Peanuts. Fordele og skade på jordnødder

Vigtigste Te

Peanuts. Fordele og skade på jordnødder

Jordnødder, eller på en anden måde, jordnødder, er interessante, fordi de ikke er nødder overhovedet. Få mennesker ved, at jordnødder tilhører legume familien. Men i modsætning til belgfrugter, i jordnødder, er den anden aminosyre essentiel begrænsende. Derfor er jordnødder mere sandt til de nødder. Og som mange nødder har det sine fordele og ulemper, og derfor er det nødvendigt at finde ud af fordelene og skaderne af jordnødder.
De fleste mennesker kan spise jordnødder uden frygt, men med en vis forsigtighed. Under ingen omstændigheder kan nogle af os ikke kun spise hvad der er, men selv røre jordnødderne. En tredje gruppe mennesker kan absorbere det i store mængder og kun drage fordel af det for organismen.
For at forstå alt dette overveje de mere fordelagtige og skadelige egenskaber ved jordnødder.

Fordelene ved jordnødder

Selvom sammensætningen af jordnødderne ikke er nogle mirakuløse elementer, er der øjeblikkeligt helbredende lidelser, men jordnødder er et meget nyttigt fødevareprodukt.
1. Fordelene ved jordnødder er højt i protein.
Jordnødder indeholder mest protein blandt andre nødder. Desuden kan dataene variere, men mængden af protein vil altid være enorm: fra 25 til 29 gram. protein pr. 100 gram. Produkt! Sammenlign med kød, som kun indeholder 17 gram. protein for samme mængde produkt.
Det viser sig, at jordnødder perfekt kan erstatte alle kødretter? Og ja og nej.
Af mængden af protein - det kan ingen tvivl om. Imidlertid er kvaliteten af dette protein alvorligt ringere end produkter, der indeholder animalsk protein. Men mere om det nedenfor, i afsnittet om farerne ved jordnødder.
2. En anden nyttig egenskab af jordnødder - evnen til hurtigt at reducere appetitten.
Jordnødder kan hurtigt fjerne følelsen af sult på grund af produktets høje kalorieindhold. Denne kalorieindhold er forbundet med en stor mængde fedt i dets sammensætning. Desuden indeholder de skadelige mættede fedt jordnødder relativt lidt, og resten af mængden af fedtstoffer falder på andre arter, der er nyttige til kroppen.
3. Jordnødder indeholder mange sunde fedtstoffer.
Sammensætningen af jordnødder indeholder en stor mængde monoumættede og flerumættede fedtsyrer.
Hvis man sammenligner jordnødder med de mest berømte produkter, der indeholder monoumættede fedtsyrer, olivenolie, viser det sig, at mængden af disse syrer er jordnødder, der er ringere end olivenolie 3 gange. Samtidig vinder den i nærværelse af gavnlige flerumættede fedtsyrer og i et lavere indhold af mættede fedtstoffer. Og det er trods det faktum, at du ikke vil være fuld af olivenolie alene, og jordnødder skal helt mætte.
Desværre er det nødvendigt at erkende, at næsten hele mængden af flerumættede fedtsyrer er i Omega-6, og ikke den mere vigtige Omega-3.
4. Jordnødder indeholder en stor mængde gavnlige vitaminer og mineraler.
Præparatet peanut indbefatter vitaminer B, PP, E. Blandt mineralerne nødt til at liste calcium, kalium, magnesium, phosphor, jern, zink og især mangan og kobber.
Mangan i sammensætningen af jordnødder er for eksempel næsten hele den daglige dagpenge for en person, og brugen af mangan er trods alt, at det hjælper med at opretholde normale blodsukkerniveauer.
Anvendelsen af kobber, som i jordnødder endda lidt mere end normen, ved at den er involveret i collagensyntese, energiproduktion og, vigtigst, øger jernoptagelsen.
5. Jordnødder er nyttige til hjernen og nervøs aktivitet i kroppen.
På grund af den fremragende sammensætning af komponenterne, stimulerer jordnødder hjernen, forbedrer hukommelsen og endda er i stand til effektivt at håndtere depressive tilstande.
6. Jordnødder kan reducere niveauet af dårligt kolesterol.
Den utvivlsomme fordel ved jordnødder er, at den indeholder fytosteroler - plantecholesterolanaloger, som har en positiv effekt på mængden af kolesterol i kroppen. Undersøgelser viser, at phytosteroler kan reducere den totale mængde kolesterol, der kommer fra mave-tarmkanalen med 15%. Simpelthen sætter, når du kommer ind i kroppen, stopper jordnødder midlertidigt absorptionen af kolesterol i tarmcellerne. Overskydende kolesterol elimineres simpelthen fra kroppen.

Jordnøddehår

Desværre kan jordnødder skade kroppenes sundhed. I nogle tilfælde er der alvorlige problemer.
1. Jordnødder er et stærkt allergen.
Jordnødder og især deres skaller er et stærkt allergen. Derfor kan den ikke bruges af personer, der er tilbøjelige til allergiske manifestationer. Børn skal også være meget forsigtige med jordnødder. Nogle gange behøver børn kun at røre peanutskallet for at få en allergisk manifestation.
I tilfælde af allergisk forgiftning med jordnødder forekommer der alvorlig kløe og rødme i huden. I særligt vanskelige tilfælde er der svært ved vejrtrækning.
2. Jordnødder er skadelige for åreknuder.
Denne skadelige egenskab af jordnødder er forbundet med evnen til at øge produktionen af nitrogenoxid, som udvider blodkarrene.
Under normale forhold er det meget godt, fordi blod og følgelig næringsstoffer hurtigt spredes gennem hele kroppen. Men med åreknuder, skaber dette en yderligere effekt på væggene i blodkarrene, hvilket forårsager deres store udstrækning.
3. Jordnødder kan fremme vægtforøgelse.
Calorie jordnødder er omkring 600 kcal per 100 gram. I denne 100 gr. jordnødder indeholder ca. 50 gram. fedtstoffer. Og selvom de fleste af disse fedtstoffer er meget gode for helbredet, kan der hurtigt øges mængden af kropsfedt i kroppen, hvis der spiser store mængder jordnødder med overskridelse af den normale kalorieindtagelse af den daglige kost.
4. Jordnødder indeholder defekt protein.
Til trods for den store mængde protein indeholder jordnødder desværre en begrænsende essentiel aminosyre-lysin. Dette betyder, at hvis lysin ikke kommer ind i kroppen fra andre kilder i den rigtige mængde, vil kroppen opleve vanskeligheder ved dannelsen af proteinkonstruktioner.
Jordnødder skal kombineres enten med proteinprodukter af animalsk oprindelse eller at spise en tilstrækkelig mængde vegetabilske proteiner med en tilstrækkelig mængde lysin. For eksempel linser, sojabønner, bønner, ærter.
Konklusion: Jordnødder er en glimrende mulighed for en snack mellem måltiderne samt en separat skål under forhold, hvor normalt madindtag ikke er muligt. Kun det er nødvendigt at huske om det øgede kalorindhold i jordnødder og dets proteinmangler.
Desværre, med tendens til allergi og åreknuder bør fuldstændigt opgive brugen i fødevarer.

http://blogozdorovie.ru/polza-i-vred-arahisa/

Jordnødde Kalorier

Hvor mange kalorier i jordnødder

Jordnødder (også kaldet "jordnødder") - en af de mest berømte nødder. Han er kendt for os siden barndommen. Velsmagende og nærende, det virker oftest som en snack, snack eller som ingrediens til bagning end som ingrediens i enhver skål (med undtagelse af østlige, asiatiske og middelhavsretter, hvor mange varme retter og salater omfatter jordnødder). I barndommen elsker alle jordnødder, men når de vokser op, nægter mange denne nødder på grund af indholdet af højt kalorieindhold.

Hvor mange kalorier er der i jordnødder og kan det forbruges uden skade på helbred og kropsform?

Kalorierne i jordnødder er 551 kcal - en hel del for at spise denne møtrik i store mængder. Men det er heller ikke umagen værd at fuldstændig opgive brugen af jordnødder - på trods af det høje kalorieindhold er jordnødder meget nærende og indeholder mange nyttige stoffer, som kroppen har brug for til sit arbejde. En håndfuld af disse nødder (30 gram) indeholder mange nyttige mineraler, fibre, vitaminer, herunder B-vitaminer, D-vitamin, A, E, gavnlige fedtsyrer og kulhydrater. Samtidig er kalorieindholdet i en håndfuld jordnødder kun ca. 180 kcal. Hvis du spiser en håndfuld jordnødder som en snack mellem morgenmad og frokost, har du ikke kun en god tid før frokost uden at lide af sult, men også spise mindre til frokost, hvilket betyder, at du vil føle dig bedre uden at skulle spise. En eftermiddagsrestaurant kan erstattes med jordnødder - hvis du spiser nogle jordnødder i stedet for den traditionelle søde kage, begynder din lever ikke at bryde op saccharose og producere insulin; hvilket betyder at du ikke bliver træt efter middagen, tværtimod har vitaminer og næringsstoffer i jordnødder en positiv effekt på mental aktivitet, så du vil være opmærksom, opmærksom, koncentreret og tilfreds, fordi jordnødder som andre nødder er et effektivt naturligt antidepressivt middel. Og om aftenen er kalorierne i jordnødderne allerede under behandling, og der vil ikke være noget at lægge på dine sider og taljen.

Derfor, på trods af hvor mange kalorier der findes i jordnødder, anbefales det for dem, der er på en kost som en kilde til energi og næringsstoffer.

Forresten, kalorieindholdet i jordnødder i stegt form - så meget som 626 kcal, fordi det er stegt i smør. Derfor anbefales det at stege jordnødderne selv, og ikke i smør, men på et tørt bageplade i ovnen.

Calorieindholdet i jordnødder i chokolade er 430 kcal pr. 100 g. Og kalorieindholdet i saltede jordnødder, som er så populært hos ølelskere - 598 kcal per 100 gram. Det er klart, at det er mest nyttigt at spise friske jordnødder.

Ernæringsværdi og kalorie jordnødder

De vigtigste kilder til jordnødde kalorier er fedtstoffer og kulhydrater. Fedtstoffer giver den største mængde kalorier i jordnødder - ca. 2 / 3.100 gram nødder indeholder 45 gram vegetabilsk fedt. Disse fedtstoffer fordøjes let, det er nemt for kroppen at nedbryde dem og få energi ud af dem, i modsætning til animalske fedtstoffer, der næsten er uændrede, straks deponeret i jordnødens kalorindhold - kulhydrater. Der er kun 9 gram 100 gram nødder, mere end halvdelen af dem er fede reserver. En anden kilde er komplekse kulhydrater (stivelse, som i kroppen forarbejdes til glukose), ca. 40% er simple (mono- og disaccharider). Derudover indeholder jordnødder ca. 8% fiber, som ikke fordøjes og ikke bærer ernæringsværdi, men er et nødvendigt stof til fordøjelse og absorberer og fjerner også slagge, overskydende vand og salt, toksiner og overskydende kolesterol. Ikke kun som kilde til indhold af peanutkalorier, men også som et vigtigt byggemateriale til celler og en obligatorisk deltager i alle kemiske reaktioner i kroppen og syntesen af nye enzymer er aminosyrer og celler proteiner - de udgør mere end jordnødsmassen.

Hvad er nyttige jordnødder

Ud over proteiner, fedtstoffer, kulhydrater og fibre indeholder jordnødder mange nyttige mineraler og vitaminer. B-vitaminer omfatter for eksempel thiamin, riboflavin, nikotinsyre, pantothen- og folinsyrer, pyridoxin, niacin og cholin. B-vitaminer er yderst vigtige for mennesker - for det første er de involveret i metabolismen, nedbrydning af fedtstoffer og kulhydrater til energi, vand-salt metabolisme. Vitaminer i gruppe B er også nødvendige for cellulær syntese, er ansvarlige for produktionen af mange hormoner og enzymer. B-vitaminer er nødvendige for at fungere i alle organer og kropssystemer, især til normal funktion af nervesystemet og hjernen. De forbedrer hukommelse, opmærksomhed, reaktion, øger hjernens aktivitet, lindrer hovedpine og migræne, forbedrer søvn, klare sig godt med stress, depression, nervøse lidelser og angst. B-vitaminer - effektive antioxidanter, de sænker kroppens aldring, forlænger ungdommen og effektivt bekæmper frie radikaler, som forhindrer forekomst af kræft. Også takket være B-vitaminerne er tilstanden af hud, negle og hår forbedret.

Jordnødder indeholder også sådanne vitaminer som vitamin E - en antioxidant, vitamin C - en immunmodulator, vitaminer A og D, som vi har brug for til vækst og udvikling. Kalk, fluor og fosfor er byggematerialer til knogler og tænder, jern forhindrer anæmi, jod er nødvendigt for metabolisme og korrekt funktion af hjernen og nervesystemet, magnesium er ansvarlig for mange processer i kroppen og forbedrer vores udseende, jern forhindrer anæmi, kalium fjerner fra kroppen toksiner, væsker og salte, samt en gavnlig effekt på betingelse af hår, hud og negle, selen sænker aldring og forlænger ungdom og skønhed, normaliserer natrium vand-saltbalancen.

På grund af indholdet af globulin jordnødder styrker immunsystemet og øger blodproppen. Jordnødde har også en mild koleretisk virkning, hvilket fremskynder processen med fordøjelse af mad og spaltning af fedtstoffer. Jordnødder styrker kredsløbssystemet og hjertemusklen. Ligesom mange andre nødder har jordnødder den bedste effekt på seksuel magt - takket være vitaminer og mineraler øges seksuel lyst, og på grund af det høje kalorindhold i jordnødder bliver seksuelle muligheder meget bredere.

Jordnødder hedder "atleter møtrik". Højkalorieindholdet i jordnødder og et meget højt proteinindhold gør det til et ideelt produkt for dem, der spiller sport: Proteiner er involveret i dannelsen af muskelmasse, og højt kalorieindhold i jordnødder og dets let fordøjelighed gør det til en fremragende energikilde for dem der har brug for det meget. Derfor har jordnødder længe været meget udbredt i fremstillingen af sports ernæring.

Hvad er farlige jordnødder

Ud over indholdet af højt kalorieindhold i jordnødder, som begrænser dets anvendelse af personer med fedme, er der en anden fare i dette sunde og nærende produkt. Faktum er, at jordnødder er et kraftigt allergen. Mange mennesker er allergiske over for jordnødder - det forårsager kløe, udslæt, hævelse, kvalme, og i særligt vanskelige tilfælde kan det endda forårsage anafylaktisk shock. Det er også ret tungt for fordøjelsessystemet, så spise jordnødder skal være moderat.

http://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/kalorijnost-arahisa.html

Hvor meget protein i jordnødder pr. 100 gram

Kalorieindholdet i rå jordnødder pr. 100 gram er 551 kcal. 100 g nødder indeholder:

26,2 g proteiner;
45,3 g fedt;
9,8 g kulhydrater.

Produktet er mættet med vitaminerne B1, B2, B5, B6, B9, kolin, C-vitamin, E, PP, samt mineraler kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor, jern, mangan, kobber, selen, zink.

Kalorieindhold i jordnødder i chokolade pr. 100 gram

Kalorieindholdet i jordnødder i chokolade pr. 100 gram er 580 kcal. I 100 g af et produkt blev 13 g proteiner, 42 g fedtstoffer, 37 g kulhydrater.

Interessant: Kalorie valnødder med honning

Chokoladedækkede jordnødder er et sødt produkt, der kombinerer både gavn og skade. Fordelene ved sådan sødme er forbundet med et højt indhold af vitaminer og mineraler i nødder. Skaden skyldes brugen af chokolade i produktet, hvilket fremmer vægttab, hvilket øger risikoen for udvikling af diabetes.

Chokolades skadelige egenskaber omfatter også øget allergi med det, hvilket skaber en energiobalance i kroppen.

Kalorieindholdet i ristede jordnødder pr. 100 gram

Kalorieindholdet i stegte jordnødder pr. 100 gram er 603 kcal. 100 g nødder, 26,9 g protein, 49,8 g fedt, 13,2 g kulhydrater.

At stege jordnødder med salt, skal du:

gå gennem nødderne og fjern dem, der allerede er forringet;
vask jordnødder i en kolander;
Lad møtrikkerne på et håndklæde tørre;
varme panden, hæld et tyndt lag af nødder på den;
Det er vigtigt at huske, at når der steges jordnødder, skal det konstant røre. Det er bedre at sætte en langsom brand - møtrikkerne vil stege længere, men de er mindre tilbøjelige til at brænde;
Ristede nødder hældes i en skål og efterlades i 7 minutter. I løbet af denne tid vil møtrikkerne nå.

Calorie saltede jordnødder pr. 100 gram

Kalorieindholdet i saltede jordnødder pr. 100 gram (vi taler om forpakket jordnødder) er 633 kcal. 100 g snacks 28,9 g protein, 53 g fedt, 11,1 g kulhydrater.

Interessant: Pandekager kalorier pr. 100 gram

Saltede jordnødder - ikke særlig nyttig produkt. Det er kontraindiceret for åreknuder, gigt, gigt, under graviditet (det kan provokere allergiske reaktioner hos en baby) og en tendens til ødem.

Kalorieindholdet i jordnødder i glasur pr. 100 gram

Calorisk indhold af jordnødder i sukkerglasur pr. 100 gram 490 kcal. 100 g søde slik, 18,5 g protein, 32,9 g fedt, 29,1 g kulhydrater. Til fremstilling af jordnødder i sukker har man brug for 0,3 kg jordnødder, 8 spiseskefulde sukker, 2 spsk vand.

Faser af madlavning:

Friske jordnødder steges uden at bruge smør i en pande;
ristede nødder skrælles fra skinken (vigtigt i tilfælde af tilberedning af ubælgede nødder);
sukker opløses i vand
nødder blandes med den resulterende søde væske, gensteges i en gryde;
stegeprocessen stopper ikke, indtil møtrikkerne er helt tørre
Resultatet af madlavning - frugten af møtrikken med sukkerskorpen.

Høje kalorieindhold rå jordnødder, men med vægttab du kan

På trods af at kalorieindholdet i rå jordnødder er stort nok, anbefaler ikke ernæringseksperter helt at opgive dem, når de taber sig. Faktum er, at dette produkt er kendetegnet ved et højt indhold af vitaminer B, PP, D, som er uundværlige for hjertets, blodkarens, hjernens, nervesystemet.

For folk, der har skiftet til vegetarisk mad, er det jordnødder, der kan blive den vigtigste kilde til protein og sunde vegetabilske fedtstoffer.

Under normal vægt bør man ikke spise mere end 30 gram jordnødder om dagen. Hvis du har ekstra pund, reduceres forbruget af nødder til 15 g pr. Dag.

Fordelene ved jordnødder

Følgende gavnlige egenskaber ved jordnødder er bevist:

Produktet anvendes som profylaktisk mod hjerte- og vaskulære sygdomme (undersøgelser har vist, at spisemadder regelmæssigt reducerer sandsynligheden for tidlige slagtilfælde med ca. 9-11%);
jordnødder display til forebyggelse af blodpropper;
produktet hæmmer udviklingen af hæmofili på grund af dets egenskaber for at forbedre blodkoagulationen;
nødder er rige på vitaminer B, derfor hjælper de til at forbedre nervesystemet, øge resistens over for stress;
jordnødder er mættet med antioxidanter, fjernelse af toksiner fra kroppen;
Produktet forbedrer kvindens reproduktionssystems tilstand.

Om plante

Hjemstedet for en bælgplanteplantage hedder Sydamerika. Arkæologiske udgravninger tillader os at konkludere, at indianerne i 1. årtusinde f. Kr. Dyrkede jordnødder. e. Det blev bragt til Europa og Kina meget senere - i det 16. århundrede. Anlægget er termofilt, så dets dyrkning er vellykket i lande med et passende klima.

Jordnødder (næringsværdi, kemisk sammensætning, nyttige egenskaber - i det følgende) har meget specifikke træk ved blomsterkonstruktionen og processen med frugtdannelse. Næsten alle er selvbestøvede. Frugter udvikler sig fra de laveste blomster. Efter gødning begynder æggestokken at vokse og danner en lang stang (ginofor), som går i jorden på en dybde på 8-10 cm. Det er der, at modningen af bønnerne af en karakteristisk cylindrisk form med aflytninger forekommer. Dette er en slags tilpasning af planten til et varmt klima. På dybden af dens frugter er sikkert dækket af brændende varme og tør luft.

Jordnødder: kemisk sammensætning og næringsværdi

Sammensætningen af jordnøddefrø indeholder 40-60% olie og 20-37% protein. Denne kendsgerning forårsager dets indhold af højt kalorieindhold. Ca. 80% af olien i sammensætningen af jordnødder er umættede fedtsyrer, hvis forbrug i mad bidrager til at sænke niveauet af kolesterol i blodet. Proteiner i dette produkt er optimalt afbalanceret af sammensætningen af aminosyrer, og derfor absorberes de godt af menneskekroppen. Andelen af kulhydrater, kostfiber og vand i 100 g nødder er henholdsvis 9,9 g, 8,1 g, 7,9 g.

Derudover indeholder jordnødder vitaminerne A, E, D, PP, B_{1, 2, 4, 5, 6, 9}, biotin, polyphenoler (antioxidanter), linolsyre og folinsyrer. Sidstnævnte bidrager især til fornyelse af celler og deres vækst. Sammensætningen forklarer den anvendelighed, som jordnødder besidder. Ernæringsværdi: 100 gr. afhængigt af sorten kan indeholde fra 550 til 590 kcal.

Af makronæringsstoffer, den højeste procentdel af kalium, calcium og fosfor, samt tilstedeværelsen af magnesium og natrium. Sporelementer er jern, mangan, zink, kobber, selen.

Hvordan er peanut god til kroppen?

Ud over den vidunderlige nutty smag er jordnødder karakteriseret ved enestående brugervenlighed. At spise kun 20-25 frø per dag hjælper med at normalisere funktionen af de bloddannende organer og glatte ud små rynker. Som en hjælp anbefales frugter at blive konsumeret med forhøjede blodniveauer af kolesterol, søvnløshed, træthed og paradoksalt nok er jordnødder, hvis ernæringsværdi 550-590 kcal, råd til at spise med fedme.

Glem ikke om den store mængde antioxidanter indeholdt i nødder. Alle ved, at disse stoffer beskytter vores celler mod skadelige virkninger af farlige frie radikaler. Derudover vil jordnødder hjælpe dig med at fylde underskuddet af protein i kroppen, berolige med øget nervøs excitabilitet og toner med nedgangen i vital energi.

Stekt eller rå: Hvor bedst kan du spise jordnødder?

Vi er vant til at spise rå eller ristede jordnødfrø. I samme form tilsættes det bagværk, desserter, salater og kødretter. Ernæringsværdien af ristede jordnødder er 602 kcal pr. 100 g, hvilket er lidt højere i forhold til rå. Samtidig varierer niveauet af protein omkring 40% og fedt - 67%. Bemærk, at tørrede eller ristede jordnødder er at foretrække, da det i denne form er lettere at rengøre dem af tynd hud, rig på grove kostfibre, som hæmmer nedbrydningen af proteiner og stivelse.

Fordelene ved kogte jordnødder

Ikke så længe siden fandt amerikanske forskere, at kogte jordnødder er mest nyttige. Råfrø indeholder mange antioxidanter isoflavoner, som forhindrer udviklingen af onkologiske sygdomme, hjertets iskæmi og diabetes. Deres andel stiger i kogte jordnødder 4 gange i forhold til mængden i råproduktet.

Det lyder meget usædvanligt, men tænk over det. Jordnødder er bob som de samme bønner, ærter eller kikærter, og vi tilbereder og stuv dem med glæde.

Peanut kost: hvad er det?

Påstod, at i kampen mod fedme bruger mange Hollywood-stjerner jordnødder. Næringsværdi (i 100 g indeholder fra 550 til 590 kcal) sætter disse oplysninger i stor tvivl. Hvordan kan du tabe ved at spise et produkt, der er halv olie?

Sagen er med en peanut kost, plantefrø er spist, men ikke meget. Faktisk kræver denne næringsmetode et tilskud i form af grøntsager, kornbrød, magert kogt kyllingekød og fisk i begrænsede mængder. Jordnødder spiller samtidig en distraherende rolle. For at forkæle at tabe sig og ikke give ham "pause" fra sult og ønsket om at spise noget sødt, tilbydes han for eksempel 2 spsk. l. jordnøddesmør til morgenmad med en kop te. Selv en lille mængde "peanut" giver en følelse af mæthed. Således spiser små mængder jordnødder, hvis ernæringsværdi er meget høj, får man kun 2-3 spsk vegetabilsk olie, hvilket i forhold til hele den daglige kost ikke er så meget.

Hvad er lavet af jordnødder?

Jordnødde er en oliefabrik. Et ton af dets frø giver dig mulighed for at få fra 225 til 320 kg olie, hvis kvalitet er sammenlignelig med oliven. Hovedområdet for dets anvendelse er margarine, konfekture og konservesindustri. I en lille mængde går jordnøddesmør til apotekssektoren, og de værste varianter af det går til sæbeindustrien. I Amerika forarbejdes løveandelen af opdrættede bønner til kendt jordnøddesmør.

Udvindingen af enhver olie giver altid en biproduktkage, i dette tilfælde rig på protein og fedt. Det anvendes aktivt i fødevaresektoren, gør halva, tilføjer til kager, slik og billige chokolade sorter. Oliekage blandes ofte i mel, hvilket beriger det med protein.

Jordnødde er et stærkt allergen

Så det faktum, at den overdrevne brug af "jordnødde" kan have negativ indvirkning på figuren, har vi allerede forstået. Årsagen ligger i, at næringsværdien af rå, tørrede eller brændte jordnødder er meget høj. Dette er dog ikke det værste, der kan ske.

Mange mennesker lider af alvorlige peanutallergier. For dem kan brugen af dette produkt selv i små mængder føre til død fra anafylaktisk shock eller til hvem. Forskere har identificeret omkring 30 protein-allergener, som er indeholdt i jordnødder. Det er muligt, at nogle processer, der forbedrer nutens smag, dens smag og holdbarhed (modning, stegning, forarbejdning) bidrager til forbedring af allergifremkaldende egenskaber.

Nogle læger ser årsagen til denne reaktion af kroppen i baby mad. Ofte i færd med fremstillingen i nogle mængder anvendes jordnødder. Småbarns krop kan ikke klare splittelsen af alle komponenter i møtrikken og kan ikke fordøje dem. I fremtiden vil det sandsynligvis forårsage udviklingen af en allergi over for produktet.

Jordnødder hedder den årlige plante af bælgfrugtsfamilien og dens frugter, der også kaldes jord eller kinesiske nødder. De gule blomster i jordnødden selvbestøvende, hvorefter pedicle forlænges, læner sig mod jorden og frugterne går ind i den, hvor modningsprocessen finder sted. Jordnødder er ovale formede ovalformede skaller med en eller flere broer, løs og sprød, dækket med et maskeret mønster, indenfor hvilke kernerne er størrelsen af en gennemsnitlig bønne (kalorier). Spiselige bønner af jordnødder er beskyttet af en tynd film, brun-rød eller lyserød, kernerne selv har som regel en hvid farve.

Latinamerika betragtes som fødested for jordnødder, hvor genstande malet som jordnødeskaller blev fundet, som dateres tilbage til den pre-columbian periode. I øjeblikket er jordnødder specielt dyrket som en fødevareafgrøde ikke kun i USA og Kina, hvor produktet betragtes som nationalt, men også i mange regioner, der er egnede til klimatiske forhold.

Jordnødde Kalorier

Calanicindholdet i jordnødder er 622 kcal pr. 100 gram produkt.

Sammensætning og gavnlige egenskaber ved jordnødder

Jordnødder har en ret omfattende vitamin- og mineralsammensætning, hvori der er: vitaminer B1, B2, B6, B9, C, PP, umættede fedtsyrer samt mikro- og makroelementer, der er nødvendige for menneskekroppen: calcium, magnesium, zink, jern og natrium. Jordnødder indeholder antioxidanter, der er nødvendige for at bekæmpe kroppens aldring og serotonin - kaldet "lykkens hormon", som forbedrer humør og opretholder kroppens overordnede tone. Jordnødde forbedrer hukommelsen, har en gavnlig virkning på tilstanden af væggene i blodkarrene, er en profylaktisk mod forekomsten af hjertesygdom. Jordnøddesmør, der er fremstillet af friske jordnødder, er et værdifuldt næringsprodukt, og det bruges også til at behandle visse hudsygdomme. En interessant kendsgerning er, at ved nogle indikatorer for nytte er ristede jordnødder overlegen friske, så der er en direkte fornemmelse at stege eller tørre i ovnens jordnødder.

Jordnøddehår

Friske jordnødder bliver langsomt fordøjet og kan forårsage problemer med mave-tarmkanalen, en tynd skal af jordnødder er et stærkt allergen, så det er mere gavnligt at rengøre produktet før brug. Højkalorieindholdet i jordnødder sætter produktet i en række begrænsninger for overvægtige mennesker. Også jordnødder anbefales ikke til dem, der lider af gigt og gigt.

Jordnøddeblegning

På trods af indholdet af højt kalorieindhold anvendes jordnødder i nogle kostvaner, f.eks. I jordnødde og møtrik. Du kan bruge et par håndfulde jordnødder som en god eftermiddags snack eller snack, der vil øge styrken og forbedre dit humør.

Jordnødder

I øjeblikket er der mere end 60 sorter af jordnødder, opdelt i to typer - Pinto jordnødder og dyrkede jordnødder. Kultiverede jordnødder har mange sorter og sorter, der varierer i størrelse og farve af kerner:

Spanske sorter (spansk gruppe) er kendetegnet ved små kerne, normalt med en lyserødbrun skal og et højt indhold af olie;
Valencia - en gruppe af sorter af store jordnødder, der har en lys rød shell;
Virginia - har de største kerner, oftest stegte og tørrede jordnødder af denne gruppe i skallen;
Runner - forskellige aflange store kerner med fremragende smag, ideel til fremstilling af saltede snacks og højkvalitets jordnøddesmør.

Til salg findes rå eller ristede jordnødder i skallen, rå i skallen, rå og stegt uden skal, med salt eller andre tilsætningsstoffer.

Madlavning Jordnødder

Jordnødder kan konsumeres og anvendes på forskellige måder. Ristede saltede jordnødder er en enkel og nærende snack til øl og vin. Peanøtter sættes ofte til konditorvarer eller konditorier, de er dekoreret med færdige kager og bagværk sammen med tørrede frugter bruges som en lys og sund snack praktisk at tage med på turen.

Du kan lære mere om jordnødder, dens typer, fordele og skader fra videoklippet om tv-programmet "Om det vigtigste".

Især til Calorizator.ru
Kopiering af denne artikel helt eller delvist er forbudt.

Nedenfor er normerne for næringsstoffer, der bruges på stedet

http://pohudenie.site/produkty/skolko-belka-v-arahise-na-100-gramm.html

Forholdet mellem BJU og kalorie jordnødder frisk, saltet, stegt

Jordnødder er en type højt kalorieindhold nød. Dette gør det til et meget nærende produkt. Biologisk gælder det ikke for nødder, men for bælgfrugter. Jordnødder er lavet af bønner (en slags dessert), stivelsesmel, tilsat til margarin, chokolade. På grund af det høje kalorindhold i nødder fremstiller jordnødder en emulsion, som er grundlaget for parenteral ernæring. Det administreres intravenøst omgå mavetarmkanalen og bruges til patienter, der ikke er i stand til at fodre alene. Nødder er en ingrediens i mange kulinariske retter samt et uafhængigt produkt, som voksne og børn elsker at feast på. For dem der ser på vægt, er det vigtigt at vide, hvor mange kalorier der er i jordnødder.

Hvor mange kalorier er 100 gram?

For at finde ud af, hvor mange kalorier der er i jordnødder, skal du henvise til referencetabeller eller pakkevejledninger. I tabellerne er det almindeligt at placere jordnødder i sektionen "Nødder" og ikke "Legumes". De giver kalorindholdet i jordnødder pr. 100 gram. Produktets energiværdi afhænger af den form, hvori den anvendes. Så rå, ristede, saltede valnødder jordnødder har forskellige kalorier pr. 100 gram.

Rå nødder

Den nemmeste måde at finde ud af, hvor mange kalorier i en bestemt rå jordnødder, hvis man ser på pakken. Dette vil være præcise oplysninger. Ernæringsborde giver variationen i jordnødde kalorier pr. 100 g fra 440 til 630 kcal. Det afhænger af sorten og opbevaringsforholdene. Ofte er der en indikator for kaloriindholdet i rå jordnødder - 551 kcal. Nogle gange er der to indikatorer i tabellerne - jordnødder (551 kcal) og tørrede jordnødder (611 kcal).

stegt

Dem, der elsker rig smag, men bekymrer sig om overskydende vægt, er interesseret i hvor mange kalorier i stegte jordnødder. Rå jordnødder ligner smagen af bønner, så brugen af ristede nødder er meget mere populær. De mister ikke mange nyttige kvaliteter, når de steges, og nogle vinder. For eksempel stiger mængden af antioxidanter og polyphenoler. Sidstnævnte forbedrer vaskulær tone, forhindrer kolesterolplaque fra at blive deponeret, forhindrer aterosklerose og diabetes.

Brændte jordnødder med salt

Vanskeligheden ved at sammenligne kalorieindholdet i ristede og rå jordnødder i en betydelig forskel i værdier i forskellige referencebøger. Det vil være korrekt at sammenligne data fra en kilde. For eksempel, hvis tabellen angiver 551 kcal for rå jordnødder, så for blancheret stiger værdien til 580 kcal. Ved analyse af forskellige kilder kan en stigning i energiværdien på ca. 3-5% noteres. At vide, hvor mange kalorier i rå jordnødder, du kan tælle kalorierne i stegte hjemme behandling. Det skal tages i betragtning, at kalorien afhænger af mængden og sorten ved stegning i smør. Det kan nå 630 kcal. For vægttab er det bedre at vælge rå eller varme jordnødder i ovnen.

I saltet produkt

Fans med lys smag foretrækker nødder, calcineret med salt. Især denne skål er populær for øl. Referencedata for kalorieindholdet i saltede jordnødder rapporterede 580 kcal. Ifølge andre kilder når energiværdien 611 kcal. Saltede nødder er tilberedt ved stegning på en bageplade med salt eller stegning i saltet olie. I det andet tilfælde er kalorieindholdet højere.

BJU: næringsværdi

BZHU jordnødder betyder balancen mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. I sammensætningen af møtrikkerne er op til 50% af olien, dvs. fedtstoffer. Den består af fedtsyreglycerater. Bønner indeholder op til 35% protein. Rå fødevarefolk og vegetarer bruger jordnødder til at genopbygge deres kropsbehov. Proteiner absorberes godt og giver en lang følelse af mæthed. Et højt proteinindhold gør jordnødder til et uønsket produkt til mennesker, der er allergiske over for proteiner.

BZHU 100 g produkt:

fedt - 45-50 g;
proteiner - 26-29 g;
kulhydrater - 9-19 g.

Spredningen af data er angivet ved forskellige kilder. Sammensætningen af nødder er afbalanceret, som giver dig mulighed for at medtage dem i en sund diæt i moderate doser. Kalorieindhold af mango, bananer og avocadoer.

Er det muligt at spise, mens du taber?

Fans af kostvaner undrer dig over, om du kan spise jordnødder, mens du taber. På den ene side er det et højt kalorieindhold, hvilket betyder, at det bidrager til vægtforøgelse. På den anden side indeholder nødder nærende proteiner og fedtstoffer, så en lille håndfuld af dem giver en følelse af mætning i lang tid. En sådan del kan veje 30-40 gram, hvilket betyder at dets kalorieindhold ikke overstiger 200 kcal.

Fiber, som er en del af bønnerne, bidrager til den normale evakuering af afføring. Denne faktor gør også jordnødder attraktive for en vægttab kost. Produktet indeholder vitaminer, mikroelementer og andre nyttige stoffer, og derfor med en lille dosis modtager kroppen det nødvendige sæt af komponenter. Det er bedre at spise rå eller ovnbagte nødder. Jordnødder i glasur og chokolade samt ristet saltet - ikke nødvendigt at bruge til vægttab. Chia frø til vægttab.

Anmeldelser om brug af kost

Kvinder, der dyrker kostvaner, giver god feedback om brugen af vægttab med jordnødder. Udskiftning af måltider med en håndfuld nødder og juice i løbet af dagen giver dig mulighed for at tabe sig med 3 kg om 3 dage. Længere at øve det, bør det ikke være fordi jordnødder indeholder allergener og er tunge for leveren. 200 gram nødder om dagen og 2-3 liter juice er nok. Råbønner er mindre velsmagende. Mange kvinder vælger rød-varm frugt, men uden salt, fordi salt indeholder vand. Kosten tolereres let, fordi giver en følelse af mæthed og kraftig tilstand. Piger med anæmi noterede en stigning i hæmoglobin i blodet efter en sådan diæt. Nogle kvinder udelukker ikke helt morgenmad og frokost, men mellem hovedmåltider er snacks erstattet af en håndfuld nødder.

Det er vigtigt, at produktet er frisk og fri for skimmel. Det er ikke synligt for øjet, så nogle kvinder vasker jordnødderne med vand og lav-farve kaliumpermanganat og tænd dem derefter.

Fans af peanut kost anbefaler skrubbehud og ikke drikker ned spist nødder. Drikk bedre efter 3 timer. For at holde sig inden for det daglige kalorieindtag, bestemmer diætmodtagere, hvor mange kalorier i jordnødder der er i referencetabellerne, og hold en dagbog for mad.

Hvornår er det bedre at bruge - om morgenen eller om aftenen?

På spørgsmålet om, om det er muligt at spise jordnødder om aftenen, når du taber, kan du svare på, at hele sagen er i mængde. Flere stykker kan spises uden problemer. En stor mængde højt kalorieindhold inden sengetid vil blive deponeret i kropsfedt. Høj energi fødevarer kræver opfølgende aktivitet og motion. I jordnødder er der nok kulhydrater og fedtstoffer, som deponeres i depotet med et overskud. Kan jeg spise bananer til natten?

Fordele og skade for kvinder

Særlige virkninger af nødder på kroppen for kvinder er, at de bidrager til produktion af kønshormoner, derfor er de nyttige til infertilitet og i overgangsalderen. Biotin i sammensætningen af produktet forlænger ungdommen, forhindrer udseende af rynker og hårtab.

Da jordnødder er et meget allergifremkaldende produkt, bør de ikke blive misbrugt under graviditeten, hvilket kan gøre et spædbarn udsat for allergi. Af samme grund bør det undgås under amning. Produktet har evnen til at tykke blodet, så når der er åreknuder og tromboflebitis, bør kvinder begrænse antallet af nødder, der er spist.

Fordele og skader for at tabe sig på jordnødder til kvinder er beskrevet ovenfor. Hvis der ikke er kontraindikationer og allergier, kan du tabe med jordnødder uden at mishandle mængden af produktet og varigheden af kosten. Fordelene ved druer til kvinder.

Hvad er inkluderet i sammensætningen?

Jordnødder, ud over højt kalorieindhold og afbalanceret BJU, har en sammensætning rig på vitaminer og sporstoffer. For eksempel er den rig på Ca, Na, Zn, Mg, K, Fe, vitaminer C, PP, E, B-grupper. Især meget folinsyre (B9). Undersøgelser har bekræftet, at der er mange antioxidanter i frugterne, som hæmmer aldring, og slet ikke noget kolesterol.

I fedtbestanddelen af produktet er en masse flerumættede fedtsyrer, såsom Omega-3, 6 og 9, glycerat af en stor liste over syrer. Den indeholder også en stor del stivelse, sukker og fiber.

Nyttig video

Kalorie sammenligning af jordnødder med andre produkter:

http://bvk.news/produkty/orehi/kalorijnost-arahisa.html

jordnødder

Jordnødde Kalorier

Calanicindholdet i jordnødder er 622 kcal pr. 100 gram produkt.

Sammensætning og gavnlige egenskaber ved jordnødder

Jordnøddehår

Jordnøddeblegning

Jordnødder

Spanske sorter (spansk gruppe) er kendetegnet ved små kerne, normalt med en lyserødbrun skal og et højt indhold af olie;
Valencia - en gruppe af sorter af store jordnødder, der har en lys rød shell;
Virginia - har de største kerner, oftest stegte og tørrede jordnødder af denne gruppe i skallen;
Runner - forskellige aflange store kerner med fremragende smag, ideel til fremstilling af saltede snacks og højkvalitets jordnøddesmør.

Til salg findes rå eller ristede jordnødder i skallen, rå i skallen, rå og stegt uden skal, med salt eller andre tilsætningsstoffer.

Madlavning Jordnødder

Du kan lære mere om jordnødder, dens typer, fordele og skader fra videoklippet om tv-programmet "Om det vigtigste".

http://www.calorizator.ru/product/nut/groundnut

Calorie jordnødder: rå og stegt

Den moderne rytmes hurtige rytme har ændret tilgangen til organisationen af den daglige kost. En person vil ikke være fed, syg, altid med dårlig humør. Folk forsøgte at skifte til en matematisk tilgang til vurdering af behovet for energi til deres kroppe. I de foreslåede tabeller over energikapacitet af produkter, jordnødder og kalorier, som er på de første positioner, er alle deres egenskaber reflekteret korrekt. Takket være tabellerne blev det let at lave en menu med morgenmad, frokost, middag. Tænk på den fysiske stress, tilstanden af kroppen, typen af aktivitet.

Energiværdien af fødevareprodukter bestemmes normalt i en fysisk enhed kaldet kilocalorie, som i sin betydning betyder "varme". Med fysikens terminologi svarer en kcal til den mængde energi, der kræves for at opvarme en liter vand med en grad. Kropens fordøjelsesprocesser skaber betingelser for frigivelse af en bestemt værdi af energi afhængigt af typen af produkt, der giver personen den frigivne energi. De ligner arbejdet i en naturlig ildkasse, hvor mad er brændstoffet. Energiværdi, det kaloriske indhold af hvert produkt er dets eget. Du kan finde ud af kalorieniveauet i jordnødder i 100 g masse, for eksempel ved at læse produktets emballage omhyggeligt. Den samlede mængde energi, der produceres om dagen, er det let at beregne, at kende den brændværdi af alle komponenter, for eksempel, hvor mange kalorier i jordnødder, især elskere af velsmagende, sunde nødder.

Kalorieindhold

Ernæringsværdien af et produkt bekræftes af den kemiske sammensætning, der udføres i moderne specialiserede laboratorier. Listen over stoffer indeholdt omfatter proteiner, kulhydrater, fedtstoffer. Vitaminer, makronæringsstoffer, sporstoffer, vand. Virkningen af hver på menneskekroppen specifikt er det vigtigt. Imidlertid giver kun de tre første typer af forbindelser energi til mennesker. Fra kemiske repræsentationer skyldes dette antallet af ikke-oxiderede carbonatomer, hydrogen. Deres antal er størst i fedtstoffer. Undersøgelser har bekræftet følgende resultater: 1 g fedt former 9,3 kcal, samme mængde kulhydrater, proteiner udsender kun 4,1 kcal. At kende energiforbruget, indholdet af disse komponenter i produktet, er let at beregne deres kalorieindhold. Således indeholder sammensætningen af jordnødder 26,3 g proteiner, 45,2 g fedt, 9,9 g kulhydrater. Et teoretisk skøn over kalorierne i jordnødder giver en værdi på 551 kcal pr. 100 g masse. Dette er kalorieindholdet i rå jordnødder. Meget smagfrit rostede jordnødder, blancheret. Kalorindholdet i ristede jordnødder er højere og er 626 kcal. Det er nødvendigt at tage hensyn til den omtrentlige værdi afhængigt af betingelserne for varmebehandling af jordnødder. I forbindelse med stegning i olie kan den nøjagtige kaloriewaarde være højere end den angivne. Fans af strenge kostvaner til at bestemme, hvor mange kalorier i stegte jordnødder skal kende betingelserne for dens forberedelse. Derudover for at opnå en pikant smag, tilsættes salt, sukker og krydderier under stegning, hvilket tilsætter deres egne ingredienser til den endelige kalorieindhold af jordnødder. Den kemiske sammensætning af jordnødder er forskellig på grund af ændringer i procentdelen af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i jordnødderne. Sammen med dem ændres indholdet af kalorieindholdet, energien af jordnødder. Tabellen viser værdierne for mængderne af peanut bju, dens kalorier.

Fans af øl med salt nødder skal være opmærksom på, at højt kalorieindhold salt jordnødder, så du hurtigt kan øge vægten med en stor mave, slippe af med, som vil være vanskelig. Det samme gælder for tilhængere af lækre delikatessnødder i chokoladeglasur. 100 g velsmagende masse indeholder 558 kcal, afledt af 32 g fedt, 16 g proteiner, 45 g kulhydrater. Men den sædvanlige håndfrit ristede nødder er 30 g masse, har 180 kalorier og er helt egnet til en snack før et komplet måltid, i stedet for en eftermiddagsmad. Alle kalorier spist hurtigt behandlet. Personen føler sig kraftigt, lider ikke af ønsket om at sove, vil fortsætte mental aktivitet.

struktur

Ernæringsværdien af en jordnød, som af ethvert andet produkt, bestemmes af evnen til at tilfredsstille det fysiologiske behov for en person i at genopfylde sine indre energireserver. Dette sikres ved tilstedeværelsen af forskellige elementer, forbindelser der er nyttige for mennesker. Den harmoniske interaktion mellem vitaminer, mikroelementer, fedtstoffer, kulhydrater af jordnødder gør det uundværligt, for eksempel i ernæring af atleter. Ud fra hvor meget protein i jordnødder, produkter der er fremstillet af det, der deltager i behovet for at opbygge muskler, afhænger deres kost. Letfordøjelige vegetabilske fedtstoffer, vitaminer af forskellige grupper, proteiner, peanut mikronæringsstoffer kkalorii, som hurtigt brændt i legemet anvendes i anbefalingerne fra ernæringseksperter. Høj proteinindhold skaber en følelse af fylde, selv med en lille mængde nødder, der spises. Det bruges effektivt i vægttabsopskrifter. På trods af indholdet af højt kalorieindhold i jordnødder er sådanne kostvaner almindelige blandt modeller, kunstnere involveret i showbranchen. De erstatter fuldstændigt kød, giver kroppen vigtige vitaminer i fuldstændig fravær af skadeligt kolesterol.

Den ernæringsmæssige værdi af 100 gram populære jordnødder stegt masse er som følger: 26 g protein, 52 g fedt, 13,4 g carbohydrat, 4,8 g fiber. Blandt vitaminerne er PP den mest rigelige. Dens mængde er 13, 5 mg. 7,9 mg E-vitamin, 0,43 mg thiamin. Sporelementet jern 1,7 mg. Macronæringsstoffer magnesium 38 mg, calcium 15 mg, natrium 38 mg.

Fordel og skade

Alle stoffer fra sammensætningen af jordnødder udfører deres vigtige funktion. Selv 8% af ikke-fordøjelig fiber hjælper i fordøjelseskanalenes arbejde. Absorberer, fjerner skadelige forbindelser, slagger, uønsket vand, overskydende salt. På grund af den høje mængde proteiner accelereres gennemgangen af kemiske reaktioner involveret i syntesen af komplekse enzymer, aminosyrer og dannelsen af fornyede celler. Et sæt vigtige vitaminer letter arbejdet i hjernen, celler i nervesystemet. Regelmæssige portioner af jordnødder forbedrer søvn, hukommelse, opmærksomhed. Kroppen er lettere at klare træthed, depression, stress. Tilstedeværelsen af antioxidanter sænker aldringen, hjælper med at forhindre udviklingen af kræft, er aktivt involveret i kampen mod aktive radikaler. Globulin, som er i en nutlet, understøtter immunitet. Det øger blodkoagulationen, som bør tages i betragtning for personer med vaskulære sygdomme. Biotin styrker håret, glatter rynker, hjælper med at klare skaldethed. Et kompleks af nyttige jordnøddeforbindelser regulerer hormonerne hos mænd, kvinder, skaber tilstande, som positivt påvirker barnets opfattelse. Folinsyre vil hjælpe med fornyelse af kropsceller, fedtstoffer med deres milde koleretiske virkning vil komme i tide til at hjælpe med mavesår, gastritis.

Det vigtigste er ikke at overvælde, for at kende kroppens egenskaber, for eksempel tendensen til allergier. Og så selv de store kalorier af jordnødder vil kun gavne kroppen. Korrekt brug af jordnødder i kosten vil hjælpe med at forebygge mange sygdomme. Dette er ikke kun en delikatesse doneret af naturen, men et meget nyttigt, helbredende fødevareprodukt.

http://orehiplus.ru/araxis/kalorijnost-araxisa-syrogo-i-zharenogo.html

FitAudit

Site FitAudit - din assistent i næringsstoffer for hver dag.

Ægte madoplysninger vil hjælpe dig med at tabe sig, få muskelmasse, forbedre dit helbred, blive en aktiv og munter person.

Du vil finde dig selv en masse nye produkter, finde ud af deres sande fordele, fjern fra dine kost disse produkter, de farer, som du aldrig havde kendt før.

Alle data er baseret på pålidelig videnskabelig forskning, der kan bruges af både amatører og professionelle ernæringseksperter og sportsfolk.

http://fitaudit.ru/food/135710/protein

Sundhedsmæssige fordele ved jordnødder, vægttab

Jordnødder bruges normalt som en snack eller en ekstra komponent af konfekture. Candies, kager og kager, jordnøddesmør osv. Er lavet af den. I asiatisk og middelhavsretter er produktet inkluderet i varme retter og salater. Jordnødder - højt kalorieindhold, så det kan ikke spises i store mængder. Men et par nukleoler pr. Dag vil kun medføre sundhedsmæssige fordele, medvirke til at opretholde harmoni.

Højt kalorieindhold i rå eller saltede jordnødder tillader dem ikke at spise i store mængder. Men for helt at opgive bønnenødden er det ikke værd. Dette produkt er meget nærende og indeholder stoffer, der er nødvendige for at kroppen kan arbejde.

30 g eller 1 håndfuld af produktet indeholder mineraler, fibre, vitaminer, fedtsyrer, kulhydrater. På samme tid i 30 g jordnødder, kun 180 kalorier.

Jordnødder kan spises på arbejde i stedet for en sød skål efter aftensmaden. Et par nødder erstatter kiks eller kage til te. Efter sådan en dessert vil ikke tilbøjelige til at sove. Tværtimod vil de vitaminer, der er indeholdt i det, påvirke hjernens arbejde positivt, øge opmærksomheden og koncentrationen. Om aftenen har kalorierne, der fulgte med jordnødderne, tid til at behandle.

Hvor mange kalorier i jordnødder:

produkt

Kcal pr. 100 gram

Glaseret i kokosnød

Stegt med smør

Stegt uden olie

I kokosmælk

I sukkerbelægning

Bønnemøtrikken indeholder en masse protein - det gør det velegnet til sports ernæring. Det øgede proteinindhold er et træk ved alle bælgplanter, men jordnødder er blandt dem en rekordindehaver. Med hensyn til aminosyreindhold overskrider det ærter og bønner, andet kun til soja.

BJU rå jordnødder:

Produktet består af en tredjedel af protein og halvdelen af vegetabilsk fedt. Samtidig er der ingen kolesterol. Naturlige flerumættede vegetabilske fedt reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

fosfor - 350 mg;
jern - 5 mg;
calcium - 76 mg;
magnesium - 182 mg

Det høje indhold af magnesium bidrager til normalisering af blodtryk og aktivering af metaboliske processer i kroppen. Mange undersøgelser har bekræftet, at forbruget af nødder reducerer risikoen for hjerteanfald.

Produktet indeholder aminosyretryptophan. Herved syntetiserer kroppen hormonet serotonin, eliminerer depression, opløftende.

Møtrikken indeholder vitaminer:

B - det er nødvendigt at sikre, at alle organer og systemer fungerer, især nervesystemet og hjernen, bremser kroppens ældning, forhindrer udseende af onkologiske sygdomme, forbedrer negle- og hårstyrken;
E - fjerner frie radikaler, der bidrager til aldring
C - øger immuniteten
A - forbedrer synet og tilstanden af hud og slimhinder
D - nyttig til stærke knogler og tænder.

Produktet indeholder også:

calciumfluorid og fosfor - byggematerialet til tænderne og støttesystemet;
jern - forbedrer blodets tilstand
jod - er ansvarlig for hormonbalancen
Globulin er en forbindelse, der styrker immunsystemet og forbedrer blodkoagulationen.

Produktet har en lille koleretisk virkning, der fremskynder processen med fordøjelse og fedtopdeling. På grund af den særlige kombination af vitaminer og mineraler i møtrikken øges seksuel lyst, efter at den er opbrugt. Systematisk brug af produktet øger udholdenhed. Dens komponenter reducerer virkningen af frie radikaler, styrker bækkenorganernes vaskulære vægge. En mand, der spiser nødder forbedrer den fysiske egnethed.