Brugsanvisning:

Pasternak er en toårig eller flerårig urt af paraplyfamilien. Folkene er kendt under navnet Popovnik, Felt suppe og Tragus. Det bruges både i traditionel og officiel medicin.

Til medicinske formål, der hovedsagelig anvendes, er persars rødder, sjældnere - blade og frø.

Kemisk sammensætning

Biologisk aktive stoffer, der er en del af pastinat:

• Furocoumariner: Pastinacin, Spondin, Bergapten, Xantotoxin, Polyin;
• Mineralsalte;
• Fed olie;
• stivelse;
• sukker;
• proteiner;
• pektiner;
• fiber;
• Flavonoide glycosider;
• Essentiel olie indeholdende smørsyre-octibutylester;
• Vitaminer A, Bl, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, H;
• Makro- og mikroelementer: Kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor, jern.

Nyttige egenskaber

De mest nyttige egenskaber af pastin er:

• et diuretikum;
• smertestillende;
• slimløsende;
• blødgøring;
• antioxidant;
• antispasmodic;
• beroligende;
• Toning.

Desuden er anlægget:

• Øger appetitten
• Forbedrer mavetarmkanalen
• Sænker blodsukkeret
• Normaliserer kolesterol;
• Styrker immunsystemet og væggene i blodkarrene.

Indikationer for brug

Til terapeutiske formål anvendes parsnip siden oldtiden. Healer Dioscorides foreskrev det som et diuretikum og afrodisiakum, anbefalet til hallucinationer, for at øge appetitten som et smertestillende middel til lever-, gastrisk og renal kolik som et beroligende og ujævnligt middel mod forkølelse i det øvre luftveje.

På grund af det faktum, at plantens rødder styrker væggene i blodkar, anbefales de til forebyggelse og behandling af hjerte-kar-sygdomme, herunder angina og hjerte-neurose.

En afkogning af bladene bruges som en effektiv diuretikum til at klare ødem, også hos gravide kvinder. Dette værktøj er egnet til folk, der lider af nyresygdom, det hjælper med at fjerne sand og sten.

Tinktur af blade og vandløb fra revet frisk rod har en antispasmodisk effekt, der anvendes til nyre- og leverkolik, vasospasme, muskelkramper, forstoppelse og astmaanfald.

Friskjuice fra roden har en ekspektorativ virkning og bruges til sygdomme i det øvre luftveje, hjælper med sygdomme i maven og gastrisk kolik.

Afkogningen af ​​krydderparsnip i kombination med kamille og oregano er en effektiv beroligende te, tinktur af rødderne på vodka er et godt middel til tab af styrke og depression.

Popovnik er en fremragende afrodisiakum, regelmæssig modtagelse af indstilling af frugter med sukker hjælper med seksuel svaghed.

Root bruges med succes til madlavning. Den kan bruges frisk, herunder tilsætning til salater, stegning, stødning, bagning, anvendt som garnering til grøntsager, fisk og kødretter, som krydderi til supper, saucer og konservering. Sådanne skåle erstatter immunomodulatorer, fylder kroppen med vitaminer og energi, hjælper med at genoprette fra operationen, normaliserer kolesterolniveauer og forbedrer funktionen af ​​mave-tarmkanalen.

Pasternak anbefales at blive spist med asteni, anæmi og under graviditet. Denne plante renser kroppen, forbedrer bloddannelsen. Et højt indhold af B9-vitamin vil sikre normal intrauterin udvikling af barnet, reducere risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme og demens, og vil styrke sundheden for både babyen og den forventede mor.

Pulver fra den tørrede rod og lotion fra bladene anbefales til dermatitis og psoriasis - de vil hjælpe med at slippe af med ubehag, kløe og smerte, rense huden. En afkogning gnides i hovedbunden er effektiv, når skaldethed begynder.

Den farmaceutiske industri producerer flere præparater ved anvendelse af parsnips. Furocoumarinerne ekstraheres fra roden, og lægemidler fremstilles på deres grundlag. For eksempel er "Beroxan" (baseret på bergapten og xantotoxin, tilgængelig i form af tabletter, en opløsning på 0,25% og 0,5%) - et lægemiddel til behandling af dermatologiske sygdomme, herunder vitiligo, psoriasis og total alopeci-skaldethed. Et andet lægemiddel, Pastinacin (baseret på furocoumarinpastainacin, fås i tabletter), et antispasmodisk middel til neurose med koronar spasmer, til koronar insufficiens til forebyggelse af angina angreb.

Kontraindikationer

Som sådan har kontraindikationer til brugen af ​​pasternak ikke, undtagen i tilfælde af individuel intolerance over for planten.

Det bør tages i betragtning, at planteskolen bidrager til fjernelse af sten fra nyrerne, som i mangel af medicinsk kontrol kan føre til ukontrolleret udledning, derfor er planten kontraindiceret i urolithiasis.

Pasternak forbedrer følsomheden af ​​huden til ultraviolet, så det anbefales ikke at anvendes til medicinske formål hos børn og ældre (risikoen for pigmentpletter og solskoldning er høj).

Spise rodfrugter bør anvendes med forsigtighed hos personer med nyre- og leversygdomme, alvorlige lidelser i nervesystemet.

Hjemmelavet pastaform medicin

• Parsnip decoction anbefales til tab af styrke, stress, hovedpine, styrke lidelse, fordøjelsesforstyrrelser: 1 el. hakket frisk rod hæld 250 ml varmt vand i 5 timer, insisterer og belastning. Tag 2 gange om dagen til ½ kop i 10 dage;
• Expectorant og blødgørende ved hoste: 2 spsk. tørre blade hæld 1 kop kogende vand i 30 minutter at insistere. Denne infusion kan gurgle flere gange om dagen, taget oralt;
• Midler til behandling af sygdomme i mave-tarmkanalen: 1 el. tørt græs, hæld 2 kopper varmt vand, dække, kog i 10 minutter, og sæt derefter i 2 timer og spænd. Tag i 20 minutter før måltider den første uge med 0,25 kopper 3 gange om dagen, den anden uge - 0,5 kopper 3 gange om dagen;
• Choleretic agent: 1 spsk. pastinæt hæld 1,5 kopper vand, kog i 30 minutter i et vandbad. Tag 30 minutter før måltider til 2 spiseskefulde l.
• Diuretisk anvendt til dropsy: 2 spsk. friske blade hæld 1 kop kogende vand i 20 minutter, insistere og belastning. At acceptere 2 gange om dagen på 2 spsk;
• Painkiller til blå mærker, forstuvninger og andre skader: 3 spsk. hakket tørre rødder skoldet med kogende vand og indhylles i gasstof. Sådanne kompresser gælder for de ømme pletter.

Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det og tryk på Ctrl + Enter.

http://spravka03.net/pasternak.html

pastinak

Pasternak - anlægget er ikke snedigt. Kan vokse langs veje, i græsmarker, blandt græs. Kultiveret plante taget ud af naturen. Herbal egenskaber er ikke anderledes. Du kan plante det i en separat have seng i din have, eller du kan samle det selv på enge og i skovbæltet. Plant biennale, zonotalnoe. Den når en højde på 150 cm. Roten ligner en langstrakt radise. Spindelformede, tykke, kødelige. Pastineblader har en behagelig grøn farve. Over det er lidt mørkere, nedad - en delikat grøn skygge. Hele planten er dækket af bløde hår, fluffede skud. Blade er langkistede, sessile. Pastinappe blomstrer i juli. Blomsterne er lyse gule eller blegne. Frugter af hængende plante, let fissile.

Forberedelse og opbevaring af pastinetter

Høstning foregår om sommeren. Til medicinske formål anvendes både blade og rødder af planten. Pasternak tørres separat (rødderne er adskilt fra bladene) ved en temperatur på mindst 40 ° C. Og pakket i et rent, tørt håndklæde.

Ansøgning i hverdagen

Pasternak udsmykker ikke facader og haver. Men til helbredende formål i hans have kan denne plante få lidt plads. Det kræver ikke særlig opmærksomhed og kan vokse uafhængigt uden daglig tilsyn. I hverdagen bruger pastinetter til at øge appetitten og genoprette floraen i maven. Pasternak advarer angina, er et diuretikum af kvalitet, bekæmper sand og sten i nyrerne og blæren.

Tørret og jordet rosenparsnip er krydret krydderurter i forskellige retter.

Medicinske egenskaber af pastin

1. Pasternak er en urt, der har beroligende egenskaber. Ved blanding af kamille og oregano med pastinat, viser det sig at være en behagelig sommer urtecocktail, som kan bruges af nogen.
2. Broth hjælper perfekt mod kramper og forstoppelse. Aflaster smerte, fører kroppen til normal.
3. I Bulgarien er parsnip værdsat som et middel mod overdreven tyndhed og tab af appetit. Parsnip decoction tages under rehabiliteringsperioder efter operationer, svær arbejdskraft, maveproblemer, nyresvigt.
4. For patienter med dropsy er parsnip urt også en fremragende ikke-aggressiv medicin.

Brugen af ​​pastin i traditionel medicin

Svinekød med en sammenbrud

Hvis din krop undergår stress, føler du træthed, styrkeforstyrrelse, fordøjelse, hyppig svimmelhed og smerte, så skal du brygge pastinetterne i varmt vand, lad dem køle i fem timer og tage halvt glas hver dag i 10 gange dag. Du kan brygge pastinrot hver dag frisk. For at gøre dette skal du have 1 spiseskefuld hakket rod pr. 250 ml vand dagligt.

Pastatørblad te med beroligende effekt

Det har også længe været taget som afkog, eliminerer delirium tremens, hallucinationer. Den sovende handling af urten beroliger og rydder op i nervesystemet, fylder kroppen med ny energi og et sundt sind. Et decoction af parsnip giver huden et sundt udseende og genopretter melanin tabt fra ultraviolette stråler.

Fra skaldethed infusion af pastin

Infusion gnides ind i hovedet i badet, da porerne i huden endelig åbnede og personen svedte. Du kan også lave din egen hårmaske hjemme ved blot at blande plantens tørre pulver med en fugtighedsbevarende maske, læg dit hoved med et håndklæde og vent 15 minutter før skylning. Hår vil blive mærkbart tykkere, deres vækst vil hurtigt øge.

Broth rødder fra allergiske udslæt og psoriasis

Hvis du har ulykken til at bekæmpe psoriasis, lav, allergiske udslæt på huden, så vil pulveret fra pastinroten helt sikkert hjælpe dig med at slippe af med sygdommen. Hvis der efter kogning spændes te, og det resterende afkog er pakket i gasbind og påført det onde punkt, så vil en sådan kompress hurtigt hjælpe med at lindre smerte, hævelse, helbrede sår og pusdannelser.

Til generel kropsforstærkning er cremet suppe med tilsætning af pastinat godt om vinteren og sommeren.

Tilsæt kogt fløde og mælk til kogende vand, en spiseskefuld hurtigsmeltende ost og tærte kartofler. Kødet kan være kød eller kylling. For dem der elsker at sidde på en kost, kan du tilføje courgetter til suppen i stedet for kød. Når kartoflerne er klare, tilsættes suppenbiterne af gulerod og skrællede pastiller, forstukket i en gryde med smør og løg.

Kontraindikationer

Som sådan har forbuddet mod persille ikke, og bivirkninger fra dets anvendelse er ikke blevet identificeret. Men bedst af alt før en seriøs behandling med brugen af ​​denne plante skal du kontakte din læge. Særlig forsigtig brug af pastin i fødevarer anbefales til personer med leversygdom, nyresygdom og alvorlige nervesystemforstyrrelser.

Akut intolerance over for urteplanter. Personlig allergisk reaktion.

http://nmedic.info/story/pasternak

Pasternak: medicinske egenskaber

Pasternak eller, som det undertiden hedder, hvide rod er en grøntsag fra familien af ​​paraplyer fra familien Pasternak. Urteagtig plante, toårig. Parsnip højde fra en og en halv til to meter. I det første år er der hovedsageligt dannet rosette af blade. Blade er fra fem til tyve centimeter lange. Nederste blade har et godt mærket blad, stambladene er sessile. Deres form er pinnate, der ligner persille blade. Stenglen af ​​pastinett er opretstående, forgrening i den øvre del med en ribbet rynket overflade. Roten af ​​planten har en fusiform form, en betydelig tykkelse og en sød smag. Duften af ​​krydret rod. Udenfor er det brunlig, og indeni er det hvidt eller gulligt hvidt. Pastinappe blomster er små, gyldnefarvede, samlet i en blomstrende paraply. Frugter er lysebrune, to-seedy, fladede, afrundede elliptiske i form. Planteperioden for planten varer fra april til juni. Frø modner i september.

Homelandet af pastin er Centralasien. Aktiv planteavl begyndte i det syttende århundrede. I dag dyrkes persille både i industriel skala og i personlige tomter. For at opnå en rodafgrøde dyrkes planten som en årlig.

Kemisk sammensætning af pastin

Stofferne i planten tillader det at blive brugt til behandling af en række sygdomme. Pasternak bruges i traditionel medicin samt traditionel terapi. På basis af planten produceres flere lægemidler. Følgende stoffer, der er væsentlige for menneskers sundhed, blev fundet i pastaen: essentielle olier, caroten, pektinforbindelser, ascorbinsyre, thiaminer, kulhydrater, riboflaviner, folsyre, flavonoidglycosider, fede olier, furocoumarinforbindelser, pastinacin, bergapanter og xanthoxin.

Hvad hjælper parsnip

Lægemidlet af planten er veldefineret, og dets aktivitetsspektrum er ret bredt. Pasternak bruges lige så let i folkemusik og officiel medicin. Det betegnes som: et smukt vanddrivende middel; fosterudvikling betyder.

Anlægget bruges til behandling af ødem forårsaget af sygdomme i nyrerne og hjertet. Med en udpræget mild vanddrivende effekt bidrager parsnip til fjernelse af overskydende væske og overbelaster ikke kroppens system. Den samme egenskab som et lægeplante gør det til et uundværligt redskab i kampen mod dropsy hos gravide kvinder.

Når der findes sand og bøder i nyrerne, er præparater baseret på pastinetter vist som et middel til deres sikre eliminering fra kroppen på en naturlig måde. Foruden diuretikumet, som også har en analgetisk virkning, fremmer planten hurtig genopretning.

Når muskelkramper, især dem der sker om natten, er lægemidlet fra pastin er det ideelle middel. Det nærer kroppen med essentielle mineraler, og har også en god afslappende virkning på muskelen, hvilket eliminerer krampen selv. Med den rigtige behandling kan du slippe af med problemet helt.

I tilfælde af at der er nedsat nyrefunktion eller magekramper, giver det mening at behandle dem med et lægemiddel. En positiv ændring i patientens tilstand observeres efter den første dosis af lægemidlet. Colic er helbredt helt efter et veludført kursus.

Det har en parsnip og afføringsvirkning, der løser problemet med forstoppelse og normaliserer fordøjelsen. Ved kronisk forstoppelse kan en kursusbehandling være nødvendig.

Pastinipan er nyttig ved anæmi og graviditet, da det har en positiv effekt på blodsystemet. Forøgelse af hæmoglobinniveauet og positivt at påvirke dannelsen af ​​fostrets knogle og hjernevæv, er planten meget nyttig under graviditeten.

Når hoste og astma anvendes, anvendes parsnips med succes som sputum og modpaspas.

Kontraindikationer til brug af pastin

Der er ingen kontraindikationer til behandling med Parsnip-baserede lægemidler. Det kan kaldes et lægemiddel uden bivirkninger. Den eneste undtagelse er allergi overfor enhver komponent i sammensætningen af ​​pastinetter.

Opskrifter fra medicinske planter

Bouillon til generel styrkelse og immunostimulering

Narkotika til anæmi

beroligende middel

At genoprette fra udmattelse

høst pastinak

Hovedinteressen er rodenparsnip. Det er gravet ud i efteråret efter modning. Roten renses godt fra jorden, vaskes, tørres og opbevares i kælderen. For at forhindre dens tørring, skal du drysses med persille tørt groft sand. Rødafgrøder mister ikke deres medicinske egenskaber til den nye høst, når de opbevares i meget kolde kældre. Hvis der i løbet af oplagringen udlægges rotgrønt brochurer, skal de afskæres. Rotte pastinetter anvendes ikke til medicinske formål. Efter at have afskåret de ødelagte steder, kan den bruges i salat eller første kurser.

http://lechilka.com/pasternak.html

pastinak

Pasternak (Pastinaca) er en toårig vegetabilsk plante, der tilhører paraplyfamilien. I folket kaldes det også den hvide rod, krigeren, markborsch eller ged.

Pasternak har følgende navne på andre sprog:

• på tysk - pastinake
• på engelsk - parsnip;
• på fransk - panais.

udseende

Pasternak er en vegetabilsk afgrøde, der når to meter i højden. Den har en lige stang, forgrening opad. På det er lange, store blade. Yderst ser roden af ​​pastinke ud som en gulerod, kun hvid. Pastinappe blomster er komplekse paraplyer med gul farve.

Plantens frugter er frø af grøngrøn farve, som er skiveformede. Efter modningen er frugten opdelt i to dele, som hver indeholder et frø. Frugterne begynder at modnes tættere på efteråret.

I Europa vokser 15 typer pastin. Mest populære:

• Armensk (Pastinaca Armena);
• frø (Pastinaca sativa);
• skygge (Pastinaca umbrosa);
• Klaus (Pastinaca clausii);
• skov (Pastinaca sylvestris);
• feralinblade (Pastinaca pimpinellifolia).

Hvor vokser?

Pasternak er ikke en vild plante. Den dyrkes på Centralasien og Rusland. Den vokser på tørre jordarter, i grøntsager eller marker. Pasternak er stadigvæk vokset i Kaukasus.

Hvordan vælger man?

• Pastiniprot skal være hvid og fast (hvidere, sødere).
• Hvid rod bør ikke have mørke pletter eller tegn på skade.
• Store rødder er bedre ikke at vælge, da de kan være meget sene.

Indkøbsmetoder

• I slutningen af ​​efteråret, når alle rødderne er samlet. Det er bedre at samle pastinettet i tørt vejr. For det første bliver bladene skåret, så rødderne er gravet ud og tørret. Et perfekt sted at opbevare hvid rod er tørkældre. Rødder skal drysses med sand.
• I det sene efterår er kun blade opsamlet, og rødderne forbliver til vinteren og er kun udgravet i det tidlige forår.

Særlige træk

• Roten har en sød, krydret smag.
• Pasternak har en behagelig aroma, der ligner selleri.
• Eksternt har denne plante meget til fælles med gulerødder.

Ernæringsværdi og kalorieindhold

100 g ferskenrød indeholder 47 kcal. Ernæringsværdien af ​​produktet er som følger:

• proteiner 1,4 gr.
• fedt 0,5 gr.
• kulhydrater 9,2 gram.

For at lære mere om parsnip og dens egenskaber kan du fra overførslen af ​​"1000 og en Scheherazade krydderi"

Kemisk sammensætning

Plantens rødder indeholder mange vitaminer, mineraler, ascorbinsyre. Pastinrot er kødet, så det har mange næringsstoffer. Planten er høj i kalium. Pastinødder er rig på stivelse, proteiner, æteriske olier, fibre, pektikumstoffer og olier.

I det i store mængder findes der nyttige sporstoffer (natrium, magnesium, calcium, jern, fosfor). Pastin indeholder også caroten, C-vitamin og hele gruppen af ​​vitaminer B.

egenskaber

• Hvid rod har en vanddrivende effekt.
• Pasternak rod hjælper med at normalisere fordøjelsesprocesserne og øge appetitten.
• Afkogningen af ​​rødderne har smertestillende egenskaber.
• Pasternak hjælper med at styrke kapillarvæggene.
• Denne plante er en fremragende stimulans for arbejdet i de endokrine kirtler.
• Hvid rod renser kroppen af ​​skadelige stoffer og fjerner salte og sten.

Du skal være meget forsigtig med plantens blade og frugter, da de kan forårsage alvorlige forbrændinger, når de er i kontakt med våd hud. Folk, der har en skøn hud, skal huske at hvid rod hjælper med at øge følsomheden af ​​huden under solens direkte stråler.

Kontraindikationer

• hudbetændelse (fotodermatose);
• individuel intolerance
• alvorlig nyre- og leversygdom
• forværring af pancreatitis
• børn og folk i alderdommen.

Pastasaftjuice er meget sundt og velsmagende. Det har en behagelig aroma og sødlig smag. Hvidrodsaft indeholder en stor mængde forskellige mineraler, hvoraf hovedstedet er K (kalium).

Juice Egenskaber:

• øger appetitten
• hjælper med hoste, sputum;
• regulerer processerne i fordøjelsessystemet
• lindrer krampe og smerter;
• har en vanddrivende og koleretisk virkning
• reducerer surhedsgraden af ​​mavesaft
• eliminerer dårlig ånde;
• hjælper med at klare smitsomme sygdomme.

Pastabiljuice anvendes ikke kun i traditionel medicin, men også i officiel medicin. Så hjælper saften til behandling af skaldethed. Det er grundlaget for produktionen af ​​hjerte medicin.

ansøgning

I madlavning

Rodeafgrøden er tilsat til forskellige retter på grund af dens behagelige krydrede aroma og sød smag:

• Tørret eller frisk pastinat tilsættes til grøntsagssalater eller supper.
• Unge rødder koges, stuves, bages, dåse. De er mosede eller saucer.
• Blad af en plante anvendes som krydderier til fisk eller kødretter.
• Friske blade salater tilsættes til grøntsagssalater.

Hvordan laver man mad?

Hvid rod kan tilberedes på forskellige måder, alt afhænger af skålen. Så frisk salat er egnet til salat. Det kan gnides med gulerødder. Kogt rod kan moses og bruges som et garnér til fisk eller kødretter. I mange lande er det stuvet før brug. Hvid rod kan grilles, men først skal den dyppes i olivenolie.

Pasternak kan spises fuldstændigt som gulerødder, men du skal huske at det er lidt bittert. For at skabe en udsøgt aroma tilsættes hvid rod helt til suppen, og når den er fuldt forberedt, fjernes rodafgrøden. Hvid rod kan steges. Så i England, USA og Canada, stegt pastinat er en traditionel skål på julebordet. I form af krydderier er denne plante tilføjet til kaffe for at få en særlig smag.

opskrifter

Pastinat og Appelsalat

ingredienser:

• 1 persille rod
• 1 sur æble
• 1 bord. mayonnaise skeen
• persille
• Salat blade
• Nogle citronsyre eller eddike
• Salt til smag

fremstilling:

Rist den hvide rod med et stort rivejern. Skær det sure æble og føj til pastinetterne. Stænk lidt med citronsyre eller eddike og bland grundigt. Sæt derefter salat med mayonnaise og salt. Top salat pynte hakket persille og salat.

Kogte kartofler med pastinetter

ingredienser:

• 0,8 kg kartofler
• 0,5 kg ferskenrød
• 50 gram smør
• Til smag salt og peber

fremstilling:

Skræl kartoflerne og parsnip rødder, skær i små skiver og kog. Når grøntsagerne er klare, afløb og mash. Tilsæt smør, salt og peber.

I medicin

Pastabaserede lægemidler bruges til effektivt at behandle og eliminere symptomerne på en bred vifte af sygdomme, herunder:

• vattersot;
• nervesystemet lidelser, især neurose
• gastrointestinale problemer;
• bronkitis;
• lungebetændelse;
• sygdomme i det kardiovaskulære system;
• gigt;
• sjælden hudsygdom - vitiligo;
• emfysem;
• tuberkulose.

Opskrifter af traditionel medicin

• Når urolithiasis - afkok: du skal tage de tørre blade af pastin, gør dem pulver. 1 bord. en skefuld hvid rod skal hældes 200 ml kogende vand, kog i 15 minutter og forsigtigt afløb. Det er nødvendigt at bruge bouillon på 1 bord. ske tre gange om dagen.
• For at øge immuniteten - infusion: Du skal hugge den hvide rod. På 2 bord. skeer af rod har brug for et glas kogende vand. Infusionen hældes i en termos og efterlades i 12 timer. Før brug kan du tilføje 1 bord. ske med honning. Tag infusionen skal være 4 gange om dagen til 1 bord. ske i en halv time før måltiderne.
• Med svære smerter - afkok: Forbered 2 tabeller. skeer af hvid rod pulver, tilføje 5 tabeller. skeer af sukker. Hæld 200 ml kogende vand over denne blanding og kog i 15 minutter, mens beholderen skal dækkes med et låg. Giv derefter 8 timers bouillon brygge. Det er nødvendigt at drikke betyder fire gange om dagen på 1 bord. ske i 30 minutter før du spiser.
• Med anæmi - tag hvid rod og fint rist. Ved 1 liter mælk skal 2 borde. skeplanter. Først skal mælken bringes i kog, og derefter tilsættes hvid rod. Pak beholderen med et varmt håndklæde og lad det brygge i 6 timer. Opbevares infusionen anbefales i køleskabet. Det er nødvendigt at bruge midler i to dage på 50 ml før hvert måltid. Efter en to-dages pause, genoptag behandlingen. Behandlingsforløbet er 1 måned.
• Til behandling af depression - tinktur: Du skal tage et halvt glas knuste ferskenrødder, hæld det i en liter krukke og hæld 0,5 liter vodka. Luk krukken med et låg og opbevar på et mørkt sted i 30 dage. Så skal tinkturen filtreres og drikke 1 tsk. ske 3 gange om dagen.
• Ved behandling af sygdomme i nyrerne og tarmene - skal tage friske blade, hugge dem. På 1 bord. en skefuld blade kræver 400 ml kogende vand. For det første skal råmaterialet hældes med varmt vand, koges og koges i ti minutter. Giv lidt bryg og belastning. Tag bouillon til 50 ml 3 gange om dagen, og øg dosen gradvist til 70 ml. Behandlingsforløbet er op til tre uger.

I kosmetologi

Siden oldtiden er pastinip bruges til kosmetiske formål. Denne plante indeholder en stor mængde mineraler og C-vitamin, derfor har den en gavnlig virkning på huden - det forhindrer dannelsen af ​​rynker, har nærende og hvidtende egenskaber. I kosmetologi anvendes hovedsagelig den essentielle olie af pastin, som tilsættes til cremer, masker og andre kosmetik.

Hvidrød æterisk olie er meget udbredt:

• til bekæmpelse af cellulitis takket være opvarmningseffekten;
• at fjerne rynker
• i inflammatoriske processer
• til hurtig helbredelse af acne.

I hverdagen

• i form af duftende krydderier til bouillon eller supper, der passer perfekt til forskellige sidevarme;
• er en af ​​de vigtigste grøntsager i kosten, når du kan spise kun lavt kalorieindhold fødevarer;
• Baseret på den er der lavet forskellige opskrifter til behandling af mange sygdomme;
• Som foderafgrøde gives parsnips til svin og køer.

sorterer

• omgang
• lang
• Russisk størrelse
• Guernsey
• studerende

Vokser op

Pasternak tilhører uhøjtidelige planter, der tolererer tørke perfekt og elsker solens stråler. Det kan spire på enhver form for jord, selv om det er bedre at bruge løs sand eller lammende. I det første år skal jorden befrugtes med gødning, og i det følgende år skal den hvide rod plantes. Dette vil medvirke til at forhindre stærk forgrening af rødderne. Planten foretrækker fugtig jord, men kan ikke vokse, når vandet stagnerer.

Reproduktion af denne grøntsagskultur udføres ved anvendelse af selvsåning. Efter såning af frø kan du vente på de første skud i tre uger. Hvis det er nødvendigt at fremskynde spireprocessen, skal frøene gennemblødes i 3 dage, skylles derefter med varmt vand og tørres godt.

For at frøene skal spire efter to uger, skal de blive gennemblødt i 24 timer, samtidig med at de ændrer vandet hver anden time. Desuden er frøene mærket i en gasbind på et varmt sted og fugtet, når de tørres. Når frøene begynder at spire, skal de sammen med gaze overføres til køleskabet for en dag og kan plantes på åbent jord.

Såning frø udføres i rækker, mens de er placeret 1,5 cm dyb. Derefter skal jorden rulles ind, så plantens frø kommer op på samme måde. Så snart der er to blade på pastinetten, er det nødvendigt at lave en udtynding, der holder en afstand på 5 cm mellem planterne. Når der er syv blade på pastinetten, skal udtyndingen ske igen, og afstanden skal allerede være 10 cm.

Det vigtigste ved pleje af planten er at fugte jorden efter behov, løsne og luge. Du kan bruge flydende gødning, men brug ikke mere end fire gange om året. Første gang kvælstofgødning skal påføres efter udtynding, så efter 14 dage til fremstilling af en anden kaliumgødning, der indeholder fosfor.

http://eda-land.ru/ovoshi/pasternak/

Pastinrot, decoctions og kontraindikationer

Pasternak, decoctions, infusioner og kontraindikationer

pastinak

Andre navne: eng persarsnip, pastinak almindelig, hvid gulerod, spindelrod, feltesuppe, lat. - Pastinaca sativa L. Pastinavrod anvendes i form af afkog som terapeutisk middel.

Pasternak (root) er en toårig urt, en art af slægten Pasternak, af familien Paraply, fra 30 cm til 1 meter eller mere i højden. Denne plante er opnået som et resultat af århundreder gammel udvælgelse fra vilde pastin, som findes overalt i Ukraine, Vestsibirien, Kaukasus, Vesteuropa, Amerika, Tyrkiet og andre lande. Pasternak såning er forskellig fra dens vilde slægtning, især en tyk og krydret sød rod.

Stenhøns stang er opretstående, rillet, skarpt, forgrenet øverst. Bladene er store, uparrede, pinnate, fra 2-7 par ovate og pubescent sessile blade. Nedre blade er ikke store, korte petiole. Blomsterne er små, lyse gule, regelmæssige, samlet i en kompleks paraply på 8-15 stråler.

Frø af en pastin er elliptiske, fladkomprimerede, gulbrune i farve. Rødt hvidt, tykt, smager sødt, behageligt lugtende. I form, i de fleste tilfælde, konisk, som en gulerod. Parsnip blomstrer kun i andet år, i juli og august. Frugterne modner i september.

Pasternak, plantesammensætning

Som en kulturel planteplante blev parsnipsåningskampagnen kendt fra slutningen af ​​det 12. århundrede, men den blev meget udbredt i det 18. århundrede. Og i Rusland viste han sig endnu tidligere end kartofler.

Denne plante har en kompleks og rig på næringsstoffer sammensætning, i dets rødder er der en betydelig mængde æteriske olier, thiamin, der er vitaminer C, B1, B2, PP, nikotinsyre, riboflavin, proteinstoffer, stivelse, pectiner og andre stoffer. I frugterne (frø) findes furocoumariner, flavonoidglycosider og coumariner, og den æteriske olie i frugt er fra 1,5 til 3,6%, det vil sige en hel del. Sammensætningen af ​​den æteriske olie indbefatter octylbutylester af smørsyre, som bestemmer den særegne lugt af pastin.

Pasternak, ansøgning

Ud over fremragende kulinariske egenskaber har parsnip (rod) plantning en lang række lægemidler. For eksempel brugte antikke græske læger pasta til at stimulere appetit, som smertestillende og diuretikum eller et middel til kolik, for at forbedre seksuelle funktioner (forbedrer tiltrækning, mandlige kræfter osv.).

Helbredende egenskaber af pastin er bekræftet af moderne traditionel medicin. I øjeblikket producerer lægemiddelindustrien sådanne lægemidler fra pasternak som "Pastinatsin", "Beroksan", "Eupiglin" osv. Pastinatsin anvendes hovedsagelig som en antispasmodisk i angina, cardioneurose og neurose. Disse piller er også ordineret til spasmer i mave-tarmkanalen, for problemer i galdekanaler eller med nyrerne. Beroxan bruges til psoriasis, vitiligo, nestende alopeci og andre hudsygdomme, både eksternt og internt.

I folkemedicin er pasternak også meget udbredt. Frugter, blade og rodgrøntsager anvendes til terapeutiske formål. En afkogning af roden af ​​pastin hjælper hoste som et ekspektorantmiddel (til blødgøring og adskillelse af sputum), og vandinfusion anvendes som tonic til rehabilitering af alvorligt syge patienter. Pasternak forbedrer fordøjelsen, styrker væggene i blodkarrene, det bruges til forebyggelse og behandling af hjertesygdomme og blodkar og bruges også til nyre- og gallstenssygdomme, pankreatitis, nervesygdomme, bronkitis, gigt, lungebetændelse mv. Blær af ferskenrødder fremmer hårvækst. Frisk revet friske Pastinabrot lindrer episoder af lever-, nyre- og mavekramper (bruges som smertestillende middel).

Pasternak, afkog og infusioner

Parsnip root decoction

1 tsk. knuste rødder hæld 1/2 l vand, kog i 10 minutter, afløb. Drikke hele dagen med de ovennævnte sygdomme.

Afkogning af pastineblader

1 spsk. en skefuld tørt knust blader af pastinhælde hæld 0,5 liter vand, koge på lav varme i 10 minutter, derefter belastning. Drik 1/4 kop 3 gange om dagen i 20 minutter før et måltid i 1 uge, og drik derefter 1 uge, men for 3/4 kop for at forbedre appetitten mv.

I folkemedicin bruges også frugtsaftens grøntsagssaft, den er rig på kalium, silicium, fosfor, svovl, klor osv. Det bruges til sprøde negle, og da saften har en gavnlig effekt på lungerne, bronchi, hjerne, er den fuld af emfysem, lungebetændelse, tuberkulose, forskellige psykiske sygdomme eller som en tonic. Drikk frisklavet juice fra roden af ​​1 el. ske, 3-4 gange dagligt før måltider med tilsætning af honning efter smag.

Selv i oldtiden, for at forbedre appetitten, drak de alkoholholdige tinkturer fra rødder af pastin på moonshine. Selv om det ikke er den bedste måde at løse problemet på, men for dem, der har sådan en dårlig vane - at drikke 100 gram til aftensmad, er det bedre at drikke tinktur fra pastin, selv om der vil være en fordel.

En alvorlig syg patient, eller efter operationen, for at genoprette styrken, giv et vandekstrakt af rødder af pastin - 100 ml plus 1 spsk honning. Drikke 3 gange om dagen, 30 minutter før måltider. Behandlingsforløbet er 1 måned.

Fra roden virker beroligende, er det i stand til at lindre spasmer af blodkar. Det bruges til neurose, hypertension, muskelkramper, angina, for at forbedre søvn mv.

Eller der er stadig en sådan infusionsrecept, med svækket immunitet, og ikke kun: tag 2 spiseskefulde hakket rod, kast i en termos og hæld 1 kop kogende vand. Insister 12 timer, normalt gør det om natten, og derefter tilføje 1 el. ske med honning og tag 1 spiseskefuld i 30 minutter. før måltider 3-4 gange om dagen.

Pastin fra alopeci

Til skaldethed kan du lave en hårmaske ved at blande tørt parsnippulver med en fugtighedsbevarende maske, pak hovedet med et håndklæde, vent 15 minutter og skyll derefter. Håret bliver mærkbart tykkere, og deres vækst vil sprint. Eller du kan gnide infusion af pastin i hovedet, i badet, efter dampbadet, når porerne i hovedbunden endelig åbner, med hårtab.

Voksende parsnip (root) plantning er slet ikke svært. Han er ikke lunefuld, vokser godt på have og anden jord, men han elsker og tolererer solen godt, selv om han også tillader fugt. Det er sået som gulerødder, om efteråret eller foråret, i rækker. For bedre lighed er frøene før såning bedre at suge i 2 dage. Beskær høstet i det sene efterår, maksimalt i det tidlige forår, før udseendet af blade. Du kan efterlade et par rodafgrøder for andet år, så får du friske frø, men roden vil ikke længere være brugbar.

Pasternak bruges nu i vid udstrækning til madlavning og konfektureproduktion. Dens rødder tørres, forbruges stuvet, kogt og også bruges til krydderier, supper, kød eller som krydderi til grøntsagssalater.

Pasternak såning, kontraindikationer

Du kan ikke bruge pastinetter med fotodermatose, små børn, med individuel intolerance, med forsigtighed folk i alderen.

Det skal huskes, at pastinetter indeholder furocoumariner, hvilket øger hudfølsomheden over for lys. Derfor er folk med hvid og blød hud, før de går til stranden, ikke ønskelige at bruge pastinetter.

http://old-lekar.com/koren-pasternaka-otvary-i-protivopokazaniya/

Nyttige egenskaber af pastinat - hvordan man skal behandles med "hvid gulerod"?

Hvor kom pastaen fra?

Hidtil taler eksperter om den sande oprindelse af pastin. Mange er tilbøjelige til at tro, at denne grøntsags forfader er Nordeuropa, på grund af de gunstigste betingelser for dyrkning af denne plante. Men i dag kan den findes i udvidelserne af Sibirien, Altai Territory, Kaukasus og Europa. Romerne begyndte massivt at dyrke roden af ​​pastinetten under det store fremskridt mod nord og noterede sig den gode spiring af afgrøden i tempererede lande. De formåede at bringe nye sorter af planter med en større rod og blød smag.

I dag kalder folk i Europa og Asien denne grøntsag anderledes: Pasternak, Field Borscht, Trunk, Culver, Geit og White Carrot. Med hensyn til sidstnævnte navn var planten oprindeligt forvekslet med gulerødder, som på den tid var væsentligt forskellig fra den moderne grøntsag. Det havde en hvidlig nuance og en helt anden smag. Parsniproden på den tid var imidlertid også væsentligt forskellig fra dens moderne forgænger - den var kort og havde en ret hård rodafgrøde.

Sund helkropstone - hvad er styrken af ​​en grøntsag?

En særlig rolle i den udbredt anvendelse af pastin er spillet af sammensætningen og helbredende egenskaber af denne plante. Det er rig på æteriske olier, ascorbinsyre og nikotinsyre, kulhydrater og proteiner, vitaminer fra gruppe B (B1, B2, B3), mineralsalte, caroten, samt andre mikro- og makroelementer. Hver af stofferne på sin egen måde påvirker positivt kroppens tilstand og har særlige egenskaber. Æterisk olie, som virker som afrodisiakum, hjælper med at øge libido, kulhydrater stimulerer bedre fordøjelse af mad, kalium reducerer mængden af ​​væske i kroppen.

Hvad er brugen af ​​pastinat?

Hvis vi taler om pastin som helhed, så påvirker dets rodafgrøde fordelagtigt fordøjelseskanalen, kredsløbssystemet og nervesystemet. Pasternak anvendes aktivt i medicin. Gennemførelse af en komparativ beskrivelse af denne rod med andre grøntsager, kan vi sige, at indholdet af sød fructose og saccharose i det er 2 gange højere end i gulerødder og 3 gange mere end mineraler og vitaminer sammenlignet med grøn persille og dill. Det rige vitaminkompleks og den unikke sammensætning af pastin hjælper med at lindre muskelspasmer, styrke væggene i blodkarillærerne, og den friskrevne rod af planten bekæmper angreb af lever- og nyrekolik.

Bouillon og grøntsagssaft har længe været anerkendt i folkemedicin som en fremragende smertestillende middel, sprængstof og tonic. Gamle læger såvel som moderne healere har længe noteret sig denne plantes helbredende egenskaber ved hjælp af rodparsnip som en blanding for at forbedre appetitten, et diuretisk stof og et seksuelt stimulerende middel. I folket er det også æret som en grøntsag, der kan bekæmpe hallucinationer og deliriumtremens.

Ud over brugen af ​​pastinip i traditionel medicin anvendes den også aktivt som det vigtigste råmateriale til fremstilling af farmaceutiske kardiovaskulære lægemidler samt lægemidler der bekæmper hudsygdomme (skaldethed, vitiligo). Blandt dem er sådanne terapeutiske lægemidler - Eupiglin, Beroxan, Pastinatsin. På grund af det høje indhold af fucoumariner i parsnip bidrager præparater baseret på det til en øget følsomhed overfor ultraviolet stråling. Således i mennesker, der lider af vitiligo, er der en mætning af misfarvet hud med pigment. Hvad angår pastinacin, bruges det til koronar cardiosklerose og neurose, angina pectoris, spasmer i koronarbeholderne.

Plantens blade og saft - terapeutisk brug og fordele

Forhøjede dele af roden har også en gavnlig effekt på genopretningen af ​​kroppen. Så bidrager grøntsens blade til en god "alkalisering", der hjælper med at bekæmpe gigt, som ofte blev kaldt "de rige sygdomme". Med problemerne med høj surhedsgrad klipper også parsnips et hundrede procent. Det er en god tilføjelse til proteinfødevarer. De siger, at hvis du spiser mindst 150 gram grønt af denne plante om dagen, vil den erstatte dig med mindst 5 portioner proteinfødevarer.

Pasternak med blade

Bemærk til dem, der lider af dårlig ånde - tygge persilleblade hjælper med at klare dette problem.

Rødjuice er rig på et ret stort kompleks af vitaminer og mineraler, især kalium og fosfor, som er meget nødvendige for personer med problematiske muskler såvel som kardiovaskulære sygdomme. På grund af den specifikke smag af pastinjuice kan den kombineres med andre friske frugter som led i smoothies eller cocktails. Andre indikationer for inkludering af denne saft i en sund kost kan tjene som mentale lidelser, mental træthed, forstyrrelse af nervesystemet.

Bouillon og te fra bladene - naturlige drikkevarer

At bryge en frisk bouillon eller en kop te er en ret simpel og ikke-eksplosiv proces. Og hvor mange sundhedsmæssige fordele kan kun bringe et glas sådan en drink. Når man taler om bouillon fra bladsædens blade, kan man fokusere på dens antispasmodiske og udtyndingsegenskaber, som er meget effektive til bekæmpelse af spasmer, sputum, mild lungebetændelse og bronkitis. Det er også nødvendigt at nævne den fremragende vanddrivende effekt af dette anlæg, som, som handler forsigtigt på blæren og dets kanaler, ikke forårsager irritation og ikke beskadiger væggene i hele det urogenitale system.

Pastatuppe

Sådanne virkninger af pastiniprodukter vil være meget nyttige for dem, der har problemer med vandretention i kroppen og konstant plager sig med udmattende dieter. Måske skal du bare drikke en afkogning af denne rod eller inkludere den i din favorit kostsalat eller lavkalorisuppe. Fin nyttig bouillon fremstilles med en hastighed på 2 spsk. l. grønne blade af parsnip (det er muligt sammen med en rodafgrøde) på 500 ml vand. Sammensætningen koges over lav varme og bringes i kog, og hældes derefter i en termos, hvilket giver det tid til at infuse - 1-2 timer. Du kan tage denne drink gradvist i små klumper eller umiddelbart i fuld, mens du ikke glemmer at opretholde den daglige vandbalance ved hjælp af ud over afkogningen rent naturligt vand.

Men for dem, der lider af søvnløshed, psykiske og nervesystem lidelser, ville den bedste mulighed være te lavet af pastineblader, men som te lavet af mynte blade. Som en alternativ behandling kan den også bruges til at lindre delirium tremens og hallucinationer. Fungerer som sovende pille og antidepressiv, vil denne te hurtigt hjælpe dig med at eliminere læsionerne af nerveskader og lindre træthed, give vitalitet, styrke og styrke immunsystemet. Også te fra bladene af pastiniprodukter vil være meget nyttigt for dem, der lider af problemer med hudpigmentering, som hjælper med at genoprette det tabte melanin under virkningen af ​​aggressive ultraviolette stråler. Hvad angår proportioner, bryg det som almindelig te, ved hjælp af dine yndlingssødemidler og kosttilskud.

Kosmetologisk hjælp til hår og hud

Et bredt spektrum af virkninger af pastinrot har fundet anvendelse i kosmetologi. Han nyder særlig popularitet i kampen mod skaldethed. Parsnip tinktur bruges som den vigtigste kilde til genopretning, som jævnt gnides i hovedbunden. Før du udfører denne procedure, skal huden være godt dampet, så de gavnlige aktive stoffer trænger ind i porerne bedre. Du kan også lave en wellnessmaske. For at gøre dette, skal du blot tilføje et par teskefulde tørt persikepulver til din yndlingsmaske med en fugtgivende effekt.

Stykker af hakkede rodgrøntsager

Denne sammensætning fordeles jævnt over hele overfladen af ​​hovedbunden og håret, forlader masken i 15 minutter og skylles derefter med varmt vand. Som følge heraf hjælper denne behandling ikke kun med at forbedre hårvæksten, men også for at give dem tykkelse og volumen. Siden oldtiden har gamle antikke skønheder brugt persillerod i kosmetologi til at passe deres hud. Fra det kan du gøre gruel og bruge det som en maske til olieagtig problem hud i ansigtet, med hyppige acne og betændelser. Men moderne skønheder foretrækker stadig den essentielle olie af denne plante.

På grund af det høje indhold af mineraler og C-vitamin i det, hjælper det med at bekæmpe rynkedannelse, cellulite, udslæt og betændelse, samtidig med at de har nærende og hvidtekalkningsegenskaber. Men husk, som enhver æterisk olie, den skal bruges i kombination, og tilføj et par dråber af denne olie til din yndlingsmaske, hudplejefløde eller andre kosmetik. Når du kæmper med cellulite, skal du blande den essentielle olie af pastin med baseolie (oliven, kokosnød, mandel) for at undgå forbrændinger og irritationer.

Vi anbefaler at gøre bekendtskab

Kontraindikationer og nødvendige forholdsregler

Parsniprod har ligesom alle planter sine egne egenskaber, der skal tages i betragtning, lad os finde ud af om det kan forårsage skade. Først og fremmest vedrører det mennesker med overfølsomhed over for ultraviolet stråling (især rød og blond) eller i en videnskabelig fotodatose. Det er nok at få fat i en våd hånd på en flok pastinegrønt, og brændemærket på din hånd vil ikke være mindre end efter brænden.

Kontraindikationer i brugen af ​​pastin er ikke stor, men de skal altid tages i betragtning inden behandlingen påbegyndes:

• svære og avancerede former for nyre- og leversygdom
• individuel intolerance (allergiske reaktioner);
• fotodermatosis;
• akut pankreatitis
• ældre og børn.

http://nasotke.ru/pasternak-ovoshh-poleznye-svojstva.html