Vigtigste Olien

Blackberry: kalorieindhold og gavnlige egenskaber

En blackberry er en tornet busk, der elsker at rejse langs jorden. Især ofte kan den findes i nærheden af ​​skovvejen, på sletterne, og nogle gange på bjergskråningerne. Hvorfor elske denne bær? Blackberry kalorie er ikke så stor, og dens nyttige egenskaber er ret ambitiøse. Derfor er denne bær forbruges med kostvaner. Selvfølgelig, hvis de ikke indebærer afgivelse af kulhydrater. Det er også værd at bemærke, at denne bær indeholder en stor mængde forskellige vitaminer samt mineralske stoffer. Blackberry skød uberettiget hindbær, ligesom hende på mange måder. Men den første har også sine fordele, og i nogle tilfælde overhaler den endog en konkurrent.

Hvor kom björnbæren fra? steder af fordeling

Blackberries (kalorieindhold og sunde egenskaber vil blive beskrevet nedenfor) kommer fra Nordamerika. I Rusland findes den oftest i den europæiske del af landet. Meget mindre ofte findes den i Kaukasus. For det meste er vilde arter af björnbær almindelige i vores land. Men de dyrkede sorter, der vokser dyrkere, kan prale af særligt store bær.

I Europa og Asien er der flere dyrkede enheder. Legenden har det, at björnbær, hvis kalorieværdi nogle gange overrasker, er blodet fra krigere, som kaste det i en kamp med guderne. Det er derfor, før folk især værdsatte denne bær.

Blackberry frugter selv er ikke store. Ofte er de skinnende, med sort farvetone. I deres udseende minder bærene noget om hindbær. Der er også sorter af sort hindbær, som ofte forveksles med en blackberry. Men de har forskelle, for eksempel i hvordan de vokser.

Sammensætningen af ​​brombær: vitaminer

Blackberry, kalorieindhold og nyttige egenskaber er kendt, har en meget interessant sammensætning. Hendes hjælp til menneskers sundhed skyldes de stoffer, hun indeholder. Først og fremmest skal en stor mængde C-vitamin isoleres. Det betyder, at denne bær kan bruges som forebyggende foranstaltning mod forkølelse. Sandsynligvis er brombær, hvis kalorieindhold lavt, simpelthen ikke så populært som hindbær. Tidligere var det syltetøj fra denne bær, der traditionelt blev betragtet som et middel til forkølelse.

Vitaminer fra gruppe B, som også er en del af björnbäret, har en gavnlig effekt på det menneskelige nervesystem. Derfor vil et afkog af bær eller simpelthen vitaminte baseret på brombær være et godt middel til søvnløshed og vil også have en afslappende virkning.

For sådan en nyttig te vil have brug for ikke kun bær, men björnbær blade. De tørres på forhånd, og hældes derefter kogende vand. I tør form har du kun brug for en teskefuld tørrede blade. Du kan tilføje et par bær til en allerede til stede drik, knuse dem, så de frigiver juice. Det er nødvendigt at drikke den resulterende bouillon efter afkøling. Brugt om natten betyder hjælper med at falde i søvn hurtigere.

Vitamin K, som også er en del af denne bær, er nyttig primært til den kvindelige krop. At det påvirker blodkoagulering. Derfor er det nogle gange foreskrevet for kvinder med kraftig blødning under menstruation. Således har dette vitamin en god effekt på blodkarternes struktur, hvilket gør dem mere elastiske. I modsætning til en række lignende mikroorganismer fører dette vitamin ikke til dannelse af blodpropper.

Blackberry-sammensætning: Mineraler

Brombær, hvis kalorieindhold giver dig mulighed for at bruge det selv på en kost, tjener også som en kilde til vigtige mineraler og sporstoffer. Den første ting at gøre er at fremhæve kalium og magnesium. Disse to mineraler har sammen en gavnlig effekt på det menneskelige hjerte system. De giver dig mulighed for at sætte orden i blodtrykket. Manglen på disse mineraler fører til en svækkelse af hjertemusklen.

Fosfor, som også er en del af denne plante, har en positiv effekt på dannelsen af ​​muskel og knoglevæv. Det anbefales at bruge personer, der er involveret i mental aktivitet. Imidlertid har fosfor også en gavnlig virkning på tænderne.

Hvad er björnbæren, der overgår hindbær?

Hindbær og brombær bær er visuelt meget ens. Den væsentligste forskel er plantens farve. Blackberry overgår imidlertid den mere populære rival med dets vitamin R-indhold. Dette er et yderst interessant stof. På trods af at den anbefalede daglige mængde af dette vitamin ikke er etableret, kan dets tilstedeværelse i fødevarer hjælpe med at undgå mange problemer.

Som regel har vitamin P gavnlige virkninger på kapillærerne. Det vil sige, at brugen af ​​dette stof hjælper med at undgå blå mærker fra lysstreg. Det bruges også af dem, der lider af blødende tandkød.

Dette værktøj bruges til at forhindre dannelse af tumorer. Og vitamin P, og dermed björnbæren, kan bruges af dem, der lider af ødem.

Blackberry: kalorier pr. 100 gram

Hvorfor er bærene i denne plante ligesom mange mennesker, der sidder på lange kostvaner? Det er ikke kun, at björnbær bær er til stor gavn for den menneskelige krop. Blackberries er et fremragende værktøj til dem, der ønsker at diversificere deres kost uden at gå i vægt.

Så, hvor meget kaloriebrombær? Caloric værdi pr. 100 gram af produktet er kun 31 kcal. Dette er en ret lille figur i forhold til andre bær. Derudover svarer denne tal til to stykker sukker. Det vil sige, en hel håndfuld frisk bær vejer så meget som sukker, som opløses i en kop uden rester.

Forholdet mellem fedt, protein og kulhydrater

Hvad er sammensætningen af ​​frisk björnbær? Det kaloriske indhold er lille, men det meste falder på kulhydrater. Dette er ikke overraskende, da bær og frugt hovedsagelig er lavet af hurtige kulhydrater.

Kulhydrater i brombær, som allerede nævnt, er i første omgang. 100 gram af deres produkt indeholder 6,4 gram. På andenpladsen - proteiner (2 gram). Fedt i denne bær er slet ikke.

Hvem bør ikke spise brombær

Brombær, hvis kalorieindhold og smag tiltrækker flere og flere mennesker til det, har også deres egne kontraindikationer. For eksempel bør det ikke bruges af dem, der lider af tarmsygdomme. Også med bekymring for denne bær bør være mennesker, der har kroniske sygdomme i maven.

Selvfølgelig bør BlackBerry ikke bruges af dem, der lider af intolerance over for dette produkt. Det er også værd at bemærke, at saften fra denne type bær kan forårsage fordøjelsesproblemer. Det bør begrænses til et glas af en sådan drik, fortrinsvis fortynding med vand i et en-til-en-forhold. Dette skyldes det faktum, at blackberry juice er et tungt middel mod maven, så hvis det indtages i vid udstrækning, kan det forårsage kvalme.

Således er björnbäret et fremragende vitaminhjælpemiddel. Det kan bruges selv af dem, der er på en diæt. Dette skyldes lavt kalorieindhold i brombær. Især er disse bær egnet til kvinder, der lider af smertefulde og rigelige menstruationer.

http://www.syl.ru/article/341618/ejevika-kaloriynost-i-poleznyie-svoystva

Fordel, skade, kalorieindhold i blackberry pr. 100 gram

Kalorieindholdet i friske brombær pr. 100 gram 31 kcal. 100 g bær:

Friske brombær er rige på vitaminerne A, B1, B2, C, E, PP, beta caroten, calcium, kalium, fosfor, natrium, magnesium og jernmineraler.

Kalorieindhold i frosne brombærer pr. 100 gram

Kalorieindholdet i frosne brombærer pr. 100 gram er 22,8 kcal. I en 100 grams servering af sådanne bær:

  • 2,1 g protein;
  • 0 g fedt;
  • 5,7 g kulhydrater;
  • 15,6 mg C-vitamin;
  • 0,1 mg beta caroten;
  • 208 mg kalium.

Ud over C-vitamin, beta-karoten og kalium indeholder dette produkt i små mængder vitaminerne A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, PP, K, makroelementer calcium, natrium, magnesium, fosfor, sporstoffer zink, selen, mangan, kobber, jern.

Blackberry syltetøj pr. 100 gram

Kalorieindholdet af brombærmarmelade pr. 100 gram 211 kcal. I en 100 grams servering af slik:

Vitaminer og mineralsammensætning af produktet er repræsenteret af vitaminerne A, B1, B2, C, E, PP, mineraler magnesium, calcium, kalium, natrium, chlor, fosfor, fluor.

På trods af mætningen med nyttige stoffer bør brystsyltetøj på grund af indhold af højt kalorieindhold og store mængder sukker opgives med overskydende vægt, forværring af leverens lever, bugspytkirtlen, mave, tarmene, med tendens til forstoppelse, meteorisme, oppustethed.

Calorie compote fra blackberry per 100 gram

Calorisk indhold af blackberry compote pr. 100 gram 45 kcal. I en 100 gram servering af drikke:

Blackberry compote er mættet med magnesium, calcium, kalium, natrium, fluor, kobber, jern. På grund af varmebehandling og tilstedeværelsen af ​​sukker i drikken mister bæren de fleste af sine gavnlige egenskaber, så hvis du har mulighed for at spise friske brombær og ikke i compote.

Calorie gelé af blackberry per 100 gram

Calorie Blackberry Gelé pr. 100 gram 260 kcal. I 100 g slik:

Sammensætningen af ​​butiksjelly er repræsenteret af brombær, citronsyre, fructose, kaliumsorbat. På grund af indholdet af højt kalorieindhold og mætning af hurtige kulhydrater fra sådanne fødevarer bør opgives under kost og vægttab.

Blackberry brug

Nyttige egenskaber af blackberry:

  • brombær blade brygger beroligende te;
  • bær er nyttig til forebyggelse af diabetes;
  • frisk blackberry juice bruges til at behandle ondt i halsen, bronkitis, pharyngitis;
  • produktet stimulerer stofskiftet, sikrer eliminering af toksiner og slagger fra kroppen;
  • på grund af den udtalte antipyretiske virkning har björnbjörnen været anvendt i vid udstrækning til behandling af forkølelser;
  • bærernes antioxidante virkning gør det muligt for dem at blive anvendt til forebyggelse af onkologi;
  • med regelmæssigt forbrug af blackberry, nervøsitet er reduceret, søvn er normaliseret, immunitet styrkes;
  • bærens blade er mættet med tanniner, som fremskynder helingsprocessen af ​​sår og lindrer betændelse i gingivitis og stomatitis;
  • Blackberry infusioner bruges som et naturligt vanddrivende middel.

Blackberry skader

Kontraindikationer til brugen af ​​brombær er:

  • kroniske sygdomme i maven;
  • høj surhed af mavesaft
  • forværret nyresygdom
  • idiosyncrasi af produktet, der kan fremkalde opkastning, diarré;
  • allergisk reaktion på produktet i form af hududslæt.
http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/ezhevika-kalorijnost

FitAudit

Site FitAudit - din assistent i næringsstoffer for hver dag.

Ægte madoplysninger vil hjælpe dig med at tabe sig, få muskelmasse, forbedre dit helbred, blive en aktiv og munter person.

Du vil finde dig selv en masse nye produkter, finde ud af deres sande fordele, fjern fra dine kost disse produkter, de farer, som du aldrig havde kendt før.

Alle data er baseret på pålidelig videnskabelig forskning, der kan bruges af både amatører og professionelle ernæringseksperter og sportsfolk.

http://fitaudit.ru/food/114693/calories

brombær

Børnenes hjemland er Amerika, hvor den vokser næsten over hele territoriet. Brombær er almindelige i Nordamerika, Eurasien. I Rusland vokser blackberry i Krasnodar Territory, selvom amatørgartnere vokser det selv på Moskvas område. Blomstrende brombær fra maj til juni til efterår.

Blackberry frugter har fremragende smag, da de sikkert kan "konkurrere" med de duftende bær af hindbær, jordbær og sunde ribs. Det har en sødt og lidt harpiksagtig smag.

Sådanne bær kan spises hele året, frisk, frosset og i forskellige kulinariske retter.

Blackberry Calories

Blackberry kalorier 31 kcal pr. 100 gram produkt.

Sammensætning og nyttige egenskaber af blackberry

Blackberry frugter indeholder glucose, fructose, saccharose, caroten, thiamin, ascorbinsyre. Indholdet af vitaminer fra gruppe P brombær er meget højere end hindbær. Derudover indeholder blackberry tocopherol, pectinstoffer, organiske syrer (æblesyre, citronsyre, vinsyre, salicylsyre), bioflavonoider, nikotinsyre. Et stort antal sporstoffer (jern, kalium, magnesium, fosfor, kobber, mangan og andre) blev også fundet i björnbäret.

Blackberries er rige på organiske syrer, indeholder tanniner, samt vitaminerne A, C og K. På grund af det rige vitaminindhold er björnbær i lang tid blevet brugt i medicin (kalorier). Bladekstrakt og bærekstrakter anvendes i vid udstrækning til at normalisere arbejdet i mave-tarmkanalen med lungebetændelse som et diaphoretisk og antiinflammatorisk middel.

Blackberry beroliger og med climacteric neurose. Det anbefales at bruge brombær med sygdomme i leddene, inflammatoriske processer i blæren og nyrerne.

Blackberry Kontraindikationer

Brombær er kontraindiceret hos personer med individuel intolerance over for dette produkt.

Med ekstrem forsigtighed til at bruge bæren i sygdomme i tyndtarmen og maven. I sådanne tilfælde er det værd at opholde sig på blackberry juice med begrænset anvendelse, så med høj surhedsgrad er det nok at drikke ikke mere end 1 kop juice per dag.

Blackberry Cooking

Blackberry i madlavning bruges til fremstilling af syltetøj, syltetøj, marmelade, sirup, compote, det tilsættes til bagværk, frugtsalater mv. Og også, takket være sin delikate bærsmag, kompletterer franskerne dem med spiritus, frugtvin og likører.

http://www.calorizator.ru/product/berry/blackberry

Calorie Blackberries. Kemisk sammensætning og næringsværdi.

Ernæringsværdi og kemisk sammensætning "Blackberry".

Energiværdi brombær gør 34 kcal.

  • Glas 250 ml = 190 gr (64,6 kcal)
  • Glas 200 ml = 160 gr (54,4 kcal)

Hovedkilde: I.M. Skurikhin og andre. Den kemiske sammensætning af fødevarer. Flere detaljer.

** Denne tabel viser gennemsnitlige mængder vitaminer og mineraler for en voksen. Hvis du vil vide reglerne under hensyntagen til dit køn, alder og andre faktorer, så brug programmet "Min sunde kost."

Produktregnemaskine

Kalorieanalyse af produktet

Forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater:

Nyttige egenskaber ved BLACKBERRY

Hvad er nyttigt Blackberry

  • C-vitamin er involveret i redox reaktioner, immunsystemets funktion, fremmer absorptionen af ​​jern. Mangel fører til løshed og blødende tandkød, næseblødning på grund af øget permeabilitet og skrøbelighed i blodkarillærerne.
  • K-vitamin regulerer blodkoagulation. En mangel på K-vitamin fører til en stigning i blodkoagulationstiden, nedsatte blodniveauer af protrombin.
  • Mangan er involveret i dannelsen af ​​knogler og bindevæv, er en del af enzymerne, der er involveret i metabolisme af aminosyrer, kulhydrater, catecholaminer; nødvendige for syntesen af ​​cholesterol og nukleotider. Utilstrækkeligt indtag ledsages af vækstretardering, forstyrrelser i reproduktionssystemet, forøgelse af knoglesvaghed, kulhydrat og lipidmetabolisme.
  • Kobber er en del af enzymer med redoxaktivitet og er involveret i jernmetabolisme, stimulerer absorptionen af ​​proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne til at give væv i menneskekroppen med ilt. Manglen manifesteres ved nedsat dannelse af det kardiovaskulære system og skeletet, udviklingen af ​​bindevævsdysplasi.
stadig skjule

En komplet vejledning til de mest nyttige produkter, du kan se i ansøgningen "Min sunde kost."

  • vigtigste
  • Sammensætning af produkter
  • Sammensætningen af ​​frugt og bær
  • Kemisk sammensætning "Blackberry"
Tags:brombær kalorier 34 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad er nyttigt Brombær, kalorier, næringsstoffer, gavnlige egenskaber Blackberries

Energiværdi eller kaloriewaarde - er mængden af ​​energi, der frigives i menneskekroppen fra mad i fordøjelsesprocessen. Produktets energiværdi måles i kilo-kalorier (kcal) eller kilo-joules (kJ) pr. 100 g. produkt. Den kalorie, der bruges til at måle fødevarens energiværdi, kaldes også "fødevarekalorien", derfor er kilo-præfikset ofte udeladt, når det angiver kalorindholdet i (kilo) kalorier. Detaljerede tabeller over energiværdi for russiske produkter kan findes her.

Næringsværdi - indholdet af kulhydrater, fedtstoffer og proteiner i produktet.

Ernæringsværdien af ​​et fødevareprodukt er en kombination af egenskaberne af et fødevareprodukt, hvis fysiologiske menneskelige behov for de nødvendige stoffer og energi er opfyldt.

Vitaminer, organiske stoffer, der er nødvendige i små mængder i kosten af ​​både mennesker og de fleste hvirveldyr. Syntese af vitaminer udføres som regel af planter, ikke dyr. En persons daglige behov for vitaminer er kun få milligram eller mikrogram. I modsætning til uorganiske stoffer ødelægges vitaminerne ved stærk opvarmning. Mange vitaminer er ustabile og "tabte" under madlavning eller ved forarbejdning af mad.

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/89.php

Blackberry Calorie

Blackberry. Calorie produkt. struktur

Formen af ​​bærene, denne busk ligner hindbær, hvilket ikke er overraskende, da både hindbær og brombær tilhører samme slægt. Disse bær er forskellige i smag. Blackberry frugter har en sød og sur smag, blomster er fra blå-violet til blålig-sort.

Blandt dem, der kan lide at feste på velsmagende bær, spiser spørgsmålet om, hvordan næringsrige björnbjerget ofte brygger. Kalorieindholdet i produktet giver dig mulighed for at spise det selv for dem der er bange for ekstra kalorier.

Hvor er du fra Hvor vokser

Denne busk dukkede op på Amerika, hvorefter det over tid spredte sig til andre lande i verden.

I naturen vokser denne busk i skove, ofte opdrætter den i haveplot. På trods af piggerne, som planten har i overflod, er bjerge, hvis kalorieindhold er lavt, stadig mere populær. Og frugtens gavnlige egenskaber fordobler antallet af fans.

Blackberry: kalorieindhold, gavnlige egenskaber

Denne bær har en rig sammensætning. Brombær, hvis kalorieindhold tiltrækker opmærksomheden hos personer, der overvåger kaloriforbruget, har følgende sammensætning af nyttige elementer:

  • kalium;
  • glucose, saccharose, fructose;
  • vitamin A;
  • B-vitaminer;
  • vitamin E;
  • ascorbinsyre;
  • vitamin PP;
  • pektiner;
  • caroten;
  • thiamin;
  • natrium;
  • magnesium;
  • calcium;
  • jern;
  • kobber;
  • flygtige;
  • zink.

Regelmæssigt forbrug af bær af denne busk vil tillade:

  1. Løs problemet med højt blodtryk.
  2. Reducer kolesterol og styrke blodkarrene.
  3. Positivt påvirker nyrernes arbejde.
  4. Stabiliser urinsystemet.
  5. Forbedre hjertemuskulaturens tilstand.

Brombær, hvilken kalorie er lille, skader ikke figuren.

På grund af dets stærke diuretiske egenskaber hjælper det med at eliminere cholecystitis og er nyttigt for patienter, der lider af kolelithiasis. De koleretiske egenskaber, som en blackberry besidder forhindrer fremkomsten af ​​tilstande, der forårsager betændelse, dannelsen af ​​stasis og sten.

Berrys antioxidantegenskaber er almindeligt kendt. De forhindrer forekomsten af ​​kræft, suspenderer aldringsprocessen.

På grund af egenskaben for at fremme processen med regenerering af blod og hudceller aktiverer björnbäret kroppens indre reserver i kampen mod forskellige sygdomme.

Hvordan man bruger bæren

Ikke kun er frugterne af buskene egnet til konsum, i traditionel medicin bruges bladene også: de tørres og tilsættes til te. Denne drik forbedrer kroppens metabolisme og er nyttig for mennesker, der lider af diabetes.

Hvis du tilføjer tørrede bær til te, får den beroligende egenskaber. Også dette produkt har ingen analoger til at reducere de negative manifestationer af hormonel justering i overgangsalderen.

Friske brombær, som hindbær, har antipyretiske virkninger. Deres brug vil bidrage til hurtigt at håndtere forkølelse, lungebetændelse og angina.

Til tarmsygdomme eller dysenteri tages brombær i form af en sød sirup. Dens bakteriedræbende egenskaber vil hjælpe med at slippe af med orme.

Opskrifter af traditionel medicin anbefales at bruge afkogning af friske blade under maveblødning.

Friske knuste blade af buskene påføres sårene for deres hurtige helbredelse, da de indeholder phytoncider.

Indkøbsproces

At se bjørnebær på salg er ret svært, da det vokser mest i skove, sump og flodbredder. Modningstiden er i juli - september. Bærene indsamlet på dette tidspunkt har den rigeste sammensætning af elementer.

Du bør ikke indsamle allerede overrykte brombær, da det mister næsten alle dets nyttige egenskaber og bliver meget sur smag.

Den bedste måde at høste bær på er frysning og tørring.

Blackberry: Calorie, Protein, Fedt, Fiber

Denne bær tilhører fødevarer med lavt kalorieindhold. Brombær, kalorieindholdet pr. 100 gram er 34 kilokalorier, har følgende forhold mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater:

  1. Protein - 1,5 g
  2. Fedt - 0,5 g
  3. Kulhydrater - 4,4 g.

Bær er rige på fiber. Det er meget værdifuldt for kroppen. Fiber er ca. 5% af produktets samlede vægt.

Kontraindikationer

At forlade brugen af ​​brombær skal være, hvis der er en personlig intolerance over for dette produkt.

Berry er også kontraindiceret hos dem, der har mavesår.

Blackberry brug under graviditet og amning

Bæren er nyttig til brug under fødslen og fodring af barnet. Takket være hende bliver kvindens legeme hurtigere i postpartumperioden.

Under graviditeten er en af ​​indikatorerne, der konstant overvåges, hæmoglobinniveau. På grund af dets sammensætning stabiliserer dette produkt sit niveau. Og på grund af det faktum, at brombær, hvis kalorieindhold er meget lavt, fremskynder metabolismen, er det nyttigt at spise til dessert i stedet for slik. Dette vil holde vægt under kontrol.

På trods af det faktum, at bærene ikke er tilbøjelige til at forårsage allergiske reaktioner, er det stadig i denne særlige periode for kvinder at rådføre sig med en specialist før brug.

Calorie friske brombær giver dig mulighed for at inkludere det i din daglige kost. Dette vil gøre det muligt for kroppen ikke at lide af mangel på næringsstoffer og vitaminer.

Blackberry: kalorieindhold og gavnlige egenskaber:

En blackberry er en tornet busk, der elsker at rejse langs jorden. Især ofte kan den findes i nærheden af ​​skovvejen, på sletterne, og nogle gange på bjergskråningerne. Hvorfor elske denne bær? Blackberry kalorie er ikke så stor, og dens nyttige egenskaber er ret ambitiøse.

Derfor er denne bær forbruges med kostvaner. Selvfølgelig, hvis de ikke indebærer afgivelse af kulhydrater. Det er også værd at bemærke, at denne bær indeholder en stor mængde forskellige vitaminer samt mineralske stoffer. Blackberry skød uberettiget hindbær, ligesom hende på mange måder.

Men den første har også sine fordele, og i nogle tilfælde overhaler den endog en konkurrent.

Hvor kom björnbæren fra? steder af fordeling

Blackberries (kalorieindhold og sunde egenskaber vil blive beskrevet nedenfor) kommer fra Nordamerika. I Rusland findes den oftest i den europæiske del af landet. Meget mindre ofte findes den i Kaukasus. For det meste er vilde arter af björnbær almindelige i vores land. Men de dyrkede sorter, der vokser dyrkere, kan prale af særligt store bær.

I Europa og Asien er der flere dyrkede enheder. Legenden har det, at björnbær, hvis kalorieindhold undertiden overrasker, er blodet fra krigere, som kaste det i en kamp med guderne. Det er derfor, før folk især værdsatte denne bær.

Blackberry frugter selv er ikke store. Ofte er de skinnende, med sort farvetone. I deres udseende minder bærene noget om hindbær. Der er også sorter af sort hindbær, som ofte forveksles med en blackberry. Men de har forskelle, for eksempel i hvordan de vokser.

Sammensætningen af ​​brombær: vitaminer

Blackberry, kalorieindhold og nyttige egenskaber er kendt, har en meget interessant sammensætning. Hendes hjælp til menneskers sundhed skyldes de stoffer, hun indeholder. Først og fremmest er det nødvendigt at allokere en stor mængde vitamin C.

Det betyder, at denne bær kan bruges som forebyggelse af forkølelse. Sandsynligvis er brombær, hvis kalorieindhold lavt, simpelthen ikke så populært som hindbær.

Tidligere var det syltetøj fra denne bær, der traditionelt blev betragtet som et middel til forkølelse.

Vitaminer fra gruppe B, som også er en del af björnbäret, har en gavnlig effekt på det menneskelige nervesystem. Derfor vil et afkog af bær eller simpelthen vitaminte baseret på brombær være et godt middel til søvnløshed og vil også have en afslappende virkning.

For sådan en nyttig te vil have brug for ikke kun bær, men björnbær blade. De tørres på forhånd, og hældes derefter kogende vand. I tør form har du kun brug for en teskefuld tørrede blade.

Du kan tilføje et par bær til en allerede til stede drik, knuse dem, så de frigiver juice. Det er nødvendigt at drikke den resulterende bouillon efter afkøling.

Brugt om natten betyder hjælper med at falde i søvn hurtigere.

Vitamin K, som også er en del af denne bær, er nyttig primært til den kvindelige krop. At det påvirker blodkoagulering.

Derfor er det nogle gange foreskrevet for kvinder med kraftig blødning under menstruation. Således har dette vitamin en god effekt på blodkarternes struktur, hvilket gør dem mere elastiske.

I modsætning til en række lignende mikroorganismer fører dette vitamin ikke til dannelse af blodpropper.

Blackberry-sammensætning: Mineraler

Brombær, hvis kalorieindhold giver dig mulighed for at bruge det selv på en kost, tjener også som en kilde til vigtige mineraler og sporstoffer. Den første ting at gøre er at fremhæve kalium og magnesium.

Disse to mineraler har sammen en gavnlig effekt på det menneskelige hjerte system. De giver dig mulighed for at sætte orden i blodtrykket.

Manglen på disse mineraler fører til en svækkelse af hjertemusklen.

Fosfor, som også er en del af denne plante, har en positiv effekt på dannelsen af ​​muskel og knoglevæv. Det anbefales at bruge personer, der er involveret i mental aktivitet. Imidlertid har fosfor også en gavnlig virkning på tænderne.

Hvad er björnbæren, der overgår hindbær?

Hindbær og brombær bær er visuelt meget ens. Den væsentligste forskel er plantens farve. Blackberry overgår imidlertid den mere populære rival med dets vitamin R-indhold. Dette er et yderst interessant stof. På trods af at den anbefalede daglige mængde af dette vitamin ikke er etableret, kan dets tilstedeværelse i fødevarer hjælpe med at undgå mange problemer.

Som regel har vitamin P gavnlige virkninger på kapillærerne. Det vil sige, at brugen af ​​dette stof hjælper med at undgå blå mærker fra lysstreg. Det bruges også af dem, der lider af blødende tandkød.

Dette værktøj bruges til at forhindre dannelse af tumorer. Og vitamin P, og dermed björnbæren, kan bruges af dem, der lider af ødem.

Blackberry: kalorier pr. 100 gram

Hvorfor er bærene i denne plante ligesom mange mennesker, der sidder på lange kostvaner? Det er ikke kun, at björnbær bær er til stor gavn for den menneskelige krop. Blackberries er et fremragende værktøj til dem, der ønsker at diversificere deres kost uden at gå i vægt.

Så, hvor meget kaloriebrombær? Caloric værdi pr. 100 gram af produktet er kun 31 kcal. Dette er en ret lille figur i forhold til andre bær. Derudover svarer denne tal til to stykker sukker. Det vil sige, en hel håndfuld frisk bær vejer så meget som sukker, som opløses i en kop uden rester.

Forholdet mellem fedt, protein og kulhydrater

Hvad er sammensætningen af ​​frisk björnbær? Det kaloriske indhold er lille, men det meste falder på kulhydrater. Dette er ikke overraskende, da bær og frugt hovedsagelig er lavet af hurtige kulhydrater.

Kulhydrater i brombær, som allerede nævnt, er i første omgang. 100 gram af deres produkt indeholder 6,4 gram. På andenpladsen - proteiner (2 gram). Fedt i denne bær er slet ikke.

Hvem bør ikke spise brombær

Brombær, hvis kalorieindhold og smag tiltrækker flere og flere mennesker til det, har også deres egne kontraindikationer. For eksempel bør det ikke bruges af dem, der lider af tarmsygdomme. Også med bekymring for denne bær bør være mennesker, der har kroniske sygdomme i maven.

Selvfølgelig bør BlackBerry ikke bruges af dem, der lider af intolerance over for dette produkt. Det er også værd at bemærke, at saften fra denne type bær kan forårsage fordøjelsesproblemer.

Det bør begrænses til et glas af en sådan drik, fortrinsvis fortynding med vand i et en-til-en-forhold.

Dette skyldes det faktum, at blackberry juice er et tungt middel mod maven, så hvis det indtages i vid udstrækning, kan det forårsage kvalme.

Således er björnbäret et fremragende vitaminhjælpemiddel. Det kan bruges selv af dem, der er på en diæt. Dette skyldes lavt kalorieindhold i brombær. Især er disse bær egnet til kvinder, der lider af smertefulde og rigelige menstruationer.

brombær

Om sommeren, når duftende bæraromaer svæver over byens basarer, tiltrækkes mange mennesker af den usædvanlige mørke lilla farve af frugter, der ligner hindbær, der er velkendte for alle.

Nogle sælgere og repræsenterer det som sort hindbær, i fortolkningen af ​​andre, hedder det björnbær. Faktisk er disse forskellige bær, selvom de er ens.

Og hvis i en krukke indsamles bærene med stilke, så har du højst sandsynligt en rigtig vild björnbær.

Gartnere opdrætter sjældent det på deres websteder. Men björnbærelskere, der kender meget om det, kan nemt finde og indsamle det ved at gå til bredden af ​​en flod, en kløft eller en skovbæk overgroet med buske. Ofte udgør denne plante på stiklinger af disse uigennemtrængelige tykninger, rigeligt besat med bær. Det var ikke tilfældigt, at kaldenavnet "døve hindbær" var knyttet til björnbäret blandt folket

Slægten af ​​Rubus-planter, nemlig "Blackberry" på latin, tilhører familien Rosaceae og er en tornet busk, der når en højde på 1,5-5 meter, selv om der også er lavt voksende krybende arter.

Nordamerika betragtes som fødestedet for brombær, hvor det først blev tæmmet i begyndelsen af ​​1800-tallet, og dets dyrkning er i øjeblikket på industriel strømning. Amerikanske opdrættere formåede at bringe storfrugte hybrid sorter af brombær, størrelsen på bærene, der når en længde på 5-6 cm.

Blackberry "broderskab" er meget repræsentativt: i alt er der over 200 arter af denne busk, hvoraf mere end 30 vokser på vores lands territorium. De mest almindelige underarter er gråbrombær, og den mest elskede og ofte kunstigt dyrkede er cumanica. Det er den sødeste, kendetegnet ved tidlig modning og højt udbytte.

I flere århundreder blev rygter om fordelene ved sød og sur "lille sorte" bær passeret, som de siger mund til mund, fordi middelalderens helbreder var opmærksomme på dens værdier. Eksempelvis kan henstillingerne om brugen af ​​blackberry healing egenskaber findes i Paracelsus 'skrifter.

struktur

Udviklingsniveauet for moderne videnskab gør det muligt at tale om fordelene ved et produkt, laboratoriedata om dets kemiske sammensætning giver en objektiv beskrivelse af hele indholdet. Der er intet at trække eller tilføje.

Hvor retfærdig er den populære mening om de positive virkninger af brombær på den menneskelige krop, du kan nemt finde ud af bare ved at se på dens sammensætning. Og konklusionerne tyder på sig selv.

Fra USDA National Nutrient Database's "dossier", "blackened" på brombær, kan du finde ud af, at 100 g bær indeholder:

  • vitamin A (beta-caroten) - 16 mcg,
  • Vitamin B1 (thiamin) - 0,03 mg,
  • vitamin B2 (riboflavin) - 0,04 mg,
  • Niacin (vitamin B3 eller PP, ellers nikotinsyre) - 0,4 mg,
  • Vitamin B5 (Pantothensyre) - 0,24 mg,
  • Vitamin B6 (pyridoxin) - 0,058 mg,
  • Vitamin B9 (folinsyre) - 4 μg,
  • C-vitamin (askorbinsyre) - 21 mg,
  • E-vitamin (tocopherol) - 0,71 mg;
  • mangan - 1,291 mg,
  • jern - 0,57 mg,
  • Zink - 0,27 mg,
  • kobber - 0,14 mg,
  • selen - 0,6 mcg;
  • kalium - 196 mg,
  • calcium - 39 mg,
  • natrium - 21 mg,
  • fosfor - 21 mg,
  • magnesium - 20 mg.

Hvert element bidrager til kroppens normale funktion, tilstedeværelsen af ​​nogen er vigtig for et menneskes velfærd. Vitamin-mineralsammensætningen af ​​blackberry supplerer med succes organiske syrer, såsom isolimon (2/3 af alle syrer), æblesyre, vinsyre, salicylsyre (det er björnbäret på grund af dets antipyretiske egenskaber). Deres andel i den samlede sammensætning er 0,8-1,0%.

Tanniner udgør 0,3-0,4%, og i bladene er der meget mere (op til 20%). De vigtigste repræsentanter for disse naturlige phenolforbindelser er leucoanthocyanider og flavonoider.

Blackberry indeholder pektinstoffer - 0,9%, fiber og frø indeholder fed olie (mere end 12%).

Blackberry Calories

Med hensyn til næringsværdien af ​​blackberry, i en digital forstand, er billedet som følger:

  • kulhydrater - 7,46 g,
  • proteiner - 0,72 g,
  • fedtstoffer - 0,39 g,
  • kostfiber - 5,3 g,
  • aske - 0,48 g,
  • vand - 85,64 g.

Kolhydratsammensætningen indeholder glucose, saccharose, fructose (5-7%).

Calorie friske bær er 34-35 kcal. Hvis brombærforbruget måles med briller, bliver energiværdien af ​​et glas med et volumen på 200 ml (160 g bær passer ind i det) 54,4 kcal og et glas på 250 ml (190 g) - 64,6 kcal.

Moderne køleskabe kan fryse bær for hele vintersæsonen, og det er bedre at ikke sødes bæren. Frosne brombær indeholder mere kalorier end indsamlet fra busken. 100 g spist "vinter" blackberry dessert vil tilføje 64 kcal til os, hvoraf 6 kcal for proteiner, 5 kcal for fedtstoffer, 53 kcal for kulhydrater.

Nyttige egenskaber

Blackberries er unikke, fordi de rigeste sæt naturlige kemiske elementer og forbindelser, der spiller en stor rolle i forebyggelsen og behandlingen af ​​mange sygdomme, ikke kun er bær, men også blade, grene, rødder. Således til medicinske formål kan du bruge hele blackberry.

Bær er nyttige i enhver form: frisk, dåse, frosne. Deres vigtigste helbredende effekt ligger i at styrke immunsystemet, genoprette ordentlig metabolisme og normalisere kropsfunktioner.

Polyfenoliske forbindelser i blackberry-aktiver, som er stærke profylaktiske midler mod onkologiske sygdomme, virker også som antioxidanter, som beskytter kroppen mod frie radikaler og forhindrer for tidlig aldring.

Især stor er catechins rolle i sammensætningen af ​​flavonoider, hvis biologiske aktivitet har til formål at absorbere kolesterol, reducere blodsukkerniveauer, ødelægge skadelige bakterier, rense kroppen fra tungmetaller.

Blackberry smag sammen med salicylsyre (naturlig aspirin) giver også antiinflammatoriske og antipyretiske virkninger.

Blackberry blade indeholder miritillin, som betragtes som "naturligt insulin". En afkogning af de blade, der er indsamlet inden modningen af ​​frugten, sænker blodsukkerniveauet.

Derudover er blackberry en vidunderlig honning plante, det giver en masse pollen og nektar.

Brugen af ​​brombær i medicin

For at opnå mærkbar og vigtigst, bæredygtige resultater i behandlingen af ​​en række lidelser ved hjælp af blackberry, skal du vide, hvor meget planten vil have den bedste helbredseffekt for en bestemt sygdom. Hver har sin egen styrke.

1. Bær. De bruges som både rå og forarbejdede fødevarer til fremstilling af gelé, compote, marshmallow, konserves osv. Når de indtages i tilstrækkelig mængde, er der:

  • rengøringsbeholdere af kolesterol "plaques" (reduceret risiko for atherosklerose, hjerteanfald, slagtilfælde, blodpropper);
  • restaurering af kapillære funktioner (permeabilitet, stigning i væggens elasticitet);
  • hukommelsesforbedring, aktivering af tænkningsprocesser;
  • gavnlige virkninger på centralnervesystemet som helhed, normalisering af søvn, nedsat excitabilitet;
  • forbedring af blodpræparatet
  • genopretning af tarmmotilitet (overdreven afslappning, umodne fix);
  • 100% absorption af ascorbinsyre.

2. blade.
Infusion og afkogning (inde) anvendes:

  • med det formål at forbedre fordøjelsen, behandling af gastritis, mave og duodenale sår, som et antidiarrheal middel til dysenteri
  • som hæmostatisk i gastrointestinal, pulmonal og uterin blødning, tung menstruation;
  • under adhæsioner efter operationer
  • at lindre betændelse i det øvre luftveje
  • til tilvejebringelse af diuretisk og diaphoretisk virkning;
  • at styrke nervesystemet som en forebyggelse af neurose, herunder menopausale; med hjerteens neurose drikker de afkog af grene.

Infusion og afkogning (til skylning):

  • med tyggesygdom, herunder stomatitis, 4 spsk. skeer af knuste tørrede blade brygges med 2 kopper kogende vand, infunderes i 30 minutter og filtreres.

Friske blade (eksternt):

  • til behandling af hudsygdomme bliver bladene knust i en mush og anvendes til abscesser, sår, blå mærker, trophic ulcera, sådanne forbindinger kan lindre tilstanden af ​​eksem, hærløg.

3. Root (decoction) anvendes:

  • som en carminative for dropsy;
  • til fjernelse af væske fra bukhulen med ascites;
  • til gurgling med ondt i halsen, tonsillitis, pharyngitis, 20 g knuste råmaterialer skal koges i 1 glas vand i 20 minutter, insisterede i 3 timer og filtreres.

Fra modne saftige bær og unge blade forbereder en meget nyttig juice, som også er fuld for alle ovennævnte sundhedsproblemer.

Brugen af ​​brombær i kosmetologi

Både smags- og helbredende kvaliteter af brombær er blevet værdsat af mange. Men det er ikke alle, der ved, hvad der er brugt i behandlingen af ​​hudsygdomme og i plejeprocedurer. I mellemtiden er dens virkning på huden meget effektiv.

Blackberry masker (både fra blade og bær) lindre ansigtet fra en sallow skygge, exfoliate døde celler og genoprette hud friskhed. Hvis du ønsker det, kan du bruge følgende skønhedsopskrifter.

  • Mask af brombærpuré renser huden og smalle porer.
  • Den samme maske, men med tilsætning af 0,5 tsk honning og 3-4 dråber citronsaft vil tjene til at passe for fedtet hud. Sammensætningen påføres i 20 minutter og vaskes med koldt vand.
  • Hvis huden er tilbøjelig til flabhed og har tegn på visning, vil anti-aging wiping være nyttigt. Det er nødvendigt at blande mineralvand (gasfrigivelse) med brombærjuice i lige store mængder og smøre huden om morgenen og aftenen. I stedet for "mineralvand" kan du tage mælk.
  • For at gøre huden kedelig, brug hakket unge brombærblader. Sæt blade med en lille mængde kogende vand mellem to lag gasbind og lav en maske. Roligt ligge i 20 minutter og fjern gazeen. Ingen grund til at vaske.
  • Frisk ansigt vil give følgende maske: stræk 2 spsk. skeer af bær og kombinere med samme mængde creme. Ansøg om 20 minutter og fjern derefter med en vatpind dyppet i en varm opløsning af grøn te. Ved afslutningen af ​​proceduren - vask med køligt vand.

Vedligeholdelse af hårdets tæthed kan anbefales til skylning af afkog af brombærblad med afkog.

Dermatologer og kosmetologer bruger blackberry ekstrakt til at behandle hud manifestationer af dermatitis, eksem, irritation og betændelse. Et ekstrakt af blade og bær er en del af mange blegemidler.

Den kosmetiske industri er meget villig til at anvende blackberry-komponenten som et additiv til forskellige parfumesammensætninger, især sæbe og parfume.

Uovertruffen middel til fugtgivende tør hud - brombærolie. Derudover har det en effekt af heling på huden af ​​sår og ar. Og med fine rynker klarer han at klare sig godt, efter en oliebehandling er huden igen sund og strålende.

Blackberry Slimming

Blackberry er en naturlig regulator af stofskifte, på grund af sine mange gavnlige egenskaber, hjælper det en person ikke kun med at løse overvægtige problemer, men også at bekæmpe fedme. På mange måder er dette muligt som et resultat af de samme katechins aktive arbejde i dets sammensætning.

Ved at hæmme fedtets absorption i kroppen bidrager de på samme tid som følge af accelerationen af ​​metaboliske processer til en stigning i energiforbruget. Dette betyder, at udgifterne til kalorier går i et hurtigere tempo, hvilket i sidste ende fører til vægttab.

De rensende egenskaber af moden björnbær hjælper i dette vanskeligt for mange virksomheder. Tværtimod spiller den parallelle bortskaffelse af kroppen fra toksiner og andre aflejringer en vigtig rolle i færd med at slippe af med uønskede kilo.

Blackberry kalorieindhold og kost egenskaber

Blackberry er en lille busk 50-75 cm høj, af familien Rosaceae. Den vokser i den europæiske del af Rusland, i Sibirien. I medicin skal du bruge plantens frugter - sorte bær med en blålig tinge.

Ud over det udbredte brombær sorte øjne vokser flere andre arter af vilde planter af slægten Rubus i Rusland, som også almindeligvis kaldes brombær (deres bær er meget meget ens i udseende og smag). Dette er en blodig blackberry (Rubus sanguineus), Caucasian blackberry (Rubus caucasicus), langbrombær (Rubus dolichocarpus).

Der er også en særlig type brombær - Nessian Blackberry (Rubus Nessensis), den er cumanica: dens sorte eller mørke hindbær bær er meget sødere end andre typer brombær.

Brombær indeholder sukker (op til 3-5%), organiske syrer, tanniner og aromatiske stoffer, pektiner, fibre, B-vitaminer, ascorbinsyre og provitamin A.

Af organiske syrer indeholder brombær bær hovedsagelig æblesyre, og citronsyre, vinsyre og salicylsyre er betydeligt mindre indeholdt i den.

Det indeholder også en masse fructose og glucose, en lille mængde saccharose, hvis størrelse stiger under modningen af ​​bær. Brombær er rige på phenolforbindelser, der har antisklerotisk og kapillarforstærkende virkning på kroppen.

De flavonoler, anthocyaniner, leucoanthocyaniner og catechiner indeholdt i brombær har antiinflammatoriske egenskaber.

Brombær er rige på mineraler som mangan, kobber, kalium, fosfor, magnesium. Foruden vitaminer fra gruppe P indeholder björnbär også vitaminerne A, B1, B2, E, C og PP. Blackberry indeholder også jern og tanniner.

Blackberry frugter og infusioner og afkogninger, der er fremstillet af tørbærbørner, tørrer tørst hos patienter, har antipyretiske egenskaber, og de anvendes derfor til behandling af akut respiratoriske sygdomme, lungebetændelse. Bøtter og infusioner af tørbærbær blev betragtet som et af de mest aktive diaphoretiske og diuretiske lægemidler siden oldtiden.

Overdyrkede brombær har en mild afføringsvirkning, og umodne frugter kan derimod bruges som et fikseringsmiddel.

Blackberry er velsmagende og nyttig, så det anbefales at behandle det til både børn og voksne så ofte som muligt. Det vil styrke immunsystemet, forbedre metabolismen og normalisere alle kroppsfunktioner.

Virkningen af ​​brombærfrugter ligner virkningen af ​​hindbær - det er en naturlig og absolut sikker aspirin erstatning, som har en febrifugal effekt på grund af det høje indhold af antioxidant bioflavonoider.

Et fremragende resultat observeres, når du bruger frisk brombær med betændelse i led og diabetes.

Bær forhindrer forekomsten af ​​forskellige tumorer, hæmmer væksten af ​​kræft tumorer.

Ved at forbruge brombær, kan du forbedre aktiviteten af ​​cerebral fartøjer, aktivere tankeprocesser og forbedre hukommelsen.

Derudover er kroppens generelle tilstand forbedret, søvn er normaliseret, og angst falder.

I fødevareindustrien er juice, sirupper, syltetøj, compotes, syltetøj, marmelade og andre konfektureprodukter fremstillet af bær.

Hvor mange kalorier i en blackberry?

Blackberry Calorie Fresh, men ligesom alle bær, er lav og er:

31 kcal pr. 100 g produkt

Proteiner, fedtstoffer og kulhydrater (BJU) brombær friske pr. 100 gram:

Opskrift? Opskrift!

Hvad kan man lave med brombær? Her er nogle opskrifter:

Blackberry, jordbær og jordbær syltetøj:

1 kg bær, 1 ½ kg sukker, citronsyre.

Bær grundigt rent, vask og afløb. Derefter sættes dem i en emaljebassin og hælder sukker på hvert lag.

Opbevares ved stuetemperatur i 5-7 timer.

Efter saftens udseende sættes bækkenet i moderat varme, forsigtigt omrøring fra tid til anden, indtil sukkeret er helt opløst.

Så brand lidt og kog bærene i 15-20 minutter.

Hvis bærene er store, så fjern bækkenet med syltetøj fra varmen i en halv time, og kog det igen. Ved madlavning dannes der meget skum, som skal fjernes forsigtigt.

For at jamens farve skal forblive smuk og for at forhindre sugaring, anbefales det at tilsætte 1-2 g citronsyre pr. Kilo sukker i slutningen af ​​kogningen.

Sæt syltetøj i glas krukker og rul dem op.

Blackberry likør:

7 kg. brombær, 2 kg. sukker.

Blackberries er placeret i en flaske, hælde sukker. Nakken er bundet af gasbind og sat på solen i 1 uge. Hver dag rystes flasken med indholdet kraftigt.

Så snart fermenteringen begynder, installeres en vandtætning på den og placeres på et mørkt sted i 1-1,5 måneder.

Fermenteret flydende filter, eventuelt tilsat sukker (50 g pr. 1 liter) og alkohol (efter smag), aftappet, forseglet og opbevaret i et mørkt, køligt rum.

brombær

Ofte, næsten altid, holder vi ikke opmærksom på de helt utrolige nyttige egenskaber ved en sådan sædvanlig, daglig omkring os, planter og bær. Nå, det er meget nemmere at tro på kraften i nogle oversøiske majorana møtrikker eller saft af tropisk palmefrugt fra øen Fiji.

Og dette er en perfekt vildfarelse! Fordi planter født i samme bane og i samme klima som dig og jeg virkelig kan arbejde vidundere.

Efter alt er genetisk alt underlagt en enkelt naturlov - alle stoffer og elementer interagerer let med hinanden, og ingen af ​​dem er en ukendt og fremmed agent.

Sød mørk lilla björnbær bær ser meget ligesom hindbær, og de laver ikke bag den for nyttige egenskaber, og nogle gange endda overgår dem. Den delikate smag af brombær er meget behagelig. Det er dog stadig interessant at finde ud af, hvilken slags særlige egenskaber naturen har tildelt denne bær.

Hvad angår kaloriernes indhold af brombær, kan de personer, der har den strengeste kost og holder omhyggelige optegnelser over forbrugte kalorier, tage følgende tal i betragtning: 100 gram friske bær indeholder 31 kcal.

Kalorieindholdet i frosne brombær, som er interessant, er meget højere, op til 64 kcal, og dåse - så meget som 92 kcal. Ifølge indholdet af essentielle næringsstoffer er björnbær ret kosttilskud.

100 gram indeholder 1,5 gram protein, 0,5 gram fedt og 4,4 gram kulhydrater. Men frøene indeholder op til 12% fedtholdige olier.

Nyttige egenskaber af blackberry

  1. Først og fremmest har bærene en kraftig antipyretisk og antiinflammatorisk effekt, derfor er de absolut uundværlige for enhver forkølelse, ledsaget af feber og kuldegysninger. I stedet for et meget kontroversielt og tvetydigt aspirin kan du sikkert tage en blackberry uden frygt for nogen bivirkninger.

Og efter et stykke tid vender temperaturen tilbage til normal, og den inflammatoriske proces vil aktivt aftage.

På grund af hvad sker dette? Faktum er, at bærens sammensætning indeholder et stort antal essentielle vitaminer og mineraler, især - ascorbinsyre, vitaminer fra gruppe B, tocopherol, salicylsyre, nikotinsyre og andre organiske syrer, magnesium, jern, mangan og kalium.

På trods af at blackberry indeholder glucose og fructose, kan det sikkert anbefales til patienter med diabetes mellitus, fordi naturlige mono- og disaccharider ikke blot øger blodsukkerniveauerne, men stimulerer også metaboliske processer i diabetikernes krop, normaliserer den generelle tilstand og forhindrer akkumulering overvægtige.

Hver kvinde ønsker at være sund, smuk og ung. Og her kommer björnbjörnen til undsætning, fordi den indeholder en enorm mængde naturlige antioxidanter, som med succes forbinder frie radikaler og dermed forhindrer kroppens aldring på cellulært niveau.

En anden egenskab af antioxidanter er meget vigtig, nemlig effektiv forebyggelse af onkologiske sygdomme. Det er generelt accepteret, at forekomsten og væksten af ​​tumorceller også er forbundet med tilstedeværelsen af ​​frie radikaler i menneskekroppen.

Desuden er denne bær i stand til at normalisere hormonerne hos en kvinde, og derfor er det meget nyttigt at tage brombær i overgangsalderen, i overgangsalderen og generelt med hormonelle ubalancer. Derudover hjælper blackberry med beroligende egenskaber til behandling af neuroser af forskellig oprindelse.

  • En anden svøbe af modernitet - højt blodtryk - er også normaliseret af de frugtsomme egenskaber ved brombær. Det viser sig, at det er meget godt at have en velsmagende medicin i din kost, både for mænd og kvinder.
  • Blackberry blade er også et lagerhus af næringsstoffer.

    Bladte har kraftige astringerende egenskaber, så det er meget effektivt for alle former for tarmlidelser, diarré, infektionssygdomme (for eksempel dysenteri) og endda for en så alvorlig patologi som intestinal og gastrisk blødning.

    Men du bør vide, at overripe brombær har en afførende effekt, så du skal være meget forsigtig og bruge brombær strengt til det tilsigtede formål.

    Juice, presset fra saftige skud og brombærblad, hjælper meget med anæmi eller anæmi, fordi det indeholder jernioner, og det reducerer også kolesterol og har generelt en positiv virkning på blodsammensætningen.

  • Inflammatoriske sygdomme i åndedrætssystemet, såsom ondt i halsen, tracheitis, pharyngitis og bronkitis, behandles også med blackberry juice eller infusion af blade.
  • Blackberry blad te er meget nyttigt i gynækologi: til menstruations smerte. Og også i inflammatoriske processer i de genitourinære og lige muskuloskeletale systemer. For eksempel falder smerter i inflammerede ledd væsentligt efter en kop af brombærte. Som en forebyggende foranstaltning er te nyttigt at tage med øget nervøs excitabilitet, med problemer med at falde i søvn, med kroniske inflammatoriske sygdomme såvel som generelt som et generelt tonic og sundhedsforbedrende middel.
  • Og endelig om de fordele, der kan udvindes fra rødbærernes rødder. Afkogningen af ​​roden har en diuretisk og diaphoretisk virkning, så det anbefales at tage det til ødem af forskellig oprindelse, herunder hjerte-, lungeødem og dropsy (eller ascites).
  • Således er vi ved siden af ​​os meget tætte effektive og sikre naturlige, naturlige og miljøvenlige lægemidler. Det er kun vigtigt at lære at bruge dem korrekt, og sundhed vil ikke forlade os på nogen alder.
  • Kontraindikationer

    Overraskende har denne bær praktisk taget ingen kontraindikationer. Er det - personlig intolerance af visse komponenter og gastrit og mavesår i mave-tarmkanalen i det akutte stadium.

    http://gudfud.ru/ezhevika-kalorijnost.html

    Læs Mere Om Nyttige Urter