Under urolithiasis er forandring af spisevaner en prioritet, da alle fødevareforfaldets produkter skal passere gennem nyrerne. Kost til urolithiasis betragtes som en nødvendig og vigtig komponent i den komplekse behandling af sygdommen. Under hensyntagen til den type forstyrrelser, der forårsagede dannelsen af ​​sten, såvel som stenens kemiske sammensætning, udvikles og foreskrives en terapeutisk kost.

Lad mig først minde om essensen af ​​sygdommen. Urolithiasis er dannelsen af ​​sten og sandaflejringer i urinsystemets organer. Sygdommen er ganske almindelig og kan forekomme hos mennesker af begge køn og alle aldre, forekommer ofte i latent og akut form, ofte ledsaget af alvorlige komplikationer og tilbagefald.

Årsagen til dannelsen af ​​regn og sand er en forøget stigning i koncentrationen af ​​salte af forskellige stoffer, der udfælder (ikke fjernet fra kroppen) på grund af forstyrrede metaboliske processer og eksponering for visse uønskede tilstande. Blandt dem er dehydrering, der ofte opstår sygdomme i det genitourinære system i akut og kronisk form (blærebetændelse, pyelonefritis osv.), Ernæringsmæssige mangler eller vitaminmangel, sygdomme i muskuloskeletalsystemet, kroniske fordøjelsesorganer, stillesiddende livsstil, medfødte træk eller urinvejs genetiske patologi, underernæring, hårdt vand, vaskulære og metaboliske lidelser direkte i nyrerne og i selve kroppen.

Med den tidlige diagnose af sygdommen, korrekt medicinsk behandling og vigtigst af alt, slankekure, behandling er vellykket, vil kirurgi ikke være påkrævet. Omhyggelig overholdelse af terapeutiske kostvaner for urolithiasis forhindrer stigningen af ​​eksisterende sten eller dannelsen af ​​nye, ændrer urinsyreindholdet, hvilket bidrager til opløsningen af ​​sten. Kosten (uanset stensammensætning) sørger for overholdelse af drikkeordningen, som stimulerer processen med at fjerne sten, sand og andre sedimenter fra nyrerne og blæren.

Så, typen af ​​sten (kemisk sammensætning) påvirker valget af kost, som udvikles af lægen sammen med en ernæringsekspert. Sten er oxalat, urat, fosfat, organisk og blandet (en blanding af forskellige salte forekommer i næsten halvdelen af ​​tilfældene). Husk, at en terapeutisk diæt med fosfatsten ikke virker overhovedet med uraterne, det vil stimulere væksten af ​​sten. Derfor er det meget vigtigt i næringsstoffer at betro i eksperter. På grund af dette er det umuligt at overholde en streng kost i lang tid, det vil drastisk ændre urinsammensætningen og fremkalde dannelsen af ​​en anden type sten. For eksempel, med en langvarig alkaliserende diæt i tilfælde af gigt, finder patienter ofte fosfatsten i nyrerne. Medicinsk ernæring anbefales i perioden med aktiv behandling, så bliver kosten gradvist udvidet (igen, under tilsyn af en specialist).

Generelle principper for terapeutisk ernæring for nyresten.
Det er meget vigtigt at bruge fra 2 til 2,5 liter rent drikkevand i løbet af en dag med urolithiasis (det er muligt at dekorere rose hofter). Juice, frugtdrikke, frugtdrikke, te og andre væsker tæller ikke. Generelt begynder sten at danne sig på baggrund af en stigning i koncentrationen af ​​ioner i urinen. Derfor bliver jo mere vand filtreret og frigivet med urinen, jo bedre vil koncentrationen falde.

Kost for urolithiasis af nyrerne skal være afbalanceret og have tilstrækkelig energiværdi. De nødvendige sygdomme i fordøjelsessystemet skal tages i betragtning, da deres forværring kan forstyrre absorptionen af ​​vitaminer og mikroelementer, hvilket vil medføre stendannelse.

Måltider bør være fraktioneret, det vil sige 5-6 måltider om dagen i små portioner.

Hvornår hjælper kost?
Aminosyre (cystein- og xanthinsten) er ikke underlagt justering ved medicinsk ernæring, da de dannes i genetiske patologier. Hvis du følger visse anbefalinger, kan du fjerne uratnye sten. Oxalater eller fosfor-calciumstener opløses ikke praktisk taget, diætmad vil kun forhindre dannelsen af ​​nye sten.

Kost med aflejring af oxalatsten.
Oxalater er krystaller af oxalsyre-calciumsalt, de dannes med et øget indtag af oxalsyre eller C-vitamin med mad samt med en stigning i absorptionen af ​​oxalsyre på baggrund af mangel på calcium og vitamin B6.

Medicinsk kost giver en undtagelse fra kosten:

• grøntsalat, spinat, sorrel, rabarber, sukkerroer, selleri, persille;
• chokolade, kakao;
• gelé og gelé;
• figner og portulaca;
• vitamin C som kosttilskud, samt produkter, hvor vitaminet er et konserveringsmiddel;
• røget kød, saltholdighed og marinader;
• bouillon og krydderier;
• indmad.

Det er nødvendigt at begrænse forbruget betydeligt:

• salte (især børn, da oxalater oftest dannes i barndommen);
• gulerødder, tomater, grønne bønner;
• kylling og oksekød;
• citrusfrugter;
• sorte og røde vinløg, vild rose, stikkelsbær, blåbær;
• sure æblesorter
• slik;
• unge grønne;
• te, kaffe (helst drik ikke stærk med mælk).

Kosten må indeholde:

• kartofler, blomkål, græskar, ærter, ægplanter, svesker, røde bønner;
• pærer, æbler, søde sorter, blommer, druer (druesorterende dage anbefales), cornels, abrikoser, bananer, vandmeloner;
• alle korn og hele korn (især boghvede, hvedeklid, havregryn)
• klidbran;
• nødder;
• mejeriprodukter (helst om morgenen);
• infusioner af halvforbrændt, madder af farvning, birk blade og violet rødder;
• fisk fedtfattige sorter.

I tilfælde af ikke alvorlig oxaluri, er der ikke behov for justeringsdiet, men i tilfælde af sygdoms lange forløb er risikoen for sekundær inflammation (pyelonefritis) høj, hvilket fører til alkalisering af urin og fremkalder dannelsen af ​​fosfatsten. Det er ret vanskeligt at udvikle en diæt med denne tilstand, da det er vigtigt at tage hensyn til og kombinere kravene til to kostvaner.

Prøvemenu i en dag med oxalatsten.
Morgenmad: cottage cheese (100 gram), 200 ml te med mælk, et stykke brød og smør.
Anden morgenmad: Havregryngrød på mælk (150 g), Tranebærsaft (kan laves af syltetøj) (250 ml).
Frokost: vegetarisk grøntsagssuppe (250 ml) med cremefløde, et stykke brød, bærkompote (250 ml).
Snack: Pasta og kage ost gryde (150 g), frugtgelé (250 ml).
Middag: 100 g bagt oksekød, kogte kartofler med tilsætning af gulerødder (150 g), et glas mineralvand.
Anden middag: ikke en stor bolle (ikke bagning), et glas tranebærsaft.

Kost med deponering af uratnyh sten.
Deres dannelse sker på baggrund af et overskud i urinen af ​​produktet af purinmetabolisme, urinsyre og også i urinsyrereaktionen. Derfor giver diæt i dette tilfælde et fald i kosten af ​​fødevarer med rige på purinbaser samt alkalisering af urin. Kosten er mælkagtig

Forbudte produkter:

• dåse pickles;
• fisk og kød af voksne dyr (du kan spise tre gange om ugen ikke-fede sorter i kogt form), kalvekød og fåre er udelukket;
• pølser og forskellige røget kød;
• slagteaffald (hjerne, lever, lunger);
• saltet ost;
• animalsk fedt (svinekød, oksekød eller madlavning);
• fisk;
• gele;
• sorrel og spinat, blomkål, rabarber og figner;
• rige bouillon, herunder champignon;
• svampe;
• bønner;
• alkoholholdige drikkevarer (især øl og rødvin);
• te og kaffe (nogle gange kan du ikke stærk), kakao og chokolade, tranebærsaft.

Tilladte produkter:

• korn (boghvede, hirse, byggryn);
• pasta, brød;
• tørret frugt, slik (undtagen chokolade), honning, marmelade, marmelade;
• kartofler (især brugbar bagt eller "i uniform"), tomater, sød peber, ægplanter, agurker, radise (især i kombination med honning) rødbeder;
• nødder og frø;
• mælk og mejeriprodukter, cottage cheese og milde oste;
• æg;
• enhver bær og frugt (især pærer, æbler, vandmeloner, abrikoser og ferskner);
• mineralvand, citronsaft, frugtdrikke, saft (især gulerod);
• mælk og vegetariske supper (på vegetabilsk bouillon med kogt kød);
• persille, dill, grønne løg;
• i en lille mængde krydderier;
• decoctions af blomster af cornflower, kløver, solbær blade, mælkebøtte rødder og burdock.

Fastgørelse med denne type sten er fuldstændig kontraindiceret, da det resulterer i forsuring af kroppens indre miljø og øget dannelse af urinsyre deponeret i nyrerne. Men faste dage (1-2 gange om ugen) vil være meget nyttige (grøntsag (1,5 kg om dagen), mejeri eller kefir (1-2 liter om dagen), frugt (æble 1,5-2 kg)). Væskeindtag i disse dage er ikke begrænset.

Prøve menu i en dag med uratnyh nyresten.
Første morgenmad: pudding fra gulerødder, hirse og æbler (stykke 100 g), et glas te med mælk, 150 g grøntsagssalat (dressing - vegetabilsk olie).
Den anden morgenmad: dogrose bouillon (250 ml), en bolle, men ikke bagning.
Frokost: 250 ml vermicelli suppe med mælk, et stykke brød, kartoffelpatties (150 g), bærkompote (250 ml).
Te tid: to æbler.
Middag: Kålruller med kogt ris og grøntsager (200 g), et glas mineralvand.
Anden middag: Afkogning af hvedeklid (250 ml).

Kost i nærværelse af fosfatsten.
Calciumsalte af fosforsyre (apatitter) dannes på grund af nedsat fosfor-calciummetabolisme, så den terapeutiske diæt er rettet mod at forsurke urinen.

Forbudte produkter:

• grøntsager (herunder kartofler) og konserverede grøntsager, frugter (saft);
• is;
• mælk og mejeriprodukter (hytteost, ost) (regelmæssigt arranger kalciumdage);
• alkohol;
• kaffe;
• krydderier og krydret snacks;
• kulsyreholdige drikkevarer;
• salt i enhver form og saltede fødevarer;
• røget kød, saltholdighed, marinader;
• animalske fedtstoffer;
• æggeblomme.

Tilladte produkter:

• kød og fisk (herunder skaldyr)
• grøntsager (græskar, bønner, ærter, linser, asparges, brusselspirer);
• sure bær (tranebær, vinmarker, lingonberries);
• pasta, brød og bageriprodukter (undtagen bagning);
• korn og supper (grøntsag);
• smør og vegetabilsk olie;
• æggehvide (undertiden);
• leveren;
• nødder;
• bouillon hofter og frugt drikkevarer (især tranebær og lingonberries);
• æbler og saft fra sure sorter af æbler og druer;
• mineralvand;
• urte infusioner eller te (burdock root, madder farve, elecampane, bjørnebær, lovage, centaury);
• svage kød og svamp bouillon;
• mildt sødt;
• salt (10-12 g pr. dag).

I nærvær af aterosklerose, på trods af muligheden for at bruge kød og fisk i denne diæt, bør disse produkter begrænses.

Prøvemenu for phosphaturia (fosfatsten) i en dag.
Første morgenmad: 100 g boghvede grød, et glas te, æggehvide.
Den anden morgenmad: et glas bouillon hofter, ikke en bolle.
Frokost: En del af 250 ml suppe med kødboller, et stykke brød, et glas bærkompote (du kan bruge tørrede bær).
Frokost: Kødkotelet (ikke mere end 100 g), et glas gelé.
Middag: 100 g bagt kyllingekød, 100 g kogt ris, et glas mineralvand.
Anden middag: et glas te og et stykke kornbrød.

Kosttilskud til urolithiasis har til formål at forbedre patientens tilstand under terapi, efter operation og for at forhindre gentagelse af sygdommen. Kosten, dens varighed bør ordineres af den behandlende læge sammen med en ernæringsekspert på grundlag af dataene fra den fysiske undersøgelse og de opnåede analyser.

http://prosto-mariya.ru/dieta-pri-mochekamennoj-bolezni-pochek-razreshennye-i-zapreschennye-produkty-menyu_893.html

Kost for nyresygdom

Hvad vi drikker og spiser har stor indflydelse på helingsprocessen. Lægemidler nedviser næsten altid nogle produkter.

På samme måde er kosten til nyresten, der udelukker brugen af ​​mad, som øger produktionen af ​​urinsyre i kroppen, også bygget.

Under et fuldstændigt forbud er ikke kun alkohol og røget kød, men også nogle typer grøntsager og kød.

Anbefalede produkter

En kost for nyresygdom er primært rettet mod at lindre smertefulde symptomer. I sig selv er klinisk ernæring ikke i stand til at forhindre dannelse af nyresten, så mange læger indbefatter det i en omfattende lægemiddelbehandling. Først og fremmest er kosten baseret på anvendelse af proteinfødevarer og animalske fedtstoffer.

De anbefalede produkter omfatter også mejeriprodukter og fermenterede mælkedrikke. En kost for nyresygdom kan kun acceptere tre metoder til madlavning - stødning, stegning i ovnen uden olie og madlavning. Acceptabel brug af andre produkter:

• Fedtfattige kød, fjerkræ og fisk i begrænsede mængder;
• Kefir, cottage cheese og creme creme;
• Boghvede, havregryn og byggryn;
• Svag te;
• Frugt drikkevarer og tørrede frugtkompotter.

Forbudte produkter

Når man følger en diæt med nyresygdom, er det tilrådeligt at opgive visse typer retter, og dermed fremskynde helingsprocessen. Begrænsninger gælder primært for følgende produkter:

• alkohol;
• Offal (lever, nyre, hjerne, tunge);
• Jellied og gelé;
• bønner;
• Salty oste;
• Røget og konserves;
• Chokolade og andet konfekture;
• Kakao og kaffe.

Maden ovenfor, på en eller anden måde, svækker nyrernes funktion, såvel som de metaboliske processer i dem, hvilket fører til smertefulde og ofte tilbagevendende smerter.

Fødevarer med fosfatsten

Hvis diagnosen af ​​sygdommen i patientens krop blev fundet sten, der hovedsagelig består af fosfater, kræver menuen af ​​kost til nyresten nogle tilpasninger. I dette tilfælde skal patienten fodres til forsuring af urin. Rationen består hovedsagelig af proteinprodukter, og også helbredende mineralvand er vist. Volumenet af daglig forbrugt væske skal øges til 15, -2 liter. Læger anbefaler at følge modereringen i kosten for nyresten. Det er ønskeligt at fuldstændigt opgive følgende produkter i behandlingsperioden:

• Røget kød og pickles;
• Mejeriprodukter;
• bagning;
• kartofler;
• Spicy krydderier;
• Juice fra friske frugter, grøntsager og bær.

Inkluderet i kosten er inkluderingen af ​​en række korn, smør, grønne ærter og svampe samt nogle former for frugt (tranebær, lingonbær og sure æbler).

Fødevarer med urat sten

Denne diagnose indikerer, at overdreven produktion af urinsyre forekommer i patientens krop. Delvist at normalisere denne proces er mulig ved hjælp af en diæt til nyresygdom. Fra ernæring bør strengt udelukkes:

• Stærke kød bouillon;
• ost;
• honning;
• Fedt sorter af fisk;
• Produkter fra puff og smør dej;
• Sorrel, spinat og blomkål;
• Røget kød;
• Pølse.

Kød og fisk retter er acceptable, men i meget begrænsede mængder - ikke mere end 2-3 gange om ugen. Kost til nyresygdom, især ved dannelsen af ​​uratnyresten, tilbyder en menu baseret på fermenterede mejeriprodukter, ubegrænset mængde grøntsager, samt søde frugter, marmelade og marmelade, grøntsager og squashkaviar. Af drikkevarerne bør man foretrække grøn te, frugt og tørrede frugtkompotter, afkog af rosehip.

Med oxalatsten

I denne situation bør patienter med nyresygdom undgå produkter, der stimulerer produktionen af ​​oxalater i urinen - kakao og chokolade, bønner og spinat. Det anbefales også at begrænse forbruget af sukker og kartofler, animalske og vegetabilske fedtstoffer. Diætmenuen for nyresygdom i tilfælde af dannelse af oxalatsten indeholder:

• Kogt kød og fisk;
• Hele kornsorter;
• Hvede- og rugbrød samt eventuelle bageriprodukter fra groft mel;
• Grøntsager (agurker, ægplanter, kål, ærter, linser);
• Frugter (bananer, abrikoser).

http://www.tofeelwell.ru/dieta-pri-pochechnokamennoj-bolezni/

Kost til urolithiasis

Beskrivelse pr. 10. december 2017

• Virkning: terapeutisk virkning efter 2 uger
• Vilkår: konstant
• Omkostninger ved produkter: 1300-1400 rubler. pr. uge

Generelle regler

Urolithiasis (urolithiasis) er en metabolisk sygdom og manifesteres ved dannelse af sten i nogen af ​​urinstofets organer: nyrer, urinledere eller blære. Sandsynligheden for ICD hos mennesker øges ved hormonelle ubalancer, arvelige metaboliske lidelser, ernæring af patienten samt eksisterende anatomiske anomalier.

Udviklingen af ​​sten er resultatet af nukleationsprocessen og akkumuleringen af ​​konstant dannende krystaller omkring den. Dannelsen af ​​kernen sker under sedimentationen af ​​krystaller af forskellige salte fra urinen overmættede med dem. Nanobakteriernes rolle i denne proces er bevist. Disse atypiske gram-negative bakterier producerer calciumcarbonat på overfladen af ​​celler i urinsystemet. De stoffer, der holder salte i opløsning og forhindrer deres udfældning, omfatter: natriumchlorid, magnesium, zink, manganioner, hippurinsyre, citrater, kobolt. Selv i små mængder hæmmer disse stoffer krystallisation.

Klinisk sygdom er ganske forskelligartet. Nogle patienter viser et enkelt angreb af nyrekolik, mens andre bliver langvarige, en infektion forbinder og forskellige nyresygdomme opstår: hydronephrose, pyelonefritis, pyonephrose, renal parenchyma sclerose og udvikling af nyresvigt. De vigtigste symptomer på sygdommen er smerte, udseendet af blod i urinen, vandladningsforstyrrelser og udledning af sten og saltkrystaller.

Ernæring for nyresygdom afhænger af sammensætningen af ​​stenene og kan derfor omfatte gensidigt eksklusive produkter. Calcium er grundlaget for de fleste urinsten. Den største forekomst af calciumsten (blandt dem calciumoxalat og calciumphosphat), urat, der består af urinsyresalte og magnesiumholdige, noteres. En vigtig rolle i dannelsen af ​​calciumoxalat er en glut urin med calcium og oxalat.

Den indledende behandling af en hvilken som helst type af ICD er rettet mod at øge væskeindtaget, forbedre diurese, ændre ernæring og kontrollere urinsyre-basestatus. Nyresygdom er et alvorligt problem med urologi, fordi der på trods af indførelsen af ​​nye højteknologiske terapimetoder er en høj frekvens af gentagelse af stendannelse.

En rationel kost genopretter den normale metabolisme og urinreaktion, hvor muligheden for dannelse af sten afhænger. Uratstener dannes i et surt medium, oxalatstener dannes i en neutral syre, og fosfatstener dannes i en alkalisk. Korrekt valgt diæt ændrer urinens pH og tjener som et kriterium for diætets korrekte karakter. Hvis pH-niveau om morgenen er 6,0-6,4, og om aftenen 6,4-7,0, så er kroppen normal, da det optimale niveau er 6,4-6,5.

Behandlingen afhænger også af sammensætningen af ​​stenene og urinsyre-basestatus. "Sand i nyrerne" udvises af rigeligt indtag af flydende og medicinske mineralvand, vandmelon dage og kosttilskud. Krydderier af urter (hestetail, lingonberry leaf, madder farve, goldenrod) og præparater af vegetabilsk oprindelse er meget udbredt.

Således fremmer lægemidlet Tsiston fjernelsen af ​​små oxalat-, phosphat- og urinsyresten. Det er vigtigt, at lægemidlets litolytiske virkning ikke afhænger af urin-pH. Det regulerer den krystal-kolloide balance, reducerer koncentrationen af ​​oxalsyre og calcium i urinen. Samtidig øges niveauet af elementer, der undertrykker stendannelse (magnesium, natrium, kalium). Som følge heraf forårsager det demineralisering af calculi.

En effektiv metode til urat-calculus er nedadgående litholyse (indtagelse af lægemidlet indeni). Til disses opløsning er det nødvendigt at skabe en urin-pH på 6,2-6,8. Dette kan opnås ved at tage citratblandinger: Blemarin og Uralit U. Behandling med citratblandinger fører til fuldstændig opløsning inden for 2-3 måneder. Det er bedre at opløse beregninger, hvis alder ikke er mere end et år. Metoder anvendes til kontaktopløsning af uratsten med præparatet Trometamol. Det indsættes i henhold til den etablerede nefrostomi-dræning.

Opløsning af beregninger af en anden sammensætning er problematisk og oftere ineffektiv, derfor anvender de forskellige metoder til deres hurtige fjernelse. Åben operation er nu sjældent udført, da minimalt invasive metoder har dukket op.

Ekstrakorporeal shockbølge lithotripsy anvendes, indikationer for det er næsten alle typer sten hos patienter i alle aldre. Takket være brugen af ​​fjerntliggende lithotripsy blev det muligt at fjerne sten på en ambulant basis. Stenen kommer ud i form af ødelagte fragmenter alene, hvilket kan være kompliceret ved obstruktion af urineren og renalkolikken. Metoderne til "moderat traume" indbefatter transurethral endoskopisk stenudvinding.

Man må huske på, at selv hurtig behandling ikke er en metode til fuldstændig at slippe af med ICD, og ​​efter at have knust nyresten, er forebyggelse af sygdommens gentagelse obligatorisk. Komplekset af foranstaltninger, der korrigerer metaboliske forstyrrelser, omfatter: antibakteriel terapi, diæteterapi, fysioterapeutiske procedurer og behandling af sanatorium-udvej.

Efter fjernelse af sten fra nyrerne er det vigtigt at observere et passende vand regime (noget af væsken er taget i form af tranebær eller lingonbærjuice og mineralvand). Lige så vigtig er phytotherapy. Herbal præparater er ikke-giftige og har en kompleks virkning: antimikrobielle, diuretiske, litholytiske, eliminere spasme og betændelse. Disse omfatter madder ekstrakt, Cistenal, Canephron, Spills, Fitolysin, Nephrolite.

Daglig urin pH kontrol er vigtig. Med oxaluri er profylakse rettet mod at alkalisere det, samt at udelukke oxalsyre fra kosten. I uraturi er alkalisering af urin og restriktion af proteinfoodstoffer rig på purinbaser også nødvendige. I phosphaturia er det vigtigt at syrne urinen og begrænse calciumholdige produkter.

Til patienter med oxalat urolithiasis anbefales behandling på resorts: Zheleznovodsk, Pyatigorsk, Essentuki (nr. 4, 17), Truskavets. Når calciumphosphat - Pyatigorsk, Truskavets, Kislovodsk. Til terapeutisk og forebyggende formål kan lægemiddelvand drukne op til 0,5 liter dagligt, kontrollere urinværdier. De samme anbefalinger gælder for patienter, der har undergået stenfjernelse fra urinlægen. Om madfunktioner vil blive diskuteret nedenfor.

Nyre sten kost

Patientens ernæring afhænger ikke af placeringen af ​​stenene, men bestemmes fuldstændigt af deres sammensætning og urinets reaktion. Stens position bestemmer kun sygdommens klinik. Med nyresten (det ligger i bækkenet), er oftest ikke urinstrømmen forstyrret, og smerte symptomet kan være fraværende. Når en sten er i urineren og under passage gennem den, forekommer en lumenblokering, og urinstrømmen forstyrres. Dette ledsages af et angreb af renal kolik. Der er akut, paroxysmal smerte i lænderegionen. Det kan udstråle til testikel eller labia, ledsaget af opkastning og kvalme. Hvis kalkulatoren er i den nederste tredjedel af urineren, er der hyppig trang til at urinere.

Hos ældre mænd, de mest almindelige sten i blæren. Disse er enkeltrundede sten, og i sammensætning er de urat. Deres dannelse bidrager til stagnation af urin med prostata adenom. I andre aldersgrupper er ernæringsmæssige årsager, blærebetændelse, alkoholforbrug, blæredivertikula eller nedsættelse af en nyresten årsager. Endoskopisk spaltning (cystolitolapaxia) gennem urinrøret er en effektiv og mindst traumatisk behandlingsmetode.

Hvilken kost vil blive foreskrevet på samme tid afhænger helt af sammensætningen af ​​stenene. Hvis i en nøddeskal, når uratnyh har brug for at begrænse kødet og ægene, supper i kød bouillon og søde vine. Med fosfater reduceres forbruget af mælk, æg og alle former for kål, med oxalsyre, radiser, løg, sorrel, spinat, bønner og tomater kan ikke spises. Mere om dette vil blive diskuteret nedenfor.

Kost til urat nyresten (uraturia)

En indikator for udvekslingen af ​​puriner i kroppen er koncentrationen af ​​urinsyre i blodet. Puriner syntetiseres i kroppen, og kommer også fra mad. Resultatet af overtrædelser af denne metabolisme er en stigning i urinsyre niveauer. Urinsyre salte der findes i urin kaldes urater.

Hovedårsagerne til dens forekomst er:

• misbrug af fødevarer rig på puriner;
• overflod i kosten af ​​højt kalorieindhold og fede fødevarer;
• maligne neoplasmer;
• fastende;
• vævs ødelæggelse.

Hvis der er en øget syntese af urinsyre, stiger dets niveau i blodet, og parallelt forekommer krystaller af dets salte i urinen. Urat nephrolithiasis udvikler sig hos små børn, symptomer på hyperuricæmi manifesteres af muskelsmerter, artralgi, tics, nattlig enuresis, overdreven svedtendens, forgiftning og asthenisk syndrom.

I uraturi bør patientens mad sigte mod at reducere urinsyreindholdet. Kost er karakteriseret ved begrænsning af fødevarer, der indeholder puriner (kød, slagteaffald), oxalsyre (sorrel, radise, spinat, hindbær, blomkål, asparges, tranebær) salt. Parallelt øger de andelen af ​​alkaliserende fødevarer (grøntsager, mælk, frugt) og mængden af ​​væske i kosten.

Når uratah i urinen bør udelukkes:

• Hermetisk fisk.
• Kød og fjerkræ unge dyr, slagteaffald på grund af det høje indhold af puriner. Det er begrænset til at spise kød af gamle dyr - disse retter er inkluderet i kosten ikke mere end 2 gange om ugen. Kødpartier op til 150 g og fisk - 170 g.
• Kød bouillon, røget kødretter.
• Frøplanter af korn.
• Ost, stærk te, chokolade, alkohol.
• Æg, svampe, tomater, bælgfrugter.
• Begræns mel og forskellige bagværk.

Basen af ​​kosten består af mælk, mejeriprodukter og grøntsager, bær, frugter (tang, græskar, kål, druer, æbler, citrusfrugter, figner, bananer, rosiner, ribs, gåsbær, tranebær, jordbær, kirsebær). Patienter fra tid til anden bør udføre kurser om brug af diuretiske urter: kløver, majsblomst, burdock og mælkebøtte rødder, tørrede abrikoser, blåbær, gulerødder, æbler, aberbær, barberer, gulerødder, græskar, persille rødder, rødbeder. Fremme fjernelse af sten afkog af druer blade og sort currant. I løbet af sæsonen skal du spise disse bær så meget som muligt.

Kulinarisk behandling af kød og fiskevarer har funktioner - de skal koges og kun bruges til at tilberede forskellige retter. Ved kogning forlader 50% af purinerne, og det må aldrig forbruges. Kød, fjerkræ eller fisk uden dele af puriner kan stuves, bages, formales til hakkede produkter eller steges.

Korn er en integreret del af kosten

Varigheden af ​​overholdelse af sådanne fødevarer - fra flere måneder til permanent. Patienten skal drikke 2,5 liter væske om dagen (alkalisk mineralvand Essentuki, Borjomi, naturlige saft) og en gang om ugen tilbringe faste dage - kefir, cottage cheese, frugt, mejeri.

Den grundlæggende metode til behandling og forebyggelse af denne type sten er alkalisering af urin, da urater opløses dårligt i et surt miljø og nemt bliver faste. Nok til at opretholde pH ved 6-6,5. Effektive præparater af citrat, som forhindrer krystallisering og skaber betingelserne for opløsning af allerede dannede sten.

Fosfater i urinen

Fosfater er salte af fosfor og er normalt fraværende i urinen. Deres tilstedeværelse kan indikere ernæringsmæssige eller patologiske tilstande af nyrerne i strid med deres funktion. Urinvejsinfektion er en af ​​årsagerne til stendannelse. At det er en vigtig lokal faktor for at opretholde det tilbagevendende forløb af ICD. Således fremmer produkterne af mikroorganismernes metabolisme, alkalisering af urin og dannelsen af ​​calciumphosphatkrystaller.

Øgede fosfatniveauer skyldes forbruget af mælk, kefir, hytteost, fisk, skaldyr, fiskæg, havregryn, byg og boghvedegrød. Årsagen til tabet af disse salte er den alkaliske reaktion af urin og et højt indhold af calcium i den. Udseendet af calciumphosphatberegninger detekteres ved hyperparathyroidisme.

I phosphaturia er produkter, der indeholder calcium og fosfor, stærkt begrænsede. Anbefalet væskeindtag til 2-2,5 liter. I nærvær af hypercalciuri, er diphosphonater ordineret. For at øge surheden af ​​urin kan der være brug af sure saft og mineralvand Narzan, Darasun, Arzni, Smirnovskaya.

Under graviditeten forekommer sekundær phosphaturia forbundet med ændringer i kost og alkalisering af urin. Hvis urinen bliver endog lidt alkalisk (pH> 6,0), udfælder fosfat. Dette lettes af en kost rig på grønne grøntsager og mejeriprodukter. Det er nødvendigt at gentage analysen af ​​urin i dynamikken, og kun ved genidentificerede ændringer er der vist en ultralydsscanning og en mere detaljeret undersøgelse af nyrerne. Normalt korrigeres phosphaturia hos gravide med kost.

Normal væskeindtagelse er nødvendigt (2 liter om dagen), medmindre det er kontraindiceret på grund af tilstedeværelse af ødem og forhøjet tryk. Fra kosten midlertidigt udelukket:

• fødevarer med indhold af calcium: mejeriprodukter, æg, kakao;
• salt og krydret mad (saltgrænse op til 8 g pr. dag);
• havegrønt (salat, grønne løg, dill, persille, selleri blade og koriander);
• kartofler;
• nødder, kakao;
• sødt wienerbrød (kiks, kager, tærter);
• frugtsaft;
• gær.

Forsuring af urin bidrager til:

• kød og fisk retter;
• sure frugtdrikke (tranebær, vinmarker, lingonberries);
• tørrede frugtkompotter;
• birkesaft
• kornprodukter
• klidbran;
• spiser græskar, asparges, brusselspirer.

Phosphaturia er ganske almindelig hos børn. Op til 5 år er disse salte til stede i urinen i form af amorfe krystaller, hvilket giver det en overskyet skygge. Deres udseende er forbundet med et stort forbrug af mejeriprodukter i denne alder. Ofte er krystalurien forbigående i naturen og fremgår af baggrunden af ​​akutte respiratoriske virusinfektioner og andre sygdomme, forsvinder, efter at barnet er blevet genoprettet.

Ved mere alvorlige lidelser (decmetaboliske nefropatier) er nyrernes tubuli beskadiget på grund af metaboliske lidelser. Dysmetaboliske nefropatier er karakteriseret ved en glut urin og krystalluri.

Sand fosfati forekommer i sygdomme, der ledsages af nedsat fosfor og calciummetabolisme i hypercalciuri. Krystallerne i dette tilfælde er calciumphosphat. Kronisk urininfektion er årsagen til sekundær fosfati. Samtidig er mikroorganismer med ureaseaktivitet vigtige. De nedbryder urinstof, alkaliserer urin, hvilket fører til dannelsen af ​​krystaller af amorfe phosphater (salte af magnesiumphosphater).

Med amorfe fosfater i urinen (de har ikke en klar struktur) er det muligt at anbefale brugen af ​​afkog af blad af blåbær, bjørnebær, knotweed og horsetail. Det skal huskes, at i et alkalisk medium reduceres opløseligheden af ​​fosfater. I denne tilstand er diæt nr. 14 foreskrevet, hvilket ændrer syrebalanceniveauet mod surhed.

Oxalater i urinen

Calciumoxalatsalte har et førende sted med hensyn til forekomst. Denne type sten fremkommer, når den er rig på oxalsyre. Der kan imidlertid være en medfødt lidelse af oxalsyremetabolisme (dysmetabolisk nefropati). En anden grund til dannelsen af ​​disse sten i urinen er en forøgelse af intestinal permeabilitet for oxaleddikesyre (det absorberes fra tarm og kommer ind i urinen) og calciummangel, som normalt binder oxalater i tarmen. Den forøgede dannelse af oxalater forklares også ved anvendelse af store mængder ascorbinsyre - den metaboliseres til oxalsyre. Processen med dannelse af dårligt opløselige calciumoxalat i kroppen opstår mest aktivt med mangel på magnesium og vitamin B6.

Under hensyntagen til alle disse punkter foretages der tilpasninger til kosten:

• Fødevarer med et højt indhold af oxalsyre er udelukket: rabarber, figner, sorrel, spinat, bønner, chokolade, persille, selleri. Et moderat indhold af denne syre findes i te, cikorie, gulerødder, grønne bønner, løg, rødbeder, tomater, blommer, jordbær, stikkelsbær.
• Brugen af ​​C-vitamin med fødevarer er begrænset: grapefrugt, jordbær, citroner, havtorn, stikkelsbær, ribs, appelsiner, mandariner, vild rose, tranebær, bjergaske, jordbær, vilde hvidløg, bulgarsk peber.
• En stor mængde plantefibre introduceres.
• Observeret rigeligt drikke regime, der forhindrer udfældning af calciumoxalat i sedimentet (3 liter om dagen). Vand veksler med brug af saft (agurk og andre frugter og grøntsager), kompotter, frugt og grøntsager afkog. Svage opløsninger af organiske syrer (æblesyre, citronsyre, benzoesyre og andre) indeholdt i dem kan opløse oxalater.
• Alkaliseringen af ​​urin udføres ved brug af mineralvand: Naftusya, Essentuki nr. 4 og nr. 20, Truskavetskaya, Luzhanskaya, Morshinskaya, Berezovskaya.
• Oxalater decoktioner fra skræl af æbler, pærer og kvede, birk blade, ældre blomster, violet rødder fjernes.

Kost til urolithiasis hos kvinder

Kvinder er mere almindelige i svære former, for eksempel koral nefrolithiasis. Med koralsten optager den fremmedlegeme næsten hele abdominalsystemet i nyrerne. Med denne alvorlige ICD udføres kun en åben operation. Hyperparathyroidisme (øget funktion af parathyroidkirtlerne) er en almindelig årsag. Takket være moderne diagnostik er sådanne forsømte former for nylig blevet mindre almindelige.

Vækst af urolithiasis fremkaldes af: ernæringens natur (overflod af protein i kosten), hypodynami, hvilket fører til nedsat fosfor-calciummetabolisme. Ubalanceret ernæring forværrer situationen. For eksempel fremkalder forspændingen i retning af proteinføde med hyppig overholdelse af en proteindie, dannelsen af ​​uratsten. Med sand i nyrerne skal du være opmærksom på ernæringens næring og reaktion, fordi denne tilstand er reversibel og kan korrigeres af næring og rigeligt væskeindtag. Du kan med jævne mellemrum tage diuretikafgift. Når urolithiasis hos kvinder skal følge de generelle diætretningslinjer beskrevet ovenfor, fordi de ikke adskiller sig fra hinanden.

For kvinder er det også vigtigt:

• bekæmpe hypodynamien og føre en aktiv livsstil
• forhindre vægtforøgelse
• drik nok væske;
• Overkool ikke og behandle inflammatoriske sygdomme i det urogenitale område i tide.

Alle disse faktorer bidrager til dannelse af sten.

Med pyelonefritis og urolithiasis

I dette tilfælde er der brug for en mere stringent tilgang til behandling og terapeutisk ernæring. Pyelonefritis er ofte en komplikation af ICD. Det er obligatorisk at foretage antibakteriel terapi baseret på patogenes følsomhed overfor antibakterielle lægemidler. Parallelt fremstilles urtepræparater (Fitolysin, Canephron, Prolit). Det skal huskes, at kun fjernelse af sten skaber betingelserne for fuldstændig fjernelse af infektionen.

Patienterne er vist tabel nr. 7, hvor der foretages en korrektion under hensyntagen til sammensætningen af ​​sten. I nærvær af betændelse er diætterapi rettet mod at spare nyrerne, derfor er det forbudt at anvende: krydderier, syltede krydderier, krydret mad, røget mad, pickles, peberrod, sennep, eddike, fiskæg, løg, hvidløg og alkoholholdige drikkevarer.

Ernæringsmæssige egenskaber er en signifikant begrænsning af salt (1,5 g-5 g) afhængigt af tilstanden af ​​nyrerne. Modtagelse af natrium (saltvand) medicinske farvande er ikke tilladt.

Tilladte produkter

Når uraturia anbefalede mejeriprodukter og planteoprindelse:

• Enhver grøntsag, undtagen bælgfrugter og højt indhold af oxalsyre. Aubergine, sød peber, kartofler, tomater, agurker. Grøntsager bør om muligt spises rå før de spiser.
• Berig diætet med fødevarer med højt indhold af A-vitamin (broccoli, cremefløde, tang og andre alger) og grupper i (nødder, majs, rosehip, havregryn, byg, hvidkål, granatæble, bulgarsk peber, appelsiner, grapefrugt).
• Frugt med et højt indhold af C-vitamin: havtorn, hundrosen, citron, vinranker, kiwi, citrus, jordbær, jordbær, druesaft.
• Eventuelle kornprodukter.
• Mælk, ost, hytteost, æg, smør.
• Ethvert brød - rug, klid og hvede. Det er bedre at bruge gærfrit bagværk.
• Retter fra magert kød og fisk kan spises ikke mere end 3 gange om ugen. Når man vælger kød for at tage højde for, at i kyllingens ben er der mere purinindhold end i brysterne, ligesom i svinekød. I kalkun kød purines mindre end i kylling 4,5 gange. Alle kød- eller fiskeretter er fordøjet for at reducere indholdet af puriner og derefter tilberedt på egen hånd: bagt, stegt eller stuvet.
• Vegetariske grøntsager og kornsupper.
• To æg om dagen, protein omeletter - protein indeholder ikke puriner.
• Fra slik - marmelade, syltetøj, sukker, honning, karamel, marshmallow, slik. Chokolade er udelukket.
• Ved sengetid skal du drikke 1 kop væske (kliddekoration, juice, vand med citron eller andre citrusfrugter, urtete, kefir).

Med oxalaturia:

• Observeret mælke-vegetabilsk ("alkalisk") diæt. Anbefalet regelmæssigt forbrug af fødevarer med rigeligt kalcium - mejeriprodukter (rømme, mejeriprodukter, hytteost).
• For at reducere niveauet skal du spise mad rig på vitaminer B1 og B6. Disse er æg, kød, lever. Fisk, kød og fjerkræ bør være fedtfattige sorter (kogt eller bagt).
• Hvede og rugbrød.
• Alle korn.
• Vegetabilsk olie og smør.
• Kosten er beriget med fødevarer rig på magnesium: korn havregryn, boghvede, byg, hvedeklid, skaldyr, tang, fuldkornsbrød, tørrede abrikoser, havregryn, ærter, sojabønner, radise. Magnesiumioner binder op til 40% oxalsyre i urinen for at danne magnesiumoxalater, som opløses godt. Magnesiummangel manifesteres ved dannelsen af ​​calciumoxalat.
• Farvet og hvidkål, kartofler i enhver form, ægplanter (i moderation), gulerødder, græskar, agurker, koriander.
• Abrikoser, bananer, pærer, svesker, druer, abrikoser, æbler, vandmeloner, meloner, ferskner, quinces, cornels. Oxalater fremmes af æbler, pærer, quinces, decoctions af vinblad, pærer og druer samt afkogning af frugtens hud. For at alkalisere urinen skal du spise tørret frugt.

Når phosphaturia viser mad med overvejende kødfoder og melret:

• Enhver fisk, mild fisk appetitvækkere, gennemblød sild, såvel som i små mængder og sjældent - dåse fisk.
• Kød, fjerkræ i enhver madlavning.
• Pasta og usyrede retter.
• Eventuelle brød og melprodukter.
• Supper på en svag bouillon med korn, pasta, æg dressing.
• Fedtstoffer, undtagen ildfaste.
• Tilsætningen af ​​diæt med A-vitamin: Lever af dyr, fugle, torskelever og helleflynder, fiskrød, smør.
• Indførelsen af ​​et ekstra vitamin D: tunfisk, laks, pink laks, fiskelok.
• Fra mejeriprodukter er der kun sur creme i en lille mængde til tankning.
• En række grød kogt i vand.
• Ét æg om dagen.
• Grøntsager er udelukket, men du kan græskar, grønne ærter, spire og svampe, grøntsagssaft er udelukket.
• Sure æble sorter, compotes, gelé fra dem, tranebær, lingonberries, rødbærer.
• Du kan drikke svag te og kaffe, men uden mælk, frugtdrikke fra tranebær og lingonberries, dogrose bouillon, brød kvass.
• Konfekture, sukker, syltetøj og honning.

Fuldt eller delvist begrænsede produkter

Ernæring for nyre urolithiasis forårsaget af uratsalter bør ikke indeholde:

• Indmad.
• Kødprodukter og dåse kød. Animalsk protein er begrænset. Rødt kød fra unge dyr er udelukket, fordi det indeholder den største mængde puriner.
• Retter af karpe, hellefisk, sardiner, tun, havabbor, muslinger og sild, konserverede fisk er udelukket.
• Enhver bouillon - i sjældne tilfælde kan du anvende en sekundær bouillon.
• Oksekød og svinekød.
• Grøntsager rig på oxalsyre (radiser, spinat, blomkål, sorrel, asparges, tranebær, hindbær) og syltede grøntsager.
• Spinat, sorrel og bælgfrugter supper.
• Bønner og svampe (hvide og mushroom).
• Havregryn og hvid ris.
• Ost, chokolade, kakao, rødvin, te og kaffe - de er også rige på puriner.
• Konfekture, brygersgær.
• Spicy snacks og krydderier.
• Tørrede frugter (svesker kan være).
• Alkohol.

Når oxalaturia er udelukket eller begrænset:

• Produkter med oxalsyre.
• Gelé og gelatineholdige retter.
• Germinerede korn.
• Fede kød og fisk. Fedtfattige kød- og fiskeretter kan være op til 150 g pr. Dag.
• Supper kogte i stærke bouillon og indeholdende belgfrugter.
• Kakao, brød kvass, kaffe, chokolade.
• Begræns brugen af ​​kartofler, rødbeder, tomater, løg, gulerødder, ægplanter, courgetter, brusselspirer, bælgfrugter, tomater og tomatjuice, selleri, persille, rabarber.
• Saltede oste, konserves, røget produkter.
• Forbruget af mælk og mejeriprodukter er begrænset.
• Produkter fra smørdejen.
• Fødevarer med vitamin C reduceres: citron, grapefrugt, currant, rosehip, appelsiner, rowan, jordbær, stikkelsbær, Antonov æbler, tranebær, mandariner, dill, vilde hvidløg, paprika.
• Begrænsning af salt til 3-4 g.

Når phosphaturia ikke anbefales:

• Kalkholdige produkter (mælk, hytteost, ost), sesamfrø.
• Grønne og grøntsager (du kan spire og ærter).
• Spicy retter, røget kød, saucer.
• Nødder, kakao
• Alkohol.
• Sød gærbrød.

Menu kost med sten i nyrerne (kost)

Som det fremgår af listen over tilladte produkter, er det svært at oprette en universel menu til forskellige typer af nefrolithiasis, da de produkter, der tillades i en sag, er kontraindiceret i den anden. Så med oxalat nephrolithiasis, grøntsager og kød ernæring, med urat, grøntsager og mælk ernæring, og med phosphaturia, tværtimod, bør kød mad overvinde. Spørgsmålet om rationering i hvert enkelt tilfælde løses individuelt, og lægen giver anbefalinger om ernæring.

For børn

Oxalater og calciumphosphater opdages oftest i denne alder, mindre ofte uratsten og ekstremt sjældent cystin. Oxalat-, urat- og phosphatsalte kan forekomme periodisk og afhænge af udsving i kosten, og tilstedeværelsen af ​​cystin er et tegn på patologi.

Ernæring med salte i urinen hos børn i forskellige aldre adskiller sig ikke fra hos voksne.

I oxalatkrystalluri er en kartoffelkål diæt ordineret. Det er nødvendigt at udelukke ekstraktive kødretter samt oxalatrige tranebær, rødder, gulerødder, sorrel, spinat, kakao, chokolade. "Alkaliserende" virkning har svesker, tørrede abrikoser og pærer. Af mineralvandene anvendes Slavyanovskaya og Smirnovskaya månedlige satser 2-3 gange om året. Udover kostbehandling med oxalatsten, Vitamin B6, magnesiumpræparater og fitin anvendes.

Behandling af fosfatkrystalluri er rettet mod forsurende urin. Til dette formål brug mineralvand: Dzau-Suar, Narzan, Arzni og stoffer: methionin, cysten, ascorbinsyre. Tilordnet mad med begrænsning af produkter med fosfor (bælgfrugter, chokolade, ost, mejeriprodukter, lever, fisk rogn, kylling). Hvis der er en stor mængde calciumphosphat i urinen, er det nødvendigt at reducere absorptionen af ​​fosfor og calcium i tarmen ved udnævnelsen af ​​Almagel. Hvis triplephosphater er til stede, er antibakteriel terapi og uro-antiseptika ordineret for at gøre op med urinsystemet.

Ved behandling af uratkrystalluria giver fodring barnet mulighed for eliminering af purinbaser. Disse produkter er: bouillon, lever, nyrer, nødder, ærter, bønner, kakao. Der gives fortrinsret til produkter af mælke- og grøntsagsoprindelse. Det er vigtigt at bruge 1-2 liter væske. Det skal være svagt alkalisk mineralvand, et afkok af havre og afkog af urter (dill, hestetail, cowberry blade, birkelblad, kløver, knotweed). For at opretholde urin-pH anvendes citratblandinger (magurlit, uralite-U, blemarin, solimok).

Stendannelse i et barn fremkaldes af tilstande, der fører til permanent obstruktion af urinvejen: udviklings- og positionsabnormiteter, endokrinopati (hyperparathyroidisme, hyperthyroidisme, infant hypercalcæmi), erhvervet tubulopati og kronisk urininfektion. Det er selvfølgelig vigtigt at eliminere hovedårsagen til stendannelse.

http://medside.ru/dieta-pri-mochekamennoy-bolezni

Hvad kan og kan ikke spises med nyresten til mænd og kvinder

Udseendet af nyresten, som er videnskabeligt kaldet calculus, er yderst skadeligt for menneskers sundhed. Nyresten er tætte og heterogene formationer, der forekommer i forskellige organer, hvor der er åbent hulrum. Oftest forekommer calculi i urinvejen og er opdelt i flere grupper efter deres oprindelse og sammensætning: oxalater, urater, carbonater og fosfater. Da deres tilstedeværelse bærer mange sundhedsmæssige problemer, vil en særlig kost for nyresten hjælpe med til at lette patientens tilstand og ikke forårsage udseendet af nye sten.

Særlige egenskaber ved ernæring i nyresygdom

I dag er der forskellige grunde til dannelse af nyresten i kvinder og mænd, hvoraf de vigtigste er kostvaner. Dette kan være et øget indtag af salt mad, sur mad og krydret mad samt vand, som vil indeholde en masse salt. Og hvis usund kost bliver en af ​​grundene til udviklingen af ​​nyresten, hjælper kosten hurtigt med at slippe af med dem og genvinde.

Kun en læge, der behandler en patient, kan ordinere en diætmad til nyresten. Det er vigtigt altid at huske, at kosten for hver person skal vælges individuelt på baggrund af grundene til stenudvikling samt de stoffer, som konkretioner består af. Lægen skal vælge patientens kost, der afhænger af den kemiske sammensætning af nyresten.

Diætens vigtigste tilstand under udvikling af sten kan kaldes begrænsningen af ​​brugen af ​​stoffer, hvis stofskifte er væsentligt forskellig fra normale indikatorer. Nogle gange, i mangel af forværring af sygdommen, indeholder menuen produkter, som neutraliserer forekomsten af ​​nyresten. Det bedste resultat vil dog have en veldesignet kost under hensyntagen til grundreglen - for hver gruppe af sten sin egen kostbehandling. Først da vil det være muligt at undgå forekomsten af ​​alvorlige komplikationer såvel som kirurgisk indgreb.

Ernæringens vigtigste hemmeligheder for patienter med nyresten:

1. Overholdelse af streng diæt. Mere fordel for patienten vil være, hvis han begynder at spise mad 5-6 gange om dagen. I dette tilfælde er det strengt forbudt både daglig fasting og et overskud af mad, og aftensmad skal være 4 timer før man går i seng.
2. Overholdelse af temperatur. Den optimale fødevaretemperatur varierer fra 15 til 60 grader. Det er vigtigt at bemærke, at for kold eller varm mad er strengt forbudt.
3. Varmebehandling. Det er tilladt at anvende alle former for varmebehandling, bortset fra stegningsprodukter i fedt eller olie. Udskift denne metode til madlavning er muligt ved madlavning i ovnen.
4. Begrænsning af produkter og retter i sammensætningen, hvor der vil være meget vitamin C. I menuen skal være til stede produkter med C-vitamin, men i en dosering, der ikke overskrider normen.
5. Manglende salt i kosten. På dagen kan du ikke spise mere end 5 g salt, fordi dets overskud bidrager til dannelsen af ​​calculus såvel som højt blodtryk. For at reducere denne negative effekt kan rock salt erstattes med havsalt.

Overholdelse af korrekt kostfødevarer er ret vanskeligt at overvurdere. Når alt kommer til alt er det med sin hjælp ikke alene muligt at forhindre sygdommens udvikling, men også at slippe af med de eksisterende sundhedsproblemer.

De vigtigste funktioner i en sund kost for nyresygdom:

• hjælper med at fjerne akkumuleringer af salt fra det parrede organ;
• forhindrer yderligere forekomst af sten;
• reducerer overskydende kropsvægt og hjælper med at opretholde det på et optimalt niveau
• normaliserer fordøjelseskanalen, såvel som hjertet og blodkarrene;
• reducerer risikoen for betændelse i urinvejen.

På grund af disse diætfunktioner er det muligt at normalisere sundhedstilstanden og forhindre forekomsten af ​​komplikationer, der ville kræve en operation rettet mod at fjerne sten.

Hvilke fødevarer kan ikke spises under patologien i det parrede organ

En kompetent diæt med udseende af sten betragtes som det optimale forhold mellem tilladte produkter med visse typer forbudt (hvis sygdommen er kompleks, skal patienten helt stoppe med at bruge dem). For det første er der i listen over fuldstændig forbudte retter dem, hvor der er meget purine - i de fleste tilfælde er det mad, der indeholder mange proteiner og syrer.

Når udseendet af farlige sten i nyrerne skal udelukkes fra menuen eller så meget som muligt for at begrænse brugen af ​​følgende mad:

• kød og fisk, hvor der er meget fedt;
• produkter med "hurtige" kulhydrater - halva, kager, flødekager, muffins, syltetøj;
• fedt bouillon;
• gelé, aspic;
• pølser (disse omfatter pølser, pølser, pølse osv.);
• marine produkter;
• oste, som indeholder en stor mængde krydderier og salte;
• æg og især æggeblomme
• citrusfrugter, fordi de indeholder en masse vitamin C;
• sure bær, hvor du også kan mærke vitamin C;
• appetitvækkere, krydret med krydret eller salt sauce;
• næsten alle former for grønt;
• bønner;
• eventuelle røget produkter
• nogle drikkevarer, som omfatter te, kakao eller kaffe.

Alle ovennævnte produkter bidrager til dannelsen af ​​nyresten, så det er nødvendigt at begrænse deres anvendelse så meget som muligt.

Hvad skal man spise under udvikling af nyresten

Hvis der er nyresten, vil en diæt, hvor produkter med vitamin B er til stede, fremskynde fjernelsen af ​​komponenter fra kroppen, der udgør sten.

For at opnå en terapeutisk virkning skal menuen indeholde ingredienser, som reducerer urinalkaliteten og opløser beregninger. Derfor kan patienter, der lider af nyresygdom, spise grøntsager, frugter og mejeriprodukter, som omfatter levende bifidobakterier. Forbedre denne effekt vil hjælpe produkter med højt indhold af A-vitamin, som ikke kun er sundhedsfremmende, men også genopretter slimhinden i nyrerne og organerne i urinsystemet. Undtagelsen er, når en patient har phosphaturia, hvor terapi indebærer oprettelsen af ​​et "surt" miljø.

Fødevarer, der kan spises under sygdom:

• pasta;
• kød af kalkun og kylling (helst det var bryst);
• fuldkornsbrød;
• magert fisk;
• friske grøntsager (agurker, tomater, peberfrugter, courgetter osv.);
• Salater, hvis sammensætning der er urinerende eller syltede grøntsager;
• tørrede frugter (kalium indeholdt i dem hjælper med at forbedre vandmetabolisme i kroppen);
• mejeriprodukter;
• vegetabilsk olie (det er ønskeligt at spise det gradvist);
• vegetabilske saucer;
• sort te (acceptabel med citron);
• blød ost;
• korn;
• naturlige slik (æble marmelade, marshmallow, honning).

Når det drejer sig om at drikke, er det værd at bemærke, at hvis der ikke er kontraindikationer at drikke stærkt, bør du ikke begrænse den daglige mængde væske forbruges.

Du kan drikke mindst 2 liter væske om dagen, og du bør vide, at mineralvand, der er lavt i salte og kemikalier, har stærke antiinflammatoriske egenskaber. Tillades også at bruge en række te og afkogninger lavet af medicinske urter.

Hvis knopperne indeholder sand, kan ekstrakter fremstillet på basis af persille, birk, rosehip og jordbær hjælpe med at udvise det. Men inden brug af disse terapeutiske infusioner er det nødvendigt at læse kontraindikationerne.

Måltider, når patienten har oxalater og urater

Et kendt stof, der fremkalder oxalat, er oxalsyre. Hovedårsagen til stenudviklingen i det parrede organ hos mænd og kvinder er dehydrering, hvor salt og syre ikke kan vaskes ud af kroppen. Derfor anbefales en syg person at drikke 2-3 liter væske om dagen (dette er uden hensyntagen til bouillon og supper).

Da oxalater ikke er opløselige og er i stand til hurtigt at stige i størrelse, er diætets hovedopgave ikke at opdele beregndataene, men for at forhindre udseende af nye. Dette kan hjælpe en række supper, frugter, samt friske grøntsager.

Hvis nyrerne og urinen indeholder oxalater, indebærer kosten afvisning af forbruget af fedt, kolesterol og salt.

Med oxalater får patienten en sådan liste over produkter, som ikke anbefales at bryde:

• grøntsager (du kan spise både frisk og kogt);
• kartofler eller kartoffelmos;
• vegetabilsk kaviar uden eddike;
• søde frugter og bær;
• enhver nødder (den eneste undtagelse er jordnødder);
• kogt bryst eller fisk;
• mejeriprodukter med et minimum af fedt
• æggene.

Oxalsyre er i stand til at fjerne fødevarer fra kroppen, der indeholder en masse magnesium, nemlig hørfrø og hvedeklid.

Derudover skal du vide, at der er nogle produkter, der bidrager til dannelsen af ​​nyresten og øger deres størrelse.

Produkter, der er forbudte til brug med oxalat, og derfor ikke bør være til stede i menuen, omfatter:

• enhver form for grønt;
• nogle grøntsager, nemlig radiser, røde rødder, brusselspirer, peberfrugter;
• sure tomater;
• bønner;
• appelsiner, mango, citroner;
• sure bær.

Desuden skal patienten nægte at spise is, slik, pølser, kager, da sådanne produkter fører til udseende af oxalater i kroppen.

Overholdelse af kosten, som lægen foreskrev i nærværelse af urater i det parrede organ, giver dig mulighed for med succes at opløse formationerne i nyrerne, samt hurtigt fjerne dem fra kroppen. Det er altid vigtigt for patienterne at huske, at hvis der er urater i nyrerne, skal en person ikke spise røget produkter, alkohol og alle former for bevaring.

Forebyggende virkning i nærværelse af urat sten har:

• vandmelon;
• ribs;
• druer;
• grønne æbler;
• rent vand

Det anbefales også at spise flere korn, tørret frugt og fuldkornsbro - i dette tilfælde kan du hurtigt fjerne stenene.

Hvis en person tidligere har været diagnosticeret med nyresygdom, skal han følge kostbehovet.

Dieting efter fjernelse af sten fra nyrerne og under deres udvaskning gør det muligt at normalisere menneskers sundhed samt at rense parret med salte og andre kemikalier.

http://pochki2.ru/bolezni/mochekamennaya/diety.html