Hvor kom ordet Vitamin fra? Hvem kom op med det? Hvilket sprog kom fra?
Faktisk er det komplekse ord vitamin ikke opfundet, men dannet af forskeren og biofysikeren Casimir Funk.
Den første del af ordet fra latin Vitus er "liv", den anden er den kemiske betegnelse amin, aminsubstansen indeholdt i riskorneskallen, hvis mangel, som forskeren bemærkede, forårsager sygdom i duer.
Funk har gjort mange eksperimenter med duer, fodrer dem skrællet og uraffineret ris for at afdække mysteriens risklid. Han var i stand til at fremhæve de gule krystaller, som har stor vitalitet.
Forskeren tænker på det navn, du skal give dette "noget", dette vigtige stof.
Og her bestemmer han: lad det være et meget værdifuldt stof kaldet vitamin.
Så ordet vitamin dukkede op.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1413295-otkuda-vozniklo-slovo-vitamin.htmlOrden af ordet vitamin
Vitamin. Ny vækst ved at tilføje Latin vita - "life" og det kemiske udtryk amin (forkortelser fra ordet ammiak).
vitamin
Latin - vita (liv); amin (videnskabeligt navn på kemiske forbindelser).
Ordet "vitamin" kom til det russiske sprog fra vesteuropæiske sprog i begyndelsen af det XX århundrede.
Dette udtryk blev kunstigt skabt af Funk-skoleren fra Polen ved at tilføje det latinske ord "vita" og "amin", en forkortet form for "ammiak".
"Vitamin" er "organisk stof, der er nødvendigt for menneskelig ernæring, såvel som dyr og for normal metabolisme og vital aktivitet."
Derivater: vitamin, vitamin, vitamin, vitaminiseret, vitaminmangel.
Vitamin. Et internationalt videnskabeligt udtryk, der stammer fra latin "Vit" ("liv") og betyder: "stof der er nødvendigt for livet".
Vitamin. Den polske forsker K. Funks neoplasma ved at tilføje lat. vita "liv" og ham. amin (suf. afledt af forkortet stamme af ordet ammiak), jfr. ammoniak, aminosyrer.
http://lexicography.online/etymology/%D0%B2/%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BDOprindelsen af navnene på vitaminer
Nemt genkendelig i dag repræsenterer vitaminer alle de klare bogstaver A, B, C. I mellemtiden er de først for nylig blevet anerkendt og adskilt i en separat gruppe.
Opdagerne af vitaminer
For første gang blev vitaminer opdaget af forskere, der studerede årsagen til, at dyrene ikke længere udviklede sig (sygdomme forårsaget af manglende næringsmæssige faktorer). I 1905 foreslog en af forskerne, Cornelius Adrianus Pekelhering, at mælk indeholder "noget beløb af et ukendt stof, der er nødvendigt i... meget små doser til normal vækst og vedligeholdelse af kroppen".
I 1912, i færd med at studere ekstraktet af risfrø, isolerede biokemisten Kazimir Funk organisk stof, der kalder det en amin (som en aminosyre). Da dette stof var afgørende, kombinerede han to begreber, således at man fik navnet "vitamin".
Udviklingen af ideen om et allerede etableret system af brevbetegnelser kan spores fra Cornelius Kennedy. I sin afhandling i 1916 brugte han for første gang "bogstaverne" A "og" B "til at angive nye fødevarer, der leveres med mad." Efter en tid har andre forskere, herunder Kennedy, mentor Elmer McCollum (som krediteres med at opdage A-vitamin) misfortolket McCollums tidligere arbejde, idet det overvejes at være den primære kilde til et enkelt internationalt vitaminbetegnelsessystem.
Ud over stavningen af det latinske alfabet er vitaminer også opdelt i fedt og vandopløseligt (for eksempel er vitamin A i gruppe A klassificeret som fedtopløselige, og grupper B - som vandopløselige).
I 1920 foreslog Jack Cecile Drummond at fjerne bogstavet "e" fra ordet "vitamin" og således adskille vitaminerne fra aminerne og kassere adjektivet "opløseligt". Behovet for en noget klumpet notation... var væk, og disse stoffer blev kendt som vitaminerne A, B, C osv.
Navn på vitaminer
De første fem vitaminer, der blev opdaget mellem 1910 og 1920, blev navngivet efter henholdsvis latinske bogstaver A, B, C, D og E.
En interessant kendsgerning er, at vitaminerne i gruppe D blev oprindeligt kombineret med gruppe A, indtil de kom til den konklusion, at "to uforenelige faktorer er blandet her."
Når den anden, der ligner egenskaber med vitamin B-element (tiamin), blev åbnet i 1920, blev begge omdøbt til B1 (thiamin) og B2 (riboflavin). De resterende vitaminer fra gruppe B blev kombineret til et "B-kompleks" under hensyntagen til de små ligheder i egenskaber, deres klassificering i naturlige kilder såvel som fysiologiske funktioner, der i vid udstrækning overlapper hinanden.
Det er ikke nødvendigt at have B-vitaminerne i nogen rækkefølge, da de blev opdaget på forskellige tidspunkter. B12 (cobalamin) -gruppen blev åbnet i 1926, B5 (pantothensyre) og B7 (biotin) i 1931, B6 (pyridoxin) i 1934, B3 (niacin) i 1936 og B9 (folsyre) i 1941. De manglende B-vitaminer er stoffer, der er forvekslet med vitaminer, der senere blev omklassificeret.
I dag er ikke alle vitaminer fra E til K kendt, da de ligesom nogle stoffer i gruppe B fejlagtigt blev betragtet som vitaminer og også omklassificeres. Et eksempel ville være vitamin F, der i dag er kendt som en essentiel fedtsyre (Omega 3 og 6). Også vitamin G blev overført til kategori B2 (riboflavin), og H-vitamin blev kendt som biotin.
http://health-you.ru/proisxozhdenie-nazvanij-vitaminov/vitamin
Vitamin er en organisk forbindelse, et vigtigt næringsstof, som en person har brug for i begrænsede mængder. En organisk kemisk forbindelse (eller et associeret sæt af forbindelser) kaldes et vitamin, hvis det ikke kan syntetiseres i tilstrækkelige mængder af kroppen selv og skal indhentes fra mad. Således er dette udtryk betinget, afhængigt af omstændighederne og på den pågældende organisme. Ascorbinsyre (C-vitamin) er for eksempel et vitamin til mennesker, men ikke for de fleste andre dyr. Det samme kan siges om biotin og vitamin D, hvis tilstedeværelse i den menneskelige kost kun er nødvendig under visse omstændigheder. I overensstemmelse med definitionen omfatter udtrykket "Vitamin" ikke andre væsentlige næringsstoffer, såsom mineraler, essentielle fedtsyrer eller essentielle aminosyrer (som kræves af kroppen i meget større mængder) samt andre, der er mindre nødvendige for kroppen, sunde næringsstoffer stoffer. Tretten vitaminer er i øjeblikket anerkendt.
Vitaminer klassificeres efter deres biologiske og kemiske aktivitet uanset deres struktur. Således refererer hvert "vitamin" til antallet af vitamerforbindelser, der hver har en specifik biologisk aktivitet forbundet med et specifikt vitamin. Dette sæt af kemikalier, der er alfabetisk organiseret, udgør den "fælles beskrivende" af vitaminer. For eksempel omfatter "vitamin A" forbindelser af retinal, retinol og fire kendte carotenoider. Vitamerer kan per definition omdannes i kroppen til den aktive form af et vitamin, og undertiden omdannes vitaminer også indbyrdes.
Vitaminer udfører i kroppen en række biokemiske funktioner. Nogle har hormonlignende funktioner som regulatorer af mineralmetabolisme (D-vitamin) eller regulatorer af vækst i celler og væv og differentiering (for eksempel nogle former for vitamin A). Andre fungerer som antioxidanter (for eksempel vitamin E, og nogle gange vitamin C). Den største mængde vitaminer (for eksempel et kompleks af vitaminer) fungerer som forstadier af enzymer, cofaktorer af enzymer, som fremmer deres virkning som katalysatorer af metabolisme. Vitaminer kan være nært beslægtet med enzymer i protesegruppen: Biotin er f.eks. En del af enzymerne, der er involveret i dannelsen af fedtsyrer.
Vitaminer kan også være mindre nært beslægtet med enzymkatalysatorer, såsom coenzymer, flytbare molekyler, der bærer kemiske grupper eller elektroner mellem molekyler. F.eks. Kan folinsyre levere methyl-, formyl- og methylengrupper til celler. Selvom denne funktion af vitaminer måske er den mest berømte, kan vitaminer i kroppen spille andre lige vigtige roller.
I midten af 1930'erne blev gærkstrakt af B-komplekset af vitaminer og halvsyntetiske C-tabletter først markedsført. Indtil dette tidspunkt kunne vitaminer kun opnås med mad, og ændringer i kosten (for eksempel i en bestemt vækstsæson) påvirket meget af typen og mængden af vitaminer ind i kroppen. Fra midten af det 20. århundrede begyndte vitaminer at blive produceret som råvarekemikalier, som blev udbredt i form af billige, halvsyntetiske og syntetiske multivitaminer samt kosttilskud og kosttilskud.
Etymologien af ordet "vitamin"
Udtrykket "vitamin" er afledt af sammensatte ord "vitamin", opfundet i 1912 af den polske biokemist Kazimir Funk fra Lister Institute for Preventive Medicine. Navnet på begrebet består af to ord - vital og amin, som kan oversættes som "liv aminer", siden i 1912 blev det fastslået, at kemiske aminer kan spille rollen som organiske sporstoffer, som kan forhindre mangel på vitamin og andre diætmangelige sygdomme. Forudsætningen om mikroelementer viste sig at være forkert, og dette udtryk begyndte kun at betegne vitaminer.
Historien om opdagelsen af vitaminer
Behovet for visse fødevarer i kosten for at opretholde helbred var forståeligt for en person længe før opdagelsen af vitaminer. De gamle egyptere vidste for eksempel, at forbrug af leveren hjælper med at behandle natblindhed, en sygdom, der nu vides at være forårsaget af vitamin A-mangel. Udviklingen af navigation under renæssancen medførte en række sygdomme blandt skibspersoner forårsaget af en langvarig manglende adgang til frisk frugt og grøntsager.
I 1747 opdagede skotsk kirurg James Lind at spise citrusfødevarer hjælper med at forhindre skørbugt, en særlig farlig dødelig sygdom, der ikke har en ordentlig kollagendannelse, som forårsager dårlig sårheling, blødning fra tandkød, alvorlig smerte og død. I 1753 offentliggjorde Lind sin "Treatise on Scurvy", som anbefaler at spise citroner og limes som en forebyggende foranstaltning. Denne afhandling blev vedtaget af British Royal Navy, takket være, at de engelske søfolk begyndte at blive tilnavnet "limey". Linds opdagelse imponerede dog ikke medlemmerne af den arktiske ekspeditioner på Royal Navy i det 19. århundrede, der troede på, at skørbugt kunne forhindres ved at udøve god hygiejne, regelmæssig motion og opretholde besætningsånden om bord. Som et resultat begynder skørbuk og andre sygdomme forbundet med vitaminmangel at blomstre på arktiske ekspeditioner. I begyndelsen af det 20. århundrede, under de to ekspeditioner af Robert Falcon Scott til Antarktis, blev den fremherskende medicinske teori spredt, at skørbugt var forårsaget af forbruget af "forkælet" konserves.
Forskning i slutningen af 18 og 1900-tallet tillod forskere at isolere og identificere en række vitaminer. Fiskeolie lipider er blevet brugt til at behandle rickets hos rotter, og dette fedtopløselige næringsstof er blevet kaldt "anti-ricite complex A". Således var det første isolerede "vitamin", der besidder biologisk aktivitet, det såkaldte "vitamin A". Imidlertid kaldes for tiden en forbindelse med en lignende biologisk aktivitet "vitamin D". I 1881 studerede den russiske kirurg Nikolai Lunin ved universitetet i Tartu (nu dette område er en del af Estland) undersøgelser af skørbuggen på kroppen. Han fodrede mus med en kunstig blanding indeholdende alle de enkelte bestanddele af mælk, der var kendt på det tidspunkt, nemlig proteiner, fedtstoffer, kulhydrater og salte. Som følge heraf døde mus, der modtog kun individuelle komponenter, og mus, der blev fodret på mælken, udviklede sig normalt. Han konkluderede, at "naturlige fødevarer, såsom mælk, ud over de kendte hovedkomponenter indeholder en vis mængde ukendte, vitale stoffer." Imidlertid blev Lunins konklusioner afvist af andre forskere, som ikke kunne reproducere resultaterne af hans forskning. En af grundene til uoverensstemmelserne i resultaterne er, at Lunin brugte bordsukker (saccharose) og andre forskere - mælkesukker (lactose), som indeholder en lille mængde vitamin B.
I Østasien, hvor hvidpoleret ris er en almindelig mad til middelklassen, er det meget almindeligt for vitaminmangel i forbindelse med vitamin B1-mangel. I 1884, Takaki Kanehiro, læge af den kejserlige flåde af Japan, uddannet i Storbritannien, bemærkede, at avitaminose er særlig udbredt blandt lavtstående besætninger, der ofte ikke spiser andet end ris, mens officerer følger en mere "vestlig" kost. Med støtte fra den japanske flåde gennemførte lægen et forsøg med besætningerne af to slagskibe. En af besætningerne blev fodret med kun hvid ris, og den anden - kød, fisk, byg, ris og bønner. I gruppen, der kun bruger hvid ris, blev avitaminose noteret i 161 besætningsmedlemmer, desuden blev der registreret 25 dødsfald, og i den anden gruppe blev der kun registreret 14 tilfælde af beriberi og ingen dødsfald. Dette overbeviste Takaki og den japanske flåde om, at kosten var årsagen til beriberi, men det blev fejlagtigt foreslået, at en tilstrækkelig mængde protein kunne forhindre sygdommens udvikling. Tanken om, at sygdommen kan opstå som følge af nogle diætmangler, blev yderligere undersøgt af Christian Aikman, som i 1897 fandt ud af, at foderkyllinger med upoleret ris i stedet for poleret ris hjalp med at forhindre deres vitaminmangel. Det følgende år foreslog Frederick Hopkins, at nogle produkter kan indeholde "ekstra ingredienser" - ud over proteiner, kulhydrater, fedtstoffer mv., Der er nødvendige for den normale funktion af den menneskelige krop. I 1929 blev Hopkins og Aikman tildelt Nobelprisen i Fysiologi og Medicin til opdagelsen af flere vitaminer.
I 1910 kunne den japanske videnskabsmand Umetaro Suzuki først isolere et vitaminkompleks i form af et vandopløseligt kompleks af sporstoffer fra risklid og kaldte det "aberinsyre" (senere Orizanin). Han offentliggjorde sin opdagelse i en japansk videnskabelig tidsskrift. Da artiklen blev oversat til tysk, sænkede oversætterne fakta om opdagelsen af et nyt næringsstof, og derfor fandt opdagelsen ikke offentlighed. I 1912 identificerede den polske biokemist Casimir Funck det samme kompleks af mikroelementer og tilbød at kalde det "vitamin" (fra "vital amine", et navn, der angiveligt blev foreslået af Max Nierenstein, hans ven og lektor i biokemi ved University of Bristol). Begrebet blev snart synonymt med de "ekstra ingredienser", der blev opdaget af Hopkins, og da er der tegn på, at ikke alle vitaminer er aminer, ordet spredes allerede overalt. I 1920, da forskere begyndte at mistanke om, at ikke alle "vitaminer" (især vitamin A) har en aminkomponent, foreslår Jack Cecile Drummond at rette op på ordet eller snarere at fjerne den endelige "e" fra ordet "vitamin" at reducere foreninger med "aminen".
I 1931 foreslog Albert St. Gyordy og den videnskabelige forsker Joseph Svirbeli, at "ascorbinsyre" faktisk er vitamin C. Forskere gav en prøve af ascorbinsyre til Charles Glen King, der viste sine anti-scintillationsegenskaber på marsvin med skørbug. I 1937 blev Saint-Djerdi tildelt Nobelprisen i Fysiologi og Medicin for denne opdagelse. I 1943 blev Edward Adalbert Doisy og Henrik Dam tildelt Nobelprisen i Fysiologi og Medicin til opdagelsen af K-vitamin og dets kemiske struktur. I 1967 modtog George Wald (med Ragnar Granit og Haldon Keffer Hurtline) Nobelprisen for at opdage, at vitamin A kan være direkte involveret i fysiologiske processer.
Datoer for opdagelsen af vitaminer og deres kilder
1913 - Vitamin A (Retinol), fiskeolie
1910 - Vitamin B1 (Thiamin), risklid
1920 - C-vitamin (ascorbinsyre), citrus, mest friske produkter
1920 - D-vitamin (Calciferol), fiskeolie
1920 - Vitamin B2 (Riboflavin), kød, æg
1922 - E-vitamin (Tocopherol), hvedekimolie, uraffinerede vegetabilske olier
1926 - Vitamin B12 (cobalamin), lever, æg, animalske produkter
1929 - Vitamin K1 (Filochinon), grønne grøntsager
1931 - B5-vitamin (Pantothensyre), kød, fuldkorn, mange andre fødevarer
1931 - Vitamin B7 (Biotin), kød, mejeriprodukter, æg
1934 - Vitamin B6 (Pyridoxin), kød, mejeriprodukter
1936 - Vitamin B3 (Niacin), kød, æg, korn
1941 - Vitamin B9 (folsyre), grønne grøntsager
Vitaminer i menneskekroppen
Vitaminer er opdelt i vandopløselige og fedtopløselige. I menneskekroppen er der 13 vitaminer: 4 fedtopløselige (A, D, E og K) og 9 vandopløselige (8 vitaminer i gruppe B og C-vitamin). Vandopløselige vitaminer opløses let i vand og er generelt let fjernet fra kroppen. Den angivne mængde urin er en indikator for vitaminindtag. Vitaminer har ikke evnen til at akkumulere i kroppen, så deres regelmæssige forbrug er vigtigt. Mange vandopløselige vitaminer syntetiseres af bakterier. Fedtopløselige vitaminer absorberes gennem mave-tarmkanalen ved hjælp af lipider (fedtstoffer). Da de er mere tilbøjelige til at akkumulere i kroppen, vil deres overdrevne forbrug sandsynligvis føre til hypervitaminose end forbruget af vandopløselige vitaminer. Regulering af forbruget af fedtopløselige vitaminer er især vigtigt ved cystisk fibrose.
Liste over vitaminer
A-vitamin (retinol, retinal og 4 carotenoider, herunder caroten)
Opløselighed: Fedt
Anbefalede kostnormer (mænd i alderen 19-70 år): 900 mg
Vitaminmangler: natblindhed, hyperkeratose og keratomalaki
Maks. Forbrug pr. Dag: 3000 mg
Sygdomme forbundet med overdosis: hypervitaminose A
Fødevarekilder: appelsiner, modne gule frugter, bladgrøntsager, gulerødder, græskar, spinat, lever, sojamelk, komælk
Vitamin B1 (thiamin)
Opløselighed: vand
Anbefalede kostbehov: 1,2 mg
Vitaminmangel: Beriberi, Gaia-Wernicke Syndrom
Maks. Forbrug pr. Dag: Ikke bestemt
Sygdomme forbundet med overdosis: sløvhed eller muskelafslapning med store doser
Fødevarekilder: svinekød, havregryn, brun ris, grøntsager, kartofler, lever, æg
Vitamin B2 (riboflavin)
Opløselighed: vand
Anbefalede kostbehov: 1,3 mg
Vitaminmangelforstyrrelser: ariboflavinose
Maks. Forbrug pr. Dag: Ikke bestemt
Ernæringsmæssige kilder: mejeriprodukter, bananer, popcorn, grønne bønner, asparges
Vitamin B3 (Niacin, Niacinamid)
Opløselighed: vand
Anbefalede kostbehov: 16,0 mg
Vitaminmangel: Pellagra
Maksimal daglig indtagelse: 35,0 mg
Sygdomme forbundet med overdosis: leverskader (doser på mere end 2 g / dag) og andre problemer
Fødevarekilder: kød, fisk, mange grøntsager, svampe, hasselnødder
Vitamin B5 (pantothensyre)
Opløselighed: vand
Anbefalede kostbehov: 5,0 mg
Vitaminmangel: Paræstesi
Maks. Forbrug pr. Dag: Ikke angivet
Sygdomme forbundet med overdosering: diarré, muligvis kvalme og hjertebanken
Ernæringsmæssige kilder: kød, broccoli, avocado
Vitamin B6 (pyridoxin, pyridoxamin, pyridoxal)
Opløselighed: vand
Anbefalede kostnormer: 1,3 - 1,7
Vitaminmangelforstyrrelser: Anæmi, Perifer Neuropati
Maksimum dagligt forbrug: 100 mg
Sygdomme forbundet med overdosering: proprioceptionsforstyrrelser, nerveskader (ved doser på over 100 mg / dag)
Fødevarekilder: Kød, grøntsager, hasselnødder, bananer
Vitamin B7 (Biotin)
Opløselighed: vand
Anbefalede kostbehov: 30,0 mg
Vitaminmangel: dermatitis, enteritis
Maks. Forbrug pr. Dag: Ikke angivet
Fødevarekilder: rå æggeblomme, lever, jordnødder, nogle grøntsager
Vitamin B9 (folinsyre, folinsyre)
Opløselighed: vand
Anbefalede kostbehov: 400 mg
Vitaminmangel: Perniciøs anæmi og graviditetsmangel i forbindelse med fødselsdefekter, såsom neurale rørdefekter
Maksimal daglig indtagelse: 1000 mg
Sygdomme forbundet med overdosis: symptomer som B12-mangel, andre effekter
Kilder i kosten: grøntsager, pasta, brød, korn, lever
Vitamin B12 (cyanocobalamin, hydroxybalamin, methylcobalamin)
Opløselighed: vand
Anbefalede kostbehov: 2,4 mg
Vitaminmangel: Perniciøs anæmi
Maks. Forbrug pr. Dag: Ikke angivet
Sygdomme forbundet med overdosis: udslæt, som med acne (årsagen er ikke blevet fastslået)
Fødevarekilder: Kød og andre animalske produkter
C-vitamin (askorbinsyre)
Opløselighed: vand
Anbefalede kostbehov: 90,0 mg
Vitaminmangel: skørbugt
Maks. Forbrug pr. Dag: 2000 mg
Sygdomme forbundet med overdosering: overdosis af vitamin C
Kilder i kosten: mange frugter og grøntsager, lever
Vitamin D (cholecalciferol)
Opløselighed: fedt
Anbefalede kostbehov: 10 mg
Vitaminmangler: Rickets og osteomalacia
Maksimal daglig indtagelse: 50 mg
Sygdomme forbundet med overdosis: D-vitamin hyperavitaminose
Kilder i kosten: fisk, æg, lever, svampe
E-vitamin (tocopheroler, tocotrienoler)
Opløselighed: fedt
Anbefalede kostbehov: 15,0 mg
Sygdomme forbundet med en vitaminmangel: en mangel er meget sjælden, i form af mild hæmolytisk anæmi hos nyfødte
Maksimal daglig indtagelse: 1000 mg
Sygdomme forbundet med overdosering: kongestivt hjertesvigt observeret i en enkelt undersøgelse
Kilder til ernæring: en række frugter og grøntsager, nødder og frø
Vitamin K (phylloquinon)
Opløselighed: fedt
Anbefalede kostbehov: 120 mg
Vitaminmangel: Hæmoragisk diatese
Maks. Forbrug pr. Dag: Ikke angivet
Sygdomme forbundet med overdosering: Forøget koagulering hos patienter, der tager warfarin
Ernæringsmæssige kilder: bladgrøntsager såsom spinat, æggeblomme, lever
Vitaminer: deres rolle i ernæring
Vitaminer er nødvendige for at sikre den normale vækst og udvikling af en multicellular organisme. Ved hjælp af et genetisk projekt, der er arvet fra sine forældre, begynder fostret at udvikle sig fra befrugtningstidspunktet takket være næringsstoffer, som det absorberer. Dette kræver tilstedeværelse af visse vitaminer og mineraler på bestemte tidspunkter. Disse næringsstoffer letter de kemiske reaktioner, som blandt andet udgør fostrets hud, knogler og muskler. Med mangel på et eller flere af disse stoffer kan et barn udvikle visse sygdomme. Selv små mangler kan føre til irreversibel skade.
De fleste vitaminer kommer ind i kroppen med mad, men der er undtagelser. For eksempel danner mikroorganismer i tarmen - "tarmflora" - vitamin K og biotin, og en af formerne af D-vitamin syntetiseres i huden ved hjælp af ultraviolet sollys. Nogle vitaminer kan syntetiseres i kroppen fra mad. For eksempel er vitamin A syntetiseret fra beta-caroten, såvel som niacin, syntetiseret fra [[aminosyrer | aminosyrer | aminosyrer]] tryptophan.
Efter at vækst og udvikling er afsluttet, forbliver vitaminer essentielle næringsstoffer, som understøtter cellerne, vævene og organernes sundhed, der udgør en multicellulær organisme. De tillader også multicellulære livsformer at effektivt bruge kemisk energi fra forbrugte fødevarer og hjælpe med at behandle proteiner, kulhydrater og fedtstoffer, der er nødvendige for åndedræt.
Varmebehandlings rolle for indholdet af vitaminer i fødevarer
Den gennemsnitlige procentdel af tab af vitaminer efter madlavningsprodukter som grøntsager, kød og fisk:
VitaminS - 16
Vitamin B1 - 26
Vitamin B2 - -3
Vitamin B3 - 18
Vitamin B5 - 17
Vitamin B6 - 3
Folinsyre - 20
Vitamin B12 - 11
E-vitamin - 11
Det skal dog bemærkes, at nogle vitaminer kan være mere "biotilgængelige" - det er egnet til brug af kroppen efter varmebehandling (dampning eller kogning).
Nedenfor kan du se virkningen af varme, for eksempel fra kogning, madlavning, madlavning mv og andre effekter på forskellige vitaminer. Den virkning, at grøntsager har på at klippe med en kniv, skyldes udsættelse for luft og lys. Vandopløselige vitaminer, såsom B og C, trænger ind i vandet, når de koger grøntsager.
Vitamin A
Opløselighed i vand: nej
Eksponering for luft: delvis
Lys eksponering: delvis
Varmeksponering: relativt stabil
C-vitamin
Opløselighed i vand: Meget ustabil
Eksponering for luft: ja
Lys eksponering: ja
Varme eksponering: ja
Vitamin D
Opløselighed i vand: nej
Eksponering for luft: nej
Lys eksponering: nej
Varmeksponering: nej
E-vitamin
Opløselighed i vand: nej
Eksponering for luft: ja
Lys eksponering: ja
Varmeksponering: nej
Vitamin K
Opløselighed i vand: nej
Eksponering for luft: nej
Lys eksponering: ja
Varmeksponering: nej
Thiamin (B1)
Vandopløselighed: høj
Eksponering for luft: nej
Lys eksponering :?
Varme eksponering:> 100 ° C
Riboflavin (B2)
Vandopløselighed: lav
Eksponering for luft: nej
Lyseksponering: opløst
Varmeksponering: nej
Niacin (B3)
Opløselighed i vand: ja
Eksponering for luft: nej
Lys eksponering: nej
Varmeksponering: nej
Pantothensyre (B5)
Opløselighed i vand: ret stabilt
Eksponering for luft :?
Lys eksponering :?
Varme eksponering: ja
Vitamin B6
Opløselighed i vand: ja
Eksponering for luft :?
Lys eksponering: ja
Varme eksponering :?
Biotin (B7)
Vandopløselighed: nogle
Eksponering for luft :?
Lys eksponering :?
Varmeksponering: nej
Folinsyre (B9)
Opløselighed i vand: ja
Eksponering for luft :?
Lys eksponering: tør
Varmeksponering: ved høje temperaturer
Vitamin B 12
Opløselighed i vand: ja
Eksponering for luft :?
Lys eksponering: ja
Varmeksponering: nej
Vitaminmangel
For at undgå mangel på vitamin mangler mennesker deres regelmæssige indtag. Lagre af forskellige vitaminer i menneskekroppen kan variere. Vitaminerne A, D og B12 opbevares i menneskekroppen i betydelige mængder, hovedsagelig i leveren, og en voksen kan nemt gøre uden mad, der indeholder vitaminerne A og D i flere måneder og vitamin B12 selv i flere år. Vitamin B3 (niacin og niacinamid) er derimod ikke opbevaret i menneskekroppen, og dets forsyning kan vare kun et par uger. Hvis vi taler om C-vitamin, varierer timingen af de første symptomer på skørbug i forsøgsundersøgelser af fuldstændig begrænsning af C-vitamin i menneskekroppen betydeligt fra en måned til mere end seks måneder afhængigt af den menneskelige sundhedstilstand som bestemt af den fødevare, der er forbrugt i den foregående.
Vitaminmangel er opdelt i primær og sekundær. Den primære mangel opstår, når kroppen ikke modtager nok vitaminer til mad. Sekundære mangler kan associeres med patologier, som forhindrer eller begrænser absorption eller brug af vitaminer på grund af "livsstilsfaktorer", såsom rygning, overdreven alkoholforbrug eller brug af stoffer, som forhindrer absorption eller brug af dette vitamin. Mennesker, hvis kost er varieret mad, er usandsynligt at lide af alvorlig primær mangel på vitaminer. Omvendt kan restriktive kostvaner udløse en langsigtet vitaminmangel, som kan føre til udvikling af potentielt dødelige sygdomme.
Typer af hypovitaminose, der er kendt for mennesker, omfatter: mangel på thiamin (alimentary polyneuritis eller beriberi), niacin (pellagra), vitamin C (skørbugt) og vitamin D (rickets). I de fleste udviklede lande i verden er hypovitaminose en tilstrækkelig sjælden sygdom; dette skyldes (1) tilstrækkelig fødevareforsyning og (2) tilgængeligheden af vitamin- og mineralforstærkende additiver i produkter. Ud over de klassiske sygdomme forbundet med vitaminmangel, viser nogle beviser også et sammenhæng mellem vitaminmangel og en række forskellige lidelser.
Vitamin Bivirkninger og Overdosering
I store doser forårsager nogle vitaminer bivirkninger, som som regel er mere alvorlige overdoseringen. Sandsynligheden for, at en overdosis af vitaminer kommer ind i kroppen fra mad, er ekstremt lille, men der er en sandsynlighed for overdosering (forgiftning) med vitaminer, der kommer ind i kroppen fra særlige kosttilskud. Ved temmelig høje doser forårsager nogle vitaminer bivirkninger som kvalme, diarré og opkastning. Når bivirkninger opstår, opnås ofte genopretning ved nedsættelse af dosis. Dosis af vitaminer, der kræves af forskellige mennesker, adskiller sig betydeligt, da hver enkelt organisme har sine egne specifikke behov, som kan variere meget og være relateret til alder og sundhed.
I 2008 modtog American Association of Toxicological Centers rapporter fra 68.911 mennesker om tilfælde af forgiftning med vitaminer og multivitamin- og mineralkomplekser (ca. 80% af ofrene var børn under 6 år), hvilket førte til 8 livstruende konsekvenser. Der var ingen rapporter om dødsfald.
Vitamintilskud
Kosttilskud indeholdende vitaminer bruges til at give den nødvendige mængde næringsstoffer dagligt, hvis den optimale mængde næringsstoffer ikke kan opnås ved hjælp af en afbalanceret kost. Der er videnskabelige data, der bekræfter fordelene ved vitamintilskud til visse sygdomme, hvoraf nogle kræver yderligere forskning. I nogle tilfælde kan vitamintilskud have uønskede virkninger, især når de tages sammen med andre kosttilskud eller medicin før kirurgi eller i tilfælde af en person, der har visse sygdomme. Kosttilskud kan indeholde forhøjede niveauer af vitaminer, herudover kan vitaminer her være til stede i andre former end indtaget med mad.
Der er forskellige undersøgelser af vigtigheden og sikkerheden af fødevaretilsætningsstoffer. Metaanalysen, der blev offentliggjort i 2006, er det blevet foreslået, at vitamintilskud A og E, ikke blot ikke give nogen konkret fordel for raske mennesker, men kan faktisk øge deres dødelighed, selv om to store undersøgelser, som indgår i analysen, taget deltagelse af rygere, for hvem, som du ved, kan beta-caroten være skadeligt. En anden undersøgelse, udgivet i maj 2009, viste, at antioxidanter som vitamin C og E kan reducere fordelene ved motion. Mens andre beviser tyder på, at E-toksicitet af E-vitamin skyldes overdreven indtagelse af dets specifikke form. En dobbeltblind undersøgelse offentliggjort i 2011 viste, at E-vitamin øger risikoen for prostatacancer hos raske mænd. Denne forskning indebærer, især af hensyn til farmaceutiske virksomheder som Merck, Pfizer, Sanofi-Aventis, AstraZeneca, Abbott, GlaxoSmithKline, Janssen, Amgen, Firmagon og Novartis. Andre, ikke interesserede, studier giver fuldstændig forskellige data - at E-vitamin reducerer risikoen for prostatakræft og øger den overordnede overlevelsesrate for prostatakræft.
Statlig regulering af markedet for vitamintilskud
De fleste lande i verden placerer kosttilskud i en særlig kategori af fødevarer, og ikke stoffer. Det er producenten, ikke regeringen, der er ansvarlig for at sikre sikkerheden af de kosttilskud, der sælges. Foranstaltningerne til statslig regulering af markedet for sådanne additiver varierer meget i forskellige lande. I USA reguleres kosttilskud i henhold til loven om biologisk aktiv supplement 1994. Desuden bruger FDA et bivirkningsrapporteringssystem til at overvåge skadelige virkninger ved brugen af sådanne kosttilskud. I EU kræver fødevaredirektivet ikke-receptpligtigt salg af kun dem, hvis sikkerhed er bevist.
Navne på vitaminer i nuværende og tidligere nomenklaturer
Grunden til at der er en synlig forskel er blot, at de vitaminer, der svarer til bogstaverne F-J, blev enten omklassificeret eller afvises, eller omdøbt efter deres holdning til vitamin B, som var et kompleks af vitaminer mellem vitamin E og K.
Tysktalende forskere, som isolerede og beskrev vitamin K, kom også op med et navn afledt af ordet koagulation (blodkoagulering). På det tidspunkt var de fleste bogstaver fra F til J allerede taget, så ved brug af bogstavet K blev det betragtet som ret rimeligt.
Nedenfor kan du se en liste over de ændrede navne på vitaminer og årsagerne til ændringen:
Vitamin B4 (adenin). DNA-metabolitten syntetiseret i kroppen
Vitamin B8 (adenosinmonophosphat). DNA-metabolitten syntetiseret i kroppen
Vitamin F. Vital fedtsyre. Påkrævet i store mængder (passer ikke til definitionen af "vitamin"
Vitamin G (riboflavin). Klassificeret i vitamin B2
Vitamin H (biotin). Klassificeret i vitamin B7
Vitamin J (pyrocatechin, flavin). Pyrocatechin er ikke uundværlig, flavin er klassificeret i B2
Vitamin L1 (anthranilsyre). Ikke uundværlig
Vitamin L2 (adenylthiomethylpentose). Metabolitter af ribonukleinsyre syntetiseret i kroppen
Vitamin M (folinsyre). Klassificeret i vitamin B9
Vitamin O (carnitin). Syntetiseret af kroppen
Vitamin P (flavonoider). Ikke længere klassificeret som vitaminer.
Vitamin PP (niacin). Klassificeret i vitamin B3
S-vitamin (salicylsyre). Det blev foreslået at inkludere satsilat på listen over væsentlige sporstoffer
Vitamin U (S-methylmethionin). Proteinmetabolitten syntetiseret i kroppen
Anti-vitaminer
Antivitaminer er kemiske forbindelser, der hæmmer absorptionen eller virkningen af vitaminer. For eksempel er avidin et ægprotein der hæmmer absorptionen af biotin. Pyrithiamin har en lignende virkning på thiamin og vitamin B1, og hæmmer også enzymer, der bruger thiamin.
tilgængelighed
I øjeblikket findes der et bredt udvalg af vitaminformler og kosttilskud, der indeholder forskellige mængder vitaminer i forskellige forhold, så alle kan vælge selv vitaminer, der passer til ham. For at finde det bedste for dig selv vitaminer, skal du kontakte en specialist. Vitaminer dispenseres fra apoteker uden recept.
http://lifebio.wiki/%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D1%8BHvor kom ordet Vitamin fra?
Hvor kom ordet Vitamin fra? Hvem kom op med det? Hvilket sprog kom fra?
Ordet vitamin er også oversat som livets ånd. Vitamin kom til os fra det latinske sprog. Den amerikanske videnskabsmand - biokemist Casimir Funk - opdagede stoffet "amin" - og kombinerede det med det latinske ord "Vita" (liv) - fik vitaminet. I dag er 20 vitaminer kendt.
vita liv, amin, der indeholder nitrogen.
Vita fra latin er oversat som liv. Vitamin - livgivende, vital. Jeg kan bare ikke huske, hvad en forsker har udført forsøg på mus. Han gav dem den nødvendige mængde protein, fedt og kulhydrater i en renset form, men dyrene døde. Så mistænkte forskeren, at der i mad er noget andet der giver livet. Derefter blev vitaminerne opdaget.
http://otvet.expert/otkuda-vozniklo-slovo-vitamin-1168815"Vitamin" - betydningen af ordet i ordbøgerne
Betydning af ordet "Vitamin" i Ozhegov Dictionary
VITAMIN, -a, m. Organisk stof, hvis primære kilde normalt er planter, der er nødvendige for kroppens normale funktion, samt et præparat der indeholder sådanne stoffer. || adj. vitamin, s og vitamin, s, s. Vitaminpræparater. Vitaminføde.
Betydning af ordet "Vitamin" i Ephraim Dictionary
Betydning af "vitamin" i D.N.-ordbogen Ushakova
Vitamin, Vitamin, · Mand. (fra · lat. vita-life) (biol.). Nitrogen stof indeholdt i plante- og dyrefoder, der er nødvendig for korrekt ernæring.
Betydning af ordet "Vitamin" i ordbogen for medicinsk ordbog
(S); Væsentlige faktorer i økologiske fødevarer til stede i fødevaren i spormængder, ikke-plastmateriale eller energikilde, men er involveret i reguleringen af biokemiske og fysiologiske processer (vitaminum Latin vita liv + aminer.).
Betydning af ordet "Vitamin" i ordbogen Synonymer 4
Adermin, Acerin thiamin, tocopherol, phylloquinon, cholecalciferol, cholin, cyanobalamin, citrin, ergocalciferol
Betydning af ordet "Vitamin" i Ordbog Komplet Accentueret Paradigme af A. A. Zaliznia
Betydning af ordet "Vitamin" i Ordbog af Udenlandske Ord
Organisk materiale, der er nødvendig for kroppens normale funktion, samt et præparat der indeholder sådanne stoffer. Vitamin - henviser til vitamin, vitaminer.
Vitaminholdige vitaminer, rig på vitaminer. Vitaminize - mættet (mættet) med vitaminer.
Næsten sundhed
Vitamin - fra ordet liv. Lidt historie
Menneskeheden siden oldtiden, selv uden at vide noget om de vitaminer, står over for sygdomme forårsaget af deres mangel -. Skørbug, engelsk syge, natteblindhed, osv Mange forskere fra hele verden har forsøgt at forstå og løse problemet med A-vitaminmangel.
Men som uafhængige kemiske forbindelser blev vitaminerne fundet relativt nylig. I 1880 viste den russiske forsker N. I. Lunin eksperimentelt, at dyrenes liv ikke kun kan leveres med proteiner, fedtstoffer, sukker, salte og vand. Fødevarer bør indeholde andre vigtige elementer.
Seks år senere, en hollandsk læge Christiaan Eijkman, der arbejdede på øen Java, har fastslået, at i de skaller af ris indeholder nogle ukendte stof, der beskytter mennesker og kyllinger af sygdommen beriberi, udbredt blandt beboerne på øen.
I 1911 offentliggjorde den engelske biokemist Frederick Hopkins et papir om yderligere ernæringsmæssige faktorer (de såkaldte vitaminer blev kaldt), som er nødvendige for den normale vækst af dyr. Men i samme år formåede den polske videnskabsmand Casimir Funk at isolere et ukendt stof (senere kaldet thiamin eller B1) fra risklid. Han dannede udtrykket "vitamin", der består af ordene "vit" - livet og "amin" - en aminogruppe indeholdende et nitrogenatom. Sandt nok viste det sig senere, at ikke alle vitaminer indeholder kvælstof, men det gamle navn var lykkedes at fastholde rod i videnskaben.
I begyndelsen af 20'erne blev vitaminologi anerkendt som en selvstændig videnskab. Og i 1929 modtog Christian Aikman og Frederick Hopkins for deres opdagelser endog Nobelprisen.
Nu kendt for mere end tre dusin forskellige vitaminer. For nemheds skyld er de opdelt i flere grupper:
1. Vandopløselige vitaminer: C-vitamin (ascorbinsyre), vitamin H (biotin), PP-vitamin (niacin), vitamin B-kompleks: thiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), pyridoxin (vitamin B6), cyanocobalamin (B12 ), folsyre (vitamin B9), pantothensyre (vitamin B5).
2. Fedtopløselige vitaminer: vitamin A (retinol), vitamin D (ergocalciferol - D2; holikaltsiferol - D3), vitamin E (tocopherol), vitamin K (phylloquinon - K1, menaquinon, menadion - K2).
3. vitamin-lignende stof: vitamin N (liponsyre), B15-vitamin (pangaminsyre), B13-vitamin (orotsyre), B4-vitamin (cholin), B8-vitamin (inositol), vitamin B10 (paraamino - benzoesyre), vitamin B11 ( carnitin), vitamin F (flerumættede fedtsyrer), vitamin U (S-methylmethionin). Disse vitaminlignende stoffer spiller en væsentlig rolle i kroppens arbejde, men deres mangel, i modsætning til vitaminer, fører ikke til udprøvede lidelser.
På grund af sin høje biologiske aktivitet kræver menneskekroppen vitaminer i meget begrænsede mængder (fra flere enheder til flere dusin om dagen). Deres mangel fører til hypovitaminose, et overskud er fyldt med hypervitaminose. Hvis vitaminer ikke kommer ind i kroppen overhovedet, fører avitaminose som følge af dette til alvorlige sygdomme.
Forfatter: Kovaleva Lyudmila Dmitrievna. Mål: Find ud af ordet "Vitamin". Find ud af, hvilke fødevarer indeholder vitaminer. Estimere værdien af vitaminer. - præsentation
Præsentationen blev offentliggjort for 5 år siden af wiki.nios.ru
Relaterede præsentationer
Præsentation om emnet: "Forfatter: Kovaleva Lyudmila Dmitrievna. Opgaver: Lad os finde ud af ordet" Vitamin ". Vi finder ud af, hvilke fødevarer der indeholder vitaminer. Lad os vurdere vigtigheden af vitaminer." - Transkription:
1 Forfatter: Kovaleva Lyudmila Dmitrievna
2 Opgaver: Find ud af ordet "Vitamin". Find ud af, hvilke fødevarer indeholder vitaminer. Skøn værdien af vitaminer til mennesker.
3 Hvis fødevaren er rig på vitaminer, så er det nyttigt?
4 Lær om oprindelsen og betydningen af ordet "Vitamin". Find oplysninger om vitaminer, hvilke fødevarer de indeholder, hvad er værdierne for en person. Udvikle en tabel om indholdet af essentielle vitaminer i fødevarer. Organiser en tegningskonkurrence "Vitamin Country" og slip et album. At etablere et digt "The Dispute of Vitamins".
5 Vitaminer - stoffer der er nødvendige for sundheden. Vitaminer med mad kommer ind i blodet og styrker vores muskler og knogler.
6 Vitaminer dannes af planter eller dyr og skal indtages i mikroskopiske mængder for at fortsætte vitale processer.
10 Analyserede tabellen om indholdet af essentielle vitaminer i fødevarer. Vi fandt ud af at vitaminer er nødvendige for vores krop. Der er mange af dem, men de vigtigste er A, B, C, D. De er indeholdt i mange af de fødevarer, vi spiser.
11 A-vitamin bidrager til normal metabolisme, spiller en vigtig rolle i dannelsen af knogler og tænder, såvel som fedtindskud, er nødvendig for væksten af nye celler, forsinker aldringsprocessen.
12 B-vitamin forbedrer synets organer, lindrer træthed fra øjnene. Spiller en vigtig rolle i metabolisme.
13 Appelsiner og andre frugter indeholder en masse vitamin C, som hjælper ikke med at blive syg og genoprette hurtigere.
14 D-vitamin D-vitamin er vigtigt for udviklingen af knogler og tænder hos børn. Drikke, børn, mælk, vil du være sund!
15 Vi studerede bordet "Journey of vitamin in our body." Afslutte opgaven: malet over labyrintsporene og så hvilket vitamin mest påvirket et eller andet organ. Vi lærte at vitaminer er vigtige for hjertets arbejde, gør vores knogler stærke, forbedrer vores syn og hjælper os med at håndtere forkølelse hurtigere.
16 Vitaminer A, B, C De tog plads på verandaen, og de råber og argumenterer: Hvem er vigtigere for helbredet? Jeg sagde vigtigst, ville ikke vokse uden mig. Jeg afbryder med, uden mig bliver alle syge. Nej, pouting er vigtigt. B, jeg har brug for mere på Jorden. Hvem respekterer mig ikke. Sovepladser dårligt og svagt. Så ville de argumentere, tilbringe alle dage i et skænderi, hvis Peter den studerende ikke havde fortalt dem direkte: Alle jer, brødre, er gode til jeres helbred og sjæl. Hvis jeg ikke havde spist alle jer, ville alt have gjort så meget skade. Jeg er venner med jer alle sammen. Jeg skatter mit helbred.
17 De organiserede en udstilling af tegninger: "Vitaminland. Hvad er hun Ved hjælp af vores tegninger kunne vi se, at "Vitaminlandet" er meget stort, rigt og smukt, der er mange interessante og nyttige mennesker i det.
18 KONKLUSION: Vi fandt ud af, at du skal være venner med alle vitaminerne. Under undersøgelsen fandt vi ud af, at vitaminer er meget vigtige for sundheden. Der er mange af dem, men de vigtigste er vitaminerne A, B, C, D. Vi fandt ud af, hvilke fødevarer der er rigere på vitaminer. Vi har bevist, at vitaminer påvirker alle systemer i menneskekroppen: de er vigtige for hjertet, gør vores knogler stærke, forbedrer vores syn og hjælper os med at håndtere forkølelse hurtigere. Således er vores hypotese korrekt.
19 Evalueringskort over gruppeprojektets evaluering Evalueringskriterier Selvvurdering Evaluering af klassekammerater Lærerens bedømmelse 1. Opnået resultat (ud af 5 point) 2. Projektets design (ud af 5 point) Projektbeskyttelse 3. Præsentation af projektet (ud af 5 point) 4. Svar på spørgsmål (ud af 5 point) Designproces 5. Opkaldsforløb (ud af 5 point) 6. Kreativitet (ud af 5 point) 7. Praktisk aktivitet (ud af 5 point) 8. Evne til at arbejde i et hold (ud af 5 point) I ALT: Gennemsnitlig 35 ud af 40 "5 »30 af 40" 4 "ESTIMATION
http://www.myshared.ru/slide/393294/Hvad er ordet af ordet vitaminer
Men tilbage til historien om undersøgelsen af vitaminer. I 20'erne. Med udviklingen af metoder til opnåelse af eksperimentel avitaminose og forbedring af metoder til rensning af vitaminer blev det efterhånden blevet klart, at der ikke var to eller tre vitaminer, men meget mere. For det første fandt vi ud af, at "vitamin A" faktisk er en blanding af to forbindelser, hvoraf den ene forhindrer xerophthalmia og den anden er rickets. For det første konserverede bogstav A, og det andet blev kaldt "vitamin D". Derefter blev E-vitamin opdaget og forhindrede infertilitet hos rotter, der voksede på en kunstig diæt. Så blev det klart, at "vitamin B" består af mindst to vitaminer. Det er her, hvor den første forvirring begynder: nogle forskere udpegede et nyt vitamin, der forhindrede pellagra hos rotter og stimulerede dyrkningen. Brevet G, andre valgte at kalde denne faktor "vitamin B2" og den faktor, der forhindrede beriberi - "vitamin B1". "B1" og "B2" fanget på. Vækstfaktoren bevarede navnet "B2", og faktoren som forhindrer rottepellagra blev "B6". Hvorfor brugte de indeks 6? Selvfølgelig fordi i løbet af denne tid dukkede "B3", "B4" og "B5". Hvor gik de da? Navnet "B3" modtog i 1928 et nyt stof fundet i gær og forhindring af dermatitis hos kyllinger. Næsten intet var kendt om dette stof i lang tid, og ti år senere viste det sig, at det var identisk med pantothensyre, som blev studeret som en gærvækstfaktor. Som følge heraf forblev navnet "pantothenic xylot" for dette vitamin.
Hvis svaret på emnet biologi mangler, eller det viste sig forkert, så prøv at bruge søgningen efter andre svar i hele bunden af siden.
http://tvoiznaniya.com/biologiya/tz7312662.htmlvitamin
Den polske forsker K. Funks neoplasma ved at tilføje lat. vita "liv" og ham. amin (suf. afledt af forkortet stamme af ordet ammiak), jfr. ammoniak, aminosyrer. Skole etymologisk ordbog af det russiske sprog. Ordets oprindelse. - M.: Drofa N. M. Shansky, T. A. Bobrova 2004
Udvindes. Suf. dannelse fra den forsvundne vis (jf. Vis, "kosma", "whisky"), afledt af hængning. Oprindelig udpeget (jf. Whisky "hår") hængende hårstreng. Skole etymologisk ordbog af det russiske sprog. Ordets oprindelse. - Moskva: Drofa N. M. Shansky, T. A. Bobrova 2004.
Dr. Rus Lån. fra Wed-grech. lang hvor bisextos < Lat. bissextus, tilføjelse bis "to gange" og sextus "sjette". Sprængåret var så navngivet i yderligere 366 dage; så romerne havde den anden den 24. februar, som ved deres regning (fra den første dag i den næste måned i omvendt rækkefølge) var den sjette. Skole etymologisk ordbog af det russiske sprog. Ordets oprindelse. - M.: Drofa N. M. Shansky, T. T.
(ophold, lev, vær, bo). Obscheslav. Formet af suf. -tati fra substantiv Vita har korrespondance i balt. Lang. (se f.eks. lit. vietà "område, sted"). Se bo, bo. Skole etymologisk ordbog af det russiske sprog. Ordets oprindelse. - Moskva: Drofa N. M. Shansky, T. A. Bobrova 2004.
http://my-dict.ru/dic/etimologicheskiy-slovar-russkogo-yazyka/1371019-vitamin