Vigtigste Godbid

blewits giftige

Ryadovka giftige (lat. Tricholoma pardinum) er en giftig svampe af slægten Tricholom (Ryadivka) af familien Ryadovkovye.

Andre navne:

  • Tiger roning
  • Leopard række

Den giftige række vokser i løv, eg og nåletræer på limejord i grupper fra august til oktober.

Hatte 4-12 cm i ∅, først konveks, derefter fladt spredt, med krøllet kant, snavset hvidt, lys sølvgrå eller brungrå med en blå farvetone.

Kødet er hvidligt, under hatten på hætten er grå, smagen og lugten af ​​mel.

Pladerne er hyppige, brede, klæbende til stilken, beskidt-hvidlig med en grønlig gul tinge og derefter mørkere til oliven-grå. Spore pulver er hvid. Tvister er runde, glatte.

Ben 4-8 cm lang, 1-3 cm плот, tæt, hvid, pulveragtig, brunlig nedenfor.

Svampe er dødelig giftig. Efter at have spist 1,5-4 timer forårsager det gastrointestinalt opkast og opkast. Især farlig på grund af sin behagelige smag og lugt, ikke forbundet med en giftig svamp. Røve giftig kan forveksles med roden af ​​jordgrå. En anden giftig linje ligner meget på Beloshampignon med en lang rod, men det kan skelnes fra det ved manglende ring på stammen.

http://gribu.ru/grib/yadovityy/ryadovka-yadovitaya

blewits giftige

Den giftige linje (latinske navn er Tricholoma pardinum) er en giftig svamp i familien Ryadovkov. Det vokser i eg, nåletræ og løvskove. Meget ofte kan denne type findes på en kalkoverflade, især i perioden fra august til oktober.

Andre navne:

  • Tiger roning
  • Leopard række
  • Podsosnovik

Beskrivelse og hvordan man skelner

Hætten på svovl champignon er konveks og fladt spredende. Rødgrå giftig har indpakket kanter. Hættens farve kan være snavset hvidt, brunagtigt eller med en gråfarve. Svampens masse er hvid, har en blomstrende lugt og smag. Et karakteristisk træk - grå skalaer, tæt placeret på hætten. På benet måltidet patina.
Svampens plader er brede, de vokser til stilken og kan have en grønlig gul skygge. Sporepulveret i denne svamp er hvidt, og sporerne selv er glatte og runde. Svampens ben er omkring 4-8 cm, det er ret tæt og pulveriseret, og under det bliver det brun.
Bemærk venligst, at giftige svampe ikke kan spises. Hvis du spiser det, så efter 2 timer har en person en gastrointestinal lidelse og opkastning. Det er især farligt på grund af dets behagelige lugt og smag. Ofte tror folk ikke, at det kan være giftigt. En sådan svampe ligner meget hvid champignon med en lang rod og en række jordgrå.

Varianter af rækker

I naturen præsenteres et stort antal sorter, der har mange forskelle ikke kun i udseende men også i egenskaber.
Listen over sådanne arter er meget stor, men vi vil kun præsentere de mest berømte og mest almindelige:
• Rødgrøn (Zelenushka, Zielonka).
• Ilm række.
• Brun roing.
• Bluish og dukke række.
• Brun-gul og vandspredt række.
• Jordgrå og gulrød.
• Bandaged og accrete.
• Tæt og lilla.
• Poplar og violet.
• Rød gul giftig.
• Rowovka hvid giftigt

Bemærk, at nogle af de præsenterede arter har både spiselige og uspiselige rækker. Derfor er det vigtigt at forstå dem meget godt, når du går til skoven for svampe.

Hvor vokser roing?

Hvis du vil vide præcis, hvor giftig roing vokser for ikke at støde på det, skal du være opmærksom på, at de oftest findes i de typer områder, der er karakteriseret ved sandbund dækket med mos. Meget ofte vokser de i nåletræer og fyrreskove, så disse svampe kaldes subsubas.
På parker og haver kan man også finde sådanne svampe. Derfor kan den giftige række have forskellige områder af polstring. Men oftest kan den findes i nåletræ eller løvskov, på arealer og græsmarker.

Forgiftning ved roning

Hvis du stadig har spist en giftig svamp og følt uvel efter et stykke tid, bør du ikke panikere. Du skal handle som om det er en simpel administration, og så vil du kunne forbedre dit velvære og fjerne giftet fra din krop.
Diarré, kvalme og opkastning, som manifesteres inden for 2-4 timer - det første tegn på forgiftning. I dette tilfælde skal du straks ringe til en ambulance for at redde livet for dig selv eller den person, der spiste den forgiftede røde svampe.
Hvis du er langt fra byen, eller du ikke kan ringe til en ambulance, skal du vaske maven med kaliumpermanganat. Det vil fjerne alle toksiner fra menneskekroppen og efter et stykke tid vil det føle sig meget bedre. Husk at giftige tiger svampe ikke er en vittighed. Gå derfor til skoven for at afhente svampe kun hos en person, der forstår dem godt.

http://www.kladovayalesa.ru/archives/7327

Giftige svampe ryadovki - govorushki

Ryadovka - meget giftige svampe, som under ingen omstændigheder ikke kan spises. Et andet navn til disse svampe er giftig govorushka. Nogle typer af ryadovok indeholder en stor dosis alkaloid muscarin, der overstiger indholdet af dette stof i den røde champignon.

På denne side kan du finde ud af, hvad snakkesvampene ser ud, hvor de vokser og hvilke slags tvillinger de har. Du vil se et billede af giftige linjer og blive bekendt med deres beskrivelse.

Giftig govovushka govovataya og hendes foto

Kategori: uspiselig.

Clitocybe dealbata hat (diameter 2-6 cm): hvid eller gråagtig, der kan være grå eller brune pletter på den. I en ung hvidlig gopher har hætten en lidt konveks form med nøjagtigt gemte kanter, i en voksen bliver den næsten vandret flad, og i en gammel er den trykket indad. Til berøring er den øverste del af svampen glat og silkeagtig, efter regn kan den blive dækket af klæbrig slim og i meget tørt vejr kan det knække.

Ben (højde 2-5 cm): som regel buet, i form af en cylinder, udvider sig fra bunden opad. I gamle svampe er det normalt hul, hos unge er det altid solidt.

Som det ses på billedet af en hvid govorushka, er svampestammens farve den samme som den på hætten, når den trykkes hårdt, bliver den mørkere.

Plader: hvid, grålig eller snavset gul.

Pulp: fibrøs, hvid. Ved udskæringen og når der interagerer med luft, ændres farven ikke. Uden megen lugt. På et snit tildeles den tykke, hvide juice.

Doubles: andre giftige govorushki, såsom rødlig (Clitocybe rivulosa) og voksagtig (Clitocybe cerussata), samt spiselige svampe - elebusk (Marasmius oreades) og kirsebær (Clitopilus prunulus). Fra den rødlige govorushki er hvidlig forskellig i farve. Waxy mere stor. Den vedholdende, pulveragtige, lugtede lugt er karakteristisk for ofringen, og i engens eng, som man ofte kan finde i nærheden, er duften af ​​mandler og en brunlig hætte med løse plader.

Når den vokser: fra slutningen af ​​juni til begyndelsen af ​​november i landene på den nordlige halvkugle med et tempereret klima.

Hvor man finder: kan ikke lide tætte skove og vokser normalt på græsplæner, græsgange eller i skovhugstpladser.

Spise: meget giftig svamp, under ingen omstændigheder kan ikke spises. Den whitish govorushka indeholder en stor dosis af alkaloidmuscarin, som har den stærkeste effekt på nervesystemet. Indholdet af dette stof overskrider endog det røde fly agaric.

Anvendelse i folkemedicin: ikke anvendelig.

Det er vigtigt! Symptomer på hvidhåret forgiftning manifesterer sig ganske hurtigt - inden for 30-40 minutter efter brug. Åndedræt er nedsat, ændringer i blodtrykket, svær diarré, svedtendens og opkastning begynder. I dette tilfælde er det nødvendigt at søge omgående lægehjælp, da kun medicin vil være en pålidelig modgift til forgiftning.

Andre navne: Bleached govorushka.

Hvad ser govorushka svampe ud?

Kategori: uspiselig.

Clitocybe diatreta hat (diameter 2,5-5 cm): nedadgående eller let presset ind i midten. Glat til berøring, uden rynker eller plak. Farven stiger efter regnen og ændres afhængigt af svampens alder: den er mørk i den unge og normalt kropslig eller hvid i voksen. Kanten af ​​den øvre del er pakket indvendigt, de er lettere end kernen og næsten gennemsigtig for lyset.

Ben (højde 2-5 cm): mat, fibrøs, cylindrisk. Glat til berøring, nogle gange med ringe pubescence. Farven er som regel lys beige, lidt lettere end hætten, det mørkner mærkbart ved bunden af ​​den gamle svampe. I et fugtigt miljø øges skyggen.

Plader gennemsigtige ryadovki: ujævn længde, fast klæbe til hætten.

Pulp: hvidlig og uden en klar lugt. Ved udskæringen og når der interagerer med luft, ændres farven ikke.

Doubles: fraværende.

Hvor man finder: foretrækker sandet græs af fyrreskove, mindre ofte birk. Denne svamp er meget uhøjtidelig og kan vokse på både befrugtede og ikke-frugtbare jordarter.

Den uspiselige svampesortiment af denne art vokser fra midten af ​​maj til slutningen af ​​oktober i næsten alle lande i Eurasien og Nordafrika.

Spise: bruges ikke til madlavning, da det er meget giftigt.

Brug i traditionel medicin: Traditionelle healere anvendes ikke.

I officiel medicin isolerer videnskabsmænd anti-tumor antibiotika diatretin fra en gennemskinnelig talker. De aktive ingredienser i en kunstigt dyrket svamp hjælper til behandling af tuberkelbaciller.

Det er vigtigt! Svampen indeholder temmelig store mængder alkaloidmuscarin, som har en stærk effekt på nervesystemet.

Andre navne: govorushka cupped, govorushka diatret.

Giftig govorushka svampe (ryadovka) grå

Kategori: uspiselig.

Hætten på en grå giftig ryadovki (Clitocybe vibecina) (diameter 3-6 cm): grå, lysebrun eller beige, kan falme til mere lys. I unge svampe, halvkugleformede, bliver tiden fladere eller endda deprimeret. Overfladen er tør og glat uden plaque eller skalaer. I en fugtig skov kan det være strålende, det krymper, når vejret er varmt og tørt. Kappernes kanter er meget tynde, i unge svampe er de bøjet indersiden og lettere end midten.

Ben (højde 3-8 cm): fast, cylindrisk, fast, i gamle svampe kan være hul. Tør, en farve med en hat. I selve basen er der en lille neddybning.

Vær opmærksom på billedet af den grå talker: hendes plader er moderat hyppige, alle forskellige længder. Lysegrå eller lysebrun, i vådt vejr farven er mere intens.

Pulp: meget tynd og bleg, med en rancid blomstrende lugt og ubehagelig smag.

Navnet på svampen fra græsk er oversat som "blå mærke" eller "blå mærke".

Doubles: udadtil ligner sladderfamilier - let duftende (Clitocybe ditopa) og let farvet (Clitocybe metachroa). Men den lidt lugtende stamme har et kortere ben, og en grålig blomst er mærkbar på overfladen af ​​hætten, og den lidt farvede govorushka har ingen lugt.

Govorushka grå svamp vokser fra slutningen af ​​juli til midten af ​​september i næsten alle lande i Nordeuropa.

Hvor du kan finde: i nåletræ og løvskove med høj surhed af jorden. Kan især lide at vokse i mose.

Spise: forbruges ikke på grund af ubehagelig lugt og smag.

Anvendelse i folkemedicin: ikke anvendelig.

Andre navne: grågovorushka, riflet govorushka, brun govorushka, Lange govorushka.

Giftig tiger ryadovka (govorushka) og hendes foto

Kategori: uspiselig.

Tiger rughatten (Tricholoma pardinum) (diameter 5-14 cm): grå eller offwhite, i form af en halvkugle eller en klokke, bliver mere spredt over tid. Kanterne er meget tynde og indpakket. Der er karakteristiske koncentriske flaky skalaer, hvis farve er meget mørkere end resten af ​​svampeskindet.

Ben (højde 6-16 cm): normalt hvid eller gråagtig, kan være okker ved bunden. Solid, har en cylindrisk form og tapes fra bunden opad.

Tallerken: hvid, sjældnere med en grønlig tinge, kødfulde.

Som det ses på billedet, har den giftige tiger ryadovka en tæt gullig pulp på skæret, som ikke ændrer farve, når den interagerer med luft. Svampplukkere siger, at tiger ryadovki har en rig, blomstrende lugt.

Tvillinger: På trods af den karakteristiske overflade af hætten kan tigerrøden forveksles med den svarte-kæbte (Tricholoma atrosquamosum), jordiske (Tricholoma terreum), grå (Tricholoma portentosum) og rødlige (Tricholoma orirubens) dem. Men sorte ryadchuychatoy ryadovki skalaer dækker ikke kun hætten, men også benet, mens jorderne mangler den karakteristiske skygge af pladerne og melens lugt. Svovl har skalaer på hatten, men meget sjældent.

Og i den rødlige ryadovki har de en rig olivenfarve og lyserøde plader.

Når den vokser: fra begyndelsen af ​​august til midten af ​​oktober i landene på den nordlige halvkugle med et tempereret klima.

Hvor du kan finde: på de kalkholdige jordbund af løvfældende og nåletræskov.

Spise: forbruges ikke som meget giftig.

Anvendelse i folkemedicin: ikke anvendelig.

Det er vigtigt! Tiger roning kan narre en uerfarvet champignonplukker med en behagelig aroma. Men det kan ikke være under alle omstændigheder! Toksinet, der er indeholdt i denne svampe, er stadig praktisk taget ikke undersøgt, og symptomerne på forgiftning forekommer meget hurtigt i form af kvalme og kraftig opkastning.

Andre navne: ryadovka leopard, ryadovka giftige.

http://grib-info.ru/yadivitie/ryadovka.html

Rågrå giftige: Svampeegenskaber

Med ankomsten af ​​efteråret er det på tide at høste skovhøsten - svampe. Lovers af stille jagt venter på uforglemmelige vandreture gennem de grønne områder, marker og græsmarker. Det er på sådanne steder, at champignonfamilierne bosætter sig og påvirker forskelligheden mellem arter og former.

Svampe - et unikt rige, der består af levende organismer og kombinerer dyr og planters egenskaber. På grund af strukturens art og processen med vital aktivitet er det antaget, at svampe tilhører en gammel gruppe af eukaryote organismer, der stammer fra forskellige former for mikroorganismer, der tidligere eksisterede i vand. Videnskaben ved om et hundrede tusinde svampesorter. Hovedparten af ​​dem vokser på en fast jordoverflade overalt, hvor livet er til stede.

Giftige svampe har en karakteristisk ubehagelig lugt, der efter et stykke tid øges. Det er en stor fejl at erkende, at en uspiselig svampe kun kan genkendes af lugten. Før du samler svampe, er det nødvendigt at omhyggeligt studere deres botaniske tegn og forskelle for ikke at forårsage uoprettelig sundhedsskader.

Giftige svampe

Navnet "Ryadovka" kom på grund af ejendommen til at vokse store familier, der danner lange rækker eller i en cirkel, der skaber "heks-ringe".

Roeding kaldes også tricholom, det er spiseligt og uspiseligt. Disse er jord agariske med tætte ben og hætter af forskellige toner.

Spiselige svampe ryadovki ser appetitvækkende, kødet i skåret vil være den samme farve som pladerne, der er under hætten.

Poison rydovku vil give en skarp modbydelig lugt.

Grå giftig

Denne art er en stor fare for menneskers sundhed, da det indeholder en enorm mængde toksiner. Den lever i nåletræ og løvskove, bosætter sig på kalkholdig jord.

  • En kasket med en diameter på fire til ti centimeter danner et tuberkul i midten og spredes ud, vikler sig rundt om kanterne. Har en beskidt grå eller brunlig farve og tætte skalaer af skalaer.
  • Benet er tæt med en velmærkede pulverbelægning.
  • Vokset på benpladen snavset grå, kommer i forskellige længder.
  • Svampe kan skelnes af en skarp ubehagelig lugt. Nyttige spiselige, i modsætning til giftige, lugter det godt.

giftige Clitocybe

Denne svamp er meget giftig, sjælden og farlig, idet den ligner spiselige svampe.

  • Hætten på en lille svampe er rund, som den vokser, det ligner en klokke, med alderen riger den ud og danner en bred flad overflade dækket af mørke skalaer, der minder om flager. Kanterne er tynde, indpakket ned. Den spiselige roing, der ligner en sladder, har en poleret og glat hue. Til hendes bugs pinde eller nåle.
  • Hele benhøjden fra fem til femten centimeter udvider ved bunden.
  • Pladerne er kødfulde hvide, nogle gange gråagtige.
  • Gulligt kød ændrer ikke farve efter skæring.
  • En behagelig champignon lugt kan være vildledende selv af en erfaren elsker af skovhøst.
  • Pas på! Tiger ryadovka (leopard ryadovka, giftig ryadovka) indeholder et lille undersøgt toksin, der forårsager alvorlig forgiftning.

Hvid række

Visse typer giftige rydovok indeholder en stor mængde alkaloidmuscarin, som overstiger dosis af dette giftige stof i den røde svampe. Har en farlig lighed med spiselig champignon.

  • Hætten på en ung champignon er afrundet, så bliver den flad med en diameter på op til ti centimeter. I det gamle individ trækkes den øvre del indad. Overfladen er glat, med en tynd hud, der bliver klæbrig efter regnen.
  • Benet ligner en cylinder med buet form med en forlængelse på op til to til syv centimeter i længden, hvis farve falder sammen med farven på hætten.
  • Det hvide fibrøse kød, når det skæres, bliver rosa.
  • Pladerne er beskidte gule, kan have en gråtoning.
  • Han kan lide at bosætte sig i åbne rum: græsgange, marker, skovkanter. Ofte vokser ved siden af ​​kolonier af spiselige eng agaric.

Rødlig roddel

Dette familiemedlem af toksiner vil overstige den berømte Amanita.

  • Hætten på den unge frugtkrop er flad, lysegul med en lille depression i midten og marker bøjet ned. For ældre repræsentanter er kantene pakket ind.
  • Benlængden går fra to til fem centimeter. I en ung alder er benet tæt og elastisk, det bliver hul i alderen. Farven er varieret: fra mørk orange til lysegrå.
  • Kødet er kødet og tæt, når det interagerer med ilt, ændrer farven ikke.
  • Pladerne under hætten er tydeligt synlige og glat ned til midten af ​​benet.
  • Foretrækker våd jord ved vejkanten, i glider eller i parker.

Hvis der er sket svampeforgiftning, skal du straks ringe til en ambulance. Inden lægen ankommer, skal offeret have sengestole. Svampeforgiftning går tyngre end andre madforgiftninger, der forårsager dehydrering. Derfor skal patienten gives kolde drikke i store mængder.

Det er bedre at gå til skoven for at samle svampe sammen med erfarne, velbevandrede mennesker. Hvis du er i tvivl om kvaliteten af ​​det samlede trofæ, skal du straks smide det væk for ikke at true dit eget liv og dine elskendes sundhed.

http://mukhomor.com/vidy-gribov/yadovitye/53839-ryadovka-seraya-osobennosti

Hvordan skelne giftig grå række fra spiselige svampe

Mushroom rowing modner fra august til oktober. Det kan findes i både løvfældende og nåletræer. På en glade vokser op til flere hundrede frugtlegemer, der danner afrundede rækker. På grund af denne særlige klynge af svampe i de mennesker, der hedder "heksesirkler". For ikke at blive forgiftet ved et uheld skal du vide, hvordan man skelner en grå giftig række fra en konditorisk spiselig.

Karakteristik og beskrivelse

Ligesom andre hatchets består rækken af ​​rækken af ​​et ben og en hue. Begge dele kan tage forskellige former, og deres nuancer varierer ofte. Den øverste del af den unge række er i form af en bold, en kegle, en klokke eller en fladt halvkugle. Størrelsen af ​​hatten i diameteren af ​​unge svampe er 3-4 cm, hos voksne er det 15-20 m og mere.

Jo ældre svampen er, jo flattere bliver hatten. Langs kanterne kan det være både fladt og buet ind eller ud. Nogle gange er der en lille bule i midten, men nogle arter har det ikke. Svampen har en skræl, som fjernes i tynde striber, hvis du trækker den. Overfladen af ​​hætten kan være:

  • glat;
  • halvfugtige;
  • slimhinde
  • fiber;
  • skællet;
  • fløjlsagtig;
  • tør.

Afhængigt af typen varierer frugtkroppens farve fra hvid til grøn og brun. Desuden kan svampens top være lyse rød, rød-grå, brun, grøn, lysegul, beskidte-rød osv. Denne type er kendetegnet ved en skift i skygge i løbet af modning og aldring.

Roning danner en stamme 3-10 cm høj. Den har en tykkelse på 0,7-0,8 cm i en ung svamp, den når 2,3 cm i en gammel. Sommetider vokser et ben samme i hele sin højde, men det sker også, at det indsnævres eller udvides op. Der er også svampe med klumpformede baser.

Farven på benets kød er sædvanligvis brunlig, grå-pink eller lyserød-brun, men kun i de midterste og nederste dele. Under hovedet er der et lille område, der er lettere end resten af ​​svampen. Nogle underarter på samme sted er en beskyttelsesring - hvad der er tilbage af det fibrøse dæk, der dækker pladen. Overfladen af ​​benet er fløjlsagtig, dækket af skalaer (på grund af hvilken det forekommer fluffy), fibrøst eller helt glat.

I løbet af modningsperioden danner roden hvide, lysegrå eller farveløse sporer. Et sporpulver af brun, brun eller hvid farve dannes af frugtkroppen.

Steder med vækst

Det generiske navn på den grå ryadovki-trichol. Denne gruppe kombinerer mange arter, blandt hvilke er giftige og betinget spiselige. Der er også spiselige og uspiselige, og den anden gruppe er ikke giftig for mennesker, men repræsenterer ikke ernæringsværdien. Således er alle sorter af tricholomer opdelt i 4 grupper. Fra botanikers synspunkt er ryadovka en lamellær jordbundsvamp, slægten er agarisk, familien er ryadovkovye eller tricholomous.

Området for svampens spredning - steder med tempereret klima, der ligger på den nordlige halvkugle. Rækkerne er som regel mycorrhiza. I livets proces danner de mycorrhiza på træernes rødder. Planter, med hvilke tricholom består i symbiose:

Svampen foretrækker kalkholdige jordarter, dårlige sandløg og sandsten. Ofte kan det ses i blandede og nåletræer. De fleste arter bærer frugt fra sene sommer til frost, og kun nogle i slutningen af ​​foråret. Udover heksesirkler kan frugtlegemer vokse i lige rækker, alene og i små grupper.

Fælles arter

Der er 100 arter i agarikernes genus, men i Rusland er der lidt over 40. Kun få medlemmer af familien Ryadovkovy er giftige. For at forstå, hvordan man skelner mellem giftig og spiselig mad, bør du læse beskrivelser af fælles arter, især dem, der er gode til mad.

Giftige rækker

Giftige prøver er ikke meget almindelige i russiske skove, men du skal vide om dem. Alle typer giftige ryadovki har én ting til fælles: når de bryder udsender de en skarp ubehagelig lugt, og nogle arter lugter, er hele. Der er andre tegn. Mikrobiologer kalder to typer grå giftig ryadovki, der udgør en alvorlig trussel mod menneskers sundhed og liv:

  • Uspiselig sæbe (tricholome). Fra de tricholomer, der kan spises, har den uspiselige en skarp sæbeagtig lugt og en ensartet monokromatisk farve. Resten af ​​udseendet er det samme som i de mongolske tricholomer.
  • Acuminata. Det adskiller sig fra en spiselig sort med en høj spids udbulning i midten af ​​hætten. Det har en brændende smag og ubehagelig lugt.

Ud over disse sorter vokser en hvid giftig række i blandede og løvskove. I udseende kan det forveksles med ung champignon, men den skarpe smag af radise tillader ikke at blive forvekslet. Hatten og benet af den giftige svamp ryadovki har en snehvid farve, og dette er et andet sikkert tegn. Kødet er hvidt eller mælkeagtigt, stedet for brud bliver øjeblikkeligt pink.

Toilet sæde

Denne spiselige champignon kaldes grå og shaggy ryadovku, kirsebær, subgrowth, podzelёnkoy. I de tidlige dage er hætten tæt og kødet, afrundet. Når den vokser, flader den, og i midten forbliver en lille bump. Skrællen forbliver glat selv i gamle svampe, men den springer langs kanterne, og skyggen skifter til grå, mus, grønlig eller lilla-grå.

Højden af ​​benet i en voksen persille er fra 4 til 14 cm. I første omgang er det integreret, så er der dannet et hulrum indeni. Farvetone varierer fra grå-gul til hvidlig. Benets bund er bred, den øverste del er dækket af en hvidlig blomst. Sjældne brede plader er placeret på undersiden af ​​hætten. Den unge svampe er de hvide, de gamle - grå eller gule. Kødet er tæt, hvidt, efter et stykke får brudstedet en gullig farve.

Aromaen er mild eller ej, smagen er mealy, karakteristisk for alle spiselige ryadovok. Svampen hedder en subgrain, fordi den normalt vokser i symbiose med fyrretræ. Ofte på de samme steder kan du finde kolonier af greenfinchs. Frugtfærgen begynder i september og slutter i andet årti af november.

Sinenozhka

Dette spiselige område er velkendt selv til nybegynder champignonplukkere. For den karakteristiske lilla farve på benet kaldes det ofte som en blueness. Arten er fordelt i tempererede klimaer og findes også i de sydlige regioner. Svampen er kendt af følgende navne:

  • Lepista saeva;
  • lepista er papillær;
  • lilla-benede eller tofarvede;
  • blå rod.

Hatten vokser i diameter fra 7 til 25 cm. Farven varierer oftest fra lys violet til beige og gul med en lilla skygge. Benens diameter - 3 cm, højde - 4-10 cm, pladerne er brede, der ligger tæt på hinanden. Farven er normalt creme eller lysegul. Den særlige egenskab af denne art er den fibrøse ring i den øverste del af benet, som kun den unge ryadovka har.

Frugtkroppens kød udstråler en let frugtagtig aroma, den smager lidt sød. Farven kan være lysegrå, grå-lilla, lyseblå, hvid. Loriculte svampe vokser ofte, hvor der er meget aske, men de kan findes i andre skove såvel som i stepper dækket af græsklædte vegetation. I år med gunstigt vejr begynder frugtning i midten af ​​foråret og varer indtil det andet årti af oktober.

Jordgrå

Spiselig roning, der er karakteriseret ved grå, jordet eller musemærke. Denne sort kaldes også overground. Diameteren på den kegleformede hætte når 6 cm, og i unge rækker går den ikke over 3 cm. Med alderen bliver overdelen flad, i midten forbliver afrundet eller spids tuberkul. Huden på overfladen kan være glat, silkeagtig eller fibrøs. Vægte observeres ikke. Foruden grå ryadovok er der forekomster, malet i mursten, gråbrun og rødbrun farve.

Ben i en ung alder hel, i voksen - hul. I form er det oftere hvid, mindre ofte - skrueformet eller bare en kurve. Benets nederste kant er gullig, den øverste er hvidlig. Tykkelse fra 1 til 2 cm. Pladerne er ujævn og sparsomme, hvide eller lysegrå. Massen af ​​en rå champignon er usmageligt, hvid, elastisk, adskiller sig i måltidagtig smag. Frugt af denne art begynder i august og varer indtil midten af ​​efteråret.

Mongolsk

Denne svampe har en god smag og en behagelig lugt. I udseende er frugtkroppen let forvekslet med den hvide svamp, men det er værd at se på nederste del af hætten, da det bliver klart, at dette er en af ​​rækkerne. I unge prøver er hætten runde eller ovoide. Når hun vokser op, bliver hun prostrate, med buede kanter.

Huden af ​​en ung champignon er glat, fugtig, hvid. Et par dage senere bliver det gråhvidt, bliver kedeligt. Diameteren når 20 cm, men oftere er der svampe med kapsler 10-12 cm. Højden på benet varierer fra 4-10 cm, den er bred i bunden, smal øverst. Farven er hvid, efter nogle dage ændres den til gul.

Svampen har et elastisk, kødigt hvidt kød. Roning er meget velsmagende i stegt, stuvet og kogt. Habitat - vestlige del af Kina, Mongoliet, Centralasien. I løbet af året er der to bølger af frugt. Den første begynder i marts og slutter i maj, den anden falder om efteråret, og datoerne for starten og slutningen af ​​champignonplukningen varierer afhængigt af vejret. Denne art er kendetegnet ved dannelsen af ​​store hekseringe. Folkene i Mongoliet spiser det og værdsætter det som et middel mod mange sygdomme.

Matsutake, eller plettet række

Den japanske kalder denne art en fyrretræ. I Rusland er det kendt som en spotted eller shod row. Asiater forberede en række retter. Et karakteristisk træk ved svampen - en delikat smag med en kanelprøve kombineret med en udpræget krydret-fyr-aroma. Matsutake har en smuk hat med en silkeagtig overflade og tynd hud, der vokser fra 7 til 20 cm i diameter. Når svampen bliver gammel bliver tyndens overflade tynd og revner, hvorved det hvide kød udsættes.

Benet af skurven har en tykkelse på 1,5-2,8 cm, og dens højde er 6-20 cm, mens den ofte er tilbøjelig. Bunden af ​​benet er lysebrunt, toppen er hvid. Resterne af beskyttelsesdækslet, der danner en ring, er placeret under selve hætten. Pladerne er lyse, tynde, ofte placeret. Kødet er fast, elastisk og kødet, i gamle prøver er det løs. Steder hvor matsutake vokser:

Frugter begynder i september og varer indtil midten eller slutningen af ​​oktober. Den foretrukne jordtype er tør, dårlig. Svampen vokser i symbiose med gran, rød japansk fyr og andre nåletræer. Ofte kan den findes under et lag af vegetation.

Row colossus

Alternative navne er kæmpe, enorme, gigantiske, gigantiske række. Frugtkroppe er spiselige i en ung og voksen alder, og det er bedre at ikke samle gamle. Hætten på den gigantiske champignon vokser fra 8 til 20 cm i diameter, huden er glat, lysebrun i kanterne, mørkere i midten. Fleshy ben har en højde på 6-10 cm og en tykkelse på 2-6 cm, i den øvre del - hvidlig, tættere på midten - brun med en rød tinge. I den nederste del af benene er der en fortykkelse, formet som en knol.

Pladerne er brede, ofte placeret; i unge prøver er de næsten hvide, de ældre er brune eller rødbrune. Pulpen har en delikat aroma karakteristisk for spiselige svampe og har en nutty smag. Svampen er hvid på brud, efter et stykke tid bliver det skadede område lys rødt eller gult. Row-colossus danner mycorrhizal symbiose med fyr, der er almindelig i Rusland, Japan, Nordafrika og nogle europæiske stater. Frugt begynder i begyndelsen eller midten af ​​august og varer hele september.

Valnød møtrik træ

Hasselnød er en anden form for roning. Det er kendt som brun, rødbrun og gulbrun. Denne svampe er egnet til konsum, men selv efter langvarig varmebehandling er pulpen lidt bitter. I unge prøver er hatten lidt konveks, mindre hyppigt afrundet, bliver fladt med alderen. I midten er der en lille udbulning. I de første dage er huden glat og klæbrig, så bliver den ru og dækket af skalaer. Hatten vokser op til 15 cm i diameter, malet ved kanterne i lysebrun farve, i midten er mørkere, med en rød tinge.

Denne art vokser kun i birkeskove. Toppen af ​​fruiting er i august og september. Det brune ryadovki hvide løse kød med en melagtig smag og aroma. Pladerne er gullige, kan placeres både sjældent og ofte, som svampens aldre bliver de brune. Ben nedenunder er gulbrun, hvid på toppen med stænk af brune fibre.

Disse er de mest almindelige sorter af ryadovki, der er egnet til brug i mad. Ifølge beskrivelserne af dem kan man let skelne fra det giftige og uspiselige.

http://grib.guru/yadovityie/kak-otlichit-yadovituyu-seruyu-ryadovku

blewits giftige

Rågiftige (Tricholoma pardinum)

  • Tiger roning
  • Leopard række

Ryadovka giftige (lat. Tricholoma pardinum) er en giftig svampe af slægten Tricholom (Ryadivka) af familien Ryadovkovye.

Den giftige række vokser i løv, eg og nåletræer på limejord i grupper fra august til oktober.

Hatte 4-12 cm i ∅, først konveks, derefter fladt spredt, med krøllet kant, snavset hvidt, lys sølvgrå eller brungrå med en blå farvetone.

Kødet er hvidligt, under hatten på hætten er grå, smagen og lugten af ​​mel.

Pladerne er hyppige, brede, klæbende til stilken, beskidt-hvidlig med en grønlig gul tinge og derefter mørkere til oliven-grå. Spore pulver er hvid. Tvister er runde, glatte.

Ben 4-8 cm lang, 1-3 cm плот, tæt, hvid, pulveragtig, brunlig nedenfor.

Svampe er dødelig giftig. Efter at have spist 1,5-4 timer forårsager det gastrointestinalt opkast og opkast. Især farlig på grund af sin behagelige smag og lugt, ikke forbundet med en giftig svamp. Røve giftig kan forveksles med roden af ​​jordgrå. En anden giftig linje ligner meget på Beloshampignon med en lang rod, men det kan skelnes fra det ved manglende ring på stammen.

http://wikigrib.ru/ryadovka-yadovitaya/

Rødgrå. Foto og beskrivelse. Giftig og spiselig: hvordan man skelner, koger, forholdsregler

Ryadovka er en svampe af slægten Tricholom, til hvilken samlere er skeptiske. Det ser gråt og ubemærket ud, men det er let at lave mad velsmagende og hjertelige retter, og også i to konti for at forberede tørring og frysning til vinteren til rig suppe.

Find ryadovku ret simpelt, det er vigtigt ikke at lave en fejl ved at skrive i kurven med giftige tvillinger. For at gøre det lettere at vælge, er følgende et foto og en beskrivelse af dette udvalg af svampe.

Karakteristika og beskrivelse af grå

Denne plante er en hatplade, begge dele kan tage på forskellige former og ændre nuancer.

Særtræk ved grå:

  • Topet af svampen findes mere almindeligt som en sfærisk form, og også i form af en kegle, en flad halve kugle eller kuppel.
  • Størrelsen af ​​den voksne hat er 15-19 cm, og i ung bestand er det op til 4 cm.
Grå række - svampe foto
  • Hatten bliver mere udfladt med alderen, og dets kanter bøjes indad og udad. I midten kan være placeret et lille konvekt sted.
  • Huden, hvis trukket, fjernes i tynde striber.
  • Overfladen af ​​hovedet til berøring kan virke glat, lidt fugtig, fløjlsagtig, fibrøs, med et strejf af slim.
  • Også med alderen ændres farven på hætten. Det kan være snavset gul, rødlig, grå, brun, grønlig.
  • Pladerne af svampen er hvide, ret sjældne. Intervallerne spænder fra 0,5 til 1 cm. Med alderen mørkner de og får en sæbevand.
  • Champignonpediklen er brun, grå-pink, med et hvidligt område direkte under hætten. Længden af ​​benet når 10 cm, og tykkelsen varierer fra 0,8 cm til 2,3 cm i alderen. I nogle arter forbliver der en beskyttelsesring på den. Hun ser undertiden fluffy ud, men oftere er benet glat.
  • Et særligt træk er, at knæet efter skæring af svampen ikke rynker og til sidst bryder op i separate segmenter.

Sæson og spredning

Distributionsområdet for ryadovka er et område med en moderat klimatype, hovedsagelig på den nordlige halvkugle.

Råg grå vokser tæt på egetræer

Steder hvor du kan møde svampen:

  • Trichloma elsker oftest et symbiotisk kvarter med gran, eg, bøg, gran, lærk, birk.
  • Ryadovka foretrækker sandet og kalkholdige jordarter, det kan findes i skove med nåletræ, f.eks. I den gamle fyrreskov langs de stier, som folk går.
  • Modningstiden er fra slutningen af ​​sommeren til den første frost, og nogle arter begynder at bære frugt midt om foråret.
  • Ved fremkomsten af ​​vækstkolonier kaldes rækken "heksekredse", selvom svampen i nogle tilfælde kan vokse i lige rækker og endog en efter en.
  • På grund af den lidt fugtede slim på hatten, holder blade, kegler og græs til det.

Fælles typer svampe og deres sammensætning

Mere end 100 forskellige svampegrupper er blevet identificeret i slægten Tricholomus, men mere end 40 arter er mere almindelige, 3 af dem indeholder stærk gift.

Giftige rækker

Rødgrå (billede og beskrivelse givet til orientering) kan være giftig.

Sådanne muligheder er ret sjældne, men det er vigtigt at kunne bestemme dem. Hovedegenskaben i uspiselige svampe er, at når de knækker, udsender de en skarp stank, og nogle lugter selv når de er hele.

Særligt farlig for kroppen:

  • Sæbe tricholomum. Det er karakteriseret ved en skarp duft af sæbe og ensartet farve. Resten af ​​den farlige svampe ligner spiselige, så du skal være særlig opmærksom på lugten.
  • Pegede. Det er kendetegnet ved en lille langstrakt spids i midten af ​​hætten, det lugter ubehageligt, og tungen brænder til smagen.
  • Hvid giftig. Det ligner champignon, men det lugter som radise. I udseende er stammen og hatten snehvid med en let mælkagtig farve, og bruddet vender straks til en delikat lyserød farve.

Toilet sæde

På en anden måde kaldes stammen en understock, en stribet roning, en undergrain. Indledningsvis er hans hat lidt afrundet, kødet og tæt. Over tid bliver den flad, med mange revner langs kanterne.

Benet er oprindeligt solidt, og med tiden vises et hulrum i det. Benets bund er bred, og toppen er dækket af en hvidlig blomst. Det sted, hvor benet er brudt, bliver straks en smule gul. Næsten ingen aroma, og smagen er lidt melet.

Sinenozhka

Denne roning er helt velkendt selv til nybegynder champignonplukkere på grund af den specielle blålige farve på benene. Hans hat vokser fra 7 til 20 cm, og hans tone varierer fra violet-grå til gullig-lilla. Blegflødebenets bredde er 3 cm, og højden er op til 8 cm. I unge svampe er der en fibrøs ring i øverste del af benet.

Kødet er lidt sødt, udstråler en let frugtagtig lugt. De kan ofte findes i områder, hvor der vokser aske, såvel som i steppeområdet med græsagtige frodige vegetationer. Indsamling af svampe kan begynde ækvator af foråret, og varer indtil slutningen af ​​oktober.

Jordgrå

Afviger i en gråagtig, museskærm. Svampen kaldes også overground. Hatten er 6 cm i diameter, og i unge prøver vokser den op til 3 cm. Med tiden bliver toppen flad, og i midten forbliver en lille afrundet tuberkel.

Huden er glat, silkeagtig (nogle gange fibrøs) uden skalaer. Benet er hvidt og lige, fra 1 til 2 cm tykt. Ifølge smagsoplevelser er kødet upræstivt, elastisk, med en blød aroma. Det er bedre at høste svampe fra begyndelsen af ​​sommeren.

Mongolsk

Grå række, billedet og beskrivelsen af ​​dem er præsenteret nedenfor, har en rig smag og en lys duft. Mongolsk ryadovka ligner udadtil den hvide svamp. Dag for dag er hatten fra ægformet til en flad.

Huden er glat, hvidt og fugtig, og bliver hurtigt kedelig. Hættens farve er hvid, og senere bliver den lidt gul. Kødet er tykt og tykt. Frugter to bølger, og vokser veldefinerede "hekse ringe".

Matsutake, eller plettet række

I Japan kaldes denne art fyr. I Rusland er dets navn skod eller plettet roing, og med sin hjælp tilberede forskellige retter. Den vigtigste karakteristiske funktion af svampen er en kombination af en delikat brun smag med en fyr-krydret duft.

Over tid bliver hætten tyndere, det revner og hvide kød fremstår i revnerne. På den øverste halvdel af benene i nærværelse af en ring af fibre. Kjødet er oprindeligt fast og elastisk.

Row colossus

Alternative navne er Giant, Giant, Row-Giant. Det er bedre at samle unge kopier, og du behøver ikke at rive ned forældede. En hat med en glat hud og en farvefarve vokser op til 20 cm i diameter og 6 cm tykt.

I bunden af ​​benene er der en mærkbar fortykning, der ligner en knol. Kødet lugter godt og har en lille nutty smag. Klippepunktet er hvidt og bliver til sidst rødt eller gulligt.

Valnød møtrik træ

Marigold fordelt under navnet brunt og rødbrunt roing. Svampen passer til fødevareforbrug, men det vil smage bitter selv efter langvarig behandling med temperatur.

Jo yngre svampen er, desto stærkere er den udbulende hætte. Indledningsvis er teksturet klæbrig og glat, og over tid bliver det groft med små skalaer. Denne type svamp vokser i birkelunde, og modnes fra slutningen af ​​august til slutningen af ​​september. Udseende af pulverformig pulverformig duft med en måltidagtig smag og smag.

Nyttige egenskaber

Grå række, billedet og beskrivelsen af ​​hvilke sorter er angivet ovenfor, er et glimrende produkt af kalorieindhold, der har en gavnlig virkning på mave-tarmkanalen, hjælper med at regenerere leverceller og fjerner skadelige toksiner fra kroppen fra kroppen.

Den brede kemiske sammensætning, der findes i pulpen af ​​spiselige rækker, er især vigtig og gavnlig for mennesker:

  • mineraler såsom natrium, kalium, jern, mangan, zink;
  • grupper af vitaminer A, B, C, K, PP, biotin;
  • aminosyrer, såsom threonin, alanin, stearinsyre, asparaginsyre, glutaminsyre;
  • naturlige antibiotika fomecin, clitocin, bekæmpelse af kræftceller og bakterier;
  • phenol, flavonoid, ergosterol, polysaccharid.
Rødgrå har en gavnlig effekt i diabetes

En detaljeret analyse af produktets kemiske sammensætning viste, at produktet har antivirale, antibakterielle og antioxidante, immunmodulerende og antiinflammatoriske egenskaber.

Svampen har en gavnlig virkning på menneskers sundhed i sådanne sygdomme:

  • diabetes mellitus;
  • forhøjet blodtryk og arytmi;
  • osteoporose og reumatisme
  • problemer i nervesystemet og urinsystemet
  • truslen om onkologi.

Harmadovok Harmon og kontraindikationer til brugen

Rødgrå, billedet og beskrivelsen vil hjælpe med at bekendtgøre denne svampesort i detaljer, kan opbygge en række miljøforurening og tungmetaller i sig selv. Derfor anbefales det ikke at bruge gamle prøver, der vil skade menneskekroppen.

Riddle-misbrug provokerer flatulens, tyngde i maven, smerter i maven.

Det anbefales ikke at bruge svampe med et fald i surhedsgrad, kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen, lidelser i galdeblæren, cholecystitis og pancreatitis.

Hvordan skelne giftige svampe fra spiselige

Rødgrå er egnet til mad og giftige. Billedet og beskrivelsen vil hjælpe med at bestemme svampens sikkerhed, for at forstå, hvordan de adskiller sig fra hinanden. At bestemme typerne af svampe er yderst vanskeligt, fordi de i udseende er meget ens. For at kunne beskytte dit helbred mod forgiftning skal du være velbevandret i kendetegnene for alle sorter af rækken.

Særtræk ved forskellige typer svampe:

Det er vigtigt! For ikke at blive forgiftet, bør du kun bruge de sorter og svampeprøver, der er uden tvivl.

Uspiselige rydovki indeholder mere gift end amanita. Det er bedre at vælge en række lyse lilla farver, såvel som snoet præparater med brun og mørk brun hud, kæmpe og gullig-rød.

Omfang og opbevaring af svampe

Almindelig udseende forstyrrer ikke rowing meget udbredt på grund af sin høje smag. De beskrevne svampe er ideelle til mange behandlingsmetoder. De marinerer, sylt, fryser, steger, tørrer og tilsæt supper.

Ved opskriften af ​​retter er det bedre at bruge unge champignonprøver i stedet for fuldt modne. Før madlavning skal svampene rengøres grundigt og vaskes fra stykkerne af løv og græs, og hætterne skal skrælles. Ved kogning ændres kødets farve og bliver gråhvid.

Rækkebearbejdning:

  • Indledningsvis tages de svampe, der er bragt fra glade, ud af skraldet: Hætter er rengjort af blade og blade af græs, bunden af ​​benet er afskåret og skylles med vand fra hanen. I dette tilfælde er det bedre at fjerne skrald fra tør svampe, og skyll derefter kun med vand.
Svampe bliver først rengjort af snavs og snavs, så dyppet i vand med salt.
  • Vasket snavs fra roverne hældes i 8 timer med koldt vand, så ormer og sand kommer ud fra indersiden.
  • Rene svampe fanges med en slidsesked og lægges ud på en sigte til afløb.

Opskrifter retter med ryadovku grå

Der er en masse måder til simpel og velsmagende madlavningsrækker, både til engangsbrug og som vinterhøst.

Sådan laver du svampe

Uanset fremgangsmåden til madlavning og opbevaring bør svampene oprindeligt vaskes.

Svampe koges i flere faser:

  • Rent koldt vand hældes i en stor gryde.
Citronsyre tilsættes til vandet, når man koger svampe.
  • Salt hældes i vandet i mængden af: 1 liter vand og 1 kg svampe 1 el. l. salt uden urenheder.
  • En knivspids citronsyre tilsættes også til vandet, som tjener som konserveringsmiddel. Væsken blandes.
  • Efter kogende vand i vandet springer svampe ud.
  • 10 minutter efter kogning tilsættes peberkorn, løvflager og 1 kryddernøgle pr. 1 kg svampe.
  • Billet'en vil lave mad i 20 minutter, hvorefter de lægger sig i en kolander,
  • Når væsken er helt væk, kan du lægge emnet på en sigte eller hælde det i skålen.

Sådan steges rognegrå

Sæsonbetonede champignonplukkere tyder på, at de mest lækre er stegte rækker. Svampe er aromatiske, velsmagende og ømme, især med creme fraiche.

Creamy smag vil give denne kombination af produkter:

  • frisk flyttet ryadovka - 1,5 kg;
  • løg - 3 hoveder;
  • vegetabilsk olie - ½ kop;
  • fedt fløde - et glas;
  • salt uden tilsætningsstoffer - 1 tsk
  • en stor flok dill.
Før du steger svampene, kog dem, og skær dem i skiver.

Stegning foregår efter følgende skema:

  1. Kogte svampe afkøles og skæres i tynde strimler.
  2. Skrællet løg skæres i terninger og steges i vegetabilsk olie indtil gylden.
  3. Separat, i en stegepande, er rækkene stegt i olie og endelig kombineret med rosenrøde løg.
  4. Blandingen er saltet, aromatiseret med krydderier, bestrøstet med finhakket dill.
  5. Sure fløde introduceres i billet og stuves i 15 minutter.
  6. Stegte svampe serveret med cremefløde serveres varmt.
  7. På anmodning af ryadovki kan du stuge uden rømme og servere den separat i en tallerken.
  8. Denne duftende blanding er let at garnere pasta, boghvedegrød eller kyllingefilet.

Saltende svampe

Pickles - favorit champignon emner til hele familien lenov. Madlavning kommer fra et minimum af produkter.

Det er nødvendigt:

  • kogt ryadovki - 1 kg;
  • skære stykker peberrod - 4 stk.
  • hvidløgskage - 5 stk.
  • sorte peberærter - 10 stk.
  • salt uden urenheder - 2 el. l.

Pickle er gjort som dette:

  1. I bunden af ​​bankerne lagde en del af krydderierne ud.
  2. Næste kogte svampe lagt ud i et lag på 1-2 cm, og pulveriseret med salt.
  3. Krukken er fyldt med lag krydderi - svampestrå - salt til toppen.
  4. Den endelige skal være et lag af krydderier.
  5. En tallerken fra en kaffekop placeres på krukken, på hvilken et åg er placeret.
  6. Cargo holdes på banken i 4 dage ved rumforhold.
  7. Derefter dækkes halsen med et stift plastlåg og placeres i køleskabet.
  8. Efter 2 måneder er den salte ryadovki klar til servering, både som en fuldgod snack og som en komponent til madlavning af supper og salater.

marinering blewits

Moderalt saltede, syltet champignon er så velsmagende, at "du vil slikke dine fingre". Det er nødvendigt at arbejde med svampe omhyggeligt, da de bliver skrøbelige og pause.

Kogt ryadovki dekomponeres i banker, hæld marinade og rulle op

Ingredienser Ingredienser:

  • kogt ryadovki - 1 kg;
  • filtreret vand - 1 l;
  • salt uden tilsætningsstoffer - 1,5 spsk. l.;
  • sukker - 2 spsk. l.;
  • Laurelblade - 4 stk.
  • hvidløgstænder - 4 stk.
  • 9% eddike - 2 el. l.;
  • Peberrødspætte - 5 stk.

Madlavning syltet champignon:

  1. Forvaskede og rensede rækker fyldes med sterile krukker.
  2. Alle ingredienser, undtagen eddike, kombineres og koges i en marinade gryde i 10 minutter.
  3. I slutningen af ​​kogningen hældes eddike i marinade, og blandingen blandes.
  4. Dåser med champignon ingredienser er fyldt til toppen med marinade.
  5. Banker er dækket med blik og steriliseret i varmt vand i 30 minutter.
  6. Tæt tæt på arbejdsstykket tætte nylonbetræk og lad afkøles i rummet.
  7. Efter afkøling overføres arbejdsstykket til pantry eller kælder.

Råforgiftning: symptomer og førstehjælp

De første symptomer på forgiftning med usvindelige svampe kan kun vise 2-3 timer efter at have taget mad til mad.

Giftige virkninger ligner andre svampe:

  • øget salivation
  • generel svaghed i kroppen, træthed;
  • kvalme og vedvarende opkastning;
  • løs afføring, diarré;
  • skærer smerter i maven;
  • svimmelhed og hovedpine.

Ridovki udfordrer ikke forvirring og hallucinationer. I intet tilfælde kan man ikke vente på manifestationen af ​​alle symptomer, og ved de første mistanker skal man ringe til en ambulance.

Rødgrå - en meget almindelig lækker svamp, der nemt kan findes, koge og forberede sig til vinteren. Disse billeder og beskrivelser af de mest almindelige sorter vil hjælpe dig med at vælge kun højkvalitets svampe og beskytte din krop mod giftige prøver.

Artikel design: Natali Podolskaya

Video om grå ryadovke

Rødgrå - foto og beskrivelse af svampen i denne video:

http://ideales.ru/healthy-food/ryadovka-seraya-foto.html

Læs Mere Om Nyttige Urter