Det er ikke en hemmelighed for nogen, at den moderne mand ikke spiser på samme måde som sine forfædre. I løbet af de sidste 100 år er der helt nye produkter i offentligheden, der er resultatet af brugen af de nyeste teknologier inden for fødevareproduktion. Måderne til opbevaring og transport af fødevareingredienser har ændret sig markant, og folk over hele verden kunne jævnligt bruge produkter, som deres bedsteforældre ikke engang vidste om.
Men sammen med de positive ændringer har den industrielle produktion af fødevarer medført en række negative punkter i vores liv. Forsøg på at forbedre forbrugernes kvaliteter (udseende, smag, holdbarhed osv.), Begyndte producenterne at inkludere specielle stoffer i deres sammensætning, hvoraf de fleste ikke er så harmløse, som de synes. Vi tilbyder vores læsere de 10 mest skadelige fødevaretilsætningsstoffer, der findes i almindelige fødevarer og kosmetiske produkter.
Syntetiske sødestoffer
Kunstige sukker erstatninger forbedrer smagen af mad og reducerer omkostningerne. To af dem er særlig farlige: aspartam og acesulfam kalium. Den første har en påvist kræftfremkaldende effekt, med langvarig anvendelse forårsager hudlæsioner og ødelæggelse af tandemaljen. Desuden indbefatter sammensætningen af aspartam phenylalanin - et stof der har en negativ virkning på psyken. Dens akkumulering i kroppen er fyldt med udviklingen af panikanfald og depressive tilstande. Anvendelsen af acesulfam kalium fører til patologier af nyrerne, herunder maligne neoplasmer.
I formuleringen af fødevareprodukter fremgår aspartam under betegnelsen E951 og acesulfam kalium - E950 (også Sunett). Begge stoffer anvendes i vid udstrækning til fremstilling af sukkerholdige drikkevarer, konfekture, brød og bagning. Nogle lægemiddelproducenter tilføjer sødemiddel E950 til sammensætningen af belægningen, som er overtrukne tabletter.
Majssirup
Majssirup selv er ikke et syntetisk eller særligt skadeligt produkt, men under fremstillingsprocessen går det gennem et stadium af berigelse med enzymer og yderligere fructose. Resultatet er et additiv, til tider mere mættet med skadelige komponenter end almindeligt sukker. Næsten alle søde mousserende farvande, drikkevarer og børns "snacks" (krydsede slik, lollipops osv.) Indeholder majssirup som en af hovedbestanddelene. Ved hyppig brug af disse produkter modtager kroppen en belastning, der ikke kan klare. Blodsukkerniveauerne stiger enormt. Langsigtet brug af majssirup er fyldt med udviklingen af type 2 diabetes, fedme og ernæringsafhængighed.
Mononatriumglutamat
Forstærker smag. På produktemballage er betegnet E621 eller MSG. Når akkumuleret i kroppen kan forårsage erosiv skade på fordøjelsesorganerne. Imidlertid er den største fare for at anvende mononatriumglutamat noget andet: For folk der regelmæssigt indtager mad indeholdende dette stof, virker enhver anden mad frisk og smagløs. Glutamat er således vanedannende overfor bestemte typer fødevarer, som regel ikke det mest gavnlige for helbredet. I fare er børn og unge, der endnu ikke er i stand til at vurdere konsekvenserne af deres handlinger og ikke er tilbøjelige til at kontrollere spiseadfærd.
E621 tilsætningsstof er aktivt medtaget i sammensætningen af fastfood, forskellige chips, kiks og snacks, dåsevarer, pølser, kød og fiskrøget kød, det vil sige produkter, som du har råd til kun at spise lejlighedsvis og i små mængder. Producenterne stimulerer overdreven forbrug af sådanne fødevarer uden at bekymre sig om kundernes sundhed.
Transfedt
Disse stoffer gør ikke mad sundere og smagere, men reducerer væsentligt omkostningerne ved produktionen. De erstattes af naturlige animalske og vegetabilske fedtstoffer, hvilket utvivlsomt er på hænderne på skrupelløse producenter. Spise transfedt i mad bidrager til negative ændringer i blodets sammensætning, akkumuleringen af "dårligt" kolesterol i det. Dette øger risikoen for at udvikle kardiovaskulære patologier, fedme, metaboliske sygdomme (især diabetes mellitus), reproduktive problemer, især hos mænd.
I de fleste civiliserede lande er der vedtaget love, der kræver, at forbrugerne advares om, at transfedtstoffer er en del af produkterne, men producenter følger ikke altid dem.
Kunstige farver
Naturlige farvestoffer er isoleret fra vegetabilske råvarer. De er harmløse, men ikke altid modstandsdygtige over for varme. Derudover kan vegetabilske farvestoffer sjældent give produktet en meget lys farve.
Jo mere intense farven på den købte mad er, desto mere sandsynlig er den, at den indeholder syntetiske farvestoffer. De tilføjes til konfekture, pølser, oste, fisk delikatesser, drikkevarer og mange andre færdige produkter, samt bruges til fremstilling af parfume og kosmetik.
Alle madfarvestoffer kan forårsage allergiske reaktioner og fordøjelsesforstyrrelser. Nogle af disse stoffer påvirker centralnervesystemet, hvilket er meget farligt for børn - store fans af lyse slik, marmelade og andre attraktive slik. Hos babyer forårsager kunstige farvestoffer øget excitabilitet, nedsat koncentrationsevne og som følge heraf problemer med intellektuel udvikling.
Natriumsulfat
Konserveringsmiddel og emulgator (E514), der i vid udstrækning anvendes af producenter af shampoo, skylninger og hårbalsam. Det fremkalder forekomsten af allergiske reaktioner (især hududslæt), svær hovedpine og vejrtrækningsbesvær.
Natriumnitrit
Konserveringsmiddel (E250), der tilsættes til mad (pølser, kød og fisk gastronomi) for at fastsætte farven og beskytte mod oxidation. Giftig. Forgiftning, farlig for menneskeliv, forårsager en dosis på 2 til 6 g.
En gang i kroppen indtager natriumnitrit kemiske reaktioner, hvis produkter er stærke kræftfremkaldende stoffer. Tilskuddet selv kan provokere udviklingen af tarm- og leverpatologier samt forekomsten af allergiske reaktioner.
Svovldioxid
Gasformigt konserveringsmiddel (E220, svovldioxid, svovldioxid). Bruges til røgning af friske grøntsager og frugter for at sikre deres langsigtede bevaring. Anvendes til vinfremstilling for at stoppe gæringen af vin til fremstilling af saft og tørrede frugter.
Svovldioxid er giftigt. Forgiftning manifesteres af hæshed, hoste, sværhedsbesvær, opkastning og kvælning. Der er mulighed for lungeødem. Hos patienter med astma kan tilskud forårsage livstruende anfald. Efter at have drukket vin behandlet med svovldioxid har nogle mennesker hovedpine, diarré, kvalme.
Friske frugter efter forbrænding med svovldioxid taber hurtigt deres B-vitaminer.
Kaliumbromat
Bagepulver, en forbedring af forbrugernes kvaliteter af mel og bageriprodukter. Det blev oprettet eksperimentelt, at kaliumbromat (E924a) er et stof, der fremkalder udviklingen af ondartede tumorer. Derudover er tilsætningsstoffet toksisk: dets indtræden i menneskekroppen truer med funktionsfejl i nyrerne.
Kaliumbromat er officielt forbudt i Canada, EU-landene, Rusland, nogle stater i Sydamerika og Sydafrika, Asien og Afrika. I USA bruges den stadig i fødevareproduktion og i kosmetikindustrien.
Syntetiske antioxidanter (BHA og BHT)
Anvendes til fremstilling af læbestift som antioxidanter og konserveringsmidler. Hvis de indtages, kan de provokere allergiske reaktioner, der påvirker nervesystemet negativt. Der er tegn på, at disse stoffer har kræftfremkaldende aktivitet.
Loven kræver, at fabrikanterne udarbejder detaljerede lister over ingredienser, der anvendes til fremstilling af fødevarer på emballagen. Således afhænger forbrugerens velfærd helt på hans opmærksomhed og årvågenhed. Det er nødvendigt at omhyggeligt studere sammensætningen af produkterne, inden de købes, og at have information om, hvordan forskellige tilsætningsstoffer påvirker menneskekroppen. Dette er den eneste måde at bevare sundhed på og undgå mange problemer.
http://www.neboleem.net/stati-o-zdorove/11283-10-naibolee-opasnyh-pishhevyh-dobavok.phpProdukter indeholdende skadelige tilsætningsstoffer til fødevarer
Desværre er næsten alle fødevarer, som moderne supermarkeder og butikker er så rige, indeholdt kosttilskud, der er betegnet med kode E. Mange af dem er skadelige for kroppen. Særligt farligt er situationen, når en person spiser mad med en stor mængde fødevaretilsætningsstoffer dagligt eller endog flere gange om dagen.
Nu er der flere hundrede kosttilskud med koden E (fra E100 til E1521). Selvfølgelig er der harmløse additiver, der også kaldes E, for eksempel almindelig sodavand - E500. Vi kunne kun liste dig en hel liste over disse "E", men folk læser desværre ikke altid sammensætningen af de varer, de har købt, så i denne artikel vil vi give dig de mest populære produkter med farlige fødevaretilsætningsstoffer.
Tyggegummi
Dette produkt består næsten udelukkende af skadelige tilsætningsstoffer E. Det er meget farligt for menneskers liv og sundhed med regelmæssig brug "efter måltider" (som reklame lærer os). I vores tilfælde er der et billede af tyggegummi af kendte mærker "Orbit", "Dirol" osv. Som i billige kinesisk fremstillet tyggegummi er tilsætningsstofferne meget mindre, men de er skadelige på grund af det tilsatte sukker, hvilket ødelægger tænderne.
• E420 (Sorbitol, Sorbitol, Sorbitolsirup) - Sødemiddel, der anvendes som sukkerstatning i tyggegummi. I USA betragtes det som et farligt additiv. Kan forårsage fordøjelsesbesvær (i tilfælde af brug af mere end en pakke tyggegummi pr. Dag).
• E953 (Isomalt) - sødemiddel, sødemiddel, giver isdannelse til tyggegummi. Forårsager en stigning i styrke, har en afførende effekt. Signifikant forbrug kan forårsage ubehagelig mave.
• E421 (Mannitol) - stabilisator, forhindrer klumping. Brug af store mængder mannitol kan forårsage tegn på dehydrering.
• E967 (Xylitol) - sødemiddel. I laboratoriet forårsagede sten-nyresygdom hos dyr.
• E965 (maltalt, maltesisk sirup) - giver produkter med en sød smag. I store doser fører til problemer med maven. I USA, Australien og en række andre vestlige lande indeholder pakker en advarsel om en mulig afføringsvirkning på produkter med maltalt.
• E951 (aspartam) er et syntetisk sødemiddel. Når der indtages mere end 40 mg dagligt forårsager hudsygdomme. Overdosering kan forårsage flere sygdomme!
• E950 (Acesulfam-K, Acesulfam Kalium) - Et nyt sødemiddel. Det studeres dårligt, formodentlig kan have kræftfremkaldende egenskaber.
• E414 (gummi arabisk) - emulgator (emulgeringsmiddel). Det fremkalder sygdomme i mave-tarmkanalen.
• E422 (Glycerin) - smagsstabilisator. Kan skade leveren.
• E322 (Lecithin) - en antioxidant. Kan forårsage allergiske reaktioner.
• E171 (Titandioxid) - Fødevarefarvning. Mistænkelig, kan forårsage allergiske reaktioner. Forårsager lever- og nyresygdom.
• E903 (Carnauba voks) - isning. Sammen med fødevareindustrien ses i brug til fremstilling af kosmetik. Potentielt skadeligt.
• E321 (butylhydroxytoluen) - antioxidant. Kan føre til en stigning i blodkolesterolniveauet. Stærkt allergen.
• E341 (Calciumortophosphat, III) - En antioxidant. Det fører til fordøjelsesbesvær.
Ud over et stort antal kosttilskud er tyggegummi farligt, fordi det udvikler demens. For eksempel er tyggegummi forbudt for patienter med phenylketonuri (mental udviklingsforstyrrelse på genniveau).
Yoghurt og beslægtede produkter
For eksempel anbefales produkter med mærkerne "Activia", "Danissimo", "Rastishka" og andre som et middel til at slippe af med toksiner.
Deres fordele er søde, behagelige smagsprodukter, som normaliserer fordøjelsen ved hjælp af mælkesyrebakterier indeholdt i dem.
Ulemper - indeholder mange E-tilsætningsstoffer og en stor mængde sukker.
• E1442 (Hydroxypropyldichlorphosphat, modificeret stivelse) - fortykningsmiddel, viskositetsstabilisator i mejeriprodukter. Inkluderet i alle produkter fra Danone. Det er forbudt at tilføje dette stof til børns produkter (op til 3 år). Meget farlig for bugspytkirtlen.
• E330 (Citronsyre) - En antioxidant. I store doser har den kræftfremkaldende virkning. Nogle mennesker kan forårsage allergier.
• Smagsstoffer, der er identiske med naturlige - Indikerer normalt ikke hvilke. Der er en mistanke om, at tilsætningsstoffer kan være farlige.
Pommes frites
Det er en af de mest populære typer fastfood.
Indeholder sådanne skadelige tilsætningsstoffer:
• E459 (Maltodextrin, cyclodextrin) - smagsstabilisator. Det er et genetisk modificeret tilsætningsstof til fødevarer.
• E576 (natriumgluconat, natriumgluconat) - smagsforstærker.
Det er sundhedsfarligt. Stort forbrug kan føre til sygdommen "kinesisk restaurants syndrom" (hovedpine, rødme i ansigtet, sved, følelse af tyngde i munden osv.). Stoffet er på listen over tilsætningsstoffer til fødevarer, der ikke har tilladelse til at anvende i Den Russiske Føderations fødevareindustri.
• E551 (siliciumdioxid) - anti-kollisions- og klapningsmiddel. Det bruges aktivt i industrien, for eksempel ved fremstilling af gummi eller beton. Præcis skade på kroppen er ikke defineret.
En yderligere skadelig faktor er smørret, hvor kartoflerne blev stegt. Med høj grad af selvtillid kan vi sige at i fastfood restauranter anvendes den samme olie flere dusin (!) Gange, og derfor bærer de produkter, der er kogt på det, en farlig dosis kræftfremkaldende stoffer.
Is
Ikke mindre kendt produkt, men selv indeholder det skadelige tilsætningsstoffer til fødevarer:
• E102 (Tartrazin) - et farvestof. Forbudt til brug i EU. Forårsager migræne, kløe, synsforstyrrelser, irritabilitet, overdreven aktivitet, søvnforstyrrelser. Meget stærkt allergen.
• E133 (blå skinnende FCF) er et syntetisk farvestof. Kræftfremkaldende. Banned i USA, EU.
• E407 (karrageenan) - tekstureringsmiddel til at give kremering. Mulige maveforstyrrelser.
• E410 (johannesbrødgummi) - bevarer og formidler smagen af forskellige smagsstoffer. Forårsager lever- og nyresygdomme.
• E412 (guargummi, guaran) - stofstrukturer. Giftige stoffer opdaget. Ifølge undersøgelser kan det forårsage forskellige anomalier i kroppen, kreme og endog forstyrre en person (med overdosis).
• E466 (Carboxymethylcellulose, natriumcarboxymethylcellulose) - fortykningsmiddel. Kan forårsage forstyrret mave.
• E471 (mono- og diglycerider af fedtsyrer) - emulgator. Kan føre til overskydende fedt i kroppen.
Isens sammensætning kan være meget anderledes, herunder uden tilsætningsstoffer. Men disse typer af E-kosttilskud findes ofte i sådanne tilsætninger til is som syltetøj, glasur osv.
Carbonated drinks
Sammen med tyggegummi er de mest skadelige produkter.
Fordele: Formentlig slukker tørst, behagelig smag, energibesparelse.
Ulemper: En masse E-tilsætningsstoffer, en masse sukker eller flere skadelige sødestoffer, kuldioxid, som er skadeligt for maven, leveren.
Coles farligste kosttilskud:
• E950 (Acesulfam kalium) - sødemiddel. Det forværrer hjertets arbejde. Inkluderer asparogensyre (vanedannende).
• E951 (aspartam) - med stærke doser forårsager en række sygdomme.
• E952 (cyclaminsyre) - sødemiddel. Farlig kræftfremkaldende. Banned i EU, USA, Japan og andre udviklede lande.
• E338 (orthophosphorsyre) - svækkelse af knoglerne.
• E330 (citronsyre).
• E211 (natriumbenzoat) - et kræftfremkaldende middel. Inaktiverer dele af DNA, som kan føre til levercirrhose og degenerative sygdomme.
• Flere syntetiske smagsstoffer.
Det er bemærkelsesværdigt, at cola i nogle lande (for eksempel i USA) bruges som vaskemiddel.
Cremeost
Ofte kan følgende E være en del af osten:
• Saltstabilisatorer E450 (Pyrophosphat) - et stort forbrug er fyldt med aflejring af calcium og fosfor i nyrerne, bidrager til udviklingen af osteoporose, E452 - fordøjelsesbesvær.
• E202 (kaliumsorbat)
I Chin-su-sauce, tilsætningsstoffer E1422 (mod stivelse), E260 (eddikesyre), E330 (citronsyre), smagsforstærkere E621, E627, E631, konserveringsmiddel E211 (natriumbenzoat), farvestoffer E110, E124 til sundhed), samt specielt farlige sukkerersubstitutter E950 og E951.
Generelt, helt eksplosiv blanding.
kiks
For eksempel kan du tage en af de mest almindelige krakkere - "Kirieshki".
Der kommer en hel kaskade af smagsforstærkere:
• E621 (mononatriumglutamat) - et allergen, der er farligt for børneafhængighed.
• E627 (natriumguanylat disubstitueret) - overtræder blodtrykket, hvilket fører til fordøjelsesbesvær.
• E631 (Sodium Inosinate disubstituted) - overtræder normalt blodtryk. Farlig for børn.
• E551 (siliciumdioxid).
chokolade
Det sædvanlige additiv i chokolade - E476 (Polyglycerol) - er fremstillet af genetisk modificerede planter. Emulsifier E504 (magnesiumcarbonat, magnesiumhydroxycarbonat) i chokolade Babaevsky, E124 (Ponso 4R (crimson 4R)) i Nesquik barer - farlig for helbred, kræftfremkaldende, allergen.
chips
Berømte lag omfatter den farlige Aspartame E951.
Også chips er fyldt med smagsforstærkere (E-621, E-627, E-631 osv.), E270 (mælkesyre) og E551 er noteret. I Pringles tilføjer også stabilisator E471.
Vi har forsøgt at bringe dig de mest populære produkter med farlige additiver, som folk køber. Dette er selvfølgelig ikke alt. Det er altid nødvendigt at omhyggeligt læse produktets sammensætning før køb for at vælge den rigtige. Nogle tilsætningsstoffer er kun skadelige i store mængder, men carcinogener har tendens til at akkumulere i kroppen. Så over tid vil det få sig til at føle sig. Enhver ændring af produkterne gør dem potentielt sundhedsskadelige. Brugen af syntetiske forstærkere af smag og farve er en bedrag på din egen organisme.
Jeg vil også gerne sige, at tilstedeværelsen af mærket i form af tegnet "Uden GMO'er" ikke garanterer manglen på genommodificerede komponenter i produktet. Prøv at bruge økologiske produkter - friske rågrøntsager, frugter og bær. Vi anbefaler ikke at købe produkter med lang holdbarhed, fordi det er et tegn på, at der er mange konserveringsmidler (også i almindelig mælk).
http://profilaktica.ru/good-nutrition/poleznyy-stati/produkty-soderzhashchie-vrednye-pishchevye-dobavki/Farlige tilsætningsstoffer i fødevarer
I dag er en masse snak om skadelige tilsætningsstoffer i fødevarer. For at forstå, hvad det er, hvilke stoffer kan betragtes som skadelige, hvilke produkter de findes i, og hvilken skade de forårsager - opgaven for enhver person, der bekymrer sig om hans helbred. Når alt kommer til alt, kan nogle stoffer, der kommer ind i produkterne i deres dyrkning eller tilberedning, forårsage meget væsentlig skade på vores krop. Ukontrolleret brug af dem kan føre til udvikling af fødevareallergi, gastritis, hepatitis og ifølge nogle data, selv onkologiske sygdomme.
Derudover er det meget vigtigt at lære at vælge produkter uden skadelige tilsætningsstoffer eller med deres mindsteindhold, hvilket er tilladt efter sanitære standarder. Dette vil hjælpe dig med at føle dig bedre og bevare dit helbred.
Farlige stoffer i naturlige produkter
Skadelige stoffer i fødevarer kan komme i forskellige stadier af deres præparat. Meget ofte kommer de ind i frugt og grøntsager på scenen for at dyrke eller endda behandle frø, før såning. Ved dyrkning af planteprodukter anvendes herbicider og insekticider meget ofte til at slippe af med ukrudt og skadedyr. Derudover anvendes andre pesticider ofte, hvis indsats er rettet mod at bekæmpe svampe, varmblodede dyr. Nogle gange skal du bruge antibiotika med hormoner. Alle kan akkumulere i det endelige produkt, og så komme ind i vores krop. Derudover behandles frugt og grøntsager ofte med særlige stoffer for at udvide deres holdbarhed.
Ved køb af kød er det også vigtigt at huske, at der ved dyrkning af dyr bruges mange midler til at beskytte dem mod sygdomme, ikke ualmindeligt profylaktisk planlagt brug af antibiotika og andre lægemidler. Dyr kan systematisk få hormoner til at fremskynde vækst og overskydende vitaminer. Alt dette akkumuleres i animalsk fedt og i mindre grad i kød, men kød, selv uden fedt, kan ikke betragtes som helt sikkert.
Ved køb af fisk er det vigtigt at være opmærksom på dets oprindelse. Indholdet af skadelige stoffer i fisk fanget under naturlige forhold og dyrket industrielt kan afvige betydeligt. På nogle steder af naturligt fiskeri i vand er der et øget indhold af methylatkviksølv. Dette stof er giftigt, og dets indhold i fisk overskrider ofte alle normer. Fisk, der dyrkes industrielt, kan indeholde alle de samme overraskelser som kød og grøntsager.
GMO'er i fødevarer
Hvis næsten alle er enige med det faktum, at pesticider eller antibiotika i fødevarer er overflødige, så er der stadig kontroverser om GMO'er indtil i dag. I dag dyrkes næsten ingen transgene produkter i Rusland, da deres sikkerhed ikke kan garanteres. Men i mange lande er brugen meget bredere.
I dag giver vores lovgivning mulighed for brug og salg af genetisk modificerede fødevarer såsom sojabønner, majs, kartofler og rødbeder. Derfor kan næsten 60% af alle fødevarer i nogen form indeholde genetisk modificerede organismer. Dette er ikke altid angivet på etiketterne, selvom det skal. Meget ofte kan et genetisk modificeret materiale anvendes til fremstilling af et farvestof eller aromastof, som senere blev brugt til fremstilling af slutproduktet, derfor er det simpelthen "glemt" at angive dets tilstedeværelse i produktet.
Separat overvejelse fortjener selve teorien om skadelige GMO'er. Hidtil har officiel medicin ikke fundet direkte bevis for, at brugen af modificerede fødevarer på nogen måde påvirker menneskers sundhed. Teorien om deres skadelighed, som optrådte i 70'erne ved begyndelsen af undersøgelsen af teknologien til produktion af rekombinant DNA, var fuldstændig uholdbar og blev refuted i 80'erne. Derfor betragtes i dag nogen form for forsikring om GMO'ers skadelighed som meningsløse. Baseret på dette er der ingen grund til at opgive brugen af produkter med GMO-komponenter.
Skadelige tilsætningsstoffer til fødevarer
Den moderne fødevareindustri bruger mere end 3 tusind forskellige stoffer som tilsætningsstoffer til fødevarer. De bidrager til at forbedre produktets smag og udseende, såvel som væsentligt forlænge deres holdbarhed. Alle kosttilskud, der ikke anvendes i vores land, overvåges og testes og betragtes som sikre for helbredet, hvis de anvendes i tilladte mængder.
Men på trods af alle forholdsregler kan de lejlighedsvis forårsage allergiske reaktioner hos mennesker med overfølsomhed over for dem. Også fødevareproducenter følger ikke altid trofast alle standarder og undertiden misbruger fødevaretilsætningsstoffer. Derfor skal du undersøge mærket, før du køber et produkt, som skal opføres på alle dets ingredienser.
Et andet spørgsmål er, at alle fødevaretilsætningsstoffer normalt er kodet ved hjælp af bogstavet E og et sæt tal. Alle kosttilskud har sådanne "personlige tal". Derfor kan i den skræmmende digitale kode med bogstavet "E" være skjult som en helt harmløs saffran eller agar, og noget meget mere ubehageligt. Derfor er det værd at lave din liste over tilsætningsstoffer, der kan forårsage allergier, eller som du simpelthen ikke vil bruge på grund af deres skadelighed, og regelmæssigt tjekke med ham, når du køber produkter.
I almindelighed er det bedre at afholde sig fra at købe produkter med en stor mængde tilsætningsstoffer til fødevarer. Normalt er disse produkter af meget dyb forarbejdning, som har lav næringsværdi.
Fødevarer højt i farlige tilsætningsstoffer
Som vi allerede har sagt, kan tilsætningsstoffer, der er skadelige eller ukarakteristiske for dette produkt, findes i næsten alt. Men der er produkter, der fører til indholdet af forskellige fødevaretilsætningsstoffer, i de fleste tilfælde skadelige. Vi vil se på flere sådanne ledere.
En masse forskellige tilsætningsstoffer, der anvendes til fremstilling af halvfabrikata. Som du ved, når du forbereder halvfabrikata, bruges der virkelig sjældne produkter af høj kvalitet, ellers ville prisen være meget højere end det vi kan se på butikshylder. For at give opvasken et smukt udseende, behagelig smag og aroma, brug en række tilsætningsstoffer. Derudover kan nogle additiver betydeligt øge produktets volumen.
Et stort antal forskellige tilsætningsstoffer indeholdt i læskedrikke. Oftest indeholder de intet andet end aromastoffer, sødemidler, smagsstoffer og vand. Nogle gange tilføjer de også koffein eller guarana som en kilde til koffein. Selvom mærket angiver, at saften er tilsat til drikken, er den meget lille og ikke af højeste kvalitet. Faktisk er søde alkoholfrie drikkevarer en kilde til tomme kalorier og stoffer med tvivlsomme egenskaber.
En anden kilde til tilsætningsstoffer af tvivlsom kvalitet er krydderier og dressinger. Derudover omfatter de en række tørre supper, pasta osv., Som du bare skal fortyndes med vand. Der er meget få naturlige stoffer, såsom bouillon, som angivet på emballagen, men der er masser af smagsforstærkere og smagsstoffer.
Sådan reduceres forbruget af skadelige stoffer med mad (Video)
For at minimere forbruget af skadelige stoffer med mad er det nødvendigt for det første at vælge de rigtige produkter. Den bedste mulighed er at købe kun certificerede "økologiske produkter". Men de er meget dyrere, og ikke alle butikker og selv byer i vores land har mulighed for at købe. Derfor er det nødvendigt at søge efter mere enkle muligheder.
Du kan købe produkter på de markeder, hvor de sælges direkte af producenter. Selvfølgelig kan ingen garantere, at selv de mest ærlige og samvittighedsfulde mennesker ikke befrugte deres grøntsager med noget, der ikke var helt nyttigt eller ikke fodrede dyr med antibiotika. Men over tid vil du være i stand til at finde leverandører, som du kan stole på.
Hvis begge muligheder ikke passer dig, skal du købe produkter i almindelige butikker, bare vælge dem mere omhyggeligt, studere etiketterne og også forberede dem korrekt. Det er bedre at købe alle grøntsager og frugter efter sæsonen og vaske dem grundigt inden madlavning. Det er bedre at fjerne huden selv i tilfælde, hvor den er helt spiselig.
Efter at have erhvervet kødet er det også nødvendigt at vaske det grundigt, og du kan endda suge det i vand i et stykke tid. Hvis der er tvivl om dens kvalitet, kog lidt inden kogning og dræn den første bouillon. Derudover er det værd at nægte at købe for fedt kød, fordi fedt akkumulerer de mest skadelige stoffer.
Og selvfølgelig er det nødvendigt at udelukke alt naturligt skadelige produkter fra diætet - halvfabrikata, sød sodavand, en række salt snacks til øl og meget mere.
Skadelige tilsætningsstoffer til fødevarer - Ernæringstips og anbefalinger på 1SportNews.ru
Del artiklen, og alle vil vide, at du er bekymret for din figur! Tak
http://1sportnews.ru/vrednye-dobavki-v-prodyktah-pitaniia/Nyttige og skadelige E kosttilskud - bord med afkodning
Fødevareproduktion og grænseoverskridende handel kræver systematisering af stoffer, der anvendes i fremstillingsprocessen. For at adskille skadelige fødevaretilsætningsstoffer fra neutral og gavnlig, er det nødvendigt at studere deres egenskaber.
Generelle egenskaber ved E kosttilskud
Kosttilskud er klassificeret efter egenskaber:
- e100-182 tilsat for at farve blandingen;
- E200-299 bruges til at bevare produktets friskhed;
- E300-399 - antioxidanter;
- e400-499 - emulgatorer;
- e500-599 - bruges til at justere surhedsgraden
- e600-699 forbedre smagen eller lugten
- e700-899 - reserveværdier
- e900 - stoffer med individuelle egenskaber (for eksempel e950 - sødemiddel).
Også kosttilskud klassificeres efter deres virkninger på mennesker:
- nyttige;
- uskadelig eller neutral;
- skadelige stoffer.
Virkningen af fødevare E ingredienser på kroppen
Fødevarer er konstant anvendt tilsætningsstoffer til fødevarer. I hjemmet bruger folk eddike, citronsyre, sodavand osv. I industriel produktion er det også nødvendigt at forbedre slutproduktets egenskaber. E-konserveringsmidler gør det muligt at holde mad frisk flere gange længere, end det er muligt under naturlige forhold.
For at lære alt om E-supplementet udfører forskere talrige tests. Sikker stoffer kan bruges.
Skadelige fødevaretilsætningsstoffer kan forårsage tumorer, kroniske sygdomme, skade på indre organer. De er forbudt at bruge.
Tabelkatalog over de mest anvendte fødevaretilsætningsstoffer
Fuld bord E er for stort. Listen indeholder tusindvis af stoffer. Derfor er følgende en beskrivelse af de mest almindelige stoffer i fødevareindustrien.
http://zpp.guru/torg/tablica-e-dobavok/De mest skadelige tilsætningsstoffer til fødevarer: kender fjenden i ansigtet!
Betegnelsen "E" og serienummeret angiver tilsætningsstoffer til fødevarer, der anvendes over hele verden som konserveringsmidler, smagsforstærkere, fortykningsmidler og bagepulver. Blandt dem er der absolut harmløse, og der er meget farligt! Spar dig selv vores liste!
Det er meget nemmere at forstå produktets sammensætning, hvis du ved hvad denne kode E står for. Dette er en digital kode, som definerer de ekstra ingredienser, der indføres i sammensætningen. Hvis koden starter med en, er det en madfarve. 2 er konserveringsmiddel, 3 er antioxidant. 4 er stabilisatorer, 5 er emulgeringsmidler, de holder produktets struktur homogen. Forstærkere af smag og aroma begynder kl. 6. En firecifret kode angiver tilstedeværelsen af sødestoffer.
Ikke alle E er skadelige. Under nogle lurker helt ufarlige ting som vitamin C eller lutein.
Listen over harmløse E kosttilskud er lille:
E100 - Curcumin.
E101 - Riboflavin
E106 - Riboflavin-5
E160a - carotener
E161b - Lutein
E300 - Ascorbinsyre (C-vitamin)
E306-E309 - Tocopherol (E-vitamin).
E440 - Pektin
E641, E642 - L-leucin og lysin (aminosyrer).
E916, E917 - Calciumjodat
Med sundhedsfarlige er E værre. Køb ikke produkter, hvis du finder følgende mærker på deres etiket:
http://www.cosmo.ru/health/your_health/samye-vrednye-pishchevye-dobavki-znay-vraga-v-lico/Skadelig "E"? Liste over sikre og farlige tilsætningsstoffer til fødevarer
SELF LIST DOWN MEN...
Læs disse to vigtige forbehold:
1. Ikke alle fødevaretilsætningsstoffer i listen er skadelige. Ikke alle
Brevet E med nummeret angiver ikke altid et skadeligt additiv.
Listen indeholder alle "eshki" i træk, og kun de skadelige er fremhævet. Og andet:
2. I noterne som "kan forårsage onkologiske sygdomme"
Hovedordet er "CAN".
Fordi meget afhænger af mængderne,
hvor ofte et bestemt supplement indtages
hvad er de sammenfaldende faktorer for sygdommen
(dårlig økologi, rygning, alkohol osv.)
I stedet for at panikere, er det bedre for eksempel at holde op med at ryge eller skifte til sundere fødevarer, der dyrkes uden giftige kemikalier.
HVIS ALT HALSEL, FALD NED,
men kom så tilbage og læs denne nyttige information:
I dag er der sjældent hvilke produkter, der kommer på vores bord, frisk eller frisklavet og uden tilsætningsstoffer, direkte fra haven eller fra komfuret. For det meste spiser vi dårligt spiselig mad, forfærdeligt behandlet og "mumificeret" ved hjælp af forskellige konserveringsmidler, antioxidanter, smagsforstærkere og andet affald.
Derfor køber produkter, der indeholder forskellige "kosttilskud", læse omhyggeligt ingredienslisten på pakken. Kosttilskud er normalt mærket med en E og tre tal (for eksempel E320).
For nylig har vanskelige producenter forsøgt at ikke nævne de "E" betegnelser, der hader kunden, og de mest skadelige og farlige ingredienser... ikke at blive opført på listen overhovedet. Kun undvigende "aroma", "krydderier", "forbedrer" vil blive skrevet, eller endda beskedent stille...
Tabel med skadelige tilsætningsstoffer E med angivelse af mulig skade er angivet nedenfor. Forskere fra forskere har bekræftet, at mange (men ikke alle!) Af følgende "eshek" udgør en sundhedsfare for hyppigt forbrug.
Vi vil straks foretage en reservation: At udelukke produkter med disse tilsætningsstoffer helt fra din kost, alligevel vil det ikke fungere med det samme, så bordet skal behandles filosofisk. "Advaret - det betyder væbnede!" - og det er fantastisk, at du blev advaret om, at der er en sådan liste, men det er usandsynligt, at det lykkes at følge det grundigt i 100% af tilfældene.
"60% (og ifølge nogle kilder og 80%) af varer på det russiske marked forfalskes," sagde stedfortræderen. N. Nazin, chef for statens handelsinspektionsafdeling i ministeriet for økonomisk udvikling og handel i Den Russiske Føderation.
Konklusion: Mange producenter henviser til deres kunder, som svin: "Alt spiser, grunting kvæg!"
Som følge heraf skal du selv tage sig af dig selv og dit helbred. Bare prøv at give præference for sundere og mere naturlige produkter, der har undergået mindre "mad" -forarbejdning, med færre syntetiske tilsætningsstoffer til fødevarer - dette er nok den mest fornuftige løsning.
Købe fastfood så lidt som muligt, færre dåser og lange hyldeprodukter, såvel som at have en unaturlig "sjov", for mættet farve.
På fastfoodprodukter (halvfabrikata) bør det ikke lænde sig. Skal du lave mad selv? Så vælg: sundhed eller klare giftstoffer fra butikshylder?!
Køb grøntsager og frugter, der passer perfekt til grøntsager og frugter af bonde og gårde i Rusland og i nærheden af udlandet, og ideel udseende (og skinnende paraffinglans), men ikke ildelugtende og ikke spises selv ved skadedyr.
Men som det er kendt, kan de lide at vokse "to køkkenhaver": en, ren - for sig selv, den anden - stærkt befrugtede og forarbejdede - til salg. Men indtil nu har de ikke vokset sådanne skadelige pacifiers, såsom importerede frugter eller grøntsager dyrket på russisk område af nogle uprincipede kinesere.
Overvej især disse anbefalinger vedrørende deres yngre barns kost.
Nå nedenunder er LISTEN selv.
(For de mest uopmærksom, men forbandelse senere i kommentarerne, skal gentages en tredje gang:
Ikke alle ingredienser fra listen er skadelige!
Kun i tilfælde af skadelige tilsætningsstoffer til fødevarer er bivirkninger angivet, og så - med ordet "Can".
I tilfælde af andre, efter navnet "eshki" er der kun intet skrevet).
Liste over tilsætningsstoffer til fødevarer E
Og endnu et trick er vigtigt at tage højde for, ellers vil listen være ubrugelig:
nu stoppede de ofte med at angive betegnelsen E med et nummer i produktet.
Og nogle gange glemmer de at pege på nogle skadelige ingredienser.
Tilsyneladende genert?!
Men ingredienslisten på engelsk på samme pakke er ofte overraskende mere komplet end i russisk.
I dette tilfælde har du nok nu:
1. Tryk samtidigt på CTRL- og F-tasterne (eller "Find" -kommandoen i din browser-menu)
2. Indtast i det viste vindue det russiske eller engelske navn på ingrediensen,
3. Tryk på Enter.
Så det bliver lettere for dig at finde noget i denne liste ved navn, ikke efter nummer.
E-100 Curcumin (Curcumin) - harmløs.
E-101 (1) - riboflavin; (2) - Natriumsalt af riboflavin-5-phosphat / (1) - riboflavin; (2) - riboflavin-5'-phosphat natrium
E-102 Tartrazin (Tartrazin) - Kan forårsage allergiske reaktioner.
E-103 Alcanet, alkanin (Alkanet) - kan forårsage kræft.
E-104 Quinolin Yellow (Quinolin Yellow) - Kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, allergiske reaktioner.
E-107 Yellow 2 G (Yellow 2 G) - kan forårsage allergiske reaktioner.
E-110 Gul "sundown" FCF, orange gul S (Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S) - kan forårsage allergiske reaktioner.
E-120 Cochineal; carminsyre; carmin (Cochineal, Carminsyre, Carmines) - kan forårsage allergiske reaktioner. Lavet af insekter.
E-121 Citrus Red 2 (Citrus Red 2) - kan forårsage kræft
E-122 Azorubin, carmouzin (Azorubin, Carmoisin) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, allergiske reaktioner. Azorubin forbudt i Canada, Japan, Norge, Sverige og USA.
E-123 Amaranth (Amaranth) - kan forårsage kræft, allergiske reaktioner. Det har ingen relation til den gavnlige planteamarant, den er fremstillet af biprodukter.
E-124 Ponceau 4R (Crimson 4R), Cochineal Red A (Ponceau 4R, Cochineal Red A) - kan forårsage allergiske reaktioner.
E-125 Ponceau, Crimson SX (Ponceau SX) - kan forårsage kræft.
E-127 Erythrosin (Erythrosin) - Kan forårsage allergiske reaktioner.
E-128 Red 2G (Red 2G) - kan forårsage allergiske reaktioner.
E-129 Charmerende Red Speaker (Allura Red AC) - kan forårsage allergiske reaktioner.
E 131 Blå patenteret V (Patent Blue V) - kan forårsage kræft.
E-132 Indigotin, indigo carmine (Indigotin, Indigo Carmine) - kan forårsage allergiske reaktioner.
E-133 Brilliant Blue FCF (Brilliant Blue FCF) - kan forårsage allergiske reaktioner.
E-140 (1) chlorophyller og (2) chlorophyller / chlorophyller og chlorophylliner: (I) chlorophyller (2) chlorophylliner.
E-141 (1) Kobber komplekser af chlorophyller og (2) - chlorophylliner / kobberkomplekser af chlorophyller og chlorophylliner (I) kobberkomplekser af chlorophyller (2) kobberkomplekser af chlorophylliner.
E-142 Green S (Green S) - kan forårsage kræft, allergiske reaktioner.
E-143 Grøn holdbar FCF (Fast Green FCF).
E-150a Sugar Kohler I Simple (Caramel Simple) / Pladekaramel - Kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, men ifølge andre kilder er bivirkninger i spørgsmålet.
E-150b Sugar Kohler II, fremstillet ved "alkalisk sulfit" teknologi (Caustic Sulphite Caramel) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, men ifølge andre kilder er bivirkninger i spørgsmålet.
E-150c Sugar Kohler III, fremstillet ved "ammoniak" -teknologi (Ammoniakkaramel) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, men ifølge andre kilder er bivirkninger tvivlsomme.
E-150d Sugar Kohler IV, fremstillet ved "ammoniak sulfit" -teknologien (sulfitammoniumcaramel) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, men ifølge andre kilder er bivirkninger tvivlsomme.
E-151 Sort brillant BN, sort PN (Brilliant Black BN, Black PN) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, hud, allergiske reaktioner.
E-152 kul / carbon black (kulbrinte) - ifølge nogle kilder, kan forårsage kræft, sygdomme i mave-tarmkanalen.
E-153 Vegetabilsk kulstof (Vegetabilsk kulstof) - i normale koncentrationer er bivirkningerne ukendte.
E-154 Brown FK (Brown FK) - ved brug af dette produkt kan der være uforudsigelige spring i blodtryk.
E-155 Brown HT (Brown HT) - ikke nok information.
E-160a carotener: (i) Syntetisk beta-caroten, (2) naturlige karotener / karotenerekstrakter: (i) -Beta-caroten (syntetisk), naturlige ekstrakter (2).
E-160b Annatto, bixin, norbixin (Annatto, Bixin, Norbixin) - kan forårsage allergiske reaktioner
E-160c Paprika Extract, Capsanthin, Capsorubin (Paprika ekstrakt, Capsanthin, Capsorubin)
E-160d lycopen (lycopen)
E-160e Beta-apo-8-carotenaldehyd (C30) / Beta-apo-8'-carotenal (C30)
E-160f Beta-apo-8-karboxylsyreethylester (C30) / Ethylester af beta-apo-8'-carotenesyre (C30)
E-161a Flavoxanthin.
E-161b lutein (lutein).
E-161c kryptoxanthin (kryptoxanthin).
E-161d Rubixanthin.
E-161e Violoxanthin.
E-161f Rhodoxanthin (Rhodoxanthin).
E-161g Canthaxanthin (Canthaxanthin).
E-162 rødbet, betanin (rødbet rød, betanin).
E-163 Anthocyaniner (Anthocyaniner).
E-164 Saffron (Saffron).
E-166 Sandeltræ.
E-170 Calciumcarbonater (Calciumcarbonater).
E-171 Titandioxid (Titandioxid) - ifølge nogle kilder, kan forårsage leversygdom.
E-172 Jernoxider og hydroxider (jernoxider og hydroxider) - ifølge nogle kilder, kan forårsage leversygdom.
E-173 Aluminium (Aluminium) - kan forårsage leversygdom. Mulige bivirkninger på kroppen er ikke fuldt ud forstået. Hvis det er muligt, udelukk fra brug.
E-174 Silver.
E-175 Guld (Guld).
E-180 Ruby lithol VK (Lithol Rubine BK) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, allergiske reaktioner.
E-181 Food Tanniner (Tanniner, Food Grade)
E-182 Orsail, Orsine (Orchil)
Konserveringsmidler (E-200 - E-299)
Materiale fra webstedet http://vperedi.ru. Ved kopiering sættes dette link!
E-200 Sorbinsyre (Sorbinsyre) - kan forårsage allergiske reaktioner, ødelægger vitamin B12 i kroppen.
E-201 Sodium Sorbate (Sodium Sorbate) - Kan forårsage allergiske reaktioner.
E-202 Kaliumsorbat - kan forårsage allergiske reaktioner.
E-203 Calcium Sorbat (Calciumsorbat)
E-209 Para-hydroxybenzoesyreheptylester (Heptyl-p-hydroxybenzoat)
E-210 Benzoesyre (Benzoesyre) - Kan forårsage kræft, allergiske reaktioner.
E-211 Natriumbenzoat (Natriumbenzoat) - Kan forårsage kræft, allergiske reaktioner. Desværre er det et meget brugt konserveringsmiddel.
E-212 Kaliumbenzoat (Kaliumbenzoat) - Kan forårsage kræft, allergiske reaktioner.
E-213 Calciumbenzoat (calciumbenzoat) - kan forårsage kræft, allergiske reaktioner.
E-214 Para-hydroxybenzoesyreethylester (Ethyl p-hydroxybenzoat) - kan forårsage kræft, allergiske reaktioner.
E-215 Para-hydroxybenzoesyreethylester natriumsalt (natriumethyl p-hydroxybenzoat) - kan forårsage kræft, allergiske reaktioner.
E-216 Para-hydroxybenzoesyrepropylether (Propyl p-hydroxybenzoat) - kan forårsage kræft, allergiske reaktioner.
E-217 Para-hydroxybenzoesyre propylester natriumsalt (Sodium Propyl p-hydroxybenzoat) - kan forårsage kræft, allergiske reaktioner.
E-218 Para-hydroxybenzoesyremethylester (methyl p-hydroxybenzoat) - kan forårsage allergiske reaktioner.
E-219 Para-hydroxybenzoesyre methylester natriumsalt (natriummethyl p-hydroxybenzoat) - kan forårsage kræft, allergiske reaktioner.
E-220 Svovldioxid (Svovldioxid) - Kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, allergiske reaktioner.
E-221 Natriumsulfit (Natriumsulfit) - Kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, allergiske reaktioner.
E-222 Natriumhydrosulfit (Sodium Hydrogen Sulphite) - Kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, allergiske reaktioner.
E-223 Natriummetabisulfit (pyrosulfit) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen.
E-224 Kaliumpyrosulfit (Kalium Metabisulfit) - Kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen.
E-225 Kaliumsulfit (Kaliumsulfit) - Kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, allergiske reaktioner
E-226 Calciumsulfit (Calciumsulfit) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen
E-227 Calciumhydrosulfit (Calciumhydrogensulfit)
E-228 Kaliumhydrosulfit (kaliumbisulfit) (Kaliumhydrogensulfit)
E-230 Biphenyl, diphenyl (Biphenyl, Diphenyl) - kan forårsage kræft, allergiske reaktioner, hudsygdomme.
E-231 Orthophenylphenol (Orthophenylphenol) - kan forårsage allergiske reaktioner, hudsygdomme.
E-232 Orthophenylphenol sodium (Sodium Orthophenyl Phenol) - Kan forårsage allergiske reaktioner, hudsygdomme.
E-233 Tiabendazol (Thiabendazol) - Kan forårsage hudsygdomme.
E-234 Nisin (Nisin)
E-235 natamycin (pimaricin) / natamycin (pimaricin)
E-236 Myresyre (myresyre)
E-237 natriumformiat
E-238 Calciumformiat
E-239 Hexamethylentetramin (Hexamethylentetramin) - Kan forårsage kræft, allergiske reaktioner, hudsygdomme.
E-240 Formaldehyd (Formaldehyd) er et kræftfremkaldende stof, der forårsager kræft.
E-241 Guaicum gummi (Gum Guaicum) - muligvis forårsager sygdomme i mave-tarmkanalen.
E-242 Dimethyldicarbonat (Dimethyldicarbonat)
E-249 Kaliumnitrit (Kaliumnitrit) - Kan forårsage kræft (Bemærk: E-249 tilsættes ofte til røget produkter).
E-250 Natriumnitrit (Natriumnitrit) - Kan forårsage kræft, blodtryksforstyrrelser (Bemærk: E-250 tilsættes ofte til røget produkter).
E-251 Natriumnitrat (Natriumnitrat) - Kan forårsage kræft, blodtryksforstyrrelser (Bemærk: E-251 tilsættes ofte til røget produkter)
E-252 Kaliumnitrat - kan forårsage kræft (Bemærk: E-252 tilsættes ofte til røget produkter)
E-260 eddikesyre (eddikesyre)
E-261 Kaliumacetat (Kaliumacetat)
E-262 Natriumacetat: Natriumacetat, natriumhydrogencarbonat acetat (natriumdiacetat) / Sodium Acetates (1) natriumacetat (2) Sodium Hydrogen Acetat (Natriumdiacetat)
E-263 calciumacetat (calciumacetat)
E-264 Ammoniumacetat (Ammoniumacetat)
E-265 Dehydroeddikesyre (Dehydroeddikesyre)
E-266 natriumdehydroacetat (natriumdehydroacetat)
E-270 Mælkesyre (Melkesyre) - ifølge nogle kilder, farlig for børn, ifølge andre - det er et harmløst produkt.
E-280 Propionsyre (Propionsyre) - Kan forårsage kræft.
E-281 Natriumpropionat - kan forårsage kræft
E-282 Calcium Propionat (kan forårsage kræft)
E-283 Kaliumpropionat (Kaliumpropionat) - Kan forårsage kræft
E-284 borsyre (borsyre) - kan forårsage allergiske reaktioner.
E-285 Natriumtetraborat (borax) / Natriumtetraborat (Borax)
E-290 Carbon Dioxide (Carbon Dioxide)
E-296 Apple (malonsyre) syre (malinsyre)
E-297 fumarsyre (fumarsyre)
Antioxidanter (E-300 - E-399)
Materiale fra webstedet http://vperedi.ru. Ved kopiering sættes dette link!
E-300 ascorbinsyre (ascorbinsyre)
E-301 Natriumsalt af ascorbinsyre (natriumascorbat) (natriumascorbat)
E-302 Calciumsalt af ascorbinsyre (calciumascorbat) / Calcium Ascorbat
E-303 Kalium Ascorbat
E-304 Ascorbyl Palmitat (Ascorbyl Palmitat)
E-305 Ascorbyl Stearate (Ascorbyl Stearat)
E-306 Blandet Tocopheroler Koncentratkoncentrat
E-307 Alpha-tocopherol (Alpha-tocopherol)
E-308 Syntetisk Gamma-tocopherol (Syntetisk Gamma-tocopherol)
E-309 Delta-tocopherol syntetisk (Syntetisk Delta-tocopherol)
E-310 Propyl Gallat - kan forårsage allergiske reaktioner.
E-311 Octyl Gallat (Octyl Gallat) - kan forårsage allergiske reaktioner, sygdomme i mave-tarmkanalen, hud, påvirker nervesystemet negativt.
E-312 Dodecyl Gallat (Dodecyl Gallat) - Kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, allergiske reaktioner (på huden), påvirker nervesystemet negativt.
E-313 Ethyl Gallat - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen.
E-314 Guaiac Resin (Guaiac Resin) - Tilsætningsstof er forbudt til brug i de fleste lande i verden.
E-315 Erythorbic (iso-ascorbinsyre) / Erythorbic (Isoascorbic) Acid
E-316 Sodium Erythorbate (Sodium Erythorbate)
E-317 isopropyl kalium (kalium isoascorbate)
E-318 Iso-Ascorbat Calcium (Calcium Isoascorbate)
E-319 tert.butylhydroquinon (tertiær butylhydroquinon)
E-320 Butyleret Hydroxyanisol (BHA) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, leveren, allergiske reaktioner. Dette supplement øger mængden af kolesterol i kroppen.
E-321 Butyleret Hydroxytoluen (BHT) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen, leveren, allergiske reaktioner. Dette supplement øger mængden af kolesterol i kroppen.
E-322 Lecithin (Lecithin) - ifølge ubekræftede kilder, kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen og leveren.
E-323-anoxomer (anoxomer)
E-324 Etoksikin (Ethoxyquin)
E-325 Natrium Lactat (Natrium Lactat)
E-326 Kalium Lactat (Kalium Lactat)
E-327 Calcium Lactat (Calcium Lactat)
E-328 Ammonium Lactat (Ammonium Lactat)
E-329 Magnesium Lactat / Magnesium Lactat (D, L-)
E-330 Citronsyre (Citronsyre) er skadeligt, hvis forbrugte produkter med indhold i store mængder.
E-331 Natriumcitrat: (1) Monosubstitueret natriumcitrat, (2) Natriumcitratdisubstitueret, (3) Natriumcitrat-trisubstitueret / Natriumcitrat: (1) Mononatriumcitrat, (2) -Disodiumcitrat, (3) -Trisodium Citrate
E-332 Kaliumcitrat: (1) -citrat kaliummonosubstitueret, (2) -citratkaliumcitrat, (3) -citratcitrat / Kaliumcitrat: (1) -monokaliumcitrat, (2) -dipaliumcitrat, (3) -Triciumcitrat
E-333 calciumcitrater: (1) -substitueret calciumcitrat, (2) -substitueret calciumcitrat, (3) -substitueret calciumcitrat / calciumcitrater: (1) -monokalciumcitrat, (2) -dicalciumcitrat, (3) -Triccium Citrate
E-334 vinsyre (L (+) -) / vinsyre (L (+) -)
E-335 Natriumtartrat: (1) monosubstitueret natriumtartrat, (2) natriumdisubstitueret natriumtartrat
/ Natriumtartrater: (1) -monosodiumtartrat (2) - dinatriumtartrat
E-336 Kaliumtartrat: (1) monosubstitueret kaliumtartrat, (2) kaliumtrisodiumtartrat / Kaliumtartrater: (1) -monokaliumtartrat, (2) -dipaliumtartrat
E-337 Kaliumnatriumtartrat (Natriumkaliumtartrat)
E-338 Phosphorsyre - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen
E-339 Natriumorthophosphat: (1) monosubstitueret natriumorthophosphat, (2) natriumorthophosphat disubstitueret, (3) natriumorthophosphat trisubstitueret. Natrium Ortophosphates: (1) -monosodium Ortophosphat, (2) -Disodium Ortophosphat, (3) -Trisodium Ortophosphate - Kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen
E-340 Kaliumorthophosphat: monosubstitueret kaliumorthophosphat, disulfiteret kaliumorthophosphat, trisubstitueret kaliumorthophosphat. Kalium Ortophosphates (1) Monokalium Ortophosphat (2) Dipalium Ortophosphat (3) Trekalium Ortophosphat - Kan Årsag Gastrointestinale Sygdomme
E-341 Kalsiumorthophosphat: monosubstitueret orthophosphat, calciumorthophosphat disubstitueret, calciumorthophosphat. Calciumphosphater (1) Monocalcium Ortophosphate (2) Dicalcium Ortophosphate (3) Tricalcium Ortophosphate - Kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen
E-342 Ammoniumorthophosphater: monosubstitueret orthophosphat monosubstitueret, ammoniumorthophosphat disubstitueret. Ammoniumphosphater (1) Monoammonium Ortophosphat (2) Diammonium Ortophosphat.
E-343 Magnesiumorthophosphater: (1) monosubstitueret magnesiumorthophosphat, (2) disubstitueret magnesiumorthophosphat, (3) trimagnesiumorthophosphat. Magnesium Ortophosphates: (1) Monomagnesium orphosphat (2) Dimagnesium Ortophosphat (3) Trimagnesium Ortophosphat - Kan forårsage tarmforstyrrelser
E-344 Lecithin Citrate (Lecitin Citrate)
E-345 Magnesium Citrat (Magnesium Citrat)
E-349 Ammonium Malate (Ammonium Malate)
E-350 Natriummalater: Natriummalat, Natriummalater Natriummalater (1) Natriummalat (2) Natriumhydrogen Malat
E-351 Kaliummalat
E-352 Calcium Malates: Calcium Malate, Calcium Malates Calcium Malates (1) Calcium Malate (2) Calcium Hydrogen Malate
E-353 Meta-vinsyre (Metatartarsyre)
E-354 Calcium Tartrat
E-355 Adipinsyre (Adipinsyre)
E-356 natrium adipat
E-357 kaliumadipat
E-359 Adipat Ammonium (Ammonium Adipat)
E-363 Succinsyre (Succinsyre)
E-365 Natriumfumarater (Sodiumfumarater)
E-366 kaliumfumarater (kaliumfumarater)
E-367 Calciumfumarater (Calciumfumarater)
E-368 Ammoniumfumarat (Ammoniumfumarater)
E-370 1,4-heptonolacton (1,4-heptonolacton)
E-375 Nikotinsyre (Nikotinsyre)
E-380 Ammoniumcitrat (ammoniumsalte af citronsyre) / Ammonium Citrater
E-381 Ammonium Iron Citrate (Ferric Ammonium Citrate)
E-383 Calciumglycerophosphat (Glycerophosphat)
E-384 Isopropyl Citratblanding (Isopropil Citrater)
E-385 Kalsiumdinatriumsalt af ethylendiamintrieddikesyre (CaNa2 EDTA)
/ Kalsiumdinatriumethylendiamin Tetraacetat (Calciumdinatrium EDTA)
E-386 Ethylendiamintetraacetatdinatrium (dinatriumethylendiamin-tetra-acetat
E-387 Oxistearin (Oxystearin)
E-388 thiopropionsyre (thiodipropionsyre)
E-389 Dilaurylthiodipropionat (Dilaurylthiodipropionat)
E-390 Distearylthiodipropionat (Dustearyl Thiodipropionat)
E-391 Phytinsyre (fytinsyre)
E-399 Calcium Lactobionat (Calcium Lactobionate)
Stabilisatorer, emulgatorer (E-400 - E-599)
Materiale fra webstedet http://vperedi.ru. Ved kopiering sættes dette link!
E-400 Alginsyre (Alginsyre)
E-401 Natrium Alginat (Natrium Alginat)
E-402 Kalium Alginat (Kalium Alginat)
E-403 Ammonium Alginat (Ammonium Alginat)
E-404 Calcium Alginat Alginat
E-405 Propan-1,2-diolalginat (Propan-1,2-diolalginat)
E-407 Carrageenan og dets salte (Carrageenan og dets salte) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen
E-407a Genanvendt Alger (Eucheuma Processed Eucheuma Tang) Bemærk: Dette tillæg blev ændret i december 1996.
E-408 Baker's Gær Glycan Glycan
E-409 arabinogalactan (arabinogalactan)
E-410 Carob Bean Gum (Carob Bean Gum)
E-411 Havregummi (Havregummi)
E-412 guargummi
E-413 Tragakait
E-414 Gum arabisk / Acacia Gum (Gum Arabic)
E-415 Xanthan Gum (Xanthan Gum)
E-416 Karaya-gummi (Karaya Gum)
E-417 Tara Gum (Tara Gum)
E-418 Gellan Gum (Gellan Gum)
E-419 Ghatti Gum (Gum Ghatty)
E-420 Sorbitol, sorbitol sirup / Sorbitol (1) Sorbitol (2) Sorbitol sirup
E-421 Mannitol
E-422 Glycerol (Glycerol)
E-425 Cognac harpiks, cognac glucomannan / Konjac (1) Konjac Gum (2) Konjac Glucomannan / Bemærk: Dette tilsætningsstof er under drøftelse og kan medtages i fremtiden som et ændringsforslag til direktivet om blandede tilsætningsstoffer.
E-429 Peptoner (Peptoner)
E-430 Polyoxyethylen (8) Stearat (Polyoxyethylen (8) Stearat)
E-431 Polyoxyethylen (40) Stearat (Polyoxyethylen (40) Stearat)
E-432 Polyoxyethylen Sorbitan Monolaurat (Polysorbat 20, Twin 20) / Polyoxyethylen Sorbitan Monolaurat (Polysorbat 20)
E-433 Polyoxyethylensorbitanmonooleat (Polysorbat 80, Twin 80) / Polyoxyethylen Sorbitan Monooleat (Polysorbat 80)
E-434 Polyoxyethylen Sorbitan Monopalmitat (Polysorbat 40, Twin 40) / Polyoxyethylen Sorbitan Monopalmitat (Polysorbat 40)
E-435 Polyoxyethylen Sorbitan Monostearat (Polysorbat 60, Twin 60) / Polyoxyethylen Sorbitan Monostearat (Polysorbat 60)
E-436 Polyoxyethylensorbitantristarat (Polysorbat 65) / Polyoxyethylen Sorbitantristanat (Polysorbat 65)
E-440 Pektiner: pektin, amidopektin / pectiner (1) Pektin (2) Amideret Pektin
E-441 hydrogeneret rapsolie med højglycerin (superglycereret hydrogeneret rapsolie)
E-442 Fosfatid ammoniumsalte (Ammoniumphosphatider)
E-443 Bromeret vegetabilsk olie (Bromeret Vegetabilsk Olie)
E-444 isobutyratsaccharose (saccharoseacetatisobutyrat)
E-445 Estere af glycerol og harpiksyrer (Glycerol Esters of Wood rosins)
E-446 Succistearin (Succistearin)
E-450 pyrophosphater Diphosphat (6) Dicalciumdiphosphat (7) Calciumdihydrogendiphosphat
Kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen.
Bør udelukkes fra børns kost.
Anvendelsen af fosfater kan føre til ubalance i kroppen mellem fosfor og calcium. Overdreven indtagelse af fosfater er fyldt med forringelse af calciumabsorption, hvilket fører til aflejring af calcium og fosfor i nyrerne og bidrager til udviklingen af osteoporose.
Særligt i fare er mennesker i hvis kost mange produkter indeholder naturligt fosfor.
Dette tilsætningsstof ødelægger calcium, magnesia, jern!
E-451 Triphosphates: Natriumtriphosphat 5-substitueret, kaliumtriphosphat 5-substitueret / Triphosphates (I) Pentasodium Triphosphat (2) Pentapotassium Triphosphat.
Årsag børns irritabilitet, angst, nervøsitet. Påvirker udvekslingen af calcium i kroppen.
E-452 Polyphosphater: natriumpolyphosphat, kalium polyphosphat, natrium- calcium polyphosphat, calcium polyphosphat / Polyphosphater (I) natriumpolyphosphater (2) Kalium Polyphosphater (3) Sodium Calcium Polyphosphat (4) Calcium Polyphophates - kan forårsage sygdom i mavetarmkanalen
E-459 Beta-cyclodextrin (Beta-cyclodextrin) Bemærk: Dette tilsætningsstof er under drøftelse og kan medtages i fremtiden ved et ændringsforslag til direktivet om forskellige tilsætningsstoffer.
E-460 Cellulose: Mikrokrystallinsk cellulose, cellulosepulver / Cellulose (I) Mikrokrystallinsk cellulose (2) Pulveriseret cellulose
E-461 methylcellulose (methylcellulose) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen
E-462 Ethylcellulose (Ethylcellulose) - Kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen
E-463 Hydroxypropylcellulose (Hydroxypropylcellulose) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen
E-464 Hydroxypropylmethylcellulose (Hydroxypropylmethylcellulose) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen
E-465 Ethylmethylcellulose (Ethylmethylcellulose) - kan forårsage sygdomme i mave-tarmkanalen
E-466 Carboxymethylcellulose, natriumcarboxymethylcellulose (carboxymethylcellulose, natriumcarboxymethylcellulose) - kan forårsage sygdom i mave-tarmkanalen
E-467 Ethylhydroxyethylcellulose (Ethylhydroxyethylcellulose)
E-468 Tværbunden natriumcarboxymethylcellulose (tværbundet natriumcarboxymethylcellulose) Bemærk: dette tilsætningsstof er til debat, og kan indgå i en fremtidig ændring af direktiv om diverse tilsætningsstoffer.
E-469 Enzymisk Hydrolyseret Carboxymethylcellulose Hydrolyseret af Enzymer Bemærk: Dette tilsætningsstof er under drøftelse og kan medtages i fremtiden som et ændringsforslag til direktivet om blandede tilsætningsstoffer.
E-470a Natrium-, kalium- og calciumsalte af fedtsyrer (natrium-, kalium- og calciumsalte af fedtsyrer)
E-470b Magnesiumsalte af fedtsyrer (magnesiumsalte af fedtsyrer)
E-471 Mono- og diglycerider af fedtsyrer (Mono- og Diglycerider af fedtsyrer)
E-472a Estere af mono- og diglycerider af eddikesyre og fedtsyrer (eddikesyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer)
E-472b Estere af mono- og diglycerider af mælke- og fedtsyrer (mælkesyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer)
E-472s Estere af mono- og diglycerider af citronsyre og fedtsyrer (Citronsyre Esters af Mono- og Diglycerider af fedtsyrer)
E-472d Estere af mono- og diglycerider af vinsyre og fedtsyrer (vinsyre estere af mono- og diglycerider af fedtsyrer)
E-472e Estere af glycerol, diacetyl vinsyre og fedtsyrer (Diacetyl vinsyre og fedtsyre Estere af glycerol)
E-472f Blandede estere af glycerol-, vinsyre-, eddikesyre- og fedtsyrer (Blandet vinsyre, eddikesyre og fedtsyrer Estere af glycerol)
E-472 g succinylmonoglycerider (succinylerede monoglycerider)
E-473 saccharose estere af fedtsyrer (saccharose estere af fedtsyrer)
E-474 Sugroglycerider (Sucroglycerider)
E-475 Polyglycerid Estere af fedtsyrer (Polyglycerol Estere af fedtsyrer)
E-476 Polyglycerol Polyricinolelat (Polyglycerol Polyricinoleat)
E-477 Propan-1,2-diolestere af fedtsyrer / Propan-1,2-diol Estere af fedtsyrer
E-478 Estere Lactylerede fedtsyrer af Glycerin og Propylenglycol (Lactylerede fedtsyre Estere af Glycerol og Propilenglycol)
E-479b Termisk oxideret sojabønne og bønneolie med mono- og diglycerider af fedtsyrer
/ Termisk oxideret sojabønneolie interageret med og diglycerider af fedtsyrer
E-480 Dioctylnatriumsulfosuccinat (Dioctylnatriumsulfosuccinat)
E-481 Natrium-Stearoyl-2-lactylat (S-Stearoyl-2-lactylat)
E-482 Calcium Stearoyl-2-lactylat Stearoyl-2-Lactylat Calcium
E-483 Stearyltartrat (Stearyltartrat)
E-484 Stearylcitrat (Stearylcitrat)
E-485 Natrium Stearoylfumarat (Natrium Stearoylfumarat)
E-486 Calcium Stearoylfumarat (Calcium Stearoylfumarat)
E-487 natriumlaurylsulfat (natriumlaurylsulfat)
E-488 Ethoxylerede Mono- og Diglycerider (Ethoxylerede Mono- og Di-Glycerider)
E-489 Kokosolie og Methyl Glucosid Ester / Methyl Glucoside - Kokosolie Ester
E-491 sorbitanmonostearat SPAN 60 (sorbitanmonostearat)
E-492 sorbitantristarat (sorbitantristarat)
E-493 sorbitanmonolaurat, SPAN 20 (sorbitanmonolaurat)
E-494 sorbitanmonooleat, SPAN 80 (sorbitanmonooleat)
E-495 Sorbitanmonopalmitat, SPAN 40 (Sorbitanmonopalmitat)
E-496 Sorbitantrioleat, SPAN 85 (Sorbitantrioleat)
E-500 natriumcarbonat: natriumcarbonat, natriumhydrogencarbonat, natriumcarbonat sekvikarbonat / natriumkarbonater (I) Sodium Carbonate (2) natriumhydrogencarbonat (3) natriumsesquicarbonat
E-501 Kaliumcarbonater: Kaliumcarbonat, Kaliumcarbonat / Kaliumcarbonater (I) Kaliumcarbonat (2) Kaliumhydrogencarbonat
E-503 Ammoniumcarbonater: Ammoniumcarbonat, Ammoniumbicarbonat / Ammoniumcarbonater (I) Ammoniumcarbonat (2) Ammoniumhydrogencarbonat
E-504 magnesiumcarbonater: magnesiumcarbonat, hydroxycarbonat, magnesium hydroxycarbonat / Magnesium Sarbonates (I) Magnesium Sarbonate (2) magnesiumhydroxid Carbonate (syn Magnesium hydrogencarbonat.)
E-505 jerncarbonat (jernholdigt carbonat)
E-507 saltsyre (saltsyre)
E-508 Kaliumchlorid (Kaliumchlorid)
E-509 Calciumchlorid (Calciumchlorid)
E-511 Magnesiumchlorid (Magnesiumchlorid)
E-512 tinchlorid (stannouschlorid)
E-513 Svovlsyre (svovlsyre) er meget farlig. Negativt påvirker leveren, forårsager gastrointestinale lidelser.
E-514 Natriumsulfat: Natriumsulfat, Natriumsulfat / Natriumsulfater (1) Natriumsulfat (2) Natriumhydrogensulfat
E-515 Kaliumsulfater: Kaliumsulfat, Kaliumhydrogenensulfat / Kaliumsulfater (1) Kaliumsulfat (2) Kaliumhydrogensulfat
E-516 Calciumsulfat (Calciumsulfat)
E-517 Ammoniumsulfat (Ammoniumsulfat)
E-519 kobbersulfat (cuprinsulfat)
E-520 Aluminiumsulfat (Aluminiumsulfat)
E-521 Aluminium-natriumsulfat (alum natrium-aluminiumoxid) / Aluminiumsulfat
E-522 Aluminium-kaliumsulfat (alum alumokaldievye) / Aluminiumkaliumsulfat
E-523 Aluminiumammoniumsulfat (ammoniumaluminium) / Aluminium Ammoniumsulfat
E-524 Natriumhydroxid (Natriumhydroxid)
E-525 Kaliumhydroxid (Kaliumhydroxid)
E-526 Calciumhydroxid (Calciumhydroxid)
E-527 Ammoniumhydroxid (Ammoniumhydroxid)
E-528 Magnesiumhydroxid (Magnesiumhydroxid)
E-529 Calciumoxid (Calciumoxid)
E-530 magnesiumoxid (magnesiumoxid)
E-535 Natrium Ferrocyanid (Natrium Ferrocyanid)
E-536 Kalium Ferrocyanid (Kalium Ferrocyanid)
E-537 Ferric Hexacyanomanganate (Ferro Hexacyanomanganate)
E-538 Calcium Ferrocyanid (Calcium Ferrocyanid)
E-541 Natriumaluminiumfosfat: (1) Syre, (2) Grundstof / Natriumaluminiumfosfat: (1) Syre (2) Grundlæggende
E-542 Benphosphat, calciumphosphat 3-base / Benphosphat (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic)
E-550 Natriumsilicater: (1) Natriumsilicat, (2) Natriummeta-silicat / Natriumsilikater: (1) Natriumsilikat (2) Natriummetasilikat
E-551 siliciumdioxid (siliciumdioxid)
E-552 Calciumsilicat (Calciumsilicat)
E-553a (1) Magnesiumsilicat, (2) Magnesiumtrisilicat / (1) Magnesiumsilicat (2) Magnesiumtrisilikat
E-553b Talc (Talk) - jo mindre du tager, jo bedre. Inkluderet i mange tabletter.
E-554 Natrium Aluminiumsilikat (Natrium Aluminiumsilikat)
E-555 Kalium Aluminosilicat (Kalium Aluminiumsilikat)
E-556 Kalsium Aluminium Aluminosilicat (Kalsium Aluminiumsilikat)
E-557 Zinksilicat (Zink Silikat)
E-558 Bentonit (Bentonit)
E-559 Aluminosilicat (Kaolin) / Aluminiumsilikat (Kaolin)
E-560 Kaliumsilicat (Kaliumsilicat)
E-570 fedtsyrer (fedtsyrer)
E-574 Gluconsyre (D-) / Gluconsyre (D-)
E-575 Glucono-delta-lacton (Glucono-delta-lacton)
E-576 natriumgluconat
E-577 Kaliumgluconat (Kaliumgluconat)
E-578 Calciumgluconat (Gluconat)
E-579 jerngluconat (ferrogluconat)
E-580 Magnesiumgluconat (Magnesiumgluconat)
E-585 jernmelat (jernholdigt lactat)
Forstærkere af smag og aroma (E-600 - E-699)
Materiale fra webstedet http://vperedi.ru. Ved kopiering sættes dette link!
E-620 Glutaminsyre (Glutaminsyre) - Kan forårsage allergiske reaktioner
E-622 Mononatriumkaliummononatriumglutamat (monokaliumglutamat) - Forbudt til brug i babymad, forårsager mave-tarmkanalen.
E-623 Calciumglutamat Diglutamat
E-624 Ammoniumglutamat Monosubstitueret (Monoammoniumglutamat)
E-625 Magnesiumglutamat Magnesium
E-626 Guanylsyre (Guanylsyre) - Kan forårsage tarmforstyrrelser
E-627 natrium dinatrium guanylat (dinatriumguanylat) - kan forårsage intestinal opkast
E-628 5'-kaliumguanylat disubstitueret (Dipalium 5'-guanylat) - kan forårsage tarmforstyrrelser
E-629 5'-calciumguanylat (calcium 5'-guanylat) - kan forårsage tarmforstyrrelser
E-630 Inosinsyre (Inosinsyre) - Kan forårsage intestinal opkast
E-631 Natriuminosinat Dinatrium (Dinatriuminosinat) - Kan forårsage Tarmforstyrrelser
E-632 Inosinat kaliumdisubstitueret (Dipaliuminosinat) - Kan forårsage intestinale irritationer
E-633 5'-inosinat calcium (calcium 5'-inosinat) - kan forårsage tarmlidelser
E-634 5'-ribunukleotidcalcium (calcium 5'-ribonukleotider) - kan forårsage tarmforstyrrelser
E-635 disubstitueret 5-ribunukleotidnatrium (dinatrium 5'-ribonukleotider) - kan forårsage tarmlidelser
E-640 Glycin og dets natriumsalte (glycin og dets natriumsalt)
E-641 L-leucin (L-leucin)
Defoamers (E-900 - E-999) og andre stoffer
Materiale fra webstedet http://vperedi.ru. Ved kopiering sættes dette link!
E-900 Dimethylpolysiloxan (Dimethyl Polysiloxan)
E-901 Bivoks, hvid og gul (Bivoks, Hvid og Gul)
E-902 vokslys (Candelilla Wax)
E-903 Carnauba voks (Carnauba voks)
E-904 Shellac
E-905a vaselinolie "mad" (mineralolie, fødevarekvalitet)
E-905b vaselin / petrolatum (petroleum gelé)
E-905c paraffin (petroleumsvoks)
E-906 Benzoin Harpiks (Benzoin Gum)
E-908 Rice klid voks
E-909 Spermaceti voks (Spermaceti voks)
E-910 voksestere
E-911 fedtsyremethylestere (methylestere af fedtsyrer)
E-912 Montansyre Esters Esters
E-913 Lanolin (Lanolin)
E-914 Oxideret Polyethylenvoks (Oxideret Polyethylenvoks)
E-916 Calciumjodat (Calciumjodat) - med forsigtighed er det bedre at undgå.
E-917 Kaliumiodat - med forsigtighed er det bedre at undgå.
E-918 Nitrogenoxider (nitrogenoxider) - med forsigtighed er det bedre at undgå.
E-919 Nitrosylchlorid (Nitrosylchlorid)
E-920 L-cystein (L-cystein)
E-922 Kaliumpersulfat (Kaliumpersulfat)
E-923 Ammoniumpersulfat (Ammoniumpersulfat)
E-924a Navn ukendt - kan forårsage kræft (Bemærk: ofte tilsat kulsyreholdige drikkevarer)
E-924b Calciumbromat (Calcium Bromat) - kan forårsage kræft (Bemærk: ofte tilsat kulsyreholdige drikkevarer)
E-925 Chlor (Chlorine) - Undgå.
E-926 Klordioxid (Klordioxid)
E-927b Carbamid (Carbamid)
E-928 Benzoylperoxid (Benzoylperoxid)
E-929 acetonperoxid (acetonperoxid)
E-930 Calciumperoxid (Calciumperoxid)
E-938 Argon (Argon)
E-939 Helium (Helium)
E-940 Dichlordifluormethan, freon-12 (dichlordifluormethan)
E-941 Nitrogen (nitrogen)
E-942 Diazomonoxid (Nitrogen Oxid)
E-943a Bhutan (Butan)
E-943b isobutan (isobutan)
E-944 Propan
E-945 Chlopentafluorethan (chloropentafluorethan)
E-946 Octafluorcyclobutan (Octafluorcyclobutan)
E-948 Oxygen (Oxygen)
E-950 Acesulfam Kalium (Acesulfam Kalium) - Se artiklen om skade på sukkerersubstitutter.
E-952 Cyclamat, cyklinsyre og dets natrium-, kalium- og calciumsalte (Cyclamic acid og Na and Ca Salts) - forbudt i USA siden 1969 på grund af kræftfremkaldende egenskaber.
E-953 isomaltit (isomaltitol)
E-954 Saccharin og dets natrium-, kalium- og calciumsalte (Saccharin og dets Na-, K- og Ca-salte) - kan forårsage kræft, bekræftes carcinogeniciteten af saccharin.
E-957 Thaumatin (Thaumatin) - overtræder hormonbalancen, dens anvendelse er også forbudt.
E-959 Neohesperidin Dihydro-chalcon (Neohesperidin Dihydrochalcone)
E-958 glycyrrhizin (glycyrrhizin)
E-965 Maltitol: (1) Maltitol, (2) Maltitolsirup / Maltitol: (1) Maltitol (2) Maltitolsirup
E-966 Lactit (Lactitol)
E-967 Xylitol (Xylitol)
E-999 Quillaia ekstrakt
E-1000 Cholsyre (Cholsyre)
E-1001 Cholinsalte og estere (Cholinsalte og Estere)
E-1101 Proteaser: (1) Protease (2) Papain (3) Bromelain (4) Ficin / Proteaser (1) Protease (2) Papain (3) Bromelain (4) Ficin
E-1102 Glucose Oxidase (Glucose Oxidase)
E-1103 Invertaser (Invertaser)
E-1104 lipaser (lipaser)
E-1105 Lysozym (Lysozym) - kan forårsage hudsygdomme.
E-1200 Polydextrose (Polydextrose)
E-1201 Polyvinylpyrrolidon (Polyvinylpyrrolidon)
E-1202 Polyvinyl-polypyrrolidon (Polyvinylpolypyrrolidon)
E-1404 Oxideret stivelse (oxideret stivelse)
E-1410 Monostivelsefosfat (Monostarkfosfat)
E-1412 distarkphosphat
E-1413 Phosphated Distarch Phosphate
E-1414 acetyleret distarkphosphat (acetyleret distarkphosphat)
E-1420 acetyleret stivelse (acetyleret stivelse)
E-1422 Acetylated Distarch Adipate
E-1440 Hydroxypropylstivelse (Hydroxypropylstivelse)
E-1442 Hydroxypropyl-tør stivelsesfosfat (Hydroxypropyl-distarkfosfat)
E-1450 Stivelse Natrium Octenylsuccinat Stivelse (Natrium Octenyl Succinat)
E-1451 Acetyleret Oxideret Stivelse / Bemærk: Dette tilsætningsstof
er under drøftelse og kan medtages i fremtiden ved en ændring af direktivet om blandet tilsætningsstoffer.
E-1503 Castor Oil (Castor Oil)
E-1505 Triethyl Citrat (Triethyl Citrat)
E-1518 glyceryltriacetat (triacetin) / glyceryltriacetat (triacetin)
E-1520 Propylenglycol (Propylenglycol) - der er ikke noget nyttigt i det.
E-1521 Polyethylenglycol (Polyethylenglycol)
Materiale fra webstedet http://vperedi.ru. Ved kopiering sættes dette link!
Listen over E-tilsætningsstoffer er baseret på følgende materialer:
YA Serov - Information Guide "FARLIG FØDEVARER E-ADDITIVER"
og også:
[1] Kosttilskud. Suppler til "Medicinske og Biologiske Krav og Sanitære Standarder for Kvaliteten af Fødevareråvarer og Fødevarer" (nr. 5061-89), - M., Statsudvalget for Den Sundhedsmæssige og Epidemiologiske Overvågning af Den Russiske Føderation, 1994
[2] Beslutning af Chief State Sanitary Doctor i RF dateret 18. januar 2005.
[3] Tilsætningsstoffer til fødevarer i EU, - University of Reading, UK Food Law (udarbejdet af dr. David Jukes).