Vigtigste Korn

Produkter indeholdende magnesium i store mængder

Kalium, zink, jern, magnesium er sporstoffer, der er nødvendige for den normale funktion af vitale kropssystemer. Når de er mangelfulde, føler de sig utilpas og udvikler sygdomme. Især farlig for kroppen er manglen på magnesium. Mangel på stoffet forårsager vaskulære og hjertesygdomme, mavesår, diabetes og skjoldbruskkirtel patologi. For at genopbygge sin bestand, skal du vide, hvilke produkter der indeholder magnesium. Regelmæssigt indtag af mad med et magnesiumelement vil sikre velbefindende og sygdomsforebyggelse.

Hvad er fordelene ved magnesium og dets rolle i menneskekroppen?

Mængden af ​​magnesium i kroppen bestemmer den normale metabolisme, sundhed i de nervøse, kardiovaskulære systemer. Et nyttigt sporelement sammen med andre vitaminer og mineraler skal være til stede i kosten for korrekt og afbalanceret ernæring.

Hvordan påvirker magnesium-rige fødevarer menneskers sundhed?

  1. På hjerte-kar-systemet. Stoffet er gavnligt for hjertet, da det normaliserer hjerteslag. Også forbruget af mad, hvor der er meget magnesium, reducerer spasmer af blodkar, udvider dem, hvilket sikrer normal ernæring af hjertemusklen med ilt. På grund af elementet reduceres blodkoagulationsraterne - dette forhindrer dannelsen af ​​blodpropper. Magnesiumsulfat (magnesiumsalt og svovlsyre) anvendes til injektion i hypertensive kriser.
  2. På nervesystemet. Stoffet stimulerer ledningen af ​​synapser i nerveceller, undgår de negative virkninger af stress, udviklingen af ​​psykiske lidelser: angst, angst, søvnløshed. Elementet bidrager til forsvinden af ​​hyppige hovedpine. Ejendommen af ​​et magnesiumstof til positivt at påvirke nervesystemet er gavnligt for gravide kvinder, der udsættes for øget stress og nervespænding.
  3. På fordøjelsessystemet. Forbruget af fødevarer rig på magnesium forbedrer galdeblærens funktion, stimulerer sammentrækningen af ​​tarmens glatte muskler.
  4. Om stofskiftet. En masse magnesium i kroppen er nødvendig for at absorbere kalium med calcium. Sporelementet normaliserer også kulhydrat og fosformetabolisme, som hjælper med at eliminere hypertensive manifestationer, hjælper med at undgå slagtilfælde. Magnesiumstof er involveret i dannelsen af ​​proteinforbindelser.
  5. På energi ernæring. Hvis der er produkter der er en kilde til magnesium, akkumuleres adenosintrifosfat i kroppen - et vigtigt element for energien ved biokemiske processer. Mange enzymer er også involveret i dannelsen af ​​energibesparelsen, hvis virkning øger magnesiumsporelementet.
  6. På byggeprocesser. På grund af forbedret absorption af calcium formes knoglevæv og tandemalje hurtigere. Dette er især vigtigt under graviditeten, når forsyningen af ​​byggemateriale i store mængder går til dannelsen af ​​fosteret.

Mængden af ​​forbrug af magnesium per dag

En balanceret kost kræver den rette balance mellem vitaminer og mikroelementer i fødevarer. Den daglige sats af magnesiumelementet varierer med alderen.

  • For børn er fødeindtagelse med et stofindhold på op til 200 mg tilladt.
  • Til kvinder - 300 mg.
  • Til mænd - 400 mg.

Hvis du overskrider denne hastighed, kan der være tegn på et overskud af elementet - lavt blodtryk og en langsom hjertefrekvens.

Tegn på magnesiummangel

Magnesiummangel forårsager patologiske processer, som forværrer kroppens tilstand og forårsager udviklingen af ​​alvorlige sygdomme. For at undgå dette er det nødvendigt at sikre, at kosten er tilstrækkelig substans. Der er tegn, hvorved en person kan bestemme, at der mangler et nyttigt sporelement i hans krop:

  • kvalme og tab af appetit
  • svimmelhed;
  • "Tåge" i øjnene;
  • hårtab, sprøde negle;
  • kramper, træk i øjnene, kramper;
  • nervøse lidelser: angst, angst, søvnløshed;
  • takykardi;
  • anæmi;
  • aterosklerose på grund af manglende vaskulær elasticitet;
  • dannelsen af ​​nyresten;
  • nedsat artikulær fleksibilitet.

Hvilke fødevarer indeholder mest magnesium

Når en magnesiummangel opdages, retter lægerne dietten, ordinerer medicin, der indeholder store mængder magnesium, for eksempel Magnesium Forte. Lægemidlet, beriget med mikroelement, hjælper med at genoprette balancen.

For at forebygge magnesium mangel skal du spise hver dag måltider, som omfatter produkter med et stof. Dette vil gavne kroppen og hjælpe med at undgå sygdomme. Listen over fødevarer mættet med magnesium vil korrigere ernæringen.

Herbal Products List

Et højt indhold af magnesium er til stede i fødevarer af vegetabilsk oprindelse - friske grøntsager og frugter, urter, korn. Tilføjelsen af ​​denne mad til kosten vil fylde mikroelementet og gøre det muligt for personen at føle sig godt. Desuden indeholder sammensætningen af ​​rå planteføde mange nyttige vitaminer, mineraler. Produkter indeholdende magnesium i store mængder af vegetabilsk oprindelse:

  • korn, korn: boghvede grød, majs, klid (rester fra kornets skal), hvede, havregryn, brød, ris (brun);
  • solsikkefrø, sesam;
  • nødder: valnødder, fyr, cashewnødder, jordnødder, mandler;
  • bælgplanter: grønne ærter, bønner, linser, bønner;
  • rågrøntsager og urter: kartofler, rødbeder, spinat, kål, gulerødder;
  • frugt: tørrede frugter, bananer;
  • chokolade (kakao bønner);
  • sojasauce;
  • havkalle

Animalske produkter

Magnesium findes også i animalske produkter, men i meget mindre mængder. Nyttigt sporelement indeholdt i tørmælk, fisk, fjerkræ. Af fødevarer af animalsk oprindelse er de største mængder magnesium:

  • helleflynder;
  • Chinook;
  • skrubbe;
  • bas;
  • østers;
  • Kamchatka krabbe;
  • kyllingebryst;
  • oksekød;
  • svinekød
http://wjone.ru/373-v-kakih-produktah-soderzhitsya-magniy

Hvilke fødevarer er rig på magnesium

Magnesium er bredt fordelt, det er en del af chlorophyll, der kræves til vækst, blomstring, dannelse af plantefrø. Alle grønne dele af planten omfatter dette element. Men hvilke fødevarer indeholder mest magnesium end at fodre husstanden?

Hvilke fødevarer indeholder magnesium

En person bør spise mad rig på magnesium dagligt. Voksne kræver gennemsnitligt 300-400 mg makronæringsstof pr. Dag, denne mængde Mg er nødvendig for at opretholde en blodkoncentration på 0,65-1,05 mmol / l.

De fleste magnesium findes i fødevarer af vegetabilsk oprindelse. Mg koncentrerer overvejende i blade, stilke og frø.

Magnesium i vegetabilske fødevarer

For at give dig selv den daglige sats for dette makroelement, er det ikke nødvendigt at købe sjældne krydderier, til at lave eksotiske retter. Produkter indeholdende magnesium er altid til stede, de er meget nemme at komme ind i den daglige kost.

Meget Mg findes i fuldkornsbro, klid. Mesteren i mineralindhold er ris, hvedeklid, hvoraf 100 g indeholder henholdsvis 781 mg og 590 mg Mg, hvilket er højere end det daglige krav til en makrocell.

Et daglig mineralbehov er 100 gram kakaopulver, som indeholder 425 mg Mg. En høj koncentration af mineral i alger, så i laminaria af denne makrocell ophobes op til 170 mg pr. 100 g alger.

Fødevarer med en høj koncentration af magnesium er almindelige blandt bælgplanter, især i sojabønner, jordnødder og bønner.

Som det fremgår af bordet, er sojabønner i første omgang blandt planteprodukterne fra legume familien rig på magnesium.

Dette fødevareprodukt er velafbalanceret med hensyn til kaliumindhold (24,8% af det daglige krav om 100 g) og magnesium (16,3% af det daglige krav). Hold op med sojabønner og jordnødder. Det indeholder samtidig en stor mængde Mg, vitamin B6 og K.

De fleste magnesium i frøene. Så leverer 100 g solsikkefrø kroppen med en daglig mængde Mg, under forudsætning af at de anvendes i rå form.

En masse magnesium i de sædvanlige fødevarer, og som det fremgår af tabellen, er den sædvanlige boghvede i Mg-indhold næsten ikke ringere end cashewnødder og ligger foran mandler og pistacienødder.

Mg koncentrerer i te blade. I sort langt blad te er det 440 mg pr. 100 g og kalium - 2480 mg / 100 g, som ligger tæt på den daglige K-værdi, der er 3-5 g.

Mg brød indeholder mindre, hvilket er forbundet med tab under termisk, mekanisk behandling. I rugbrød er det 46 mg / 100 g, i hvede - 33 mg / 100 g

Nogle Mg makronæringsstoffer findes i grøntsager, bær, frugter.

Magnesium i animalske produkter

I makroelementets animalske fødevarer er Mg mindre indeholdt end i planteprodukter, og efter madlavning reduceres Mg-indholdet med yderligere 35-50%.

I fisk, skaldyr er mineralet lidt mere end i rødt kød, fjerkræ, mejeriprodukter. En lille Mg i æg, så i 100 g rå æg er der kun 12 mg af et makroelement, vagtling - 13 mg, gås - 16 mg og and - 17 mg.

Efter madlavning reduceres koncentrationen af ​​Mg i den. Og hvis boghvede makro indeholder 250 mg / 100 g, så i boghvede grød, kogt i vand, reduceres mængden af ​​dette element til 51. Bønner ved madlavning taber også betydeligt magnesium - fra 130 til 35 mg / 100 g

Og hælde væske fra en majskande, en person fratager 60% magnesium, som oprindeligt var en del af produktet.

Funktioner af absorptionen af ​​magnesium

Når du vælger produkter, skal du tage højde for, at de fleste af de nyttige mineraler, når de er tilberedt, går tabt. Det betyder noget i hvilken form Mg-ionerne er bundet i fødevaren. Organiske forbindelser af magnesium absorberes bedst, uorganiske absorberes meget værre.

Det er nødvendigt at tage højde for, at jordbunden på grund af irrationel anvendelse ikke indeholder det krævede magnesium, er planten mangelfuld i dette element, essentielt for fotosyntese og lider af chlorose.

Så æbler indeholder kun 80% af magnesium fra normen. Den købte kål i butikken indeholder 4 gange mindre magnesium end den, der vokser på sin egen grund.

Med alderen, med hypovitaminose, mangel på mineraler, reduceres fordøjelseskanalen til at absorbere magnesium. Behovet for B-vitamin er særligt højt6 og kalium. Hvilke fødevarer indeholder magnesium, kalium og vitamin B.6?

Produkter med magnesium, kalium, vitamin B6

Den bedste leverandør af produkter med magnesium og vitamin B6 er vegetabilsk mad. Den er mindre udsat for termisk og mekanisk behandling, den kan bruges i rå form.

Rig på magnesium og vitamin B6 vegetabilske produkter: pistacienødder, hvidløg, solsikkefrø, sesam, koriander, hasselnødder, linser, valnødder. 100 g rå solsikkefrø, pistacienødder dækker fuldstændigt kroppens daglige behov for vitamin B6 og indeholder meget Mg.

Kaliumet, der er nødvendigt til mastering af Mg, findes ofte i store mængder i de samme produkter, hvor magnesium er koncentreret. Så i tørrede abrikoser K - 1717 mg, Mg - 105 mg, henholdsvis i havkål, K - 970 mg, Mg - 170 mg.

De fleste af kalium og magnesium findes også i jordnødder, bønner, mandler, rosiner, svesker, ærter, hasselnødder, cashewnødder, fyrretræer, valnødder.

Disse produkter er specielt nyttige til personer, der lider af hjertesygdomme, nervesystemet, metabolske sygdomme.

http://witamin.ru/mineraly/magnij/produktyi-mg.html

Hvilke fødevarer indeholder magnesium

For at opretholde sundhed, forhindre forskellige sygdomme, er det nødvendigt, at vigtige sporstoffer er til stede i kosten: jern, kobber, kalium, magnesium. Regelmæssigt forbrug af produkter, der indeholder magnesium, er en fremragende forebyggelse af hjertesygdomme, blodkar, skjoldbruskkirtel, diabetes og mavesår.

Egenskaber og virkninger af magnesium

Element hjælper med at lette nervespændingen, beroliger, eliminerer krampe af glatte muskler i blodkar, tarm, galde og blære. Det øger stabiliteten af ​​hjertemusklen til iltmangel, normaliserer rytmen af ​​dens sammentrækninger, reducerer blodkoagulering. Derfor er der i tilfælde af hypertensive kriser en injektion af magnesiumsulfat.

Fødevarer rig på magnesium, har en vanddrivende, vasodilaterende virkning, øger adskillelsen af ​​galde, stimulerer tarmperistalitet og gylblasers motoriske aktivitet, hvilket er særligt vigtigt hos ældre. Spise passende fødevarer forhindrer betændelser af forskellig art, bidrager til deres tidlige eliminering.

Gennem de udvidede fartøjer i vævet modtager mere ilt, som tjener som en bemærkelsesværdig forebyggelse af maligne tumorer.

Tilførsel af en tilstrækkelig mængde magnesium med mad giver dig mulighed for at bevare adenosintrifosfat i kroppen, en universel energikilde til biokemiske processer. Energi frigives, når adenosintrifosfat kommer i kontakt med vand.

Det anvendelige element øger også aktiviteten af ​​ca. 300 forskellige enzymer involveret i dannelsen af ​​energi, regulering af aktiviteten af ​​det kardiovaskulære system, niveauet af cholesterol i blodet.

Dens tilstrækkelige forsyning er vigtig for neuromuskulær ledning, herunder synapser, nerveforbindelser med signalmodtageren, optimal muskelkontraktion.

Produkter, hvor der er magnesium, hjælper med at undgå nervesygdomme, søvnløshed, angst, hovedpine, eliminere angst. Derudover hjælper et vigtigt element til at tilpasse sig til kulde, er involveret i dannelsen af ​​knoglevæv, tandemalje, kulhydratmetabolisme og proteindannelse.

Inklusion i kosten af ​​fødevarer, der indeholder magnesium, er nødvendig for absorption af kalium og calcium, fosformetabolisme, som hjælper med at reducere blodtrykket. En tilstrækkelig forsyning af elementet med ernæring forhindrer dannelsen af ​​nyresten, galdeblære.

Produkter, der indeholder magnesium, hjælper med at reducere de negative virkninger af kvindelig overgangsalder. Derudover forbedrer en passende diæt til mænd prostata-kirtelens funktion.

Norm magnesium i kosten

Det daglige krav om et vigtigt sporelement, der kommer fra mad, er 500-750 μg.

Den største koncentration er i leveren, nyrerne, hjernen. I løbet af dagen udskilles en betydelig mængde i galden, såvel som gennem urin og sved.

Kosten bør justeres for hypotension eller langsom hjertefrekvens, da disse sygdomme indikerer et overskud af magnesiumindtag. Som et resultat begynder calciumantagonistelementet at blive absorberet værre.

Som regel, når et overskydende mikroelement leveres, udskilles det naturligt med flydende afføring. Overskud kan forårsage en vis eufori. Det elimineres ved at tage betydelige doser af calciumtilskud.

Tegn på magnesiummangel

  • Hyppig svimmelhed, tåge før øjne, hårtab, sprøde negle.
  • Appetit forværres, kvalme.
  • Snegning af øjenlågene, kramper og spasmer. Føle baseløs frygt, angst, angst, depression, nervøsitet og irritabilitet. Følsomhed over for vejrændringer kan udvikle sig.
  • Der er ingen styrker, træthed kommer hurtigt, og det mærkes ofte om morgenen. Søvnforstyrrede, ængstelige drømme, opvågnen er vanskelig. Årsagen til denne tilstand er mangel på magnesium, hvorfor adrenalkirtlerne formår at producere en tilstrækkelig mængde af de nødvendige hormoner til aften, hvilket er manifesteret af kraft og aktivitet.
  • Takykardi (hurtig hjerteslag) eller anæmi (anæmi) udvikler sig.
  • På væggene i blodkar øger mængden af ​​calcium, hvorfor de mister deres elasticitet, udvikler aterosklerose. Forøger sandsynligheden for blodpropper. En signifikant magnesiummangel findes i området af hjertemusklen påvirket af myokardieinfarkt.
  • Brækket arbejdet i galdeblæren, bugspytkirtlen. I nyrerne udvikler degenerative ændringer, sten dannes på grund af manglende modstand mod overdreven absorption af calcium.
  • Fleksibiliteten i leddene forringes.

Med en langvarig fravær af fødevarer, der indeholder magnesium i kosten, svækker immuniteten, kropsvægten øges, karies opstår, håndkølighed, hypotension eller hypertension diagnosticeres, udvikler prostatitis og hæmorider.

Årsager til Magnesiummangel

Mangel på et vigtigt element, såvel som zink, er jern typisk for de fleste mennesker i Rusland. Hvorfor oplever flertallet på trods af den hurtige, velsmagende og rigelige mad en massiv mangel på essentielle sporstoffer?

Først og fremmest på grund af ernæring af forarbejdede, konserves, brug af varme og mekanisk forarbejdning til fremstilling af forskellige retter. For eksempel, i konserverede grønne ærter, sammenlignet med det oprindelige produkt, reduceres magnesiumindholdet med halvdelen.

Indførelsen i landbrug af moderne teknologier til dyrkning og høst har ført til en skarp mangel på magnesiumprodukter. I friske æbler blev det reduceret med 80%, i kål fire gange sammenlignet med de dyrkede i havenplottet.

  • En af de mulige måder at opnå den nødvendige daglige tildeling af sporstoffer indebærer en stigning i forbruget af relevante produkter.
  • En anden måde at levere de nødvendige vitaminer og sporstoffer indebærer den uafhængige dyrkning af grøntsager og frugter. Brugen af ​​kunstige vitamin- og mineralkomplekser vil give nogle hjælp med en gradvis overgang til en naturlig sund kost.

Desuden er det faktiske indhold i butiksprodukterne af disse eller andre sporstoffer ofte lavere end angivet i mappen på grund af manglende overholdelse af betingelserne for høst, behandling og opbevaring. Vitaminer og sporstoffer i kød og fiskeprodukter ødelægges også under langvarig opbevaring i frosset form.

Mangel skyldes også manglen på passende fødevarer i kosten, en række andre grunde:

Stress. Først og fremmest er de underlagt ledere. Som følge heraf forbruger en stærk ti minutters stress halvdelen af ​​det daglige krav om et vigtigt sporelement. Derudover bidrager udviklingen af ​​magnesiummangel til en stillesiddende livsstil, uregelmæssig uregelmæssig kost, som er typisk for at bruge meget tid foran computeren.

Accept af diuretika. Gennem urinsystemet forlader kroppen vigtige sporstoffer: calcium, kalium, magnesium, fosfor.

Øget svedtendens. Fra da af fremhæves også forskellige nyttige elementer: natrium, kalium, magnesium, zink.

Sundhedsforstyrrelser. Magnesiummangel forekommer som følge af forgiftning, diabetes, nyresygdom og hyppig diarré.

Ubalanceret ernæring. Magnesiummangel findes hos kaffeelskere såvel som i overskydende forbrug af produkter indeholdende fosfor-, calcium- og zinkantagonistelementer.

Magnesiumindhold i fødevarer

Til tidlig eliminering af mikronæringsmangel er det nyttigt at indbefatte hvedeklid i kosten. Dette produkt er en rekordholder i magnesiumindhold.

Følgende højt kalorieindhold indeholder også et højt indhold af essentielle sporstoffer:

  • græskar frø;
  • solsikkefrø;
  • hørfrø;
  • sesamfrø;
  • pinjekerner og valnødder;
  • chokolade;
  • kakaopulver;
  • linser, bønner;
  • spirede hvedefrø.

Når du bruger et nyttigt produkt - solsikkefrø, der indeholder seks gange mere magnesium end i rugbrød, modtager kroppen også meget vitamin E.

Der er ikke kolesterol i pinjekerner, men en masse protein, som er særlig nyttig for dem, der har skiftet til vegetabilsk mad. Dette protein absorberes næsten fuldstændigt. Desuden indeholder fyrretræer forskellige vitaminer, såvel som magnesium, kalium, calcium, fosfor.

Valnødder er rige på vitaminsammensætning, indeholder æteriske olier, flygtig produktion, tanniner, kalium, calcium, fosfor og magnesium, det er også i mandler, jordnødder, hasselnødder.

Inklusion i kosten af ​​naturlig chokolade, rig på magnesium, calcium, mangan hjælper effektivt med at klare stress. Derudover giver en del af chokoladephenylethylaminen, "kærlighedens substans", dig mulighed for at føle, som om vingerne var vokset.

Ved at forbruge spirede hvedekorn, et af de produkter, der er rige på magnesium, er det muligt hurtigt at fjerne manglen på denne mikrocell. I vækstprocessen omdannes stivelse til komponenter, der er meget lettere at fordøje ved kroppen. I det færdige produkt tredobles indholdet af magnesium og zink. Mængden af ​​C-vitamin forøges fem gange, beta-caroten og E-vitamin syntetiseres.

Til spiring hældes frø med et minimum af varmt vand, så vandet næppe dækker dem. Skålene er dækket med pap og placeret på et varmt sted for en dag. Germinerede korn vaskes og tørres på et håndklæde. Spis en halv time før måltiderne. Du kan male korn i en kaffekværn.

I traditionelle produkter - komælk, ost, yoghurt - en forholdsvis lille mængde magnesium. Dens indhold er højere i tør eller kondenseret mælk.

Højt mikroelementindhold i boghvede og havregryn. Boghvede er særligt gavnligt for personer med diabetes såvel som overvægtige.

Rig på nyttige mikroelement hirse. Hertil kommer, at hirse stimulerer bloddannelse, bremser væksten af ​​tumorer, har en vanddrivende effekt.

Et andet nyttigt produkt, havkalke, indeholder salte af magnesium, kalium, natrium, fosfor, jern, jod. Denne sammensætning har et lavt kalorieindhold og er derfor særlig nyttigt til overvægt.

Abrikoser gælder også for produkter der har magnesium. Frugt hjælper med at forbedre hukommelsen, øger effektiviteten, hjælper med at klare stress.

En vis mængde magnesium indeholder følgende produkter:

  • svampe;
  • ris, rug, ærter, majs, byg;
  • havfisk;
  • bananer, svesker;
  • kål, kartofler, rødbeder, tomater, jordskokker, persille, selleri.
Sidst ændret: 18-02-2019

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-magnij/

Hvilke fødevarer indeholder magnesium

Magnesium er et af de vigtigste metaller, hvis tilstrækkelige udbud i kroppen sikrer sundhed i de nervøse og kardiovaskulære systemer, koordineringen af ​​metaboliske processer, dannelsen af ​​knoglevæv. Bodybuilders, der får muskelmasse, ofte under påvirkning af adrenalin, taber magnesium hurtigt fra kroppen.

Overvej hvilke fødevarer der indeholder en masse magnesium, og hvordan det absorberes.

Betydningen af ​​magnesium til sundhed

Magnesium spiller en vigtig rolle for at sikre atletens krops funktion:

  1. Deltager i dannelsen af ​​knoglevæv.
  2. Giver ordentlig muskelkontraktion, inkl. og hjerter. Langvarig magnesiummangel er fyldt med aflejring af salte i musklerne og har også en negativ effekt på blodkarrene.
  3. Deltager i metaboliske processer: assimilering af vitaminer, transport af kemikalier, proteinsyntese, opdeling af kulhydrater og omdannelse af glukose til energi.
  4. Giver passage af nerveimpulser.
  5. Deltager i fjernelse af toksiner fra kroppen.
  6. Giver rekreation, forhindrer generel træthed, muskelsvaghed og kramper i dem.

Betydningen af ​​magnesium til kroppen, videoklip:

Magnesiumabsorption fra kroppen

Magnesiumabsorptionen af ​​magnesium har sine egne nuancer:

  • Vitamin B6 forbedrer absorptionen af ​​magnesium i tarmene, sikrer dens indtrængning og fiksering i cellerne i organer og væv.
  • Magnesium absorberes bedst fra organiske forbindelser, for eksempel salte af mælke- eller asparaginsyrer (lactat og magnesiumcitrat). Uorganiske salte (almindelig magnesiumsulfat) absorberes dårligt.
  • Magnesiumabsorption forværres af overskydende calcium, fosfor, kalium, natrium og fedt i kroppen. Det er også umuligt at misbruge koffein og alkohol.
  • Mange opgaver, der involverer magnesium i kroppen, udføres sammen med vitaminerne D og C.

Dagligt indtag af magnesium

Til mænd: op til 30 år - 400 mg. efter 30 år - 420 mg.

For kvinder: op til 30 år - 310mg. efter 30 år - 320mg.

Bodybuilders i perioden med at opnå muskelmasse anbefales at øge doseringen af ​​magnesium til 500 mg om dagen.

Magnesiumrige fødevarer

Tabellen indeholder en liste over fødevarer med det højeste calciumindhold.

http://builderbody.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-magnij/

35 fødevarer, hvor magnesium er mest bordet

I denne artikel vil jeg fortælle dig om magnesium i fødevarer, der indeholder magnesium mest af alt, jeg vil give alle disse oplysninger til dig i en bekvem form i form af et bord. Og dem, der læser artiklen til slutningen, venter på en god bonus!

Dette er den anden artikel om magnesium, og hvis du ikke ved, hvorfor vores krop har brug for magnesium overhovedet, og hvad er symptomerne på magnesiummangel, læs først den første artikel - manglen på magnesium i kroppen er symptomer.

Hvilke fødevarer har magnesium generelt?

Magnesium fortjener titlen på "sport" element. Det er ansvarlig for væksten i muskelmasse, understøtter hjertemusklen, stimulerer syntese af proteiner i kroppen, deltager i metabolske processer, stimulerer tarmene, fjerner kolesterol og regulerer transmissionen af ​​nerveimpulser.

Produkter, der indeholder magnesium, skal indtages dagligt. Menneskeligt behov for magnesium er ca. 400-500 mg pr. Dag.

Magnesium findes i en række forskellige fødevarer i vores bord:

- smør (sesam, hørfrø, jordnødde, ghee)
- ost (nederlandsk, poshekhonsky, ged med form)
- yoghurt (1,5 - 3,2%)
- kaseost (fedtfattig og fedtfri ost)
kondenseret mælk
- bitter chokolade;
- kød (næsten alle typer)
- fisk (hellefisk, stor, kuller, aborre, torsk, saury)
- ænderæg
- korn (havregryn, kikærter, ærter, boghvede, brun ris, linser)
- frugt (kirsebær, kiwi, ananas, feijoa, hindbær, pære, fersken, persimmon)
- Mange typer te (for eksempel: "Ivan-te") og saft
- ingefær, sennep, vanille

Drikkevand er beriget med forskellige mineraler: Den største procentdel er natrium, en lille procentdel er calcium, kalium og magnesium.

Havsalt indeholder magnesium, den højeste procent af mineral i havsalt fra Det Døde Hav.

35 fødevarer hvor magnesium er mest - Bord

Fødevarer med højt indhold af magnesium, faldende (mg / 100 g produkt):

Tørrede græskarfrø

Rå sojamel

Brasilien møtrik tørret

Øjeblikkelig kaffepulver

Solsikke Kozinaki

Ginger tørre jorden

Sea Kale, kelp

Roe laks roe

Chum laks kaviar

Fra bordet er det klart, at den mest magnesium er indeholdt i nødder og frø, pladesalderen i magnesium er græskarfrø.

Daglige fødevarer som brød, kød og mejeriprodukter indeholder meget små mængder magnesium.

Medtag i din daglige diæt flere fødevarer fra listen ovenfor. Hvis du vælger nødder, er det tilrådeligt at spise ikke mere end 10 pr. Dag.

For at bestemme, hvor meget præcis du har brug for magnesium om dagen, skal du bruge nedenstående tabel.

Ved du, hvor meget magnesium du har brug for for dig?

Opdele mængden af ​​magnesiummagnesium indeholdt i fødevaren efter det daglige krav i overensstemmelse med dit køn og alder.

1-3 år gamle barn

Barn 9-13 år

Pige 14-18 år gammel

Mand, 19-30 år gammel

Mand over 30 år gammel

Kvinde 19-30 år gammel

Kvinde over 30 år gammel

Gravid kvinde 19-30 år

Gravid kvinde over 30 år gammel

Kvinde ammer 19-30 år

En ammende kvinde over 30 år gammel

For eksempel 540 (magnesiumindhold pr. 100 g sesamfrø) / 400 (gennemsnitligt dagligt magnesiumbehov for en voksen).

Det viste sig, at 100 gram sesam indeholder 135% af det daglige krav om magnesium.
I 100 gram fyrmøtrik - 62,75% af det daglige krav om magnesium.
I 100 gram tang - 42,5% af det daglige krav om magnesium.

Hvis du er kvinde, der er over 30 år gammel, så skal du bare føje til din daglige kost for at kunne fylde dit daglige behov for magnesium:

- 100 gram tang (170 mg magnesium) og tang er en fremragende kilde til andre næringsstoffer, og ikke kun jod, men calcium, jern, folic og pantothensyre. Havkalse betragtes som et diætprodukt og indeholder kun 25 kcal pr. 100 gram produkt.

- 50 gram græskarfrø (296 mg magnesium). Græskar frø er blot et lagerhus af vitaminer, mineraler og umættede fedtsyrer vi har brug for. Græskar frø anses for at være en af ​​de bedste kilder til magnesium og zink.

Kun 100 gram kål og 50 gram græskarfrø og 466 mg magnesium pr. Dag er tilvejebragt.

Hvordan får du magnesium til at absorbere så meget som muligt? - Ekspert Tips

Nu ved du, hvilke fødevarer indeholder mest magnesium og hvordan man beregner det daglige behov for dig.

Baseret på disse data kan du nemt lave en kompetent og afbalanceret kost, ikke kun under hensyntagen til CBDL (kalorieindhold, proteiner, fedtstoffer, kulhydrater), men også med dette væsentlige sporelement.

Overhold kalcium og magnesiumbalance 2 til 1

Vær særlig opmærksom på, at en stor del af calcium i kosten med mangel på magnesium forurener kroppen. Calcium absorberes ikke og deponeres i leddene eller danner nyresten.

Forholdet mellem calcium og magnesium i mælk er for eksempel 8 til 1, hvilket skaber en magnesiummangel.

Tag aldrig calciumtilskud uden magnesium. Når diætet med et højt calciumindhold forsøger at inkludere fødevarer fra listen rig på magnesium.

Neutraliser fytinsyre

For at lave din kost skal du også vide, at tilstedeværelsen af ​​fitin og overskydende fedt i fødevarer reducerer magnesiumabsorptionen betydeligt.

For eksempel anser Verdenssundhedsorganisationen en af ​​hovedårsagerne til anæmi i udviklingslandene for at komme ind i store mængder fytinsyre i menneskekroppen.

Soaking nødder og frø udløser spiringsprocesser, fører til deaktivering af inhibitorer, til produktion af enzymer i nødderne selv, som bidrager til deres fordøjelse, til en betydelig nedgang i fytinsyre.

Derfor anbefaler jeg, at jeg lægger korn og nødder i gennemsnit i 8 timer, før du bruger dem, for bedre assimilering.

Nødder er bedst gennemblødt i vand med tilsætning af havsalt eller Himalaya rosa salt.

Korn er bedst gennemvædet med citron. Opblødningstid er 8-12 timer.

Tilsæt mere vitamin B6 til din kost.

Vitamin B6 forbedrer magnesiumabsorptionen og forhindrer hurtig udskillelse.

Produkter med et højt indhold af B6, i faldende rækkefølge (mg / 100 g produkt):

Pistacienødder (ikke stegt)

Solsikkefrø (ikke stegt)

Vitamin B6 ødelægges let som følge af frysning, konserves og varmebehandling af produkter.

Det gennemsnitlige daglige krav til vitamin B6 er 2 mg.

Magnesium og vitamin D er nødvendige for hinanden

Bedste af alt magnesium og D-vitamin absorberes om morgenen.

Dårlige vaner forstyrrer absorptionen af ​​magnesium.

Kaffe og alkohol forstyrrer absorptionen af ​​magnesium og bidrager til dens fjernelse fra kroppen.

Ifølge lægejournaler er muligheden for at absorbere magnesium fra mad kun 30%. Der observeres en særlig mangel hos mennesker, der spiser forarbejdede fødevarer med højt indhold af rensede korn, fosfater, fedt og sukker.

fund

Lad os huske alle de vigtigste og kort opsummere denne artikel:

  • Den største mængde magnesium findes i græskarfrø og hvedeklid;
  • Sesamfrø er på 2. pladsen på magnesiumindholdet, men på grund af den store mængde calcium anbefales det ikke at spise meget for at forhindre et overskud af calcium, der forstyrrer absorptionen af ​​magnesium;
  • Det er bedst at tage magnesium sammen med vitamin B6 og D-vitamin;
  • Det er nødvendigt at suge korn og nødder før brug, for korrekt fordøjelse og for at opnå den maksimale mængde næringsstoffer.

Nu ved du lidt mere om magnesium! Tilføj denne artikel til dine bogmærker, ved hjælp af tastaturgenvejen Ctrl + D, for hurtigt at finde ud af, hvilke fødevarer magnesium er mest ved hjælp af et bekvemt bord.

Og som jeg lovede, for dem der læste artiklen til sidst, har jeg en lille bonus - bogen "Stien til den perfekte figur". For at modtage en gave, udfyld denne formular og det kommer til din email!

Spis rigtigt! Velsigne dig!

Første Wellness School
Har været med dig, Ekaterina Lavrova
Artikel: Magnesium i fødevarer Hvor er mest - bordet

http://we11.ru/magnij-v-produktah-pitaniya-gde-bolshe-vsego-tablica/

Produkter med højt indhold af magnesium B6. bord

Magnesium er et af elementerne i Mendeleevs periodiske bord, et sølvfarvet metal, indgår i gruppen af ​​de mest almindelige elementer i naturen. Vigtigt er værdierne ringere end kalcium, silicium og jern.

I menneskekroppen kommer ind gennem planteføde, drikkevand, salt. I store mængder indeholdt i havvand.

Effekten af ​​magnesium på kroppen er svært at overvurdere. Derfor er det nødvendigt at vide, hvilke produkter der er magnesium B6, og at have inkluderet dem i diætregimet for at sikre elementets adgang til kroppen.

Hvorfor har kroppen brug for magnesium: dets egenskaber og handling

Magnesium på fransk betyder "smuk." Han blev hædret med et sådant navn på grund af fysiske og kemiske egenskaber. Magnesium som et biologisk additiv har en stor effekt på kroppen, undgår mange typer af sygdomme, giver en øget balance af immunitet.

Det er nødvendigt at vide, i hvilke produkter der er magnesium, og at have inkluderet dem i kosten for at sikre elementets adgang til kroppen.

Regelmæssigt forbrug af fødevarer rig på magnesium, øger tonen i hjertets muskler, eliminerer kramper. Hypertensiver er stærkt anbefalede produkter med tilstedeværelsen af ​​magnesium på grund af egenskaben for at reducere niveauet af blodpropper.

Fordelene ved magnesium til kroppen

Som lægemiddel mod højt blodtryk anvendes magnesiumsulfat intramuskulært. Elementet har en positiv effekt på nervesystemet.

Systematisk indtagelse af magnesium i form af kosttilskud hjælper med at lindre stress. For kvinder i overgangsalderen anbefales en kost bestående af produkter, der indeholder magnesium. Det lindrer nervesystemet og eliminerer negative faktorer.

Dagligt indtag af magnesium til kroppen

Sammensætningen af ​​magnesium i den menneskelige krop bør ikke være mindre end 20-25 g. Normen af ​​det daglige forbrug er i gennemsnit 0,5 g. Doserne justeres under hensyntagen til alder, køn og tilstand af kroppen. Oplever manglen på mineralske stoffer, en person har først og fremmest magnesium.

Børn får en særlig dosis mikroelement. Når du køber babymad, skal du sørge for, hvilke produkter der har den rigtige mængde magnesium til denne alder.

Den følgende tabel over den daglige norm for organismen vil bidrage til klart at præsentere et billede af behovet for sporstof.

Graden for gravide og ammende mødre er ret høj. De rådes til at tage ekstra Magne B6.

Symptomer på magnesiummangel i kroppen

Følelsen af ​​træthed, søvnighed og nervøsitet spøger ofte folk fra begyndelsen af ​​dagen, men det er kun muligt at forklare disse lidelser ved at vide, hvad kroppen har brug for, og hvad der forårsager hindring af normalt velvære.

Faktisk er generel utilpashed forårsaget af en utilstrækkelig mængde magnesium.

De vigtigste symptomer, der giver tegn på mangel på mikronæringsstoffer, er:

  • delvis høretab, ringe i ørerne
  • muskelkramper, tics;
  • stressende tilstand
  • urininkontinens (enuresis);
  • calcium udskillelse i urinen, på trods af dens nødvendighed;
  • forstoppelse.

Det er svært nok at tolerere magnesiummangel hos kvinder. Ud over irritabilitet, træthed, hovedpine som følge af manglen på sporstof, påvirker manglen på magnesium negativt udseendet af en kvinde.

Fra de endeløse søvnløse nætter blege ansigt, ofte skælvende hænder. Manglen på sporstoffer fører til nervøs og fysisk udmattelse i overgangsalderen hos kvinder.

Magnesiummangel hos børn forårsager:

Læger anbefaler stærkt at give børn mere magnesium, når calcium forbruges.

Hvilke fødevarer indeholder magnesium

Hvilke fødevarer har magnesium, der findes i kilder, der beskriver opskrifter for diætmad. Dette betyder ikke, at elementet kun er i diætprodukter. Mand spiser plantefødevarer og animalske produkter.

Mange af dem indeholder den nødvendige mikroelement med en lille forskel: mere eller mindre. Ikke alle vegetariske fødevarer indeholder magnesium.

Plantprodukter

For at bestemme, hvilke plantefødevarer der er magnesium, foreslås det at gennemgå nogle af dem. Hvede, klid, risgryn (forskellige sorter), boghvede og havregryn skiller sig ud fra kategorien korn og korn.

Fra nut familien er valgt: valnød, mandelmøtrik, jordnødde, pinjekerner, cashew

Magnesium findes i overflod i bælgfrugter, i tørrede frugter, i grøntsager (rå) og grønne: grønne ærter, linser, bønner, kartofler, spinat, tørrede abrikoser, tørrede abrikoser, avocadoer, sojabønneolie, sojasovs, blomkål. Græskarfrø og solsikkefrø er også rig på magnesium.

Animalske produkter

Hvilke fødevarer af animalsk oprindelse har magnesium, kan ses tydeligt fra følgende fisk og kødfoder:

Med det korrekte forbrug af de nævnte vegetabilske og animalske produkter på kort tid kan du udfylde manglen på sporstoffer.

Produkter indeholdende magnesium i store mængder

I alle ovennævnte produkter, der udgør den daglige kost, er magnesium tilstrækkeligt til at understøtte kroppen.

Næsten alle ingredienser har indholdet af elementet: i fuld frugt eller grøntsagssaft, i den spiste morgenmad, frokost. Blandt magnesiumholdige produkter er der produkter, der har størst mulig levering af sporstoffer.

Vegetabilske olier

  • sesamolie;
  • sojabønneolie;
  • mandelolie (mere end selve møtrikken);
  • hørfrøolie.

fisk og skaldyr

Fra skaldyr indtager en af ​​de første steder på indholdet af mikroelement:

Frugter og tørrede frugter

Et særligt sted på elementets sammensætning er:

  • avocado (maksimal sporstof)
  • æbler (anbefales til brug med skræl);
  • ferskner (bruges med skræl);
  • tørrede abrikoser;
  • svesker.

afgrøder

Blandt korn og korn har den største procentdel af magnesium:

  • klid (hvede og ris);
  • havregryn;
  • boghvede;
  • brun ris

Calcium og magnesium rige fødevarer

I den fysiologiske udvikling af organismen er den vigtigste partner af magnesium calcium. Begge sporstoffer er afgørende for mennesker. Hver enkelt udfører en specifik rolle. Om magnesium nævnt ovenfor.

Calcium funktioner:

  • hoveddelen af ​​tandvæv, knoglevæv;
  • regulering af hjertet;
  • eliminering af allergier og betændelser;
  • deltagelse i processen med blodkoagulation med magnesium.

99% af calcium i kroppen er en del af tænderne og knoglerne. Det gennemsnitlige daglige indtag af calcium er 800 mg, hvilket er dobbelt så stort som det daglige indtag af magnesium. Med for stort energiforbrug og stærk fysisk anstrengelse fordobles frekvensen - 1600 mg.

Fødevarer rig på magnesium og calcium

Calcium er hovedsageligt rig på fødevarer af animalsk oprindelse (mejeriprodukter). Ca kødprodukter lidt. I store mængder er sporelementet indeholdt i æggeskallen.

Den gennemsnitlige mængde calcium indeholdt i mejeriprodukter, giver dig mulighed for at bruge dem ofte uden frygt for overdreven brug af sporstoffer.

Ost, kefir, mælk, yoghurt kan inkluderes i kosten hver dag. Kødet indeholder 50 mg sporstof pr. 100 g produkt. Der er meget calcium i sardiner - 300 mg pr. 100 g produkt.

Ca er rigelig til stede i følgende urteprodukter:

Med henblik på korrekt absorption af calcium i kroppen er det nødvendigt at tage mad indeholdende magnesium.

Produkter indeholdende magnesium og B6

Vitamin B6 (pyridoxin) anbefales at tage for at normalisere absorptionen af ​​magnesium. B6 mangel kan genopfyldes ved at tage medicin (Magne B6) eller ved at spise afbalancerede fødevarer rig på vitamin.

Nogle fødevarer har nok vitamin B6:

  • byg korn - 0,55 mg pr. 100 g;
  • rugbrød - 0,3 mg pr. 100 g;
  • makrel - 0,8 mg pr. 100 g;
  • kyllingebryst - 0,5 mg pr. 100 g

Vitamin B6 er meget effektivt i kombination med magnesium. Magne B6 er et almindeligt lægemiddel, der består af mange nyttige egenskaber. Vitaminkompleks anbefales især til hjertefunktion. Børn må også tage vitaminpiller.

Magnesium i mad: bord

Magnesium i menneskekroppen har en vigtig rolle.

Mere end 300 biokemiske reaktioner, der giver mulighed for at genoprette den brugte energi og genopbygge de gavnlige stoffer forekommer med deltagelse af magnesium

Fødevarer mættet med dette sporelement er nødvendigt for at opretholde det normale indhold i kroppen. Du kan nemt finde ud af, hvilke produkter der har magnesium i nedenstående tabel.

http://womane.ru/produkty-soderzhaniem-magniya-v6-bolshom-kolichestve-tablica.html

Bring dine nerver tilbage til det normale. 10 fødevarer højt i magnesium

Hvorfor har vi brug for magnesium

Magnesium kræves af vores krop på grund af at:

  • calcium absorberes ikke uden magnesium;
  • magnesium, calcium og fosfor tager sig af knogler
  • nødvendigt for udveksling af glucose, aminosyrer, fedtstoffer, transport af næringsstoffer, er nødvendig for energiproduktion
  • involveret i proteinsyntese
  • spiller en vigtig rolle i transmissionen af ​​nervesignaler
  • afgørende for et sundt kardiovaskulært system
  • nødvendigt for at fungere i det genitourinære system, forhindrer dannelsen af ​​nyresten
  • har anti-stress effekt
  • hjælper med træthed, kronisk træthed
  • sænker blodcholesterol
  • glæder symptomerne på PMS og overgangsalderen hos kvinder

Forbrugsrate

En voksen har brug for ca. 500 mg magnesium om dagen.

Mange eller få

Hvis du bliver plaget af søvnløshed, er du tung om morgenen, irriteret og hader selv den mindste støj. Du har hovedpine, flimrende punkter vises for dine øjne, du føler dig svimmel, mister din balance, har højt blodtryk, og dit hjerte banker højt - du ved, alle disse tegn indikerer mangel på magnesium i kroppen. Eller om hans dårlige læring og hurtige tab. Magnesium kan hurtigt indtages af kroppen under graviditet og toxæmi, fodrer barnet og behandler med diuretika.

Bust med magnesium betyder følgende symptomer:

  • døsighed, manglende koordinering, tale
  • sløvhed
  • langsom puls
  • kvalme, opkastning, diarré
  • tørre slimhinder (især munden)

Produkter der indeholder magnesium

Vi valgte 10 fødevarer, der indeholder mest magnesium. Nogle var en behagelig overraskelse...

Hvedeklid - 590 mg

Kakao - 440 mg (dette er i tørt pulver. Mørk chokoladebjælke indeholder ca. 200 mg magnesium)

Almond - 170 mg

Ris (ikke poleret) - 157 mg (til sammenligning: poleret 64 mg magnesium)

Havregryn - 139 mg

Kyllingæg - 47 mg

Hvordan absorberes bedre

Den maksimale mængde magnesium du får fra friske grøntsager, men hvis du vil koge dem, skal du ikke hælde bouillon, som tog en stor del af elementet.

Hvad forhindrer assimileringen

Hvis kroppen får for meget calcium, fosfor og natrium, såvel som fedt, bliver magnesium absorberet meget værre, end det kunne. Alkohol, koffein og overskydende kalium bidrager til magnesiumtab.

Vi mister magnesium, når vi er under stress, sultende. Det reducerede indhold af elementet i blodet kan være i toksikose og diabetes. Diuretika påvirker også, de fjerner magnesium fra kroppen.

http://www.aif.ru/food/diet/privedi_nervy_v_normu_10_produktov_s_vysokim_soderzhaniem_magniya

Hvilke fødevarer indeholder mest magnesium: bord og beskrivelse

Magnesium er en af ​​de vigtigste mineraler i menneskekroppen, hvilket er vigtigt for stofskiftet. Indeholdt i mange plantefødevarer: grøntsager, nødder og frø, bælgplanter. Dette element er nødvendigt for mere end 300 kemiske reaktioner, der understøtter kroppens fulde funktion. Vi finder ud af, hvilke fødevarer indeholder mest magnesium, hvorfor kroppen har brug for det, symptomerne på mangel hos kvinder og mænd.

Voksne forbruger kun 66% af normen af ​​magnesium om dagen og får det fra mad. Vitamintilskud kompenserer ikke altid for manglen. Det gennemsnitlige indtag er 400 mg pr. Dag. Hovedårsagen til den utilstrækkelige produktion af dette mineral er underernæring (fastfood, ignorering af friske frugter og grøntsager og bælgfrugter). Der er en forbindelse mellem magnesiummangel og en række kroniske sygdomme.

Hvilke fødevarer indeholder magnesium: bord og beskrivelse

Den bedste måde at kompensere for manglen på dette stof er at spise mad med høje niveauer af det. Blandt dem - grønne blade, grøntsager, frugter.

Blad af planter og grønne grøntsager indeholder store mængder klorofyl. Det er kendt som "levende blod" af en plante, det har evnen til at absorbere sollys og omdanne det til energi. Forskellen mellem humant blod og klorofyl er, at midten af ​​den menneskelige blodlegeme indeholder jern, og plantecellen indeholder magnesium. Hvilke fødevarer indeholder mest magnesium - bordet:

Det menes, at det er mere vigtigt at modtage den daglige mængde calcium, og ikke magnesium. I en traditionel kost bør forholdet mellem disse to elementer være 1: 2 eller 1: 1. Moderne mennesker bruger magnesium og calcium i forholdet 1: 5. Men for optimal calciumabsorption er magnesium nødvendig som cofaktor. Således bemærker millioner af mennesker, der tager calcium uden magnesium, ikke forbedringer.

Produkter indeholdende magnesium i let fordøjelig form

De første trin i biotilgængeligheden af ​​magnesium er den mekaniske tygning af mad og virkningen af ​​mavesyre på den. Efter spaltning absorberes mineralmet godt i tyndtarmen. Der flytter han fra "villi" til kapillærerne, som er placeret i tyndtarmen. Yderligere i små mængder absorberet i tyktarmen. Således forekommer den fulde fordøjelse af mikroelementet i kroppen:

  • 40% af forbruget magnesium absorberes i tyndtarmen;
  • 5% absorberet i tyktarmen;
  • 55% forbliver i kroppen som affald.

Afhængigt af hvilken type magnesium der anvendes og menneskers sundhed, kan disse indikatorer være højere eller lavere. Den samlede absorption af sporstoffer i nogle mennesker under 20%. "Magnesiumabsorption" er det udtryk, der anvendes til at referere til indtræden af ​​magnesium i blodet gennem mekanismerne i tyndtarmen. Fødevarer, der kan bidrage til optimal absorption af mineralet:

  • Fructose og komplekse kulhydrater;
  • Protein med undtagelse af ikke-fermenterede sojaprodukter;
  • Triglycerider med mellemkæde, såsom kokosolie og palmeolie;
  • Fermenterbare eller opløselige fibre, såsom fibre fra frugt og grøntsager.

Fødevarer, der hæmmer magnesiumabsorption:

  • Uopløselig fiber, såsom fuldkorn, klid og frø;
  • Fødevarer højt i fytater, såsom fuldkorn og mel, klid, ikke-spirede bønner og sojabønner;
  • Fødevarer højt i oxalat, såsom spinat, urter, nødder, te, kaffe og kakao. Disse produkter er kendetegnet ved et højt indhold af magnesium, men det er bedre at bruge dem separat.

Fødevarer, der indeholder en høj koncentration af fiber, fytinsyre og oxalsyre, hjælper med at absorbere magnesium. Det er bedre at vælge korn i fibrene, hvor der er en stor mængde af dette stof. I kornfibre med lavt mineralindhold såvel som friskbrød og hvidt mel er det mindre, hvilket vil forstyrre korrekt absorption.

Magnesium i menneskekroppen, dens rolle

50-60% af magnesium i menneskekroppen er i knoglerne, så det spiller en nøglerolle i stofskifte af knoglevæv. En lang periode med mineralmangel kan føre til signifikant benforringelse. Dette kan være en konsekvens af et fald i niveauet af parathyroidhormon, hvilket fører til et fald i absorptionen af ​​calcium i tarm og tab af magnesium og calcium i urinen. Bevist forhold mellem tilstrækkeligt forbrug af sporstoffer og forbedret knoglemineraltæthed. Lav magnesium diæt kan forårsage osteoporose.

Dette kemiske element er vigtigt for energiproduktion. I metabolismen er den til stede i de enzymer, der producerer energi. Lavt indhold af magnesium i kroppens celler kan forårsage kronisk træthed.

Støtter nervesystemet - Mineralet spiller en vigtig rolle i aktiviteten af ​​NMDA-receptorer. Reguleret magnesiumindtag reducerer risikoen for udvikling af depression.

Kontrollerer inflammatoriske processer. En diæt med et lavt indhold af dette sporelement kan være forbundet med en stigning i inflammatorisk proces. Under betændelse skal immunsystemet opretholdes og væv gendannes efter skade. Kronisk inflammation opstår på grund af mangel på dette stof.

Magnesium i menneskekroppen spiller en vigtig rolle - kontrollerer blodsukkerniveauet. Stoffet er en cofactor af mere end 100 enzymer involveret i kontrol af blodsukker og glukosemetabolismen. Bevist forringelse af kontrollen af ​​blodsukkerniveauet hos mennesker med lavt magnesiumstatus og en forbedring af blodsukkerniveauet, når lave mængder begynder at normalisere.

Kardiovaskulære sygdomme - En diæt høj i magnesium kan reducere risikoen for slagtilfælde med 8%. Mineralets daglige indtag reducerer risikoen for et hjerteanfald med 38%.

Fibromyalgi - en stigning i mineralindtaget reducerer smerte og forbedrer markørerne af blodets immunsystem.

Type 2-diabetes - En diæt, der er høj i sporstoffer, kan reducere risikoen for udvikling af type 2-diabetes signifikant. 100 milligram om dagen er nok til at reducere risikoen for at udvikle diabetes med 15%.

Hovedpine - mangel på fødevarer med magnesium kan sænke balancen af ​​neurotransmittere i kroppen. Hvis man tager 300 mg magnesium to gange om dagen, reduceres risikoen for migræne.

Symptomer på magnesiummangel i kroppen af ​​en kvinde, barn, mand

Magnesiummangel er ikke så let diagnosticeret, da kun 1% af det kemiske element er indeholdt i blodet og mest - i knoglevævet. Men biokemisk analyse af venøst ​​blodplasma vil vise de mest pålidelige resultater. Manglende magnesium i kroppen af ​​en voksen kan føre til følgende konsekvenser:

  • Hormonal ubalance hos kvinder;
  • Fibromyalgi (læsioner af ekstra-artikulært blødt væv);
  • Hjerteanfald;
  • Diabetes af den anden type;
  • osteoporose;
  • forstoppelse;
  • Nervøs spænding
  • Hovedpine;
  • Angst og depression;
  • Kronisk træthed
  • Fed leveren;
  • Øget blodtryk
  • Koronar hjertesygdom.

De mest almindelige årsager til magnesiummangel er:

  • Utilstrækkelig brug af friske grøntsager og frugter, urter;
  • Overdriven alkoholindtagelse
  • rygning;
  • En kost højt i sukker og fytinsyre;
  • Antibiotika og diuretika;
  • Dårlig fordøjelighed af mineralet i tarmene.

Irrationel kost (mangel på makronæringsstoffer i vand og mad), hyppige belastninger kan forårsage magnesiummangel i barnets krop, især i løbet af tilpasningsperioden. Dette gælder for aldersrelaterede ændringer (hormonforøgelse hos unge) og vænner sig til sociale livsbetingelser i uddannelsesinstitutioner. På grund af hyppig stress er det ikke kun barnets adfærd, der lider. Men også hans helbred: han bliver irritabel, pugnacious, konflikt-ridden, og teenagere til afhængighed forekommer hos unge.

Barnets følelsesmæssige tilstand med mangel på magnesium er også ustabil, hvilket manifesterer sig i overdreven tårefuldhed, hysteri, rastløs søvn, angst og depression. Opmærksomhed forværres og succes i studier falder. For at undgå komplikationer er det nødvendigt at hurtigt opdage magnesiummangel (hypomagnæmi).

Dagligt behov for magnesium i forskellige aldersgrupper:

  • Spædbørn 012 måneder / 4060 mg pr. Dag;
  • Børn fra 1 til 3 år / 80 mg;
  • Børn fra 6 til 6 år / 120 mg;
  • Børn fra 6 til 10 år / 170 mg;
  • Børn fra 10 til 14 år / 270 mg;
  • Unge 1418 år / 400 mg;
  • Kvinder over 18/300 mg;
  • Gravide og ammende kvinder / 360400 mg;
  • Mænd efter 18 år / 400 mg.

Almindelige symptomer på magnesiummangel hos kvinder, mænd og børn:

  1. Svaghed i hele kroppen, overarbejde, mangel på kraft efter søvn.
  2. Forværring af hud og tænder, skøre negle og hårtab, karies.
  3. Muskelsmerter med svagt fysisk anstrengelse, krampeanfald, øjenlågstrækninger, tremor.
  4. Migræne, cardioneurose, diarré, gastrointestinale spasmer, smerter hos kvinder under menstruation.
  5. Arytmi, takykardi, hypertension eller hypotension, smerter i hjerteområdet.
  6. Følsomhed over for ændringer i temperatur, knoglesmerter, kropssmerter, koldhed i hænder og fødder, fald i kropstemperatur.
  7. Anæmi, forhøjede blodplade niveauer og kolesterol.
  8. Fobier - frygt for ensomhed, mørke, højde, lukket rum.
  9. Sting og følelsesløshed i lemmerne.
  10. Forstyrrelser i det vestibulære apparat, svækket koordinering og opmærksomhed.
  11. Følsom søvn, irritabilitet med høje lyde, intolerance over for høj lyd.

Norm magnesium i blodet af kvinder

Normen for magnesium i blodet hos kvinder 20-60 år er 0,66-1,07 mmol / liter, for kvinder 60-90 år: 0,66-0,99 mmol / liter, for kvinder fra 90 år og ældre - 0, 7-0,95 mmol / l. Hvis der konstateres lave niveauer af mikroelementet i blodprøven, kan lægen bestille ekstra diagnostik for at kontrollere nyrernes tilstand. Lavt indhold af calcium og kalium er også indikatorer for magnesium i kroppen. Kvinder i graviditetens anden trimester kan opleve et fald i niveauet af mikroelementet, men det normaliseres efter fødslen.

Magnesium niveauer, der anses for højere end normalt, kan være resultatet af at tage medicin til skjoldbruskkirtlen eller insulin. Forberedelser til behandling af kronisk nyresygdom, dehydrering og afføringsmidler kan øge koncentrationen af ​​magnesium i blodet. Det ledsages af muskel svaghed, ændringer i humør, forvirring og hjertearytmi. Hypermagnæmi er lige så farlig som magnesiummangel.

Prøv at undgå at spise mad højt i dette mineral. Et stort indtag af væsker og diuretika hjælper med at fjerne problemet. Hvis hypermagnæmi forårsager nyresygdom, skal hæmodialyse udføres. For at undgå udsving i niveauet af sporelementet i kroppen er det nødvendigt at formulere dietten korrekt, ikke at tage stoffer og kosttilskud indeholdende dette stof. Kontakt rettidigt en specialist, der vil ordinere en laboratorieblodprøve.

Du kan tage magnesium i kapsler, det er ret praktisk, især. hvis varen er meget fordøjelig. Du kan vælge her for at se om disse er produkter af verdensmærker uden fejl, som i vores apoteker, desværre. Vi anbefaler en billig, men vidunderlig medicin Magnesium i vegetariske kapsler

Artiklen beskriver detaljeret, hvilke produkter der indeholder mest magnesium, givet bordet og beskrivelsen. Symptomer på magnesiummangel hos kvinder, mænd og børn, hvilken rolle elementet udfører i menneskekroppen og hvorfor det er nødvendigt. Skitseret i tilgængelig form.

http://perekisvodoroda.ru/v-kakih-produktah-pitaniya-soderzhitsya-bolshe-vsego-magniya-tablitsa-i-opisanie/

Læs Mere Om Nyttige Urter