Vitamin B3 er et af B-vitaminerne. På den kemiske side er det et hvidt krystallinsk pulver med en lidt sur og lugtfri smag. Praktisk uopløseligt i koldt vand og 85% opløseligt i varmt vand. I en anden kaldes også vitamin B3 nikotinsyre, niacin eller vitamin PP.

Værdien af ​​vitamin B3 til menneskekroppen

I menneskekroppen udfører dette vitamin flere vigtige funktioner.

Han deltager i at få energi. Det hjælper til at danne specielle enzymer, der påvirker processerne for energiproduktion fra kulhydrater. Også vitamin B3 styrer blodsukkerniveauerne. Alt dette gør det muligt for kroppen at bruge den modtagne energi jævnt.

Vitamin B3 sænker LDL-kolesterol, hvilket bidrager til dannelsen af ​​plaques i blodkar og triglycerider. Det hæver også kolesterol niveauer af HDL, som opløse disse plaques. Og dermed reducere risikoen for hjertesygdomme.

Vitamin B3 er også nødvendigt til udveksling og assimilering af aminosyrer.

Det normaliserer arbejdet i et sådant organ som hjertet, har en vasodilaterende virkning, som hjælper med at eliminere blodcirkulation forsinkelser, med hjælp som hæmoglobin dannes.

Vitamin B3 stimulerer også produktionen af ​​mavesaft og fordøjelsesenzymer i bugspytkirtlen og leveren, og er involveret i nedbrydning af kulhydrater og fedtstoffer.

Det er uundværligt for syntesen af ​​basale hormoner, såsom testosteron, progesteron, cortison, thyroxin, østrogen og insulin, som har en regulerende effekt på alle vitale funktioner i kroppen.

Vitamin B3 er involveret i assimilering af protein fra plantefødevarer.

Uden dette vitamin gør ikke og funktionen af ​​nervesystemet i kroppen.

Ifølge mange forskere spiller vitamin B3 en særlig rolle i forebyggelsen af ​​kræft, hvilket ikke tillader sunde celler at blive til kræftceller.

Vitamin B3 giver en person med normal vision, opretholder en sund tilstand af huden, mundslimhinden og tarmene.

Det sikrer arbejdet i det vigtigste organ i den menneskelige krop - hjernen, hjælper den med at fungere normalt, bevarer evnen til at forbinde, forbedre hukommelsen og fremmer sund søvn.

Således er vitamin B3 nødvendig i den menneskelige krop til normal funktion, med sin mangel forskellige hudbetændelser, såsom dermatitis og pellagra, såvel som andre sygdomme, såsom diarré og demens, udvikles. Derudover bliver en person med vitamin B3-mangel irritabel og vred, han er plaget af frygt, søvnløshed, angst, hovedpine og svimmelhed, ofte mennesker med mangel på dette vitamin og mister deres appetit.

Ifølge WHO-statistikkerne kan man sige, at 14% af mennesker har vitamin B3-mangel over 60 år, 11% mellem 17 og 47 år.

Mangel på dette vitamin er dannet gennem årene, og kan ikke forekomme på en dag baseret på den daglige norm.

Dens ulempe er ofte resultatet af monotont ernæring, mangel på grøntsager og grøntsager i kosten.

Dens overskud kan også skade menneskekroppen. Med et overskud af vitamin B3 udvikler hypervitaminose, som kan indikere med følgende tegn:

• følelsesløshed;
• følelse af varme blinker på hovedet;
• svimmelhed;
• rødmen af ​​huden.

Med længerevarende vitamin B3 hypervitaminose er der mere alvorlige konsekvenser:

• forstyrrelse af fordøjelsessystemet (lav eller ingen appetit, kvalme, opkastning og svær mavesmerter);
• udvikling af fedtdegeneration af leveren (manifesteret ved gulning af proteinerne i øjnene og huden).

Indholdet af vitamin B3 i fødevarer

Normalt modtager en person dette vitamin fra den daglige kost, så det er vigtigt at spore, at den er i tilstrækkelig mængde i den daglige menu. For spædbørn ligger denne sats fra 1,7 til 5,7 mg, for børn fra 1 år til 13 år - 8-12 mg, for teenagere fra 14 år og voksne - 20 mg, for gravide og ammende kvinder - 25 mg dagligt.

Kroppens behov for vitamin B3 kan stige med:

• ernæring, hvor planteproteiner dominerer over dyr (under religiøs fasting eller levende i stil med rå mad og vegetarisme);
• arbejde under høje temperaturforhold (varmt klima eller varme butikker);
• forhold i det fjerne nord (Nenets autonome distrikt; Kamchatka, Chukotka);
• øget spænding i nervesystemet (erhverv: pilot, dispatcher osv.);
• stærk fysisk anstrengelse.

Indeholder vitamin B3 i nyrerne og leveren, kød, svampe, bønner, rødbeder, ananas, boghvede, rugbrød og andre fødevarer.

Det findes i store mængder i krydrede og medicinske urter: lucerne, burdock, kamille, ginseng, hop, horsetail, nældeværk, persille, mynte, kløver, salvie, sorrel og andre.

I fødevareindustrien anvendes den også som et tilsætningsstof til levnedsmidler E375.

http://prodgid.ru/produkty-soderzhashhie-vitaminy/produkty-bogatye-vitaminov-v3/

Kilder til vitamin B3 - hvorfor har en person brug for niacin

Vi vil diskutere funktioner og funktioner af vitamin B3. Lad os se, hvad det er for, hvor det er, og hvilke produkter indeholder niacin for at sikre korrekt indtagelse af dette stof og for at undgå sygdomme forbundet med mangel.

Struktur og generelle karakteristika for vitamin B3

Hertil tilhører en stor gruppe af vitaminer B, vitamin B3 også kendt af flere andre navne, såsom vitamin PP og niacin. Alle disse synonymer identificerer to molekyler, der ligner hinanden i struktur og funktion: nikotinsyre og nicotinamid.

Vitamin B3 er vandopløseligt, det vil sige det er letopløseligt i vand, men i modsætning til mange andre vitaminer har det en ekstraordinær modstand mod varme, lys og ilt; dens kemiske formel er C₆NH₅O₂.

Når denne mikronæringsstof kommer ind i ernæring, absorberes den på maven og tarmene. Som et resultat metaboliseres molekylet i leveren, som sender affald til urinen.

Vores krop er delvis i stand til at syntetisere vitamin B3, baseret på aminosyretryptophan; Som regel kræves 60 mg tryptophan for at opnå 1 mg nicotinsyre, derfor er det altid at foretrække at opnå vitamin B3 direkte fra fødekilder.

Hvad er nikotinsyre for?

Vitamin B3 er nødvendigt for hele organismen, da den aktivt deltager i forskellige fysiologiske processer.

Her er de funktioner, den udfører i menneskekroppen:

• Afgiftning (både i forhold til alkohol og narkotika) og til forebyggelse af kræft (ifølge nogle undersøgelser behandler det ikke kun kræft, men forhindrer endda dets udvikling!).
• Inkluderet i de to coenzymer, dvs. de molekyler, der er nødvendige for enzymernes korrekte funktion: NAD (nikotinamid-adenindinukleotid) og NADP (nicotinamid-adenin-dinukleotidphosphat). Begge molekyler er involveret i redoxprocesser, både kataboliske (dvs. metabolismen for energi) og anabolske (dvs. dannelsen af ​​nye molekyler ved hjælp af energi).
• Det reducerer niveauet af dårligt kolesterol og øger godt, hvilket virker på niveau af fedtvæv, hvor nikotinsyre hæmmer lipolyse og dermed tilgængeligheden af ​​fedtstoffer, hvorfra kroppen producerer lavdensitetslipoproteiner (LDL), det vil sige "dårligt" kolesterol.
• Det forbedrer blodcirkulationen, da den har vasodilaterende aktivitet. Således nedsættes niveauet af blodtryk og forbedrer funktionen af ​​det kardiovaskulære system, især hos personer med stillesiddende arbejde.
• Det forbedrer og forhindrer visse sygdomme i nervesystemet ved at virke direkte på metabolismen af ​​hjerneceller. På grund af dets beroligende egenskaber kan det desuden lindre stress og depression samt lindre tinnitus.
• Det er nyttigt for fordøjelsessystemet, da det stimulerer produktionen af ​​saltsyre i maven, er det en meget vigtig proces til korrekt fordøjelse af mad.
• Stimulerer syntesen af ​​kønshormoner, der er et molekyle, der er meget vigtigt for produktionen af ​​østrogen, progesteron og testosteron.
• Fugtiger huden, især i form af hudsalve, der stimulerer produktionen af ​​et lipidlag, der tjener som en barriere mod skadelige eksterne midler.

Hvad er symptomerne på vitamin B3-mangel?

Vitaminmangel i forhold til nikotinsyre er relativt sjældent i dag, da en moderne persons kost er tilladt at tage forskellige fødevarer i tilstrækkelige mængder; Ikke desto mindre er disse syndromer stadig manifesteret, nogle gange med meget alvorlige konsekvenser.

Den vigtigste manifestation af vitamin B3 mangel er en sygdom kendt som pellagra. Syndromet er karakteriseret ved tre manifestationer, nemlig dermatitis, diarré og demens. For at opnå en sådan tilstand er det naturligvis nødvendigt med en langvarig og alvorlig mangel på vitamin B3, der også er forbundet med tryptofanmangel.

Hartnup sygdom, en arvelig metabolisk lidelse forbundet med transport af aminosyrer og skizofreni er forbundet med utilstrækkeligt niacinindtag.

I dag er symptomerne, der ledsager en lille mangel på dette vitamin, begrænset til mindre alvorlige lidelser såsom træthed og muskelsvaghed, hududslæt og betændelse i blødt væv, såsom tunge og tandkød, samt søvnløshed, mangel på appetit, hårtab og irritabilitet.

Den korrekte dosering af vitamin PP

Den anbefalede dosis af dette vitamin er variabel, da det afhænger af kropsvægt, på livsstil, på fysiologiske og patologiske forhold i subjektet; Som regel anbefales det at tage 6,6 mg nikotinsyre for hver 1000 Kcal opnået med mad.

Det kan hævdes, at det gennemsnitlige daglige behov er:

• 18 mg til mænd
• 13-14 mg til kvinder;
• fra 9 til 16 mg til børn.

Disse anbefalinger kan øges i tilfælde af graviditet, såvel som på grund af visse sygdomme, for eksempel problemer med metabolisme, hypothyroidisme, levercirrhose og diabetes mellitus, og i tilfælde af ekstrem fysisk anstrengelse og skade. Hvis du tager vitamin B3 til et bestemt formål - sænke kolesterol og triglycerider, ordinere fra 250 mg / dag (mg dagligt) til 2 g / dag.

Vi anbefaler dog ikke at overskride den anbefalede dosis uden reelt behov og uden at konsultere en læge, da du i dette tilfælde risikerer at blive beruset!

Når ekstra vitamin B3 er påkrævet

I dag tager vi for ofte brug af tilsætningsstoffer til fødevarer og tænker på, at de kan hjælpe vores krop til at udføre grundlæggende funktioner. Dette er ikke helt sandt, da der normalt er en tilstrækkelig varieret og sund kost for at sikre korrekt indtagelse af vitaminer fra forskellige grupper.

Der er imidlertid situationer, hvor tilsætning af specielle fødevarer baseret på vitamin B3 kan være gavnligt:

• høje værdier af triglycerider og kolesterol i blodet, hvilket er langt det mest almindelige problem, i hvilket tilfælde vi tyder på indførelsen af ​​vitamin B3; dosen bør vælges afhængigt af patientens forhold og under alle omstændigheder bør den overvåges af en specialist læge for at undgå overdoseringshændelser, såsom hypotension, erytem, ​​hovedpine, kvalme, i mere alvorlige tilfælde af hepatotoksicitet;
• brugen af ​​anti-TB-lægemidler, såsom isionazid, som modvirker syntesen af ​​mycolsyre; Det øgede behov for nicotinamid (vitamin B3-molekyle) under behandling med disse lægemidler kan opfyldes præcist ved integration af kosttilskud.

Hvilke fødevarer er vitamin B3

Hvis du ikke kan lide ideen om at tage kosttilskud, men det er vigtigt at få vitamin B3, kan du altid gøre det gennem ernæring. Nikotinsyre er faktisk indeholdt i forskellige fødevarer, både af vegetabilsk oprindelse og af dyr; det høje vitamin B3 produkt er tørgær.

Andre fødevarer med vitamin B3 er hvidt kød, især kalkun, men vi er også rige på korn, nogle frugter, såsom abrikoser og bananer, lever (især heste) og tun.

Da dette vitamin let opløses i vand. Der skal lægges vægt på madlavningsmetoder, der ikke kræver store mængder vand for at minimere vitamintab.

Bieffekter af vitamin B3

Alle ved, at vitaminer giver mange fordele, og indtil videre har vi kun vist vitamin B3 på den positive side, men der er også bivirkninger forbundet med dets indtag.

Sådanne manifestationer er sjældne, og næsten alle er forbundet med overskydende dosering:

• ansigtsspyling, blinker, erythema og kløe, fordi dette stof har en vasodilaterende effekt og forårsager en stigning i blodgennemstrømningen;
• kvalme, hovedpine og svimmelhed, symptomer, der får dig til at tænke på forgiftning fra overdosering.

Nu ved du, hvor meget gavn vitamin B3 kan bringe, hvis det er korrekt integreret i en sund kost. Desuden er det vigtigt at sikre det daglige indtag af alle sporstoffer, som kroppen har brug for at udføre mange vitale funktioner.

Alle disse stoffer kan hjælpe med at undgå mangel og opretholde et godt helbred uden brug af syntetiske tilsætningsstoffer til fødevarer!

http://sekretizdorovya.ru/publ/istochniki_vitamina_b3/35-1-0-964

Vitamin B3 (PP): Værdi, fordele og anvendelser

Vitamin B.₃ (nikotinamid, nikotinsyre, niacin) - et olieagtigt stof, opløseligt i eddikesyre, alkohol, vand. Det er let syntetiseret ved hjælp af intestinal mikroflora. Leverer ultraviolet stråling og høje temperaturer. Kollaps ikke under indflydelse af fordøjelseskanals alkaliske og sure miljø. Hvad er fordelene og skaderne af vitamin B₃ (vitamin PP) til kroppen?

Nyttige egenskaber

Vitamin B.₃ meget vigtigt for at opretholde sundhed. I kroppen udfører den mange funktioner.

• Deltager i produktion af energi, syntese af hormoner, nedbrydning af fedtstoffer og kulhydrater.
• Udvider små fartøjer (herunder hjernens hjerne), har en antikoagulerende virkning, forbedrer mikrocirkulationen.
• Stimulerer produktionen af ​​mavesaft og fordøjelsesenzymer i bugspytkirtlen og leveren.
• Det sænker koncentrationen af ​​triglycerider og dårligt kolesterol. Dette reducerer risikoen for hjerteanfald. Det hjælper også forsinke udviklingen af ​​senil demens.
• Giver normal vision.
• Deltager i metabolisme af aminosyrer og absorption af protein fra plantefødevarer, dannelse af hæmoglobin.
• Normaliserer hjertet.

Vitamin PP sikrer fuld funktion af nervesystemet. Derudover opretholder den slimhinden i munden og tarmene i en sund tilstand. Ved regelmæssig brug af stoffet forbedrer udseendet af huden, fremmer hårvækst.

Det menes også, at vitamin B₃ reducerer cravings for alkohol. Også mange eksperter noterer sig niacins evne til at forebygge diabetes. Nikotinsyre forhindrer omdannelsen af ​​sunde celler til kræftceller.

Indikationer og kontraindikationer

Nikotinamid - det eneste vitamin anerkendte stof. Det bruges til at bekæmpe mange sygdomme.

• Pellagra - en sygdom udløst af mangel på vitamin B₃ i kroppen. Det er en vitaminmangel.
• Cirrose og hepatitis.
• Diabetes: Niacin regulerer koncentrationen af ​​sukker i blodet, reducerer dosis af hormonet, forhindrer udviklingen af ​​diabetes.
• Betændelse i perifere nerver (neuritis).
• Sygdomme i det kardiovaskulære system. Vitamin PP er ordineret ikke kun til terapi, men også til forebyggelse af slagtilfælde og hjerteanfald.
• Forskellige sår, dermatitis.
• Forstyrrelser fra mave-tarmkanalen.

Det er nødvendigt at afholde sig fra brugen af ​​vitamin ved en forværring af et duodenalt sår og en mave. Det er også foreskrevet med forsigtighed i alvorlige former for atherosklerose, hypertension hos børn under 2 år. Foreskrevet af læge B₃ bør tages af mennesker med gigt og hyperuricæmi.

Ved misbrug og ukontrolleret indtagelse af vitamin PP kan det forårsage allergiske reaktioner.

Symptomer på mangel

Vitamin B.₃ udfører en ekstremt vigtig funktion i kroppen. Dens mangel kan føre til udvikling af pellagra. Dette er en alvorlig patologi ledsaget af udseende af dermatitis, lidelser i mave-tarmkanalen, mentale problemer (op til skizofreni).

Eksperter bemærker de mange symptomer på vitamin PP mangel i kroppen:

• træthed, øget nervøsitet, depression, demens
• hyppige hovedpine og svimmelhed, hukommelsestab, søvnforstyrrelser;
• inflammatoriske processer i tarmene, kvalme, appetitløshed, halsbrand, fordøjelsesbesvær, mavesår
• dermatologiske problemer: blå hud, overdreven tørhed og flak af epidermis;
• latent diabetes, lavt blodsukkerindhold;
• overfølsomhed af tandkød;
• smerter i lemmerne, brændende i fødder eller hænder, myalgi, muskelsvaghed.

Niacinmangel udvikler sig oftest hos ældre. Også i fare er folk der lider af alkoholisme. Dette skyldes et fald i fordøjelseskanalenes evne til at absorbere næringsstoffer.

overskud

Faren for kroppen er ikke kun en mangel, men et overskud af vitamin B3. Ved overdreven indtagelse forårsager stoffet forstyrrelser på huden. Især hyperemi, svækkende kløe og brænding af epidermis (især i den øvre halvdel af kroppen og på ansigtet). Der kan være varmeflusher, en følelse af tør slimhinde i øjnene.

Fordøjelser i fordøjelseskanalen er ikke udelukket. En person klager over kvalme, opkastning, mavesår. Samtidig stiger sukkerindholdet i blodet, svimmelhed og arytmi opstår. På den del af muskuloskeletale systemet - muskelsmerter (myalgi) og paræstesi.

Ved langvarig brug af vitamin PP blev hovedpine, fedtdegeneration af leveren, en følelse af varme, nedsat glukosetolerance, asteni noteret. Laboratorieindikatorer ændres: koncentrationen af ​​alkalisk phosphatase, LDH og AST i blodet er stigende. Et øget niveau af urinsyre i blodet (hyperuricæmi) ses også.

Dagligt behov og dosering

Det daglige indtag af nikotinamid måles i niacinækvivalenter. Denne enhed er 1 mg stof.

Mængden af ​​vitamin PP afhænger af alder og køn af personen, fysisk aktivitet og levevilkår. Vigtig livsstil og psyko-følelsesmæssig baggrund. Behovet for vitamin vokser under stress under hårde klimatiske forhold, med kraftig fysisk anstrengelse. Dosis er øget for dem, der tager sovepiller og hormonelle præventionsmidler.

http://vitamita.net/vitaminy/gruppa-b/vitamin-b-3.html

Vitamin B3 (Nikotinsyre - Vitamin PP)

Vitamin B3 forveksles ofte med vitamin B5. Dette element er et af de stoffer, der er vitaminer fra gruppe B (nogle tror fejlagtigt, at der er vitaminer fra gruppe b3, men der er simpelthen ingen sådan gruppe af elementer - der er kun et enkelt vitamin b3). Det har et andet navn - niacin (eller nikotinsyre). I USA kaldes dette stof vitamin PP. Det unikke ved dette element er, at det er det eneste blandt alle vitaminer, der bruges som en komplet medicin til behandling af visse sygdomme, og ikke kun for at udfylde sin mangel i kroppen eller for at styrke immunsystemet.

Stoffet er til stede i naturen i to former - nikotinsyre (i produkter af vegetabilsk oprindelse) og nicotinamid (i animalske produkter). Det ligner et hvidt fint pulver, det smager lidt surt, lugtfrit. Han er ikke i stand til at opløse i koldt vand, men næsten fuldstændigt opløst i kogende vand. Mange mennesker behandler dette stof med vantro på grund af at udtrykket "nikotinsyre" ligner det skræmmende ord "nikotin", kendt for al dets skadelighed. Faktisk har disse stoffer intet til fælles. Nikotinamid er et væsentligt element for kroppen til et normalt liv. Mangel på vitamin B3 forårsager ofte udvikling af gastrointestinale sygdomme, hud og nervesystem.

Vitamin B3 - hvad kroppen har brug for

Hovedfunktionen af ​​niacin er at bidrage til at generere energi. Med det syntetiserer kroppen særlige stoffer, der hjælper med at omdanne kulhydrater til energireserver.

Dens betydning for hjertet, blodkar og nervesystemet er meget vigtigt. Vitamin B3 er i stand til at fjerne skadeligt kolesterol fra karrene og hjælper samtidig med at absorbere sin gavnlige modstykke. Derfor forsvinder kolesterolaflejringer inde i karrene, hvilket signifikant reducerer muligheden for atherosklerose. Hvis kroppen mangler dette stof, så lider personen af ​​nervesystemet, der opstår gastrointestinale kanaler og hudsygdomme.

Vitamin B3 udfører mange forskellige funktioner inden for den menneskelige krop:

• er en leverandør af energi til alle celler i kroppen;
• hjælper til at danne enzymer, der behandler indgående kulhydrater;
• regulerer blodsukkerniveauer
• fremmer udskillelse af galde i galdeblæren og fordøjelsessaft i maven;
• deltager i absorptionen af ​​aminosyrer af kroppen
• deltager i dannelsen af ​​hæmoglobin og dannelsen af ​​røde blodlegemer fra den;
• normaliserer arbejdet i hjertet og blodkarrene;
• hjælper med at holde skarpt syn i lang tid;
• forbedrer hjernefunktionen, fremmer god hukommelse;
• normaliserer en persons mentale tilstand
• normaliserer søvn.

Ud over alt det ovennævnte er vitamin B3 afgørende for syntese af hormoner. Takket være ham produceres biologisk aktive elementer, der er afgørende for kroppen, østrogen, insulin, testosteron og thyroxin. De fleste eksperter tror på effektiviteten af ​​nikotinsyre for at standse spredningen af ​​kræftceller. Derfor skal det tages som forebyggelse af kræft.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B3?

Det er vigtigt ikke blot at vide, hvor vitamin B3 er indeholdt, men også at behandle, opbevare og spise disse produkter korrekt. Niacin nedbrydes ikke under lang opbevaring, tørring af produkter eller frysning. Efter varmebehandling vil indholdet af niacin være mindre end 50% af dets oprindelige koncentration i produktet. Også folinsyre er ofte taget sammen med niacin, som i denne kombination er det bedre absorberet.

Kilder til plante nikotinamid

Vitamin PP indeholder følgende produkter:

• i kaffe (naturlig, ikke sublimeret);
• i de fleste grøntsager;
• i korn (havregryn, hvede, byg);
• i bælgfrugter (især bønner);
• i enhver nødder
• i svampe.

Produkter med vitamin PP af animalsk oprindelse

Nikotinamid findes også i animalske produkter:

• rød fisk;
• kyllingæg;
• kød (oksekød, fjerkræ)
• slagteaffald (især i oksekød): lever.

Størstedelen af ​​dette stof indeholder følgende produkter:

1. boletus svampe;
2. bryggers gær
3. bagergær
4. hvedekorn (spiret);
5. fuldkornsbrød;
6. jordnødder;
7. solsikkefrø (helst rå);
8. oksekød lever, nyrer;
9. kyllingekød;
10. havfisk.

Vitamin Dose og Vitamin B3 Instruktioner

Niveauet af nikotinamid varierer afhængigt af en persons alder, køn og sundhed. Med alderen øges behovet for et stof kun.

I apotekskæder kan du finde flere former for frigivelse af vitamin B3: i ampuller, kapsler og tabletter. Den subkutane og intramuskulære injektion af lægemidlet er ret smertefuldt. For at opnå den bedste effekt anbefales vitamin PP at blive anvendt i kombination med andre stoffer eller i form af multivitaminkomplekser, som omfatter det.

Normen for vitamin PP til børn

Fra fødsel til seks måneder har børn brug for 2 mg vitamin om dagen, efter seks måneder til 12 måneder - 4 mg, fra år til tre - mindst 6 mg, fra 4 år til 8 - ca. 8 mg dagligt, fra 9 år til 13 - til 12 mg pr. Dag.

Vitamin norm for mænd

• Fra 14 til 18 år behøver du ikke mere end 14 mg dagligt af vitamin B3.
• Fra 19 år er der behov for 14 mg niacin dagligt.

Vitamin norm for kvinder

• Fra 14 år til 18 behøver du ikke mere end 16 mg om dagen.
• Fra 19 år er den daglige sats 16 mg vitamin.
• Under graviditeten øges doseringen til 18 mg.
• Under amning kan ikke være mere end 17 mg om dagen.

Mangel på vitamin B3: årsager og symptomer

Mangel på vitamin B3 sker i to tilfælde:

1. med mangel på nikotinsyre: det sker med et lavt niveau af kolesterol, forringet forarbejdning af fedtstoffer i agenser svarende til hormoner (senere begynder de at kontrollere de metaboliske processer i kroppen);
2. med mangel på nikotinamid: insulinproduktion er forstyrret, nerver virker, og følelsesmæssig baggrundsforstyrrelse observeres.

Tegn på mangel på vitamin PP:

1. udseende af sår;
2. hyppig træthed
3. manglende evne til at tænke normalt
4. hyppig smerte i hovedet
5. depressive tilstande
6. diarré, dårlig fordøjelse af mad;
7. svimmelhed;
8. uvillighed til at forbruge mad;
9. rastløs søvn eller søvnløshed
10. smerter i arme og ben, muskel svaghed;
11. lavt blodsukker koncentration
12. forringelse af huden.

Årsager til nikotinsyre mangel

Niacinmangel er mere almindelig med alderen, fordi metabolskraten begynder at falde, og næringsstoffer absorberes værre.

Også mangel på vitamin er mere almindeligt i følgende grupper af mennesker:

• gravide og ammende kvinder
• folk, der ofte diæt
• elskere af alkoholholdige drikkevarer, tobaksprodukter og narkotika;
• ofte under stress, depression;
• patienter med kroniske sygdomme og med medfødte metaboliske sygdomme.

Symptomer på vitamin B3 hypervitaminose

Niacin hypervitaminose kan endog forekomme på grund af for hyppig brug af de produkter, hvori den er inkluderet.

• hududslæt, kløe;
• mørkning af afføring og urin
• yellowness af huden og hvide af øjnene;
• forstyrret i fordøjelseskanalen, halsbrand, kvalme og opkastning;
• besvimelse;
• sløret syn
• hyppig smerte i hovedet.

Hvis du bruger niacin i lang tid, kan patienten bringe leveren til fedt degeneration.

Forberedelser indeholdende vitamin b3

Apoteker sælger to former for vitamin PP: nikotinsyre og nicotinamid. For det meste fungerer begge former ens. Derfor indeholder stoffer ofte former for dette vitamin på én gang og er defineret som "nikotinsyrepræparater".

På apoteker kan du købe følgende produkter med nikotinamid:

• "Niacinamid" (opløsning til injektion og tabletter);
• "Nikonatsid".

Forberedelser med nikotinsyre er præsenteret i et bredere udvalg:

• "Nicotinsyre Bufus";
• "Nikotinsyre";
• "Apelagrin";
• "Niacin";
• Nicotinsyre-hætteglas;
• "Nikovirin (nikotinsyre + papaverin)";
• "Enduratsin".

Fås i ampuller og tabletter.

Nikotinsyre er en del af de fleste multivitaminkomplekser af berømte producenter.

Brug af vitamin B3 - instruktioner

Forberedelser med nikotinsyre anvendes i følgende tilfælde:

• til forebyggelse af pellagra (vitamin B3 hypovitaminose);
• til behandling af pellagra;
• med aterosklerose i hjernen og benene
• ved kronisk arteriel insufficiens
• med neuritis af ansigtsnerven;
• med forhøjede blodniveauer af forskellige fedtstoffer (hyperlipidæmi);
• spasmer af perifere fartøjer med forskellig oprindelse)
• med encefalopati
• i komplekset under rehabilitering efter et slagtilfælde eller hjerteanfald
• med stabil og ustabil angina
• med aterosklerotisk cardiosklerose;
• hvis der er en risikofaktor for CHD med hyperlipidæmi;
• i Hartnup sygdom
• med forhøjet blodkoagulation med risiko for trombose;
• i tilfælde af forgiftning
• i nærvær af sår, der heler i lang tid;
• med forgiftning
• i nærvær af sår;
• med hyppige forkølelser og akutte åndedrætsinfektioner;
• i sygdomme i fordøjelseskanalen;
• i leversygdomme (hepatitis, cirrose).

Niacin i ampuller - brugsanvisning

Løsningen injiceres under huden, ind i musklerne eller indeni. Indfør dem jetly, men ikke skarpt. Intravenøse injektioner skal udføres af en sygeplejerske med høje kvalifikationer og i klinikken, da nikotinsyre kan føre til en alvorlig allergisk reaktion, som ikke kan stoppes hjemme alene.

Du kan selv injicere dig selv under huden eller musklerne, men du skal huske, at sådanne billeder ledsages af alvorlige smerter. Det er bedst at introducere vitamin B3 i området af den ydre øvre tredje del af skulderen, lårets forside, den øverste del af skinken (ydre firkant). Til indføring under huden er underarmen og ydersiden af ​​maven optimal.

Inden injektionen er det vigtigt at aftørre indsprøjtningsstedet med en vatpest fugtet med et antiseptisk middel (alkohol, chlorhexidin osv.). Injektionen bør ikke forblive luftbobler. For hver ny injektion skal du vælge et nyt sted, i en afstand på 1 cm fra det foregående injektionssted.

Injektioner er ordineret i følgende tilfælde:

• med pellagra og udtalte symptomer på vitamin B3-mangel: for voksne er dosen 50 mg intravenøst ​​eller 100 mg pr. muskel 1-2 gange om dagen i to uger (ofte fra 10 til 15 dage);
• med iskæmisk slagtilfælde, 100-500 mg intravenøst.

For andre sygdomme er vitaminpiller ordineret.

Vitamin B3 tabletter

Tabletter tages efter indtagelse, med en kold drink (juice, vand, kompot). Niacin kan forårsage en brændende fornemmelse, kvalme etc. i maven. Det er bedre at sluge pillen helt uden at male.

Dosis og behandlingsvarighed bestemmes af lægen individuelt for hver enkelt tilfælde.

Behandlingen varer i gennemsnit 2 til 3 måneder. Endvidere kan kurset gentage (efter en måned).

Vitamin PP til hår

Dette sporelement forbedrer blodgennemstrømningen til hovedbunden og derved øger mængden af ​​næringsstoffer og ilt til håret. Derfor falder håret mindre, vokser hurtigere, stopper at splitte, farvet hår bevarer sin farve længere, mindre grå hår fremstår. Også vitamin B3 eliminerer overskydende tørhed i hovedbunden.

Men denne effekt skyldes ikke de helbredende virkninger af nikotinamid på håret, men kun ved at øge blodgennemstrømningen til hovedbunden. Resultatet er derfor kun muligt med det obligatoriske indtag af stoffet indeni. Du kan også tilføje det til konventionelle hårplejeprodukter (vælg en 2,5% opløsning). Ofte gnides det i hovedbunden i sin rene form (det gør det værd hver dag i 30 dage, proceduren kan kun gentages efter en måned).

http://pro-vitamin.ru/vitamin-b3/

Vitamin B3

Vitamin B3, også kaldet vitamin PP, nikotinsyre eller niacin, har stor betydning for kroppens liv og svarer til C-vitamin i dets terapeutiske virkning.

Vitamin B3: Forskellige navne for det samme stof

Som nævnt ovenfor kan du høre andre navne på vitamin B3, hvorfor:

• Dette stof kaldes vitamin B3, da det blev opdaget som det tredje af alle vitaminer, der tilhører gruppe B;
• Navnet "vitamin PP" blev betragtet af forbindelsen som følger: Ved begyndelsen af ​​det 20. århundrede var en sygdom kaldet pellagra almindelig i lande (for det meste i Italien og Nordamerika), hvor spise majs fremkaldte mangel på værdifulde stoffer i kroppen. Da det blev kendt, at det var vitamin B3, der forhindrede udviklingen af ​​sygdommen, fik han navnet "vitamin PP" - "pellagra-forebyggende faktor" (advarsel pellagra);
• Vitamin B3 fik navnet "nikotinsyre", da det først blev syntetiseret under laboratoriebetingelser fra nikotin, men dette stof har intet til fælles med alkali-nikotin (gift kendt for alle rygere). For at undgå denne forvirring kaldes nikotinsyre også niacin.

Værdien af ​​vitamin B3 til menneskekroppen

Traditionel medicin klassificerer vitamin B3 som stoffer ved en tilfældighed - dette stofs rolle for vores kropps fulde funktion er svært at overvurdere.

Vitamin B3 er et af de mest betydningsfulde lægemidler til behandling og forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme. Dette skyldes det faktum, at nikotinsyre:

• reducerer kolesterolniveauerne i blodet;
• regulerer niveauet af insulin og glukose i kroppen
• reducerer lipoproteinindholdet
• reducerer signifikant triglycerider
• forbedrer blodcirkulationen
• sænker blodtrykket
• udvider blodkar.

Succesen af ​​energiprocesser er direkte afhængig af tilstedeværelsen af ​​nikotinsyre i kroppen: niacin giver metaboliske processer i kroppen med fødevareproteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Derudover er vitamin B3 også vigtigt for fordøjelsen, fordi det fremmer produktionen af ​​mavesaft.

Nikotinsyre er involveret i biosyntese af kønshormoner, adrenalhormoner og bugspytkirtlen, og vejrtrækningen er heller ikke uden dette stof.

Vitamin B3 anvendes til behandling af mange sygdomme:

• diabetes (patienter, der tager en mindre dosis insulin, når de tager niacin)
• slidgigt (reducerer smerte og øger fælles mobilitet);
• skizofreni og andre psykiske lidelser (beroligende);
• allergiske reaktioner (reducerer ubehagelige manifestationer).

Derudover forbedrer vitamin B3 hukommelsens, tankeprocessernes funktion, påvirker centralnervesystemet positivt, hjælper med at holde huden i god stand og forbedrer den generelle tilstand af sundhed og humør.

Hvad forårsager manglen og overskuddet af vitamin B3 i kroppen

I slutningen af ​​det 19. og begyndelsen af ​​det 20. århundrede, hvor betydningen af ​​visse stoffer for organismen ikke var fuldt undersøgt, var en sygdom som pellagrara almindelig i nogle lande, især i Nordamerika og Italien. Denne sygdom kaldes også sygdommen på tre D (diarré, dermatitis, demens). Fysisk (ødelæggelse af huden, svaghed i lemmerne, fordøjelsessygdomme, søvnløshed osv.) Og mentale (herunder intellektuelle) lidelser blev noteret hos patienter med denne sygdom. Som du kan gætte, er pellagra en sygdom, som udvikler sig på grund af mangel på vitamin B3 i kroppen, forårsaget af en usund kost. Denne avitaminose var normalt tilbøjelig til fattige bønder, hvis vigtigste føde var majs. I øjeblikket er pellagra et sjældent fænomen, da en moderne persons kost er ganske forskelligartet, men en mindre udtalt mangel på vitamin B3 er et ret almindeligt fænomen. Så skal du tænke over, om du får nok nikotinsyre, hvis du oplever:

• øget træthed og hurtig udmattelse af træthed;
• hovedpine og migræne
• appetitforstyrrelser;
• hudsygdomme og mavesår;
• hukommelsessvigt og koncentrationsbesvær
• fordøjelsesforstyrrelser;
• irritabilitet, apati og søvnløshed
• nedsat immunitet.

Et overskud af vitamin B3 er ekstremt sjældent, da dette stof er opløseligt i vand og let udskilles i urinen. En sådan overtrædelse findes dog stadig og er karakteriseret ved:

• hududslæt og kløe;
• besvimelse.

Vitamin B3 i mad

I de mest alvorlige tilfælde af vitamin B3-mangel ordinerer lægen en terapeutisk behandling, der omfatter injektioner af nikotinsyre eller vitaminkomplekser indeholdende dette stof. Hvis der ikke er nogen alvorlig sundhedsfare, kan du genopbygge dine niacinreserver ved at berige din kost med fødevarer, der indeholder den. Men først, lad os bestemme, hvad det daglige menneskelige behov for nikotinsyre er.

Ifølge eksperter har en gennemsnitlig person brug for fra 15 til 20 mg niacin dagligt. Men i nogle tilfælde bør denne dosis øges, en stigning i volumenet af vitamin B3 er gyldig:

• under graviditet og amning
• med øget fysisk og psykisk stress
• når du arbejder i barske forhold (i varme butikker, varme klima eller forhold i fjern nord osv.);
• i tilfælde af ubalanceret ernæring, når der mangler proteinfødevarer i fødevarer (for eksempel under vegetarisme, under en tvungen kost eller fasting);
• under stressede situationer.

Taler om hvor vitamin B3 er indeholdt, det skal bemærkes, at dette stof er en af ​​de mest resistente: det vil ikke falde sammen under påvirkning af høje og lave temperaturer, med alkaliske og syreffekter under påvirkning af ultraviolet stråling. Derfor forbliver vitamin B3 i fødevarer i nogen af ​​deres kulinariske inkarnation.

Som nævnt ovenfor vaskes nikotinsyre ud med urin, så reserverne af dette vitamin skal genopfyldes regelmæssigt, på trods af at det i nogle mængder kan syntetiseres af intestinal mikroflora.

Så hvor er vitamin B3?

Fødevarer rig på tryptophan syre, som i kroppen har tendens til at omdanne til niacin, den vigtigste kilde til vitamin B3, omfatter primært:

• fedtfattigt oksekød;
• kalkun kød;
• lever og nyre;
• kyllingæg;
• fermenterede mejeriprodukter
• fisk.

I mindre mængder findes vitamin B3 i fødevarer af vegetabilsk oprindelse: bælgfrugter, græsk, hirse, havre og byg, svampe, gulerødder og rødbeder, kål, løg, grønne ærter, paprika, asparges og persille.

http://selderey.net/preparaty/vitamin-b3.html

Vitamin B3 og med hvad og hvorfor det spises

Den menneskelige krop har konstant brug for forskellige vitaminer og mineraler. Hvis de nødvendige stoffer modtages i utilstrækkelige mængder, forekommer der fejl i funktionen af ​​forskellige organer og systemer og udseendet af ubehagelige symptomer på manglende manglende elementer. De fleste næringsstoffer, herunder vitamin B3, kommer med mad.

Vitamin B3, det kaldes også niacin, PP og nikotinsyre, er meget vigtigt, da det tager en aktiv rolle i oxidative reaktioner. Desuden bruges det ofte som medicin. Fra denne artikel vil du lære, hvad der er et stofs funktioner, hvor produkterne B3 er indeholdt i den største koncentration, og også hvad en mangel eller overskud af vitamin er fyldt med.

Hvad du behøver at vide om vitamin B6

Vitamin B3 er en vandopløselig og let fordøjelig. Når det kommer ind i kroppen, deltager det i energiproduktionsprocesser. Når de udsættes for nikotinsyre, produceres specielle enzymer, der påvirker omdannelsen af ​​kulhydrater til energi.

Vandopløselige stoffer kombineres i en gruppe, som kaldes B, og alle de vitaminer, der tilhører denne gruppe, har bogstavet B i navnet. Disse stoffer er ikke fedtopløselige. De kan ikke akkumulere i kroppen, med undtagelse af B12, fordi deres mangel konstant skal genopfyldes. Stoffer af denne gruppe, herunder niacin, efter indtagelse hurtigt nedbrydes og absorberes.

Mange spørger ofte spørgsmålet: "Hvad forårsager vitaminnavne?". Niacin er et forældet stofnavn. Nikotinsyre og nikotin er på ingen måde det samme stof, som mange plejede at tro. Nikotin er den stærkeste gift, og nikotinsyre er et nyttigt stof, som har en gavnlig effekt på organers og systemers funktion.

For første gang blev PP opnået i det fjerne 1867. år under nikotinoxidationsprocessen med chromsyre. PP betyder antiallergisk. Dette stof hjælper med at helbrede en meget alvorlig sygdom - pellagra (en type beriberi). Patologi er karakteriseret ved følgende symptomer:

• nedsættelse af kognitive evner på elementært niveau eller demens
• depressive tilstande og psykiske lidelser;
• diarré;
• peeling og rødme af huden åben for solens stråler;
• smertefulde fornemmelser i mund og spiserør.

Denne lidelse er iboende hos personer med ensartet kost - tilstedeværelsen i menuen med produkter med en lav koncentration af tryptophan, der er nødvendige for syntesen af ​​niacin i stofets krop. For at forhindre udviklingen af ​​patologi rådgiver eksperter kompetent til at lave en kost, så den indeholder alle vitale elementer.

Der er to former for vitamin B3: nikotinsyre og nicotinamid. Det første element er udelukkende indeholdt i planteprodukter, det andet - kun i produkter af animalsk oprindelse.

High B3 Products Table

Vitamin B3 findes i både plantefødevarer og animalske produkter. Den største mængde PP findes i oksekød lever, tørrede Shiitaki svampe, kyllingebryst, hvedeklid, tun, kalvekød, laks, boghvede, bulgur. Se tabellen for flere detaljer:

Den rolle og funktion i menneskekroppen

Vitamin hjælper ikke kun med behandling af pellagra. Han deltager aktivt i mange processer. Hvis B3 træder ind i kroppen i den krævede mængde, bidrager det til:

• opretholdelse af genetiske processer i celler
• sænke niveauet af skadeligt kolesterol;
• normalisering af fordøjelseskanalen fungerer
• nedbrydning af fedtstoffer, proteiner og kulhydrater;
• justere blodsukker
• normalisering af centralnervesystemet
• eliminering af migræne
• dannelsen af ​​barnets nervesystem
• forbedring af blodcirkulationen
• rensning af blodkarrene
• forbedret vision;
• forhindre udvikling af patologier i det kardiovaskulære system
• normalisering og vedligeholdelse af hormonel baggrund
• øget udskillelse af mavesaft
• eliminering af inflammatoriske processer i fordøjelseskanalen
• behandling af mave- og duodenalsår, leverpatologier, enterocolitis;
• dannelsen af ​​røde blodlegemer
• normalisering af metaboliske processer
• forbedre arbejdet i hjertemusklen.

Vitamin A er afgørende, fordi det udfører mange funktioner. At vide, hvilket produkt der indeholder elementet, kan undgå mange sundhedsmæssige problemer: inflammatoriske processer, utilpashed, søvnforstyrrelser, svimmelhed og hovedpine samt afføringssygdomme.

Indholdsfortegnelse for vitamin PP i mejeriprodukter og ægprodukter

Sådan opbevares PP i produkter

For at bevare nikotinsyre i produkter skal adskillige anbefalinger følges. Niacin, betragtes som et vandopløseligt stof, der er modstandsdygtigt over for lave temperaturer, tørret af virkningerne af UV-stråling og en syre-base-GI-kanal, er stadig bange for varmebehandling. Under varmebehandlingen går tabt fra 10 til 40% af stoffet.

Derfor skal man være opmærksom på, at produkter med højt indhold af niacin er til stede i kosten. Det omtrentlige forhold mellem produkter af vegetabilsk og animalsk oprindelse er 2: 1. Samtidig er det vigtigt at spise fødevarer, der er rige på fiber, der hjælper med at rense tarmene.

Dagligt behov for niacin

Behovet for PP afhænger af alder og køn. Jo ældre en person er, desto mere har hans krop niacin. Samtidig foreskrives der ofte en doseringsform: Tabletter, kapsler eller injektioner. Læger anbefaler at tage nikotinsyre i kombination med andre vitaminer fra gruppe B.

I barnets krop, op til seks måneder, skal 2 mg af stoffet administreres op til et år - 4 mg, op til tre år - 6 mg, otte - 8 mg, 13 år - 12 mg.

Mandlige unge bør forbruge op til 14 mg vitamin, ældre end 19 år -14 mg. Kvinder, i modsætning til repræsentanter for meget sex, har brug for mere PP. I en teenagepiges krop bør man få op til 16 mg, en voksen kvinde - 16 mg. Gravide kvinder bør indtage 18 mg RR og under amning op til 17 mg.

Der er også tilfælde, hvor der er en signifikant stigning i behovet for nikotinsyre. Disse omfatter:

• udbredelsen i kosten af ​​planteprodukter;
• arbejde i forhold til forhøjede temperaturer: varme butikker, regioner med varme klimaer;
• bor i det nordlige;
• overdreven motion, hårdt arbejde
• overbelastning i centralnervesystemet (typisk for erhverv, hvor øget ansvar er påkrævet).

Nikotinsyre-mangel: årsager og manifestationer

Manglen på et element akkumuleres gradvist, og i første omgang lider centralnervesystemet af sygdommen. Fremkomsten af ​​årsagssygdom, angst, irritabilitet, søvnforstyrrelser, vrede og kronisk træthed. Den mest farlige patologi fremkaldt af niacinmangel er pellagra. De mest udsatte sygdomsrisici er mennesker, hvis kost er domineret af mad indeholdende stivelse og misbrug af alkohol.

Manglende nikotinsyre observeres, når koncentrationen af ​​kolesterol i blodet falder, såvel som når der er krænkelser af forarbejdning af fedt og kulhydrater, der igen er fyldt med forstyrrelser i metaboliske processer og mangel på energi. Manglende nicotinamin er fyldt med nedsat insulinproduktion og neuro-følelsesmæssige lidelser.

For at kompensere for manglen på nikotinamid anbefales berigelse af kosten med rød fisk, kyllingæg, kyllingekød, oksekød og oksekød.

Elementmangel kan skyldes:

• svangerskab og amning
• hyppig brug af kostvaner (ubalanceret kost)
• alkohol- og narkotikamisbrug
• hyppige stressfulde situationer
• kroniske sygdomme og medfødte metaboliske sygdomme.

Ledsaget af følgende symptomer: hyppig hovedpine, depression, fordøjelsesbesvær og afføring, sårdannelse, træthed, kronisk træthed, utilpashed, svimmelhed og svaghed, betændelse og revner i dermis, søvnløshed og appetitløshed.

For at fjerne ubehagelige symptomer og forbedre helbred og trivsel er det nødvendigt at revidere din kost og berige den med kildeprodukter B3. Hvis det er nødvendigt, kan du tage vitamin-mineralkomplekser og narkotika med niacin, men først efter forudgående konsultation med en specialist og præcisering af den nødvendige dosis.

Hvordan er overskuddet

Overdosering af nikotinsyre, der kommer ind i deres produkter, er umulig. Overdreven vitamin kan kun skyldes misbrug af stoffer og vitaminkomplekser, overskydende doser og langvarigt indtag. At forstå, at kroppen lider en overdosis er let. Sygdommen ledsages af sådanne manifestationer:

• sløret syn
• hovedpine;
• mørkning af urinen
• gulningsproteiner;
• gastrointestinale lidelser;
• hududslæt og kløe;
• besvimelse og besvimelse
• dyspeptiske lidelser.

For at fjerne symptomerne, bør du konsultere en læge, hvis du har fået ordineret medicin med PP.

Vitamin B3 er afgørende og vigtigt. Han deltager aktivt i mange processer, bidrager til normalisering af metabolisme, forbedring af centralnervesystemet og energiproduktion. At kende rollen og fordele ved varen, hvor de indeholder det og det nødvendige daglige behov, kan du forhindre indtrængen af ​​symptomer på mangel og overskud, samt mange andre sundhedsmæssige problemer.

http://narodnymisredstvami.ru/tablitsa-bogatogo-soderzhaniya-vitamina-b3-v-produktah-pitaniya/