Fordel eller skade

Turnip har en rig historie: Udover det russiske folk var det velkendt for egypterne, romerne, grækerne, perserne, asiaterne og europæerne.

Før udbredelsen af kartoffel i Rusland var det rogn, der forblev stiften på borde af både almindelige mennesker og adelsfolk. Stekt, dampet, kogt, gennemblødt, ubehandlet - næsten intet måltid var komplet uden det. På grund af den store efterspørgsel efter og tilgængelighed af rodfrugter, kunne en dårlig høst have forårsaget folkens hungersnød, som det fremgår af krønikejournalerne.

Sammensætningen af turnips

Næppe som en kultur dukkede op i Vestasien og er blevet dyrket af mennesker i 4 tusinde år.

Foderudvalget af rovdyr, der dyrkes specielt til husdyr, kaldes næb.

I Ukraine, i oldtiden, blev "pickers" af rodfrugter særligt hædret. Frøene af denne rod blev spyttet ud under såning på grund af deres lille størrelse: et kilo indeholder ca. en million frø. I Rusland blev ikke rapsfrø spyttet ud, men kun kvinder kunne såge marken. Man mente, at høsten ville være højere, hvis kvinder deler deres genitalkraft med jorden.

Indtil 1800-tallet i Irland og Storbritannien blev lanterne til fejringen af Halloween skåret fra rodfæstetræer eller rødbeder.

Slaverne eksisterede en særlig rite for at beskytte ilden mod onde ånder. På tærsklen til All Saints Day blev en stor næb udskåret i midten, et brændende stearinlys blev anbragt inde og omgået hele huset med det, og så blev det sat til at brænde ud på vinduet.

I Rusland blev de marker, der var plantet med rober, kaldet repish, og den første dag med høst - reporez.

I forskellige lande er der fejringer forbundet med rober. I den vestlige del af Ukraine holdes der en kulinarisk festival "Hutsul rapa", men kartofler kaldes rodfugle, og i den schweiziske by Richterswil afholdes en festival af lamper, der skæres fra denne rodafgrøde, årligt.

I kampene imellem de underholdende regimenter af unge Peter I blev kannerne smittet med dampende rober.

I England var saften fra rodfrugter, gulerødder og mælkebøtte meget brugt til at styrke tænderne.

Under første verdenskrig i Tyskland blev der anvendt raps i stedet for knappe kød og kartofler, og mel fra det blev brugt til at lave brød.

Ifølge den gamle tolvårige havekalender for nogle slaviske stammer, vil 2016 være et år tilbage.

Omtale af rober er en integreret del af russisk folklore, hvilket afspejles i mange tegn, gåder, ordsprog og ordsprog.

http://chem-polezno.com/ovoshchi/repa

Hvad er nyttigt for rober til kroppen, egenskaber og kontraindikationer

Fordelene og skaderne af rodfrugter er et interessant emne for elskere af enkle grøntsager og sund kost. Dette produkt findes sjældent i den daglige kost - men jo mere nysgerrig efter at forstå egenskaberne hos rober og forstå, om man skal spise grøntsager oftere.

Den kemiske sammensætning af turnips

Fordelene og skaderne af rober til den menneskelige krop kan værdsættes, hvis vi overvejer sammensætningen af grøntsagen. Følgende stoffer er inkluderet i næb:

organiske syrer og kostfiber;
vitaminer P og PP;
askorbinsyre og vitamin A;
Vitamin B1 og B2;
vitamin E;
store mængder vitamin K;
kalium og fosfor;
calcium og mangan;
zink;
cholin og beta caroten;
vitaminerne B6 og B9.

Ernæringsværdi og kalorieindhold

Sammensætningen af næb indeholder alle de energiske stoffer i sin helhed. Dog er kulhydrater repræsenteret i den største mængde - 6,2 g. Nogle grøntsager indeholder ca. 1,5 g protein, og meget små mængder fedt er til stede - ikke mere end 0,1 g. Kalorindholdet i et frisk produkt pr. 100 g er 32 kalorier.

Nyttige egenskaber af rober

På grund af den rige elementære sammensætning af grøntsagen er det ikke overraskende, at de gavnlige egenskaber har en meget gavnlig virkning på kroppen. Især næb:

normaliserer peristaltik og hjælper med at lindre forstoppelse;
øger gastrisk udskillelse - næb med gastritis med lav surhedsgrad
hjælper med at fjerne overskydende stoffer, toksiner og fangede væsker fra kroppen;
har en desinficerende og antiinflammatorisk virkning
god effekt på reproduktive system;
hjælper med at slippe af med ubehagelige fornemmelser med fælles sygdomme
renser blodet
fungerer som en effektiv forebyggelse af onkologi.

Grøntsager er af flere typer - rødder er kendetegnet ved farve. I nogle sorter kan individuelle gavnlige egenskaber udtrykkes mere levende end i andre.

gul

Sundhedsfordelene ved gul næb er i sine kraftige forkølede egenskaber - den bekæmper alle infektioner, styrker kroppens modstand mod virus og hjælper også med periodontitis. En gul grøntsag er et værdifuldt middel til ødem, når du bruger rodfrugter eller drikkevarer baseret på det, ophører overskydende væske til at ligge i kroppen.

Gulrotgrønsager bruges oftest til kosmetiske formål, fordi de er den mest effektive effekt på huden.

sort

Sort næb er meget nyttig, når hoste, da det er en naturlig mucolytic og bidrager til tilbagetrækning af sputum. Det hjælper også med tandpine og andre betændelser. Grøntsager bruges ofte til vægttab, til forebyggelse af leddskader og bekæmpelse af svampe og infektioner. Generelt anses sort grøntsag for at være den mest nyttige for kroppen af alle sorter af rober.

hvid

Hvid rogn er ideel til normalisering af metabolisme - det fremskynder metabolismen, hjælper med at eliminere toksiner og slagger, hjælper med hurtigt at slippe af med overskydende vægt. Ved hjælp af hvide rodgrøntsager er det også muligt at bekæmpe ødem, da et overskud af væske, når man spiser en grøntsag, hurtigt forlader vævet.

grøn

Grøn næb hjælper effektivt med at løse problemer med tarmene og maven. Listen over dens fordele kan også tilskrives den gavnlige effekt på fartøjerne - produktet reducerer risikoen for atherosklerose. Grøn grøntsag normaliserer trykket og styrker hjertet, bidrager til god hjernefunktion.

Fordelene ved rober til kvinder og mænd

Den retfærdige sex værdi produktet primært for dets kost egenskaber. Denne grøntsag kan medtages i næsten enhver diæt og opnå hurtige resultater i at tabe sig - på trods af at næbens delikatesse ikke er og er overkommelig for alle til en pris. Derudover har fordelene ved rober til kvinder en positiv effekt på hud og hår.

Vitaminer og antioxidanter i produktets sammensætning samt en gavnlig effekt på blodet hjælper kvinder til lettere at udholde perioder med menstruation - og bidrager til en kur mod gynækologiske sygdomme.

Med hensyn til fordelene ved rober til kroppen af mænd, med konstant brug af rov beskytter mod kræfttumorer og forhindrer udviklingen af aterosklerose. Dette er især vigtigt, fordi mænd er mere tilbøjelige til at få hjerte- og vaskulære sygdomme. Turnip har en positiv effekt på styrke og libido, fordi grøntsagen forbedrer blodcirkulationen generelt.

Er det muligt at næppe gravid og ammende kvinder

Fordelen ved rognfad er ubetinget for gravide - en grøntsag indeholder mange værdifulde mineraler, vitaminer og syrer. Produktets egenskaber bidrager til normal dannelse af fosteret, understøtter moderens sundhed og trivsel. Grøntsager tjener som et fremragende forebyggende og helbredende middel mod forkølelse - dette er vigtigt for gravide, da de fleste lægemidler i apoteket i løbet af barnetiden er kontraindiceret.

Grøntsager lindrer betændelse, og hjælper også med at opretholde skønheden i hår og hud. Hvis der ikke er allergi, er det absolut nødvendigt at bruge robet i en eller anden form under fødslen af et barn - om end lidt efter lidt.

Men i laktationsperioden bør grøntsagen kasseres - i hvert fald i de første par måneder. Det kan skade barnet, hvis det forårsager allergier. Desuden er det usandsynligt, at produktet bliver fordøjet af barnets maven, selv gennem modermælk - kolik eller tarmlidelser er ikke udelukket hos en baby.

I hvilken alder kan rogn gives til børn?

For første gang kan en grøntsag tilbydes et barn efter 8 måneders levetid - forudsat at barnets tarm er generelt sunde. Indføre i foderet bør ikke være en frisk rodfrugt og gryder, kartoffelmos eller grød med tilsætning af grøntsager. Rårevner er kun tilladt for børn efter 2 år - før barnets krop ikke kan absorbere grøntsagen, og kun skade vil vise sig.

Hvis det bruges korrekt, vil en grøntsag først og fremmest hjælpe med at tilpasse arbejdet i barnets tarm - det vil forbedre peristaltikken og fungere som forebyggelse af forstoppelse. Men grøntsager bør ikke gives til børn i for store mængder - det kan føre til flatulens og fordøjelsesbesvær.

Fordele ved toppe og rodfrugter

I hjemmet medicin og madlavning er værdsat ikke kun grøntsagen selv. Rørbladet blade og saft opnået fra det har nyttige egenskaber.

Bladene af grøntsagen bruges ofte til fremstilling af afkog og infusioner. Planten har en vanddrivende og koleretisk virkning, beskytter mod anæmi, giver fordele til leddene, leveren, sygeorganerne. Bladet indeholder meget calcium, svovl og jern. Den store fordel ved bladreken er en særlig slags grøntsag, som også kaldes salat, fordi dens hovedværdi ligger lige i tynde, saftige og vitaminblade.
Juice, der er fremstillet af frugt og toppe, er meget rig på vitaminer og organiske syrer. Det anbefales til brug med "tyndtarm" - værktøjet kan tjene som en fremragende forebyggelse af forstoppelse. Juice renser blodet, hjælper leveren i sit arbejde, har en lille tonic effekt, og opløser også små sten i nyrerne og styrker tænder og knogler.

Anvendelsen af rober i traditionel medicin

Fordelene ved rober vil være, selvom de kun bruges til kulinariske formål. Men derudover kan grøntsagene bruges til målrettet behandling af mange sygdomme - de helbredende egenskaber hos rober bruges i mange populære opskrifter.

Fra kold og hoste

En grøntsag med antiinflammatoriske og eksplosive virkninger vil medvirke til hurtigt at reducere temperaturen og slippe af med tør hoste. To opskrifter er populære.

Fra frugten er der afprøvet en afkok, som fremmer spækdannelse af spytum. Skrællet frugt gnides på en fin rivekniv, presses frisk frugt fra den resulterende vandløb og sættes derefter i et vandbad i en lille beholder og koges. Herefter fjernes buljonen, afkøles til en varm tilstand, og honning tilsættes. Du skal drikke produktet fire gange om dagen til 1 stor ske. Den helbredende egenskaber af rodfugle vil hurtigt fjerne feber, og en tør host vil skifte til en våd, mere produktiv med hensyn til genopretning.
Til hoste og temperatur kan du også tilberede en helbredende infusion. Grøntsager skrælles og skæres i små stykker, falder i søvn i en krukke og påfyldes med kogende vand. Drikken er infunderet i 6 timer, og så er den fuld i kold form, 2 store skeer - tre gange om dagen.

For at øge styrken

Turnip - et fremragende værktøj til at forbedre libido og styrke. For at genoprette normal seksuel aktivitet kan du hver dag spise friske eller stuvede grøntsager som en del af andre grøntsager og kødretter.

Men oftere for at øge styrken af mænd tager sunde grøntsagsfrø - 1 tsk en gang om dagen. Frø kan spises lige som stoffet, og du kan tilføje dem til almindelig mad.

Fra højt tryk

Grøntsager sænker blodtrykket, så det er yderst nyttigt for hypertensive patienter. Du kan bruge den frisk, men meget mere lækker end rogn vil være, hvis du koger det for et par, indtil det bliver blødt. Klar vegetabilsk krydret med flydende honning, det er også nyttigt at tilføje lidt citrusfrugt - for eksempel, orange skiver.

Med diabetes

Grøntsager hjælper med at reducere blodsukkerniveauer, forbedrer stofskiftet og understøtter bugspytkirtlenes sundhed. Derfor er det for diabetikere meget nyttigt - regelmæssig brug vil hjælpe med at undgå en række ubehagelige komplikationer af diabetes. Det vegetabilske glycemiske indeks er lille, og vegetabilske sukkerarter er ikke skadelige og fører ikke til en kraftig stigning i glukoseniveauerne.

Med diabetes er det bedre at spise grøntsager, når de behandles. Med øget følsomhed i maven, vil kogte eller dampede rober blive absorberet meget lettere og vil helt sikkert ikke skade kroppen.

tandpine

Healing raps bouillon hjælper godt med at lindre tandpine.

For at forberede en drink skal du griste næb og koge pulpen i en kvart time.
Herefter filtreres bouillonen og lades afkøle til en varm temperatur.

Det er ikke nødvendigt at tage stoffet inde - det er nok at skylle munden flere gange om dagen. De helbredende egenskaber af rober vil lindre betændelse og reducere smerter. Da rogn har antiinflammatoriske egenskaber, vil det hjælpe med at eliminere den meget årsag til tandpine.

Med blærebetændelse

Nyttige egenskaber af grøntsager hjælper med at reducere inflammation i blærebetændelse og eliminere ubehagelige fornemmelser. Det er nødvendigt at presse frisk juice fra frugt og toppe, kog den derefter i 5 minutter over lav varme, og tag derefter et par spiseskefulde tre gange om dagen.

For leversygdomme

Grøntsager er tilladt til brug i leversygdomme - om end i små mængder for at undgå skade. Det har en rensende virkning på blodet og de indre organer, bidrager til eliminering af toksiner, og det antager derfor nogle af leverfunktionerne og letter arbejdet.

For hepatitis, hepatitis og andre lidelser er det bedst at regelmæssigt ikke anvende friske rodgrøntsager, men dampede eller stuvede rober. Det absorberes bedre af en svækket krop, og der er en meget mindre risiko for, at grøntsagen vil forårsage skade.

Med frostskader og gigt

Grøntsagernes egenskaber er gavnlige, når de påføres eksternt - en salve er lavet af den, hvilket er godt for gigt, leddsygdomme og hudlæsioner. Forbered værktøjet således - massen renses og gnides på et rivejern, og derefter tilsættes gæsfedt til den revede pulp, og fedtet skal være 2 gange mindre. Ingredienserne blandes og sætte hjemmelavet salve på den berørte hud og ømme led.

Nyttig salve helbreder godt forbrændinger og mindre nedskæringer. For større effekt kan du ikke kun smøre ømme pletter flere gange om dagen, men også lave kompresser, efterlade dem i flere timer eller hele natten.

Slap ind i hjemmet kosmetologi

Nyttige egenskaber ved grøntsager anvendes ikke kun i madlavning og medicinske opskrifter. Turnip findes også i folkets kosmetologi - dens vitaminer, mineraler og værdifulde syrer har en meget gavnlig effekt på hår og hud. Hvis du laver ansigtsbehandlinger og hår på basis af en grøntsag mindst to gange om ugen, vises effekten meget hurtigt.

Til skønhedshår

Hvis håret er blevet for kedeligt, svagt og begyndt at falde ud, er det værd at ty til gipsbaserede spændende masker. For eksempel brugt ofte et sådant værktøj:

4 store skeer af rodfrugtsaft blandet med en teskefuld løgjuice;
Tilsæt en stor sked af burdock olie;
bland og gnid ind i hovedet nær hårrødderne.

Hold blandingen i en halv time, og så skal du vaske hovedet grundigt. Derfor er det bedst at lave en maske kort inden den planlagte shampooing. Det anbefales at gentage proceduren mindst to gange om ugen - så vil glans og styrke komme tilbage til krøllerne hurtigere.

Turnip hjælper med at afhjælpe situationen med for fedtet hår. For eksempel kan du bruge en sådan simpel maske:

Rist nogle friske rogn på en fin rist;
fordele den resulterende vandløb i krøller og forsigtigt gnide ind i hovedbunden;
Pak dit hoved med en film og et håndklæde på toppen.

Holde denne maske er også omkring en halv time, og vaskes derefter af med en lys shampoo. Nævle med konstant brug regulerer produktionen af subkutant fedt ved hårets rødder - og giver dig mulighed for at løse problemet med fedtede, hurtigt snavset lås.

Ansigtsmasker

Turnip - en fremragende cleanser til huden. Oftest bruges grøntsager til at fjerne acne, lidt stramme huden og fjerne fine rynker. Men også rogn har en fugtgivende effekt og normaliserer niveauet for produktion af subkutant fedt.

For kompleks hudpleje i ansigtet, tilbøjelig til irritation og udseende af acne, brug følgende maske:

skrællet grøntsag koges til et par og knuses derefter til en tilstand af kartoffelmos;
Tilsæt en teskefuld olivenolie eller fedtsyre creme til de bløde kartofler;
hvordan man blander og spredes over huden i omkring en kvart time.

Når masken er vasket af, anbefales det at tørre huden med en bomuldsstynde dyppet i mineralvand. Hvis du bruger et nyttigt middel regelmæssigt, bliver huden mere elastisk og glat, og problemer med akne og irritationer vil gradvist forsvinde.

En anden populær maske til tør, følsom hud er populær.

2 store skeer roe, hakket til en tilstand af opslæmning blandes med en tilsvarende mængde af vegetabilsk olie - egnede som solsikkeolie eller olivenolie eller burre.
En stor ske flydende honning tilsættes til blandingen og blandes, indtil produktet er homogent.
Masken påføres ansigtet og holdes i kvart i en time.

Næb og olietone og befugt epidermis, og honning udvikler huden og blødgør huden betydeligt. Det er bedst at anvende en hjemsmake til ansigtet omkring 3 gange om ugen - så er effekten stabil.

Hvad kan koges fra rober

Selvfølgelig bør man ikke glemme grøntsagens kulinariske formål - der er mange sunde og lækre rodfrugter. Oftest anvendes i sammensætningen af majroe salat, majroer tjente som en side parabol til kød, grød og fisk, kan nogle gange kogte eller dampede grøntsager være en separat skål.

Dampet Næppe

En skål, der er særlig populær og kommer først til at tænke på når det kommer til denne grøntsag - den klassiske stewedip. Det er ikke vanskeligt at forberede det, og fordelene ved dampet rage forbliver maksimale - mængden af vitaminer og værdifulde syrer falder næsten ikke efter varmebehandling.

For at lave en næb, har du brug for:

vask, skræl og skær i små terninger et par små rober;
læg dem i keramiske gryder og hæld vand, så det dækker stykker af grøntsager;
Tilsæt salt til smag;
sæt grydernes gryder i ovnen i en halv time ved 180 grader.

Vitaminsalat med honning

Fordelene ved rå rober er bedst fremhævet i en velsmagende og sund salat. Ud over selve roven er det nødvendigt at tage flydende honning - og nogle frosne bær, fx tranebær eller krus.

Flere små rodgrøntsager skal vaskes, rengøres af hård hud og skæres i tynde strimler. Du kan også gnide roven på en grov rivekniv.
Børene optøes let, og derefter forsigtigt æltet med en gaffel for at få mere juice.
Ristede rober blandes med mosede bær og sprinkles derefter med sukker til deres egen smag og hældes med honning.

En sådan salat vil ikke bare lide med en vidunderlig smag, men også tjene som et glimrende middel til at styrke immunsystemet. Især nyttigt at bruge skålen om vinteren. Til tilberedning af salat kan du tage enhver rogn - men oftest bruge en gul grøntsagssortiment.

Mulig skade på næb og kontraindikationer

Selv med alle de store fordele kan nogle gange en roppe være sundhedsskadelig. Det anbefales kraftigt ikke at spise en grøntsag:

i akut og kronisk gastritis, colitis eller mavesår
rogn er kontraindiceret i pancreatitis - det vil bidrage til sekretion, hvilket ikke er nødvendigt overhovedet under sygdommens forværring;
med skjoldbruskkirtler
med alvorlige problemer med nyrer og urinveje
med alvorlige nervesygdomme
med komplicerede former for diabetes;
med individuelle allergier.

Det skal tages i betragtning, at rogn er en rodgrønsag, der skal indtages med stor omhu og i små doser, især når det kommer til rågrøntsager. Den daglige sats bør ikke overskride 200 g af produktet - ellers vil vegetabilsken forårsage skade, forårsage halsbrand, alvorlig flatulens, diarré eller allergiske reaktioner.

konklusion

Fordelene og skaderne af rober afhænger hovedsageligt af de mængder, hvor de anvendes. Grøntsager vil ikke medføre skade i små mængder, og hvis der ikke er strenge kontraindikationer, så vil kroppen udelukkende være god.

http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/chem-polezna-repa-dlya-organizma-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Turnip - "dronningen af haven", dens fordele og mulig skade for menneskers sundhed

Vidste du, at rogn er en af de ældste dyrkede planter på jorden? Det begyndte at blive dyrket for flere tusinde år siden, og siden da er grøntsagens popularitet kun vokset. Om slægten selv foldede ordsprog, ordsprog og eventyr. Og det er ikke tilfældigt. Tross alt er denne heroine of folk tales et lagerhus af nyttige stoffer og et unikt produkt til en sund kost.

Sammensætningen og hvordan den er nyttig

I Rusland har rober altid været en hæftning på bordet. Hun blev værdsat, elsket, respekteret og betragtet som "dronning af haven". Men med udseendet af den oversøiske gæst i haven under navnet "kartoffel" blev hun ufortjent glemt. Rød kan kun findes inden for sine loyale tilhængere.

For nylig er næb igen begyndt at vinde jorden. Den engang glemte grøntsag findes mere og mere på hylderne på butikker og grøntsager. Og det er meget lykkeligt!

Moderne studier har vist, at rogn ikke er ringere end mange populære grøntsager med hensyn til mængden af næringsstoffer, og er foran dem i nogle positioner.

"Garden of the Queen" er en kilde til fiber og indeholder vitaminer C, PP, E, B1 og B2, beta-caroten, vegetabilske fedtstoffer, sukkerarter, ravsyre, sennepolie. Ved mængden af ascorbinsyre er vegetabilsken bedre end citrusfrugter og kål.

Grøntsagerne indeholder sådanne elementer i det periodiske bord som svovl, calcium, fosfor, natrium, jern, mangan, jod, kalium og magnesium. Regelmæssigt forbrug af roden opfylder fuldt ud kroppens behov i disse stoffer. Det skal siges, at indholdet af fosfor rager frem for radise og radise. Og dets kalorieindhold er kun 32 kcal pr. 100 g, hvilket gør produktet meget attraktivt for dem, der ønsker at tabe sig.

Af særlig værdi er glucoraphanin indeholdt i rodafgrøden. Dette er et meget sjældent stof, der kun findes i tilstrækkelige mængder i kohlrabi, broccoli og blomkål. En gang i den menneskelige krop omdannes glucoraphanin til en organisk forbindelse sulforaphan, som har en potent anti-cancer effekt. Desuden reducerer dette stof risikoen for diabetes.

Grøntsager har længe været brugt i folkemedicin. Det har sårheling, smertestillende, antiseptisk, antibakteriel, antiinflammatorisk og diuretisk virkning.

Listen over nyttige egenskaber af roden er ret stor og varieret:

Turnip aktiverer intestinal peristaltik, forbedrer fordøjelsen, aktiverer produktionen af mavesaft og fjerner giftigt toksiner fra kroppen.

Rødavl forbedrer immuniteten og lykkes med at håndtere avitaminose. Spise grøntsager både rå og frisk er forebyggelsen af forkølelse.

Og beboere i de nordlige regioner har længe brugt de gavnlige egenskaber af gule og grønne rober til forebyggelse af skørbugt og dets behandling.

Turnip forbedrer leverfunktionen og aktiverer udskillelsen af galde og derved forhindrer dannelsen af sten i galdeblæren.

Komprimer fra pulveriseret pulp af en kogt grøntsag eller simpelthen skåret halvdelen af en frisk rod, påført på ømme stedet, helbreder revner, sår og purulente sår.

En varm afkogning af rober behandler ondt i halsen, hoste, laryngitis og bronkitis. Healing decoction er i stand til at lindre tandpine og hjælper med astma.

Eksternt anvendt varmt kød kogt majroe lindrer mennesker, der lider af gigt, gigt eller gigt, hjælper med forfrysninger. Komprimer med pulp behandler ømme led, lindrer smerte, hævelse og fremskynde opsving, og hjælper med at klare tandpine og flux.

Rødjuice har en mild beroligende effekt og har en hypnotisk virkning. Derudover forbedrer og dampet og frisk næb hjerneaktivitet, styrker hukommelsen, hjælper med at eliminere hovedpine.

"Dronningen af haven" er også en grøntsag af skønhed. Det styrker tænder og negle, forbedrer hudtilstanden og en gavnlig effekt på håret.

Grøntsager reducerer risikoen for at udvikle kræft og anbefales som en generel tonic for mennesker, der lider af diabetes (men i små mængder på grund af det høje sukkerindhold).

Frisk rodfrugter er en fremragende ekspektorant og diuretikum.

Som et kalorieindhold produkt er rodfrugterne vist til personer, der lider af fedme. Det mætter helt uden at forårsage ekstra kilo at slå sig ned i taljen.

Grøntsager hjælper med at slippe af med kronisk forstoppelse - lysozym er til stede i sin masse, samt en masse fibre.

Rødavl er nyttig til gravide kvinder (ikke mere end 300 g i portioner og højst 2 gange om ugen).

Vil bringe store fordele rov og små børn. Det anbefales dog at introducere det i børns kost fra en alder af to og i små portioner.

Mulig fare for produktet til kroppen

Med alle dets gavnlige egenskaber har grøntsaget en række kontraindikationer. Du bør ikke bruge det rå med følgende sundhedsmæssige problemer:

inflammatoriske processer i mave-tarmkanalen;

dysfunktion af skjoldbruskkirtlen;

individuel intolerance af produktet

alvorlig nervesystem lidelse.

Selv i mangel af kontraindikationer at introducere rodgrønsagen i kosten bør det gradvis være at observere foranstaltningen. Uafhængig af det kan det forårsage oppustethed og øge flatulens.

En rimelig forsigtighed kræver, at der tages næbensaft inde. Under alle omstændigheder må du ikke misbruge grøntsagerne - den dag det er nok at spise en lille næb, der vejer højst 300 g. For at undgå mulige problemer er det bedst at spise det kogt eller dampet.

Sådan bruges

En næb er god i enhver form. Vitaminsalater er lavet af friske grøntsager, eller de spiser bare dem. Også rober svæve, kog, steg, bage og endda marinere til vinteren.

Roden er perfekt kombineret med andre grøntsager, tørrede frugter og korn. Du kan tilføje det til kødretter og bage med ost. Fra rogn, gør honning og nødder meget velsmagende og sunde kandiserede frugter.

Der er en lille hemmelighed - hvis du hælder kogt vand over rodfrugter, vil det ikke smage bittert.

Er det muligt at sige at toppe er ikke mindre nyttige? Utvivlsomt. Dens unge blade er et fremragende vitamintilskud til forårssalater og grøntsagssupper.

Takket være den sennepsolie, der er indeholdt i grøntsagens grøntsager, har rogngræne en krydret aroma og giver retterne en unik smag.

Detaljeret menu i 5 dage af kosten "Ladder" - en af de mest enkle og fælles metoder til at tabe sig. Ernæringseksperter rådgiver en sådan måde at tabe sig?

Kender du til de gode egenskaber af agurkjuice? Denne artikel indeholder en masse vigtige oplysninger om brugen af agurkesaft i medicin og kosmetologi.

Alle ved om de vidunderlige egenskaber ved grapefrugt, som ofte bruges til vægttab! Om fordelene ved denne frugt til kroppen, læs her.

Andre anvendelser

Turnip har bevist sig i behandlingen af lidelser, i kosmetologi og som et middel til at tabe sig. Traditionel medicin tilbyder mange opskrifter, der bruger rodgrøntsager. Her er bare nogle af dem:

Med bronkitis. Slib et par spiseskefulde grøntsager og insister i et glas kogende vand i 25 minutter. Drik 50 ml fire gange om dagen.

Slippe af med tandpine Kog i 200 ml vand 2 spiseskefulde revet kernehalvdel af en time. Skyl munden med filtreret bouillon.

Med frostskader og gigt. En blanding af 2 dele revet kogt næb og 1 del af gåsfedt til at gnide i de berørte steder.

Kold behandling. Klem saften af rå rod, tilsæt lidt honning og tag værktøjet til 1 eller 2 spiseske tre gange om dagen.

I tilfælde af søvnforstyrrelser. Bland frugtsaften med honning og drik inden sengetid.

Rødafgrøde anvendes i hårpleje, hvilket bidrager til deres aktive vækst og eliminerer skæl. Følgende opskrifter har vist sig godt:

Fugtgivende huden. Bland revet rågrønsag, creme og en times sked honning i sådanne proportioner for at gøre et produkt med en konsistens af cremefløde og anvende på ansigtshud. Efter 10 minutter skylles med varm grøn te.

Toning maske med en lille whitening effekt. Bland 20 ml rodfrugter, gulerødder og frisk agurk med olivenolie (25 ml) og hold blandingen på ansigtet i ca. en kvart time.

Maske til olieagtig hud. Maskinsammensætningen - 20 g jordet i rogn, 60 ml yoghurt, 20 ml citronsaft. Procedurens varighed er 15 minutter.

Hårmask. En blanding af 4 spiseskefulde af rogn, ½ leje af løgjuice og en spisesked af burdockolie bør gnides i hårrødderne omkring en halv time før vask af dit hår.

Candy, chokolade og andre slik med overskydende vægt er nyttige til at erstatte kandiseret rod. For at gøre dette, er det skåret i skiver og placeret i en krukke, promazyvaya hvert lag honning.

De opbevarer desserten i køleskabet, spiser, når du virkelig vil have sød - og velsmagende og sund. Og dem, der ikke er i stand til at nægte chips, tørrede næb vil hjælpe. Rødavl rengøres, skæres i tynde cirkler og tørres i et par dage. Opbevar nyttige "chips" i en papirpose.

Udvælgelses- og lagringsregler

Når du køber, skal du vælge små unge rodgrøntsager med glat, uden revner, hud. Det er ønskeligt, at de er tunge og uden indre hulrum.

Den unge roppe har en sød og mild smag, den gamle har en træagtig masse og en skarp smag. Det er bedst at vælge en næb med grønne, endnu ikke visne toppe - dette indikerer produktets friskhed.

En kasse med vinterlagre af sunde rodgrøntsager er placeret i et mørkt og køligt sted med en temperatur på 0 til 3 ° C.

Om fordelene og skaderne af gul rodfæstet til sundhed, såvel som dets gavnlige egenskaber og kontraindikationer til brug, lær fra eksperterne i følgende video:

Turnip - en fantastisk grøntsag, der kan fodre, helbrede og endda forynge. Det skal dog anvendes rimeligt, moderat og under hensyntagen til alle kontraindikationer. Kun i dette tilfælde kan "dronning af haven" blive en konstant og yndlingsgrøntsag på bordet.