Zink deltager i enzymreaktioner, stimulerer vækstprocesser, hjælper med at fjerne skadelige stoffer, eliminerer krænkelser af fedtstofskifte, forbedrer kardiovaskulær aktivitet. Produkter, der indeholder zink, er nødvendige for hud og hår.

Kropsfordele

Ca. 200 enzymer, der er involveret i cellemetabolismen, vækst- og divisionsreaktioner indeholder zink. Dens kvittering med produkter er nødvendig for helbredelsesprocessen, antiinflammatorisk virkning.

En tilstrækkelig mængde zink i fødevarer forhindrer dannelsen af ​​frie radikaler i kroppen, som ødelægger cellevægge. Den antioxidante virkning udøves forsinker aldringsprocessen, især nødvendig i ugunstig økologi.

Elementet er involveret i dannelsen af ​​insulinstrukturen i bugspytkirtlen, inden den kommer ind i blodet, hjælper med at normalisere glukoseniveauer, reducerer kolesterolniveauer, hvilket forhindrer dannelsen af ​​aterosklerotiske plaques.

Produkter indeholdende zink er inkluderet i kosten for at forbedre reproduktionsfunktionen, føde sunde børn i tilfælde af at bremse væksten, fjerne skadelige stoffer fra kroppen, give tonic effekt, øge resistens mod infektioner, forhindre allergi og betændelse i huden, forbedre kardiovaskulær aktivitet. systemer, i tilfælde af dårlig hår og neglevækst, forstyrrelser i fedtstofskifte - i aterosklerose, overvægt, diabetes.

Elementet er specielt nødvendigt for kroppen, når daglige aktiviteter kræver opmærksomhed og synsevne, korrekt farveopfattelse (chauffører, piloter, atleter).

Dagligt behov

Det anbefalede daglige indtag for voksne er 12-20 mg.

Absorption af mad forekommer i tyndtarmen. Væsentlige mængder zink indeholder sæd, prostata, hypofyse, nethinden, lever, bugspytkirtel, lymfeknuder, hår, hud, knogler samt hjernens område, der er ansvarlig for hukommelsen.

Op til 90% udskilles med afføring, op til 10% - med urin, 2% - med sved.

Mænd især vigtigt indtag af zink, som går tabt i nærheden. Fødevarer med højt indhold hjælper med at opretholde reproduktionsevnen.

Liste og tabel over produkter indeholdende zink

Det meste af elementet i østers, bryggersgær, svampe, græskarfrø, blåbær, kakao.

En betydelig mængde zink i oksekød, fjerkræ, lever, nyrer og æggeblomme. Den indeholder grøntsager og mejeriprodukter - korn, brød, ost og også bælgplanter.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-cink/

Jern og zink i kosten

En tilstrækkelig mængde jern i kroppen er nødvendig for mennesker, især voksende børn og kvinder i den fødedygtige alder. Denne betingelse er obligatorisk for alle, uanset om en person er vegetar eller ej. Kroppen har brug for jern, som er involveret i processen med energiproduktion. Manglen på dette element kan føre til kronisk træthed og udviklingen af ​​jernmangelanæmi.

Jern og vegetarisme

Hvordan handler vegetarer med jern? Produkter af vegetabilsk oprindelse indeholder det såkaldte ikke-hemejern, som er dårligt absorberet af kroppen. En fuldhemejern er kun tilgængelig i kød og andre animalske produkter. Således er problemet for vegetarer at forbedre absorptionen af ​​ikke-heme jern fra mad.

Dette problem er let at løse, hvis du planlægger din diæt korrekt. Spis vegetabilske fødevarer, der indeholder ikke-heme jern.

Produkter indeholdende ikke-heme jern

• bælgfrugter,
• jernrig korn og brød (helst helkorn),
• tofu,
• mørkegrønne bladgrøntsager (spinat, betegræs)
• tempo
• blommejuice
• tørrede frugter.

Oplysninger til lacto-ovo vegetarer: Æg indeholder også ikke-heme jern. Og for at få jern i overflod skal du medtage C-vitamin i deres kost. De er rige på citrusfrugter og deres saft, tomater, grønne og røde peberfrugter. Disse produkter hjælper din krop med at absorbere jern fra plantefødevarer og æg. Hvis du er semi-vegetar, spiser du regelmæssigt kød, fjerkræ eller fisk, der indeholder højkvalitets jern.

Hvilke fødevarer indeholder zink

Zink, et mineral, der er afgørende for vækst, celleregenerering og energiproduktion, fortjener ikke mindre opmærksomhed. Mere end to hundrede enzymer, der styrer alle processer i kroppen, bidrager til denne funktion. Zinkmangel kan forekomme uden kød, fjerkræ og skaldyr.

Videnskaben har stadig ikke afklaret den endelige virkning af en alvorlig mangel på zink. Ikke desto mindre viser nyere undersøgelser, at selv en lille mangel kan skade mental udvikling; Dette gælder ikke kun for voksne, men også for børn og unge.

Mælk, ost, yoghurt og æg er pålidelige kilder til zink.

Lacto-ovo vegetarer har ingen grund til at være foruroliget: mælk, ost, yoghurt og æg er pålidelige kilder til zink. Selvom mange urteprodukter indeholder zink, er biotilgængeligheden lavere end i dyrefoder. For at forbruge en tilstrækkelig mængde zink, spis en række fødevarer med zink: fuldkornsbrød, klid, bønner, tofu, frø og nødder.

Husk at kornene mister zink, når de forarbejdes til mel, og nogle stoffer i vegetabilske fødevarer (fibre og phytater) kan blokere absorptionen af ​​zink. Fytater ødelægges imidlertid i processen med gærfermentering, så hele kornprodukter ville være ideelle.

Med zinktilskud skal du være forsigtig: i store doser kan de have skadelige bivirkninger. Hvis din læge eller ernæringsekspert anbefaler tilskud, skal du kun bruge dem, der ikke indeholder mere end 100% af det daglige zink.

http://dietolog.ru/nutrients/vitamins-microelements/zhelezo-i-cink

Zink Rich Foods

Zink er et væsentligt sporelement, en strukturel komponent af enzymer, proteiner, cellereceptorer, biologiske membraner, der er nødvendige for fuldstændig nedbrydning af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, dannelsen af ​​genetisk materiale af celler, nukleinsyremetabolismen. Mineralet er først nævnt i den schweiziske alkymist K.M.'s skrifter. Paracelsus under ordene "zinken", "zink", der betyder "ar". Dette skyldes, at zinkmetallkrystaller visuelt ligner nåle. I øjeblikket er sporelementet betegnet under symbolet "Zn" og har 66 mineraler. De mest almindelige af dem er sphalerit, zinkit, franklinit. Zink er til stede i næsten alle celler i kroppen, men det er mest koncentreret i knogler, nervøse og muskelvæv (60%).

Virkning på menneskekroppen

Zink regulerer aktiviteten af ​​mere end 200 enzymstrukturer og deltager også i dannelsen af ​​de vigtigste hormoner, neurotransmittere, blodlegemer, hvilket skaber gunstige betingelser for, at kroppens celler fungerer fuldt ud.

Biologisk betydning af zink: forbedrer kognitive funktioner (opmærksomhed, hukommelse, humør); normaliserer cerebellum og hjerne; øger insulinets syntese og hypoglykæmiske virkning øger beskyttelsesegenskaberne for neutrofiler og makrofager, forbedrer kroppens immunstatus stabiliserer blodsukkerniveauerne regulerer fedtsyreoxideringsreaktioner; forbedrer synsstyrken, smag opfattelse, lugt (sammen med vitamin A); forstærker syntesen af ​​fordøjelsesenzymer; deltager i processerne for bloddannelse, respiration, afkodning af information lagret i generne; stimulerer regenerering af nye væv; regulerer enzymets systemers aktivitet aktiverer knogledannelse og vævsregenerering; deltager i syntese af kønshormoner, øger aktiviteten af ​​spermatozoer; fremskynder produktionen af ​​sine egne antistoffer og antioxidanter; opretholder koncentrationen af ​​tocopherol i blodet, hvilket letter dets absorption øger libido, øger styrke; forbedrer hudens funktionstilstand, reducerer acne, tørhed deltager i mekanismerne til dannelse og nedbrydning af nukleinsyrer, protein og kulhydratstrukturer; fremskynder fjernelsen af ​​giftige stoffer fra kroppen, herunder overskydende carbondioxid; deltager i mekanismerne af muskel kontraktilitet; normaliserer transportens "evne" af hæmoglobin; forstærker reduktionen af ​​ikke-specifik permeabilitet af cellemembraner.

Desuden reducerer zink den giftige virkning af tungmetaller på kroppen med 30%.

Daglig sats

Zinkreserverne i voksne voksne, der vejer 70 kg, udgør 1,5-3 gram afhængigt af personens alder og køn, tilstedeværelsen af ​​samtidige sygdomme, tilstanden af ​​tarmslimhinden.

Desuden er 98% af stoffet koncentreret inden for cellulære strukturer og 2% i serum. Det daglige behov for zink er:

• til piger i op til seks måneder - 2 milligram;
• til drenge op til 6 måneder - 3 milligram;
• til børn under 3 år - 3 - 4 - milligram;
• til førskolebørn fra 4 til 8 år - 5 milligram;
• til teenagere fra 9 til 13 år - 8 milligram;
• til piger fra 14 til 18 år - 9 milligram;
• for unge mænd fra 14 til 18 år - 11 milligram;
• til kvinder fra 19 til 50 år gamle - 12 milligram;
• for mænd fra 19 til 50 år - 15 milligram;
• til voksne mænd fra 50 til 80 år gamle - 13 milligram;
• til postmenopausale kvinder fra 50 til 70 år gamle - 10 milligram;
• til gravide kvinder, 14 til 15 milligram;
• for ammende mødre - 17 - 20 milligram.

Det maksimalt tilladte niveau af zinkforbrug uden konsekvenser for kroppen er 25 milligram. Behovet for et mikroelement øges med et underskud af protein i den daglige menu, overdreven svedtendens, intens træning, anvendelse af orale præventionsmidler, mental overbelastning og brug af diuretika.

Manglende og overskydende

Zinkmangel er i modsætning til overdosis et almindeligt fænomen, som er særlig almindeligt hos mennesker, der bor i områder med udtømt jord eller et overskud af kobberioner i vand (Amerika, Australien, Rusland, Ukraine). Andre årsager til zinkmangel:

• dårlig levering af en vare med mad;
• kroniske sygdomme i nyrerne, leveren, tarmene;
• krænkelse af næringsstofabsorption, også under vegetarisme
• seglcelleanæmi;
• maligne tumorer
• reduceret thyroidfunktion
• pancreas læsion
• langvarig brug af kortikosteroider, østrogen, diuretika;
• helminthic invasions;
• mekaniske skader, især omfattende forbrændinger;
• overdreven koncentration i kroppen af ​​tungmetalsalte (cadmium, kviksølv, bly, kobber);
• virkninger af kirurgi (kort tarm syndrom, kunstig kommunikation af ileum og jejunum);
• misbrug af alkohol, koffein.

Symptomer på zinkmangel er ekstremt variabel på grund af nederlag i forskellige organer, væv og kropssystemer. Tegn på mangel på mikronæringsstoffer:

• forringelse af hårets og neglefunktionens tilstand (alopeci, reduktion af pigmentering af individuelle tråde, langsommere vækst af hår, lagdeling af hornede plader);
• vægttab
• hudsygdomme (dermatitis, eksem, psoriasis, furunculosis, skællende udslæt på kroppen, acne, tør dermis, langsom sårheling, trofasår);
• neurologiske lidelser (gang- og taleændringer, hyperaktivitet, skælv i ekstremiteterne, manglende opmærksomhed, demens, søvnforstyrrelse, depression, træthed);
• øjenskade (katarakt, konjunktivitis, hornhindeødem);
• lugt, smagsforstyrrelser, forekomst af orale sår;
• nedsat immunitet (hyppige respiratoriske sygdomme, allergiske reaktioner);
• vækstretardering, forsinket pubertet hos børn;
• dyspeptiske lidelser;
• fald i insulinkoncentration i blodet.

En langvarig mangel på zink i kroppen er fyldt med et fald i hypofyse og gonads funktion, nedsat kulhydratmetabolisme, øget risiko for tumorer og forekomsten af ​​prostata adenom. Derudover forårsager mineralmangel hos gravide kvinder, i halvdelen af ​​tilfældene, atonisk blødning, fødslen af ​​svækkede børn, begyndelsen af ​​for tidlig eller langvarig arbejdskraft. For at eliminere den milde form af mikroelementmangel er den daglige menu beriget med naturlige kilder (se afsnittet "Fødevarekilder til zink"). Den alvorlige form af lidelsen elimineres ved hjælp af farmakologiske midler indeholdende mineral (Zincteral, ZincVital, Zincit). Men det er vigtigt ikke at overdrive kosttilskuddet, da zinkforbruget er over 150? 200 milligram dagligt forårsager en overdosis, der ledsages af gastrointestinale lidelser, kvalme, opkastning og hovedpine.

Fødevarekilder

Da zink understøtter endokrine, immun- og nervesystemets sundhed, er det vigtigt at sikre det daglige indtag af sporelementet i kroppen.

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-cinkom/

Hvilke fødevarer indeholder zink

Den moderne mand er udsat for stress på grund af den hurtige rytme i livet, så det er nyttigt at bruge mad med et højt indhold af zink. Dette mineral påvirker metabolismen, forbedrer sundheden. Uden sporstoffer, vil cellulær metabolisme blive forstyrret, hvilket fører til træthed, træthed og nervesvigt.

Hvad er nyttigt zink i mad

Læger siger at zink i mad og kost udfører følgende funktioner for menneskers sundhed:

• forbedrer stofskiftet - deltager i oprettelsen, opsplitningen af ​​kulhydrater, fedtstoffer, proteiner;
• understøtter immunitet - påvirker leukocytter, antistoffer mod sygdomme, hormoner;
• forbedrer kroppens modstand mod infektioner;
• påvirker barnets vækst, er involveret i celledeling;
• i ungdomsår er nødvendig i dannelsen af ​​reproduktive system, udvikling af sæd og æg;
• rydder toksiner, fjerner tungmetaller;
• sænker celle ældning;
• normaliserer tilstanden af ​​hår og hud.

På grund af mangel på zink kan følgende liste over negative faktorer forekomme:

• neuropsykiatriske lidelser (epilepsi, multipel sklerose, skizofreni);
• allergi, dermatitis;
• forstyrrelser i immunitet
• fald i blodcirkulationen, anæmi;
• gravide kvinder oplever obstrueret arbejde, fostrets vækstretablering, op til abort
• sårhelingsproblemer;
• nedsat vækst, forsinket pubertet;
• hårtab - resultatet er straks synligt på billedet og i livet;
• hyppige forkølelser
• fravær, nedsat koncentration;
• hos unge udgør manglen på et element trang til alkohol;
• hos mænd over 50 år er der en øget risiko for prostataadenom.

Den største mængde sporstoffer er indeholdt i de mandlige kønsorganer, blodceller og nethinden. Mineral mangel er forårsaget af mangel på et stof i den indkommende mad på grund af aktiv fysisk anstrengelse, som følge heraf der er en rigelig svedudledning. Hvis du bruger en stor mængde kulhydrater og diuretiske præparater, så sporelementet ikke vil være nok, så det er nyttigt at huske, hvilke fødevarer der indeholder zink.

Det er vigtigt at vide, at mineralet absorberes bedre med en stor mængde protein og vitamin A. Phytater, derivater af fytinsyre, nedsætter absorptionen. Undgå fødevarer rig på jern, calcium og bly. Det er bedre at bruge disse sporstoffer separat for at forbedre metabolismen inden for vigtige væv og organer i hele kroppen. For børn og voksne anbefales det at tage emnet regelmæssigt med måltider. Daglig sats i mg:

• Det første halvår for piger er 2;
• et halvt år for drenge - 3;
• 0,5-3 år - 3;
• 4-8 år gammel - 5;
• 9-13 år gammel - 8;
• 14-18 år for piger - 9;
• 14-18 år for drenge - 11;
• 19-59 år for kvinder - 12;
• 19-50 år for mænd - 15;
• efter 50 år for kvinder - 10;
• efter 50 år for mænd - 13;
• dagligt behov for graviditet under 18 til 15 år
• under graviditet over 19 år - 14;
• ammende mødre under 18 år - 15;
• lakterende efter 18 år - 17.

Nyttige fakta om mineralet:

1. Brug af orale præventionsmidler reducerer koncentrationens koncentration væsentligt.
2. Zink toksicitet starter ved 150 mg om dagen.
3. Hvis der opstår tarmsygdom eller vanddrivende stoffer, bør zink opnås mere med de produkter, hvor den er indeholdt.
4. Mejeriprodukter, koffein, alkohol vasker elementet, hvilket ikke tillader det at fordøje.
5. Elementet med bælgplanter, jordnødder, bagepulver, sojaprodukter, der har undergået gærning (for eksempel miso-japansk suppe) absorberes bedre.

http://sovets.net/7175-v-kakih-produktah-soderjitsya-tsink.html

Hvilke fødevarer indeholder en masse zink og jern?

På grund af den ugunstige miljømæssige situation, konstant stress, metaboliske forstyrrelser, mangel på vitaminer, lider en person af mangel på zink og jern. Det er vigtigt, at disse elementer er til stede i den menneskelige krop, for dette skal du spise fuldt ud, for at inkludere i kosten fødevarer, der omfatter jern og zink. Også disse vitaminer, med hvilke stoffer kan absorberes fuldt ud.

Værdien af ​​zink hos mennesker

Dette element genopretter hormonbalancen, det nødvendige niveau af vitaminer. Det meste er indeholdt i mænd i sæd, det er også en del af røde blodlegemer, leukocytter. Zink er vigtigt for synet. Hvis en person lider af zinkmangel, kan der være problemer med immunitet, alvorlige allergier, blodcirkulationen forstyrres, anæmi udvikler sig, problemer med hår. Atleter svækker på grund af mangel på zink. En gravid kvinde på grund af det faktum, at stoffets mangel kan være et abort. Zinkmangel forekommer på grund af øget fysisk anstrengelse, når en person sveder intensivt.

Fødevarer rige på zink

1. Vegetabilsk mad.

2. Kød, skaldyr.

3. Korn, bælgfrugter, nødder.

4. Den største mængde er indeholdt i østers, de er den bedste delikatesse.

5. Hvedeklid, kød.

6. Zink findes i tør presset gær.

7. Tyrkiet kød, kylling.

9. Grøntsager - hvidløg, kartofler, løg, radiser, grønne grøntsager.

10. Boghvede grød, mel med byg.

11. Sørg for at inkludere i kosten sojabønner, linser, asparges, selleri.

12. Citrusfrugter - citron, grapefrugt, appelsin, æbler, datoer, figner, sunde solbær og hindbær.

Det er bevist, at en tilstrækkelig mængde zink er indeholdt i grøn te, birkeblader. Børn bør indtage en tilstrækkelig mængde zink dagligt, alder er nødvendigvis taget i betragtning i denne situation, hvis et barn under 3 år har brug for 3 mg af stoffet, så om 13 år skal du have 8 mg. En gravid kvinde har brug for 15 mg af stoffet.

Fødevarer, der reducerer zinkabsorption

1. Orale antikonceptionsmidler.

2. Hvis en person har gastrointestinale sygdomme, bør zink indtages så meget som muligt.

3. På grund af mejeriprodukter kan zink være ufuldstændigt fordøjet.

4. Alkoholholdige drikkevarer, store mængder koffein vasker ud zink.

Zink absorberes bedre, hvis en person bruger nødder, bælgfrugter og produkter med soja.

Zinkmangel i kroppen

1. Hår falder ud, sprøde negle.

2. Ofte har en person forkølelse og virussygdomme.

3. Der er sløvhed, svaghed.

Værdien af ​​jern til kroppen

På grund af dette forekommer udvekslingsprocesser. En stor mængde jern er en del af hæmoglobin. Dette element hjælper med at overvinde stress, en person kan modstå forskellige sygdomme.

Hvis der er mangel på jern, vil der forekomme anæmi, hvilket fører til smerter i brystet. På grund af det kan hjerteslaget øge, åndenød optræder. I alvorlige tilfælde kan der opstå sår, hæmorider og hjertesygdomme. Derfor er det vigtigt, at en person bruger en tilstrækkelig mængde jern, som er indeholdt i fødevarer.

Jernmangel opdages ofte under graviditet, under menstruation, hos donorer, ved blødning, hos personer, der har problemer med tarmene, maven. En kvinde skal spise op til 16 mg jern om dagen.

Produkter der indeholder jern

1. Hvid fisk, den indeholder et stof, som let absorberes af kroppen. Det anbefales at bruge tun, rejer.

2. Kødprodukter. Det meste af jernet findes i kalvekød, oksekødlever. En lille mængde i svinekød, kylling.

3. Vær opmærksom på grøntsager, en stor mængde jern i surkål, bladgrøntsager - chard, spinat, blomkål, broccoli, kinesisk kål.

4. I kosten skal være sådanne frugter som vandmelon, det indeholder også protein, kulhydrat, proteiner. Jern er rig på rosiner, det indeholder kalium, som er nødvendigt for hjerteets normale funktion. Jern findes også i svesker, såsom bær som jordbær, brombær, lingonberries.

5. En stor mængde jern i brød, korn. Klid kommer først, efterfulgt af boghvede, havregryn, majs og hirse.

6. Jernrige nødder, frø. Særligt nyttige er mandler, pistacienødder, hasselnødder, cashewnødder, cedernødder, valnødder. Jern findes i sesam, græskar frø, solsikke.

Vær opmærksom på, at jern kun vil være nyttigt, når det er fuldstændig fordøjet. Dermed skal diætet indeholde fødevarer, der er rige på vitamin C. For at fuldt ud absorbere vegetabilsk jern er det nødvendigt at spise et dyr. Menuen skal være fisk, kød, kog den sammen med grøntsager, som omfatter jern.

Vi bliver nødt til at opgive produkterne på grund af hvilket jern er dårligt absorberet, fordi de indeholder polyphenol, calcium - Coca-Cola, chokolade, druesaft, te, kaffe, mejeriprodukter, kornprodukter.

Madlavningsprodukter, der indeholder jern, skal du være meget forsigtig med, at de ikke mister deres gavnlige stoffer.

Så fødevarer skal indeholde zink, jern, kobolt - alle disse stoffer deltager i dannelsen af ​​kredsløbssystemet, påvirker reproduktion, vækst, arvelighed, hvorved de kan opretholdes i en normal tilstand af de systemiske organer. Hvis en person lider af mangel på jern i blodet, vil han først svække, så vil han udvikle svaghed i musklerne. Efterfølgende overalt anæmi. Sørg derfor for at spise nok fødevarer, der er rige på jern. Især mange af dem i leveren, kød, grøntsager, frugt, skaldyr. Husk at jern ikke absorberes, hvis kroppen lider af mangel på C-vitamin, det er han, der er ansvarlig for fuld absorption af nok jern af kroppen.

http://medportal.su/v-kakix-produktax-soderzhitsya-mnogo-cink-i-zheleza/

Hvilke fødevarer indeholder zink

Zink er et vigtigt mineral, der kræves af kroppen til normal lugtfunktion, opretholdelse af immunitet, dannelse af proteiner, enzymer og dannelse af DNA. Det hjælper også cellerne i organerne til at interagere, fungerer som en neurotransmitter. For at opretholde niveauet af sporelementet på det rette niveau er det nødvendigt at vide, i hvilke produkter zink er indeholdt, hvad dets funktioner og årsager er.

Mængden af ​​sporstoffer i fødevarer

Zinkmangel kan føre til forstyrret vækst, diarré, seksuel dysfunktion, hårtab, skader på øjnene og huden, dårlig appetit og immunundertrykkelse. Omvendt kan spiser for meget af en mikroelement føre til kvalme, opkastning, appetitløshed, magekramper, ubehagelig afføring og hovedpine og med længere overskud kan forstyrre absorptionen af ​​kobber og jern.

Hvis en person har en mangel på dette mineral, er animalske produkter mere hensigtsmæssige kilder end vegetabilsk mad. Fødevarer, der indeholder zink, omfatter østers, oksekød, lam, hvedekim, spinat, græskarfrø, zucchini frø, nødder, mørk chokolade, svinekød, kylling, bønner og svampe.

Tabellen viser fødevarer, der er rige på zink og mængden pr. 100 g produkt.

Frugter og grøntsager indeholdende mineralet er som følger: kohlrabi kål og hvidkål, sød peber, grønne ærter, kartofler, gulerødder, aubergine, appelsin, melon, gåsbær, ferskner.

Zink krav

Sporelementets daglige hastighed for kvinder, mænd og børn adskiller sig på grund af organismens fysiologiske egenskaber. Behov indikatorer er som følger:

• Mænd - 15 mg.
• Kvinder - 11 mg.
• Gravide og ammende kvinder - 16 mg.
• Børn 0-6 måneder - 2 mg.
• 7-12-3 mg.
• 1-3 år - 3 mg.
• 4-8 år - 5 mg.
• 9-13 år 8 mg.

For ikke at overskride den daglige sats er det vigtigt at vide, hvad der er zink, og i hvilke produkter det er mere.

Sundhedsmæssige fordele

Zink spiller en vigtig rolle og har en positiv indflydelse på organismen som helhed. Sporelementet udfører følgende funktioner:

1. Vedligeholde immunforsvaret. Zinkmangel, selv i mild form, kan undertrykke immunforsvaret på grund af dysfunktion af makrofager og neutrofiler. Dette mineral er også nødvendigt for dannelsen og aktiveringen af ​​t-lymfocytter. Desuden fremkalder et lavt niveau af dette sporelement modtagelighed for lungebetændelse og andre infektioner hos børn og ældre. Diæter med lavt indhold af zink kan medføre et markant fald i immunsystemets aktivitet. Denne proces starter relativt hurtigt - kun 4 uger fra starten af ​​kosten.
2. Healing af ar og sår. Sporelementet er vigtigt for at opretholde sund hud og slimhinder. Dens normale niveau er nødvendigt for korrekt helbredelse af sår.
3. Reduceret sværhedsgrad og varighed af diarré. Undersøgelser viser, at stigende zinkindtag kan reducere varigheden og sværhedsgraden af ​​diarré hos børn med intestinale infektioner.
4. Forebyggelse af alderspatiologier i øjet. Højt indtag af dette mineral, såvel som vitamin C, E og beta-caroten, hjælper med at reducere aldersrelateret retinal degeneration hos ældre.
5. Sansernes funktion. Akut zinkmangel kan forårsage tab af appetit og forstyrre smag.

Zink mangel risikogruppe

Mangel på zink i menneskekroppen kan forårsage en række problemer. Men der er en gruppe mennesker, der er mere tilbøjelige til mikroelementmangel.

Det omfatter følgende kategorier:

1. Personer, der lider af alkoholafhængighed. Alkohol reducerer zinkabsorption fra kroppen og øger udskillelsen i urinen.
2. Vegetarer. Mikroelementets biotilgængelighed er højere i kød, derfor absorberes animalsk mad bedre. Bælgplanter og fuldkorn indeholder filater, som binder et nyttigt element og forbedrer absorberbarheden.
3. Gravide og ammende kvinder. Det udviklende foster bruger meget zink, og en stor del af mineralet udskilles fra moderens krop med modermælk.
4. Brystfødte babyer. Børn over 6 måneder skal forbruge mikronæringsstoffer fra yderligere kilder, da indholdet i modermælk ikke er nok til normal vækst og udvikling.
5. Patienter med seglcelle sygdom - 44% af børnene og 60-70% af voksne med seglcelleanæmi har et lavt niveau af dette element i kroppen.
6. Mennesker med gastrointestinale og andre sygdomme. Gastrointestinal kirurgi, Crohns sygdom, ulcerøs colitis, tarmsyndrom og andre sygdomme i fordøjelsessystemet kan reducere absorptionen af ​​et mikroelement og øge dets eliminering fra kroppen.
7. Personer, der bruger store doser af jern. Dette sporelement kan forstyrre zinkabsorptionen. For at undgå denne effekt bør du drikke jerntilskud mellem måltiderne. Dette vil gøre det muligt for mineralet at fordøje korrekt.
8. Patienter, der tager diuretika - thiaziddiuretika, såsom chlorthalidon og hydrochlorthiazid, øger udskillelsen af ​​zink med 60%, og på længere sigt nedbryder forsyningen af ​​mineral i vævene i kroppen. Når du tager diuretika i lang tid, bør du spise flere fødevarer, der er rige på mikronæringsstoffer.

For at justere din kost skal du vide, hvor meget zink er i produkter, for at gøre din kost korrekt, for at eliminere overskuddet og manglen på sporelementet.

http://vitaminki.guru/produktyi/v-kakih-produktah-soderzhitsya-tsink

TOP 26 højt zink fødevarer

Er zink nok i din kost? Det er på tide at tænke på det. Vitaminer og mineraler er afgørende for at opretholde helbred. Dette mineral er uretfærdigt betalt lidt opmærksomhed.

Selv om kroppen har brug for dette mineral i små mængder, er det alligevel nødvendigt at opretholde en ordentlig lugtfølelse, opbygge et sundt immunsystem, som kan producere enzymer til det rigtige tidspunkt og til at lave DNA. Det er nyttigt til synet, smagen, hårets og hudens sundhed. Det menes at det forbedrer testosteronproduktionen hos mænd, reducerer symptomerne på PMS hos kvinder og styrker børns sundhed i livmoderen. Zinkmangel forårsager diarré, impotens, tab af appetit, hårtab, øjnene og huden, reducerer immuniteten og bremser væksten. For at forhindre zinkmangel og øge forbruget, skal du medtage mad i dit kostbare mineral i din kost.

Mere om dette og mere, lærer vi fra denne artikel.

Hvorfor er zink så vigtigt?

Det rigtige spørgsmål på det rigtige tidspunkt. Fordi, hvorfor være opmærksom på alle disse produkter uden at vide vigtigheden af ​​dette mineral?

Zink er et sporelement, som kan findes i cellerne i hele kroppen. For optimal immunitet er der brug for zink. Takket være ham kan en person bruge lugtesansen og smagsløgene.

Zink er involveret i udviklingen af ​​omkring 100 typer af enzymer i menneskekroppen. Det virker som en antioxidant og neutraliserer virkningerne af frie radikaler og forhindrer udviklingen af ​​kræft. Det stimulerer også produktionen af ​​blod i kroppen, fremmer syntagen af ​​kollagen, som er nødvendig for sårheling.

Zink skal være i kost af gravide og ammende mødre og er yderst vigtigt for spædbørn og børn til vækst og ordentlig udvikling.

Måske er det bare et andet mikroelement, som din læge glemte at nævne, men uden en tilstrækkelig mængde af hans sygdom, vil det ikke tage lang tid at vente.

Det anbefalede daglige indtag af zink til mennesker i forskellige aldre og køn

Næsten 90% af zink i kroppen findes i knogler og muskler. Det anbefalede daglige indtag af zink er 15 mg. Det er let at opnå, da dette mineral er i et stort antal forskellige fødevarer. Nedenfor er en liste over fødevarer med høj zink. Så hvad indeholder den?

Mad i høj grad af zink

1. Hvedekim

Hvedekim er en stor kilde til zink. En portion på 100 gram, der indeholder 17 mg og dækker kroppens behov til 110%.

Hvordan tilføjes din kost?

Stej hvedekimmen i olivenolie i 1-2 minutter og tilsæt dem til salat.

2. Østers

• Betjeningsstørrelse - 50 gram;
• Zink - 8,3 mg;
• % af DN - 55.

Udover zink indeholder østers protein. Med deres hjælp kan du øge mængden af ​​forbruget af protein, der ikke overstiger mængden af ​​fedt, der forbruges. Østers er rige på C-vitamin, kun en servering dækker 15% af den daglige værdi. C-vitamin styrker immunsystemet, og proteinet forbedrer celler og muskers helbred.

Hvordan kan du medtage i din kost?

Du kan stege dem med krydderier. Selv rå østers kan være meget hjælpsomme, især hvis serveret med sennep. Vælg selektivt valget af det sted, hvor du køber østers, da de ofte forårsager madforgiftning.

3. Sesamfrø

• Serveringsstørrelse - 100 gram;
• Zink - 7,8 mg.;
• % af dagsprisen - 52.

Sesamfrø er en fremragende kilde til phytosteroler, som reducerer kolesterolniveauerne. En anden forbindelse i sesam, kaldet sesamin, hjælper balance hormoner og styrker helbred. Desuden indeholder frøene store mængder protein.

Hvordan kan du medtage i din kost?

Du kan smøre sesamolie i stedet for peanutskål. Sesam går godt med laks og kylling. Du kan lave lækker hjemmelavet granola.

4. Hørfrø

• Betjeningsstørrelse - 168 gram;
• Zink - 7,3 mg;
• % af dagsprisen - 49.

Hørfrø indeholder en enorm mængde omega-3 fedtsyrer, som er gavnlige for hjernens og hjernens helbred. Hørfrø anvendes til behandling af gigt og irritabel tarmsyndrom.

Hvordan tilføjes din kost?

Hørfrø kan tilføjes til din morgencocktail eller salat. Du kan drysede kogte grøntsager med hørfrø.

5. græskar frø

• Serveringsstørrelse - 64 gram;
• Zink - 6,6 mg;
• % af dagsprisen -44.

Græskar frø er rige på phytoøstrogener, som reducerer blodkolesterolniveauet hos kvinder i overgangsalderen og antioxidanter, som fremmer sundhed.

Hvordan tilføjes din kost?

Græskar frø kan tilsættes til salat eller bare spise dem i ristet form før sengetid, hvilket vil forbedre søvnkvaliteten.

6. Havregryn

• Serveringsstørrelse - 156 gram;
• Zink - 6,2 mg.
• % af den daglige værdi - 41.

En af de mest populære morgenmadsprodukter. Det vigtigste næringsstof i havregryn er beta-glucan-opløselig fiber. Det regulerer kolesterol og fremmer væksten af ​​gavnlige bakterier i tarmene.

Havregryn hjælper også med at kontrollere blodsukkerniveauet, hvilket er vigtigt for personer med diabetes.

Hvad kan du lave mad?

Du kan lave grød til morgenmad. Dette vil være den nemmeste måde at øge dit zinkindtag på.

7. Kakaopulver

Zink i kakaopulver styrker immunsystemet, og smagen af ​​varm mørk chokolade vil have smag til smag. Kakao har mange flavonoider, der styrker immunforsvaret.

I hvilken form kan du spise?

Tilsæt kakaopulver til dine yndlings salatdressinger. Det usødede kakaopulver kan tilsættes til sovs, protein shakes eller grød.

8. Schweizisk ost

• Serveringsstørrelse - 132 gram;
• Zink 5.8. mg.;
• % af dagsprisen - 38.

Det er vigtigt at bemærke, at ost i princippet er en nyttig kilde til calcium, et mineral, der er nødvendigt for knoglestyrke. Proteinet indeholdt i fødevarer af animalsk oprindelse er en fuldvundet, så schweizisk ost indeholder alle de nødvendige aminosyrer til kroppen til at producere protein.

Det skal dog spises i moderation, da det indeholder mættede fedtstoffer, som ikke vil gavne i store mængder.

Hvad kan du lave mad?

Du kan tilføje skiver ost til din sandwich eller suppe, også revet i salat eller med stegte æg.

9. Æggeblomme

• Serveringsstørrelse - 243 gram;
• Zink - 5,6 mg.
• % af den daglige værdi - 37.

Æggeblomme er et lagerhus af næringsstoffer. Den indeholder vitaminerne A, D, E og K. Græssen har omega-3 fedtsyrer. Og vigtigere, det indeholder antioxidanter lutein og zeaxanthin, hvilket forbedrer synet.

Hvordan kan du medtage i din kost?

Æggeblomme kan spises rå, hvis du kan lide det, finhak kogte æggeblommer og tilføj til salat.

10. Lima bønner

• Serveringsstørrelse - 178 gram;
• Zink - 5 mg.
• % af dagsprisen - 34.

Ud over zink indeholder limabønner folinsyre, der er essentielt for DNA-syntese og celledeling. De har også vitamin B1 og B6. Fiber i bønner beskytter endetarmen og hele fordøjelseskanalen mod kræft. Bønner hurtigt og permanent tilfredsstiller, hvilket bidrager til et sundt vægttab.

Hvordan kan du medtage i din kost?

Tørrede bønner kan tilsættes suppe eller bacon og æg.

11. Tyrkiske bønner

• Serveringsstørrelse - 184 gram;
• Zink - 5,1 mg.
• % af dagsprisen - 34.

De reducerer koncentrationen af ​​C-reaktivt protein, hvilket er kendt for at forårsage forskellige inflammatoriske processer i kroppen. Tyrkiske bønner hjælper med at kontrollere blodsukker og hjælper med at behandle diabetes.

Hvordan kan du medtage i din kost?

De kan være en nem tilføjelse til enhver frugt eller grøntsagssalat. Du kan endda spise dem rå om aftenen. Lav en god suppe eller gryderet med tyrkiske bønner.

12. Jordnødder

Jordnødder er en beholder til en række hjerte-sunde næringsstoffer. Den indeholder niacin, magnesium, kobber, oliesyre og andre antioxidanter, herunder resveratrol.

Regelmæssigt forbrug af jordnødder reducerer risikoen for galdesten i både mænd og kvinder samt niveauet af kolesterol i blodet. Som du ved, består sten hovedsageligt af kolesterol.

Hvordan kan du medtage i din kost?

Spis dem i en renset form om aftenen, når du ser dit yndlings tv-show.

Eller tilbered en sund og nærende bar med honning.

13. Lam

• Serveringsstørrelse - 113 gram;
• Zink - 113 gram;
• % af den daglige værdi - 26.

Lammekød er næsten udelukkende sammensat af protein, på trods af at proteinet er meget højt og indeholder alle de nødvendige aminosyrer. Måltider med et lam er ofte til stede i kosten af ​​vægtløftere, traumatiserede atleter og patienter efter operationen.

Det indeholder en meget vigtig aminosyre kaldet beta-alanin, hvilket forbedrer ydeevne og udholdenhed.

Hvad kan du lave mad?

Koteletter, stege eller lammestik kan være en god tilføjelse til ethvert måltid.

14. Almond

• Dele størrelse - 95 gram;
• Zink - 2,9 mg.;
• % af dagpenge - 20.

Mandler er den mest populære type nødder og de mest lækre. De har mange antioxidanter, der lindrer stress og sænker aldringen. Mandler indeholder også E-vitamin, som beskytter cellemembraner mod ødelæggelse og bruges som profylaktisk mod hjerne sygdomme som f.eks. Alzheimers sygdom.

Hvordan kan du medtage i din kost?

Spis en håndfuld mandler sammen med den sædvanlige morgenmad og før sengetid en gang mere. Hakkede mandler kan tilsættes til desserter og smoothies.

15. Krabbe

• Dele størrelse - 85 gram;
• Zink - 3,1 mg.
• % af dagpenge - 20.

Som andre kilder til kød er krabbekød en komplet kilde til protein. Krabbekød indeholder en stor mængde vitamin B12, som er nødvendig for at producere raske blodlegemer og forhindre hjertesygdomme.

Hvad kan du lave mad?

Finhak krabbekødene og tilsæt det til grøntsagssalat eller suppe. Du kan stege den med unge grønne ærter, vandkastanje, champignon, for at forberede dig en velsmagende og nærende frokost.

16. Nute

• Serveringsstørrelse - 164 gram;
• Zink - 2,5 mg.
• % af dagsprisen - 17.

Kikærter indeholder en stor mængde fibre, som er kendt for at hjælpe med at regulere blodsukker og kolesteroltal. Dette forhindrer i sin tur udviklingen af ​​diabetes og hjertesygdomme.

Nut indeholder også selen - et mineral, der renser kroppen af ​​visse forbindelser, der forårsager kræft.

Hvad kan du lave mad?

Kikærter kan tilsættes til en proteinbønnesalat. Kikærmel kan bruges i bagning. Selvom du tilføjer kikærter til grøntsagssuppe, vil den gøre det endnu mere smagfuld og sundere.

17. Ærter

• Betjeningsstørrelse - 160 gram;
• Zink - 1,9 mg.;
• % af dagpenge - 13.

Ærter indeholder ikke kolesterol, samt en lille mængde fedt og natrium. Er det ikke fantastisk?

I ærter er der en antioxidant lutein. Vores krop gemmer denne antioxidant i den gule plet i nethinden, hvilket gør det muligt for os at filtrere lysstråler korrekt. Manglen på denne antioxidant fører til makuladegeneration og katarakt.

Hvordan kan du medtage i din kost?

Tilsæt ærter til grøntsagssalater. Rå sødtasorter er også meget velsmagende.

18. Cashew

• Serveringsstørrelse - 28 gram;
• Zink - 1,6 mg.
• % af dagsprisen - 11.

I cashewnødder er der jern og kobber, som øger blodcirkulationen, deltager i produktionen af ​​røde blodlegemer og deres udnyttelse.

Disse nødder kan være en værdig erstatning for animalske proteiner og fedtstoffer. De indeholder mono- og flerumættede fedtsyrer, som forhindrer akkumulering af fedt og kolesterol i hjertet og blodkarrene.

Hvordan kan du medtage i din kost?

Spis dem rå om aftenen for at få den rigtige mængde zink og andre næringsstoffer. Cashew smør kan spredes på din morgen toast.

19. Hvidløg

Hvidløg er ekstremt godt for hjertet. Denne fordel skyldes tilstedeværelsen i hvidløg af allicin, et meget stærkt biologisk aktivt stof. Hvidløg har mange næringsstoffer og få kalorier. Det normaliserer blodtrykket og reducerer niveauet af skadeligt kolesterol. Det bruges ofte til behandling af forkølelse. Antioxidanter i hvidløg hjælper med at forhindre kognitiv svækkelse.

Mere interessant hjælper hvidløg med at fjerne tungmetaller fra kroppen.

Hvordan kan du medtage i din kost?

Hvidløg er bedst spist rå, bare skrællet det på forhånd. Ikke alle kan modstå sin skarpe smag. Du kan knuse hovedet af hvidløg og bland det med honning, sprede blandingen på toast.

20. Yoghurt

1. Serveringsstørrelse - 245 gram;
2. Zink - 1,4 mg.
3. % af dagpenge - 10.

I yoghurt foruden zink en masse calcium. 1 dås yoghurt indeholder 49% af den daglige værdi af calcium. Calcium hjælper med at opretholde sunde knogler og tænder, og B-vitaminer beskytter mod fosterets neurale rørdefekter.

Yoghurt er også rig på protein, hvis betydning ikke er værd at forklare.

Hvordan kan du medtage i din kost?

Yoghurt kan spises til frokost eller ved at tilføje en håndfuld frisk bær eller frugt til aftensmad.

21. Brun ris (kogt)

• Serveringsstørrelse - 195 gram;
• Zink - 1,2 mg.
• % af den daglige værdi - 8.

Brun ris indeholder også mangan, som er nødvendig for korrekt absorption af næringsstoffer og produktion af fordøjelsesenzymer. Mangan styrker immunsystemet.

Brun ris er kendt for at regulere blodsukker og anbefales til behandling af diabetes.

Hvordan kan du medtage i din kost?

Udskift almindelig hvid ris med brun for at føle alle sine fordele på dig selv.

22. Oksekød

• Serveringsstørrelse - 28 gram;
• Zink - 1,3 mg.
• % af den daglige værdi - 8.

Oksekød fra køer dyrket i de mest komfortable forhold, indeholder mindre fedt og mere omega-3 syrer. Det indeholder også linolsyre, som er kendt for at reducere risikoen for udvikling af kræft og hjertesygdom og vitamin E.

Hvad kan du lave mad?

Du kan tilføje stykker kogt oksekød til din favorit grøntsagssalat.

23. Kylling

Kylling overgår enhver mad i mængden af ​​protein indeholdt i den. Det er rig på selen, som er kendt for dets anti-kræft egenskaber. Vitaminerne B6 og B3 i det fremskynder metabolismen og styrker cellernes sundhed.

Hvad kan du lave mad?

Kylling kan steges, koges og bages, samt tilsættes til salater og hjemmelavet pizza.

24. Tyrkiet

• Serveringsstørrelse - 33 gram;
• Zink - 0,4 mg.
• % af den daglige værdi - 3.

Tyrkiet er rig på protein, der nærer og opfylder sult i lang tid. Denne fordel forhindrer overspising. Tilstrækkeligt proteinindtag hjælper med at opretholde et stabilt niveau af insulin efter måltider. Tyrkiet har selen, som er en forebyggende foranstaltning mod mange kræftformer.

Hvad kan du lave mad?
Prøv at købe fjerkræ dyrket i det mest naturlige habitat. Deres kød indeholder mindre natrium. Tyrkiet kød kan tilsættes til salater, supper eller bagt hele.

25. Svampe

• Serveringsstørrelse - 70 gram;
• Zink - 0,4 mg.
• % af den daglige værdi - 2.

Svampe er en kilde til germanium, som hjælper kroppen effektivt med at bruge ilt. Svampe indeholder jern og vitaminer C og D.

Hvad skal man lave mad?

Tilsæt svampe til suppen, som giver den en ny smag og aroma. Tilføj dem til din favorit grøntsagssalat eller karry.

26. Spinat

• Betjeningsstørrelse - 30 gram;
• Zink - 0,2 mg.;
• % af DN - 1.

En af antioxidanterne i spinat, der kaldes alpha lipoic acid, reducerer glukoseniveauer og kæmper mod oxidativ stress, især hos patienter med diabetes.

Spinat er også rig på vitamin K, et næringsstof, der er afgørende for sunde knogler.

Hvordan kan du medtage i din kost?

Spinat kan sættes til supper, til sandwicher, spis med pasta og kog gryderetter.

Det var en liste over produkter, der indeholder store mængder zink. Men hvordan ved du, om der er nok zink i kosten?

Tegn på zinkmangel

Følgende tegn indikerer, at kroppen taber zink i de krævede mængder:

• Svag immunitet. Hyppige forkølelser og forskellige infektioner er ikke sjældne gæster for dig.
• Zink blokerer frigivelsen af ​​histaminer i blodet. Hvis det ikke er nok, har personen symptomer på en allergisk reaktion, såsom kløe, nysen og løbende næse.
• Søvnforstyrrelser Zink spiller en vigtig rolle i produktionen og reguleringen af ​​melatonin, et søvnhormon. Uden nok melatonin og zink i kroppen kan sund søvn glemmes.
• Hårtab Når niveauet af skjoldbruskkirtelhormoner er reduceret, kan kroppen ikke absorbere zink. Dette forårsager hårtab.
• Opmærksomhedsforstyrrelser. Der er et forhold mellem lave niveauer af zink i urinen og hyperaktivitet.
• Dårlig hudtilstand. 6% af den totale zink i kroppen er i huden. Forskere foreslår at årsagen til acne er zinkmangel i kroppen.
• Vækstretardering Zinkmangel er en almindelig årsag til kort statur hos børn, da knoglerne ikke får nok af dette mineral til at vokse.
• Ufrugtbarhed eller problemer med opfattelse. Zink styrker reproduktionens sundhed.
• Alzheimers sygdom. Zinktilskud forhindrer kognitiv svækkelse, især hos ældre.

Inden du tager zinktilskud, skal du konsultere din læge.

Hvis zinkmangel er sikker på at medtage i din diæt disse zinkholdige produkter, som er placeret nedenunder i tabellen. Vær yderst forsigtig, da et overskud af zink i kroppen kan have den modsatte virkning.

http://fitzdrav.com/pitanie/produkty-bogatye-tsinkom.html

Førstehjælpssæt MIRRA

Dette sporstof indgår i menneskekroppen med dyre- og plantefødevarer. Også en vis andel kommer fra drikkevand (ca. 10-20 mg pr. Dag). Dette mikroelement absorberes bedst fra animalske produkter. Ca. 60% af jernet indeholdt i kroppen er en del af hæmoglobin (3-5 g).

Bestemmelse af tilgængeligheden af ​​kroppen med mikroelement

Her er en liste over negative stater (NA), som i de fleste tilfælde skyldes jernmangel i kroppen. Dette kræver en obligatorisk korrektion. Oftest, med jernmangel, anbefaler eksperter optimal ernæring og kosttilskud.

Metoden til informationstestning er baseret på selvvurderingen af ​​de identificerede NA'er, som igen kræver en afbalanceret og objektiv tilgang. Opmærksomhed bør betales til staten (observeres ofte nok eller konstant), som udtales. På den anden side kan nogle NA forekomme sjældent af tilfældige årsager. I dette tilfælde er sådanne negative tilstande hovedsagelig ikke forbundet med jernmangel, derfor bør de ikke isoleres.

I den præsenterede liste er det nødvendigt at fremhæve NA, som er karakteristiske for dit helbred. Herefter tælle deres nummer.

• Hovedpine.
• Nervøsitet og angst.
• Reduceret koncentration af opmærksomhed.
• Svimmelhed.
• Depression.
• Irritabilitet.
• Hyppig følelse af kuldegysninger.
• Hukommelsessvigt
• Reduceret ydelse.
• Langsom beslutningstagning.
• Generel svaghed.
• Øget træthed.
• Forringet synsstyrke i svagt lys.
• Immundefekt tilstand.
• Hyppige forkølelser.
• Langvarig tonsillitis.
• Bleg hud.
• En kraftig stigning i antallet af rynker.
• Punktblødninger på huden.
• Øget hårtab.
• Skift hudtonen.
• Deformation af neglepladen.
• Kolde hænder og / eller fødder.
• Hævelser.
• Betændelse i slimhinderne i munden, tungen.
• Hjertebanken.
• Anæmi (anæmi).

Hvis du har markeret 7 eller mindre HC, kan jernforsyningen af ​​din krop vurderes som normalt eller så tæt som muligt. 8-12 negative tilstande svarer til en lille grad af reduktion af mængden af ​​dette sporelement. Hvis du har isoleret 13 eller mere NA, angiver det jernmangel.

Hver af disse negative tilstande er et symptom, der undertiden kan observeres ved utilstrækkelig mikronæringsforsyning af kroppen med jern. Men analysen er kompliceret, da årsagen til hver af disse NA kan være ikke kun jernmangel, men også mangel på bio-elementer og vitaminer.

De mulige årsager til en sådan negativ tilstand som en tendens til depression kan være utilstrækkelig tilførsel af kroppen med jern (mangel) samt en mangel på et dusin flere bioelementer og vitaminer. I den forbindelse kræves dusinvis af NA.

Det er vigtigt at bemærke, at udover deltagelse i oxidative processer og oxygentransport udfører jern mange vigtige funktioner i menneskekroppen. En væsentlig rolle i at yde immunbeskyttelse, energimetabolisme osv. Jernmangel er ofte skjult og manifesterer forskellige sygdomme i væv og organer, som kan være periodiske eller milde.

Ifølge WHO (Verdenssundhedsorganisationen) er jernmangel en af ​​de mest almindelige mangel på mikronæringsstoffer blandt hele Jordens befolkning. Det er værd at bemærke, at denne dynamik stiger hvert år.

Hvis symptomer opdages, kræver jernmangel den obligatoriske genopfyldning af dette sporelement. Ofte årsagen til manglen er for lidt forbrug af jernholdige produkter. Derfor anbefaler eksperter til bekæmpelse og forebyggelse af jernmangel i kroppen at inkludere i foderet følgende fødevarer - oksekød og oksekød lever, fisk, fisk og skaldyr, græskar, ærter, grøntsager, havregryn og boghvede, brygersgær, æbler, granatæbler, figner, druer, kakao.

I dag har lægemiddelmarkedet mange forskellige lægemidler og kosttilskud, der indeholder jern (inklusiv i kombination med vitaminer). MIRRA anbefaler et specielt kosttilskud MIRRA-FERRUM. Grundlaget for lægemidlet er fordøjeligt jernlaktat.

Dette sporelement leveres med forskellige fødevarer (ca. 10-15 mg dagligt). En voksens krop indeholder ca. 3-5 gram zink. Det er til stede i alle organer. Mest zink er koncentreret i prostata, muskelvæv, røde blodlegemer, hud, negle, hår.

Nedenfor er en liste over negative forhold, der kan skyldes den samme grund - zinkmangel i kroppen. I denne henseende anbefaler lægerne at justere kost og tage kosttilskud.

Vurdering af kroppens zink

Metoden til informationstestning er baseret på selvvurdering af identificeret NA. Det er nødvendigt at være særlig opmærksom på forhold, der observeres ret ofte eller konstant, hvilket er tydeligt udtalt. Men på den anden side kan nogle NA være milde eller sjældne og forekomme af tilfældige grunde, så disse tilstande bør ikke isoleres, fordi de i de fleste tilfælde ikke er symptomer på zinkmangel i kroppen.

I den præsenterede liste er det nødvendigt at fremhæve de negative forhold, der er særegne for tilstanden af ​​dit helbred. Derefter skal du tælle antallet af tegn på zinkmangel.

• Reduceret appetit.
• Søvnforstyrrelser
• Depression.
• Vægttab.
• Hukommelsessvigt
• Irritabilitet.
• Øget træthed.
• Cellulite.
• Fald eller tab af smag.
• Lugtforstyrrelser.
• Faldet skarphed.
• Allergiske reaktioner.
• Hyppige forkølelser.
• Betændelse i huden
• Langsom sårheling.
• Overdreven tør hud.
• Udseendet af en lille mængde af acne.
• Overdreven flakning af huden.
• Øget hårtab.
• Skæl.
• Langsom hårvækst.
• Caries.
• Hårdød.
• Udseendet af pletter på neglene.
• Lamination af negle.
• Uregelmæssig menstruation.
• For tidlig aldring.

Hvis der i listen nedenfor blev tildelt 8 eller mindre HC, kan niveauet af legemsforsyning med zink vurderes som normalt eller tæt på det. Antallet af negative tilstande i intervallet 9-14 svarer til en gennemsnitlig eller lille grad af mangel på dette sporelement. Allokering af 15 eller flere NS kan betragtes som en zinkmangel.

Ud over de ovennævnte negative tilstande er der mange systemiske krænkelser. De er hovedsageligt forbundet med kroppens køn eller alderskarakteristik, såvel som zinkmangel.

Zink findes i en række enzymer. Det udfører en række funktioner i den menneskelige krop. Især er sporelementet nødvendigt for syntese af proteiner (collagen, etc.). Eksperter mener, at zinkmangel hos nyfødte drenge i fremtiden kan føre til forstyrrelse af den fulde udvikling af reproduktionssystemet, samt til en stigning i efterspørgslen efter alkohol. Læger spores forbindelsen mellem impotens, mandlig infertilitet og zinkmangel.

Organer og væv er meget følsomme for indholdet af zink samt overtrædelsen af ​​dets udveksling. For at alle kroppens systemer skal fungere normalt, bør du derfor regelmæssigt spise fødevarer, der er rigtige på dette sporelement. Så det kan findes i store mængder i fisk og skaldyr, fisk, kød og lever af dyr, hvede og risklid, nødder, grøntsager.

Til normal genopfyldning af zink anbefaler eksperter ikke kun at bruge produkter, der er rige på dette sporstof, men også at gennemføre flere kurser for at tage et særligt biologisk aktivt additiv. I vores katalog er et stof, der kan hjælpe med at udfylde mangel på dette stof - MIRRA-ZINC.

I løbet af det videnskabelige og praktiske arbejde blev en informationstestmetode udviklet og testet for at vurdere organismenes mikronæringsstoffer. Arbejdsresultaterne offentliggøres i MIRRA bulletin nr. 3 (180) 2013 og vil blive yderligere trykt i overskriften "Førstehjælpskasse".

I. Rudakov, D.Sc.

* Når du bruger materialet i denne artikel, er hyperlinket til kilden obligatorisk!

http://mirra.ru/about/nashi-razrabotki/zhelezo-i-cink/