Reflux esophagitis i dag er den mest almindelige patologi i spiserøret, som påvirker hver tredje indbygger på vores planet. Denne sygdom opstår på grund af den mangelfulde hjerte-sphincter, som ikke er i stand til at forhindre indtagelse af mavesaft tilbage i spiserøret. Brænding af slimhinden i spiserøret, forårsager denne proces alvorlig halsbrand, især hvis man efter at have spist en person bøjer eller tager en vandret position. Ud over halsbrand er symptomerne på denne ubehagelige tilstand: hiccups, kløende mad eller luft, smerte i hjertet af hjertet eller "en halv ske".

Læger i en stemme erklærer, at de tilgængelige lægemidler ikke er i stand til helt at fjerne en person af refluks esophagitis, idet kun symptomerne på sygdommen fjernes, mens patienten kan hjælpe sig selv, hvis han begynder at følge en kosthold. Hvad indeholder en kost med tilbagesvaling, vi lærer fra denne publikation.

Generelle regler for liv og kost

Ernæringseksperter påpeger, at der ikke er nogen universel kost, der garanterer beskyttelse mod denne sygdom. Hver person er forskellig, hver har et anderledes surhedsniveau i mavesaften, og i nogle tilfælde kan refluxesofagitis kombineres med andre sygdomme i maven, der kræver visse kostbegrænsninger.

Hertil kommer, at hvis en person permanent ønsker at glemme et sådant problem som refluksøsofagitis, skal han holde en dagbog, hvor alle produkter spises i løbet af dagen, og man bør notere sig eget velbefindende (for eksempel god tolerance, kvalme, halsbrand). Denne proces vil tillade at udelukke fra kosten "farlige" produkter, der går til fødevaren "sikker" mad.

For at slippe af med denne sygdom er det ikke nok at bare følge en kost og nægte uegnede produkter. Du skal følge visse regler om liv og ernæring.

Principper for livet at følge

1. Undgå at overbelaste og overbelaste maven. Måltider bør være fraktioneret, 5-6 gange om dagen, i små portioner. Fødevarer bør spises langsomt og tygges grundigt.

2. Tilberedning anbefales som følger:

3. Mad og drikke bør være varme, ikke varme og ikke kolde. Du bør ikke drikke drikkevarer og spise mad straks fra køleskabet, og produkterne må opvarme op til mindst 15 ° C. Efter madlavning skal parabolen afkøles, temperaturen på den forbrugte mad skal være under 60 ° C.

4. For at reducere surhedsgraden af ​​mavesaft i en halvanden time før måltider er det ønskeligt at tage vegetabilske fedtstoffer.

5. Du bør ikke straks tage en vandret position efter at have spist, det vil sige at gå i hvile eller tage en lur, det kan føre til nedlæggelse af ufordøjet mad i spiserøret og fremkalde en forværring af sygdommen. Men det er også meget aktivt at flytte - at gå ind for sport, bøje sig over, svinge pressen, svømme, løbe osv. Umiddelbart efter et måltid er det ikke det værd.

6. Det sidste måltid skal være mindst 3 timer før sengetid. Efter at have spist, er det tilrådeligt at bevæge sig (ikke sidde), tag en rolig lille tur i frisk luft.

7. Under en nats søvn er det bedre at sove på venstre side, eller sengens seng skal hæves med 15 cm. Dette sparer dig fra nat reflux.

8. Når reflukssygdomme foreskrevne lægemidler, der undertrykker produktionen af ​​saltsyre i maveslimhinden (protonpumpeinhibitorer). De skal tages 30 minutter før måltiderne.

9. slippe af med overskydende vægt

10. Brug ikke stramt linned, stramme korsetter eller gracer, stram straks bælterne og bælterne.

11. Sørg for at slippe af med dårlige vaner med rygning og alkoholmisbrug.

Hvad er uønsket at bruge

Enhver person med reflux esophagitis skal huske at nogle produkter ikke skal anvendes. Disse omfatter:

• friske og rugbrød, tærter, pandekager og muffins;
• fedt fjerkræ og kød;
• stegte æg;
• stegt, saltet, røget og fed fisk;
• forskellige dåse fødevarer;
• margarine, svinefedt;
• perlebyg og byggryn, hirse;
• skarpe oste, fermenterede mejeriprodukter
• bælgfrugter (undtagen grønne ærter);
• supper på svampe, fisk eller kød bouillon;
• grøntsager: råløg og hvidløg, radise, radiser, tomater, ægplanter, svampe;
• sure og umodne frugter og bær (tranebær, lingonberries, citrus);
• kaffe, stærk te, chokolade, halvah, is;
• ikke jorden tørrede frugter, nødder;
• krydrede krydderier og saucer (mayonnaise, eddike, sennep, chili, karry, peber);
• alkoholiske og kulsyreholdige drikkevarer, øl, kvass, sure saft.

Hvad kan bruges

Reflux diæt indebærer brugen af ​​følgende produkter:

• hvedebrød (fra højkvalitetsmel eller tørret);
• smørkiks eller kiks (kiks);
• æg (ikke mere end to pr. dag)
• magert kød (kanin, vildt, kalvekød, oksekød), kylling, oksekødstunge og magert skinke, kost og læremølle;
• jordet blød ost;
• cottage cheese og creme creme (tilsættes kun til puddinger, gryderetter og dumplings);
• fuldmælk (tilsættes kun i korn eller te)
• usaltet smør (ikke mere end 20 g pr. dag)
• boghvede, ris eller havregryngrød med mælk;
• pasta;
• mejeriprodukter, korn- og grønsagssupper;
• grøntsager: gulerødder, kartofler, rødbeder, broccoli, blomkål, courgette og græskar (hvidløg og løg kun i forarbejdet tilstand);
• frugter: bananer, pærer, vandmelon, ferskner, druer, jordbær, jordbær;
• krydderier: vanille, persille, dill;
• drikkevarer: hvedekliddekok, svag kakao, svag te med fløde og mælk.

http://www.ja-zdorov.ru/blog/dieta-pri-reflyukse-chto-mozhno-i-chto-nelzya-est/

Kost og ernæring i reflux esophagitis. Daglige menuer til spiserørspiserør

Kost med tilbagesvaling esophagitis bidrager ikke kun til hurtig genopretning, men også langvarig remission. Effektiviteten af ​​patologi terapi er direkte relateret til korrektionen af ​​kosten.

Gastroøsofageal reflukssygdom (GERD) er en kronisk patologi karakteriseret ved inflammation af slimhinden i den nedre spiserør. Et af de vigtigste symptomer på sygdommen er halsbrand, som opstår som følge af systematisk reflux (kaster fordøjet mad sammen med mavesaft ind i spiserøret i spiserøret).

Egenskaber ved korrekt ernæring i tilfælde af sygdom

Grundlæggende anbefalinger til terapeutiske kostvaner

Kost til GERD med esophagitis bør være fuldstændig og afbalanceret, herunder et komplet udvalg af næringsstoffer og elementer. Egenskaberne af nogle produkter og metoder til deres præparation bidrager til øget dannelse af gas, en stigning i produktionen af ​​galde og mavesekretion (saltsyre) og irritation af esophageal mucosa.

Hovedformålet med kosten er at udelukke disse produkter fra kosten og for at sikre den mest milde diæt til fordøjelseskanalen. Ifølge typificering af terapeutiske kostvaner er kosten for esophagitis i spiserøret tabel nr. 1. For erosioner og akutte former for sygdommen kan en strengere diæt foreskrives - tabel nr. 5.

Vi overholder regimet

Ernæring med reflux esophagitis bør være fraktioneret i små mængder. Antallet af måltider fra de sædvanlige tre gange for at holde op til fem eller seks. Nattens måltider er ugyldige, og der er sidste gang senest to timer før sengetid.

En moderat mængde mad tillader ikke maven at strække og producere øget udskillelse af saltsyre til fødevareforarbejdning. Efter at have spist i flere timer kan du ikke ligge eller bøje sig over, det bidrager til tilbagesvaling.

Regler for at spise

Fødevarer bør tygges grundigt, der er afslappet. Dette letter arbejdet i spiserøret og maven. Store stykker fordøjes langsommere, hvilket betyder, at mavesyre produceres i store mængder. Når der spiser travlt, suges overskydende luft, hvilket kan forårsage hævelse, halsbrand og andet ubehag. Før du spiser kan du drikke vand eller spise et stykke rå kartofler. Kartoffelstivelse reducerer koncentrationen af ​​mavesaft.

Madlavning og temperatur

Med reflux esophagitis kræver kosten også ændringer i den kulinariske behandling af fødevarer. Måltider kan dampes, koges, bages, stuves. Stekt mad bør udelukkes fuldstændigt fra kosten, fordi det irriterer og beskadiger væggene i spiserøret og fordøjer også længere i maven.

Fødevarer bør spises varmt, neutral temperatur, finhakket eller mashed. For kolde eller varme retter stimulerer øget produktion af mavesyre.

Salt og væskeindtag

Diætens diæt indebærer at reducere mængden af ​​salt og væske. Salt bidrager til ødelæggelsen af ​​spiserørslimhinden, så mængden bør ikke overstige 10 g pr. Dag. Væske skal reduceres til en og en halv liter og ikke drikke umiddelbart efter et måltid.

alkohol

Alkohol er meget irriterende for slimhinden i slimhinden og fremkalder tilbagesvaling. Derfor er det bedre at helt eliminere alkoholindtag, og især i akutte former for patologi. I kronisk form kan en lille dosis alkohol i sjældne tilfælde tillades, men det er strengt forbudt at drikke på tom mave.

Hvad kan du spise med en medicinsk kost?

Når refluks kost kræver udelukkelse af de produkter og retter, der irriterer eller beskadiger slimhinden, øger produktionen af ​​mavesyre, provokerer gas, halsbrand, bøjning. Disse omfatter sure retter og fødevarer (f.eks. Kål suppe, citrusfrugter, surkål, syltede grøntsager), mejeriprodukter og højt proteinholdige fedtstoffer, tunge, svære at fordøje fødevarer.

Hvad kan ikke spise?

Listen over fødevarer, der ikke anbefales til anvendelse i spiserøret og spiserøret, omfatter:

• tærter, wienerbrød, friskbrød lavet af rug eller hvedemel.
• fed fisk og kød;
• røget kød, bacon, pølser, saltet fisk;
• bønner;
• røræg eller hårdkogte æg;
• sodavand, stærk kaffe eller te, bryg;
• grov fiber;
• Krus, tomater, citrus, grønne æbler, kiwi;
• tunge bouillon fra grøntsager, kød, fisk (udelukker fuldstændig sådanne retter som kål suppe, kharcho, bælg, borscht);
• varme krydderier;
• hvidløg, sorrel, løg;
• dåser og halvfabrikata;
• hvede, majs, byg grød;
• slik (chokolade, honning, kager, is).

Symptomer og behandling af esophagitis foreslår at spise de fødevarer og retter, der nemt behandles af maven og ikke beskadige spiserørslimhinden. Samtidig skal diæten afbalanceres, beriget med vitaminer og mikroelementer.

Hvad kan du spise?

Kost til sygdom bør omfatte følgende fødevarer:

• tørret brød, kiks;
• lette supper på vegetabilsk eller anden kød bouillon;
• små nudler;
• godt kogt grød på vand eller fortyndet mælk (boghvede, ris, havregryn, semolina);
• mælkejelly og fedtfattige mejeriprodukter (hytteost, ost, yoghurt);
• søde frugter og bær i moderation
• damp omeletter, kogt æg med flydende æggeblomme;
• rødbeder, kartofler, græskar, blomkål og broccoli, gulerødder, courgetter, courgetter, squash, agurker;
• tilladt grønne unge ærter i små mængder, grøntsager bør være i form af Mos kartofler,
• jordet eller finhakket;
• cremet og vegetabilsk raffineret olie;
• magert fisk og kød (kalkun, kalvekød, kanin, kylling);
• compote, tørret frugt uzvar, svag te, latte;
• desserter (deres opskrifter og madlavningsmetoder bør være baseret på diætprincippet;
• tilladt marshmallow, marmelade, gelé, souffle, gelé, mousse);
• ikke-kulsyreholdigt mineralvand
• i små mængder dill, persille, koriander;
• tørrede urter;
• i moderat slagteaffald (hjerte, lever).

De vigtigste anbefalinger i fremstillingen af ​​terapeutiske kostvaner

Ved opstillingen af ​​menuen er det nødvendigt at tage hensyn til ikke kun listen over forbudte og tilladte produkter anbefalet af lægerne, men også den personlige tolerance for et bestemt produkt af patienten, sygdommens grad og form, fordi hver organisme er individuel. For eksempel vil en diæt med erosiv refluxesofagitis være mere streng og blid mod maven.

Derfor tilpasses kosten i hvert enkelt tilfælde til patientens individuelle behov. For at spore kroppens specifikke reaktioner og finde ud af om det er muligt at bruge et bestemt produkt, skal du holde en dagbog med mad. I fødevaredagen registreres alle produkter, tallerkener og tidspunktet for deres modtagelse samt kroppsreaktioner og generel trivsel. Derefter trækkes der konklusioner om bæredygtigheden af ​​visse produkter, og deres egen terapeutiske ration udarbejdes.

Ved udviklingen af ​​menuen skal man også tage hensyn til KBSTU's daglige norm (kalorieregner, proteiner, fedtstoffer og kulhydrater). Derefter vil kosten blive afbalanceret. Du skal lave en kost baseret på følgende regler:

• proteiner (85-90 gram, hvoraf halvdelen er animalske proteiner);
• kulhydrater (300-350 gram, enkle, letfordøjelige kulhydrater udgør en femtedel);
• fedtstoffer (70-80 gram, hvoraf en tredjedel er fedtstoffer af vegetabilsk oprindelse).

Omtrentlig menu for ugen

mandag

8-00 havregryn, sandwich med lavfedt hård ost, sort eller urtete.

11-00 Banan, yoghurt.

14-00 Kogt kylling eller kalkunbryst med kartoffelmos.

17-00 Curd gryderet.

19-00 Steamed cutlet med vermicelli, salat fra friske eller kogte grøntsager.

tirsdag

8-00 boghvede korn, blødkogt æg eller damp omelet, te eller compote.

11-00 Apple med cottage cheese og rosiner, bagt i ovnen.

14-00 Suppe baseret på kalkun bouillon, gryderet med courgette eller courgette.

17-00 Mælkegel med cookies.

19-00 Ris med bagt fisk og grøntsager.

onsdag

8-00 budding baseret på ris og tørret frugt.

11-00 Sandwich med kogt kylling og en lille mængde grøntsager.

14-00 kødboller fra magert kød, broccolipuré eller kartofler.

17-00 Mælk kissel med tørret kiks.

19-00 Boghvede grød, kogt gulerodssalat.

torsdag

8-00 havregryn, cottage cheese eller ost sandwich, mynte te.

11,00 Bananpudding.

14-00 suppe på den anden kød bouillon med små nudler.

17-00 Curd gryderet.

19-00 Græskar eller gulerodpuré, kogt eller dampfisk.

fredag

8-00 æg æggekage, liver pate sandwich, grøn te.

11-00 Bagt æble eller græskar med kanel og tørrede frugter.

14-00 Kogte eller bagt kartofler, rødbedsalat, dampede kyllingekoteletter.

17-00 Berry kissel eller budding, kiks.

19-00 Broccoli med stuvet kanin.

lørdag

8-00 Pumpkingrød med ris, kaffe med mælk.

11-00 Brød med ost og urter.

14-00 Soup med grits på lys bouillon, salat, et stykke brød.

17-00 græskar og æblepuré.

19-00 Ris med kylling eller broccoli gryderet i æg-mælkesovs.

søndag

8-00 gryderet med pasta og røræg, urtete.

11-00 Søde frugter.

14-00 Bagt fisk kartofler, sukkerroer salat med olivenolie.

17-00 Mælkegel eller soufflé på basis af cottage cheese.

19-00 Havregryn med kylling i en mælkesaus.

Reflux esophagitis er en ret alvorlig sygdom, ofte kronisk, hvilket forårsager ubehag for patienten. Korrigering af kost er den vigtigste måde, der kan fjerne symptomerne og forlænge eftergivelsen. Hvis vi betragter en medicinsk kost ikke som en midlertidig foranstaltning, men som en livsstil og en god vane, kan du glemme halsbrand, smerte og tilbagefald i lang tid.

http://izzhoginet.ru/dieticheskoe-pitanie/dieta-pri-reflyuks-ehzofagite.html

Ernæring til reflux esophagitis: en menu for hver dag

I reflux esophagitis er spiserøret betændt, dækket af mavesår, dets struktur er forstyrret, erosion og udskiftning af det stratificerede pladeepitel med en cylindrisk (Barret's esophagus) er hyppige. De vigtigste symptomer på sygdommen er halsbrand, forstyrrelser i mave-tarmkanalen og smerter i maven.

Diagnose udføres ved at måle pH-niveauet på væggene i spiserøret i 24 timer. Den normale værdi er 4.

7. Behandling af refluxesofagitis er nødvendig, når pH-niveauet afviger fra normale værdier, og patienten føler sig utilpas.

Menu for hver dag

Hovedprincippet om ernæring i reflux esophagitis anses for at være udelukkelse fra kost af syge fødevarer, der kan for meget irritere væggene i maven og forårsage halsbrand.

Hvad skal helt udelukkes?

Reflux diæt indebærer en fuldstændig afvisning af en række produkter og kosttilskud. Disse omfatter:

• tomater;
• citrusfrugter;
• kakao, chokolade, slik og konfekt (især med en fed fløde);
• alkoholholdige drikkevarer;
• krydret mad;
• stegte fødevarer;
• frugtsaft;
• krydderier og krydderier (kryddernød, allspice, kanel);
• hvidløg;
• eddike, citronsyre;
• agurker;
• radise, rogn, radise;
• stærke kød bouillon;
• rugbrød;
• friskbagt hvidt brød (gårsdagens - du kan);
• fede kød og fjerkræ (svin, lam, gås, and)
• svinefedt, smør, margarine;
• fed fisk i enhver form;
• konservering (fisk, gryderet, syltede grøntsager, dåsefrugter);
• nogle korn: byg, hvede, byg;
• skarpe og fede oste;
• nogle legumes: bønner, kikærter;
• svampe, svampe bouillon;
• rå løg;
• aubergine;
• is, halva;
• forskellige saucer (mayonnaise, ketchup, sennep, karry);
• kulsyreholdige drikkevarer;
• kvass.

Hvad kan du spise og drikke til patienter?

Patientens mad bør omfatte følgende produkter og drikkevarer:

• mælk;
• afkogning af vilde rosenbær (helt uden sukker eller med en lille mængde af det)
• tørrede frugtkompotter;
• fedtfattige mejeriprodukter: oste, cottage cheese, ryazhenka, kefir, creme creme, ayran, tan, yoghurt;
• frugtbare poretter på vand eller mælk (hirse, havregryn, boghvede, rullede havre, ris);

Nyttige anbefalinger til patienter

Efter at diagnosen er lavet, bør patienter med refluksøsofagit følge følgende nyttige tips til at lindre de vigtigste symptomer på sygdommen.

1. Før et måltid anbefales det at drikke 0,2 liter koldt kogende vand for at reducere produktionen af ​​mavesekretioner.
2. Kartoffelsaft eller spist stykker af rå rodgrøntsager vil hjælpe med at slippe af med halsbrand i et par timer.
3. Før et måltid kan du spise et stykke frisk hvede brød eller en håndfuld hasselnødder: disse fødevarer vil reducere produktionen af ​​syre.
4. Alkohol, beruset på tom mave, forårsager skade på maven og spiserøret, der kan sammenlignes med brugen af ​​0,5 kg skarpe og fede kartoffelchips.
5. Aften snacks før sengetid - ondskab er ikke kun for figuren, men også for maven: tung mad har ikke tid til at fordøje før du går i seng og roter i mave og tarm hele natten.
6. 2 timer før sengetid kan du ikke spise noget: det fremkalder halsbrand. Tilladt at drikke grøn te uden sukker, afkog af farmaceutisk kamille og almindeligt vand.
7. Efter måltidet skal du under ingen omstændigheder tage en vandret position: På denne måde er det lettere for maveindholdet at sprede i spiserøret og provokere et andet halsbrandangreb.
8. Det anbefales ikke at bære stramme bælter i taljen og taljeunderstøtende undertøj, tøj, der holder bevægelser nede. Stramme bukser er en almindelig årsag til gastrisk juice reflux i spiserøret.
9. Der er et behov meget ofte (7 gange om dagen), med små intervaller. Delen skal passe i håndfladen eller den lille underkop.
10. Fødevarer skal vaskes med te eller vand.
11. Skummetmælk med fermenteret mælk bør være grundlaget for patientens ernæring med refluxesofagitis.
12. Sød frugt (banan eller pære), spist på tom mave, hjælper med hurtigt og permanent at slippe af med halsbrand.

Eksempelmenu

Følgende menu beskriver en to-dages menu, der er løst af patienter med refluxesofagitis.

• Morgenmad: havregryn med mælk og tørret frugt, et stykke forældet brød med smør og lægepølse, svag kakao med mælk og marshmallow.
• Anden morgenmad: fedtfattig cottage cheese gryde, æg og pasta med creme fraiche, svag sort te.
• Frokost: Kyllingnudler med grønne ærter og dild, kogt æg og et bagt hvidt fisk, kompote af tørret frugt.
• Frokost: Afkok af kamille og friske bananer.
• Middag: kogt oksekød med pasta og bagt blomkål, kompot.
• Anden middag: 0,3 l nonfat kefir og 3 galetny cookies.

• Morgenmad: boghvede med tilsat smør og tørret frugt, ostekage og sort te med et stykke gråbrød.
• Anden morgenmad: Et stort sødt æble bagt med honning, kamille afkogning.
• Frokost: Ætcreme suppe med kogt oksekød og persille, kogt fisk med grøntsager, nødder.
• Frokost: Afkog af vild rose og pære.
• Middag: Makaroni med ost og cremefløde, bagt kylling med kartofler.
• Andet aftensmad: et glas mælk og ostegryde med ost.

Tegn konklusioner

Hvis du læser disse linjer, kan det konkluderes, at du eller dine kære på en eller anden måde lider af halsbrand, sår, gastritis, dysbiose eller andre sygdomme i mave-tarmkanalen.

Vi gennemførte en undersøgelse, studerede en masse materialer og vigtigst ud af årsagen til ALLE sygdomme i mave og tarm.

Dommen er: smerter i maven eller tarmene er en følge af parasitterne i kroppen.

Desuden er disse ikke alle kendte bændelorm, men mikroorganismer, der fører til meget alvorlige konsekvenser, spredes i blodbanen gennem hele kroppen. Og alting ville være fint, men problemet er, at konventionelle antiparasitiske lægemidler ikke påvirker disse typer bakterier.

Den største fordel ved dette lægemiddel er, at det dræber alle patogener en gang for alle uden at skade menneskers sundhed.

Det eneste lægemiddel, der har en terapeutisk effekt, ikke kun mod protozoa parasitter, men også bakterier er pancrenol.

Den største fordel ved dette lægemiddel er, at det dræber alle patogener en gang for alle uden at skade menneskers sundhed.

Advarsel! Tilfælde af salg af falsk medicin "Pancrenol" er blevet hyppigere.

Bestilling på den officielle hjemmeside er garanteret at få et kvalitetsprodukt fra producenten. Desuden får du en garanti for en refusion (inklusive transportomkostninger) ved køb på den officielle hjemmeside, hvis stoffet ikke har en terapeutisk effekt.

http://mojkishechnik.ru/content/pitanie-pri-reflyuks-ezofagite-menyu-na-kazhdyy-den

Kost til esophagitis og gastroøsofageal reflukssygdom (GERD)

Kostbehandling er en af ​​de vigtigste behandlingsmetoder i gastroenterologi. Ligesom enhver anden behandlingsmetode skal den anvendes rimeligt og evaluere periodisk resultaterne. Effektiviteten af ​​enhver diæt bør bekræftes videnskabeligt.

For at udføre terapeutiske funktioner skal kosten tage hensyn til sygdommens ætiologi, dens udvikling, fase (eksacerbation eller remission). I gastroenterologi er der udviklet og introduceret kostvaner til næsten alle sygdomme i fordøjelsessystemet, herunder diæter for spiserør og refluxesofagitis.

Indholdsfortegnelse

Symptomer og behandling af esophageal inflammation

I betragtning af sværhedsgraden og forløbet af den inflammatoriske proces er esophagitis opdelt i:

• bluetongue;
• eroderende;
• sår;
• phlegmonous;
• nekrotisk.

Årsager til esophagitis kan være:

1. Reflux esophagitis eller GERD er en kronisk forekommende sygdom, der er baseret på en krænkelse af slimhindeapparatet i spiserøret og cardia i maven, hvilket resulterer i hyppigt indhold af maven i spiserøret. Konsekvensen heraf er erosiv og ulcerativ inflammation i den distale spiserør.

Manglende kardi kan forekomme som følge af funktionelle lidelser (stress, usund kost, graviditet). Årsagen kan dog være organisk patologi (mavesår, kronisk subatrofisk gastritis, gastroduodenitis, kronisk gastritis med høj surhedsgrad, pancreatitis, levercirrhose i leveren).

Afhængig af niveauet af dysfunktion af cardia er der tre grader af sygdommen. Første grad - (sphincter er ikke fuldt komprimeret) hyppige belching vises. Anden grad - (sphincter krymper til halv) halsbrand, smerter vises. Den tredje grad - sphincteren komprimeres slet ikke.

1. Infektioner (svampe, bakterier, vira).

Svampe er obligatoriske mikroorganismer. Candida esophagitis forekommer kun, når alle beskyttelsesmekanismer reduceres. Mycosis esophagitis kan forekomme med tuberkulose, HIV-infektion, kræft.

Bakterier. Spiserøret i spiserøret kan forekomme med tuberkulose, syfilis, difteri.

Vira. Esophagitis kan forekomme, når den er inficeret med herpesvirus, cytomegalovirus.

1. Forgiftninger (alkohol, syrer, alkalier).
2. Allergisk skade.
3. Mekanisk skade.

Af kursets art er esophagitis opdelt i akut (forekommer med en levende klinik) og kronisk (nuværende mindre klart, karakteriseret ved et fase kursus).

Symptomer hos patienter med esophagitis:

• smerter, der opstår umiddelbart efter at have slukket mad, udløst af torsos skråninger lokalisering af smerte er anderledes, hyppigere er de lokaliseret bag xiphoidprocessen og i epigastrium, men brystsmerter er også mulige;
• halsbrand, undertiden vanskeligt at tolerere, stiger med fejl i kost, efter rygning, efter aktive bevægelser;
• belching (luft, mad spist, sur);
• øget salivation.

Behandling oftere konservativ omfatter:

• Kost med esophagitis udviklet i detaljer (hyppigheden af ​​ernæring, mulige opskrifter);
• antacida (Maalox, Gaviscon, Phosphalugel);
• prokinetik (Domperidon, Motilium);
• antibiotika;
• fysioterapi behandling (laser terapi, elektroforese, intra-esophageal elektrisk stimulering af mavekardi).

Kirurgisk behandling indikerede:

• hvis mislykket konservativ terapi
• med gentagen aspiration lungebetændelse
• i precancerøse forhold (Barrett's spiserør)
• med negative resultater af inflammation i spiserøret (strenge, gentagen blødning).

Principper for menuudvikling til refluks esophagitis

Grundlaget for kostbehandling for GERD er følgende principper:

• mad bør ikke skade den betændte esophageal mucosa;
• mad bør ikke sænke pH i maveindholdet;
• mad bør ikke øge dannelsen af ​​gas i tarmene.

For at kosten skal kunne udføre en helbredende funktion, skal du revidere dine vaner og også kun bruge produkter, der fremmer helbredelse.

GERD patienter bør overholde følgende regler, når de spiser:

• bør spises ofte i små portioner; denne måde at spise på forhindrer overbelastning af maven, reducerer tiden af ​​mad i maven og fremstillingen af ​​fordøjelsessaft
• spis mad ved neutral temperatur (meget varm eller meget kold mad kan fremkalde en stigning i mavesekretionen);
• mad skal tygges godt (store stykker mad kræver større produktion af fordøjelsessafter og længere i maven);
• Du må kun tage kogt mad eller dampet;
• for at øge pH i mavesaften, før du spiser skal du drikke et glas ikke-kulsyreholdigt mineralvand;
• Du kan ikke spise efter 19 00.

Hvilke fødevarer kan du spise med GERD:

• tørret brød, kiks;
• magert kød, i hakket form (kylling, kanin, kalkun);
• godt kogt grød på fortyndet mælk (korn: halve ris, havregryn, boghvede);
• mælkejelly og fedtfattige mejeriprodukter (hytteost, kefir, lavt fedt hård ost, yoghurt),
• damp omeletter, blødkogte æg;
• grøntsager, kogte i form af kartoffelmos (broccoli, kartofler, blomkål);
• frugter skal være søde (bananer, pærer, lidt moden vandmelon, abrikoser, cantaloupe, ferskner, jordbær, hindbær);
• cremet og raffineret vegetabilsk olie;
• marmelade, souffle er tilladt.

Hvad kan du spise med reflux esophagitis:

Du kan spise forskellige specielt tilberedte desserter (bagt med honning æbler eller pærer) med reflux esophagitis.

Forbudt mad til inflammation i spiserøret:

• Alkoholholdige drikkevarer (vodka, champagne, brandy);
• blødt rige brød;
• fedtsyre creme og creme;
• kål, bønner, svampe;
• sure frugter, citrus;
• chokolade og fede slik.

Hvad kan ikke være med reflux esophagitis:

• stegte fødevarer;
• røget kød;
• enhver fed mad;
• mayonnaise og andre butiksaucer;
• pakket juice og kulsyreholdige drikkevarer;
• salt og krydret krydderier.

Hvis kostbehovet overtrædes, kan en simpel catarrhal esophagitis blive til en erosiv form og ende med cicatricial ændringer i spiserør eller blødning.

Menu for reflux esophagitis hver dag

Kost terapi til GERD er omhyggeligt vejet, med denne sygdom foreskrive tabel nummer 1, men samtidig fastsætte nogle detaljer.

Som enhver anden behandling vælges diæten for hver patient individuelt. Det afhænger af sygdommenes comorbiditet, stadium og sværhedsgrad, sygdommens ætiologi. For patienter med svær pankreatitis eller hepatitis, kompliceret ved gastroøsofageal refluks, til en ung følelsesmæssig kvinde, til et barn - der kan være helt forskellige kosttilskud. Derfor skal du konsultere din læge, inden du går på en diæt.

Gastroenterologer anbefaler at holde en fødevare dagbog i form af et bord og fastsætter i den ikke kun en liste over produkter og en komplet diæt, men også hvordan en eller anden parabol tolereres af patienterne for at vide, hvad de skal lave, og hvad der skal kasseres.

Desværre har GERD et kronisk kursus, så kosttilskud skal overholdes i meget lang tid. At helbrede GERD for evigt er meget problematisk, men det er muligt at leve uden halsbrand.

De første retter skal nødvendigvis være til stede i den daglige menu med patienter med spiserør, og under eksacerbation bliver de grundlaget for den daglige kost. Men rige bouillon bør opgives. Ekstraktionsstoffer stimulerer udskillelsen af ​​mavesaft.

Til madlavning supper er det bedre at bruge vegetabilsk bouillon, i madlavningsprocessen kan du tilføje lidt kød, der tidligere er kogt separat, i suppen. Bedst af alt, med esofagitis, puré supper er egnede, når alle ingredienser knuses til en ensartet konsistens.

Til fremstilling af supper må du ikke bruge stykker kød og hakket kød, her er det egnet kaninkød, kylling, kalvekød.

Loose Broth Recipe

Kødet er lavet af magert kød. Kød sættes i kogende vand. Hele skalaen fjernes forsigtigt med en slidsesked, når skalaen holder op med at blive dannet, vandet drænes, det hældes med rent vand. Det færdige kød fjernes, passeres gennem en kødkværn og tilsættes til den færdige bouillon. Det er tilladt at tilberede forskellige fyldstoffer til bouillon: ægflager, kiks.

Kød og fisk retter

Ud over protein retter til GERD og erosiv inflammation i spiserøret, vil forskellige kornprodukter (ris, semolina, havregryn) gøre. Grød kogt på vandet. Tørrede frugter tilsættes til den færdige skål. Også kogte kartofler knust i en blender eller vermicelli er tilladt.

Du bør kun spise kaninekød, kylling, kalkun, kalvekød. Fisk (aborre, pollack, sild) bør også være magert. Af dem kokken burgere, dumplings, dampede kødboller.

Opskrift zraz af kartofler

De laver hakket kød fra kogt kød og blander det med fint hakkede grønne. Kogte kartofler er mashed og blandet med rå æg. Så laver de pandekager fra kartofler, sætter kød i midten, former zrazy og bages.

Hvad kan du drikke med reflux esophagitis

Ernæringseksperter anbefaler at drikke mineralvand:

Det anbefales også at bruge:

• lavt fedt kefir;
• kompot;
• gelé;
• svag te;
• dogrose infusion.

Kost med refluxøsofagitis under eksacerbation

Hvis der er en forværring af GERD, skal alle produkter varmebehandles. På den første dag kan du kun drikke bouillon, gelé, kompotter. Yderligere mad i den akutte periode bør afholdes i henhold til ordningen:

http://stomach-diet.ru/dieta-pri-ezofagite/

Behandling af spiserøret og spiserøret

Sygdomme i fordøjelseskanaler findes ganske ofte blandt den moderne befolkning.

Mange mennesker tænker ikke engang på, at de spiser mad af lav kvalitet, mens kun den forkerte kost er en af ​​grundene til udviklingen af ​​GERD og reflux esophagitis.

Følgelig involverer behandlingen af ​​disse sygdomme slankekure. Hvad skal være kost til GERD og reflux esophagitis?

Hvad er gastroøsofageal reflukssygdom og reflux esophagitis?

Gastroøsofageal reflux (refleks) sygdom, eller GERD, er en patologisk tilstand, hvor gastrisk indhold smides i spiserøret på grund af svaghed i sphincteren, der adskiller disse organer.

Reflux esophagitis (distal, proximal og total) er en betændelse i slimhinderens slimhinde, som udvikler sig som et resultat af vævsirritation på grund af tilbagesvaling af maven i den. Disse sygdomme er således karakteriseret ved en lignende udviklingsmekanisme, og symptomerne er derfor næsten ens.

Hvad er GERD?

Når reflux esophagitis og GERD forekommer, er symptomer normalt ikke anderledes. Det er kun muligt at differentiere disse sygdomme ved at udføre esophagogastroskopi, som gør det muligt at se den nøjagtige lokalisering af patologiske ændringer.

I disse sygdomme bemærker patienterne disse symptomer:

• halsbrand er en brændende fornemmelse i sternum eller i den epigastriske zone, dette symptom er det mest almindelige og forekommer ofte efter fysisk anstrengelse, torso;
• bøjning - bliver mere intens efter at have spist og i anden halvdel af dagen, når bøjning eller motion kan kombineres med frigivelse af en lille mængde af magekapacitet;
• brystsmerter - ofte forvekslet med anginaangreb, men symptomet forsvinder efter at have taget antacid medicin eller ændrer kroppens position;
• sur smag i munden;
• tyngde i maven efter at have spist.

Derudover kan disse sygdomme undertiden ledsages af en forstyrrelse af andre organs arbejde, og der forekommer atypiske symptomer:

• bihulebetændelse (løbende næse, næsestop osv.);
• skader på tænderne (blødende tandkød);
• reflux laryngitis (forandring af stemme, tørhed, kittelse, tør hoste);
• reflux pharyngitis (smerte, ubehag ved indtagelse og rødmen i halsen).

Dyrens rolle med refluks esophagitis og GERD

Hvis en patient er blevet diagnosticeret med refluxesofagitis eller GERD, er det først og fremmest nødvendigt at justere diæten, da det er en passende ernæring, der fremskynder genopretningen og dannelsen af ​​stabil remission.

I mangel af ordentlig behandling og manglende overholdelse af kosten kan disse sygdomme føre til udvikling af følgende komplikationer:

• Barrett's sygdom;
• onkologisk proces;
• indsnævring af lumen i den nedre spiserør;
• hæshed som følge af udviklingen af ​​pharyngeal-Laryngeal reflux;
• vanskeligheder ved at passere mad
• blødning fra de fartøjer, der spiser spiserøret.

Principper for kost

Den terapeutiske kost er baseret på følgende principper:

1. Det er nødvendigt at spise fraktioneret, der skal være 5-6 måltider om dagen (du bør ikke sulte).
2. Retter anbefales at blive dampet, kogt eller bagt. Sidstnævnte metode kan bruges 2-3 gange om ugen.
3. Hovedmængden af ​​mad bør indtages om morgenen.
4. Temperaturen af ​​kogte retter skal ligge i intervallet 30-40 grader. For kold og varm produkter skal kasseres.
5. Du bør ikke spise før sengetid, det sidste måltid skal være senest 19 timer.
6. Der er et behov i en afslappet atmosfære, men ikke under aktiv rekreation.
7. Det anbefales at opgive den "tørre" snack.
8. Efter at have spist skal du ikke bøje sig over, motionere.

Tilladte produkter

Behandlingsbord 1 anbefales til GERD eller reflux esophagitis. I patientens kost bør der være sådanne produkter:

• korn (ris, havre);
• fermenterede mejeriprodukter (herunder gedemælk, som anbefales at drikke med høj surhedsgrad)
• ikke-kulsyreholdigt mineralvand, svag te, cikorie
• magert kød, fisk;
• leveren;
• kogte æg;
• grøntsager (rødbeder, kartofler, gulerødder, blomkål, broccoli, courgetter, græskar osv.);
• frugter og bær (bananer, vandmeloner, bagt æbler og pærer);
• marshmallow (moderat i perioder med stabil remission);
• fuldkornsbrød;
• pasta;
• olivenolie (højst 50 ml pr. dag)
• greens.

Fødevarer, der kan indtages

Forbudte produkter

For at reducere irritation af slimhinden i spiserøret, mave og fremskynde helingsprocessen anbefales det at opgive følgende produkter:

• fede retter, herunder rige bouillon, supper, svinefedt;
• smør;
• fed fisk, kød;
• røget kød;
• dåse mad;
• alkohol;
• kakao, stærk kaffe;
• svampe;
• bønner, solsikkefrø;
• byg, majsgrød;
• krydderier, sojasovs, mayonnaise, tomatpuré, sennep, ingefær;
• kager: kager, kager, syltetøj, chokolade, slik, is, honning;
• tomater, radise, radiser, agurker.

opskrifter

Ved tilbagesvaling af esophagitis og GERD skal nogle produkter udelukkes, men mange sunde og lækre retter kan fremstilles fra de resterende i listen over godkendte.

Mælkegrød med tørret frugt

• mælk - 300 ml;
• boghvede - 50 gram;
• tørrede frugter (mængden afhænger af dine præferencer);
• sukker - 1 dessert ske.

Boghvede og sukker lægges i kogende mælk, kog i ca. 15 minutter. Dernæst tilsæt den forvaskede tørrede frugt, hold ilden i flere minutter. Skålen er klar til at spise.

Grøntsagssuppe

• kartofler - 2 stk.
• gulerødder - 1 stk.
• løg - 1 stk.
• greens.

1. Skræl grøntsager, vask.
2. Skær kartofler og løg i små terninger.
3. Grate gulerødder.
4. Tilsæt alle ingredienser til kogende vand, salt og kog i mindst 20 minutter.
5. Stænk derefter dine yndlingsurter.

Bagt fisk

• kulmule - 1 stykke;
• greens;
• vegetabilsk olie.

1. Vask kadaver og tør med papirhåndklæder.
2. Salt fisken lidt, læg finhakket grøntsager inde.
3. Smør folien med en lille mængde vegetabilsk olie og pakk fisken ind i den.
4. Bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.

Mælke rystes

• naturlig yoghurt - 200 ml;
• bær - en halv kop.

Det er nødvendigt at blande ingredienserne og male ved hjælp af en nedsænkningsmængder. Cocktail er klar til at spise.

salat

• kartofler - 2 stk.
• gulerødder - 1 stk.
• rødbeder - 2 stk.
• vegetabilsk olie - 1 spsk.

1. Kogte grøntsager, skrællet, skåret i små terninger.
2. Tilsæt vegetabilsk olie, lidt salt og bland godt.

Ernæringsmæssige egenskaber i forskellige former for sygdomme

Det er værd at bemærke, at dietten i forskellige former for refluxøsofagitis har sine egne egenskaber:

1. I tilfælde af katarraltype af sygdommen er det nødvendigt at overholde anbefalingerne ovenfor.
2. Hvis der er en erosiv form, skal al mad gennemgå mekanisk og varmebehandling for at minimere belastningen på fordøjelseskanalen. Du kan bruge alle tilladte produkter.
3. Ved eksacerbation af reflux esophagitis skal patienten helt eliminere brugen af ​​rågrøntsager, frugter og bær. I de første dage anbefales det at spise for det meste slimhindepiller, jordesupper, fermenterede mejeriprodukter.

Hvis reflux esophagitis eller GERD udvikler sig mod baggrunden af ​​lav surhed i maven, så er det tilladt at medtage i kosten:

Imidlertid bør disse fødevarer forbruges moderat.

Korrekt diæt med reflux esophagitis

Kost med tilbagesvaling esophagitis er en af ​​de vigtigste komponenter i komplekset af terapeutiske foranstaltninger. Hvis det observeres, kan sygdommen være i remission i ubegrænset tid.

Så er det muligt at gøre uden brug af medicin. Korrekt ernæring med reflux esophagitis, som med enhver sygdom forbundet med fordøjelsesorganerne og fordøjelseskanalen, spiller en vigtig rolle.

Hvordan man spiser med reflux esophagitis?

De vigtigste symptomer på sygdommen:

• opstød;
• alvorlig halsbrand;
• kvalme og gagging
• smerter og brændende i brystet.

Den generelle tilstand forværres efter at have spist, især hvis patienten indtager en udsat position. Derfor er det nødvendigt at observere et diæt regime, hvor symptomerne føles så lidt som muligt. Kost med reflux esophagitis indeholder retter, der ikke fremkalder produktion af overskydende saltsyre, korroderer den delikate slimhinder i fordøjelseskanalerne.

Fra kost er helt udelukket:

• stærk te og kaffe;
• kulsyreholdige og alkoholholdige drikkevarer;
• citrus i enhver form
• tomater;
• chokolade;
• stærke rige bouillon;
• mad med overskydende fedt
• varme krydderier;
• majroer;
• radise;
• sort brød;
• bælgfrugter.

Korrekt ernæring bør korreleres med mad, normalisering af intestinal motilitet. Fermenterede mejeriprodukter anvendes oftest til dette formål. Smeltede oste og fedtfattige oste indgår ikke i listen over tilladte mejeriprodukter med refluksøsofagitis.

Søde frugter vil hjælpe med at klare stagnation i tarmene: ferskner, blommer, pærer og andre med lignende virkning. Det er ønskeligt ikke at bruge frugt på tom mave, de indeholder frugtsyre.

Kødretter anbefales at koge eller dampe. Grind råvarer i hakket kød.

Du kan spise æg, kogt eller lille sække, lille vermicelli, magert grød - havregryn, boghvede eller hirse. Hirse skal være godt kogt.

Hold dig til den krævede fraktionstilstand. Under det kommer mad i små portioner, fra 5 til 7 gange om dagen. Fra det sidste måltid i søvn skal du tage mindst 2 timer.

Nyttige tips til patienter med reflux esophagitis

En diæt med refluksesofagitis vil hurtigt føre til sygdoms remission, hvis den overholder reglerne:

1. Mad skal tygges meget omhyggeligt.
2. For at forhindre overskydende luft i at komme ind i maven, mens du spiser, anbefales det ikke at blive distraheret fra at spise.
3. Før hvert måltid skal du drikke omkring 150 ml kogt, køligt vand for at reducere koncentrationen af ​​mavesekretion.
4. Hvis vandvarianten ikke er egnet, kan vand udskiftes med kartoffelsaft. Halsbrand taget før du spiser skiver rå kartofler eller hvidt brød, 3-4 kerner hasselnød, vil ikke blive tolereret.
5. Ægofagitis kan ikke lide, når maven bliver tvunget til at arbejde om natten. Om natten razzier på køleskabet bør glemmes.
6. Efter at have spist, kan du ikke gå i seng, især hvis sygdommen opstår med et stærkt smertesyndrom. Der vil ikke være nogen reflux, hvis du bruger en aktiv 30 minutter efter at have spist - tag en tur gennem frisk luft. Gå kun langsomt.
7. Sove helst på venstre side.
8. Og ingen stramme bælter med reflux esophagitis, især når sygdommen er i det akutte stadium.

100 ml kamilleafkog, beruset før sengetid, vil ikke kun have en antiinflammatorisk virkning, men også spille rollen som en sovende pille.

De grundlæggende principper for ernæring for refluksesofagitis er som følger. Men man bør ikke blindt følge de foreslåede regler. Hver person vælger sin kost afhængig af de enkelte kendetegn ved sygdommens forløb.

Kost med reflux esophagitis

Dietary reflux esophagitis hjælper ofte med at helbrede sygdommen helt uden medicin.

Sygdomme i mave-tarmkanalen udvikles ofte gennem patientens fejl og ofte ligger deres årsag i patientens fødepræferencer.

Læger har længe bekræftet ved forskning, at hvis du overholder korrekt ernæring, kan du slippe af med mange sygdomme, ikke kun fordøjelsessystemet. En vigtig betingelse for effektiv behandling er en diæt med reflux esophagitis.

Ofte overholder overholdelsen af ​​enkle regler i kosten dig mulighed for at glemme sygdommen for evigt.

Hvad er reflux esophagitis

Forkert spiseadfærd, som manifesteres ved konstant overspisning, uregelmæssig spisning i løbet af dagen, spiser store mængder mad før sengetid, spiser store mængder kaffe, te, kulsyreholdige drikkevarer, fastfood, alkohol fører til mangel på spiserøret. Rygning har en signifikant negativ virkning såvel som mikrobiologisk kontaminering (Helicobacter pylori).

Når sphincteren ikke giver en tilstrækkelig barriere for det sure indhold af maven, begynder det at blive smidt ind i spiserøret og irritere slimhinden. Esophagus slimhinden er ikke tilpasset til konstant sur aggression, som følge heraf udvikler kronisk inflammation - reflux esophagitis.

Hvordan er inflammation i spiserøret

De mest almindelige symptomer på reflux esophagitis er halsbrand og belching med luft eller mad spist. Derudover er der smerte symptomer i den epigastriske region og en følelse af fylde i maven. Disse symptomer kan forblive den eneste manifestation af sygdommen, selv med udviklingen af ​​alvorlige komplikationer af sygdommen.

Hvad er farlig sygdom

Hvis patienten ikke ændrer sine vaner og ikke begynder at følge en diæt, forårsager koncentreret saltsyre fra maven, som konstant sårer slimhinden, dannelsen af ​​sår og erosion af esophagealvæggen.

Bindevæv ar er dannet på sårstedet, hvilket kan føre til spiserørstenose (vedvarende indsnævring af lumen).

Den mest alvorlige komplikation er omdannelsen (degeneration) af spiserørets epitelvæv til en kræft.

Hvordan udføres behandlingen

Da sygdommens komplikationer er livstruende, er det umuligt at ignorere de symptomer, der har vist sig, og det er nødvendigt at undersøge brugen af ​​EGDS (esophagogastroduodenoscopy). Efter diagnosen vil lægen kunne ordinere en effektiv behandling.

En forudsætning for, at behandlingen skal være effektiv er kost.

Da selv om man bruger de mest moderne lægemidler, er det muligt at helbrede betændelse i slimhinden, for at opnå helbredelse af sår og erosioner, vil de komme tilbage, hvis patienten fortsætter med at spise som før. Omvendt gør en diæt med undtagelse af faktorer, der udløser reflux esophagitis, det muligt at slippe af med sygdommen uden medicin.

Hvordan man spiser, når man har reflukssygdom

Kost med refluksesofagitis er ikke kun rettet mod at fjerne de forkerte fødevarer fra kosten, men også for at opretholde en passende kost.

Korrekt ernæring

Kost betyder at spise små måltider, men ofte: fem til seks gange om dagen. Det første måltid er morgenmad senest en og en halv time efter at have vågnet op. Det sidste måltid er ikke tre til fire timer før sengetid, og du bør ikke gøre længere sultne intervaller før sengetid.

Diet reflux esophagitis har en anden funktion: Efter spisning kan du ikke gå i seng og også udføre fysiske aktiviteter med vægtløftning og med bøjninger, er det nødvendigt, at spiserøret står i opretstående stilling og over maven, så det forhindrer syre i at smide i slimhinden i spiserøret. Et godt alternativ ville være at gå i frisk luft i tredive til fyrre minutter i et gennemsnitligt tempo.

Ernæring i løbet af dagen skal udføres med jævne mellemrum (tre til fire timer), hvilket vil undgå lange sultne perioder og springer dermed i produktionen af ​​saltsyre i maven.

Produktrestriktioner

Til en passende ernæring bør diætet indeholde opskrifter af kogte og gryder, det er nødvendigt at udelukke stegte, røget og syltede madlavningsopskrifter.

Tabel 1 Anbefalede og forbudte produkter med refluxøsofagitis.

konklusion

Hvis en diæt med refluxesofagitis opretholdes konstant, er der i de fleste tilfælde ikke behov for yderligere behandling, og symptomerne på sygdommen er helt tilbage.

Hvis på trods af at diæt og kost er observeret korrekt og uden afvigelser, fortsætter symptomerne regelmæssigt, bør du straks konsultere en læge, da halsbrand og bøjende karakteristika for refluxøsofagitis kan dæmpe symptomerne på mere farlige sygdomme i mave og spiserør ( sår og maligne tumorer).

Kost til reflux esophagitis, behandlinger og opskrifter

Behandlingen af ​​enhver sygdom i fordøjelseskanalen kan ikke gøre uden brug af en særlig kost, som giver dig mulighed for at beskytte mavevæggen mod forskellige irritationer og forhindre udviklingen af ​​komplikationer, som er karakteristiske for disse patologier. Reflux ezovagitis tilhører kategorien af ​​mavesygdomme. Det ledsages ofte af halsbrand, hævelse og kvalme efter hvert måltid.

Kost til reflux esophagitis sigter mod at beskytte maven og genoprette dens funktioner. Derfor har den en temmelig bred liste over forbudte produkter. Vi vil tale om dem nu.

Hvad ikke?

I nærværelse af en sygdom som reflux esophagitis er det nødvendigt at udelukke alle fødevarer, der er irriterende for maveslimhinden. Disse omfatter:

• alle fede, salte og krydrede retter;
• fede kød og fisk;
• stegt mad;
• solsikkefrø;
• alkohol;
• tomat;
• citrusfrugter;
• koncentreret grøntsags- og frugtsaft;
• chokolade;
• konfekture;
• stærk kaffe og te
• varme krydderier.

Hvad kan?

Kosten til refluxesofagitis og gastritis tillader brug af følgende fødevarer:

• yoghurt;
• ryazhenka og kefir;
• hytteost;
• æg;
• magert kød;
• magert fisk;
• friske grøntsager og frugter;
• grød kogt i vand;
• kompot;
• kylling bouillon mv

Før måltidets start er det vigtigt at drikke et glas afkølet kogt vand. Dette er nødvendigt for at undgå overspisning, hvilket kun forværrer situationen.

Du bør også drikke et afkok af kamille om morgenen og aftenen for ½ kop. Dette vil reducere inflammation og fremme hurtig genopretning.

Det anbefales ikke at spise for varme eller kolde retter. Det irriterer maven, hvilket medfører symptomer som halsbrand, hævelse og kvalme.
Kraften bør være fraktioneret.

Det er nødvendigt at spise 5-6 gange i små portioner. Umiddelbart efter måltider anbefales det ikke at hvile, selv i en siddeposition.

Det er nødvendigt at gå lidt i 20-30 minutter, så maden vil "slå sig ned" lidt.

Fødevarer skal vaskes med ikke-kulsyreholdigt mineralvand eller svag sort te. Du kan også bruge kissel eller tørret frugtkompote med et minimumssukkerindhold.
Hvis sygdommen ledsages af alvorlig smerte, så skal spise stå. Og efter måltidet kan du ikke sidde og ligge stille i 2-3 timer.

Som anæstetik er der drikkevarer som mælk og dogrose infusion. Den første omslutter væggens vægge og derved reducerer graden af ​​aggressiv virkning på dem, og den anden har et stærkt antiinflammatorisk middel og reducerer på kort tid smerter.

I nærvær af svær halsbrand anbefales det at spise sød frugt og bær (bananer, ferskner, blommer, pærer). Det er tilrådeligt at bruge dem enten på tom mave eller umiddelbart efter morgenmaden. De vil permanent eliminere halsbrand og andre ubehagelige symptomer på denne sygdom.

Det er meget vigtigt ikke at bære stramme tøj og bælter under behandling af reflux esophagitis. Dette kan føre til udstødning af mavesaft og dens indtrængning i spiserøret, hvilket forårsager ubehag hos en person.

Behandling af reflux esophanitis bør være kompleks. Og slankekure spiller en stor rolle her. Trods alt er den forkerte kost oftest årsagen til udviklingen af ​​sygdomme i maven. Derfor er overholdelse af denne diæt den mest rimelige i denne situation.

Fødevarer til spiserøret i spiserøret og tilbagesvaling

Sikkert ved ikke alle, vigtigheden af ​​slankekræft i spiserøret og reflux esophagitis. Disse esophageal sygdomme er karakteriseret ved betændelse på organets slimhinde på grund af tilbagesvaling af maveindhold i spiserøret.

For at helbrede refluksøsofagitis er hver patient udover lægemiddelterapi ordineret en diætmad, der er baseret på anvendelse af produkter, som har en gavnlig effekt på organslimhinden.

I den henseende skal hver patient kende de grundlæggende anbefalinger for overholdelse af kost.

Hvis problemer med spiserøret fra patienten vil kræve overholdelse af kostfri, forsigtig ernæring.

Generelle principper

For at genoprette slimhinderens slimhinde er det nødvendigt at give patienten en fuldgyldig kost, som skal bestå af den nødvendige mængde næringsstoffer. Ernæring til reflux esophagitis bør afbalanceres og indeholde tilstrækkelige mængder vitaminer.

Grundlaget for diætmenuen skal være produkter, der har en sparsommelig virkning på slimhinden i organerne i fordøjelsessystemet, så du bør nægte at spise fødevarer, som kan øge produktionen af ​​fordøjelsessaft.

Overdreven mængde saltsyre i mavesaften irriterer organets slimhinde, hvilket fører til en komplikation af sygdommen.

Enhver patient med esophagitis bør overholde følgende diæt retningslinjer:

• det er nødvendigt at spise mad mindst 5 gange om dagen og senest 2 timer før nattens søvn;
• Dele skal være i størrelsen af ​​patientens knytnæve for ikke at fremkalde en overspising af en øget produktion af saltsyre og ikke at strække maven.
• Efter et måltid kan du ikke øjeblikkeligt gå i seng, og også engagere sig i øget fysisk aktivitet, det er bedre at gå lidt;
• du skal tygge mad langsomt og forsigtigt og derved lette arbejdet i fordøjelsessystemets organer;
• Under måltidet skal du være stille, da taler fører til indtagelse af luft, og det truer med udseendet af en brændende fornemmelse i spiserøret og ufrivillig frigivelse af gasser;
• hver gang før et måltid er det tilrådeligt at drikke 50 g friskpresset juice fra kartoffelknolde eller spis et par stykker rå kartofler, hvilket vil reducere niveauet af syre i maven;
• du bør give op med alkohol, da alkoholholdige drikkevarer, der er beruset specielt på en tom mave, kan øge produktionen af ​​saltsyre, og ethyl - beskadiger slimhinden i esophagealvæggene;
• kontraindiceret i reflux esophagitisalt i store mængder;
• Diet menu opskrifter er baseret på madlavning ved stødning, bagning eller brug af en dobbelt kedel;
• Maden skal være varm, da det er varmt eller for koldt, kan det irritere den inflammatoriske slimhinde i spiserøret.
• mad skal være godt kogt, jordet eller hakket;
• krydrede, fede og stegte fødevarer, som stimulerer overdreven frigivelse af saltsyre, er kontraindiceret.

Kontraindiceret med reflux og esophagitis i spiserøret sådanne produkter:

• dåse mad;
• friskbagte melprodukter;
• fastfood;
• fedtholdige kød og fisk og skaldyr;
• pickles;
• koncentreret bouillon;
• suppe på kvass;
• salt mad;
• halvfabrikata;
• med grove fibergrøntsager;
• groft mel pasta;
• kvass, farvede drikkevarer, sodavand, kaffe og stærk te;
• mejeriprodukter og mejeriprodukter med en høj procentdel af fedt.

Korrekt ernæring med reflux esophagitis: opskrifter, der skal være på menuen for ugen, kost

Reflux esophagitis er en betændelse i epitelet af spiserøret, der opstår som følge af at kaste indholdet i maven ind i esophagusens nedre del. Kost med refluksøsofagitis begrænser fødevarer, som irriterer epizomet i spiserøret, og begrænser også mængden af ​​forbrugt mad.

For at opnå den maksimale effekt i behandlingen er det nødvendigt at kombinere diætmad med medicineringsbehandling samt normalisere arbejds- og hviletidsplanen. Lad os forstå hvad du kan spise med reflux esophagitis.

Ernæring med refluksøsofagitis: regler

Kosttilskud til gastroøsofageal reflukssygdom begrænser indtagelsen af ​​visse fødevarer og har en række regler, der skal følges for at opnå et positivt resultat.

Denne diæt til gastroøsofageal reflukssygdom giver delte måltider, det vil sige patienten skal spise i små portioner 5-6 gange om dagen. Skålene bør ikke være varme. Det anbefales heller ikke at spise meget kolde fødevarer. Efter at have spist kan patienten ikke straks tage sig til hvile og udføre fysisk arbejde i forbindelse med bøjning af torso fremad.

Efter at have spist, skal patienten gå lidt, sætte sig ned, og kun efter en time kan du ligge. Dette vil fjerne risikoen for at smide indholdet af maven tilbage i spiserøret, for i løbet af denne tid vil fødevaren flytte ind i tarmene. Det sidste måltid skal forekomme senest 3 timer før sengetid.

Hvad skal jeg spise med reflux esophagitis? Det er tilladt at anvende fødevarer, der ikke forårsager øget udskillelse af mavesaft, som ikke indeholder plantesyrer, og bidrager ikke til øget dannelse af gas.

Fødevarer, der er forbudt ved kost, bør erstattes med ækvivalent med hensyn til indholdet af næringsstoffer, der kan indtages med tilbagesvaling, så maden forbliver fuld.

Patienter med esophagitis bør ikke overbelaste deres mave, du bør afstå fra at overspise, ikke spise grov og hård mad, tygg det godt under måltiderne og undgå at skade esophageal mucosa. Derudover kan du ikke spise meget krydret, krydret og surt mad.

Afhængig af organismens individuelle egenskaber reagerer hver person forskelligt på fødevarer. Hvis rå æbler forårsager et angreb af halsbrand, så kan de bages og forbruges med honning eller sukker. Det samme gælder for bær, hvis deres friske forbrug fører til ubehag, så fremstilles compote eller gelé fra dem.

Hvordan man spiser med gastroøsofageal reflukssygdom

Generelle kostvejledning til tilbagesvaling:

1. Drik et glas kogt vand, før du spiser. Det vil bidrage til at reducere surhedsgraden af ​​mavesaft. Og også forhindre tilbagelevering af mad i spiserøret.
2. Du kan også sænke det sure miljø i mavesekretionen, hvis du spiser et par stykker rå kartofler, tørret hvidt brød eller valnødkerner, før du spiser.
3. Når reflux esophagitis er diagnosticeret rygning og alkohol er udelukket. Det er strengt forbudt at tage alkohol, spiritus samt spise om natten.
4. Hvis sygdommen ledsages af smerte, skal patienten spise fødevaren, mens den står, og efter at have taget den, ikke lægge sig i mindst tre timer. Så maden kommer hurtigere fra maven til tarmene, og risikoen for genkastning vil falde.
5. Det er meget godt at drikke kamille eller calendula te før sengetid. De har en antiinflammatorisk effekt og vil fjerne hyperæmi og ødem fra spiserørslimhinden.
6. Derudover skal du afstå fra fysiske øvelser, der skaber spændinger i abdominalerne, samt at bære stramme tøj, bælter, især i taljenområdet.

Kost med reflux esophagitis og gastritis

Da catarrhal esophagitis påfører esophagealrøret epithel, og gastritis forårsager skade på mundens foring, er dietten til disse patologier rettet mod at reducere irritation af slimhinderne i disse indre organer. Det bidrager også til den normale udvikling af mavesekretion og forbedrer dets bevægelighed.

Denne tabel omfatter modtagelse af supper, kartoffelmos, viskøse korn, grøntsagspuré, gelé. Læger anbefaler bagning, madlavning eller dampning.

Forbudte produkter, der øger mavesekretionen:

• friske frugter og grøntsager;
• grøntsager indeholdende æteriske olier
• krydderier;
• saucer;
• pickles;
• røget kød;
• hård og røget ost;
• fede retter;
• stegte og krydrede retter.

Du kan ikke spise mad, der fremkalder flatulens:

Geitmælk med reflux esophagitis, du kan drikke dagligt om morgenen til 1 glas. Det vil reducere den brændende fornemmelse i spiserøret, men med stigende dosering kan produktet forårsage en øget udskillelse af mavesekretionen, hvilket ikke er ønskeligt for denne sygdom. Mælk anbefales at bruge som grundlag for poretter, i dette tilfælde fortyndes den i halv med vand.

Det er også uønsket at spise sukkerholdige fødevarer (kager, konfekt, kager, gærprodukter) på grund af det høje indhold af hurtigt fordøjende kulhydrater, som bidrager til gæringen af ​​mad og meteorisme. Dette fører til øget tryk på underdelen af ​​maven og kaster indholdet i spiserøret.

Hvad kan du spise med denne sygdom

Den foreslåede diæt består af puréformede retter, viskose porrer, puréfrugt, hytteost, fad i form af en souffel. I denne sygdom er overspisning meget farlig, da det øger belastningen på den betændte mave, bidrager til stagnation af mad og forårsager tilbagesvaling. Derfor anbefaler læger at tage mad i små portioner og ikke at fylde op.

I kosten er:

• kogte kogte æg;
• Ikke sure frugter (banan, fersken, abrikos, blomme);
• fedtfattig hytteost;
• fedtfattig fisk og kød;
• hvidt tørret brød;
• korn (ris, boghvede, havregryn, byg);
• grøntsagsgryder, supper, gryderetter;
• frugtsaft (ikke sur, fortyndet med vand i halvdelen);
• gelé;
• kompot.

Kost til gastroøsofageal reflukssygdom: menu

Ugentlig menu med reflux esophagitis for hver dag ser sådan ud:

mandag

• Om morgenen: havregryn, te.
• Frokost 1: Hestepudding, Banan.
• Frokost: grøntsagssuppe, kartoffelmos, kogt kaninkød, compote.
• Te tid 2: fersken gelé.
• Middag: grøntsagspot, bagt pollock. Kissel.
• Bedtime urtete.

tirsdag

• Om morgenen: damp omelet, te.
• Te tid 1: Maria kager og abrikosjuice.
• Frokost: grøntsagssuppe, byggrød, bagt kalkunkød, gelé.
• Te tid 2: Jordbærgelé.
• Middag: kogt æg, ostegryde med syltetøj.
• Bedtime kefir.

onsdag

• Om morgenen: risgrød med mælk, te.
• Te tid 1: bagt æbler.
• Frokost: Braised kartofler, kyllingekødboller, grøntsagsgryder, gelé.
• Te tid 2: mælkepudding.
• Middag: bagt fisk, vinaigrette, tørret frugtkompote.
• Urte te før sengetid.

torsdag

• Om morgenen: Viskøs byg grød, gelé.
• Te tid 1: Banan og Galette cookies.
• Frokost: kogt makaroni, bagt kanin, kogt blomkål, rosehip bouillon.
• Frokost 2: Bananpære smoothie.
• Om aftenen: grøntsagspot, bagt fisk, te.
• Bedtime yoghurt.

fredag

• Om morgenen: boghvede grød, ferskenjuice.
• Te tid 1: revet gulerødder med vegetabilsk olie.
• Frokost: fiskesuppe fra ikke-fed fisk, dampkotelet, grøntsagspot, gelé.
• Te tid 2: frugtmousse.
• Om aftenen: damp omelet, kogt kyllingekød, compote.
• Bedtime kefir.

lørdag

• Om morgenen: kogt ris, dampede kødboller, te.
• Te tid 1: bagt græskar med æbler;
• Frokost: grøntsagssuppe, bagt kartofler, bagt kaninekød, compote.
• Safe, 2: Bagt cottage cheese med syltetøj.
• Middag: Bagt courgette.
• Før seng ryazhenka.

søndag

• Om morgenen: majsgrød med stuvede løg, te.
• Te tid 1: æble-banan dessert.
• Frokost: boghvede grød, bagt kalvekød, sukkerroer salat, compote.
• Te tid 2: Pandekager fyldt med grøntsager.
• Om aftenen: Fisk med bechamelsauce, urtete.
• Bedtime yoghurt.
• Kost til reflux esophagitis, menuen for ugen, som diskuteres ovenfor - nøglen til genopretning.

Bagt æbler

Rydde æbler skal ryddes af frø, læg på en bageplade og bages i en ovn ved en temperatur på 180 * 20 min.

Kødpate

Kog kød (kylling, kanin, kalvekød), gulerod, løg. Når ingredienserne er kolde, spring det hele gennem en kødkværn 2 gange, tilsæt smør og salt til smag. I stedet for kød kan du tage en lever eller blande dem 5050.

Traditionel og traditionel behandling af reflux esophagitis

Sygdomme, der skaber gunstige betingelser for tilbagesvaling af maveindhold i spiserøret, indbefatter pylorospasm, hiatal brok og esophageal stenose.

Behandling af refluxesofagitis bør begynde med behandlingen af ​​den underliggende sygdom, som er i overensstemmelse med principperne om korrekt ernæring, recept på lægemidler, anvendelse af traditionel medicin og fysioterapi metoder.

Strømtilstand

Generelle anbefalinger

• Fødevarer til patienter, der lider af reflukssygdom, bør deles og omfatte fem til seks måltider om dagen, de sidste fire timer før sengetid.
• Dele skal være små, så maven kun er fyldt på den tredje del af dens volumen.
• Eftermiddagssøvn er bedre at erstatte en stille tur. Dette bidrager til, at mad får hurtigere fra maven ind i tarmene, og kaster af surt indhold i spiserøret vil ikke forekomme.
• I maden kan man ikke spise mad, der forårsager udbrud af halsbrand og fremme oppustethed.
• Der er produkter, der øger intragastrisk og intra-abdominaltryk, hvilket fører til smidning af maveindhold i spiserøret. For hver person er denne proces individuel, så det er bedre at følge nøjagtigt hvilke grøntsager og frugter, der forårsager en sådan reaktion.
• Disse produkter må ikke spises frisk: Kompoterne er kogte fra bær og frugter, og grøntsager er stuvet eller bagt.
• En halv time før et måltid anbefales det at drikke et glas køligt vand for at reducere koncentrationen af ​​saltsyre.
• Forhindre overdreven udskillelse af saltsyre i maven rå kartofler, hvidt brød, hasselnødder.
• Fødevarer bør tygges godt uden at blive distraheret ved at se fjernsyn, du kan ikke skynde dig og snakke mens du spiser, for ikke at fange luften.
• Det er nødvendigt at forlade brugen af ​​stramme tøj og hårde bælter, idet man trykker på maven, fordi sådanne ting fremkalder fødebevægelsen op i spiserøret og kun forværrer symptomerne på sygdommen.
• Forværring af refluxesofagitis kræver overholdelse af en streng terapeutisk diæt nr. 1.

Tilladte produkter

Kosten hos en person, der lider af tilbagesvaling, bør omfatte følgende produkter:

• kogte blødkogte æg,
• fedmælk og pureed fedtfattig hytteost,
• sure mejeriprodukter
• korn,
• kød og fiskesuffel,
• kødboller og dampede kødboller,
• gennemblødt i vand, kiks eller forældet brød,
• bagt æbler.

Disse produkter danner grundlaget for ernæring under reflux esophagitis i remission.

Forbudte produkter

Produkter, der øger surhedsgraden af ​​mavesaft og flatulens i tarmene, irriterer spiserørslimhinden og slapper af musklerne i dens hjerteafsnit er strengt forbudt.
Disse omfatter:

• alkoholholdige og kulsyreholdige drikkevarer,
• sure safter,
• frisk og surkål,
• svampe,
• citrusfrugter
• tomater,
• kaffe, stærk te,
• sort brød
• bønner,
• chokolade,
• krydderier,
• chips, nødder, snacks,
• bagning slik
• marinerede, røgede, krydrede, fede retter.

Kost med refluksøsofagitis er en af ​​de vigtigste terapeutiske foranstaltninger, uden hvilke medicin og fysioterapeutiske procedurer ikke ville være effektive. Det er trods alt ikke altid muligt at fjerne sygdommen og påvirke dens årsag.

Reflux esophagitis er ofte en sammenhængende patologi af gastritis eller sår, og forekommer ofte når underudvikling af nerveender.

Derfor er det antaget, at kost er det mest effektive middel til at korrigere patientens tilstand i inflammation i spiserøret.

http://bigbentravel.ru/pishhevarenie/lechenie-dietoj-ezofagita-pishhevoda-i-reflyuksa.html