Der er kontraindikationer, konsulter en læge.

Goji - små aflange bær af rød farve, modning på buske 1-3 m høj, der tilhører familien Solanaceae. På Goji kaldet Øst "levetiden frugt" eller "frugt af udødelighed" - og disse navne er ganske berettiget: i ration af tibetanske munke, berømt høj levealder, disse bær er altid til stede. I Goji er der mange andre navne - og de "røde diamanter" (for det unikke, sjældne og værdifulde sammensætning af bær), og "ægteskabelig vin" (de gavnlige virkninger af saft Goji potens) og "lykkelig bær" (for at få hjælp til at klare med depression og dårligt humør). I et ord er Goji udelukkende naturlig Viagra, et multivitamin, et antidepressivt middel og en stor fordel i en flaske.

Oprindelse og produktion:

Goji bær er almindelige i nordlige, centrale og nordvestlige dele af Kina, men de vokser hovedsageligt i det nordlige land. Ningxia-provinsen er førende blandt regionerne i Kina i voksende Goji. Berry plukning sker efter fuld modning, når koncentrationen af ​​næringsstoffer i frugten når sit maksimum. Derefter gennemgår bærene en tørringsprocedure (ved lav temperatur), og slutproduktet opnås med et fugtindhold på ikke mere end 14%.

Hvis tørre Goji bær fylder med vand, tager de hurtigt deres oprindelige form, og alle næringsstoffer indeholdt i dem aktiveres. Det er værd at bemærke, at tørrede Goji bær er et helt naturligt, uforarbejdet kosherprodukt, der ikke indeholder gluten og tilsætningsstoffer (bekræftet af certifikater). Kontraindikationer til brugen af ​​Goji nej, bærene passer perfekt ind i vegetarernes kost.

Interessant faktum:

Den verdensberømte kinesiske Li Ching-Yuen, der levede et liv længe i mere end to og et halvt århundrede, under et interview med kendte publikation "The New York Times» (New York Times) og "London Times» (London gange) afslørede nogle af hemmelighederne bag hans levetid. Blandt dem var et sted at spise forskellige urter og bær, herunder Goji. Goji bær spillede således en vigtig rolle i den absolutte rekord for levetid (256 år), der fuldt ud berettiger navnet "lang levetid bær".

Goji Power:

Goji er en rig kilde til mange nyttige stoffer til den menneskelige krop, nemlig:

• Betakaroten
• zeaxanthin
• lutein
• Betakryptoxanthin
• lycopen
• C-vitamin
• Vitamin B1
• Vitamin B13
• niacin
• zink
• kirtel
• kobber
• Selene
• phosphor
• Tyskland
• Ľutina
• betain
• Solavetivona
• Fizalina
• E. Goji (antioxidant)
• histidin
• isoleucin
• leucin
• lysin
• methionin
• phenylalanin
• threonin
• tryptophan
• Valina og andre

Dr. E. L. Mindell (Earl Lawrence Mindell) har viet meget tid til at studere Goji's helbredende egenskaber. Som følge heraf frigjorde lægen en bog, hvori han detaljeret beskrev Goji's nyttige egenskaber og formulerede dem i form af 33 grunde til, at disse bær skulle spises dagligt.

På grund af tilstedeværelsen i Goji's sammensætning er en stor mængde næringsstoffer, kan brugen af ​​disse bær have følgende virkninger:

• Body foryngelse;
• Life forlængelse;
• Energibalancen genopretning;
• Reduktion af risikoen for kræft og mange andre sygdomme;
• Lavere kolesterol og blodtryk
• Øget libido;
• Vægttab (mere: goji bær til vægttab);
• Styrkelse af det kardiovaskulære system;
• Øge udholdenhed
• Styrkelse af immunsystemet;
• Vision forbedring;
• Restaurering af hormonbalancen;
• Søvnforbedring;
• Forbedring af leveren, nyrerne, hjernen;
• Infertilitetsbehandling;
• Stress relief;
• Memory forbedring;
• Styrkelse af muskler og knogler.

Måske nu kan vi med sikkerhed konkludere: Goji er et fantastisk naturprodukt, der kan give en person et langt, sundt og godt liv.

http://foodlover.ru/yagody-godzhi-opisanie-sostav-i-svoistva.html

Goji bær: beskrivelse, gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Goji bær - et diætprodukt. De er blevet meget populære i det seneste blandt mennesker, der overholder en sund livsstil.

Hvor og hvordan vokser Goji Berry

De er kendt i Kina i flere tusinde år. Planten tilhører familien "Solanova" og er en krybende busk med røde bær. Også kendt som Dereza vulgaris. Goji frugter dyrkes i Himalaya og Tibet. Meget almindelige frugter dyrkes i den kinesiske provins Ningxia. Goji plante dyrkes i mange lande. I Rusland vokser deres vildtarter hovedsageligt. Men de er lige så nyttige som dem, der dyrkes i Kina. Den mest berømte Goji frugtrød. Men der er også buske med Goji bær sort eller ret mørk - lilla. Dette er et vildt sortiment af en plante. Vokser i tibet Blomsterne på Goji-planten vises fra april til juni, og de dannede frugter kan indsamles fra juni til november.

Hvad er Goji bær

Denne frugt er rød eller sort. Udadtil ser de ud som barber. Dette bruges af skødesløse købmænd, og giver billigere barberer til dyrere Goji. Du kan skelne dem efter farve. Goji frugt er mørk rød. Og barbæren har fem frø, og Goji har meget. Friske frugter af planten er giftige. De anbefales ikke engang at tage barehanded. Hud kan blive sort. Men i tør form er de ikke længere farlige. De smager sødt - salt, lidt surt.

Deres sammensætning påvirker et sæt nyttige stoffer. En håndfuld bær kan erstatte og frugt og grøntsager. Kaloriindhold - 305 kalorier pr. 100 gram. Enogent mineral er inkluderet i deres sammensætning. Blandt dem: jern, zink, calcium, jod, kalium, mangan, kobber, natrium, magnesium, fosfor, jern.

De indeholder 18 aminosyrer, der sænker aldringen. Der er proteiner, polysaccharider. Masser af fiber. Hun er 10 procent af den samlede sammensætning. Fedtstoffer, proteiner og en høj procentdel af komplekse kulhydrater. Goji frugter indeholder mange vitaminer fra gruppe B. Disse er B 6, B 1 og B 12. Vitamin C, E-vitamin og beta-caroten er også inkluderet i deres sammensætning.

Nyttige egenskaber af Goji bær

Lægemidlets egenskaber er meget forskellige. Takket være beta-caroten indeholdt i dem, kan brugen af ​​bær forbedre synet og huden.
De indeholder mere C-vitamin end citron 500 gange. Det hjælper med at styrke immunsystemet og modstå forkølelser og vira i efteråret - vinterperioden.
På grund af det høje jernindhold vil tage goji bær være nyttig for personer med anæmi. At tage kinesisk goji bær reducerer blodsukker niveauer, og de er vant til at behandle diabetes.
Spise bær fører:

• forbedre elasticiteten af ​​blodkar og muskler
• lavere kolesterol
• genopretning af det normale kardiovaskulære system
• normalisering af blodtrykket
• stabilisering af blodsukkeret
• forebyggelse af alle typer tumorer
• forbedre hjernens aktivitet
• reducere risikoen for atherosklerose
• øge hukommelse og opmærksomhed
• øge stress modstand
• lymfekomposition forbedring
• normalisering af niveauet af kønshormoner. Behandle frugtbarhed.
• forbedre arbejdet i maven, leveren, tarmene
• fremme vægttab

Ud over naturlige frugter kan du bruge ekstraktet af Goji bær. Det er flydende eller i pulverform. Det skal tages dagligt, bedre om morgenen. Den indeholder de samme elementer som bærene.

Fordele for kvinder

Fordelene ved Goji-frugt til kvinder er uden tvivl. Et højt indhold af vitaminer og mineraler stabiliserer nyrernes aktivitet, nærer livmoderen, reducerer symptomerne på overgangsalderen. Desuden har undersøgelser vist, at deres anvendelse støtter kroppen i overgangsalderen, fjerner smerte under menstruation, forynger kvindelige krop, reducerer risikoen for livmoderhalskræft og æggestokkræft.
Bær bruges til at behandle kvindelig infertilitet. Nyttige stoffer, der er indeholdt i dem, bidrager til genoprettelsen af ​​reproduktiv funktion hos kvinder, forbedrer ovariefunktionen og normaliserer hormoner.
De siger og skriver meget om, at kinesiske bær hjælper kvinder med at tabe sig. Bare en håndfuld bær om dagen, og appetitten vil blive styret, fedtet vil brænde og kroppen bliver renset for skadelige stoffer.

Sorte bær er også gavnlig for kvinder. De indeholder anthocyaniner. Det er en antioxidant der kæmper med aldring. Dens egenskaber: forbedrer hudens hud, reducerer rynker, bevarer kollagen inde i cellerne, hvilket er ansvarlig for hudens elastik, kæmper mod løs hud, reducerer pigmentering.
Det hjælper kvinder med at se unge og smukke.

Fordele for mænd

Goji bær er nyttige til mænds sundhed. Deres brug øger styrken, behandler seksuel dysfunktion, øger sædmotilitet, hvilket hjælper med at håndtere mandlig infertilitet. Bær hjælper med at producere testosteron. Dens mangel påvirker mænds sundhed.
Sænker blodcholesterol. Det forbedrer leverfunktionen, som fjerner cholesterol, og forhindrer dermed dannelsen af ​​kolesterolplaques på karrene. Også i stedet for tørret frugt, Goji ekstrakt vil være nyttigt for mænd.

Goji bær under graviditeten

Fordelene ved graviditet forstås ikke fuldt ud. Et entydigt svar på spørgsmålet om, hvorvidt bærene kan være under graviditet, er det ikke.
På den ene side har kvindens krop under graviditeten vitaminer, sporstoffer og aminosyrer, som er nødvendige for den intrauteriniske udvikling af barnet. Bær hjælper med at fylde næringsstofmangler. Jern indeholdt i frugterne af planten vil være nyttigt for gravide kvinde med anæmi. Calcium fra bærene absorberes bedre af kroppen og er også nyttigt for gravide kvinder. Det vil være nok for gravide at tage ti Goji bær om dagen. Dette beløb er tilstrækkeligt til at kompensere for manglen på næringsstoffer. Du kan brygge te fra dem og drikke med svimmelhed, kvalme og rygsmerter. Misbrug dem er ikke det værd. Overdosering kan forårsage hjertebanken og øget uterintone.

I frugt af Goji en masse selen. Dette er et kendt middel til at styrke immunforsvaret. Selen indeholder et antioxidantforsvar af kroppen, en positiv effekt på skjoldbruskkirtlen. Men i store doser kan det skade det ufødte barn. Sort Goji bær er også gavnlig for gravide kvinder i acceptable mængder.

Før du tager dem, bør du konsultere en læge.

Hvordan man tager goji bær

I vores land er frugterne oftest i tørret form. Du kan bruge dem:

• tør
• Tilsæt til yoghurt, bagværk
• brygger te

I tør form spiser bærene 15 til 45 gram en gang om dagen. Bedre om morgenen. At lave te, tage kunst. ske med bær, brygget en halv liter kogende vand og sad i 30 minutter. Drikke tage et halvt glas to til tre gange om dagen.

Anvendelsen af ​​Goji bær til vægttab

Goji bær kendt betyder, at fremmer vægttab. Men bare at spise bær vil ikke hjælpe med at reducere vægten. Kombiner deres indtag skal være med kost og sport. Plantens frugter anbefales at bruge til vægttab, som de er:

• hjælper med at kontrollere appetitten, fordi de indeholder store mængder protein og fiber, som hjælper med at mætte
• holde normale blodsukker niveauer
• øge fysisk udholdenhed i sport
• juble op

For vægttab brug følgende opskrift. En spisesked bær skal hælde kogende vand i mængden af ​​400 ml og lad det brygge i 30 minutter. Halvdrik om morgenen på tom mave, anden halvdel om aftenen før sengetid. Bare for vægttab, kan du bruge færdigfremstillet ekstrakt af Goji.

Goji bær Kontraindikationer

Som alle medicinske stoffer har Goji bær kontraindikationer. De er ikke så mange, men de er. Tag ikke:

• med individuel intolerance
• ved høj temperatur
• med allergi
• børn op til tre år
• med tarmproblemer
• når man tager medicin til diabetes

Nogle læger forbyder deres anvendelse under graviditet og amning.

Goji frugter har en unik sammensætning, herunder vitaminer, mikroelementer og aminosyrer. Deres brug har en positiv effekt på den menneskelige krop. De styrker immunforsvaret, hjælper med vægttab, er uundværlige hjælpere i kampen mod mange sygdomme, øger vitaliteten.

http://vsejagody.ru/ekzoticheskie/yagody-godzhi

Goji: egenskaber og kontraindikationer, pasform og pleje

Forfatter: Marina Chaika 21 juni, 2018 Kategori: Frugtplanter

Dereza almindelig, eller Dereza Berber, eller Dereza barbarisk, eller Dereza kinesisk, eller ulve bær eller goji bær (lat. Lycium barbarum) - woody plante, en art af slægten Dereza af familien Solanaceae. I Kina er denne plante kendt under navnet "Ningxia Gotsi", som oversætter som "Ningxiang Dereza", og for europæere, "Gauchi" lyder som "Goji". I naturen kan wolfberry findes i Kina, Tibet, Himalaya og Rusland. I begyndelsen af ​​XXI århundrede begyndte goji at reklamere som et lægemiddel til alle sygdomme med en unik koncentration af antioxidanter og sporstoffer. Dereza almindelige prætentiøst kaldte sælgere "paradis bær", "rød diamant" og "lang levetid bær". Undersøgelser har dog bestrides markedsføringserklæringer om den mirakuløse gojisaft.

Indholdet

• 1. Lyt til artiklen (snart)
• 2. Beskrivelse
• 3. Voksende i haven
  • 3.1. landing
  • 3.2. Hvordan pleje
• 4. Indsamling og opbevaring
• 5. Typer og sorter
• 6. Egenskaber: skade og gavn
  • 6.1. Nyttige egenskaber
  • 6.2. Kontraindikationer

Plantning og omsorg for goji (kort sagt)

• Plantning: såning frø til frøplanter - i marts, plantning af frøplanter i shkalku - når de første blade vises. På et permanent sted plantes planterne gennem året om foråret.
• Belysning: lyst sollys.
• Jord: Enhver sammensætning og et hvilket som helst surhedsniveau.
• Vanding: moderat men regelmæssigt.
• Top dressing: Siden anden sæson anvendes kompost og kompleks mineralsk gødning årligt til træstammen.
• Beskæring: De første par år er det nødvendigt at danne kronen af ​​planten, og i fremtiden behøver du kun at opretholde denne form og udføre sanitær rengøring af kronen. Prune wolfberry i det tidlige forår, før sap flow begynder.
• Garter: indtil bushen vokser, er de nederste grene bundet til en støtte, så de ikke ligger på jorden.
• Reproduktion: frø og lignified stiklinger.
• Skadedyr: bladlus, Colorado biller og vintergriller.
• Sygdomme: Puddermælk og senblod.
• Egenskaber: Planten har medicinske egenskaber og er meget udbredt i traditionel kinesisk medicin.

Goji bær - beskrivelse

Dereza almindelig løvfældende busk op til 3,5 m højde med en kronbredde på op til 6 m. Rotsystemet i planten er kraftigt og trænger dybt ind i jorden og danner mange rodafkomster. Hængende lysegulgrene af wolfberry er prikket med tynde torner. Bladene er enkle, hele, små, elliptiske i form, lysegrøn over og blålig på undersiden. Lilla-pink, lilla eller brun-lilla klokkeformede blomster udstråler en blød duft. Frugten er en lille aflange bær op til 2 cm lang i koralrød, orange eller crimson farve. Frugt begynder i det tredje vækstår, men nogle gange endda tidligere.

Voksende goji i haven

Plantning goji i åben grund.

Goji dereza formerer sig både med frø og vegetativt halvlignificerede stiklinger 10 cm lange. Goji frø i foråret uden forudgående stratificering gennemblødes i flere timer i varmt vand og så så til en dybde på 3 mm i et fugtigt substrat bestående af en del tørv og to stykker af loam. Afgrøder er dækket af film eller glas og opbevares ved en temperatur på 20-25 ºC, hvilket forhindrer substratet i at tørre ud og et skarpt temperaturfald i rummet. Frøplanterne klækker sædvanligvis efter to uger, og så snart de første skud optræder, overføres afgrøderne til det lyseste sted, men skygges af direkte sollys. Når bladene vises på planterne, plantes de i haven på en skoleseng og doraschivat der år, der sikkert dækker om vinteren, og i foråret bliver unge planter transplanteret til et fast sted. Frøplanter blomstrer i 2-3, og begynder at bære frugt i 4-5 år efter plantning i haven.

Hvis du foretrækker at propagere goji på en vegetativ måde, så husk at gamle, woody stiklinger vil rod hurtigere og mere pålideligt. Den nederste del af klippet i juli-august er nedsænket i den rotdannende opløsning, hvorefter skæringen plantes i et drivhus eller under en film. Indtil vinterens afslutning opbevares afskallede stiklinger på et køligt sted - på en opvarmet altan eller en uopvarmet veranda, og i foråret er de plantet i en have.

Dereza kan vokse i jord af enhver sammensætning og surhedsgrad, men foretrækker solrige områder med lidt sur, godt drænet jord. Den bedste tid til at plante kimplanter i haven er foråret. Et hul til goji er gravet i størrelse 40x40x40 cm. Hvis du planter flere planter, skal du have en afstand på 1,5-2 m mellem dem. 8-10 kg kompost (humus eller tørv) skal tilsættes til jordblandingen for at fylde hullet med, 200 g superphosphat og 30-40 g træaske (kaliumsulfat), hvorefter sammensætningen blandes grundigt.

Ved plantning begraves plantens rodhals med 1-1,5 cm. Efter forsegling af hullet er jorden i nærkredsens cirkel tampet og vandet rigeligt, og når vandet absorberes, bliver overfladen mulket med humus, tørv, flis eller bark.

Sådan plejer du goji.

De første år behøver det unge goj træ godt omhu: det er umuligt at tillade jorden at tørre ud i den prestige cirkel, men overdreven befugtning er også uacceptabel, især ved lave temperaturer, fordi plantens svage rødder kan lide. For at forhindre dette i løbet af regntiden eller i løbet af et koldt snap, dække bagagerummet med film. En voksen plante reagerer ikke så smertefuldt på høj luftfugtighed eller sjældent vanding. Det behøver kun ekstra fugt under en langvarig tørke.

For det første år af goji-træningen vil der være nok gødning, der blev anvendt under plantningen, og så er det nødvendigt at tilføje kompost- og mineralkompleks årligt til træstammen.

Voksende goji involverer dannelse af kronen af ​​planten, fordi den vokser meget hurtigt og når en højde på 3-4 m. For at øge udbyttet af bær og give Treuse et attraktivt udseende, er det i de første par år nødvendigt at beskære det, fjerne overskydende grene og skud og udelade kun de mest stærk og ækvivalent fra hverandre grene, på hvilke frugt skuldre dannes, og derefter på skuldre - frugt grene. I fremtiden forkortes frugtgrene, hvilket giver ikke mere end 4 knopper på hver. Sådan beskæring stimulerer vækst. Størstedelen af ​​afgrøden giver sidste års skud af goji.

Indtil bushen vokser til to meter, binde de nederste grene til støtten, så de ikke ligger på jorden.

Skadedyr kan blive irriteret af skadedyr, Colorado biller og vintergriller. At slippe af med dem vil hjælpe dig med at infusere malurt. Pulveragtig meldug og sene rødme er også farlige for planter, og det sker normalt, hvis planten ikke modtager træaske som gødning. Bring det i jorden under plantningen, og hvis der opstår yderligere tegn på svampesygdom, pulver planten med aske på bladene. Hvis asken ikke hjælper, er det nødvendigt at behandle opløsningen med en fungicid opløsning.

Goji kan modstå temperaturer ned til -15-25 ºC, men i en snefri vinter kan planten lider af hypotermi, så det er tilrådeligt at dække det med en gran i det sene efterår. Hvis du vokser en ikke-cultivar resistent sort, er det bedre at grave op en buske, transplantere den med en stor jordklump i en gryde eller beholder og opbevar den indtil foråret i kælderen ved lave plus temperaturer.

Goji indsamling og opbevaring

Når gojibærene modnes og bliver lyse rødt, spred stoffet under busken og bring ned frugten på det, men glem ikke at bære handsker: dereza stikkende. Samlede bær rengøres af blade, kviste og andre affald og placeres under et baldakin til tørring. Efter en tid adskilles stængerne fra frugten og fortsætter med at blive tørret i skyggen uden brug af ovne eller andre tekniske anordninger. Bærene skal røre og vende om fra tid til anden, så de tørrer jævnt ud. Råmaterialets beredskab kan indstilles på let skrællende hud. Opbevar bær i glas eller keramikbeholder under låget. Goji frugt kan ikke kun tørres, men også frosne, og derefter opbevares i fryseren. De forbereder drinks og bage tærter.

Goji arter og sorter

Som vi allerede har nævnt, er wolfberry eller goji en art af slægten. To sorter af denne art er kendt:

Dereza tibetansk (Lycium barbarum)

eller tibetansk goji - en højtydende form for en plante, der begynder at blomstre og bære frugt i det første år efter plantningen. Tibetanske goji bær er dråbeformet, op til 2 cm lang, sød, med en håndgribelig smag af natskade. Ulemperne er frugtens vandhed og for store frø.

Dereza Chinese (Lycium chinense),

eller kinesisk goji - en høj og stærk plante med langstrakte sprøde søde bær, der er behagelige at spise og let at tørre. Ulemper: Sene indtræden i frugt og lav vinterhårdhed.

For nylig har sorter af træbark dukket op, der er af interesse for gartnere:

• New Big er et uhøjtideligt, hurtigt voksende og frostresistent polsk sort, som giver de første frugter allerede i plantningsåret. Smagen af ​​lyse appelsinbær er sød og sur;
• Lhasa er en tidlig frostresistent, produktiv sort af kinesisk avl op til 3 m høj med buede, spiky-studded grene. Frugtplantage begynder i det andet år efter plantning. Blomsterne er lilla, selvbestøvende, frugter af en rig orange farve, aflangt ovale, op til 2 cm lange og vejer 2-3 g. Papiret er surt sødt med en næppe mærkbar bitterhed;
• Sukkergigant er en sprudlende frugtbar og frostbestandig busk op til 3,5 m høj med overraskende velsmagende, fierne appelsinbær op til 2,5 cm lang. Denne sort hedder tibetansk barbær;
• Sweet Amber er en frostresistent, men termofil kinesisk sort, opdrættet i 2016, men blev hurtigt hurtigt populær. Denne plante klamrer sig ikke på understøtningen, og stoler på dem. I højden kan denne hurtigt voksende buske nå op på 2,5 m, og dens bær, når den er moden, bliver ravfarvet gennemsigtig;
• Superfruit - frodige lysende buske op til 3 m høj med rige røde frugter. Frugt begynder tre år efter plantningen.

Goji egenskaber - skade og godt

Nyttige egenskaber af goji.

"Longevity berries" omfatter zink, fosfor, kobber, jern, calcium, selen, germanium, beta-caroten, C-vitamin, aminosyrer, polysaccharider, antioxidanter, flavonoider, steroid saponiner, thiamin, riboflavin og andre stoffer, der er nødvendige for mennesker.

I kinesisk traditionel medicin er goji bær blevet brugt til at behandle lever, nyrer, reproduktionssystemer og øjne. De reducerer blodsukkerniveauet, forhindrer udviklingen af ​​diabetes, lindrer langvarig søvnløshed og hovedpine, genopretter urinfunktionen og hormonbalancen, eliminerer de negative virkninger af overgangsalderen, forbedrer det nervøse og hæmatopoietiske system, styrker lungerne, hæmmer fedtdegenerering af leveren, hæmmer candidiasis, patogen E. coli og andre inflammatoriske processer i kroppen. Moderne kinesiske læger bekræftede eksperimentelt, at goji bær er et afrodisiakum.

Ernæringseksperter anbefaler at tage goji for vægttab uden aktiv indsats, da dette anlæg hjælper med at forbedre blodcirkulationen og stofskiftet, fremskynder nedbrydningen af ​​fedtceller og reducerer niveauet af skadeligt kolesterol. For at opnå en foryngende effekt, er goji brugt til ansigtet som en del af lotioner, cremer og andre kosmetik.

Infusionen af ​​frugten og infusionen af ​​plantens blade er populære som terapeutiske lægemidler.

Goji - kontraindikationer.

Desværre manifesterer nogle mennesker individuel intolerance over for goji bær, og de bør ikke spise frugt og bruge præparater fra dem. Produktet er også kontraindiceret under graviditet, under fødning, det anbefales ikke til børn under tre år. For en sund person er normen for at spise goji ikke mere end 25 bær om dagen. Og selvom du ikke er i fare, skal du konsultere din læge, inden du anvender goji til vægttab eller til andre formål.

http://floristics.info/ru/stati/sad/4779-godzhi-svojstva-i-protivopokazaniya-posadka-i-ukhod.html

Goji bær: nyttige egenskaber og kontraindikationer, brug, foto

Frugterne af den kinesiske barbær, eller som de også kaldes Goji bær, er for nylig blevet meget populære på grund af deres kvaliteter. De krediteres med medicinske egenskaber og evnen til at forbrænde fedt, som nu er vigtigere end nogensinde. Før du køber dette produkt, skal du finde ud af, hvad der er fordel og skade Goji bær.

Hvordan Goji bær ser ud og hvor de vokser

Goji busk af familien Solanaceae har lang, spredt grene, frodig krone. Det vokser i det centrale Kina, Tibet. Vitamin, tidlig modne sorter vokser i provinsen Ningxia. I vest kaldes frugterne af busken wolfberry.

Dereza almindelige, som er Goji busk - er en frodig vild plante. Dens knopper er lilla i farve, bærene ligner en almindelig barbær. De er små, aflange, orange-røde i farve, i tørret form ligner rosiner. Smag af Goji bær ligner vild rose.

Kemisk sammensætning og kaloriindhold i Goji bær

Indholdet af mineraler og sporstoffer pr. 100 g produkt:

• Ca (calcium) - 190 mg;
• Fe (jern) - 6, 8 mg;
• Na (natrium) - 298 mg.

100 g af denne tørrede frugt indeholder næsten 70% af det daglige jernbehov.

Næringsværdi pr. 100 g: protein - 14,3 g, fedt - 0,4, kulhydrater - 77,1 g. Kalorier - 349 kcal pr. 100 g.

C-vitamin indeholder 48,4 mg pr. 100 g, hvilket er næsten 55% af det daglige krav til en person. I sammensætningen af ​​Goji bærene - 17 nyttige aminosyrer til kroppen. Nogle af dem er:

• asparagin (1,711 mg);
• glutamin (1,431 mg);
• Prolin - 1 mg;
• arginin - 0,722 mg.

Disse syrer findes sjældent i fødevarer af vegetabilsk oprindelse. For vegetarer er wolfberry et produkt, der kan erstatte dyrefoder.

Hvor hjælpsomme Goji bær

Dette kulhydratprodukt er rig på calcium og jern. Aspartinsyre regulerer det endokrine system, er involveret i produktion af visse hormoner. Glutaminsyre fjerner excitabiliteten i nervesystemet, er involveret i processen med at rense kroppen fra tungmetaller. Det er vigtigt at starte beskrivelsen af ​​Goji bær med deres mikronæringsrige sammensætning, der er nyttig for mænd og kvinder.

Til kvinder

I overgangsalderen har den kvindelige krop yderligere hormonel støtte. Aminosyrer bidrager til produktionen af ​​østrogen. Rensning af leveren og blodbanen, de er i stand til at forlænge ungdommen og øge tonen i alle menneskelige livsstøttesystemer. Når man tager 30 gram bær om dagen, forbedres hudflekkene og rynker bliver mindre mærkbare.

Goji bær kan bruges i Dukan kost, når andre vegetabilske frugter er forbudt. Konstant stress er ikke den bedste måde at påvirke nervesystemet. Goji frugt kan løse dette problem.

Stoffet beta-sitosterol har evnen til at reducere kolesterolniveauer, hvilket forbedrer stofskiftet og reducerer vægten. For at gøre vægttab regelmæssigt og gavnligt, spises 30 g kinesisk tørret frugt per dag: 15 g til morgenmad og 15 til middag. Foryngelse er den største fordel ved Goji bær til kvinder.

For mænd

Liche hjælper med at producere den mannlige hormon testosteron, forbedre sundhed og forlænge livet. Mænd bruger det til at stabilisere reproduktionens arbejde.

Også denne type nightshade har andre nyttige egenskaber:

• acceleration af metaboliske processer;
• virkninger på det endokrine system og testosteronproduktion;
• wolfberry hjælper med at stabilisere den psyko-følelsesmæssige tilstand;
• genopretning af den mandlige reproduktive funktion
• sænkning af kolesterol;
• forbedring af det kardiovaskulære system.

Tørret frugtorm er et ægte antidepressivt og foryngende middel til kvinder. For mænd er fordelene ved Goji bær stærke, som i ungdoms sundhed.

Goji bær til børn

Sammensætningen af ​​tørrede bær Goji fordeler og er rig på vitaminer og sporstoffer, der hjælper med at styrke immunsystemet. Dette er vigtigt om vinteren, når manglen på næringsstoffer gør barnet sårbart over for virus og infektioner.

Det er en ekstra energikilde. Kalsium i sammensætningen styrker børns knoglesystem. Aminosyrer hjælper med at forbedre blodcirkulationen. Den lille mand vil have mere styrke i sports klubber og sektioner, studiet vil blive givet bedre. Om vinteren og det tidlige forår vil det kun medføre fordele. Sådan ernæring for kroppen er vigtig i avitaminoseperioden.

Goji frugt fordele for vision. De hjælper med at redde det, hvis der allerede er problemer, og barnet foretrækker at bruge tid foran skærmen og forårsage skade på sig selv.

Indikationer af brugen af ​​Goji bær: Et barn får ikke mere end 20 g pr. Dag. For meget små børn må højst 5 g forbruges som en del af en smoothie og frugtpuré. En sådan dosis vil ikke skade.

Enhver form for allergi er en kontraindikation for at tage tibetansk tørret frugt.

Er det muligt at goji under graviditet og amning

Et rigt vitamin-mineralsk kompleks, der er indeholdt i frugt af almindelig orm, kan hjælpe kroppen hos en ung mor under graviditet og amning. I denne periode svækkes kvindens immunitet af åbenbare grunde, kræver støtte. Farmaceutiske vitaminkomplekser er ikke altid nyttige og har tendens til at forårsage allergier. Udskiftning af syntetiske vitaminer kan tørres goji.

Den eneste kontraindikation kan være medicin. Bær fremskynder stofskiftet, fjern kemi fra kroppen. Foreskrevet medicin må ikke virke eller skade.

Goji's sundhedsmæssige fordele for ammende mødre, ifølge nyere studier:

• styrkelse af immunsystemet
• hurtig genopretning efter fødslen
• øge mælkeproduktionen.

Ingen skadelige virkninger på moderen og barnet blev noteret.

Goji bær til vægttab

Umættede fedtsyrer i bærens sammensætning bidrager til forbedring af metabolisme, vægttab. Egenskaber af aminosyrer sænker kolesterol i blodet, hvilket også fører til tab af ekstra pounds. Antioxidanter fjerner skadelige stoffer fra kroppen og bidrager til nedbrydning af kropsfedt.

Hvis du regelmæssigt bruger mindst 30 gram tibetanske sushiks om dagen, vil du bemærke følgende ændringer:

• acceleration af metabolisme;
• forbedring af blodcirkulationen
• lavere blodsukker
• øge immuniteten
• stimulering af tarmmotilitet, hvilket bidrager til fjernelse af toksiner og vægttab.

Gojibær rig på vitaminer og mikroelementer er uundværlige for sundt vægttab i tilfælde af deres regelmæssige brug. Samtidig er næringsstoffer ikke fjernet, som det sker på enhver kost.

Hvordan man spiser goji bær

De spises i tørret form som en selvstændig skål og i sammensætningen af ​​vitaminsalater, te, tinkturer. En person har brug for fra 10 til 45 gram bær om dagen. Kineserne anbefaler at bruge dem i 2 doser. Om morgenen kan du i en tom mave spise 10-15 g. Dette vil give energi til hele dagen. Du kan blot tilføje Goji bær til te.

Efter 15:00 spiser du samme mængde kinesisk tørret frugt. På dette tidspunkt er fødeindtag ikke vigtigt: du kan inden måltider, under det eller efter. Om aftenen absorberes sporstoffer og vitaminer fuldt ud. Sådanne egenskaber af Goji bær er store + til systematisk vægttab. Hvis der er et ønske om at forbedre sundhed, styrke immunforsvaret, det vil sige, de kan kun være om morgenen, før de spiser.

Måder at lave goji bær

Kan også lægges til salater, supper, drikkevarer. Nå forberede sund te med disse bær.

Sådan brygger du te fra Goji bær

Du kan gøre almindelig grøn te med goji bær. Tilsæt 10 pose til den varme drik, lad den brygge i 15 minutter.

Brug også denne metode til fremstilling af te:

1. Tag 15 stk. tørret frugt og brygges med kogende vand, lad det brygge.
2. Tilføj sort eller grøn te.
3. Til smag kan du tilføje citronmelisse, mynte, citron.

Denne te med Goji bær er fuld til morgenmad, den forfrisker og toner, hvilket er gavnligt. Om aftenen at bruge disse drikkevarer anbefales ikke.

Recept alkohol tinkturer af Goji bær

Før du begynder at forberede tinkturen, vaskes de kinesiske tørretumbler og spredes på et håndklæde. Følg derefter disse retningslinjer:

1. Beholderen, hvor infusionen skal fremstilles, er fyldt med halvtørre. Top hældes vodka, så 3/4 fylder flasken. Alkoholinfusion rystet.
2. Tæt vodkaen op og tæt tæt på flasken.
3. Lad væsken komme til at fungere i 6 uger, i de første dage bliver tinkturen omrørt. Opbevar alkoholholdige væsker på et køligt mørkt sted.
4. Over tid filtreres infusionen gennem gaze og hældes i små flasker mørkt glas. Hold produktet væk fra direkte sollys. I lyset har det tendens til at forværres.

Tinktur kan tilsættes til varm te, ikke mere end 1 tsk. på kruset. Du kan sprøjte et par dråber under tungen. Brug som medicin to gange om dagen - om morgenen og om aftenen. Den daglige dosis må ikke overstige 2 el. l. pr. dag. Alkohol øger Goji bærens fordele og helbredende egenskaber.

Tilsæt goji bær til færdige måltider

Kinesisk frugt kan tilsættes til enhver korn: havregryn, boghvede, ris. I kogt på den sædvanlige måde tilsættes mad 1 spsk. l. bær.

Favoritfrugter med goji bær vil medføre mange sundhedsmæssige fordele. Du kan lave madsalat:

1. Skær æblerne i mellemstore skiver.
2. Tilsæt 1 el. l. solsikkefrø og pinjekerner.
3. Valnødder (2 spsk. L.) Slib og tilsæt resten af ​​ingredienserne.
4. Tibetansk tørring (3 spsk. L.) Sug i vand og tilsæt til salat.

Alle ingredienser blandes og drysses med citronsaft.

Goji bær i kosmetologi

Virker på helbredende måde på organismen som helhed, forbedrer wolfberry også tilstanden af ​​huden. Det er muligt at lave et godt kosmetisk produkt derhjemme. Goji bær er nødvendige for fading, træt hud.

Ansigtsmasker

For at forbedre huden og øge blodgennemstrømningen til karrene skal du lave en hjemmelavet maske af kosmetisk ler. Tørrede bær skal knuses og blandes med kaolin i lige store dele. Det er tilladt at tilføje 1 tsk. varm mælk eller fløde. Nyttig og effektiv ansigtsmaske af Goji bær er klar.

Hårmasker

Goji forbedrer blodcirkulationen i hovedbundens kar. Dette vil gøre det muligt at fodre hver hårsække, gøre håret stærkere og sundere. Til denne maske skal du bruge produkterne:

• æg - 1 stk.
• ricinusolie - 1 spsk. l.;
• knuste tibetanske frugter - 1 spsk. l.

Komponenter grundigt blandet, gnide deres hovedbund. Opbevares under et håndklæde eller bandage i ca. 25-30 minutter, skylles med ikke-varmt vand. Det er nyttigt at gøre denne maske systematisk 1-2 gange om ugen. Tabet vil stoppe, og håret får et sundt udseende takket være masken med Goji bær. Skader fra et sådant værktøj vil ikke.

Harm Goji og kontraindikationer

I betragtning af alle fordelene ved kinesisk vraget bør vi ikke glemme kontraindikationer og andre egenskaber. Alt er godt i moderation - denne sandhed gælder for helbredelse af tørrede frugter. Den maksimale dosis Goji bær pr. Dag er 30 g. Forbrug af en større mængde af dem kan være sundhedsskadelig.

Goji mennesker er kontraindiceret i mennesker, der tager stærke medicin, især fra pres. De fjerner kemikalier fra kroppen, stoffet er annulleret.

Goji folk er kontraindiceret til mennesker med sygdomme i fordøjelsessystemet. De kan forårsage diarré og oppustethed, skade tarmene.

Hvordan man vælger og opbevarer Goji bær

Ulvbæren sælges i tørret form. De ligner orange rosiner. Produktet skal være rent, tørt og ikke klæbende. Ubehagelige lukt fra tredjeparter, sværgning og meldug bør ikke være.

Efter at have købt tørrede frugter, er det bedre at sætte dem i en ren, tør krukke, læg dem på et mørkt, køligt sted. Direkte sollys bør udelukkes. Fugt kan forårsage mug.

konklusion

Kinesiske tørrede frugter er blevet populære på grund af deres egenskaber: fordelene og skaderne af Goji bær er diskuteret i alle forum om ernæring. Dem, der tager dem ikke den første dag, indikerer forbedret velvære, en bølge af energi, forbedret hud og hår. Den kemiske sammensætning taler for sig selv: nyttige vitaminer, mineraler, aminosyrer i store mængder.

Medicinske anmeldelser

Læger anbefaler ikke goji indtagelse samtidig med medicin for hypertension, diabetes, forbedring af blodcirkulationen. For personer, der lider af søvnløshed og gastrointestinale sygdomme, anbefales disse solanaceøse læger ikke at bruge.

Dr. Sofia Cherkasova anbefaler at ordinere en kost sammen med indtag af bær, så vægttab vil blive hurtigere.

Den amerikanske læge Paul Gross hævder, at Goji bær er en fremragende kilde til vitaminer, men ikke mere.

Mehmet Oz - en læge fra USA anerkender, at wolfberry har anti-aging og tonic egenskaber. Sundhedsskader forårsager ikke.

http://poleznii-site.ru/pitanie/yagody/yagody-godzhi-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-primenenie-foto.html

Miracle find - goji bær, en beskrivelse, og hvordan man tager dem

Denne vidunderlige kostprodukt bliver mere og mere populær blandt ernæringseksperter, atleter og generelt alle, der er seriøst engageret i sund kost.

Og det er ikke overraskende, for kun en håndfuld af disse bær kan være en erstatning for grøntsager og frugter, hvilket forbedrer den generelle tilstand og stofskiftet betydeligt.

Beskrivelse og hvor den vokser

For første gang fortalte tibetanske munke om disse bær til verden, som opdagede dem på toppen af ​​bjergene. Tibetanerne opdagede deres helbredende kvaliteter og begyndte at bruge dem. Det skete for et århundrede siden. Derefter begyndte dyrkning af goji først i Kina, derefter i asiatiske lande, i USA og Sydeuropa. Men i industriel skala begyndte goji kun at vokse i det 20. århundrede, i Tibet og Kina, i provinsen Ningxia, hvor det hedder Ningxia Gotsi - Ningxian Dereza, på engelsk - goji. Og så gik det - goji.

Faktisk er det frugt af malurt busk, der almindeligvis er kendt som wolfberry, men det er ikke giftigt. I udseende er det ligner på rosin, men med forskel: Goji har en rød-pink farve. Til smag - en kombination af tørrede abrikoser, tørrede druer og friske rose hofter.

Sammensætningen af ​​bærene

Hvis vi overvejer den kemiske sammensætning, finder vi:

• 21 mineraler (de vigtigste er jern, zink, fosfor, magnesium, calcium, kobber, selen);
• 18 aminosyrer, hvoraf 8 ikke produceres af den menneskelige krop;
• 6 fedtsyrer;
• 4 polysaccharid, der ikke er indeholdt i noget andet produkt
• vitaminerne C, E, B1, B2, B6;
• linolsyre;
• kulhydrat 68%;
• fedt 10%;
• proteiner 13%;
• fiber 10%.

100 gram goji tegner sig for 5,8 gram protein, 155 milligram calcium, et gram fedt, 67 milligram fosfor, 3,4 milligram jern, 3,69 milligram caroten, 1 procent betain, 10,23 milligram vitamin B1 og 20,33 milligram vitamin B2.

Nyttige egenskaber

Drage fordel af bærene meget, bedøm dig selv:

• genoprette metaboliske processer og som følge heraf forbedre tarmens funktion og produktion af yderligere enzymer i maven til udvikling af næringsstoffer fra fødevarer;
• god til problemer med hjerte-kar-systemet, øge antallet af lymfocytter og opdatere blodet;
• har en gavnlig effekt på synet, har en forebyggende virkning på øjensygdomme
• rense og genoplive leveren såvel som galdesystemet;
• genoprette hormonbalancen

• foryngende effekt: antioxidanter af bær bremser aldringsprocessen, der er forbedring i hudens hud, udjævning af rynker, udseendet af en sund rødme;
• modvirke nervesygdomme. Forsigtigt genoprette søvn, forbedre det generelle humør og hjælpe med at slippe af med depressive fænomener;
• normalisere blodsukkeret, fremme helbredelsen af ​​bugspytkirtlen og det endokrine system. Anbefales til dem med grad I diabetes.
• hjælp med svimmelhed, migræne og aterosklerose
• som helhed øger de udholdenhed, stabiliserer beskyttelsesegenskaber og genopretter libido godt.

For mænd

I århundreder i Kina er disse bær blevet brugt til at behandle mandlig impotens. Goji normaliserer binyrens arbejde, der er ansvarlig for mandlig seksuel energi. Fremme produktionen af ​​det største antal spermier og testosteron, der er ansvarlig for libido hos mænd. I almindelighed normaliserer goji metabolisme og blodcirkulation, genopretter produktionen af ​​hormoner, øger psykosensiel stemning og skærper sensationer under seksuel intimitet.

En systematisk brug af goji forbedrer den mandlige evne til at producere sunde afkom.

Til kvinder

Stærkt anbefalede bær i overgangsalderen. Takket være dem elimineres hot flashes, humør og blodtryk er normaliseret, og generelle uønskede tegn på overgangsalderen forsvinder. Når doseret anvendelse er en fremragende forebyggelse af det kvindelige genitourinære system. Derudover er der en genoprettende virkning på reproduktiv destination. Et decoction af goji reducerer smerte under menstruation, fjerner følelsen af ​​ubehag i underlivet og underkrogen, giver dig mulighed for at afvikle cyklussen, har en positiv effekt på æggestokkens normale funktion og som følge heraf øget sekretion af kvindelige hormoner.

Næringsværdi og sammensætning

En portion på 40 gram goji indeholder ca. 150 kalorier, og samtidig er bærene fuldstændigt fraværende mættede fedtstoffer og kolesterol.

• fedt - 3,6 gram;
• mættet fedt - 0,92 gram;
• cholesterol - 0 gram;
• natrium er 22 milligram;
• kulhydrat - 22 gram;
• kostfiber - 0 gram;
• sukker - 17,1 gram;
• protein - 12 gram.

Kalorieindhold

Det er lavt - kun ca. 112 kalorier pr. 100 gram, men kalorieindholdet i tørret goji er allerede højere - mere end 300 kalorier pr. 100 gram.

Brug af bær

De har en positiv effekt på hele kroppen, på alle dens systemer og organer, og dette afspejles godt i en persons generelle tilstand. Disse bæres helbredende egenskaber er lige så vigtige for den stærke forebyggelse af forskellige lidelser og for helbredelsen af ​​sygdomme.

Indikationer for brug

Kinesisk medicin anbefaler at tage goji bær i tilfælde af næseblødninger, malaria, diabetisk sygdom og kræft, med dårlig blodcirkulation, tinnitus og vildledende tilstand, arbejdsmæssig vejrtrækning og erektil dysfunktion. Selv for forbedring af leveren, nyrerne, blodrensning, for at styrke knogler og styrke muskler.

Kontraindikationer

For al deres anvendelighed bør alle de samme goji bær forbruges efter at have konsulteret en læge. Ligesom alt har de også negative bivirkninger.

Nogle gange (sjældent) efter starten af ​​modtagelsen er der kvalme og opkastning, i betragtning af dette skal du begynde at tage dem gradvist og kontrollere din tilstand. Tvetydig reaktion fra kroppen til modtagelse samtidig lægemidler, der regulerer trykket, og goji, såvel som diabetes sygdom og leversygdom.

Det er strengt forbudt at tage goji ved høje temperaturer, intestinale lidelser og flatulens med hjertesygdom. Goji er også forbudt for børn under tre år.

Sådan bruges

For at opnå den største terapeutiske effekt anbefales det at bruge te fra goji bær. En gennemsnitlig skefuld goji er taget på en gennemsnitlig tekande, hældt med varmt vand ved en temperatur på 85-90 grader, infunderet i ca. 40 minutter.

Nogen anbefaler at drikke sådan te før de spiser, men i Kina siger de, at du skal tage det hele første halvdel af dagen og være sikker på (!) At have en positiv holdning og smil. Efter mængde anbefales to tekande af mellemstore størrelse (hvis der er et ønske, selvfølgelig). Generelt er der 3-4 kopper te om dagen. For at opretholde tonen, forbedre kroppens beskyttende egenskaber og forhindre aldersrelaterede ændringer anbefales en spiseskefuld bær, der er infunderet i 30 minutter i 150 gram varmt vand.

For at forhindre aldring bruges krysantemum blomster. Goji og krysantemum blomster i forholdet mellem en til en skal koge i fem til ti minutter, du kan bare hælde kogende vand natten over i en termos.

Slankende bær

For at reducere kropsvægt er det nødvendigt at tage hver dag fra 30 til 50 gram tørbær, både i form af tinkturer og i almindelige fødevarer.

Tinkturer fremstilles vand og alkohol.

vand. Tag en spiseskefuld bær med en "bakke" i et glas varmt (90-95 grader) vand. Når du køler, skal du forbruge 50 milligram inden måltider. alkohol. Bedre på vodka. På en halv liter beholder med vodka, tag 50 gram goji, insistere på et sted beskyttet mod lys, fra en uge til ti dage. Tag 10 gram ved at tilføje til drikkevarer eller vand.

Grød til vægttab.

En spiseskefuld af mørk upoleret ris og fra fem til syv goji bær hælde et eller to glas koldt vand. Bring til en simmer og lad dem simre over lav varme under låget. Det er bedre at spise uden krydderier og salt - grødens helbredende virkning øges markant.

Suppe fra lever og bær.

Et hundrede gram kylling eller kalvelever og 50 gram goji hæld lidt vand og kog indtil det er klar. Som krydderier - friske grønt.

Effekt af nedsat appetit

Det opnås på grund af det lave glykæmiske indeks for bær. Det vil sige en indikator for, hvordan fødevarer påvirker blodglukoseniveauerne, efter at de er blevet konsumeret.

Overvej et eksempel:

1. Når du spiser sød og mel produkter, absorberes sukker hurtigt i blodet.
2. Dens blodniveau stiger.
3. Som reaktion på en kraftig stigning i sukkerniveauer smider bugspytkirtlen meget insulin i blodet.
4. Sukker er hurtigt faldende.
5. Ønsket om at spise noget sødt kommer op igen.
6. Alt går i en cirkel.

Således konklusionen - hvis du spiser noget sødt, så skal denne søde være af høj næringsværdi og med et lavt glykæmisk indeks. Og han har goji 29. Til sammenligning: æblet har 38, orange har 42, rosen har 64 og vandmelon har 72.

Hvor mange bær om dagen kan

Prisen pr. Dag - fra ti til tyve gram, og dette er det samme som fra tredive til halvtreds bær.

Som konklusion er goji bær en vidunderlig naturlig eliksir. Og med sin rette modtagelse vil han give sundhed, kraft og lang levetid.

http://lifegid.com/bok/2199-chudo-nahodka-yagody-godzhi-opisanie-i-kak-ih-prinimat.html

Goji - medicinske bær

Der er sådan en legende: for længe siden, næsten 500 f.Kr. en bonde boede i en af ​​de kinesiske provinser på den sydlige skråning af det duftende bjerg. I sine unge år mødte han en pige, blev forelsket i hende, og de blev gift. Det var et hårdtarbejdende par med kærlige hjerter. De levede et stille og beskedent liv, indtil Go Zi (det var navnet på en bonde) blev udformet i hæren for at forsvare deres hjemland mod invasionen af ​​fjender.

Når Go Zi, efter at have opfyldt sin hellige pligt, kom hjem, så han i hans hjemby en forfærdelig ødelæggelse og ødelæggelse. Mange landsbyboere døde af sult. Alle ved godt hvad forfærdelige konsekvenser førte, fører og vil føre til krig. Og jo længere vil konsekvenserne af krigen blive værre og værre.

Høsting Goji bær, eller Derezy almindelige

Men da Go Zi kom ind i hans hus, var han meget overrasket over at se, at hans kone og mor var helt sunde og så godt ud. Til hendes mands spørgsmål om, hvad der forårsagede deres gode helbred blandt de mange syge og døende fra andre landsbyboere, svarede kone: "Allerede når der ikke var noget at spise, valgte jeg bær fra tornede buske, der vokser på Aromatna-bjerget og fodrede dem hele familien. " Gå Zi var så glad og rørt at han begyndte at græde. Da naboerne lærte denne historie, begyndte de også at samle disse røde bær for at redde deres familier fra sygdom og fra sult. Siden da begyndte folk at kalde disse mirakuløse bær "Go Tsy" som om til minde om denne slags par, der opdagede og præsenterede dem denne frugt med en sådan ekstraordinær næringsværdi.

Goji beskrivelse

Ordet goji er en transliteration af udtalen af ​​navnet på en plante på kinesisk og betegner bærene af Dereza ordinary, eller Dereza berber (Lycium barbarum) og Dereza Chinese (Lycium chinense).

Goji - frugtplantage af familien Solanaceae, slægten Dereza (Lycium). Kulturelt vokser i den nordlige del af Kina i Ningxia-regionen, i Tibet og Himalaya. Goji buske når en højde på 3,5 meter. Grenene er dækket af tynde spines, bladene er enkle hele, elliptiske. Blomsterne er lilla (lilla-pink), klokkeformet. Bærene er ovale, skarlagenrøde, når en længde på 12 mm. Anlægget findes nogle gange i Asien, Australien, Amerika og Nordafrika. Den bærer frugt i forskellige regioner, fra maj til september eller fra juli til oktober. I løbet af denne tid går til 13 høstarter, hvoraf den mest værdifulde - i august.

Goji helbredende egenskaber

Goji-frugterne vokser på plateauet i Ningxia-regionen betragtes som ejere af de mest udtalte gavnlige egenskaber. Den lokale alkaliske jord er ekstremt rig på mineralsalte, som den gule flod flyder i dette område. Floden bærer sten i form af gul støv, som ligger på jorden og naturligt befrugter jorden og beriger det med unikke næringsstoffer.

Slægten "Dereza", som omfatter Goji, har mere end fyrre arter. Men kun arten "wolfberry" og "wolfberry Chinese" har en sød smag og helbredende egenskaber. Det er vanskeligt at vurdere alle de nyttige egenskaber ved Tibets unikke "indbygger". I øst er Goji's helbredende egenskaber kendt siden oldtiden. Fundet poster fra 650 f.Kr. e. om de tibetanske gojibær som en medicin, der renser og forynder blodet. I Tibet menes det, at Goji Berry er i stand til at give en person udødelighed. I buddhistiske klostre i lang tid er Goji tibetanske frugter kaldt "et middel til 1000 sygdomme." De indeholder 21 mineraler (zink, jod, jern osv.). Indholdet af aminosyrer er højere end i pollens pollen, kun atten. Otte af dem produceres ikke af menneskekroppen. Det høje indhold af vitaminer fra gruppe B. I Goji Berry er indholdet af C-vitamin 500 gange højere end indholdet i appelsin, og jern er 15 gange mere end i spinat. Det er nu blevet opdaget, at tibetansk goji indeholder LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4 - uerstattelige polysaccharider, der ikke findes i andre fødevarer.

Det kan siges uden overdrivelse, at Goji Berry er et lagerhus af vitalitet givet til mennesket af naturen. Det skal dog være rigtigt og meget opmærksomt på denne uvurderlige gave. Orientalsk medicin anbefaler at bruge tibetansk barbær til rygsmerter, anæmi, synshandicap, diabetes. Goji Berry understøtter den normale passage af graviditeten og genopretter styrke. Planten forbedrer tilstanden af ​​hjernen og rygmarven, lymfeknuder. Det er almindeligt anvendt i sygdomme i nasopharynx, adenoider. Det bruges som et anti stressmiddel til at styrke søvn og forynge kroppen.

Goji bær er også brugt til at bekæmpe fedme. De brænder fedt godt, så du kan styre din appetit, og med det din vægt. Frugterne effektivt reducere niveauet af kolesterol og blodsukker, normalisere blodtrykket, regulere arbejdet i det kardiovaskulære system. Bærene har udtalt antivirale og antitumoregenskaber, er ret stærke antioxidanter. Ryddeligt krop kroppen som helhed og blodet, i retfærdighed, fjernelse af toksiner. Brugen af ​​bær styrker nyrerne og forbedrer lungernes funktion.

Frugter har en gavnlig virkning på arbejdet i det nervøse og hæmatopoietiske system. Næsten inden for et hvilket som helst område af medicin er der et sted for disse unikke frugter.

For ti år siden var der en sensationel nyhed om anti-celluliteffekten fra brugen af ​​tibetansk goji i pressen. Det blev også rapporteret, at daglig forbrug af en spiseskefuld bær giver kroppen en komplet mængde vitaminer og beskyttelse mod onkologiske sygdomme. Tidligere rapporterede forskere om resultaterne af deres forskning: Biologisk aktive stoffer er til stede i Goji bær. Det blev hævdet, at de er i stand til at genoprette den ødelagte DNA struktur. Hvem ved, måske takket være denne plante, lever de kinesiske bor i Himalaya så længe.

Dereza almindelige. Botanisk illustration fra bogen af ​​O. V. Tome "Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz", 1885

Så gradvist blev verden bekendt med en plante, der var i stand til at gøre menneskeliv meget længere og mere aktivt og gav udtryk for livskraft og gav uudtømmelig energi. Mange tror, ​​at der ikke er nogen anden plante som denne på Jorden. De unikke molekylære bindinger af stofferne, med hvilke Goji Berry frugter er gennemblødt, øger deres energi flere gange. Modtagelse af en slags "instruktion" fra polysaccharider begynder hver celle i menneskekroppen at arbejde på en afbalanceret måde, alle beskyttelsesmekanismer er involveret i et enkelt system. Med tilstrækkelig tilvejebringelse af polysaccharider og deres korrekte udvælgelse begynder menneskekroppen at ligne en veletableret urverkningsmekanisme.

I Rusland blev et andet navn for tibetansk goji vedtaget - fælles wolfberry. Til smag sammenlignes det med barbær, rosin og tørrede kirsebær i et sæt. Tibetansk goji (tibetansk barbær) kan dyrkes i Sibirien, i rumforhold med god belysning. Planten er opdrættet med frøplanter, men det er ikke den eneste vej.

Voksende goji

Du kan dyrke en bærfrø. Denne plante begynder at blomstre i andet livsår. Beskær høstet efter ca. 4 - 5 år. Planten er meget modstandsdygtig over for luner det omskiftelige vejr, som det forekommer i bjergområder, hvor ofte der er frost og tørke og storm vind med langvarige regnskyl. Frø er direkte i bæren i mængden 8 - 15 stykker.

Før plantning skal bæren gennemvædes i 5 til 10 minutter i varmt vand, og fjern så frøene. De er ret små. For en vellykket spiring skal planten være moderat varm, ca. 20 til 25 grader og fugtig jord. God belysning er påkrævet. Lys er ikke nødvendigt til spiring, men med fremkomsten af ​​de første skud skal du flytte beholderen til delvis skygge eller til diffust sollys. Ideelle forhold kan opnås ved hjælp af en lille, dyb nok beholder, der er dækket af en plast gennemsigtig film for at undgå udtørring af jorden.

Husk at efter frøene er ekstraheret fra bærene, er det tilrådeligt at suge dem i epine eller zircon i et par timer. Så skal de tilberedte frø være i en normalt drænet, medium frihed jord, helst neutral. Du kan bruge en blanding af tørv og løg i henholdsvis 1: 2.

Generel visning af Dereza vulgaris plante, Goji (Lycium barbarum) © Sten Porse

At så frøene på overfladen må ikke mudres mere. end 2 - 3 mm, så det er lettere for øm og tynde skud at gøre deres vej ud. Det er vigtigt at sikre, at jorden ikke tørrer ud selv i relativt kort tid. Temperaturen på tidspunktet for spiring bør ikke svinge inden for mere end 7 - 10 grader, hvilket er helt acceptabelt for hjemmebetingelser.

Det er også vigtigt i hjemmet for at sikre, at såede frø ikke falder i den strøm af varm luft fra radiatoren eller, tværtimod, under den kolde luft fra det åbne vindue. Når frøene spiser, er det bedre at fjerne filmen fra beholderen. Det anbefales at undgå yderligere udtørring af jorden. På dette tidspunkt har unge skud behov for en stor mængde fugt, ellers vil de tørre ud. Det anbefales at bruge en spray til sprøjtning for ikke at overfylde planterne. Efter at planten har frigivet det andet eller tredje par blade, er det klar til at blive transplanteret i en separat gryde.

Dybden af ​​beholderen må ikke være mindre end 7 cm. Så snart planten begynder at frigive blade, udvikler dens rodsystem sig dybt ind. Når der dyrkes i rumforhold, skal man sørge for at afkøle plantens vintering, omkring +10 grader. Til foderet anvendes humus eller mineralgødning, som for alle andre indendørs planter.

I dag, kun i Tibet alene, er der mindst 40 Goji Berry arter. I Kina er der etableret store plantager til dyrkning af en unik plante. I Rusland betragtes kilden til "evigt liv" og "medicin til 1000 sygdomme" stadig som en sjældenhed.

I mellemtiden er russiske forhold velegnede til dyrkning af lyskærende bær. Tibetansk barbær modstår modstandsdygtig temperaturer ned til -30 grader, kan tjene som en udsmykning af haver, samt tolereret haircut. I plejen er ikke lunefuld, ikke kræsen om jordens sammensætning. Planten vokser hurtigt. I den tørre sommer har han brug for yderligere vanding. Ikke interesseret i skadedyr. Meget sjældent beskadiget af bladlus eller pulverlak. Derfor er der ikke behov for at behandle busk med pesticider. Det er naturligvis en skam, at aromaen og smagen af ​​frugten fra en plante, der dyrkes i hjemmet, aldrig kan sammenlignes med Goji Berrys smag og aroma, der vokser på økologisk rene foden af ​​Tibet.

Generel visning af Dereza vulgaris plante, Goji (Lycium barbarum) © H. Zell

Hvis du beslutter dig for at dyrke Goji Berry-frøplanter, skal du på forhånd forberede gruber til frøplanter. Dimensionerne er ca. 40x50x50 cm. Plantering udføres i pits fyldt med jord, grundigt blandet med organiske og mineralske gødninger: 150-200g superfosfat, 8-10 kg humus, 30-40 g kaliumsulfat eller træaske. Følgende jordsammensætning anbefales: humus, havejord, stort flodsand. Proportionerne er 1: 1: 1. Planterne skal placeres i en afstand på mindst 1,5 - 2 meter mellem dem. Lidt dybere rodhalsen. Umiddelbart efter plantningen vandes planten. Pristvolny cirkel mulch humus eller tørv.

Afslutningsvis præsenterer vi kun de vigtigste helbredende egenskaber af Goji bær, tabuleret:

• Forbedre humør, hjælpe med at bekæmpe depression
• Fremme vægttab
• Fremme øget styrke hos mænd, libido hos kvinder
• Forbedre stofskiftet
• De hjælper med at forhindre for tidlig aldring, har anti-aging effekter. Til dette er de meget glad for Hollywood-stjerner.
• Forbedre hudtilstanden
• Forbedre søvn, hjælper med at bekæmpe søvnløshed
• Hjælper med at overvinde de negative konsekvenser af overgangsalderen
• Hjælper med at forbedre melatoninniveauerne
• Forøg udholdenhed, hjælper med at genoprette styrken. Goji bær for at holde sig i form for at blive brugt af atleter.
• Sænk blodsukkerniveauet.

http://www.botanichka.ru/article/godzi/