Type kartoffelfrugt

Vigtigste Olien

Type kartoffelfrugt

Mange kender ikke navnet på den frugtyrkede kartoffel. I modsætning til den sædvanlige erklæring om, at kartoffel er en grøntsag, refererer den til bærene. Kartoffelens frugt er ikke en knol, som spises. Disse er små grønne bær, der kan findes på buskens toppe.

Type kartoffelfrugt

Hvad er kartoffel

Kartofler tilhører nætternes familie. Den har en typisk blomsterstruktur med fem stammer. For at være præcis er kultur en kulturel slægtning af sort nattehade. Dens navn kom fra det italienske sprog, hvor knolde i udseende blev sammenlignet med champignon trøflet.

Den samme type frugt som kartofler har tomater, peberfrugter og ægplanter. En person spiser deres frugter, men man kan ikke spise kartoffelbær, de er giftige. De er rige på alkaloider, herunder nikotinsyre. Det er yderst farligt for mennesker og kan forårsage alvorlig madforgiftning.

Hvad folk er vant til at betragte som en frugt eller en knol er faktisk ikke en. I knoglernes bihuler, der ligger på stammen under jorden, dannede specielle skud. Så forsøger planten for sig selv at skabe en reserveforsyning af næringsstoffer, nemlig stivelse.

Nyrerne stiger i størrelse, da de består af elastiske celler, og der dannes en rodafgrøde. Af denne grund anbefales det at spudte kartoffel senge. Så skuddene dannes mere intensivt, og høsten stiger. Antallet af knolde påvirker ikke dannelsen af testiklerne.

Fetus type

Den type kartoffelfrugt kaldes en saftig, flerfrøsbær. Denne type bær består af to kamre med frø. Hvis det i tomat eller aubergine når en imponerende størrelse, vokser den i kartoffel ikke mere end valnød.

Frugten består af 3 skaller:

Det læderagtige lag er repræsenteret af en tæt elastisk hud, som beskytter bæren mod mekanisk skade og de negative virkninger af det ydre miljø. I kartofler er det ret tæt. I løbet af vækstperioden ændres farven fra grøn til lilla eller næsten sort.
Mellemlaget er saftigt, består af bulkceller. I varm sommer med utilstrækkelig vanding kan dette lag af pericarp blive tyndere.
Det indre lag er også saftigt. Frø er knyttet til det.
I modsætning til tomater og peber bliver kartoffelens frugt ikke spist. I en bær er der fra 150 til 250 små fladede frø. Størrelsen af frøene kan variere afhængigt af sorten.

Når frugter ikke dannes

Uregelmæssig vanding interfererer med frugtdannelse.

Det sker også, at kartoflen ikke danner frugt. Der kan være flere grunde:

Planten modtog ikke nok næringsstoffer. For Solanaceae er det meget vigtigt at have en næringsjord og regelmæssig vanding.
Skadedyr kan også forårsage mangel på blomstring og frugtning. Colorado biller fortærer knopperne.
Ofte høstes nye kartofler umiddelbart efter blomstring. Anlægget har ikke tid nok til at danne æggestokken.

Reproduktion af frugter

Planteknolde - den mest almindelige måde at dyrke kartofler på, men ikke den mest økonomiske. I foråret bruges ca. en tredjedel af sidste års afgrøde.

Når du opdrætter frø, kan du redde plantemateriale og få en god høst. Der er sorter af kartofler specialiseret til frugt reproduktion. De danner intenst ikke kun knolde, men også bær.

I løbet af årene med udvælgelse har forskere forsøgt at komme væk fra frø reproduktion. Gartnere mener, at kartoffelens frugt er et tegn på opfedning. De fjernes, så den underjordiske del af planten dannes mere intensivt.

Særlige træk

Voksende kartofler med frugt, ikke knolde, er en mere tidskrævende proces, men mere økonomisk. Øv plantningen af kimplanter og høst i samme år. For at gøre dette, i slutningen af februar sås frøene i frøplanter, og i slutningen af april transplanteres de dyrkede stærke planter til et fast sted i det åbne land.

Nogle landmænd plante planter frø straks i jorden, og i efteråret samler de små knolde op til 3-4 cm i diameter. Dette plantemateriale er plantet næste forår.

Voksende solanaceous frø hjælper med at beskytte afgrøden fra mange sygdomme:

kartoffelkræft;
sen blight;
grå rot.

http://fermoved.ru/kartofel/tip-ploda.html

Hvad hedder kartofflets frugt? Er frugten spiselige kartofler?

Opmærksomme amatørgartnere på nogle kartoffelbusk kan se små grønne bær, der ligner små tomater. Disse bær er ikke et resultat af krydsbestøvning med tomater, de er den rigtige frugt af kartoffelplanten. Ofte falder planternes blomster og frugterne har ikke tid til at starte, men i sjældne tilfælde kan frugter dannes fra æggestokken.

Kartoffelfrugter har ingen næringsværdi. Desuden indeholder de ligesom planten en stor mængde solanin - en meget giftig alkaloid. Derfor må de under ingen omstændigheder blive spist. Da kartoflen ikke formeres af frø, er der intet tidspunkt at samle disse frugter.

På trods af potatoernes nytte og harmløshed har denne kultur en lille funktion, der altid skal huskes. Når de indtages, kan kartoffelfrø (bær) føre til både alvorlig forgiftning og mere katastrofale konsekvenser.

Det afhænger af hvad du mener med frugt, knolde eller grønne bær. Det er sikkert muligt at spise knolde, men situationen er anderledes med bær. Kartofler kan ikke spises på nogen måde, da disse bær indeholder alkaloider.

Først tænkte jeg på kartoffelen selv, og først da begyndte det på mig, at du mener små bolde, der dannes i stedet for blomster. Dette er frugten af kartofler, men mærkeligt nok kan de ikke spise. Oniums er giftige og kan skade din krop.

Faktisk er kartoffelens frugt, ligesom alle natsøer, som denne grøntsag tilhører, en bær, små grønne bolde med små frø, der dog ikke altid har tid til at danne sig efter blomstringen (i hvert fald i vores område - Vestsibirien). så ofte sker det). Efter fuld modenhed bliver de hvide. Denne bær er ret giftig, fordi den indeholder solanin. Faktisk sluttede de første forsøg på europæere til at bruge disse bær i svigt og endog dødelig.

Det botaniske navn på kartoffel solyanum tuberozum.

Godt, at en person spiser med glæde på en række måder, er en knol.

Frugter af kartofler (ikke den sædvanlige kartoffel selv) i form af en bær med frø inde kan ikke spises - det kan være skadeligt for menneskers sundhed og endda til et dyr. I denne frugt er der alkaloider - meget skadelige giftige stoffer.

Kartoffelens frugt vokser på buske og ser grønt ud. Det er strengt umuligt at spise det, fordi det er giftigt.

Da kartoflerne kun blev bragt til vores region, vidste folk ikke, hvad de skulle spise. Og i stedet for knolde spiste vi disse meget bær, og de blev forgiftet i overensstemmelse hermed.

Kartofler blomstrer med meget smukke blomster, efter at bæren er dannet i form af grønne blomster, der ikke er spiselige, indeholder et farligt stof. Derfor bliver toppen af kartoflerne med bær fjernet og brændt, så selv dyrene ikke spiser kartoflerne, og de er farlige for dem og ikke kun for mand.

Nej, det er forbudt at spise frugterne af kartofler. Disse bær er giftige. Men den kartoffel, som vi alle spiser, er ikke en frugt, men en knol. Og allerede er der ingen skadelige alkaloider, der er til stede i bæren.

Hvis frugterne husker kartoffelknolde, så ja spiselige og endda velsmagende. Faktisk er knolde ikke frugter - det er fortykkelse af den underjordiske del af stammen. Hvor næringsstoffer opbevares. Frugten selv er en bær, der dannes på kartoffelbusken efter blomstring, grøn Det er giftigt og absolut ikke spiseligt. Kartoflen, hvis jeg husker det rigtigt, refererer til nattehatten, og bæren indeholder alkaloider det samme som nattehade, dope, belladonna.

http://info-4all.ru/zhivotnie-i-rasteniya/kak-nazivaetsya-plod-kartofelya-sedobni-li-plodi-kartofelya/

Kartoffelens giftige frugt kaldes

Vores gruppe Vkontakte
Mobile applikationer:

Kartoffelens frugt kaldes

Kartoffelens frugt er en bær, inde i frugten er der frø. Kartoffelfrugten ligger over jorden, hvor der var bestøvning, befrugtning og blomst. Kartoffelens frugt er giftig. Underjordiske kartoffelknolde forbruges. En knold er et modificeret skud.

Det korrekte svar er nummereret 2.

Analoger til opgavenummer 388: 4907 Alle

kære forfatter. Generelt er det en knol. Forklar venligst hvorfor bæren.

En knold er et modificeret skud.

Kartoffelens frugt er en knol. Ret fejlen.

En knold er et modificeret skud. Og frugten hedder - bær

http://bio-oge.sdamgia.ru/problem?id=388

Hvad hedder kartoffelfrugten: knol eller bær

Kartofler - i mange lande, elskede grøntsager, hvorfra de laver mange lækre retter. Det er udbredt i hele verden, men mange ved ikke, hvordan kartoffelens frugt er korrekt kaldt, og herfra kommer meget forvirring. Nogen mener, at frugter bruges i mad, nogen er sikre på, at disse er rødder.

Nydens frugter

I dag er der ikke så mange mennesker på kloden, som ikke har nogen idé om, hvad en kartoffel er og ikke har forsøgt at lave retter fra den. Alle ved, hvordan det ser ud, hvorfra de forbereder pommes frites eller alles favorit mashed kartofler. Disse er normalt sfæriske eller aflange knolde af en beige, pink eller brun farve, som mange kalder frugterne af kartofler.

Men fra et botanisk synspunkt er frugten - det er det, der dannes på planten som følge af blomstringen. Det vil sige, at frugten er dannet på stedet af blomsten fløjet ud.

Og da kartoffel, som alle andre solanaceous afgrøder, har en rundformet, flerfrøet bær, i stedet for en blomst, hedder den frugten, og kartoffelens frugt kaldes bæren. Bergen skelnes af tre attributter:

tynd shell;
blød midt
to eller flere frø indeni.

Frugten af kartoffelbæren fungerer som en plante til reproduktion og udfører en vigtig funktion. På trods af det faktum, at gartnere er vant til at formere og dyrke kartofler ved at plante knolde i jorden, er det frø reproduktion, der foretrækkes. Ved frøplantage arver kartofler helt sortens egenskaber, der er karakteristiske for sorten, men dette sker ikke under reproduktion af knolde. Desuden overføres størstedelen af kartoffelvirussygdomme gennem knolde, og kulturen degenererer gradvist.

Mange har bemærket, at kartoffel, hvis plantemateriale ikke er blevet opdateret i lang tid, begynder at degenerere. Knolde bliver mindre og mindre, sygdomme ophobes, formens karakteristika for sorten går tabt, flere knolde af den forkerte størrelse vises med fejl og ujævn farvning. Alt dette begærer sommeren bosiddende, men de skyldes ofte manglen på gødning eller ugunstige vejrforhold, mens den virkelige årsag ligger i, at der er ophobning af uønskede tegn i plantematerialet. Multiplikationen af kartofler gennem frø er mere generende, men tilrådeligt.

Underjordiske knolde

Hvis frugterne angiver, hvad der danner kartoffelkulturen over jordens overflade, så hvad hedder det, der bruges i mad? Botanikere klassificerer kartofler som tuberiferous, flerårige urteplanter af den slags natsvind af familien Solanaceae. Og det faktum, at folk længe har været brugt i mad, hedder ingen andre end knolde. Knolde er også det organ, hvorigennem planten multiplicerer, og de dannes under jorden på de særegne laterale processer af rødderne, kaldet stolons. Planten i vækstsæsonen opbevarer i knold så meget som muligt næringsstoffer.

Ud fra et synspunkt over artens overlevelse er en sådan strategi vigtig, fordi fugt og næringsstoffer lagret i knoldene hjælper det med at overleve i jorden indtil næste sæson og føde en ny plante. Nå har personen tilpasset sig til at bruge dette reproduktive organ til eget brug og er glad for at bruge nærende knolde til mad. Jeg må sige, at kartofler, som mange planter i familien af nightshade, er i stand til at akkumulere giftige stoffer. Normalt er de placeret i den øverste del af planten, nemlig:

i stilken;
farver;
bær.

Sundhedsfare

Du bør ikke tabe årvågenhed ved at spise en rodklub. Faktum er, at de under langtidsopbevaring også kan akkumulere et giftigt stof - solanin. Det er ikke altid muligt at visuelt opdage dets tilstedeværelse i produktet, så der er en generel anbefaling at afholde sig fra at spise kartofler, hvis den er blevet opbevaret i mere end 4-5 måneder.

Der skal lægges særlig vægt på kartoffel, som har en grøn hudfarve. Normalt vises denne farve, når den udsættes for sollys, og det indikerer, at frugterne er blevet særlig farlige. Under ingen omstændigheder bør du spise dem!

For mange var det selvfølgelig en overraskelse, at kartofler fra et botanisk synspunkt er bær. Mange er vant til det faktum, at bæren kun hedder hvad der kan spises, for eksempel alle kendte hindbær, jordbær, brombær, vinmarker, havtorn, hagtorn. Men botanikeren hævder, at der blandt de ovennævnte sommerdelikatesser kun er vin, haver og havtorn, der kan betragtes som bær.

For den gennemsnitlige forbruger og gourmet er sådanne forskelle ikke vigtige, men for snob og pedanter er de korrekte navne et fast punkt i tvisten, så det er vigtigt at finde ud af, at kartoffelens frugt er knold eller bær.

http://pion.guru/ogorod/plod-kartofelya

Hvad du skal vide om kartofler

Gartnere ved næsten alt om kartofler. For dem vil det ikke blive opdaget, at dets frugter er giftige. Forstå dette og lær mere om plantens struktur vil finde en beskrivelse af kulturen.

Kartoffelbeskrivelse

Før du begynder beskrivelsen af kartoflen, er det værd at huske dets udseende. Først brugte Europas konger blomster af kultur som dekorationer og havde ingen anelse om, at det var et nærende og nærende produkt. Kartofler begyndte at vokse under Peter den Store. I dag betragtes det andet brød. Spis både friske og frosne kartofler. Det er kendt mere end hundrede retter, der gør det.

Ikke alle ved, hvilken type frugt der er i kartofler. Og det er ikke en knol, som mange mennesker tror. Derudover tilhører kartoflen bærene, men ifølge den almindeligt accepterede erklæring kalder alle det en grøntsag.

Kartofler tilhører nætterhadefamilien. Solyanum tuberozum (botanisk navn) er en flerårig afgrøde dyrket til en enkelt vækstsæson.

Forplantede kartofler plantning underjordiske skud. Til selektivt arbejde ved brug af frø. I sidstnævnte tilfælde har planten stamme rod og mange små rødder. Kartofler dyrket af knolde har et fibrøst rodsystem. Normalt ligger de underjordiske vegetative organer på en dybde på 30-40 cm. I nogle tilfælde går rodmassen 80 cm til jorden.

Skallet af den underjordiske skyde er malet i forskellige nuancer afhængigt af sorten: lilla, gul, lyserød, brun. Normalt er kødet hvidt. Knolde har en anden form:

ovale;
aflang;
sfæriske;
med bump.

Vægten af de enkelte kopier er på 1 kilo. I beskrivelsen af kulturen er der information om otte kilo kartoffel.

Hvad hedder kartoffelens frugt

Den type frugt i kartofler er den samme som for tomater, peberfrugter og ægplanter. Det er en lille grøn bær med små frø indeni.

Ofte har frugterne ikke tid til at binde på grund af abscission af blomster. De har ingen næringsværdi og indeholder store mængder af det giftige alkaloid. I modsætning til bær af peberfrugter og tomater er det forbudt at spise dem. Til madlavning bruger de knolde, der fejlagtigt betragtes som frugter.

Kartoffelens struktur er sådan, at den spiselige del af planten er en underjordisk skyde. Det er her næringsstoffer ophobes. Knoldene består af celler fyldt med stivelse og er dækket på ydersiden med et lag kork. På dens overflade er der øjne - aksillære knopper. Af dem udvikler unge skud.

Hvis planten ikke har bær, skyldes det normalt følgende årsager:

skadedyr spise blomster;
Nye kartofler blev fjernet umiddelbart efter blomstring, hvilket ikke tillod æggestokke at danne;
kultur modtog ikke næringsenzymer;
mangel på ordentlig pleje (jordbearbejdning og regelmæssig vanding).

Kun i første halvdel af det 18. århundrede blev det kendt, at kartoflerne er giftige, og der er kun underjordiske skud. Den analfabetisme af mennesker har ført til et stort antal forgiftninger og død. I dag studeres grøntsagen nok. Den opnåede viden og beskrivelsen udarbejdet af biologer bidrog til at eliminere den mulige skade for produktet.

Jordpotatiedele - blade, toppe, blomster og frø

Alle så en kartoffelbane. Planter er plantet på forskellige teknologier, som giver dig mulighed for at øge udbyttet. Under den aktive udvikling af rødder, blade og stilke begynder dannelsen af underjordiske skud.

Som det viste sig fra beskrivelsen af kulturen, er kartoffelens type en flerfrøet bær. Den består af tre skaller:

Peel. Det beskytter kødet mod skade og negative miljøeffekter.
Mellemlag Dette er en saftig del af bæren, der bliver tyndere med utilstrækkelig vanding.
Inderlag. Det er en saftig pulp med frø.

Kartoffel bær har aroma af jordbær. De er giftige på grund af det høje solaninindhold. Antallet af frø i frugten fra 150 til 250 stykker. Størrelsen af frøet afhænger af sorten. Normalt er de små, praktisk taget ikke brugt til reproduktion.

I kartoffelbeskrivelsen er opmærksomheden betalt til de jordbaserede dele af planten:

Bladene består af petiole, flere laterale lobes. Deres farve afhænger af sorten og kan enten være lysegrøn eller mørkegrøn.
Planten indeholder giftige stoffer, der beskytter afgrøden mod skadedyr. Et uforholdsmæssigt stort overskud af gødning, groft plantemateriale og dårlig belysning fører til overdreven vækst.
Blomsterne er hvide, lyserøde og lilla. De er placeret oven på stammen. Normalt selvbestøvet. Den vigtigste særpræg ved hver familie er blomsternes struktur. I kartofler er det fembladet med en pistil bestående af carpels.
En plante har fire til otte stilke. Deres højde når 1,5 meter. De danner fra en knopp og skaber en busk. Hver stamme har fløjformede appendager.

At dømme efter beskrivelsen af moderne kulturelle sorter giver de få frø. Opdrættere arbejder på at skabe nye kartofler, hvilket vil øge udbyttet af grøntsager.

Sammensætningen og gavnlige egenskaber af kartofler

Vegetabilets kemiske sammensætning afhænger af vækstbetingelserne og variationen. Normalt indeholder spiselige skud 75% vand. Resten er tørstof. Disse omfatter:

Anvendelsen af kartofler i traditionel medicin er begrundet i en så unik sammensætning. Midler baseret på kartofler er gode for kroppen, nemlig:

helbrede sår;
eliminere betændelse;
styrke immunforsvaret
lavere blodtryk
behandler forbrændinger, koger, sår;
forbedre arbejdet i hjertet og blodkarrene;
fjern overskydende væske fra kroppen;
normalisere den metabolske proces.

Det anbefales at bruge kartofler til personer, der lider af følgende sygdomme:

hypertension;
aterosklerose;
mavesår;
hæmorider;
gastritis;
migræne;
nyre og hjertesygdom.

Massen af knolde anvendes aktivt som ansigtsmasker. De bidrager til foryngelsen af huden, hvilket eliminerer tegn på træthed. Regelmæssig brug af kartoffelmasker hjælper glatte rynker.

Frisk grøntsagssaft forbruges inde for at normalisere funktionen af det kardiovaskulære system. Den bruges til en halv kop tre gange om dagen. Varigheden af behandlingen er tre uger.

Til behandling af gastritis og forstoppelse umiddelbart efter at være vågnet, skal du drikke 200 ml saft. Proceduren udføres i to uger, så tag en pause i 10 dage og gentag kurset.

På trods af den positive beskrivelse af kartoffelens helbredende egenskaber kan brugen skade kroppen. Solanin, som kommer ind i knolde fra blade, blomster og bær, forårsager ofte forgiftning. Derfor er det bedre at bruge kartofler som medicin efter rådgivning med din læge, og når du vokser og opbevarer det, er det vigtigt at følge reglerne for behandling og pleje.

Et særligt sted for kartofler bestemmes af dets enkle dyrkningsteknologi, næringsværdi, vitaminsammensætning. Derfor findes den ofte på borde i mange lande rundt om i verden.

http://okartofane.ru/svojstva-kartofelya/chto-nuzhno-znat-o-kartofele

Kartoffelens giftige frugt kaldes

Spar tid og se ikke annoncer med Knowledge Plus

Svaret

Svaret er givet

naak1

Tilslut Knowledge Plus for at få adgang til alle svarene. Hurtigt uden reklame og pauser!

Gå ikke glip af det vigtige - tilslut Knowledge Plus for at se svaret lige nu.

Se videoen for at få adgang til svaret

Åh nej!
Response Views er over

Tilslut Knowledge Plus for at få adgang til alle svarene. Hurtigt uden reklame og pauser!

Gå ikke glip af det vigtige - tilslut Knowledge Plus for at se svaret lige nu.

http://znanija.com/task/15380288

Hvad er kartoffelens frugt?

Velkommen! Fortæl mig, tak, hvordan ser kartoffelens frugt ud? Jeg tror, det er en almindelig kartoffel, som alle spiser. Manden siger, at frugterne er grønne bolde, der er dannet på busken, efter at den blomstrer. Derudover er de meget giftige, og du kan ikke spise dem. Er det sådan? På forhånd tak for dit svar!

Kartofler (Solanum tuberosum) er en tuberiferous urt af nætterhadefamilien. Kartoffelens frugt er en bær. De ligner små bolde af grønt.

Folk kalder dem scabs, løg, tomater. Inde i kartoffelfrugten indeholder frø, der bruges af opdrættere til at skabe nye sorter. Kun kartofler anvendes som mad, som kun er en del af plantens rodsystem.

Bærene selv er meget giftige og farlige for menneskers sundhed. Faktum er, at kartoffelfrugten indeholder en meget stor mængde meget giftig glycoalkaloid solanin.

Det produceres af planten som et fungicid og insekticid stof for at beskytte sig mod visse sygdomme og skadedyr. Det er værd at bemærke, at grønne kartoffelknolde kan være en fare for mennesker, så de er strengt forbudt at blive spist.

http://dachadecor.ru/otveti-na-voprosi/chto-yavlyaetsya-plodom-kartofelya

Hvad hedder kartofflets frugt? Er frugten spiselige kartofler?

Kan jeg spise frugterne af kartofler i mad?

http://otvet.expert/kak-nazivaetsya-plod-kartofelya-sedobni-li-plodi-kartofelya-153456

Kartoffelbær: Formål, brug, voksende frø fra bær

Kartoffelbær anses for ubrugelig. Nogle gartnere afskærer generelt blomster for ikke at danne æggestokke. Men i virkeligheden kan disse små "tomater" bringe håndgribelige fordele som en kilde til frø og som et lægemiddelråmateriale.

I stedet for at købe dyrt elitplanteringsmateriale hvert 5-7 år er det muligt at dyrke knolde, der er fri for virale og bakterielle sygdomme fra frø gratis. Det er ikke vanskeligere at dyrke planter af andre solanas.

Pollinerende kartoffelblomster

Kartoffelblomster er normalt selvbestøvede. Men undertiden sker krydsbestøvning med en plante af en anden sort (pollinatorer - humle). Hvis du har brug for frø af en bestemt sort, er det bedre at forsikre og pollinere blomster selv.

Pollen på stamcellerne af kartoffelblomster modner til befrugtning lidt senere end stigmatiseringen. Derfor må du som en moderblomst vælge enten klar til åbning eller en nyåbnet knopp, og som far blomstrer, en blomst der blomstrede mindst en dag siden.

Succesfulde er bestøvning, hvor 30% af æggestokkene blev modtaget. Så for at få 5 sorter af bær skal pollinere 15 blomster.

Blomster udvalgt som faderlige afskæres og forlades i 2-3 timer i et varmt, lyst rum. I mellemtiden afskæres stammerne fra moderblomsterne med en skarp skalpel. Pollen fra hans fars blomster skylles ud på glasset og forsigtigt, uden at komme ind, overføres til en pipette. Pollen er påført stigmatikken af pistilen af hver moderblomst med et tandstikker. En lys tråd er bundet omkring blomsternes bund.

At få kartoffelfrø fra bær

Kartofler høstes i slutningen af juli - august, før de falder i søvn. Frugt leveres på samme måde som tomater: på vindueskarmen, i godt lys. Efterhånden som modne bærene lyser, blødgør og få en behagelig aroma. De modnes i november - december.

Modne bær er skåret, pulpen med frø er malet på en nylonsik eller et tyndt bomuldsstof (frøene er små, de kan ikke engang holde en teserviet. Tøjet med frø vaskes under rindende vand, vasker rester af saft og pulp. Det er vigtigt, at frøene ikke er i vand mere end 5 minutter, ellers vil de begynde at svulme.

De vaskede frø er lagt ud i et mørkt køligt sted for at tørre. Når de er tørre, hældes de i en papirpose og opbevares i et skab (på et mørkt, tørt sted).

Såning af kartoffelfrø

Kartoffelfrø bliver sået senest i slutningen af marts. Dagen før plantning, forberede et substrat fra en del af haven jord og 4 dele tørv. Du kan købe færdiglavet jord til grøntsagsplanter - det vigtigste er, at det er meget løs og let.

Plastbakken er nødvendig lav, da jordlagets tykkelse kræves til planteplanterne er 2,5-3 cm. Drænhuller er lavet i bunden af tanken med en opvarmet øl eller kniv.

Jordbunden er calcineret i ovnen, og når den køler ned, tilsættes 1-2 spsk vermiculit, hæld den i en bakke og skyll den rigeligt med en opløsning af Fitosporin-M. I hjørnet sætte en pille "Gliokladina."

Den næste dag er underbenet eller dessertpladen dækket af rent bomuldserviet. Frøene hældes på det og fordeles jævnt over hele området. Hæld dem derefter med en opløsning af "Fitosporin-M" og lad den være i en halv time for at svulme.

I mellemtiden er bakken markeret på "sengene". Afstanden mellem rækkerne er 5 cm, mellem planterne i rækken er 0,5 cm. Frøene er så små, at du stadig skal sætte dem på overfladen af jorden flere stykker ad gangen. De overføres fra serviet ved hjælp af et tandstikker.

Kødplanterne er under ingen omstændigheder drysset: Planterne er så tynde og svage, at de ikke engang går gennem sandet. Vanding jorden efter såning er også umulig, så det skal være velhydreret.

Bakke lukket låg. Kondensat, der dannes på indersiden, skal tørres hver dag, samtidig med at beholderen åbnes i 5-10 minutter. Skuffen skal anbringes på et varmt sted, beskyttet mod træk.

Plantepleje

Kartoffelspirer skræl 6-12 dage efter plantning. På dette tidspunkt er deres største fjende det sorte ben. Det er umuligt at sprøjte dem med vand fra en sprøjteflaske, da selv en lille dråbe vand kan negle en skrøbelig plante til jorden. Du skal vandre bunden i 10-15 minutter og sætte bakken i en beholder med vand eller ovenfra, men fra en sprøjte eller en medicinsk sprøjte. Vand skal hældes under kanten af bakken.

Hvis en plante begynder at rådne, fjernes den straks fra bakken sammen med 3-4 naboer og en jordklods. 10-15 dråber af en svag opløsning af kaliumpermanganat drypper på det tomme rum. Frøplanter skal lyse op, ellers vil den strække sig. Efter 25 dage dykker den og transplanterer i kopper.

I midten af maj overføres planterne til stedet. Hvis der er et drivhus, plantes der unge planter i den. Hvis du skal plante dem i åben grund, skal du passe på at montere buer og købe en spunbond (agrofibre): skudene er for skrøbelige, de vil dø fra retur frost.

Afstanden mellem tilstødende rækker er 79-80 cm, mellem planter i rækken er 35-40 cm. Der sættes et glas humus, en håndfuld aske, jordede ædeleskaller, løgskræl i hver brønd. Planter installeres ikke direkte, men skråt i en vinkel på 30-45 ° til overflade af sengen: takket være dette vil rodsystemet blive stærkere. Plantede kartofler skal vandes. For at gøre planten varmere, er sengen mulket, så buer er sat over den og spanbonden er trukket.

Efter 2-3 uger vandes kartoflerne med nældeinfusion med en mullein, inden de blomstrer, fodres de med kaliumsulfat. Høstning - i den sædvanlige tid. Der vil ikke være store knolde i det første år, den maksimale størrelse er 80-100 g, det er bedre at forlade dem til plantning. Men i det andet år vil en fornyet, sund kartoffel glæde dig med en rekordhøst.

Knolde dyrket af bær ophobes ikke med sygdomme. Faktisk er dette en mærkeopdatering.

Anvendelsen af kartoflernes tinkturer

Bærene indeholder meget mere solanin end i andre dele af planten. Frugterne af kartofler er så giftige, at deres tinktur ikke kan drukne selv i de mindste doser.

Men som ekstern agent er det uundværligt i behandlingen af vorter, papillomer, eksem, hælsporer. Lægemidlet forbedrer tilstanden hos patienter med psoriasis.

Kartoffelbær tinkturopskrift:

hæld en fuld dåse bær;
Hæld alkohol eller måneskind;
insistere for en måned, så belastning.

Vorter, papillomer, eksem-ramte steder, 2 gange om dagen, udslettes med tinktur. Behandlingsforløbet er 6-7 dage. Normalt forsvinder vorter og papillomer i løbet af denne tid. Hvis ikke, så skal kurset gentages efter en uges pause.

Når hælen springer om natten, sættes en kompress fra tinkturen, fortyndet med vand i forholdet 1: 1. Holdbarheden af lægemidlet er 5 år.

Patienter med psoriasis anbefales ikke at bruge tinkturen uden forudgående rådføring med din læge.

http://kartofan.org/kak-ispolzovat-yagody-kartofelya.html

Hvad er solanin i kartofler, hvorfor er det så farligt? Symptomer på forgiftning med gift, førstehjælpstips

Solanin forårsager ophidselse, og derefter depression af nervesystemet, nedbrydning af røde blodlegemer. For mennesker og dyr kan solanin være toksisk.

På grund af et betydeligt fald i indholdet af solanin i moderne kartofler er forgiftning blevet sjælden. Årsagen til dårlig helbred i det tidlige forår ligger ikke kun i vitaminmangel, men også i brugen af spirede kartofler.

I alle skolebøger om botanik skriver de om farerne ved grønne kartofler på menneskekroppen. Så du ønsker at foretage en detaljeret analyse, som forårsager forgiftning, hvordan man kan beskytte sig mod det, og hvordan man opbevarer grøntsager.

Hvad er det?

Knolde kartofler efter at have gravet ud af jorden i sollyset grønt. Processen producerer pigmentet chlorophyll, som er ansvarlig for farveændringen.

Solanin er en giftig organisk forbindelse, som igen består af solanoidin og glucose. Strukturen er en krystal. Solanin er ikke opløseligt i vand, men helt fortyndet med alkohol. Dette stof fremstilles af planter af familien Bean. Placeret i alle dele: i bladene, stilk, frugt. Men det mindste af det i knolde.

Solanin i kartofler blev opdaget så tidligt som 1820. Så var det ikke klart, hvorfor årsagen til udseendet. Det viser sig, at stoffet har insekticide og fungicide egenskaber. Således udfører den en beskyttende funktion.

Er det muligt at blive forgiftet?

Separat vil jeg gerne bemærke, at solanin er et giftigt stof. Dette stof i store mængder er skadeligt for menneskekroppen. Det er lavt i kartoffel, så det er sikkert.

Men teoretisk forgiftning er mulig, hvis:

kartoffelknolde er ikke skrællet, men en spiret vegetabilsk;
spise grønne grøntsager;
Spis spirede rodfrugter i store mængder sammen med skræl.

Men i livet overholdes dette ikke. Der er ikke en enkelt registreret tilfælde af forgiftning med solanin kartoffelknolde. Mere sandsynligt at forgifte den vegetative del af planten eller dens bær. De indeholder en temmelig høj koncentration af gift.

Hvilken dosering anses for farlig?

En moden kartoffelknol indeholder 0,05% solanin, i modsætning til en ung, grøn eller spiret grøntsag. I store doser fører anvendelsen af solanin til ødelæggelse af røde blodlegemer i blodet, dysfunktion i centralnervesystemet. Med svækket immunitet kan virkningerne af solaninforgiftning være dødelig.

I foråret er koncentrationen af glycosid tre gange mere, og stoffet er koncentreret på knoldens grønne områder tættere på skræl.

FBI pressetjenesten udtalte, at lærebøger med detaljerede instruktioner for at opnå solanin blev beslaglagt af afghanske terrorister. Det var denne gift, der var nødvendigt for at skabe masseødelæggelsesvåben.

Symptomer på forgiftning

Fremgangsmåden ved indtrækning af et giftigt stof i kroppen er direkte relateret til den toksiske virkning på vævet. Fordøjelsessystemet vil lide først. Tegn på corned beef forgiftning:

kvalme;
opkastning;
diarré;
spasmer i tarmene;
akut smerte i maven.

Der er mange bekymringer for forgiftning med solanin fra kartofler, men samtidig kan der findes lille information på netværket om dette. Der er modstridende meninger, for eksempel om effektiviteten af neutralisering af giften ved varmebehandling af kartofler.

Intervallet mellem indtagelse af dårlig mad i kroppen og indtil udseendet af solanin i blodet er 2 timer. På dette tidspunkt er leveren hæmmet og forårsager bitterhed i munden. Derefter ses tegn på forgiftning i de nervøse, kardiovaskulære og respiratoriske systemer. Mærkbar sløvhed, svaghed, skarp hovedpine, åndenød, forringelse af den generelle tilstand. Urinsystemet lider også, protein ses i urinen.

Ved alvorlig forgiftning er følgende symptomer mærkbare:

hurtig puls;
lavere blodtryk
dilaterede elever;
tørring af slimhinder.

Førstehjælp til ofre

Hvis du finder ovenstående symptomer, skal du straks tage terapeutisk virkning.

Først og fremmest skal du ringe til en ambulance og på dette tidspunkt vaske maven selv.
Det er muligt med en svag opløsning af kaliumpermanganat eller saltopløsning (2 spsk havsalt pr. 5 liter vand).
Det anbefaler også at rense tarmene med enemas eller afføringsmidler.

Sorbenter for at hjælpe med at klare forgiftning:

Hvordan bestemmes tilstedeværelsen af gift i roden?

På spørgsmålet: "Er det muligt at spise grønne kartofler?" Svaret er utvetydigt: "Nej". Det er i dette produkt, der er mere end 6 måneder, er der den højeste koncentration af solanin.

Akkumuleringen af corned beef gift påvirker:

I nogle sorter af giftige stoffer mere, i andre mindre. Når man køber plantemateriale er det vigtigt at lære sig kendetegnene ved denne type. Forkert landingsteknologi.

Hvis roden ikke plantes dybt, dannes der nye knolde ret tæt på jordens overflade.

Hyppig og forbedret fodring af roden under væksten påvirker dets kvalitet negativt. Overskydende syntetiske stoffer deponeres i knolde af vegetabilsk. Alkaloidet er mere aktivt dannet i svage frugter.

Med nederlaget for plantesygdommen eller skadelige insekter er sandsynligheden for solaninakkumulering meget højere. Ung rodgrøntsager.

Niveauet af giftige stoffer i vækstsæsonen stiger, og efter fostrets dosepunkt falder. Lang opbevaring.

Indholdet af gift i kartofler er 4 gange højere, hvis det er blevet bevaret i lang tid, især når spirerne lukker.

Hvad angår spirer, kan de være helbredende. Få mere at vide om de helbredende egenskaber hos kartoffelspirer her.
Det antages, at kartofler dyrket i sandjord har mere solanin i deres sammensætning end for eksempel i sort jord.

Tips til korrekt opbevaring af grøntsager

I vores land sælges kartofler hovedsageligt i garn, og i denne form er det mest modtageligt for sollysets indtrængning. I andre udviklede lande er sådan opbevaring forbudt. De køber ikke engang kartofler, hvis holdbarhed overstiger 90 dage. En nyhvervet erhvervet rodfrugt, i forskellige dele af verden. Omkostningerne ved et sådant produkt er naturligvis ikke lille, men det svarer til kvaliteten.

Kartofler opbevares eller transporteres normalt i linned, uigennemsigtige poser. Det er selvfølgelig bedst at opbevare kartofler i kælderen eller kælderen. Et køligt og mørkt rum forhindrer udviklingen af solanin. Så under opbevaring skal du overholde lys- og varmeforholdene, så kartoflerne ikke bliver grønne.

Det vigtigste er at opretholde de nødvendige parametre:

luftfugtighed er 80-90%;
temperatur + 2-3 ° C;
Tilstedeværelsen af trækasser med en højde på 1,5 meter.

Grøntsager skylles og rots, hvis kælderen er våd, varm og der er ingen ventilation.

I dag er det svært at forestille sig vores kost uden kartofler. Denne grøntsag er foretrukket af alle. Og hvor mange retter kan der laves fra det. Det er blevet en integreret del af det nationale køkken. At forlade kartofler, selv om et stykke tid, er ret svært. For ikke at blive forgiftet, er det bedre at vælge de rigtige betingelser for opbevaring af kartofler. Eliminer varme og lyse steder.

Nyttig video

Vi tilbyder at se en video om, hvad der er saltbiff på kartofler, og hvordan det er farligt for menneskers sundhed: