Jodrige fødevarer: 22 bedste kilder

Vigtigste Korn

Jodrige fødevarer: 22 bedste kilder

Jod er et mikroelement, som er afgørende for kroppen og er ansvarlig for den normale funktion af skjoldbruskkirtlen, som igen regulerer vækst og metabolisme. Jodmangel forårsager ofte træthed, forhøjet kolesterol, sløvhed, depression og endda en skjoldbruskkirtelsvulst. Forhindre alle disse fænomener vil hjælpe jodrige fødevarer. Her er nogle af dem.

Foto: Depositphotos.com. Indsendt af: 13-Smile.

De bedste naturlige kilder

Bagt kartofler

Denne ret er en god kilde til jod. I leveren sammen med huden indeholder en medium knold ca. 60 μg eller 40% af den anbefalede daglige tildeling af det specificerede mikroelement. Af den måde mister kartoffelmos med denne indikator mærkbart.

tranebær

Denne aromatiske bær med en behagelig "surhed" er kendt for sin høje koncentration af vitaminer C og K. Den er også rig på jod. Blot en skive af tæren med tranebærfyldning, og du får den daglige sats af dette mineralstof (op til 400 μg).

svesker

Kun fem ting vil give din krop med den nødvendige fiber, bor, vitaminer A og K. Prunes er også en god kilde til jod. En servering (5 stk.) Indeholder 13 μg eller 9% af den daglige jod ved 120 kalorier.

torsk

Blid, saftig og simpelthen uforlignelig. Denne fisk er karakteriseret ved et lavt fedtindhold og en god del af iod i dets sammensætning. En portion torsk (85 g) indeholder 99 μg iod eller 66% af den daglige værdi.

hummer

Hummer regnes med rette som konge af fisk og skaldyr, men udover hyggelige gastronomiske oplevelser kan den fylde din krop med jodmangel. En 100 gram servering giver op til 100 mkg jod eller ca. 2/3 af det daglige krav.

rejer

Næsten alle skaldyr er rige på jod, og rejer er et godt eksempel. I en portion finder du op til 35 mcg jod eller lidt mindre end 1/4 af normen. Derudover er rejer rig på næringsprotein og calcium.

Hermetiseret tun

Når det kommer til dåse tun, skal du vælge dåser i olie. De har den maksimale mængde jod: 17 μg eller 11% af den gennemsnitlige statistiske standard pr. 85 g produkt. Et andet plus er høje doser protein, vitamin D og jern.

Fiskestænger

Fiskestænger - jodrig mad. På grund af indholdet af højt kalorieindhold må de kun spises i små portioner. To fiskestokke omfatter 35 mcg jod (23%) og 140 kalorier.

Tørret tang

At spise tørret tang er nok den bedste måde at håndtere jodmangel i kroppen. En beskeden pakke af denne fisk og skaldyr, der vejer 7 g, gemmer så meget som 4500 mcg jod, hvilket er 3000% af dagpenge til en voksen. Og det er med en ringe 18 kalorier.

Bagt Tyrkiet Bryst

En portion af dette kostmåltid indeholder omtrent lige så meget jod som rejer. Men der er mange andre gavnlige stoffer i Tyrkiet: B-vitaminer, fosfor og kalium.

mælk

Mælk bliver ofte husket, når kroppen skal fylde forsyningen med calcium og D-vitamin. Derudover har drikken en imponerende mængde jod: 56 mikrogram eller ca. 37% i et glas.

Kogt æg

Hårdkogte æg er et alsidigt, sundt fødevareprodukt, der leverer menneskekroppen med vitaminerne A og D, zink, calcium, antioxidanter og selvfølgelig iod. I et sådant æg er 12 mcg eller lidt mindre end 10% af det daglige krav.

Naturlig yoghurt

"Live" yoghurt er førende blandt produkter til en sund morgenmad. Det er kendt for høje doser af calcium og protein samt jod. En standard kop yoghurt kan levere 154 mcg eller op til 58% af det daglige behov.

Cheddarost

Cheddarost er en anden molokoprodukt med en god koncentration af jod (en beskeden skive indeholder op til 12 μg). Ligesom andre oste har den et højt kalorieindhold, derfor er det ikke egnet til diætmad. Du kan erstatte det med en lidt mindre fed, men ikke mindre nyttig fetaost.

Iodiseret salt

Måske er iodiseret salt den nemmeste måde at tilføje en ekstra mængde jod til kosten (77 mcg pr. 1 g beriget bordsalt). Sandt nok fører de nuværende tendenser inden for sund kost os længere og længere væk fra traditionen med saltning og saltning af mad. Nogle er endda villige til helt at fjerne natriumchlorid i deres kost.

Himalayasalt

Det skelnes fra hav- og bordsalt med en karakteristisk pink nuance. Et alternativt navn er halit. Det har meget mere gavnlige mikroelementer, og det absorberes bedre af kroppen. Den anbefalede dosering af Himalayasalt er 0,5 g pr. Dag. Med et kalorindhold på nul vil dette beløb give din krop 250 μg iod eller mere end 150% af det daglige gennemsnit.

bananer

Bananer er kendt for deres høje energiværdi og gode kaliumindhold. Nogle jod er også til stede i dem: 3 mcg i en frugt af gennemsnitlig størrelse.

jordbær

Du ved måske ikke, at jordbær er rige på jod. I en kop (200 g) friske bær er 13 μg af dette mineral, eller lidt mindre end 10%. Energiværdi pr. Portion: 46 kalorier.

Hermetisk majs

Prøv konserves majs. Bare et halvt glas som sideskål til middag, og din krop vil modtage 14 mikrogram jod.

Grønne bønner

Den klassiske del af grønne bønner (1/2 kop) indeholder 3 μg jod. Dette legume er en fremragende kilde til kalium, ascorbinsyre og folinsyre.

Navy bønner

Havbønner er blandt de mest sunde og alsidige produkter på vores planet. De er klar til at give dig en fast mængde aminosyrer, kobber, kalium, calcium, folinsyre og iod (32 μg pr. ½ kop).

Hvidt brød

Hvidt brød, forudsat at du spiser det i moderation, kan være en glimrende kilde til jod. Kun 2 skiver indeholder 45 mcg jod eller 30% af den daglige norm anbefalet af ernæringseksperter. Energiværdi: 132 kalorier.

Da kroppen ikke er i stand til at syntetisere mikroelementet selv, er det ekstremt vigtigt at inkludere fødevarer med højt indhold af jod i din kost. Og jo mere forskelligt de er, jo bedre. Vælg blandt frugter, grøntsager, mejeriprodukter og skaldyr, som du personligt kan lide.

http://www.poleznenko.ru/bogatye-jodom-produkty.html

Fødevarer rig på jod

Jod er et "universelt" mikroelement, der er nødvendigt for skoldbruskkirtlenes fulde funktion, væksten og udviklingen af et barns krop, den korrekte kontraktilitet i hjertemusklen og opretholdelsen af sunde nervesystemer og immunsystemer.

Manglen på mineral i den daglige menu forårsager hormonal svigt, hvilket fører til dysfunktion af de endokrine kirtler, herunder organerne i den endokrine ring.

Kroppen af raske mennesker indeholder ca. 25 milligram jod: 15 milligram er koncentreret i skjoldbruskkirtlen og 10 milligram i lever, hud, nyrer, negle, hår, æggestokke og prostata.

Dette element er bredt udbredt i naturen i form af organiske og uorganiske forbindelser, det er fremstillet af tang, olieboringsvand og saltpeter.

Virkning på menneskekroppen

Den vigtigste biologiske rolle iod er syntesen af thyroidhormoner (triiodothyronin og thyroxin), som udfører følgende funktioner:

stimulere vækst og udvikling af kroppen, der er ansvarlig for processerne for regenerering af vævsceller;
regulere metabolismen af vitaminer, hormoner og sporstoffer;
øge produktionen af røde blodlegemer i knoglemarven (erythropoiesis);
aktivere det kardiovaskulære system (øg blodtrykket, øg frekvensen og styrken af hjertesammentrækninger, reguler vaskulær tone);
forstærke iltforbruget af væv
kontrollere transporten af natrium- og hormonlignende stoffer gennem cellemembranen;
øge mængden af biokemiske reaktioner i den endokrine ring;
regulere varme-, energi-, vand- og elektrolytmetabolisme
øge oxidationen af proteiner, lipider og kulhydrater;
forstærke dannelsen af fagocytter (blodceller, der ødelægger skadelige mikroorganismer)
deltage i reguleringen af en persons følelsesmæssige tone (øge kognitive evner, normalisere mental aktivitet);
øge udskillelse af overskydende væske fra kroppen
forbedre den funktionelle tilstand af leveren, hjernen, hjertet, blodkarrene;
regulere puberteten processer
normalisere menstruationscyklussen
øge aktiviteten af kønshormoner, genoprette kvinders reproduktive funktion (evnen til at opfatte og bære fosteret).

På grund af de multilaterale virkninger på menneskekroppen klassificeres jod som bio- og immunostimulerende stoffer.

Daglig sats

Dagligt behov for jod er direkte afhængig af alder af person, fysiske tilstand og organismernes individuelle egenskaber. Da mikroelementet ikke syntetiseres af tarmmikrofloraen, bør det regelmæssigt komme med mad eller tilsætningsstoffer til fødevarer.

Den gennemsnitlige dagpenge for personer i forskellige aldersgrupper er:

til babyer under 2 år - 50 mikrogram;
til babyer fra 2 til 6 år - 90 mikrogram;
til børn fra 7 til 12 år - 120 mcg;
til voksne - 150 mcg;
til kvinder under graviditet, amning - 200 - 300 mikrogram;
for personer, der arbejder med skjoldbruskkirtelsymptomer, 200 til 300 mikrogram.

Den nøjagtige daglige dosering af jod beregnes ud fra en beregning på 2-4 mikrogram af et stof pr. Kg legemsvægt.

Det øvre tilladte niveau for mineralindtag er 600 mikrogram pr. Dag. Overskridelse af denne indikator forårsager forgiftning og forgiftning af kroppen.

Hvis det hormonelle system virker utilfredsstillende, bør du rådføre dig med din læge om doseringen inden du bruger mineralet.

Mangel og overskud

Koncentrationen af jod i blodet varierer afhængigt af sæsonen: den falder om efteråret og stiger om foråret. Skjoldbruskkirtlen absorberer imidlertid nøjagtigt så meget af elementet som nødvendigt for dannelsen af skjoldbruskkirtelhormoner. Samtidig fjernes overskydende mineral med urin og spyt.

Interessant nok er koncentrationen af jod i jorden i de sidste 20 år faldet tredobbelt, hvorfor hver tredje indbygger på planeten ikke modtager mikronæringsstoffer, og hver sjette person er i fare for jodmangel. Manglen på forbindelse i den daglige menu er et farligt fænomen, da en langvarig mangel fremkalder en "omstrukturering" af funktionen af skjoldbruskkirtlen. Denne proces ledsages af en forøgelse af elementets absorption af kroppen, hvilket resulterer i, at dets udskillelse falder med urin. Derefter lanceres tilpasningsprocesser, der tager sigte på den mest økonomiske brug af jod. Sådanne reaktioner ligger til grund for et fald i skjoldbruskkirtelfunktion (hypothyroidisme), hvilket fører til en kompenserende forøgelse af sommerfugl (endemisk goiter). Denne tilstand er det optimale "springbræt" til udvikling af svære skjoldbruskkirtler, herunder knuder og kræft.

træthed, svaghed;
svækkelse af hukommelse, vision, hørelse;
reduceret ydeevne og koncentration
apati, døsighed, humørsvingninger;
tearfulness;
lavere blodtryk
langsom hjertefrekvens (op til 45 - 60 slag pr. minut);
forstoppelse, nedsat bevægelighed i fordøjelseskanalen
sveden;
vægtforøgelse
hævelse;
irritabilitet;
krænkelse af termoregulering, kuldegysninger;
menstruationsforstyrrelser;
tør hud og slimhinder
hårtab;
infertilitet, miscarriages, stillbirths.

Den mest alvorlige konsekvens af jodmangel hos nyfødte er kretinisme, skeletforformning, lammelse, døvemutisme. Derfor skal kvinder, når de planlægger graviditet, bære et foster og amme, kontrollere mængden af mineralindtag med særlig nøjagtighed.

bor i endemiske regioner, hvor jorden og vandet er "udarmet" i mineraler eller der er en øget strålingsbaggrund;
utilstrækkeligt indtag af iodholdige fødevarer
at tage mad eller medicin, hvor der er strumogene faktorer (thiourinstof, thiouracil, thiocyanat, derivater af polyphenoler, anilin og perchlorat), som forstyrrer absorptionen og udnyttelsen af mikroelementet;
anvendelse af præparater indeholdende jodantagonister (fluor, mangan, kobolt, brom, bly, chlor);
Tilstedeværelsen af foci af kroniske infektioner (tonsillitis, rhinosinitis, pharyngitis, antritis);
overtrædelse af elementets absorption på grund af mangel på zink, kobber, selen, folsyre, vitaminer C, A og E i kroppen.

Til forebyggelse og eliminering af mangel er den daglige kost beriget med iodholdige produkter eller komplekse kosttilskud. Interessant nok er sporelementet fra alger absorberet bedre end fra lægemiddelanaloger.

Husk, for at lindre hypothyroidisme, er iodpræparater taget med forsigtighed, kun som foreskrevet af en læge, da et element overdosering er fyldt med udviklingen af jod (aseptisk inflammation i slimhinderne inden for mineralsekretion), iododerm (toxico-allergiske hudlæsioner) og overaktiv skjoldbruskkirtlen.

Andre tegn på overskud:

takykardi;
øget salivation
hovedpine, træthed
følelsesløshed og prikken i huden
acne, hududslæt, herunder allergisk;
udviklingen af thyrotoksicose
dyspeptiske lidelser, nogle gange med blod;
vægttab og skeletstyrke
goiter formation;
nervøsitet;
søvnløshed;
rindende øjne;
lammelse, muskel svaghed.

En enkelt anvendelse af jod i en dosis på mere end 500 milligram truer med at give direkte forgiftning. De første symptomer på forgiftning er opkastning, farvning af huden brun, forstyrret afføring, svær mavesmerter, forøget kropstemperatur, udseendet af en metallisk smag i munden. Hvis denne tilstand ikke stoppes på grund af irritation af nerveenderne, kan døden forekomme.

Kontraindikationer for at tage iodpræparater:

øget thyreoideafunktion (hypertyreose)
mistænkt onkologi af skjoldbruskkirtlen;
Dühring dermatitis;
giftig goiter;
terapi med radioaktivt iod;
toksisk adenom af skjoldbruskkirtlen;
individuel intolerance af mineralet.

Husk, at et forøget indtag af jod på baggrund af autoimmune sygdomme kan forværre hypothyroidismens forløb og reducere de farmakologiske egenskaber hos skjoldbruskkirtelstoffer.

Naturlige kilder

Med en afbalanceret kost bliver det daglige behov for jod genopfyldt af produkter af vegetabilsk og animalsk oprindelse. Derudover kommer noget af elementet (op til 25% af den daglige værdi), afhængigt af bopælsstedet, ind i kroppen med luft og vand.

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-yodom/

TOP-produkter, der indeholder jod. Jodisk madbord

Jod er et halogen og er et af de nødvendige sporstoffer til menneskekroppen. Det er en del af skjoldbruskkirtlen hormoner, og dermed dens vigtigste regulerende funktion.

Hormoner indeholdende et element er involveret i regulering af metabolisme, mængden af kemiske reaktioner, proteinetes metabolisme, vitaminer mv. Både mangel og overskud af dette element forårsager alvorlige sygdomme. Du kan lære mere om fordelene og farerne ved jod her.

I alt har kroppen fra 20 til 50 mg af dette element, og du skal vide, hvad det daglige menneskelige behov for iod. Hvor og hvad er iod, overvej i denne artikel.

Produktliste

Jod (nedenfor er en liste over, hvilke produkter den indeholder) kommer kun ind i menneskekroppen med mad og vand, så de, der mangler dette element, behøver at vide, i hvilke fødevarer koncentrationen er den højeste.

Plante oprindelse

Det meste af dette element i repræsentanterne for grøntsageriget, især i alger. Planter absorberer jod fra mineraler opløst i vand og akkumulerer det.

Sea Kale (kelp). 100 g af dette produkt er tilstrækkeligt til fuldstændigt at lukke sporets daglige hastighed. Havkalk i syltede form er et tungt, ikke-diætprodukt, så det er tilrådeligt at lave en gryderet fra det eller at spise i små mængder;
Persimmon er rigere i jodforbindelser end andre jordplanter (kun alger kan konkurrere med det i indholdet af dette element). Desuden indeholder persimmon andre sporstoffer: magnesium, natrium, jern, samt vitaminer;
Boghvede grød;
Æblefrø. I nogle frø af elementet så meget, at du kan smage det. For at opretholde koncentrationen af dette halogen i kroppen er normalt, skal en person spise 5 frø om dagen. Overforbrug kan dog udvikle symptomer på overskydende jod. På den anden side indeholder æbfrøene de samme stoffer som frøene af blommerne og undergår nedbrydning, de producerer hydrocyansyre. Derfor spiser et stort antal ben er fyldt med mere og alvorlig forgiftning. Det er nødvendigt at bruge knoglerne af modne æbler;
Feijoa er en værdifuld plante med hensyn til sporstoffer. Nyttig som pulp og skræl;
Spinat og sorrel er rige på dette element. Disse planter indeholder også mange vitaminer C og K og bruges ofte til at lave salater i vestlige lande, hvor vanen med at leve en sund livsstil er længe blevet dannet. Nogle kilder indikerer, at spinat er rekord for mængden af jod blandt jordplanter (andre krediteres med 1. plads persimmon);
Bananer. Søde frugter indeholder i gennemsnit 3 mikrogram af denne mikrocell. Samtidig absorberes de godt og praktisk talt ufarlig for enhver mave;
Majs. Spis 100 gram majs i form af dåse til aftensmad, og den daglige norm er opfyldt;
Grønne bønner. Denne kilde er ikke egnet til nogen mave. Men hvis du kan spise dette produkt, så er en halv kop nok. Det indeholder også mange vitaminer.

Animalsk oprindelse

Dyr får dette sporelement hovedsageligt fra planter, og derefter akkumuleres det i visse organer og væv. Mest jod i leveren, fedtvæv, æg eller æg. Blandt forskellige dyrearter er dette element rigere end organismerne i det marine liv og fugle, der fodrer med korn.

Hvilke fødevarer indeholder jod mest:

Rød kaviar. I dette produkt er jod indeholdt i den lettest fordøjelige form, da assimileringen fremmes af vitaminer og mikroelementer indeholdt i samme produkt. Desuden er rød kaviar fordøjet hurtigt og er velegnet til personer med ondt i maven;
Torskelever Denne delikativ produkt er meget nærende og indeholder, ud over iod, mange andre nyttige stoffer, der hjælper den hurtige absorption. Mængden af iod i leveren er 350 mikrogram pr. 100 gram;
Rejer. Nok at spise 4 portioner til fuldt ud at dække dagsprisen. Rejer kød er let fordøjet, og derfor absorberes jod hurtigt i blodet. Derudover er kød næringsrige og indeholder en masse protein;
Tunfisk, især dåse;
Kogt æg. Du kan bruge æg af enhver fugl: kylling, gås, vagtler, duer;

Andet: I hvilke fødevarer er der mange jod: iodiseret salt og krydderier baseret på det, samt krydderier, der indeholder brune alger, er en glimrende kilde til halogen. Vand kan indeholde jod i store mængder (især nogle sorter af jod-brom mineralvand), eller det kan slet ikke have det. Det afhænger af den specifikke kilde.

Indhold af jod i fødevarer: bord

For klarhed skal du bruge tabellen:

http://foodra.org/mikroelementy/jod/produkti.html

Hvilke fødevarer er rige på jod og hvordan man bruger dem ordentligt?

I dag vil jeg tale med dig om et stof som jod. Ved du hvorfor? Der har været en masse kontroverser på det seneste om ham!

Jeg har to venner, der ikke kan være enige om dette problem.

Konstant argumenterer med hinanden, hver beviser deres synspunkt og giver en masse argumenter til fordel for deres argumenter

Nu er det nyttigt, det er skadeligt...

Selvfølgelig kom jeg aldrig ind i disse tvister, men lyttede til deres endeløse "jodkampe", jeg besluttede at studere dette spørgsmål mig selv

Og du ved det, jeg er meget glad for, at jeg gjorde det!

For mig selv opdagede jeg en masse interessante ting. Jeg havde en ret stabil, egen mening om dette emne.

Og jeg viste ikke noget for mine venner. Jeg fortalte dem bare, at jeg selv lærte det og gav "mad" til eftertanke.

Lad dem nu selv bestemme hvad de skal gøre med denne "mad"... ☺

Fra denne artikel vil du lære:

Hvilke produkter indeholder jod i de største mængder?

Jod i menneskekroppen og dets hovedfunktioner

Og lad os i dag overveje, hvad der egentlig er nyttigt i dette stof, hvor meget af det har vi brug for om dagen, hvilke produkter indeholder jod osv. Er du enig? ☺

Jeg vil gerne advare dig med det samme: Vi vil ikke tale om den brune væske, der sælges i glasflasker på apoteket, og som vi smeder knæet knæ til vores børn.
Joke ☺

Selvfølgelig forstod du og uden mig, at vi vil tale om jod, som et kemisk stof, som er indeholdt i den daglige mad, vi bruger (eller IKKE dagligt).

Så dette er et vigtigt element for vores sunde funktion, alle dets organer, systemer, alle celler.

funktionen af skjoldbruskkirtlen;
for en sund hormonbalance i kroppen
opretholder god hjernefunktion, påvirker et tilstrækkeligt niveau af intelligens
ansvarlig for det høje niveau af immunforsvar i kroppen.

Dette er det vigtigste, for hvilket vi faktisk har brug for dette element.

Hvad forårsager jodmangel?

Sørg for at se denne video for bedre at forstå, hvorfor iod er nødvendigt i vores krop.

Dette manifesteres i disse symptomer:

tab af opmærksomhed, hukommelse;
hovedpine, muskelsmerter
højt blodtryk
Udseende af døsighed, irritabilitet, sløvhed, apati;
aterosklerose, arytmi, andre hjertesygdomme. Behandling på traditionel måde vil ikke medføre positive resultater, fordi det hele er mangel på jod;
fald i hæmoglobin i blodet;
blå "cirkler" under øjnene, generel svaghed, træthed;
hævelse af ansigt, arme, ben.
forsinket mental, fysisk udvikling hos børn;
mangel på det under graviditeten, amning, påvirker barnets udvikling negativt
åndenød selv med mild anstrengelse;
tør hud;
hårtab;
svag immunitet
vægtforøgelse
hyppige forkølelser
skjoldbruskkirtel sygdom.

Hvordan tilføje jod i kroppen?

Dette kemiske element produceres ikke direkte i vores krop, så det bør kun komme fra mad.

Hvilke fødevarer indeholder jod?

En meget nyttig video om, hvilke produkter der indeholder jod, sørg for at se!

Liste over fødevarer med højt indhold af jod

Hvilke produkter indeholder jod - top 10:

havkalk (kelp);
fisk og skaldyr;
havfisk;
fiskeolie fra marine sorter af fisk;
grøntsager (i kartofler, gulerødder, radiser, rødbeder, bulgarsk peber, hvidløg, kål);
bær og frugter (i persimmon, feijoa, jordbær, tranebær, chokeberry, æblefrø, bananer, citroner, druer, blommer);
korn (boghvede, havre, rug, hirse, ærter, bønner);
valnødder;
mejeriprodukter (mælk, ost, kefir, cottage cheese);
æg (æggeblomme).

Doser af jod i fødevarer

Hvor meget af denne vare er pr. 100 gram af et produkt, hjælper dig med at finde ud af følgende liste:

feijoa (40 mcg.);
kulmule (400 mikrogram);
laks (250 mikrogram);
flydende (200 mcg.);
torsk (140 mcg.);
sild (50 mcg.);
kylling æggeblomme (20 mcg.);
mælk (10 mkg.);
radise (8 mcg.);
druer (8 mcg.).

Til et fald i procentdelen af dette kemiske element fører først og fremmest en ret lang varmebehandling af produkterne. Især deres stegning.

Prøv derfor at spise jodholdige produkter, når det er muligt, rå. Eller simer, bages i mindst tid.

Yderligere måder at berige kroppen med iod

Dette frem for alt stoffer indeholdende iod.

Ja, jeg hører dine udråb om, at dette ikke er det naturlige, naturlige jod, som er indeholdt i "levende" produkter! Og du har helt ret, venner!

Men nogle gange bliver han den eneste frelse.

I hvilke tilfælde

Først og fremmest er disse allergiske reaktioner i kroppen til bestemte produkter.

For mange er det den høje pris for frem for alt havfisk, skaldyr, frugt bliver denne grund.

En anden måde at berige kroppens celler på med dette stof er at regelmæssigt besøge havet, hyppige vandreture langs kysten. Specielt effektive fysiske og åndedrætsøvelser på stranden.

Sikkerhedsforanstaltninger

For at Guds forbud ikke gør skade på dig selv og dine kære og spiser mad med højt indhold af jod, er det nødvendigt at konsultere en læge.

Det er endda muligt at aflevere de nødvendige tests for at bestemme den præcise dosering af dette element specifikt til dig.

Denne advarsel er især vigtig for dem, der har kroniske sygdomme i kroppen.

Og hvis du har skjoldbruskkirtel sygdom, så er det en vital betingelse for dig. I så fald kan dit såkaldte "initiativ" spille en dårlig vittighed med dig.

Nå venner, det er alt, hvad jeg ville fortælle dig i dag ☺

Jeg tror, at du vil træffe de rigtige konklusioner for dig selv og samvittighedsfuldt vil spise laks og jernholdige frugter og grøntsager, fodre dine kære sammen med dem, og hver dag vil du yoga yoga på den smukke havkyst under fredens rolige skrig og sørg for at nyde livet ☺

Derefter vil ingen jodmangel og problemer være forfærdelige for dig.

Du vil være energisk, munter, aktiv, vil Live, skabe, Kærlighed og "inficere" andre mennesker med din kærlighed til livet!

Del information med venner i det sociale. netværk! Jeg vil være meget taknemmelig for dig!

Og skriv i kommentarerne, klarer du at genopbygge lagre af dette vigtige element for sundhed hver dag?

Hvad er måderne til at gøre dette i din prioritet?

Farvel alle! Vi ses snart !!

FÅ MINE GRUPPER I SOCIALE NETVÆRK

http://zdorovyda.ru/produkti-s-iodom/

10 fødevarer med mest jod

Hjem → Fødevarer → Produkter → 10 fødevarer med mest jod

Det er kendt, at det daglige indtag af jod er 150 mikrogram. For gravide - 250 mcg.

Kun for en kæmpe liste over vigtige egenskaber bør det helt sikkert tilføjes til din kost: svesker forhindrer fremkomsten af alvorlige sygdomme (for eksempel kræft); regulerer blodsukkerniveauer, hvilket kan spare på type 2 diabetes og fedme; reducerer kolesterol og styrker knoglerne. Prunes indeholder også vitamin K, såvel som beta-caroten. Ifølge en undersøgelse foretaget af Harvard School of Public Health i 2013 forbedrer forbruget af produkter, der indeholder dette grøntsagspigment, humør og gør folk lykkeligere. Og kun fem stykker svesker indeholder 13 mikrogram jod.

7. Tyrkiet Breast

10. Sea Kale

Det ville være en reel forbrydelse at ikke medtage havkål på denne liste, fordi det er en rigtig rekordindehaver i jodindhold sammen med tranebær - 300 mcg pr. 100 gram, hvilket er to gange den daglige norm! Derudover har tang kun 25 kalorier (pr. 100 gram), næsten ingen fedt og kulhydrater - et ægte fund for altid at tabe sig. Men at købe færdige salater fra sådan kål i butikken, er det nødvendigt at være opmærksom på sammensætningen - mayonnaise saucer vil ikke efterlade et lavt kalorieindhold spor. Forresten er de meget lak (nori) lavet af tang, med hjælp som rullerne "snoet".

http://the-challenger.ru/eda/produkty/10-produktov-v-kotoryh-bolshe-vsego-joda/

Du er, hvad du spiser: i hvilke fødevarer koster meget jod

Manglende jod i kroppen kan føre til alvorlige konsekvenser og udviklingen af mange sygdomme. Konstant hovedpine, dårlig appetit, ubehagelige følelser i leddene, regelmæssig træthed og døsighed, temmelig hyppige forkølelser samt depression kan tyde på, at kroppen mangler netop dette element. I mellemtiden, for at mætte kroppen med dette stof, behøver du ikke at ty til medicin, det er nok at spise de produkter, der indeholder en stor mængde jod i deres sammensætning.

Jodholdige skaldyr

Mange indbyggere i det dybe hav på grund af den unikke evne til at filtrere jod fra sit levested, rig på indholdet af dette vigtige element. For eksempel dækker kun et hundrede gram torsk eller tun to tredjedele af kroppens daglige behov for jod.

Det daglige iodbehov for mennesker er ca. 3 mcg pr. 1 kg vægt.

Dette stof findes også i muslinger og blæksprutter, østers og rejer. En masse jod findes i laks, makrel og sild. Dagligt forbrug af en lille mængde skrubbe og laks dækker fuldt ud menneskets daglige behov i jod.

Skjoldbruskkirtlen jod hjælper med at producere thyroxiner og triiodothyroniner, uden hvilket dette organ kan svulme. Derudover er jodmangel en væsentlig årsag til mental retardation.

Grøntsager og frugter med nok jod

Mange dyrkede frugter er også rige på jod. For eksempel indeholder grøntsager som kål, tomater eller gulerødder jod i det maksimale beløb. Peber og kartofler, hvidløg og bananer, samt eksotisk frugt som feijoa, er i stand til at udfylde kroppens mangel i dette element. Persimmon, jordbær, blomme, også i sammensætningen har dette stof i den krævede mængde. Jod findes i druer, citron og chokeberry.

Hvor meget jod (foto)

Jodrige mejeriprodukter

En fremragende kilde til jod er mange mejeriprodukter. Så er dette element i store mængder indeholdt i almindelig mælk såvel som i kefir. Lidt mindre af dette stof i cremefløde og fløde, men deres regelmæssige brug hjælper med at fylde alle de nødvendige behov i kroppen i jod.

Andre iodholdige fødevarer

Genopfyld den nødvendige tilførsel af jod i kroppen kan æg, og uanset hvilken form de blev kogt i. En stor kilde til dette element anses for at være kelp. Brugen af kun et hundrede gram af dette unikke produkt giver dig mulighed for at dække kroppens dobbelte behov for iod. Også dette stof findes i boghvede, nogle typer af bælgfrugter, svinekød og mælkchokolade. Nogle producenter producerer endda jod-rige brød i dag.

Fødevarer indeholdende iod

Meget ofte bliver almindeligt bordsalt beriget med jod, hvilket gør alle kendt iodiseret salt.

På trods af at jod er et nødvendigt element for kroppen, er det nødvendigt at omhyggeligt bruge fødevarer, der er rigtige på dets indhold, gravide og ammende mødre, såvel som børn, men der er ingen strenge begrænsninger i denne sag. Alt afhænger alt sammen af den enkelte intolerance af visse produkter. Ikke desto mindre anbefaler lægerne kvinder i stilling og pleje samt babyer at fokusere på havkål, friske grøntsager og frugter samt mælk.

For at gøre det nemmere at håndtere mad, i sammensætningen af hvilken jod er fastholdt i tilstrækkelig mængde, opsummeres alle data i nedenstående tabel. Her viser højre kolonne selve produkterne, og venstre angiver indholdet af dette element i mikrogram pr. Hundrede gram af selve produktet. Det bør tages i betragtning, at børn skal modtage fra halvtreds til et hundrede og fyrre mikrogram af dette element om dagen, voksne op til 150, og gravide og ammende kvinder op til 200.

http://lechenie-simptomy.ru/ty-to-chto-ty-esh-v-kakih-produktah-mnogo-joda

Liste over jod-rige skjoldbruskkirtler

Hvad er rollen som jod og produkter i menneskekroppen?

Grundlæggende metabolisme regulatorer er hormoner syntetiseret af skjoldbruskkirtlen. Vedligeholdelse af en normal basal temperatur, humørsvingninger, energiproduktion, vækst og celledeling - skyldes hormoner.

De er ansvarlige for:

metabolisme;
reproduktiv funktion
stimulere immunsystemet
følelse af sult, mæthed, seksuel lyst.

Med en utilstrækkelig mængde hormoner hos en kvinde i en position kan dette fremkalde en underudvikling af fosterets neurale rør og yderligere demens af barnet. Det vaskulære og nervesystemet er også hormonafhængigt. Vedvarende depression, stress, træthed og nervøsitet - virkningerne af jodmangel i kroppen. Fødevarer, der indeholder jod til skjoldbruskkirtlen, er nødvendige for at opretholde helbredstilstanden. Denne krop er ansvarlig for følgende funktioner:

restaurering af knoglevæv;
normalisering af hormonelle baggrund
kontrol af metabolisme og kemiske reaktioner
regulering af calcium som hovedbiomaterialet til knoglemarv
kontrol af celledeling i kroppen.

Produkter der indeholder jod

I dag er der mange produkter, der indeholder jod. På daglig basis har voksne voksne 150 mcg jod, og børn har mindre end 90 mcg. Forøgelsen af behovet for iod forekommer hos kvinder i stillingen og er ca. 250 mikrogram. Nogle fødevarer er et lagerhus af jod, og i andre er det lidt. For at forhindre jod mangel i kosten bør omfatte fødevarer:

fisk og skaldyr: fiskeolie, tang (kelp), fede havfisk (laks, makrel);
korn: boghvede, havregryn, hvede;
frugter: druer, ferskner, abrikoser, blommer, alle sorter af æbler;
mejeriprodukter: cottage cheese, ostprodukter, mælk.

Ikke alle disse fødevarer indeholder store mængder af jod. Det afhænger direkte af det sted, hvor dyr og planter dyrkes.

Der er produkter, hvor der slet ingen iod er:

De rigeste i jodprodukter kommer fra havet. Deres sammensætning er 30 gange mere end dette sporelement. Iodiseret vand er en erstatning for mange produkter, det er nødvendigt med mangel på jod.

Hver fisk og skaldyr indeholder jod, men i tun, torsk og rejer er det meget mere. Et hundrede gram torskelever er 350 mcg. Laminaria og kelp er de mest jodholdige produkter. Et hundrede gram står for 200 mikrogram. Iodiseret salt er tilgængeligt for alle mennesker, kun to gram fortyndet i vand dækker underskuddet i den daglige norm. Opbevaring i klar form er uønsket, fordi det mister sine egenskaber.

Afhængigt af typen og fremgangsmåden til dyrkning af kød varierer mængden af jod. Den mest rige på sporstoffer er svinekød - 17 mikrogram og oksekød - 12 mikrogram. Et æg, uanset fremstillingsmetode, har 12 μg af elementet.

Sammenlignet med marine fiskearter er ferskvandsarten karakteriseret ved mindre jod. I sin råform er det omkring 240 mcg, og i den behandlede, op til 70 mcg. Varmen reducerer jodindholdet i det færdige måltid. I denne henseende er stegning uønsket, det er ideelt at lave mad eller lave mad.

Et bord af jod-rige skjoldbruskkirtelprodukter:

Hvad er symptomerne på jodmangel?

Ikke mindre farligt er et overskud af sporstof, og ikke kun en ulempe. Der er ikke behov for flittig brug af jod uden en læge recept, ellers vil det føre til negative konsekvenser. Hvis en persons slægtninge har haft problemer med skjoldbruskkirtlen, så er det værd at tænke på forebyggelse. Man bør ikke glemme, at jodholdige produkter til skjoldbruskkirtlen er stoffer, der er nødvendige for sundt hår, hud, negle. Jodmangel manifesteres som følger:

nedsat immunforsvar;
apati;
nedsat mental aktivitet
modtagelighed for infektioner
irritabilitet, nervøsitet
hukommelse og synshæmmelse
cyklusfejl hos kvinder
Udseendet af acne på ansigt og krop;
tab og forringelse af hår
udseende af ødem;
kronisk træthed, i sjældne tilfælde, tårefuldhed.

Normaliser aktivitet af skjoldbruskkirtlen og balance hormoner vil tillade god ernæring og sunde fødevarer. Sådanne mennesker har brug for øget koncentration af mikroelementer:

kvinder i stilling og ammende mødre;
hypothyroid patienter;
mennesker, der lever i fattige regioner med dårlig økologi;
atleter og folk med hårdt arbejde.

Brugen af yderligere lægemidler anbefales, for eksempel iod-aktiv og iodomarin. Læger har bevist, at jod absorberes hurtigere og bedre sammen med vitaminerne E, D og A. Derfor er det vigtigt at formulere en sådan diæt, så kroppen er beriget med alle de sunde mikroelementer.

Ernæringsregler for hypertyreose

Øget hormonproduktion er heller ikke en god indikator. Denne proces fører til en acceleration af metabolisme, hvilket medfører en stigning i behovet for yderligere kalorier og mineraler. Det er nødvendigt at overholde sådanne regler:

måltider skal være i små portioner - 6 gange om dagen
omfatter proteinfødevarer i kosten, prioritet i kostkød og fedtfattige mejeriprodukter;
vegetabilske olier i form af olier: sesam, oliven og hørfrø. Sidstnævnte skal indtages på tom mave;
øge antallet af kalorier om dagen til 3500.

Hvad kan ikke gøres med sygdomme i skjoldbruskkirtlen:

Brug kræftfremkaldende stoffer, der fremkommer som følge af ristning af retter (skift til kogte og stuede retter);
spise fastfood og kulsyreholdige drikkevarer;
forbruge store mængder fødevarer, der forårsager problemer med flatulens og tarmkanalen;
Drikker ofte og i store mængder kaffe og stærk te. Udskift disse produkter kan være infusion og afkogning af vilde rosenrød og currant.

Der er flere urter og kosttilskud, der hjælper med at reducere eller øge mængden af iodid i kroppen. Almindelige er:

goji bær, som har væsentlige sporstoffer;
klorofyl drikke (presset grønt græsjuice);
afkogning af ginseng, elderbær og hvid Potentilla.

Glem ikke at jod ikke må misbruges, fordi det kan føre til den modsatte virkning - udviklingen af hypertyreose.

Som en forebyggende foranstaltning er det nødvendigt regelmæssigt at donere blod til test, besøg en læge, der vil udarbejde en kompetent kost til behandlingsperioden.

Hvis problemerne med skjoldbruskkirtlen ikke korrigeres ved hjælp af ernæring eller kun forværres, så er der i sådanne tilfælde behov for medicinsk behandling eller kirurgi.

http://gormonys.ru/dieta/yod/produkty-bogatye-jodom-dlya-shchitovidki.html

TOP-produkter, der indeholder jod. Jodisk madbord

Jod er et halogen og er et af de nødvendige sporstoffer til menneskekroppen. Det er en del af skjoldbruskkirtlen hormoner, og dermed dens vigtigste regulerende funktion.

I alt har kroppen fra 20 til 50 mg af dette element, og du skal vide, hvad det daglige menneskelige behov for iod. Hvor og hvad er iod, overvej i denne artikel.

Produktliste

Plante oprindelse

Det meste af dette element i repræsentanterne for grøntsageriget, især i alger. Planter absorberer jod fra mineraler opløst i vand og akkumulerer det.

Sea Kale (kelp). 100 g af dette produkt er tilstrækkeligt til fuldstændigt at lukke sporets daglige hastighed. Havkalk i syltede form er et tungt, ikke-diætprodukt, så det er tilrådeligt at lave en gryderet fra det eller at spise i små mængder;
Persimmon er rigere i jodforbindelser end andre jordplanter (kun alger kan konkurrere med det i indholdet af dette element). Desuden indeholder persimmon andre sporstoffer: magnesium, natrium, jern, samt vitaminer;
Boghvede grød;
Æblefrø. I nogle frø af elementet så meget, at du kan smage det. For at opretholde koncentrationen af dette halogen i kroppen er normalt, skal en person spise 5 frø om dagen. Overforbrug kan dog udvikle symptomer på overskydende jod. På den anden side indeholder æbfrøene de samme stoffer som frøene af blommerne og undergår nedbrydning, de producerer hydrocyansyre. Derfor spiser et stort antal ben er fyldt med mere og alvorlig forgiftning. Det er nødvendigt at bruge knoglerne af modne æbler;
Feijoa er en værdifuld plante med hensyn til sporstoffer. Nyttig som pulp og skræl;
Spinat og sorrel er rige på dette element. Disse planter indeholder også mange vitaminer C og K og bruges ofte til at lave salater i vestlige lande, hvor vanen med at leve en sund livsstil er længe blevet dannet. Nogle kilder indikerer, at spinat er rekord for mængden af jod blandt jordplanter (andre krediteres med 1. plads persimmon);
Bananer. Søde frugter indeholder i gennemsnit 3 mikrogram af denne mikrocell. Samtidig absorberes de godt og praktisk talt ufarlig for enhver mave;
Majs. Spis 100 gram majs i form af dåse til aftensmad, og den daglige norm er opfyldt;
Grønne bønner. Denne kilde er ikke egnet til nogen mave. Men hvis du kan spise dette produkt, så er en halv kop nok. Det indeholder også mange vitaminer.

Animalsk oprindelse

Hvilke fødevarer indeholder jod mest:

Rød kaviar. I dette produkt er jod indeholdt i den lettest fordøjelige form, da assimileringen fremmes af vitaminer og mikroelementer indeholdt i samme produkt. Desuden er rød kaviar fordøjet hurtigt og er velegnet til personer med ondt i maven;
Torskelever Denne delikativ produkt er meget nærende og indeholder, ud over iod, mange andre nyttige stoffer, der hjælper den hurtige absorption. Mængden af iod i leveren er 350 mikrogram pr. 100 gram;
Rejer. Nok at spise 4 portioner til fuldt ud at dække dagsprisen. Rejer kød er let fordøjet, og derfor absorberes jod hurtigt i blodet. Derudover er kød næringsrige og indeholder en masse protein;
Tunfisk, især dåse;
Kogt æg. Du kan bruge æg af enhver fugl: kylling, gås, vagtler, duer;

Indhold af jod i fødevarer: bord

For klarhed skal du bruge tabellen:

http://foodra.org/mikroelementy/jod/produkti.html

Jod (I)

Kroppen indeholder ca. 25 mg jod, hvoraf 15 mg er i skjoldbruskkirtlen, resten er hovedsageligt koncentreret i lever, nyrer, hud, hår, negle, æggestokke og prostata.

Jod findes normalt i naturen i organiske og uorganiske forbindelser, men det kan også være i luften i fri tilstand - med nedbør falder det tilbage i jorden og vandet.

Jodrige fødevarer

Indikerer den estimerede tilstedeværelse af 100 g produkt

Det daglige behov for en voksen i jod er 100-150 mcg.

Behovet for iod øges med:

fysisk anstrengelse
graviditet og amning (op til 200-300 mcg);
arbejde med stoffer, der hæmmer funktionen af skjoldbruskkirtlen (op til 200-300 mcg).

fordøjelighed

Organisk jod fra tang er bedre absorberet og længere bevaret i kroppen end iodpræparater (kaliumiodid etc.)

Nyttige egenskaber af jod og dets virkning på kroppen

Jod er meget vigtigt for kroppen - det er en nødvendig komponent af skjoldbruskkirtlen, der er en del af dets hormoner (thyroxin, triiodothyronin). Jodholdige hormoner stimulerer vækst og udvikling, regulerer energi og varme metabolisme, øger oxidationen af fedtstoffer, proteiner og kulhydrater.

Disse hormoner aktiverer kolesterolforfald, er involveret i reguleringen af funktionen af det kardiovaskulære system, er vigtige for udviklingen af centralnervesystemet.

Jod er et biostimulerende og immunostimulerende middel, som forhindrer blodkoagulation og dannelse af blodpropper.

Jodmangel og overforbrug

Tegn på jodmangel

generel svaghed, øget træthed;
svækkelse af hukommelse, hørelse, syn;
døsighed, apati, hovedpine;
vægtforøgelse
conjunctivitis;
forstoppelse;
tør hud og slimhinder
sænkning af blodtryk og hjertefrekvens (op til 50-60 slag pr. minut);
nedsat seksuel lyst hos mænd;
krænkelse af menstruationscyklussen hos kvinder.

En af de mest karakteristiske jodmangelforstyrrelser er endemisk goiter. Mængden af iod i fødevarer af sådanne områder er 5-20 gange mindre i planteprodukter og 3-7 gange i kød end i områder med et normalt jodindhold i naturen.

I børn forårsager jodmangel en forsinkelse i mental og fysisk udvikling, deres hjerne og nervesystem udvikles dårligt.

Tegn på overskydende jod

øget salivation
hævelse af slimhinderne;
rindende øjne;
allergiske reaktioner i form af udslæt og løbende næse;
hjertebanken, tremor, nervøsitet, søvnløshed;
overdreven svedtendens
diarré.

Elemental jod er meget giftig. Tidlige symptomer på forgiftning er opkastning, svær mavesmerter og diarré. Døden kan opstå på grund af stød fra irritation af et stort antal nerveender.

Overdreven indtagelse af jod kan forårsage gravesygdomme sygdomme.

Faktorer der påvirker indhold i produkter

Jod går tabt under langtidsopbevaring og kulinarisk behandling. Ved kogning af kød og fisk tømmes op til 50% ved kogning af mælk - op til 25%, når der koges kartofler med hele knolde - 32% og i jordform - 48%. Ved bagning af brød når tabet af iod 80%, madlavning af korn og bælgfrugter - 45-65%, madlavning grøntsager - 30-60%.

Hvorfor forekommer jodmangel

Indholdet af jod i produkter afhænger af dets indhold i jord og vand. Der er områder, hvor indholdet er ekstremt lavt, så jod tilsættes ofte til salt (iodiseret salt), for dem der forsætligt reducerer mængden af salt i kosten, skal dette tages i betragtning.

http://edaplus.info/minerals/products-containing-iodine.html

Jodrige fødevarer

Hver makro og mikroelement er vigtig for menneskers sundhed, især når det kommer til folk, der er aktivt involveret i sport. Fysisk aktivitet indebærer accelereret metabolisme og det hurtige forbrug af alle de forbindelser, der fodrer kroppen. Intet andet element end iod har imidlertid formået at tiltrække Verdenssundhedsorganisationens opmærksomhed, hvis forskning angiver jodmangel i en fjerde af verdens befolkning.

Sporelementet jod er et af de uundværlige sporstoffer, der er nødvendige for den normale funktion af skjoldbruskkirtlen. Jod syntetiseres ikke i kroppen, derfor skal al den nødvendige mængde indtages udefra. Ved modtagelse af den optimale mængde af jod forhindres udviklingen af forskellige sygdomme i skjoldbruskkirtlen, herunder endemisk goiter.

Egenskaber ved jodabsorption fra kroppen

Jod kan ikke syntetiseres i menneskekroppen, det skal komme udefra: med mad, vand, specielle præparater og tilsætningsstoffer. For en voksen er det daglige behov for jod omkring 150 mcg, for atleter er det tilrådeligt at øge doseringen til 200 mcg.

Blandt landets indbyggere registrerer lande sjældent sygdomme forbundet med jodmangel, fordi de er mættede med hovedmaden fra havet - fisk, alger, fisk og skaldyr. Risikoen for jodmangel er beboere i regionerne i det fjerne Nord og områder beliggende i kontinentets centrum.

Jod tilhører den kemiske gruppe af forbindelser kaldet halogener. Udover ham omfatter denne gruppe fluor, brom og chlor. Sidstnævnte er i kraft af reglerne for uorganisk kemi i stand til at forskyde iod fra nogen forbindelser. Derfor reducerer brugen af chloreret vand, et overskud af fluorholdige midler til styrkelse af tandemaljen og indtaget af bromholdige præparater signifikant mængden af iod i kroppen.

Specialister bemærker, at specielle stoffer indeholdt i farverige, røde kål, rodfrugter, radiser, sennep, sojabønner og rutabaga blokere absorptionen af jod i kroppen. Derfor kan de ikke spises med jodholdige produkter.

Elementer som mangan, kobolt, selen, kobber accelererer absorptionen af iod, så du er nødt til at bekymre sig om deres indtræden i kroppen sammen med iod sammen med mad eller kosttilskud.

Manglen på protein i kroppen hæmmer syntesen af skjoldbruskkirtelhormoner, så kosten skal indeholde nok kilder til komplet protein.

Produkter der indeholder jod

For jod i kroppen er det tilrådeligt at mætte din kost med mad, hvilket er en prioritet for beboere i kystzoner: alger, havfisk, skaldyr. Portioner af brune alger (fucus eller kelp) er nok til at få en daglig dosis af jod. Meget jod i torskelever og fiskeolie. Op til 200 mikrogram element indeholder 100 g fisk og skaldyr eller havfisk. Derudover er æbler og deres frø rig på jod, feijoa, persimmon, kartofler, spinat, sorrel, oste og mejeriprodukter.

Mange løser problemet med jodmangel ved brug af iodiseret salt eller speciel saltfri krydderur, der indeholder brunt tang. Normalt nok af den tredje del af en teskefuld af sådanne krydderier til at supplere det daglige behov for iod. Valget af sådanne krydderier i dag er enormt, du kan vælge det foretrukne sæt krydderier og krydderier til madlavning af kød, fisk, grøntsager.

Tabel af produkter indeholdende iod med mængden pr. 100 gram

Produkter (rå)

Jodindhold, mcg pr. 100 g produkt

Havfisk

fisk og skaldyr

kød

Mejeriprodukter

frugt

Grøntsager, grønne:

Jod fordampes ved høje temperaturer, så det anbefales ikke at stege madet, men at simre eller koge og tilsæt krydderier til den allerede tilberedte skål lige før brug. I disse tilfælde af jod i produkterne forbliver dog ikke mere end halvdelen af værdien angivet i tabellen, absorberes dette beløb næsten fuldstændigt.

Vitamin-mineralske komplekser og kosttilskud indeholdende iod

En af de nemmeste måder at øge iodindtaget på er at bruge specielle kosttilskud. Så fucus og kelp i kapsler indeholdende ca. 50 μg iod i en kapsel er populære. Til forebyggelse af jodmangel foreskriver ofte sådanne lægemidler som iodomarin, antistrum, jodid, kaliumiodid.

I vitamin-mineralske komplekser populære blandt atleter er iodindholdet som følger:

Iodomarin (Iodomarin) - Iodpræparat. Det bruges til forebyggelse og behandling af skjoldbruskkirtlenes sygdomme.
Høj mineralsk kompleks fra den tyske producent Weider indeholder 150 mikrogram jod.
Det samme sporelement i Opti-Menne komplekser fra Optimum Nutrition og ActiveSport fra producenten MHP.
Den russiske komplekse Artromaks opfylder det daglige behov for jod.
Kosttilskud CigaPan (CigaPan) får i stigende grad popularitet blandt sportsfolk, fordi det indeholder de fleste sporstoffer, herunder jod, der især er nødvendige for aktiv fysisk aktivitet i mængden af deres daglige indtag.
200 mcg jod i en kapsel af det komplekse OrangeTriad.

Beslutningen om brug af yderligere lægemidler indeholdende iod skal tages sammen med en kompetent specialist, der baserer valget på atletens kost og bopæl. Du bør også omhyggeligt vælge dosering af sporelementet. Sørg for at være opmærksom på tilstedeværelsen og indholdet af iod i vitamin-mineralske komplekser, der tages for at øge indtaget af andre mineraler eller vitaminer. Et overskud af jod fører til et kraftigt fald i kropsvægt, forstyrrelse af den normale aktivitet og vitalitet i kroppen. Vær opmærksom på dit helbred!