Alternative navne: phylloquinon; menadion; K1; K2; K3.

Vitamin K er et fedtopløseligt vitamin - det vil sige det er opløseligt i fedtstoffer.

K-vitamin er involveret i blodpropper. Det stimulerer dannelsen af ​​protrombin og nogle andre koagulationsfaktorer i leveren. Nogle undersøgelser viser, at K-vitamin hjælper med at opretholde stærke knogler hos ældre mennesker.

Reduktion af prothrombin i blodet og dermed sænke sin størkning - en af ​​de tidlige tegn på en mangel på vitamin K. Yderligere kan det føre til brud af kapillærerne, øge vaskulær permeabilitet og blødning forekomst - interne blødninger i forskellige væv og organer.

K-vitamin-mangel påvirker metabolisme af histamin, serotonin, acetylcholin-mediatorer, som tjener som kemiske sendere af nerveimpulser. Som følge heraf lider den funktionelle aktivitet af skelets muskler, glatte muskler i indre organer.

K-vitaminindhold i fødevarer

Den bedste måde at få det daglige indtag af K-vitamin på er at bruge sine fødekilder. K-vitamin findes i følgende produkter:

- grønne blade grøntsager som spinat, rogn, blomkål, chard, sennep, persille, romaine salat og andre grønne;
- grøntsager såsom brusselspirer, broccoli, kål;
- fisk, lever, kød, æg, korn og flager (i mindre mængder).

K-vitaminindhold i mg pr. 100 g produkt

Det kan siges, at hver celle i kroppen har brug for vitamin K, da det er af stor betydning for bevarelse af de strukturelle, funktionelle egenskaber af cellemembraner og organeller. K-vitamin er også involveret i gennemførelsen af ​​bioenergiprocesser, idet balancen mellem adenosintrifosfat og kreatinphosphat opretholdes - de universelle energikilder i kroppen.

Leverandøren af ​​K-vitamin er bakterier, der befinder sig i tyktarmen; de producerer noget af dette vitamin. En anden del af den daglige norm går ind i kroppen med mad. En voksen sundt person lider som regel ikke af mangel på K-vitamin, selv om han i et stykke tid ikke kommer ind i kroppen udefra. En anden ting nyfødte. I de første uger efter fødslen af ​​et barn i tarmen næsten ingen bakterier syntetisere vitamin K. Derfor ammende kvinder, i denne periode, anbefales det at øge antallet af daglige behov for C-vitamin

Dagligt behov for K-vitamin

Hvor mange enheder af hvert vitamin en person har brug for afhænger af hans alder og køn. Andre faktorer er også vigtige, såsom graviditet og menneskers sundhed.
For at få alle de daglige vitaminer, skal du holde dig til en afbalanceret kost, der indeholder en bred vifte af frugter, grøntsager, mejeriprodukter, bælgfrugter og fuldkorn.

Dagligt indtag af K-vitamin til nyfødte

- 0-6 måneder: 2,0 mikrogram pr. Dag (mcg / dag)
- 7-12 måneder: 2,5 mcg / dag

Dagligt indtag af K-vitamin til børn og skolebørn

- 1-3 år: 30 mcg / dag
- 4-8 år: 55 mcg / dag
- 9-13 år: 60 mcg / dag

Dagligt indtag af K-vitamin til teenagere og voksne

- Mænd og kvinder 14-18 år: 75 mcg / dag
- Mænd og kvinder 19 år og ældre: 90 mcg / dag.
- Gravide kvinder 1-2 milligram;
- Pleje kvinder 3-3,5 milligram (de første 2-4 uger efter fødslen), 1-2 milligram (på et senere tidspunkt).

Overskud og mangel på K-vitamin i kroppen

K-vitaminmangel er meget sjælden. Dette sker, når kroppen ikke kan absorbere dette vitamin korrekt fra tarmkanalen. K-vitaminmangel kan også forekomme efter langvarig antibiotikabehandling.

Personer med vitamin K-mangel er normalt mere tilbøjelige til at få hæmatomer (blå mærker) og blødninger.

Hvis en person modtager blodfortyndende medicin (f.eks antikoagulanter eller antitrombotiske midler), kan det være nødvendigt at begrænse i din kost produkter med vitamin K. Det bør være kendt, at K-vitamin eller fødevarer, der indeholder vitamin K kan påvirke udførelsen af ​​disse produkter.

Det er vigtigt for en person at holde omtrent samme niveau af K-vitamin hver dag i blodet. Vi anbefaler, at hver person skal rådføre sig med sin læge om, hvor meget mad, der indeholder K-vitamin, han skal spise.

Antibiotika, såvel som sulfa-stoffer, er i stand til at undertrykke vitaliteten af ​​mikrober, der syntetiserer K-vitamin, og dermed skabe dets mangel i kroppen. Tag kun disse lægemidler på anbefaling af en læge!

http://www.f-med.ru/spravinfo/vitaminK.php

Vitamin K

Vitamin K er et fedtopløseligt vitamin. Dette vitamin opbevares i små doser i leveren, har tendens til at bryde ned i lyset og i alkaliske opløsninger. K-vitamin blev opdaget i 1935 af den danske forsker Henry Dame. Til sin opdagelse blev han tildelt Nobelprisen. Dame fandt ud af, at A-vitamin er vigtigt for koagulation (blodkoagulation), som følge heraf han modtog brevet k.

I naturen er vitaminer fra gruppe K repræsenteret af to former:

• Vegetabilsk phylloquinon (k1);
• Bakteriel menaquinon (k2).

Phylloquinon regulerer blodkoagulationsprocesserne i kroppen, fremskynder sårheling og stopper blødning. Det er afgørende for leverenes fulde aktivitet. I tilfælde af mangel på plant phylloquinon reduceres produktionen af ​​mange blodkomponenter involveret i koagulationsprocessen, og kapillærpermeabiliteten forøges.

Hovedårsagen til phylloquinonmangel hos mennesker er en overtrædelse af dets absorption i mave-tarmkanalen på grund af forstyrrelser i hepatobiliærsystemet eller på grund af tarmsygdomme.

Vitaminmangel hos små børn fører til hæmoragisk sygdom.

Alimentarfaktoren spiller ikke en væsentlig rolle i dannelsen af ​​vitamin K-mangel. Dette skyldes deres høje forekomst i fødevareprodukter samt høj modstandsdygtighed mod varmebehandling.

K-vitaminets rolle for kroppen

K-vitamin er et enzym vitamin, hormon vitamin og antioxidant. Det er vigtigt for blodpropper. På nuværende tidspunkt er det blevet bevist, at blodkoagulationsprocessen kræver tilstedeværelse af mindst 10 aktive proteiner, hvor syntesen af ​​5 direkte afhænger af tilstedeværelsen af ​​K-vitaminer i kroppen.

Vitamin er nødvendigt for leveren til at producere protrombin (et stof der hjælper dannelsen af ​​blodpropper), stopper intern blødning. Derudover hjælper vitaminet med at bevare calcium i sammensætningen af ​​knoglevæv.

Mangel på K-vitamin i kroppen

Det eneste dokumenterede symptom på en vitaminmangel er blødning (fri blødning).

Under normale forhold er vitamin K-mangel hos mennesker næsten umuligt, da intestinale bakterier konstant producerer det i små mængder, som går direkte ind i blodbanen. Derudover er vitaminet til stede i mange planteprodukter.

Men da vitamin K er fedtopløseligt, skal der for sin normale absorption forekomme en lille mængde fedt i tarmene.

Hypovitaminose kan forårsage:

• Tarmdysbiose (for eksempel efter behandling med sulfonamider og antibiotika);
• Manglen på galdesyrer, der er nødvendige for absorption af fedtopløselige vitaminer (for eksempel i galdeveje eller levers patologi);
• Forgiftning af antivitamin k (tredje generation cephalosporiner, coumarin antikoagulantia).

Du kan finde vitaminmangel hos nyfødte, når 2-4 dage af livet der er blødning fra navlestrengen rest, melæna, metroragi, og i alvorlige tilfælde - blødning i leveren, binyrerne, hjerne og lunger. Dette skyldes, at den nyfødte tarm er steril, det vil sige, at vitamin K mikroflora ikke syntetiseres.

På trods af at modermælk indeholder lidt af dette vitamin, kan amning give barnet materielle koagulationsfaktorer og reducere risikoen for at udvikle hæmoragisk sygdom hos den nyfødte.

I dag, på de fleste hospitaler, injiceres nyfødte umiddelbart efter fødslen med injicerbart vitamin for at forhindre en mangel.

Overskydende vitamin K

Selv med overdreven vitaminindtagelse er toksiske bivirkninger ekstremt sjældne.

Indførelsen af ​​vitamin i syntetisk form kan føre til gulning af øjne og hud, øget bilirubin i blodet, hæmolytisk anæmi.

Dagligt behov for K-vitamin

En voksen sundt person har behov for et daglig indtag på 120 mikrogram vitamin. Med kosten ernæringsmæssige behov spænder fra 0,12 til 0,36 mg dagligt.

Fødevarekilder

De vigtigste kilder i kosten af ​​vitamin K er: Bruxelles og blomkål, salat, spinat, squash, havregryn, ost, æg, smør, sukkerroer, ærter, kartofler, tomater, ferskner, appelsiner, hvede, majs, bananer, gulerødder, frisk persille, grøn te.

I en lille mængde vitamin indeholdt i bladene af nælde, stigmaer af majs, korn, mælk, gulerodsplader, rowan, yarrow.

Præparater indeholdende vitamin k

Lægemiddel, hvis sammensætning der er et vitamin, er Vikasol.

interaktion

Overdriven indtagelse af calcium kan påvirke syntesen af ​​et vitamin, nedsætter dets fordøjelighed og kan forårsage intern blødning.

Overdreven indtagelse af E-vitamin (ca. 2.200 IE pr. Dag) reducerer absorptionen af ​​K-vitamin fra mave-tarmkanalen.

Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det og tryk på Ctrl + Enter.

http://www.neboleem.net/vitamin-k.php

K-vitamin (naphthoquinon, phylloquinon, menaquinon, menatetrenon)

Generelle egenskaber ved K-vitamin (naphthoquinon, phylloquinon, menaquinon, menatetrenon)

For første gang blev det antydet, at der er en faktor, der påvirker blodkoagulabiliteten i 1929. Den danske biokemist Henrik Dam isolerede et fedtopløseligt vitamin, som i 1935 blev kaldt vitamin K (koagulations vitamin) på grund af dets rolle i blodkoagulation. Til dette arbejde blev han tildelt Nobelprisen i 1943. Det kan siges at vitamin K er et anti-hæmoragisk vitamin eller koaguleringsmiddel.

Under det generelle navn Vitamin K kombineres en stor gruppe mennesker med tilsvarende kemisk sammensætning og virkninger på kroppen (fra vitamin K1 til K7). I naturen er der kun fundet to K-vitaminer: K1 og K2. Foruden naturlige vitaminer K er der på nuværende tidspunkt kendt en række naphthoquinonderivater, der har antihemoragiske virkninger, som opnås syntetisk (kalorisator).

Fysiske og kemiske egenskaber af K-vitamin

Vitamin K er et gruppenavn for et antal 2-methyl-1,4-naphthoquinonderivater med lignende struktur og lignende funktion i kroppen.

Vitamin K er en lysegul olie, som krystalliserer ved -20 ° C og koger ved 115-145 ° C i vakuum. Dette stof er opløseligt i chloroform, ethanol og andre organiske opløsningsmidler. Dens opløsninger absorberer ultraviolette stråler.

Fødevarekilder til K-vitamin

De mest kendte vitaminer i gruppe K er K1 og K2. Vitamin K1 menneskekroppen kan kun få mad.

Vitamin K1 findes i grønne bladgrøntsager, såsom spinat og salat, i krydderplanter - foderkål, hvidkål, blomkål, broccoli og spiralkål, i planter som nældebrød, hvedeklid, korn i nogle frugter, såsom som avocados, kiwier og bananer. Olivenolie indeholder også betydelige mængder af vitamin K.

Den vigtigste kilde til vitamin K2 - nogle bakterier, som E. coli, der findes i tyktarmen, er i stand til at syntetisere, men ikke vitamin K1. Men vi kan få det fra miljøet. Produkter af animalsk oprindelse er rigeste i indholdet: hytteost, mejeriprodukter, kød.

Dagligt behov for K-vitamin

Behovet for K-vitamin, det vil sige den mængde, der er nødvendigt for at forhindre en mangel under normale forhold, 1 μg pr. Kg kropsvægt pr. Dag. Med en vægt på 60 kg har en person brug for 60 μg K-vitamin pr. Dag. En typisk diæt indeholder mellem 300 og 500 μg K-vitamin pr. Dag. Antibiotika øger det nødvendige indtag af vitamin K kosttilskud.

Nyttige egenskaber af K-vitamin

• Fremmer normal blodkoagulering. Normal blodpropper er en vigtig faktor i menneskers sundhed. Vitamin er i stand til at opretholde denne indikator i normen.
• Beskytter mod osteoporose. Hvis kroppen mangler vitamin K, kan calcium, som på grund af manglen på osteocalcin, ikke deltager i dannelsen af ​​knogler, udskilles fra kroppen sammen med urin. Dette fører til osteoporose.
• Under overgangsalderen hos kvinder kan vitamin K øge knoglevæksten.
• K-vitamin beskytter blodkar fra forkalkning. Med et tilstrækkeligt niveau af K-vitamin beskytter kroppen mod vaskulær calciumstivelse, hvilket igen fører til forstyrrelse af funktionen. K-vitamin bidrager til den korrekte syntese af et specielt protein, hvilket nedsætter deponeringen af ​​calcium i blødt væv.
• Giver beskyttelse mod mulig levercancer og prostatacancer.

De skadelige egenskaber af vitamin K

Vitamin A er ikke giftigt, men hvis det indtages overdrevent, kan det føre til dannelse af blodpropper og rødme af huden.

K-vitamin (naphthoquinon, phylloquinon, menaquinon, menatetrenon) interaktion med andre stoffer

Tager antibiotika, der dræber bakterier, påvirker syntesen af ​​K-vitamin ved tarmbakterier. Antibiotika påvirker også absorptionen af ​​K-vitamin.

K-vitamin forstyrrer ikke absorptionen af ​​stoffer og er godt kombineret med fede fødevarer (kefir, yoghurt, fiskeolie).

Reduktion af absorptionen af ​​K-vitamin bidrager til store doser af E-vitamin, hypnotika, alkohol, konserveringsmidler, smagsstoffer, farvestoffer.

Absorption af vitamin K

K-vitamin kan syntetiseres af mikroflora i menneskets tarm. Det skal huskes, selv om det er i en bred vifte af vegetabilsk mad, da vitaminet er fedtopløseligt, for at kunne assimilere det normalt, skal der være noget fedt i tarmen.

K-vitamin mangel i kroppen

Vitaminmangel er sjælden, undtagen i tilfælde hvor fødevarerne er stærkt begrænsede eller når interaktioner med medicin påvirker absorptionen af ​​vitaminet (kalorizatoren). Selv uden fødekilder kan en normalt fungerende population af tarmbakterier producere nok vitamin K.

For meget vitamin K i kroppen

Tilfælde af hypervitaminose (overskud) K er ikke markeret, da det i sig selv ikke er giftigt. Men ved hjælp af vitamin K kosttilskud skal man huske sin evne til at øge blodkoagulationen, hvilket er uacceptabelt under visse forhold.

For mere om vitamin K, se videoen "Organic Chemistry. Vitamin K

http://www.calorizator.ru/vitamin/k

Vitamin K

K-vitamin er en lipofil (fedtopløselig) og hydrofob forbindelse, som er nødvendig til syntese af proteiner, som giver et tilstrækkeligt niveau af blodkoagulering - koagulation. Stoffet spiller en afgørende rolle i strømmen af ​​udvekslingsreaktioner i bindevæv, knogler og er nødvendig for at opretholde en sund nyrefunktion. K-vitamin giver calciumabsorption og interaktion mellem makronæringsstoffer med ergocalciferol (D2) og cholecalciferol (D3). Næringsstof er ødelagt af direkte sollys, alkalisk miljø.

Ifølge den nomenklatur anbefalet i 1966 af International Union of Biochemistry, vitamin K - en gruppe af quinoner med isoprenoid sidekæder: phylloquinon (K1) og menaquinon (K2).

Strukturen af ​​forbindelsen er C31H46O2.

Sammenlignet med andre næringsstoffer (A, E, B, C, PP) er der ikke meget kendt om vitamin K, men stoffets fordele og betydning bør ikke reduceres. En del af grunden til manglen på forskning på en forbindelse er, at dens mangel i kroppen er sjælden. Derfor introducerer producenter sjældent næringsstoffer i sammensætningen af ​​vitaminpræparater, hvilket betyder, at stoffets navn ikke høres.

Historisk information

I 1929, mens han studerede kolesterolmetabolisme hos fugle, har forskerne fundet, at kyllinger spiseforstyrrelser syntetisk fedtfri mad (stivelse, casein, saltblanding, gærekstrakt) fremgår blødninger på slimhinden i fordøjelseskanalen, hud og muskler, som ikke forhindres, selv med indførelsen af ​​C-vitamin (citronsaft) i kosten. Efter udtømningen af ​​kroppen døde forsøgsdyr. Ved fodring af kyllingerne med ekstraheret ether, fisk / kødmelet blev der også observeret en høj dødelighed.

I forskningsprocessen i 1934 kom videnskabsmænd til den konklusion, at årsagen til udviklingen af ​​hæmoragisk syndrom hos fugle er fraværet af en ukendt faktor "X" i fødevarer, som adskiller sig fra vitamin A, C, D.

I 1935 rapporterede en dansk biokemiker, en fysiolog, tilstedeværelsen af ​​en ny forbindelse i tomater, kale, svinelever. Syntetiseret antihæmoragisk vitamin på grund af deltagelse i blodkoagulation kaldte forskeren fra ordet "koagulation" - vitaminkoagulationer eller forkortet "K". Som følge heraf blev der under udvindingen af ​​koncentraterne af fedtopløselige forbindelser ekstraheret. I løbet af de næste 3 år er det blevet konstateret, at mangel på vitamin K hos dyr og mennesker ledsages af et fald i mængden af ​​protrombin i blodet. Et år senere blev forbindelsen opnået i ren form: fra alfalfa og rottende fiskemel i laboratorierne "Dam" og "Doisy". De kemiske egenskaber af åbne præparater var forskellige fra hinanden. Derfor er det første stof tildelt navnet K1, det andet - K2. Ved hastighed 3 blev laboratoriet syntetiseret vitamin K1. Derefter blev kinoner med forskellig K-vitamin antihemoragisk aktivitet afledt.

Fysiske og kemiske egenskaber

I levende organismer produceres K-vitaminer, som afviger i sidekædernes art.

Phylloquinon er 4-naphthoquinon og 2-methyl-1. Det første element indeholder en sidekæde i position 3, repræsenteret af et wickradikal med 20 carbonatomer.

Forbindelse K1 er en viskøs lysegul væske, velopløselig i chloroform, diethylether, hexan, acetone, benzen, ethylalkohol, uopløselig i vand, fluorescerer. Kogepunktet er 115-145 grader, krystallisation -20. Phylloquinon er resistent over for infrarøde stråler, men desintegreres under ultraviolet stråling. Tilstedeværelsen af ​​2 asymmetriske carbonatomer forårsager stoffets optiske aktivitet.

Menahinon (det forældede navn er farnoquinon) har 35 carbonatomer i sidekæden med 7 dobbeltbindinger, som er repræsenteret som en farnesyldigeranylrest.

Vitamin K2-2-methyl-3-dipharnesyl-1,4-naphthoquinon er et gult krystallinsk pulver. Forbindelsen absorberer intensivt ultraviolette stråler, opløses i organiske opløsningsmidler, smelter ved en temperatur på 54 grader.

Hos mennesker kan K1 og K2 omdanne til hinanden, og hos fugle, K2 (10) til K2 (20).

Menadion eller vitamin K3 er et krystallinsk stof af en citron-gul farve med en karakteristisk lugt. Forbindelsen er ringe opløselig i vand, smeltepunktet når 160 grader. K3 er ifølge sin natur forløberen af ​​vitamin K2. I dag er menadionnatriumbisulfit ( "Viskol"), der anvendes i medicinsk praksis som et lægemiddel, en analog af vitamin K. Værktøjet har en hæmostatisk virkning, øger blod koagulationsevne, fremmer syntesen af ​​prothrombin, prokonvertin, stimulerer K-vitaminreduktazu.

Overvej hvad der er brug af næringsstoffer, tegn på hypo- og hypervitaminose, indikationer og kontraindikationer til brug, fødekilder til forbindelsen (liste).

K vitamin K værdi

Den primære biologiske rolle af den antihemorragiske faktor er deltagelse i syntesen af ​​blodproteiner, der er involveret i dens koagulering. Takket være denne komponent, når et blodkar er beskadiget, falder plasmaet hurtigt sammen for at danne en blodprop.

Derudover regulerer vitamin K indholdet af blodlegemer: det bidrager til den konstante syntese af nye blodplader, som om nødvendigt er i stand til at "tilstoppe" såret til enhver tid.

Med forbindelsens deltagelse dannes der specielle transportproteiner, som sikrer bevægelsen af ​​næringsstoffer mellem de indre organer og væv. K-vitamin understøtter strukturen og strukturen i brusk og knoglevæv.

Overvej hvad der ellers er nødvendigt for:

1. Sikrer den normale udvikling af skeletet hos børn og unge og beskytter de ældre mod osteoporose.
2. Deltager i anaerob åndedræt, der forekommer i nervesvævet under ilt sult og i muskler under intens fysisk anstrengelse.
3. Skaber betingelser for den gensidige metabolisme af calcium og vitamin D.
4. Deltager i redox reaktioner, syntese af sfingolipider i hjernen og enzymatiske processer, der fører til dannelsen af ​​y-carboxylglutaminsyrerester.
5. Neutraliserer de stærkeste forgiftninger: coumarin, aflotoksin. Når de frigives i menneskekroppen, kan giftige stoffer forårsage ondartede tumorer, ødelægge leverceller, og phylloquinon neutraliserer disse toksiner.
6. Regulerer blodsukkerniveauer.
7. Normaliserer energibesparelsen i kroppen.
8. Forebygger aldersrelateret betændelse, reducerer interleukin-6-niveauet. Udseendet af dette kemikalie i kroppen er et tegn på aldring for immunsystemet.
9. Det har antibakteriel, analgetisk virkning.
10. Hjælper med at reducere muskelspasmer og slappe af livmoderen, hvilket eliminerer ubehagelige fornemmelser i menstruationscyklussen.

Hvad er phylloquinon nyttigt til?

Hertil kommer, at vitamin K i det menneskelige legeme udfører følgende funktioner: bevarer nyre sundhed, sikre normale funktion af tarmens mikroflora i anoxisk vejrtrækning der stopper blødning under barnets fødsel. Næringsstofantagonister (warfarin, fenindion, acenocoumarol) - medicin ordineret til trombose.

K-vitamin anvendes til behandling og forebyggelse af sygdomme i tarmens og mavens motoriske aktivitet.

Daglig sats

Behovet for K-vitamin er delvis tilfredsstillende - ved hjælp af biosyntesen af ​​forbindelsen med intestinal mikroflora og på grund af indtagelse med mad. Antallet af phylloquinon og menahinon, der kræves til obligatorisk daglig indtagelse, er ikke blevet præcist etableret. Denne indikator beregnes individuelt og afhænger af en persons vægt: 1 mikrogram næringsstof pr. 1 kg legemsvægt. Normalt fodres 300 mikrogram af en nyttig forbindelse med mad om dagen, hvilket er lidt mere end den daglige norm, men dette fører ikke til tegn på overdosering eller udvikling af bivirkninger.

Ifølge litteraturdata, i de første dage af livet af den anbefalede daglige behov for 2 for nyfødte mikrogram, til spædbørn under et år stiger til 2,5, til børn 1 til 3 år - 20, 4 til 8 år - 30, 9 til 13 år - 40, for teenagere fra 14 til 18 år - 50, for voksne - 60 - 90.

Under graviditet og under amning anbefales det at forbruge ikke mere end 140 mikrogram syntetisk K-vitamin pr. Dag. I sidste trimester skal mængden af ​​næringsstof (med stoffer) reduceres til 80 - 120 mikrogram pr. Dag, ellers kan et overskud af substans i moderens krop forårsage udvikling af toksiske reaktioner hos nyfødte.

Husk, at modermælk indeholder lille vitamin K. For at forhindre udviklingen af ​​sammensatte mangler hos nyfødte er det nødvendigt at indføre kunstige kosttilskud til kost af spædbørn. De tidligere gavnlige tarmbakterier kommer ind i barnets fordøjelseskanalen, jo hurtigere vil kroppen begynde at producere næringsstoffer i den krævede mængde.

Metabolisme af vitaminforbindelser i kroppen

K-vitamin absorberes i den øvre tyndtarme. Desuden absorberes fedtopløselige former for næringsstoffer i modsætning til vandopløselige i nærvær af galdesyrer. I lyset heraf forekommer transport af disse stoffer på forskellige måder. Den første gruppe af phylloquinoner absorberes overvejende gennem blodbanen og den anden gennem lymfekanalerne. Hovedparten af ​​K-vitamin er forbundet med albumin og akkumuleres i leveren, milten og hjertet. Imidlertid reducerer blokaden af ​​reticuloendotelialsystemet næringsabsorptionen af ​​organer flere gange.

Det antihæmoragiske vitamin kontrollerer de K-afhængige faktorer i blodkoagulationssystemet - protrombin, faktor VII, IX og X, proteiner S, C og Z.

Læger fandt at vitamin K er til stede i leveren i tre former. Samtidig har næringsstoffet ikke biologisk aktivitet. Overgangen til den aktive tilstand forekommer kun efter transformationen af ​​stoffet i hydroquinonformen. Denne reaktion forløber under indflydelse af kinonreduktase (i levermikrosomer). Derefter syntetiseres hydroquinon i processen med carboxylering af K-afhængige faktorer i en mellemmetabolit af vitamin K-epoxid. Dette protein genoprettes igen til vitamin K-kinon under påvirkning af epoxidreduktase. Således transformeres de kendte former for næringsstoffer sekventielt i en anden til dannelse af en lukket cyklus af vitamin K.

Slutprodukterne af metabolisme udskilles sammen med afføring.

K-vitaminmangel

Insufficiens af phylloquinon og menaquinon i kroppen er et sjældent fænomen, som i de fleste tilfælde opstår som følge af en skarp begrænsning af kosten eller på grund af interaktion med stoffer, der nedsætter næringsstofets fordøjelighed. I en sund person er tarmbakteripopulationen normalt i stand til at syntetisere et tilstrækkeligt niveau af K-vitamin, der dækker det daglige behov for en gavnlig forbindelse, selv uden fødekilder. Men i sygdomme i fordøjelseskanalen forstyrres produktionen og absorptionen af ​​elementet, hvilket resulterer i, at hypovitaminose udvikler sig. Imidlertid er de fleste symptomer forbundet med abnormiteter i kredsløbssystemet.

Den mest udtalte manifestation af K-vitaminmangel i den menneskelige krop er et hæmoragisk syndrom, der udvikler sig mod baggrunden af ​​ændringer i blodkoagulationssystemet. I starten troede forskere, at blødning er forbundet med et fald i protrombinaktiviteten. Det blev senere konstateret, at ernæringsmangel ikke er begrænset til hypoprothrombinæmi.

Det stimulerer biosyntesen af ​​vitamin K-enzymproteiner (prothrombin, antigemo philous-globulin, prokonvertin, Stuart-faktor - Prauera) i leveren, som er involveret i blodkoagulation, og er forpligtet til at producere aktiv thrombin, thromboplastin.

Sekvensen af ​​manifestationer af hypovitaminose.

1. Den første fase er præget af et fald i niveauet af prothrombin (op til 35%), som, når et skib er beskadiget, hurtigt ændrer dets struktur og danner en koagulering. Utilstrækkelig proteinproduktion kan føre til øget blødning fra sår, hvis huden er beskadiget. Dette symptom hedder protrombinæmi.
2. I anden fase, hvis der ikke suppleres vitamin K-mangel, forekommer et yderligere fald i protrombin (20%). Denne lidelse (hæmoragisk syndrom) fører til opdagelsen af ​​alvorlig intern, ekstern blødning. Karakteristiske symptomer på hypovitaminose moderat sværhedsgrad hos børn er fra umbilicus blødning, urinveje, nasal, oral, voksne - flydende fæces med blod, subkutane blå mærker, hæmatom i venepunktur, hematemesis, gastrointestinal blødning, blødende tandkød.
3. Den tredje fase, kaldet "alvorlig avitaminose - hæmoragisk diatese med hæmaturi" er en fare for menneskelivet. Patientens tilstand forværres hver dag, blodcirkulationen forstyrres, og ulcerative sygdomme udvikles. Samtidig kan en person dø af nyre, hjertesvigt, blodforgiftning eller blodtab.

Kronisk mangel på en vitaminforbindelse forårsager bruskvævsbinding og udvikling af osteoporose. Som følge heraf begynder en person, der allerede i en ung alder lider af typiske senile sygdomme.

Uden behandling for K-vitaminmangel er 30% af de mennesker, der er blevet syge dør af blødning i binyrerne og leveren.

Næringsstofmangel i kroppen fører til følgende ændringer i kroppen:

• svækker biotynthese af serotin, histamin, acetylcholin;
• nedsætter arbejdet med den toniske, rytmiske funktion af glatte muskler;
• nedsætter aktiviteten af ​​amylase, alkalisk phosphatase tarm enterokinase, pancreaslipase, alanintransaminase / aspartat notransferazy hjertemuskel, små / tyktarmen, mavevæggen proteinase skeletmuskulatur.

Anerkendelse af hypovitaminose K-vitamin er baseret på bestemmelse af afhængige koagulationsfaktorer, især prothrombin. Proteinniveauet er normalt 95-105% Kviku, protrombintid - 9-12,6 sekunder. Reduktion eller forstørrelse prothrombin indeks (PTI) angiver forøget eller reduceret koagulation, som skyldes en mangel på vitamin K, af maligne tumorer foregående infarkt tilstande, problemer med leveren, mavetarmkanalen, dysbacteriosis eller diuretika, kortikosteroider, anabolske steroider, aspirin, hormonale svangerskabsforebyggende midler, afføringsmidler.

Normalisering af proteinniveauet er muligt, mens behandlingsforløbet afhænger af årsagen til problemet. Ofte til genopretning kræver en særlig kost og lægemiddelbehandling.

På trods af phylloquinons og menahinons evne til at påvirke blodkoagulation er anvendelsen af ​​disse næringsstoffer i behandlingen af ​​hæmofili (øget blødning af væv) ubrugelig og vil ikke medføre den ønskede virkning.

Næringens rolle for forventede mødre

Hvad er faren for manglende vitamin K for en gravid kvinde?

1. Risikoen for intern blødning og blødning øges.
2. Utilstrækkelig produktion af energi, kræfter.
3. Øger varigheden af ​​sårheling.
4. Processen med dannelse af knoglevæv i barnet forværres.
5. Sammentrækningen af ​​musklerne, styrken af ​​de vaskulære vægge svækkes.
6. Der er forstyrrelser i fordøjelseskanalenes motoriske funktion.

K-vitamin hjælper med at forhindre blødning under graviditet, under fødslen og efter fødslen. På trods af at for den fulde intrauterin udvikling af barnet, skal du desuden tage vitamin E, strømmen af ​​tocopherol i store doser (over 300 mikrogram pr. Dag) nedsætter phylloquinonabsorptionen.

Årsager til svigt i kroppen

Ved opretholdelse af en sund livsstil er vitamin K-mangel et sjældent fænomen, da en masse næringsstoffer kommer fra mad og syntetiseres af tarmmikrofloraen. Nogle faktorer forstyrrer imidlertid den normale absorption af stoffer i kroppen, hvilket forårsager udviklingen af ​​K - hypovitaminose.

Årsager til hæmatopoietisk vitaminmangel:

• tager stoffer, der reducerer tilførslen af ​​K-vitamin i kroppen (for eksempel antacida);
• en akut mangel på sunde fedtstoffer i den daglige menu
• krænkelse af absorptionen af ​​lipid tarmvæggen
• patologier i mave-tarmkanalen (kronisk colitis, enteritis, tumorer, sår, dyskinesier, dysbacteriosis, dysenteri, helminthic invasioner);
• modtagelse af store portioner mineralolier
• tredje generation cefalosporiner forgiftning eller coumarin gruppe antikoagulantia;
• overtrædelse generation af galde flow og på baggrund af lægemidlet forgiftning (chloroform, phosphor) af patologier, der påvirker parenkym af leveren (cirrhosis, hepatitis, akut gul atrofi af smitsom leverbetændelse, pancreastumorer, gall - sten sygdom);
• langvarig intravenøs ernæring
• langvarig brug af stoffer, især antibiotika, som undertrykker tarmmikrofloraen
• cancer kemoterapi.

Hertil kommer, at babyer, der ammes, har risiko for at udvikle hypovitaminose på grund af den delvise kolonisering af tarmfloraen og lav næringsstofkoncentration i modermælk (2,5 mikrogram pr. Liter).

Fordi mangel på vitamin K fører til en mangel på blodkoagulationsfaktorer hos spædbørn på baggrunden af ​​"fillohinonovoy" insufficiens kan udvikle en hæmoragisk syndrom (blødning fra navlestrengen rest, melaena, metrorrhagia), og i nogle tilfælde - blødninger i lunger, lever, binyrer og hjerne.

Når man antager hypovitaminose, er en biokemisk blodprøve ordineret for protrombin (en faktor dannet med deltagelse af K-vitamin). Et lavprothrombinindeks (mindre end 50%) kan indikere mangel på antihemoragisk næringsstof i kroppen, alvorlige patologier i fordøjelseskanalen eller risikoen for blødning under fødslen. For at fastslå en nøjagtig historie skal laboratorieundersøgelserne ophæves, og lægemidlet ophæves og hæmmer den normale absorption af "phylloquinon". Hvis der efter en vitamininjektion steg protrombinindholdet i blodet inden for 2 til 4 timer, og blødningen stoppede efter 3 til 6 timer, indikerer dette, at K-mangel er udviklet i menneskekroppen. Sammen med dette, med mangel på næringsstof overstiger blodets koagulationsegenskab den tilladte grænse.

Hastigheden for dannelse af en fibrinprop efter kontakt med en fremmedlegeme er 3-5 minutter.

K-hypervitaminose

Et overskud af K1 og K2 i menneskekroppen forårsager allergiske reaktioner: rødme i huden, forøget sved.

Hypervitaminose, som regel, observeres kun hos spædbørn, denne sygdom ledsages af udseendet af hæmolytisk syndrom og er kendetegnet ved beskadigelse af barnets blod. Indførelsen af ​​store doser af K-vitamin i barnets kost (mere end 15 mikrogram pr. Dag) kan føre til udvikling af hyperbilirubinæmi, nuklear gulsot, hæmolytisk anæmi.

Symptomer på phylloquinon overdosering:

• forstørret lever, milt
• knoglesmerter;
• anæmi;
• gulning af den albuminøse membran i øjnene, huden;
• krumning af tænderne;
• hududslæt;
• hovedpine;
• kløe;
• skrælning af huden
• ændring af rød blodlegeme
• højt blodtryk
• udseendet af galdesten;
• høj beliggenhed af himlen;
• sårdannelse.

Behandling af hypervitaminose K er baseret på fuldstændig afskaffelse af lægemidler indeholdende phylloquinon og indebærer eliminering fra barnets kost af fødevarer, der er rige på en gavnlig forbindelse (frugt, kød, æg, kål, hvede), indtil symptomerne på sygdommen er elimineret.

Generelle anvisninger til brug

K-vitamin anvendes til forebyggelse og behandling af tilstande forbundet med hypoprothrombinæmi og hæmoragisk syndrom.

Medicinske indikationer for brug af næringsstof:

• lungeblødninger i bronchial og lungekuberkulose;
• levercirrhose
• disproteteinemiya;
• hepatitis;
• blødning med strålingssygdom
• langvarig diarré
• hæmoragisk sygdom hos nyfødte;
• Den sidste måned af graviditeten (for at forhindre blødning hos nyfødte)
• septisk patologi, ledsaget af hæmoragiske fænomener;
• overdreven menstruationsblødning
• forebyggelse af osteoporose
• blødning på grund af kirurgi eller skade
• intestinal atony;
• obstruktiv gulsot
• blødning, der opstår på baggrund af fordøjelseskanalenes sygdomme (colitis, sår, divertikulum, hæmorider, tumorer, hernier);
• muskel svaghed;
• hæmoragisk diatese;
• øget skrøbelighed i blodkar
• uterin proclimacteric og juvenil blødning;
• postoperativ rehabilitering med trussel om blødning;
• blødninger som følge af overdosering af lægemidler og "indirekte" antikoagulanter (sulfonamider, salicylater, tranquilizers, antibiotika, anti-epileptiske og anti-tuberkulosemediciner);
• forberedelse til planlagt operation (til forebyggelse af blødning).

Derudover er vitamin K brugt i den komplekse terapi af tarmbetændelse, hærdning af arterierne, cystisk fibrose, nyresten, osteoporose, toksikose hos gravide kvinder, pankreas tumorer og lever.

• overfølsomhed overfor lægemidlet
• emboli, trombose;
• forøget blodkoagulering.

Med forsigtighed er vitamin K ordineret til hypertension, allergisk "humør" af kroppen, i den første trimester af graviditeten, i barndommen og i alderen.

Til terapeutiske formål anvendes en syntetisk analog af folloquinon - Vikasol.

Hvordan man tager stoffet

Til oral administration anvendes Vikasol i form af tabletter og pulver og til intramuskulære injektioner - injektioner i ampuller (1%). Opløsning til parenteral indgivelse fremstilles på isotonisk saltopløsning af natriumchlorid.

Det daglige næringsbehov for voksne (til indtagelse) er 15-30 milligram, for børn 2 til 15 milligram (afhængigt af barnets alder). Samtidig bør en enkeltdosis til intramuskulær administration ikke overstige 10-15 mg, den maksimale daglige sats - 30 milligram.

Hver ampull af lægemidlet (1 milliliter) indeholder 10 milligram vitamin K.

Til terapeutiske formål anvendes Vikasol i 3 til 4 dage, fordeler den daglige sats for 2 til 3 doser. Derefter laver de en fire-dages pause og gentager behandlingen.

For kvinder i arbejdskraft ordineres vitamin K ved ankomsten til barselshospitalet i en dosering på 15 til 30 mg (oralt). Hvis der efter 12 timer ikke er sket arbejdskraft, tages dette lægemiddel gentagne gange. I den sidste trimester af graviditet og amning forbruges Vikasol med forsigtighed under en læges vejledning, da en stor mængde medicin kan udløse udviklingen af ​​allergier hos et barn.

For nyfødte er den terapeutiske næringsdosis 2-4 milligram pr. Dag.

Før operationen (til forebyggelse af parenkymblødning) ordineres en analog af vitamin K 2 til 3 dage før operationen.

Husk, når Vikasol optages oralt, vises det efter 14 til 18 timer, og når det indgives intramuskulært - efter 5 til 6 timer.

Spredningen af ​​K-vitamin i naturen

Den største mængde phylloquinon findes i kloroplaster, som findes i cellerne i grønne planter. Grøntsager syntetiserer vitamin på grund af dets fotokemiske funktion. Samtidig afhænger mængden af ​​næringsstoffer af mængden af ​​chlorophyll. Den største vitamin K findes i te blade, broccoli, bladgrøntsager, grønne tomater, kål, den mindste i rodafgrøder og frugter (bananer, kiwi, avocadoer).

K2, i modsætning til K1, er til stede i produkter af animalsk oprindelse: æg, fiskeolie, lever.

http://foodandhealth.ru/vitaminy/vitamin-k/

Essential Vitamin K

K-vitamin tilhører kategorien af ​​fedtopløselige forbindelser. Dette vitamin blev navngivet som følge af deltagelse i blodkoagulationsreaktioner.

Stoffet er ødelagt i alkaliske opløsninger og under virkningen af ​​ultraviolette stråler. Alle typer af K-vitamin tilhører gruppen af ​​kemikalier - naphthoquinones.

Vitamin K1 og vitamin K2 anses for at være den mest aktive blandt naturligt syntetiserede forbindelser og syntetisk - K3-vitamin og en vandopløselig analog - Vikasol.

I fordøjelseskanalen (i maven og tarmene) producerer mikroorganismer kun vitamin K2. Resten af ​​dens former kommer ind i kroppen udefra med mad.

K-vitaminets rolle i kroppen

I kredsløbssystemet understøtter blodets normale reologiske egenskaber. Regulerer koagulationsmekanismen og forhindrer udviklingen af ​​intern og ekstern blødning i strid med skibets integritet. Derfor er det også ordineret til gravide kvinder under fødslen og nyfødte for at forhindre udvikling af komplikationer i form af mulig hæmoragisk diatese og blødning.

Virkning på skeletsystemet. At deltage i syntesen af ​​protein osteocalcin giver vitamin K hurtig genopretning af knoglevæv i kroppen. Det forhindrer forkalkning af arterierne og udviklingen af ​​osteoporose.

Metaboliske egenskaber. Regulerer mange redox reaktioner i kroppen. Det har antibakterielle effekter, er i stand til at lindre smerte. Forbedrer nyrefunktionen.

Neutralisering af giftige stoffer. K-vitamin neutraliserer og neutraliserer den giftige virkning af coumarin, aflotoxin og nogle andre giftige stoffer, som akkumuleres i kroppen.

Beskyttelse mod kræft. fordi aflotoksiny spiller en væsentlig rolle i udviklingen af ​​kræftpatologi, og K-vitamin neutraliserer dem på stadiet af passage gennem leveren, vi kan sige, at det i nogen grad forhindrer udviklingen af ​​kræft.

Dagligt behov for vitamin k

Den krævede dosis af K-vitamin til kroppens normale funktion er ca. 1 mg pr. Kg legemsvægt pr. Dag.

En typisk human kost indeholder fra 0,3 til 0,5 mg vitamin K pr. Dag. Derfor forekommer en mangel på K-vitamin ganske sjældent, bortset fra øjeblikke, hvor ernæringen er stærkt begrænset, eller når der interagerer med visse lægemidler, der nedsætter vitaminabsorptionen.

Selv uden ekstra fødekilder er tarmbakterierne i stand til at tilvejebringe den nødvendige daglige mængde vitamin K.

Nyfødte babyer, der ammer, har en risiko for at udvikle vitamin K-mangel, da modermælken indeholder en lille mængde A-vitamin, og deres tarmflora er endnu ikke helt perfekt.

Det daglige krav til vitamin hos nyfødte er 0,01-0,012 mg.

Moderne modermælkserstatning indeholder ca. 0,04 mg vitamin K pr. 100 kcal. Dette beløb er ret nok til at sikre det daglige behov for kroppen for vitamin i sin normale generelle tilstand.

Symptomer på vitamin K-mangel i kroppen

K-vitaminmangel kan udvikle sig ved følgende patologiske tilstande:

• obstruktion af galdeblærens lumen;
• lang intravenøs administration af lægemidler (ernæring);
• i tilfælde af krænkelse af syntesen og udskillelsen af ​​gald (forskellige typer af hepatitis, cirrose, kolelithiasis, onkopatologi i bugspytkirtlen, galde dyskinesi);
• med langvarig brug af antibakterielle eller sulfanilamidlægemidler, som ved deres bivirkninger på kroppen hæmmer den normale intestinale mikroflora, som sikrer produktionen af ​​K-vitamin;
• efter at have taget antikoagulantia
• sygdomme forbundet med nedsat absorption af fedt i tarmene (dette er diarré, mavesår, dysenteri, pankreaspatologi).

K-vitaminmangel kan også føre til kræftkemoterapi, højdosis antibiotikabehandling og brug af antikonvulsive lægemidler.

Da vitamin er tæt forbundet med reguleringen af ​​blodkoagulationssystemet, afspejler de kliniske tegn på manglen hovedsageligt brud på disse processer.

Hvis det ikke er tilstrækkeligt syntetiseret eller kommer ind i kroppen, kan følgende symptomer forekomme:

• blødende tandkød;
• hypoprothrombinæmi (nedsættelse af niveauet af protrombin i blodet);
• flydende, mørkfarvet fæces (hos nyfødte);
• blå mærker på hudoverflader;
• blødning fra mave-tarmkanalen;
• opkastning af blod (hos nyfødte);
• smertefuld og langvarig menstruation
• krænkelse af fordøjelsesprocessen og fjernelse af mad fra tarmene;
• træthed og svær svaghed som et resultat af det udviklede anemiske syndrom.

Indikationer for brug af K-vitamin

Generelle indikationer for brugen af ​​K-vitaminholdige stoffer til behandling og forebyggelse af sygdomme er patologiske tilstande ledsaget af et klinisk billede af hæmoragisk syndrom og et fald i niveauet af protrombin i blodet (hypoprothrombinæmi).

Indikationer for vitamin K:

• kronisk leversygdom (cirrose, hepatitis);
• blødning fra lungerne (med tuberkulose);
• langvarige GI lidelser (såsom diarré);
• Sidste trimester af graviditet (forebyggelse af hæmoragisk sygdom hos nyfødte);
• forebyggelse af blødning under forberedelse til planlagt kirurgisk indgreb
• blodtab på grund af skade eller kirurgi
• septiske patologiske tilstande, der ledsages af hæmoragisk syndrom;
• hæmoragisk diatese, blødende tandkød;
• obstruktiv obstruktiv gulsot
• livmoderblødning af forskellig oprindelse
• blødning forårsaget af patologiske processer i fordøjelsessystemet (mavesår, forskellige colitis osv.)
• svaghed i muskuloskeletale systemet;
• blødning forårsaget af stråling (med akut strålingssygdom)
• overdosering af indirekte antikoagulantia og nogle lægemidler (antibakterielle midler, salicylater, sulfonamider, sedativer, tuberkulose og antikonvulsive midler)
• atony af tyktarmen og tyndtarmen,
• øget permeabilitet af vaskulærvæggen.

Video: "K-vitamin og blodkoagulation"

Det skal huskes, at brugen af ​​K-vitamin ikke har effekten af ​​sådan patogeni som: hæmofili, Verlgof-sygdom.

Kilder til vitamin K

vegetabilsk

Grønne bladgrøntsager forbliver rigeste i vitamin K (fra 0,05 til 0,8 mg vitamin K pr. 100 g mad).

K vitamin indeholder også: grønne tomater, havre, hvede, sojabønner, aspargesbønner, kål, broccoli, avocado, valnødder, fiskeolie, olivenolie, tang, grøn te.

Meget mindre indeholdt i sine rødder og frugter. En stor mængde K-vitamin akkumuleres i blade af nældebrød, birk, lind, hindbær, spinat og rosenkål.

dyr

Produkter af animalsk oprindelse indeholder vitamin K i meget mindre mængder end vegetabilske kilder. Dybest set er det svinekød og oksekød, æg, mælk og mejeriprodukter.

K-vitamin interaktion med andre stoffer

K-vitamin er ikke en hindring for absorptionen af ​​forskellige stoffer og er godt kombineret med fedtholdige produkter, som fremmer dets metabolisme i kroppen.

Reducer absorptionen af ​​K-vitamin bidrager til:

• alvorlige kostvaner
• store mængder vitamin E;
• medicin: hypnotiske, antibakterielle, antikonvulsive, hjerte- og sulfa-stoffer
• alkoholiske, kulsyreholdige drikkevarer;
• mad konserveringsmidler, smagsstoffer, farvestoffer.

Den meget samme vitamin K fremmer bedre absorption af calcium i kroppen.

Video: "Kilder til vitamin K"

Vitamin- og mineralkomplekser indeholdende vitamin K

Til behandling bruges ofte lægemidlet Vikasol. Dette er syntetisk skabt analog af vitamin K (vitamin K3)

Et særpræg ved Vicasol som en vandopløselig forbindelse er, at den kan tages parenteralt.

Anbefalet dosering af lægemidlet:

• nyfødte babyer - højst 4 mg dagligt;
• børn op til 1 år gamle - fra 2 til 5 mg;
• babyer under 2 år - 6 mg;
• i 3-4 år - 8 mg,
• i 5-9 år - 10 mg,
• 10-15 år gammel - 15 mg.

Til parenteral administration er en enkeltdosis 15 mg, og den daglige dosis er 30 mg af vitaminet.

Tilgængelig i form af sådanne doseringsformer: tabletteret 0,015 g hver og i ampuller med 1 ml 1% opløsning.

Tegn på overskud (overdosis) af vitamin K

Indtagelsen af ​​et overskud af vitamin K i lang tid gør det muligt at akkumulere der.

Dette kan igen forårsage forøget svedtendens, gastrointestinale lidelser, forgiftning, skader på leverceller og hjertesygdomme.

http://okvitamin.org/vitaminy-i-mineraly/nezamenimyj-vitamin-k.html

Vitamin K: funktioner, indhold i fødevarer, daglig rate, symptomer på mangel

Hej kære læsere! I dag er vores samtale om vitamin K - en af ​​vitaminerne relateret til fedtopløselig. Amerikanske hæmatolog ved navn Quick betragtes som pioner for vitamin K, til hans ære blev dette stof navngivet. Selv om der er en helt anden erklæring om, at det blev opdaget af Henrik Dame, en dansk biokemist, som han vandt Nobelprisen for...

Derudover er der flere forbindelser (for at være præcise, 7), der udgør hele gruppen af ​​vitamin K. Vitamin K1 (det findes i planter) og vitamin K2 (vi syntetiserer det i vores tarmkanal) er de vigtigste.

Med et godt helbred opstår der ikke problemer med dette vitamin, da vores krop er i stand til at danne det selv og interagerer med andre mikroorganismer, der lever i tarmen. Men når sundheden bliver okay, kan der være problemer med dette stof. Lad os se, hvilke funktioner vitamin K udfører i vores krop, hvad der vil ske, når det er mangelfuldt, og vi finder også ud af, hvilke fødevarer der indeholder K-vitamin, og hvor meget vi har brug for at få det dagligt.

Hvad kræves vitamin K for?

1. Til en start er vitamin K involveret i bloddannelse, når nogen har blødning, blødning, hjælper det med at størkne blodet.
2. Med rigeligt blodtab aktiveres en mekanisme, der danner en blodproppe (trombus) på skadestedet. Dens dannelse sker med deltagelse af specielle proteiner, og det er vitamin K, der danner dem i leveren. Det er ikke nok vitamin K, blodet koagulerer meget værre.
3. Gravide kvinder injiceres ofte med dette stof for at forhindre overdreven blødning under fødslen.

1. Styrkelse af knoglevæv. Det er vitamin K2, der bidrager til en mere fuldstændig strøm af calcium i knoglen og er involveret i kombinationen af ​​calcium og D-vitamin. Dette er dog ikke almindeligt kendt. Det unikke ved effekten på knoglesystemet af K-vitamin er ringe kendt eller glemt. En af mine næste artikler vil blive afsat til dette vitamin, abonnere på at modtage nye artikler på din e-mail, og du vil ikke gå glip af det.
2. En særlig type protein er nødvendig for både lungerne og hjertet. K-vitamin deltager også i deres dannelse.
3. Hver celle er energi med denne forbindelse.
4. Hvis vi spiste forkælet mad, får vores lever et ødelæggende slag fra et stof, der forekommer i rådne fødevarer - kumarin. Opgaven af ​​vitamin K - at neutralisere virkningerne af coumarin og giftstoffer akkumuleret i kroppen samt aflatoksiner (svampe, der vises under ukorrekt opbevaring af mad: på nødder, frugter og frø af olieholdige planter, forældet te, hvede, riskorn, kaffe og kakao bønner, i mælk og æg af dyr fodret med forurenet mad), der kan forårsage onkologi.

1. På baggrund af vitamin K-mangel forekommer symptomer, der ofte betegnes som diabetes. Derfor er et af stoffets funktioner at kontrollere sukkerindholdet.

1. Det antages, at i menneskekroppen under påvirkning af alder er stoffer, der påvirker immunsystemet, hvilket signaliserer at det er tid for kroppen at blive gammel. K-vitamin hjælper med at forlænge ungdommen, øge vores forventede levetid.

Hvad er det daglige behov for vitamin K?

Hvilken mængde vitamin K vi har brug for er ikke kendt helt sikkert. Det antages, at et gennemsnit på 1 kg af vægt skal være 1 μg af dette vitamin. Det vil sige med en vægt på 70 kg, skal en person forbruge 70mkg om dagen. Og hvis du beregner den sædvanlige daglige kost, så indeholder den 300-500mkg af dette vitamin. Hvad får vi? Faktisk, for at vitamin K skal være mangelfuld for cellerne, må vi også prøve. Selvom manifestationerne af en overdosis af dette stof i form af ubehag næsten ikke sker.

Faktorer, der nedsætter absorptionen af ​​K-vitamin

• K-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, så når en persons evne til at absorbere fede molekyler i tarmkanalen er nedsat, er der et problem med dets indtræden i cellerne, da det dannes i tarmene under virkningen af ​​mikroflora.
• Når galdeblæren og leverfunktionen er nedsat, absorberes vitamin K ikke længere i det krævede volumen fra produkterne.
• Overtrædelser i pancreas funktion, inflammatoriske processer i mave-tarmkanalen, anvendelse af antibiotika, antikonvulsive lægemidler, kemoterapi - alle disse faktorer reducerer mængden af ​​K-vitamin i blodet.

Symptomer på vitamin K-mangel omfatter

• Blødning over tid, selv med mindre skader,
• Tilstedeværelsen af ​​blå mærker,
• Langere og smertefulde menstruation,
• Anæmi (nedsat blodgennemsnit af hæmoglobin) og som følge heraf overdreven træthed og generel tilstand af letargi, svaghed,
• Blødende tandkød
• Problemer med fordøjelsesprocessen og fjernelse af affald fra tarmkanalen.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin K

Planter af grøn farve har chlorofyl i deres sammensætning, og jo mere der er i dem, jo ​​rigere er de for K-vitamin: nælde, spinat, blade og rosenkål, linden og birk, hindbær og soty - i disse planters blade er meget af denne forbindelse.

Alle grønne grønne grøntsager er kilder til K-vitamin. Derudover er der meget i broccoli, hvidkål, kohlrabi, farve, grøn te, valnødder, sojabønne og olivenolie, kelp, hvede, havre, rug, kasein, fiskeolie, æg og svinelever

Du kan også se i tabellen, hvad vitamin K er indeholdt pr. 100 g produkter:

Hvis du har bemærket problemer med blodkoagulation, er det helt sikkert, at din absorption af K-vitamin er forværret. Ved at eliminere de påståede årsager kan det ske, at evnen til at koagulere blod vil forbedre:

• Brugen af ​​hypnotika (barbiturater) nedsætter absorptionen af ​​K-vitamin.
• Spise fødevarer med konserveringsmidler, farvestoffer, smagsstoffer forhindrer også dets absorption.
• Hvis du spiser alkoholholdige og svampede drikkevarer, antibiotika, ikke forvent at vitamin K kan absorberes godt.
• Og endelig forhindrer overdrevne doser af E-vitamin på samme måde det fra at blive absorberet.

Funktionerne af K-vitamin for vores krop er afgørende, og selvom vi har brug for det, ser det ud til, at i mikrodoser er hver dosis vigtig for hver af vores 100 billioner celler.

Spis ret og hold dig sund!

Jeg accepterer behandlingen af ​​personoplysninger og accepterer privatlivspolitikken

http://fitdeal.ru/polza-i-vred-produktov/vitaminy/vitamin-k-funkcii-soderzhanie-v-produktax-sutochnaya-norma-simptomy-deficita.html