Vi ved alle fra barndommen, at boghvede grød er nærende og sund. Fra børnehaven serveres vi med mælk og kød, som en separat skål, som en skål og som en del af forskellige retter. Men ikke altid "croupdronningen" viser kun positive egenskaber. Det er vigtigt at vide, hvordan og hvornår der kan opstå boghvede.

Er boghvede skadeligt?

Først og fremmest bemærker vi, at ethvert produkt, selv meget nyttigt, hvis det bruges ukorrekt, kan medføre negative konsekvenser. Harm boghvede relativ og individuel, men stadig muligt.

Boghvede kosten, som er populær blandt dem, der ønsker at tabe sig, kan give et negativt resultat i stedet for fordel, hvis du holder fast ved det længere end den tildelte tid. På trods af den rige sammensætning af boghvede kan ikke andre produkter erstattes i den daglige kost.

God til børn, boghvede, men hyppig brug af stejl grød kan forårsage forstoppelse. For spædbørn anbefales det at brygge boghvede med en tilstrækkelig mængde væske. Men selv en sådan vrøvl bør ikke gives for ofte.

Hertil kommer, at boghvede er skadeligt for dem, der har fordøjelsesproblemer, da det øger dannelsen af ​​gasser og sort galde. Dette kan føre til magekramper og oppustethed. Personer, der er tilbøjelige til sådanne symptomer, er ikke egnede til den daglige menu med retter fra boghvede. Det passer ikke til dem og boghvede kost, til vægttab eller behandling.

Ligesom ethvert andet produkt er boghvede skadeligt, hvis det bruges urimeligt.

Boghvede allergi

Boghvede tolererer ikke brugen af ​​pesticider og genintervention, og er derfor et usædvanligt miljøvenligt produkt. Det høje proteinindhold gør canard til et uundværligt produkt i kosten vegetarisk mad. Men for dem, der ikke tåler protein, fremkalder denne komponent en allergi mod boghvede. Selv om denne værdifulde pap er en af ​​de første anbefalede til supplerende fødevarer, bør den introduceres meget omhyggeligt i barnets kost. Hver moder bør vide, at boghvede sandsynligvis vil være allergisk overfor babyer, hvilket kan være dødbringende. I dette tilfælde, både for en voksen og et barn, reduceres alle fordelene ved boghvede til nul, det bør udelukkes fra menuen.

Skær boghvede med kefir

Denne kombination er nu i stigende grad anbefalet af ernæringseksperter. Til rensning af kroppen, for vægttab, er bugspytkirtlen boghvede med kefir en meget nyttig skål. Den kemiske sammensætning af denne tandem bestemmer tarmens aktive arbejde og derved bidrager til at genoprette balancen i metabolisme, eliminere toksiner og toksiner.

Men alt er godt i moderation. Kost på boghvede og kefir bør anvendes med forsigtighed i diabetes, kronisk nyresvigt, øget surhed i maven, tarmsvaghed. Med overdreven entusiasme kan boghvede med kefir opveje fordelene.

Harm boghvede med kefir kan overstige fordelene i strid med reglerne i kosten.

Grøn boghvede - mulig skade

Grøn boghvede bliver stadig mere populær blandt tilhængere af sund spisning. Harms reklame kalder ofte umuligt, men det er det ikke. Derfor, før du introducerer et nyt produkt i kosten, er det værd at vide alle dens funktioner.

Faktisk er det med passende madlavning grøn boghvede nyttigt. Men ligesom den sædvanlige ristede unground, bidrager den til øget dannelse af gas. Derudover indeholder spirede korn i store mængder rutin. På grund af dette er grøn boghvede skadelig for dem, der har forøget blodkoagulering.

Det skal tages i betragtning, at brugen af ​​spirede frø kan forårsage fordøjelsesbesvær. Dette er den naturlige virkning at rense kroppen med boghvede, hvilket desværre medfører ulejlighed. For at mindske ubehag til et minimum, bør du begynde at gå ind i kosten af ​​grøn boghvede på tærsklen til weekenden. Så at grøn boghvede ikke bringer skade, skal de mennesker, der lider af fordøjelsessygdomme, konsultere en læge, inden de indgår i deres menu.

Ligegyldigt hvor nyttig den grønne boghvede er, det kan også forårsage skade.

For at opsummere: Boghvede er i nogen form skadelig i sin individuelle intolerance, proteinallergi, tendens til øget dannelse af gas, nogle gastrointestinale sygdomme og et højt blodpropper. For alle andre retter fra boghvede er nyttige og anbefalede til daglig nærende måltider, forudsat at reglerne for opbevaring og forberedelse respekteres.

http://grechkalife.ru/svoystva/vred-grechki-dlja-organizma

Harm boghvede

Med alle landsmænds kærlighed til den græske grød, kan nogle ikke lide hende, og nogle taler endda om dens skade. Kan der være skade, hvor der kun er en fordel?

Skadelige egenskaber af boghvede

Først og fremmest taler vi normalt om allergiske reaktioner. De er ikke kun mulige til kemiske præparater, men som praksis har vist, ret ofte for naturprodukter. Hvad kan forårsages af en allergi mod boghvede? Forskere har konstateret, at dette er en stor mængde protein, som boghvede er berømt for, men som er en hindring for nogle mennesker. Et overskud af boghvede i kosten vil også være skadeligt, især med hensyn til babyer, der begynder at blive konstant fyldt med "nyttig" grød. Det vil kun være nyttigt for dem teoretisk.

Det samme gælder for nogle overdrivelser om boghvede, som erstatter det daglige jernindtag - hvis du spiser boghvede i mere end fem dage i træk, får du kun et negativt resultat, fordi du ikke har læst opskriften eller forenklet din kost og fortyndet det (og kost og boghvede) smør, salt, krydderier, som ikke kan gøres. Og også ikke blive involveret i tilsætning af mælk til boghvede.

Boghvedeens skadelige egenskaber er også en myte, da vi gør det skadeligt for vores krop. Harm kan f.eks. Kaldes stivelse i store mængder i boghvede, hvilket øger blodglukoseniveauet og dermed sukker. Men den, der koger boghvede korrekt, risikerer ikke at skifte kvalitet til en byrde, for eksempel koger ikke boghvede, men damp det og tilføjer ikke noget mere til det.

http://polzavredno.ru/vred-grechki.html

Er det muligt at spise boghvede hver dag, og hvordan påvirker det kroppen?

Boghvede er gavnligt for menneskers sundhed på grund af dets værdifulde sammensætning rig på biologisk aktive komponenter og næringsstoffer. Dybest set anvendes denne korn som en korn til morgenmad eller som sideskål. Nogle mennesker for at tabe sig begrænse sig i en varieret kost og gå på en boghvede. Før du sidder på en sådan diæt, er det vigtigt at finde ud af om du kan spise dette korn hver dag, og om en sådan kost er skadelig.

struktur

Boghvede indeholder proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i et mere gunstigt forhold sammenlignet med andre korn og korn. Den indeholder en lille mængde vegetabilsk fedt og stivelse, men samtidig en stor procentdel af fiber. Næringsværdi af korn i 100 gram produkt:

• proteiner - 13 g;
• fedt - 3,5 g;
• kulhydrater - 63 g

Der er mange komplekse kulhydrater i croup. De brydes meget langsomt ned og fordøjes, på grund af hvilke retter fra en sådan kornavl anses for nærende.

Boghvede er rig på vitaminer i gruppe B, PP, E, A, såvel som den indeholder den maksimale mængde flavonoid, rutin (sammenlignet med andre korn). Derudover har kornafgrøden et højt indhold af calcium, magnesium, natrium, fluor. Af sporstoffer indeholder den jern, jod, zink, mangan, kobber og andre.

Hvis boghvede ofte er til stede, er det muligt at genoprette den nødvendige balance mellem mikro- og makroelementer i kroppen.

For at studere virkningerne af regelmæssigt forbrug af boghvede, bør du finde ud af mere detaljeret, hvad dens virkning på menneskers sundhed er.

Fordelene

At boghvede var den mest nyttige, du bør give præference for hele brune korn. Knust eller forbi ethvert andet forarbejdningsprodukt vil medføre meget mindre fordel end fullkorn. Regelmæssigt forbrug af boghvede vil bidrage til nogle ændringer i kroppen.

• Udskillelse af toksiner og andre skadelige forbindelser fra kroppen på grund af den diuretiske virkning. På grund af dette er det muligt at rense huden, forbedre stofskiftet og reducere overvægt.
• Normalisering af mave-tarmkanalfunktionen. Forbedring af mave-tarmkanalen på grund af det høje indhold i kornet af kostfiber. Folk, der ofte bruger boghvede grød, er mindre tilbøjelige til at lide af forstoppelse og øget dannelse af gas.
• Normaliser blodsukkerniveauet. På grund af denne funktion er boghvede nyttig til personer med type 2 diabetes. Dens lave glykæmiske indeks reducerer forhøjet sukker på kort tid.

• Reduktion af risikoen for galdesten.
• Normalisering af blodtryk. I boghvede er flerumættede fedtstoffer, som reducerer procentdelen af ​​kolesterol i blodet og derved forårsager trykket til det normale. Dette er især vigtigt for dem der lider af hypertension.
• Reduktion af risikoen for hjerte-kar-sygdomme, hævelse af ben og kramper i underekstremiteterne. Alt dette er muligt på grund af det øgede indhold i magnesiumkroppen.
• Eliminering af anæmi som følge af kirtlen.
• Forbedring af hjernens aktivitet og understøttelse af det menneskelige nervesystem.
• Forbedret styrke.

Boghvede er en "record holder" i indholdet af vitaminer, mineraler, mikro og makronæringsstoffer, som følge af, at dens hyppige anvendelse vil medvirke til at reducere risikoen for at udvikle vitaminmangel. Dens optagelse i kosten sammen med andre sunde fødevarer vil sikre sundhed og skønhed af hår, tænder og negle, hvilket er vigtigt for enhver person, uanset hans alder.

Alle ovennævnte fordele ved boghvede er kun mulig med yderligere brug af andre fødevarer. Hvis der altid er en korn, kan du skade dit helbred.

Ernæringseksperter anbefaler at bruge boghvede til vægttab. For hurtigt at opnå resultatet, er mange opskrifter for mono-foder blevet opfundet ved hjælp af denne korn. Folk anbefales i en uge, 30 dage eller endda flere måneder at "sidde" på en boghvede grød. Selvfølgelig vil en sådan diæt bidrage til at normalisere kropsvægten, men sammen med de ekstra pund vil det tage noget helbred.

Den konstante brug af boghvede (fra en måned eller mere) vil medføre nogle problemer.

• Forværring af nyresystemet på grund af et stort indtag af vegetabilsk protein. Dette fænomen observeres ofte hos mennesker med eksisterende nyresygdomme og urinvejs sygdomme.
• Hvis du holder fast i boghvede-mono-kost i lang tid, kan du få hormonel svigt eller problemer med forskellige organer. Faktum er, at for normal drift af alle systemer behøver kroppen ikke kun "sund", men også god ernæring. Kosten skal omfatte fødevarer rig på både plante- og animalsk protein. I boghvede er sidstnævnte ikke tilgængelig. Derudover indeholder den en lille mængde af visse vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer. På grund af dette kan croup ikke helt erstatte andre fødevarer. At spise det i lang tid kan føre til mangel på vigtige komponenter, som kroppen modtager fra mad.
• Nervesygdomme. Enhver streng fødevarebegrænsning (og boghvede-mono-kost er ingen undtagelse) er et alvorligt stress for kroppen. Hyppige afslag på at spise den ønskede mad fører ofte til nervøse sammenbrud, depression og andre former for lidelser.
• Den daglige brug af boghvede i nogle situationer fører til fordøjelsesbesvær.

Af det foregående bliver det klart, at det er umuligt at spise boghvede alene uden sundhedsskader. Det er nyttigt at spise kun i forbindelse med andre planter og dyr mad.

anmeldelser

Dybest set er ønsket om at bruge kun boghvede tilskyndet af mennesker, der har besluttet at tabe sig. Mange af dem deler erfaringen med daglig brug af boghvede korn. Folk tager flere faktorer til den positive side.

1. Effektiviteten af ​​teknikken. På grund af kun at medtage boghvede i kosten er det muligt at tage 3-4 kg om ugen
2. Arbejds-tarm "i timen."
3. Langvarig dulling af sult.
4. Fremragende smag af boghvede og dens budgetværdi.

Ulemperne omfatter monotoni af kosten og dens hurtige irritation. De, der har spist boghvede alene i mere end en måned, har bemærket træthed, svimmelhed og svaghed i løbet af dagen. Nogle mennesker klager over træthed, døsighed og irritabilitet. De, der spiste boghvede til vægttab, bemærkede et hurtigt sæt af samme kropsvægt, når de kom tilbage til en normal kost.

At dømme efter anmeldelserne, er den daglige brug af boghvede kun i lang tid usikker. For at reducere sundhedsrisikoen anbefales det at bruge faste dage på boghvede (fra 1 til 3), men ikke helt erstatte andre produkter med det.

Du vil lære mere om de gode og skadelige egenskaber ved boghvede i følgende video.

http://eda-land.ru/krupy/grechka/mozhno-li-kazhdyj-den/

Hvad sker der med din krop, hvis der er boghvede hver dag?

Smag af boghvede grød er kendt for hver enkelt af os siden barndommen. Og det er helt naturligt, givet fordelene ved denne nærende kornafgrøde, der består af proteiner, kulhydrater, vitaminer, mineraler og antioxidanter.

Øjeblikkelig vil jeg gerne bemærke, at риndriga er mest nyttig (helkornsprodukt er brun eller gulbrun), da den indeholder en større mængde nyttige stoffer (sammenlignet med små, grove eller kornede korn).

Grøn boghvede, som er et ubearbejdet råprodukt, er ikke mindre nyttigt. MEN! En sådan croup, i modsætning til kerner, undergår ikke varmebehandling, derfor er den modtagelig for forekomsten og reproduktionen af ​​forskellige patogene mikroorganismer.

Så hvad sker der med kroppen med daglig brug af boghvede grød? Hvad er nyttige boghvede, og hvilken skade for kroppen, det kan forårsage? Disse og mange andre lige vigtige spørgsmål vil blive besvaret yderligere.

Er det muligt at tabe boghvede?

Ernæringseksperter har en særlig kærlighed til boghvede, fordi dette produkt er en stor hjælper til dem, der beslutter at dele med ekstra pounds forsigtigt og uden skade på kroppen.

Og alt takket være de "lange kulhydrater" indeholdt i boghvede. Det er dem, der selv i en lille mængde giver en følelse af mætning i lang tid. Som følge heraf reduceres antallet af snacks, den del af forbruget af mad bliver mindre og taljen - slankere.

Hertil kommer, at boghvede har en vanddrivende effekt, fjerner slagge og toksiner, og reducerer også byrden på leveren. Clearing og foryngelse, taber kroppen ikke kun overskydende vægt meget hurtigere, men får også mindre intensitet bagefter (og det er ikke nogen hemmelighed for enhver, der opretholder vægten, er meget vanskeligere end at tabe sig).

Vegetabilsk protein, der er en del af boghvede, er i stand til at kompensere for manglen på animalsk protein, hvilket er særlig vigtigt for vegetarer. Trods alt mangler eller mangler dette protein fører til muskelsvaghed, nedsat præstation og udholdenhed.

Boghvede, takket være fiber og stivelse, normaliserer funktionerne i mave-tarmkanalen, lindrer forstoppelse og flatulens, hvilket også bidrager til vægttab.

Hvis du beslutter dig for at "sidde" på en 14-dages boghvede-monodiet, kan du derfor "tabe" op til 14 kg.

Men! Jeg vil gerne minde om, at alle former for mono-kost, ligesom forskellige former for sult, er et stort stress for kroppen. Som et resultat vil du miste 10 kg på sådanne kostvaner og derefter få 20 kg. Derfor er det bedre at normalisere kosten og inkludere boghvede i kosten som et af de væsentlige produkter, men i rimelige mængder.

Boghvede kan forbruges dagligt i mængden 150 - 200 g.

Fordelene og skaderne af boghvede

Boghvede korn er nyttigt ikke kun for at tabe sig, men også for alle dem, der ønsker at leve et sundt liv fuld af energi.

Dette produkt er især vigtigt for personer med diabetes. Det er boghvede med et lavt glykæmisk indeks, der hjælper med at reducere blodsukkeret på kort tid.

Desuden fordøjes kostfibre af boghvede i lang tid, hvilket ikke kun reducerer mængden af ​​absorberede kulhydrater, men også duller sultens følelse. Alt dette hjælper med at holde diabetikere vægt normale.

Regelmæssigt forbrug af boghvede reducerer risikoen for sten i galdeblæren.

Bevist også anticarcinogen virkning af boghvede, især i forhold til bryst- og tyktarmskræft.

Flerumættede fedtstoffer, der udgør dette produkt, reducerer niveauet af kolesterol i blodet og derved normaliserer blodtrykket.

Det høje indhold af magnesium i boghvede reducerer risikoen for åreknuder, eliminerer hævelse af lemmerne.

Boghvede indeholder en rekordmængde af jern, så dette produkt anbefales til personer med anæmi.

Beta-caroten hjælper med at opretholde synsstyrken.

Boghvede forbedrer blodkoagulering og styrker blodkarrene, hvilket er en fremragende forebyggelse af hjerteanfald og slagtilfælde.

Vidste du, at boghvede er det eneste kornprodukt, der indeholder cholin, som er ansvarlig for det koordinerede arbejde ikke kun for centralnervesystemet, men også for hjernen?

Men det er ikke alt! Boghvede grød anses for at være et naturligt anti-depressiv middel, som, når det indtages dagligt, vil lindre træthed og roe nervesystemet.

Hvis du bekymrer dig om skønheden i hud, negle, tænder og hår, skal boghvede hele tiden være på din menu, fordi det indeholder en stor mængde mineraler og vitaminer.

Separat vil jeg gerne sige om fordelene ved boghvede til mænd. Brugen af ​​denne korn, som normaliserer den psyko-følelsesmæssige baggrund og fremmer produktionen af ​​dopamin, påvirker således fordelene og libidoerne af repræsentanterne for den stærke halvdel af menneskeheden.

Men det skal huskes, at boghvede kan bringe ikke kun gavn, men også skade. Så dårligt dampet eller kogt boghvede absorberes dårligt, derfor anbefales det ikke til personer med sygdomme i mave og tarm.

Det er nødvendigt at begrænse eller fuldstændigt fjerne boghvede fra hypotensisk diæt, fordi magnesium indeholdt i dette produkt slapper af væggene i blodkarrene, hvilket fører til et fald i trykket.

Og selvfølgelig er boghvede og alt slagteaffald kontraindiceret for personer med boghvedeintolerance.

Hvordan man spiser boghvede grød?

For at give boghvede til gavn for kroppen, anbefales det at starte morgenen med det, så "lange kulhydrater" giver energi i de næste 2 til 3 timer, og den våde mave bliver sovet og fratager muligheden for at signalere sult.

Men fra boghvede til aftensmad er det bedre at afvise på grund af de "lange kulhydrater", som vil belaste maven med langtidsarbejde om natten.

Er det muligt at spise boghvede med mælk?

Der er ingen konsensus om denne score blandt ernæringseksperterne eller lægerne.

Argumentet "imod": til fordøjelsen af ​​boghvede og mælk kræver forskellige enzymer, mens calcium, der er indeholdt i store mængder i mælk, mister næsten alle dets gavnlige egenskaber ved interaktion med jern, der er rig på boghvede.

Argument "for": boghvede og mælk, beriget med vitaminer og mineraler, giver kroppen en "dobbelt del" af gavnlige stoffer.

Kompromis: ernæringseksperter anbefaler at spise boghvede korn med kun mælk til dem, der ikke har nogen problemer med fordøjelseskanalerne.

Hvordan laver man boghvede?

Ernæringseksperter siger, at boghvede grød ikke skal koge og dampes. Faktum er at når madlavning mister boghvede ca. 30% af dens nyttige egenskaber, og det er meget, enig!

Hvis du damper fuld hvede boghvede, lad den stå i 30 til 40 minutter. Hvis du foretrækker hakket boghvedekorn, er der 15-20 minutter nok til at lave boghvedegrød. Hvis du vælger boghvedeflager, kan du bruge denne grød 5 minutter efter dampning.

Hvis du har besluttet at lave grød, skal du følge følgende regler:

1. Brug et metal (ikke emaljeret!) Skål med tilstrækkeligt tykke vægge og et stramt låg (overholdelse af disse betingelser hjælper boghvede grød til at fordampe jævnt).
2. Sæt forsigtigt boghvede ud inden madlavning for at fjerne urenheder.
3. Skyl griterne flere gange (indtil vandet er klart).
4. Vær opmærksom på forholdet 1: 2 (for en kop boghvede, tag to glas vand).
5. I forbindelse med madlavning må du ikke omrøre boghvede grød, åben ikke låget og ikke tilsæt vand (alle disse handlinger fører til tab af smag af boghvede).
6. Kog boghvede i 20 minutter (indtil vandet fordampes).
7. Inden boghvedegrød koger, anbefales det at koge det over høj varme og derefter gå langsomt.
8. Kogt grød, taget fra ilden, skal "nå" inden for 5 minutter.

Og en anden ting: uanset om du koger boghvede eller damp, salt og tilsæt smør til grød, når produktet er klar!

http://www.infoniac.ru/news/Chto-proizoidet-s-Vashim-telom-esli-est-grechku-kazhdyi-den.html

Hele sandheden om boghvede: debunking produkt myter

D-stor, smuldrende, aromatisk boghvede grød er et produkt, der bruges i hver russisk familie. Jeg foreslår dig i dag at lære hende bedre at kende og finde ud af, hvad der gemmer sig bag en behagelig lugt og yndlingssmag? I dag er fokus på boghvede, dets fordele og skade på kroppen. Læs også mine tidligere artikler om kiwi, kirsebær, jordbær og nektariner.

Boghvede er et miljøvenligt produkt oprindeligt fra Indien. Denne enkle skål er elsket i mange lande, og det er ikke overraskende: boghvede grød er tilgængelig i enhver butik, den kan bruges med alle slags kød, med forskellige salater og gravies. Og hvad er legenderne om hendes indflydelse på figuren! Men lad os tale om det senere.

5 fakta om boghvede

Lad os være opmærksomme på de gode egenskaber ved boghvede grød: Hvad er hemmeligheden i dens popularitet i hvert køkken i vores land?

1. Økologisk renhed. Det har ingen specifikke krav til jorden, det bruger ikke kemiske gødninger, når den dyrkes;
2. Lavt kalorieindhold. Dette produkt er ret anerkendt diæt. I 100 gram færdig boghvede grød kun 132 kk;
3. Krupa har en lang holdbarhed, det forringes ikke og taber ikke smagegenskaber over tid.
4. Beviste antitoksiske virkninger af grød på kroppen. Det hjælper med at fjerne tungmetaller fra kroppen, sænker blodkolesterolniveauet;
5. I sammensætningen af ​​boghvede er til stede rutin - vitamin R. Det har en positiv effekt på det kardiovaskulære system, forhindrer udviklingen af ​​gigt og åreknuder.

Ud over ovenstående indeholder produktet zink, jern, kalium, magnesium, mange vitaminer og syrer, der er nyttige til kroppen. En sådan overflod af næringsstoffer forårsager ønsket om at spise kun denne grød. Før jeg trækker konklusioner om noget produkt, anbefaler jeg dig at studere så meget information om det som muligt for ikke at gøre hurtige konklusioner.

Er det virkelig nyttigt?

Det er vigtigt at lære en regel: enhver, selv det mest nyttige produkt, hvis det bruges ukorrekt, kan gøre mere skade end godt. Inklusiv dette produkt i kosten er det nødvendigt at tage hensyn til alle de enkelte kendetegn for hvert familiemedlem for at undgå ubehagelige konsekvenser. Jeg anbefaler dig at være opmærksom på:

1. rig sammensætning er ikke en grund til at erstatte al mad i en ration med grød. Ligesom ethvert produkt, bør det kun være en del af ernæringen, som nødvendigvis suppleres med en del af grøntsager;
2. at begrænse brugen af ​​grød er nødvendig for personer, der har problemer med fordøjelsen. Konstant brug af grød kan forårsage dannelse af gas og oppustethed;
3. ødelæg ikke ofte boghvede grød og børn. Forbruger det regelmæssigt kan forårsage forstoppelse. Børn har brug for grød med en stor mængde væske.

Som du kan se, gælder alle begrænsninger kun for mængden af ​​anvendt produkt. Enhver mad kan være skadelig, hvis den anvendes urimeligt, og boghvede er ingen undtagelse. Årsagerne til at provokere folk til at misbruge visse produkter er myter, som analfabeter ernæringseksperter og internetbrugere giver.

Legenden af ​​boghvede: slippe af med falske forestillinger!

Den overflod af information på internettet forvirrer ofte folk, der forsøger at løse ethvert problem. Dette gælder også for et så simpelt emne som brugen af ​​boghvede. Af en eller anden ukendt årsag bliver nogle falske udsagn om dette produkt, som vildler folk, blevet populære. Overvej de 5 mest populære myter og boghvede:

En portion boghvede indeholder den daglige jernhastighed. Faktisk skal kroppen få 15-17 mg om dagen og kun 8 mg pr. Portion. Imidlertid absorberes kun en lille del af kroppen af ​​kroppen.

Som følge af varmebehandling mister croupen alle sine egenskaber. Før hun kommer på hylden, gennemgår hun varmebehandling to gange. Og de mikroelementer, der gør boghvede værdifulde, er ikke så let at ødelægge som følge af madlavning.

Grønne groats er sundere end brune. Forskellen i næringsværdi er ubetydelig. Ved tilberedning af grøn korn er mængden af ​​næringsstoffer udlignet.

I boghvede er der ingen kulhydrater. Faktisk er de der, men det er en "god" type kulhydrat. De påvirker ikke blodsukkerniveauet og fordøjes let.

Boghvede kost er godt for alle og altid. Boghvede kost kan forårsage plager, hovedpine og kronisk træthed. Det fremkalder avitaminose og problemer med fordøjelseskanalen. Den bedste kost er korrekt ernæring.

Det sidste punkt er særlig relevant for kvinder. Mange kender opskriften til madlavning "kosthold" boghvede, når grød er gennemblødt i vand om aftenen, og den næste dag bruger de den uden olie eller salt. Sådan vægttab forårsager ikke kun psykologisk ubehag, fordi du kun kan spise grød, er brugen af ​​andre produkter forbudt.

Kroppen begynder at signalere mangel på frugt, grøntsager, salt, sukker. Migræne, mavesmerter, undertiden svimmelhed og kvalme forekommer. Ved afslutningen af ​​kosten udvikler mange fuldstændig modvilje mod boghvede.
Til slankning med boghvede er der mere behagelige metoder!

Spis på sundheden

For at få størst mulig gavn af boghvede, skal du bruge og kombinere det korrekt med forskellige produkter. Nok til at komme ind i kosten 2-3 gange om ugen. Samtidig skal hver servering suppleres med grøntsager og kødretter.

Grød går godt med kylling, kaninkød og fisk, kødsauce og bouillon. Skålen supplerer godt salat af friske grøntsager, kogte rødbeder eller gulerødder. Madlavning boghvede kan være på forskellige måder: dampet, stuvet med grøntsager, bagt i en ærme. Sådan ernæring har en gunstig indflydelse på kroppen, fylder den med energi og vitaminer.

Børn kan bruge boghvede i mælk, tilsæt honning, noget sukker og tørrede frugter. Denne ret er en god mulighed for morgenmad.

Korrekt brug af produktet giver dig mulighed for at udnytte den maksimale fordel af den. Tag hensyn til kroppens individuelle egenskaber, lyt til dens reaktion på alle produkter, og så maden vil fuldt ud opfylde dine behov!

Og endelig vil jeg gerne anbefale en gratis bog "7 ernæringshemmeligheder på ayurveda".

Lær mere om kurset mere »

Er der dette produkt i din kost? Hvordan bruger du det? Del dine oplevelser, opskrifter og anbefalinger. Abonner på opdateringer for at være den første til at modtage nyttige oplysninger om ernæring og sundhed. Bye!

http://protvoysport.ru/grechka-polza-i-vred/

Hvad sker der, hvis der er boghvede hver dag

Boghvede grød er en favorit siden barndomsprodukt for mange. Ofte, bortset fra boghvede grød på borde var der intet. Grød med mælk, med et stort stykke smør er den daglige mad for de fleste mennesker. Siden oldtiden, boghvede - det er heroisk mad. Ud over de fremragende smagsegenskaber har boghvede grød værdifulde effekter. Hun anses for at være favorit blandt korn. Grødens helbredende egenskaber er vanskelige at optage. Ud over protein, fedt, vitaminer og mineraler indeholder boghvede grød organiske syrer, der understøtter mavens helbred.

Sammensætning og nyttige egenskaber

Vitaminsammensætningen af ​​boghvede korn er rig: alle de B vitaminer, vitamin E, vitale PP. Boghvede grød indeholder sådanne mineraler som jern, kobber, fosfor, kobolt. I boghvede er der aminosyrer og folinsyre.

Til kostbehandling er boghvede det første effektive produkt. Den indeholder "lange" kulhydrater, der giver en varig følelse af fylde. Boghvede har en vanddrivende effekt og renser kroppen fra toksiner og toksiner. Tilrettelægger leverets arbejde. Et par dage på en ikke meget streng boghvede kost vil bringe gode resultater, det vigtigste er ikke at misbruge.

Takket være B-vitaminer øger boghvede grød fysisk, mental aktivitet og modstandsdygtighed overfor stressende situationer.

Ledende onkologer anbefaler boghvede som beskyttelse mod radioaktiv stråling. Det bremser udviklingen af ​​metastaser.

Boghvede grød er nyttig til luftvejssygdomme og hyppige forkølelser. Nogle folkemetoder anbefaler boghvedegrød til indånding, for at lette udslippet af sputum.

Cellulose indeholdt i grød vil fjerne de putrefaktive processer i tarmen og forbedre peristaltikken. Fremmer hurtig mætning, bruges i kostvaner.

Boghvede er en ideel mad til vegetarer. Den indeholder nærende vegetabilsk protein. Hvis der ofte er boghvede, så er der ingen mangel i proteinføde. Følgelig vil der ikke være træthed, depression og muskelsvaghed.

For gravide kvinder og mennesker, der lider af anæmi, er boghvede grød en fremragende kilde til jern og folsyre. Boghvede grød bør indgå i den daglige kost af hver gravid kvinde og barn.

Små ulemper af grød

Når overdreven forbrug af boghvede kan forårsage apati og træthed - det er sådan hypervitaminose (overskydende doser af vitaminer) udtrykkes. Men dette fænomen er yderst sjældent. Boghvede som en svamp absorberer alle de omgivende toksiner og lugte. Derfor bør du vælge grød grundigt for at undgå forgiftning. Boghvede grød giver næsten ingen allergiske reaktioner. Og tilfælde af individuel intolerance er også sjældne.

For at øge vitaliteten, øge effektiviteten og forbedre trivsel, kan du spise boghvede grød hver dag.

Vi anbefaler dig at se et meget nyttigt program dedikeret til boghvede grød:

Hvad sker der, hvis en hel måned er der boghvede?

Hvis der kun er en boghvede i en hel måned, vil der ikke være nogen særlig skade på kroppen. Boghvede er stadig et godt produkt.

Der er en særlig kost på boghvede, er meget befordrende for at tabe sig.

I en måned vil der ikke ske noget forfærdeligt. Ønsker du at tabe sig og rense kroppen, så spis en boghvede i 30 dage.

Og intet dårligt vil ske! I boghvede mange vitaminer fra gruppe B. Hvis en måned er der en boghvede på vandet, rens derefter din toksinlegeme. Det er sandt, at måneden er svært at holde ud, og du bliver træt af at få mad i løbet af få dage.

Hvis du sidder på en rent boghvede-kost i en hel måned, kan hormonforstyrrelser forekomme, da kroppen har brug for en masse vitaminer og mikroelementer for at fungere ordentligt, du bør også spise fedtstoffer og proteiner og ikke kun korn, uanset hvor nyttige de er, ikke alle produkter kan ikke erstatte.

Måneden er meget. Alligevel har du brug for en variation i mad. Jeg kender personligt en sådan terapeutisk boghvede kost, en uge at spise kun boghvede i kogt form uden salt for at drikke kun vand. Derefter bryde en uge og igen til boghvede. Og for kroppen er god og for vægt. Yngre ansigt og figur.

du vil tabe meget, tabe ekstra kalorier, men det forekommer mig, hvis du spiste quat; hercules; hele måneden, måske effekten ville være bedre, og sundhed ville være bedre)

Normalt udføres kosten på boghvede grød uden salt, som allerede bemærket i en anden brugers svar, i højst 10 dage og tager derefter en pause i 2-3 måneder og gentages. Så lærer i det mindste ernæringseksperter, og de vil ikke undervise de dårlige. Når alt kommer til alt med langvarig brug af boghvede grød på vand og selv uden salt, er der en udtømning af kroppen med de nødvendige vitaminer og sporstoffer og andre vigtige og gavnlige stoffer, som igen kan føre til sygdomme.

Jeg plejede at være på hospitalet en gang i min barndom, og jeg blev ordineret en kost på 7a (hvis jeg husker det rigtigt), jeg kunne ikke lide min vægt at se lægen, jeg kan ikke se nogen anden grund, jeg var altid ordineret 5 (almindeligt bord). Jeg blev fodret frisk (helt uden salt) boghvede og den samme huggerstøvler. Mucky sjældne. Som følge heraf - jeg døde ikke af mangel på vitaminer, jeg drænet et par kilo... og det er alt sammen...

Forresten, om boghvede. Mine forældre i virksomheden i de sultne perestroika år fik boghvede rationer - 15 kilo til mor og 15 kilo til far... Det er en skam at smide ud, det betyder at du skal spise! Som følge heraf elsker jeg faktisk boghvede, men min krop tager det ikke i store mængder og tager ofte ikke det, vil ikke have det...

Hvad er boghvede

Det er kendt, at boghvede er en plante, hvis dyrkning begyndte i det nordlige Indien omkring IV årtusinder siden. Boghvede kom til Rusland fra Grækenland, hvilket begrunder sit navn - græske groats. Groats indeholder et stort antal mikroelementer, proteiner og vitaminer, der er nødvendige for en person for fuld vækst og udvikling af kroppen. Anvendelsesområdet for anlægget er stort. Husk fyldte puder, der behandler søvnløshed, lavet af korn af medicinske præparater.

Under behandlingen af ​​boghvede produceres følgende typer produkter:

• bovete boghvede (helkorn sælges i butikker);
• Split (knust boghvede);
• flager (dampede fladede korn);
• Smolensk mel (knust eller jordet groats);
• Grøn boghvede (ubehandlet korn, der anvendes af rå madister ved blødning, adskiller sig i udseende fra brændte brune korn - det har en lys skygge).

Boghvede - Sammensætning

Et stort antal næringsstoffer er en del af boghvede, som det er så værdsat blandt befolkningen. Med hensyn til proteinindhold er det næsten på niveau med kød, og vegetarere tager højde for denne faktor, når de udarbejder deres kost. Det vil også være nyttigt for diabetikere, fordi det er lavt i kulhydrater. En lille mængde fedt giver dig mulighed for at bruge produktet til vægttab.

Vitaminer i boghvede gruppe B, der er ansvarlige for protein og lipid metabolisme, normalisere aktiviteten af ​​karbohydrat og vand-salt balance i kroppen. Manglen på disse vitaminer påvirker hjernens arbejde, påvirker synsstyrken. P-vitamin, som også er meget i boghvede, vil hjælpe med at normalisere skjoldbruskkirtlen og hjertet, og styrke væggene i arterierne. Det samme vitamin hjælper med at klare inflammation, der har bakteriedræbende egenskaber.

Boghvede hjælper med at normalisere fordøjelsen på grund af den fiber, der er indeholdt i den. Det er egnet som morgenmad om morgenen, især hvis du dunk det om aftenen. Du kan brygge rå boghvede ikke kun med kogende vand, men også med mælk. Kalorieindholdet i produktet er 310 kcal pr. 100 gram (der vil være mere olie med det!). Croup indeholder også en række nyttige organiske stoffer og mineraler:

A, PP, E, B9, B8, B6, B3, B2, Bl.

Fordelene ved boghvede til kroppen

Brugen af ​​boghvede korn har længe været bevist, så spisning af dette produkt vil være nyttigt for alle, der ønsker at tabe sig, fordi boghvede giver en følelse af fylde, samtidig med at kroppen giver nyttige stoffer. Det reducerer kolesterol og fremskynder metabolismen. Boghvede er et fremragende antidepressiv middel og hjælper med at bekæmpe træthed. Boghvede grød hjælper med at bekæmpe kræftceller ved at indeholde flavonoider. Det reducerer risikoen for blodpropper, understøtter det kardiovaskulære system under normale forhold.

Hvad er godt for boghvede kvindes krop

Bevist effektivitet og fordele ved boghvede til kvinder. Det anbefales at spise for gravide for den normale udvikling af fosteret og dets helbred, fordi croupen indeholder folinsyre. Hyppig brug af boghvede som mad normaliserer ikke kun kroppens generelle tilstand, men hjælper også med at styrke hår og negle, forandrer hudens hud. Et højt indhold af fytoøstrogener af naturlig oprindelse vil understøtte den hormonelle balance ved at kompensere for manglen på kønshormoner i overgangsalderen.

Hvad er nyttigt boghvede til mænd

Anvendelsen af ​​boghvede til mænd er blevet bevist gentagne gange. Et højt indhold af protein i produktet hjælper væksten i muskelmasse, hvilket øger kroppens udholdenhed. Denne kendsgerning gør det nødvendigt for atleter. Aminosyrer, der også er rig på boghvede, vil hjælpe med at støtte den mandlige styrke. Det er værd at bemærke, at dette nyttige produkt hjælper med at opretholde mænds seksuelle udholdenhed og forhindrer den for tidlige udvikling af impotens.

Harm boghvede

Ud over nyttige kvaliteter er det værd at nævne skaderne fra boghvede. Det kan ikke siges, at det kan skade kroppen, men dets overdrevne brug må ikke have en behandling, men en skadelig virkning på en person, især hvis han har kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen, som et overskud af spasmer, diarré og nogle gange forstoppelse. Boghvede kan forårsage allergier, hvis det indtages i for store mængder. Da croupen helt absorberer lugt og urenheder fra luften, er det værd at holde det på et tørt, lukket mørkt sted.

Er det muligt at spise boghvede hver dag

Mange er interesserede i spørgsmålet om, hvorvidt der er boghvede på en kost hver dag? Dette gælder især for dem, der søger at tabe sig. Du kan spise kogt korn, med kefir, alternativt med havregryn. Det vigtigste er at lave mad korrekt. Et stort antal boghvede er dårligt for personer med forstyrrelser i mave-tarmkanalen, der lider af diabetes og hypertensive patienter. Der er kontraindikationer for overdreven forbrug af produktet af unge og gravide.

Du ved ikke lige om boghvede! Utrolige fakta!

I modsætning til folkeslag gælder boghvede ikke for korn!

Det har mere til fælles med rabarber og sorrelfrø! Dette gør det til en fremragende erstatning for korn til mennesker, der lider af glutenintolerance. Boghvede er et godt alternativ til risgrød til diabetikere.

Få mennesker ved, at boghvede er mere næringsrige end mange andre kornprodukter. Selv om kulhydrater er den vigtigste fødevarekomponent, er boghvede også rig på protein, mineraler og antioxidanter.

Boghvede kulhydrater har et lavt glykæmisk indeks. Derfor giver boghvede ikke usunde spring i blodsukker.

Hertil kommer, at boghvede indeholder en tilstrækkelig mængde fiber og stivelse, hvilket er vigtigt for kolonens helbred.

Boghvede er fyldt med aminosyrer, især lysin og arginin. Ifølge undersøgelser reducerer proteiner indeholdt i boghvede effektivt kolesteroltalet i blodet, forhindrer dannelsen af ​​gallesten og reducerer risikoen for udvikling af tyktarmskræft.

Denne vidunderlige korn har et højere mineralindhold end ris, hvede og majs. Mangan, kobber, magnesium, jern og fosfor findes i boghvede.

Så regelmæssig brug af boghvede kan positivt påvirke mange processer i din krop, såsom:

blodsukker balance

knogle tilstand,

reducerer risikoen for udvikling af kræft, især tyktarm og brystkræft,

Bemærk: Folk, der er allergiske over for latex eller ris, kan også reagere på boghvede: Udslæt, hævelse, gastrointestinale lidelser og det alvorligste alvorlige allergiske chok vises!

Boghvede grød anses for det mest gavnlige for helbredet. Den består af en masse stoffer, der er nødvendige for menneskekroppen. Forskere fra hele verden har bekræftet fordelene ved boghvede. Derfor forpligter sig ingen til at bestride vigtigheden af ​​dette produkt i den menneskelige kost. Og for at overbevise sine læsere om, at boghvede bør spises dagligt, fortæller Feelgood os, hvad fordelene ved boghvede er for kroppen.

Kalorier: 100 g af produktet indeholder 313 kcal

Ernæringsværdi:

62,1 g kulhydrater.

Fordelene ved boghvede

• Boghvede indeholder en masse zink, fosfor, kalium, jern, calcium og jod. Og enhver person, der bekymrer sig om hans helbred ved, er sikker på, at disse stoffer i kroppen altid mangler og skal genopfyldes regelmæssigt;
• Det anbefales at bruge boghvede med skarpe trykstigninger, vaskulære sygdomme, thrombophlebitis, reumatisme og artrose;
• Fordelene ved boghvede til kroppen er også forsynet med vitaminer fra gruppe B, PP, E. Deres indhold i korn er en og en halv gange højere end indholdet af disse komponenter i andre kornarter. Derfor betragtes boghvede som nummer et diætprodukt;
• Vitamin P - rutin, som er en del af boghvede, vil hjælpe dig med at styrke kapillærerne og karvæggen;
• Vegetabilske og flerumættede fedtstoffer indeholdt i boghvede bidrager til regulering af kolesterol i blodet. Desuden er metabolismen aktiveret på grund af denne egenskab, og processen med at tabe sig er accelereret;
• Boghvede er også nyttige proteiner indeholdende 18 essentielle aminosyrer. Takket være ham er kroppen renset for toksiner og radioaktive stoffer. Børn normal vækst.
• Boghvede er et uundværligt produkt til vegetarer. I sin sammensætning ligner det meget kød, og det er i stand til at genopbygge kroppens proteinreserver, hvis mangel vegetarerne så ofte lider af.
• Derudover er brugen af ​​boghvede til kroppen også i flavonoider, som forhindrer udviklingen af ​​kræftceller.
• Boghvede er nyttig for dem, der er i fare for sygdomme i det kardiovaskulære system og forekomsten af ​​blodpropper.
• Det er meget nyttigt at spise boghvede gravid. På grund af tilstedeværelsen i dets sammensætning af folsyre, som er ansvarlig for den normale udvikling af fosteret.

http://pohudenie.site/produkty/chto-budet-esli-est-grechku-kazhdyj-den.html

Hvorfor skal alle spise boghvede?

Folk, der ikke kan lide boghvede, savner den usædvanligt succesfulde kombination af kraftfulde nyttige egenskaber af denne korn! Hvor lang tid tager det at spise boghvede til at tabe sig og bidrage til dit helbred? Og hvordan kan hun hjælpe?

Vores land er den største producent af boghvede i verden. En person, der udsætter boghvede, hvis han ikke kan lide det meget, nægter hvad der anses for en delikatesse i mange lande og købes til en meget høj pris.

Boghvede er så nyttigt, at det endda danner grundlaget for en af ​​metoderne til bekæmpelse af kræfttumorer. Men første ting først.

1. Boghvede skal spises for at forbedre fartøjets tilstand. Styrker væggene i vores blodkar rutin, som er en del af boghvede. Den øverste del af denne plante er endda brugt til at producere den i medicinalindustrien. Boghvede bør meget ofte bruges af personer med aterosklerose, diabetes mellitus (erstatning af kartofler og andre skadelige sidevarme, brød), hæmorider, åreknuder og andre kardiovaskulære sygdomme. Personer med disse sygdomme bør regelmæssigt tages som regel, mindst 2-3 gange om ugen for at spise en hel del boghvede.
2. Boghvede er nødvendig til behandling af smitsomme sygdomme - ARVI, influenza. Denne egenskab bestemmes også af effekten af ​​boghvede på vaskulær permeabilitet på grund af indholdet af rutin. Under virussygdomme øges væggenes permeabilitet 10 gange, så de bliver modtagelige for patogenernes indtrængning og deres toksiner i dem. Fra historien af ​​de sidste århundreder ved vi, at lægerne meget anbefalede boghvedeinfusion og boghvedegrød selv til forkølelse. Moderne medicin forklarer rigtigheden af ​​disse recept.
3. Buck bør bruges af dem, der opretholder deres vægt eller har tendens til at tabe sig. Mange stive kostvaner antager brugen af ​​kun ét produkt. Denne triste skæbne passerede ikke af boghvede: Internet "ernæringseksperter" foreslår at spise en usaltet boghvede i lang tid. Boghvede er virkelig et kalorieindhold, og kulhydrater fra den absorberes langsomt, hvilket i lang tid giver en følelse af mæthed. Men brugen af ​​kun en boghvede (selvom den ikke er begrænset) giver et vildledende resultat, og når du vender tilbage til en normal kost, vender vægten hurtigt tilbage. Alle monodiets lider af dette. Jeg har brug for at spise boghvede til vægttab som en af ​​komponenterne i afbalanceret ernæring, så jeg ikke vil have en bid længere, og kroppen får sunde egenskaber fra mad.
4. Boghvede er nødvendig for anæmi (jernmangel anæmi). Med et fald i hæmoglobin i blodet opstår syrehævelse af vævene. For at afhjælpe denne situation skal du tage jern med mad og om nødvendigt bruge jerntilskud. Grecha er en af ​​de groats meget rig på jern. Dette betyder ikke, at i tilfælde af anæmi i moderat og svær grad er det nødvendigt at annullere alle præparaterne, og der er en boghvede. Men som en tilføjelse til den vigtigste behandling og som forebyggelse af anæmi er boghvede unikt. Det er nødvendigt at huske produkter, der forhindrer optagelse af jern fra boghvede: Du kan ikke spise boghvede med mejeriprodukter og sort te.
5. Grech er meget nyttigt at bruge til gravide kvinder. Den store mængde folsyre indeholdt i boghvede gør det yderst nødvendigt for alle gravide kvinder. Folinsyre stimulerer bloddannelse, det bestemmer også følgende egenskab, hvilket er meget nyttigt for det moderne livsniveau.
6. Grecha fjerner radionuklider, forhindrer assimilering af radioaktive isotoper og gør kroppen modstandsdygtig over for ugunstige miljøforhold (fx ioniserende stråling). Dette skyldes kombinationen af ​​en stor mængde kalium, jern, folsyre og andre vigtige komponenter i boghvede. Mens konsekvenserne af ulykken i kernekraftværket i Tjernobyl blev elimineret, blev likvidatorerne modtaget boghvede grød dagligt. Tre gange om dagen - boghvede med goulash. Da boghvede var mangelfuld, ville mange koner, der venter på deres huse, forkæle deres helte med boghvede til ankomsten. Men for opholdstiden på denne vigtige tjeneste forsvandt kærligheden for boghvede i likvidatorerne... Den moderne byboers ydre miljø er så rig på ugunstige faktorer, at vi måske må føle sympati for denne krydsning og bruge den så ofte som muligt.
7. Grech er en kræftforebyggelse. At boghvede er en del af den berømte Laskin anti-kræft kost. Det er baseret på brugen af ​​næsten kun boghvede i 50 dage. På trods af at boghvede-kræft-effekten ikke er videnskabeligt bevist, kan den virke som en effektiv forebyggelse af kræft på grund af balancen og fordelene ved dets kemiske sammensætning. Dr. Servan-Schreiber anbefalede i bogen "Anti-Cure" som et produkt med et lavt glykæmisk indeks.
8. Grech har brug for børn og ældre. Boghvedeets kemiske sammensætning er fuld af vitaminer og gavnlige elementer, hvilket er meget nyttigt for ældre, de svage og børns sundhed.

Ikke alene boghvede selv er nyttigt, men også produkter der er fremstillet af det - brød indeholdende boghvede, boghvede, honning osv. Under fastning sætter mange mennesker pris på de næringsmæssige kvaliteter af boghvede, hvorfra de friterer, lækker kødboller og andre lækre fødevarer.

http://azbyka.ru/zdorovie/pochemu-vsem-nuzhno-est-grechku

Alt om boghvede: hvem kan spise det og hvem der ikke kan spise det

Boghvede betragtes som et af de mest nyttige produkter. Forskning har imidlertid vist, at dette produkt kan bruges langt fra alle. Regelmæssigt forbrug af boghvede grød i store mængder, og endnu mere lidenskaben for en kost baseret på dette produkt, fører til risikoen for at udvikle osteoporose hos kvinder efter 45 år. Ifølge forskere er næringsrige (jern, kalium, magnesium, zink) boghvede grød absorberet godt, men samtidig er kroppens modtagelighed for et andet vigtigt element, calcium, lidet. Dette kan senere føre til en mangel på dette sporelement i kroppen og et fald i knogletæthed og styrke.

Effekten er forbedret på grund af det høje indhold af jern og fosfor i boghvede. Som forskerne bemærker, især boghvede kost kan være skadeligt for kvinder efter 45 år, såvel som for børn, der har brug for en masse calcium for aktiv vækst og tilstrækkelig knoglemineralisering. Til boghvede grød bragte den maksimale fordel uden tab for kroppen, anbefalede forskerne at udøve særskilt brug af boghvede og produkter indeholdende calcium.

Det optimale interval mellem to sådanne retter er cirka fem timer. Derudover er der sygdomme, hvor boghvede generelt er bedre at udelukke fra kosten. Overdreven brug af boghvede er kontraindiceret for gastrointestinale sygdomme gastrit, sår, under graviditet og amning (på grund af risikoen for allergi hos barnet) samt med individuel intolerance.

Der er også en række kontraindikationer for brugen af ​​boghvede kost, der er baseret på fodring en boghvede. En sådan diæt kan ikke anvendes af personer, der lider af diabetes, sygdomme i mave-tarmkanalen, kardiovaskulærsystemet, stofskifteforstyrrelser. Hertil kommer, at boghvede kost ikke anbefales under ungdomsårene og i overgangsalderen samt i tider med alvorlig stress og følelsesmæssig stress (eksamener, rapporter, konkurrencer), når kroppen har brug for en afbalanceret og varieret kost.

Og vi husker det, og hvorfor det er nyttigt at spise boghvede. Boghvede bærer med rette navnet på dronningskroppen. Når alt kommer til alt, så mange proteiner, vitaminer og andre næringsstoffer, kan du ikke finde andre steder. Boghvede grød indeholder store mængder vitaminer PP, E, samt grupper B. Også denne korn indeholder fosfor, jod, kobber, jern, essentielle aminosyrer, fiber og gavnlige kulhydrater. Med sin kemiske sammensætning er boghvede meget i stand til at erstatte kødet i din kost. Kalorieindholdet i boghvede grød er 313 kcal pr. 100 g. Vegetarere kan være interesseret i boghvede, fordi værdien af ​​protein, som er indeholdt i croup, ligner fisk eller kød. Således kan du sikkert følge en vegetarisk kost, spise boghvede retter.

Fordelen med boghvede grød blev bekræftet af forskere fra hele verden, så i dag er ingen taget for at bestride vigtigheden af ​​dette produkt i den menneskelige kost. Takket være sammensætningen af ​​flerumættede fedtstoffer kan du reducere niveauet af kolesterol i blodet samt øge omsætningen. Derfor vil boghvede grød sikkert appellere til folk, der søger at slippe af med ekstra pund og centimeter. Det vil give dig en følelse af mæthed, samt rense kroppen af ​​giftige stoffer og slagger. Vitamin P - rutin, som er en del af boghvede, vil hjælpe dig med at styrke væggene i blodkarrene, øge kapillærpermeabiliteten og reducere skrøbelighed i blodkar.

Rutin er også ansvarlig for absorption af vitamin C i kroppen. Derfor anbefales det at kombinere brugen af ​​boghvede med citrusfrugter, der er rige på vitamin C. Det er derfor nok at spise kun en plade boghvede for at reducere træthed og eliminere depression. De flavonoider indeholdt i sammensætningen vil forhindre udviklingen af ​​kræftsygdomme. Boghvede grød er også nyttig for dem, der er i fare for hjertesygdomme og blodkar, fordi det reducerer risikoen for blodpropper såvel som CVD-sygdomme. Boghvede skal spises af gravide kvinder. Det indeholder trods alt folinsyre, som er ansvarlig for barnets normale udvikling i livmoderen. Vitamin B9, som findes i store mængder i boghvede, vil styrke det menneskelige immunsystem. Regelmæssigt forbrug af boghvede grød hjælper dig med at forbedre kroppens overordnede tilstand, styrke negle og hår, samt endog udglatte.

Boghvede som et hæmatopoietisk middel bruges til anæmi, leukæmi, anbefales også til atherosklerose, koronar hjertesygdom og hypertension. Det øger muskelstyrken og udholdenhed. Det anbefales til sygdomme i bugspytkirtel og mave-tarmkanalen. Boghvede er et godt middel til halsbrand (rå groats tygges på en kniv); Det anbefales i strid med metaboliske processer i kroppen, fedme.

Del disse oplysninger med dine venner!

http://redler.ru/vsyo-pro-grechku-komu-ee-mozhno-est-a-komu-nelzya/