Vigtigste Grøntsager

Fordelene ved tørrede abrikoser og svesker

Vi hørte alle på en eller anden måde om fordelene ved tørret frugt. Især tørrede abrikoser og svesker. Men få kan sige, hvad der præcist er de gode egenskaber ved disse produkter. Og nogle mener endog, at fordelene ved tørret frugt på vores krop er absolut imaginære, idet vi henviser til det faktum, at i frugt, der er blevet forarbejdet, ikke kunne være noget nyttigt, snarere tværtimod.

Så hvad er sandheden og hvad er fiktion? Lad os forstå i orden.

Hele sandheden om tørrede blomme frugter

Snedker er som regel absolut enhver tørret blomme. Anvendelsesområdet for kogning er ret bredt: fra banal engangsbrug til fremstilling af krydderier til kød.

Den kemiske sammensætning af svesker er rig på vitaminer. Disse omfatter beta-caroten, vitaminer E, PP og C. Det er ikke dårlige svesker og makron- og mikronæringsstoffer, såsom: zink, fluor, kobber, mangan, jern, kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor, cobalt, iod og mangan. Alle disse kemiske elementer er yderst vigtige for vores kropps normale funktion.

Prunes og sin saft indeholder en stor mængde organiske syrer, som har en mild afføringsvirkning. Den samme egenskab af produktet tilvejebringes af fødefibre af tørret blomme.

På grund af tilstedeværelsen i svampen af ​​sådanne organiske forbindelser som polyphenoler, er det i stand til at forøge elasticiteten af ​​væggene i blodkarrene, hvilket selvfølgelig er den mest positive effekt på kroppens kardiovaskulære system.

Pruneser indeholder en betydelig mængde kalium, som er direkte involveret i transmissionen af ​​nerveimpulser, muskelkontraktion og syrebasebalancen i kroppen.

Tørret frugt kan forbedre immuniteten takket være antioxidanterne i sammensætningen.

Tilstedeværelsen af ​​gruppe B-vitaminer i svesker har en positiv effekt på nervesystemet. En anden utvivlsom fordel ved dette produkt er dets evne til at reducere trykket, og derfor anbefaler læger altid hypertensive patienter at inkludere det i deres kost.

Kontraindikationer til brug af svesker

Ligesom ethvert andet produkt kan svesker, på trods af alle deres gavnlige egenskaber, kategorisk ikke anbefales til en række mennesker. Disse omfatter dem med diabetes (dette skyldes den store mængde sukker i sammensætningen). Blandt dem, der er forbudte svesker, er også ammende mødre, fordi brugen kan påvirke barnet negativt: forårsage allergier eller magekramper. Folk med nyre sten bør ikke spise disse tørrede frugter. Og sidstnævnte kategori omfatter dem, der er allergiske over for dette produkt.

Hvilken beskæring skal ikke købe?

Den bedste beskæring er selvfølgelig den, der blev tørret naturligt og ikke ved særlig behandling. Den første metode til fremstilling af tørrede frugter kræver langvarig aldring i fri luft, men i industrielle målestok er det simpelthen upraktisk, og derfor anvendes der ofte accelererede metoder: Eksponering for varmebehandling i en ovn eller ved brug af en blowtorch, fumigation med svovldioxid med giftige egenskaber. Prunes, der udsættes for varmebehandling, er harmløse nok: de indeholder simpelthen en lavere koncentration af nyttige stoffer på grund af høje temperaturer sammenlignet med dem, der blev tørret naturligt. Men de tørrede frugter, der behandles med gas, kan skade menneskekroppen.

Når du køber svesker, skal du være meget forsigtig og være opmærksom på visse nuancer:

  1. Tørrede frugter skal være sorte eller næsten sorte.
  2. Tilstedeværelsen af ​​plak eller højglans - en grund til at opgive denne beskæring. Fordi den udtalte udstråling af overfladen af ​​produktet taler om dens behandling med glycerin.
  3. Prunes skal være moderat bløde og elastiske. Forlad ikke mærker på fingrene i kontakt.
  4. Smagen af ​​frisk og høj kvalitet tørret frugt skal være sød, uden en bitter smag.

Så, svesker skal være kedelige, moderat elastiske og ikke hårde, lad ikke mærker på fingrene, have en sød smag.

Tørrede abrikoser - god

Det er selvfølgelig ingen hemmelighed for enhver, at tørrede abrikoser er intet mere end abrikos, tørret uden sten.

Tørrede abrikoser er meget værdsat af ejendommen, ikke at miste deres nyttige egenskaber, når de tørres. Den er rig på vitaminer C, A, B, samt magnesium, kalium, fosfor, calcium og jern. Helt en omfattende liste.

Det vigtigste træk ved tørrede abrikoser er tilstedeværelsen af ​​vitamin B5, organiske syrer og pektiner. Sådanne tørrede frugter anbefales altid at øge niveauet af immunitet, positivt påvirker det kardiovaskulære system i vores krop.

På grund af indholdet af B-vitaminer i det har tørrede abrikoser en positiv effekt på betingelse af hår og hud.

Kan tørrede abrikoser være skadelige?

På trods af alle disse gavnlige egenskaber bør brugen af ​​sådanne tørrede frugter stadig behandles med forsigtighed og ikke misbruges, fordi de indeholder et meget større antal makronæringsstoffer sammenlignet med frisk frugt. Derfor kan tørrede abrikoser, der spises i store mængder, påvirke mavetarmkanalens arbejde endda en sund person uden kontraindikationer, hvilket forårsager hans frustration. Derfor er den bedste mulighed betragtes som brugen, der ikke overstiger 100 gram pr. Dag.

  1. Tørrede abrikoser kan reducere trykket, så folk med hypotension anbefales ikke at bruge det ofte.
  2. Enhver tørret frugt, herunder tørrede abrikoser, bør ikke transporteres væk af personer med diabetes. Men helt sikkert vil høring af lægen i dette spørgsmål være meget nødvendigt.
  3. Sidstnævnte kategori af den såkaldte "risikogruppe" vil omfatte dem, der har allergiske reaktioner, når de bruger tørrede abrikoser.

Hvordan man foretager et valg korrekt

De nuancer, man skal overveje, når man køber tørrede abrikoser, svarer til svesker. Pas på tørrede frugter med en blank overflade, udtalt farve. Dette er bare den største fejltagelse - at vælge et produkt i henhold til princippet: "Hvad vil øje øjet mere". Tørrede frugter, tørret på en naturlig måde, ser temmelig ubemærket ud på baggrund af dem, der blev opnået kunstigt: deres overflade er mat, farven er temmelig falmet.

http://kakpravilino.com/polza-kuragi-i-chernosliva/

Tørrede abrikoser og svesker - "velsmagende" styrkelse af immunitet og assistenter i at tabe sig

Næsten alle ved om fordelene ved tørrede abrikoser og svesker, men få mennesker bruger disse produkter regelmæssigt. Vi er vant til at lave mad fra dem, eller bruges som additiv til forskellige retter. Og forgæves, da tørrede abrikoser og svesker er gode midler til forebyggelse af forskellige sygdomme, forbedrer de immuniteten, beriger kroppen med forskellige vitaminer og mineraler.

Mange af os, især om vinteren, foretrækker at købe smukke, saftige frugter i butikkerne, som faktisk ikke indeholder nogen nyttige vitaminer og stoffer. Mange af dem kommer fra varme lande, hvor de behandles med kemikalier til lang opbevaring. Derudover er de meget imødegået af dem, der endnu ikke har mødt, så de ikke forringes under transport. En sådan samling af frugt tillader ikke mikroelementer at danne.

Artikelens indhold:

For tørrede frugter indeholder de alle vitaminer og stoffer i en koncentreret form. De indeholder ikke smag og konserveringsmidler, hvilket gør dem meget nyttige.

De nyttige svesker og tørrede abrikoser

Fordelene ved tørrede abrikoser. Hovedværdien af ​​tørrede abrikoser er, at den efter tørring bevarer alle sine vitaminer og mineralkomponenter. Mineralsammensætningen af ​​tørrede abrikoser omfatter: kalium, calcium, magnesium, fosfor og jern.

Først og fremmest er det nyttigt i indholdet af vitamin B5, såvel som pektiner og organiske syrer, som ind i menneskekroppen kæmper med tungmetaller, radionuklider. Det anbefales at bruge det til at forbedre immuniteten og normalisere det kardiovaskulære system.

Dette produkt anbefales også at medtage i kosten med sygdomme som anæmi, nedsat syn, diabetes, en krænkelse af skjoldbruskkirtlen. Med langvarig brug af antibiotika vil denne tørrede frugt være uundværlig, fordi det på grund af dets mineralsammensætning reducerer virkningerne af kemikalier på kroppen.

Tørrede abrikoser vil også være uundværlige for vores skønhed, det heler og fylder hår med vitaminer og har også en foryngende effekt på huden. Brugen af ​​tørrede abrikoser giver dig også mulighed for at tabe sig. Selvfølgelig kan du ikke spise det i store mængder, da effekten vil være helt anderledes. Til fedme anbefaler nutritionists at lave faste dage på tørrede abrikoser.

På en dag anbefales en person at spise 100 tørrede frugter og tørrede abrikoser selv 3-5 frugter om dagen.

Fordelene ved svesker. Til fremstilling af svesker, der bruger sådanne frugter blommer, som den ungarske og greenstone. For at få tørret frugt af høj kvalitet fjernes plummer meget moden, når deres glukosekoncentration er meget høj.

Primært er svesker kendt for deres indhold af pektiske stoffer, organiske syrer og plantefiber. Det indeholder også sådanne vitaminer: B1, B2, C, PP; såvel som mineraler - kalium, calcium, natrium, magnesium, fosfor.

Dette produkt anbefales ofte at bruge i diæt af gravide kvinder, da det har en forebyggende virkning af beriberi og anæmi. Men det er værd at huske, at svesker under graviditet kun skal tages, hvis kvinden ikke har en allergisk reaktion på denne tørrede frugt.

I sygdomme i maven er svesker uundværlige. Regelmæssig brug af dette produkt forhindrer forekomsten af ​​gastrointestinale sygdomme, og normaliserer også den korrekte kemiske stofskifte, som et resultat af hvilken en person kan miste et par ekstra pounds. Til sådanne formål anbefales det at spise 5 frugter om dagen.

På grund af dets gavnlige egenskaber kan svesker bekæmpe mange sygdomme, såsom gigt, aterosklerose og nyresygdomme. Derudover indeholder den en stor mængde caroten, som er en velgørende effekt på synet.

Denne tørrede frugt bruges i vid udstrækning til madlavning til kogning af kødretter, kompotter, desserter.

Hvem kan skade?

  1. For det første med brug af tørrede abrikoser bør du være forsigtige hypertensive patienter, da det er i stand til at sænke trykket, som i deres tilfælde er kontraindiceret.
  2. Personer med diabetes bør ikke spise for søde abrikosorter. I dette tilfælde er det bedre at konsultere en læge.
  3. Selvom du ikke har disse kontraindikationer, bør du ikke komme for medført med denne frugt. I gennemsnit anbefales det at spise højst 100 gram af dette produkt pr. Dag ved stykket - det er 5 frugter om dagen.
  4. I nærværelse af en allergisk reaktion på tørrede abrikoser bør dette produkt ikke indtages. Hvis du er i tvivl om dette, er det bedre at konsultere en læge for rådgivning. En allergisk reaktion kan forekomme i form af kløe, udslæt og puffiness.
  5. Med svesker også værd at være forsigtig. I moderate mængder er dette produkt sikkert, men hvis det bliver misbrugt, kan det skade din krop. Dette gælder især for personer, der lider af diabetes og fedme. Glem ikke kvaliteten af ​​produktet, da denne faktor i høj grad kan påvirke fordelene og skaderne af svesker.

Vitaminblanding til immunitet - opskrifter


Opskrift 1

Til fremstilling af immun smear har du brug for: 200 g svesker, 200 g tørrede abrikoser, 200 g rosiner, 250 g honning, 200 g valnødder.

Tørrede frugter skal vaskes godt med vand og male sammen med valnødder i en kødkværn, hvorefter du skal tilføje honning og blande godt. Den resulterende blanding til styrkelse og forbedring af immuniteten bør anbringes i køleskabet i 10 dage, hvorefter blandingen skal indtages dagligt til 1 spiseske i en tom mave.

Opskrift 2

For at forberede blanding af tørrede frugter, du skal bruge: 1 kop tørrede abrikoser, 1 kop svesker, 1 kop rosiner, 1 kop valnødder, 4 spsk honning og 1 citron.

Tag tørrede frugter og dækk med kogende vand i 10 minutter, tør forsigtigt med et køkkenhåndklæde og fjern derefter knoglerne fra dem. Skær citronen i skiver og fjern knoglerne fra den. Varm valnødderne i ovnen. Efter det har du gjort dette, slip alle ingredienserne i en kødkværn. Den resulterende vandpølse skal blandes med honning og lægge i en krukke. Denne blanding under låget opbevares i køleskabet i meget lang tid. Tag brug for 1 spisebåd om dagen på en tom mave.

Kalorieindhold

Tørrede abrikoser er et meget værdifuldt produkt, da det indeholder en stor mængde mineraler som kalium, calcium, magnesium, jern og fosfor. Desuden er indholdet af disse mineralske stoffer i tørrede abrikoser i sammenligning med abrikoser to gange højere. Dette produkt indeholder en stor mængde glucose, fructose og saccharose, hvorfor mange mennesker undrer sig over hvor mange kalorier der er i tørrede abrikoser. Således indeholder per 100 gram af produktet 215 kcal.

Prunes i deres indhold betragtes også som et meget nyttigt produkt til vores krop. Det er rig på mineraler som natrium, kalium, jern, calcium, fosfor. Der er 231 kcal pr. 100 gram svesker.

Hvad kan hjælpe tørrede abrikoser og svesker til vægttab?

Tørrede abrikoser til vægttab. Den største fordel ved tørrede abrikoser er dens næringsværdi. Denne tørrede frugt reducerer meget hurtigt følelsen af ​​sult og fylder samtidig kroppen med nyttige mikroelementer. Glem ikke at dette produkt er højt i kalorier. 100 gram indeholder ca. 232 kalorier, så de må ikke misbruges.

  1. Under kost kan du erstatte de tørrede abrikoserne slik, som er så ønskelige i denne periode. Du kan også lave havregryn med tørrede abrikoser om morgenen, tilsæt til frugtsalater eller bage med fisk eller kød.
  2. Mange af os kan ikke tolerere havregryn, selvom det taber sig, skal det være til stede i kosten. Tilføjelse af gennemvædet tørrede abrikoser i grød, vil gøre det meget mere duftende og mere smagfuldt, hvilket vil hjælpe dig med at forelske sig i havregryn for evigt.
  3. Hvis du er plaget af sult mellem måltiderne, så spis et par tørret abrikosfrugter og drik med vand. Dette vil hjælpe med at reducere sult og mætte din krop med vitaminer.
  4. Også til vægttab hjælper faste dage. For at gøre dette skal du have 2 kopper tørrede abrikoser grundigt skyllet, hæld vand og giv det natten over infusion. Efter tørrede abrikoser, om morgenen på tom mave, drikker vand, hvor tørrede abrikoser blev holdt hele natten og fordel derefter frugtene i 6 måltider. På den faste dag skal du drikke 3 liter vand.


Svesker for vægttab. På trods af at dette produkt ikke indeholder en lille mængde kalorier (pr. 100 gram 260 kcal), anses det stadig for uundværligt for en kost. Forbrugsbetingelser for denne tørrede frugt til vægttab:

  1. Dette produkt bruges bedst inden frokost, det vigtigste er ikke at efter 14.00.
  2. For at reducere appetitten i dag skal du spise 4-5 frugter.
  3. Hvis du ønsker det, kan du øge mængden med et par stykker, men glem ikke om det kaloriske indhold.
  4. Misbrug af dette produkt kan forårsage svær diarré.
  5. Prunes er bedst bevaret i en krukke og i køleskabet.

Hvordan vælger man?

Hvis du beslutter dig for at lede en sund livsstil og tørrede abrikoser er en integreret del af denne proces, så er denne tørrede frugt til disse formål bedre at købe på markedet. Der vil du finde et stort sortiment, desuden kan du ikke bare røre ved det, men også at smag frugt om nødvendigt.

  • Før du køber tørrede abrikoser, skal frugten mærkes, dens skal skal være tæt, og dens struktur bør ikke kollapse stærkt, når den presses. Hvis du mærker lugten af ​​mug, er det bedre ikke at købe tørret frugt.
  • Køber pakket tørrede abrikoser i butikken, du kan ikke sætte pris på dens kvalitet, bortset fra at kun hjemme.
  • Hvis du bemærker en stærk glans på tørrede abrikoser, så sandsynligvis hun bukket til forarbejdning af olie. Der er intet galt med det, lige før du bruger det, er det værd at sænke det i vand ved stuetemperatur i 10 minutter, og skyll derefter grundigt.
  • Hvis dette produkt har en lys orange farve, er det sandsynligvis at være blevet behandlet med et kemikalie.
  • Når du vælger svesker i første omgang, skal du være opmærksom på udseendet, nemlig farven på denne tørrede frugt. Denne prune har en mørkblå eller næsten sort farve, det skal ikke være meget skinnende.

Vide Helen Malysheva: Hvordan vælger du svesker?

Du kan også kontrollere kvaliteten af ​​svesker i hjemmet ved at blødgøre det i stuetemperaturvand i 30-40 minutter. Hvis sveskerne er blevet behandlet med kemikalier, vil efter efterblødning ikke ændre sin farve, og den virkelige efter en sådan procedure skal blive hvid på nogle steder.

Hvis du berører sveskerne, og der er spor på dine fingre, er dette et tegn på tørret frugt af dårlig kvalitet.

Hvordan opbevares og hvor?

Tørrede abrikoser skal opbevares på et mørkt og køligt sted ved en temperatur, der ikke overstiger 20 grader. Sollys og eksponering for forhøjet temperatur er ikke tilladt under opbevaring, da der kan forekomme insekter i tørret frugt, og de kan forringes. Glasbeholdere eller papirsække er egnet til opbevaring. Desuden kan tørrede abrikoser opbevares i køleskabet, i hvilket tilfælde tørrede abrikoser skal anbringes i en hermetisk pakke.

De bestande, du har lavet, skal ses en gang om måneden. Dette er nødvendigt, så når der kommer insekter, har du tid til at udvinde dem. Hvis du har bemærket forekomsten af ​​insekter i tørret frugt, skal du i dette tilfælde varme dem i ovnen ved en temperatur, der ikke overstiger 75 grader, eller at fryse dem i køleskabet ved -15 grader. Således kan du holde tørrede frugter i lang tid.

Brug som afføringsmiddel til forstoppelse.

Ved hyppig forstoppelse hjælper tørrede abrikoser og svesker. For at få tarmene til at virke bedre, anbefales det at forbruge flere stykker tørrede abrikoser og svesker dagligt. Der er også mange opskrifter for forstoppelse baseret på disse tørrede frugter, hvorefter tarmens arbejde er meget forbedret.

  1. Du skal bruge 10 stykker tørrede abrikoser i en liter krukke og hæld kogende vand over det. Tørrede frugter bør infunderes natten over, hvorefter i morgen skal du drikke et halvt glas væske, hvor de tørrede abrikoser var. Resten af ​​væsken skal være fuld i løbet af samme dag, og de tørrede frugter skal også spises på denne dag. Behandlingsforløbet varer cirka tre uger, efter at de første resultater af behandlingen er synlige.
  2. For at forberede denne afføringsmiddel har du brug for 200 g svesker, samme mængde tørrede abrikoser og figner finhakket og blandes med 100 g honning. Denne blanding skal sættes i en krukke og opbevares i køleskabet. Tag 1 el. dagligt ved sengetid med et glas vand.
  3. Dette afføringsmiddel er tilberedt om aftenen. 100 g tørrede abrikoser, samme mængde rosiner, svesker og figner anbragt i en glasskål og hæld kogende vand. Midler skal infunderes under slid. Næste morgen skal sveskerne fjerne stenene og hele blandingen fra krukken for at passere gennem en kødkværn. Derefter tilsættes 100 g honning og 1 tsk sena. Midler til opbevaring i køleskabet. Tag en spiseskefuld tre gange om dagen, hver dag skal dosen øges til tre spiseskefulde.

Opskrift: Hvordan laver man en sund compote af svesker og tørrede abrikoser

Opskrift på madlavning af tørrede abrikoser og svesker.

Ingredienser: en halv kop tørrede abrikoser, samme mængde svesker, 1/4 kop sukker og 1 liter vand.

Forberedelse: Sæt de tørrede frugter i en gryde, dæk med varmt vand og lad i 5 minutter. Ved udløbet af ovennævnte tid, fjern den tørrede frugt og skyl grundigt under rindende vand. Placer de vaskede frugter i en tom pande, dæksel med vand og læg på medium varme. Efter kogning skal ilden sænkes og koges tørret frugt på en lille brand i 15 minutter, hvorefter du skal tilsæt sukker og koge i yderligere 7 minutter, hvorefter komposten er klar!

Video: Opskrift på Prune Compote

Kompot fra tørrede abrikoser kan opbevares i køleskabet i ca. en uge, kun for denne mirakeldrink skal du hælde i en glasbeholder.

http://myadvices.ru/kuraga-i-chernosliv-vkusnoe-ukreplenie-immuniteta-i-pomoshhniki-v-poxudenii/

Nyttige egenskaber af tørrede frugter. Rosiner, tørrede abrikoser, svesker

Hvem blandt os kan ikke lide at fejre på gyldne tørrede abrikoser eller tørrede abrikoser, for at få glæde af søde rosiner eller at smage saligheden af ​​duftende prunepulp. Disse fødevarer er både nærende og sunde. Naturens duftende gaver, tørret i den varme sol, bringer glæde i enhver alder.

I dag vil vi tale om egenskaberne af hver af disse tørrede frugter.

Dette produkt er et af de sødeste produkter og i turkisk dialekt betyder "druer", hvorfra den er tilberedt.

Der er fire hovedvarianter af rosiner (for mere information om de forskellige sorter af tørrede druer findes her):

· Med let, hudløs pitted. Denne rosin er lavet af hvide eller grønne druesorter og kaldes ofte "kishmish"

· Sort eller mørkblå frøfri druer

· Lys eller oliven med en knogle

· Et stort udvalg af rosiner med to eller tre sten indeni

Det vurderes, at sorte eller mørkeblå rosiner indeholder mere nyttige stoffer end lys.

Rosiner har en ret høj kalorieindhold. 100 g af dette produkt indeholder op til 300 kilokalorier (ca. 280 kcal i rosinet).

Tørrede druer er meget rige på kalium (100 gram indeholder 860 mg af dette mineral), hvilket gør dette produkt unikt i dets ernæringsmæssige, terapeutiske og sundhedsmæssige egenskaber. Derudover indeholder rosiner mange nyttige makro- og sporstoffer, såsom calcium, fosfor, natrium, jern, magnesium og så videre, samt et stort antal vitaminer, grøntsyrer og sukkerarter.

Takket være vitaminerne (B1, B2, B5, B6, B9, P, PP, H) har rosiner en gavnlig effekt på det menneskelige nervesystem, forbedrer vitaliteten i kroppen, forbedrer immuniteten og styrker søvn.

Tørrede druer hjælper med at styrke det kardiovaskulære system, hvilket giver en stimulerende effekt på hjertemuskulaturens arbejde, så det er effektivt i vegetativ - vaskulær dystoni, takykardi og andre hjertesygdomme.

Med moderat forbrug kan dette produkt sikkert anbefales til personer med diabetes.

Ofte til forebyggelse og behandling af lungesygdomme anvendes en afkogning af rosiner, hvilket er godt for en kold, bronkitis og lungebetændelse. Det skal dog huskes, at når der behandles og tørres druer industrielt, kan frugter indeholde kemikalier, der er sundhedsskadelige. Derfor anbefales det, at du forud for at bruge rosiner fortyndes i vand og skylles grundigt.

Tørrede abrikoser produceres hovedsageligt i Centralasien, Fjernøsten, Kaukasus og Krim.

Dette produkt er traditionelt fremstillet af frugterne af abrikos, for hvilke modne frugter tørres i fri luft under påvirkning af solen og luften i en uge.

Der er flere sorter af tørret abrikos:

· Tørrede abrikoser. Det er en stor tørret halvdel af pitted frugt. Som regel fremstilles tørrede abrikoser industrielt ved brug af specielle teknologiske ovne ved brug af kemikalier, og derfor har sådanne frugter normalt en lys orange ornatur farve og kan skade kroppen.

· Abrikoser - naturligt tørrede abrikoser med en knogle indeni. Det mest nyttige og nærende produkt.

· Kajsa - hele abrikoser uden pits.

Kalorieindholdet i tørrede abrikoser er 232 kilokalorier pr. 100 g produkt.

Indholdet af nyttige stoffer og vitaminer tørrede abrikoser på ingen måde dårligere end friske abrikoser. Det omfatter vitaminer (B1, B2, B5, B6, B9, P, PP) og mange værdifulde mineraler, vegetabilske fibre og syrer.

Tørrede druer hjælper med anæmi, sygdomme i det kardiovaskulære system, aterosklerose, sygdomme i mave-tarmkanalen og er også en fremragende profylaktisk mod slagtilfælde og hjerteanfald.

Det er bevist, at abrikos er undertrykkende, hvilket ikke tillader kræft at udvikle, og med regelmæssig brug fjerner kolesterol, tungmetaller, slagger, toksiner og radionuklider fra kroppen. Desuden er denne tørrede frugt et fremragende værktøj til diarré og andre maveforstyrrelser, der er gode for urolithiasis.

Flere detaljer om de mirakuløse egenskaber af tørrede abrikoser findes her.

Prunes er ikke andet end tørret blommefrugt. Normalt bruger de tørret frugt af den populære ungarske italienske sort i Ukraine til tørring.

Høj kvalitet og velkogte svesker har som regel en sort, rig hudfarve med en hvidlig sløv finish. Velkogt frugt er ret elastisk til berøring og har kødfulde saftige kød.

Desværre anvendes den traditionelle tørring af svesker i fri luft med udsættelse for solen og luften mindre og mindre, og industriel forarbejdning af blommer med specielle tørreovne og kemiske reagenser er blevet normen. Når du vælger denne delikatesse, skal du derfor være opmærksom på farven på frugtens skall. Det er tilrådeligt at kassere svesker med en brunlig farve, da den er tilberedt enten fra ikke-modne blommer, eller at teknologiske standarder er blevet overtrådt i produktionsprocessen. Sådanne svesker vil have en mærkbar rancid smag.

Hvordan man vælger en kvalitet tørret frugt findes her.

Prunes er betragtet som meget kalorierige produkter (100 gram indeholder 339 kilokalorier). Den indeholder en stor mængde af de mest værdifulde mineraler (jern, kalium, calcium, natrium, magnesium, fosfor, kobolt, jod, zink, fluor, mangan, kobber og andre makro og mikroelementer) samt et unikt sæt vitaminer (E, B1, B2, B5, B6, B9, PP og C).

Desuden er pektiner, organiske syrer (oxalsyre, salicylsyre, citronsyre og andre), proteiner, kulhydrater og vegetabilske sukker i overflod i tørret frugt. Alt dette i et kompleks har en gavnlig effekt på menneskekroppen og demonstrerer ikke kun en helbredende men også en helbredende effekt.

Takket være et sæt polyphenoler forbedrer plommen hjertemuskulaturens aktivitet, øger blodkarets elasticitet, genopretter og forbedrer vitalitet og udseende.

Kalium indeholdt i svesker bidrager til bevarelsen af ​​normal syre-base balance, hjælper med urolithiasis, forbedrer udskillelsen af ​​galde og urin.

Vitaminer i frugten hjælper med at forbedre modstanden, styrke immunsystemet, normalisere blodtrykket og have en gavnlig effekt på nervesystemet, forbedre appetitten og øge vitaliteten.

Kendt er den unikke egenskab af svesker for at hjælpe med forstoppelse og sygdomme i mave-tarmkanalen samt at modstå sygdomme i lever og nyrer. Desuden er blomme et vidunderligt antiseptisk middel, der forhindrer udviklingen af ​​skadelige mikroorganismer, vira og bakterier, såsom staphylococcus, salmonella og Escherichia coli.

Det skal huskes, at folk, der ofte bruger tørrede frugter, ikke er mindre tilbøjelige til at gennemgå forskellige sygdomme, er mere hårde, fulde af styrke og energi, har et sundt og attraktivt udseende. Tørret frugt er blandt andet en fremragende delikatesse og glæder sig over deres gode smag og aroma. Velsigne dig!

http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/poleznye-svoystva-sukhofruktov-izyum-kuraga-chernosliv/

Hvad er nyttige abrikoser og svesker? Metoder til anvendelse i medicin

Næsten alle ved om de gavnlige egenskaber ved tørrede frugter, men mange foretrækker stadig frisk frugt. Friske frugter er mere populære, det menes at de indeholder flere vitaminer og næringsstoffer. Men er det sandt, er de meget bedre end tørrede frugter? Alle frugter anses for gavnlige og indeholder kun næringsstoffer i løbet af deres modnesperiode, mens de andre gange er ubrugelige. På trods af at i butikkerne næsten alle frugter har et attraktivt udseende, indeholder de ikke længere vitaminer og nyttige sporstoffer.

For at transportere frugt fra varme lande bliver det også forstyrret i grøn form og behandlet med kemikalier, takket være, at de bevarer et attraktivt udseende.

Tørrede frugter, tværtimod, bevarer alle næringsstoffer, vitaminer, pektin og fiber. De indeholder ikke kunstige additiver og smagsstoffer. Tørrede frugter indeholder naturlig fructose og glucose, som har en positiv effekt på kroppen. Det er kulhydrater i tørrede frugter, der ikke øger blodglukosen og ikke bidrager til fedme. For at styrke immuniteten fra bunden kan du koge kompotter, også spise som en separat skål eller tilføje til bagværk.

Også, ved at tabe sig, vil de på ingen måde skade, da de tørrede frugter er meget nærende og godt absorberede. Hvis du følger din figur og ønsker at forkæle dig selv med noget velsmagende, er det velegnet til salat af tørrede frugter med nødder, klædt med fedtfattig creme eller fløde.

Nyttige egenskaber

Værdien af ​​tørrede abrikoser. Ifølge sine nyttige egenskaber bør den ikke optage det sidste sted i vores kost, mange tror, ​​at tørrede frugter ikke er lige så nyttige som friske frugter. Men det er en stor fejl i processen med at tørre den, den bevarer de fleste mineralkomponenter. Hvad der ikke kan siges om vitaminer, det er virkelig en lille mængde af dem, men mineralsammensætningen er virkelig overraskende, den omfatter magnesium, kalium, calcium, jern, fosfor. Det er også værd at nævne pektin, som eliminerer kroppen fra tungmetaller og radionuklider.

Tørrede abrikoser skal indgå i din kost, da det øger immuniteten og renser blodkarrene, hvilket forhindrer deres blokering. På grund af dets kalium og jern forhindrer dets regelmæssige anvendelse forekomsten af ​​anæmi og sygdomme i det kardiovaskulære system.

Vitamin A indeholdt i det understøtter arbejdet i alle systemer i vores krop. Af ikke ofte forberede en afkogning for nyresygdom, som har en vanddrivende effekt.

Tørrede abrikoser anvendes til slankekure, da det betragtes som relativt lavt kalorieindhold, pr. 100 gram produkt 232 kcal. Faktum er, at det er meget nærende og hurtigt giver en følelse af fylde. Det er meget bedre end at spise slik, hvilket er to gange højt kalorieindhold og bærer ikke noget godt. B indeholder ikke fedtstoffer, og kulhydrater vil give kroppen den nødvendige energi for hele dagen. Fiberen indeholdt i tørrede abrikoser renser tarmene fra sediment og forbedrer fordøjelsen.

Sådan taber du med tørrede abrikoser:

  1. For at slippe af med et par ekstra pund, er det værd at erstatte alle slikene med disse tørrede frugter. Men det er værd at huske på, at dette produkt ikke må misbruges. En anden god mulighed er at tilføje tørrede abrikoser til salater eller bage det med kød eller fisk.
  2. Glem ikke, at for vægttab i formiddag anbefale at spise havregryn, hvis du har svært ved at bære det, tilføje til det et par stykker af tørret abrikos frugt melkoporezannyh. Så bliver din morgenmad rigtig velsmagende og sund.
  3. Når en person er på en diæt, er portionerne væsentligt reduceret i størrelse og følgelig deres kalorieindhold, og nogle gange er det meget vanskeligt at vente på det næste måltid. Derfor kan du med denne tørrede frugt sikkert lave snacks og spise et par stykker af dette produkt, mens drikkevand.
  4. Faste dage på tørrede abrikoser. Hvis du hurtigt skal slippe af med et par ekstra pund, vil det hjælpe dig med faste dage. For at gøre dette har du brug for to briller vasket tørrede abrikoser, hæld nok vand og lad natten over. Om morgenen, straks efter søvn, drik al væsken fra den tørrede frugt og fordel frugtene i 6 doser og spis dem om dagen. I løbet af disse dage skal du drikke rigeligt med vand, ikke 3 liter om dagen.

Værdien af ​​svesker. Prunes indeholder mineraler, vitaminer og sporstoffer, der er nødvendige for at kroppen kan arbejde. Den indeholder følgende vitaminer: B1, B2, PP, C og provitamin A samt mineraler som kalium, natrium, fosfor, jern, magnesium.

Den indeholder en stor mængde jern, som er nødvendigt for beriberi og anæmi, da den indeholder et stort vitaminsæt. Med et fald i kroppens energibalance anbefales det også at bruge svesker, da det bevarer alle de fordelagtige stoffer som i friske blommer. Hvis du har problemer med mave-tarmkanalen, er der 5 stykker svesker om dagen nok til mærkbare forbedringer.

Dette vidunderlige produkt kan også være en vidunderlig godbid for børn. Det holdes godt i enhver pakke, og du vil altid være sikker på, at fiberen i dit barns krop er på et tilstrækkeligt niveau.

For at styrke immuniteten af ​​en blanding af tørrede abrikoser og svesker

Du skal bruge alle ingredienserne i lige store mængder på 100 gram - det er tørrede abrikoser, svesker og valnødder. Disse ingredienser hakket og tilsæt to spiseskefulde honning til dem. Blandingen skal opbevares i køleskabet og tage 2 spsk om morgenen og aftenen.

Anvendelsen af ​​tørrede abrikoser og svesker for forstoppelse

Hvis du lider af hyppig forstoppelse, anbefales det at spise et par stykker tørrede abrikoser og svesker om dagen. De har en positiv effekt på intestinal perestalik og forbedrer sit arbejde. Også forstoppelse fra disse tørrede frugter er god for forstoppelse.

Også hjælpe med forstoppelse infusioner af tørrede abrikoser og rosiner, for det du har brug for seks stykker af tørrede abrikoser og den samme mængde svesker hælde to kopper kogende vand og lad natten over for at indgyde. Derefter næste morgen skal du drikke denne infusion på en tom mave. Efter nogle få behandlinger vil du bemærke, at tarmens arbejde er meget forbedret.

Blanding af forstoppelse

Til fremstilling af blandingen afførende blanding du ønsker 200 g figner, svesker den samme mængde af tørrede abrikoser og fint hakket med en kødhakker, tilsæt derefter 100 g honning. Tag før sengetid en teskefuld og sørg for at drikke denne blanding med et glas vand.

afføringsmiddel

300 gram svesker, samme mængde tørrede abrikoser og svesker fint chop og tilsæt dem 100 gram honning og 50 gram finskåret aloe. Bland godt og tag 1 spiseskefulde to gange om dagen. Som en mulighed kan denne blanding spredes på brød og spise i tom mave en time før måltider og før sengetid. Derefter skal du drikke et glas koldt vand.

Kalorieindhold

Tørrede abrikoser er et meget værdifuldt og nyttigt produkt, på trods af at mængden af ​​vitaminer i den er lille, er den stadig uundværlig i kosten. Faktum er, at tørret abrikos er meget højere i indholdet af mineralske stoffer end friske abrikoser. Det indeholder en stor mængde jern, magnesium, kalium, calcium, fosfor. Det er også værd at nævne indholdet af pektiner, som beskytter kroppen mod tungmetaller og radionuklider.

Prunes - dette produkt anses for meget nyttigt for vores krop, indeholder næsten alle de nyttige stoffer, der friske blomme. Til fremstilling af svesker, der anvender ungarsk italiensk blomme, der skal indeholde mindst 12% sukker og syrer ikke mere end 1,2%. Det har et stort antal medicinske egenskaber og er ordineret til visse sygdomme.

Sammensætningen af ​​svesker indeholder natrium, kalium, calcium, fosfor, jern. Og det kaloriske indhold af dette produkt betragtes som gennemsnittet, selvom du er på kost, kan dette produkt ikke skade dig på nogen måde.

http://medvoice.ru/chem-polezna-kuraga-i-chernosliv-sposoby/

Prunes - fordele og skade på den menneskelige krop

På trods af dets næringsværdi og fremragende smag er ikke alle tørrede frugter lige gavnlige for mennesker. Prune er et af de få produkter, der længe har været brugt til medicinske formål. Denne tørrede frugt har en meget rig sammensætning af vitaminer og sporstoffer. Men som alle naturlige lægemidler har det visse kontraindikationer.

Den kemiske sammensætning af produktet

Før du overvejer de gunstige egenskaber og kontraindikationer af svesker, skal du finde ud af dens sammensætning. Faktisk er dette produkt en tørret blomme. Men for at opnå denne tørrede frugt er kun visse sorter egnede, for eksempel ungarske. De mest kvalitetsmæssige svesker er fremstillet af frugter med små knogler, der indeholder en tilstrækkelig mængde sukker.

Til tørring skal du tage saftigt, modent frugt og pre-blanchere dem. Det afkøles derefter i rindende vand og tørres i en damptørrer eller i solen.

Pruneser indeholder følgende stoffer:

  • nikotinsyre;
  • gamma tocopherol;
  • folsyre;
  • alpha tocopherol;
  • ascorbinsyre;
  • phylloquinone;
  • beta caroten;
  • alfa caroten;
  • biotin;
  • riboflavin;
  • pektiner;
  • organiske syrer: citronsyre, sorrel, æblesyre;
  • plante fiber;
  • glucose, fructose, saccharose.

Derudover indeholder denne tørrede frugt mange mikro- og makronæringsstoffer:

Energiværdien på 100 g svesker, og det er ca. 10 frugter - 231 kcal.

Nyttige egenskaber

Prune har toniske egenskaber. Dette produkt forbedrer hukommelsen, øger arbejdskapaciteten og også:

  • normaliserer stofskiftet;
  • forbedrer funktionen af ​​mave-tarmkanalen;
  • fjerner giftstoffer og slagger fra kroppen;
  • forbedrer mavefunktionen, øger udskillelsen af ​​mavesaft
  • forbedrer syn
  • styrker nervesystemet
  • lindrer forstoppelse
  • nyttigt i atherosklerose og hypertension, en positiv effekt på hjertet;
  • har en vanddrivende effekt
  • forbedrer nyrefunktionen.

Det er meget nyttigt at bruge tørrede blommer til kvinder for at forhindre osteoporose i overgangsalderen. Det er nok at spise 100 g dagligt. D-vitamin, der er indeholdt i svesker i kombination med elementer af bor og calcium, bevarer og styrker knoglemassen.

Dette produkt beriger kvindens krop med næringsstoffer, normaliserer stofskiftet og reducerer belastningen på leveren.

Til mænds sundhed er svesker et magisk middel. Den indeholder en stor mængde B-vitaminer, ascorbinsyre og antioxidanter. På grund af denne sammensætning har den tørrede frugt en gavnlig effekt på prostata.

Fordelene ved tørrede blommer til børn

I barnets kost bliver svampe introduceret i det første år af livet, ofte, hvis det er nødvendigt, normalisere stolen. Puree af dampet frugt bruges som en supplerende mad.

Og også for børn fra tørrede frugter forberede en afkogning. Frugter vaskes grundigt, gennemblødes, underkastes varmebehandling. I andet år af barnets liv kan produktet tilsættes til desserter, korn og gryderetter. Det er bedre at give produktet af industriel produktion, som har gennemgået den nødvendige forarbejdning.

Kontraindikationer og skade

På trods af den rige sammensætning af næringsstoffer kan nogle svampeegenskaber på menneskekroppen have en negativ virkning.

  1. I diabetes hjælper det med at øge blodglukoseniveauet.
  2. Når pancreatitis tørret frugt bør inkluderes i kosten i et minimumsbeløb.
  3. Ved brug under amning kan svesker fremkalde udslæt på spædbarns hud og forårsage diarré.
  4. Hvis du er overfølsom overfor produktet, er det muligt for huden at skrælle og udslæt.

Forstoppelse behandling

Prunes er en effektiv behandling for forstoppelse. På grund af den store mængde fibre, håndterer produktet let med sådan et følsomt problem som forstoppelse. Du kan bruge det på forskellige måder:

  1. I form af infusion. For at forberede en medicinsk drik tages 100 gram tørrede blommer og anbringes i en termos. Bayfrugtkogende vand (400 gr.). Lad være med at insistere mindst fem timer. Infusionen skal tages i opdelte doser før måltider.
  2. Du kan simpelthen koge de forvaskede svesker og drikke i form af varme.
  3. Nyttig og velsmagende yoghurt vil vise sig, hvis du tilføjer til kefir 5-6 stykker hakket, tørrede blommer. Du kan bare spise frugt og drikke dem med kefir.
  4. Hvis forstoppelse varer mere end fem dage, kan du gøre svesker med hø. Svindevand i mængden af ​​100 gram. Vask, skær og fold i en gryde. Tilsæt 2 teskefulde senna urt. Alt dette hæld 600 ml kogende vand og dække med låg. Efter tre timer kan du tage 3-5 tsk. hver time, indtil resultatet opnås.

Det skal tages i betragtning, at i forbruget af forstoppelse skal den forbrugte mad være blød, ellers vil effekten være subtil. Du kan spise frugt, grøntsager, lette supper, nogle slags korn, for eksempel havregryn, men ris anbefales ikke, fordi ris tværtimod fastsætter stolen.

Rensning af kroppen og tabe sig

På trods af at svesker er noget højt kalorieindhold (256 kcal), bruges det som et middel til at tabe sig. Denne tørrede frugt har et diuretisk, afføringsmiddel og koleretisk virkning, der hjælper med at fjerne overskydende vand fra kroppen og rense tarmene fra fækale aflejringer.

Regler for anvendelse af tørret frugt til vægttab:

  • brug bedre om morgenen;
  • den daglige sats bør ikke være mere end 100 g;
  • kan ikke kombineres med andre afføringsmidler.

Tørret frugt kan bruges både før og efter måltiderne. Det tilsættes til korn, salater, drikkevarer, der bruges som delikatesse, de overvældende krav til slik under kosten.

Du kan lave lækkert og sundt kost slik som følger:

  • suge svesker i varmt vand
  • hugge frugt;
  • bland med honning, hakket nødder, andre tørrede frugter eller frø;
  • danner den resulterende masse candy og cool.

Du kan tilbringe en fastedag for at rense kroppen og dermed slippe af med 1-2 kg overskydende vægt. Denne dag er bedre at bruge hjemme, drikke mere væske og opgive intens fysisk anstrengelse.

Til losning skal kroppen bruge 25-30 stykker svesker, urtedekoktioner, vand og usødet te. Anvendelsen af ​​ovenstående produkter er som følger:

  • Hver 2. time skal du spise 3-4 stykker frugt, før dampen.
  • Snedker skal vaskes med vand i store mængder.
  • I enhver mængde, men inden for rimelige grænser, kan du bruge urtete uden sukker.
  • Om aftenen, med en meget stærk følelse af sult, kan du drikke usødet yoghurt eller kefir.

Funktioner af udvælgelsen af ​​svesker

Når du vælger tørrede frugter, skal du være opmærksom på produktets udseende. Kvalitetssygdomme har følgende egenskaber:

  • Frugtens farve er mørkblå næsten sort;
  • ikke overdried, blød og elastisk at røre ved;
  • smag sød og sur, ingen bitterhed.

Bleget farve og glans indikerer, at den tørrede frugt blev behandlet med glycerin for at forbedre præsentationen. Desuden kan en samvittighedsløs producent erstatte glycerin med fedt af ukendt oprindelse.

Hvis frugten har en brunlig farve, betyder det, at de er blevet skoldet til desinfektion. Dette er selvfølgelig bedre end kemisk behandling, men også ikke særlig god. En sådan kaffe-farvet besked vil sandsynligvis have en bitter eftersmag.

Købte svesker placeres i en glasbeholder med låg eller papirpose og opbevares på et mørkt, tørt sted. Det er ikke nødvendigt at bruge plast ware eller plastpose til opbevaring. Før brug skal frugten vaskes med varmt vand.

Afslutningsvis bemærker vi, at svesker går godt med nødder, hytteost, græskar, appelsiner og kalvekød. Det giver en original touch til kødretter, og med korn er den bedste morgenmad mulighed.

Denne storslåede tørrede frugt forbedrer ikke kun sundheden, men forbedrer også humøret, øger vitaliteten og hjælper med at holde kroppen i god form.

http://vitaminki.guru/produktyi/chernosliv

Hvilke vitaminer er indeholdt i svesker og tørrede abrikoser?

Næsten alle ved om de gavnlige egenskaber ved tørrede frugter, men mange foretrækker stadig frisk frugt. Friske frugter er mere populære, det menes at de indeholder flere vitaminer og næringsstoffer. Men er det sandt, er de meget bedre end tørrede frugter? Alle frugter anses for gavnlige og indeholder kun næringsstoffer i løbet af deres modnesperiode, mens de andre gange er ubrugelige. På trods af at i butikkerne næsten alle frugter har et attraktivt udseende, indeholder de ikke længere vitaminer og nyttige sporstoffer.

For at transportere frugt fra varme lande bliver det også forstyrret i grøn form og behandlet med kemikalier, takket være, at de bevarer et attraktivt udseende.

Tørrede frugter, tværtimod, bevarer alle næringsstoffer, vitaminer, pektin og fiber. De indeholder ikke kunstige additiver og smagsstoffer. Tørrede frugter indeholder naturlig fructose og glucose, som har en positiv effekt på kroppen. Det er kulhydrater i tørrede frugter, der ikke øger blodglukosen og ikke bidrager til fedme. For at styrke immuniteten fra bunden kan du koge kompotter, også spise som en separat skål eller tilføje til bagværk.

Også, ved at tabe sig, vil de på ingen måde skade, da de tørrede frugter er meget nærende og godt absorberede. Hvis du følger din figur og ønsker at forkæle dig selv med noget velsmagende, er det velegnet til salat af tørrede frugter med nødder, klædt med fedtfattig creme eller fløde.

Nyttige egenskaber

Værdien af ​​tørrede abrikoser. Ifølge sine nyttige egenskaber bør den ikke optage det sidste sted i vores kost, mange tror, ​​at tørrede frugter ikke er lige så nyttige som friske frugter. Men det er en stor fejl i processen med at tørre den, den bevarer de fleste mineralkomponenter. Hvad der ikke kan siges om vitaminer, det er virkelig en lille mængde af dem, men mineralsammensætningen er virkelig overraskende, den omfatter magnesium, kalium, calcium, jern, fosfor. Det er også værd at nævne pektin, som eliminerer kroppen fra tungmetaller og radionuklider.

Tørrede abrikoser skal indgå i din kost, da det øger immuniteten og renser blodkarrene, hvilket forhindrer deres blokering. På grund af dets kalium og jern forhindrer dets regelmæssige anvendelse forekomsten af ​​anæmi og sygdomme i det kardiovaskulære system.

Vitamin A indeholdt i det understøtter arbejdet i alle systemer i vores krop. Af ikke ofte forberede en afkogning for nyresygdom, som har en vanddrivende effekt.

Tørrede abrikoser anvendes til slankekure, da det betragtes som relativt lavt kalorieindhold, pr. 100 gram produkt 232 kcal. Faktum er, at det er meget nærende og hurtigt giver en følelse af fylde. Det er meget bedre end at spise slik, hvilket er to gange højt kalorieindhold og bærer ikke noget godt. B indeholder ikke fedtstoffer, og kulhydrater vil give kroppen den nødvendige energi for hele dagen. Fiberen indeholdt i tørrede abrikoser renser tarmene fra sediment og forbedrer fordøjelsen.

Sådan taber du med tørrede abrikoser:

  1. For at slippe af med et par ekstra pund, er det værd at erstatte alle slikene med disse tørrede frugter. Men det er værd at huske på, at dette produkt ikke må misbruges. En anden god mulighed er at tilføje tørrede abrikoser til salater eller bage det med kød eller fisk.
  2. Glem ikke, at for vægttab i formiddag anbefale at spise havregryn, hvis du har svært ved at bære det, tilføje til det et par stykker af tørret abrikos frugt melkoporezannyh. Så bliver din morgenmad rigtig velsmagende og sund.
  3. Når en person er på en diæt, er portionerne væsentligt reduceret i størrelse og følgelig deres kalorieindhold, og nogle gange er det meget vanskeligt at vente på det næste måltid. Derfor kan du med denne tørrede frugt sikkert lave snacks og spise et par stykker af dette produkt, mens drikkevand.
  4. Faste dage på tørrede abrikoser. Hvis du hurtigt skal slippe af med et par ekstra pund, vil det hjælpe dig med faste dage. For at gøre dette har du brug for to briller vasket tørrede abrikoser, hæld nok vand og lad natten over. Om morgenen, straks efter søvn, drik al væsken fra den tørrede frugt og fordel frugtene i 6 doser og spis dem om dagen. I løbet af disse dage skal du drikke rigeligt med vand, ikke 3 liter om dagen.

Værdien af ​​svesker. Prunes indeholder mineraler, vitaminer og sporstoffer, der er nødvendige for at kroppen kan arbejde. Den indeholder følgende vitaminer: B1, B2, PP, C og provitamin A samt mineraler som kalium, natrium, fosfor, jern, magnesium.

Den indeholder en stor mængde jern, som er nødvendigt for beriberi og anæmi, da den indeholder et stort vitaminsæt. Med et fald i kroppens energibalance anbefales det også at bruge svesker, da det bevarer alle de fordelagtige stoffer som i friske blommer. Hvis du har problemer med mave-tarmkanalen, er der 5 stykker svesker om dagen nok til mærkbare forbedringer.

Dette vidunderlige produkt kan også være en vidunderlig godbid for børn. Det holdes godt i enhver pakke, og du vil altid være sikker på, at fiberen i dit barns krop er på et tilstrækkeligt niveau.

For at styrke immuniteten af ​​en blanding af tørrede abrikoser og svesker

Du skal bruge alle ingredienserne i lige store mængder på 100 gram - det er tørrede abrikoser, svesker og valnødder. Disse ingredienser hakket og tilsæt to spiseskefulde honning til dem. Blandingen skal opbevares i køleskabet og tage 2 spsk om morgenen og aftenen.

Anvendelsen af ​​tørrede abrikoser og svesker for forstoppelse

Hvis du lider af hyppig forstoppelse, anbefales det at spise et par stykker tørrede abrikoser og svesker om dagen. De har en positiv effekt på intestinal perestalik og forbedrer sit arbejde. Også forstoppelse fra disse tørrede frugter er god for forstoppelse.

Også hjælpe med forstoppelse infusioner af tørrede abrikoser og rosiner, for det du har brug for seks stykker af tørrede abrikoser og den samme mængde svesker hælde to kopper kogende vand og lad natten over for at indgyde. Derefter næste morgen skal du drikke denne infusion på en tom mave. Efter nogle få behandlinger vil du bemærke, at tarmens arbejde er meget forbedret.

Blanding af forstoppelse

Til fremstilling af blandingen afførende blanding du ønsker 200 g figner, svesker den samme mængde af tørrede abrikoser og fint hakket med en kødhakker, tilsæt derefter 100 g honning. Tag før sengetid en teskefuld og sørg for at drikke denne blanding med et glas vand.

afføringsmiddel

300 gram svesker, samme mængde tørrede abrikoser og svesker fint chop og tilsæt dem 100 gram honning og 50 gram finskåret aloe. Bland godt og tag 1 spiseskefulde to gange om dagen. Som en mulighed kan denne blanding spredes på brød og spise i tom mave en time før måltider og før sengetid. Derefter skal du drikke et glas koldt vand.

Kalorieindhold

Tørrede abrikoser er et meget værdifuldt og nyttigt produkt, på trods af at mængden af ​​vitaminer i den er lille, er den stadig uundværlig i kosten. Faktum er, at tørret abrikos er meget højere i indholdet af mineralske stoffer end friske abrikoser. Det indeholder en stor mængde jern, magnesium, kalium, calcium, fosfor. Det er også værd at nævne indholdet af pektiner, som beskytter kroppen mod tungmetaller og radionuklider.

Prunes - dette produkt anses for meget nyttigt for vores krop, indeholder næsten alle de nyttige stoffer, der friske blomme. Til fremstilling af svesker, der anvender ungarsk italiensk blomme, der skal indeholde mindst 12% sukker og syrer ikke mere end 1,2%. Det har et stort antal medicinske egenskaber og er ordineret til visse sygdomme.

Sammensætningen af ​​svesker indeholder natrium, kalium, calcium, fosfor, jern. Og det kaloriske indhold af dette produkt betragtes som gennemsnittet, selvom du er på kost, kan dette produkt ikke skade dig på nogen måde.

(0 stemmer, gennemsnit: 0 ud af 5)

Tørrede abrikoser eller tørrede abrikoser: nyttige eller usunde? Bevist videnskabelig dokumentation for fordele og skade på tørrede abrikoser til kroppen

Det er ingen hemmelighed, at tørrede frugter indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler, men de er ikke særlig populære hos mennesker.

Indholdsfortegnelse:

  • Tørrede abrikoser eller tørrede abrikoser: nyttige eller usunde? Bevist videnskabelig dokumentation for fordele og skade på tørrede abrikoser til kroppen
  • Sammensætningen og kalorieindholdet i tørrede abrikoser
  • Hvordan man bruger tørrede abrikoser?
  • Hvad er fordelene ved tørrede abrikoser til den menneskelige krop?
  • Harm af tørrede abrikoser til menneskers sundhed
  • Fordele og skade på tørrede abrikoser til gravide og ammende kvinder
  • Tørrede abrikoser til børn: nyttige eller skadelige?
  • Tørrede frugter
  • svesker
  • Tørrede abrikoser
  • datoer
  • figner
  • De nyttige abrikoser og svesker
  • Hvad er nyttige abrikoser og svesker? Metoder til anvendelse i medicin
  • Nyttige egenskaber
  • For at styrke immuniteten af ​​en blanding af tørrede abrikoser og svesker
  • Anvendelsen af ​​tørrede abrikoser og svesker for forstoppelse
  • Blanding af forstoppelse
  • afføringsmiddel
  • Kalorieindhold
  • Fordele og skader på tørrede abrikoser til menneskekroppen: hvorfor tørrede frugter skal spises så ofte som muligt
  • Tørrede abrikoser: tørret frugt sundhed
  • Fordele og skader af tørrede abrikoser til menneskekroppen
  • Tarmrensning
  • Forstoppelse hos ældre
  • Sukker erstatning
  • Sporelementer
  • Vitamin A
  • antioxidanter
  • Stress, nervøsitet
  • slankende
  • Angina, myokardi
  • Gigt, ledsmerter
  • Tørrede abrikoser, figner, svesker til rygsøjlen
  • Tørrede abrikoser, valnødder, honning: En opskrift til hævning af hæmoglobin
  • Tørrede abrikoser, rosiner, svesker, nødder, citron: hvordan denne blanding er nyttig
  • Blanding til immunitet mod tørrede abrikoser, rosiner, nødder, svesker, figner og honning
  • Hjertesmerter med tørrede abrikoser, rosiner, valnødder, citron og honning
  • Er det muligt at tørrede abrikoser, når de ammer
  • Hvor mange kalorier i tørrede tørrede abrikoser
  • Del din mening
  • Hvad er tørrede abrikoser - nyttige egenskaber og anvendelse
  • Hvad er tørrede abrikoser
  • Hvordan man laver tørrede abrikoser
  • Tørrede abrikoser - fordelene og skaden på kroppen
  • Hvad er nyttige abrikoser
  • Potentiel skade fra tørrede abrikoser
  • Hvor mange kalorier i tørrede abrikoser
  • Hvem kan bruge tørrede abrikoser
  • Sådan opbevares svesker og tørrede abrikoser hjemme
  • Tørrede abrikoser, honning, svesker, rosiner, nødder og citron - en helbredende blanding
  • Figner, svesker og tørrede abrikoser - medicin til rygsøjlen
  • Pie med tørrede abrikoser
  • Pumpkin syltetøj med tørrede abrikoser
  • Tørrede abrikoser kompot
  • Hvad man skal huske
  • Beregn kropsmasseindeks
  • Relaterede materialer
  • Læs også
  • Hørfrø til rengøring af tarmene
  • Hvordan Solcoseryl hjælper mod rynker
  • Dyukan diæt: Ugentlig menu for hver fase - angreb, veksling, konsolidering, stabilisering
  • Sådan bruges rynke ler
  • Body mesotherapy for cellulite
  • Hvide pletter på negle
  • Forside

Af disse er det sædvanligt at koge stuvet frugt eller tilsæt tørret frugt til bagværk.

Men anvendelsesområdet for tørret frugt er bredere end det forekommer ved første øjekast.

Denne artikel fokuserer på tørrede abrikoser - orange-gul tørret frugt, der har en behagelig aroma og attraktivt udseende.

Enkelt sagt, tørrede abrikoser - tørret abrikos, som kan bruges som mad hele året rundt og modtage nyttige stoffer i samme mængde som friske frugter. Fordelene ved tørrede abrikoser viste sig af læger og folks erfaring, men er der nogen skade ved brugen af ​​denne lyse tørrede frugt?

Sammensætningen og kalorieindholdet i tørrede abrikoser

Nyttige egenskaber af tørrede abrikoser forklares af dets sammensætning. Denne tørrede frugt indeholder vand, stivelse, organiske syrer (citronsyre, salicylsyre osv.), Pektiner, fibre og ikke-fedtsyrer. Desuden omfatter de tørrede abrikoser vitaminer:

• A-vitamin (retinol);

• Vitamin B1 (thiamin);

• Vitamin B2 (riboflabin);

• B5-vitamin (Pantothensyre);

• E-vitamin (tocopherol);

• Vitamin PP (Nikotinsyre).

Strukturen af ​​denne tørrede frugt omfatter mineralske stoffer, såsom:

Tørrede abrikoser overgår endda friske frugter i mængden af ​​mineralske stoffer.

Kalorieindholdet i tørrede abrikoser er ret højt - 241kkal pr. 100g. Derfor anbefales det at spise ikke mere end 4-5 stykker om dagen for at give kroppen gode stoffer uden skade på figuren. 1/2 sammensætningen af ​​tørrede abrikoser står for kulhydrater - 51 g pr. 100 g. Proteiner og fedtstoffer - henholdsvis 5.2gr og 0.3gr. Sødheden af ​​denne tørrede frugt giver saccharose, glucose og fructose, hvis samlede andel er omtrent lig med 80%.

Hvordan man bruger tørrede abrikoser?

Denne tørrede frugt er populær i madlavning - compotes og bagning er ikke grænsen, nogle mennesker bruger tørrede abrikoser til madlavning af kød og salater. Kog og grød med tørrede abrikoser og endda en smoothie. På hylderne i butikkerne er der endda slik af tørrede abrikos - tørrede abrikoser i chokolade.

Tørrede abrikoser bruges til vægttab, på trods af kalorien. Mono-kost med deltagelse af denne tørrede frugt er ikke, men som dessert kan tørrede abrikoser anvendes, kun ikke mere end 20-30gr om dagen. Tørrede abrikoser bruges også til at rense kroppen af ​​skadelige stoffer og til at behandle visse sygdomme.

Hvad er fordelene ved tørrede abrikoser til den menneskelige krop?

De gavnlige egenskaber ved tørrede abrikoser er talrige. I lang tid er denne tørrede frugt blevet brugt til at behandle sygdomme i forskellige systemer af indre organer, da det er en generel tonic af et bredt spektrum.

Særligt nyttigt er brugen af ​​tørrede abrikoser til personer, der har problemer med det kardiovaskulære system. Denne tørrede frugt hjælper med at normalisere blodtrykket, øge hæmoglobinniveauet, øge antallet af røde blodlegemer i blodet. Tørrede abrikoser anbefales til brug sammen med anæmi og anæmi. Derudover hjælper den regelmæssige brug af denne tørrede frugt til at forhindre dannelsen af ​​blodpropper. I de mennesker, der tørres abrikoser kaldes "mad til kerner".

I forhold til mave-tarmkanalen har tørrede abrikoser også en positiv effekt. Denne søde tørrede frugt hjælper med at forbedre tarmmotiliteten og rense kroppen af ​​toksiner, toksiner og kolesterol. Pektiner indeholdt i tørrede abrikoser hjælper fjernelsen af ​​tungmetaller og radionuklider fra menneskekroppen. Fiber i denne tørrede frugt er 9 gange mere end i frisk frugt af samme vægt. For at sikre normal fordøjelse er det derfor nok at spise en håndfuld tørrede abrikoser en gang dagligt. Tørrede abrikoser har en mild afføringsvirkning, derfor effektiv til forstoppelse.

I sygdomme i nyrerne, skjoldbruskkirtlen og bugspytkirtlen er tørrede abrikoser også nyttige. Denne tørrede frugt hjælper med at normalisere insulinapparatet i bugspytkirtlen. Derfor anbefales tørrede abrikoser til brug for personer, der lider af diabetes, men moderat.

Fordelene ved tørrede abrikoser er ubestridelige og i forhold til beriberi. Denne tørrede frugt indeholder vitaminer, som hjælper med at styrke immunforsvaret. Ved anvendelse af antibiotika er det også nødvendigt at medtage tørrede abrikoser i kosten, da det vil bidrage til at reducere de skadelige virkninger på kroppen. Denne tørrede frugt er også nyttig i den postoperative periode eller efter en sygdom, da det hjælper med at genoprette vitaliteten af ​​kroppen. Det er også nødvendigt at bruge tørrede abrikoser og under forkølelse og migræne.

Caroten og vitamin A indeholdt i tørrede abrikoser har en positiv effekt på synet. Fosfor indeholdt i denne tørrede frugt er nødvendig for mental aktivitet og styrkelse af knoglesystemet. Desuden indeholder tørrede abrikoser en stor mængde antioxidanter, som er nyttige til hudproblemer og hårtab. Der er en populær overbevisning om, at tørrede abrikoser kan helbrede kræft og forhindre dem i at forekomme, men der er ingen videnskabelig grund til dette, så blindt ikke tillid til al information fra internettet.

Som et højt kalorieprodukt vil tørrede abrikoser medvirke til hurtigt at tilfredsstille sult og mætte kroppen med essentielle vitaminer og mineraler. Tørrede abrikoser tillades selv med kostvaner, da denne tørrede frugt indeholder naturlige sødestoffer - fructose, glucose og saccharose.

Et afkog af tørrede abrikoser har en vanddrivende effekt og hjælper med at slippe af med ødemet af forskellig oprindelse. Denne søde tørrede frugt har en positiv effekt på det urogenitale system som helhed.

Behagelig smag, tilgængelighed året rundt og nyttige egenskaber af tørrede abrikoser tiltrækker mange mennesker. Men vil ikke brugen af ​​tørrede abrikoser skade, og i hvilke mængder er denne tørrede frugt sikker for sundhed?

Harm af tørrede abrikoser til menneskers sundhed

Tørrede abrikoser er et nyttigt produkt, men skaden fra brugen af ​​denne tørrede frugt kan stadig være.

Ved tørring af frugter anvendes kemikalier som svovldioxid eller giftige forbindelser af konserveringsmidler. Under påvirkning af kemikalier tørrede abrikoser og bevarer et attraktivt udseende og en lys farve. Svovldioxid har tendens til at akkumulere i kroppen, og ved ophobning af den krævede mængde af dette stof forekommer allergiske reaktioner, øges sandsynligheden for skader på bronchi og lunger. Derfor er det vigtigt at kunne vælge de tørrede abrikoser korrekt, for ikke at provokere kemisk forgiftning. Lys orange eller lyse gule frugter bør undgås, da lysstyrken og farvemætningen indikerer, at disse frugter blev kemisk behandlet.

Brugen af ​​tørrede abrikoser i store mængder vil kunne fremkalde en voldsom mave, diarré, oppustethed og smerter i maven. Derfor er det ikke værd at misbruge denne nyttige tørrede frugt. Af samme grund anbefales det ikke at bruge tørrede abrikoser til personer, der lider af tarm- og mavesygdomme, især i kronisk form.

Misbrug af tørrede abrikoser anbefales ikke til diabetikere, da sukkersubstitutterne indeholdt forårsage episoder af hypoglykæmi. Kalorieindholdet i tørrede abrikoser påvirker også vægtforøgelsen, derfor bør folk, der lider af fedme, udelukke denne søde tørrede frugt fra kosten.

Der er også allergiske reaktioner på abrikoser. I sådanne tilfælde kan tørrede abrikoser ikke spises for ikke at fremkalde en allergi.

Tørrede abrikoser bidrager til at reducere trykket, så når hypotension til brug af tørret abrikos er uønsket.

Som en sikkerhedsforanstaltning anbefales det at skylle frugten under rindende vand og suge i varmt vand i 15 minutter, først efter at de tørrede abrikoser spises eller bruges til madlavning.

Fordele og skade på tørrede abrikoser til gravide og ammende kvinder

Kvinder i barne- og lactationsperioden er bekymrede over sundhedstilstanden, og der lægges stor vægt på korrekt ernæring. Når alt kommer til alt afhænger barnets helbred på kvindenes næring i disse perioder.

Tørrede abrikoser er nyttige til kroppen af ​​en gravid kvinde.

• Ved hjælp af tørrede abrikoser kan klare hypertension, som ofte forekommer i sen graviditet.

• Og hævelse kan fjernes, hvis du bruger afkogning af denne søde tørrede frugt.

• Hvis kvinder under graviditeten er kontraindicerede produkter, der indeholder sukker, er det ikke forbudt at anvende tørrede abrikoser i rimelige mængder.

• Under graviditeten øges belastningen på hjertet. Derfor vil regelmæssig brug af tørrede abrikoser bidrage til at normalisere arbejdet i denne vigtige krop.

• Nyrerne og skjoldbruskkirtlen er mest udsatte for sygdom under graviditeten. Tørrede abrikoser hjælper med at undgå problemer med disse organer.

• Anæmi og jernmangelanæmi hos gravide kvinder kan behandles med tørrede abrikoser.

• Regelmæssigt forbrug af denne søde tørrede frugt hjælper med at udskille toksiner, toksiner og tungmetaller.

• Tørrede abrikoser - et mildt afføringsmiddel. Derfor kan forstoppelse under graviditet og amning behandles uden medicin.

Ud over de gavnlige egenskaber hos tørrede abrikoser er der kontraindikationer.

• Brug ikke tørrede abrikoser til gravide og ammende kvinder med lavt blodtryk.

• I tilfælde af bronchial astma anbefales det ikke at bruge denne tørrede frugt.

• Overdreven brug af tørrede abrikoser fremkalder vægtforøgelse. Under graviditeten og efter det er kvindens hormonelle baggrund ustabil, opnås den overskydende vægt hurtigt.

• Overdreven brug af tørrede abrikoser forårsager forstyrret mave, så du bør ikke blive involveret i disse lyse frugter.

• Hvis du er allergisk over for tørrede abrikoser, bør du ikke bruge den.

Tørrede abrikoser er tilgængelige i butikker hele året rundt, har gode egenskaber, behagelig smag og aroma, så denne tørrede frugt er så elsket af kvinder, der ser efter deres figur og sundhed.

Den største fordel vil bringe brugen af ​​tørrede abrikoser sammen med korn. Denne søde tørrede frugt er ideelt kombineret med havregryn. Før brug er tørrede abrikoser bedre at suge i varmt vand.

Tørrede abrikoser til børn: nyttige eller skadelige?

Et barns krop har brug for vitaminer og næringsstoffer til normal vækst og udvikling. Om sommeren at finde frisk frugt er ikke svært, men hvor kan man finde dem om vinteren? I den kolde årstid kan tørrede frugter hjælpe.

Tørrede abrikoser mætter barnets krop med nyttige vitaminer og mineraler og opkræver det med energi. Calcium, magnesium, jern, kalium og fosfor er afgørende for den voksende organisme til normal knogledannelse og forøgelse hjerneaktivitet.

Fra 6 måneder er det tilladt at lave svage compotes fra tørrede frugter, fordi en lille organisme også har brug for vitaminer.

Cellulose indeholdt i tørrede abrikoser normaliserer fordøjelsen og forbedrer tarmmotiliteten. Ideelle tørrede abrikoser til nærende snack.

© 2012-2018 "Kvindernes mening". Ved kopiering af materialer - henvises til kilden!

Chefredaktør: Ekaterina Danilova

Kilde: En meget god kilde til vitaminer og mineraler, vi har brug for dem til det normale arbejde i vores krop. Især i vintersæsonen, når der ikke længere er frugt og grøntsager, svækker vores krop, fordi den mangler vitaminer. Og du kan genopbygge deres bestande ved hjælp af tørrede frugter. Tørrede frugter omfatter: svesker, tørrede abrikoser, rosiner, datoer, figner og mange andre. Folk, der spiser tørrede frugter bliver syge meget sjældnere og føler sig meget gode, de har en stærkere immunitet.

Se tabellen over sammensætningen af ​​vitaminer i tørrede frugter. Det viser, hvilke vitaminer og i hvilken mængde der er indeholdt i tørrede frugter, hvis du er interesseret, se hvilket glykemisk indeks de har.

Snedker er tørrede blommer (sort ungarske). Den indeholder vitaminer: B1, B2, B5, B6, B9, PP, C, beta-caroten (provitamin A) samt mineraler: Natrium (Na) 4 mg, Kalium (K) 745 mg, Calcium 51 mg, jern (Fe) 2,47 mg, magnesium (Mg) 45 mg, fosfor (P) 79 mg, chlor (Cl) 3 mg, kobber (Cu) 424 μg, zink (Zn) 0,54 mg, selen (Se) 2,3 μg. Prunes har også en række helbredende egenskaber: desinfektion, det reducerer væksten af ​​mange bakterier, herunder stafylokokker, salmonella og Escherichia coli. Det hjælper med at sænke blodtrykket (normaliserer), har en god effekt på nervesystemet, øger kroppens modstandsdygtighed mod stress. Han har en god effekt på mave-tarmkanalen, som har maveproblemer, bruger det hver dag 4-6 ting, forbedre dit helbred.

Din immunitet vil stige, og din hudtilstand vil blive bedre. Tørrede svesker er rige på sukkerarter, det indeholder en masse jern, indeholder antioxidanter, takket være det kæmper for frie radikaler.

Hvordan man vælger tørrede abrikoser, har moderne teknologier lært at gøre, at vores mad ser ud som den smukkeste, men det betyder ikke, at det bliver nyttigt! Hvis tørrede abrikoser er meget smukke i farve og form, så køb ikke denne, fordi det blev behandlet med specielle kemikalier for at gøre det sådan. Faktisk er det ikke muligt at tørre abrikoset, så det har en så smuk lysorangefarve (uden brug af kemikalier). Du kan ikke spise meget af det, fordi du kan få forstyrret mave, den indeholder en masse fiber.

Rosiner er tørrede druer. Det styrker nervesystemet, er nyttigt for mennesker, der har hjerteproblemer på grund af det høje indhold af kalium (K) og magnesium (Mg) i strid med tarmkanalen, nyresygdommen. Hvis du har problemer med tandkød, hjælper det også.

Rosiner er af to slags, mørke og lyse, også med og uden sten. Mørke rosiner betragtes som mere gavnlige end lys, de er lavet af mørke druesorter, indeholder mere vitaminer og mineraler, frøfrie druer bruges til mus og andre sorter.

Datoer indeholder en stor mængde kulhydrater (66%), især glucose, fructose, saccharose og også mineraler: Iron (Fe) 1,15 mg, kobber (Cu) 288 mcg, magnesium (Mg) 35 mg, zink (Zn) 0,28 mg, mangan (Mn) 298 mcg, kalium (K) 652 mg, calcium (Ca) 64 mg, fosfor (P) 40 mg, natrium (Na) 3 mg, selen (Se) 1,9 mcg Vitium: B1, B2, B5, B6, B9, beta-caroten (provitamin A), E, ​​K. På datoerne er der 23 typer af forskellige aminosyrer for dem meget mere end i æbler, appelsiner, bananer. De (datoer) regulerer niveauet af glukose i kroppen og indholdet af fedtsyrer. De har nok jern (Fe), som kontrollerer syntesen af ​​hæmoglobin i røde blodlegemer. De er også gode til at tage, når de bliver kolde, de fungerer som en lys febrifuge. Med diabetes kan de ikke bruges, de indeholder meget sukker. Magnesium (Mg) og vitamin B6, som er indeholdt i datoer spiller en stor rolle i muskelaktivitet.

Fig har også evnen til at reducere kolesterol i kroppen, tilstedeværelsen af ​​store mængder kalium (K) og jern (Fe), det er meget nyttigt for musklerne.

Figs kan være mørke og lyse i farver, i mørket er der mere nyttige næringsstoffer.

Kilde: tørrede abrikoser og svesker

Mange mennesker ved om fordelene ved tørrede frugter, men meget få mennesker spiser dem hele tiden som en separat skål. Som regel koges compote fra tørrede frugter, eller bruges som tilsætningsstof til bagning. I mellemtiden er tørrede frugter en fremragende forebyggelse fra mange sygdomme, og styrker kroppens immunitet. Sådanne ufortjente glemte tørrede frugter er tørrede abrikoser og svesker.

Frugter solgt om vinteren i vores butikker har kun et attraktivt udseende og en behagelig smag, men indeholder ikke fordelagtige sporstoffer og vitaminer. Hver frugt, der samles i et varmt land og er beregnet til at blive sendt til de nordlige regioner, behandles med kemikalier og konserveringsmidler for at bevare dets oprindelige udseende. Hertil kommer, at frugt høstes stadig grønt, så de ikke forringes under transport, hvilket negerer dannelsen af ​​nyttige sporstoffer i dem.

Tørrede frugter indeholder på den anden side de nødvendige næringsstoffer til mennesker i en koncentreret form, vitaminer, pektin, fiber. De indeholder ikke smag, farver eller konserveringsmidler. Alle tørrede frugter indeholder naturlig fruktose og glukose, som har en gavnlig effekt på vores krops arbejde.

Tørrede frugter er vidunderligt kombineret med fedt og nødder. Selv i streng ernæringsmæssig adskillelse kan tørrede frugter blive spist med cremefløde, da de hurtigt og let spaltes. Dette gælder også for de velkendte tørrede abrikoser (tørret abrikos) og svesker.

Tørrede abrikoser indeholder vitaminer C, A, vitaminer fra gruppe B, magnesium, calcium, jern, kalium og fosfor. Pektinet indeholdt i denne tørrede frugt bidrager til fjernelse af tungmetaller og radionuklider fra kroppen.

Tørrede abrikoser er ikke blot forbedrer immunforsvaret, men også forhindrer udviklingen af ​​hjerte-kar-sygdomme, gastrointestinale sygdomme og forbedrer synet. Regelmæssig indtagelse af tørrede abrikoser fritage dig fra forekomsten af ​​solide tumorer, vil huden forblive ung, behøver du ikke true vaskulær okklusion.

På grund af det højere indhold i de tørrede abrikoser af kaliumsalte end natrium er tørrede abrikoser et fremragende diætprodukt. Mange læger anbefaler at bruge tørrede abrikoser til hypertension og anæmi.

Tørrede abrikoser indeholder store mængder vitamin A, som er involveret i arbejdet i mange interne systemer i vores krop. Et afkog af tørrede abrikoser har en vanddrivende effekt, det anbefales at drikke med nyresygdom. Ikke mindre nyttigt at spise tørrede abrikoser til dem, der lider af diabetes, vitaminmangel og skjoldbruskkirtel.

Tørrede abrikoser indgår ofte i sammensætningen af ​​homøopatiske lægemidler til behandling af mange sygdomme. Dette reducerer brugen af ​​antibiotika og syntetiske stoffer.

Det er vigtigt at huske, at tørrede frugter indeholder en koncentreret mængde mikroelementer sammenlignet med frisk frugt, derfor bør tørrede abrikoser spises i små mængder. Ellers kan du få forstyrret mave og tarm. Tilsæt optimalt tørrede abrikoser i retter eller spis i ren form. Tørrede abrikoser går godt med kød, ris, salater og fisk.

I butikkerne vælges tørrede abrikoser af naturlig farve, ren, hård og elastisk. Lys mættet farve kan bede om, at kemikalier tilsættes til et produkt, hvilket giver mættet orange farve. Matte skygge fortæller, at tørrede abrikoser blev fremstillet ved naturlig tørring.

For at få en ægte og lækker svesker, der bruger plommesort "ungarsk". Frugter skal være modne, let adskilt fra stenen, kødfulde. Bærene blancheres, behandles med kogende vand, tørretumbler i 10 timer, derefter behandles med glycerin for at tilføje skinne.

Pruneser forbedrer fordøjelseskanalen, normaliserer trykket. Det anbefales at spise med avitaminose og med vegetovaskulær dystoni.

Homeland Plum - Frankrig, dette er hvor det ideelle klima for dyrkning af velsmagende, søde frugter. I dag produceres svesker i Amerika, Jugoslavien, Argentina, Chile, Moldova, Kirgisistan, Usbekistan og Ukraine.

For at få 1 kg svesker tager det 5 kg friske blommer. Omkostningerne til svesker afhænger af den procentdel af fugt, der er indeholdt i den tørrede frugt. Jo højere luftfugtigheden er, desto billigere er produktet. Prunes med et fugtindhold på mere end 25% sendes til forarbejdning til en pasta, hvorfra syltetøj, marmelade, blommejuice og gelé er lavet.

Prunes indeholder op til 20% fructose og glucose, pektin, vitaminer A, C, P, B1 og B2, kalium, fosfor, jern, magnesium, calcium og tanniner og nitrogenholdige stoffer. Prunes er anbefalet til regelmæssig brug i hjerte-kar-sygdomme, sygdomme i mave-tarmkanalen, hypertension. Prune hjælper med at reducere vægten, toner kroppen, forbedrer hudtilstanden, normaliserer stofskiftet.

Fremragende bakteriedræbende egenskaber af svesker bruges til at bevare kødets friskhed. Ifølge nogle forskere kan bakterier indeholdt i svesker forhindre sygdomme i mundhulen, især karies.

På grund af den høje koncentration af mineraler og vitaminer anbefales svesker at bruge ikke mere end 150 g om dagen. Snedker er meget udbredt i madlavning, går godt sammen med kød, fisk, ris, kager.

Om vinteren, når vores krop er svag, er det nødvendigt at styrke immunforsvaret. Til disse formål passer de perfekt til abrikoser og svesker. Ud over sine gavnlige egenskaber har de en fremragende smag. Nogle delikatesser om morgenen eller om aftenen og ingen forkølelse er forfærdelige for dig!

Kilde: nyttige tørrede abrikoser og svesker? Metoder til anvendelse i medicin

Næsten alle ved om de gavnlige egenskaber ved tørrede frugter, men mange foretrækker stadig frisk frugt. Friske frugter er mere populære, det menes at de indeholder flere vitaminer og næringsstoffer. Men er det sandt, er de meget bedre end tørrede frugter? Alle frugter anses for gavnlige og indeholder kun næringsstoffer i løbet af deres modnesperiode, mens de andre gange er ubrugelige. På trods af at i butikkerne næsten alle frugter har et attraktivt udseende, indeholder de ikke længere vitaminer og nyttige sporstoffer.

For at transportere frugt fra varme lande bliver det også forstyrret i grøn form og behandlet med kemikalier, takket være, at de bevarer et attraktivt udseende.

Tørrede frugter, tværtimod, bevarer alle næringsstoffer, vitaminer, pektin og fiber. De indeholder ikke kunstige additiver og smagsstoffer. Tørrede frugter indeholder naturlig fructose og glucose, som har en positiv effekt på kroppen. Det er kulhydrater i tørrede frugter, der ikke øger blodglukosen og ikke bidrager til fedme. For at styrke immuniteten fra bunden kan du koge kompotter, også spise som en separat skål eller tilføje til bagværk.

Også, ved at tabe sig, vil de på ingen måde skade, da de tørrede frugter er meget nærende og godt absorberede. Hvis du følger din figur og ønsker at forkæle dig selv med noget velsmagende, er det velegnet til salat af tørrede frugter med nødder, klædt med fedtfattig creme eller fløde.

Nyttige egenskaber

Værdien af ​​tørrede abrikoser. Ifølge sine nyttige egenskaber bør den ikke optage det sidste sted i vores kost, mange tror, ​​at tørrede frugter ikke er lige så nyttige som friske frugter. Men det er en stor fejl i processen med at tørre den, den bevarer de fleste mineralkomponenter. Hvad der ikke kan siges om vitaminer, det er virkelig en lille mængde af dem, men mineralsammensætningen er virkelig overraskende, den omfatter magnesium, kalium, calcium, jern, fosfor. Det er også værd at nævne pektin, som eliminerer kroppen fra tungmetaller og radionuklider.

Tørrede abrikoser skal indgå i din kost, da det øger immuniteten og renser blodkarrene, hvilket forhindrer deres blokering. På grund af dets kalium og jern forhindrer dets regelmæssige anvendelse forekomsten af ​​anæmi og sygdomme i det kardiovaskulære system.

Vitamin A indeholdt i det understøtter arbejdet i alle systemer i vores krop. Af ikke ofte forberede en afkogning for nyresygdom, som har en vanddrivende effekt.

Tørrede abrikoser anvendes til slankekure, da det betragtes som relativt lavt kalorieindhold, pr. 100 gram produkt 232 kcal. Faktum er, at det er meget nærende og hurtigt giver en følelse af fylde. Det er meget bedre end at spise slik, hvilket er to gange højt kalorieindhold og bærer ikke noget godt. B indeholder ikke fedtstoffer, og kulhydrater vil give kroppen den nødvendige energi for hele dagen. Fiberen indeholdt i tørrede abrikoser renser tarmene fra sediment og forbedrer fordøjelsen.

Sådan taber du med tørrede abrikoser:

  1. For at slippe af med et par ekstra pund, er det værd at erstatte alle slikene med disse tørrede frugter. Men det er værd at huske på, at dette produkt ikke må misbruges. En anden god mulighed er at tilføje tørrede abrikoser til salater eller bage det med kød eller fisk.
  2. Glem ikke, at for vægttab i formiddag anbefale at spise havregryn, hvis du har svært ved at bære det, tilføje til det et par stykker af tørret abrikos frugt melkoporezannyh. Så bliver din morgenmad rigtig velsmagende og sund.
  3. Når en person er på en diæt, er portionerne væsentligt reduceret i størrelse og følgelig deres kalorieindhold, og nogle gange er det meget vanskeligt at vente på det næste måltid. Derfor kan du med denne tørrede frugt sikkert lave snacks og spise et par stykker af dette produkt, mens drikkevand.
  4. Faste dage på tørrede abrikoser. Hvis du hurtigt skal slippe af med et par ekstra pund, vil det hjælpe dig med faste dage. For at gøre dette har du brug for to briller vasket tørrede abrikoser, hæld nok vand og lad natten over. Om morgenen, straks efter søvn, drik al væsken fra den tørrede frugt og fordel frugtene i 6 doser og spis dem om dagen. I løbet af disse dage skal du drikke rigeligt med vand, ikke 3 liter om dagen.

Værdien af ​​svesker. Prunes indeholder mineraler, vitaminer og sporstoffer, der er nødvendige for at kroppen kan arbejde. Den indeholder følgende vitaminer: B1, B2, PP, C og provitamin A samt mineraler som kalium, natrium, fosfor, jern, magnesium.

Den indeholder en stor mængde jern, som er nødvendigt for beriberi og anæmi, da den indeholder et stort vitaminsæt. Med et fald i kroppens energibalance anbefales det også at bruge svesker, da det bevarer alle de fordelagtige stoffer som i friske blommer. Hvis du har problemer med mave-tarmkanalen, er der 5 stykker svesker om dagen nok til mærkbare forbedringer.

Dette vidunderlige produkt kan også være en vidunderlig godbid for børn. Det holdes godt i enhver pakke, og du vil altid være sikker på, at fiberen i dit barns krop er på et tilstrækkeligt niveau.

For at styrke immuniteten af ​​en blanding af tørrede abrikoser og svesker

Du skal bruge alle ingredienserne i lige store mængder på 100 gram - det er tørrede abrikoser, svesker og valnødder. Disse ingredienser hakket og tilsæt to spiseskefulde honning til dem. Blandingen skal opbevares i køleskabet og tage 2 spsk om morgenen og aftenen.

Anvendelsen af ​​tørrede abrikoser og svesker for forstoppelse

Hvis du lider af hyppig forstoppelse, anbefales det at spise et par stykker tørrede abrikoser og svesker om dagen. De har en positiv effekt på intestinal perestalik og forbedrer sit arbejde. Også forstoppelse fra disse tørrede frugter er god for forstoppelse.

Også hjælpe med forstoppelse infusioner af tørrede abrikoser og rosiner, for det du har brug for seks stykker af tørrede abrikoser og den samme mængde svesker hælde to kopper kogende vand og lad natten over for at indgyde. Derefter næste morgen skal du drikke denne infusion på en tom mave. Efter nogle få behandlinger vil du bemærke, at tarmens arbejde er meget forbedret.

Blanding af forstoppelse

Til fremstilling af blandingen afførende blanding du ønsker 200 g figner, svesker den samme mængde af tørrede abrikoser og fint hakket med en kødhakker, tilsæt derefter 100 g honning. Tag før sengetid en teskefuld og sørg for at drikke denne blanding med et glas vand.

afføringsmiddel

300 gram svesker, samme mængde tørrede abrikoser og svesker fint chop og tilsæt dem 100 gram honning og 50 gram finskåret aloe. Bland godt og tag 1 spiseskefulde to gange om dagen. Som en mulighed kan denne blanding spredes på brød og spise i tom mave en time før måltider og før sengetid. Derefter skal du drikke et glas koldt vand.

Tørrede abrikoser er et meget værdifuldt og nyttigt produkt, på trods af at mængden af ​​vitaminer i den er lille, er den stadig uundværlig i kosten. Faktum er, at tørret abrikos er meget højere i indholdet af mineralske stoffer end friske abrikoser. Det indeholder en stor mængde jern, magnesium, kalium, calcium, fosfor. Det er også værd at nævne indholdet af pektiner, som beskytter kroppen mod tungmetaller og radionuklider.

Prunes - dette produkt anses for meget nyttigt for vores krop, indeholder næsten alle de nyttige stoffer, der friske blomme. Til fremstilling af svesker, der anvender ungarsk italiensk blomme, der skal indeholde mindst 12% sukker og syrer ikke mere end 1,2%. Det har et stort antal medicinske egenskaber og er ordineret til visse sygdomme.

Sammensætningen af ​​svesker indeholder natrium, kalium, calcium, fosfor, jern. Og det kaloriske indhold af dette produkt betragtes som gennemsnittet, selvom du er på kost, kan dette produkt ikke skade dig på nogen måde.

Kilde: og skade på tørrede abrikoser til menneskekroppen: hvorfor tørrede frugter skal spises så ofte som muligt

Tørrede abrikoser - den mest populære blandt tilhængere af korrekt ernæring tørret frugt. Det opnås som et resultat af teknologisk (eller naturlig) tørring abrikos. Fordelene og skaderne af tørrede abrikoser til kroppen er en konsekvens af den kemiske sammensætning, men ved at observere proportionerne af traditionelle medicinopskrifter kan eventuelle bivirkninger undgås.

På trods af, at procentdelen af ​​stoffer, der er nyttige til kroppen i færdigvaren, er lidt reduceret, er den kemiske sammensætning af tørrede abrikoser tilfredsstillende med en utrolig mængde sporstoffer som kalium, magnesium, calcium, fosfor samt ascorbic (vitamin C) og nikotin (vitamin R) syrer, beta-caroten, vitaminer A og B. Næringsstoffer indeholdt i den tørrede frugt, fremme immunitet og eliminere beriberi, hvilket er særligt værdifuldt i løbet af sæsonbetinget ARVI og influenza.

Tørrede abrikoser: tørret frugt sundhed

Tørrede abrikoser - et ideelt fødevareprodukt, da det har en høj næringsværdi, behagelig smag, men samtidig er blottet for fedt.

De gavnlige egenskaber ved denne tørrede frugt og den helbredende virkning det har på kroppen er forklaret af den kemiske balance af biologiske stoffer. Så er sammensætningen af ​​tørrede abrikoser præsenteret:

På grund af den høje koncentration af kostfiber tørrede abrikoser er nyttigt at medtage i kosten af ​​mennesker, der lider af gastrointestinale sygdomme. Derudover, når der er et presserende behov for at rense kroppen af ​​toksiner akkumuleret som følge af at tage medicin (til behandling af kroniske sygdomme), kan en diæt organiseres på basis af denne tørrede frugt.

Kostfibre er en delikatesse til gavnlige mikroorganismer, der findes i hver enkelt tarm. Og skabelsen af ​​gode betingelser for eksistensen af ​​repræsentanter for gavnlig mikroflora fører til genoprettelse af immunitet, regulering af fordøjelseskanalen og en forøgelse af immunsystemets kapacitet.

Kostfibre forhindrer absorption af sukker i blodet, så tørrede abrikoser anbefales at spise selv diabetikere. Og da inddragelsen i denne tørrede frugts kost bidrager til opdeling og eliminering af "dårligt" kolesterol, så kan det betragtes som et lægemiddel til behandling af aterosklerose. Naturligvis er fordelene ved tørrede abrikoser til kroppen stor, men skaden fra en stor del af kostfiber kan også være: med hyppig diarré vil tørrede abrikoser provokere dem endnu mere.

Fordele og skader af tørrede abrikoser til menneskekroppen

Folkerecept til brug af tørrede abrikoser til fremme af helbred og helbredelse

Tarmrensning

For at genoprette tarmrensningsfunktionen anbefales en opskrift baseret på flere tørrede frugter (tørrede abrikoser, rosiner, svesker) og nældebrød. Komponenterne passerer særskilt gennem slibekødsliberne. Tag 100 g af hver af ingredienserne, tilsæt flydende honning (af enhver oprindelse) og 100 ml ægte olivenolie. For at opnå den maksimale effekt anbefales det at hælde (med god tolerance af alkohol) 100 ml vodka, blandes grundigt og anbringes i en glasbeholder. Opbevares i køleskabet, inden du forsigtigt lukker krukken. Tag en måned om natten, efter 2-3 timer efter aftensmad til 2-3 el. l. drikker et glas vand Efter kurset tager du en pause, og efter seks måneder for at konsolidere resultatet skal du gentage terapien.

Forstoppelse hos ældre

Forstoppelse gør ofte livet svært for ældre mennesker. For at forhindre tab af forstyrrelser og forbedre tarmmotiliteten bliver en nem men effektiv opskrift baseret på tørrede frugter uundværlig. Så er det nødvendigt at hakke 200 g skrællede valnødkerner, tørrede abrikoser, tørrede kirsebær (pitted), rosiner, svesker og en fuld pak senna græs, og tilsæt 750 ml honning. Efter grundig blanding bliver blandingen stemplet i en glasburk, lukket og opbevaret i køleskabet. Til behandling, tag 1 tsk. en gang om dagen for at opnå en terapeutisk effekt.

Sukker erstatning

Kolhydratkomponenten i tørrede abrikoser er repræsenteret af fructose og glucose, så den tørrede frugt kan bruges som en naturlig erstatning for hvidt sukker. Samtidig øges insulinkoncentrationen ikke i blodet, hvilket er meget vigtigt for mennesker, der lider af diabetes. Inkluderingen i kosten af ​​tørrede abrikoser giver dig mulighed for forsigtigt og uden stress på kroppen for at reducere sukkerindholdet og minimere brugen af ​​medicin.

Indholdet af vitaminer i tørrede frugter er ubetydeligt, men denne mangel kompenseres fuldt ud af tilstedeværelsen af ​​kalium, magnesium, calcium, fosfor, jern og andre sporstoffer, hvorfor brugen af ​​tørrede abrikoser er uomgængeligt højere end skaden.

Vitamin A

Vitamin A, der er til stede i tørrede abrikoser, hjælper med at genoprette reproduktionsfunktionen, bevare immuniteten og regenerere hudceller. Desuden vil dens mangel uundgåeligt føre til udvikling af øjenlidelser og udseende af dermatitis af usikker ætiologi.

Den unikke orange nuance af tørrede abrikoser giver beta caroten, som har antioxidant egenskaber. Den høje koncentration af dette vitamin (3,5 mg pr. 100 g produkt) forhindrer udviklingen af ​​kræft, især livmoderhalskræft hos kvinder og prostatacancer hos mænd. Betakaroten kan standse udviklingen af ​​sådanne almindelige øjensygdomme som glaukom og grå stær. Opretholdelse af en høj koncentration af vitamin i den mandlige krop er forebyggelse af prostatitis og erektil dysfunktion.

Stress, nervøsitet

Tilstedeværelsen i de tørrede abrikos vitaminer i gruppe B bidrager til genoprettelsen af ​​nervesystemet. Til rehabilitering efter stressede situationer anbefales det at tage tørrede frugter. Hvad er fordelene ved denne blanding, der består af 100 g tørrede abrikoser, 100 g rosiner, 100 g svesker, 100 g hakket nødder og 1 citron suppleret med honning? Det forbedrer blodformlen, fjerner toksiner, genopretter energiforsyningen af ​​den udarmede organisme og kompenserer for manglen på vitamin PP, som er ansvarlig for nervesystemets metabolisme og sundhed.

slankende

Tørrede abrikoser på grund af den store andel kalium (1717 mg), der er involveret i reguleringen af ​​vand- og elektrolytbalancen, har en mild vanddrivende effekt på kroppen. Dette bidrager til fjernelse af overskydende væske, hvilket er særligt vigtigt for dem, der lider af overvægt, nyresygdomme eller kostvaner. Hertil kommer, at diuretiske syntetiske stoffer uundgåeligt "vasker ud" kalium fra kroppen, mens dets mangel fører til forstyrrelse af hjertemusklen. Det er muligt at anvende tørrede abrikoser til behandling af ødem selv i graviditeten, mens den diuretiske effekt er opnået, og den vitaminkoncentration, der er nødvendig for moderen og babyen, opretholdes.

Angina, myokardi

En yderligere fordel er, at kalium, som er en aktiv regulator af blodtryk, forhindrer udviklingen af ​​hypertension. I et firma med magnesium forhindrer det forekomsten af ​​hjerte-kar-sygdomme, herunder slagtilfælde og hjerteanfald. Til forebyggelse af angina og myocarditis anbefales det at tilberede en sådan blanding: 150 g tørrede abrikoser, figner og æble-tørring (fortrinsvis grønne sorter), citronskal og valnødkerner hakket, tilsæt så meget honning (150 g), bland og tag 1 Art. l. før du spiser.

Gigt, ledsmerter

Tørrede abrikoser hjælper med at udskille urinsyre fra kroppen, som akkumulerer i leddene i form af mikroskopiske krystaller, fører til udseendet af gigt. Udviklingen af ​​den inflammatoriske proces ledsages af smerte, hævelse og begrænsning af motorfunktionen. Til behandling af ledsmerter tilbyder traditionel medicin følgende opskrift: hakket 3 store citroner med zest (først få knoglerne), 300 g tørrede abrikoser og så meget rosiner (vaskes og tørres med servietter), 30 valnødderkerner, blandes og tilsættes 500 ml honning. Overfør blandingen til en krukke, forsegl med en plast maddæksel og anbring i køleskabet. Tag 1 el. l. tre gange om dagen før måltiderne.

Tørrede abrikoser, figner, svesker til rygsøjlen

Problemer med rygsøjlen og leddene - en integreret del af den moderne virkelighed. Enhver krumning fører til nedsat blodcirkulation i det berørte område, hvilket manifesterer sig i form af smerte. Daglige belastninger har ikke den bedste effekt på sundheden, derfor anbefales det at tage figner, tørrede abrikoser og svesker for at genoprette rygsøjlen. Til forebyggende formål kan du spise 1 frugt af figner og svesker dagligt og 4-5 stykker tørrede abrikoser. Men for at opnå en terapeutisk effekt er det nødvendigt på basis af 1 svesker, 1 figen og 5 fedter af tørrede abrikoser for at danne en homogen blanding (hakket i en kødkværn) og tilsæt 3-4 spiseskefulde honning. Modtagelsesmidler gør det muligt at styrke intervertebralskiverne ved at øge bindevævets elasticitet og elasticitet.

Tørrede abrikoser, valnødder, honning: En opskrift til hævning af hæmoglobin

Tørrede abrikoser indeholder 3,2 mg jern, denne koncentration forbedrer bloddannelsen og hæver niveauet af hæmoglobin i blodet. Forbrug af tørret frugt er en naturlig forebyggelse af anæmi, dystrofi, seksuel svaghed hos mænd. Grundlaget for opskriften til hævning af hæmoglobin består af valnødder, tørrede abrikoser og honning, taget i lige store mængder.

Skadet af tørrede abrikoser til kroppen vil overstige fordelene, hvis:

  • ikke begrænset til den anbefalede 100 g pr. dag
  • tag tørret frugt under reduceret tryk - tørrede abrikoser har hypotensive egenskaber;
  • at misbruge produktet af dem, der lider af fedme;
  • Spis tørrede abrikoser uden forudgående varmebehandling.

Tørrede frugter kan også indeholde sulfitter og kan være forurenet med svamp og toksiner.

Nogle producenter tilføjer konserveringsmidler, kaldet sulfitter, til deres produkter. Dette gør tørret frugt mere attraktivt, fordi konserveringsmidler holder dem smukke i lang tid og forhindrer misfarvning. Disse er hovedsagelig lystfarvede frugter som tørrede abrikoser og rosiner.

Nogle mennesker kan være følsomme for sulfitter, de kan opleve mavekramper, lider af hududslæt og astmaangreb efter at have brugt sådanne "godbidder". For at undgå sulfitforgiftning skal du vælge en blød tørret frugt, når det drejer sig om tørrede abrikoser - lyse eller mørkebrune frugter eller tæt orange og ikke lyse orange gennemsigtige skinnende skiver svarende til marmelade. De er helt sikkert smukke, men der er mange konserveringsmidler i dem.

Tørrede frugter, der er forkert lagret og forarbejdet, kan også inficeres med svampe, indeholder aflatoksiner og andre giftige forbindelser.

Hvordan man undgår fare og bruger tørrede abrikoser til gavn for kroppen og uden skade? Ærligt, i vores markeder og supermarkeder er køb af et virkelig højkvalitetsprodukt problematisk. Jeg køber tørrede abrikoser i sundhedsbutikken her (se). Så jeg kan være sikker på kvaliteten og sikkerheden.

Tørrede abrikoser, rosiner, svesker, nødder, citron: hvordan denne blanding er nyttig

En stor hær af vira og bakterier lurker os ved hver tur, især i lavsæsonen. Om en enkelt person bliver syg afhænger af hans immunitet.

De første tegn på et fald i kroppens forsvar er hyppige forkølelser, svaghed, udseendet af forskellige udslæt og dermatitis, forværringen af ​​kroniske sygdomme.

Mange faktorer påvirker immunitetens tilstand: antibiotika, stress, motion, træthed osv. Der er et helt arsenal af stoffer, der øger immuniteten med magt. Traditionel medicin tilbyder dog en mere effektiv metode til at "øge" kroppens immunforsvar ved at indtage en beriget blanding baseret på tørret frugt.

Blanding til immunitet mod tørrede abrikoser, rosiner, nødder, svesker, figner og honning

Blandingen til immunitet fremstilles af tørrede abrikoser, rosiner, nødder, figner, svesker og selvfølgelig honning. For at overholde opskriften er det nødvendigt at tage 1 glas af hver ingrediens, slip ved hjælp af en kødkværn (eller blender) og bland grundigt.

Forresten, inden du forbereder blandingen, er det ønskeligt at "tørre" de tørrede frugter i koldt vand i adskillige timer, og derefter udtørre med et papirhåndklæde, begynder at behandle dem.

Teknologien til fremstilling af blandingen er som følger:

  1. Vasket tørrede frugter anbringes i en gryde og hæld kogende vand (først få stenene fra sveskerne);
  2. calcine nødder i en forvarmet ovn;
  3. Slib alle ingredienser til glat;
  4. kombinere med honning og bland grundigt
  5. læg den tilberedte blanding i en glasbeholder, tæt dækket med et låg;
  6. opbevares kølet;
  7. tag 1 spsk. l. om morgenen, på tom mave, før morgenmaden.

Blandingen er en unik vitamincocktail, som du kan forbedre immuniteten væsentligt. Hvert af ingredienserne, der har nyttige egenskaber, bidrager til at styrke immunsystemet, mens:

  • tørrede abrikoser øger hæmoglobinniveauer, forhindrer udviklingen af ​​hjertesygdomme og mætter kroppen med kalium;
  • rosiner har en positiv effekt på nervesystemet, forbedrer hjerneaktivitet og genopfriske energireserver
  • svesker hjælper med at forbedre fordøjelsen;
  • nødder er en kilde til væsentlige flerumættede fedtstoffer, der nedbryder og fjerner "skadeligt" kolesterol fra kroppen;
  • figen forbedrer blodformlen, hjælper med at mobilisere kroppens forsvar;
  • Honning har en antiseptisk, tonic og tonic effekt.

I almindelighed opfylder et sådant selskab af tørrede frugter og honning kroppens behov for vitaminer og mineraler, forhindrer udviklingen af ​​anæmi og aterosklerose, hjælper med at komme sig fra langvarig sygdom eller operation. Der er flere variationer af blandinger til immunitet. Så i tilfælde af påvisning af allergi mod naturlig honning, kan du erstatte det med syltetøj.

Hjertesmerter med tørrede abrikoser, rosiner, valnødder, citron og honning

Der er en lignende opskrift på hjertesygdomme, som omfatter tørrede abrikoser, rosiner, svesker, valnødder, citron og honning. Til fremstilling af blandingen skal 200 g af hver type tørret frugt, 1 citron og 200 ml honning. Teknologien er identisk med ovenstående, med den eneste præcisering, at du skal skære citronen i skiver sammen med skrællen og fjerne knoglerne - det er nødvendigt, så det færdige produkt ikke har en bitter eftersmag. Anvendelsen af ​​blandingen forbedrer tilstanden af ​​hjertemusklen, fjerner dårligt kolesterol, forhindrer dannelsen af ​​aflejringer på væggene i blodkarrene og genopretter normal blodcirkulation.

Er det muligt at tørrede abrikoser, når de ammer

Tørrede abrikoser er en fremragende kilde til mineraler og vitaminer, men under amning skal denne som enhver anden tørret frugt anvendes med forsigtighed.

Faktum er, at et spædbarn kan opleve en allergisk reaktion på en ukendt produkt. Desuden indeholder tørrede abrikoser en stor mængde kostfiber, som forbedrer tarmmotiliteten og er nyttig til normalisering af afføring i postpartumperioden i moderen. På samme tid kan babyens krop reagere med forøget gasdannelse med alle følgevirkninger (søvnmangel, afvisning af at spise, rastløs adfærd).

Så er det muligt at tørrede abrikoser, når de ammer? Det anbefales at eksperimentere, når barnet er nået 3 måneder, da denne tarm bliver "beboet" af gunstige mikroorganismer, der hjælper med at fordøje mad. Tørrede abrikoser er nyttige for unge mødre, da de hjælper med at genopbygge calciumreserver, der intensivt forbruges under amning. Desuden genopretter jernet i tørret frugt niveauet af hæmoglobin reduceret på grund af det uundgåelige tab af blod under fødslen. Et moderat indtag af tørrede abrikoser under amningstiden forhindrer avitaminose og øger immuniteten.

Hvor mange kalorier i tørrede tørrede abrikoser

100 g tørrede abrikoser indeholder 232 kcal, derfor kan denne tørrede frugt ikke kaldes et produkt med lavt kalorieindhold. Det anbefales dog til dieters og dem, der ønsker at tabe sig som en naturlig energidrik. Normen for tørrede tørrede abrikoser, der er nyttige for en organisme - ikke mere end 100 g om dagen. Det er ligegyldigt hvor mange kalorier i tørrede tørrede abrikoser, kun den forbrugte del betyder noget. Der er mange muligheder for at inkludere en tørret frugt i kosten: "piskning" med te, som en ingrediens i fremstilling af en salat eller en separat skål, som bagefyldning.

Fordelen med tørrede abrikoser til kroppen er meget mere skadelig, fordi forbruget af tørret frugt kan sammenlignes med livgivende tonic, genopfyldning af energibesparelser i kroppen og eliminering af funktionssvigt i det humane kardiovaskulære system.

Del din mening

Ingen registrering og abonnement!

Du behøver ikke indtaste data, bare download og det er det.

Kilde: sådanne tørrede abrikoser - nyttige egenskaber og anvendelse

Hej, kære læsere! Artiklen diskuterer tørrede abrikoser - fordelene og skaderne på kroppen fra brugen af ​​tørret frugt. Vi fortæller hvordan man opbevarer tørrede abrikoser og andre tørrede frugter. Anvendelse af vores anbefalinger, du vil lære kulinariske og opskrifter af traditionel medicin ved hjælp af tørrede abrikoser, som vil bidrage til at mobilisere immunsystemet og forbedre den generelle tilstand.

Hvad er tørrede abrikoser

Tørrede abrikoser - tørret frugt lavet af abrikos, som er meget populær blandt fans af slik og sund mad. Det har en delikat og sød smag. Ud over den behagelige smag af tørrede abrikoser bevarer alle de nyttige og ernæringsmæssige egenskaber, der var mættet med abrikos før tørring.

Hvordan man laver tørrede abrikoser

Under tørringsprocessen fjernes fugt fra frugten, så mikroberne i dem kan ikke fortsætte med at formere sig. Abrikoser skal fordampe vand til ca. 90% af den oprindelige mængde. Efter tørring forbliver op til 30% af vitaminerne i frugt, 90% af mikroelementerne, kostfiberens aktivitet øges, hvilket har en positiv effekt i forebyggelse af forstoppelse og udvikling af ugunstig intestinal mikroflora.

Tørrede abrikoser er lavet af højkvalitets og modne abrikoser. Vask forsigtigt og fjern knoglerne fra frugten. For at bevare den smukke naturlige farve af tørrede abrikoser abrikoser fra 2 til 15 minutter, inkuberes over damp og sendes derefter til kogende vand med lidt tilsat sukker. Derefter lagt på stoffet, så det absorberede overskydende fugt.

Efter dette trin kan kogeprocessen gå på flere måder:

  1. abrikoser lægges ud på bakker, udsætter dem for en dag i den brændende sol, rengøres om natten på et tørt sted for at beskytte mod fugt;
  2. spredt på bakker og sendt til tørretumbleren i flere timer ved en temperatur på grader, i slutningen øger afstanden;
  3. abrikoser lægges på bageplader, sæt dem i ovnen fra 8 til 10 timer ved en temperatur på 65 grader.

De tørrede abrikoser skal opbevares på et mørkt, køligt og tørt sted. Oversat til stofposer, træ- eller papkasser. Deres holdbarhed er 2 år. Du kan tjekke kvaliteten af ​​tørrede abrikoser ved at smide den i vandet, hvis det er hævet - det betyder, at kvaliteten af ​​den tørrede frugt er god.

Tørrede abrikoser - fordelene og skaden på kroppen

Tørrede abrikoser har en sammensætning rig på kemiske elementer:

  • A-vitamin har en positiv effekt på hudens, neglernes, hårets og tilstandens generelle tilstand på det reproduktive system;
  • Vitamin B2 stabiliserer metaboliske processer i kroppen, forbedrer hjernens ydeevne, hjælper med at forbedre hukommelsen;
  • C-vitamin opretholder blodkar, påvirker produktionen af ​​kollagen og øger kroppens evne til at modstå ydre påvirkninger;
  • E-vitamin har en positiv effekt på en kvindes tilstand under PMS, aktiverer processerne til rensning af kroppen;
  • Vitamin PP balancerer mængden af ​​protein i kroppen, stabiliserer stofskiftet og procentdelen af ​​skadeligt kolesterol;
  • jern forbedrer kardiovaskulær funktion;
  • kobber hjælper jernabsorption og forbedrer hudtilstanden;
  • kalium normaliserer aktiviteten af ​​interne processer;
  • Calcium forbedrer tilstanden af ​​knogler, muskler, bidrager til normalisering af fordøjelsen;

Hvad er nyttige abrikoser

De tørrede abrikoser, efter mængden af ​​de stoffer, der indeholder i den, overgår friske frugter af en abrikos.

Hvilken effekt har:

  • normaliserer syn på grund af indholdet af beta-caroten;
  • aktiverer arbejdet i det beskyttende system af organismer, modvirker infektioner og vira;
  • genopretter det kardiovaskulære system
  • forbedrer blodtalene ved at øge hæmoglobinniveauet;
  • normaliserer mave-tarmkanalen og tilstanden af ​​tarmmikrofloraen;
  • øger kroppens modstand mod virussygdomme;
  • bidrager til fortynding af sputum og ekspektorering;
  • bidrager til normalisering af temperatur under varme;
  • hjælper med at fjerne toksiner fra leveren
  • normaliserer blodtrykket i hypertension
  • har en vanddrivende effekt.

Potentiel skade fra tørrede abrikoser

Som sådan er der ingen skade fra tørrede abrikoser, men i nogle tilfælde er det nødvendigt at være forsigtig med brugen af ​​den, som den:

  • hjælper med at reducere trykket, så hypotensive bør bruges med forsigtighed;
  • øger blodsukkerniveauet, diabetikere anbefales ikke at bruge eller med tilladelse fra den behandlende læge og i små mængder;
  • i tilfælde af ulcerative sygdomme i mave og tarme kan det fremkalde en forstyrret mave-tarmkanal;
  • tørrede abrikoser, tørret på arbejdspladsen, har kemikalier i den, før det skal vaskes grundigt flere gange og gennemblødt i vand.

Hvor mange kalorier i tørrede abrikoser

100 gram tørrede abrikoser indeholder:

  • 241 kilokalorier;
  • 3 gram protein;
  • 0,5 gram fedt;
  • 55 gram kulhydrater.

Hvem kan bruge tørrede abrikoser

På grund af sin rige og afbalancerede sammensætning er tørrede abrikoser nyttige for mange mennesker. Brugen af ​​tørrede abrikoser vil bringe alle plus til alle:

  • For mænd er tørrede abrikoser nyttige, fordi de forstyrrer aldringsprocessen, styrker knogler og tænder og har en positiv effekt på styrke;
  • For kvinder er fordelen ved at bremse aldringsprocessen, styrke hår, knogler og negle, hvilket reducerer risikoen for udvikling af cyster og godartede tumorer;
  • under graviditet anbefales tørrede abrikoser, da det forbedrer fordøjelseskanalen og positivt påvirker udviklingen af ​​fosteret;
  • ammende mødre er nyttige til at øge mængden af ​​mælk og genopbygge gavnlige sporstoffer i kroppen efter fødslen. Det må ikke forbruge mere end 50 gram tørrede abrikoser om dagen.
  • børn tørrede abrikoser anbefales at få en daglig sats af calcium og jern i mængden af ​​5 stykker;
  • diabetikere kan kun bruge tørrede abrikoser med tilladelse fra en læge og i strengt begrænsede mængder, blødgør på forhånd, da det øger blodsukkerniveauet;
  • i tilfælde af pancreatitis er tørrede abrikoser kun tilladt i begrænsede mængder som foreskrevet af den behandlende læge som tilsætningsstof til de vigtigste diætretter;
  • Under dietten er det bedst at bruge tørrede abrikoser på faste dage, når det er nødvendigt at slippe af med overskydende væske og affald. Hun opfylder let sult.

Sådan opbevares svesker og tørrede abrikoser hjemme

Opbevaring af tørrede frugter i hjemmet er ikke en nem opgave, men helt gennemførligt, hvis du følger anbefalingerne:

  • tørrede abrikoser skal opbevares adskilt fra svesker, rosiner og andre tørrede frugter, da den fugtighed, de har, er forskellig. Tørrede abrikoser bliver næsten tørret efter tørring, mens svesker forbliver fugtige.
  • Den mest passende temperatur til opbevaring er + 10 grader. I husets forhold er det svært at finde et sådant sted, i det mindste nær skabet, hvor de tørrede frugter vil blive placeret, der bør ikke være nogen enheder, der udstråler varme.
  • Ved temperaturer fra +17 til +30 er der risiko for reproduktion af forskellige parasitter og skimmel.
  • i køleskabet ved en temperatur på +6 kan du kun opbevare svampe, der er egnet til opbevaring under våde forhold.
  • Det optimale niveau af fugtighed til opbevaring af tørrede frugter er op til 70%, under disse forhold vil de ikke tørre ud og suges.
  • som opbevaringstank er bedst at vælge en krukke.
  • Fra tid til anden skal krukkerne åbnes og kontrolleres for skimmel og biller. Hvis du finder noget af dette, skal den tørrede frugt kalcineres i ovnen ved en temperatur på 70 grader eller udføres i et par timer i kulden.

Tørrede abrikoser, honning, svesker, rosiner, nødder og citron - en helbredende blanding

Hvis du blander alle ovennævnte elementer, får du en velsmagende og sund medicinblanding. Det styrker immunsystemet og normaliserer trykket. Blandingen er meget nyttig ved hypovitaminose.

  • Tørrede abrikoser - 1 kop.
  • Raisin - 1 kop.
  • Prunes - 1 kop.
  • Unpeelede valnødder - 1 kop.
  • Honning - 1 kop.

Sådan koges: Skyll tørrede abrikoser, svesker og rosiner under rindende vand og læg dem på tørre og fjern overskydende fugt fra dem. Lad en citron med kogende vand og skåret i små stykker, fjerne benene. Tørrede tørrede abrikoser, rosiner, svesker, citron og nødder, drej i en kødkværn indtil en homogen masse, du kan bruge en blender eller fødevareprocessor. I den resulterende masse tilsættes honning og blandes grundigt. Spred i glas krukker og opbevar i køleskabet.

Sådan bruges: Brug denne blanding 1-2 gange om dagen før måltider og 1 spiseskefuld. Det er bedst at gøre dette systematisk som en forebyggende foranstaltning.

Resultat: Denne vitaminblanding styrker immunsystemet og normaliserer trykket under hypertension.

Figner, svesker og tørrede abrikoser - medicin til rygsøjlen

Figner, svesker og tørrede abrikoser indeholder stoffer, der hjælper med at genoprette vævene i intervertebrale diske, hvilket gør dem stærkere og mere modstandsdygtige over for stress.

  • Prunes - 1 stk.
  • Tørrede abrikoser - 5 stk.
  • Fig. - 1 stk.

Sådan tilberedes: Skal svesker, en cirkel og en figen til glat ved hjælp af en fødevareprocessor eller kødkværn. Det nødvendige stof til genopretning af rygsøjlen dannes nøjagtigt, når disse frugter blandes.

Hvordan man bruger: Spis tørrede frugter i 1,5 måneder før sengetid.

Resultat: Kombinationen af ​​disse produkter forbedrer trivsel i tilfælde af rygsmerter.

Pie med tørrede abrikoser

Kagen med tilsætning af tørrede abrikoser viser sig smuldret med en behagelig smag af abrikoser. Kagen er god med både smør og margarine. Det er vigtigt for testen at give tid til at insistere på, at den opnår elasticitet.

  • tørrede abrikoser - 400 gram;
  • sukker - 1 kop;
  • smør - 350 gram;
  • creme creme - 350 gram;
  • mel - 6 glas
  • bagepulver - 2 tsk;
  • salt - ⅓ tsk
  1. Skyl tørrede abrikoser, læg i en skål og fyld med kogende vand.
  2. I en anden skål skal du halve melet og smør til krummerne dannes.
  3. Tilsæt cremefløde, bland, tilsæt salt, smør gradvist melet sammen med bagepulver.
  4. Knæ den elastiske dej.
  5. Dæk skålen med et håndklæde i 25 minutter.
  6. Fjern tørrede abrikoser fra en skål med vand, hugg i en fødevareprocessor, tilsæt sukker og bland grundigt.
  7. I den resulterende masse af tørrede abrikoser og sukker hæld lidt vand, hvor det blev gennemblødt, så massen af ​​konsistensen af ​​fløden lignede tyk creme.
  8. Opdel den nuværende dej i to dele, en skal være større.
  9. De fleste af delene ruller ud med en diameter på ca. 35 centimeter, skiftes ind i en form og sætter dejen mange tørrede abrikoser, fordeler det jævnt.
  10. Sæt den anden del af den rullede dej over den påfyldte fyldning.
  11. Fastgør dejenes kanter sammen og gennembor kagen med en gaffel.
  12. Placer kagen i den forvarmede ovn til 180 grader.
  13. Bages et minut.
  14. Den færdige kage kan dekoreres med pulveriseret sukker.

Pumpkin syltetøj med tørrede abrikoser

Pumpkin syltetøj med tørrede abrikoser har en behagelig smag og aroma, derudover er det meget nyttigt. Det er vigtigt, at græskar ikke forbliver solide efter tilberedningen.

  • skrællet græskar - 1 kg;
  • sukker - 4 kopper;
  • tørrede abrikoser - 400 gram;
  • citronsaft - 6 spsk.
  1. Skær det skrællede græskar i terninger, der måler 1,5 centimeter.
  2. Sæt lag i en gryde, hæld sukker oven på hvert lag, det øverste lag af græskar skal være helt dækket med sukker.
  3. Lad græskar stå i sukker i ca. 3 timer, indtil saften er dannet.
  4. Rør i græskar, tilsæt citronsaft.
  5. Lad koge på lav varme.
  6. Skyl tørret abrikoser i en anden skål og hæld kogende vand over det, drænet vandet.
  7. Skær de tørrede abrikoser i stykker på 1,5 centimeter og tilsæt til græskar på tidspunktet for kogning.
  8. Kog 15 minutter, lad kogen ikke koges.
  9. Sluk for varmen, lad syltet være afkølet i 4 timer.
  10. Kog i yderligere 15 minutter, samtidig med at du undgår madlavning af græskarstykkerne. Hvis græskar stadig er fast, skal proceduren gentages efter 6 timer.
  11. Klargør dåser, steriliser dem.
  12. Kog syltetøj i yderligere 6 minutter, læg det i krukker.

Videoen viser tydeligt finesserne af marmeladeforberedelse og den nødvendige konsistens af et græskar, inden det skal koges.

Tørrede abrikoser kompot

Tørrede abrikoser compote er en velkendt smag fra barndommen. Meget let at forberede og behagelige til enhver tid på året.

  1. Hæld tørrede abrikoser i en kolander og skyll under vand, lad vandet afløb.
  2. Sæt de vaskede tørrede abrikoser i en gryde, tilsæt sukker der og fyld med vand.
  3. Tænd en langsom ild til kogning. Når komposten koger, reducer varmen og kog i yderligere 7 minutter, dæksel og sluk for varmen. Lad kompotiet stå på komfuret, indtil det er køligt.

Hvad man skal huske

  1. Tørrede abrikoser - et nyttigt og nærende produkt, der nærer kroppen med essentielle sporstoffer.
  2. Tørrede abrikoser er nyttige til børn og voksne. Personer med diabetes og pankreatitis, det kan bruges med tilladelse fra den behandlende læge.
  3. Det er bedst at opbevare tørrede frugter ved en temperatur på 10 grader i glasbeholdere.

Se dig i næste artikel!

Vær venlig at støtte projektet - fortæl om os

http://vitaminy-vsem.ru/kakie-vitaminy-soderzhatsya-v-chernoslive-i-kurage.html

Læs Mere Om Nyttige Urter