Terapeutisk kost efter iskæmisk slagtilfælde

Udvikling af iskæmisk slagtilfælde

Eliminering af konsekvenserne af et slagtilfælde er en langtidsbehandling af lægemidler, behandling med fysioterapi, massage og korrektion af patientens tilstand med korrekt ernæring. Kost i rehabiliteringstiden er en vigtig fase, fordi hjerte og hjerne er normalt forstyrret på grund af en glut i kroppen med fedt og kulhydrater. Den terapeutiske kost efter iskæmisk slagtilfælde har til formål at forbedre arbejdet hos alle vitale organer, især den berørte hjerne.

I en person efter slagtilfælde nedsættes tal- og motoraktiviteten, reduceres kroppens modstand mod ydre og indre stimuli, og i alvorlige tilfælde fører sygdommen til invaliditet. Sådanne patienter har brug for konstant pleje af deres tætte mennesker, som skal tage ansvar for at oprette menuen, som diætisten og neurologen kan hjælpe.

Ernæring og sygdomme i vaskulærsystemet

Iskæmisk og hæmoragisk slagtilfælde refererer til almindelige sygdomme i vaskulærsystemet, som ofte påvirker de ældre mod baggrunden af eksisterende sygdomme i kroppen. I en ung alder er også en risiko for vaskulære lidelser, som er karakteristisk for alvorlig organisk hjerneskade, vaskulær kompression brok i halshvirvelsøjlen og andre alvorlige sygdomme.

Anvendelsen af individuelle grupper af produkter kan både forebygge forekomst af et slagtilfælde og provokere dets forekomst.

Forkert kost - er en af de risikofaktorer for fremkomsten af sygdommen, som livslang kroppen gradvist bliver tilstoppet, men sygdommen forekommer pludseligt og fører til uoprettelige konsekvenser.

Hvis dette ikke er blevet undgået, skal du øjeblikkeligt gennemgå maden og overholde de strenge begrænsninger, som din læge og ernæringsekspert har fastsat.

Hvad er en kost efter iskæmisk slagtilfælde?

Kost efter iskæmisk slagtilfælde

Den første og grundlæggende regel for at oprette en korrekt menu er begrænsningen af salt og sukker.
Patienten skal spise mad kogt på kun tre måder: kogt, bagt og dampet.
Det er strengt forbudt at spise stegte fødevarer, røget kød, konserves, for salt og peberfade.
Den daglige menu skal bestå af fødevarer med rigdom af fiber, mineraler og vitaminer.
Begrænsning af fedtstoffer, svært at fordøje kulhydrater.
Spisning af patienten skal ofte og i små portioner, menuen er oprettet på en sådan måde, at den opfylder dagligdagsbehovet for kroppen for kalorier og spiser 5-6 portioner af mad.

Overdreven saltindtagelse fører til ophobning af væske i kroppen, hvilket forværrer tilstanden hos personer med hypertension. Begrænsning af saltindtag til 5 g pr. Dag undgår alvorlige angreb af hypertension.

Reduktion af kolesterol i blodet gennem kost giver dig mulighed for at rydde det vaskulære system og forhindre dannelsen af plaques, hvilket kan fremkalde iskæmisk slagtilfælde.

Hvad skal man udelukke fra kosten?

Alkohol er strengt forbudt.

Kost efter iskæmisk slagtilfælde forbyder brugen af følgende produkter og retter:

Fedtkød og fisk, herunder svinekød, fårekød, and, rød fisk, hør, pink laks.
Melprodukter, puffekager, tærter, kager, hvid chokolade, fløde.
Krydderier, peber, krydderier, sennep, mayonnaise, saucer.
Rige bouillon, svampe og eventuelle retter med svampe.
Brugen af bælgfrugter, sorrel, spinat, svensk, radise og bønner er begrænset.
Fra frugten under begrænsningen falder druer.
Det er forbudt at anvende stærke forfriskende drikkevarer, herunder sort te, kaffe (lægen kan tillade en kop naturlig kaffe på visse dage).
Stærkt udelukket alkoholholdige og lave alkoholholdige drikkevarer.

Dette er den vigtigste liste over forbudte fødevarer og produkter, som kan ændres af den behandlende læge afhængigt af sygdommens konsekvenser hos en patient.

Terapeutisk kost efter iskæmisk slagtilfælde involverer anvendelsen af store mængder væske, fordi det er så vigtigt at begrænse salt og salt mad alle de normale udskillelse af væske fra kroppen.

Tilladte produkter

Mælkprodukter tilladt

På trods af at kosten efter et iskæmisk slagtilfælde er noget begrænset, kan patientens ernæring varieres og fremstilles ikke kun helbredende, men også velsmagende. Med oplevelsen af madlavning til patienten vil der være flere og flere muligheder for at forbedre fødevarernes kvalitet og nyde maden.

Strogen kost giver følgende fødevarer:

Kødprodukter: hvidt kød, kylling, kogt kalkun, magert lam, magert oksekød.
Fisk: Alle fedtfattige sorter, herunder torsk, fladder, walker, undertiden en kost efter et iskæmisk slagtilfælde kan fortyndes med tun og laks, men yderst sjældne.
Mejeriprodukter og æg: brug af fedtfattig ost, ryazhenka, cottage cheese, kefir, mælk i menuen er acceptabelt. Nogle gange kan du give patienten smeltet ost og smør op til 20 g. Æg kan gives kogt, men kun protein og ikke mere end 1 pr. Dag.
Bageriprodukter og korn: En diæt med slagtilfælde gør det muligt for havregryn, ris, saltfrit brød, fuldkorns rugmeletter, kiks. Mindre ofte kan du spise pasta, sødt korn og hvidt brød.
Rå og kogte grøntsager: Kogte og bagt kartofler, Kål- og Kåljuice, Aubergine, Græskar og Græskarjuice, Grønne, herunder Dill og Persille, Gulerødder, Rå agurker, Tomater.
Frugter og slik: Det er nyttigt at give tørret frugt til patienten, syltetøj, syltetøj, bær, tørrede abrikoser, bananer og abrikoser. Blandt de desserter, der tillades efter et slagtilfælde, udsender gelé, budding, marshmallow, marmelade, svag te, honning.
Drikkevarer: patienten er nyttigt at drikke afkog af urter, der fungerer beroligende, grøn te uden sukker, grøntsagssaft, fortyndet med vand, smør, usødet frugtdrikke, frugtsaft. Nogle gange tilladt kakao, kaffe med mælk (naturlig).

Før du beslutter dig for en diæt, skal du rådføre dig med flere specialister, herunder en ernæringsekspert, en immunolog, en neurolog og en allergiker.

Eksempelmenu

At spise patienten efter et iskæmisk slagtilfælde bør ofte og i små portioner. Mellem måltiderne skal du drikke rigeligt med vand, fordi medicin tager prov på tørre slimhinder, og nogle tilskrivne midler er vanddrivende stoffer.

Den daglige ration ser omtrent ud som følger:

Til morgenmad kan du spise cottage cheese med rømme, havregryn eller boghvede grød, drik kaffe med mælk eller grøn te.
Den anden morgenmad består af en grøntsagssalat eller frugtsalat, lægemidler urteafkok, hvidt brød.
Til frokost anbefales det at spise kød eller fisk, du kan lave burgere eller kødboller, grøntsagssaft.
Den anden frokost er lys, indeholder grøntsagssuppe, hvidt brød og kakao, du kan spise dessert.
Middag består af kefir, frugt.

Kost efter iskæmisk slagtilfælde giver dig mulighed for at fremskynde genopretningsprocessen og forbedre patientens tilstand, normalisere metaboliske processer og fordøjelseskanalen.

Kommentarer

Min bror led et iskæmisk slagtilfælde for syv år siden. Alligevel sagde lægen, at ud over lægemiddelterapi er det nødvendigt at spise ordentligt, det vil sige at gå på en særlig kost. Broren begyndte at spise en masse havfisk og anden fisk og skaldyr, udelukket salt fra kosten (selvom det var svært for ham at gøre), var grøntsager og frugt altid på bordet hele tiden. Men med hovedpine efter et slag, hjalp hans bror Heardix til at klare. Jeg vil også sige, at det var dette stof, der hjalp og presset normaliseret.

http://headcure.ru/ishemicheskij-insult/lechebnaya-dieta.html

Kost efter iskæmisk og hæmoragisk slagtilfælde: Principper, omtrentlig menu i en uge

En kost efter et slagtilfælde er en af de nødvendige rehabiliteringsforanstaltninger, som reducerer genopretningstiden betydeligt.

Et slagtilfælde er en akut patologi, der udvikler sig, når blodtilførslen til en bestemt del af hjernen forstyrres. Manglen på blodgennemstrømning fører til ilt sulten i hjernen, og derfor er neuroner i området med nedsat blodforsyning beskadiget og dør derefter.

Afhængig af årsagen til kredsløbssygdomme er der to former for slagtilfælde:

iskæmisk - forekommer, når der opstår på grund af indsnævring af blodkar, der bærer blod i hjernen eller deres obstruktion (blokering). En blokeret blodprop, en partikel af fedt, luftbobler, tumorvækst, ar eller kolesterolplaques på væggene i blodkarrene kan blokere blodstrømmen;
hæmoragisk - forekommer i tilfælde af brud på hjerneskibet og frigivelse af blod i hjernevævet, hvor organet er mættet og presset. Årsagen til cerebral blødning kan være en aneurisme eller en krænkelse af vaskulærets integritet som følge af aterosklerose samt konstant tryk på karvæggen under hypertension.

Ud over de vigtigste grunde er der risikofaktorer, der er de samme for begge former for hjerneslag. Disse omfatter både dem, der ikke kan påvirkes (arvelighed, fremskreden alder, medfødte misdannelser af hjerte-kar-systemet), samt faktorer relateret til personens livsstil. En af de vigtigste risikofaktorer er kost.

Tabel 10 er designet til patienter, der lider af hjerte-kar-sygdomme, det omfatter produkter, der forbedrer blodcirkulationen og styrker hjertet og blodkarrene. Denne kost er egnet til mænd og kvinder.

Dietten er forkert og rigtig

En stillesiddende livsstil og irrationel, overdreven mad fører til fedme og forhøjede kolesterolniveauer i blodet. Den første faktor øger belastningen på karrene og fører til udviklingen af vedvarende hypertension, det vil sige konstant højt tryk i karrene, det andet - bidrager til aflejringen af kolesterol på væggene i blodkar i form af plaques og udvikling af aterosklerose. Derfor skal diætmenuen for hjerneslag udformes for at reducere virkningen af skadelige faktorer på kroppen, hjælpe med at genoprette tabte funktioner og forhindre udvikling af negative konsekvenser af slagtilfælde og tilbagefald.

Hvad kan du spise med et slagtilfælde, og hvad - det er umuligt? Hvad koster det at fodre patienten i forskellige perioder med rehabilitering, og hvordan vil kosten afvige efter iskæmisk og hæmoragisk slagtilfælde?

Hvilken kost er egnet til en patient efter et slagtilfælde?

De grundlæggende regler for en kost efter en hjerneslag:

Minimer saltindtag. Hvis det er muligt, skal du helt opgive saltet, men forbruget er tilladt op til 5 g pr. Dag. Overskydende salt fører til øget tryk, hvilket er ekstremt farligt efter et slagtilfælde. I den henseende er alle saltede og syltede fødevarer forbudt.
Begræns dyrefedtindtag. Dette vil bidrage til at reducere blodkolesterolniveauer, fjerne aterosklerotiske plaques fra karrene og genoprette fysiologisk blodgennemstrømning i arterierne.
Ved madlavning skal du bruge vegetabilsk olie: rapsfrø, sojabønne, oliven eller solsikke.
Ekskluder eller i det mindste begrænser til 50 gram sukkerindtag per dag.
Medtag i den daglige menu en stor mængde fibre, hvilket gunstigt påvirker fordøjelsen og hjælper med at reducere blodsukkerniveauerne. Cellulose findes i store mængder i korn, klid, grøntsager og tørrede frugter.
Forbruge mindst to gange om ugen skaldyr. De indeholder mange flerumættede fedtsyrer, især omega-3. Disse stoffer forbedrer hjernens funktion, hjælper med at styrke væggene i blodkar og reducere kolesterolniveauerne i blodet.
Berig dietten med vitaminer og mineraler. Vigtigste for post-stroke patienter: vitamin B6 (fundet i gulerødder, solsikkefrø, spinat, valnødder, ærter, laks og sild); folsyre (asparges og broccoli); kalium (i bælgfrugter, frugt, grøntsager, fuldkorn, bananer, fisk).

Alkohol påvirker kardiovaskulærsystemet negativt, så alkohol (øl, vodka, brandy, etc.) er strengt forbudt.

Spise skal være mindst 4 gange om dagen, og fortrinsvis 5-6, i små portioner. Den samlede mængde produkter pr. Dag må ikke overstige 2 kg. Forbrug af vand og andre væsker forhandles med din læge. I de fleste tilfælde er det tilladt at drikke ikke mere end 1 liter væske om dagen.

Liste over tilladte produkter

Efter et slagtilfælde er mange retter og fødevarer forbudt. Ikke desto mindre er listen over produkter, der kan indtages og endda anbefalet, stor nok til at give en varieret menu for hver dag.

Tilladt magert kød og fisk i bagt eller kogt form:

Du kan spise kogt æggehvide.

Fra croup anbefales:

Udover sort og fuldkornsbrød er der tilladt kiks og magert cookies.

Anbefalede kartoffelmos, sidevand, gryder af grøntsager: græskar, courgetter, aubergine, tomater, gulerødder, agurker, kogte eller bagt kartofler, hvidkål, blomkål og andre typer af kål.

Det er nyttigt at tilføje løg, hvidløg, persille, peberrod, dill, fennikel.

Desserter, der kan indgå i kosten efter en slagtilfælde, frugt, tørrede frugter, syltetøj eller konserver, syltetøj, marshmallows. Tillad også gelé, puddinger, marmelade, slik med sukkerstatning, som normalt anvendes til diabetes.

Af drikkevarer tillod compotes, salte frugtdrikke, kvass, gelé, frisk frugt og grøntsagssaft, urtete, svag te og te med mælk. Nogle gange er det tilladt at drikke kakao.

Hvis det er muligt, skal du helt opgive saltet, men forbruget er tilladt op til 5 g pr. Dag. Overskydende salt fører til øget tryk, hvilket er ekstremt farligt efter et slagtilfælde.

Følgende produkter anbefales af læger at bruge lejlighedsvis, det vil sige 1-2 gange om ugen:

mælkesupper;
søde korn;
marshmallow, syltetøj, honning;
oksekød, lam;
sild, laks, tun, makrel;
forarbejdet ost;
hele æg;
smør;
pasta;
stuvede kartofler.

De første retter kan tilberedes på svagt kød, fisk bouillon, samt på grøntsager.

Det sidste måltid skal være moderat og senest tre timer før nattens søvn.

Forbudt efter slagtilfælde

Liste over mad og retter forbudt efter et slagtilfælde:

stegt og røget kød;
svinekød;
fuglens hud
alle typer pølser (især fedt);
stegt, røget fisk;
rige bouillon;
fløde, kondenseret mælk;
mayonnaise;
kiks, muffins;
semulje;
stegte kartofler, chips;
bælgplanter (ærter, bønner mv);
radise;
majroer;
majroer;
spinat;
skovsyre;
druer;
alle typer svampe;
is;
creme cremer;
chokolade, fudge, toffee;
fastfood

Stærk kaffe og te, kulsyreholdige drikkevarer, fremstillede nektarer, frugtdrikke er ikke tilladt. Alkohol påvirker kardiovaskulærsystemet negativt, så alkohol (øl, vodka, brandy, etc.) er strengt forbudt. I den sene post-stroke periode, med tilladelse fra en læge, er det tilladt at drikke et glas naturlig rød tørvin fra tid til anden.

Kost efter et slagtilfælde hjemme

Hvordan laver man en menu til en berørt patient? Varigheden af indlæggelsesbehandling kan være anderledes, men oftere vender patienterne hjem hjem seks dage efter sygdomsbegyndelsen.

Det er nødvendigt at begrænse forbruget af animalske fedtstoffer. Dette vil bidrage til at reducere blodkolesterolniveauer, fjerne aterosklerotiske plaques fra karrene og genoprette fysiologisk blodgennemstrømning i arterierne.

For at give dem en komplet og afbalanceret kost derhjemme, samt tage hensyn til produktets kompatibilitet, kan du bruge færdige rationer. Tabel 10 er en af dem. Denne diæt er beregnet til patienter, der lider af hjerte-kar-sygdomme, det omfatter produkter, som forbedrer blodcirkulationen og styrker hjerte og blodkar. Tabel 10 er egnet til mænd og til kvinder.

Principper for diætbordet nummer 10:

delte måltider - 5-6 måltider om dagen i små portioner;
kulhydratindtag er ikke mere end 400 g pr. dag, proteiner - ca. 90 g om dagen, fedt - ca. 70 g pr. dag;
væske - op til 1,2 liter om dagen.

Eksempelmenu for ugen

Første morgenmad: havregryn på vandet, yoghurt eller kogt æg.
Den anden morgenmad: Frugtsalat.
Frokost: Grøntsagssuppe med perlebyg, dampet kyllingekotelet med grøntsagspuré, tørret frugtkompot.
Te tid: dogrose bouillon, banan.
Middag: kogt fisk, dampede grøntsager til dessert - cottage cheese pudding med bær, urtete uden sukker.
Sen middag: et glas kefir.

Første morgenmad: Risgrød med mælk, te uden sukker.
Anden morgenmad: frugtpuré.
Frokost: Grøntsagssuppe med friskgrønt, en lille portion kogt oksekød med blomkål sideskål, gelé.
Safe, compote fra tørrede frugter.
Middag: osteskål med frugtstykker eller bær, lavt fedtkogt fisk, frisk grøntsagssalat.
Sen middag: kefir.

Første morgenmad: Havregryn med mælk, compote.
Den anden morgenmad: gulerodspudding.
Frokost: grøntsagssuppe med ris, dampet kyllingekotelet med grøntsagsgarnering, frugtsaft.
Frokost: Afkog af vild rose.
Middag: fedtfattig hytteost med urter, kogt fisk.
Sen middag: kefir.

Det skal indgå i den daglige menu, en stor mængde fibre, en positiv effekt på fordøjelsen og hjælper med at reducere blodsukkerniveauet.

Første morgenmad: havregryn på vandet, te uden sukker.
Den anden morgenmad: bagt frugt.
Frokost: grøntsagssuppe, et lille stykke oksekød med blomkål og grønne bønner, frugtgelé.
Frokost: Kompot af tørret frugt med kanel.
Middag: Ostostpudding, bagt fisk med grøntsagsgarnering, urtete uden sukker.
Sen middag: kefir.

Første morgenmad: æggekage fra et æg med tomater, boghvede grød med et lille stykke smør, kompote.
Den anden morgenmad: Frugtsalat.
Frokost: vegetabilsk bouillon, damp kylling kotelet, side skål af kogte grøntsager, compote.
Te tid: dogrose bouillon, banan.
Middag: fiskekødboller og blomkålpuré til dessert - hytteost eller yoghurt med bær.
Sen middag: kefir eller mælk.

Første morgenmad: Risgrød med mælk, te med citron.
Den anden morgenmad: Frugtsalat.
Frokost: Grøntsagssuppe med perlebyg, dampet kyllingekotelet med grøntsagspuré, tørret frugtkompot.
Te tid: frugt gelé.
Middag: stuvet fisk, bagt courgette til dessert, til dessert - ostekage, urtete uden sukker.
Sen middag: kefir.

Første morgenmad: cottage cheese med rosiner, svag te uden sukker.
Den anden morgenmad: rispudding.
Frokost: grøntsagssuppe med friske urter, kyllingebryst uden hud med mosede grøntsager, et glas gelé.
Frokost: Afkog af vild rose.
Middag: kogt fisk, garnér af stuvede grøntsager.
Sen middag: et glas ryazhenka.

video

Vi tilbyder at se en video om emnet i artiklen.

http://www.neboleem.net/stati-o-zdorove/18530-dieta-posle-insulta-ishemicheskogo-i-gemorragicheskogo-principy-menju-na-nedelju.php

Ernæring efter hjerneslag - principper og regler for kost, anbefalede og uønskede fødevarer

Cerebral infarkt er præget af hurtig udvikling og alvorlige konsekvenser. For at komme hurtigere fra et slagtilfælde er der taget et sæt foranstaltninger, som omfatter normalisering af ernæring. Hvad kan du spise i denne periode, og hvilke fødevarer er forbudt? Mere om dette i gennemgangen af kosten, patientens ernæringsprincipper.

Hvad er et slagtilfælde

En pludselig nedsat blodcirkulation i hjernen fører til skade på centralnervesystemet (centralnervesystemet). Når et slagtil cellerne ikke modtager mad, ilt, hvilket forårsager deres død. Herfra kommer en sammenfatning af kroppsfunktioner. Hvis patienten ikke yder rettidig bistand, bliver processerne irreversible. Der er to hovedtyper af slagtilfælde:

Blødende. Årsagen er en ruptur af fartøjet, hvilket fører til blødning i meninges.
Iskæmisk. Opstår som følge af blokering af arterierne, der føder hjernen, blodpropper.

Den patologiske tilstand udvikler sig hurtigt, kræver en lang genopretningstid. Bistanden i de første 5 timer efter angrebet kan betydeligt reducere rehabiliteringsperioden. Et slagtilfælde er karakteriseret ved udseendet af sådanne tegn:

svimmelhed;
skævt ansigt
nedsat bevægelse på den ene side af kroppen
følelsesløshed i lemmerne;
hovedpine;
tab af kontrol over situationen
nedsat syn, hørelse;
usammenhængende tale
lammelse af lemmerne;
koordinationsforstyrrelse.

Ernæringens rolle i genopretning efter et slagtilfælde

Taktik for behandling af cerebrovaskulær ulykke indebærer tilrettelæggelse af terapeutisk ernæring. Dette bør være en obligatorisk komponent i livsstilen efter et slagtilfælde. Før diæt er sådanne opgaver:

hjælpe genfødelsen af kroppen efter sygdom;
forbedre hjerte og blodkarens funktion
stop progressionen af sygdomme, der fremkalder slagtilfælde - hypertension, aterosklerose;
udelukke fødevarer, der forårsager spænding af nerverne.

Fødevarer efter et slagtilfælde hjemme bør være afbalanceret, komplet. Kroppen skal have alle de komponenter, der er nødvendige for at fungere. Kost hjælper:

reducere mængden af kolesterol i blodet;
forbedre funktionen af fordøjelseskanalen
normalisere metaboliske processer
fjerne skadelige spisevaner
genskabe trivsel;

Principper for kost

Ernæring efter hjerneslag indeholder generelle anbefalinger. Da kredsløbsforstyrrelser forekommer af forskellige årsager, er der diætets egenskaber afhængigt af typen af patologi. Specialister har sådanne forslag:

I iskæmisk slagtilfælde bør mad fokusere på at begrænse animalske fedtstoffer, der fremkalder atherosklerose.
I tilfælde af hæmoragisk slagtilfælde er det nødvendigt at udelukke brugen af salt, hvilket fører til en stigning i blodtrykket. Under forbuddet er stærk kaffe, te, tonic drikkevarer.

De generelle principper for tilrettelæggelsen af ernæring for en patient efter et slag berører diætet af behandlingsbordet nr. 10. Ernæringseksperter anbefaler:

reducere kaloriindholdet på grund af afvisningen af slik, bagning
normalisere blodkolesterolniveauer
praksis delte måltider - 5 gange om dagen
begrænse animalske fedtstoffer
holde ugentlige faste dage
udelukke alkohol, stimulere centralnervesystemet
øge indholdet af vitaminer i fødevarer
For patienter med normal vægt skal man observere det daglige kalorieindtag af fødevarer i 2600 kcal.

Ernæringen af patienten efter en krænkelse af cerebral kredsløb skal opfylde følgende krav:

omfatte fødevarer, der er rige på fiber i kosten
madlavning ved dampning ved kogning
brug komplekse kulhydrater - korn, korn, grøntsager;
Brug mad, der indeholder omega-3 flerumættede fedtsyrer - valnødder, vegetabilske olier, havfisk;
Anvend produkter, der indeholder sporstoffer magnesium, kalium - ris, svesker, tørrede abrikoser.

En patient med slagtilfælde læsion i hjernen i lang tid er i den liggende stilling. Begrænsning af mobilitet kan udløse vægtforøgelse. En kost efter slagtilfælde for en mand, en kvinde med ekstra pounds, kræver overholdelse af disse regler:

Opretholde et dagligt kalorieindtag på 2300 kcal.
Følg drikkemodus - brug 1,2 liter rent vand om dagen.
Ekskluderer fra sukkerets kost, erstatter den med honning.
Fjern kager - kager, tærter, muffin.
Skift hvede brød til rug.
To gange om måneden for at udføre vægtkontrol.

Hvad kan du spise efter et slagtilfælde

Det er meget vigtigt at afbalancere patientens ernæring med hensyn til mængden af fedtstoffer, proteiner, kulhydrater. Kosten hos en person efter et slagtilfælde bør gøres forskelligt, nyttigt og velsmagende. Det kan omfatte sådanne retter:

supper - grøntsager, fisk, mejeriprodukter, med groats;
porrer på mælk, vand;
grøntsager, frugtsalater;
gryderetter med hakket kød, korn, kartofler;
drikkevarer - urtete, te med mælk, frugtkomposit fra bær, juice fra frugter eller grøntsager;
Garnér fra Courgetter, Aubergine, Gulerod, Kål.

http://vrachmedik.ru/1914-pitanie-posle-insulta.html

Ernæringsmæssige træk ved hjerneslag

Selv den nemmeste hjerneblødning kan medføre alvorlige konsekvenser, lige fra tab af tale til lammelse. Tidlig nødhjælp og korrekt behandling reducerer risikoen for komplikationer for offeret. Men i fremtiden skal han gennemgå et omfattende rehabiliteringsforløb, der indeholder en særlig kost. Ernæring under hjerneslag bør være korrekt, og menuen skal være tydeligt afbalanceret og individuelt valgt for hver patient.

Udarbejdelse af en daglig ration

En hjerneslagsdiet er lavet under hensyntagen til de patologier, der er forårsaget af det. Ofte fremkalder en akut krænkelse af blodcirkulationen i hjernen aterosklerose, højt blodtryk og fedme. Derfor arbejder en særlig diætmenu på:

Lavere kolesterol.
Fremskyndelse af metabolisme.
Forebyggelse af trombose.
Stabilisering af vægt og tryk.

Uden at fejle:

Kolesterolrige fødevarer er udelukket.
Forbruget af salt og sukker falder.
Kosten er beriget med fiber.
Forbruget af lette kulhydrater er begrænset.

Der gives fortrinsret til kogte, stuvede, bagt retter. Det anbefales at kategorisk afvise stegt og konserves.

Ved opstillingen tager menuen hensyn til proportionerne af brugen af mad fra forskellige grupper. Så en del af produkterne af animalsk oprindelse, herunder mælk, hytteost, kød og fjerkræ bør være fem dele plantenfødevarer: grøntsager, frugt, bær, korn.

Offeret anbefales at spise mindst 400 gram grøntsager om dagen (både rå og forarbejdet) og 200 gram frugt, som kan indtages både frisk og i form af salater, kompotter, gryderetter, gelé, kartoffelmos.

I stroke anbefales patienter at holde sig til diæt nummer 10. Den daglige menu skal indeholde:

300-400 g komplekse kulhydrater.
50 g animalsk protein.
Ikke mere end 70 gram vegetabilsk fedt.
Maksimum 6-7 g salt.

Det samlede kalorieindhold i en sådan tabel er ca. 2500 kcal, som helt dækker det daglige behov af kroppen efter at have lidt slag. Glem ikke nok vand. Væsken normaliserer de metaboliske processer, fortynder blodet og fjerner celler, der er beskadiget af slagtilfælde fra kroppen. Rens vand om dagen, du skal drikke mindst 1,2 liter.

Kost til iskæmisk cerebral slagtilfælde justeres nødvendigvis afhængigt af kroniske sygdomme: diabetes, gastritis, hepatitis, hypothyroidisme osv.

Ernæring anbefales fraktioneret, mindst 5 gange om dagen, og delen må ikke overstige 150 g. Det anbefales ikke at kombinere retter fremstillet af et produkt. Dette kan påvirke patientens mave negativt. For eksempel går grød godt med brød og salat og frugt med cottage cheese.

Tilladte produkter

Ernæring i de første uger efter et iskæmisk cerebralt slagtilfælde bør være ekstremt let, hvilket gør det muligt at absorbere næringsstoffer hurtigere ind i blodet og strømme til de ramte væv. For eksempel er salt ikke givet til patienten på dette tidspunkt. Gradvis kan den administreres i strengt begrænsede mængder, der ikke overstiger 2-3 g pr. Dag.

Da hovedformålet med post-stroke kost er at genskabe kroppens tabte funktioner efter en sygdom, bør alle retterne på offerets bord forhindre udvikling af re-thrombose. Derudover skal de indeholde vitaminer og sporstoffer, der er nødvendige for at reducere homocysteinniveauet, hvilket bidrager til forekomsten af tilbagefald.

Produkter tilladt for mennesker efter hjerneslag:

Grønne.
Grøntsager.
Frugter.
Bær.
Nødder.
Tørrede frugter.
Med.
Kashi.
Brød (rug, hvede, med klid).
Lange kager (galetny).
Mejeriprodukter.
Mager kød (fjerkræ, kanin, oksekød). Kyllingekød bør serveres uden huden, og fra oksekød for at vælge den mest magre del - skæring.
Fisk og skaldyr.
Vegetabilsk olie (højst 30 g pr. Dag).
Smør (ikke mere end 20 g pr. Dag).
Ikke-alkoholholdige drikkevarer (te, mineralvand).

Supper og borscht kogte i vegetabilsk bouillon eller vand. Kød og fjerkræ bages eller koges. Garnish er fremstillet af kål, kartofler, courgetter, gulerødder, græskar. I kosten er det nyttigt at inkludere grøntsagsgryder, som vil indeholde mindst 5 grøntsager. Salater skal serveres frisk ved at tilføje lidt vegetabilsk olie.

Mælkeprodukter vælges med lavt fedtindhold, der tilsættes sur creme til retterne (du kan i grød), og cottage cheese bruges til morgenmad. Æg kan spises ikke mere end 4 stk. om en uge. Det er bedre at koge omeletter ud af dem eller tilsæt dem til gryderetter. Alle korn er tilladt, og pasta anbefales at begrænse.

Frugter og bær kan spises rå eller kogte fra dem compotes, frugtdrikke, gelé, gelé. Det er tilladt at drikke svag te, udskift kaffe med cikorie. Nyttigt for patienter efter et slagtilfælde vil være bouillon hofter, grøntsager og bær juice.

Fuldt eller delvist begrænsede produkter

Enhver diæt indebærer udelukkelse fra diæt af de produkter, der kan påvirke patientens helbred negativt. Listen over forbudte fødevarer til mennesker, der rehabiliterer efter et slagtilfælde, omfatter:

Fedtmælk, fedtsyre creme.
Kød bouillon.
Hjerner, lever, nyrer, lunger.
Frisk bagning.
Stegteg (pandekager, pandekager, pastier).
Spicy grøntsager (radise, radise, hvidløg, løg, peberrod).
Svampe.
Røget produkter, pickles, marinader, dåsevarer.
Pølser (pølser, wieners, balyk).
Salo, madolie.
Hårdkogte æg.
Bælgplanter (bønner, linser, ærter).
Fiskekaviar, saltet fisk.
Spicy saucer og snacks, mayonnaise, ketchup, sennep.

En kost efter en overtrædelse af cerebral kredsløb eliminerer fuldstændigt indtaget af alkoholiske, kaffedrikke, stærk te, energidrikke, kakao, chokolade, hvis anvendelse forårsager hopp i blodtryk.

Mange mennesker kender myten, at vin giver dig mulighed for at klare et slagtilfælde og hjælper dig med at genoprette hurtigere. Et glas naturlig vin hjælper med at forebygge hjernesygdomme på grund af den positive virkning på væggene i blodkarrene. Men efter at have ramt et slagtilfælde (især i de første 2-3 måneder) forårsager alkoholholdige drikkevarer kun skade på kroppen.

Menu for en dag syg

Menneskelig ernæring under hjerneslag er et vigtigt punkt i rehabilitering. At diversificere det er ret simpelt, på grund af de tilladte produkter kan du lave en fremragende og vigtigst en nyttig menu.

Til morgenmad kan patienten tilbyde varm, fedmælk, rugbrød, fedtfattig hytteost med frugt og honning.
Ved den anden morgenmad: Frugtsalat, grød, kogt i vand, gulerodssaft.
Til frokost: boghvede suppe med kogt kyllingekød og grøntsager, dampet fisk (hvis vi taler om organiske syrer omega 3, så findes et stort antal af dem i skaldyr), hirsegrød, tørret frugtkompote.
Til frokost: ostekage med rosiner, kiks, kefir med kanel og en halv time revet æble.
Til middag: grøntsagssalat, kyllingekødboller, grøn te.
Sengetid: kefir, yoghurt eller fedtfattig yoghurt.

Denne diæt er afbalanceret og komplet.

Individuelle anbefalinger

Slægtninge eller tætte mennesker, der er tvunget til at passe til de tilskadekomne, ikke mindre end patienten ved, hvad iskæmisk slagtilfælde er. Når alt kommer til alt, er alle de "charme" af sygdommen, de ser og oplever med ham. Med omhu kan du opleve forskellige vanskeligheder: forstoppelse, problemer med at tygge mad osv. Lidt kulinariske tricks hjælper med til at gøre livet lettere:

Til patienter, der finder det meget svært at tygge mad, sliber de alle retter inden de serveres med en blender eller gnides gennem en sigte.
Hvis der ikke er tid til at lave Mos kartofler, kan du købe baby mad i krukker fra gode producenter, for eksempel Hipp.
Da næsten alle fødevarer er tilberedt uden salt, er det muligt at berige sin smag ved at tilføje malet krydderurter eller havkål.
Kompot fra blommer, abrikoser, pærer hjælper med forstoppelse. Drikk det på tom mave, og om aftenen skal du sørge for yoghurt.
Patienterne får lov til både varm og kold mad, men der bør gives fortrinsret til varm mad.
Hvis patienten ønsker is, kan du fryse naturlig juice.
Mayonnaise og saucer er en stor erstatning for citronsaft.
Brød kan laves til kiks (hvis patienten er i stand til at tygge). De er gode med olivenolie.

Vi bør ikke glemme, at patientens kost ikke bør være allergiske produkter. Derfor, hvis rødmen, udslæt og ridser i huden vises, skal menuen hurtigt revideres, og mistænkelige produkter udelukkes.

Udgivelsesdato: 12/29/2017

Neurolog, refleksolog, funktionel diagnostiker

Oplev 33 år, den højeste kategori

Professionelle færdigheder: Diagnose og behandling af det perifere nervesystem, vaskulære og degenerative sygdomme i centralnervesystemet, behandling af hovedpine, lindring af smertesyndrom.

http://bolitgolova.info/mozg/pitanie-pri-insulte-golovnogo-mozga.html

Brain Stroke Diet: Daglig / Ugentlig Menu

I den moderne verden er slagtilfælde en af de farligste sygdomme, der bliver årsagen til enhver anden død. I dette tilfælde er slagtilfælde først blandt de sygdomme, der fører til handicap. Folk, der konfronteres med denne patologi, er tvunget til at begynde at leve på ny: Lær at tale, flytte, gå og, vigtigst af alt, spise en helt anden måde.

Husk at et slagtilfælde er en patologisk proces, hvor hjerneceller ikke længere modtager den nødvendige mængde ilt og næringsstoffer på grund af blokering eller brud på et blodkar. I den forbindelse dør en bestemt del af hjernen ud, og med det adskiller organer eller dele af kroppen sig i at fungere normalt, er tale og mental aktivitet forstyrret.

Hvad er en diæt til hjerneslag?

En slagtilskud er rettet mod at løse to hovedopgaver: genoprette en svækket krop og helbred samt forhindre gentagne anfald. I moderne medicin er der forskellige typer slagtilfælde. Men for mennesker, der har gennemgået denne eller den slags lignende sygdom, er de grundlæggende elementer i kosten og ernæringsmæssige specifikationer på mange måder ens.

Den første og strenge regel - reducerer produktets energiværdi. Niveauet af daglige kalorier bør ikke overstige 2500 kcal. Det andet krav til slagtilfælde er en fuldstændig afvisning af alkohol og rygning. Den tredje regel er at spise små portioner, men oftere (5-6 gange om dagen). Det er bedst at medtage i din kost grøntsager, frugt, magert kød. På samme tid fra cremen afviser is og creme med højt fedtindhold godt. Spicy retter og slik vil også være skadelige.

Menuen for en person, der genvinder et slagtilfælde, skal omfatte:

Grøntsager og frugter.
Rugbrød.
Fedtfri mejeriprodukter.
Seafood.
Kogt eller bagt magert kød (uden hud, hvor meget fedt).
Grød og supper i en svag kød bouillon.
Kogte æg (ikke mere end en dagligt).
Naturlig saft.

Hvad angår væskeindtag, er det forbudt at drikke stærk te, kaffe, kakao, kulsyreholdige drikkevarer og specielt emballerede juice efter et slagtilfælde. Imidlertid bør mængden af forbrugt vand pr. Dag ikke være mindre end 2 liter. Som drikkevarer, som anbefales af læger og ernæringseksperter, efter at de er kommet tilbage fra et slagtilfælde, kisser, kompoter, svagt brygget te eller urteinfusion, er friskpresset juice bedst egnet.

Du kan ikke spise stegt, saltet og røget kød eller fisk, konserves, pølser, samt store mængder pastaprodukter. Efter en hjerneslag er det meget vigtigt for folk at følge en helt saltfri kost i de første måneder. Efter ca. et års genopretning og positiv dynamik kan du gradvist tilføje salt til mad.

Vi giver en omtrentlig menu for en dag:

Morgenmad - svag te eller varm mælk med et stykke klidbrød;
Frokost - lys grøntsagssuppe, kogt kød med boghvede, frugtsalat;
Frokost - afkok af vild rose og grøntsagssalat;
Middag - dampet fiskfilet og et glas kefir.

Funktioner kost efter iskæmisk slagtilfælde

Det mest almindelige slagtilfælde er iskæmisk. Det tegner sig for mere end 80% af sagerne. Udviklingen af iskæmisk slagtilfælde er altid forbundet med en række andre alvorlige sygdomme: diabetes, aterosklerose, hypertension osv. Derfor er dietten rettet mod at løse problemer med det samme med et komplekst sygdomme og deres konsekvenser.

Den primære opgave er at reducere niveauet af kolesterol i blodet, for det er netop på grund af det, at der dannes plaques, der forstyrrer blodcirkulationen og forårsager et slagtilfælde. Grundlaget for kosten - den mindste anvendelse af animalsk fedt.

Du skal spise 4-6 gange om dagen. Fødevarer bør være lavt kalorieindhold, men indeholder masser af proteiner og komplekse kulhydrater. Derudover er det vigtigt for en kost efter et iskæmisk slagtilfælde at bruge fødevarer, der er rige på plantefiber. Tilsæt spinat, rødbeder, blomkål, broccoli og bær som blåbær og tranebær til din kost. Resten af kosten efter iskæmisk slagtilfælde bør baseres på de grundlæggende krav, der allerede er skrevet ovenfor. Særlig opmærksomhed fortjener fødevarer rig på kalium: bananer, tørrede abrikoser, alle slags kål, gulerødder, kartofler og meget mere. et al.

Afslutningsvis angiver vi en eksemplarisk menu for dagen:

Morgenmad - grøn te eller mælk, kogt æg og et stykke kornbrød med ost.
Frokost - suppe, kogt kyllingebryst med boghvede, tørrede frugter.
Safe, et glas kefir og 2 nogen frugter.
Middag - en salat af friske grøntsager, dampede kyllingekødboller og compote.

Funktioner kost efter slagtilfælde for mænd

Mænd, der har ramt et slagtilfælde, er det nyttigt at arrangere en fastedag i løbet af ugen, hvor kun ét produkt anvendes: æbler, vandmelon, agurk, kefir, fedtfattig hytteost. Næsten 20% af mændene oplevede et slagtilfælde som følge af alkoholmisbrug eller rygning - disse faktorer sammen med alder og aterosklerose er blandt de fem største årsager til denne komplekse sygdom.

Folk, der lider af alkoholisme, er ofte vanskelige og endda umulige at straks give op med alkoholholdige drikkevarer. For at gøre dette kan du tillade dem at tage hvidvin på 100-150 gram. pr. dag, gradvist nedsættelse af doseringen. Tunge rygere efter et slagtilfælde bør erstatte cigaretter med specielle patches, tyggegummi og piller for at hjælpe dem med at slippe af med deres vane.

Afslutningsvis

Stroke - en sygdom, hvis behandling i vid udstrækning bestemmes af ordentlig kost. Dog kan dens forhold ikke betragtes som for hårde og komplekse. En lignende diæt anbefales til enhver sundt person, og jo hurtigere du begynder at overholde det, desto mindre chancer vil du møde en så forfærdelig sygdom som et slagtilfælde.

http://moyagolova.ru/dieta-pri-insulte-golovnogo-mozga-menyu-na-den-nedelyu/

Hjerneslagsdiet: menu

✓ Artikel verificeret af en læge

Moderne medicin kan helbrede de fleste sygdomme. Hun var lydig mod tyfus og pest, kopper og polio, men når det kommer til slagtilfælde, betragter det overvældende flertal af denne diagnose en dom.

Statistikker angiver, at dødeligheden af patienter, der lider af primær akut cerebrovaskulær ulykke, ikke overstiger 11, men konsekvenserne af endog mild blødning kan være meget forskellige - fra kortvarigt bevidstløshed til fuldstændig eller delvis lammelse.

Selvfølgelig reducerer rettidig førstehjælp og kompetent lægemiddelbehandling risikoen for irreversible negative konsekvenser for kroppen, men patienten skal gennemgå et fuldt rehabiliteringsforløb, som også omfatter en post-insulin diæt.

Hjerneslagsdiet: menu

Funktioner af kroppens funktion efter strokepatologi

Slægtninge og slægtninge, der plejer de syge, skal forstå præcis hvilke vitale tegn på kroppen, der er positivt påvirket af rehabiliteringsdiet:

normalisering af blodtryk
opretholdelse af normale blodsukker
nedsat kolesterol;
acceleration af hjernens biokemiske reaktioner
genopretning og acceleration af metabolisme
vægtreduktion (om nødvendigt);
stabilt arbejde i mave-tarmkanalen, hvilket er særligt vigtigt i strid med muskuloskeletals funktioner.

Hvad er et slagtilfælde

Restaurering af disse funktioner vil helt sikkert hjælpe med at fuldende eller delvis rehabilitere kroppen, men post-stroke kosten vil sandsynligvis ikke blive en midlertidig, men en permanent foranstaltning til at overvinde konsekvenserne og forhindre apopleksi.

Fem regler for en rehabiliterings kost

Det samlede kalorindhold i den daglige kost må ikke overstige 2500 kK, og i tilfælde af fedme hos patienten - ikke mere end 1900-2000. Produkterne skal være så sunde og nærende som muligt: 200 gram hvidt brød erstatter helt hundrede gram portion kogt laks, men melet vil ikke give nogen fordel for patientens krop.
Brøkdel. Antallet af måltider om dagen skal være mindst fem, og mængden af portioner - ikke mere end 150 gram. Prøv ikke at betjene mono-retter, da dette kan gøre patientens stol vanskelig og kombinere produkterne: bland grød med frugtsalat, og stuv fisken med grøntsager.
Afvis salt - det bevarer vand i kroppen, hvilket fører til ødem og højt blodtryk. I de første to til tre uger efter et apoplekseslag er dets anvendelse fuldstændig forbudt, og så kan du indtaste det i kosten i meget små portioner, der ikke overstiger 2-3 gram pr. Dag.

Kassér salt efter slagtilfælde

Meget vigtigt: Når trykket stiger til 180-200 enheder, er salt straks udelukket fra kosten.

De mest nyttige produkter til fartøjer

Vitaminer og sporstoffer, der er nødvendige for en vellykket rehabilitering af patienten

Hovedformålet med kosten er at opretholde, genopbygge og genoprette funktionerne i kroppen, der er ramt af apopleksi. Derfor skal fødevarer spist af de syge øge blodgennemstrømningen, reducere risikoen for blodpropper og mætte hjernen og andre vitale organer med gavnlige forbindelser og næringsstoffer.

Produkter indeholdende protein

Banned med post-stroke kostprodukter

Syge eller mennesker, der passe på ham, bør være opmærksomme på, at selv den mindste mængde forbudte fødevarer kan kaste langt tilbage resultatet af det daglige tunge rehabiliteringsarbejde, så vær meget forsigtig med følgende retter:

Alle stegte fødevarer: Du skal glemme bacon og æg, tærter, stegt svinekød, lam, kartofler mv.
Tilberedt med anvendelse af animalske fedtstoffer: Smør, margarin, svin, svin, fedthale og andre typer animalske olier er forbudt.
færdige måltider med højt fedtindhold: pølser, puff tærter, gryderetter, kød med sovs, bagt fedt fjerkræ mv.
mejeriprodukter med et fedtindhold på mere end 2,5%: sure creme, cottage cheese, yoghurt, ryazhenka og oste med et fedtindhold på mere end 1-2%;
produkter indeholdende kolesterol, transfedt, palmekerne eller kokosnødolier: is, kiks, kager, æggeblommer, McDonalds produkter mv.
søde, krydrede, salte eller syltede retter: ketchup og kager, peberfrugter og salte grøntsager, syltede til vinterpiperne og syltetøj er ikke længere for dig.

Fødevarer, der indeholder kolesterol er strengt forbudt efter et slagtilfælde.

Det er strengt forbudt under rehabiliteringsdiet:

Enhver form for alkoholholdige drikkevarer: De er fuldstændig forbudt (!). Der er en bestemt legende, at tørrødvin hjælper med at komme sig fra et slagtilfælde. Dette er ikke sandt. Et glas god vin om dagen hjælper med at forebygge og forebygge apopleksi, fordi den har en gavnlig effekt på blodets sammensætning og tilstanden af skibets vægge, men efter et slagtilfælde (især i de første måneder) kan selv denne lillehed forårsage uoprettelig skade på kroppen. Hvis apopleksi var et resultat af et overdrevent alkoholforbrug, så ved det, at en tilbagevenden til dårlige vaner kan forårsage et andet slag i løbet af højst 2 år, hvis resultat kan blive dødeligt.
Rygning, misbrug af røgblandinger, hookah - tobak og andre blandinger tynder væggene i blodkarene, forstyrrer gasudveksling i blodet, forvrænger vegetationsmetabolisme i cerebral cortex.
Jord og instant kaffe, mørke typer te, energi og andre drikkevarer, hvis anvendelse kan øge blodtrykket og forårsage slagtilfælde.

Brugen af jord og instant kaffe, en mørk te type, energidrikke fører til et slagtilfælde

Post-stroke kost menu

I 1923 blev Institut for Ernæring etableret i Sovjetunionen. En af initiativtagerne til sin grundlæggelse var terapeut M. I. Pevzner, hvis diæt og kliniske gastroenterologi henstillinger er stadig grundlæggende for udviklingen af post-stroke menuen "Dietbord nr. 10".

Målet: at reducere og stabilisere højt blodtryk, genoprette og normalisere funktionen af det kardiovaskulære system, forhindre dannelsen af blodpropper, fortynding af blodet.

Kalorindhold: 1900-2500 kK.

Kilder til enkle og komplekse kulhydrater

Energiværdi og kemisk sammensætning af den daglige kost:

komplekse kulhydrater - 350-450 gr;
proteiner - op til 100 gram (60% - dyr);
sunde fedtstoffer - op til 70 gram (op til 50% - grøntsag);
salt - op til 3 gram (kun i post-akut periode);
rent vand - op til 1200 mg.

Teknologi til madlavning: kogning, dampbehandling, stegning, grillning.

Fødevaretemperatur: enhver (tilladt og varm og kold mad).

Funktioner: saltfri opskrifter mangel på animalsk fedt Fem måltider om dagen i fraktioner (120-150 g).

Fødevarer efter et slagtilfælde bør være fem gange om dagen og i små portioner.

Valg til udskiftning af konventionelle kostprodukter:

Smør, svin og så videre - vegetabilske olier.
Fede oste - på "Tofu", "Gaudette", "Ricotta" med fedtindhold op til 10%.
Ryazhenka, bagt mælk, creme - mælk med fedtindhold på op til 1,5%.
Curd eller ostemasse 9% fedt - det samme, men op til 1%.
Æg (kylling, vagtler) - kun æggehvide.
Fedtkød - mørbrad, balyk, til kylling - kød uden hud.
Kartofler - asparges, spinat, kål.
Kager, kiks, chips - Rågekiks (fugtning med olivenolie er tilladt).
Is - frosne naturlige saft.
Klar saucer, mayonnaise, ketchup - citronsaft.

Sunde færdige måltider:

Supper skal være på lette ikke-kød bouillon eller på vand

Mejeriprodukter bør ikke være fede i kosten efter et slagtilfælde.

Chokolade og kiksprodukter er forbudt med slagtilfælde

http://med-explorer.ru/serdechno-sosudistaya-sistema/reabilitaciya/dieta-pri-insulte-golovnogo-mozga-menyu.html

Fødevarer efter et slagtilfælde: Den omtrentlige menu

Stroke er en yderst farlig tilstand, der tager mange liv. Når en cerebral infarkt er indtruffet, er de nødvendige terapeutiske foranstaltninger nødvendige. Dette er den eneste måde at redde en patient på. Rehabiliteringsperioden er lang og vanskelig.

En vigtig rolle i patientens fulde genopretning er ernæring efter et slagtilfælde. En diæt til slagtilfælde er obligatorisk individuelt baseret på patientens generelle tilstand. Så rehabiliteringsprocessen vil være den korteste og mest effektive.

Hvis patienten har svulget lidelser og ikke kan føle sig selv, så anvendes en speciel sonde. Mere ernæring gennem sonden diskuteret i denne artikel.

Generelle principper for korrekt ernæring

En specialiseret kost efter sygdoms hæmoragiske form, såvel som efter et iskæmisk slagtilfælde er omtrent det samme.

Principperne omfatter følgende elementer:

I de første dage eller endda uger vises sondefoder. Denne mad giver dig mulighed for at give kroppen vigtige stoffer, hvis patienten ikke er i stand til selvstændigt at tage mad. Derudover kræves sondefoder, hvis patienten er bevidstløs (mad til sengepatienter). Fremstillingsmetoden består af at male mad gennem en kødkværn to gange, slib den med en blender eller gnide den gennem en sigte. Kun flydende mad er egnet til fodring gennem sonden.
Mode. Det er nødvendigt at udvikle en klar ordning for at spise. Efter en akut krænkelse af cerebral kredsløb er alle organer og systemer i dissonans. Der er problemer med fordøjelsen. For at lette arbejdet i mave-tarmkanalen er det nødvendigt at spise i timen.
I hvert regelmæssigt måltid er der en omkostning i små portioner, for ikke at overbelaste fordøjelseskanalen.

Nyttige produkter

Hvad kan du spise efter et slagtilfælde? Ernæring for hjerneslag beror på patientens tilstand. I løbet af indtaget af næringsstoffer er brugen af magert kød og garnering vist. Også grøntsag og frugtpuré.

I fremtiden udvider kosten og omfatter:

Bageriprodukter. For hjerneskibe af patienten efter slagtilfælde er sådanne produkter ubrugelige, men brød skaber den nødvendige ballastbelastning i tarmen, rydder trakten, normaliserer motiliteten og fremskynder evakueringen af fækale masser. Tilladt forbrug af uaktuelle brød fra rug og hvedemel, gennemblødte krakkere, klid.
Grøntsager, frugt og juice. Disse er ideelle produkter til skibe: de normaliserer blodcirkulationen, lavere tryk (ernæring for hypertension, herunder bør hovedsagelig bestå af fødevarer af vegetabilsk oprindelse).
- De mest nyttige frugter er: æbler (dilaterer blodkarrene, er nyttige for vener og normaliserer blodudstrømning), pærer, appelsiner og citrusfrugter (forhindrer oxidative processer, fremmer blodfortynding i kar, reducerer koncentrationen af lipidstrukturer, eliminerer kolesterol), ferskner (lavere lipidkoncentration normalisere arteriel blodcirkulation).
- De mest effektive grøntsager er courgetter, ægplanter, kål, løg osv. De vigtigste aktive næringsstoffer, der bestemmer den terapeutiske effekt af denne mad, er B-vitaminer, C-vitamin, andre vitaminer, mineraler, organiske syrer, antioxidanter. Om dagen skal du spise mindst halvt kilo frisk frugt. Denne fremgangsmåde reducerer blodtrykket, bidrager til ernæringen af blodkar.
- Hvis hjerneskaden endnu ikke er kommet, kan du hurtigt rense skibene med saft.
- Hvilke produkter tynder blodet? Frugt og grøntsager kommer også til undsætning. Især effektive citrus og æbler. Antikoagulerende virkning er nødvendig for normalisering af blodgennemstrømning.
Bøn kulturer. Reducer kolesterol og fjern blodkar. Dette gælder især i iskæmisk slagtilfælde, når aterosklerotiske plaques danner i lumen i vener og kar. Kulturer som linser, bønner, ærter indeholder store mængder folinsyre. Risikoen for re-skade på cerebrale strukturer reduceres med 25%. Bælgplanter er vasodilatorer.
Fisk, kød. De er nyttige for hjernen, fordi de gør det muligt at normalisere metabolismen i hjernevæv. Det viser forbruget af fjerkrækød, kanin, af de fisk, der er mest nyttige til hjerneflugt og torsk.
Fermenterede mejeriprodukter. Spise efter et iskæmisk slagtilfælde er umuligt uden fermenteret mælkføde. Det er egnet til tilberedning af kosten i perioder med genoplivning, for bedreste patienter efter et slagtilfælde. Sure mælk fødevarer omfatter fødevarer til hjertet og blodkar. De stabiliserer den cellulære kost, øger myokardiumets kontraktile funktion (således egnet til at styrke hjertet). Bidra til normal drift af hovedet (øge hastigheden for genopretning af kognitive funktioner).

Den specificerede kost omfatter ikke kun produkter efter slagtilfælde. Den samme ernæring med forhøjet tryk vil medvirke til at forhindre akut iskæmi af cerebrale strukturer.

Et nyt værktøj til rehabilitering og forebyggelse af slagtilfælde, som har en overraskende høj effektivitet - Monastic samling. Klosterkollektion hjælper virkelig med at håndtere konsekvenserne af et slagtilfælde. Hertil kommer, at te holder blodtrykket normalt.

http://insultinform.ru/posledstviya-insulta/pitanie-posle-insulta-primernoe-menyu

Sociale Netværk

Facebok Twitter linked In