Det er jod, som er ansvarlig for at sikre, at alle organer og systemer fungerer fuldt ud og korrekt. Men hans vigtigste opgave er at sikre, at din skjoldbruskkirtlen fungerer korrekt.

Funktioner og betydning af jod til kroppen

Blandt de vigtigste fordelagtige egenskaber ved jod er:

• uden det kan immunsystemet ikke fungere normalt, fordi du vil føle elastisk, fuld af energi, energisk og energisk kun med en tilstrækkelig mængde af det;
• En tilstrækkelig mængde jod i kroppen er meget vigtigt for sunde negle, hår, hud og tænder;
• Det hjælper med at forbedre fedtstofskifte, hjælper med at reducere (eliminere) cellulite, forbrænde fedt under en diæt;
• jod har en positiv effekt på udviklingen af ​​mentale evner. Uden det kan hjernen ikke fungere normalt;
• det hjælper med at opretholde en vidunderlig tilstand af hukommelse indtil alderdom;
• Under graviditeten skal den forventede mor nødvendigvis modtage en tilstrækkelig mængde jod, således at barnet kan danne og udvikle sig korrekt;
• med forebyggelse hos mennesker, der lider af aterosklerose, reduceres kolesterolniveauerne
• anvendes til behandling af forskellige sygdomme (forkølelser, infektioner, dysenteri, gastrisk forgiftning, hæmatomer, reumatisme, rickets, gigt og andre).

Som nævnt ovenfor er jod et integreret element involveret i syntese af hormoner, som er nødvendige for skjoldbruskkirtlen til fuldt og korrekt funktion. Enhver fejl i hendes arbejde påvirker straks dit helbred.

I miljøet kan der forekomme en meget lille mængde jod, fordi ikke alle bor på kysten. Derfor skal du selv kontrollere og regulere din diæt for ikke at mangle et element. Så indtast din kost den krævede mængde produkter med et højt indhold af iod. En sådan diæt med den rigtige tilgang kan være meget forskelligartet og velsmagende, fordi mange nyttige kan løse problemet med jodmangel.

Høj jodprodukter

En af kilderne til dette element er vand. Selv med almindeligt drikkevand får du op til 15 mcg jod pr. Liter, og hvad kan vi sige om havet.

Overvej de vigtigste grupper af produkter, der er rige på jod, mere detaljeret.

Meget højt indhold af jod i grøntsagsjuice: gulerod, sukkerroer, kål, kartoffel, agurk og også nogle frugter. Vær særlig opmærksom på røde og appelsinsaft. Først før du grundigt studerer de anbefalede regler for tilberedning og brug af frisk juice.

Valnødder og pinjekerner anses for at være de rigeste kilder til elementet.

Grød og korn er ret fattige i jod. Lederen blandt groats kan kun betragtes som hirse. Små mængder er også til stede i boghvede, havre og rug-korn.

Grøntsager af jod blandt grøntsager er tomater, rødbeder, kål, gulerødder, rabarber, grønne og røde bønner, asparges, spinat.

Nogle frugter og bær indeholder også jod. Ledende blandt dem er persimmon, også æbler, druer, melon, jordbær, tranebær og ananas. Blandt tørrede frugter er prune den rigeste i jod.

Overholder korrekt ernæring vil du ikke opleve mangel på vitaminer og sporstoffer. Men husk at jod vil fordampe ved høje temperaturer, så det er bedre at forbruge rå, dampede eller kogte fødevarer og undgå stegte fødevarer.

http://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeniya/sostav-produktov/v-kakix-soderzhitsya-jod.html

10 fødevarer med mest jod

Hjem → Fødevarer → Produkter → 10 fødevarer med mest jod

Det er kendt, at det daglige indtag af jod er 150 mikrogram. For gravide - 250 mcg.

Kun for en kæmpe liste over vigtige egenskaber bør det helt sikkert tilføjes til din kost: svesker forhindrer fremkomsten af ​​alvorlige sygdomme (for eksempel kræft); regulerer blodsukkerniveauer, hvilket kan spare på type 2 diabetes og fedme; reducerer kolesterol og styrker knoglerne. Prunes indeholder også vitamin K, såvel som beta-caroten. Ifølge en undersøgelse foretaget af Harvard School of Public Health i 2013 forbedrer forbruget af produkter, der indeholder dette grøntsagspigment, humør og gør folk lykkeligere. Og kun fem stykker svesker indeholder 13 mikrogram jod.

7. Tyrkiet Breast

10. Sea Kale

Det ville være en reel forbrydelse at ikke medtage havkål på denne liste, fordi det er en rigtig rekordindehaver i jodindhold sammen med tranebær - 300 mcg pr. 100 gram, hvilket er to gange den daglige norm! Derudover har tang kun 25 kalorier (pr. 100 gram), næsten ingen fedt og kulhydrater - et ægte fund for altid at tabe sig. Men at købe færdige salater fra sådan kål i butikken, er det nødvendigt at være opmærksom på sammensætningen - mayonnaise saucer vil ikke efterlade et lavt kalorieindhold spor. Forresten er de meget lak (nori) lavet af tang, med hjælp som rullerne "snoet".

http://the-challenger.ru/eda/produkty/10-produktov-v-kotoryh-bolshe-vsego-joda/

Liste over jod-rige skjoldbruskkirtler

Hvad er rollen som jod og produkter i menneskekroppen?

Grundlæggende metabolisme regulatorer er hormoner syntetiseret af skjoldbruskkirtlen. Vedligeholdelse af en normal basal temperatur, humørsvingninger, energiproduktion, vækst og celledeling - skyldes hormoner.

De er ansvarlige for:

• metabolisme;
• reproduktiv funktion
• stimulere immunsystemet
• følelse af sult, mæthed, seksuel lyst.

Med en utilstrækkelig mængde hormoner hos en kvinde i en position kan dette fremkalde en underudvikling af fosterets neurale rør og yderligere demens af barnet. Det vaskulære og nervesystemet er også hormonafhængigt. Vedvarende depression, stress, træthed og nervøsitet - virkningerne af jodmangel i kroppen. Fødevarer, der indeholder jod til skjoldbruskkirtlen, er nødvendige for at opretholde helbredstilstanden. Denne krop er ansvarlig for følgende funktioner:

• restaurering af knoglevæv;
• normalisering af hormonelle baggrund
• kontrol af metabolisme og kemiske reaktioner
• regulering af calcium som hovedbiomaterialet til knoglemarv
• kontrol af celledeling i kroppen.

Produkter der indeholder jod

I dag er der mange produkter, der indeholder jod. På daglig basis har voksne voksne 150 mcg jod, og børn har mindre end 90 mcg. Forøgelsen af ​​behovet for iod forekommer hos kvinder i stillingen og er ca. 250 mikrogram. Nogle fødevarer er et lagerhus af jod, og i andre er det lidt. For at forhindre jod mangel i kosten bør omfatte fødevarer:

• fisk og skaldyr: fiskeolie, tang (kelp), fede havfisk (laks, makrel);
• korn: boghvede, havregryn, hvede;
• frugter: druer, ferskner, abrikoser, blommer, alle sorter af æbler;
• mejeriprodukter: cottage cheese, ostprodukter, mælk.

Ikke alle disse fødevarer indeholder store mængder af jod. Det afhænger direkte af det sted, hvor dyr og planter dyrkes.

Der er produkter, hvor der slet ingen iod er:

De rigeste i jodprodukter kommer fra havet. Deres sammensætning er 30 gange mere end dette sporelement. Iodiseret vand er en erstatning for mange produkter, det er nødvendigt med mangel på jod.

Hver fisk og skaldyr indeholder jod, men i tun, torsk og rejer er det meget mere. Et hundrede gram torskelever er 350 mcg. Laminaria og kelp er de mest jodholdige produkter. Et hundrede gram står for 200 mikrogram. Iodiseret salt er tilgængeligt for alle mennesker, kun to gram fortyndet i vand dækker underskuddet i den daglige norm. Opbevaring i klar form er uønsket, fordi det mister sine egenskaber.

Afhængigt af typen og fremgangsmåden til dyrkning af kød varierer mængden af ​​jod. Den mest rige på sporstoffer er svinekød - 17 mikrogram og oksekød - 12 mikrogram. Et æg, uanset fremstillingsmetode, har 12 μg af elementet.

Sammenlignet med marine fiskearter er ferskvandsarten karakteriseret ved mindre jod. I sin råform er det omkring 240 mcg, og i den behandlede, op til 70 mcg. Varmen reducerer jodindholdet i det færdige måltid. I denne henseende er stegning uønsket, det er ideelt at lave mad eller lave mad.

Et bord af jod-rige skjoldbruskkirtelprodukter:

Hvad er symptomerne på jodmangel?

Ikke mindre farligt er et overskud af sporstof, og ikke kun en ulempe. Der er ikke behov for flittig brug af jod uden en læge recept, ellers vil det føre til negative konsekvenser. Hvis en persons slægtninge har haft problemer med skjoldbruskkirtlen, så er det værd at tænke på forebyggelse. Man bør ikke glemme, at jodholdige produkter til skjoldbruskkirtlen er stoffer, der er nødvendige for sundt hår, hud, negle. Jodmangel manifesteres som følger:

• nedsat immunforsvar;
• apati;
• nedsat mental aktivitet
• modtagelighed for infektioner
• irritabilitet, nervøsitet
• hukommelse og synshæmmelse
• cyklusfejl hos kvinder
• Udseendet af acne på ansigt og krop;
• tab og forringelse af hår
• udseende af ødem;
• kronisk træthed, i sjældne tilfælde, tårefuldhed.

Normaliser aktivitet af skjoldbruskkirtlen og balance hormoner vil tillade god ernæring og sunde fødevarer. Sådanne mennesker har brug for øget koncentration af mikroelementer:

• kvinder i stilling og ammende mødre;
• hypothyroid patienter;
• mennesker, der lever i fattige regioner med dårlig økologi;
• atleter og folk med hårdt arbejde.

Brugen af ​​yderligere lægemidler anbefales, for eksempel iod-aktiv og iodomarin. Læger har bevist, at jod absorberes hurtigere og bedre sammen med vitaminerne E, D og A. Derfor er det vigtigt at formulere en sådan diæt, så kroppen er beriget med alle de sunde mikroelementer.

Ernæringsregler for hypertyreose

Øget hormonproduktion er heller ikke en god indikator. Denne proces fører til en acceleration af metabolisme, hvilket medfører en stigning i behovet for yderligere kalorier og mineraler. Det er nødvendigt at overholde sådanne regler:

• måltider skal være i små portioner - 6 gange om dagen
• omfatter proteinfødevarer i kosten, prioritet i kostkød og fedtfattige mejeriprodukter;
• vegetabilske olier i form af olier: sesam, oliven og hørfrø. Sidstnævnte skal indtages på tom mave;
• øge antallet af kalorier om dagen til 3500.

Hvad kan ikke gøres med sygdomme i skjoldbruskkirtlen:

• Brug kræftfremkaldende stoffer, der fremkommer som følge af ristning af retter (skift til kogte og stuede retter);
• spise fastfood og kulsyreholdige drikkevarer;
• forbruge store mængder fødevarer, der forårsager problemer med flatulens og tarmkanalen;
• Drikker ofte og i store mængder kaffe og stærk te. Udskift disse produkter kan være infusion og afkogning af vilde rosenrød og currant.

Der er flere urter og kosttilskud, der hjælper med at reducere eller øge mængden af ​​iodid i kroppen. Almindelige er:

• goji bær, som har væsentlige sporstoffer;
• klorofyl drikke (presset grønt græsjuice);
• afkogning af ginseng, elderbær og hvid Potentilla.

Glem ikke at jod ikke må misbruges, fordi det kan føre til den modsatte virkning - udviklingen af ​​hypertyreose.

Som en forebyggende foranstaltning er det nødvendigt regelmæssigt at donere blod til test, besøg en læge, der vil udarbejde en kompetent kost til behandlingsperioden.

Hvis problemerne med skjoldbruskkirtlen ikke korrigeres ved hjælp af ernæring eller kun forværres, så er der i sådanne tilfælde behov for medicinsk behandling eller kirurgi.

http://gormonys.ru/dieta/yod/produkty-bogatye-jodom-dlya-shchitovidki.html

Hvilke fødevarer er rige på jod og hvordan man bruger dem ordentligt?

I dag vil jeg tale med dig om et stof som jod. Ved du hvorfor? Der har været en masse kontroverser på det seneste om ham!

Jeg har to venner, der ikke kan være enige om dette problem.

Konstant argumenterer med hinanden, hver beviser deres synspunkt og giver en masse argumenter til fordel for deres argumenter

Nu er det nyttigt, det er skadeligt...

Selvfølgelig kom jeg aldrig ind i disse tvister, men lyttede til deres endeløse "jodkampe", jeg besluttede at studere dette spørgsmål mig selv

Og du ved det, jeg er meget glad for, at jeg gjorde det!

For mig selv opdagede jeg en masse interessante ting. Jeg havde en ret stabil, egen mening om dette emne.

Og jeg viste ikke noget for mine venner. Jeg fortalte dem bare, at jeg selv lærte det og gav "mad" til eftertanke.

Lad dem nu selv bestemme hvad de skal gøre med denne "mad"... ☺

Fra denne artikel vil du lære:

Hvilke produkter indeholder jod i de største mængder?

Jod i menneskekroppen og dets hovedfunktioner

Og lad os i dag overveje, hvad der egentlig er nyttigt i dette stof, hvor meget af det har vi brug for om dagen, hvilke produkter indeholder jod osv. Er du enig? ☺

Jeg vil gerne advare dig med det samme: Vi vil ikke tale om den brune væske, der sælges i glasflasker på apoteket, og som vi smeder knæet knæ til vores børn.
Joke ☺

Selvfølgelig forstod du og uden mig, at vi vil tale om jod, som et kemisk stof, som er indeholdt i den daglige mad, vi bruger (eller IKKE dagligt).

Så dette er et vigtigt element for vores sunde funktion, alle dets organer, systemer, alle celler.

• funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen;
• for en sund hormonbalance i kroppen
• opretholder god hjernefunktion, påvirker et tilstrækkeligt niveau af intelligens
• ansvarlig for det høje niveau af immunforsvar i kroppen.

Dette er det vigtigste, for hvilket vi faktisk har brug for dette element.

Hvad forårsager jodmangel?

Sørg for at se denne video for bedre at forstå, hvorfor iod er nødvendigt i vores krop.

Dette manifesteres i disse symptomer:

• tab af opmærksomhed, hukommelse;
• hovedpine, muskelsmerter
• højt blodtryk
• Udseende af døsighed, irritabilitet, sløvhed, apati;
• aterosklerose, arytmi, andre hjertesygdomme. Behandling på traditionel måde vil ikke medføre positive resultater, fordi det hele er mangel på jod;
• fald i hæmoglobin i blodet;
• blå "cirkler" under øjnene, generel svaghed, træthed;
• hævelse af ansigt, arme, ben.
• forsinket mental, fysisk udvikling hos børn;
• mangel på det under graviditeten, amning, påvirker barnets udvikling negativt
• åndenød selv med mild anstrengelse;
• tør hud;
• hårtab;
• svag immunitet
• vægtforøgelse
• hyppige forkølelser
• skjoldbruskkirtel sygdom.

Hvordan tilføje jod i kroppen?

Dette kemiske element produceres ikke direkte i vores krop, så det bør kun komme fra mad.

Hvilke fødevarer indeholder jod?

En meget nyttig video om, hvilke produkter der indeholder jod, sørg for at se!

Liste over fødevarer med højt indhold af jod

Hvilke produkter indeholder jod - top 10:

1. havkalk (kelp);
2. fisk og skaldyr;
3. havfisk;
4. fiskeolie fra marine sorter af fisk;
5. grøntsager (i kartofler, gulerødder, radiser, rødbeder, bulgarsk peber, hvidløg, kål);
6. bær og frugter (i persimmon, feijoa, jordbær, tranebær, chokeberry, æblefrø, bananer, citroner, druer, blommer);
7. korn (boghvede, havre, rug, hirse, ærter, bønner);
8. valnødder;
9. mejeriprodukter (mælk, ost, kefir, cottage cheese);
10. æg (æggeblomme).

Doser af jod i fødevarer

Hvor meget af denne vare er pr. 100 gram af et produkt, hjælper dig med at finde ud af følgende liste:

• feijoa (40 mcg.);
• kulmule (400 mikrogram);
• laks (250 mikrogram);
• flydende (200 mcg.);
• torsk (140 mcg.);
• sild (50 mcg.);
• kylling æggeblomme (20 mcg.);
• mælk (10 mkg.);
• radise (8 mcg.);
• druer (8 mcg.).

Til et fald i procentdelen af ​​dette kemiske element fører først og fremmest en ret lang varmebehandling af produkterne. Især deres stegning.

Prøv derfor at spise jodholdige produkter, når det er muligt, rå. Eller simer, bages i mindst tid.

Yderligere måder at berige kroppen med iod

Dette frem for alt stoffer indeholdende iod.

Ja, jeg hører dine udråb om, at dette ikke er det naturlige, naturlige jod, som er indeholdt i "levende" produkter! Og du har helt ret, venner!

Men nogle gange bliver han den eneste frelse.

I hvilke tilfælde

Først og fremmest er disse allergiske reaktioner i kroppen til bestemte produkter.

For mange er det den høje pris for frem for alt havfisk, skaldyr, frugt bliver denne grund.

En anden måde at berige kroppens celler på med dette stof er at regelmæssigt besøge havet, hyppige vandreture langs kysten. Specielt effektive fysiske og åndedrætsøvelser på stranden.

Sikkerhedsforanstaltninger

For at Guds forbud ikke gør skade på dig selv og dine kære og spiser mad med højt indhold af jod, er det nødvendigt at konsultere en læge.

Det er endda muligt at aflevere de nødvendige tests for at bestemme den præcise dosering af dette element specifikt til dig.

Denne advarsel er især vigtig for dem, der har kroniske sygdomme i kroppen.

Og hvis du har skjoldbruskkirtel sygdom, så er det en vital betingelse for dig. I så fald kan dit såkaldte "initiativ" spille en dårlig vittighed med dig.

Nå venner, det er alt, hvad jeg ville fortælle dig i dag ☺

Jeg tror, ​​at du vil træffe de rigtige konklusioner for dig selv og samvittighedsfuldt vil spise laks og jernholdige frugter og grøntsager, fodre dine kære sammen med dem, og hver dag vil du yoga yoga på den smukke havkyst under fredens rolige skrig og sørg for at nyde livet ☺

Derefter vil ingen jodmangel og problemer være forfærdelige for dig.

Du vil være energisk, munter, aktiv, vil Live, skabe, Kærlighed og "inficere" andre mennesker med din kærlighed til livet!

Del information med venner i det sociale. netværk! Jeg vil være meget taknemmelig for dig!

Og skriv i kommentarerne, klarer du at genopbygge lagre af dette vigtige element for sundhed hver dag?

Hvad er måderne til at gøre dette i din prioritet?

Farvel alle! Vi ses snart !!

FÅ MINE GRUPPER I SOCIALE NETVÆRK

http://zdorovyda.ru/produkti-s-iodom/

Jod i mad: Et bord med fødevarer rige og fattige til dette batteri

Fra denne artikel kan du finde ud af, hvor meget et sådant vigtigt sporelement indeholder som jod i mad; bordet her ligger, viser hvad du skal spise for at mætte kroppen. Derudover fremlægges der information om, hvilken type mad der er fuldstændig jodfri, og disse data præsenteres også i tabelform.

Den totale mængde jod i menneskekroppen er lille - kun 25 mg. Men meget afhænger af dette sporstof, fordi det er nødvendigt for normal funktion af skjoldbruskkirtlen, som spiller den første violin i reguleringen af ​​metabolisme. Jodmangel kan forårsage alvorlige forstyrrelser i funktionen af ​​hvert system i den menneskelige krop.

Hvis et barn møder mangel på et element, kan han udvikle betydelige problemer med mental og fysisk udvikling. For at undgå dette bør du spise mad med rigeligt indhold af jod, og tabellen for skjoldbruskkirtlen giver information om indholdet af dette element i forskellige typer fødevarer er angivet nedenfor.

Interessant! I løbet af dagen forbruges den menneskelige krop omkring 3 mikrogram jod pr. Kg masse. Graviditet, hypotermi og øget vækst forårsager en stigning i forbruget af dette sporstof. Fjernelse af jod fra kroppen udføres gennem spytkirtlerne og nyrerne.

Biologiske funktioner af jod

Det værdifulde sporelements rolle i menneskekroppen er meget forskelligartet:

1. Inkluderet i sammensætningen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner.
2. Det har en desinfektionsvirkning. Med tilstrækkeligt indhold af dette element i kroppen koncentreres det i skjoldbruskkirtlenes væv og eliminerer alle ustabile patogener, der er kommet ind i blodet, når det passerer gennem kirtelet. Hvad angår mere modstandsdygtige mikrober, svækker eller jæder deres jodforbindelser over flere cyklusser af blodcirkulationen.
3. Det har en beroligende effekt på en person, som redder ham fra øget irritabilitet og kronisk stress.
4. Positiv effekt på hjernens intensitet, der øger personens mentale evner.

Imidlertid manifesterer jod sine positive egenskaber til fulde kun, når det er indeholdt i en tilstrækkelig mængde i kroppen. Med sin mangel udvikler forskellige patologiske forhold, og kun en højt kvalificeret læge vil hjælpe med at slippe af med dem (se Hvorfor er jodmangel farlig?). Derfor er det meget vigtigt at kende indholdet af jod i fødevarer; Tabellen der hjælper med at forstå dette problem er givet nedenfor.

Mangel og overskud af jod i kroppen

Ulempen ved dette vigtige element er oplevet af op til en og en halv milliard indbyggere på vores planet. Videoen i denne artikel vil fortælle dig, hvorfor dette sker, og med hvilke produkter du kan håndtere dette problem.

Interessant! I regioner, hvor der er markant jodmangel, er den gennemsnitlige grad af intellektuel udvikling af befolkningen mindre med 20% end i områder med normalt indhold.

Jodmangel manifesteres af følgende symptomer:

1. Stor træthed.
2. Hurtig træthed.
3. Øget irritabilitet.
4. En følelse af svaghed om morgenen.
5. Hypothyroidisme.
6. Udviklingen af ​​endemisk goiter.
7. En stigning i sandsynligheden for at udvikle skjoldbruskkræft.
8. Gravide kvinder øger risikoen for infertilitet, abort, dødsfald og udvikling af fostrets medfødte deformiteter.
9. Børn har en tilbagegang i vækst og udvikling, både fysisk og mental.

Det er muligt at forhindre udviklingen af ​​disse forhold ved at spise i tilstrækkelige mængder produkter, der indeholder jod, et bord med en liste, der er angivet nedenfor. Bestem om en tilstrækkelig mængde sporelement indeholdt i kroppen kan bruge et par enkle test.

Instruktioner for deres adfærd:

• En bomuldspindel dyppes i en opløsning af jod i alkohol, og med hjælpen påføres hudnettet hvor som helst, bortset fra fremspringet af skjoldbruskkirtlen. Resultatet overvåges om dagen. Hvis nettet er fraværende, så er der en jodmangel, og hvis det er tilbage, så er alt fint.
• Ved sengetid, på underarmens hud ved hjælp af iodopløsning, trækkes 3 linjer af forskellig tykkelse. Resultatet er estimeret af antallet af manglende linjer. Hvis man kun om morgenen forsvandt den tyndeste af linierne, svarer jodindholdet i kroppen til normen. Hvis to, så er du nødt til hurtigt at berige diæt med disse elementer. Nå, hvis alle linjerne forsvandt, er der en alvorlig jodmangel, og det er værd at besøge en læge, fordi omkostningerne ved forsinkelse kan være for høje.

I tilfælde af påvisning af jodmangel skal du først besøge endokrinologen og derefter justere kosten, efter at have lært, hvilke produkter der indeholder jod, er et bord, der angiver koncentrationen af ​​dette element, placeret nedenfor.

Interessant! I nogle tilfælde er der meget sjældent et overskud af jod i menneskekroppen. I denne tilstand klager patienten om den øgede adskillelse af slim fra næsepassagerne, udseendet af symptomer på akut respiratoriske infektioner samt forskellige allergiske tilstande, hovedsageligt - urticaria.

Produkter indeholdende iod

Dette vigtige sporstof indgår i menneskekroppen, hovedsagelig med vegetabilsk mad (64%), animalsk mad kommer andet (32%) og vand (4%) kommer tredje.

http://schitovidka.su/dieta/jod-v-produktah-pitaniya-tablica-12

Hvilke produkter indeholder jod: en liste over produkter

Det er ingen hemmelighed, at manglen på nogle sporstoffer i den menneskelige krop kan føre til meget alvorlige konsekvenser. Jod er også en vigtig ingrediens.

Utilstrækkeligt indtag af jod kan føre til en række alvorlige sygdomme. For at forhindre problemer vil det hjælpe produkter, der indeholder en stor del af dette mirakuløse sporelement. Derfor er det meget vigtigt at vide, hvilke produkter der har jod. En liste over disse produkter vil blive præsenteret nedenfor.

Fordelene ved jod

Det er ikke tilfældigt, at jod kaldes et af de mest essentielle sporelementer til den glatte og effektive drift af hele kroppen. Det er han, der bærer det maksimale ansvar for den korrekte funktion af skjoldbruskkirtlen og hele det endokrine system som helhed.

Kun regelmæssigt, tilstrækkeligt indtag af jodholdige produkter er i stand til at sikre en jævn drift af næsten alle systemer i menneskekroppen:

• opretholdelse af en stabil hormonbalance
• immunforsvarets funktion
• regulering af fedt og kulhydratmetabolisme
• normalisering af hjernecentrets arbejde
• restaurering og fornyelse af celler i nervesystemet
• opretholdelse af sund hud, hår og tænder;
• uafbrudt fjernelse fra kroppen af ​​toksiner, der fremkommer som et resultat af udvekslingsreaktionen.

Særligt vigtigt er den regelmæssige strøm af jod i børns organisme, fordi det er under vækst, at alle systemer og organer dannes, der sikrer upåklagelig menneskelig aktivitet.

Symptomer på jodmangel

Hovedårsagen til jodmangel er underernæring. Det er meget vigtigt at overholde reglerne for anvendelse af produkter med iodindhold, da der er sporstoffer, når det interagerer med hvilket jod elimineres fra kroppen, har det praktisk talt ikke tid til at fordøje. Sådanne sporstoffer indbefatter chlor, jern, mangan, calcium og brom.

En stigning i strålingsbakgrunden, overdreven miljøforurening og anvendelsen af ​​visse medikamenter kan også fremkalde en mærkbar jodmangel i menneskekroppen.

Der er en række faktorer, hvis forekomst kan indikere, at det er utilstrækkeligt antal til kroppens normale funktion:

• forekomsten af ​​endemisk goiter;
• nedsat immunitet, hyppige forkølelser og virussygdomme;
• en stigning i depression, depression, træthed;
• forekomsten af ​​impotens, infertilitet og menstruationsforstyrrelser;
• hukommelsessvigt, koncentration;
• betydeligt tab af appetit
• forekomsten af ​​unormal tørhed og skrælning i huden;
• forringelse af hårets kvalitet, deres rigelige tab;
• metaboliske lidelser;
• forekomsten af ​​arytmier, hypotension, hjertesmerter, hævelse.

Manglen på dette værdifulde sporelement i kroppen kan føre til forsinket fysisk og psykisk udvikling hos børn og forstyrrelser i dannelsen af ​​immunsystemet. Derfor er det så vigtigt at få en klar ide om, hvilke fødevarer der indeholder jod.

Fødevarer rig på jod

Eksperter siger, at en voksen skal forbruge 150-200 mcg jod om dagen. Hos børn varierer behovet afhængigt af alder: op til et år - 90 μg, 2-6 år - 100-130 μg, 7-12 år - 130-150 μg om dagen. Gravide kvinder er adskilt i en særskilt kategori, da de skal give værdifulde fremtidige sporstoffer med værdifulde mikroelementer. Deres daglige sats er 250-300 mg.

Hvilke fødevarer skal være opmærksomme på at give kroppen det nødvendige antal vitale elementer? Hvor meget jod og hvad er inkluderet i denne liste over produkter?

Seafood og tang kan prale med det højeste jodindhold. Fødevarer af animalsk og vegetabilsk oprindelse indeholder det i mindre grad.

fisk og skaldyr

Seafood er anerkendte ledere i indholdet af dette værdifulde sporelement. Havet er trods alt dets største leverandør på vores planet. Derfor indeholder havets og oceanernes gaver den største mængde af det. For eksempel er det nok at spise kun 150 gram tang til fuldt ud at fylde det daglige behov for kroppen.

Forskellige havfisk - hellefisk, laks, flounder, tun - er også en uvurderlig leverandør af et vigtigt element i den menneskelige krop. Det skal huskes, at ved langvarig varmebehandling mister de fleste jod sine værdifulde egenskaber. Fiskeriprodukter, der betragtes som delikatesser, såsom krabber, rejer og østers, opfylder også dette behov.

Mejeriprodukter

Ikke kun skaldyr er en kilde til jod. En tilstrækkelig mængde af den er indeholdt i mejeriprodukter - smeltet ost, kefir, fløde, cottage cheese. For eksempel kan kun et glas frisk fuldmælk fylde op til 40% af kroppens daglige behov. Mælkeprodukter er derfor uundværlige assistenter i dannelsen af ​​fremragende sundhed og fremragende velvære for børn, teenagere og gravide kvinder.

Grøntsager og frugter

Ikke så betydelige mængder kan findes element i produkter af vegetabilsk oprindelse. Men du bør vide, hvilke frugter der indeholder jod og hvilke grøntsager. Dens største indhold findes i hvidløg, dill, persille, broccoli og spinat. Dens mærkbare mængde kan være til stede i bagt kartofler, kål, peber, gulerødder. Blandt frugterne kan man skelne druer, tranebær, persimmoner. Feijoa, en lille grøn eksotisk frugt af den eviggrønne busk Akka, er føreren blandt frugter ved indholdet af dette universelle element.

Andre fødevarer

Fra kødprodukter kan de fleste jod hentes fra svin, svinelever og oksekød. Dens tilstedeværelse i kyllingæg er mærkbar. Vi må ikke glemme korn, hvor havregryn, boghvede, hvede og nødder anses for de mest nyttige. Blandt bælgfrugter tilhører forrang bønner - det indeholder op til 14 μg et element pr. 100 g. Nedenfor er et bord, der indeholder fødevarer med det højeste indhold.

http://vitaminki.guru/produktyi/v-kakih-produktah-yod