Når man ser vinduerne med farverige tørrede frugter, er det nemt at virkelig gå tabt. Foruden de sædvanlige tørrede abrikoser tilbyder svampe, rosiner, sælgere i dag at købe mere eksotiske tørrede abrikoser, unabi og tørret melon. Og hvis tørrede abrikoser for eksempel forsøgte næsten alt, så er den samme abrikos til os meget mindre velkendt delikatesse. Og helt forgæves. Hvad er forskellen mellem disse to typer tørrede abrikoser? Lad os prøve at finde ud af det.

definition

Abrikos - type tørret frugt; tørret abrikos lige fra stenen.

Tørrede abrikoser - en type tørret frugt; tørret abrikos, hvorfra benet blev fjernet.

sammenligning

Abrikos, i modsætning til tørrede abrikoser, er meget populær i Centralasien, hvor det blev betragtet som en generøs gave af Allah i oldtiden, blev den fejret i digte og legender. Hvorfor blev netop denne ære givet til abrikos? Dette skyldes, at denne tørrede abrikosfrugt betragtes som en af ​​de mest sunde delikatesser, der er doneret af naturen selv. Denne tørrede frugt er også lavet af store haven abrikos sorter, og fra små vilde frugter af bjerg abrikos, sød som honning. Hovedforskellen mellem tørrede abrikoser og tørrede abrikoser er, at den tørres direkte med benet indeni, det vil sige, at fostrets integritet ikke forstyrres på et hvilket som helst tidspunkt af tørring. I Tadsjikistan og Usbekistan anses frøet for at være fostrets hjerte, og fjernelse betyder at tage en meget værdifuld del ud af den tørrede frugt.

Det sker, at tør abrikos tørres direkte på grene af et træ. Meget bekvem måde, ikke? Derefter er det kun nødvendigt at fjerne frugterne fra træet, der blev tørret ud i vinden og den varme sol og pakke dem til opbevaring i store trækasser, skifte dem med mynteblade og basilikblad, for ikke at få bugger og mølllarver. Metoden til tørring i solen, når abrikoset bliver hårdt, som en sten, hedder "ofteobi". En anden måde at høste abrikos til vinteren - når store, kødfulde abrikoser, der er blevet fjernet fra grene, tørres i skyggen i lang tid - kaldes "soyagi". Sådanne ægte eksklusive abrikoser er ofte kun lavet til brug inden for familien og ikke til salg, fordi store mængder, så de sælges, forsøger at forberede sig på fremtiden så hurtigt som muligt. Sandt nok lider kvaliteten ofte.

Tørrede abrikoser i Centralasien er værdsat meget mindre og anvendes næsten ikke til mad: De fleste af dem eksporteres til det sted, hvor de kan lide pitted abrikoser og ikke forstår den sande værdi af abrikoser. Til fremstilling af tørrede abrikoser er abrikos (meget ofte ikke moden) skåret i længderetningen, og en knogle fjernes fra frugten. Derefter tørres produktet, men ikke med naturens hjælp - i solen eller i skyggen, men ved brug af benzinbrændere eller (i bedste fald) specielle ovne for at fremskynde processen, hvilket selvfølgelig ikke den bedste måde påvirker kvaliteten af ​​slutproduktet. Da de tørrede frugter, der er tørret på en naturlig måde, er meget glad for forskellige skadedyr, bliver fremtidige tørrede abrikoser befugtet med svovlsyreanhydrid, en forbindelse, der kan forårsage allergier. Det er på grund af dette, at tørrede abrikoser, der hovedsageligt er repræsenteret på butikshylder og på markederne, har en lys orange "termonuklear" farve. Denne tørrede abrikoskvalitet bør være mørkbrun i farven med en brun gråagtig farvetone. Men at finde sådanne tørrede abrikoser på salg er en meget vanskelig ting, så du bør være opmærksom på abrikoserne, som er svulmet meget sværere meget mindre ofte. Det er bedst at kigge efter et solidt, tørret abrikos, hvor der ikke er overskydende fugt, hvilket betyder at du ikke betaler for meget for "vand" og får et kvalitetsprodukt, der kan opbevares i lang tid. Tørrede abrikoser, mange frivillige forhandlere ofte fugter med vand, så det bliver tungere og dermed vokset og dermed i pris. Et sådant produkt kan dog hurtigt blive surt og forringes efter køb.

Det antages, at abrikos indeholder flere vitaminer og mineraler, den har en sødere og rigere smag end tørrede abrikoser. Abrikos - en komponent af denne pilaf, der giver den en uforlignelig smag og aroma. Og aprikos compot viser sig rigtig velsmagende og duftende.

http://thedifference.ru/chem-otlichaetsya-uryuk-ot-kuragi/

Hvordan er tørrede abrikoser forskellige fra tørrede abrikoser, den største forskel?

Valget af tørrede frugter på markederne er så stor, at du kan tænke i lang tid, før du køber. Ud over alle de velkendte delikatesser, som rosiner, tørrede abrikoser, datoer, svesker, tørret melon, tørrede abrikoser, tørret persimmon tilbydes til salg.

Tørrede abrikoser kendt for de fleste, få har nogensinde prøvet det i deres liv. Abrikos er ikke en velkendt delikatesse, men forgæves. Det er meget velsmagende. Overvej forskellene mellem disse to tørrede abrikoser og hvad der er mere nyttigt.

sammenligning

Tørrede abrikoser kaldes tørret frugt, nemlig tørret abrikos uden sten. Abrikos kaldes tørret frugt, nemlig abrikos, tørret sammen med stenen.

Den mest populære abrikos i Centralasien, i oldtidens digte, blev ofte nævnt denne type tørret frugt. Han blev betragtet som en gave fra guderne, fordi denne frugt var en meget nyttig delikatesse, som gav naturen. De gjorde det fra et stort udvalg af abrikoser dyrket i haver, samt små vilde sort dyrket i bjergene. Begge har en sødme beslægtet med honning.

Mange undrer: tørrede abrikoser og tørrede abrikoser hvad er forskellen? En af de vigtigste forskelle mellem tørrede abrikoser og tørrede abrikoser er, at tørrede abrikoser tørres helt uden at fjerne stenene, og tørretørrede abrikoser opstår uden sten.

Tadsjikere og Uzbeks forbinder fostrets knogler med hjertet, tror at dens fjernelse tager en værdifuld del af den tørrede frugt.

Abrikos kan tørres direkte på grene af et træ, ikke fjerne fra dem under den brændende sol. Metoden er praktisk til brug. Det er kun for at fjerne frugten fra grene efter sådan tørring og pakning i kasser til opbevaring og konservering fra insekter. Den anden tørringsmetode består i at tørre dem i skyggen - de kødfulde frugter fjernes fra træet og tørres i lang tid på et sted, der er beskyttet mod solens stråler. Som regel sendes abrikos fremstillet ved den sidste metode ikke til salg, men bruges af hele familien. Det er mindre kvalitet, men meget velsmagende og nyttigt til kroppen.

Men tørrede abrikoser Asier er ikke så værdsatte og bruger kun lejlighedsvis det, og sender ofte til import. Smagen er sød og sur. Kina betragtes som fødestedet for tørrede abrikoser. Til produktion, skære abrikos og fjern benet, ofte fra et umodent foster. Det tørres ikke i sol og frisk luft, men i specielle teknologiske ovne, hvilket fremskynder processen, men reducerer produktets kvalitet. Det forklarer også, hvordan abrikos adskiller sig fra tørrede abrikoser. Under tørring arbejdes tørrede abrikoser med kemikalier, såsom svovlsyreanhydrid, for at beskytte mod insekter, som kan fremkalde allergier hos mennesker. Det er derfor på hylderne den har en så rig orange farve.

Naturtørrede abrikoser skal være af mørk farve, indført med en gråfarve, ikke fast i hinanden. Det er ikke ofte muligt at observere dette i butikken, det er bedre at give præference til en abrikos til køb. Tørret frugt af høj kvalitet vil være fast, uden overskydende fugt og vil fortsætte i lang tid, vil ikke blive sur. Leverandører kan fugte tørrede abrikoser med vand, så det har et mere appetitligt, saftigt udseende og vejer mere, er dyrere.

En masse oplysninger bekræfter, at abrikos er rigere i vitaminer, makro og mikroelementer, og også sødere og rigere i smag. Det tilsættes ofte til pilaf og giver en lækker smag med aroma. Og fra det unikke og lækre compote er kogt. Men selvom tørrede abrikoser mister nogle af deres gavnlige elementer, når de tørres, forbliver det et godt immunitetsprodukt for kroppen.

http://pristor.ru/chem-kuraga-otlichaetsya-ot-uryuka-osnovnaya-raznica/

Hvad er nyttigt abrikos og hvilken slags frugt

Fordelene og skaderne af abrikos undersøges ganske godt, med det resultat at ikke alle er anbefalet at bruge det. Tørrede frugter er altid blevet betragtet som den mest enkle og lækre mad. Den mest populære er abrikos. Som mange mennesker ved, har det ikke kun en behagelig sød smag, men har også et stort antal helbredende egenskaber. Emnet for produktfordele er altid relevant, men de taler om skade meget sjældnere. Men inden du begynder at bruge abrikos, anbefales det at fortælle dig kontraindikationerne på forhånd eller konsultere din læge.

Hvad er abrikos og hvordan ser det ud

Abrikos er en tørret abrikos, der har en knogle inde. Tørringsprocessen blev udført direkte på træet. Gradvist ændrede frugten farve fra rige lyse gule til mørk orange eller brun. Under indflydelse fra solen fordampes fugtigheden fra abrikosen, huden er tæt på knoglen. Abrikos bliver til abrikos på en naturlig måde, uden menneskelig indgriben.

Forskellen mellem tørrede abrikoser og tørrede abrikoser og kaisy

Abrikos er tørret abrikos med en knogle. Sådanne tørrede frugter har et stort antal helbredende egenskaber og ernæringsmæssige bestanddele. I øjeblikket er der flere typer tørret abrikos.

Tørrede abrikoser - halvdele af pitted tørret abrikos. Farven spænder fra lyse gule til mørkebrune. Lys farve angiver tilstedeværelsen af ​​kemikalier. Sådanne tørrede frugter anbefales ikke.

Kais er en hel frugt, hvorfra en knogle blev taget. Sporet af knoglen forbliver, inde i tomheden.

Abrikos - abrikos, som modnes og modnes på en gren. Under solens handling tabte frugten fugt og blev til tørret frugt, klar til brug.

Kemisk sammensætning og kalorieabrikoser

Sammensætningen af ​​tørret abrikos omfatter:

• protein;
• kulhydrater;
• triglycerid;
• phosphor;
• kalium;
• calcium;
• jern;
• organisk syre;
• fiber;
• vitamin A;
• B-vitaminer (1, 2, 5, 6);
• vitaminer i gruppe C, E, K.

Næringsværdi af produktet på grund af tilstedeværelsen af ​​sukker. De fleste frugter indeholder kulhydrater, de mindst proteiner. Den kaloriske værdi pr. 100 g er 213 kcal.

Nyttige egenskaber af abrikos

Det er godt for hjertet, og på grund af det høje indhold af næringsstoffer bruges denne type tørret frugt til at opretholde helbred og god tilstand hos både mænd og kvinder og hos børn.

Mange eksperter anbefaler at bruge tørret abrikos til mennesker med dårlig syn. Produktet anvendes også som et foryngelsesmiddel. På grund af det faktum, at tørrede frugter indeholder en stor mængde magnesiumsalte, anvendes de til hypertension. Regelmæssig brug af abrikos i små mængder forårsager blodtryk til at vende tilbage til normal.

For de mennesker, der hele tiden spiser tørrede abrikoser, er brud er et sjældent fænomen, da produktet hjælper med at styrke knoglevævet. Da ødem ikke undgås under graviditeten, kan abrikos bruges som diuretikum, men du bør konsultere din læge, da der er kontraindikationer.

Til kvinder

Abrikos gavner en kvindes krop og nærer den ikke kun indefra, men også udefra. De vigtigste nyttige egenskaber omfatter:

• under graviditeten hjælper tørret abrikos med at normalisere hæmoglobin, eliminerer anæmi i den indledende fase af udviklingen;
• i de sidste stadier af svangerskabet hjælper fostret til at klare forsinkelsen af ​​afføring;
• For dem der elsker bronsfarven på huden, kan du bruge produktet, når du får solskoldning.
• i nogle tilfælde hjælper med at forhindre infertilitet
• hjælper blodprop.

Som det ses, er tørrede abrikoser meget gode for helbredet, som følge af, at kvinder sætter pris på produktet.

For mænd

Giver abrikosfordele til mænds krop. Hvis en mand er aktivt engageret i gymnastiksalen og søger at opnå et relieforgan, så er abrikos en uundværlig komponent i kosten. Det genopretter muskelfibre, fremmer vægtforøgelse, og takket være næringsværdien kommer følelsen af ​​sult ikke i lang tid. Det anbefales at spise tørrede frugter dagligt, hvis arbejdet er forbundet med hårdt fysisk arbejde.

På grund af det høje indhold af kalium normaliserer tørrede abrikoser hjertearbejdet. Hos mænd er der ofte øget tryk, dehydrering og hjerterytmeforstyrrelser. I disse tilfælde hjælper produktet med at løse problemer. Tørrede abrikoser indeholder beta-caroten, som gør det muligt for prostata at fungere normalt, og forbedrer derfor styrken. Også nyttig er grøn te med tørrede abrikoser, men i små mængder.

For børn

Hvis du tilføjer tørrede frugter i børns kost, kan du beskytte dem mod forskellige sygdomme. Til sygdomme omfatter:

• problemer med syn, hvilket er vigtigt under studiet;
• forebyggelse af smitsomme og forkølede
• fordøjelsesproblemer, forstoppelse.

Da abrikos har en behagelig sød smag, kan den bruges til at lave lækre desserter og erstatter dermed usundt granulat. Også tørrede frugter kan bruges til at forberede kompoter.

Hvis du overfeeder barnet, begynder problemerne: oppustethed, mavesmerter, fødevareallergi. Før du går ind i abrikosen i barnets kost, skal du først rådføre dig med en børnelæge.

Indikationer for brug abrikos

Ofte anvendes abrikoser til følgende sygdomme:

Frugter hjælper med at bremse aldringsprocessen, holde klarhed i sindet. Mange mennesker forbereder en lang levetid, der kan opbruges op til 120-130 år.

Er abrikos tilladt under graviditet og amning?

Under graviditeten kan du bruge abrikos, da det indeholder en stor mængde nyttige stoffer, der er så nødvendige for forventede mødre:

• styrker immunsystemet
• forhindrer anæmi i sine tidlige stadier
• fjerner forstoppelse.

Det skal også tages i betragtning, at der i sammensætningen af ​​tørret abrikos der er svovldioxid, hvilket gunstigt påvirker kvindens og det ufødte barns sundhed.

Tørrede og friske abrikoser betegnes som lactogene produkter, hvorved frugter bør anvendes under amning. Det skal forstås, at det er nødvendigt at overholde forsigtighedsregler og tage hensyn til kontraindikationer. Tørre abrikoser unge moder kan kun spise efter barnet er 3 måneder gammelt. De skal introduceres i kosten omhyggeligt, flere stykker om dagen, samtidig med at barnets generelle tilstand overholdes.

Er det muligt at spise abrikos, mens du taber

Sukker abrikos fordele selv dem, der forsøger at tabe sig. De nyttige egenskaber ved tørret frugt til vægttab omfatter:

• forbedrer tarmfunktionen. Overvægtige mennesker oplever tarmproblemer, da sammensætningen af ​​biocenosen ændres;
• kroppen modtager en stor mængde fiber, hvilket er meget nyttigt for at tabe sig;
• tørret abrikos hjælper kroppen med at bekæmpe kroniske betændelser, der forårsager overvægt.

Inden du begynder at bruge dette produkt, skal du være fortrolig med kontraindikationer på forhånd, og det er bedst at konsultere din læge. Det anbefales ikke at bruge en stor mængde abrikos af følgende årsager:

• produktet har en sød smag. Alle slik, selv med minimale kalorier, er skadelige. Søde fødevarer har en negativ effekt på hjernen og derved tvinger en person til at forbruge flere og flere højt kalorieindhold.
• tørrede abrikoser refererer til højt kalorieindhold fødevarer. Brugen af ​​dette produkt kan ikke mætte kroppen på grund af manglen på protein og fedt, men det stimulerer aktivt appetitten
• tørrede frugter kun bidrage til at gå op i vægt. Kroppen er overbelastet med kalorier, som senere bliver til kropsfedt.

Tror ikke, at på grund af tilstedeværelsen af ​​negative punkter bør overlade den tørrede frugt under vægttab. De kan bruges i fødevarer i små mængder.

Således er det muligt at bruge abrikos under vægttab, i små mængder hjælper det med at tabe sig. Overvejer de bedste 4-5 stykker i løbet af dagen. Hvis du bruger mere, så er der en chance for, at vægten ikke vil falde, men tværtimod vil stige.

Er det muligt at bruge abrikos med diabetes

Spis tørrede abrikoser til diabetes mellitus er mulig. Dette skyldes, at det glykemiske indeks for frisk frugt er meget højere. Det skal tages i betragtning, at mængden af ​​sukker i blodet på grund af den store mængde fructose øges, og hyppig anvendelse af abrikos kan føre til diabetes.

Hvordan man bruger abrikos

Tørrede abrikoser anbefales at bruge i små mængder. Hvis du følger denne regel, er der mulighed for at berige kroppen med vitaminer og ikke forårsage uoprettelig skade på det.

Det er umuligt at bestemme den daglige sats af abrikos. Dette skyldes det faktum, at frugten er et fødevareprodukt, ikke et lægemiddel. For ikke at skade sundheden anbefales det at spise ikke mere end 5 stykker tørrede abrikoser.

Før du begynder at bruge produktet, anbefales det at vaske den tørrede frugt under rindende vand, blød i 15 minutter og skyll igen.

Abrikosinfusion

For den menneskelige krop kan drage fordel af afkok af abrikos. Handlingsalgoritmen er som følger:

1. Tag 1 kop tørret frugt (200 g).
2. Hæld i emalje.
3. Hæld kogende vand.
4. Tæt lukket låg.
5. Indpak et håndklæde og lad det brygge i ca. 15 timer.
6. Stamkompote.

Bær kan spises, og væsken tages i løbet af dagen. Denne infusion er meget nyttig ved hypertension.

Anvendelsen af ​​abrikos i hjemmet kosmetologi

Abrikos bruges ofte som et ekstra værktøj til kosmetiske formål. Tørret frugt kan tilsættes til nærende og toning ansigtsmasker. Tørret abrikos er ideelt kombineret med honning, havre, creme creme - naturlige ingredienser nærer og fugter ansigtets hud.

Hvis du laver sæbe derhjemme, kan en lille mængde abrikos give det færdige produkt en behagelig lugt, en gylden nuance. Hvis du fjerner stenene og slib dem, så er denne blanding det ideelle grundlag for skrubber.

Abrikos madlavning

I lande, hvor abrikoser produceres i industriel skala, bruges den næsten overalt. Kogte retter kan virke ualmindeligt for nogle mennesker: tørret abrikos, bagt med kød, sukkerbelagt, kogt med salt. I Rusland brygges compote fra tørrede frugter. Tab ikke fordelen og gennemblødt tørret abrikos, selvom du bare insisterer det lidt i kogende vand.

Ofte bruges tørrede abrikoser til at gøre syltetøj. Teknologien til forberedelse er den samme som med friske frugter: Sov i søvn og kog indtil kogt, og hæld derefter i glasbeholdere.

Fordelene og skadene af abrikosfrø

Som mange ved, kan bringe abrikos fordel og skade kroppen. Man bør huske på, at kernen også indeholder et stort antal værdifulde stoffer, mens de har en særlig smag. Få mennesker ved, hvilke nyttige egenskaber knogler har.

Den største fordel kan henføres til den antiparasitiske egenskab af kernerne, en positiv effekt på det kardiovaskulære system. Tidligere blev kernen brugt til at bekæmpe kræftceller. Det meste af vitamin B17 findes i bitter grober.

Blandt de mangler, der er værd at nævne indholdet i kernen af ​​hydrocyansyre, som kan blive en slags gift. Tilstedeværelsen af ​​bitterhed angiver indholdet af organisk gift. Hvis du spiser et stort antal kerner, kan du forårsage forgiftning af kroppen, for det vil være nok 30 g af produktet.

Du kan undgå skade i tilfælde, hvis du tilbereder eller tørrer yara i ovnen. Skadelige stoffer begynder at forværres, hvis de udsættes for høje temperaturer.

Det anbefales ikke at spise knoglerne til mad med:

• diabetes;
• leversygdom;
• af graviditeten.

De første tegn på forgiftning vises efter 5 timer. De vigtigste tegn på forgiftning er sløvhed, hovedpine, kvalme, kramper, besvimelse.

Sådan tørres abrikos hjemme

Brugen af ​​tørret abrikos med knogle skyldes det høje indhold af vitamin B17. Du kan købe tørrede frugter i butikken eller forberede dem selv, men det vil kræve specielt udstyr eller den brændende sol i nogle uger.

Den skade abrikos og kontraindikationer

Før du begynder at gå ind i kosten af ​​tørrede frugter, er det nødvendigt at overveje fordelene og skaderne af tørret abrikos. Produktet kan påvirke personens generelle sundhed negativt. I nærværelse af en allergisk reaktion skal øjeblikkelig opgive brugen af ​​produktet. Også, tørret abrikos anbefales ikke til personer med svag mave.

Kontraindikationer omfatter:

• problemer med fordøjelseskanalen
• lavt blodtryk
• tilstedeværelsen af ​​tarmbetændelse
• mavesår;
• børn, der endnu ikke er 1 år gamle
• personlig intolerance abrikos;
• laktationsperiode.

Tørrede abrikoser, som har et unaturligt udseende og som har været kemisk behandlet, kan medføre særlig skade.

Hvordan man vælger en abrikos ved køb

Ved køb af allerede færdigpakkede abrikoser anbefales det at være opmærksom på mærkning. Hvis frugten har været udsat for kemisk behandling, vil der være et tilsvarende mærke på pakken - E220. Du skal vælge udseende:

• fostrets overflade. Mavespor er ikke tilladt på skræl, skader, skal skal nødvendigvis være krøllet;
• farve. Udseende af den tørrede frugt bør ikke være attraktiv - brun mat skygge, rynket hud. Hvis tørret abrikos er gennemskinnelig og har en klar farve, blev den behandlet med svovldioxid;
• pulpen er tæt, elastisk, udsender ikke juice;
• duften er naturlig, diskret
• hvis abrikos modnes på et træ, så har det en sød smag med surhed.

Sukkerholdig honningsmag indikerer forarbejdning sirup.

Sådan opbevares abrikos

Dette produkt har lave krav til opbevaring. Den nemmeste måde er at forberede en taske stof, der er foldet abrikos og rengøres på et tørt mørkt sted, som ikke falder i direkte sollys. Under opbevaring bør høj luftfugtighed ikke tillades, da tørrede frugter kan forringes let, men det anbefales ikke at overdrive.

konklusion

Fordelene og skaderne af abrikos var kendt i oldtiden. Læger brugte dette produkt til at behandle mennesker, lettet dem for mange sygdomme, herunder kræftceller. Til dato anvendes abrikos ikke kun til mad, men også i moderne medicin, kosmetiske formål. Før du køber en tørret abrikos, skal du huske på, at det kan forårsage skade på kroppen. Derfor bør du gøre dig bekendt med kontraindikationer, og bedst af alt skal du kontakte din læge.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/chem-polezen-uryuk-i-chto-eto-za-frukt.html

Nyttige egenskaber og brug af abrikos

Mange mennesker ved, at abrikos tørres i tørringsprocessen. Men sådanne tørrede frugter som abrikos, kaisa, astakak og hviskede, næsten ikke kendte til vores landsmænd, og faktisk er alle de listede tørrede frugter også opnået fra abrikoser. I dag vil vi forsøge at præcisere, hvad abrikos er, hvordan det adskiller sig fra andre abrikoseprodukter og hvordan det kan bruges med sundhedsmæssige fordele.

Hvad er det her?

Abrikos er en naturligt tørret abrikosfrugt, hvorfra ingen knogle blev ekstraheret. Landet i den tørrede frugt er landene i Centralasien: Tadsjikistan, Aserbajdsjan, Usbekistan - i disse dele kaldes friske abrikosfrugter, der er mest egnede til tørring på lignende måde, "abrikos". I hjemmet er denne frugt meget hædret og betragter den som en gave fra Gud.

Hvordan er abrikosen

Uyak, vi regnede ud, hvad der kaldes abrikos tørret med en sten. Abrikoser opnået fra abrikoser på den mest naturlige, harmløse måde - i processen med naturlig tørring i solen eller særlig tørring i skyggen, uden at der anvendes nogen specielle stoffer eller apparater til tørring. Nogle gange forbliver frugterne til sidst og tørre direkte på grene, i hvilket tilfælde de skal indsamles lige i tide.

Forskelle fra tørrede abrikoser og kaisy

Forskellen mellem abrikos og Kais, ashtak, sear og tørrede abrikoser er i trækteknologiens egenskaber:

1. Tørrede abrikoser opnås ved tørring, mens frugterne skæres i to halvdele, og knoglen fjernes.
2. Når du laver kaise, fjernes benet gennem et lille hul i abrikos, indeni er der plads.
3. Hvisken er en tørret abrikos
4. Ashtak er forberedt på følgende måde: Et knogle fjernes fra en frisk frugt, tørres, og i slutningen af ​​processen vender knoglen tilbage. Det antages, at et sådant trick giver den tørrede frugt en unik smag.
5. For at opnå abrikos tørres frisk frugt med knogler naturligt.

Forskellene mellem tørrede frugter slutter ikke der. Endelige produkter varierer også i farve - den "upræcise" mørkebrune farve af abrikos er signifikant dårligere end den lyse appelsin, appetitvækkende nuance af tørrede abrikoser. Men få mennesker ved, at frugterne behandles med en farlig gas - svovldioxid, og tørring udføres i specielle ovne eller ved hjælp af brændere for at give en saftig farve.

Sammensætning og kalorieindhold

Som tidligere nævnt taber denne tørrede frugt absolut ikke næringsstoffer på grund af forberedelsens natur, men tværtimod bliver den deres rige koncentration. Således indeholder 100 g tørrede abrikoser sådanne vitaminer og næringsstoffer:

• vitaminer A, B1, B2, PP, E;
• makro- og mikroelementer: kalium, calcium, fosfor, magnesium, jern, natrium;
• beta caroten;
• 17 g kostfibre
• 18 g vand
• såvel som mættede fedtsyrer, organiske syrer, disaccharider og polysaccharider.

Efter at have spist 100 g tørret frugt, kan du få mere end 240 kcal, samt 53 g kulhydrater og 5 g proteiner og indeholder næsten ikke fede, tørrede abrikoser.

Om brugen af

Et rigt sæt næringsstoffer anvendes med succes til at opretholde helbred og god tilstand hos mænd, kvinder og også i barndommen.

For børn

Ved at tilføje denne tørrede frugt til børnenes kost vil det være muligt at forsikre mod følgende lidelser:

• synsproblemer, hvilket er særlig vigtigt under intensiv undersøgelse;
• katarralsygdomme og infektioner;
• forstoppelse og fordøjelsesproblemer.

Med en sød smag kan tørrede abrikoser i desserter og bagning nemt erstatte det skadelige hvidt sukker. Derudover kan du lave kompoter i stedet for koffeinholdig sort og grøn te.

For mænd

Abrikos vil også være nyttig for en stærk halvdel. Hvis du arbejder hårdt i gymnastiksalen, drømmer du om en fremtrædende krop, abrikos vil være en uundværlig komponent i din kost. Det bidrager til genoprettelsen af ​​muskelfibre og vægtforøgelse, og takket være dens næringsværdi vil tørret abrikos mætte kroppen i lang tid. Det vil også hjælpe med at klare forspændingen, da det normaliserer produktionen af ​​mælkesyre. Sørg for at inkludere tørret frugt i ethvert måltid, hvis du skal arbejde hårdt.

En anden nyttig egenskab af tørret frugt er normalisering af hjertet på grund af det høje indhold af kalium. Højt blodtryk, hjerterytmeforstyrrelser og dehydrering er hyppige følgesvend hos mænd. Abrikos hjælper med at lindre symptomerne eller endda eliminere disse problemer. På grund af det høje indhold af beta-caroten tørret abrikos med en knogle fremmer den gode funktion af prostata, og dermed bidrager til at forbedre styrken.

Til den kvindelige krop

Kvinder kan også sætte pris på brugen af ​​abrikoser til deres kroppe:

• under graviditeten er det i stand til at normalisere hæmoglobinniveauet og eliminere tegn på anæmi;
• i senere perioder vil det hjælpe med at klare forsinkelsen af ​​afføring;
• elskere af bronzehudtone kan bruge tørret frugt til solskoldning;
• abrikos hjælper med at slippe af med infertilitet på grund af antispasmodisk virkning;
• fremmer blodkoagulering.

Om brugen af ​​nyttige egenskaber

Mennesket har brugt denne tørrede frugt i mere end 4 tusinde år, men brugen er ikke begrænset til kulinariske felt. Denne tørrede abrikos anvendes med succes i kost, kosmetologi og traditionel medicin.

I madlavning

Brugen af ​​abrikos i madlavning er meget forskelligartet. Så tørret frugt kan tjene som et aromatisk tilsætningsstof i følgende retter:

• kød- og grønnsagssupper, sidevand i Usbekistan er tørret abrikos med knogle en uundværlig ingrediens til fremstilling af pilau;
• abrikoser føjes til kager som fyld: tærter og tærter, samsa, pandekager;
• syltetøj og konserves er lavet af det;
• på basis af abrikoskog uzvara og infusioner.

I kosmetologi

Regelmæssigt at bruge abrikos, kan du sætte tilstanden af ​​hår, hud, negle. Men tørret frugt anvendes også topisk i plejeprodukter:

1. Så, abrikos kan tilføjes til masken for fugtgivende, foryngende og toning huden. Tørret frugt går godt med honning, havregryn, æggeblomme eller cottage cheese. Før brug kan den dampes i et par minutter for at blødgøre.
2. Også tørret frugt kan bruges til sæbefremstilling derhjemme. Det færdige produkt på samme tid vil have en smuk gylden-pink skygge og en behagelig lugt.
3. Til fremstilling af krat kan du bruge abrikosfrø, knust i en kaffekværn. Husk dog, at skrubben viser sig at være ret groft og er kun egnet til pleje af krop og fødder, men ikke for den følsomme hud i ansigtet.

Anvendelse af abrikos i hjemmelavet kosmetik, vil du være helt sikker på sin naturlige og sunde sammensætning.

I medicin

Et af de vigtigste makronæringsstoffer i tørrede abrikoser er kalium (K) - en leder af nerveimpulser på cellulært niveau, således at tørret frugt anvendes til sådanne lidelser:

• højt blodtryk
• arytmi;
• øget ødem dannelse;
• andre lidelser i hjertet og blodkarrene.

På grund af den milde afføringsvirkning tages tørret abrikos frisk eller som en infusion for at normalisere afføringen. På grund af det høje indhold af beta-caroten tørrer frugt frugt kroppen mod frie radikaler og forhindrer derfor dannelsen af ​​kræftceller. Vitamin A er dannet af beta-caroten, hvilket bidrager til hurtig cellefornyelse, helbredelse af sår, forbrændinger, ar. Vitamin A er uundværligt for mange hudsygdomme. Anvendelse af abrikos forhindrer aflejring af kolesterolplaques på karrene, derfor er en fremragende forebyggelse af aterosklerose og koronararteriesygdom.

I ernæring

På trods af indholdet af højt kalorieindhold anvendes dette produkt med succes i kosten til mennesker, der ønsker at reducere deres vægt. Tørret frugt har evnen til at forbrænde fedt. Og da selv en lille håndfuld af denne tørrede frugt er i stand til at mætte kroppen godt, vil spise det ikke virke, og du kan glemme følelsen af ​​sult i lang tid. Hvis du beslutter dig for at opgive hvidt sukker, kan tørret abrikos være det fremragende sunde alternativ. Men hvis du køber butiksblandinger af tørrede frugter, skal du kontrollere sammensætningen - ofte tilføjer producenter sukker til dem, hvilket betyder at du ikke bør forvente nogen fordele ved dette produkt.

Vælger et produkt ved køb

Som vi forstod, er fordelene ved abrikos til kroppen enorm, men at vælge den forkerte tørrede frugt, kan forårsage skade og skade din tilstand. Når du vælger et produkt, skal du huske på følgende kriterier:

Farve. Dette er hovedkriteriet for at vælge et kvalitetsprodukt. Farven skal være mørk brun, brun, med et let tryk, det mest naturlige. Undgå lyse, attraktive tørrede frugter - de behandles kemisk. Husk hvad slags efterårsbrikoser, der blev vedhængende på træet - det er den farve, som rigtige abrikoser skulle have.
1. Sammenhæng. Den naturlige tørrede abrikos er lidt stiv og fast til berøring. Før brug skal den udstødes. Til gengæld hælder vandet, hvor den tørrede frugt er gennemblødt, ikke i vasken - den kan bruges som et immunstimulerende middel i efteråret-vinterperioden.
2. Smag. Det skal være sødt, rigeligt. Den tørrede frugt skal have en udtalt smag.

Home Storage Policy

Den bedste beholder til opbevaring af tørret frugt er en glasbeholder med et lufttæt låg. Fugt, insekter og andre skadedyr trænger ikke ind der. Må ikke anvendes til linnedposer og plastposer - fugt trænger ind i dem, hvilket betyder at produktet kan ramme støbeformen eller molen. Selv i processen med tørring forbliver en lille procentdel af vand stadig.

Produktet kan opbevares ved en temperatur på ca. 20 ° C - i så fald kan den bruges i op til 2 måneder. Hvis du reducerer temperaturen til 10 ° C (for eksempel ved at sætte emnet i køleskab, kælder eller kælder), vil holdbarheden øges til seks måneder. Undgå steder med høj luftfugtighed og direkte sollys til at opbevare tørret frugt.

Om skade og kontraindikationer

Sammen med mange nyttige egenskaber har abrikos nogle kontraindikationer. Så at misbruge den tørrede frugt kan ikke være personer med kronisk lavt blodtryk. For at minimere eller eliminere abrikos fra kosten skal der være astma og allergiske reaktioner. Under graviditeten skal du konsultere en læge og fjerne eventuelle kontraindikationer, før du spiser en tørret frugt. Hvis du køber tørret frugt på markederne og i butikkerne, men ikke helt er sikker på, at det er naturligt, så tag det bare i. Hvis det er blevet behandlet med svovldioxid, opløses det i vand, og produktet bliver sikkert at bruge. Hvis du stadig ikke har hørt om abrikoset, og ikke vidste hvilken slags frugt - er det tid til at indhente og prøve denne nyttige delikatesse. Blandt de mange opskrifter og måder at bruge denne tørrede frugt, vil du helt sikkert finde en, der er mest elsket af dig og din familie.

http://lifegid.com/bok/1998-poleznye-svoystva-i-primenenie-uryuka.html

Abrikos og tørrede abrikoser: Hvad er forskellen?

Der er to typer tørrede abrikoser - tørrede abrikoser og tørrede abrikoser. Disse tørrede frugter er ofte forvirrede, og nogle gange genkender de slet ikke til abrikoser. Lad os prøve at finde ud af, hvad deres forskel er, og hvad er mere nyttigt.

Særpræg af Orange Tørret Frugt

Alle ved, at tørrede abrikoser er den samme abrikos, kun tørret. Således er tørrede abrikoser tørret frugt. Tørrede abrikoser smager sød og sur, og deres hjemland er Kina. Tørrede abrikoser i hendes hjemland er meget mindre værdsatte end abrikoser, fordi knoglen, som i Centralasien er fostrets hjerte, fjernes fra hende. Og tørret "hjerteløst" abrikos sendes oftest til import.

Fra oldtiden har tørrede abrikoser fremstillet som denne: Modne abrikoser blev plukket, vasket, stenet og lagt i solen eller i skyggen. Desuden blev de lagt på en sådan måde, at frugten også ville blive blæst af vinden. Solen og luften var de vigtigste "kokke" i tilfælde af tørrede abrikoser.

Selvfølgelig fremstilles nu tørrede abrikoser på en helt anden måde - ovne bruges samt forskellige kemiske tilsætningsstoffer, f.eks. Som svovldioxid, svovldioxid, hvilket giver produktet en rig og lys orange nuance for at tiltrække kunder. Derfor bør du ikke købe tørrede abrikoser med syre-orange farve - det er desuden naturligt, det har en gråfarve, grå-orange, lidt sløv, men ikke lys.

Efter at have købt tørrede abrikoser skal gennemblødes i ti minutter i koldt vand og derefter skylles. Hvis det var farvet, vil nogle af farvestofferne afvaskes i løbet af denne tid, og du vil huske at du ikke længere behøver at tage tørrede abrikoser fra denne producent.

Et hundrede gram tørrede abrikoser indeholder lidt mere end 200 kilokalorier, 5 g protein, meget lidt fedt - 0,3-0,5 g, - 25 g kulhydrater, 70 g vand og 4 g kostfibre. Desuden er tørrede abrikoser inkluderet i mange kostvaner, da det som enhver produkt med en rig naturlig sammensætning er i stand til at bevare immuniteten og give den den nødvendige mængde næringsstoffer. Hun opfylder også meget godt sult.

Under tørring taber det nogle vitaminer og sporstoffer, men det er stadig et meget nyttigt produkt. Så det betragtes som en rekordholder for kaliumindhold - ca. 450 mg er indeholdt i hundrede gram. Ud over kalium omfatter sammensætningen af ​​tørrede abrikoser sporstoffer som calcium, fosfor, magnesium, kobber, jern, mangan. Tørrede abrikoser er en af ​​hovedkomponenterne i forskellige homøopatiske midler og er almindeligt anvendt i traditionel medicin.

På grund af det højere indhold af forskellige kostfibre har tørrede abrikoser en gavnlig effekt på maven, mave-tarmkanalen, genopretter og normaliserer nyrernes funktioner og renser dem. Tørrede abrikoser kan reducere kolesterol og er også en forebyggelse af sygdomme som hjerteanfald og slagtilfælde, normaliserer blodtrykket og væksten af ​​blodlegemer. Det er lige så nyttigt for personer med skjoldbruskkirtel og dem, der lider af diabetes.

Tørrede abrikoser er rige på aminosyrer og vitaminer som C, B, PP, E vitaminer samt vitamin A, bedre kendt som retinol. C-vitamin kombineret med E-vitamin har en gavnlig virkning på menneskets hud, hår og negle, nærer hukommelse og fremskynder hjernen og metabolske processer. E-vitamin, også kendt som tocopherol, forynder kroppen og holder den i balance. Beta-caroten holder syn i en normal tilstand, hjælper med at få dem i orden efter øjenkirurgi hurtigt.

Andet tørret abrikos

Abrikos, forresten, er også en abrikos. Det tørres kun sammen med knoglen og har en brunmættet skygge i modsætning til orange tørrede abrikoser. Måske, for en uerfarne køber, er abrikoser en mere eksotisk tørret frugt, og dens beskrivelse skal være lidt mere detaljeret.

Aprikos ligner ekstremt tørret abrikos mere end tørrede abrikoser. På grund af det faktum, at det tørres sammen med knoglen, varierer dens form ikke før og efter behandlingen.

Abrikos er højt værdsat i landene i Centralasien, for eksempel i Tadsjikistan og Usbekistan - de bruger det i kompotter, infusioner og endda tilføjer til pilaf. Han er endda rost i en række folkesagn, sange og digte fra asiatiske lande.

Med hensyn til brugen af ​​abrikos indeholder den samme vitaminer, sporstoffer og aminosyrer som tørrede abrikoser - de tager jo dem begge fra abrikosforfaderen. På grund af betydelige forskelle i fremstillingen anses det imidlertid, at abrikos er mere nyttigt - det undergår simpelthen ikke kemisk behandling og bevarer sine egenskaber mere fuldt ud.

Abrikos hjælper i strid med blodcirkulationen og anæmi, styrker vævene i kroppen, herunder knogle. Det er et fremragende værktøj til forebyggelse af kræft, lindrer hævelse og anerkendes som et godt diuretikum.

Abrikos kan være sød og sur sorter. Sour er egnet til forebyggelse af forkølelse og migræne, og slik har en positiv effekt på psyken.

http://eda-land.ru/kuraga/i-uryuk-v-chem-raznica/

Tørrede abrikoser og tørrede abrikoser. Nyttige egenskaber

Tørrede abrikoser er tørrede frugter og er lavet af modne, saftige frugter af abrikos.

Den klassiske metode til fremstilling af tørrede abrikoser er en naturlig, naturlig proces, hvor solen og luften skal deltage. Folk har siden tørret op modne abrikoser, placerer de vaskede og skrællede frugter på et specielt udpeget sted, erstatter frisk frugt i solen eller gemmer sig i skyggen. Den naturlige tørringsproces varede i ca. en uge, hvilket resulterede i, at der blev opnået et sødt surt produkt med en fantastisk smag og aroma.

Desværre anvendes der specielt teknologiske ovne til fremstilling af denne tørrede frugt, og processen omfatter også brugen af ​​kemikalier (for eksempel svovldioxid) og andre tilsætningsstoffer, hvilket giver frugten en lys orange skygge, hvilket gør det færdige produkt farligt for helbredet. Derfor anbefales det ikke at købe tørrede abrikoser på markedet, især ved intens unaturlig farve (et kvalitetsprodukt skal have en svagt gråfarve, kan ikke være for våde eller fast sammen). Nå, da der ikke er nogen steder at gå, og der ikke er nogen vej ud, skal du suge de tørrede abrikoser (mindst ti minutter) i koldt vand og derefter skylle grundigt.

Opbevar tørrede abrikoser bør være i en glasbeholder, der tidligere er fjernet fra direkte sollys. Ved langtidsopbevaring anbefales det at overføre produktet til en beholder lavet af naturligt træ.

Abrikos eller tørrede abrikoser, hvad er ligheden og forskellen?

Der er to sorter af tørrede abrikoser, som normalt forveksles med hinanden - tørrede abrikoser og abrikoser. Forskellige navne på disse produkter skyldes deres forberedelsesmetoder og det faktum, at abrikos som regel tørres sammen med stenen og tørrede abrikoser uden den. Samtidig har abrikos en mere mættet brunlig skygge af huden og er forberedt på en udelukkende naturlig måde i fri luft.

Tørrede abrikoser, som nævnt ovenfor, fremstilles hovedsageligt industrielt og bages i specielle tørreovne. Derfor er abrikos meget mere værdsat, fordi den indeholder en større mængde vitaminer, der er nyttige til menneskers sundhed, såvel som makro og mikroelementer.

Der er flere sorter af tørret abrikos (bord, først, top og ekstra), og jo højere produktets første kvalitet, desto mere værdifulde sorten.

Nyttige egenskaber af tørrede abrikoser

Der er 215 kilokalorier pr. 100 gram tørret abrikos.

I processen med at tørre abrikoser taber selvfølgelig en del nyttige stoffer (hovedsagelig vitaminer), men andelen af ​​deres tab er ikke særlig stor.

http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/kuraga-i-uryuk-poleznye-svoystva/

Hvad er tørrede abrikoser fra abrikos?

Både abrikos og tørrede abrikoser er tørrede abrikoser. Forskellige navne på disse tørrede frugter skyldes deres præparationsmetoder. Du kan skelne, hvad der præcist skete på din plade med følgende tegn:

Bone. Abrikos er tørret abrikos med en knogle, tørrede abrikoser - uden;

Farve. Abrikos har en brunlig farve. I tørrede abrikoser, til bedre bevarelse, tilføjer producenter ofte svovldioxid, hvilket giver frugten en lys orange farve.

Hvordan tørres abrikoser til tørrede abrikoser og tørrede abrikoser?

Abrikos, som regel tørret på en naturlig måde - i skyggen eller i solen. Tørrede abrikoser bages i specielle tørretumbler og ovne.

Hvad er mere nyttigt - abrikos eller tørrede abrikoser?

Det menes, at tørret abrikos er sundere end tørrede abrikoser, da det indeholder flere næringsstoffer og vitaminer.

I Centralasien har lokalbefolkningen tørret abrikoser meget højere end tørrede abrikoser. Det tilsættes pilaf, kogte kompotter og infusioner fra det. I Europa er tørrede abrikoser meget mere populære.

Stil dit spørgsmål

Kommentarer (0)

Ingen har efterladt en kommentar her endnu. Vær den første.

Populære

kommenterede

2019 Argumenty i Fakty JSC Generaldirektør Ruslan Novikov. Chief redaktør af den ugentlige "Argumenter og fakta" Igor Chernyak. Direktør for digital udvikling og nye medier AiF.ru Denis Khalaimov. AIF.ru chefredaktør, Vladimir Shushkin.

http://www.aif.ru/dontknows/eternal/chem_kuraga_otlichaetsya_ot_uryuka

Tørret frugt til skønhed, sundhed og lang levetid

Abrikos - tørret abrikosfrugt indeholdende knogle. I modsætning til andre tørrede frugter indsamles det allerede fra træets grene. Tørring forekommer naturligt under påvirkning af sol og vind. Som følge heraf beholder frugten den maksimale mængde vitaminer og andre næringsstoffer.

Aprikos - helbredende egenskaber og anvendelse

Typer af tørrede frugter fra abrikoser

Abrikos er ikke den eneste tørrede frugt, der er opnået fra abrikoser. Tørrede abrikoser og kaisa er også dens sorter. Hvordan er de forskellige? Lad os finde ud af mere detaljeret, hvad kaisa, abrikos og tørrede abrikoser er, hvordan de ser ud, fra hvilke frugter de produceres.

Så i alt er der tre typer tørrede abrikoser:

Tørrede abrikoser er tørrede abrikoshalvdeler. Afhængigt af produktionsmetoden kan det være enten lyse gule eller mørk orange, brunlig. Frugter med en lys farve har den største fordel. Det er tegn på, at kemikalier ikke blev brugt til fremstilling af tørret frugt. Sådan ser de naturlige tørrede abrikoser ud:

Tørretørrede abrikoser i industriel skala ved hjælp af et specielt kamera eller på stativer i den åbne sol.

Fraværet af kemisk og varmebehandling af fosteret sikrer maksimal bevaring af nyttige stoffer i den. Men det har en ret lang holdbarhed, da integriteten af ​​sin hud ikke er brudt.

Nogle gange på salg kan du møde abrikos abrikos. Men på trods af dens lighed er det faktisk en helt anden type tørret frugt, som kaldes Kajsa. Teknologien i dens forberedelse ligner meget på at opnå tørrede abrikoser, med en lille undtagelse - frugten er ikke skåret før tørring, men en knogle klemmes ud af den.

Abrikoser og tørrede abrikoser, i modsætning til Kaiss, findes ofte på salg, derfor ved de mere og mere, hvordan de ser ud. Hvad er Kaisa?

Denne tørrede frugt ligner meget tørrede abrikoser, så de er ofte forvirrede, men efter nærmere kontrol bliver forskellen oplagt. Kaissa har en åbning inde, som forbliver efter udvindingen af ​​frøet. Tørrede abrikoser er kun halvdelen af ​​frugten og har ikke et hulrum.

En interessant kendsgerning! Det antages, at abrikos er hjemsted for Armenien. Ikke underligt det gamle botaniske navn på denne frugt lyder som "armensk yabloko".

Brug abrikos

Aboriginal folk i Centralasien kalder abrikos en guddommelig gave. Kvinder kender ham som skønhedens frugt. Og i Tadsjikistan forbereder de endog elixiren af ​​lang levetid. Hvorfor er han så berømt? For at finde ud af hvorfor asiatere så værdsætter tørret abrikos, hvad er fordel og skade på denne tørrede frugt, vil dens kemiske sammensætning hjælpe os.

Sammensætningen af ​​abrikos

Abrikos har en meget rig på kemiske sammensætninger af næringsstoffer. Den indeholder:

• vitaminer - C, A, PP, E, B, beta-caroten;
• makronæringsstoffer - fosfor, calcium, kalium, natrium, magnesium;
• sporstoffer - jern;
• essentielle og ikke-essentielle aminosyrer - arginin, valin, leucin, isoleucin, phenylalanin, tryptophan, glycin, serin, alanin;
• sukker - fructose, glucose, saccharose;
• mættede og umættede fedtsyrer;
• proteiner;
• fedtstoffer;
• kulhydrater.

Af vitaminerne er apricotol især rig på abrikoser. Dens indhold når ofte 6 mg pr. 100 g produktvægt. Meget ascorbinsyre er også ca. 4 mg. Vitaminer i gruppe B er hovedsageligt repræsenteret af thiamin og riboflavin.

Hvad angår ernæringsværdi, vil abrikos give nogle få handicappoint til mange andre typer tørret frugt. 100 g af produktet indeholder 242 kcal. Men det betyder ikke, at hele folk ikke kan spise abrikoser. Højt kalorieindhold i denne tørrede frugt forhindrer dem ikke i at tabe sig med det. Faktum er, at løvenes andel af kalorier falder på kulhydrater, som hurtigt absorberes i menneskekroppen og forårsager en følelse af mæthed. Imidlertid deponeres de ikke i overskydende fedt og deles med frigivelsen af ​​en stor mængde energi. Denne funktion tillader selv diabetikere at spise abrikoser, selvfølgelig inden for rimelige grænser og efter forudgående konsultation med en læge.

Terapeutisk effekt

På grund af sin rige kemiske sammensætning har abrikos følgende gavnlige egenskaber:

• vanddrivende
• genoprettende
• afføringsmiddel
• slimløsende
• hypotonisk
• antioxidant
• antitumor
• tonic
• vitaminizing.

For overvægtige mennesker vil det være nyttigt information at lære at abrikos fremskynder cellulær metabolisme og hjælper med at brænde ekstra pounds. Med hovedpine, det har en smertestillende effekt, styrker blodkarrene. Med anæmi - fremmer udviklingen af ​​røde blodlegemer, forbedrer blodkvaliteten. Abrikos hjælper også med at lindre stress, stimulerer fordøjelsen. Det har en generel foryngende virkning på den menneskelige krop, forhindrer udviklingen af ​​kræftceller, normaliserer fordøjelsen, lindrer hævelse, forbedrer syn.

Det er værd at bemærke, hvilken effekt aprikosben har på kroppen. Fordelene og skaderne af disse abrikosfrø er endnu ikke fuldt ud forstået, men der er tegn på, at de indeholder vitamin B₁₇ hjælper med at bekæmpe kræftceller. Af disse er den såkaldte "abrikosmælk" lavet, som anvendes som et antitussiv middel. De har også antiparasitiske egenskaber og anvendes til behandling af helminthisk invasion.

Tip! Ved køb skal du være opmærksom på abrikosens farve. Lys, strålende farve på den tørrede frugt vil indikere dens unaturlige. Det er bedre at give præference for falmede, mørke frugter.

Medicinske applikationer

Aprikos helbredende egenskaber blev ikke ignoreret af det medicinske erhverv. Det bruges til behandling og forebyggelse af en lang række sygdomme. Kardiovaskulære sygdomme, tarmforstyrrelser, forkølelse, influenza og nervesygdomme er blot en kort liste over lidelser, som den bruges til.

vidnesbyrd

Abrikos, både i tør form og ved infusion, er nyttig i følgende sygdomme:

• migræne;
• hypertension;
• anæmi;
• beriberi;
• onkologi;
• tromboflebitis;
• forstoppelse;
• depression;
• neuroser;
• vaskulær dystoni;
• astma;
• bronkitis;
• diabetes;
• osteoporose;
• anæmi;
• tarmlidelser.

Kontraindikationer

Abrikos har ikke kun nyttige egenskaber, men også kontraindikationer. Det bør især ikke spises af personer med overfølsomhed over for plantepigmenter. På en enkel måde med allergier til lyse appelsin eller rød frugt. Dette gælder især for små børn. Også misbrug af denne tørrede frugt anbefales ikke til følgende sygdomme:

• hypotension;
• alvorlig diabetes
• individuel intolerance

Forsigtighed bør påføres abrikos, når du ammer, da det kan forårsage losselse af tarmene i barnet. Det må heller ikke spises af personer, der er tilbøjelige til at spise over og diarré.

Hvad er nyttigt abrikos, hvordan man bruger det og vælger, se i denne video:

http://priroda-znaet.ru/suhofrukt-uryuk/