Proteiner (de kaldes også proteiner eller peptider) er stoffer, der sammen med fedtstoffer og kulhydrater er de vigtigste komponenter i menneskelig ernæring. At komme ind i kroppen med mad, har de en stor indvirkning på arbejdet i mange indre organer. Deres mangel er fyldt med alvorlige sundhedsmæssige problemer. Derfor er det umuligt ikke at bruge dem for længe.

Moderne diætetik har vedtaget evnen hos disse højmolekylære forbindelser til hurtigt at fordøje og mætte i lang tid og begyndte at anvende proteinprodukter til vægttab. De gør ekstra pounds smelte ved sprang og grænser, og i timen og samtidig udgør en smuk relief-figur, da de aktiverer muskelvækst i sport. De fortjener at være meget opmærksomme på dem.

Handling på kroppen

Hvis du begrænser diætindtaget af fedtstoffer og kulhydrater, vil proteinfødevarer hurtigt genoprette orden i kroppen, hvilket i sidste ende vil medføre tab af ekstra pounds. Mekanismen for vægttab har længe været videnskabeligt bevist:

• der er en effektiv rensning af kroppen fra toksiner, toksiner og andre skadelige stoffer, der forhindrer mange organer i at fungere fuldt ud;
• styrke hjerte og blodkar ved at reducere blodsukkeret
• normalisering af insulin, hvilket fører til intens brænding af glukose absorberet af musklerne;
• kontrol af vandbalancen i kroppen, fjernelse af overskydende væske, hvilket ofte er hovedårsagen til stor vægt;
• muskel støtte i tone, hvilket fører til vægttab, da kun fedtvæv brænder, og tab af gavnlige stoffer forekommer ikke;
• forbedring af metabolisme, som er nødvendigt for vægttab
• tab af appetit, blunting følelsen af ​​sult på grund af lang fordøjelse af protein fødevarer.

Udover at tabe sig, vil proteinprodukter inden for proteindiet som en bonus have en positiv indvirkning på forskellige organer og legemsystemer. Derfor, ved udgangen fra denne faste, vil du føle dig fantastisk.

Hvis du vil vide mere præcist, hvad der vil ske med din krop, vil oplysningerne i denne tabel helt sikkert gøre dig til en tilhænger af proteinernæring.

Et karakteristisk træk ved proteiner er, at de, når de kommer ind i kroppen, ikke deponeres som fedt på siderne og ikke omdannes til energi som kulhydrater. Alle går til restaurering af organer og systemer, der nedbrydes til aminosyrer - endnu et stof, der er utrolig nyttigt for mennesker. Derfor er det vigtigt at vide, hvad der er relateret til proteinprodukter til vægttab, og hvad er deres vigtigste kilder.

Proteinprodukter kan være af animalsk eller vegetabilsk oprindelse. Hver art har sine egne fordele og ulemper, hvorfor det er så vigtigt at spise dem på en afbalanceret måde.

Proteinprodukter af animalsk oprindelse er hurtigt fordøjelige, men samtidig indeholder de meget fedt, så ikke alle er ideelle til at tabe sig. Hvis du vælger kød, så er det tilladt i enhver diæt kylling, kalkun, kanin, men svinekød og lam. Hvis det er mælk, skal det være enten fedtfrit eller med et minimum af fedtindhold.

Proteinprodukter af vegetabilsk oprindelse absorberes af kroppen meget langsommere og værre end dyr. Men de er gode til at tabe sig, fordi de indeholder næsten ingen fedt.

Prøve lister over proteinprodukter fra disse to grupper vil blive præsenteret for dig ved følgende tabel:

For sundhed og velvære som en del af kosten skal du spise begge slags. Derfor kan du bruge listen over proteinprodukter til vægttab, hvilket indikerer indholdet af protein i dem på baggrund af fedt og kulhydrater.

Vi vil se på nedenstående lister og lære mere om nuancerne af sådanne kostvaner ved at læse en af ​​vores artikler: "Protein-fedt kost" og "Protein-Carbohydrate Diet."

liste

For at lave en liste over produkter til vægttab, skal du overveje følgende faktorer:

• ikke kun proteinindholdet i dem, men også dets forhold til fedtstoffer og kulhydrater: for eksempel i svinekød er der meget flere proteiner;
• deres kalorieindhold: hvis du spiser et stykke gås, der er rig på protein, så skal du træne i gymnastiksalen for at bruge den 319 kcal, som den indeholder.

Derfor skal du altid styre nedenstående tabel, hvis du planlægger at tabe sig med proteinprodukter. Det tager begge faktorer i betragtning.

Kød, slagteaffald, æg

Fisk og skaldyr

Mælk og mejeriprodukter

Som du kan se ud over proteiner indeholder mange fødevarer for meget fedt eller kilokalorier, så de er ikke egnede til vægttab. Hvis det kun er omhyggeligt at medtage dem i kosten i slutningen af ​​sultestrejken.

Derfor er ernæringseksperter blevet sammensat en mere præcis tabel af proteinprodukter til vægttab, som kan bruges uden frygt for at få ekstra pounds.

Nok imponerende bord, som omfattede mange navne. Så en diæt baseret på proteiner kan ikke være monotont og kedeligt. Nå, de, der drømmer om at opnå rekordbårne resultater, bør trænes op på produkter, hvor mængden af ​​protein bare ruller over, og som helt sikkert vil gøre dig tabe.

Top bedste

Ernæringseksperter kalder de bedste proteinfødevarer til vægttab, som du kan spise i næsten ubegrænsede mængder under en diæt.

Kyllingæg - den rigeste kilde til protein. For vægttab om dagen kan du spise 7 proteiner og 4 æggeblommer. Der er kostvaner på 5 æg til morgenmad i ugen.

• Low-fat kefir

Hovedproteinproduktet i ethvert system med vægttab. Proteinet, der er indeholdt i det, smelter let med et minimum af totalt kalorindhold. Forbedrer fordøjelsen, eliminerer kroppen fra toksiner. Ekstra pund fordamper hurtigt nok. Proteinindhold - 28 gr. Alle disse nyttige egenskaber ved dette proteinprodukt dannede grundlaget for kefir-diætet (som et eksempel med æbler).

Proteinprodukt, som er meget hurtig fordøjelighed. I lang tid giver en følelse af mæthed, som har en positiv effekt på vægttab. Vedligeholder negle, knogler, tænder i god stand. Proteinindhold - 20 gr.

• Naturlig yoghurt

For vægttab er kun egnet til naturlig proteinprodukt uden farvestoffer, sødestoffer og andre tilsætningsstoffer. Denne yoghurt opbevares ikke mere end 3 uger.

Sammenlignet med kød og fisk er mælk højere i denne rangordning, da den indeholder protein, der absorberes af kroppen meget bedre. I dette tilfælde vil vægttab alene ikke virke, da det ikke påvirker maven. Men til fremstilling af proteinretter (samme cocktails) med minimal fedtindhold, vil dette produkt være perfekt.

Først er kyllingebrystet. 200 gram kød indeholder ca. 40 gram protein, 2 gram fedt, 200 kcal. Et uundværligt proteinprodukt til vægttab. For det andet er det oksekød. Forholdet mellem basiske stoffer er omtrent det samme, men lidt mere fedt. Det er et alternativ til kylling hvidt kød til en række kost i færd med at tabe sig.

Det bedste proteinprodukt er laksfilet. Indeholder fedt, men protein er meget mere, såvel som omega 3 syrer. For vægttab to gange om ugen, bør du forkæle dig selv med en sådan velsmagende pølse.

Disse er vegetabilske proteinprodukter, som er i stand til at opretholde muskelmasse i en normal tilstand, selv i processen med hurtigt vægttab. Derudover giver de en lang og behagelig følelse af fylde, så hunger truer dig ikke.

• Proteinpulver / rystes

Effektiv protein kost uden fedt. Anbefales, hvis du støtter en diæt i gymnastiksalen. Umiddelbart absorberet af kroppen. Gør figuren ikke kun slank, men også lindring, da den fremmer muskelmasseens vækst.

Denne top protein kost til vægttab altid holde foran dine øjne, udgør menuen. Disse produkter skal jo jo medtages i opskrifterne, takket være hvilken kost som helst vil se ud som en ferie, ikke en test.

Opskrifter af retter

Vi inviterer dig til at prøve at lave forskellige retter fra proteinfødevarer: der er opskrifter til supper, salater og andet. Med denne mangfoldighed kan dette vægttabssystem næppe kaldes en sultestrejke.

Første kurser

Tror du, at madlavningssupper kun fra proteinprodukter er umulige? Faktisk er traditionelle entrees en kombination af protein (bouillon fra kød, fisk) og kulhydrater (forskellige grøntsager, korn, pasta, nudler). Men ernæringseksperter bliver ikke trætte af at gentage, at flydende mad forbedrer resultaterne af vægttab, så det kan ikke udelukkes fra kosten. Så lærer vi at lave de første retter af proteinfødevarer.

• Spinatssuppe

Skræl brystet eller kalkuntromlen. Kog, fjern fra bouillon, lad afkøle. Spinatemballage (frosset mad spilder ikke skålen) finhakket, kog i bouillon i 10 minutter. Adskilt kødet fra knoglerne, finhakket, vend tilbage til bouillon. Kog spinat og kalkun sammen i yderligere 10 minutter. Cool suppen, blenderen i en puree ved at tilsætte 50 ml skummetmælk, krydderier, 2 fed hvidløg. Spis varmt.

• Laks med mælk

4 mellemstore tomater hæld kogende vand, skræl, finhakket. Stort løg rent, hugge. 1 stk rist gulerødder. Steg gulerødder med løg, og tilføj tomater til dem i slutningen. Sæt i en kasserolle med en liter koldt vand, kog. Smør i 10 minutter. 450 g laksfilet skåret i terninger, sat i bouillon. Efter 5 minutter tilsættes 500 ml skummetmælk. Efter kogning tilsættes krydderier. Insistere på 20 minutter.

• Kødsuppe

Kog bouillon på kyllingebenet. Lav hakket kyllingebryst, lav kødboller fra det. Tøm dem i kogende bouillon. Tilsæt efter kogning 50 gram hakket bulgarsk peber, de samme grønne bønner, grønne. Kog i 20 minutter. Serveres varmt.

Andet kurser

Hovedretter fra proteinfødevarer er grundlaget for kosten. Opskrifter omfatter kun kalorier med lavt kalorieindhold - især til vægttab.

• Kefir kylling

Skær 100 gram udvalgt, frisk kyllingfilet, bland med salt, peber, hakket grønne. Tilsæt 50 ml nonfat kefir, 50 ml filtreret koldt vand. Køles i 3 timer. Sæt i en varm stegepande, simre i 10 minutter på hver side.

Slå 5 æg i en plastikbeholder. Slå op Mikrobølgeovn i 2 minutter. Det viser sig nyttigt og utroligt velsmagende røræg. Hvis du vil sprede menuen for vægttab, kan du tilføje hakket kyllingebryst og grønne.

• Bagt fisk

Hæld laksfilet med citronsaft, drys med tørrede urter og krydderier, bage i ovnen på folie, indtil de er kogte.

snacks

Salater fra proteinprodukter er uundværlige for ethvert system af vægttab. De er nærende, hjælpsomme, bidrager til menuens mangfoldighed. Tillader dig at tilberede dig selv en middag i en fart og ikke få ekstra pund.

• Proteinsalat

Kog 3 blødkogte æg, hak kyllingebryst (150 g), hak 50 gram blæksprutte. Bland alt grundigt.

• Aspargesalat med kylling

Kog 3-4 blomkålblomstrer i en gryde med 100 gram strimlet asparges og 300 gram kyllingebryst. Slib 2 mellemstore friske agurker og 60 g selleri rod. Bland alt grundigt. Tilsæt 2 spsk af dåse grønne ærter. Tilsæt hakkede kogte og allerede afkølede produkter. Sæson med 4 spiseskefulde æblecidereddike.

Når du vælger opskrifter til din proteinmenu, skal du omhyggeligt se på, hvilke produkter der er angivet i dem. Olivenolie eller magert lam er undertiden tilladt, men disse bør være undtagelser fra reglerne, løsne, så kosten ikke synes at være ret udmattende.

Men her er fedtstoffer og kulhydrater i deres rene form strengt forbudt. Så intet mel, sødt og stegt i en sådan kost bør ikke være.

Tips om at drikke

At tabe sig med protein fødevarer, du har brug for at vide, hvordan man bruger dem korrekt. Et par nyttige tips giver dig mulighed for at reducere din vægt med en imponerende figur.

1. Kødproteinprodukter bruges bedst i kogt form. For en ændring i kost er stød, bagning og dampning tilladt.
2. I løbet af kosten udover proteinfødevarer skal kroppen modtage fiber for at forbrænde overskydende fedt så hurtigt som muligt og sikre organernes korrekte funktion. Derfor skal du spise grøntsager, frugt og grøntsager, mejeriprodukter, korn, fuldkornsbrød.
3. Mange spørger, hvad proteinfødevarer du kan spise om natten: en time før sengetid kan du drikke et glas fedtfattig yoghurt eller naturlig yoghurt. Alt andet er forbudt.
4. Søde mejeriprodukter (yoghurt, ostemasse med fyldstoffer), mayonnaise, saucer og andre proteinsubstitutter er sundhedsskadelige og bidrager ikke til vægttab.
5. Ved et måltid er kroppen i stand til at fordøje kun 30 gram protein, uanset hvor mange æg du spiser. Den daglige sats for mænd er ca. 2 gram protein pr. 1 kilo vægt, for kvinder - kun 1 gram.
6. For at forbedre kroppens fordøjelighed af proteiner kan du i praksis anvende principperne om fraktioneret ernæring. Ifølge dem er der taget mad op til 6 gange om dagen i små portioner.
7. Middagen skal være senest kl. 19.00.
8. Hvis der under slankende proteinprodukter dyrke sport, vil du ikke kun reducere mængden taljen, men gjorde fastere røv, og hans bryst strammes som det protein - en fremragende byggemateriale til muskelvæv med tilstrækkelig motion.

Hvad angår hvert proteinprodukt, som kan bidrage til vægttab, opsamles de bekvemt i deres anvendelse i kosten i følgende tabel:

Nu ved du, hvad proteinføde indeholder og hvilke produkter der er nødvendige for hurtigt og vigtigst af alt, sunde vægttab.

Det er vigtigt at huske, at sådanne kostvaner stadig er en alvorlig rystelse for kroppen. Derfor skal de først og fremmest vare to eller fire uger, men ikke mere. For det andet anbefales det at vende sig til et sådant system af kropskorrektion ikke mere end en gang hvert halve år og for helbredsmæssige problemer, endnu mindre.

http://hudeyko.ru/belkovye-produkty-dlya-pohudeniya.html

Fødevarer rig på proteiner og kulhydrater

Det er ingen hemmelighed, at mange af de produkter, vi bruger, indeholder næringsstoffer. For eksempel, såsom proteiner og kulhydrater. De førstnævnte er vigtige komponenter, som opretholder balance i kroppen ved at deltage i opbygningen af ​​væv. De er også involveret i metabolismen, såvel som i dannelsen og reparationen af ​​beskadigede celler.

Den fysiske krops funktion uden protein er næsten umuligt. Kulhydrater er også af stor værdi, fordi de er fuldt ansvarlige for at opretholde vital energi. Og i kombination med proteiner er disse stoffer i stand til at danne forskellige hormoner, enzymer og mange andre nyttige forbindelser.

For at opretholde den nødvendige mængde proteiner og kulhydrater i kroppen er det nødvendigt at navigere i de fødevarer, hvori de er indeholdt. For eksempel er proteinet mættet med fjerkræ, fisk og dyr, der opdrættes for at opnå det. Men det er ikke brugt af alle, for for nylig er vegetarisme blevet særlig populær. Derfor anbefales tilhængere af denne type mad at være opmærksomme på fisk og skaldyr, bælgfrugter, nødder, svampe, sojabønner, frø og æg.

Mejeriprodukter, der forbruges af størstedelen af ​​verdens befolkning, er repræsenteret af et omfattende sortiment i ethvert supermarked. Det indeholder også protein, som er i stand til at styrke knoglevæv og tænder. Blandt den enorme liste over produkter af denne type er ost det mest mættede protein. For at opnå en ekstra mængde af dette stof, kan du inkludere dine kost-bio-kosttilskud, som er udviklet primært til sportsfolk. Procentdelen af ​​proteinindholdet i sådanne blandinger er som regel meget høj.

Når alt kommer til alt, har aktive mennesker brug for komponenter, der kan genoprette muskelvæv og tillade dig at udholde fysisk anstrengelse, som i de fleste tilfælde er meget stærkt stress for kroppen. Sådanne tilføjelser til den sædvanlige kost bør købes i specialbutikker. Det skal styres af kundeanmeldelser om et bestemt mærke eller produkt. Sukker, kager, slik, honning, marmelade, kager og bagværk indeholder kulhydrater, der er nødvendige for kroppen.

I produkterne fra denne liste er indholdet af dette stof ret højt, og derfor absorberes det ikke altid korrekt af kroppen, men det giver under alle omstændigheder en vital energi. Sidstnævnte skal bruges i overensstemmelse hermed, således at figuren ikke forringes, og metabolismen ikke forstyrres. Dem, der ønsker at spise rigtigt, bør være opmærksom på frugter, grøntsager og bær rig på kulhydrater.

Disse omfatter: druer, søde kirsebær, tørrede frugter, æbler, meloner, bananer, appelsiner, mandariner, pærer, sukkerroer og endda kartofler. Korn hører også til kulhydratholdige. Denne type produkt er brød. Han er i stand til ikke kun at mætte kroppen, men også at give den den nødvendige energi til hele dagen. Det menes nu, at brugen af ​​sine hvide sorter er skadeligt for helbredet, og derfor er det blevet mere foretrukket over hele verden, der indeholder en højere procentdel rugmel og forskellige kornarter.

Brugen af ​​sådant brød bidrager til forbedringen af ​​fordøjelsessystemet, rensning af blod og fjernelse af toksiner fra tarmene. På nuværende tidspunkt lever mange mennesker stadig efter princippet "at det er nemmere og lettere at forberede eller købe, det bruges." Men det er ikke den rigtige tilgang, det er bedre at lave en afbalanceret diæt, mens det er muligt at reducere portioner, men at afhente produkter, der vil understøtte den nødvendige balance mellem kroppens energi og den forbruges af en person i hans livs proces. Så er alle organers sundhed praktisk taget garanteret indtil de sidste dage af eksistensen, som generelt og aktivitet.

På den anden side er der mennesker, der tværtimod indstiller rigtig ernæring som deres mål, som følge heraf følger de forskellige frivoløse metoder, der skader kroppen, hvilket resulterer i problemer som fedme, diabetes og andre. Den offentlige mening og skønhedsstandarder i den moderne verden spiller en meget stor rolle, så mange mennesker forsøger at møde dem og ofre evnen til at spise bestemte fødevarer, hvilket har negativ indflydelse på deres helbred.

De kunne rådes til at overholde en afbalanceret kost, som omfatter fødevarer indeholdende vegetabilske proteiner og kulhydrater i tilstrækkelige mængder. Disse omfatter blomkål, bønner, spinat, agurker, både friske og saltede, asparges, champignon, hvidløg, løg, gulerødder, tomater, kartofler, rutabaga, radiser, rødbeder.

De kan forbruges stegt, kogt, dampet, bagt og selvfølgelig frisk. Du kan finde ud af om korrekt fremstilling af de nævnte produkter i specielle bøger og på hjemmesider, der indeholder opskrifter til vegetarer og veganer. For at undgå sygdom og slaggning af kroppen anbefaler nutritionists at spise fødevarer med rige på proteiner og kulhydrater og ikke eksperimentere ved at læse bogen af ​​den næste guru, men vælge dem, der bliver fuldstændig behandlet af kroppen og bringe den til gavn.

En af sådanne metoder er den, hvor diæten er tilberedt afhængigt af en persons blodtype. Den består som regel af produkter, der indeholder protein, kulhydrater og en del af de nødvendige fedtstoffer, ofte af vegetabilsk oprindelse. Disse omfatter: de fleste grøntsager, magert kød og fisk, i nogle tilfælde æg, ost og næsten alle frugter og bær. I øjeblikket er der en anden nyhed - Feng Shui Vægttab - en diæt, der er baseret på et personligt horoskop udarbejdet i henhold til reglerne for østlig astrologi.

Sidstnævnte er i stand til at arbejde vidundere, så du kan miste det nødvendige antal pounds en gang for alle. Når du planlægger en sådan kost, kan du vælge produkter, der indeholder alle de nødvendige næringsstoffer, og være inden for de personlige præferencer. Som følge heraf er der ingen stress i kroppen og vil ikke forfølge følelsen af ​​sult.

Fedme skyldes en ubalance af energi, og hvis sådan er observeret i skæbnen i skæbnen, så er det nemt at beregne de nødvendige elementer, der kan suppleres med en særlig kost. For eksempel, hvis der er en mangel på energi i jorden og metal, vil kosten indeholde fødevarer relateret til disse elementer og indeholde kulhydrater, proteiner og en vis procentdel af fedtstoffer.

Deres liste er som følger: brød, korn, kvass, ris, mælk og mejeriprodukter, æg, kakao, oksekød og kyllingekød. Som det fremgår af denne publikation, bør en fuldverdig daglig kost bestå af et bestemt sæt fødevarer, der indeholder de næringsstoffer, der er nødvendige for kroppen. Du bør ikke begrænse dig til at få nogle stoffer, for uden proteiner er det umuligt at genoprette muskelmasse, og uden kulhydrater er vitaliteten tabt.

http://www.krasomania.ru/pravilnoe-pitanie/tablitsa-kaloriynosti/produktyi-bogatyie-belkami-i-uglevodami.html

Effektiviteten af ​​korrekt ernæring: En liste over protein og kulhydratprodukter til vægttab. Hvilke proteiner og kulhydrater hjælper med at reducere vægten

De fleste kvinder er utilfredse med deres figur, mange af dem vælger denne måde at tabe sig på, så hårdt udmattende ernæringssystemer på jagt efter den mest effektive kost.

Hateful kilogram kan forsvinde på grund af sådanne radikale metoder, men de erstattes af kroniske sygdomme og sundhedsproblemer på baggrund af dramatisk vægttab. Faktisk er det sikkert at tabe sig med ordentlig ernæring.

Liste over protein og kulhydratprodukter til vægttab: vægttab med kulhydrater

Vanligvis er begreberne vægttab og kulhydrater vanskelige at kombinere med hinanden.

Enhver, hvis kost er blevet en livsstil, vil udtrykkeligt sige, at kulhydrater skal fjernes fra menuen.

Desuden bør de afvises for kostens periode, og efter det, så de ekstra pund ikke kunne vende tilbage. Denne tilgang er fundamentalt forkert.

Kroppen har lige brug for både proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Manglen på en af ​​komponenterne efterlader et mærkbart spor på menneskers sundhed og udvikler sig senere til alvorlige helbredsmæssige problemer.

Utilstrækkeligt indtag af kulhydrater fører til metaboliske lidelser, nedsat præstation og tab af styrke. Som du ved, er kulhydrater i stand til at mætte kroppen med energi og bevare energi.

Naturligvis går vi tilbage til kulhydrater, i dette tilfælde taler vi ikke om slik, sukker, wienerbrød og andre lignende kulhydrater.

De på ingen måde bidrager til at tabe sig. Men kun på disse produkter slutter listen over kulhydrater ikke.

Hvilke kulhydrater kan forbruges, og som bør udelukkes fuldstændigt fra kosten: En liste over protein og kulhydratprodukter til vægttab

1. Hurtige kulhydrater - den første ting at blive forladt. Til vægttab er de ikke egnede. De er nemme nok til at huske og udelukke fra din menu. Disse er slik, slik, chokolade, kager, kager, kager, slik, kager, popcorn, kondenseret mælk, datoer, bananer, vandmeloner og saucer, såsom mayonnaise og ketchup. Øl er også et hurtigt kulhydrat, så hvis du er seriøs om at tabe sig, så glem denne favoritdrink. Som en undtagelse kan du kun bruge disse produkter i tilfælde, hvor der er for meget plads mellem måltiderne, og sult forekommer allerede. Det er især godt, hvis du for eksempel arbejder fysisk. Energi fra kulhydrater vil blive brugt til at opretholde styrke.

2. Komplekse eller langsomme kulhydrater adskiller sig fra hurtige, idet de langsomt indtræder i blodet, samtidig med at man opretholder en følelse af mæthed i meget længere tid. Når der indtages komplekse kulhydrater, bruges energi i kroppen, ikke akkumuleret. For eksempel vil en plade af grød give en følelse af mæthed i lang tid, takket være det, vil du ikke spise for meget, hvilket også har en positiv effekt på din figur. Fødevarer med langvarige kulhydrater bør tages om morgenen eller om eftermiddagen for at oplade kroppen med energi hele dagen, og til middag er det bedre at lave en fedtfattig proteinmenu.

Listen over produkter, der er nyttige til vægttab med indholdet af langsomme kulhydrater:

• Hvid og brun ris;

• rug og klidbrød;

• pasta - kun tilladt fra hård hvede;

Hvid ris er ofte ikke opført på sådanne lister, hvilket er ret forkert. Han kunne succesfuldt etablere sig som et middel til at tabe sig, på trods af det høje glykemiske indeks.

Opført brød kan forbruges i begrænsede mængder. Melprodukter består trods alt af gær og mel.

De fleste frugter og grøntsager er lavet af hurtige kulhydrater. Ligeledes indbefattet i den naturlige fiber reducerer processen for assimilering af kroppen, hvilket gør det muligt at beskytte kroppen mod pludselige insulinemissioner, som det er tilfældet med andre hurtige kulhydrater.

Liste over protein og kulhydrat fødevarer til vægttab: Tilstedeværelsen i kosten af ​​protein sorter

I forhold til proteiner er der også en opdeling i 2 grupper: hurtig og langsom.

Hurtige proteiner absorberes af kroppen hurtigst muligt, så det er bedst egnet til atleter. For at tabe sig, er det nødvendigt at forbruge et sådant protein umiddelbart før motion i et par timer. Det næste måltid skal ikke være umiddelbart efter træning, men efter 2-3 timer. Så kroppen får mulighed for at frigive sine egne fede akkumuleringer.

Langsom proteiner er så navngivet på grund af den lave absorptionshastighed i kroppen. Deres kalorieindhold er meget lavere end for den foregående gruppe, men mere energi forbruges til deres behandling. De er nyttige proteiner, der stimulerer vægttab. Ved hjælp af langsomme proteiner at opbygge muskelmasse vil ikke fungere, takket være hurtige, men de vil bidrage til plejen af ​​ekstra pounds.

Den mest almindelige repræsentant for langsom proteiner er cottage cheese. Det absorberes helt i kroppen i 6-8 timer. Hovedbrugen af ​​langsom proteiner er indtagstid. At give musklerne med aminosyrer til at bruge proteiner har brug for om natten. Det er også godt at spise dem for dem, der i lang tid i arbejdsprocesforholdene er uden mad. På grund af assimilationens varighed vil følelsen af ​​sult ikke forekomme, men samtidig vil organismen forsynes med nyttige mikroelementer.

For også at tabe sig, anbefales protein til natten, nemlig sådanne produkter:

• yoghurt, lavt fedtoste, kefir eller ryazhenka - ca. 300-400 ml fermenterede mejeriprodukter og sult for at tilfredsstille og vil være nyttige til fordøjelseskanalen;

• hård ost fedtfri

• fisk, ideel i dette tilfælde tun;

• hummus eller kikærterpuré med krydderier og smør;

• fjerkrækød mætter hurtigt kroppen

• soja og sojaprodukter er meget nyttige;

• nødder: mandler, valnødder, pistacienødder, hasselnødder, men bør ikke transporteres væk af dem, den optimale hastighed - 35 g;

• frugter, druer bør udelukkes, såvel som bananer

• tørrede frugter, herunder datoer, figner, pærer - de er meget nyttige;

• Aubergine og squashkaviar uden brød er passende;

• Salat, gulerod, avocado, spinat, broccoli - fra disse produkter kan du lave salat uden tilsætning af salt.

Animalske proteiner absorberes bedre i kroppen, det anbefales oftest af læger. Men for at undgå allergier er det bedre at lave en varieret menu.

Listen over protein og kulhydratprodukter til vægttab: fremstilling af en diæt baseret på protein

1. Kroppen opfatter og bryder æggehvide bedst. Det anbefales at spise æg dagligt og ikke overstige normen på 2 stk.

2. Nyttigt og nødvendigt kødprodukt. Du kan lave kylling eller magert oksekød dampet.

3. Du kan tilføje lette side retter til kødet, hvoraf det første hører til grød. Dette produkt er ikke kun meget nyttigt for kroppen, det er en kombination af proteiner, kulhydrater, med et lavt fedtindhold og et minimalt kalorieindhold.

Effektiv ernæring med en liste over protein og kulhydrat slankende produkter

Listen over protein og kulhydratprodukter til vægttab bør bestå af sådanne ingredienser, som har et lavt glykæmisk indeks. Ud over denne indikator bør man tage hensyn til tidspunktet for dagen, hvor det er planlagt at spise et eller andet produkt, graden af ​​fysisk aktivitet, varigheden af ​​pauser mellem måltiderne. Det samme brød med honning, spist om morgenen før en vanskelig dag fysisk, er kun en måde at gemme energi på.

At spise rigtigt og tabe sig, skal du følge disse regler:

1. Introduktion fraktioneret næring eller simpelt sprog til at spise i små portioner. I stedet for de foreskrevne tre teknikker øges deres antal til 5 gange om dagen.

2. Afslag fra en kost, der udelukkende består af proteinfødevarer. Kombination med andre produkter er nødvendig, for eksempel med grøntsager.

3. Af saucerne tillades kun soja og citron, på resten af ​​tabuerne i den korrekte diæt.

4. I den første halvdel af dagen skal du spise komplekse kulhydrater om eftermiddagen - let mad eller igen kulhydrater i anden halvdel af dagen - langsomme proteiner.

5. Hovedbestanddelene i en afbalanceret kost er kyllingebryst, kogt oksekød, fisk, fisk og skaldyr (ikke mere end 200 g). Madlavning - damp eller vand. Du kan supplere de vigtigste retter med salater eller grønne grøntsager.

Enhver, der ønsker at tabe sig i det nye år - det er på tide at starte!

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/effektivnost-pravilnogo-pitaniia-spisok-belkovykh-i-uglevodnykh-produktov-dlia-pokhudeniia-kakie-belki-i-uglevody-pomogut-snizit-ves/

Produkter indeholdende proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Listen over dårlige og gode produkter til slank figur

Produkter indeholdende proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Listen over dårlige og gode produkter til slank figur

Når det kommer til korrekt ernæring, begynder alle at gentage i én stemme om brugen af ​​bestemte mængder proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, men ikke alle kan straks bestemme, hvilke fødevarer der indeholder de meget proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, og i hvilke mængder de skal indtages. ? For at systematisere al din viden, som du allerede har i nogen grad, vil jeg fremhæve nogle få nøgleaspekter og nævne produkter, der indeholder proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i store mængder pr. 100 gram. Med hensyn til sammensætning vil hvert produkt fra en bestemt kategori (hvad enten det er proteiner, fedtstoffer eller kulhydrater) være rigeste i det gavnlige stof, hvori produktet er placeret. Jeg vil også fremhæve gode fødevarer, der indeholder proteiner, fedtstoffer og kulhydrater og dårlige fødevarer, når vi taler om korrekt og afbalanceret ernæring. Så lad os komme i gang.

kulhydrater

Kulhydrater skal være 40-50% af det samlede kalorindhold i din kost, hvis du ikke taber, og vedligeholde din vægt er normalt og 30-40%, hvis du er i færd med at tabe sig. Kulhydrater er den vigtigste energikilde til din krop. Jo mere aktiv dit liv, jo mere kulhydrat fødevarer skal være til stede i din kost. Men der er en, men...

Selvom kulhydrater gør en god gerning og forsyner dig med den nødvendige energi til arbejde, sport og endda afslapning, er de også ret lumske. Fødevarer indeholdende kulhydrater bør indtages korrekt, nemlig: på bestemte tidspunkter af dagen, i bestemte mængder og visse fødevarer. For mange begrænsninger, siger du. Men der er ingen anden måde med kulhydrater, da forsømmelsen af ​​disse regler vil lide:

1) deres overskud, og som følge heraf vil det føre til for stor fedtopbevaring og udseendet af ekstra kilo på skalaerne

2) deres mangel, der manifesterer sig i dårlig sundhed, styrketab, træg og deprimeret tilstand, døsighed og træthed selv i begyndelsen af ​​dagen.

En bestemt tid på dagen betyder, at fødevarer, der indeholder kulhydrater, bedst forbruges om morgenen (op til 2 timer på dagen).

I visse mængder betyder det: at forbruge mindst 30% og ikke mere end 50% kulhydrater af det samlede kalorindhold i din kost.

Et eksempel på hvordan man beregner kalorieindtag og BJU, kan du se i denne artikel Sådan beregnes BJU for vægttab. Dagligt indtag af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i overensstemmelse med din vægt

Og en liste over specifikke produkter, jeg sender nedenfor. Det viser nogle fødevarer med et højere kulhydratindhold pr. 100 g produkt.

Kulhydrat fødevarer

Det skal huskes, at du bør give præference for produkter, der indeholder komplekse kulhydrater. De absorberes langsomt af din krop og forårsager ikke en kraftig stigning i blodsukker og frigivelsen af ​​hormoninsulin, som er den vigtigste "fedtbesparende" i kroppen.

Nedenfor giver jeg eksempler på "gode" komplekse kulhydrater, som skal sejre i din daglige menu og "dårlige" hurtige kulhydrater, som du måske skal give op eller i det mindste ikke bruge ofte.

Med kulhydrater sorteres vi sortert ud. Vigtigst er det, at du skal huske:

1. Kulhydrater skal være 40-45% (for at opretholde vægten) eller 20-30% (til vægttab) af det samlede kalorindhold i din kost.
2. Din menu skal domineres af produkter, der indeholder komplekse kulhydrater (korn, fuldkornsbrød, pasta fra hård hvede osv.)
3. Minimere forbruget af "dårlige" kulhydrater og fødevarer indeholdende hurtige kulhydrater (nogle frugter, sukkerholdige drikkevarer og saft, instant cereals, sukker osv.)
4. Spis carbs om morgenen.

• Glykæmisk produktindeks. Hemmeligheder for at hjælpe dig med at reducere GI

proteiner

Protein er hovedbygningsmaterialet til dine muskler og en kilde til essentielle aminosyrer, så proteiner skal udgøre 40-45% af din kosts samlede kalorier, hvis du ikke taber, men opretholder din vægt i normal tilstand og 45-50% hvis du er ved at tabe sig eller tørring.

I denne tabel kan du blive bekendt med produkter, der har et højt indhold af protein med forventning om 100 g.

Produkter indeholdende protein

Proteiner er opdelt i to typer: animalsk og vegetabilsk oprindelse. Din kost skal indeholde fødevarer, der indeholder begge typer protein. Men du bør vide, at animalske proteiner er komplette, de har en høj grad af assimilering og rige aminosyresammensætning. Mens proteiner af vegetabilsk oprindelse, tværtimod ikke absorberes fuldt ud af vores krop og har en dårlig aminosyresammensætning.

Nedenfor er produkter indeholdende animalsk og vegetabilsk protein.

Husk at en person skal bruge 1,5-3,5 g protein pr. 1 kg vægt (en mindre mængde vil medføre mangel, og kroppen skal kompensere for det fra dine muskler og organer). Denne indikator kan nå en større værdi (5-6 g), men det er i tilfælde af hård træning med jern og dit mål er at gå i vægt. Ellers vil en så stor mængde af protein din krop til ingenting, fordi et overskud af protein påvirker leveren, nyrerne, overbelaster dem med deres forfaldsprodukter og fører også til akkumulering af ketonlegemer, hvilket kan forårsage forgiftning af hele kroppen. Derfor skal du huske, at alt er godt i moderation, hvis du spiser mad, der indeholder protein i store mængder. Protein - dette er din hjælp til at skabe en smuk krop med lindrende muskler, men kun hvis du følger disse regler:

1. Spis protein, både dyr og grøntsager, men mere foretrækker produkter indeholdende animalsk protein (æg, fisk, hytteost, kylling, oksekød osv.)
2. Brug den rigtige mængde protein med beregningen af ​​din træning, vægt og kalorieindtag. Den gennemsnitlige mængde protein er 2 g pr. 1 kg vægt.
3. Aftensmadindtagelse bør være mere protein. Prøv at spise mad, der indeholder protein og dampet, enten kogt eller bagt i ovnen.

fedtstoffer

Fedt er en anden energikilde, men kun kraftigere end kulhydrater. Internt fedt, sammen med subkutant fedt, som vi alle så hader og vil slippe af med, har faktisk en række meget vigtige funktioner i vores krop:

- Fedt er den vigtigste energikilde under sygdom og sult, når tilførslen af ​​næringsstoffer i kroppen reduceres eller ikke flyder overhovedet;

- Fedtstoffer bidrager til, at vores blodkar forbliver elastiske, og de får let næringsstoffer til alle celler og væv i vores krop;

- fedt er ansvarlig for hår, negle og hud (det er især vigtigt for os piger);

- Fedtstoffer er involveret i syntese af hormoner og er ansvarlige for den normale menstruationscyklus hos piger;

- fedt forbedrer smagen af ​​mad mv

Fødevarer, der indeholder fedt, skal være til stede i din daglige kost.

Den gennemsnitlige mængde fedt, en person har brug for er 1 g pr. 1 kg vægt. Det drejer sig om 25-30% af det samlede kalorieindhold i din kost, både for at tabe sig og ikke tabe sig.

Produkter indeholdende fedtstoffer

Når man taler om fedtstoffer, bør man vide, at der er mættede fedtstoffer og umættede fedtstoffer. Den første kategori er sunde (gode) fedtstoffer, deres forbrug i moderation hjælper kroppen med at forbrænde fedt! Og den anden kategori - skadelige (dårlige) fedtstoffer, forbruget af sådanne fedtstoffer fører til akkumulering af kolesterol og aterosklerose.

Nedenfor er en liste over produkter, der indeholder gode og dårlige fedtstoffer.

Så lad os opsummere med fedtstoffer:

1. Fødevarer indeholdende fedt kan og endda være! Som en procentdel af fedt i vores krop bør være 20-30%, i gram - ca. 1 g pr. 1 kg (med vægttab kan reduceres til 0,8 g).
2. Spis mad, der indeholder sunde umættede fedtstoffer (vegetabilske olier, nødder, frø, fede havfisk).
3. Prøv at undgå at spise fede fødevarer om aftenen.

Nå har vi fundet ud af, hvilke fødevarer der indeholder proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, og i hvilke mængder. Nu ved du, at fødevarer, der indeholder kulhydrater, det er bedre at bruge om morgenen; fødevarer indeholdende protein er vigtige for vækst og genopretning af dine muskler; og produkter indeholdende fedtstoffer er ansvarlige for den normale tilstand af negle, hår og hud. Alt dette bør ikke glemmes og tages i betragtning, når du opretter din menu for dagen.

Med dig var der din træner, Janelia Skrypnyk!

Jeg ønsker dig, kære piger, spis rigtigt og forblive altid sund og slank!

http://fitnessomaniya.ru/produkty-soderzhashchie-belki-zhyry-i-uglevody-spisok-plohih-i-horoshyh-produktov/

Kulhydrater: tabe sig uden dem

Hej, kære læsere! Lad os diskutere i dag, er det muligt at tabe hurtigt og holde sig sund, hvis du spiser mad uden kulhydrater?

Disse stoffer betragtes som de vigtigste leverandører af energi til menneskekroppen. Men samtidig kan de være en vigtig kilde til vægproblemer.

Skaberne af talrige protein diæter sikrer, at det er værd at opgive disse "fjender af harmoni". Og du vil være glad i form af en smuk og slank figur. Er det sådan? Lad os finde ud af det sammen.

Næsten den komplicerede

Der er to typer kulhydrater - langsom (kompleks) og hurtig (enkel). Den anden - den farligste. En gang i kroppen begynder de hurtigt at bryde ned og forårsage et skarpt spring i blodsukker.

Hyppig brug kan føre til sygdomme i bugspytkirtel, endokrine system og diabetes. Samtidig tilfredsstiller disse kulhydrater hurtigt sult. Sandheden er meget kort og giver en person en fornøjelse. Der er en afhængighed.

• Hvidt brød
• kager,
• slik,
• ris,
• kartofler,
• majs,
• honning
• søde drikkevarer
• såvel som mange frugter (især druer og bananer)

- I dette måltid indeholder hurtige kulhydrater mest.

Langsom eller "kompleks" kulhydrater nedbrydes gradvist. Sukker absorberes i blodet i lang tid. Dette undertrykker sult og producerer energi.

Men disse kulhydrater lægger meget stress på fordøjelsessystemet. Det tager meget tid at fordøje. Derfor anbefales det kun at bruge dem om morgenen.

Langsomme kulhydrater findes i alle korn, pasta fremstillet af hård hvede og grøntsager.

Uanset hvilken type, menes at overdreven forbrug af kulhydrater i kombination med en stillesiddende livsstil er en direkte vej til fedme.

Ekorre til kamp

I modsætning til kulhydrat kan fødevarer med protein slippe af med ekstra pounds på meget kort tid. Denne mad indeholder mange vitaminer, mineraler, aminosyrer og essentielle proteiner.

På grund af hvilken kroppen kan modtage den nødvendige energi. Og effektivt behandle fedtforretninger, i mangel af et overskud af kulhydrater.

Lad os finde ud af, hvad du kan spise for at tabe sig hurtigt? Listen over produkter ser sådan ud:

1. Oksekød og kylling
2. Fisk og skaldyr
3. Æg og vagtel æg
4. Mejeri og mejeriprodukter
5. Svampe og grøntsager (agurker, tomater, radiser, courgetter, aubergine, kål)
6. Bær og sure frugter (citrus, æbler)

Ernæringseksperter advarer, i en portion bør ikke indeholde mere end 40 gram. protein, mere kan kroppen simpelthen ikke behandle.

For de korrekte beregninger skabes specielle tabeller. I hvilke er detaljeret beskrevet indholdet af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i 100 gram af en type mad.

Kalorieværdi er angivet. Også disse producenter angiver på emballagen af ​​hvert produkt.

Kulhydrat menu

En gennemsnitlig kvinde har brug for mindst 1.200 kalorier om dagen for korrekt vægttab. Hvordan laver man en menu til protein kost, og at tabe sig, og maden var varieret?

Kost muligheder:

morgenmad

• Mulighed 1: 100 gr. kogt kalvekød; Salat af agurker og tomater, klædt med olivenolie; grøn te uden sukker.
• Mulighed 2: 150-200 gr. ikke fedt hytteost; 1 grønt æble sort kaffe uden sukker.
• Mulighed 3: 2 kogte æg; et glas kefir.

• Mulighed 1: 150 gr. kogt kyllingefilet: grøntsagssalat, krydret med naturlig yoghurt; en appelsin
• Mulighed 2: 200 gr. grillet fisk; gulerodssalat med olivenolie.
• Mulighed 3: 100 gr. dampet kalvekød; kål og rød peber salat.

Mulighed 1: 150 gr. bagt fisk; et glas kefir.

Mulighed 2: Omelett af 3 proteiner; sukkerroer salat med hvidløg, krydret med olivenolie.

Mulighed 3: 100 gr. bagt kalvekød: en salat af agurker og grønne ærter.

nosh

Mulighed 1: Usødet frugt (æble, appelsin, grapefrugt).

Mulighed 2: Kefir eller ryazhenka

Mulighed 3: Naturlig yoghurt

Glem ikke at drikke mindst 2 liter vand hver dag! Også med denne kost anbefaler ernæringseksperter at fylde kulhydratmangel i fedtstoffer.

For eksempel om morgenen kan du drikke 1 spiseskefuld olivenolie eller hørfrøolie. Eller drik et kursus af vitaminer med fiskeolie. Behagelige bonusser vil være glat hud og skinnende hår.

Hvad man skal huske:

• Læger advarer om, at du kan holde fast i dit proteinindtag for ikke mere end en måned. Ellers kan forgiftning forekomme. Og der er alvorlige sundhedsmæssige problemer.
• Folk med nyre og fordøjelsessystem sygdomme afstå fra kulhydrater er kontraindiceret!
• I en servering af mad bør der ikke være mere end 40 gram. protein.
• Uden kulhydrater vil vores hjerne ikke kunne fungere fuldt ud. Men denne erklæring gælder kun for komplekse kulhydrater. "Enkel" fra kosten kan nemt slettes.
• Proteinerne i proteinfødevarer hjælper med at opbygge muskler. Og bidrage til brændingen af ​​subkutant fedt.

Min mening - alt er godt i moderation. Prøv nye måder, eksperimentér. Men glem ikke - en afbalanceret kost og moderat motion - alle de vigtigste ledsagere af en slank figur og et godt helbred. Se dig i næste artikel!

http://tvoy-ves.ru/produkty-bez-uglevodov/

Proteiner og kulhydrater

Proteiner og kulhydrater - de vigtigste næringsstoffer og energikilder, som kroppen modtager fra mad. Enhver mad, der tages af en person, indeholder disse stoffer samt fedtstoffer. Hvert produkt kan indeholde dem alle sammen eller separat, men forskellen er i proportionerne. Derudover er disse elementer forskellige i kemiske termer, og derfor er nogle mere nyttige og andre mindre. Sammenligning af proteiner og kulhydrater til udførelse giver ingen mening Begge elementer er meget vigtige for kroppen.

Proteiner (proteiner, polypeptider)

Proteiner tilhører gruppen af ​​højmolekylære stoffer bestående af aminosyrer. Hvis vi betragter protein i kemiske termer, så er dette et sæt aminosyrer, der er forbundet i en særlig kæde. Af dem består størstedelen af ​​musklerne, vævene og organerne i menneskekroppen. Næsten alt mad og noget produkt indeholder dette vigtige element.

Det er vigtigt! Den menneskelige krop producerer selvstændigt bestemte typer af aminosyrer, men kan ikke skabe proteiner.

De går kun ind i kroppen med mad og er en af ​​de vigtigste kilder til genopfyldning af muskelmasse. Ved fordøjelsen af ​​proteiner har de en tendens til at opdele i forskellige enzymer og aminosyrer, hvorfra kroppen bygger nye elementer.

Proteiner og kulhydrater

Når de træner, hvis de har til formål at øge muskelmassen, er det nødvendigt at spise fødevarer, der er rige på proteiner, fordi de danner grundlag for noget muskelvæv. Dog øger brugen af ​​proteiner, der er en risiko for at øge fedtvæv, så du skal omhyggeligt vælge produkter fra listen.

Som du ved, er proteiner opdelt i aminosyrer, som igen er opdelt i sådanne:

Den udskiftelige gruppe omfatter: arginin, alanin, asparaginsyre, glycin, prolin og serin. Og de uerstattelige består af dem, der ikke syntetiseres og ikke opnås med mad.

Der er et begreb af defekte proteiner - deres egenart ligger i, at de ikke indeholder nok aminosyrer til alle organers funktion. I fuldverdige proteiner er det modsatte sandt; der er en tilstrækkelig mængde aminosyrer.

Produkter indeholdende proteiner

Protein er meget vigtigt for kroppens korrekte funktion, og dens mangel på ernæring kan være meget sundhedsskadelig. Kroppen har simpelthen ikke noget at bygge celler.

Kulhydrater (mono- og polysaccharider)

En anden vigtig komponent i den menneskelige krop er kulhydrater. Disse er specialiserede kemiske forbindelser, der udgør en naturlig organisme på jorden. De er en vigtig og vigtig kilde til ernæring og energi. I deres fravær forstyrres fødevarer og metaboliske processer.

Når disse stoffer indtages, produceres kuldioxid, energi og vand, såvel som mange forskellige komponenter, såsom mælkesyre og såkaldt glycogen eller animalsk stivelse.

Hovedkomponenten af ​​dette stof er sukkerarter, der er opdelt i følgende kategorier:

• monosaccharider og disaccharider eller enkle kulhydrater;
• oligosaccharider og polysaccharider eller komplekse.

Dette er interessant: navnet på klassen af ​​forbindelser kommer fra ordene "kulhydrater", det blev først foreslået af K. Schmidt i 1844.

Enkelte kulhydrater i bulk findes i bær, frugt, sukker og andre søde fødevarer. Opdelt i saccharose, glucose og lactose. Disse stoffer øger blodsukkerniveauet og bør derfor indtages med forsigtighed. Du kan ofte høre deres andet navn - hurtigt. Det stammer fra, at disse stoffer har tendens til hurtigt at blive absorberet og genbrugt. Som et resultat vender sulten hurtigt tilbage, og du vil spise noget andet.

Det er vigtigt! Spiser en stor mængde simple sukkerarter, du kan hele tiden blive sulten, mens du får mange kalorier.

De komplekse er karakteriseret ved et lavt glykæmisk indeks, det vil sige langsomt øge sukkerindholdet i blodet. I den henseende er deres andet navn almindeligt - langsomme kulhydrater. Indeholdt i stivelse, cellulose, glykogen osv. De mætter kroppen og permanent lindrer sulten.

Hurtige og langsomme kulhydrater

Sukkerindholdet i kosten er meget vigtigt. Indtastning af kroppen kulhydrater gør bugspytkirtlen arbejde hårdt, som udskiller insulin - et hormon, der spiller en stor rolle i stofskiftet. Hvis for meget sukker kommer fra mad, fejler bugspytkirtlen, og det fører til fedme.

Mangel på kulhydrater er også dårligt for kroppen, såvel som deres overskud. Det fører til nedsat metabolisme af fedtstoffer og proteiner: kroppen begynder at bruge sine egne reserver som energikilder, som normalt ødelægger muskelvæv. I blodet begynder at ophobes skadelige produkter af ufuldstændig oxidation af fedtsyrer. Hjernen kan ikke få den ønskede "dosis" af energi, og det fører til tab af opmærksomhed, hukommelsessvigt osv.

Produkter og tallerkener, hvor de er indeholdt

Proteiner og kulhydrater i fødevarer udgør massen, for at finde dem helt enkelt. En anden ting er, at der i nogle produkter er mange proteiner, og i andre kulhydrater. Derfor er det vigtigt for at organisere en passende ernæring at vide, hvilken mad der er rig på et element, og som er rig på en anden.

Ernæringsprodukter

Generelt kan man sige, at der er flere proteiner i kødprodukter og dyrehold. Kulhydrater er derimod mere indeholdt i den type mad, der er forbundet med sød eller mel, såvel som frugt eller bær.

Produkter og tallerkener med maksimalt proteinindhold:

• soja (indeholder op til 35% rent protein);
• fiskkaviar (30%);
• fisk: tun, laks, tilapia (fra 20 til 25%);
• kyllingebryst (25%);
• linser rød (22%);
• kalvekød (20%);
• fedtfattige oste (20%);
• lever (20%);
• fedtfattig hytteost (17%);
• æggehvide (11%).

Det er vigtigt! En almindelig person har brug for mindst 1 gram protein pr. Kg legemsvægt for at bevare muskelmassen. Proteinindtag for muskelvækst skal øges med 2-3 gange.

Derudover er det vigtigt ikke kun mængden af ​​protein i fødevarer, men også dets forhold til fedtstoffer. I dette tilfælde er de absolutte ledere sådanne produkter:

• æggehvide (55 til 1);
• tunfisk (23 til 1);
• linser rød (20 til 1);
• kyllingebryst (25: 2).

Kyllingebryst

Det maksimale antal simple kulhydrater findes i følgende produkter:

• Sukker og konfekture (slik, chokolade);
• honning;
• Is
• Kondenseret mælk.
• Grøntsager: gulerødder, græskar, kål, rødbeder.
• Mejeriprodukter: hytteost, mælk, fløde, yoghurt, creme fraiche.
• Øl, kvass.

Et stort antal komplekse kulhydrater i en anden liste:

• Grøntsager: kartofler, agurker, tomater, porrer, sød peber, courgette, salat, spinat.
• Pasta durum hvede.
• Frugter: bananer, figner.
• Bælgplanter: bønner, ærter, sojabønner, linser.
• Groats: boghvede, ris, byg, havregryn.
• Fullkornsbrød

Tips og tricks fra erfarne undervisere og ernæringseksperter

Ved indtagelse eller beregning af protein- eller kulhydratindholdet gav erfarne fagfolk et stort antal anbefalinger. For at vælge en bestemt type produkt til vægttab, vægtforøgelse eller behovet for muskeludvikling anbefales det at følge disse tips:

• i sæt af muskelmasse bør der gives en særlig rolle til proteiner, da et stort antal af dem er indeholdt i muskler;
• når du taber, er det meget vigtigt at opgive hurtige kulhydrater;
• At være på en diæt eller iagttage en sund kost kan ikke fuldstændigt afvise fra begge stoffer;
• Tilrettelæggelsen af ​​korrekt ernæring indebærer udskiftning af "dårlige" fødevarer og retter med mere egnede modstykker uden helt at opgive proteiner og / eller kulhydrater, da deres mangel på en ekstremt negativ virkning på kroppen.

Kulhydrater, som proteiner, spiller en meget vigtig rolle i menneskekroppen og udgør energiforsyningen. Det er vigtigt at vide, hvilke produkter der indeholder dem og i hvilke mængder.

http://calenda.ru/poxudenie/belki-i-uglevody.html