Byg grits: dens fordele, hvoraf korn de gør det

Folk, der har indset de fulde fordele ved sund kost, forsøger ofte at inkludere i deres menuprodukter lavet af korn. De er jo ikke kun nyttige, men indeholder også store mængder vitaminer. Byg, der i mange århundreder blev dyrket aktivt af gamle civilisationer, skulle medtages i deres antal. Det bruges til at producere byg korn, hvorfra du kan lave lækre korn.

I madlavning er der mange retter fra denne korn, hvor brugen hjælper med at tilfredsstille kroppens behov for vigtige vitaminer og mineraler.

Særlige træk ved byggraver

For de fleste er byggryn et mysterium, fordi de ikke ved, hvilken byggryn er lavet af. Men i virkeligheden er det et fint opdelt byg korn. Det er ikke sædvanligt at allokere sorter i den, da klassificeringen indeholder tal, som den modtager efter knusning.

Efter nummer kan du bestemme størrelsen af de forarbejdede korn. Oftest er der korn til salg, som kan have tre tal i en pakke på samme tid. Men nogle gange i butikkerne kan du finde kornprodukter, hvor i en pakke kun kan kornes med et bestemt antal.

Byg begyndte at blive dyrket mange århundreder siden. De første oplysninger om dette ædle korn er givet i materialer, der vedrører perioden før den fælles tid.

Den første til at dyrke denne kornafgrøde var Asiens indbyggere, hvorfra den efterfølgende spredte sig til andre områder: Himalaya, Grækenland, Romerriget, Norge osv.

I dag findes byg ofte på bordet, fordi den tiltrækker mange ikke kun med sin smag, men også med bygnes korns gavnlige egenskaber.

Groats er forskellige i deres nytteværdi. Kun den, der præsenteres i form af upolerede og upolerede bygkerner, er mest værdsat. Det er værd at sige, at der er en stor forskel mellem perlebyg, som er en af de to sorter af denne korn, og byg korn.

Hvis førstnævnte udsættes for slibning og polering, er forarbejdning af byg korn begrænset til fjernelse af urenheder og blomsterfilm. Derfor er de retter, der er tilberedt af denne korn, det muligt at bevare de naturlige reserver af fiber. Byg i denne henseende er ikke så rig: Som følge af polering og polering mister den mange af dets naturlige gavnlige egenskaber. Derfor er det ikke tilfældigt, at eksperter siger, at byg grød ikke er lige så værdifuld som byg.

Brugen af byg korn

På grund af den høje nytte og næringsværdi af denne korn, kan du lave grød, der kan gives selv til børn.

Hvis kroppen er forsynet med en tilstrækkelig mængde naturlige næringsstoffer, der er indeholdt i denne croup, vil dette ikke passere uden spor for sin tilstand:

Visuel skarphed vil stige, såvel som tilstanden af øjets nethinden vil forbedre.
Restaurering af vigtige organer og systemer i kroppen, herunder nyrerne, hjertet, hjernen, skjoldbruskkirtlen osv.
Kroppen vil begynde at blive renset for toksiner.
Mindre vil genere reumatisme og gigt.
En foryngende effekt vil fremkomme som følge heraf vil udseendet af huden ændre sig.
Allergiske reaktioner vil være mindre besværlige.
Kroppen vil bedre være i stand til at modstå diabetes, fedme, kronisk forstoppelse, tarmsygdomme mv.
Immuniteten vil stige, kroppen vil bedre være i stand til at modstå vira og infektioner.

Denne korn har imidlertid andre gavnlige egenskaber. Med regelmæssig brug begynder det at have antiinflammatorisk, diuretisk, antispasmodisk, blødgørende og andre effekter. Traditionel og traditionel medicin er opmærksom på denne kendsgerning, så denne urt bruges ofte til medicinske formål.

Byg Groats Harm

Ubehandlede byg korn er rige på nyttige elementer, så den ønskede effekt kan opnås, hvis du inkludere retter fra denne korn til kosten mindst 2-3 gange om ugen.

Men hvis de er til stede på bordet oftere, kan det være skadeligt. Selvom byg korn er opfattet af mange mennesker som et diætprodukt, så du kan tabe sig aktivt, i nogle tilfælde kan dette føre til det modsatte resultat.

Denne effekt skyldes tilstedeværelsen af stivelse i bygkerner, som med konstant indtagelse i kroppen vil bidrage til en stigning i fedtreserver.

Men selvom en person vil bruge det i moderation, så her kan han såre.

Først og fremmest skal du være forsigtig med bygsretter til personer, der har en individuel intolerance over for komponenterne, såvel som for dem, der lider af kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen.

Byg grød kan skabe en sundhedsfare for mennesker diagnosticeret med cøliaki. Dette er en medfødt sygdom, hvis hovedtræk er kroppens manglende evne til helt at nedbryde gluten i maven. Da denne kornkultur er meget rig på gluten, kan hyppig brug af retter fra det alvorligt forværre sygdommens tilstand.

Byg korn: ansøgning

I dag er yachka en af de populære kornarter, så mange retter fra denne korn er blevet opfundet. Byg korn bruges hovedsagelig til madlavning grød på vand, mælk eller vegetabilsk olie, der bruges som sideskål eller som en selvstændig parabol.

Yachka går godt med produkter som grøntsager, svampe, kød, bælgfrugter (for eksempel ærter eller linser), andre korn, tørrede frugter mv.

Også denne korn kan bruges til at forberede forskellige salater, som kan spises ikke kun på almindelige dage, men også under fastning. I gamle dage blev byg kogt på grundlag af byg. Til dette formål blev hvedekorn tilsat til byg, rosiner, honning, nødder og mælk, grundigt knust og sat.

I dag giver mulighederne mulighed for at lave mad og mere originale retter fra denne korn. En interessant mulighed er bagt byg kerner, byg patties, gryderetter osv.

Lækre bygretter serveres med lette krydrede saucer, sommer salater og rå grøntsager. De kan fremhæve den usædvanlige smag af dette korn.

Hvordan vælger byg grits?

Smag af grød fra byg afhænger ikke kun af opskriften, men også den vigtigste komponent - korn. For at kunne absorbere bygskåle med glæde, vil det ikke skade dig at gøre dig bekendt med nogle enkle regler, idet du bemærker at når du vælger korn, vil du være sikker på, at deres smag vil vise sig præcis som du forventer.

I processen med at studere information om produktet skal der tages hensyn til produktionsdatoen. Det er uønsket at erhverve korn, der har været solgt i lang tid siden de blev lavet, da sandsynligheden for, at den allerede er blevet ødelagt, stiger med hver dag. Forskellige insekt skadedyr kan forårsage, at det bliver ubrugeligt, eller det kan erhverve ubehagelig bitterhed. Derfor anbefales det at købe korn af en tidlig produktionsdato for at være sikker på produktets kvalitet.
Sørg for at vurdere tilstanden af kornene. Denne regel bør følges ved valg af korn - i emballage og vægt. Et tegn på kvalitet vil være fraværet af mørke eller koagulerede korn, klumper og hele dele. Sørg også for, at croupen ikke indeholder fejl, småsten og masser af affald. Hvis noget af dette vil være til stede i det, vil skålene fra denne korn være ubehagelige, og kornene selv vil ikke blive opbevaret i lang tid.
Hvis du beslutter dig for at købe korn i vægt, så ud over at studere udseendet gør ikke ondt for at lugte det. Hvis du føler en lugt ukarakteristisk for korn, så bliver du sandsynligvis tilbudt et forkælet produkt.
For at sikre, at du køber et produkt, der er lavet af høj kvalitet, skal du sørge for at læse oplysningerne omhyggeligt til produktet, før du vælger det. Den skal indeholde oplysninger om den aktuelle GOST, produktionsdato, lagringstid, sammensætning mv.

Hvordan laver man byg grits?

Hvis du skulle lave grød fra andre kornarter mere end én gang, så har du ikke problemer med byg korn. Men du skal helt sikkert vide om funktionerne i denne korn, så grød er velsmagende og sund.

Først skal du skylle kornet.
Før du laver grød, er det nødvendigt at bestemme proportionerne af de vigtigste ingredienser: Tag altid 2 gange mere vand til yachterne.
Madlavning grød skal være på mellemlang varme, indtil den er helt kogt. Derefter fjernes grød fra pladen og får lov til at infuse i 10-15 minutter.

Du kan forbedre smagen af den færdige grød ved at tilføje et lille stykke smør eller stegt løg.

konklusion

Blandt de fleste af os er der ikke så mange elskere af byg korn, men det er meget kendt for fans af sund mad, fordi retterne fra denne korn er utroligt velsmagende og sund. Ikke alle ved, at retter fra denne korn kan gives til børn.

Hvad gør dette produkt værdifuldt er, at kornene ikke underkastes operationer som slibning og polering under forarbejdning. Derfor beholder de alle deres gavnlige egenskaber, hvilken natur de har givet dem. Derfor, når det er korrekt forberedt, producerer dette korn velsmagende og sunde retter. Det eneste der kan ødelægge fornøjelsen at absorbere yachterne er produktets lave kvalitet. Derfor er det nødvendigt at vælge korn meget nøje efter at have studeret oplysningerne til produktet.

http://dietolog.guru/produkty-i-pohudenie/dieticheskie-blyuda/kashi-i-krupy/yachnevaya-krupa-ee-polza-iz-kakogo-zlaka-ee-delayut.html

Byg grits, som korn fordel og skade

Alle ved, at risgrød er kogt af ris, boghvede fra boghvede, havregryn fra havre. Og hvilken korn var tidligere byg korn, fra hvilket korn var det produceret?

Hendes forælder er byg - en af de ældste afgrøder. Den første omtale af dette græs tilhører den neolithiske æra. I Rusland blev det kaldt "zhito" og dyrket siden X-tallet. Byg er lige så populær i Europa, Afrika og Asien, og vi elsker af høj udbytte, uhøjtidelighed og værdifulde ernæringsmæssige kvaliteter.

Sådanne nyttige byg grits

Fra hvilket korn kan du lave øl, bage brød og lave to slags lækker korn? Byg er en fantastisk plante, der spiller en stor rolle i det globale landbrug. Det er nærende, sundt og billigt. Det tjener som den bedste mad til kæledyr. Byg korn indeholder en masse vitamin B, samt PP og værdifulde mineraler: magnesium, fosfor, jern, calcium, kalium, natrium. Alle disse stoffer indeholder både byg og byggryn.

Hvilket korn er yachkaen? Hvis byg bliver skrællet før byg, så opnås mangesidige bygkorn af forskellig størrelse og form ved at knuse upoleret byg. Afhængigt af størrelsen er croup opdelt i tre tal: den første er den største. Normalt blandes og sælges alle tre typer i en pakke.

Sammenlignet med perlebyg indeholder yachka en større mængde mineraler og fibre, og poretter fra den er mere homogene i sammensætningen.

Sammensætningen af byg korn

Energiværdien af yachki- 313 kcal.

Dette er den laveste i familien af croup, så det anbefales til brug i kosternæring.

Den indeholder 10% vegetabilsk protein, der overstiger værdien hvede, ubetydelig mængde fedt og 65% af langsomt absorberende kulhydrater.

Af vitaminerne kan noteres B-gruppe (især en masse folinsyre i den) og PP.

I kornsammensætningen er der meget kalium og fosfor, nok calcium, jern, mangan og svovl. Inkluderet er også silicium, zink, bor, chrom, fluor og andre elementer.

Fosfor er nødvendig for hjernens korrekte funktion og normalisering af metaboliske processer. Derfor skal byggryn bruges til madlavning til ældre og svage mennesker.

Fra hvilket korn er det mest værdifulde produkt opnået: jordet eller poleret eller ukrudt? De urensede yachting korn indeholder op til 6% fiber, som normaliserer fordøjelsen og fjerner nedbrydningsprodukter. Men på grund af det betydelige indhold af naturlige fibre grød fra byg korn korn absorberes længere end andre.

Kasha er vores mor

Vores forfædre elskede og respekterede byg grød. De oplader med energi, giver en følelse af fylde og har en gavnlig effekt på kroppen.

På trods af en række nyttige kvaliteter og relativt lavt kalorieindhold er byggrød ikke så populær som det fortjener. Og forgæves, fordi den byg blev lavet af, roste Avicenna som en værdifuld medicin, blev brugt af tibetanske healere, og moderne medicin anbefaler brugen af byggryn og afkog for mange lidelser.

Byg grød er meget nyttig for mennesker, der lider af tarmsygdomme, højt blodtryk, problemer i det urogenitale område. Det har en mild blødgørende effekt, hjælper med fedme, forstoppelse og allergier.

Postoperative patienter er ordineret til den hurtigste rekreation. Det har en foryngende virkning og reducerer risikoen for at udvikle kræft. Byg grød indeholder gluten, børn op til et år ikke give det.

Byg korn (byg) er lavet af byg korn ved at knuse dem. Før knusning renses kornet fra forskellige urenheder og affald. Groats er divideret med tal fra 1 til 3, afhængigt af størrelsen. Ofte sælger en blanding af forskellige tal, men du kan mødes og separat små eller store yachka.

Ved knusning bevares flere nyttige egenskaber end ved slibning, derfor indeholder byg mere brugbare egenskaber end perlebyg, selvom begge korn er fremstillet af byg.

På grund af knusning og ikke slibning i fremstillingen har bygkorn en meget rig sammensætning af vitaminer og elementer. Nedenfor kan du se yachts kemiske sammensætning pr. 100 gram.
Ernæringsværdi:

proteiner - 10 g,
fedtstoffer - 1,3 g,
kulhydrater 65,4 g,
cellulose - 6 g

PP - 2,7 mg,
Thiamin - 0,27 mg,
B2 - 0,08 mg,
B6 - 0,54 mg,
B9 - 32 mcg
E - 1,5 mg.

Calcium - 80 mg,
natrium - 15 mg,
magnesium - 50 mg,
kalium - 205 mg,
fosfor - 343 mg,
svovl - 81 mg.

mangan - 0,76 mg,
jern - 1,8 mg,
kobber - 370 mcg,
Zink - 1,09 mg,
fluor - 90 mcg,
kobolt - 2,1 μg,
molybdæn - 13 mcg.

På grund af den rige kemiske sammensætning af byg korn, skål fremstillet af det er meget gavnlig for vores krop.

Kalorieindhold

Byg korn har et kalorieindhold på 320 kcal pr. 100 gram. Men kogt korn vil have en lavere kalorieindhold, fordi På grund af varmebehandling øges det i volumen:

grød på vandet - 76 kcal,
mælkegrød - 111 kcal.

Det nøjagtige kalorieindhold i bygkornsprodukter vil afhænge af proportionerne af produkterne og deres individuelle kalorieindhold.

Fordele og skade på byg korn

Byg grits har et rigt sæt vitaminer og gavnlige elementer til vores krop, så når du bruger det, får du store fordele for din krop.

Nyttige egenskaber

Byg korn har mange vitaminer i sin sammensætning, så hver af dem er gavnlig for vores krop på sin egen måde, nemlig:

vitamin B - normaliserer nervesystemet, nærer hjernecellerne, beskytter huden, forbedrer søvn og appetit
E - starter de biokemiske processer i kroppen
A - forbedrer syn og hudtilstand
PP - forbedrer blodcirkulationen og forhindrer hudsygdomme;
D - Fremmer bedre absorption af calcium.

Tilstedeværelsen af en stor mængde fiber hjælper med at fjerne toksiner og toksiner fra mave-tarmkanalen, og normaliserer også afføring for forstoppelse.

Byg grød har en positiv effekt, når de indtages efter operation på maven eller tarmene, fordi besidder de omsluttende egenskaber og gør det muligt at reducere restitutionsperioden.

Retter fra denne korn er nyttige for mennesker i alderen, fordi Sporelementer i dets sammensætning har en positiv effekt på hjernens aktivitet og metaboliske processer i ældre krop.

Byggesten kan kun være skadelig, hvis de bliver misbrugt, såvel som i tilfælde af individuel intolerance, f.eks. I alvorlige tilfælde af mave- eller tarmsygdomme såvel som i tilfælde af glutenintolerans.

Retter fra disse korn er ikke anbefalet til børn under 3 år.

Den gennemsnitlige tilberedningstid for byggryn på vand er 20 minutter efter kogning.

Tilberedningstiden kan variere afhængigt af hvilken skål, du ønsker at lave mad.

Hvordan man vælger

For at vælge højkvalitets bygsgrill og tilbered en velsmagende skål fra den, skal du følge nedenstående regler:

Når du køber efter vægt, skal du være opmærksom på lugten, lugt bør ikke være.
Der bør ikke være fremmedlegemer og insekter, men også mørke korn i croupen.
Når du køber i butikken, skal du være opmærksom på emballagen. Se på produktionsdatoen og holdbarheden, sammensætningen og tilgængeligheden af GOST (GOST byg korn - 5784-60).

Prøv altid at købe frisklavet korn, fordi mens du har større sandsynlighed for at købe et godt produkt.

Sådan opbevares

For at bevare hele opbevaringsperioden for croupen skal der følges adskillige enkle regler:

forseglet emballage med et tætsluttende låg,
opbevares på et mørkt, tørt sted uden lugt,
hvis der findes insekter i krydset, skal det kasseres straks.

Opbevaring af byghylder - ikke mere end 15 måneder.

Nu ved du, hvad byg korn er lavet af, dets sammensætning og nyttige egenskaber. Jeg håber, efter at have læst denne artikel, vil du blive mere tilbøjelig til at bruge yachting-retter og sætte pris på alle fordelene ved din krop.

Byg grits er knust korn korn. Afhængigt af kornets størrelse er byg korn tildelt visse tal (fra 1 til 3). I modsætning til alle andre kornarter er det ikke opdelt i sorter. Før kornkonstruktioner rengøres, er bygkorn rengjort af mineralske og organiske urenheder, farvefilm fjernes fra dem, men de er ikke udsat for polering, og derfor er næsten alle nyttige stoffer opbevaret i dem.

Homeland byg er Asien. I sin vilde form vokser den i Transkaukasien, Centralasien, Syrien, Tyrkiet og Libanon. Byg overgår alle korn i sin prækethed og uhøjtidelighed. Nå, i deres ernæringsmæssige værdi af byg korn, især byg grød, anses for at være den mest kalorieindhold og velsmagende.

Interessante fakta

Selv Avicenna, i sin afhandling, Medicines Canon, skrev om egenskaberne af bygkorn for at fjerne toksiner og slagger fra menneskekroppen. Disse data bekræftes fuldt ud af moderne videnskab. Derfor er ernæringseksperter fra byggryn anbefales af ernæringseksperter til forgiftning og allergiske sygdomme.

Byg groats indeholder et stof - hordecin, som har antifungal aktivitet. I den henseende kan vandet, der tilbagebliver fra blødgøring af kornet, behandles med svampehårslæsioner eller anvendes til at forhindre sygdommen, for eksempel at tørre huden af fødderne efter at have besøgt poolen eller badet.

Nyttige egenskaber ved byg korn kan kaldes dets vanddrivende, anti-inflammatoriske, antispasmodic, omsluttende og blødgørende virkninger. Det hjælper med at behandle sygdomme i brystkirtlerne, fedme, forstoppelse, forkølelse, hæmorider, såvel som sygdomme i galdeblæren, leveren, urinvejen. Da byggryn indeholder "tunge kulhydrater", der ikke fører til en kraftig stigning i serumglukoseniveauer, kan det indgå i diætet hos personer med diabetes.

Sammensætningen og egenskaberne af byg korn

Byg grits er ikke dyrt, men meget værdifulde fødevarer. Fordelene ved byg korn til menneskers sundhed på grund af den rige sin kemiske sammensætning. Den indeholder 10,4% protein, 1,3% fedt, 66,3% kulhydrater og 13% grov fiber. Desuden er det er rig på vitamin A, PP, E, B-vitaminer samt mikro- og macroelements (bor, zink, chrom, fluor, fosfor, silicium, jod, nikkel, magnesium, jern, kobber, calcium og kalium).

Det høje fiberindhold forårsager byggryn for fordøjelseskanalen. Det stimulerer ikke kun processerne ved fordøjelsen og tarmperistalmen, men fjerner også slagger og toksiner fra menneskekroppen.

Proteinet af byggryn er praktisk taget på ingen måde dårligere end hvedeprotein, men i modsætning til sidstnævnte absorberes det næsten fuldstændigt.

Kalorindholdet i 100,0 g byg korn er 324 kcal.

Brugen af byg korn

Denne korn er meget udbredt til at organisere baby og diætmad, fordi det er meget mere nyttigt og blødere end byg. Med regelmæssigt forbrug af det er det ikke kun muligt at spare penge på frøbudgettet, men også for at forbedre sundheden for alle familiemedlemmer betydeligt. Så kort beskriv de gode egenskaber ved byg korn:

Det har en høj kalorieindhold og fremragende smag;
Bygmel hjælper med at forbedre fordøjelsen og hjælper med at lindre forstoppelse;
Det har antiallergiske egenskaber, så det kan indgå i kosten af mennesker, der lider af forskellige former for allergiske sygdomme;
En af egenskaberne af byg korn er, at det skaber en følelse af fylde i en person i lang tid. Dette skyldes det høje indhold af "tunge" kulhydrater og plantefiber i den. Ernæringseksperter anbefaler derfor at inkludere bygmel i kosten af personer, der lider af fedme og diabetes;
På grund af det høje indhold af protein, der indeholder gluten byggryn kan anvendes til fremstillingen af forskellige kostmæssige supper og korn, der anvendes til foder patienter i den postoperative periode, såvel som i sygdomme i maven og tarmene;
Den unikke egenskab af bygegryn er dens evne til at forbedre humøret og eliminere symptomerne på depression;
Regelmæssig brug af bygkorn forbedrer hudtilstanden, hjælper glatte fine rynker.

Bygskader og kontraindikationer

Byg korn er et sundt og meget sundt madprodukt. Det bør ikke spises kun af de mennesker, der lider af svære kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen i perioden med forværring.

Skadelige egenskaber ved byg korn kan kun vises, når det er for meget forbruges og manifesterer sig i den hurtige vægtforøgelse. For at tabe sig, skal grød fra bygkornsprodukter spises ikke mere end to eller tre gange om ugen, men ikke hver dag til morgenmad og aftensmad. Kun med en rimelig tilgang kan du sætte pris på alle de fordelagtige egenskaber ved byg korn.

Billig, grå, ubemærket - sådan opfattet byg korn korn i dag. Århundreder siden blev det værdsat på vægten af en diamant. Byg, hvorfra yachterne produceres, som den ældste korn, gav anledning til vægte af ædle sten (en karat svarer til tre bygkorn), længdeforanstaltninger. Han fodrede nationerne og folkene, dækkede hoveddelen af de kulturelle lande i gamle civilisationer.

I moderne kultur opfattes bygg som kornfoder, for hvilket mere end 70% af dets afgrøder anvendes. For mad korn er forarbejdet og producere 2 typer af korn: byg og yachku. Argumenterede for, at perlebyg er mere værdifuld, og byg henviser derimod til anden klasse. Denne udtalelse er afvist af ernæringseksperter.

Produktegenskaber

Høj næringsværdi, som har byg korn, er baseret på sin produktionsteknik. Til fremstilling af perle byg kernen poleret. Dette fjerner fra deres overflade føtale membraner, som indeholder størstedelen af værdifuld fiber. Byg produceres forskelligt. Hele korn af byg, skrællet kun fra blomsterskalens skal, knuses. Cellulose forbliver uændret. Derfor er yachka meget mere nyttigt end byg.

Andre kendetegn ved korn.

Byg - yderst uhøjtideligt græs. Den vokser under alle forhold, uanset klimaforhold. Dette er relateret til produktets tilgængelighed, minimumsprisen for byg korn. Samtidig taler billighed på ingen måde om dets ubrugelighed i kosten. Tværtimod er mængden af værdifulde stoffer kornet foran andre kornarter.
Sammensætningen af byg korn korn kaldes den mest afbalancerede. En sådan konklusion blev foretaget af den japanske forsker Yoshihie Hagivara. Han studerede virkningerne af 150 slags korn på kroppen. Og valgte byg, som det optimale proteinindhold, lange kulhydrater og vegetabilsk fedt.
Calorie korn er høj, men det anbefales at bruge det i kosten. Egenskab af produktet - i det lave glykæmiske indeks. Når det fordøjes, forårsager det ikke en stigning i glucose i blodet, sukkerniveauet falder ikke efter dets anvendelse. Fraværet af skarpe forhøjelser af glukose udelukker akutte sult, som besøges efter at have spist bagning eller sød slik.
Brugen af korn i kosten er mulig i form af smuldrede sidevarme, viskøse poretter. Det eneste land i verden, hvor de drikker bygg er Japan. Der brygger de en drink fra yachterne og bruger dem som helbredende for at rense skibene og som et naturligt antibiotikum.
Valget af byg korn er simpelt. Køb produktet i plastemballage. Det beskytter mod fugt. Korn har ingen sorter, så det er nok at vurdere sin farve, det skal være let. Se, hvordan stabekerner hældes i en pakke. Hvis kornet er tørt betyder det kvalitet. I våde bakterier kan udvikle, farlige mug.
Opbevaring er tilladt i en forseglet pakke. Det er nok at sætte det på et mørkt, tørt sted.

Egenskaber grød

Hvad er brugen af byg grød? Har hun nogen kontraindikationer til brug? Der er meget at fortælle om denne croup. Faktisk for en række indikatorer betragtes det som en mester.

Grove fibre. Argumenterede for, at de fleste af dem i havregryn. Det er det ikke. Det er byggryn, der indeholder den maksimale andel af grove fibre, der giver stor tarmrensning. Boghvede groats følge yachkas i overflod af fiber, og først derefter havregryn kommer.
Langsom kulhydrater. Der er mere end 60% af dem i croup, hvorfor det betragtes som et kalorieindhold. Men på grund af den lange varighed af deres optagelse i kroppen forbliver en person fuld i lang tid. Denne fordel ved produktet anvendes i kosten.
Lysin. Dette er en værdifuld aminosyre, der ikke syntetiseres i menneskekroppen. Det er dog et element af kollagenfibre, som danner huden, leddene, knoglerne, der er ansvarlige for synsskarphed. Nyttige egenskaber ved byg grød er at opretholde ungdommen i kroppen!
Protein, vitaminer. På grund af bevarelsen af fostermembranerne i byg forbliver mere vegetabilsk protein, vitaminer i gruppe B, selen. Af sporstoffer fører korn i fluor og kalium. Disse stoffer er involveret i muskelstrukturen, nervesystemet, sikrer blodkarens sundhed.

Den balancerede sammensætning af kornet gør den ideel til babymad, der passer til diætbordet, giver dig mulighed for hurtigt at genoprette styrken under stress, da den giver energi.

Skader på byggrød er mulig med individuel intolerance. Andre kontraindikationer til brugen heraf - en tidlig alder og manglende evne til at fordøje glutenkornet.

http://zdorovo-zhivi.ru/jachnevaja-krupa-iz-kakogo-zlaka-polza-i-vred-2.html

Fordele og skader af byg grød til menneskekroppen

Mange er interesserede i, hvilken korn korn korn er lavet af. Byggrød er lavet af knust byg og ligner meget den velkendte byg i næringsværdi og andre egenskaber. Fordelene ved dette produkt er kendt i lang tid, fordi byg grød indeholder et stort sæt sporstoffer og næsten alle de vitaminer, der er nødvendige for menneskekroppen.

Til forskel fra byg, til fremstilling af hvilke byg korn er knust og poleret, er processen med at opnå byg korn korn begrænset til knusning. Blomsterfilm, unødvendige organiske og mineralske urenheder fjernes fra kernens overflade, men for det meste forbliver kernen intakt og bevarer hele sin fiber. Ikke underligt, det antages, at byg giver styrke og styrker hukommelsen.

I dag er byggrød ikke så populær som ris eller boghvede, men i tidligere tider blev den serveret som en udsøgt skål til en festlig middag med adelsmenn og adelsfolk.

Fakta fra historien

Asien betragtes som fødselsstedet byg korn, og de begyndte at dyrke denne afgrøde længe før vores æra. Forskere har for nylig fundet byg korn i Jordan, som har ligget i omkring 11 tusind år. Alt dette tyder på, at fordelene og skaderne på menneskekroppen ved brug af byggrød har været kendt i meget lang tid, og de positive egenskaber af korn er tydeligt opvejer dens ulemper.

Der var tidspunkter, hvor et korn byg målte længde og vægt. Fem korn i vægt var arabiske karater, og tre kerner var en tomme i længden.

Soaking kornkerner i vandet opdagede forskerne gordetsin - et stof, som de behandler svampe på huden.

For at slippe af med en forkølelse blev der i tidligere tider dækket en krop af kogt byg. På grund af de anti-inflammatoriske, antispasmodiske og beroligende egenskaber hos croupen, sygdommen receded.

Sammensætning af produktet

Byggrød indeholder mange væsentlige stoffer til den menneskelige krop. 100 g af produktet indeholder calcium (94 mg) og kalium (478 mg), fosfor (354 mg) og jern (12 mg). Derudover omfatter korn iod, brom, svovl, mangan, zink, molybdæn og vitaminer: niacin (PP), ergocalciferol (D), tocopherol (E), thiamin (B1), folsyre (B9).

Først og fremmest er langsomme fordøjelige komplekse kulhydrater, meget protein (mere end 11%) og ca. 7% fiber i store mængder i byggryn. Fiber håndterer funktionen af at rense tarmene og fjerner giftstoffer og affaldsstoffer fra kroppen. Til stede i grød og kostfiber, fedtstoffer, sukkerarter.

Næringsværdien af byggrød til kroppen (hvis den er kogt i vand) er kun 76 kcal pr. 100 g produkt. Lavt kalorieindhold og højt fiberindhold giver dig mulighed for at bruge skålen under vægttab, da produktet forhindrer ophopning af fedt og forhindrer deponering.

Nyttige egenskaber

Brugen af byg grød til kroppen kan ikke overemphasized. Det er meget blødere end byg, så det kan bruges til kost og baby mad. Desuden er dette produkt billigt. Hvis du går ind i kosten grød, kan du ikke kun genoprette helbredet, men også betydeligt spare familiebudgettet.

Her er nogle beviser for brugen af byggrav.

For mennesker, der lider af diabetes og fedme, er der blevet vist byggris, da det har en omsluttende, diuretisk og antiinflammatorisk virkning. En høj procentdel af grov fiber, som er en del af byg, gør det muligt for produktet at absorbere godt af kroppen, og niveauet af sukker i blodet øges ikke.
Byg grits rig på fiber renser mavetarmkanalen, forhindrer tarmsygdomme og forstoppelse. Efter operationer på tarmene eller maven, såvel som under inflammatoriske processer, har skåle fremstillet af dette korn en generel styrke effekt.
På grund af den høje procentdel af proteinindhold anvendes byggrød til kosternæring.
Bygkorn grød har en positiv effekt på det endokrine og urogenitale system, der hjælper med at slippe af med depression og dårligt humør.
Aminosyrer, der er en del af bygkernen, fremskynder produktionen af kollagen, hvilket nedsætter udseendet af rynker. Kvinder, der indbefatter denne skål i deres kost, bemærker, at deres hår bliver mere silkeagtig og negle stærke og sunde. Fordelene ved byg grød til kvinders sundhed er indlysende.

En person, der regelmæssigt bruger byggrave, føles kraftig, sund og ubevægelig og hurtigt taber sig. En anden ubestridelig fordel ved dette produkt er evnen til at kontrollere og vende tilbage til normale blodkolesterolniveauer.

Byg grød til vægttab

Byg korn skål er et fremragende værktøj til at tabe sig og tabe på kortest mulige tid. Kalorieindholdet i denne ret er 76 kcal pr. 100 g, hvilket er signifikant lavere end den samme indikator for andre kornarter. Samtidig slukker produktet fornemmelsen af sult, berigelse af kroppen med den nødvendige energi og mætning med værdifulde proteiner, mikroelementer og vitaminer.

Ernæringseksperter udviklede specielle byg dieter til vægttab. Hvis du følger denne diæt, kan du i nogle få dage slippe af med 3-4 uønskede pounds af vægt. Derudover vil tarmrensning, kolesterolsænkende forekomme, kroppen frigøres fra overskydende væske, og vort trivsel vil forbedres betydeligt.

Essensen af denne diæt er at bruge grød uden at tilføje forskellige fedtstoffer og sukkerarter. Derudover bør du ikke spise kød og mejeriprodukter, rige bageriprodukter og alkohol. Under middagen kan du spise frugt og grøntsager, drikke kefir, kaffe og te.

Her er en omtrentlig menu for en dag med denne kost:

æble grød og kefir;
magert suppe, grøntsagssalat, en plade af grød;
frugter;
grød, en halv kop ryazhenka eller kefir.

En sådan kost tolereres ganske let, da en person ikke føler sult. En måned senere kan kosten gentages, men i normal kost bør ikke fuldstændigt udelukke grød fra din kost.

Byggrød til børn

Byg grød er meget nyttigt for børn. Produktet stabiliserer maven og tarmens arbejde, styrker synet, øger udholdenhed og immunitet. Hvis barnet ikke spiser fisk og kød, er det vigtigt at indføre byggrød i kosten, som vil levere den krævede mængde protein til børnenes krop.

For at udelukke muligheden for en allergisk reaktion på den gluten, der er til stede i produktet, skal grødene tilsættes til kosten efter et og et halvt år.

Tilberedningstiden for grød kan reduceres betydeligt, hvis kornene knuses til mel på kaffekværn.

Byg grød harm

Sammenlignet med brugen af byggrød kan den skade, som dette produkt har for menneskers sundhed, være meget lille og strengt individuelt. Denne ret anbefales ikke at bruge i følgende tilfælde:

i nærværelse af individuel glutenintolerans;
i svære gastrointestinale sygdomme, inflammation og eksacerbationer;
gravide kvinder, da sammensætningen af korn omfatter stoffer, der bidrager til for tidlig fødsel.

Hvis byg korn fra byg er til stede i kosten, er det bedre at nægte kyllingeprotein.

Beslutter at gå på bygdiet bør du rådføre dig med en ernæringsekspert, da kun en læge kan bestemme de nødvendige mængder og hyppigheden af at tage produktet. Ellers kan man i stedet for at slippe af med et par kilo, få ekstra vægt.

Sådan tilberedes byg grød

Forbered byggraat på vand eller mælk. Under alle omstændigheder bevares alle helbredende egenskaber. I den færdige skål kan du tilføje frugt eller urter, tørrede frugter og nødder, salt og sukker.

Ved madlavning øges byggraven i volumen med 3 gange, så du skal tage en pande af den passende størrelse. Forbered parabolen ikke mere end 40 minutter.

Madlavning starter med en let stege. Den nødvendige mængde vand beregnes afhængigt af, hvilken konsistens der skal være byggrød: tyk, middelviskositet eller smuldrende. I det første tilfælde, tag 1 kop korn 4 glas vand, i den anden - 3 kopper vand, i den tredje - 2-2,5 briller.

Vand koges og hældes i en gryde med stegte korn. Kog over lav varme i 30-40 minutter, dæk derefter med et håndklæde og inkuberes i en halv time. I slutningen af tilberedningen kan du tilføje krydderier, olie og krydderurter efter smag. Du skal vide, at yachka, kogt på vandet, sundere end kogt i mælk.

Sådan laver du grød med mælk

Næringsværdien af byg korn korn med tilsat mælk er lidt højere end det kogte i vand, men det anbefales også til kost ernæring.

Et glas vasket korn blev hældt med vand og gennemvædet i flere timer, fortrinsvis natten over. Inden forberedelsen påbegyndes, drænes den resterende væske, og der tilsættes 2 kopper kogende vand og koges derefter i 5 minutter. På dette stadium af madlavning kan du tilføje krydderier.

Hæld derefter 2 elsked i gryden. kogende mælk og kog i yderligere 5 minutter. Byggrød vil vise sig viskøs og viskøs.

Madlavning i en multivariat

Den nemmeste og hurtigste måde er at lave byggrave i en langsom komfur. For at opnå en kostskål hældes det vaskede korn i en skål, i overensstemmelse med proportionerne hældt med vand tilsættes krydderier og koges i 10 minutter.

Tilstedeværelsen i byg af store mængder næringsstoffer og et minimum af skade gør denne skål uundværlig i en aktiv persons kost.

http://polzateevo.ru/krupy/kasha-yachnevaya.html

Byg korn: fra hvad korn gør og hvordan man laver mad?

Byg groats - en af de mest overkommelige typer af korn. På trods af at asiatiske lande anses for at være fødested, er det meget populært i vores land.

Hvad korn gør?

Byg er lavet af byg. Denne plante er fra familien af korn, dyrket af mennesket og nået en meter højde. Byg korn er i spikelet og er omgivet af skalaer, der beskytter dem. Modne korn udvindes let fra skalaer.

Byg grits opnås ved at knuse forrensede korn. I færd med at behandle bygen slippes af blomstrende huse, men nogle af frugtbeholderne forbliver. Afhængigt af størrelsen er byggraver divideret med tal: første, anden og tredje. Størrelsen af de enkelte korn kan være op til 0,4 mm. Farve yachki hvid med en gullig tinge.

struktur

De vigtigste stoffer, der udgør byg korn, er proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Kulhydrater præsenteres i form af stivelse, fiber, saccharose, fructose, maltose, raffinose. Energiværdien af dette korn er 325 kcal pr. 100 g tør produkt. Vitrogruppen af byggryn består af riboflavin (B2), pyridoxin (B6), folsyre (B9), thiamin (B1), nicotinsyre (PP), retinol (A), tocopherol (E).

Gruppen af makro og mikroelementer af byg er ret forskelligartet. Dens kemiske sammensætning indeholder svovl-, fosfor-, jern-, kalium-, calcium-, mangan-, zink-, magnesium-, kobber- og fluororganiske forbindelser.

Byg grød anbefales at bruge til at forbedre synet, genoprette leveren, hjertet, rensning fra toksiner og toksiner. Samt regelmæssig brug i din kost grød fra korn korn forbedrer hud tilstand. Vitamin- og mineralkompleks af byg hjælper kroppen til at arbejde immunsystemet for at modstå forskellige forkølelser.

Mulig skade og kontraindikationer

Byg korn anses for at være en af de sikreste og hypoallergeniske produkter. På trods af dette er der nogle kontraindikationer for dets anvendelse i fødevarer.

Komplikationen af visse sygdomme i mave-tarmkanalen.
Individuel allergisk reaktion på gluten, diagnoser af cøliaki og gluten enteropati.
Som enhver korn er det anbefalet at bruge yachka ikke mere end tre gange om ugen. Overdreven forbrug kan påvirke vægtforøgelsen.

Madlavning opskrifter

Kok bygg grits nemt. For at gøre dette skal du have mad, grits og vand selv. For at koge viskos grød, tag 1 del korn og 4 dele vand. Til madlavning smuldrede yachter har brug for 1 del korn og 2,5 dele vand.

Simpel byg grød med smør og salt

Almindelig byg grød bruges som sideskål til næsten alle kød- og fiskeretter.

ingredienser:

byg grits - 1 kop;
vand - 2,5 kopper;
olie - 40 gram;
salt - efter smag.

Det er nødvendigt at skylle grynene under rindende vand, dræne overskydende væske og overfør det til gryden. Derefter tilsættes vand og placeres på komfuret. Efter vandet koger ilden, og grøden koges i ca. 20 minutter med lejlighedsvis omrøring, indtil vandet koger ud. Sluk den færdige byg grød, tilsæt olie og salt, dæksel med låg og lad det brygge i yderligere 10-15 minutter.

Sådan grød kan være grundlaget for mange retter. Du kan tilføje stegte løg, grøntsager, svampe, kød.

Hvis der i stedet for salt tilsættes honning eller sukker til byggraven, får du sød og velsmagende grød, som kan dekoreres med forskellige frugter.

Byg grød i en gryde med kød og grøntsager

Byggrød kombineres vidunderligt med kød og grøntsager, der indeholder deres smag og smag. Yak kulhydrater kompletteres perfekt af andre vegetabilske kulhydrater og kødproteiner.

ingredienser:

byg gryn - 6 spiseskefulde;
svinekød - 0,5 kg;
løg - 1 stk.
gulerødder - 1 stk.
tomatpuré - 2 spsk;
tomater - 2 stk.
solsikkeolie - 4 spiseskefulde;
salt - efter smag.

Byg grits, skylle, foldes i en sigte og efterlade til at dræne væsken. Grøntsager skal hakket: rist gulerødder og hak løg og tomater. Kød skal skæres i terninger.

Når alle ingredienserne er tilberedt, starter madlavningsprocessen selv. Kød er lagt ud i en gryde og stuvet i 10 minutter. Derefter sendes løg til kødet, og sammen bliver de stuvet i yderligere 3-4 minutter. Derefter skal du i gulvvarmen tilføre gulerødder og simre indtil det er blødt i ca. 2 minutter. Så snart gulerne er bløde, læg tomaterne ud, og så snart de giver saften, tilsættes tomatpastaen.

Du kan tilføje salt og salt til din smag, og fortsæt med at sætte ingredienserne i puljen. Kød med grøntsager er opdelt i to lige store dele. For det første er en del lagt ud i bunden og fordelt i et jævnt lag. Derefter lægges de vaskede byggryn, der er dækket på toppen med den anden del af kød og grøntsager. Hele indholdet er ovenfra fyldt med kogende vand, så vandstanden er 1 cm over ingrediensniveauet.

Derefter sendes gryden til ovnen. Forberedelsestiden for denne hjertelige og sunde skål tager 50 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Champignon suppe med byg grits

Et meget velsmagende første kursus er lavet med almindelig byg og svampe.

ingredienser:

byg grits - 2 spsk;
mushrooms (eller andre svampe) - 350 gram;
kartofler - 2-3 stk.
løg - 1 stk.
gulerødder - 1 stk.
vegetabilsk olie - 2-3 skeer;
greens - et par kviste
salt - efter smag.

Hæld kartoflerne i vand og kog. Efter vandet koger, tilsæt vasketvask til kartoflerne. På dette tidspunkt er det nødvendigt at stege løg, gulerod og svampe i vegetabilsk olie, indtil den er gylden i farve. Når zazharka er kogt, tilsættes den til gryden til de øvrige ingredienser. Før du lægger en stege, skal du fjerne skummet fra overfladen.

Skålens rede er bestemt af kartofflets beredskab. Et par minutter før suppen er klar, skal du salt og tilsæt greens. Serveret med creme fraiche, som vil understrege smagen af svampe og yachki.

På hvordan man laver smuldret byggraat, se følgende video.

http://eda-land.ru/yachnevaya-kasha/iz-kakogo-zlaka/

Hvilken korn spiser korn korn?

I dag er byg grød på bordet svært at overraske. Med alle de mange tilgængelige fødevarer har denne skål mistet sin relevans over tid og fremstår mindre og mindre i den daglige kost af vores medborgere. Og sagen her er slet ikke i smag eller i yachi's udseende.

Mange mennesker simpelthen undervurderer denne grøds gavnlige egenskaber og forsømmer dens helbredende egenskaber, hvilket giver en gavnlig effekt af produktets komponenter på menneskers sundhed. Byggrød har en gavnlig virkning på den menneskelige krop

Så hvad er brugen af grød? Hvordan påvirker dette fødevareprodukt kroppen og hvem er det bedre at give op?

Hvad er byg grits?

Disse er knust bygsfrø, som i forarbejdningens løb kun rengøres fra blomfilm, hvorved de næsten fuldstændigt beholder alle vitaminer, sporstoffer og fibre indeholdt i kornene.

At vide, hvad byg korn er lavet af, er det muligt at sige med sikkerhed, at dette fødevareprodukt er en kornret, derfor er alle de nyttige egenskaber ved sådanne porridges iboende i det. Byg er knust byg frø

Yachkaen er af natur en nær slægtning til perlebyg. Men i modsætning til byg grød, er perle byg opnået ved at slibe hele korn. Men hvad er der endnu bedre: byggris eller perlebyg? Den sidste grød er ikke så gavnlig for organismen som sin helkorns "ven", da den mister mange nyttige forbindelser under fremstillingsprocessen, herunder de fleste vitaminer, kemiske elementer, proteinkomplekser og aminosyrer.

De vigtigste fordele ved korn

Hvad er nyttig byg grød til en person?
Brugen af byggrød til kroppen består af følgende positive effekter, som den har på dets organer og systemer:

Pine nødder er også gavnlige for immunitet. Det har vist sig, at cedertræfrugter har en udtalt ekspektorativ, astringerende virkning, samt aktivt stimulerer immunfunktion og hjælper en person til at komme sig hurtigere efter langvarige lidelser.

reduktion af allergiske reaktioner

gengivelse modpaspasmodisk virkning

gavnlige virkninger på fordøjelsessystemet, fjerne toksiner fra tarmen, forebyggelse og behandling af diarré;

sænke kolesterol og rense blodet af skadelige forbindelser;

eliminering af de første manifestationer af hæmorider

byg grød med forstoppelse hjælper med at normalisere afføring;

Hirsegrød vil også hjælpe med at komme af med forstoppelse. Hirse forstoppelse gør det muligt hurtigt at beskæftige sig med den delikate problem, og fjerne de manifestationer af overtrædelser af evakueringen af afføring.

kræftforebyggelse;

vision forbedring;

forlænger ungdommen og forbedrer hudens udseende

Du kan også forbedre din hudtilstand ved hjælp af fedt. Vitaminer i fedt påvirker positivt et stort antal metaboliske processer, der forekommer i menneskekroppen, forbedrer hudens tilstand og deres farve

forbedring af effektiviteten af antibiotikabehandling

forebyggelse af fedme og forbedring af metaboliske processer i kroppen;

behandling af arthritiske lidelser, øget fælles mobilitet i artrose;

normalisering af kvinders kønsorganers funktion

forbedre stemningen.

At hæve stemningen vil hjælpe og datoer. De har en gavnlig effekt på nervesystemet, hjælper med at bekæmpe stress, reducerer symptomerne på kronisk træthed og tab af styrke og normaliserer søvn.

Du vil lære mere om fordelene ved yachterne fra videoen:

Byg grød med selvtillid kan tilskrives diætmad, så det er en del af kosten af mange mennesker, der ønsker at slippe af med ekstra pounds. Kalorie byg grød per 100 gram afhænger af fremstillingsmetoden. For eksempel er kalorieindholdet i grødbyg på vandet ca. 75-78 kcal, mens denne indikator for kogt korn springer til 112-117 kcal.

Byg grits kan fremstilles sødt eller saltet, der tilføjer en række urenheder i form af nødder, tørret frugt og chokolade.

Det er på komponenterne i den færdige parabol vil afhænge af, hvor mange kalorier i byg grød vil vise sig ved afgangen.

Fordele for børn

Hvad er nyttig byg grød til børn? Groats anbefales af børnelæger til fodring af babyer fra 12 måneder. At vide, fra hvilken alder børn bliver vist grødgød, kan unge mumier undgå sådanne problemer som forværring af kolik hos spædbørn forårsaget af komponenterne i sammensætningen af dette fødevareprodukt.

Børn nyttige og svesker. Retter med tilsætning af svesker er meget nyttige for børn, selv fra 6 måneder, normaliserer deres fordøjelse og mætter kroppen med nyttige stoffer.

Doseret og korrekt brug af byggrød til et barn 1 år og ældre vil forbedre hjernens ydeevne, positivt påvirke processen med knogledannelse, forbedre funktionen ved at fordøje mad, stabilisere stolen og forhindre udvikling af synsproblemer.

Kompositionens egenskaber

Alle de gavnlige egenskaber ved grød på grund af tilstedeværelsen i dens sammensætning af en enorm mængde næringsstoffer. BJA byggrød i 100 gram af produktet er 2,3 / 0,3 / 15,7. Det meste af det tilhører langsomt fordøjelige kulhydrater. Som en del af byg korn korn en masse fiber, som har en gavnlig effekt på fordøjelsen og er involveret i dannelsen af fækale masser. Dette fødevareprodukt har allergifremkaldende egenskaber, da det indeholder gluten. Byg grits indeholder gluten!

Sammensætningen af fødevareproduktet indeholder:

B-vitaminer;
vit. A og D, E;
sporstoffer (jern, fosfor, jod, kalium og andre);
fiber;
aminosyrer;
antibakterielt stof gordetsin.

Ved at vide, hvilken byggryde ligner og hvad den består af, er det muligt at sige med sikkerhed, at dette fødevare er praktisk talt ufarligt, da det ikke indeholder giftige urenheder og tilsætningsstoffer, der forgifter kroppen. På trods af dette advarer eksperter, at yachka i undtagelsestilfælde kan påvirke helbredet negativt og fremkalde forekomsten af patologiske tilstande.

I betragtning af, hvad korn korn korn korn er lavet fra, læger anbefaler ikke at bruge det dagligt.

Det maksimale antal tricks yachki bør ikke være mere end 3 gange om ugen. Ellers løber personen risikoen for forværringer af kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen. Byggrød med gastrit i perioden med dens progression bliver ofte årsagen til svær smerte i den epigastriske region, som har brug for medicinsk korrektion.

Det vil ikke være overflødigt at vende tilbage til emnet for fordele og skade på byg grød til vægttab. I betragtning af indholdet af lavt kalorieindhold i det færdige produkt, især hvis det er kogt i vand, kan det hævdes, at grød fremmer vægttab.
På trods af at byg korn er lavt kalorieindhold, bør du ikke blive involveret i det
Men ernæringseksperter advarer om, at øgede mængder af e kan udløse en reaktionskæde, der omvendt vil provokere let fordøjelse af kulhydrater og deres hurtige overgang til fedtvæv. Derfor skal byggrød anvendes i moderation uden overbelastning af kosten.

For vægttab vil det være nyttigt at bruge sådanne produkter som kefir med boghvede, hørfrø, havregele og havreklid.

Hovedkontraindikationen mod byggrød er den individuelle intolerance af bygbygningskomponenterne. Dette fænomen er sjældent, men finder stadig sted i lægepraksis. Det er fyldt med udviklingen af en allergisk reaktion efter at have spist et fødevareprodukt i form af hududslæt, udseende kløende områder, astma, angioødem og lignende.

Byg grød bør ikke anvendes under graviditet, da det kan forårsage tarm-afstand og symptomer på colitis.

Desuden kan kornet på grund af indholdet af gluten negativt påvirke fostrets udvikling og fremkalde udseendet af tegn på intrauterin væksthæmning. Byggrød under amning er farlig øget risiko for kolik i barnet og forstyrret søvn.
I store mængder kan byggrød med type 2 diabetes mellitus forårsage en stigning i blodsukker og forværre patientens tilstand. Derfor er det vigtigt at konsultere eksperter inden du bruger det.

http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/krupi-i-zlaki/iz-kakogo-zlaka-delayut-yachnevuyu-krupu/

Sociale Netværk

Facebok Twitter linked In