Kulhydrater er komplekse forbindelser, der skal udgøre mindst 50 procent af en persons kost. Den berømte bog "På velsmagende og sund mad" anbefaler et forhold på 1: 1: 4 i alt (henholdsvis proteiner, fedtstoffer og kulhydrater). Listen over kulhydratprodukter er ekstremt lang, og du skal navigere den, hvis du vil overvåge din figur.

De fleste kulhydrater fødevarer

At begrænse forbruget af kun kulhydrat eller fedtholdige fødevarer er ikke altid en mulighed, fordi Disse forbindelser udfører vigtige funktioner i kroppen. For eksempel hjælper kulhydrater leverens normale funktion, giver musklerne energi. Et kulhydratbord af fødevarer vil hjælpe dig med at vælge den rigtige diæt.

Derfor bør du omhyggeligt gennemgå listen over kulhydrater, der er baseret på klassificeringen af ​​kulbrinteprodukter. Listen over kulhydratprodukter er opdelt i følgende punkter:

Lavt kulhydratfødevarer (mængden af ​​carbonhydrider varierer fra 2 til 4,9 gram pr. 100 gram produkt):

Fødevarer til kulhydrat fødevarer er ofte dem, der ikke indeholder en masse HC. Lavt eller begrænset HC-indhold (ca. 5-10 gram pr. 100 gram produkt):

• melon og også vandmelon
• citrusfrugter
• abrikoser
• gulerod
• græskar
• fersken
• pære

Med en moderat koncentration af HC (op til 20 gram pr. 100 g):

• is
• rødbeder, kartofler
• druer og søde æbler
• frugtsaft

Rig på kulhydrater (i gennemsnit 40 til 60 gram HC pr. 100 g):

• brødprodukter
• chokolade
• halva
• ærter og bønner

Med en meget høj koncentration af carbonhydrider i 100 g produkt (over 65 g):

• slik
• klud sukker
• bagning
• tørrede frugter (datoer, rosiner)
• honning
• marmelade og syltetøj
• pasta
• ris, andre kornarter

Næsten enhver kost foreskriver at skære "normen" på kulhydratfødevarer. Listen over kulhydratprodukter er præsenteret nedenfor.

Kulhydrat madbord

Tabellen udgør et klart begreb om behovet for et produkt i kosten: For eksempel bør du ikke erstatte sunde korn og fiberholdige fødevarer med slik og andre enkle kulhydrater. Kolhydratbordet af produkter er bedst trykt og altid synligt.

Glem ikke, at der tilhører de sidste tre grupper, er ikke en grund til at udelukke et bestemt produkt fra kosten. Ingen tvivler på, at brugen af ​​halva og bønner ikke er lige, såvel som brugen af ​​rødbeder og is. De mest kulhydratholdige fødevarer er slikter, og det ændrer sig ikke.

"Venner" og "Fjender": Hvordan beregner man det nødvendige?

Mange ernæringseksperter har en tendens til at opdele kulhydrater på basis af nytteværdi. De henviser til de nyttige "positive" kulhydrater - komplekse forbindelser (for eksempel stivelse). Behandlingen af ​​sådanne forbindelser af kroppen holder lang nok, hvilket gør det muligt for en person at føle mæthed i lang tid. På den anden side bidrager de heller ikke til en kraftig stigning i blodsukkeret (som efterfølgende fører til produktion af insulin og samme kraftige fald, som følge af, at følelsen af ​​sult efter at have spist sødme fanger op meget, meget hurtigt).

Indholdet af positive kulbrinter kan prale af bælgfrugter, nødder, grøntsager, fuldkornsprodukter. Det negative indhold - alkohol, sodavand, is, sukkerholdige fødevarer (kager, andre kager, slik). De mest kulhydratholdige fødevarer er også de mest populære, på grund af den store mængde sukker.

For en omtrentlig beregning af kosten kan du bruge den velkendte regel om at dele en del i tre dele. Ca. en tredjedel af en servering af mad bør være "proteinholdig", lidt mindre end to tredjedele - kulhydrat, fortrinsvis komplekse, positive kulbrinter og lavt kulhydratføde. Den fede komponent skal falde ganske lidt, men fedt kan ikke udelukkes fuldstændigt fra kosten. Listen over kulhydrat fødevarer i denne artikel vil hjælpe dig med at opnå den rigtige ernæring, afhængigt af målene.

http://massafm.ru/uglevodnye-produkty/

Hvilke fødevarer indeholder kulhydrater?

For kroppens liv kræver energi fra mad. Ca. halvdelen af ​​energibehovet er tilvejebragt af kulhydratholdige fødevarer. For at tabe sig, skal du overvåge balanceret indtag og forbrug af kalorier.

Hvorfor har kroppen brug for kulhydrater

Kulhydrater brænder hurtigere proteiner, og jo mere fedt, de er nødvendige for at opretholde immunitet, er en del af cellerne involveret i regulering af metabolisme, syntesen af ​​nukleinsyrer, som overfører arvelig information.

At tabe sig, må du ikke spise mad, der indeholder kulhydrater om eftermiddagen.

En voksen blod indeholder ca. 6 g glucose. Disse lagre er nok til at give kroppen energi i 15 minutter. For at bevare blodsukkerniveauet producerer kroppen hormonerne insulin og glucagon:

• Insulin reducerer niveauet af glukose i blodet, konverterer det til glykogen eller fedt, hvilket er særligt nødvendigt efter et måltid.
• Glucagon hæver blodsukkerniveauerne.

Kroppen bruger glykogens butikker fra muskler og lever. Disse reserver er tilstrækkelige til energiforsyningen af ​​kroppen i 10-15 timer. Når sukkerniveauet falder betydeligt, er der en følelse af sult.

Kulhydrater varierer i graden af ​​molekylets kompleksitet. For at øge kompleksiteten kan de bestilles som følger: monosaccharider, disaccharider, polysaccharider.

Produkter, der indeholder komplekse kulhydrater, når de fordøjes i maven, er opdelt i monosaccharider (glucose), som gennem blodet kommer ind for at fodre cellerne.

Nogle produkter indeholder ufordøjelige kulhydrater, som omfatter fibre (kostfiber, pektin), der er nødvendige for intestinalmotilitet, fjernelse af skadelige stoffer fra kroppen, kolesterolbindende, stimulering af aktiv mikroflora.

Glukose absorberes hurtigst, og fructose er ringere i form af dets absorptionshastighed. Under påvirkning af mavesyre absorberes enzymer, lactose og maltose hurtigt.

Fødevarer indeholdende komplekse kulhydrater, såsom stivelse, brydes ned i simple sukkerarter kun i tyndtarmen, efter at have været i maven. Processen er ret langsom, hvilket nedsætter fiberen, hvilket forhindrer absorption af sukkerarter.

Med nok kulhydratrige fødevarer opbevarer kroppen glykogen (animalsk stivelse) i leveren og musklerne. Efter modtagelse af et overskud af sukker og tilstrækkelige glykogenbutikker begynder kulhydrater at blive fedt.

Produkter til vægttab indeholdende kulhydrater

En betydelig del af kulhydraterne stammer fra korn og bælgfrugter. Denne diæt er rig på vegetabilsk protein, vitaminer og mineraler.

Det maksimale af de nyttige stoffer er indeholdt i embryonets og skallens korn, og jo større grad af produktbearbejdning er, desto mindre er det nyttigt.

I bønnemassen af ​​protein, men de absorberes kun med 70%. Derudover kan bælgfrugter blokere virkningen af ​​individuelle fordøjelsesenzymer, som i nogle tilfælde forstyrrer fordøjelsen, kan skade tyndens vægge.

Den højeste næringsværdi i produkter fra fuldkorn, der indeholder klid, samt i en række kornarter.

Ris er let fordøjet, men det er lavt i vitaminer, mineraler, fibre. I hirse og perle er bygfiber meget mere. I boghvede meget jern. Havregryn er højt i kalorier, rig på kalium, magnesium og zink.

Det viser sig, at det er svært at opnå overspisende fødevarer, der indeholder kulhydrater, under normale forhold øger de ikke mængden af ​​fedtreserver.

Forøgelsen af ​​kropsvægten er fejlagtigt forbundet med forbruget af betydelige mængder kulhydrater. Faktisk absorberes de hurtigere end proteiner og fedtstoffer, og derfor reducerer kroppen signifikant behovet for at oxidere fedtstoffer, der er ankommet med mad, og de danner indskud.

Derudover indeholder nogle fødevarer, der indeholder kulhydrater, meget fedt. For eksempel i chokolade er det op til 45%, i fløde op til 55%. For at kroppen skal kunne klare oksidationen af ​​fedt, er det nok at reducere forbruget af fede fødevarer. Som et resultat, være i stand til at tabe sig eller forlade vægten på samme niveau.

Tabel (liste) af produkter til vægttab

Kulhydrater findes i søde, melprodukter, samt korn, frugter, frugtsaft, bær, mejeriprodukter.

At tabe sig, er det værd at spise en dag ikke mere end 50-60 g fødevarer, der indeholder kulhydrater. For at opretholde vægten på et stabilt niveau, er det tilladt at øge deres antal til 200g pr. Dag. Når der indtages mere end 300 g kulhydrat, vil vægten begynde at stige.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhatsya-uglevody/

Fordelene og skaderne af kulhydrater: En liste over produkter med højt og lavt indhold

Kulhydrater er en integreret del af en persons gode ernæring. Fødevarer rig på dem giver ikke kun kroppen energi, men spiller også en vigtig rolle i mange vigtige interne processer. Ofte mennesker, der søger at tabe sig, træffe den forkerte beslutning om at udelukke kulhydratføde fra deres kost. De ved ikke, hvor meget skade de har for kroppen.

Lidenskab for sådanne kostvaner forårsagede lever og pankreasygdomme hos mange mennesker. Desuden kan du helt fjerne karbohydratprodukter fra menuen, så du kan forstyrre kroppens metabolisme så meget, at du i lang tid skal returnere den tabte balance under en læge.

Hvordan skal man håndtere den fælles opfattelse, at kulhydrater i fødevarer er en direkte måde at gå i vægt? Faktisk er alt ikke så svært! Enhver kompetent ernæringsekspert vil fortælle om behovet for at skelne mellem nyttige og sunde kulhydrater og skadelige dem, som er tomme kalorier og ikke bærer noget positivt for kroppen.

• Enkelte kulhydrater (monosaccharider) er kun de sidste.
• Kulhydrater af medium kompleksitet (disaccharider) og kompleks (polysaccharider) er indeholdt i sund mad.

"Hurtig" og "langsom" kulhydrater

For nemheds skyld er det sædvanligt at bestemme graden af ​​"anvendelighed" af et kulhydratholdigt produkt ved niveauet af det glykæmiske indeks. Jo lavere dets indeks, jo mere foretrukket er denne mad til de mennesker, der bekymrer sig om deres helbred og ser efter deres udseende. Jo højere glykemiske indeks, jo mere simple kulhydrater er indeholdt i produktet. Derfor er det bedre at spise sådanne fødevarer så sjældent som muligt eller at afvise det helt.

Fødevarer, der indeholder komplekse kulhydrater, brydes langsomt ned under fordøjelsen, og opretholder et stabilt blodsukkerniveau og undgår skarpe dråber. De giver ret til kroppen med den nødvendige mængde energi i temmelig lang tid.

Enkelte kulhydrater absorberes næsten øjeblikkeligt, da niveauet af sukker i blodet stiger hurtigt. Uden evnen til at bruge en stor mængde energi ved lynhastighed, konverterer kroppen glukose til fedt, og akkumuleringen af ​​overskydende vægt begynder hurtigt at få momentum.

Kulhydrat rig mad

Hvilke fødevarer er relateret til kulhydrater? Hvis du begynder at notere dem alle, vil denne liste være meget lang. Sammenfattende det kan du nemt huske, at kulhydrater er til stede i store mængder i slik, i bagning mel, i korn og kartofler, i bær og frugter. I mejeriprodukter er de indeholdt i form af lactose (mælkesukker). Men det skal huskes, at varianter af animalsk oprindelse også indeholder kolesterol, og deres kvalitet er tvivlsom. Af denne grund foretrækker tilhængere af en sund livsstil og ernæring at lave deres egen menu med vegetabilsk mad.

Det skal bemærkes, at næsten alle fødevarer indeholder kulhydrater. Produkterne varierer kun i mængden af ​​disse stoffer og andre komponenter i deres sammensætning, såvel som det glykæmiske indeks. Selv i salatbladet er der kulhydrater!

For altid at have en klar ide om, hvad der er nøjagtigt på tallerken, mange laver en tabel over de produkter, de er vant til at bruge. Samtidig bemærkes mængden af ​​kulhydrater pr. 100 g, for eksempel af yndlingsgrønsbrød eller sundt boghvedefrø, naturlig honning eller frisk bær. Ved hjælp af denne tabel kan du nemt styre mængden af ​​stoffer, der kommer ind i kroppen, givet følgende:

• at tabe sig, er du nødt til at begrænse 60 g kulhydrat fødevarer per dag;
• Når vægten er normal, vil 200 g produkter med kulhydratindhold give dig mulighed for at forblive i perfekt form, hvis du ikke misbruger de fede fødevarer.
• at spise mad med kulhydrater på over 300 gram pr. dag kan observeres en gradvis stigning i vægt.

Vigtigt: En tallerken havregryn rig på komplekse kulhydrater er i stand til at give en følelse af mætning i flere timer frem og giver kroppen energi.

Samtidig reducerer en hvidt sukkermelkbunke sulten i højst en halv time, men på grund af dets høje glykæmiske indeks (simple kulhydrater) vil det meget hurtigt og komfortabelt afregne på taljen eller hofterne i form af fedtaflejringer.

Produktliste

Den mindste mængde kulhydrater (fra 2 til 10 g pr. 100 g) er indeholdt i fødevarer som:

• løg, grønløg, porre, rød salatløg;
• gulerødder, græskar, zucchini, selleri - rod og stilke;
• hvidkål, blomkål, spire og broccoli;
• agurker, tomater, rober og radiser;
• Salatblade af enhver art og andre grøntsager;
• citroner, grapefrugter, appelsiner og mandariner;
• sure æbler, pærer, blommer, ferskner, abrikoser og nektariner;
• vandmeloner og meloner;
• sure bær;
• svampe;
• naturlige grøntsagssaft.

En moderat mængde kulhydrater (fra 10 til 20 g pr. 100 g) er til stede i følgende fødevarer:

• rødbeder, kartofler;
• søde æbler og druer;
• søde bær;
• figner;
• naturlig (og ikke fra kasser og pakker) frugt og bærjuice uden tilsat sukker.

Kolhydratindholdet betragtes som højt (fra 40 til 60 g pr. 100 g) i følgende produkter:

• fuldkorn usødet brød;
• halva bitter chokolade;
• tørrede ærter og friske grønterter, majs;
• røde bønner, lyserøde, hvide og alle bælgplanter.

Det højeste niveau af kulhydrater (fra 65 g pr. 100 g produkt) observeres i sådanne fødevarer som:

• karamel, mælkchokolade, slik og andre slik;
• sukker, raffineret sukker, slik;
• kager, kager, bagværk, søde kager og andet wienerbrød, søde rusks;
• tørrede frugter - svesker, tørrede abrikoser, rosiner, datoer;
• naturlig honning;
• konserver, syltetøj, marmelade, confitures;
• pasta;
• boghvede, ris, perlebyg, hirse, havre og andre kornprodukter.

Som det fremgår af denne liste, omfatter kategorien af ​​højt kulhydratfødevarer ikke kun usunde slik, som ikke bringer noget bortset fra vægtforøgelse, men også meget sunde tørrede frugter og honning og grød, der er absolut nødvendige i en sund kost.

Hver person bestemmer, hvad mad at lave mad og spise til morgenmad, frokost eller middag, for ikke kun hans udseende vil afhænge af dette, men også først og fremmest kroppens tilstand, det korrekte arbejde i alle dets organer og systemer og dermed sundhedstilstand, humør og ydeevne. Du skal behandle dig omhyggeligt, og det første skridt til dette er et omhyggeligt valg af retter.

Balanceret kost

Ernæringseksperter anbefaler altid at holde sig til en enkelt regel for at holde vægten under kontrol. Konventionelt bør menuen for dagen opdeles som følger:

• næsten to tredjedele af måltiderne skal være rige på lavt glykæmisk indeks kulhydrater;
• lidt mindre end en tredjedel - proteinføde
• Den resterende mindste del er fedtstoffer, uden hvilken kroppen ikke kan gøre.

Et andet meget vigtigt tip til udarbejdelse af en optimal diæt: Fødevarer med højt indhold af kulhydrater vil være mest nyttige, hvis du er på pladen om morgenen. For eksempel kan du spise hirsegrød med tørret frugt til morgenmad, du kan ikke bekymre sig om figuren og kan ikke huske om mad til frokost.

Til frokost er ærter eller bønnesuppe med fuldkornsbrød og friske grøntsager perfekt. Du kan endda forkæle dig selv med urtete eller rosehip decoction mens du holder tørret frugt eller en dessert sked honning. Men aftensmad kan bestå af bagt svampe med en dråbe vegetabilsk olie og grøn salat, fordi proteinet spist om aftenen vil tjene som materiale til struktur og restaurering af kropsvæv.

Dårlige vaner

Taler om mad, er det umuligt at ikke nævne dårlige vaner.

Alkohol er flydende kalorier. Han bringer ikke kun mætningens følelser op, men omvendt fører det til overspisning. Derudover nedsætter alkohol metabolisme, så mad, der indtages med alkohol, er værre absorberet og akkumulerer hovedsageligt fedtvæv.

Rygning. De fleste rygere har vægproblemer. En af grundene er nikotin sult, som opfattes af den menneskelige hjerne som en almindelig sult.
Når en ryger ikke kan ryge i lang tid, begynder han at gribe nikotin sult med slik, salt eller peber - alt, der kan forårsage lyse smagsoplevelser. Som følge heraf forbruger en person mange ubrugelige kulhydrater, fedtstoffer og skadelige stoffer. For at undgå dette er det nemt - bare stop op med at ryge, og spisevaner vil ændre sig selv. Det vil ophøre med at "trække" på sødt, saltt, røget, du vil gerne spise mere sund mad, grøntsager og frugter. Det lyder utroligt, men det er! Hvis du tænker på at holde op med at ryge - find ud af hvordan du gør det hurtigt og nemt her.

Fastfood og slik. Hvad angår de "farlige" kulhydrater, især alle slags slik, der også indeholder fedt (kager, slik med cremefyldninger osv.), Er det bedre at nægte brugen af ​​sådanne produkter. De er ikke kun helt ubrugelige, men også virkelig skadelige.

Hvis vi taler om hvor der er store mængder "forkerte" kulhydrater, kan listen over produkter, der er betinget af ubetinget udelukkelse, krones med søde kulsyreholdige drikkevarer og fastfood.

Det er absolut "død" mad, der er rig på sukkerarter, fedtstoffer og konserveringsmidler, så meget, at selv en sund krop ikke er let at klare konsekvenserne af et sådant måltid. Derudover er kulhydratføde vanedannende. Mange mennesker, der har vænnet sig til det, afskrækker med krævelser for disse retter. Vælg det bedste! Vælg det nyttige!

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/spisok-produktov-s-uglevodami/

Kulhydrat mad er

God eftermiddag venner! Forfatterne af vores blog og direkte vi, Valitov-brødrene, er altid glade for at mødes igen og byder dig velkommen til at besøge os på vores online-sider.

Fortsætter samtalen om kostvaner til vægttab, såvel som for personer, der fører en sund livsstil, og for atleter, vil vi fokusere vores historie om kulhydrater.

På grund af det faktum, at vores krop ikke er i stand til at syntetisere kulhydrater fra uorganiske stoffer, er kulhydratføde yderst nødvendigt for det. Vi vil bestemme produktlisten senere i løbet af vores historie.

Manglen på kulhydrater forstyrrer de vigtigste metabolske processer hos mennesker, nedsætter den normale absorption af protein, hæmmer energiforsyningen af ​​musklerne hos en atlet under træning med øget fysisk anstrengelse.

På den anden side, den besættelse med mad rig på kulhydrat fødevarer udløser en menneskelig træthed, udseendet af en voksende mave, bugsering muskelvækst af en atlet, der over tid hurtigt kan sige farvel til deres kuber presse.

I dag vil vi i løbet af vores historie afgøre, hvilke kulhydrater der er nyttige til, hvad deres klassificering er og hvilken biologisk rolle de spiller for mennesker.

Dernæst vil vi fokusere på listen over produkter med et lavt kulhydratindhold, som kan indgå i en kost til vægttab eller få muskelmassetrædere.

Hvad er kulhydrater og deres fordele for mennesker?

Kulhydrater eller saccharider kombinerer en omfattende klasse af forskellige naturlige organiske forbindelser.

Deres kemiske formel består af forskellige variationer og sammenhænge af "kul", dvs. kul og "vand" med dets brint- og oxygenatomer, der også kaldes kulhydrater.

De er de vigtigste energikilder til kroppen og vigtige komponenter til en kost med en afbalanceret kost.

Det er kulhydraterne hos mennesker:

• Fremskynde stofskiftet;
• Regulere metabolske processer;
• Giver produktionen af ​​lykkens hormon - seratonina;
• Til stede i receptorer af visse væv;
• Hjerneceller opkræves for at forbedre deres mentale funktioner.

For atleter bør mængden i sammensætningen af ​​den daglige kost være op til 60% af den samlede andel af mad.

Fordi sukkerarter fra alle næringsstoffer er mest involveret i produktionen af ​​hurtig og ren energi, som deres krop foretrækker at fedt eller proteiner.

I bodybuilding er kulhydrater en slags kamp, ​​der antænder fedt allerede på mobilniveau. Derfor er de for en atlet:

• Betjene som en energikilde til muskelfibers arbejde under træning.
• Deltage i opbygningen af ​​komplekse bindinger af DNA molekyler og forskellige cellulære strukturer.
• Stabiliser reguleringen af ​​blodtryk.
• Bidrage til at opbygge muskelmasse, brændende fedt, bevare proteinreserver.
• Beskyt immunforsvaret.
• De forbedrer fordøjelsen, aktiverer tarmperistalitet og absorption af næringsstoffer.

Typer af kulhydrater

Ved simpel klassificering er kulhydrater indeholdt i fødevarer opdelt ved fordøjelighed i to hovedklasser.

simpel

Disse kulhydrater er sammensat af mono- eller disaccharider og eksisterer som:

De har en simpel kemisk struktur, sød smag, højt glykemisk niveau, let opdelt og hurtigt absorberet.

Samtidig er de yderst uønskede til at bruge i en kost til vægttab.

Talende om mad er hurtige kulhydrater mest til stede i:

• Bordsukker;
• Konfektureprodukter såsom slik, kager, kager, muffins, kager;
• marmelade;
• chokolade;
• honning;
• Sød frugt eller drikke.

Overdreven fascination med simple kulhydrater fremkalder hos mennesker en konstant følelse af sult, som hans krop forsøger at slukke ved en anden snack eller efterfølgende måltid.

En overvægt af kulhydrater øger blodglukoseniveauet dramatisk og derved fremkalder bugspytkirtlen til intensiv insulinproduktion.

Samtidig bliver det ekstra sukker deponeret i leveren som glykogen, hvilket senere vil blive til vedvarende fedtreserver, hvilket bidrager til yderligere fedme eller udviklingen af ​​diabetes.

kompleks

Den menneskelige krop behandler komplekse kulhydrater ganske anderledes.

Denne gruppe er forenet med polysaccharider, såsom dextriner, cellulose, cellulose, glycogen, pectiner eller inulin, som har en kompliceret struktur af molekyler med en karakteristisk lav vandig opløselighed og langsom fordøjelighed.

Samtidig har en person brug for glykogen til at fodre muskelvæv, og med aktiv atleteres aktive fysiske aktivitet opretholder han et normalt niveau af blodglukose.

Pektiner har en gavnlig effekt på funktionen i gastrointestinale systemet, og fiber bevarer en følelse af fylde, uden at blive omdannet til kropsfedt.

Kilder til polysaccharider findes i:

• Fullkornsbrød;
• linser;
• Grønne bønner;
• æbler;
• Blomkål;
• spinat;
• abrikoser;
• zucchini;
• ærter;
• Kyllingfilet;
• kalvekød;
• Kødmald eller hellefisk;
• valnødder;
• String ost

Det er her, at vi vil vise dig den bedste måde at tabe sig på.

Har du besluttet at erklære krig mod dine fede indskud og gå ind for sport? Nå, det er rigtigt!

Men lyt til vores råd!

Her er en særlig kost, der fokuserer på fødevarer, der er rige på komplekse kulhydrater, sammen med yderligere styrke, som giver dig mulighed for at opnå det ønskede resultat, blive din aktive hjælpere.

Hvor kan du finde ud af mere?

Mange mennesker i dag ønsker at spille sport, ernæring, være sunde, have en smuk krop.

Men nogle gange mangler de oplysninger, der optimalt dækker alle disse problemer med det samme.

For at hjælpe disse mennesker har Dr. Susan Kleiner udgivet en ekstra udgave af sin bog Sports Nutrition for Winners. Sundhed. Fitness. Sport ", som findes i online-butikken ozon.ru.

I denne bog afslører forfatteren køkkenets hemmeligheder for atleter, alt fra det grundlæggende, fordele og værdier for folk med basale næringsstoffer, til kost og en fuldstændig opdatering af klassificeringen af ​​særlige tilsætningsstoffer.

Uden at søge på Internettet, kan man fra denne bog vælge en god acceptabel kost for at tabe sig eller få muskelmasse.

Ønsker du at vide mere om kulhydratfødevarer, bliver vores abonnenter på Valitovs brødreblog.

Vi vil give dig en enestående mulighed for at være den første til at finde ud af om opdateringer om dette problem.

Takket være vores almindelige mailinger til din mail kan du straks diskutere dem med venner eller dele personlige tanker om forskellige kostvaner i dine kommentarer.

http://bratyavalitovy.ru/pravilnoe-pitanie/uglevodnaya-pishha-spisok-produktov-dlya-poxudeniya.html

Kulhydratprodukter: Vægttabliste

Langsom glukose (lavt GI) - nyttigt. Spis disse carbs hver dag, selv på den strengeste kost.
Glem alt at tælle kalorier! Tillad dig selv "sunde" produkter uden hensyntagen til højt kalorieindhold.

Energi til aktiviteten og kraften i en sund persons krop kommer altid fra mad. Fødevarer, der er rige på kulhydrater, opfylder de fleste energibehov. Kulhydrater er traditionelt opdelt i hurtig og langsom. De kaldes også enkle og komplekse (eller komplekse). Vægttab opstår, hvis du udelukker fra din kost maksimalt simple "skadelige" kulhydrater, hvilket efterlader menuen "gode" kulhydrater.

Fedtstoffer, proteiner og kulhydrater - hvad kombineres med hvad

Ernæringseksperter har langsomt opdelt alle produkter på spisebordet til en person i tre generelle grupper:

Den første omfatter kød og fisk i enhver form, æg af alle slags fugle, bælgfrugter og forskellige nødder. Den mest kraftfulde og samtidig farlige energikilde med hensyn til kaloriindhold er tunge animalske fedtstoffer og vegetabilske olier (herunder raffinerede). Fedt kommer ind i kroppen med fisk og mejeriprodukter, kød og æg. Endelig indeholder kulhydraterholdige fødevarer alle slags melprodukter, sukker og et stort udvalg af slik, kartofler og korn. Kulhydrater er på ingen måde forenelige med proteiner og omvendt.

Hovedforskellen mellem den tidligere og sidstnævnte er, at mave-tarmkanalen skal have et surt miljø for korrekt fordøjelse af proteinproduktet i maven og dets kvalitative spaltning, og for at kroppen skal absorbere kulhydratlignende fødevarer, skal miljøet blive alkalisk. Således, når disse inkompatible produktgrupper er kombineret på din plade, vil din mave enten ignorere den første, når den fordøjes, eller den vil ikke assimilere den anden. Dette kan føre til regelmæssige fordøjelsesforstyrrelser, forstyrrelser i mave-tarmkanalen, et fald i metabolismens niveau, forekomsten af ​​diabetes og negative vægtsvingninger.

Men den tredje gruppe - fedtstoffer - er kompatibel med både den første og den anden, men det anbefales ikke at tabe sig. Sandt, kun i nogle af dets produktvariationer. På trods af de vedvarende sammenslutninger af fede fødevarer med pommes frites og hamburgere og som følge heraf ekstra pund og sløret talje, kan det "korrekte" fedt (som er umættede fedtsyrer) forbrænde de mest håbløse fedtindskud. Nyttige kilder til umættede fedtstoffer omfatter: avocado, fisk og hvidt kød, nødder og naturlige vegetabilske olier (første og anden spin).

Hvad er dårlige og gode kulhydrater

Kulhydrater er organiske forbindelser af kulstof og vand. Den menneskelige krop vil ikke fungere fuldt uden regelmæssig fodring med kulhydrater. Uden indtagelse af kulhydrater vil de indre organer ikke være i stand til at behandle hverken fedtstoffer eller proteiner, og leveren vil ikke fungere korrekt - et vigtigt organ til berigelse af blodceller med de nødvendige stoffer.

Kulhydrater er den vigtigste leverandør af mad til sindet - glukose til hjernen.

Opdelingen i langsom / hurtig kulhydrater er direkte relateret til hastigheden af ​​deres nedbrydning af kroppen og den tid det bliver til næringsstof glucose. Forresten er glucose den vigtigste uundværlige energikilde til kroppen.

For at måle hastigheden på et køretøj anvendes kilometertalindikatoren, divideret med tidsenheden, timekilometer pr. Time. For at indikere graden af ​​glucosespaltning indføres en lige så interessant måleværdi - det glykæmiske indeks.

Liste over produkter med sunde kulhydrater (og glykemisk indeks under 40):

• brun og farvet lang ris
• rå ris
• helhvede brødprodukter
• fuldkornede nudler
• alle slags korn, undtagen manna
• frisk eller frosne courgetter
• grøn spinat og andre grønt fra haven
• alle slags kål
• sure frugter (frisk kiwi og grapefrugt, appelsin og grønt æble)
• kogte røde og grønne linser
• alle typer soja
• bønner, bønner
• byg grød
• tørrede abrikoser
• blommer med ferskner
• moden avocado
• friske bulgarske og chili peberfrugter
• Alle slags løg - gul, rød, porre og andre
• forarbejdede spiselige svampe
• saftige friske tomater

Hvordan gør de "rigtige" kulhydrater

En gang i kroppen med mad absorberes de ind i mavetarmkanalens vægge og øger langsomt blodsukkerniveauet. Glukosestørrelser i kroppen opstår ikke, stemningen og tilstanden hos mennesker forbliver stabile og lige. Generelt vil du ikke passere for en nervøs og kræsen person? Juster din kost i retning af de mest nyttige "langsomme" kulhydrater.

Det er bemærkelsesværdigt, at en person begynder at fordøje denne type kulhydrater fra det første stykke af produktet, der er kommet ind i munden. Dette lettes af et specielt enzym produceret af human spyt. Derfor, ingen stress, ja - vægttab og fred!

"Forkerte" kulhydrater

Som det fremgår af forklaringen af ​​effektiviteten af ​​kulhydrater med et øje på deres assimilations hastighed er hurtige kulhydrater (eller "død til en kost") dem, der har et højt glykæmisk indeks. Selvfølgelig er de også mættet med en række vitaminer, og sporstoffer er til stede i dem. Men der er mindre fordel i dem end i lavindeks kulhydrater. Derfor er de, der ønsker at tabe hver dag for at få råd til dem, ikke anbefalet. Af den måde omfatter denne type kulhydrat alkohol, der ikke er næret af ernæringseksperter i alle dets variationer.

Men hvis du ikke kan undvære "forkerte" kulhydrater, så forkæl dig selv med lækre desserter, lækre kager og afslapning med et glas i det mindste i form af en meget sjælden "ferie". Husk, at hyppigere indrømmelser til din "Jeg vil og jeg vil" gøre mere skade, ikke til talens bredde, men til helbred generelt. Så, bugspytkirtlen, som er ansvarlig for produktion og levering af insulin, begynder at arbejde på sine grænser, det er værd at overbelaste kroppen med sådanne "forkerte" kulhydratfødevarer. Som følge heraf suger sukker i blod, humørsvingninger fra glædelig til tårefuldt, hjernen synker i despondency, og den stressende tilstand og dyster spænding forsvinder ikke, selv efter "behandling" med chokoladeglaserede boller.

Stimulering af serotonin (lykkens hormon) fra forbruget af kulhydratfødevarer kan ikke føre til absurditet, hvis du følger lægerådgivning. Cheer dig selv (lejlighedsvis) med følgende produkter.

Liste over fødevarer med et glykæmisk indeks over 60:

• honning, propolis, biprodukter fra bier
• friske og dåse kandiserede ananas
• tørrede rosiner
• vandmelon
• gul banan
• sukkermelon
• søde datoer
• fritters, inklusiv købt
• kiks
• søde majs mel pinde
• cornflakes, herunder børn
• instant grød (havregryn, etc.)
• bagt kartofler i ovnen eller i branden af ​​ilden
• hjemmelavet / instant kartoffelmos
• kogte gulerødder
• majroe
• alle former for græskar frugter og desserter
• hvid ris
• korn og hvidt brød
• wienerbrød
• couscous, herunder fuld hvede grits
• semulje
• tør færdigretter (industriel produktion i de allerede forarbejdede fødevarer tilføjer kulhydrater i sin rene form - sukker / glukose samt stivelse).

Hvordan man taber kulhydrater, proteiner, fedtstoffer

Viden er magt, og separat fodring er magt, selvfølgelig er folkemængderne af mænd og kvinder, der har opnået ideel ydeevne på skalaerne takket være det separate strømforsyningssystem. Den største fordel ved en separat strømforsyning er fraværet af strenge forbud og følgelig nedbrud. Systemets skaber er Dr. Herbert Shelton, kendt i det tyvende århundrede.

Så reglerne for separat ernæring (eller kulhydrat-protein kostvaner):

1. Spis aldrig proteiner sammen med kulhydrater. Den anden skal sendes til munden tidligst tre til fire timer efter at have spist et proteinmåltid.
2. Kulhydratføde anses for at være den, der indeholder mindst 20% kulhydrater. Proteinproduktet indbefatter et sådant produkt, der indeholder mere end 10% protein.
3. Et måltid bør kun indeholde 3-4 fødevarer, enten protein eller kulhydrat. Samles for at spise en kostbar grøntsagssalat? Og det skal koges med ikke mere end 2-3 ingredienser!
4. Planlagt en protein frokost eller middag? Komplet det med friskhakket grøntsagssalat uden stivelse i sammensætningen (for eksempel kinesisk kål, frisk agurk, saftig radise, rødsidet tomat).
5. Kassér kombinationen af ​​kulhydratprodukter med GI over 60 med produkter indeholdende syrer (citron, æble, grapefrugt, tomat).
6. Sure fødevarer er også uforenelige med bjælker (hytteost, fisk osv.).
7. Hvis du nægter at sukker er meget svært, skal du erstatte det med bi-produkter. Det er ikke nødvendigt at blande og købe mad med "usynlige" i sammensætningen af ​​sukkerarter.
8. Ingen monodiet! Ingen ensartet kost, ellers er der stor risiko for meget sundhedsskader. På en dag så meget som muligt alternativ mad i forskellige receptioner.
9. Vil du have noget brød? Spis det! Men ikke i bid af kylling bouillon eller grøntsagssalat, men som et separat uafhængigt produkt - et selvstændigt måltid.
10. Gravid enhver mad eksperimenter og kostvaner - under et totalt forbud. Begrænsninger af mad og diætkorrektion i en fremtidig eller ammende moder bør være under streng overvågning af den behandlende læge.

Omtrentlig daglig ration for fødevareseparation

• Morgenmad "Fødevarer kulhydrat" plus friske grøntsager
• Frokost "Protein" plus grøntsagssalat "
• Middag "Mono-kulhydrat"

Truism taber sig

• Eliminer ethvert sukker fra kosten.
• Glem mel og bage mel af højeste kvalitet.
• Smid alle indkøbte halvfabrikata i skraldespanden.
• Til hvilken energi bar for atleter, er de let erstattet af naturlige "rigtige" kulhydratprodukter.
• Overvåg dine blodniveauer i insulin. Dens lave niveau udløser fedtforbrændingsprocessen.
• Kulhydrater - til morgenmad, til energi, aktivitet, sport.
• Hvis der er et valg, proteiner eller kulhydrater til middag, tage proteiner (fisk, hytteost, æg). Så insulin forbliver på sit tidligere niveau (der er ingen søde i aftensmenuen), og processen med at tabe sig vil fortsætte selv i en drøm!

Det er bemærkelsesværdigt, at i den separate mad ikke behøver at forsøge at overvinde den konstante følelse af sult. Du vil spise godt fortrolig og spise så meget som det kræver at mætte. Du vil ikke opleve humørsvingninger, et ønske om at tage en lur, irritabilitet og træthed.

Uden ofre, finansielle omkostninger, psykologiske sammenbrud, og vigtigst af alt, med næsten ingen indsats, vil du begynde at tabe sig og blive mere aktiv og mere munter!

http://www.chefmarket.ru/blog/produkty-soderzhashhie-uglevody-spisok/

Hvilke fødevarer indeholder kulhydrater?

Kulhydrater er organiske forbindelser, der leverer kroppen med den energi, der er nødvendig for korrekt funktion. De er en del af hver væv og cellulære strukturer. Kulhydrater tegner sig for omkring 2,7 procent af den samlede kropsvægt. Uden dem kan interne organer og systemer ikke fungere normalt. Opretholdelse af forholdet mellem kulhydrater i kroppen bliver muligt med en afbalanceret kost, der indeholder produkter, der indeholder data og andre gavnlige stoffer.

Hvad er kulhydratens rolle i kroppen?

For at forstå, hvorfor disse organiske forbindelser er så vigtige, er det nødvendigt at studere, hvilke funktioner der er tildelt dem. Kulhydrater, der kommer ind i kroppen med mad, har følgende aktionsområde:

1. De leverer energiressourcer til den menneskelige krop. Dette skyldes oxidationen af ​​forbindelsen. Som et resultat af denne proces producerer et gram kulhydrat 17 kilojoule eller 4,1 kalorier. Oxidation ledsages af forbrug af enten glykogen (kulhydratreserv) eller glucose.
2. Tag del i dannelsen af ​​forskellige strukturelle enheder. Takket være kulhydrater opbygger kroppen cellemembraner, producerer nukleinsyrer, enzymer, nukleotider og så videre.
3. Udform energibesparelser til kroppen. Kulhydrater, der indtager glykogen, deponeres i muskler og andre væv, leveren.
4. De er antikoagulantia. Disse stoffer tynder blodet og forhindrer også dannelsen af ​​blodpropper.
5. Inkluderet i slimhinden, der lider i mave-tarmkanalen, overfladen af ​​åndedræts- og urinsystemet. Dækker disse indre organer, slim modstår virale og bakterielle infektioner, giver beskyttelse mod mekanisk skade.
6. Har en positiv effekt er ikke fordøjelsen. Kulhydrater stimulerer funktionen af ​​fordøjelsesenzymer og forbedrer følgelig fordøjelsesprocesserne og kvaliteten af ​​assimilering af næringsstoffer og værdifulde stoffer, stimulerer arbejdet med gastrisk motilitet.

Derudover øger disse organiske forbindelser kroppens beskyttende funktioner, bestemmer blodgruppen og reducerer sandsynligheden for onkologiske patologier.

Typer af kulhydrater

Organiske stoffer fra gruppen af ​​kulstof er opdelt i to store grupper - enkle og komplekse. Den første kaldes også hurtig eller let fordøjelig, og den anden - langsom.

Enkelte kulhydrater

De er enkle i sammensætning og absorberes hurtigt i kroppen. Denne funktion af kulhydrat fører til en kraftig stigning i blodglukose. Kroppens reaktion på forbruget af simple kulhydrater bliver en stor frigivelse af insulin - et hormon, som er ansvarlig for at producere bugspytkirtlen.

Niveauet af sukker under påvirkning af insulin er reduceret under standardnormen. Således begynder en person, der for nylig har spist mad rig på enkle kulhydrater, allerede ganske hurtigt at opleve en følelse af sult. Derudover forekommer omdannelsen af ​​sukkermolekyler til subkutant fedt i et forhold på en til to.

Hvis du misbruger mad, der er rig på hurtigt kulhydrater, vil det medføre følgende bivirkninger:

• konstant følelse af sult og lyst til at bide;
• insulin skade på blodkar
• hurtig pancreas slid
• øge risikoen for diabetes.

Disse negative virkninger er blevet hovedårsagen til, at disse kulhydrater kaldes skadelige eller uønskede.

Komplekse kulhydrater

Langsom organiske forbindelser, som er fibre, glykogen, stivelse, virker på kroppen på en helt anden måde. Stoffer, der tilhører denne gruppe, har en kompleks sammensætning, og derfor er deres assimilationshastighed meget lavere end de hurtige. Disse forbindelser har en høj næringsværdi og derfor øger koncentrationen af ​​sukker praktisk talt ikke, og følgelig føler en person mæthed i lang tid.

Da sukkerkoncentrationen ikke er for høj, har leveren tid til at behandle den. Det betyder, at det næsten omdannes til energiressourcer og ikke deponeres i kropsfedt. Således giver komplekse kulhydrater ingen skade for kroppen, det vil sige, de er nyttige.

Krav til daglig kulhydrat

Den daglige forbrug af organisk energikilde på grund af alder, køn, vægt, livsstil og en anden faktor. For at beregne den daglige dosis kulhydrater kan du bruge følgende beregning:

1. bestem din vægtstandard, det vil sige tage 100 centimeter fra højden;
2. multiplicer det resulterende tal med 3,5.

Det resulterende tal bliver den daglige forbrugsrate. Hvis væksten er 170 cm, skal mængden af ​​kulhydrater, der forbruges pr. Dag, være 245 gram.

Hvilke fødevarer indeholder enkle kulhydrater?

Kilderne til hurtige kulhydrater omfatter:

• naturlig honning, sukker, syltetøj;
• kort wienerbrød, konfekt, brød;
• mel og ris hvidt mel
• hvid hvede pasta;
• saft og sodavand samt sirupper;
• tørret frugt og søde frugttyper;
• nogle sorter af grøntsager.

Disse produkter er ikke de mest nyttige.

http://builderbody.ru/v-kakix-produktax-soderzhatsya-uglevody/

Protein fødevarer kulhydrat mad mad liste

Tilstanden for menneskers sundhed, hans sundhedstilstand og humør afhænger i vid udstrækning af ernæring. Derfor er det han, der skal betale behørigt opmærksomhed og vælge de rigtige produkter til kroppen. Ud over fordele ved tilpasning af ernæring skal du bekymre sig om balancen. Kulhydrat mad tager det vigtigste sted i en daglig diæt af personen, jo er det uerstatteligt at gennemføre naturlige processer af en organisme. Derfor er råd fra de fleste ernæringseksperter enige om, at halvdelen af ​​de fødevarer, som en person forbruger hele dagen, bør være kulhydrat.

Kulhydrat mad tager det vigtigste sted i en daglig kost af personen.

kilder

For at alle menneskets systemer og organer skal arbejde harmonisk, ville der ikke være nogen svigt i vigtige processer. Proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, der udfører de funktioner, der er tildelt dem, bør komme til det dagligt.

Kilder til kulhydrater er en uundværlig komponent i sportsnæring, fordi de giver kroppen energi til at udføre fysiske aktiviteter. Derudover er kulhydrater ansvarlige for energiforsyningen af ​​muskelfibre og stabil leverfunktion.

Du kan ikke udelukke kulhydrater fra din kost. Desuden skal de tage næsten halvdelen af ​​deres daglige kost. Samtidig vil sortens diæt ikke lide, fordi fødevaren kan være meget anderledes, hvilket gør det muligt at forsyne kroppen med kulhydrater uden fejl.

Friske svampe indeholder ikke mange kulhydrater

Der er en liste over kilder, der indeholder kulhydrater:

• Kilder med lavt kulhydratindhold (højst 5 gram pr. 100 gram produkt). Disse produkter er grøntsager som friske svampe eller radiser, tomater, løg og salatblade. Citrusfrugter, især citroner, kan også medtages i denne gruppe.
• Frugter, for eksempel pære, fersken eller abrikos, samt grøntsager - gulerødder, græskar, kan betragtes som lav kulhydratkilder. Sæsonmæssige kilder til kulhydrater er vandmelon, cantaloupe. Denne gruppe produkter omfatter dem, hvis kulhydratkoncentration ikke overstiger 10 gram pr. 100 gram produkt.
• Gruppen af ​​produkter pr. 100 gram, der tegner sig for ikke mere end 20 gram kulhydrater, omfatter hovedsagelig grøntsager og frugter. Blandt grøntsager skal der lægges vægt på kartofler, rødbeder. Med hensyn til frugten er det grønne æbler og druer. Dette omfatter også is.
• Naturlig sort chokolade, halva, bageriprodukter og ærter kan med rette betragtes som en af ​​de mest mættede kilder. I disse produkter når koncentrationen af ​​kulhydrater 60 gram pr. 100 gram produkt.

Naturlig mørk chokolade indeholder mange kulhydrater.

• Stærkt koncentrerede kulhydrat fødevarer er dem, der indeholder mere end 60 gram kulhydrater pr. 100 gram produkt. Lederne blandt disse kilder er raffineret sukker, honning, marmelade, friske kager, alle slags slik. Også i denne gruppe er der et sted for croup, som er en kilde til energi til menneskekroppen.

Denne liste over produkter er et godt eksempel på, hvad der skal inkluderes i kosten for energi og implementeringen af ​​de nødvendige processer for kroppen. At misbruge sådan mad er ikke det værd, fordi det kan skade kroppen. Derfor har alt brug for at kende foranstaltningen.

Honning er meget rig på kulhydrater

Kulhydrat bord

Hvis du observerer en kulhydratdiæt eller overholder principperne om sports ernæring, skal du strengt kontrollere din kost og inkludere eller udrydde sund og skadelig produkter.

Således absorberes komplekse kulhydrater af kroppen temmelig langsomt, hvilket giver en følelse af mæthed i forhold til forbruget af simple kulhydrater.

Som du ved, er det meget vigtigt at tage i gang mad i sport. Lige så vigtigt er dets korrekte adskillelse, i vores tilfælde til enkle og komplekse kulhydrater, information om hvilke der findes i nedenstående tabel.

De produkter, som denne tabel indeholder, bør vælges meget omhyggeligt, fordi de forvirrer dem, du måske ikke får det ønskede resultat fra kost, sport. Det afhænger af kraften det meste af resultatet.

Hvis vi taler om kost eller sport, er de fleste ernæringseksperter tilbøjelige til at tro på, at komplekse kulhydrater, som ovenstående tabel giver dig mulighed for at gøre sig bekendt med, giver flere fordele til kroppen end fødevarer, der indeholder hurtige kulhydrater. Dette skyldes, at mad, der indeholder stivelsesholdige fødevarer eller komplekse kulhydrater, absorberes af kroppen temmelig langsomt. På grund af denne ejendom i lang tid kan en person ikke føle sultens følelse.

Banan indeholder kulhydrater

En sådan mad påvirker også blodsukkerniveauet, som kan opretholdes på samme niveau. Dette gælder ikke for enkle forbindelser, som skal bruges med forsigtighed. De antænder en følelse af sult, bidrager til en stigning i blodsukkerniveauet, hvilket ikke er det mest behagelige resultat.

En række fødevarer kan gøre kosten interessant, ikke kedelig. Derudover gør et stort udvalg det muligt at forberede et stort antal interessante, lækre retter, hvis fordele maksimeres.

Proteiner er nødvendige for opbygningen af ​​celler i menneskekroppen, dets overskud opbevares ikke i kroppen, som overskydende kulhydrater og fedtstoffer. Fodring af cellerne hjælper proteinet med at opretholde metabolisme på det krævede niveau.

Protein er en kæde af aminosyrer, der brydes ned i fordøjelsessystemet og indtræder i blodet. Ikke alle aminosyrer syntetiseres af menneskekroppen, så det er nødvendigt, at fødevarer indeholder proteinprodukter.

Proteinmangel kan identificeres ved følgende symptomer: Depression, splittelse af negle, træthed, faldende hår, hjertesmerter, nedsat immunitet, arterielle trykforstyrrelser, anæmi, artrose og osteochondrose.

Hvad er der relateret til proteinfødevarer? Disse er primært produkter af vegetabilsk og animalsk oprindelse, med kun naturlige produkter. I de såkaldte "kød" magert halvfabrikata - pølser, pølser og andre - er der næsten ingen protein, for det meste kun hurtige kulhydrater.

Protein mad, listen over produkter inkluderet i den obligatoriske daglige kost.

En person har brug at spise:

• Kyllingekød.
• Æg kyllinger.
• Oksekød.
• Mælk.
• Ost.
• Hytteost.
• Svinekød.
• Kanin.
• Solsikkefrø.
• Rejer, krebs, krabber.
• Boghvede.
• Rød fisk.
• Mutton.
• Linser.
• Valnødder.
• Bønner.
• Hirse.
• Soja.
• Mandler.
• Peanuts.
• Sturgeon kaviar.

Det er vigtigt! At være en basisfødevarer, kan proteinholdige fødevarer ikke altid kombineres med andre.

Sådan kombineres mad:

Tabellen betyder, at hvis produktene ikke er korrekt kombineret, vil proteinfordøjelsen af ​​kroppen være ufuldstændig. Dette kan resultere i oppustethed, forstyrrelse og andet ubehag.

Er det muligt at tabe sig med en protein kost

Der er mange forskellige i kalorier og timing af protein kostvaner. De vigtigste er opkaldt efter Ducane, Hayley Pomeroy og Atkins.

Hvordan påvirker proteinernæring en persons vægt? Introduktion til sammensætningen af ​​retter af et stort antal proteinprodukter skaber en situation med mangel på fedt og kulhydrater, der giver kroppen energi.

For at kompensere for manglen på energi skal kroppen få "brændstof" fra fedtreserverne, hvilket fører til vægttab.

Lad os overveje mere detaljeret kost baseret på proteinfødevarer:

Der anvendes op til 100 protein- og grøntsagsprodukter.

Aktivt slippe af med fedtceller ved at forbruge kun proteinprodukter.

Hver dag drikker vi mere end 2 liter vand, spiser klid og en halv art. l. Obligatorisk går over 20 minutter.

Variationen af ​​forskellige produkter, herunder kulhydrater, hvilket fører til en acceleration af metabolisme.

Opmærksom på at slippe af med stress, undertrykkelse af følelser af skyld og frygt.

Fedtstoffer vises i menuen.

Obligatorisk kombination af fysisk aktivitet og kost, en stor mængde vand, udelukkelse af sukker, soja, kaffe, majs og alkohol.

Aktivt vægttab opstår på grund af manglen på kulhydrater i kosten.

Måltider kan indeholde så mange kalorier som du vil, men portioner er små. Flere proteiner og fede fødevarer.

Protein kostvaner er rettet mod at reducere indtaget af kulhydrater. Og det medfører kronisk træthed, hovedpine og tør hud. Men hvor midlertidigt disse kostvaner kan bruges uden skade på kroppen.

Det er vigtigt! Protein ernæring kræver overholdelse af principperne:

• Hyppige måltider.
• Madlavning uden stegning.
• Modtagelse af kulhydratprodukter først inden frokost og protein til aftensmad.
• Begrænsning af mængden af ​​fedt, især dyr.

Produkter til gravide: bord

Protein i en gravid kvindes krop hjælper fostrets vækst og dannelsen af ​​moderkagen.

Protein fødevarer liste for gravide kvinder:

Den daglige menu af en gravid kvinde skal være mindst 100 gram protein.

Nyttig video

© 2018 Women's magazine | Womans7 · Kopiering af materiale fra dette websted uden tilladelse er forbudt.

Proteiner (de kaldes også proteiner eller peptider) er stoffer, der sammen med fedtstoffer og kulhydrater er de vigtigste komponenter i menneskelig ernæring. At komme ind i kroppen med mad, har de en stor indvirkning på arbejdet i mange indre organer. Deres mangel er fyldt med alvorlige sundhedsmæssige problemer. Derfor er det umuligt ikke at bruge dem for længe.

Moderne diætetik har vedtaget evnen hos disse højmolekylære forbindelser til hurtigt at fordøje og mætte i lang tid og begyndte at anvende proteinprodukter til vægttab. De gør ekstra pounds smelte ved sprang og grænser, og i timen og samtidig udgør en smuk relief-figur, da de aktiverer muskelvækst i sport. De fortjener at være meget opmærksomme på dem.

Handling på kroppen

Hvis du begrænser diætindtaget af fedtstoffer og kulhydrater, vil proteinfødevarer hurtigt genoprette orden i kroppen, hvilket i sidste ende vil medføre tab af ekstra pounds. Mekanismen for vægttab har længe været videnskabeligt bevist:

• der er en effektiv rensning af kroppen fra toksiner, toksiner og andre skadelige stoffer, der forhindrer mange organer i at fungere fuldt ud;
• styrke hjerte og blodkar ved at reducere blodsukkeret
• normalisering af insulin, hvilket fører til intens brænding af glukose absorberet af musklerne;
• kontrol af vandbalancen i kroppen, fjernelse af overskydende væske, hvilket ofte er hovedårsagen til stor vægt;
• muskel støtte i tone, hvilket fører til vægttab, da kun fedtvæv brænder, og tab af gavnlige stoffer forekommer ikke;
• forbedring af metabolisme, som er nødvendigt for vægttab
• tab af appetit, blunting følelsen af ​​sult på grund af lang fordøjelse af protein fødevarer.

Udover at tabe sig, vil proteinprodukter inden for proteindiet som en bonus have en positiv indvirkning på forskellige organer og legemsystemer. Derfor, ved udgangen fra denne faste, vil du føle dig fantastisk.

Hvis du vil vide mere præcist, hvad der vil ske med din krop, vil oplysningerne i denne tabel helt sikkert gøre dig til en tilhænger af proteinernæring.

Et karakteristisk træk ved proteiner er, at de, når de kommer ind i kroppen, ikke deponeres som fedt på siderne og ikke omdannes til energi som kulhydrater. Alle går til restaurering af organer og systemer, der nedbrydes til aminosyrer - endnu et stof, der er utrolig nyttigt for mennesker. Derfor er det vigtigt at vide, hvad der er relateret til proteinprodukter til vægttab, og hvad er deres vigtigste kilder.

Proteinprodukter kan være af animalsk eller vegetabilsk oprindelse. Hver art har sine egne fordele og ulemper, hvorfor det er så vigtigt at spise dem på en afbalanceret måde.

Proteinprodukter af animalsk oprindelse er hurtigt fordøjelige, men samtidig indeholder de meget fedt, så ikke alle er ideelle til at tabe sig. Hvis du vælger kød, så er det tilladt i enhver diæt kylling, kalkun, kanin, men svinekød og lam. Hvis det er mælk, skal det være enten fedtfrit eller med et minimum af fedtindhold.

Proteinprodukter af vegetabilsk oprindelse absorberes af kroppen meget langsommere og værre end dyr. Men de er gode til at tabe sig, fordi de indeholder næsten ingen fedt.

Prøve lister over proteinprodukter fra disse to grupper vil blive præsenteret for dig ved følgende tabel:

For sundhed og velvære som en del af kosten skal du spise begge slags. Derfor kan du bruge listen over proteinprodukter til vægttab, hvilket indikerer indholdet af protein i dem på baggrund af fedt og kulhydrater.

Vi vil se på nedenstående lister og lære mere om nuancerne af sådanne kostvaner ved at læse en af ​​vores artikler: "Protein-fedt kost" og "Protein-Carbohydrate Diet."

liste

For at lave en liste over produkter til vægttab, skal du overveje følgende faktorer:

• ikke kun proteinindholdet i dem, men også dets forhold til fedtstoffer og kulhydrater: for eksempel i svinekød er der meget flere proteiner;
• deres kalorieindhold: hvis du spiser et stykke gås, der er rig på protein, så skal du træne i gymnastiksalen for at bruge den 319 kcal, som den indeholder.

Derfor skal du altid styre nedenstående tabel, hvis du planlægger at tabe sig med proteinprodukter. Det tager begge faktorer i betragtning.

Kød, slagteaffald, æg

Fisk og skaldyr

Mælk og mejeriprodukter

Som du kan se ud over proteiner indeholder mange fødevarer for meget fedt eller kilokalorier, så de er ikke egnede til vægttab. Hvis det kun er omhyggeligt at medtage dem i kosten i slutningen af ​​sultestrejken.

Derfor er ernæringseksperter blevet sammensat en mere præcis tabel af proteinprodukter til vægttab, som kan bruges uden frygt for at få ekstra pounds.

Nok imponerende bord, som omfattede mange navne. Så en diæt baseret på proteiner kan ikke være monotont og kedeligt. Nå, de, der drømmer om at opnå rekordbårne resultater, bør trænes op på produkter, hvor mængden af ​​protein bare ruller over, og som helt sikkert vil gøre dig tabe.

Top bedste

Ernæringseksperter kalder de bedste proteinfødevarer til vægttab, som du kan spise i næsten ubegrænsede mængder under en diæt.

Kyllingæg - den rigeste kilde til protein. For vægttab om dagen kan du spise 7 proteiner og 4 æggeblommer. Der er kostvaner på 5 æg til morgenmad i ugen.

• Low-fat kefir

Hovedproteinproduktet i ethvert system med vægttab. Proteinet, der er indeholdt i det, smelter let med et minimum af totalt kalorindhold. Forbedrer fordøjelsen, eliminerer kroppen fra toksiner. Ekstra pund fordamper hurtigt nok. Proteinindhold - 28 gr. Alle disse nyttige egenskaber ved dette proteinprodukt dannede grundlaget for kefir-diætet (som et eksempel med æbler).

Proteinprodukt, som er meget hurtig fordøjelighed. I lang tid giver en følelse af mæthed, som har en positiv effekt på vægttab. Vedligeholder negle, knogler, tænder i god stand. Proteinindhold - 20 gr.

• Naturlig yoghurt

For vægttab er kun egnet til naturlig proteinprodukt uden farvestoffer, sødestoffer og andre tilsætningsstoffer. Denne yoghurt opbevares ikke mere end 3 uger.

Sammenlignet med kød og fisk er mælk højere i denne rangordning, da den indeholder protein, der absorberes af kroppen meget bedre. I dette tilfælde vil vægttab alene ikke virke, da det ikke påvirker maven. Men til fremstilling af proteinretter (samme cocktails) med minimal fedtindhold, vil dette produkt være perfekt.

Først er kyllingebrystet. 200 gram kød indeholder ca. 40 gram protein, 2 gram fedt, 200 kcal. Et uundværligt proteinprodukt til vægttab. For det andet er det oksekød. Forholdet mellem basiske stoffer er omtrent det samme, men lidt mere fedt. Det er et alternativ til kylling hvidt kød til en række kost i færd med at tabe sig.

Det bedste proteinprodukt er laksfilet. Indeholder fedt, men protein er meget mere, såvel som omega 3 syrer. For vægttab to gange om ugen, bør du forkæle dig selv med en sådan velsmagende pølse.

Disse er vegetabilske proteinprodukter, som er i stand til at opretholde muskelmasse i en normal tilstand, selv i processen med hurtigt vægttab. Derudover giver de en lang og behagelig følelse af fylde, så hunger truer dig ikke.

• Proteinpulver / rystes

Effektiv protein kost uden fedt. Anbefales, hvis du støtter en diæt i gymnastiksalen. Umiddelbart absorberet af kroppen. Gør figuren ikke kun slank, men også lindring, da den fremmer muskelmasseens vækst.

Denne top protein kost til vægttab altid holde foran dine øjne, udgør menuen. Disse produkter skal jo jo medtages i opskrifterne, takket være hvilken kost som helst vil se ud som en ferie, ikke en test.

Opskrifter af retter

Vi inviterer dig til at prøve at lave forskellige retter fra proteinfødevarer: der er opskrifter til supper, salater og andet. Med denne mangfoldighed kan dette vægttabssystem næppe kaldes en sultestrejke.

Første kurser

Tror du, at madlavningssupper kun fra proteinprodukter er umulige? Faktisk er traditionelle entrees en kombination af protein (bouillon fra kød, fisk) og kulhydrater (forskellige grøntsager, korn, pasta, nudler). Men ernæringseksperter bliver ikke trætte af at gentage, at flydende mad forbedrer resultaterne af vægttab, så det kan ikke udelukkes fra kosten. Så lærer vi at lave de første retter af proteinfødevarer.

• Spinatssuppe

Skræl brystet eller kalkuntromlen. Kog, fjern fra bouillon, lad afkøle. Spinatemballage (frosset mad spilder ikke skålen) finhakket, kog i bouillon i 10 minutter. Adskilt kødet fra knoglerne, finhakket, vend tilbage til bouillon. Kog spinat og kalkun sammen i yderligere 10 minutter. Cool suppen, blenderen i en puree ved at tilsætte 50 ml skummetmælk, krydderier, 2 fed hvidløg. Spis varmt.

• Laks med mælk

4 mellemstore tomater hæld kogende vand, skræl, finhakket. Stort løg rent, hugge. 1 stk rist gulerødder. Steg gulerødder med løg, og tilføj tomater til dem i slutningen. Sæt i en kasserolle med en liter koldt vand, kog. Smør i 10 minutter. 450 g laksfilet skåret i terninger, sat i bouillon. Efter 5 minutter tilsættes 500 ml skummetmælk. Efter kogning tilsættes krydderier. Insistere på 20 minutter.

• Kødsuppe

Kog bouillon på kyllingebenet. Lav hakket kyllingebryst, lav kødboller fra det. Tøm dem i kogende bouillon. Tilsæt efter kogning 50 gram hakket bulgarsk peber, de samme grønne bønner, grønne. Kog i 20 minutter. Serveres varmt.

Andet kurser

Hovedretter fra proteinfødevarer er grundlaget for kosten. Opskrifter omfatter kun kalorier med lavt kalorieindhold - især til vægttab.

• Kefir kylling

Skær 100 gram udvalgt, frisk kyllingfilet, bland med salt, peber, hakket grønne. Tilsæt 50 ml nonfat kefir, 50 ml filtreret koldt vand. Køles i 3 timer. Sæt i en varm stegepande, simre i 10 minutter på hver side.

Slå 5 æg i en plastikbeholder. Slå op Mikrobølgeovn i 2 minutter. Det viser sig nyttigt og utroligt velsmagende røræg. Hvis du vil sprede menuen for vægttab, kan du tilføje hakket kyllingebryst og grønne.

• Bagt fisk

Hæld laksfilet med citronsaft, drys med tørrede urter og krydderier, bage i ovnen på folie, indtil de er kogte.

snacks

Salater fra proteinprodukter er uundværlige for ethvert system af vægttab. De er nærende, hjælpsomme, bidrager til menuens mangfoldighed. Tillader dig at tilberede dig selv en middag i en fart og ikke få ekstra pund.

• Proteinsalat

Kog 3 blødkogte æg, hak kyllingebryst (150 g), hak 50 gram blæksprutte. Bland alt grundigt.

• Aspargesalat med kylling

Kog 3-4 blomkålblomstrer i en gryde med 100 gram strimlet asparges og 300 gram kyllingebryst. Slib 2 mellemstore friske agurker og 60 g selleri rod. Bland alt grundigt. Tilsæt 2 spsk af dåse grønne ærter. Tilsæt hakkede kogte og allerede afkølede produkter. Sæson med 4 spiseskefulde æblecidereddike.

Når du vælger opskrifter til din proteinmenu, skal du omhyggeligt se på, hvilke produkter der er angivet i dem. Olivenolie eller magert lam er undertiden tilladt, men disse bør være undtagelser fra reglerne, løsne, så kosten ikke synes at være ret udmattende.

Men her er fedtstoffer og kulhydrater i deres rene form strengt forbudt. Så intet mel, sødt og stegt i en sådan kost bør ikke være.

Tips om at drikke

At tabe sig med protein fødevarer, du har brug for at vide, hvordan man bruger dem korrekt. Et par nyttige tips giver dig mulighed for at reducere din vægt med en imponerende figur.

1. Kødproteinprodukter bruges bedst i kogt form. For en ændring i kost er stød, bagning og dampning tilladt.
2. I løbet af kosten udover proteinfødevarer skal kroppen modtage fiber for at forbrænde overskydende fedt så hurtigt som muligt og sikre organernes korrekte funktion. Derfor skal du spise grøntsager, frugt og grøntsager, mejeriprodukter, korn, fuldkornsbrød.
3. Mange spørger, hvad proteinfødevarer du kan spise om natten: en time før sengetid kan du drikke et glas fedtfattig yoghurt eller naturlig yoghurt. Alt andet er forbudt.
4. Søde mejeriprodukter (yoghurt, ostemasse med fyldstoffer), mayonnaise, saucer og andre proteinsubstitutter er sundhedsskadelige og bidrager ikke til vægttab.
5. Ved et måltid er kroppen i stand til at fordøje kun 30 gram protein, uanset hvor mange æg du spiser. Den daglige sats for mænd er ca. 2 gram protein pr. 1 kilo vægt, for kvinder - kun 1 gram.
6. For at forbedre kroppens fordøjelighed af proteiner kan du i praksis anvende principperne om fraktioneret ernæring. Ifølge dem er der taget mad op til 6 gange om dagen i små portioner.
7. Middagen skal være senest kl. 19.00.
8. Hvis der under slankende proteinprodukter dyrke sport, vil du ikke kun reducere mængden taljen, men gjorde fastere røv, og hans bryst strammes som det protein - en fremragende byggemateriale til muskelvæv med tilstrækkelig motion.

Hvad angår hvert proteinprodukt, som kan bidrage til vægttab, opsamles de bekvemt i deres anvendelse i kosten i følgende tabel:

Nu ved du, hvad proteinføde indeholder og hvilke produkter der er nødvendige for hurtigt og vigtigst af alt, sunde vægttab.

Det er vigtigt at huske, at sådanne kostvaner stadig er en alvorlig rystelse for kroppen. Derfor skal de først og fremmest vare to eller fire uger, men ikke mere. For det andet anbefales det at vende sig til et sådant system af kropskorrektion ikke mere end en gang hvert halve år og for helbredsmæssige problemer, endnu mindre.

Effektiviteten af ​​korrekt ernæring: En liste over protein og kulhydratprodukter til vægttab. Hvilke proteiner og kulhydrater hjælper med at reducere vægten

De fleste kvinder er utilfredse med deres figur, mange af dem vælger denne måde at tabe sig på, så hårdt udmattende ernæringssystemer på jagt efter den mest effektive kost.

Indholdsfortegnelse:

• Effektiviteten af ​​korrekt ernæring: En liste over protein og kulhydratprodukter til vægttab. Hvilke proteiner og kulhydrater hjælper med at reducere vægten
• Liste over protein og kulhydratprodukter til vægttab: vægttab med kulhydrater
• Hvilke kulhydrater kan forbruges, og som bør udelukkes fuldstændigt fra kosten: En liste over protein og kulhydratprodukter til vægttab
• Liste over protein og kulhydrat fødevarer til vægttab: Tilstedeværelsen i kosten af ​​protein sorter
• Listen over protein og kulhydratprodukter til vægttab: fremstilling af en diæt baseret på protein
• Effektiv ernæring med en liste over protein og kulhydrat slankende produkter
• Produkter indeholdende proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Listen over dårlige og gode produkter til slank figur
• Produkter indeholdende proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Listen over dårlige og gode produkter til slank figur
• kulhydrater
• Kulhydrat fødevarer
• proteiner
• Produkter indeholdende protein
• Produkter indeholdende fedtstoffer
• Kulhydratborde
• Bord af vegetabilske proteiner og fedtstoffer
• Hvilke fødevarer indeholder kulhydrater, og hvilke proteiner
• Hvilke fødevarer indeholder protein
• Hvilke fødevarer indeholder kulhydrater
• Prøvemenu med passende ernæring for ugen
• LiveInternetLiveInternet
• -Søg efter dagbog
• -Abonner via e-mail
• -statistik
• Effektiviteten af ​​korrekt ernæring: En liste over protein og kulhydratprodukter til vægttab, kostkompleks kulhydrater og proteiner.
• Effektiviteten af ​​korrekt ernæring: En liste over protein og kulhydratprodukter til vægttab. Hvilke proteiner og kulhydrater hjælper med at reducere vægten
• Hvilke kulhydrater kan forbruges, og som bør udelukkes fuldstændigt fra kosten: En liste over protein og kulhydratprodukter til vægttab
• Kulhydrat fødevarer
• De fleste kulhydrater fødevarer
• Kulhydrat madbord
• "Venner" og "Fjender": Hvordan beregner man det nødvendige?
• Separate proteiner fra kulhydrater
• Hvilke fødevarer - protein?
• Og hvor er de mest kulhydrater?
• Liste over lavt kalorieindhold slankende produkter
• Hvilke fødevarer kan du spise, mens du taber?
• Hvilke fødevarer kan ikke spise med ordentlig ernæring?
• Liste over lavt kalorieindhold slankende produkter
• At forbedre stofskiftet
• Proteinprodukter
• Kulhydratprodukter
• Lav glykæmiske produkter
• Liste over kulhydratfri mad og nyttige tips
• Om fordele og farer ved kulhydrater til kroppen
• Fordele og ulemper ved mad uden kulhydrater

Hateful kilogram kan forsvinde på grund af sådanne radikale metoder, men de erstattes af kroniske sygdomme og sundhedsproblemer på baggrund af dramatisk vægttab. Faktisk er det sikkert at tabe sig med ordentlig ernæring.

Liste over protein og kulhydratprodukter til vægttab: vægttab med kulhydrater

Vanligvis er begreberne vægttab og kulhydrater vanskelige at kombinere med hinanden.

Enhver, hvis kost er blevet en livsstil, vil udtrykkeligt sige, at kulhydrater skal fjernes fra menuen.

Desuden bør de afvises for kostens periode, og efter det, så de ekstra pund ikke kunne vende tilbage. Denne tilgang er fundamentalt forkert.

Kroppen har lige brug for både proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Manglen på en af ​​komponenterne efterlader et mærkbart spor på menneskers sundhed og udvikler sig senere til alvorlige helbredsmæssige problemer.

Utilstrækkeligt indtag af kulhydrater fører til metaboliske lidelser, nedsat præstation og tab af styrke. Som du ved, er kulhydrater i stand til at mætte kroppen med energi og bevare energi.

Naturligvis går vi tilbage til kulhydrater, i dette tilfælde taler vi ikke om slik, sukker, wienerbrød og andre lignende kulhydrater.

De på ingen måde bidrager til at tabe sig. Men kun på disse produkter slutter listen over kulhydrater ikke.

Hvilke kulhydrater kan forbruges, og som bør udelukkes fuldstændigt fra kosten: En liste over protein og kulhydratprodukter til vægttab

1. Hurtige kulhydrater - den første ting at blive forladt. Til vægttab er de ikke egnede. De er nemme nok til at huske og udelukke fra din menu. Disse er slik, slik, chokolade, kager, kager, kager, slik, kager, popcorn, kondenseret mælk, datoer, bananer, vandmeloner og saucer, såsom mayonnaise og ketchup. Øl er også et hurtigt kulhydrat, så hvis du er seriøs om at tabe sig, så glem denne favoritdrink. Som en undtagelse kan du kun bruge disse produkter i tilfælde, hvor der er for meget plads mellem måltiderne, og sult forekommer allerede. Det er især godt, hvis du for eksempel arbejder fysisk. Energi fra kulhydrater vil blive brugt til at opretholde styrke.

2. Komplekse eller langsomme kulhydrater adskiller sig fra hurtige, idet de langsomt indtræder i blodet, samtidig med at man opretholder en følelse af mæthed i meget længere tid. Når der indtages komplekse kulhydrater, bruges energi i kroppen, ikke akkumuleret. For eksempel vil en plade af grød give en følelse af mæthed i lang tid, takket være det, vil du ikke spise for meget, hvilket også har en positiv effekt på din figur. Fødevarer med langvarige kulhydrater bør tages om morgenen eller om eftermiddagen for at oplade kroppen med energi hele dagen, og til middag er det bedre at lave en fedtfattig proteinmenu.

Listen over produkter, der er nyttige til vægttab med indholdet af langsomme kulhydrater:

• Hvid og brun ris;

• rug og klidbrød;

• pasta - kun tilladt fra hård hvede;

Hvid ris er ofte ikke opført på sådanne lister, hvilket er ret forkert. Han kunne succesfuldt etablere sig som et middel til at tabe sig, på trods af det høje glykemiske indeks.

Opført brød kan forbruges i begrænsede mængder. Melprodukter består trods alt af gær og mel.

De fleste frugter og grøntsager er lavet af hurtige kulhydrater. Ligeledes indbefattet i den naturlige fiber reducerer processen for assimilering af kroppen, hvilket gør det muligt at beskytte kroppen mod pludselige insulinemissioner, som det er tilfældet med andre hurtige kulhydrater.

Liste over protein og kulhydrat fødevarer til vægttab: Tilstedeværelsen i kosten af ​​protein sorter

I forhold til proteiner er der også en opdeling i 2 grupper: hurtig og langsom.

Hurtige proteiner absorberes af kroppen hurtigst muligt, så det er bedst egnet til atleter. For at tabe sig, er det nødvendigt at forbruge et sådant protein umiddelbart før motion i et par timer. Det næste måltid skal ikke være umiddelbart efter træning, men efter 2-3 timer. Så kroppen får mulighed for at frigive sine egne fede akkumuleringer.

Langsom proteiner er så navngivet på grund af den lave absorptionshastighed i kroppen. Deres kalorieindhold er meget lavere end for den foregående gruppe, men mere energi forbruges til deres behandling. De er nyttige proteiner, der stimulerer vægttab. Ved hjælp af langsomme proteiner at opbygge muskelmasse vil ikke fungere, takket være hurtige, men de vil bidrage til plejen af ​​ekstra pounds.

Den mest almindelige repræsentant for langsom proteiner er cottage cheese. Det absorberes helt i kroppen i 6-8 timer. Hovedbrugen af ​​langsom proteiner er indtagstid. At give musklerne med aminosyrer til at bruge proteiner har brug for om natten. Det er også godt at spise dem for dem, der i lang tid i arbejdsprocesforholdene er uden mad. På grund af assimilationens varighed vil følelsen af ​​sult ikke forekomme, men samtidig vil organismen forsynes med nyttige mikroelementer.

For også at tabe sig, anbefales protein til natten, nemlig sådanne produkter:

• Yoghurt, fedtfattig cottageost, kefir eller ryazhenka - mælk af mejeriprodukter og sult vil blive slukket, og de vil være nyttige til fordøjelseskanalen;

• hård ost fedtfri

• fisk, ideel i dette tilfælde tun;

• hummus eller kikærterpuré med krydderier og smør;

• fjerkrækød mætter hurtigt kroppen

• soja og sojaprodukter er meget nyttige;

• nødder: mandler, valnødder, pistacienødder, hasselnødder, men bør ikke transporteres væk af dem, den optimale hastighed - 35 g;

• frugter, druer bør udelukkes, såvel som bananer

• tørrede frugter, herunder datoer, figner, pærer - de er meget nyttige;

• Aubergine og squashkaviar uden brød er passende;

• Salat, gulerod, avocado, spinat, broccoli - fra disse produkter kan du lave salat uden tilsætning af salt.

Animalske proteiner absorberes bedre i kroppen, det anbefales oftest af læger. Men for at undgå allergier er det bedre at lave en varieret menu.

Listen over protein og kulhydratprodukter til vægttab: fremstilling af en diæt baseret på protein

1. Kroppen opfatter og bryder æggehvide bedst. Det anbefales at spise æg dagligt og ikke overstige normen på 2 stk.

2. Nyttigt og nødvendigt kødprodukt. Du kan lave kylling eller magert oksekød dampet.

3. Du kan tilføje lette side retter til kødet, hvoraf det første hører til grød. Dette produkt er ikke kun meget nyttigt for kroppen, det er en kombination af proteiner, kulhydrater, med et lavt fedtindhold og et minimalt kalorieindhold.

Effektiv ernæring med en liste over protein og kulhydrat slankende produkter

Listen over protein og kulhydratprodukter til vægttab bør bestå af sådanne ingredienser, som har et lavt glykæmisk indeks. Ud over denne indikator bør man tage hensyn til tidspunktet for dagen, hvor det er planlagt at spise et eller andet produkt, graden af ​​fysisk aktivitet, varigheden af ​​pauser mellem måltiderne. Det samme brød med honning, spist om morgenen før en vanskelig dag fysisk, er kun en måde at gemme energi på.

At spise rigtigt og tabe sig, skal du følge disse regler:

1. Introduktion fraktioneret næring eller simpelt sprog til at spise i små portioner. I stedet for de foreskrevne tre teknikker øges deres antal til 5 gange om dagen.

2. Afslag fra en kost, der udelukkende består af proteinfødevarer. Kombination med andre produkter er nødvendig, for eksempel med grøntsager.

3. Af saucerne tillades kun soja og citron, på resten af ​​tabuerne i den korrekte diæt.

4. I den første halvdel af dagen skal du spise komplekse kulhydrater om eftermiddagen - let mad eller igen kulhydrater i anden halvdel af dagen - langsomme proteiner.

5. Hovedbestanddelene i en afbalanceret kost er kyllingebryst, kogt oksekød, fisk, fisk og skaldyr (ikke mere end 200 g). Madlavning - damp eller vand. Du kan supplere de vigtigste retter med salater eller grønne grøntsager.

Enhver, der ønsker at tabe sig i det nye år - det er på tide at starte!

© 2012-2018 "Kvindernes mening". Ved kopiering af materialer - henvises til kilden!

Chefredaktør: Ekaterina Danilova

Kilde: indeholder proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Listen over dårlige og gode produkter til slank figur

Produkter indeholdende proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Listen over dårlige og gode produkter til slank figur

Når det kommer til korrekt ernæring, begynder alle at gentage i én stemme om brugen af ​​bestemte mængder proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, men ikke alle kan straks bestemme, hvilke fødevarer der indeholder de meget proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, og i hvilke mængder de skal indtages. ? For at systematisere al din viden, som du allerede har i nogen grad, vil jeg fremhæve nogle få nøgleaspekter og nævne produkter, der indeholder proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i store mængder pr. 100 gram. Med hensyn til sammensætning vil hvert produkt fra en bestemt kategori (hvad enten det er proteiner, fedtstoffer eller kulhydrater) være rigeste i det gavnlige stof, hvori produktet er placeret. Jeg vil også fremhæve gode fødevarer, der indeholder proteiner, fedtstoffer og kulhydrater og dårlige fødevarer, når vi taler om korrekt og afbalanceret ernæring. Så lad os komme i gang.

Kulhydrater skal være 40-50% af det samlede kalorindhold i din kost, hvis du ikke taber, og vedligeholde din vægt er normalt og 30-40%, hvis du er i færd med at tabe sig. Kulhydrater er den vigtigste energikilde til din krop. Jo mere aktiv dit liv, jo mere kulhydrat fødevarer skal være til stede i din kost. Men der er en, men...

Selvom kulhydrater gør en god gerning og forsyner dig med den nødvendige energi til arbejde, sport og endda afslapning, er de også ret lumske. Fødevarer indeholdende kulhydrater bør indtages korrekt, nemlig: på bestemte tidspunkter af dagen, i bestemte mængder og visse fødevarer. For mange begrænsninger, siger du. Men der er ingen anden måde med kulhydrater, da forsømmelsen af ​​disse regler vil lide:

1) deres overskud, og som følge heraf vil det føre til for stor fedtopbevaring og udseendet af ekstra kilo på skalaerne

2) deres mangel, der manifesterer sig i dårlig sundhed, styrketab, træg og deprimeret tilstand, døsighed og træthed selv i begyndelsen af ​​dagen.

En bestemt tid på dagen betyder, at fødevarer, der indeholder kulhydrater, bedst forbruges om morgenen (op til 2 timer på dagen).

I visse mængder betyder det: at forbruge mindst 30% og ikke mere end 50% kulhydrater af det samlede kalorindhold i din kost.

Og en liste over specifikke produkter, jeg sender nedenfor. Det viser nogle fødevarer med et højere kulhydratindhold pr. 100 g produkt.

Kulhydrat fødevarer

Det skal huskes, at du bør give præference for produkter, der indeholder komplekse kulhydrater. De absorberes langsomt af din krop og forårsager ikke en kraftig stigning i blodsukker og frigivelsen af ​​hormoninsulin, som er den vigtigste "fedtbesparende" i kroppen.

Nedenfor giver jeg eksempler på "gode" komplekse kulhydrater, som skal sejre i din daglige menu og "dårlige" hurtige kulhydrater, som du måske skal give op eller i det mindste ikke bruge ofte.

Med kulhydrater sorteres vi sortert ud. Vigtigst er det, at du skal huske:

1. Kulhydrater skal være 40-45% (for at opretholde vægten) eller 20-30% (til vægttab) af det samlede kalorindhold i din kost.
2. Din menu skal domineres af produkter, der indeholder komplekse kulhydrater (korn, fuldkornsbrød, pasta fra hård hvede osv.)
3. Minimere forbruget af "dårlige" kulhydrater og fødevarer indeholdende hurtige kulhydrater (nogle frugter, sukkerholdige drikkevarer og saft, instant cereals, sukker osv.)
4. Spis carbs om morgenen.

• Glykæmisk produktindeks. Hemmeligheder for at hjælpe dig med at reducere GI

Protein er hovedbygningsmaterialet til dine muskler og en kilde til essentielle aminosyrer, så proteiner skal udgøre 40-45% af din kosts samlede kalorier, hvis du ikke taber, men opretholder din vægt i normal tilstand og 45-50% hvis du er ved at tabe sig eller tørring.

I denne tabel kan du blive bekendt med produkter, der har et højt indhold af protein med forventning om 100 g.

Produkter indeholdende protein

Proteiner er opdelt i to typer: animalsk og vegetabilsk oprindelse. Din kost skal indeholde fødevarer, der indeholder begge typer protein. Men du bør vide, at animalske proteiner er komplette, de har en høj grad af assimilering og rige aminosyresammensætning. Mens proteiner af vegetabilsk oprindelse, tværtimod ikke absorberes fuldt ud af vores krop og har en dårlig aminosyresammensætning.

Nedenfor er produkter indeholdende animalsk og vegetabilsk protein.

Husk at en person skal bruge 1,5-3,5 g protein pr. 1 kg vægt (en mindre mængde vil medføre mangel, og kroppen skal kompensere for det fra dine muskler og organer). Denne indikator kan nå en større værdi (5-6 g), men det er i tilfælde af hård træning med jern og dit mål er at gå i vægt. Ellers vil en så stor mængde af protein din krop til ingenting, fordi et overskud af protein påvirker leveren, nyrerne, overbelaster dem med deres forfaldsprodukter og fører også til akkumulering af ketonlegemer, hvilket kan forårsage forgiftning af hele kroppen. Derfor skal du huske, at alt er godt i moderation, hvis du spiser mad, der indeholder protein i store mængder. Protein - dette er din hjælp til at skabe en smuk krop med lindrende muskler, men kun hvis du følger disse regler:

1. Spis protein, både dyr og grøntsager, men mere foretrækker produkter indeholdende animalsk protein (æg, fisk, hytteost, kylling, oksekød osv.)
2. Brug den rigtige mængde protein med beregningen af ​​din træning, vægt og kalorieindtag. Den gennemsnitlige mængde protein er 2 g pr. 1 kg vægt.
3. Aftensmadindtagelse bør være mere protein. Prøv at spise mad, der indeholder protein og dampet, enten kogt eller bagt i ovnen.

Fedt er en anden energikilde, men kun kraftigere end kulhydrater. Internt fedt, sammen med subkutant fedt, som vi alle så hader og vil slippe af med, har faktisk en række meget vigtige funktioner i vores krop:

- Fedt er den vigtigste energikilde under sygdom og sult, når tilførslen af ​​næringsstoffer i kroppen reduceres eller ikke flyder overhovedet;

- Fedtstoffer bidrager til, at vores blodkar forbliver elastiske, og de får let næringsstoffer til alle celler og væv i vores krop;

- fedt er ansvarlig for hår, negle og hud (det er især vigtigt for os piger);

- Fedtstoffer er involveret i syntese af hormoner og er ansvarlige for den normale menstruationscyklus hos piger;

- fedt forbedrer smagen af ​​mad mv

Fødevarer, der indeholder fedt, skal være til stede i din daglige kost.

Den gennemsnitlige mængde fedt, en person har brug for er 1 g pr. 1 kg vægt. Det drejer sig om 25-30% af det samlede kalorieindhold i din kost, både for at tabe sig og ikke tabe sig.

Produkter indeholdende fedtstoffer

Når man taler om fedtstoffer, bør man vide, at der er mættede fedtstoffer og umættede fedtstoffer. Den første kategori er sunde (gode) fedtstoffer, deres forbrug i moderation hjælper kroppen med at forbrænde fedt! Og den anden kategori - skadelige (dårlige) fedtstoffer, forbruget af sådanne fedtstoffer fører til akkumulering af kolesterol og aterosklerose.

Nedenfor er en liste over produkter, der indeholder gode og dårlige fedtstoffer.

Så lad os opsummere med fedtstoffer:

1. Fødevarer indeholdende fedt kan og endda være! Som en procentdel af fedt i vores krop bør være 20-30%, i gram - ca. 1 g pr. 1 kg (med vægttab kan reduceres til 0,8 g).
2. Spis mad, der indeholder sunde umættede fedtstoffer (vegetabilske olier, nødder, frø, fede havfisk).
3. Prøv at undgå at spise fede fødevarer om aftenen.

Nå har vi fundet ud af, hvilke fødevarer der indeholder proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, og i hvilke mængder. Nu ved du, at fødevarer, der indeholder kulhydrater, det er bedre at bruge om morgenen; fødevarer indeholdende protein er vigtige for vækst og genopretning af dine muskler; og produkter indeholdende fedtstoffer er ansvarlige for den normale tilstand af negle, hår og hud. Alt dette bør ikke glemmes og tages i betragtning, når du opretter din menu for dagen.

Med dig var der din træner, Janelia Skrypnyk!

Jeg ønsker dig, kære piger, spis rigtigt og forblive altid sund og slank!

Kulhydratborde

Tabellerne nedenfor er tilpasset til planlægning af en afbalanceret ernæringsmenu under LSP-programmet. Det vil sige, når du vælger mad, skal du stole på mængden af ​​fedt, protein og kulhydrater i deres sammensætning. Tabellerne giver disse statistiske oplysninger efter blok.

Bord af vegetabilske proteiner og fedtstoffer

De produkter, der er nævnt i det, indeholder næsten ikke fedt, de har lidt protein, som har en lav biologisk værdi, og der er kulhydrater. Fiber i deres sammensætning er særlig nyttig for kroppen: det fjerner frie radikaler, renser kroppen af ​​skadelige elementer, fremmer behandling og forebyggelse af forstoppelse. Også i produkterne er der mineraler, antioxidanter, vitaminer, carotenoider.

Kilde: fødevarer indeholder kulhydrater, og hvilke proteiner

Hej mine kære læsere og gæster på bloggen! Da jeg begyndte at studere principperne om sund kost, stod jeg over for mange problemer. De kom ud på grund af manglende viden om mange indlysende ting, for eksempel, hvilke fødevarer indeholder proteiner, hvilke kulhydrater og fedtstoffer, og hvordan man kan kombinere dem korrekt. Det ser ud til, at dette er svært, men jeg ser mange også i begyndelsen af ​​deres vej er dårligt orienteret i denne sag. Og så vil jeg gerne fortælle i dag, hvilke fødevarer der er protein, og hvilke er kulhydrater og dele med dig, hvad jeg spiser i løbet af ugen.

Som du ved, er en afbalanceret kost en kompetent kombination af alle stoffer, der får os inde fra mad. For at tabe sig, har du brug for henholdsvis at følge det faktum, at vi spiser. Hvis du laver mad til middagspasta, dumplings, og alt dette bruges med et godt stykke brød, så er desværre absolut alle venter på en fiasko.

Jeg skrev allerede her i denne og denne artikel, hvordan man planlægger en sund kost, hvad du skal spise til morgenmad, frokost og aftensmad. Og her delte jeg med dig snacking muligheder. Sørg for at læse disse artikler for at holde sig informeret.

Og så lad os nu se på hvilken kategori dette eller det pågældende produkt kan tildeles.

Hvilke fødevarer indeholder protein

Protein er det vigtigste stof, der deltager i en række vitale processer i kroppen. Vi skal spise det hver dag, men for dem der forsøger at miste de ekstra pund, er det simpelthen nødvendigt. Både planter og animalske produkter indeholder protein. Deres kvalitet er naturligvis anderledes, men det er ikke desto mindre nødvendigt at bruge alle slags stoffer.

Hvilke fødevarer indeholder kulhydrater

Kulhydrater er vores energi. De spiller en meget vigtig rolle i hele vores krops funktion. Derfor kan deres fuldstændige udelukkelse ikke have en positiv effekt på deres helbredstilstand. Men du skal forstå, at de er forskellige, og at tage dem fra alle de mest nyttige ting, du skal vide, hvilke kulhydrater der kan indtages, og som skal kasseres. Der er to typer kulhydrater:

Enkel, de kaldes også let fordøjelige

Hurtige kulhydrater har som regel lav næringsværdi og en lille mængde fiber. Deres overskydende og ukorrekte forbrug forårsager vægtforøgelse. Den bedste tid at spise dem er morgenmad, og derefter i begrænsede mængder.

Men hvis man ikke kan nægte for eksempel fra brød, så er det bedst at erstatte det med rug, fullkorn eller brød. Et godt alternativ til sukker er naturlige sødestoffer, såsom stevia. Husk, hvis du følger figuren eller ønsker at tabe sig, bør hurtige kulhydrater udelukkes helt fra anden halvdel af dagen, selv i frokosten skal du være forsigtig med dem.

Komplekse kulhydrater eller langsom

De indeholder mere fiber og har en høj næringsværdi.

• bagværk og fuldkornspasta (selvom de indeholder langsom kulhydrater, bør de også være betydeligt begrænset til aftensmad)
• boghvede
• havregrød
• brun ris
• ærter
• bønner
• linser
• grøntsager
• grønne
• møtrikkerne
• kartofler
• grøntsager
• frugt (ikke alle)

Som du kan se kulhydrat kulhydrat stridigheder og du skal være forsigtig nok til ikke at spise noget galt. Derfor lavede jeg for mig selv en strømordning

• Morgen indtil kl. 12.00: protein + grøntsager + enkle kulhydrater
• Frokost til 5: protein + grøntsager + komplekse kulhydrater
• Supper: protein + grøntsager

Generelt er det bedst at helt opgive hvidt mel og sukker og dermed alle produkter der indeholder dem. Så vil du aldrig lide af overskydende vægt, du vil føle dig godt.

Hvorfor er nogle kulhydrater nyttige og andre ikke? Følgende tabel svarer på dette spørgsmål:

Jeg synes, at virkningen af ​​insulinreaktionen er forståelig. Og insulin er et hormon, der dannes i bugspytkirtlen. Dens mangel truer med at øge blodsukkeret og dannelsen af ​​diabetes. Når du bruger enkle kulhydrater, kommer sukker ind i kroppen i store mængder, hormonet kan ikke klare belastningen, og det overskydende sukker omdannes til fedt. Når du spiser korn og grøntsager, er indgangen af ​​sukker minimal, så kroppen får den fra fedt til energi, det vil sige det brænder det.

Alt er meget simpelt og svært på samme tid. Hvis du har svært ved at navigere i dette emne, skal du ikke bekymre dig. Over tid vil du forstå alt. I mellemtiden tilbyder jeg dig en menuindstilling til ugen for en god og sund spisning.

Prøvemenu med passende ernæring for ugen

• Mandag: ost kager, suppe med bønner, kylling lever pate
• Tirsdag: croutoner, kyllingsuppe med champignon og nudler, stuvet kål
• Onsdag: røræg, ris og fiskekager
• Torsdag: Ostekage, Pasta i Navalstil, Salat med Tang
• Fredag: hirsegrød, borscht, vinaigrette
• Lørdag: mysli, kartoffelgryde, salat med grøntsager og æg
• Søndag: sandwich, goulash, cottage cheese

Som du har bemærket, er sund mad ikke kun grøntsager og havregryn i modsætning til meninger. Dietten bevarer de fleste af de produkter, der er vant til alle. Og retterne er ikke mindre velsmagende.

Hvis du har spørgsmål, så spørg dem i kommentarerne. Indtil nye møder. Jeg ønsker dig sundhed og godt humør.

Kilde: ved dagbog

-Abonner via e-mail

Effektiviteten af ​​korrekt ernæring: En liste over protein og kulhydratprodukter til vægttab, kostkompleks kulhydrater og proteiner.

Effektiviteten af ​​korrekt ernæring: En liste over protein og kulhydratprodukter til vægttab. Hvilke proteiner og kulhydrater hjælper med at reducere vægten

De fleste kvinder er utilfredse med deres figur, mange af dem vælger denne måde at tabe sig på, så hårdt udmattende ernæringssystemer på jagt efter den mest effektive kost.

Hateful kilogram kan forsvinde på grund af sådanne radikale metoder, men de erstattes af kroniske sygdomme og sundhedsproblemer på baggrund af dramatisk vægttab. Faktisk er det sikkert at tabe sig med ordentlig ernæring.

Enhver, hvis kost er blevet en livsstil, vil udtrykkeligt sige, at kulhydrater skal fjernes fra menuen.

Desuden bør de afvises for kostens periode, og efter det, så de ekstra pund ikke kunne vende tilbage. Denne tilgang er fundamentalt forkert.

Kroppen har lige brug for både proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Manglen på en af ​​komponenterne efterlader et mærkbart spor på menneskers sundhed og udvikler sig senere til alvorlige helbredsmæssige problemer.

Utilstrækkeligt indtag af kulhydrater fører til metaboliske lidelser, nedsat præstation og tab af styrke. Som du ved, er kulhydrater i stand til at mætte kroppen med energi og bevare energi.

Naturligvis går vi tilbage til kulhydrater, i dette tilfælde taler vi ikke om slik, sukker, wienerbrød og andre lignende kulhydrater.

De på ingen måde bidrager til at tabe sig. Men kun på disse produkter slutter listen over kulhydrater ikke.

Hvilke kulhydrater kan forbruges, og som bør udelukkes fuldstændigt fra kosten: En liste over protein og kulhydratprodukter til vægttab

1. Hurtige kulhydrater - den første ting at blive forladt. Til vægttab er de ikke egnede. De er nemme nok til at huske og udelukke fra din menu. Disse er slik, slik, chokolade, kager, kager, kager, slik, kager, popcorn, kondenseret mælk, datoer, bananer, vandmeloner og saucer, såsom mayonnaise og ketchup. Øl er også et hurtigt kulhydrat, så hvis du er seriøs om at tabe sig, så glem denne favoritdrink. Som en undtagelse kan du kun bruge disse produkter i tilfælde, hvor der er for meget plads mellem måltiderne, og sult forekommer allerede. Det er især godt, hvis du for eksempel arbejder fysisk. Energi fra kulhydrater vil blive brugt til at opretholde styrke.

2. Komplekse eller langsomme kulhydrater adskiller sig fra hurtige, idet de langsomt indtræder i blodet, samtidig med at man opretholder en følelse af mæthed i meget længere tid. Når der indtages komplekse kulhydrater, bruges energi i kroppen, ikke akkumuleret. For eksempel vil en plade af grød give en følelse af mæthed i lang tid, takket være det, vil du ikke spise for meget, hvilket også har en positiv effekt på din figur. Fødevarer med langvarige kulhydrater bør tages om morgenen eller om eftermiddagen for at oplade kroppen med energi hele dagen, og til middag er det bedre at lave en fedtfattig proteinmenu.

Hvid ris er ofte ikke opført på sådanne lister, hvilket er ret forkert. Han kunne succesfuldt etablere sig som et middel til at tabe sig, på trods af det høje glykemiske indeks.

Opført brød kan forbruges i begrænsede mængder. Melprodukter består trods alt af gær og mel.

De fleste frugter og grøntsager er lavet af hurtige kulhydrater. Ligeledes indbefattet i den naturlige fiber reducerer processen for assimilering af kroppen, hvilket gør det muligt at beskytte kroppen mod pludselige insulinemissioner, som det er tilfældet med andre hurtige kulhydrater.

Hurtige proteiner absorberes af kroppen hurtigst muligt, så det er bedst egnet til atleter. For at tabe sig, er det nødvendigt at forbruge et sådant protein umiddelbart før motion i et par timer. Det næste måltid skal ikke være umiddelbart efter træning, men efter 2-3 timer. Så kroppen får mulighed for at frigive sine egne fede akkumuleringer.

Langsom proteiner er så navngivet på grund af den lave absorptionshastighed i kroppen. Deres kalorieindhold er meget lavere end for den foregående gruppe, men mere energi forbruges til deres behandling. De er nyttige proteiner, der stimulerer vægttab. Ved hjælp af langsomme proteiner at opbygge muskelmasse vil ikke fungere, takket være hurtige, men de vil bidrage til plejen af ​​ekstra pounds.

Den mest almindelige repræsentant for langsom proteiner er cottage cheese. Det absorberes helt i kroppen i 6-8 timer. Hovedbrugen af ​​langsom proteiner er indtagstid. At give musklerne med aminosyrer til at bruge proteiner har brug for om natten. Det er også godt at spise dem for dem, der i lang tid i arbejdsprocesforholdene er uden mad. På grund af assimilationens varighed vil følelsen af ​​sult ikke forekomme, men samtidig vil organismen forsynes med nyttige mikroelementer.

• Yoghurt, fedtfattig cottageost, kefir eller ryazhenka - mælk af mejeriprodukter og sult vil blive slukket, og de vil være nyttige til fordøjelseskanalen;

• nødder: mandler, valnødder, pistacienødder, hasselnødder, men bør ikke transporteres væk af dem, den optimale hastighed - 35 g;

• Salat, gulerod, avocado, spinat, broccoli - fra disse produkter kan du lave salat uden tilsætning af salt.

Animalske proteiner absorberes bedre i kroppen, det anbefales oftest af læger. Men for at undgå allergier er det bedre at lave en varieret menu.

1. Kroppen opfatter og bryder æggehvide bedst. Det anbefales at spise æg dagligt og ikke overstige normen på 2 stk.

3. Du kan tilføje lette side retter til kødet, hvoraf det første hører til grød. Dette produkt er ikke kun meget nyttigt for kroppen, det er en kombination af proteiner, kulhydrater, med et lavt fedtindhold og et minimalt kalorieindhold.

Listen over protein og kulhydratprodukter til vægttab bør bestå af sådanne ingredienser, som har et lavt glykæmisk indeks. Ud over denne indikator bør man tage hensyn til tidspunktet for dagen, hvor det er planlagt at spise et eller andet produkt, graden af ​​fysisk aktivitet, varigheden af ​​pauser mellem måltiderne. Det samme brød med honning, spist om morgenen før en vanskelig dag fysisk, er kun en måde at gemme energi på.

1. Introduktion fraktioneret næring eller simpelt sprog til at spise i små portioner. I stedet for de foreskrevne tre teknikker øges deres antal til 5 gange om dagen.

2. Afslag fra en kost, der udelukkende består af proteinfødevarer. Kombination med andre produkter er nødvendig, for eksempel med grøntsager.

4. I den første halvdel af dagen skal du spise komplekse kulhydrater om eftermiddagen - let mad eller igen kulhydrater i anden halvdel af dagen - langsomme proteiner.

5. Hovedbestanddelene i en afbalanceret kost er kyllingebryst, kogt oksekød, fisk, fisk og skaldyr (ikke mere end 200 g). Madlavning - damp eller vand. Du kan supplere de vigtigste retter med salater eller grønne grøntsager.

© 2012-2017 "Kvindernes mening". Ved kopiering af materialer - henvises til kilden!

Chefredaktør: Ekaterina Danilova

Redaktionel adresse: st. Sushchevskaya 21

Oplysninger om reklame

Kulhydrater er komplekse forbindelser, der skal udgøre mindst 50 procent af en persons kost. Den berømte bog "På velsmagende og sund mad" anbefaler et forhold på 1: 1: 4 i alt (henholdsvis proteiner, fedtstoffer og kulhydrater). Listen over kulhydratprodukter er ekstremt lang, og du skal navigere den, hvis du vil overvåge din figur.

De fleste kulhydrater fødevarer

At begrænse forbruget af kun kulhydrat eller fedtholdige fødevarer er ikke altid en mulighed, fordi Disse forbindelser udfører vigtige funktioner i kroppen. For eksempel hjælper kulhydrater leverens normale funktion, giver musklerne energi. Et kulhydratbord af fødevarer vil hjælpe dig med at vælge den rigtige diæt.

Derfor bør du omhyggeligt gennemgå listen over kulhydrater, der er baseret på klassificeringen af ​​kulbrinteprodukter. Listen over kulhydratprodukter er opdelt i følgende punkter:

Lavt kulhydratfødevarer (mængden af ​​carbonhydrider varierer fra 2 til 4,9 gram pr. 100 gram produkt):

Fødevarer til kulhydrat fødevarer er ofte dem, der ikke indeholder en masse HC. Lavt eller begrænset HC-indhold (ca. 5-10 gram pr. 100 gram produkt):

Med en moderat koncentration af HC (op til 20 gram pr. 100 g):

• is
• rødbeder, kartofler
• druer og søde æbler
• frugtsaft

Rig på kulhydrater (i gennemsnit 40 til 60 gram HC pr. 100 g):

Med en meget høj koncentration af carbonhydrider i 100 g produkt (over 65 g):

Næsten enhver kost foreskriver at skære "normen" på kulhydratfødevarer. Listen over kulhydratprodukter er præsenteret nedenfor.

Kulhydrat madbord

Tabellen udgør et klart begreb om behovet for et produkt i kosten: For eksempel bør du ikke erstatte sunde korn og fiberholdige fødevarer med slik og andre enkle kulhydrater. Kulhydratprodukter bordet er bedst og altid holde øje.

Glem ikke, at der tilhører de sidste tre grupper, er ikke en grund til at udelukke et bestemt produkt fra kosten. Ingen tvivler på, at brugen af ​​halva og bønner ikke er lige, såvel som brugen af ​​rødbeder og is. De mest kulhydratholdige fødevarer er slikter, og det ændrer sig ikke.

"Venner" og "Fjender": Hvordan beregner man det nødvendige?

Mange ernæringseksperter har en tendens til at opdele kulhydrater på basis af nytteværdi. De henviser til de nyttige "positive" kulhydrater - komplekse forbindelser (for eksempel stivelse). Behandlingen af ​​sådanne forbindelser af kroppen holder lang nok, hvilket gør det muligt for en person at føle mæthed i lang tid. På den anden side bidrager de heller ikke til en kraftig stigning i blodsukkeret (som efterfølgende fører til produktion af insulin og samme kraftige fald, som følge af, at følelsen af ​​sult efter at have spist sødme fanger op meget, meget hurtigt).

Indholdet af positive kulbrinter kan prale af bælgfrugter, nødder, grøntsager, fuldkornsprodukter. Det negative indhold - alkohol, sodavand, is, sukkerholdige fødevarer (kager, andre kager, slik). De mest kulhydratholdige fødevarer er også de mest populære, på grund af den store mængde sukker.

For en omtrentlig beregning af kosten kan du bruge den velkendte regel om at dele en del i tre dele. Ca. en tredjedel af en servering af mad bør være "proteinholdig", lidt mindre end to tredjedele - kulhydrat, fortrinsvis komplekse, positive kulbrinter og lavt kulhydratføde. Den fede komponent skal falde ganske lidt, men fedt kan ikke udelukkes fuldstændigt fra kosten. Listen over kulhydrat fødevarer i denne artikel vil hjælpe dig med at opnå den rigtige ernæring, afhængigt af målene.

Kilde: kulhydratproteiner

Hvilke fødevarer - protein?

Proteiner er et byggemateriale til kroppen, såvel som dets talsmænd for ilt- og kuldioxidbærere, der er ansvarlige for muskelkontraktion - kort sagt har de nok funktioner. Derfor bør i deres kost være ganske meget.

Proteinprodukter omfatter ikke kun forskellige typer kød (og spiser ikke nødvendigvis det hver dag!) Og dets derivater som pølser og pølser, men også fisk, kaviar, æg, oste og mange bælgplanter og nødder.

Og hvor er de mest kulhydrater?

Det er helt enkelt. Hvis du var forbudt mod at spise en masse slik som barn, ville du nemt ringe halvdelen af ​​fødevarer højt i kulhydrater. Disse er alle slags slik, fra puffing til kager, læskedrikke og sodavand. Generelt, alle de godbidder, der så engang ønskede.

I anden halvdel - pludselig! - mange frugter og saft, korn og lige kartofler Ja, ja, skræmme dig med forfærdelige kulhydrater, forældre har i den anden side holdt en ske med dem! Og med rette, forresten: Dette er ren energi, uden dem kan en person slet ikke fungere.

Men forskellen mellem marshmallow og ris er selvfølgelig indlysende, selvom de indeholder ca. 75 gram kulhydrater for hver 100.

Hvis du er tilbageholdende med at huske, finder du hurtigt fra vores bord, hvilke produkter der er rige med dig (i procent).

Kilde: slankeprodukter med lavt kalorieindhold

De fleste mennesker taber sig, er opmærksomme på, at alle kalorier, som kroppen ikke har forbrugt til deres egne behov, vil blive omdannet til kropsfedt. En nøglefaktor i alle kostvaner til vægttab er dannelsen af ​​et kalorieunderskud. Det vil bidrage til at undgå dannelsen af ​​nye fedtindskud, samtidig med at man forbrænder gammelt fedt. For at opnå et effektivt og vigtigst nok kalorieunderskud i kroppen skal du vide hvad du skal spise, og hvad der skal udelukkes fra kostmenuen.

Hvilke fødevarer kan du spise, mens du taber?

Said Leonid Aleksandrovich, en læge i den højeste medicinske kategori.

Diæt, motion, piller og fedtsugning er i dag de vigtigste metoder til at håndtere fedme dog dømme af det faktum, at antallet af overvægtige mennesker fortsætter med at vokse, ingen af ​​dem er virkelig massive og effektive.

Det hele ændrede sig, da Gardenin dukkede op, et middel til at stimulere naturligt vægttab.

At provokere et naturligt vægttab uden sundhedsskader er muligt på to måder:

Den første metode til at tabe sig er ikke egnet for alle, da fysisk anstrengelse kun er egnet til personer uden alvorlige sygdomme med et minimum af fysisk kondition.

Den anden metode til at tabe vægt er egnet og vil være nyttig for helbredet af det absolutte flertal af at tabe sig. Alt du skal gøre er at tage en ny tilgang til at oprette din egen menu og erstatte junkfood med sund og lavt kalorieindhold.

Listen over kaloriefødevarer kan opdeles i flere grupper:

• Produkter af vegetabilsk oprindelse - persille, løg, alle slags kål, asparges, rødbeder, arugula, tomater, gulerødder, paprika, kartofler, grønne bønner, græskar, æbler, pærer, bær, ferskner, kiwi, appelsiner, grapefrugter. 100 gram af hver af disse produkter indeholder fra 15 til 70 kalorier, i gennemsnit 40-50;
• Proteinrige animalske produkter omfatter kyllingefilet, kalvekød, oksekød, kyllingæg og kalkunkød. 100 gram af hver af disse fødevarer indeholder ikke mere end 200 kalorier;
• Mejeri og mejeriprodukter. Listen indeholder cottage cheese med forskellige procentdele fedt, kefir, yoghurt, mælk. I gennemsnit pr. 100 gram her kalorier;
• Svampe. Enhver svampe er nærende, det er umuligt at spise dem meget. Populære typer svampe er østers champignon og mushrooms, deres kalorieindhold er ikke mere end 40 kalorier pr. 100 gram;
• Drinks. Den mest nyttige og lavt kalorieindhold - vand og naturlig grøn te uden sukker.

Listen over produkter, der er tilladt af alle ernæringseksperter, omfatter:

• Æg er rige på protein, men du bør ikke spise for meget på grund af deres høje fedtindhold;
• Bælgplanter er rige på fiber, og i deres energimæssige værdi er de ikke dårligere end kød;
• Tomater - med et minimum af kalorier fremkalde hurtig mætning;
• Gulerødder - lederen af ​​indholdet af karoten og fiber;
• Sød peber - takket være caroten, fordøjer kroppen det i lang tid og bruger en masse energi.

Hvilke fødevarer kan ikke spise med ordentlig ernæring?

Listen over forbudte produkter til vægttab omfatter mad, hvis anvendelse selv i små mængder fremkalder et overskud af den daglige norm for proteiner, fedtstoffer og kulhydrater.

De vigtigste forbudte produkter i menuen til vægttab omfatter:

Alle indeholder i gennemsnit 300 til 500 kalorier pr. 100 gram kropsvægt. Selv deres ubetydelige forbrug vil let overstige den tilladte daglige sats i form af ernæring, hvilket vil betyde kompliceret og endda bremse processen med at tabe sig.

Liste over lavt kalorieindhold slankende produkter

Listen over produkter, som letter processen med at tabe sig, er ret lang. Eksempler er de mest almindelige typer af fødevarer:

• vand;
• grønne, persille, salat, spinat;
• blomkål, broccoli;
• æg;
• bælgfrugter - sorte bønner, linser, grønne bønner;
• tomater, sød peber og andre grøntsager;
• sorter af magert kød;
• svampe;
• hytteost og mejeriprodukter;
• usødet frugt, såsom citrus;
• vand, grøn te.

At forbedre stofskiftet

Metabolismen er ikke den samme for alle mennesker, og for mange mennesker bremses metabolismen betydeligt efter 30 år. Med samme diæt giver ikke reduceret metabolisme kroppen mulighed for at klare belastningerne, og det endelige resultat af overspisning kan være fedme.

For at undgå dette er det nødvendigt at radikalt nærme sig forberedelsen af ​​den daglige menu og begynde at bruge produkter, der fremskynder stofskiftet.

Metabolisme accelererende mad er opdelt i flere kategorier:

• Drikkevarer - almindeligt vand eller med citron, naturlig kaffe, grøn te;
• Mejeri - kefir, fedtfri yoghurt;
• Protein - kostkød og fisk;
• Vegetabilsk mad - broccoli, spinat, kål;
• Grøntsager og frugter - æbler, paprika, citrus;
• Krydderier - kanel, rød peber.

De bedste kostvaner omfatter følgende metabolisme og vægttabprodukter:

• Æg. De er rige på protein og vil heller ikke skade kroppen, da de næsten ikke har nogen effekt på cholesterolniveauet;
• Grønne blade. Ved at have næsten nul kalorier, vil grønne blade øge mængden af ​​portioner, accelerere mætningen og lade kalorieindholdet i fadet være lavt.
• Oliefisk. Nyttig fiskeolie og omega-syrer hjælper hurtigt at fylde op uden overbelastning med ekstra kalorier;
• Krydderige grøntsager. Rig på protein og fiber, så du hurtigt kan få nok;
• Magert kød Typer af kalorier med lavt kalorieindhold omfatter visse typer oksekød, kalkun, kanin og kyllingefilet;
• Kogte kartofler. På trods af den udbredte opfattelse om kartoflernes ubrugelighed kan man ikke nægte de forskellige sporstoffer og vitaminer, som den indeholder. En kartoffelskål er et fuldgyldigt måltid med lavt kalorieindhold måltid;
• Bælgfrugter. Linser og bønner på grund af den høje procentdel af protein og fiber fører hurtigt en person til en følelse af fylde;
• Skaldyr. I halvdelen består disse retter af en væske, der indeholder næsten ingen kalorier.

Nogle produkter er klassificeret som fedtbrændere, da de har et negativt kalorieindhold. Vægttab produkter til vægttab giver ikke kroppen ekstra proteiner, kulhydrater og fedtstoffer, og for deres fordøjelse skal du bruge meget flere ressourcer, end de giver. Energien til dette er taget fra det deponerede fedt, hvilket betyder at en person spiser for at tabe sig.

Fedtforbrændingsprodukter til vægttab:

Proteinprodukter

Protein mad, god til vægttab og ikke indeholder mange kalorier, omfatter animalske produkter og mejeriprodukter. For det mest effektive vægttab uden at gå på bekostning af sundheden er det værd at inkludere følgende liste over proteinfødevarer til vægttab i dagmenuen.

Proteinfoder til vægttab - en liste over produkter:

Kulhydratprodukter

Hurtige kulhydrater bryder øjeblikkeligt ned og hæver blodsukkerniveauet. En sådan energibølge er god efter hårdt fysisk arbejde eller sports træning, det genopretter styrke. Men i færd med at tabe sig, er denne mad under strengt forbud, dets anvendelse er begrænset til at undgå forstyrrelser.

Hovedretter med hurtige kulhydrater:

Langsomme kulhydrater har den modsatte virkning. Såkaldte stoffer med et lavt glykæmisk indeks. Fødevarer indeholdende disse kulhydrater har en gavnlig effekt på fordøjelsesprocessen, indeholder fiber og leder hurtigt kroppen til en tilstand af mætning. Langsom kulhydrater er ikke let at nedbryde, så kroppen vil tage tid at fordøje denne mad. Hurtig mætning og følelse af fylde i lang tid vil bidrage til at følge kosten nøjagtigt og opnå gode resultater ved at tabe sig. Gør den rigtige menu vil hjælpe denne liste over kulhydrater til vægttab.

Listen over komplekse kulhydrater indeholder følgende produkter:

Lav glykæmiske produkter

I videnskab er det glykæmiske indeks indikatoren for fødevarens effekt på blodets niveau. Jo lavere indeks, jo mindre batteriet øger glukosen. For folk, der søger at tabe sig, anbefales det at bruge produkter med det laveste glykæmiske indeks.

Fødevarer med lavt glykæmisk indeks:

Produkter med et lavt glykæmisk indeks for vægttab - bord:

Kilde: kulhydratfri mad og nyttige tips

Fødevarer, der indeholder et minimum af kulhydrater, kaldes almindeligvis kulhydratfri mad. Selvfølgelig er en del kulhydrater en del af sådanne produkter, men dette beløb er ubetydeligt. Produkter uden kulhydrater anvendes under vægttab og i forskellige kostvaner. Kulhydrater giver vores krop energi, så vi har vitalitet og humør for hele dagen.

Den mindste mængde kulhydrater pr. Kg af egen vægt er 1-2 gram. Dette betyder, at hvis din vægt er 55 kg, skal du forbruge kulhydrater i løbet af dagen med mad for at opretholde en god metabolisme og vital aktivitet i kroppen. I løbet af sporten øges mængden til 3-7 gram pr. 1 kg af din vægt afhængigt af træningsintensiteten, og for vægttab bruger man og kvinder normalt 1 gram kulhydrater pr. Kg vægt i 1 måned, derefter 1 gram kulhydrater og den tredje måned skiftes som følger: 5 dage for 0,5 g kulhydrater pr. 1 kg og 2 dage for 2-3 gram pr. 1 kg vægt - i den tredje måned anvendes læsningsplanen. Således vil tabet af overskydende vægt i 3 måneder være 6-12 kg.

Liste over fødevarer med den mindste mængde kulhydrater.

Se det nyttige video nummer 1:

Om fordele og farer ved kulhydrater til kroppen

Kulhydrater fundet i fødevarer er "hurtige" og "langsomme". Hurtig (enkel) - er sukker, kager, slik, chokolade, sødt kulsyreholdigt vand, glucose, fructose, galactose osv. Enkelte kulhydrater bryder hurtigt ned og giver øjeblikkeligt kroppen energi med et overskud af "simpelt" - de bliver til subkutant fedt, begrænser deres antal, hvis du bekymrer dig om dit helbred og kropsform.

Langsomt (kompleks) er agurker, tomater, forskellige grøntsager, ris, boghvede, pasta af durum sorter, forskellige kornarter. De giver vores krop med energi i lang tid, fordi lang fordøjet. Sådanne produkter er mere gavnlige for vores krop.

Fordele og ulemper ved mad uden kulhydrater

Hvis du beslutter dig for at begynde at spise mad med lav kulhydrater og reducere den samlede mængde kulhydrater i din kost, så skal du vide fordele og ulemper ved en sådan kost.

• Normalt fødevarer, der indeholder en lille mængde kulhydrater, de indeholder en masse protein. Proteiner er gode for mænd, kvinder, børn og deres sundhed. Proteiner giver vores muskelfibre med byggemateriale, takket være proteiner, vores muskler er elastiske og stramme. Proteiner hjælper med at forbrænde kropsfedt og subkutant fedt, samt styrke sener, og kardiovaskulærsystemet forbedres.
• Der er mange forskellige vitaminer og mineraler og andre nyttige komponenter i proteinfødevarer. De forbedrer stofskifte, hud, hår, negle, tænder. Indsæt derfor højprotein og kulhydratfri mad i din kost (listen er skrevet i begyndelsen af ​​artiklen).

• Protein misbrug er umuligt. Har brug for at kende normen. Et stort antal proteiner kan forstyrre funktionen af ​​lever og nyrer. Hver dag skal du spise grøntsager og frugter. Frugter kan begrænse, men grøntsager er usandsynligt at skade din krop, fordi de indeholder så få kalorier og ernæringsmæssige komponenter.
• Kulhydratmåltider indeholder mange vitaminer og næringsstoffer. Når du har nægtet dem, vil du modtage mindre nyttige stoffer. Kend derfor foranstaltningen og minimumssatsen. Om reglerne, skrevet i begyndelsen af ​​artiklen for mænd og kvinder.

Lad os se på 2 fødevarer uden kulhydrater.

Fiskfilet - indeholder let fordøjelige proteiner, gavnlige umættede fedtstoffer, vitaminer i gruppe B, PP, C, H, D, A. De nyttige stoffer, der er en del: fluor, svovl, fosfor, zink, kobber, jern, kobolt, mangan, natrium, magnesium. Sunde fedtstoffer i fisk reducere niveauet af dårligt kolesterol i menneskekroppen og forbedre hjerte-kar-systemet. Fosfor, forbedrer nervesystemet, reducerer træthed, vi føler kraft takket være fosfor. Til operationen af ​​skjoldbruskkirtlen er jod nyttig, som indeholder fisk. Kalorieindholdet er ikke højt, sammensætningen består hovedsagelig kun af proteiner og fedtstoffer. Ved lavfed fisken omfatter: pollock, torsk, gedde. Køb frisk fisk i butikker, og vær glad for at medtage i din kost.

Kyllingefilet - indeholder fosfor, vitaminer fra gruppe B, H, PP, krom, magnesium, svovl, zink, kobolt. I kyllingefilet er essentielle aminosyrer, som kroppen har brug for til godt liv. Væsentlige aminosyrer er byggestenene for menneskeligt muskelvæv. Magnesium, som er en del af kyllingen forbedrer hukommelsen, hjælper med at overvinde træthed. Kyllingfiletkomponenter forbedrer metabolismen, forbedrer elasticiteten og hudfarven. Kog eller kog kyllingen, så flere fordele end stegning.

http://giddiet.ru/belkovaya-pischa-uglevodnaya-pischa-spisok-produktov/