Polyoxyethylen (20) sorbitanmonooleat findes under forskellige navne. Den er mærket under forkortelsen E433 og tilhører kategorien overfladeaktive stoffer. Et sådant emulgeringsmiddel opnås ud fra polyethoxyleret sorbitol sammen med oliesyre.

Emulgeringsegenskaber

Helligning af tvilling 80 er også muligt på madpakker, der er lavet eller solgt i landene i det tidligere Sovjetunionen.

Polysorbat 80 (E433) er en væske, der har en viskos konsistens. Det opløses i vand og har en udpræget gul nuance. Opløs væsken vil vise sig i alkohol.

For at bekræfte sikkerheden af ​​fødevaretilsætningsstoffer udførte eksperter en række forsøg på laboratorie gnavere. Resultaterne af undersøgelsen bekræftede, at der med forbehold af den maksimale daglige dosis ikke ville være nogen alvorlige konsekvenser for forbrugerens organisme. Reglen gælder ikke kun for tilfælde, hvor et produkt med et tilsætningsstof spises af en person med individuel intolerance eller tilhører kategorien allergikere.

Under gentagne undersøgelser blev det klart, at ved konstant brug af emulgeringsmidlet øges risikoen for at fremkalde Crohns sygdom. Information til offentligheden meddelte eksperter fra amerikanske forskningsinstitutioner.

De generelt accepterede standarder for anvendelse af stoffer i fødevareprodukter kaldes indikatorer fra 10 mg til 25 mg pr. 1 kg af færdigvaren. Den nøjagtige andel beregnes af teknologen, baseret på slutproduktets egenskaber.

Anvendelsesområde

Brugen af ​​E433 er meget bredere end de fleste andre emulgatorer. Den anvendes under fremstillingen af ​​tyggegummi og margarineolieprodukter. Men oftest bruger fabrikker dette tilsætningsstof til at lave is.

Ud over fødevareindustrien blev stoffet optaget af fagfolk fra kosmetikindustrien. De værdsatte sin evne til at blande emulsioner på princippet om "olie-vand", som er blevet nyttigt til fremstilling af shampoo, flydende sæbe og cremer.

http://foodandhealth.ru/dobavki/polioksietilen-20-sorbitan-monooleat-tvin-80-polisorbat-80-e433/

Fødevarestabilisator E433. Skader og egenskaber ved E433-stabilisatoren

Under hensyntagen til de karakteristiske egenskaber af fødevarestabilisatoren E433 polyoxyethylensorbitanmonooleat hører forbindelsen til gruppen af ​​emulgeringsmidler såvel som stabilisatorer. Disse tilsætningsstoffer til fødevarer anvendes ofte i fødevareproduktionsprocesser for at øge opbevaringsperioden og salget af færdige fødevarer.

Derudover hjælper kemikaliet, når man bruger fødestabilisator E433 polyoxyethylensorbitanmonooleat som emulgeringsmiddel, til at forhindre tab af den oprindelige konsistens såvel som viskositetsniveauet af færdige produkter til salg. Det er værd at bemærke, at den kemiske sammensætning samt de karakteristiske egenskaber og egenskaber hos fødevarestabilisatoren E433 Polyoxyethylensorbitanmonooleat har fået fødevareadditivet tildelt status "usikker" for menneskers liv og sundhed.

Skader på mad E433 stabilisator Polyoxyethylensorbitanmonooleat

Derudover påstår mange forskere, at der er væsentlig og åbenbar skade på fødevarestabilisatoren E433 Polyoxyethylensorbitanmonooleat for menneskets sundhed. Resultaterne af nyere undersøgelser bekræfter den negative virkning af E433-stabilisatoren. Af denne grund er fødevarestabilisatoren E433 udelukket fra listen over tilladte fødevaretilsætningsstoffer i mange verdenslande.

På trods af beviset og videnskabelig begrundelse for skaden anvendes fødevarestabilisatoren E433 Polyoxyethylensorbitanmonooleat stadig i færd med at fremstille fødevareprodukter i nogle lande. Desuden er E433 fødevarestabilisator officielt godkendt til brug på Den Russiske Føderations område.

Selvom lægerne og fastsatte de maksimalt tilladelige normer for forbrug af usikre fødevarestabilisator E433 i fødevarer i sammensætningen af ​​fødevarer, er de fleste eksperter tilbøjelige til at tro på, at en kemisk forbindelse skal være fuldstændig forbudt snarere end delvist forbudt. I øjeblikket anvendes fødevarestabilisatoren E433 Polyoxyethylensorbitanmonooleat oftest til fremstilling af affedtede olier, margarine og andre fedtholdige emulsioner.

E433 stabilisator anvendes som stabilisator til konfekt og bagning samt is, fløde og andre typer af surmælksprodukter. Fødevarestabilisatoren E433 og det organisk aktive stof polyoxyethylensorbitanmonooleat indeholdt i additivet er strengt forbudt at anvende i processen med fremstilling af babymad samt diætmad.

Desuden anvendes stabilisatoren E433 i kemisk industri i strengt målte og definerede grænser. Det antages, at når en stor mængde E433 stabilisator udøves på menneskekroppen, kan der opstå negative helbredseffekter såvel som normal funktion. F.eks. Bidrager fødevarestabilisatoren E433 til udvikling af stabile og ret alvorlige allergiske reaktioner, som kan ledsages af kvælning, astmaanfald samt irritation af slimhinderne og huden hos personen. Ud over fødevareindustrien har E433-stabilisatoren fundet aktiv anvendelse i det kemiske, farmakologiske og også i industrisektoren.

Hvis du kan lide oplysningerne, skal du klikke på

http://findfood.ru/component/pishevoj-stabilizator-E433-polioksijetilensorbitan-monooleat

E433 - Polyoxyethylen (20) sorbitanmonooleat, Tween 80

Polyoxyethylen eller Tween 80 - dette er navnet på stoffet, som i klassificeringstabellen for tilsætningsstoffer til fødevarer er angivet under nummereringsnummer E 433.

Dens oprindelse er rent syntetisk, og niveauet for fare for menneskers sundhed blev bestemt af kemiske videnskabsmænd som gennemsnittet. E-433 tilhører kategorien stabilisatorer med emulgerende egenskaber.

Oprindelse: 3-kunstig;

Tilsætningskategori: emulgeringsstabilisator;

Fare: Mellemliggende;

Synonyme navne: E 433, PEG-20 sortlitan oleat, polysorbat 80, polysorbat polіsorbat 80, Polyoxyethene 20 sorbitanmonooleat, POE (20) sorbitanmonooleat, polіsorbat, polysorbat 80, TWEEN 80, sorbitanmonooleat, sorbitan mono-9-octadecenoat, E-433, polyoxyethylensorbitanmonooleat.

Generelle oplysninger

Tween 80 er en lys repræsentant for klassen af ​​overfladeaktive stoffer med emulgerende egenskaber. Råmaterialerne til opnåelse af det er oliesyre og polyethoxyleret sorbitol.

Fysisk er dette stof en væske med høj viskositet, som har egenskaben hurtig og høj opløsning i flydende medier (vand, ethanol). Tilsætningsstoffets farve er meget lys - gul gul. Smag - udtalt med bitterhed. Lugten er meget tynd og karakteristisk sorbat.

I form af en molekylær formel kan stoffet mærket E 433 være repræsenteret som følger: C₆₄H₂₆O₁₂₄.

Den indeholder ufuldstændige blandinger af sorbitolestere, oleinsyre af fødevarekvalitet og dens monohydrider og dianhydrider.

Virkning på kroppen

Når der udføres forskellige typer på rotter, blev det konstateret, at dette stof er sikkert for kroppen, hvis dets anvendelse er tilladt i visse normaliseringsgrænser (10-25 mg pr. Kg færdigt produkt afhængigt af dets type).

Og alligevel forbliver der versionen af ​​mange forskere, der hævder, at hvis de etablerede normer ikke overholdes, kan dette stof forårsage meget alvorlige bivirkninger eller rettere lokale allergier.

Derudover er det blevet bevist, at polysorbat E 433 kan forårsage begyndelsen af ​​Crohns sygdom.

Fordelene

Nyttige egenskaber ved dette additiv anvendes i medicin og farmakologi. E 433 er en bestanddel af nogle stoffer og fungerer som et bindemiddel i dem.

Anvendelse af

I fødevareproduktionen tilsættes polysorbat E 433 til tyggegummi, smør, margarin, mayonnaise og andre produkter, der kræver emulgering. Desuden bruges den i næsten enhver form for is.

Andre produktionsområder med brug af E-433 omfatter: kosmetiske (til shampoo, geler, cremer, lotioner og andre midler), farmaceutisk.

lovgivning

Praktisk set i alle lande i Amerika, EU, herunder Ukraine, såvel som i Den Russiske Føderation og mange lande i øst, er dette tilsætningsstof tilladt til brug som fødevare i acceptable normer.

http://nebolet.com/emulgatory/e433.html

E433 hvad er det

Teknologiske funktioner Emulgator, stabilisator, opblæsningsmiddel eller anti-skummiddel (afhængigt af mediet), dispergeringsmiddel.

Synonymer Polysorbitan 80, Polysorbat 80, Twin 80; Eng. polysorbat 80, polyoxyethylen (20) sorbitanmonooleat, TWEEN 80, POE (20) sorbitanmonooleat; PEG-20-sortlitanoleat, sorbitanmono-9-oc-tadecenoat, poly (oxy-1,2-ethandiyl) derivat; det. Polysorbat 80, polyoxyethylen-sorbitan-fettsyre-ester, polyoxyethylen- (20) -sorbitanmonolaurat, TWEEN 80; fr. polysorbat 80, polyoxyethylen (20) sorbitanmonolaurat, TWEEN 80.

Sammensætning En blanding af estere af oliesyre med sorbitol og dens mono- og dianhydrider, kondenseret med ca. 20 mol ethylenoxid pr. Mol sorbitol og dens anhydrider.

Organoleptiske egenskaber Olievæske fra gul til orange farve med en subtil karakteristisk lugt og bitter smag.

Fysiske og kemiske egenskaber af T_pl falder med faldende længde oxyethylenkæder, samtidig øger hydrofile egenskaber, varmebestandighed og hydrolysebestandighed. Omkvæd. sol. i vandet; Ons sol. i alkoholer, org. opløsningsmidler; nerastv. i mineralolier.

Fremstilling For sorbitan og laurinsyreester (SPAN®) udføres polymerisering i ethylenoxidopløsningen. I dette tilfælde kan alle frie og esterificerede OH-grupper reagere, således at oliesyre også delvis bevæger sig til enderne af oxyethylenkæderne. Urenheder: polyoxyethylener, inkl. cyklisk (for eksempel dioxan), glycoler, opløsningsmiddelrester, fri oliesyre.

Metabolisme og toksicitet. Se POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOLAURAT.

Hygiejnormer Chipboard 25 mg / kg legemsvægt pr. Dag enkeltvis eller i alt. Fare for GN-98 er fraværende. Codex: tilladt som emulgeringsmiddel i fedtfattige margariner i en mængde på op til 10 g / kg som opløsningsmiddel og dispergeringsmiddel i pickles i en mængde på højst 500 mg / kg. I Den Russiske Føderation er det tilladt som emulgeringsmiddel i is (undtagen mælk og smør), frugtis, sukkervarer, konserverede og koncentrerede supper, diætprodukter, herunder diætblandinger til vægttab i mængder på op til 1 g / kg; i desserter, rig bageri og mel konfekture i mængden op til 3 g / kg; i analoger af mælk og fløde, tyggegummi, saucer emulgeret i mængder på op til 5 g / kg; i fedtemulsioner til bageriprodukter i en mængde på op til 10 g / kg individuelt eller i kombination med andre polyoxyethylensorbitanestere; i biologisk aktive kosttilskud i en mængde ifølge TI (afsnit 3.6.39 SanPiN 2.3.2.1293-03); som skumdæmper, maksimal restmængde ifølge TI (afsnit 5.5.33 SanPiN 2.3.2.1293-03).

Anvendelse Se POLYOXYETHYLENE (20) SORBITANE MONOLAURAT.

http://www.tann.ru/e433.html

Tilføj nr

Alt om E-kosttilskud og mad

E433 - Polyoxyethylen (20) sorbitanmonooleat, Tween 80

Oprindelse:

Tilsætningskategori:

fare:

polysorbat 80, E433, polysorbat, polyoxyethylensorbitanmonooleat, polysorbat 80, polysorbat, polyoxyethylen-sorbititmonooleat.

Additiv E433, bedre kendt som Polysorbat 80, tilhører klassen af ​​overfladeaktive stoffer og emulgeringsmidler afledt af polyethoxyleret sorbitol og oliesyre.

I lovgivningen i Den Russiske Føderation kaldes E433 additiv polyoxyethylen (20) sorbitanmonooleat eller Tween 80 og anvendes i fødevareindustrien som emulgeringsmiddel.

Polysorbat 80 er ifølge sine fysiske egenskaber en viskos vandopløselig væske af gul gul farve. E433 additiv er også velopløseligt i alkohol.

Kemisk formel for et tilsætningsstof af E433: C₆₄H₂₆O₁₂₄. Dette stof består af en blanding af ufuldstændige estere af sorbitol, dets mono- og dianhydrider og fødeolieoliesyre.

Undersøgelser foretaget på rotter har vist sikkerheden af ​​supplement E433 under overholdelse af de maksimalt tilladte forbrugsfrekvenser. Samtidig har nylige observationer fra læger vist, at polysorbat 80 kan være årsag til allergiske reaktioner hos en bestemt del af befolkningen. Emulgeringsmidlet E433 kan også være årsagen til Crohns sygdom. Dette er angivet ved studier offentliggjort på webstedet for De Forenede Nationers National Medical Library.

Polysorbat 80-udnyttelsesgraden i levnedsmidler spænder fra 10 mg til 25 g pr. 1 kg af det færdige produkt afhængigt af produkttype.

E433 additiv kan anvendes i forskellige typer produkter fra tyggegummi til smør. Imidlertid kan emulgatoren E433 oftest findes i sammensætningen af ​​is.

Også polysorbat 80 er meget udbredt i kosmetikindustrien. Besidder evnen til at blande olie-vand emulsioner, det bruges til fremstilling af shampoo, lotions, brusegeler, cremer og andre kosmetik.

Et andet anvendelsesområde for polysorbater og E433 additiver er især farmaceutisk industri. Polysorbat 80 er en del af mange lægemidler som bindemiddel.

E433 emulgator er inkluderet i listen over tilladt fødevaretilsætningsstoffer i Ukraine, Den Russiske Føderation, landene i Den Europæiske Union.

http://dobavkam.net/additives/e433

Fødevaretilskud E 433: Skal polysorbat 80 betragtes som en tidsbombe?

Bag kode E 433 er et emulgeringsmiddel af en gruppe af overfladeaktive stoffer, der er kendt for forbrugeren som Tween 80, skjult. En negativ holdning til overfladeaktive stoffer gør os opmærksomme på produkter indeholdende dette additiv.

Er stoffet virkelig farligt? Forskere kan endnu ikke give et bestemt svar.

Produktnavn

Tilsætningsstofets navn, fastgjort i GOST 32770-2014 - polyoxyethylen (20) sorbitanmonooleat. Det internationale navn er polyoxyethylen (20) sorbitanmonooleat.

• E 433 (E - 433), europæisk kode
• Twin 80 (TWEEN 80) er et kommercielt navn;
• polysorbat 80 (polysorbat 80);
• polysorbitan 80;
• POE (20) sorbitanmonooleat, engelsk;
• Polyoxyethylen-sorbitan-fettsyreester, tysk;
• polyoxyethylen (20) sorbitanmonolaurat, fransk.

Stoftype

Tween 80 er et ikke-ionisk overfladeaktivt middel, en repræsentant for polysorbatgruppen. Ifølge den vigtigste teknologiske funktion er tilsætningsstoffet E 433 normalt klassificeret som et emulgeringsmiddel. Derudover virker den som en skumstabilisator (kan være både et skummiddel og en skumdæmper) og et dispergeringsmiddel.

Det er en ester af hexatomisk alkohol sorbitol, dens anhydrider og enumættet oliesyre. Modtag i processen med multi-trins interaktion af komponenter i nærvær af alkaliske katalysatorer. Reaktionen finder sted ved en temperatur på fra 180 til 225 ° C. For at forøge etherethoxylatets hydrofilitet i en opløsning af ethylenoxid.

Selvom sorbitol og oliesyre er af naturlig oprindelse, er emulgator E 433 et syntetisk produkt.

egenskaber

pakning

Emulsifier E 433 hos producenter, som normalt pakkes i plastrommer, tønder eller dåser, mindre ofte i metalbeholdere.

Glasflasker med en kapacitet på 20 dm 3 kan anvendes.

Ved detailhandel kommer produktet kun til kosmetiske formål (berigelse af plejeprodukter, hjemmets sæbe og lignende behov). Emballagen er plast eller glasflasker eller krukker, hermetisk forseglet.

Tilsætningsstoffet kræver ikke opbevaringsbetingelser.

ansøgning

Fødevaretilskud E 433 (fra 1 til 10 g / kg) anvendes til fremstilling af fødevarer som emulgeringsmiddel og stabilisator.

Den hydrofile lipofile balance (forholdet mellem vandopløselige og olieopløselige molekyler) af polysorbat 80 er 15. Dette betyder, at stoffet har tendens til at danne direkte emulsioner af typen "olievand" og stabilisere dem: for at forhindre klæbning og stratificering af komponenterne.

Tilsætningsstof E 433 anvendes sjældent individuelt. I kombination med andre overfladeaktive stoffer er en del af:

• frugt og bæris;
• meringue, marmelade, karamel, marshmallow og lignende produkter;
• mælkebaserede mælkefedt udskiftere;
• tør fløde (for at lette fortynding);
• tyggegummi
• instant supper;
• konditori tørre blandinger til bagning.

I fedt til stegning anvendes polysorbat 80 som et antiskumningsmiddel, der forhindrer sprøjt.

I ikke-mejeriplasker, cremer til kagen, fyldstoffer til eclairs baseret på vegetabilske madolie, virker tilsætningsstoffet E 433 som skum, hvilket letter slagning af produkter.

Codex Alimentarius tillader stabilisering i lav-kalorie margarine. I Rusland er sådan brug forbudt.

Tween 80 kan ikke anvendes i produkter til baby og medicinsk ernæring.

Egenskaberne af Tween 80 for at opløse vegetabilske og æteriske olier i et vandigt medium uden tilsætning af alkohol for at stabilisere skummet har fundet anvendelse i den kosmetiske industri.

Emulsiver E 433 er en bestanddel af et antal kosmetiske midler:

• massageolie (velabsorberet, let afvaskes og efterlader ikke fedtede mærker);
• sukker eller saltbaserede skrubber som smøremiddel (forbedrer glid, beskytter huden og beskytter den mod mekanisk skade);
• shampoo: stabiliserer skummet, har konditioneringsegenskaber, renser effektivt, forbedrer hårstrukturen;
• hår masker baseret på æteriske olier: danner en homogen emulsion med baseolie, forhindrer dannelsen af ​​en fed film. Masken vaskes let af og efterlader ingen fedtet følelse;
• lotioner og cremer, make-up removers, mælk til vask: det har en positiv indvirkning på huden, blødgøring og delikat fjernelse af fedt sekretioner;
• "Bomber" til bad (bidrager til fuldstændig opløsning af komponenterne under længerevarende løft).

Polysorbat 80 anvendes i deodoranter: stoffet er i stand til at bevare aromaen i lang tid.

Kosttilskud som bindemiddel bruges til fremstilling af lægemidler, kosttilskud til opretholdelse af mænds sundhed, konserveringsvæsker til kontaktlinser.

Fordel og skade

Tvister om virkningen af ​​overfladeaktive stoffer på menneskekroppen varer i mange år.

Polysorbitan 80 er et ekstremt aktivt kunstigt stof, som kan akkumulere i kroppen. Ernæringseksperter (M. Mukhina, MD, hendes britiske kolleger) anser det for giftigt. Langvarigt forbrug af produkter, der indeholder additivet, kan udløse: udvikling af gastritis, betændelse i lever og nyrer, fedme.

Der er ikke noget videnskabeligt bevis for dette, men forskning fortsætter.

Generelt betragtes E 433 supplement som sikkert, forudsat at den tilladte daglige indtagshastighed (25 mg / kg legemsvægt) overholdes.

Stoffet absorberes let af kroppen uden at forårsage bivirkninger.

Allergiske reaktioner manifesteres med individuel intolerance.

Emulsifier E 433 er miljøvenlig: det er et fuldt biologisk nedbrydeligt produkt.

Tilsætningsstoffet er tilladt i Rusland, Belarus, USA, EU-lande, Australien. Produktstatus i Canada er ikke klart: Der er ingen tilladelse eller forbud mod dokumenter.

Hvordan produceres ammoniumcitrat og hvor anvendes det? Find ud af det her.

Safran er ikke kun et meget nyttigt krydderi, men også et sikkert farvestof. Læs mere om det i vores artikel.

Store producenter

Ubehandlet Twin 80 til kosmetikindustrien producerer software "TOS" (Moskva-regionen).

Følgende virksomheder er specialiseret i produktion af fødevareemulgeringsmiddel:

• Eigenmann Veronelli, Italien;
• Hangzhou Fuchun Food Additive Co. (Kina).

Virkningen af ​​overfladeaktivt middel på mennesker er ikke fuldt ud forstået. Selvom eksperter ikke har lavet den endelige dom, er det bedre at lytte til ernæringseksperternes mening: at udelukke fra kosten stegte fødevarer og instant koncentrater. På en varm dag, i stedet for frugtis (et spisekammer af alle slags tilsætningsstoffer), kan du nyde nogle cremet is.

http://vkusologia.ru/dobavki/stabilizatory-emulgatory/e433.html

E433 hvad er det

Emulgatorer er stoffer, der hjælper med at blande blandbare ingredienser, såsom f.eks. Vand og vegetabilsk olie. For at opnå en homogen masse af produktet tilsættes tilsætningsstoffer til fødevarer med E433-indekset (tabel 1).

Generelle egenskaber og kvittering

Polyoxyethylen (20) sorbitanmonooleat er et overfladeaktivt middel opnået fra en blanding af polyethoxyleret sorbitol og octadecenesyre. Sorbitolestere polymeriserer - E433 fødevareadditiv opnås.

Kosttilskud E433 - et produkt af syntetisk produktion, der tjener til at blande stoffer med forskellig kemisk sammensætning (foto: nebolet.com)

Dette vand og alkoholopløselige stof er mørk orange i farve. I fødevareindustrien fungerer som emulgator og stabilisator - forbedrer produktets tykkelse og viskositet, som indeholder heterogene komponenter.

Virkninger på menneskers sundhed: fordelene og skaderne

Polyoxyethylen (20) sorbitanmonooleat er et relativt uskadeligt fødevaretilsætningsstof, hvis du ikke misbruger overskuddet af den tilladte mængde af dette stof per dag.

Der vil ikke være nogen skade ved indtagelse med fødevaretilsætningsstoffet E433 i et volumen på op til 4 mg pr. Kg legemsvægt. Ikke desto mindre kan polyoxyethylen (20) sorbitanmonooleat forårsage allergier og irritation af kroppens indre membraner.

Undersøgelser har endnu ikke bekræftet den mulige fordel ved fødevareadditivet E433.

Anvendelse og anvendelse

E433 anvendes i fødevareindustrien som emulgeringsmiddel. Som en astringent ingrediens er det almindeligt inden for kosmetik og medicinalindustrien.

Indholdshastighed

Tabel. Standardindholdet af fødevaretilsætningsstoffet E433 i produkter ifølge SanPiN 2.3.2.1293-03 fra 05.26.2008

Det maksimale indhold af E433 i produkter, g / kg

Analoger af mælk og fløde

Fedtemulsion til bagværksprodukter

Is (undtagen mælk og fløde), frugtis

http://hudey.net/pishchevyye-dobavki/e433.html

Polyoxyethylensorbitanmonooleat

Fødevareadditivlove og dokumenter:

Brug af kosttilskud pr. Land:

Beskrivelse af kosttilskud

Polyoxyethylensorbitanmonooleat (E-433) er en kunstig forbindelse fremstillet af ethylenoxid og stearinsyre.

Bruges primært i saucer og kosmetik.

Den daglige sats er op til 25 mg pr. 1 kg vægt for gruppen af ​​forbindelser E-430 - E-436, for individuelle forbindelser er hastigheden ikke bestemt.

Bivirkninger ved de anvendte koncentrationer er ukendte. Personer med propylenglycolintolerance bør undgå at anvende gruppen af ​​tilsætningsstoffer E-430 - E-436.

Disse forbindelser (E-430 - E-436) indeholder fedtsyrer, der næsten altid opnås fra vegetabilske olier; Dog er anvendelsen af ​​animalsk fedt (herunder svinfedt) ikke udelukket. Kemisk bestemme oprindelsen af ​​forbindelser er umulig; Disse data kan kun leveres af producenten.

Tilsætningsstof E-433 er godkendt til anvendelse som fødevaretilsætningsstof eller til fødevareproduktion på Den Russiske Føderations område.

http://prodobavki.com/dobavki/E433.html

E433 hvad er det

Fare: Mellem

Oprindelse: syntetisk

Lande tilladt: Rusland Hviderusland Ukraine EU Canada Canada

Andre navne: Polysorbat 80 Twin 80 Polyoxyethylen Sorbitan Monooleat Polysorbat 80

Om tilsætningsstof

I industriel målestok fremstilles E433 ved hjælp af oliesyre, sorbitol og mono- og dianhydrider.

På ydersiden ligner tilsætningsstoffet en lysfarvet væske med en bitter lugt og smag, den er velopløselig i vand, alkohol og uopløselig i olier fra olie.

Emulgeringsmiddel er et stof, der er i stand til at blande emulsioner, der ikke kan blandes med hinanden.

Stabilisator - bevarer produktets ønskede form og struktur under produktionen og yderligere opbevaring.

Frother - stoffer der bidrager til dannelse af skum i fødevarer.

Defoamer - et stof tilsat til mad for at stoppe dannelsen af ​​skum.

ansøgning

E433-stabilisatoren Polysorbate 80 har fundet anvendelse ved fremstilling af følgende produkter:

• fedt;
• Mælk og fløde erstatninger;
• Brød og melprodukter;
• Is og frugtis;
• Forskellige desserter;
• Tyggegummi;
• saucer;
• supper;
• Produkter til kost;
• Kosttilskud;
• varianter;
• Frugtbelægninger.

Påvirkningen på kroppen

Der er et sikkert dagligt indtag af polyoxyethylenprodukter, som ikke må overstige 25 mg.

• Fødevarer med E433 anbefales ikke til personer med gastrointestinale problemer, da deres anvendelse kan forværre disse sygdomme.

Tilladelse til brug

Supplement E433 Polysorbat 80 må anvendes til fremstilling af fødevareprodukter fra Den Russiske Føderation.

Kategori: stabilisatorer

Fare: Mellem

Oprindelse: syntetisk

Lande tilladt: Rusland Hviderusland Ukraine EU Canada Canada

Andre navne: Polysorbat 80 Twin 80 Polyoxyethylen Sorbitan Monooleat Polysorbat 80

Om tilsætningsstof

I industriel målestok fremstilles E433 ved hjælp af oliesyre, sorbitol og mono- og dianhydrider.

På ydersiden ligner tilsætningsstoffet en lysfarvet væske med en bitter lugt og smag, den er velopløselig i vand, alkohol og uopløselig i olier fra olie.

Emulgeringsmiddel er et stof, der er i stand til at blande emulsioner, der ikke kan blandes med hinanden.

Stabilisator - bevarer produktets ønskede form og struktur under produktionen og yderligere opbevaring.

Frother - stoffer der bidrager til dannelse af skum i fødevarer.

Defoamer - et stof tilsat til mad for at stoppe dannelsen af ​​skum.

ansøgning

E433-stabilisatoren Polysorbate 80 har fundet anvendelse ved fremstilling af følgende produkter:

• fedt;
• Mælk og fløde erstatninger;
• Brød og melprodukter;
• Is og frugtis;
• Forskellige desserter;
• Tyggegummi;
• saucer;
• supper;
• Produkter til kost;
• Kosttilskud;
• varianter;
• Frugtbelægninger.

Påvirkningen på kroppen

Der er et sikkert dagligt indtag af polyoxyethylenprodukter, som ikke må overstige 25 mg.

• Fødevarer med E433 anbefales ikke til personer med gastrointestinale problemer, da deres anvendelse kan forværre disse sygdomme.

Tilladelse til brug

Supplement E433 Polysorbat 80 må anvendes til fremstilling af fødevareprodukter fra Den Russiske Føderation.

http://edobavki.net/dobavki/dobavki_opn.php?idd=218

E433 hvad er det

E433 er et emulgeringsmiddel ifølge videnskabelig polyoxyethylensorbitanmonooleat. Sikrer bevarelsen af ​​viskositeten af ​​fødevareproduktet og forhindrer ændringer i den oprindelige konsistens, komprimering. Tilsætningsstoffet er giftigt. Det er sundhedsfarligt, indføres i kroppen på niveau med cellulære processer ved at ændre biokemiske stoffer.

Britiske forskere, der studerede virkningen af ​​E433 hos mus, konkluderede, at spise fødevarer med denne stabilisator fører til tarmbetændelse, diabetes og fedme.

Tilsætningsstoffet anvendes til fremstilling af pølse, marshmallow, yoghurt, ost, der sikrer skabelsen af ​​en homogen, ustabil masse uden klumper.

Regelmæssigt forbrug af is med dette tilskud fører først til betændelse i slimhinderne, så spiserøret, maven, tarmene.

Det kemiske stof ser ud som farveløse krystaller, i massen danner et let pulver. En blanding af alkali med aluminiumhydrosilicater.

Imidlertid er der ingen bekræftede tegn på, at dette supplement forårsager fedme og diabetes hos mennesker, ifølge nutritionisten Natalia Fadeeva, er disse sygdomme oftest arvelige, ret smagede med stillesiddende livsstil. Hun hævder, at det ikke spiller nogen rolle at lede en aktiv livsstil og spise naturlige produkter, den midlertidige brug af fødevareindustriprodukter med godkendte kemiske tilsætningsstoffer.

Dette er fangsten - Mariat Mukhina, MD, parrer en vis efemær "moderat dosis." Det er umuligt at bestemme moderering ved hjælp af kager, brød, saucer og andre produkter, der indeholder E433, og ingen vil i gram betyde mængden af ​​"spist" emulgator.

http: //xn----8sbatmzlhjgcdeo.xn--p1ai/articles/2016-02-14-e433/