Det kinesiske køkken er ikke så kendt for mange af os, men stadig kan vi hver især lede nogle foreninger til dette asiatiske køkken. Så her er nogle foreninger på dette niveau i spillet 94 procent:
Nudler - (kinesisk køkken er først og fremmest nudler - 27%)
Spisepinde - (kinesisk spis med spisepinde - 24%)
Ris - (i dette køkken mange ris retter - 23%)
Spicy - (Kinesisk køkken anses af mange for at være ret spicy - 10%)
Fisk - (6%)
Sojasovs - (og uden sojasovs i dette køkken kan du næppe gøre - 4%)
http://www.fan-igra.ru/?p=4664Kinesisk køkken svarer til 94 procent
Svaret
- Nudler (du kan prøve ris og boghvede)
- Sticks (besiddelse af dem - hele videnskaben)
- Ris (special runde til at holde godt)
- Spicy (en stor mængde krydderier, som ikke alle kan lide)
- Fisk (udgør det meste af kosten)
- Sojasovs (blev populær over hele verden)
Kinesisk køkken fortæller verden hurtigt, det er kun for at være trættet, at kineserne selv ikke vil sejre det så hurtigt. I mellemtiden skriv ned svarene til spilletiveauet på 94 procent.
http://wiker.ru/otvety-94-procenta/kitajskaya-kuhnya/Spil 94% Kinesisk køkken, hvilke svar?
Kun de rigtige svar til den russiske version af spillet.
Den første ting at huske er nudlerne 27
Den anden løsning til spillet bliver de berømte sticks 24
Vil hjælpe med at fortsætte spillet yderligere - Figur 23
Den fjerde boks åbner svaret - Ostro 10
Umiddelbart efter det tilføjer interessen - Fisk 6
Den seneste anelse om kinesisk køkken vil være Soy Sauce 4
Kinesisk køkken er følgende sammenslutning.
For varianten med svaret dryp sojasovs 4%.
For svaret er fisken allerede faldet 6 procent.
For muligheden med svaret er allerede akut 10 procent.
Ris svar svaret får 23 procent.
Stifterne tager 24 procent.
Lukker listen i popularitet rating nudler og dens 27 procent.
Her er en liste over svar på spilspørgsmålet.
27 procent vil blive krediteret for den mest populære kinesiske mad - LAPSHA
24 procent vinder vil hjælpe mad - WANDS
23 procent vil bringe en kogt skål - RICE
10 procent fortjener korrekt svaret kinesisk mad smager krydret - SHARP
6 procent vil få for frisk - FISH
4 procent vil vi afhente salt salat - SOY SAUCE.
Nu, mange mennesker kan lide eksotiske retter af udenlandske retter, især østlige, så dette spørgsmål kan forårsage mange foreninger.
Her er svarene, som vil være korrekte og perfekt til spillet 94%:
Det første svar er nudler, det er meget forskelligt fra det, vi er vant til at spise, nudlerne vil bringe 27%.
det andet svar er spisepinde, dette er den vigtigste bestik til kineserne, spisepinde vil give dig mulighed for at score endnu en 24%
Det tredje svar er ris, det bruges overalt i kinesisk køkken. Ris giver 23%.
Det fjerde svar er akut, dette adverb karakteriserer mange kinesiske retter på den bedst mulige måde og vil tilføje 10% til spillerne.
Det femte svar er fisk, det vil bringe 6%.
Det sjette svar er sojasovs og nævner det vil give dig mulighed for at score 4%.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1727019-igra-94-kitajskaja-kuhnja-kakie-otvety.htmlKinesisk køkken
I vores land har folk en vag idé om asiatiske, især om kinesisk køkken. Men takket være bøger, film og stereotyper kan næsten alle nævne flere foreninger relateret til kinesisk køkken. Her er nogle foreninger vi kan observere på dette niveau af spillet 94%:
- Nudler - (kinesisk køkken er først og fremmest nudler - 27%)
- Spisepinde - (kinesisk spis med spisepinde - 24%)
- Ris - (i dette køkken mange ris retter - 23%)
- Spicy - (Kinesisk køkken anses af mange for at være ret spicy - 10%)
- Fisk - (6%)
- Sojasovs - (og uden sojasovs i dette køkken kan du næppe gøre - 4%)
Kinesisk køkken
Øst er en delikat sag. Og Kina er også en eksotisk ting. Køkkenet i dette land er fyldt med forskellige lækkerier, lidt kendt for den enkle russiske mand på gaden. Enhver af os kan dog lede din associative serie til begrebet "asiatisk køkken". Lad os se, hvilke svar respondenterne præsenterede på niveauet i spillet kaldet 94 procent.
- Nudler - (kinesisk køkken er først og fremmest nudler - 27%)
- Spisepinde - (kinesisk spis med spisepinde - 24%)
- Ris - (i dette køkken mange ris retter - 23%)
- Spicy - (Kinesisk køkken anses af mange for at være ret spicy - 10%)
- Fisk - (6%)
- Sojasovs - (og uden sojasovs i dette køkken kan du næppe gøre - 4%)
Kinesisk køkken
Kinesisk stil kyllingevinger
Velsmagende, saftig, sprød.
Fyldt karpe i asiatisk stil
Før var jeg altid bange for at lave mad på denne måde. Det forekom mig, at det var meget svært at karpe karperen på en sådan måde, og jeg ville aldrig lykkes. Men som det viste sig, er det meget simpelt, tog hele processen mig et par minutter. Og den færdige fisk overskredet alle mine forventninger.
Lo Maine rejer
Gammelt nytår nærmer sig, en anden grund til en ferie og en behagelig fest. Prøv at overraske dine kære og venner med en duftende, brændende og usædvanlig kinesisk rejeriche.
Kylling med ananas og grøntsager i kinesisk stil
For dem der elsker lidt sød og samtidig skarpt lille kød. Forbereder meget hurtigt - lige hvad vi har brug for for uventede gæster.
Asiatisk salat "Funchoza"
Lækre, enkle salat. Kan serveres som en separat skål. God i både varmt og koldt
Kinesiske aspargesbønner
Skålen er meget enkel under forberedelse, den er forberedt på få minutter, samtidig nyttig og meget velsmagende! Alle kinesiske elskere - her!
Kinesisk kød i sød og sur sauce
Opskriften er lidt tilpasset vores virkelige produkter, men du kan overveje det grundlæggende og føle dig fri til at eksperimentere med f.eks. Frisk eller tørret jord ingefær, varm rød peber osv. Du kan tilføje dåse ananas
Kinesisk suppe
Ikke kompliceret kinesisk suppe tilpasset vores smag. For første gang spiste jeg i en restaurant og jeg kunne virkelig godt lide det. Meget lys. Det blev serveret i slutningen, efter fede måltider, så du kan sige, kost suppe!
Kinesisk stil funchoza med grøntsager
Funchoza er ris "glas" nudler. Det sker, og den tyndeste er brede nudler. Uanset størrelse har den en værdifuld kvalitet - det har ingen smag, men ved at tilføje forskellige grøntsager, kød, fisk til det, ændrer og understreger smagen af disse komponenter.
Kinesisk kylling med broccoli
Dette er min favorit skål i en kinesisk restaurant - jeg bestiller det altid. Endelig skulle jeg gøre det hjemme og jeg vil dele den resulterende opskrift. For at oprette denne opskrift så jeg på flere muligheder for kinesisk kylling med broccoli og lavede en opskrift, der passer til både Su View og en almindelig stegepande. Da kyllingen er kogt separat fra saucen (og også i restauranten) - det er meget nemt at erstatte Su View-frituremetoden - alt andet er det samme. Resultatet var meget tæt på, hvad der er kogt i gode kinesiske restauranter. Et sæt krydderier, efter min mening, ret overkommelige. Kyllingen viste sig meget saftig og krydret, og kombinationen af disse krydderier med smagen af kylling og broccoli er uovertruffen!
Spring Roll Deig og Kinesisk Kød og Champignon Rolls
Foråret ruller drømte om madlavning i tre år allerede (siden besøgte Thailand), men alle nåede ikke til det. Og her er opskriften til dejen fundet (selv om Philos dej har været i køleskabet i to måneder nu, men jeg ville virkelig gøre alt med mine egne hænder). Dejen og beskrivelsen af processen fundet i bladet "Gastronom" for marts 2012. Denne opskrift kan gøre enhver værtinde - den indeholder ikke nogle sjældne ingredienser, alt er til rådighed, herunder for pengene. Det eneste - bliver nødt til at tinker med en hjemmelavet dej. Jeg inviterer dig til at deltage.
Spirer salat Masha
I mange år kan jeg ikke forestille min familie bord uden kimplanter. Mungbønner blandt spirede korn tager førstepladsen, da den er den hurtigste. Inden for en dag er han fuld af energien i det vækkede korn og er klar til at fodre din krop med vitaminer og.... men mere om det senere. Og nu vil vi forberede en overraskende enkel, men meget nyttig og smuk salat af asiatisk køkken.
Stegt ris med æg
Opskrift fra kinesisk køkken. Det vil være særligt bekvemt, hvis nogle kogte ris har forblevet i køleskabet siden i går. Det er en skam at kaste det ud, men det er kedeligt i den form. Gem situationen! Forberedelsestid - 5 - 10 minutter. Tilberedningstiden i sig selv er yderligere 10 minutter.
Kinesisk Aubergine
Meget enkel og hurtig til at forberede fadet. Egnet som sideskål til kød eller fisk.
Kinesisk grøntsag garnering
Kinesisk stil skål med myer woody svampe, sojespirer, svampe og stilk selleri. Skålen er perfekt til magert, vegetarisk og diætmad. Og så vel som en vegetabilsk side skål til kød eller fisk. Meget velsmagende, let og hurtig skål! "Muer - Black Tree Fungus (Muer) har været kendt for folk i tusind år og har siden været en integreret del af orientalsk køkken, indeholder et sæt på 8 aminosyrer, vitaminer, provitaminer, mineralsalte. Det har et højt indhold af proteiner og sukker med en lille mængde fedt. Østen siger, at svampe forlænger livet, forsinker aldring, forbedrer hjerte-, lever-, nyre- og hjernefunktionen. Regelmæssigt forbrug af træsvamp reducerer risikoen for kræft, renser lungerne og mave fra toksiner, forhindrer blodpropper i blodkar. Fosfolipoider indeholdt i produktet er særligt værdifulde for at styrke nervesystemet. Et stort antal jernelementer hjælper med at behandle anæmi. Disse svampe fjerner skadelige stoffer fra kroppen. Forskellen fra woody svampe fra de fleste andre spiselige svampe er, at den ikke akkumulerer tungmetaller "(c.) Vær smuk og sund!
http://www.povarenok.ru/recipes/kitchen/73/~16/Kinesisk køkken
Kinesisk køkken er et af verdens mest varierede køkkener, primært til de anvendte produkter. Mere om kinesisk køkken.
kinesisk
Meget hurtig og velsmagende skål!
Den mest populære skål af kinesisk køkken kan hurtigt og nemt koges hjemme! Denne dyrefisk, dybfrit, med peberfrugt, dåse ananas og krydret sauce.
En nærende og sund skål af funchozy med grøntsager og kyllingefilet, som har en original smag. Forberedelse af en anden skål af funchozy tager ikke meget tid, og resultatet vil behageligt overraske dig!
Mættet smag af kød, en usædvanlig måde at lave mad på. Prøv det!
Den brede popularitet af svinekød i sød og sur sauce er let at forklare - appetitvækkende, med en unik smag og duft, ømme stykker svinekød vil appellere til mange gourmeter, især da selv en nybegynder værtinde kan lave en sådan skål.
Brokede agurker - en forretter af kinesisk køkken, som er blevet meget populært på alle kontinenter. Hemmeligheden om popularitet skyldes primært det faktum, at agurker er tilberedt meget hurtigt og simpelt, og appetitvækkeren selv er altid frisk, krydret og krydret.
Budget opskrift på lækre puff kager med grønne løg. Velegnet til sød te, borscht og suppe. Og han vil hjælpe med i posten.
Lækre asiatiske ægplanter tilberedt med hvidløg, varm peber og sojasovs. Forbered ægplanter på kinesisk, og du vil ikke fortryde det. Det er simpelthen en glimrende snack, der kan spises varmt eller koldt.
En simpel traditionel opskrift på kinesiske puffekager med forårsløg! Forbered mere straks, kagerne har ikke tid til at køle ned, forsvinde! Godt, meget velsmagende!
Laghman er en traditionel centralasiatisk og kinesisk skål, som for tiden er populær i vores land. Ifølge denne opskrift er Lagman kogt med kylling, kartofler og radise.
Det er usandsynligt, at kineserne selv ved, at de har sådanne puffekager. Jeg fik denne opskrift som kinesisk. Jeg deltog ikke i identifikationen af ægthed, men jeg tog og lavede flade kager med grønne. Meget budget og velsmagende skål.
Fra en række opskrifter til Dragon's New Year. Eller en fødselsagsalat til dem, der er født i Dragon Year. Kinesisk drage salat, hvis opskrift omfatter stegt kød og grøntsager, får en særlig smag på grund af sojasovs og varm peber. Hvordan man laver "Chinese Dragon" viser trin for trin fotos.
Jeg vil tilbyde dig at lave "kinesiske pandekager" med grønne løg. Dette er en puffekage af usyret dej, der er knæet på kogende vand. Og påfyldningen til sådanne flade kager er simpel - grønne løg.
Centralasiatisk nationalret - tykk rig suppe lagmand. Opskriften til suppe lagmand kom til Centralasien fra Kina, her er der mange sorter af denne skål. Hovedmålet her er Lagman nudler, suppen kan koges på forskellige måder, men madlavning af nudler med hånden, ved at strække dejen forbliver uændret.
Kød med grøntsager i sød og sur sauce.
Pianse (eller Pian-Ce) opskrift er en opskrift på gærdej-damppærer med kød- og kålfedt, baseret på koreansk (kinesisk) køkken. Fjernøsten pyanse er en opskrift på en skål, der ikke kun er lækker, men også mere sund end stegte tærter.
I dag en interessant opskrift på magre og lækre retter - Kinesiske dampede boller lavet af gærdej med grønne løg! Alt er meget simpelt og meget velsmagende! De mest almindelige produkter, smag fremragende!
En anden variation af de berømte kinesiske retter. Svinekød i denne opskrift er stuvet i en sød og sur sauce med grøntsager og ananas.
Agurker bruges oftest til fremstilling af forskellige salater. Hvorfor ikke eksperimentere og stege agurker i sojasovs? Fried agurker på kinesisk er meget velsmagende og lidt krydret.
Hvordan er det lækkert! Flapjacks puff, med en skarp! Ja med grønne løg! Fortryllende! Tærter hvile! Venner, lave mad på sundheden! Meget, meget velsmagende, bare foråret hit!
Lenten Kinesisk skål til dem, der ikke spiser kød - grøntsager på kinesisk. God som en vegetabilsk side skål.
Nem og hurtig at forberede, Shandong salat med oksekød, agurker og svampe tilhører hjertelige salater med en lys smag.
Respekter retter fra kyllingelever. Jeg gør meget anderledes. Dette er den mest foretrukne opskrift, og jeg gør det oftest.
En lækker ny opskrift, som vi forsøger at gentage i vores køkken. En anden version af tærter med kartofler. En masse påfyldning og velsmagende dej. Lad ikke stege kartoflerne, men lad de rå kartofler fylde til tærterne med løg, urter og stegt bacon.
Rejer funchoza er en meget enkel og velsmagende skål, der vil appellere til elskere af asiatiske retter og dem, der elsker rejer. Salat fra rejer, grøntsager og funchozy er let, saftigt og lyst. Sådan en skål og dejligt at sætte på festbordet!
En af de mest populære kinesiske retter. Kantonesisk ris koges hurtigt og nemt.
Spicy-sweet eggplants kombinerer perfekt med ris, tofu og kød. Usædvanlig smag. For elskere af asiatiske køkken!
En interessant opskrift på tærter med din yndlingsfyldning! Puff wienerbrød med grønne løg. Kinesisk version! Opskriften er ny, prøv at lave mad og se hvad der sker!
Svinekotelet er god med din yndlingsret. Delikat, lækkert kød smelter i munden.
En anden opskrift på fiskelskere. På dette tidspunkt en opskrift med orientalske noter.
Virkelig fantastisk smag. Nødder er ikke brændt, men tørret, og i sukker karamel. Spredt som de gør i kinesiske restauranter.
Jeg elsker bare at eksperimentere med kødretter og lave noget nyt. I dag kogte jeg General Tso's kylling. Kyllingen i denne opskrift var meget velsmagende, øm og lidt krydret og sødt.
Kinesiske tortillas er lavet af mel og vand, men der er madlavningshemmeligheder, der gør disse budget tortillas puff. Fyldningen kan være absolut nogen, denne gang kogte jeg dill og vårløg tortillas.
Denne tilsyneladende almindelige tomat salat er faktisk ikke så simpelt som det ser ud til. Til en sådan tomattomat fremstilles en særlig aromatisk dressing, som er så elsket af kinesiske gourmeter. Husk at forsøge at koge tomaterne på denne måde, og du vil indse, at det er nemmere og hurtigere at få en opskrift på friske tomater salat.
Jeg var interesseret i navnet på denne skål, så jeg besluttede at læse det omhyggeligt. Et par gange. Så indså jeg, at stegt torsk på kinesisk ville være meget velsmagende. Og ikke forveksle. Absolut uskarp lille fisk og fristende duftende. Jeg anbefaler!
"Broken" agurker - en skål, der kom til os fra asiatisk køkken. Disse er hurtige syltede agurker, en meget velsmagende appetitvækker-salat, som er forberedt på få minutter. Sådanne opskrifter er særligt værdifulde, når gæsterne er på døren.
En simpel opskrift på sprøde kager med puffeffekt. Kinesiske tortillas med grønne løg kan erstatte brød. Vi kan sige, at dette er et hurtigt hjemmelavet brød i en pande. Sådanne flade kager er egnede til kød, fisk og andre retter.
Forbered lækker kinesisk fisk i appelsinsaus.
Vi tilbyder dig at lave agurker på kinesisk, med en særlig dressing og interessante snit. En sådan skål fremstilles meget hurtigt og vil ikke kun være en glimrende snack, men også passende dekorere ethvert bord.
Jeg byder på et hjerteligt snack eller varmt aubergine, kartoffel og peber salat, i sød og sur sauce i kinesisk stil - chisanchi. Forbereder let og hurtigt.
Madlavning derhjemme en meget velsmagende kylling med grøntsager på kinesisk. En god mulighed retter fra kylling på feriebordet, såvel som for hver dag.
I dag på vores bord - Asien, og specifikt - Vietnam. Vi vil lave kødkugler i rispapir. Virksomhedsopskrift Saigon cafe. En lignende skål findes i Kina, dim sum er det fælles navn for snacks af denne type, måske den mest populære mad i Kina.
Majssuppe serveres ofte i kinesiske restauranter, men hjemme kan suppe fra konserves majs let og simpelt og endda hurtigt.
Meget velsmagende og sund suppe på den kinesiske måde. Let, hurtig, usædvanlig smag! Denne suppe vil mætte dig, ikke byrde.
Overrask dine gæster ved at forberede dem en lækker, ubrudt aubergine skål med hakket kød, på kinesisk. Velsmagende, hurtig, usædvanlig!
Pretty diætret til elskere af foråret ruller - ruller af rispapir med forskellige fyldninger. Crispy grøntsager og øm saftigt kalkun - en god snack. Og for dem, der forsøger at spise rigtigt, kan sådanne foråret ruller med kalkun blive et komplet måltid.
En detaljeret Peking duck opskrift vil helt sikkert hjælpe dig med at lære alle finesser og nuancer af madlavning: hvad skal man gøre så, at ænderne er ømme og saftige, hvordan man får en smuk og ømt Peking duck skorpe, og hvordan man laver dej til ømme pandekager.
Blæksprutte i en sød og sur sauce med en sideskål af ris og røræg.
Den traditionelle kinesiske delikatesse "Æbler i karamel" bliver gradvist stigende blandt den europæiske befolkning. Jeg tilbyder en detaljeret opskrift på at gøre sådanne karamel æbler.
Alle rettigheder til materialet på webstedet www.RussianFood.com er beskyttet i overensstemmelse med gældende lovgivning. Når du bruger materialer fra dette websted, er hyperlink til www.RussianFood.com obligatorisk.
Stedadministrationen er ikke ansvarlig for resultatet af anvendelsen af ovenstående opskrifter, metoder til deres forberedelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten af de ressourcer, som hyperlinks er placeret på, og for indholdet af reklamer. Webstedadministrationen kan ikke dele udtalelser fra forfatterne af artikler, der er indsendt på webstedet www.RussianFood.com
Dette websted bruger cookies til at give dig den bedst mulige service. Ved at blive på stedet accepterer du politikken for webstedet til behandling af personoplysninger. Jeg er enig
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=132Kinesisk køkken se online
Produktionsår: 2009-2010
Land: Kina
Genre: kulinarisk show
Varighed: 101 serier på 15 minutter
Oversættelse: Professionel (vokifer, voice-over)
Cast: Permanent Presenter - Dong Hao
Chefredaktør - Liu Xinjing.
Lyd:
Dun Hao - Artem Surikov, kvindelig stemme - Marina Jusjtjenko, kokke - Vadim Grinikh, Alexander Kubyshkin.
Oversættere: Liu Xinjing, Artem Surikov, Marina Jusjtjenko, Yulia Ren.
Beskrivelse: "Kinesisk køkken fra producenter"
Kulinarisk udsendelse fra det nyligt åbnede projekt om udsendelse af Central Television of China til det russisktalende publikum. I hver serie kalder værten Dong Hao to professionelle kokke, der forbereder nationale retter. Et sæt produkter er normalt ret acceptabelt, da udsendelsen går til et fremmed publikum, er kokke ikke afhængige af specielle eksotiske og uopnåelige krydderier.
Liste over serier
Serie 1:
1. Aborre i mikrobølgeovnen
2. Pandekager med Peking-løg
Serie 2:
1. Kylling gryderet med æbler
2. Pære med muskelsmelon
Serie 3:
1. Braised sølv pampus
2. Blandede grøntsager i sauce
Serie 4:
1. Oksekødspot med calamondiner
2. Pandekager "Yummy fingre"
Serie 5:
1. Fried Tomater og Broccoli med Svampe
2. Peking kål sød og sur
Serie 6:
1. Grillet River Rejer
2. Aubergine i sojasovs med hvidløg
Serie 7:
1. Grillede ribben
2. Festlig græskar
Serie 8:
1. Fried auha med pinjekerner
2. Frugt i lotusjuice
Serie 9:
1. Rejer med grøntsager
2. Kartoffelchips
Serie 10:
1. Fried Pork Skiver med Coriander
2. Nudler med auberginepasta og fem krydderier
Serie 11:
1. Koreansk kød
2. Kager med pink fyldning
Serie 12:
1. Grillet svinekød med peber
2. Æg med spinat i mælk
Serie 13:
1. Oksekødfilet med hvidløg
2. Duck i en duftende sauce
Serie 14:
1. Oksekød kogt i sojasovs
2. Jam kager
Serie 15:
1. Kogt sølv torsk
2. Rød grød med datoer
Serie 16:
1. Oksekød med æg og kinesisk kanel
2. Kødtortilla med duftende urter
Serie 17:
1. Hong Kong Fried Beef
2. Elegante dumplings med rejer og grøntsager.
Serie 18:
1. Fried Chicken Pieces
2. fåre-suppe med ingefær
Serie 19:
1. Fisk hoved med sovs
2. Kyllingepæresuppe
Serie 20:
1. runde kødboller
2. Fried nudler derhjemme
Serie 21:
1. Roast Lam med Peking Løg
2. Pandekager fra korn med frugtfyldning
Serie 22:
1. Kyllingestrå med sauce
2. Søde kartofler med nødder
Serie 23:
1. Braised beef stew
2. Crispy Corn Pancakes
Serie 24:
1. Oksekød med kari sauce
2. Fyldt baozy dampet (a) fyldt med hakket kød og løg, b) fyldt med aubergine)
Serie 25:
1. Kødstråler i Beijing pasta
2. Spinat med svampe
Serie 26:
1. Beef mørbrad med brødkrummer
2. Fried svampe med kød og kål
Serie 27:
1. Aubergine med pinjekerner
2. Agurkesalat "Coral"
Serie 28:
1. Forfriskende ribben suppe
2. Kimchi fra agurker
Serie 29:
1. Fried Dace med Doči og salat
2. græskar tærter
Serie 30:
1. Kogt svampe i olie
2. Kaofu gryderet med rejer
Serie 31:
1. Røget douf med courgette
2. Flapjack
Serie 32:
1. Duftende lam med løg
2. Festlig græskar
Serie 33:
1. Kylling med dampede halm svampe
2. Aromatisk podderok i sojasovs
Serie 34:
1. Øre med hvidløg og taro
2. Fried nudler derhjemme
Serie 35:
1. Kylling med datoer og daylily dampet
2. Bierner af nødder og majs
Serie 36:
1. Kylling med champignon i hvid sauce
2. Fyldte Kålruller
Serie 37:
1. Karpe i sojasovs
2. Crispy Peking-kål i eddikesauce
Serie 38:
1. Peking ægplanter
2. Rejer Bolde i Peanut Crumb
Serie 39:
1. Festlig rejer skål
2. Sticky ris bolde
Serie 40:
1. Fisk "Chrysanthemum" i appelsinsaus
2. Rejer med krabbekød og ærter
Serie 41:
1. Doufu gryderet med champignonpasta.
2. Fish Meatball Soup
Serie 42:
1. Braised sabrefish
2. Bouillon med andelever
Serie 43:
1. Festlige ris bolde Yuanxiao
2. Stegt fisk i foråret
Serie 44:
1. Green Garden
2. Fried Guangdong Fyldte Grøntsager
Serie 45:
1. Cowtail Stew
2. Duftende Fried Taro kager
Serie 46:
1. Kyllingkebab i honningssauce
2. Duck bouillon
Serie 47:
1. Fisk og grøntsager-frites om foråret
2. Delikat oksekødstortillas
Serie 48:
1. Kylling med mango og lotusblade
2. Vegetabilske kager med cremet smag
Serie 49:
1. Bouillon med papaya, jordnødder og kød
2. Fiskesabel i sauce
Serie 50:
1. Braised Beet Bacon
2. Kyllinggrød med sojamelk
Serie 51:
1. Beef flavored tea
2. Nyttige Radish Kager
Serie 52:
1. Doufu med svampe
2. Stewed loofah med svampe
Serie 53:
1. Brændt kastanje og yams med løg
2. Fiskfilet med syltede agurker
Serie 54:
1. Pumpkingrød med laks
2. Fyldte oksekødspandekager
Serie 55:
1. Flydende grød med peganka og spinat
2. Salat med peberolie
Serie 56:
1. Grød med hvide træ svampe og liljekugler
2. Saftig kylling med kartofler
Serie 57:
1. Burgund ris grød med svinelever
2. Rejer med æg og tomater
Serie 58:
1. Is fra yam
2. Duftende kyllingesteg i en gryde
Serie 59:
1. Fried blæksprutte med sorte ris nudler
2. Willow blade med ægplanter
Serie 60:
1. Lam med dampede grøntsager og tofu
2. Peppery beef roulettes med oliven og selleri
Serie 61:
1. Suppe med hagtorn og oxtail
2. Stegt kylling med dobbelt smag
Serie 62:
1. Crayfish med saltet dowfu
2. Vegetariske kødboller
Serie 63:
1. Yam puré
2. Kyllingestykker med peber og majs
Serie 64:
1. Fried krabber med hvidløg og peber
2. Fried Crab med Curry Sauce
Serie 65:
1. Valnød kager
2. Braised svinekød i bouillon
Serie 66:
1. Sweet Potato Puree med mælk og chokolade
2. Fried pajer med fennikel dill
Serie 67:
1. Rejer i smør
2. Stewed mel ruller i en rustik
Serie 68:
1. Hav trepang med løg
2. Gaga i Peking
Serie 69:
1. Krabbe ruller
2. Roasted duckkød med amorphofallus knolde
Serie 70:
1. Flæskekødboller med krabbekød
2. Brilliant og duftende rejer
Serie 71:
1. Fisk fyldt med kød og grøntsager
2. Fried grønne bønner med østers kød
Serie 72:
1. Fisk rigdom med pinjekerner
2. Tender kyllingfilet i citronsaft
Serie 73:
1. Sluge reden dekoreret med pæon
2. Dampet lam med syltede grøntsager
Serie 74:
1. Saber fisk med tørret douf
2. Creamy Bean Patties
Serie 75:
1. Dampet Kyllingesuppe
2. Vegetarisk Krabbe
Serie 76:
1. Fried kød strimler med fisk smag
2. Voks gourd i saltet dowf
Serie 77:
1. Hakkede gelésteg
2. Fisk i krydret bouillon
Serie 78:
1. Fyldte pandekager
2. Hunan røget oksekød
Serie 79:
1. Gobaozhou
2. Søde kiks med sesampasta
80-serien:
1. Grill i hjemmet
2. Gris tiger podderderok
Serie 81:
1. Filet af sabelfisk i dej
2. Phoenix hale af nyren
Afsnit 82:
1. Flerfarvede duftende kugler af majs
2. Boghvede Fisk
Serie 83:
1. Braised svinekød i en gryde
2. Oksehale med Hamburg muskatnød
Serie 84:
1. Kold havre noodle snack
2. Pencheng fisk bolde
Afsnit 85:
1. Æteskud med dampet tørret tofu
2. Kold yamsovoe-cookies på mælk
Afsnit 86:
1. Roast Beef med æbler
2. Kylling i et palads
Afsnit 87:
1. stegt svinekød med ananas
2. Ribben i sød og sur sauce til vegetarer
Serie 88:
1. stegt havregryn ruller
2. Kyllingevinger med doufu dampet
Serie 89:
1. Popcorn og Pine Nuts i en Orange Cup
2. Tofarvet tærte med datoer
Serie 90:
1. Assorteret lamspot, svampe, grøntsager og tortillas
2. Chaozhou Fried Oysters
Serie 91:
1. Kogte lamskoteletter
2. Gyldne kornruller
Serie 92:
1. Kylling og tre briller
2. Tanbao med Krabbe
Serie 93:
1. Braised beef steak med rød peber
2. Mælkekage med gul påfyldning
Serie 94:
1. Forårspuds for at møde gæster
2. Suppe "fuzhu donhai"
Serie 95:
1. Fried svampe med røde koraller
2. Aborre i frugtsauce
Serie 96:
1. Hvid karpe i sød og sur sauce
2. Braised svampe med ferskner
Serie 97:
1. Mantis rejer i peber sauce
2. Yoghurtkager
Serie 98:
1. Den øverste plads af svampe er fuld
2. skinke i en sovs med mønstrede kager
Serie 99:
1. Wucana fisk stuvet i sojasovs
2. Fried dumplings i form af isfarver
100 serier:
1. Spicy kylling Guiyang
2. Shaomai
Serie 101:
1. Krabbekød i orange
2. Sichuan oksekød plov
Kinesisk køkken: detaljeret vejledning
Holdninger til mad i Kina er præget af tre ord: alle spiser alt. I en lokal skål kan man se noget, der tidligere levede, døde, flygtige, flydende, gå, vokse og blomstre. Det betyder ikke, at kineserne ikke bryr sig om deres kost. Maden her påvirker sind, adfærd og daglig rutine hos den gennemsnitlige person så meget som enhver anden religion.
Forestil dig, hvordan du ser på et kalejdoskops øje, kun i stedet for perler i det - alle slags smag. Tyve sådanne kaleidoscoper vil give dig en grov ide om kinesisk køkken. Her er alt for forskelligt. I Kina siger de at nord er salt, syd er sødt, øst er skarp, og vest er surt. At prøve mad fra andre provinser for kineserne er som at rejse, og at finde berømte retter i en anden provins er ganske simpelt. Du kan smage Peking duck i det østlige Shanghai og Sichuan sauce i det sydlige Guangzhou. Men inden du dyker ind i den duftende og krydrede verden af lokale kinesiske retter, er der mange værdier at nævne flere allestedsnærværende retter.
Ris for Mellemriget - som brød. Det spises af mennesker i alle aldre, baggrunde og på ethvert tidspunkt af dagen. Dette er normalt klæbrigt finkornet usyret ris, hvis enkelhed afbryder godt forskellen i smag af hovedretter. I conveyor kantiner serveres det til kød og grøntsagssider, det er ikke en separat skål og koster ¥ 1, symbolsk. I gaderestauranter skal du bede om fri ris.
Ris kan også være en separat skål - for eksempel caofan stegt ris (炒饭). Den er kogt i en pande i form af en skål, med tykke vægge og en smal bund - i det er det let for en kok konstant at omrøre skålen over høj varme. Den mest populære sort er en hyldest til caofan (蛋炒饭), stegt ris med æg, grønne ærter og bacon.
Suppe i Kina betragtes som helbredende mad. Væsken renser kroppen, og de enkelte ingredienser formodes at helbrede sygdomme, forbedre stemningen og give udødelighed på lang sigt. Under store fester serveres suppen for at rydde mundingen af smagen af den foregående skål. De fleste supper er kogt i kylling eller svinekød bouillon (de har en uudtrykt lugt). Vegetabilsk bouillon baseret på sæsonbetonet salat eller kinesisk kål er også populær. Dette serveres ofte gratis som en aperitif, i et glas eller et krus (inkluderet i prisen på ordren).
"Sukkens konsistens ligner gelé, og prisen er et lille rumskib"
Supper har en neutral smag og indeholder ikke altid kød. De kan bestilles af vegetarer og folk, der ikke er klar til at sætte maven og leveren på kendskab til kinesisk køkken. Måltider, der kan tilberedes lige hjemme - Ægssuppe med tomater (Fancie hyldest til Huang Tang 蛋花汤), Kylling bouillon med ægudskrabninger (hyldest til Huang Tang 蛋花汤) eller suppe med muslinger, løg og tofu (qingdan chuhuo 清淡 去火汤).
Af delikatesser foretrækker gourmeter skildpadde suppe (cia tant). Skildpaddekød, på trods af dets helbredende egenskaber, er ret hårdt og vanskeligt at lave mad. Når du bestiller det i en restaurant, gør dig klar til at vente mindst en time. Ved bryllupper eller festligheder serveres hajfinsuppe (og chi 鱼翅) ofte. Mens videnskabsfolk tvivler på etik ved at dræbe hajer, bare for madens skyld, spiser almindelig kineser heldigvis det på ferie. Shark fin, ifølge troen, renser blodet af toksiner, forbedrer huden og genopretter styrke. En lignende effekt har den kejserlige redenebag (yang under). Dens konsistens minder om gelé, og prisen er et lille rumfartøj.
Mere tilfredsstillende grundlæggende skål - nudler. Hvede (mian) er almindelig i den nordlige del af landet, ris (fen 粉) - i syd. Uanset råvarer kan der bestilles dampkoge nudler med kød eller grøntsager i enhver restaurant for 8-10. Udlændinge bestiller det ofte på grund af dets billighed, forudsigelighed af sammensætning og mæthed. Klassikeren af nordnudlerne i oksekødspand (nude zou myong ень). Nudelsuppe er varmt nok til at varme rejsende i en normalt uopvarmet middag. "Drawn" nudler (lao mian) er fra Gansu-provinsen, men er populære i hele landet. Det er stegt med oksekød, grøntsager og urter, som koriander eller hvidløg eller serveret med kød bouillon.
En anden populær parabol af mel - dumplings. På kinesisk er der 12 navne for deres sorter. Den enkleste af dem er jiaozi (餃子), flade aflange dumplings med kød, kål eller æg. De spises med sojasovs, salt, bouillon og hvidløg.
Et vigtigt sted i den kinesiske kost er besat af sojaprodukter. 80-90% af de voksne kinesiske er lactoseintolerante, så sojamelk eller dou qian (豆漿) er mere almindelig på markedet end et dyr. Det er lidt sødere og mindre fedtholdigt end ko. Udvalget af afledte retter er fantastisk - yoghurt, oste, desserter, kaffeskum. Derefter forbereder de endnu et vigtigt produkt til den kinesiske - tofu, ostemasse lavet af sojamelk, der er rig på protein. Historisk set er det blevet værdsat som en erstatning for dyrt kød. Nu bønnerør er et vigtigt produkt til vegetarer. Tofu har ikke sin egen særskilte smag, så det er bare en kameleon fra madlavning. Blød tofu (hua doufu 豆腐) bruges til at lave søde pudder, slik, salater og supper. Hård tofu (dou gang) er røget og stegt - det er sådan, at krydrede snacks laves ved hjælp af rød peber og krydret Sichuan sauce. En skål af Shanghai køkken, der er populær over hele Kina, er "ildelugtende" tofu. Duften af denne gade delikatesse ligner en bunke affald, rottet i tre dage i solen. Imidlertid har bakker med chow doufu (臭豆腐) altid lange linjer.
"Ved lugt ligner denne gade delikatesse en bunke skrald, der rottede i solen i tre dage. Imidlertid har bakker med ham altid lange linjer. "
Det mest kendte produkt for udlændinge fra soja er saus med samme navn (jianyu 酱油). Flasker sojasovs står på bordene på enhver middag sammen med salt, peber og tandstikker. Smagen og duften af den klassiske sojasovs fremstillet af bønner, hvede, soja og vand er ikke anderledes end vestlige modstykker, men der er også variationer. For eksempel serveres sød sojasauce med rismel desserter, sur - med kød og fisk og skaldyr.
Kineserne elsker at spise på gaden. En populær street snack er baozzy dampede tærter (包子). De ligner manty, men dejen ligner tekstur af en salig kiks. Fyldning - svinekød med kål, en blanding af kål og græskar. Der er sød baozy med bønnepasta. En anden populær snack er jianbing kebab (串). Strengprodukter og krydderier spænder fra kiosk til kiosk. De mest solgte kebaber fra oksekød, kyllingevinger og havkål, rigt krydret med spidskommen, koriander og peber.
For kineserne er der intet begreb om "dessert" - et garniture og kød kan have en sød smag. Efter hovedmåltid bliver friske ananas, mandariner, jordbær og karamel æbler undertiden spist. Den klassiske sødme er månekage peberbrød (э). Dette navn er peberkager fra midthøstfestivalen, når folk ser på månen. På denne festival får de kinesiske kasser med peberkager fra venner, familie og kolleger. Yuebins selv kan være hårde eller bløde konditorier, fyldt med søde bønner, nødder, frugt og endda is.
Kina består af 23 provinser med deres egen historie og nationaliteter der bor der, så skålene er forskellige overalt. Madlavningsfunktioner og ingredienser kan variere, selv inden for samme by. For nemheds skyld tildele "otte store kulinariske skoler" - de havde den største indvirkning på landets kulinariske kort.
Hvor: nordøst, kysten af det gule hav
Kort sagt: skaldyr, vegetation, mangfoldighed
Shandong køkken er påvirket af dets nærhed til vand og klimaet gunstigt for frugt, grøntsager og korn. Kartofler, tomater, ægplanter, løg, hvidløg og courgette er de vigtigste gæster på bordet af indbyggerne i denne provins. Lokale snacks bas digo (拔絲) eller karameliseret sød kartoffel, serveret med sojasovs, der understreger den allerede søde smag. En anden populær delikatesse er majs. Det koges, nogle gange lidt stegt og serveret på cob.
Shandong-køkken er kendt for en række kulinariske teknikker - fra marinering til stegning over høj varme. De fleste fisk og skaldyr, såsom abalonen eller havet agurk, foretrækkes at braise. Rejer, squids og havfisk er mere populære end kød af dyr i lyset af deres tilgængelighed. Ikke desto mindre er det her, at den bedste Guyfei kylling, eller kejserlige kylling, er kogt. Shandong-eddike er isoleret fra saucer, som, ud af stolthed for produktet, bliver tilsat alt tænkeligt og utænkeligt.
Hvor: sydvest
Kortfattet: ildfedt, tilfredsstillende
For tunge og krydrede retter vil Sichuan-provinsen blive vænnet i lang tid. Men efter en sådan bekendtskab vil selv en kharcho drukning i rød peber virke blid. Den skyldige i alvorligheden af alle retter - Sichuan peber, eller kinesisk koriander. Sammen med rød peber bruges den til at lave olieagtig sauce ma la (麻辣), hvorfra tungen bliver nummen. Indbyggerne i provinsen foretrækker absolut kød: svinekød, oksekød, kylling, and, og især kaninkød. Berømte retter er kylling chunbao (宫保鸡丁) og sychuan svinekød (回锅肉). Som krydderi til kød serveres en blanding af Sichuan peber og salt, stegt i en wok indtil brun. Lokale kokke har en meget rig fantasi - dette er den eneste måde at forklare duck eller kanin blodgelé (毛血旺), "svin med fisk smag" (鱼香 肉丝) og "myrer på træet" (蚂蚁 上 树). Ved tilberedning af den sidste var der ingen myr: Skålens navn viste udseende stykker hakket svinekød på krystalnudler, der lignede insekter på en gren.
Hvor: syd
Kort sagt: altomfattende, forskelligartet, mærkeligt
Guangdong-provinsen er det værste sted at vende tilbage til dyr efter reinkarnation. Lokalbefolkningen spiser alt - slanger, vaskebjørn, krokodiller, aber, skildpadder, mus og katte. Om sommeren holdes der en festival med at spise hundekød. Berømte retter er kyllingrogout med slange (鸡 烩 蛇) og abe hjernesuppe (猴 脑 汤). Kød serveres med en af de lokale saucer: østers, blomme eller sorte bønner dauchi (豆豉). En fælles snack er et hundredeårigt æg (皮蛋). Dette er normalt et ænder- eller vagtel æg, som er gennemblødt i en speciel marinade uden adgang til luft. Som et resultat bliver proteinet sort, og ægget har en stærk ammoniakluft. Fordele - opbevares i flere år og er en stor souvenir.
Hvis du ikke ønsker at spise gryderet fra en persons Murzik, så prøv den lokale frugt: mango, papaya, drageøje og durian. Her er det i et varmt klima de mest saftige og billige.
Hvor: Taiwan Island, Syd
Kort: blid, sød, frisk
Fujian køkken ligner Shandong overflod af fisk og skaldyr, grøntsager og frugt. De er tyndt skåret, næsten hakkede og stuvede i lang tid - sådan fremstilles en traditionel sidefad. Svampe og plantedele bruges også ofte, såsom bambusskud eller lotusrod. Provinsen er rig på sukkerrørplantager, så retterne har en sød eller sur sød smag. Seafood produkter omfatter karpe, sild, muslinger, squids, rejer og østers. Oyster omelet (蚵仔煎) er lavet af æggeblommer med tilsætning af stivelse og er meget øm og luftig. Provinsens mest populære skål er Buddhaens fristelse (佛 跳). For at gøre det har du brug for mere end 30 ingredienser, herunder eksotiske vagtelæg, en svinebriller og en svømmeblære af fisk. En blanding af alle produkter skal give en sådan duft, for hvis skyld selv Buddha vil hoppe over ham gennem muren.
Hvor: Sydøst
Kortfattet: skarp, olie, flerfarvet
Hunan-køkkenet er præget af brugen af røget kød, blanding af forskellige typer kød og en masse varme paprika. For det sidste punkt er dette køkken ofte sammenlignet med Sichuan. Måltiderne er kogte i gryder eller stegt, løg og hvidløg tilsættes til alt. Kokke bekymrer sig ikke kun om kompatibiliteten af forskellige produkter, såsom trepang, flodfisk og svinekød, men også om farvernes kompatibilitet. Skålene ser ud som billeder af abstraktionens æra - fx røde Dong'an kyllinger (东 安 鸡). En anden manifestation af abstraktionisme er karpprotein (松鼠 鯉魚). Ifølge legenden blev kokken beordret til at lave karmen, så han ikke lignede en karpe, for ikke at pådrage sig kejsernes vrede. For kokken sluttede alt godt, men fisken, selv når den stegte, ligner en egern meget eksternt. Sød gulerødder, stuvede tomater og meget salt tilsættes karperen.
KJENGU PROVINCE KØKKEN
Hvor: øst
Kort: blød, enkel, smart
Sammenlignet med resten af Kina er der lidt krydderier i Jiangsu. Alt er opmærksom på smag og aroma af det oprindelige produkt. Af samme grund er det ofte kogt ved stød eller kogning, fordi når man steger, forlader temperaturen af produktet temperaturen. Provinsens hovedret - en gryderet skildpadder og kylling i vin med det mystiske navn "Farvel, min concubine" (银鱼). En anden køddelikatesse er braised svinekød ribben (红烧), kendt for deres søde smag og delikat tekstur.
Hvor: øst
Kort sagt: duftende, blid, ukompliceret
Anhui Cuisine er søster til Jiangsu-provinsen køkken. I madlavning er enkelhed værdsat, i produkter - friskhed. Anhui folk tilføjer vilde urter til den færdige skål, og fra madlavning metoder foretrækker de slukning. I modsætning til Jiangsu er seafood meget mindre almindeligt anvendt her. Fjerkrækød råder over alle andre - for eksempel vinterfasan (雪冬 山鸡) og braiseret due Huangshan (黄山 炖 鸽) er populære.
Hvor: øst
Kort sagt: frisk, blid fisk
Den vigtigste kød forbruges i Zhejiang er svinekød og fisk. Pork dong pu (東坡肉) koges på lav varme med tilsætning af gulvin. Fedtet bliver således mere ømt og blødt. Også populære er zongzi ruller (, 子), hvor hele familien deltager. Svinekød eller sød bønnespaltning tilsættes til klæbrig ris og derefter indpakket i et fladt dampet ark. Traditionelt skal bladet være bambus, men for en usædvanlig smag skyldes den indpakket i majs, banan eller lotusblade. Hovedproduktet fra provinsen er longjing grøn te (龙井茶). Den samles og behandles manuelt, så det koster flere gange dyrere end andre sorter. På trods af prisen betragtes Longjing som den bedste te i Kina på grund af sin søde eftersmag og lette aroma.
Andre køkkener, der ikke er en del af G8, men på en eller anden måde
bidraget til mad image af landet:
Uygur køkken (nord). Uighurerne er et tyrkisk folk, der bor i Xinjiang-regionen. Uigourerne tilstår islam, i deres kost er der ingen svinekød og alkohol. Forbered hovedsagelig retter fra centralasiatiske retter, såsom pilaf eller lagman. Uygur restauranter er populære blandt turister og lokale, de kan findes fra nord til syd for landet. Hovedårsagen til tilbedelse - i menuen er der et billede af retter. Normalt serveret ris med oksekød, svampe, kartofler og peberfrugter. Du kan bede om at gøre det samme, men uden kød - endda en vegetarisk version vil mætte to voksne.
Beijing køkken (nordøst). For sjældne ingredienser og rig smag kaldes det ofte "imperial". Den mest berømte skål er en Peking duck (北京) med en sød sprød skorpe.
Harbin køkken. Harbin er en by i det nordøstlige Kina nær Rusland. Hans køkken har oplevet en stor indflydelse af russisk madlavning - Moskva borscht (莫斯科 红 菜汤) er kogt her, og de spiser meget sort brød. Lokale dumplings ligner russere i form: de er runde og små, ikke aflange, ligesom kinesiske kolleger. Retter serveres i bouillon og saltet.
Shanghai køkken (øst). Akut, sur, duftende og for det meste gade. Kød er tilberedt ved hjælp af vin, så Shanghai retter bliver undertiden kaldt "fuld."
Overraskende nok er den mest populære drikke i Kina almindeligt varmt vand. Tip: Køb en genbrugsbeholder, inden du rejser, og spar på at købe vand til 2 kroner pr. Flaske. Køleskabe er på stationer, lufthavne, supermarkeder og selv teatre. Du kan ikke byrde bagagen og købe et krus på stedet. Der kan ikke være brød eller æg i butikken nær dit hotel, men termoser og specielle plastflasker vil helt sikkert være der. Kogende vand til kineserne - og en drink og medicin, en måde at varme op om vinteren og kølige om sommeren. Varmt vand serveres gratis, inden man spiser i restauranter for at forbedre appetitten, og lægerne rådes til at drikke det dagligt - jo mere jo bedre.
Selv om den sande nationale drink i Kina er vand, er den lokale te bedre kendt i udlandet. En kop te er en måde at sige "tak", et tegn på familiesammenføring og en vigtig mediator i menneskelige relationer. Til en traditionel te ceremoni, gå til "tehus". Grøn te er mange gange mere populær end sort, og den mest almindelige er boghvede. Det betragtes som billigt og enkelt og tjener det for det meste gratis. Tørrede frugter og blomster tilsættes til te, og sukker eller honning aldrig - det forkæler den sande smag.
Du kan købe te i supermarkeder i bulk og i specialbutikker. Fordelen ved sidstnævnte er et stort udvalg af populære og sjældne sorter, smuk emballage og mulighed for at prøve noget af sortimentet. Giant minus - priser. 500 g oolong koster ikke mindre end ¥ 100. En lignende oolong i supermarkedet kan købes til 20 ¥.
Under indflydelse af den vestlige mode på "at gå" drikkevarer, kinesiske iværksættere lancerede en multi-million dollar te-og-mælk industri. Normalt er det grøn te med sojamelk og flydende røde bønner, som skal "trækkes ud" med et halm. Også populært er te med gelé stykker, frugt te med mango eller papaya pulp. Til vinduer af giganter på markedet, såsom CoCo og Royal Tea, er der flere meter linjer om morgenen og om aftenen. På internettet kan du endda ansætte nogen til at stå i kø for dig.
Men kaffe at gå er sjælden. Rigtig sort kaffe er sjælden her. Drikken er dyrt - 25 for USA, 30 for en cappuccino eller latte. Du kan drikke en kop enten i europæisk slikbutikker eller i franchise kaffehuse. Små kaffebarer er meget sjældne, men Starbucks kan ses i større byer næsten oftere end pengeautomater. Dens popularitet skyldes navnet på mærket, samt muligheden for at føle atmosfæren i den vestlige verden.
En anden populær drink blandt børn og unge er friskpresset frugtsaft. De mest populære smag er mango, papaya, drageøje og citrus. Drikken serveres ofte med flødeskum, stykker af frugt og smuldret på de bedste cookies.
Efter det første besøg i klubben falder myten om ikke-drikkere, kineserne, fra hinanden og kryber i skændsel i skændsel. Drikke en flaske øl til middag - normen for den gennemsnitlige person. Øl her er ikke meget høj kvalitet og stærk, ikke blive fuld i alt ønske. Fortet af letøl af det mest berømte mærke Tsingtao (Tsingtao) - 4,5%. Hvad angår de højere grader drikker kineserne meget og er yderst kaotiske. Baiju Rice Vodka (白酒) interfererer med rød Hongju (红酒) vin, øl og hjemmelavede likører. Baiju har en skarp ejendommelig lugt og en stor procentdel af alkohol - fra 40 til 60%. Den svagere version hedder huangju (黄酒), som oversættes som "gul vin". Det er lavet af ferskner, ris eller blommer, så huangju har en behagelig sød lugt. Drikk baidze og vin opvarmet fra små kopper. En populær souvenir fra Kina er Jing Jiu røde flasker (protocol). Dette er en sødlig urte-tinktur, der smager vagt, ligner Bitner's Balsam. Du kan drikke i Kina fra 18 år. Der er ingen begrænsninger for at sælge - du kan købe alkohol til enhver tid på dagen.
http://34travel.me/post/chinese-food