Hvilken farve næb

Vigtigste Korn

Hvilken farve næb

En næb er en årlig eller toårig urt, af kålfamilien. Glat gulrotafgrøde, i diameter kan nå fra 8 til 20 cm og vejer 10 kg. Alle typer næb er meget tidlige, og der fremstilles færdige rodafgrøder i 40-45 dage, sene sorter - i 50 - 60 dage. Pladsroset når en højde på 40 - 60 cm. Ripdyr som vegetabilsk og medicinalplante har været kendt siden oldtiden. Næbner kan bages, koges, fyldes, de laver gryderetter og gryder fra den, det er egnet til at lave salater. Det kan opbevares i lang tid på et køligt sted uden at miste dets helbredende egenskaber; let absorberet af kroppen og anbefales til baby mad. I Rusland har udtrykket "enklere end dampet næppe" længe været kendt, hvilket indikerer en langsigtet og hyppig anvendelse af den.

Turnip var en af de første grøntsager, der modtog menneskehedens opmærksomhed. Grækere, egyptere og persere blev fodret majroe slaver, overvejer denne grøntsag er ru, men hjertelig mad, romerne betragtes som en majroe fødevarer af almue, men med begyndelsen af vores æra grøntsager kom fra kategorien "slave" - i den tidlige middelalder, bagt i gløderne af majroer betragtes som en delikatesse og serveres ofte til kød som sideskål.

Nævebeskrivelse

Turnip var den vigtigste grøntsag i slaviske køkkenet. Og ikke kun blandt de almindelige mennesker, men også blandt de rigere købmænd og adel. Ved "primære" vi indført kartoflen majroe, som nu - og en side skålen, og suppe og mosede, kogt, er bagt og ristet anvendes i et meget stort antal retter. Catherine Second insisterede på at dyrke mere "moderigtige" og praktiske kartofler, og langsomt men sikkert blev rober tvinget ud i kategorien af "forældede" grøntsager. I det 20. århundrede var madlavning fra rober allerede noget almindeligt, endog uanstændigt. Med overgangen af turnips til kategorien af enkle grøntsager blev mange hemmeligheder af dets behandling, forberedelse og opskrifter baseret på turnips tabt.

Nyttige egenskaber af rober

Siden oldtiden er rober blevet betragtet som et glimrende middel til at rense kroppen fra slagger. De rå roer indeholde op til 9% af sukkerarter, meget høje niveauer af C-vitamin (dobbelt så meget som helst af rodfrugter) B1, B2, B5, PP, provitamin A (især i den gule majroe), let fordøjelig polysaccharider sterol (element nødvendige til behandling af aterosklerose.

Næbbet indeholder et sjældent element glucoraphanin, en planteanalog af sulforofan, som har anti-cancer egenskaber. Dette element er kun indeholdt i rodfugle og forskellige typer kål: broccoli, kohlrabi og blomkål.

Næppe indeholder sjældne sporstoffer og metaller: kobber, jern, mangan, zink, jod og mange andre. Fosfor majroe indeholder mere end radiser og radise og svovl er nødvendig for at rense blodet og opløse nyresten og blære, ikke fundet i nogen andre sædvanlige grøntsag. Magnesium indeholdt i store mængder hjælper kroppen til at akkumulere og absorbere calcium. Ripen indeholder endog et antibiotikum, der forsinker udviklingen af nogle svampe, herunder dem, der er farlige for menneskekroppen (men ikke på E. coli og stafylokokker).

Turnip aktiverer leveraktivitet og udskillelse af galde, hvilket forhindrer dannelsen af gallesten. Cellulose understøtter aktiveringen af tarmmotilitet og forebyggelse af stillestående næringsstoffer. Dette har mange positive punkter for at sænke kolesterol, hvilket igen er fantastisk til forebyggelse af aterosklerose. Turnip indeholder lysozym - et stof med meget stærk antimikrobiel aktivitet. Det er interessant at bemærke, at rogn er et naturligt antibiotikum, der kan ødelægge eller forhindre symptomer på forskellige sygdomme, især hud og slimhinder.

Turnip - et kalorieindhold med højt indhold af vitaminer. Næppe fyldes, men tillader ikke at få ekstra vægt. Mineralsalte og æteriske olier indeholdt i rodfrugter kan tjene som et universelt kompleks, der regulerer sundhedstilstanden. Ikke for ingenting syntes så mange eventyr og ordsprog om rodfugle. Denne rod har sårheling, diuretikum, antiinflammatoriske, antiseptiske og analgetiske virkninger. Udover det faktum, at ordentligt forberedt runde er meget velsmagende, er det også utroligt nyttigt.

For mennesker med diabetes er rogn en glimrende generel tonic; læger anbefaler især det om vinteren. Det er dog værd at kontrollere mængden af mad, der spises, da denne rodafgrøde indeholder en masse sukker, og det er generelt nødvendigt at afholde sig fra rober.

Drik rodfrugter ved hoste, ondt i halsen (fra en simpel forkølelse til genoprettelsen af en helt "sat down" stemme). Det lindrer astmasymptomer, forbedrer søvn og beroliger hjerterytmen. Kogt rapsfragment i mush og påført de onde pletter for gigt. Og endda en tandpine blev fjernet med en næb afkogning. En stor mængde fiber i rodfæger stimulerer tarmmotiliteten.

Et afkok af rødderødder forbedrer søvn, beroliger hjerterytmen, har en afføringsvirkning, hjælper med astma og bronkitis. For at forberede bouillon har du brug for en eller to spiseskefulde hakkede rodfrugter. Du skal hælde to hundrede ml kogende vand, koge i femten minutter og belastning. Tag afkog på 1/4 kop fire gange om dagen eller et glas før sengetid.

Måske spillede den afgørende rolle i undertrykkelsen af rodfrugter sig af en længere robetidspunkt i forhold til kartofler. Kartoflerne blev kogt meget hurtigere, de blev krummelige og bløde, hvorfra man kunne lave flere retter. Følelsen af mæthed fra rodfrugter og kartofler er ens, på det tidspunkt var det ikke almindeligt at forstå årsagerne til fornemmelser. "Kartoffelmætthed" var resultatet af kraftig fordøjelse af store mængder stivelse. De kulhydrater, der udgør grundlaget for kartoffel, gav et stort antal kalorier, men det er den kulhydratføde, der er ansvarlig for overskydende fedtindskud. Turnips, som det ofte ignoreret i dag, selleri, persille og pastinak, kan lige så godt bruges i supper i stedet for kartofler og endda kogt blød at blødeste tilstand. Ja, madlavningsrober tager mere tid, men i henhold til balancen af nyttige stoffer og de særlige helbredende egenskaber hos rodfrugter, efterlader kartoflerne bag, og i en kyndig hænder bliver en delikatesse.

Ved stød og bagning kan du lave en masse vidunderlige retter med rober. For eksempel med æbler og rosiner. Næser i denne skål - hovedbestanddelen, men der er muligheder med saucer, gravier og tilsætningsstoffer. Næppe kan være en side skål til kød, spil eller fisk.

Farlige egenskaber af rodfugle

Det er kontraindiceret at anvende rodfrugter, der lider af mavesår og duodenalsår eller akut gastritis.

http://www.original-flowers.ru/vegetables/view.php?id=31

Sort, grøn, lilla, hvid rober! Hvilken slags blomster er en grøntsag?

Turnip betragtes som en af de ældste vegetabilske afgrøder. Vokset op for 6 tusind år siden i Egypten. Frem til slutningen af XIX århundrede var rodgrøntsagen den vigtigste grøntsag på bordet i det russiske imperium. Næser kan ikke altid findes på det frie marked. Dyrkningen af frugten førte til fremkomsten af så forskellige sorter, at mange gartnere er interesserede i hvilken farve af rober og hvordan man ikke skal forveksles med radiser eller rober.

Rækkenes sædvanlige forekom et sæt sorter (rovfugle og kulturelle). Forskellige former (afrundet, langstrakt, cylindrisk, konisk, flad) og farver af hybrider gør denne kultur næsten uigenkendelig. Sorte rodgrøntsager kan forveksles med radiser, hvide med daikon, de røde skal tages som et stort udvalg af radise og lilla og grønne - rober. Bulk sorter (op til 10 kg) er ofte forvekslet med græskar eller squash.

På hylderne kan rodfugle let overses. Vores bedstemødre vidste om sine mest værdifulde egenskaber. Kultur blev brugt til at forberede forskellige retter i hverdagen, indtil kartoflen endelig erstattede hoveddiet.

Arbejdsopdræt med industrielle afgrøder med denne afgrøde har ikke været gennemført i lang tid (kun private grøntsagsaktiviteter). Der er mere end 100 sorter, hvoraf de fleste opdrættes i Europa.

Ikke alle slags næb er lige så nyttige til kroppen. Kinesiske og europæiske kulturer er sødere i smag og indeholder mange mineraler, hvis overbevisning påvirker hjerte og blodkarens funktion.

Ved roens skygge kan du finde ud af, hvilken rogn smager, hvilke produkter der vil blive kombineret med, og med hvilke det kan påvirke helbredet negativt.

Mulige farver af roden

Varianterne af denne kultur har forskellige farver. Farvetone afhænger af de vegetabilske pigmenter eller phytonutrienter indeholdt i rodgrønsagen (chlorophyll, anthocyaniner, carotenoider, lycopiner, melaniner). Farvning kan fortælle meget om anvendelighed til anvendelse i hvert enkelt tilfælde.

I dag findes rogn, som mange andre kulturer (tomater, gulerødder, peberfrugter) i forskellige farver:

hvidt ("Rattle");
gul (Golden Ball);
grøn ("safir");
sort ("brændt sukker");
pink ("Milanese");
orange ("russisk størrelse")
lilla ("bug");
rød ("Red Sun").

Du kan også finde en rodfrugt farve af brændt karamel-lignende farvetone skræl nye kartofler eller løg (for eksempel en klasse "russiske Eventyr").

Som produktionssorter i Rusland bruger deres egen avlsudvikling (sorter og subsort). Deres respektive navne er: "Bedstefar", "Bug", "Glasha", "Pull-Push", "Nurse" osv.

Farver og sorter: foto, beskrivelse og brug

Værdien af turnip bestemmes af dens helbredende egenskaber:

Indeholder antioxidanter (vitaminer, æteriske olier og syrer), som renser kroppen af toksiner og forhindrer tidlig ældning.
Sporelementet svovl renser blodet og nyrerne, forhindrer dannelsen af kolesterol, forbedrer iltforsyningen af væv. Dette er et værdifuldt sporelement, der ikke findes i andre grøntsager, der anvendes i Rusland.
Kalium i sammensætningen genopretter vandbalancen og forhindrer overdreven stress på nervesystemet.
Sennepsolie (essentiel) normaliserer fordøjelsen og dræber skadelige mikroorganismer.
Fiber (vegetabilske kulhydrater) hjælper med at forbedre stofskiftet. Men dens overdrevne brug med lav surhed fører til alkalisering af kroppen.

Yderligere vil vi fortælle om fire udbredte farver i denne landbrugskultur og deres egenskaber.

hvid

Den har en hvidlig blandet skygge (med et rødt, lilla, grønt eller gul hoved) eller helt hvidt. Glat at røre ved. Det kan være af forskellige former afhængigt af underklasse (langstrakt, afrundet, cylindrisk, flad).

Kendte sorter:

"Geisha";
"Orbita";
"Hvidnat";
"Snehvide";
"Hvid bold";
"Comet";
"Snow Maiden";
"Snowball";
"Snowball" (maj hvid);
"Purple";
"Glasha";
"Tokyo";
"Hvid melon";
"Milano hvid";
"Afslut maj" (Forus ");
"Hvid sten";
"Volyn";
"Hollandsk hvid";
"Norfolkskaya".

Bruges i madlavning på grund af sin milde smag, lavt kalorieindhold og høj næringsværdi. Kendt som et diætprodukt. De hvide sorters gavnlige egenskaber er, at de hjælper med at rense mave-tarmkanalen uden problemer, fordi de indeholder en masse fibre og hjælper med at forbedre metaboliske processer.

Efter smag er hvidt rober den mest søde, saftige og sunde grøntsag:

Det indeholder mange antioxidanter, der forhindrer akkumulering af frie radikaler i kroppen.
Nyttigt til højt kolesteroltal, fedme og ubalanceret kost.
Glucoraphanin har en anticancer effekt.
Indholdet af sporstoffer (svovl, magnesium, jern, zink, iod) gør denne grøntsag uundværlig i tilfælde af mistænkt urolithiasis.

Frisk rogn eller dens saft anbefales ikke at anvende i tilfælde af ulcerative processer. I store mængder er grøntsagen forbudt at spise med diabetes, fordi den indeholder et stort volumen sukkerarter samt med sten i galdeblæren. Rødavl har en vanddrivende effekt, så du skal overvåge vandbalancen i kroppen.

sort

Den har en fløjlsagtig sort hud med langsgående eller tværgående tætninger. Rough til røret. Det sker afrundet (kegleformet) eller aflangt.

Er et udvalg af asiater, som udnyttede egypterne og indianerne og fortsatte sin dyrkning. Frugtets kød er hvidt, bittert og sødt. I madlavning anvendes det sjældent, men i medicin er det blevet udbredt på grund af dets rige mineral- og vitaminsammensætning. Anvendes også i kosmetologi.

Sort roppe er kendt som en helbredende grøntsag. Indeholder vitaminer C og B, kobber, mangan, zink, kalium og calcium. Gendanner alle systemerne i kroppen: blod, knogle, udskillelse og endda nervøs (har en beroligende virkning, forbedrer søvn).

På grund af indholdet af urte antibiotikum i rodfrugt anvendes til behandling af bronkitis og stærk hoste. I nogle tilfælde er frugten (juice) i stand til at bekæmpe astmaanfald, arytmi og dysenteri.

grøn

Den har grønne knolde eller toppe (blade), der spises. Salatroppe er mest almindelig i asiatiske lande, hvor knolde ikke anvendes til foder på grund af sin skarpe smag.

"Karelen";
"Leaf Tokyo";
"Komatsuna";
"Kabuna";
Ping Pong;
Kanamachi Cockaboo;
"Irakisk Greenhead";
"Aberdeen Greenhead";
"Grøn gudinde";
"Yuzhanka".

Bruges i madlavning og traditionel medicin. Ernæringsmæssige sammensætning er lidt ringere end sort. Det blev lanceret på Middelhavskysten. Den har en mildere smag med bitterhed. Noget ligner radiser, men med grøn eller hvidmasse (undtagen blade). Indeholder alle de vitaminer, der er nødvendige for kroppen, men i små doser.

Dens anvendelse i fødevarer har en positiv effekt på immunsystemet (restaureret hormonal balance, reducerer blodsukker), mavetarmkanalen (forbedrer peristaltik, der er en appetit), samt skeletsystemet (mineraler styrker skelettet).

I urolithiasis bør brugen begrænses på trods af, at roven er i stand til at bekæmpe dannelsen af sten. Produktet anvendes til profylakse.

Gul: sundhedsmæssige fordele og skade

Representerer frugten af forskellige størrelser og former af gule nuancer. For det meste glat at røre ved. Udbredt i europæisk madlavning.

"Barnebarn";
"Gribovskaya";
"Peter";
"Månen";
"Golden Ball";
"Russisk størrelse";
"Børns drøm";
"DUNYASHA";
"Nurse";
"Maj gul";
"Bordfeldskaya";
"Russisk eventyr";
"Bedstemor";
"Dales";
"Tankard";
"Sirius er gul."

Det er den mest almindelige landbrugsafgrøde i Rusland. Det sker med hvidt kød og gul, ofte bittert eller forårsager afsky når de spises. Søde sorter spises rå eller stegte, svever, syltede.

De indeholder caroten i store mængder, derfor er det nyttigt for sygdomme i sygeorganer, hudsygdomme og hårproblemer (alopeci, seborrhea). Ejendommen af gul næb er også i den kendsgerning, at den indeholder en masse vitamin C.

Indvolde begrænsede mængder er nyttigt for enhver organisme. Det er ligegyldigt hvilken farve det vil være. Det hele afhænger af personlige smag præferencer eller kompetente opskrifter. Regelmæssigt forbrug af raps (2 gange om ugen) vil ikke kun styrke kroppen, men også diversificere kosten. Trods alt er mange af dens typer sødt og behageligt for smagen. Det vigtigste er at vælge den rigtige sort og sæsonbestemthed af afgrøden (indsamlingstid), hvor smagen af rober direkte afhænger.

http://na-mangale.ru/repa-kakix-cvetov-byvaet.html

Gennemgang af rapsorter

Før ankomsten af kartofler i Europa og Rusland, eller rettere, indtil de spanske conquistadors bragte det fra Sydamerika, var rober en af de vigtigste grøntsager på det russiske bord. Ikke underligt i Rusland var der mange ordsprog og ordsprog i forbindelse med det. Dens plads i folklore slog rod ikke uden grund, at bare ikke lave mad fra det i tidligere tider, nu er det svært at forestille sig - supper, korn, olie, kvass, påfyldning for tærter, fyld til stopning fjerkræ slagtekrop.

I vores tid er rober blevet skubbet til side til anden eller endda tredje plan, ikke kun kartofler, men også ægplanter, peber, broccoli og andre haveroplevelser. Og forgæves indeholder den mere C-vitamin end appelsiner og citroner. Grøntsager hjælper med at kurere en række sygdomme, slippe af med ekstra pounds, desuden er rober meget velsmagende.

Hvis du har din egen dacha eller have ved siden af huset, plant en næb, genoplive forfædrenes traditioner, brug den uvurderlige grøntsag til sundhed og fordele.

I øjeblikket er der mange sorter af næb, som varierer i form, farve og modenhed, men de har alle omtrent de samme egenskaber, som alle er lige så nyttige til menneskekroppen.

Så hvide sorter er blødere, sarte, søde og duftende, de kan gives til børn som en radise. De er nyttige til voksne og ældre mennesker, der lider af fordøjelsessystemet i fordøjelsessystemet. Gule sorter er mere grove, men deres fibre virker som en børste, der fjerner maven og tarmene fra toksiner.

Udover de sædvanlige rober vokser dyrkere og bruger i mad nogle sorter af foderrevner eller rober. Takket være opdrætteres indsats har rapsorter vist sig ikke kun spiselige, men også ret velsmagende. Desuden er det ikke vanskeligere at dyrke en rodafgrøde end en næb, og du kan spise den sammen med lurvede gulerødder, løg og andre grøntsager.

Mange sorter af bordrevner adskiller sig gunstigt fra rober i deres størrelse, de får en masse på op til 2 kg, ikke til skade for smagen, indeholder mange nyttige stoffer og mineraler, så de bruges også til medicinske formål.

Hvilke sorter af turnips kan dyrkes i din have?

Sne kloden

Snøkloden er en meget tidlig sort, frugterne vil være klar inden for 1,5-2 måneder efter spiring. De er runde, glatte, med hvid hud og hvidt kød. Vægt ca. 80 gram, diameter 5-6 cm. Kødet er saftigt, uden rottenness, behageligt for smagen. Denne sort kan sås 2-3 gange i løbet af sommeren, rognene er ikke bange for kulde og kan modstå frost ned til -3-4 grader. Første gang det bliver sådd i april-maj, så i midten af sommeren og i august-september. Naturligvis, hvis dette er begunstiget af klimaforhold. Men selv i den korte nordlige sommer vil denne sort have tid til at vokse to gange. Den første afgrøde forbruges om sommeren, den anden og tredje er tilbage til vinteren.

Snehvid

Snehvide er et andet tidligt rapsort. Rips i 45-55 dage efter spiring. Rotafgrøden er hvid, rund, glat og vejer op til 80 gram. Pulp er tæt, saftig, sød, grove fibre er fraværende. I denne rogn er alle dele spiselige, bortset fra rodfrugter, kan du bruge friske grønne grøntsager, der har mange vitaminer. Snehvide er plantet to eller tre gange, først til sommeren, så til høst til vinteren, er det uhøjtideligt for dyrkningsbetingelserne - det kan vokse i delvis skygge.

Turnip Petrovskaya-1

Turnip Petrovskaya-1 er en medium tidlig sort, modning i 60-85 dage. Frugterne er fladede, afrundede, vejer op til 200-250 gram, skræl og kød er lysegul. Kødet er velsmagende, saftigt, lidt skarpt. Vegetabilske producenter anerkender sorten som en af de bedste og mest egnede til dyrkning i det centrale Rusland.

Milano pink

Milan pink rope er god i både form og indhold. Tiltrer sort og dens hastighed - frugterne modner i 50-60 dage efter spiring, og rogn stiger ret hurtigt - i 4-6 dage. Rødafgrøder af en typisk afrundet oblate form, der vejer 150 gram. Skrællen er glat, hvid i bunden og rødlilla på toppen. Kødet er hvidt, sødt, saftigt, uden skarphed. Den tidlige modningsvariant vokser 2-3 gange om sommeren, i forår og efterår kan grøntsaget modstå et temperaturfald på -2 grader.

Sort geisha

Geisha sort - salatrek, der har en mild smag. Ripens om 2-2,5 måneder. Rødafgrøder med en diameter på ca. 5 cm, vejer op til 100 gram, hvidt udvendigt og indvendigt, saftigt og velsmagende. Sorten er velegnet til langtidsopbevaring, men frø sår i midten af sommeren. Frugterne fra forårplantningen forbruges om sommeren.

Glasha

Glasha - superearly sort, modning i 40-45 dage. Frugterne er ret fladt, skrællen er hvid, også kødet. Smag er behagelig, uden stærk skarphed. Frugtvægt 70-90 gram, diameter 5-6 cm. Beskæring dyrket efter efteråret er egnet til lang opbevaring.

Godin Ball

Godn Ball - vokser i 2-2,5 måneder, viser det sig at være op til 400 gram. Formen på rodafgrøderne er rund, skrællen er gylden gul, kødet er tæt, saftigt og let. Smagen er sød, behagelig. Sorten er koldt-resistent, uhøjtidelig til belysningsområdet, frugtbart. Velegnet til vinteropbevaring.

Næbkornet

Comet Rip er kendetegnet ved frugterne af en langstrakt, cylindrisk form, der ligner daikon. Skindens farve kan være ren hvid, eller hvid med pink, sådan som en radise. Frugtens længde - op til 10 cm, diameter 4-5 cm, vægt 150 gram. Ripens i 70-75 dage.

Hvid aften

Sorten af sorten tilhører kategorien af store frugter, vægten af frugter når 600 gram, diameteren er ca. 10 cm. Modning sker i 75 dage. Farven på huden og pulpen er hvid, smagen er behagelig, saftig. Turnip er egnet til at lave salater og til stewing.

Russisk størrelse

Sort russisk størrelse er endnu større, dens frugter vinder på ca. 2 kg, dette er en rekordfigur. Huden er gulfarvet, kødet er cremet hvidt, saftigt, tæt, sødt i smag. Rotens form er fladt rundt. Næbner kan modstå temperaturer så lave som -3-4 grader, det kan vokse i kølige omgivelser ved en temperatur på ca. 18 grader. Denne rodfrugt forbruges frisk, med succes stegt og stuvet.

Må være gul

Sorten Mayskaya gul tilhører gruppen af tidlige, mellemliggende, kantiner. Frugter af mellemstore størrelse på ca. 250 gram, med intensivt landbrug kan blive meget større og få op til 1,2 kg. Modning sker i 2,5 måneder. Rødafgrøder indtages straks efter høsten, de er ikke egnede til lang opbevaring, de mister hurtigt fugt, bliver smagløse og sløvede.

Frugtens form er fladt rundt, huden på toppen er grøn, nederst - hvidlig. Kødet er gulligt, velsmagende, uden skarphed. Blandt andre sorter har maj gul næb et højt sukkerindhold - op til 7%.

Guldkugle

Den gyldne bold er en tidlig sort, frugterne modner i 70-80 dage. De er store, afrundede, vejer omkring 500 gram, med en orange-gul skræl og saftigt hvidt kød af halvskarp smag. Karakteren har den øgede koldresistens. Tiltrøjer højt udbytte, smukke, glatte frugter.

Våd sygeplejerske

Nursery Rip er en mid-moden sort, den modnes i 2,5-3 måneder. Rødafgrøder er flade runde, gule, kødfulde og vejer omkring 250 gram. Kødet er cremet, saftigt, grove fibre er fraværende. Smagen er fremragende, uden skarphed. Næse af denne sort bruges til at lave salater, kvass, til fyldning, bagning, stewing og stegning. Frugter er velegnede til lang opbevaring, men frø sår i midten af sommeren.

http://ogorodnikam.com/ogorodnie/sorta-repy/

Det bedste udvalg af rogn

Vores forfædre anses for at være en af de vigtigste fødevarer. I øjeblikket er denne grøntsagsafgrøde ikke længere så populær, men den fortsætter med at blive dyrket i det åbne rum i vores land. Hvad hendes sorter fortjener opmærksomhed, hvordan adskiller de sig fra hinanden?

Ripdyr sorter efter løbetid

Et af kriterierne for udvælgelse af rodfrugter er tidspunktet for dets modning. Der er tidligt, midt-sæson og sene grøntsager. Den høste vækstsæson er henholdsvis:

- 45-60 dage
- 60-90 dage
- 90 dage eller mere

Det er også værd at bemærke, at sorterne er forskellige i smag - nogle rodgrøntsager glæder sig i deres sødme, andre har en skarp smag, og nogle andre smager bittert. De sorter, der producerer og rodgrøntsager, og grønne grøntsager (dette er en rodsalat) er afledt. Også kendte sorter, der giver os kun grønne.

De mest populære tidlige karakterer: Snehvide, Barnebarn, Snejomiden, Glasha, Golden Ball, Dedok, Børns drøm, Bug, Lyra, Luna, May White, Rattle, Presto, Tidlig Lilla, Russisk Eventyr, Safir, Snowball, Snowball, Sprinter, Tiani skubbe.

Næsehorn Geisha

Meget populær sort Geisha. Planten danner afrundede hvide rodafgrøder (vægt - ca. 200 g). Denne næb er modstandsdygtig overfor stalking. Sorten er ikke bange for enten at sænke temperaturen eller skygge. Smagen af rodgrøntsager er meget behagelig. De anvendes straks - afgrøden er ikke genstand for langtidsopbevaring.

Mellemsæson sorter: White Ball, Gribovskaya, Dunyasha, Karelian White Ebony, Comet, Lille Rød Hood, White Night, Flapjack, Snow Globe, Nursemaid.

Rodip sort Petrovskaya-1

Turnip Petrovskaya-1 er meget populær, selvom denne sort blev opdrættet for længe siden. Planten danner afrundede flade rødder. Kjødet selv er meget behageligt for smagen - det er sødt, knaprende, gulligt.

Senere sorter er noget ringere end de tidligste i deres sortiment. Den største interesse fortjener: Tian-pull, Manchester marked (MANCHESTER MARKET), Green-top hvid (GREEN-TOP WHITE).

Næb sort Orbita

Gode udbytter giver rapsorter Orbita. Glatte, hvide, afrundede rodgrøntsager glæde i behagelig smag. Deres gennemsnitsvægt er 400-500 g. Beskæringen opbevares til foråret.

De bedste sorter af turnips til Moskva regionen

Turnip - en plante uhøjtidelig, så dens rækkevidde byder på variation. Alle de sorter af rogn, der er anført nedenfor for det centrale Rusland og Moskva-regionen, er ikke bange for frost, giver gode udbytte og har en behagelig smag.

De bedste sorter af turnips: Hvid Milano rødhovedet, Petrovskaya-1, maj grønhovedet gul, Snejomiden, Geisha, Jubilæum-85.

Nævle sort Hvid Nat

Dejlige smagsegenskaber som White Night. Den afrundede rodafgrøde er en smule konkav i haleområdet, gennemsnitsvægten er 500 g. Den saftige ødekød har en sødlig smag.

Række sorter for Urals

De følgende sorter dyrkes i Urals og Sibirien: Brændt sukker, Petrovskaya 1, Gribovskaya lokal, maj grønhovedet gul, Milano hvid krasnogolovaya.

Græsk sort Gribovskaya

Gribovskaya - en anden gammel sort. Gullig rod af roden er farvet lilla over. Kjødet er saftigt, fast og behageligt for smagen.

Søde rapsorter

I modsætning til folkelig tro har rober ikke altid en bestemt, men alligevel ikke alles foretrukne smag. Du kan afhente sorter, smagen af rodfrugter, der ikke forårsager censur. Denne kategori omfatter Geisha, Hvid Nat, Snehvide, Petrovskaya-1, Hvidbold.

Gråben Golden Ball

Golden Ball er en populær "sød" sort. Høst kan høstes ca. 50 dage efter spire. En afrundet rodfrugt med en glat gylden gul hud har et sprød gulligt kød. Gennemsnitlig vægt - 60-150 g.

Store rapsorter

Rodip sort russisk størrelse

Den relativt store vægt af rodafgrøder (500-600 g) er iboende i sorterne: White Night, White Ball, Petrovskaya-1, Milanskaya. Men den sande champion kan betragtes som en rykke russisk størrelse. Vægten af rodafgrøder kan nå 2 kg (med god pleje). De er malet i en gullig farve. Kjødet er sødt, velsmagende og saftigt. Høsten holdes godt.

Rødfisk sorter: farven på rodgrøntsager

Turnips varierer ikke kun i smag, størrelse og modning, men også i farve. Hvid roppe er repræsenteret af Rattle, Flapjack og Snow Maiden sorter. Gul farve er iboende i sorterne Golden Ball, Petrovskaya-1, russisk eventyr, bedstemor. Pink farve på en skræl er ejendommelig for karaktererne Milano rosa, Rød sol. Rødhvide hvide nat, barnebarn, Dedok, Lille Rødhætte og Tidlig Lilla er farvede lilla.

Næsehorn: de bedste sorter

Det er svært at kalde den bedste slags næb - hver af dem har sine fordele. Pick up frøene til plantning er baseret på klimaforhold og deres egne præferencer.

Når du kopierer materialer fra webstedet, skal du holde det aktive link til kilden.

Hvis du har din egen dacha eller have ved siden af huset, plant en næb, genoplive forfædrenes traditioner, brug den uvurderlige grøntsag til sundhed og fordele.

I øjeblikket er der mange sorter af næb, som varierer i form, farve og modenhed, men de har alle omtrent de samme egenskaber, som alle er lige så nyttige til menneskekroppen.

Hvilke sorter af turnips kan dyrkes i din have?

Sne kloden

Snehvid

Turnip Petrovskaya-1

Milano pink

Sort geisha

Glasha

Godin Ball

Næbkornet

Hvid aften

Russisk størrelse

Må være gul

Frugtens form er fladt rundt, huden på toppen er grøn, nederst - hvidlig. Kødet er gulligt, velsmagende, uden skarphed. Blandt andre sorter har maj gul næb et højt sukkerindhold - op til 7%.

Guldkugle

Våd sygeplejerske

Riprotkultur, der bruges i mad i mange år. På grund af sin uhøjtidelighed til forskellige jordtyper og modstandsdygtighed mod temperaturfald har rodafgrøden dræbt og vokset med succes på mange kontinenter. I øjeblikket har rapsorter et stort udvalg i form og størrelse.

Næb og dens funktioner

Med hensyn til dets kemiske sammensætning er turnips et helt opbevaringshus af vitaminer, såsom caroten, æteriske olier, calcium, C-vitamin, phytoncider, kaliumsalte, organiske syrer, nitrogenholdige stoffer og en stor mængde sukker, som overstiger deres indhold endda i nogle æblesorter.

Næsehorn anbefales til personer, der lider af kronisk forstoppelse og dem, der er i alderdommen. Det producerer en antiseptisk, anæstetisk, diuretisk og sårhelende virkning på kroppen.

Rot kan tolerere både varme og kulde. Frø kan producere sider ved en temperatur på + 2ºї, som forbliver levedygtige ved -1ºі. Ideel til dyrkning af rober anses for at være en temperatur på 18-20 ºі. Sådan en grøntsag som en næb, der slår i sin hastighed. Helt store frugter (til tider 700-800 g) kan modnes og være klar til brug i 35-40 dage.

Hver række raps har sine fordele, og en gartner, der ønsker at plante en rodgrønsag på sin grund, vil altid have et valg at vælge imellem: han kan vælge den type, der vil opfylde hans krav.

Næbdyr sorter

De mest almindelige sorter er White Night, May May, Petrovskaya-1, Geisha og Namangan. Disse og andre sorter vil se nærmere på.

Hvidnat er en mellemkryddet salat sort, der modner efter 70 dage fra såningstidspunktet. Roemasse er op til 500 g, hvid farvegrønt. Pulpet er saftigt i smag, der minder om radiser.
Snehvide er en sød næb, som refererer til de tidlige sorter, der når deres modenhed 45 dage efter såning. Rødafgrøde af en rund form, der vejer 60-75 g, farve hvid. I madlavning, og brug bladene.
Barnebarn - tidlig sort, modning i 55 dage. Rødafgrøder har en masse på 50-60 g og en gul, glat hud. Kødet er saftigt, sødt og tæt.
Geisha - rogn betragtes som salat. Denne rod skelnes af sin zhguchestvu. Frugter er hvide, runde form, 200 g i vægt. Rotafgrøden er ikke egnet til opbevaring, men den indeholder en masse vitamin C, og om sommeren er den perfekt til mange salater.
Glasha er en tidlig sort, hurtig modning (40 dage er nok). Frugter er flade med hvid hud og vejer op til 100 g. Smagen af rodafgrøden giver dig mulighed for at bruge det til madlavning af retter, ikke kun salater. Det tolererer langtidsopbevaring.
Guldkugle - sød næb på op til 400 g. Rotafgrøde er rund, gylden-gul. Indeholder en stor mængde mineralsalte. Modenhed er 60 dage.
Gribovskaya - Mellemsæson sort. Frugterne er store, mørke lilla i farve. Mod slutningen skifter farven til gul. Pulpen har en behagelig smag, farven er gul. Variety egnet til opbevaring.
Dedok er en tidlig moden rodafgrøde, der modnes om 45 dage. Frugterne er runde, har en lilla-hvid farve, skinnende og glat. Det bruges i saltet, kogt og rå.
Dunyasha er en mellemsæson sort. Det har kosttilstandskvalitet. Rotafgrøden har en tynd skræl af en gul farve. Kødet er ømt, sødt, guldgult. Sorten er skygge tolerant og koldt resistent. En rots masse når 200 g.
Bug - modenhed når 50 dage efter såning. Roten er rund med en lilla-hvid skinnende hud. Kødet er sprød og saftigt.
Den gyldne bold er en medium tidlig art, der når modenhed på 65-70 dage efter spiring. Frugter af gul farve har en vægt fra 60 til 150 g. Sorten er koldt-resistent, uhøjtidelig og med et stabilt udbytte. Det er værdifuldt for sit sæt af vitaminer C og B, hvorfor det bruges i forskellige opskrifter af traditionel medicin.
Karelisk hvidt kødtæppe har en glat skræl af grønlilla farve. Det tilhører middel sæson sorter, tolererer perfekt langsigtet opbevaring. Kødet er saftigt, har en svag skarp smag.
En våd sygeplejerske er en kødfulde rodfrugt, gulfarvet, med en flad afrundet form. Tilhører mellemsæsonen sorter og modner på den 90. dag. Kødet er saftigt, gulfarvet, indeholder en stor mængde mineraler og sporstoffer. Vægten af en frugt er 200-250 g. Den forbruges i stuet, fyldt, bagt og stegt form samt frisk til salater.
Kan gul - en række tidlige modning med en flad rod. Kjødet er lysegult. Modning sker på den 70. dag efter spiring.
Petrovskaya - sød næb, betragtes som den mest almindelige og antikke sort. Til stede i næsten alle haver. Modning sker på 60-65 dage. Rødderne af Peters rodfuldt fladt. Massen er fast, med en gul farve. Godt vedligeholdt i lang tid.

Foderrevner

Varianter af rogn, spiselige, varierede. Men der er også en foderrev, der længe har optaget et sted i køkkenet i stedet for kartofler. Kun med ankomsten af kartofler begyndte de at fodre denne grøntsag til kvæg og glemte sit sæt vitaminer.

Foderråber "Turnip" er rig på mineraler: calcium og magnesium, kalium og fosfor, jern osv. Der er også mange vitaminer i det: pyridoxin, thiamin, caroten, riboflavin, ascorbinsyre og nikotinsyrer. Den indeholder anthocyaniner, proteiner og kulhydrater, æteriske olier og steroler. Sennepsolie giver en særlig lugt og smag af rogn.

Det er interessant: saften ekstraheret fra rogn og kogt i en lille mængde sukker hjælper perfekt fra skørbugt.

Næbnet er godt opbevaret om vinteren, dets rødder kan spises eller tilsættes dyrenes kost.

Vigtigt: Næppe er almindeligt i traditionel medicin, men dets anvendelse anbefales ikke til personer, der har akut betændelse i tarm og mave.

Næse snart krydret grøntsag, som har vitaminer. De bedste sorter af rober, har en sød og delikat smag, ikke lunefuld, god for sundheden. Den gennemsnitlige modningstid er 85 dage. Vokset i mange lande. Ved en temperatur på 18-20 grader.

Til afgrøder af næb vælger våd jord. For en god høst, så er det nødvendigt i begyndelsen af foråret eller i begyndelsen af juli. Men der er typer af frø, der kan sås med succes om vinteren.

Ripefrugterne er tidlige modne, i løbet af foråret skal den plantes tidligere, således at den korsfæste loppe ikke ødelægger frugten. Til opbevaring af frugt om vinteren, så i første halvdel af juli, 5-10 tal. Det anbefales ikke at vælge jorden, hvor kål og korsfamilien tidligere var vokset. God jord vil være efter kartofler, tomater, agurker, løg. Forsøg ikke at dyrke store frugter. Den lille frugt er velsmagende, har mange nyttige vitaminer.

Såning runer om vinteren

Landet er tilberedt i efteråret. Grave jorden op med trærum og gødning. Jorden over jorden skal være lidt op, vandet. Sengene er forberedt til såning, før temperaturen på gaden bliver under nul. Grav ikke store riller, en dybde på 5 centimeter, med en afstand på 40 centimeter. Når natttemperaturen falder under nul, kan du begynde at såre vintergræsfrugten. Grooves falder i søvn frø. Ved vintersåning kan frøene spire i forvejen på grund af en tidlig optøning, den voksende afgrøde vil fryse. Fordelene ved såning om vinteren med en mislykket høst kan rodfrugter sås igen om foråret.

I begyndelsen af foråret er sengen dækket af en film, der skal styrkes.

Snart kommer høsten. Kræver vanding og ukrudt. Hvis huller optræder på frugternes blade, så spiser de krydderrige lopper det. At behandle planter fra insekter kan være specielle løsninger. For sikkerheden af rober fra sygdomme og skadedyr skal du overholde følgende regler. Forbered frøene før såning. At udrydde ukrudtet. Grav jorden før såning. Hvis næbnerne beskadiger svampen, skal den smittede frugt fjernes straks, da den ellers vil inficere de raske frugter.

Såning rapsfrø i det tidlige forår

Gunstig tid til såning betragtes som slutningen af april, begyndelsen af maj. Den resulterende høst gemt om vinteren vil ikke fungere. Det antages, at frugterne modner bedre, hvis sommeren ikke er varm. Før plantning gennemblødes frø i varmt vand, tørres derefter, blandes med en lille mængde sand. Sporene er ikke stor dybde og størrelse. Frø hældes, vandes og dækkes af folie.

God vanding, løsner jorden, fjerner ukrudt, er nøglen til en vellykket høst. Ved dårlig vanding vokser frugterne dårligt, smagen vil være bitter. Høst i 6-12 uger, afhængigt af sorten af rogn. Du kan samle frugter med en diameter større end 5 centimeter. Fjern den modne rodafgrøde fra jorden med deres hænder. De skærer toppe, tørre godt, opbevar i nogen tid i hø og opbevar derefter i kælderen. Placeret i sandkasser, så frugterne ikke rører hinanden. Gemt 2 måneder.

Når der dyrkes tidlige varianter af raps, opnås høsten efter 50 dage.

Overvej de bedste sorter af rober i Moskva regionen. Som ikke er bange for frost. Velsmagende og giver god frugt.

Petrovskaya-1. Sødt udvalg af rogn, gul. Uhøjtidelig.

Variety Milan. Matures hurtigt, toppen er pink i farve, bunden er hvid. Formen er flad.

Geisha. Selv bladene er spiselige her. God brug til salater. Højt indhold af vitaminer.

Hvid aften. Sødt, saftigt kød. Den gennemsnitlige vægt er 450 gram.

Snow Maiden. Frugten ligner radise, har en hvid farve. Må ikke anvendes til opbevaring om vinteren.

Snehvide. Snehvid rodafgrøde, der vejer op til 90 gram. Meget velsmagende, forbruges frisk. Bladene bruges til salat. Såning foregår i to termer. I begyndelsen af foråret og til juli.

Barnebarn. Forbruge rå. Juicy frugt. Gul. Kan opbevares om vinteren. Det vokser op til 60 dage. Den gennemsnitlige vægt er 55 gram.

Bug. Går modenhed inden for 55 dage. Rund form. Farven er lilla. Kødet er sprødt.

Glasha. Spiced up 45 dage, flad rod hvid. Langt opbevaret. Anvendes til madlavning.

Gaudin. Gylden rodgrønsag. Vægt op til 450 gram. Indeholder et stort antal næringsstoffer.

Hvid bold. Højt indhold af vitamin C. Juicy pulp, har ikke bitterhed. Frugter er hvide.

Dedkov. Vokset i åben grund. Løbetid 45 dage. Violet farve. Brug, rå, kogt eller saltet.

Børns drøm. Udslæt 80 dage, gul, vejer op til 200 gram. Det har koldt modstand. Brug i dampet, kogt, saltet, bagt form.

Lear. Spiser 50 dage. Vægt op til 120g. Rødhvidets farve.

Månen Tynd hud. Modenhed op til 75 dage. Frugten har et rundt udseende, farven er gul. Forbruge friske,
efterår og vinter, ikke bange for koldt.

Kan variere. Vokset til forbrug om sommeren. Form i form af en bold, hvid.

Sapphire. Forfaldstid 35 dage. Med store grønne blade. Indeholder ascorbinsyre og caroten.

Snowball. Modenhed 50 dage, runde, hvide, vejer op til 170 gram. Velholdt.

Sprinter. Hovedet er lilla, fladt udad, hvidt kød.

Træk tryk. Modenhed 75 dage, gul bark, vægt 135 gram. Opbevares i efterår og vinter.

Russisk eventyr. Formen er rund, huden er tynd, gul. Ripens 70 dage.

Guldkugle. Tidlig sort, rund form med hvidt kød, har en skarp smag.

Comet. Usædvanligt formet, ligner en cylinder, delikat i smag, gennemsnitsvægt 150 gram. Vokser op til 75 dage.

Orbit. Runde rod hvid, gennemsnitsvægten på 450 gram.

Lilla med hvidt spids. Rund form, lyserød farve, vægt 100 gram.

Lilla sort. Kan dyrkes i et drivhus om vinteren, modning i 55-65 dage, hvidt og sødt kød, vægt 100 gram.

Gribovsky klasse. Gamle og populære frugt. Gullig hud, top lilla. Velsmagende og fast pulp.

Brændt sukker. Formen er langstrakt med sort bark og hvidt kød.

Tokyo. Elsker fugt, kræver konstant vanding. Udslæt 30 dage, ovale formede, grønne blade.

Tokyo kryds. Til såning om foråret, små, hvide frugter. Høst efter 45 dage.

Sne kloden Ris 80 dage, frugten er rund, hvid, vejer 250 gram, saftig i smag. Langt opbevaret, godt påført, når slankekure.

Russisk størrelse. Gule frugter, der vejer op til 2 kg, skarpe, med indholdet af nyttige stoffer.

Rattle. Går modenhed 50 dage. Sort til salater, der vejer op til 200 gram. Runde, hvide, skygge-tolerante, velholdte.

Lille Rød Hætte. Uhøjtidelig frugt, modenhed 70 dage, langstrakt hvidfrugt, øm, velsmagende kød, vægt op til 300 gram.

DUNYASHA. Kaldresistent, vejer op til 200 gram, gul farve. God til slankekure.

Novoagansky klasse. Forfald 70 dage. Frugten er hvid, flad, kødet er sødt.

Bedstemor. Matures inden for 80 dage, formen er rund. Guldfarve, gennemsnitsvægt på 150 gram, saftig pulp. Opbevares om vinteren.

Følgende rapsorter er godt dyrket i Sibirien og Uralerne: Petrovskaya 1, Gribovskaya, Maya, Brændt sukker og Milanese.

Der er et stort antal sorter af turnips, hver sort har sine egne fordele. Derfor, når du vælger, skal du bygge på de klimatiske forhold og deres personlige præferencer.

http://dacha-posadka.ru/sorta/samyy-luchshiy-sort-repy.html

TOP 25 af de bedste sorter af rogn til åbent terræn og vinteropbevaring, beskrivelse og egenskaber

I århundreder er den grøntsag, der er blevet plantet og elsket af mennesker, nu næsten glemt: de kender den kun fra en folkefortælling, og selv det er ikke alt. Forskellige typer af rodfrugter, der traditionelt er vokset i Rusland, efter at målrettede introduktion af udenlandske kartofler gradvist ophørte med at blive dyrket. Tidligere var rober i de typer kogte, kogte og rå, dannet grundlaget for bøndernes kost fra forskellige provinser og forblev en nærende og nyttig produkt.

Næb og dens funktioner

I en næb opsamles en virkelig magisk grøntsag, vitaminer, makro- og mikronæringsstoffer. Og det er meget velsmagende i alle varianter:

råolie;
kogt;
salt;
marineret;
i poretter og varmt.

Rhizomes indeholder sukker, hvorfor de er så søde. Der er vitaminer fra gruppe B, C, E, PP, beta-caroten, forbindelser af kalium, calcium, fosfor, jern, phytoncider. Protein er ubetydelig, så produktet er ideelt til diætmad.

Turnip vil være nyttig for folk der har problemer med bevægelighed, det har en urin, sårheling og antiseptisk virkning. Indholdet af den naturlige opløst sukkerroppe kan med succes konkurrere med æbler, selv de sødeste. Nogle gange er der en lille bitterhed, som i radise, betragtes den ikke som en afvigelse fra normen.

Er vigtigt. Næsehorn har næsten ikke brug for særlig pleje, når de vokser. I det første år udvikler det basale blade og en fremtidig frugt, og i det andet bliver trækstammen med blomstrer trukket ud og frøene modner.

Med hensyn til vækstsæsonen er kulturen klart opdelt i tidlige, midterste og sene sorter. De adskiller sig i forskellige udbytter, modtagelighed for frost eller egnethed til opbevaring af frugter, men næsten alle har en karakteristisk, undertiden lidt bitter, sød smag. Enhver slags raps saftigt, med en moderat hård kerne og ikke meget tykt øverste lag (skræl).

Nogle er vokset udelukkende på grønne (øverste), andre - som fyldning til salater, grøntsagsgryder, kødretter.

Medicinske og gavnlige egenskaber af rober

Turnip er virkelig en kongelig rod, russisk ginseng, udstyret med fremragende smag og et dusin nyttige egenskaber. Ikke alle ved, at denne rodgrønsag anvendes med succes til behandling af sygdomme og lidelser:

genopretter og normaliserer stofskiftet;
renser blodcellerne fra "affaldet" akkumuleret i dem;
hjælper med at fjerne ledsmerter
stabiliserer aktivitet i mave, tarm
håndterer forgiftningen af kroppen, vil fjerne slagger;
styrker beskadiget knoglevæv
forbedrer åndedrætssystemets funktion (herunder med astma)
eliminerer sten, sand i genitourinary system;
behandler dermatitis og udslæt;
lindrer akutte angreb af tandpine, blødende tandkød og forhindrer ødelæggelse af emalje;
Perfekt til forebyggelse af forkølelse, influenza.

Turnip er en leverandør af nyttige stoffer i produktionen af lægemidler, det bruges i traditionel medicin. Juice er en naturlig tonic til ansigtet, erstatter ethvert patenteret produktionsmiddel af kosmetiske bekymringer. For tørt, der er behov for pleje, er huden det bedste middel til ikke at finde.

Turnip er ikke kun en grøntsag

Turnip er medlem af den cruciferous familie, der er en slægtning af kål, sennep, wasabi, men ligner ikke dem overhovedet. Udviklingsperioden er opdelt i 2 dele: det første år og det andet år. I den indledende fase foregår dannelsen af rhizomer og blade (rosetter), i sidste etape vokser stammen med skeletter og frøene modner.

Turnip har altid været værdsat for sin uhøjtidelighed til vækstbetingelser: Det voksede på de mest forskellige, fra sandy loam og loam til chernozem, jorden, der bringer stærke og saftige frugter til en person. I Rusland dyrkes mange sorter samtidigt med forskellige udbytter, modenhedshastighed og frugtform.

Der er ikke to identiske rober: de er gule, hvide, lilla, rødlige, sorte. Ofte synker den nederste del ikke for dybt ned i jorden - ca. to tredjedele. Vægten af den modne rod varierer fra 10 gram til et halvt kilo, specielle store frugter sorteres op, stabilt med saftige og stærke rober.

Bitterheden i smag forklares ikke af en mangel på arten, men ved mangel på vanding: Sådan reagerer planten på mangel på fugt. Der er ikke lige meget hvad angår sukkerindholdet i rober, det indeholder også vitaminer, der er nyttige for mennesker, mikroorganismer. Hvis i Rusland denne grøntsag blev traditionelt dyrket "på rødderne", blev eksotiske arter, der kom fra Asien, brugt som en leverandør af skarpe, rige på vitamin C, grønne blade.

Ikke kun til mad, men også til behandling

Næbner spises rå, bages, koges og steges. Kombiner med fisk og kød, samt salt og syltede. Folkets kønnere anser grøntsagen som en klar kilde til narkotika til en lang række sygdomme. Anbefal det til kroniske problemer med fordøjelseskanalen, overvægt, inflammation i leddene, astma, urolithiasis og andre. Fra rodfrugtsaft bliver den til en naturlig tonic for ansigtets hud, det føder også håret, hvilket gør dem sunde, skinnende og silkeagtige.

Søde sorter

Sorter med højt sukkerindhold - nyttigt og frugtbart. En særlig kost bestående af søde rødder vil hurtigt og effektivt besejre overskydende kilo og centimeter, fordi kødet absorberes godt af kroppen uden at tilføje ekstra kalorier.

Guldkugle

Sorten fik sit navn til gullige, sfæriske rhizomer. Smagsfeltet er blødt, blidt, med udtalt søde toner. Med hensyn til modning refererer til gennemsnittet. Udbredt i ukonventionelle behandlinger.

Snehvid

Eksotisk snehvide kommer fra Japan, det er en tidlig art. Vækstperioden er omkring en og en halv måned. Rødafgrøder er karakteristiske runde og snehvide, saftige, tætte indvendige. Den forbruges frisk, der bruges til madlavning. Leafy greener er til salat skiver og snacks. Variation skiller sig ud for dens modstand mod kulde og immunitet over for lavt lys.

Hvid bold

Betegner middel sæson sorter, bringer roerhår vejer op til et halvt kilo, hvidt, meget saftigt og blødt, helt blottet for bitterhed. Bladene indeholder ascorbinsyre, så de bruges til at lave salater. Ligesom andre arter, der er dyrket af frø, er spiring normalt.

frugtbart

Der er separate, højtydende sorter, der er karakteriseret ved et stabilt udbytte af frugt af stor masse og en garanteret mængde. Nogle gange har de desuden lav temperaturbeskyttelse eller specifikke smagskvaliteter.

Snow Maiden

Det tilhører typiske saladsorter, modner tidligt og bringer små stærke hvide rober. Den eneste ulempe er dårlig opbevaring: Frugten skal spises så hurtigt som muligt. Den vokser i åben grund, under glas eller film (i et drivhus). Frø er tilladt i flere separate faser, fra forår til midt på sommeren.

Brændt sukker

En usædvanlig sort, der ikke har noget at gøre med det brændte sukker. Det bringer sammen vedvarende kvalitet, hurtig modning og utvivlsomt gavn ud fra medicinens synspunkt. Rotafgrøden er specifikt langstrakt, aflang, udenfor dækket med sort hud. Kødet er tæt og sprødt, saftigt. Velholdt.

hoved

Ved opdræt af en art kombinerede opdrættere intelligent højt udbytte og en kort vækstsæson. Uhøjtidelig, kan dyrkes i forskellige jordblandinger. Giver rødder med gyldent kød, rig sød smag. Turnip er rig på sporstoffer, godt opbevaret efter høst, anvendt i rå og forarbejdet form.

Tokyo

Ikke-standard, "blad" kvalitet, en af de hurtigste syring. Stikket er dannet af runde ovale blade. Rig på vitaminer, saftige greens, lidt surt. Afviger i det øgede forbrug af fugt og modstand mod lave temperaturer.

Petrovskaya 1

Det gamle udseende var tidligere udbredt i Rusland. Den vokser allerede 2 måneder efter såning. Frugter er afrundede med bleggrøn pommel. Tillader lang opbevaring. Karakteren skelnes af høj produktivitet, fremragende smag.

Stor frugt

Disse arter kendetegnes af stærke, temmelig store frugter af forskellige farver med god opbevaring under høsten.

Hvid aften

En række runder kommer fra Den Tjekkiske Republik. Med hensyn til vækstsæsonen midten af. Frugter er hvide, nedsænket i jorden med ca. to tredjedele, der vejer omkring 0,5 kilogram. Kødets indre er saftigt, uden karakteristiske hårde indeslutninger, noget som en havradise.

Guldkugle

En anden mid-early art, frugternes farve - lys gul, med en skinnende hud. Vægten af en næb er op til 400 gram, smagen er søde-søde, med en saftig kerne.

Russisk størrelse

Sorten ser ud til at have stammer fra siderne i en samling af russiske eventyr: massive, tunge frugter vejer op til 2 kg. Samtidig opretholder de alle de gavnlige egenskaber ved en normal næb - sødme, moderat hårdhed, juiciness og en karakteristisk "rogn" smag.

snebold

En tidlig sort med afrundede hvide rodgrøntsager. Vægten af en roppe varierer fra 90 til 200 gram, smagskarakteristika - på niveau med de bedste kopier. Ræberne er normalt overfladiske i jorden, de er nemme at trække ud, de er godt lagret efter høst.

Tidlig modenhed

I denne kategori indsamles tidlige modnesorter, der fortsat er mest eftertragtede af gartnere.

geisha

Undtagelsesvis saladsudseende karakteriseret ved modstand mod dannelsen af stammen med hvide og afrundede frugter på op til 200 gram. Hele planten tåler kulde og mangel på lys. Løvet er blottet for enhver pubescence, er en fremragende mulighed for foråret vitamin salater. Efter modning af rødder bringer rogn lækker frugt med en lidt mærkbar bitterhed. Opbevaret dårligt: En række tidlige raps er designet til sommeren, og ikke til vinteropbevaring.

Milano pink

Hurtig modning udsigt, foruden meget frugtbar. Frugter er flade, med glat hud og behagelig pulp. Det betragtes som resistent overfor sygdomme i haven og skadedyr. Frø med god spiring - i 3-5 dage bliver spire plukket. Planten transporterer med lethed små frost, optimalt til dens udvikling, temperaturen i 15-18 ° C er defineret. Lidt valget i forhold til lys og vanding, men det bærer dårlige (sandede og lammende) jordbund.

Dedkov

En af de tidligste sorter: fuldt modnet om 50 dage. Formen er sfærisk, med en skræl af 2 farver - violet og hvid nuancer. Næppe er god til at spise rå, smag er understreget, sødt. Madlavning og endda saltning er tilladt, frugterne indeholder mange vitaminer og mineraler. Den vokser i åben grund (ikke i drivhuset).

Glasha

Ripens tidligt - i seks uger, der bringer fladede hvide rødder med en vægt på ikke mere end 100 gram. Takket være denne formular er ridser trukket ud uden problemer under høsten. Smagen er fremragende, pulpen skelnes af sødme og saftighed. Den bruges i salater, til hjemmelavede pickles, kogt, dampet og stuvet. Kan opbevares i lang tid (om vinteren).

Må være gul

Tidlig udsigt med en fuld vækstsæson på 75 dage. Farven på den indre kerne er helt i overensstemmelse med navnet - lysegult. I stedet for fastgørelsen af bladbladene er lidt grønlig, resten af frugten er hvid. Den modnes hurtigt, smagen er blød, sødmør.

barnebarn

Denne art tilhører også den hurtige modning - 2 måneder efter såning, rund, af let vægt, forekommer rogn. Huden er gullig, glat. Forbruge rå, i salater. Gem i kælder eller kælder om vinteren er tilladt.

midten

Mid-modne sorter er mellemliggende mellem tidlige og sene. De har ikke en meget lang, men ikke særlig hurtig modningstid, som giver dem mulighed for at samle frugter med god smag og præsentation.

DUNYASHA

Dunyasha modne velsmagende og rig på vitaminerødder, der med succes anvendes til kosternæring. Perioden for at opnå fuld modenhed er 70 dage, roer er dimensioneret i størrelse, der hver vejer op til 200 gram. På en skåret gullig farve smag sød, blød. Grove og hårde vegetabilske fibre mangler. Sorten er ikke bange for skygge og frost, stabil til for tidlig blomstring.

I denne art overstiger modningstiden sjældent 80 dage, frugterne er runde med en blød og tynd hud. Ripaner, som om udvælgelsen, er saftige og søde, velplejede om vinteren og efteråret.

Velegnet til at spise rå, især om vinteren. Kaldtæthed.

Våd sygeplejerske

En anden solid "middling", der bringer høsten efter 3 måneder fra plantedagen. Frugter modner op til 250 gram hver, delikat, med masser af vitaminer og sporstoffer. Stor som leverandør af fyldstoffer til salater. Kogt, stegt, stuvet, bagt i forskellige former. Sammensættes succesfuldt i retter med andre grøntsager, fisk og kød.

Gribovskaya

Gribovsky-sortens græbe er sået i 60 dage og bringer store, med en mørk lilla fælg til gartnerne, hvor toppe er fastgjort, gule rødder. Og det er meget velsmagende, velbevaret, ikke bange for frost.

sent

Senere arter omfatter dem, hvis modningstid normalt er 90 dage eller mere. Mange af dem er ikke ringere i deres smagsegenskaber til de tidlige, endda overgår dem.

komet

Navnet har bidraget til den specifikke langstrakte form af rhizomet med en fortykket del nederst. Derudover har kometerne fremragende egenskaber, der matcher fra frugt til frugt, vægt, størrelse og smag. Den gennemsnitlige modningsperiode er 80 dage, vægten af en roppe er op til 120 gram.

kredsløb

Denne sort kan genkendes af de korrekte sfæriske rødder, som modner i 4 måneder. Næbbet er stort, hvidt, vægten af en frugt når 500 gram. Meget velsmagende udsigt, som delvis kompenserer for varigheden af modningen. Godt tolereret opbevaring i kælderen eller kælderen om vinteren.

De bedste sorter af turnips

Blandt de mange nyttige rodgrøntsager skelner eksperter det bedste i smag, frostresistens, udholdenhed, frugtstørrelse og udbytte og modningstid. Det er også vigtigt at vælge en art for det område, hvor det er planlagt at blive dyrket: Dette vil påvirke den specifikke sort og egenskaber der kræves til normal dyrkning (modstand mod jord, behovet for befrugtet eller dårlig jord).

Begrebet "bedste klasse" hører tydeligvis til den subjektive vurdering, for i en specifikt taget form er det umuligt at tage hensyn til alle haverkulturens parametre, nogle gange modstridende. For eksempel er tidlig næb mindre end medium (og sent) til smag, men det vil så hurtigt som muligt give et sæt vitaminer til bordet. En særlig art dyrket "på toppe" (til forårssalater), er det ukorrekt at sammenligne med roden.

Er vigtigt. Det bedste vil være den sort, der i specifikt taget betingelser vil give en garanteret, stabil afgrøde.

Til Uralerne

I Ural-regionen dyrkes følgende sorter uden problemer: Ristet sukker, Petrovskaya 1, Gribovskaya lokal, maj grønhovedet gul, Milano hvid rødhovedet. Slags brændt sukker er let at skelne af sin specifikke langstrakte form (den ligner en blød sort pølse). Udenfor er næbner dækket af mørk hud, indeni - hvid og sød, lækker crunchy kerne.

Sorten har høj udbytte og god vedholdenhed. Fra sin papirmasse kan du lave lækre salater til brug for bagning. Sået frø spire i 3-5 dage, planten selv gør det nemt at holde kold snaps i kort tid til +4 ° С. Elsker lyset i skyggerne. Modtagelig for jordbunden - tæt ler passer ikke perfekt, men på sandede løg og løg giver en god høst.

For at beskrive Petrovskaya 1, kortfattet, anvendes 2 definitioner: behageligt i udseende, velsmagende inderside. Det tilhører den ældste art af russisk rude, der for tiden dyrkes. Foretrækker lyse jordarter, solen, fugtighedsbevidst, stiger på dag 3 efter landing.

Gribovskaya lokale refererer til modifikationen af en gammel sort med en lilla farve af frugter. Tilpasset forholdene i Urals, giver en stabil høst. Kan gule grønhovedet hurtigt skjuler, bringer ikke meget, men i tilstrækkelige mængder, fladse, afrundede næbner. Den største fordel er smag: bitterhed er helt fraværende.

Milano hvid rødhåret tilhører arten af fremmed oprindelse; frugterne er fladede med en hvid top. Ikke egnet til langsigtede besparelser, ikke modstandsdygtig overfor haveygdomme.

Til Sibirien

Ved klimaforhold er Sibirien tæt på Uralerne, så de samme sorter kan dyrkes der. Glem tidlige arter straks: Kun specielt tilpasset, ikke modtagelig for frost og lave gennemsnitlige årlige temperaturmodifikatorer.

For Moskva-regionen

Det er ikke for ingenting, at en næb betragtes som en uhøjtidelig plante, der er perfekt tilpasset til at vokse i mors russiske hårde virkelighed. Vores forfædre vidste dette, og foretrak en saftig og næringsrig rodafgrøde til en dårlig akklimatiseret oversøisk kartoffel.

I Moskva-regionen Milanese White Redhead, Petrovskaya-1, maj grøn-headed gul, Snow Maiden, Geisha, Yubileynaya-85 vokse godt. Alle disse sorter er kendt for gartnere, de har længe været dyrket i husstanden og forstæderne, hvilket bringer en stabil høst.

For andre regioner

Til dyrkning i andre klimatiske zoner i føderationen vælges arter, der har bestået testen af kulde og tørke, dårlige jordbund og skadedyr. I denne forstand foretrækker russiske sorter, der er optimalt tilpasset lokale karakteristika.

Hvornår at så en næb

Ved fastsættelsen af de særlige datoer for såning styres de af deres egne behov - når der forventes en grøntsag på bordet i form af salat eller en bagt snack. For at forkæle dig selv med det søde og saftige kød af rodfugter om sommeren begynder de at sive i det tidlige forår, så snart jorden er udsat og vejret er varmt. Hvis du ikke følger denne enkle regel, vil hurtigt plantede frø snart dø, ude af stand til at modstå natfrostene.

En helt anden orden til vinterhøst: for dem falder frøene i jorden i juli, i begyndelsen af måneden. I kolde områder udvælges vækstsæsonen i henhold til naturlovene, således at 85-90 dage passerer fra tidspunktet for såning til høst.

At vælge mellem tidlige og sene (mellemstore) sorter, er bedre at dvæle på sidstnævnte, da vil rødderne ikke have tid til at vokse ud og miste den sarte smag, sødme af papirmassen.

Er vigtigt. Tidlige modnesorter er normalt dårligt bevarede - en slags gengældelse for hastende, men de senere tolererer vinterhøst og efterfølgende opbevaring.

En ny interesse for en afgrøde, der ikke har været massivt dyrket i lang tid, giver sine unikke egenskaber muligheden for at anbefale roer, som hovedfrøplantage i haven sammen med kartofler, kål eller tomater.