Mange legender er sammensat af hvordan man styrker immunsystemet i den farligste vinterperiode for organismen. Vi har også samlet TOP-5 produkter til forebyggelse af forkølelse, men lad os ikke glemme, at der også er ondsindede skadedyr i vores kost. Så der er ikke behov for at spise for ikke at ødelægge din egen immunitet:

1. SUKKER. Hvide blodlegemer, leukocytter, bekæmpelse af infektioner, der er kommet ind i blodbanen. Hvis der er for meget sukker i blodet, nedsættes aktiviteten af ​​leukocytter, og de føder desuden på patogene bakterier og kræftceller, der fremskynder deres vækst. Sød film på halsvæggen er den bedste yngleplads for bakterier. Derfor vil det være rimeligt at reducere forbruget af raffineret hvidt sukker og erstatte det med for eksempel honning, hvis det er muligt. Kunstige erstatninger vil medføre endnu mere skade på kroppen, fordi de indeholder toksiner, som kun svækker dit immunsystem yderligere. Derfor er det ikke værd at skifte fra sukker til sine erstatninger. Ak, men færre kager og kager midt i forkølelse, venner!

2. OST. I nyere tid har irske mikrobiologer konkluderet, at ost er dårligt for det menneskelige immunsystem. Under eksperimentet med bakterien Listeria har forskere opdaget, at brugen af ​​disse produkter gør immunforsvaret svækket, og det hjælper infektioner til at komme ind i kroppen. I en sund person er listeria neutraliseret af mavesaft og gør ikke skade. Men det viste sig at med misbrug af oste indeholdende mononatriumglutamat, nedsættes surhedsgraden i maven. Som følge heraf overlever Listeria i menneskekroppen og fører til infektion.

3. PRODUKTER FRA PROCESSED MEAT. Skinke, pølse mv., Især dem der indeholder mononatriumglutamat i deres sammensætning, har nøjagtig samme egenskab som osten beskrevet ovenfor.

4. Alkohol. Overdreven alkoholindtagelse fjerner næringsstoffer, der er nødvendige for immunsystemet fra kroppen, og forsinker også dannelsen og aktiviteten af ​​hvide blodlegemer, der bekæmper infektioner. Immunitet tager cirka 24 timer at vende tilbage til normal efter at have taget store doser alkohol, så jo flere og flere du drikker, jo mere sætter du dig i fare for at blive syg. Så i modsætning til den populære opfattelse af alkoholens terapeutiske egenskaber for forkølelse for at undgå at forsøge at undgå for ofte brug af alkohol i den kolde årstid.

5. KAFFE. Bliv varm - ja. Reducer immunitet - ja også. Kaffe har en kendt egenskab til at udtørre kroppen, hvilket er kritisk i kampen mod potentielle bakterier. Hvis en person drikker lidt vand i løbet af dagen, reducerer dette signifikant alle kroppens funktionelle evner, herunder immunitet.

6. PRODUKTER PÅ BASIS AF DYRFAT. Animalsk fedt er en fremragende kilde til frie radikaler, der ødelægger celler og forårsager deres mutationer. Animalsk fedt reducerer produktionen af ​​antistoffer i din krop og deres aktivitet. Jo mere kropsfedt, jo langsommere immunsystemet vil reagere på invasion. Den bedste mulighed om vinteren er at erstatte animalsk fedt med vegetabilske fedtstoffer.

Glem ikke at styrke immunforsvaret med nogle produkter er kun halvdelen af ​​kampen. I farlige kolde perioder er vores krop kontraindiceret for stress og manglende søvn. Under søvn genopretter immuniteter reserverne, som i løbet af dagen kæmper for at bekæmpe vira og mikrober, så det er bedre at sove længere om vinteren end at spise mere. Velsigne dig!

http://kaktutest.by/2016/01/6-produktov-oslablyayushhih-immunitet/

Kød og immunitet

Mennesket er "frugt-spiser" (fra "frugt") og ikke "kødædende" (fra "kød") levende organisme. Se hvordan fysisk en person er forskellig fra kødædende dyr (rovdyr)!

Kødædernes tænder er lange og spidse, mens vores molarer er tilpasset til knusning og slibning af frugter, men ikke kød.

Spyt af kødædende dyr er sur og er tilpasset til fordøjelse af animalsk protein: det indeholder stoffer til fordøjelse af kulhydrater. Og vores spyt er alkalisk og indeholder et stof til fordøjelse af stivelse.

Maven af ​​kødædende dyr udløser 10 gange mere ideochylsyre end maven hos det frugtbare dyr og mennesket.

Tarmene hos en kødædere er 3 gange længere end sin kuffert og er tilpasset til hurtig udvisning af råtne fødevarer. Tarmens længde er 12 gange så stor som kroppen, og den er beregnet til at opbevare mad i sig selv hele tiden, der er nødvendig for absorption af næringsstoffer.

Leveret af en kødædere er i stand til at fjerne 10-15 gange mere urinsyre end leveren af ​​et menneske, frugt-spiser eller herbivore dyr. Vores lever kan kun fjerne en lille mængde urinsyre. For at skabe vital vital energi i vores krop er det mest nødvendige ikke protein, ikke fedt, men kulhydrater, selvom de syntetiseres fra protein.

Desværre vil hverken ortodoks medicin eller næringsdrivende eller endda fødevareindustrien vide om alt dette og forsikre alle om, at en person kun kan få ægte proteiner fra kød, æg, fisk, hytteost, mælk, pølser, skinke, oksekød, ost. Ikke desto mindre har undersøgelser vist, at med en enorm udgift af vores krops styrker modtager den kun 52-56% kulhydrater, mens honning, søde frugter, grøntsager og nødder er til stede i en let fordøjelig form for os. i de bedste kombinationer.

Forskning tyder også på, at dyr og kulinariske såvel som kunstige proteiner er mindst egnede til at forsyne kroppen med den nødvendige mængde energi.

Uronsyre er et særligt farligt giftigt stof, som kan ødelægge kroppen. Som følge af fordøjelsen af ​​kød i kroppen frigives en stor mængde af denne syre.

Menneskenes hånd af naturen er designet til at plukke frugt fra træer.

Således er en person hverken fysiologisk eller anatomisk tilpasset til at spise kød.

Måske er en person psykologisk parat til at dræbe, rive af skind, dræne blod, skære slagtekroppe, spise indersiden af ​​forsvarsløse dyr? Prøv at give din baby en kylling og banan. Han vil selvfølgelig lægge en banan i munden og lege med kyllingen. Han er instinktivt, genetisk frugt-spiser ("frugt-spise" væsen). Og alligevel... spiser mange mennesker kød.

Sådan spiser du kød

Hvis du fortsætter med at spise kød, så prøv at reducere dets negative virkninger på kroppen til et minimum. Amerikanske ernæringseksperter, naturopater Harvey og Marilyn Diamond giver følgende tips:

1. Køb kød på et sikkert sted. Dyr får ofte kemikalier, der er farlige for vores helbred (penicillin, tetracyklin, stoffer, herunder cæsium-137, radioaktivt affald, fedtdannende stoffer) for at opføre dyret til salg... Kød er ofte underkastet kemisk behandling i forskellige opløsninger for at returnere sin røde farve.

Kødet rotter og nedbrydes i tarmene, men nedbrydningsprocessen begynder umiddelbart efter slagtning. Forgiftningerne dannes samtidig spændende på en person og giver derfor illusionen af ​​et næringsprodukt. Den stimulerende virkning skyldes irritation af nerverne - stofmisbrugere, stofmisbrugere, kaffe og teelskere søger en sådan effekt.

2. Prøv at spise kød ikke mere end en gang om dagen, med hyppigere brug af det i vores krop er der ikke nok energi til andre vigtige funktioner. Hvis du er "over 25", er det bedre at spise kød 1-2 gange om ugen. Mennesker over 65 år skal helt afstå fra dette produkt.
Undersøgelser foretaget af amerikanske forskere har vist, at dyr (rotter og svin) fra den kost, hvor kødfoder blev trukket tilbage, blev fysiologisk og endog visuelt yngre end deres kammerater. Lad ideen om sundhed og fornyelse af ungdom være et godt incitament til at reducere kødforbruget i din kost.

3. Prøv at spise en kødret i slutningen af ​​dagen i overensstemmelse med energibalancen, og om nogle dage helt give op. Og bekymre dig ikke - intet dårligt vil ske.

4. Spis kødet i den rigtige kombination, det vil sige med grøntsager og urter, som skal være 3 gange mere. Fordøjelse af kød er allerede en ublu byrde på din krop, ikke øge den med den forkerte kombination af produkter.

Du kan normalt høre sådanne indvendinger: "Jeg fører en aktiv livsstil, jeg har brug for mere protein!" Husk: "Atleter har brug for den samme mængde proteinføde som ikke-atleter. Protein bidrager ikke til en stigning i styrke. Det tager ofte kun nyttig energi til at fordøje og absorbere overskydende mængder protein. " Tværtimod kan tilstedeværelsen af ​​overskydende protein i atleternes mad forårsage dehydrering, tab af appetit og diarré.

Hvis du har en tung fysisk anstrengelse, skal du øge dosen af ​​kulhydrater på bekostning af "levende" naturlige frugter. Banan og pære, forresten, har alle de essentielle aminosyrer.

Proteiner bidrager ikke direkte til øget muskulær aktivitet - de giver ikke energi, men tager det væk. Det vides at den naturlige plante kost forhindrer hjerteanfald med 90-97%.

En løve, der spiser kun kød, sover 20 timer om dagen. Orangutanen, som kun bruger planteføde, sover kun 6 timer om dagen.

Mange læger mener, at hvis du ikke spiser kød, er der en mangel på vitamin B12 i kroppen. Men hvor kommer de dyr, hvis kød vi spiser af, fra? Det viser sig, at små mængder vitamin B12 findes i planter. Derudover producerer dette vitamin selve kroppen.

Dette vitamin er skabt af den bakterielle flora, der bevarer vores tarm. Derudover er behovet for dette vitamin til vores krop målt i mikrogram - milliontedele gram. En milligram vitamin B12 er nok for os i 2 år! Og brugen af ​​fødevarer, der er usædvanlig for vores krop, forårsager nedbrydning og råtning, kødet i fordøjelseskanalen gør det svært at frigøre denne "interne faktor" i maven og nedsætter produktionen af ​​vitamin B12. Derfor kan de, der spiser kød, opleve mangel på dette vitamin, og denne mangel er mere udtalt i dem end blandt dem, der ikke spiser kød i deres kost eller har 70% af "levende" plantefødevarer.

http://yourimmune.ru/myaso-i-fiziologicheskie-sposobnosti-nashego-organizma/

9 produkter, der forbedrer immuniteten

Vasker du dine hænder, benytter du stadig antiseptisk, men fortsætter med at nyser? Det er på tide at tilføje disse superfood til din kost for bedre beskyttelse mod influenza. Immunitetsforbedrende fødevarer hjælper dig med at blive mindre syge og føle sig meget bedre.

Hvilke fødevarer forbedrer immuniteten og bekæmper influenza?

Du skal spise mere end et æble om dagen for at se din læge så sjældent som muligt. Det viser sig, at der er en række næringsstoffer, som vil hjælpe dig med at opretholde dit immunsystem.

Du kan nemt overbevise din krop og immunsystem for at fungere ordentligt ved at spise store mængder frugt og grøntsager og drikke mindst 8 til 10 glas vand om dagen. Følgende ingredienser vil give ekstra styrke til din krop mod influenza om vinteren.

1. Yoghurt

Probiotika, eller "levende kulturer" indeholdt i yoghurt, er sunde bakterier, der holder bakterier i at komme ind i tarm og tarmkanalen. De er også tilgængelige som tillæg. Forskning fra universitetet i Wien i Østrig viste, at 200 gram yoghurt dagligt er lige så effektivt til forbedring af immuniteten som "svelge piller". En undersøgelse i Sverige, som varede i 80 dage, involverede 181 fabriksarbejdere, og dem, der dagligt brugte lactobacillus reuteri, et specielt probiotikum, som stimulerer hvide blodlegemer, tog 33% færre sygedagsdage end dem, der tog placebo. Enhver levende kultur yoghurt indeholder gavnlige bakterier, men kun ét amerikansk mærke, Stonyfield Farm, indeholder denne særlige stamme.

Den optimale dosis: to gange om dagen, 170 g

2. Havre og byg

Disse korn indeholder beta-glucan, en type fiber med antimikrobielle og antioxidantfunktioner stærkere end echinacea. Dette er blevet bevist af norske studier. Når dyr bruger denne forbindelse, er de mindre modtagelige for influenza, herpes og endda miltbrand; hos mennesker øges immuniteten, sår heler hurtigere, og antibiotika arbejder hurtigere.

Den optimale dosis: mindst et måltid på tre skal bestå af korn.

3. Hvidløg

Hvidløg indeholder den aktive ingrediens allicin, som hjælper med at bekæmpe infektioner og bakterier. Britiske forskere gav 146 personer en placebo og hvidløg ekstrakt i 12 uger. De, der indtog hvidløg, var 2/3 mindre tilbøjelige til at få en forkølelse. Andre undersøgelser har vist, at hvidløgsløsere, der spiser mere end seks fed hvidløg pr. Uge, er 30% mindre tilbøjelige til at få tyktarmskræft og 50% mindre tilbøjelige til at få mavekræft.

Den optimale dosis: To råhansker en dag og flere gange om ugen tilsættes hakket hvidløg til mad.

4. Skaldyr

Selen i bløddyr, som østers, hummer, hummer, krabber og muslinger hjælper hvide blodlegemer med at producere cytokinproteiner, der fjerner influenzavirus fra kroppen. Laks, makrel og sild er rige på omega-3 fedtsyrer, som reducerer betændelse, øger luftcirkulationen og beskytter lungerne mod forkølelse og åndedrætsinfektioner.

Den optimale dosis: to portioner om ugen (kun hvis du ikke er gravid eller ikke planlægger graviditet).

5. Kyllingesuppe

Da forskere fra University of Nebraska testede 13 mærker, fandt de ud af, at alle undtagen en (ramen nudler med kylling) forhindrede bevægelsen af ​​inflammatoriske hvide celler. Dette er en vigtig opdagelse, da kolde symptomer skyldes akkumulering af celler i bronchi. Cysteinaminosyrerne, der opnås under fremstillingen af ​​kylling, er kemisk ligner lægemidler til bronkitis, hvilket forklarer resultaterne af undersøgelsen. Salt kylling bouillon har de samme egenskaber som hostemedicin. Tilsætning af krydderier, såsom hvidløg og løg, kan øge suppens immunostimulerende egenskaber.

Den optimale dosis: Spis en skål suppe ved de første manifestationer af kropssvaghed.

6. te

"Folk, der drak 5 kopper sort te om dagen i 2 uger, havde 10 gange mere blodinterferon end dem, der drak en varm drink med placebo," ifølge en Harvard University-undersøgelse. Aminosyre, som er ansvarlig for immunbeskyttelse, L-theanin, er overskydende indeholdt i både sort og grøn te, også i versionerne uden koffein.

Den optimale dosis: Flere kopper om dagen. For at få så mange antioxidanter som muligt, bryg teposer så godt du kan.

7. Oksekød

Zinkmangel er et af de mest almindelige problemer, især for vegetarer og dem, der har reduceret mængden af ​​oksekød, der er forbrugt, den vigtigste kilde til mineral for at styrke immunforsvaret. Dette er meget uheldigt, da zinkmangel øger risikoen for infektion. "Zink i den daglige kost er meget vigtig for udviklingen af ​​hvide blodlegemer, som genkender og ødelægger udenlandske bakterier og vira," siger William Beuysvert, ph.d., ernæringsekspert og immunsystem ved et forskningsinstitut i La Jolla, Californien.

Den optimale dosis: 85 g magert oksekød er 30% af den daglige værdi af zink. Kan du ikke lide oksekød? Prøv zinkrige østers, grød, svinekød, fjerkræ, yoghurt eller mælk.

8. søde kartofler

Mest sandsynligt tror du ikke, at din hud er en del af dit immunsystem. Men dette vigtige organ tjener som den første "forsvarslinje" mod bakterier, vira og andre dårlige ønsker. For at være stærk og sund, har din hud brug for vitamin A. Vitamin A spiller en vigtig rolle i produktionen af ​​bindevæv, en vigtig bestanddel af huden. Den vigtigste måde at få A-vitamin på er fødevarer, der indeholder beta-caroten (for eksempel søde kartofler).

Den optimale dosis: Halve servering indeholder kun 170 kalorier, men 40% af beta-caroten. Gulerødder, zucchini, græskar, meloner er også rig på dette element.

9. Svampe

I århundreder har mennesker over hele verden brugt svampe til at styrke immunforsvaret. Moderne forskning har bidraget til at forstå hvorfor. Undersøgelser har vist, at svampe øger produktionen og aktiviteten af ​​hvide blodlegemer. Dette er især godt, hvis du har en infektion.

Den optimale dosis: shiitake, almindelig mushroom, maitaki og reishi svampe udgør det primære forsvar for immunitet, men østers champignon kan også indtages; Eksperter anbefaler at forbruge mindst 20 g flere gange om dagen for maksimal effekt. Tilsæt svampe til saucer, side retter og varme retter.

Denne liste mangler endnu et produkt, læs mere om de nyttige egenskaber ved viburnum.

http://zazozh.com/zdorove/produkty-povyshayushhie-immunitet.html

15 produkter til at styrke immunforsvaret

Sund søvn, motion og hærdning - mange mennesker ved at takket være dem kan du styrke immunsystemet og forhindre udviklingen af ​​mange sygdomme. Men i listen over obligatoriske betingelser for godt helbred er et andet meget vigtigt punkt - det er en god ernæring.

Naturlig honning er den enkleste og samtidig effektive måde at styrke immunsystemet på. Det er bedst at bruge dette produkt med te og lægge en lille mængde af det på et stykke æble eller på frisk brød. Hver dag er det nok at spise kun en spiseskefuld naturlig honning. Nøglen til succes i dette tilfælde er ikke kun kvaliteten af ​​biproduktet selv, men også regelmæssigheden af ​​dets anvendelse.

Det er vigtigt! Du skal aldrig tilføje honning til varme drikkevarer, da en stor del af værdifulde stoffer vil blive ødelagt under påvirkning af høje temperaturer!

Sundhedsopskrifter

Honning fungerer fint individuelt, men med et stærkt fald i immunitet kan det kombineres med andre nyttige produkter:

• honning + friskpresset aloe juice blandet i lige store mængder, taget to gange om dagen - om morgenen før morgenmad og om aftenen før sengetid;
• honning + revet frisk ingefær - denne blanding hjælper med at forbedre blodcirkulationen og sænke kolesterolet;
• 100 ml honning + 1 citron + 3 fed hvidløg - alt er jorden i en kødkværn og taget i en spiseskefuld før morgenmad og før sengetid.

citron

ansøgning

I kampen mod forkølelse viser citron også gode resultater:

• for at slippe af med ondt i halsen og faryngitis, vil du hjælpe friskpresset juice af en citron, fortyndet i et glas kogt afkølet vand - den resulterende opløsning bruges til at skylle;
• til forkølelse anvende den samme sammensætning med tilsætning af en lille mængde salt.

ingefær

Gingerrot er en førende på listen over produkter, hvis handling er rettet mod at øge kroppens forsvar. Denne naturlige medicin kan ikke kun bruges til voksne, men også for at tilbyde børn fra to år.

Det er vigtigt! I barnets kost bør ingefærrot introduceres gradvist efter rådgivning i en børnelæge!

Den højeste koncentration af næringsstoffer er koncentreret i det friske produkt. For at forbedre det overordnede helbred tilsættes det til te, infusioner og afkogninger og ved de første manifestationer af forkølelse, der anvendes til indånding.

Healing drink

• to-centimeter rodskal;
• over høj varme bringes til kogning 2 liter vand;
• fint revet ingefær dyppes i kogende vand og koges på en stille ild i højst 10 minutter;
• Tilføj eventuelt citron og sukker til drikke og tag en teskefuld med te og honning.

Hvidløg

Hvidløg indeholder et stof kaldet allicin, som er et naturligt antibiotikum. Det er denne komponent, der giver hvidløg særlig styrke - det hjælper kroppen hurtigt at komme sig ud af influenzaen og har evnen til at tynde sputumet, så dets brug vil være fuldt berettiget til bronkitis og lungebetændelse.

Hvidløg har en antiseptisk virkning, og brugen af ​​kun en af ​​sine skiver dagligt er en fremragende forebyggelse af forkølelse og virusinfektioner. Men dette produkt er ikke kun i stand til at rense kroppen af ​​patogene mikroorganismer, den har også en diuretisk og diaphoretisk virkning, hvorved feber og feber fjernes.

surkål

Dette produkt er en af ​​de mest overkommelige og billige kilder til ascorbinsyre. Og hvis du tilføjer en lille mængde uaffineret vegetabilsk olie og en lille portion hakkede løg til surkål, får du en rigtig "vitaminbombe"! En sådan enkel ved første øjekast er salat i stand til:

• styrke immunforsvaret
• aktivere metaboliske processer
• reducere kolesterol;
• øge kroppens modstand mod stress;
• stimulere hjertemusklen.

briar

Rosehip er en vild plante med utroligt nyttige frugter. Dens bær har længe været brugt til fremstilling af medicinske infusioner, der lindrer kroniske og akutte inflammatoriske processer. Indholdet af vitamin C dogrose overstiger citron og sort currant, det udviser en kraftig bakteriedræbende virkning og bruges ofte som profylaktisk mod influenza og koldt.

Enkel opskrift helbredsinfusion

• Vask en håndfuld modne eller tørrede rosehips;
• i en kasserolle kog en liter vand;
• Tilsæt frugt og et par spiseskefulde sukker;
• Sluk straks af ilden, dæksel med låg og lad i en time.

Det er vigtigt! Rosehip anbefales kraftigt ikke at medtage i menuen for mennesker, der har lidt et hjerteanfald og slagtilfælde!

Mejeriprodukter

Mejeriprodukter er en væsentlig del af en sund kost. Næringsstoffer i deres sammensætning absorberes let af kroppen, og lacto- og bifidobakterier stimulerer absorptionen af ​​lactose og komplekse mælkesukker.

Mælkesyre, som dannes under fremstillingen af ​​sådanne produkter, hjælper vores krop som følger:

• forhindrer reproduktion af putrefaktive mikroflora;
• aktiverer udviklingen af ​​gavnlige bakterier;
• har en anstændig modstand mod patogener af forskellige sygdomme.

Fermenterede mejeriprodukter er rige på fede organiske syrer, som normaliserer mikrofloraen og tarmens hovedfunktioner - og det er, som du ved, en af ​​hovedbetingelserne for stærk immunitet.

radise

Det indeholder i sin sammensætning vitamin A, vitaminer fra gruppe B, samt C, E, H og PP. Ud over dette er den rigeste mineralserie, som gør det muligt at reddige rødder til en værdifuld bestanddel i den daglige kost.

Biologisk aktive stoffer, der er en del af produktet, spiller rollen som stimulanter af immunsystemet og øger kroppens beskyttende funktioner. Ved hjælp af en radise kan du let undgå forkølelse og forhindre udviklingen af ​​virale og smitsomme sygdomme.

Havfisk

Marine fisk indeholder en enorm mængde næringsstoffer, der er nødvendige for vores krops sundhed. Sammensætningen af ​​sådanne produkter indbefatter et specielt protein, som hurtigt og let spaltes, og med dette er der et fuldstændigt fravær af tunge fedtstoffer.

Populære sorter

• Dorada - dets anvendelse forhindrer dannelse af thrombus og vil redde hjertet fra frie radikaler.
• Flounder er en uudtømmelig kilde til selen samt vitaminerne A og E.
• Laks er kendt for sin høje koncentration af nyttige stoffer, såsom omega-3 umættede fedtsyrer, calcium og protein.
• Oliefisk - i indholdet af Omega-3 overgår laks, derudover indeholder den vitamin B12, en masse niacin og selen.

broccoli

Denne grøntsag er karakteriseret ved udtalte antioxidantegenskaber. Det indeholder en stor mængde vitamin C og gavnlige aminosyrer, som hjælper kroppen med at opretholde sine forsvar og forhindre udviklingen af ​​forskellige sygdomme.

Takket være brugen af ​​broccoli kan du fjerne blodet af kolesterol, fjerne overskydende væske og salt, genoprette tilstanden af ​​knoglevæv og forbedre bloddannelsesprocessen.

frugt

Frugter er fødevarer, der normalt forbruges rå. Uden at kræve varmebehandling leverer de en masse værdifulde stoffer til vores krop, herunder:

• Bioflavonoider - hjælper den menneskelige krop til at fungere normalt, styrke væggene i blodkar, stabilisere blodtrykket, justere metabolismen og beskytte mod frie radikaler;
• coumariner og kakhetiner (en type bioflavonoider) - har en gavnlig virkning på hjerte-kar-systemet, forbedrer blodtilførslen, lindrer hovedpine og udviser antitumor effekt.

Tip! Men husk at lyse og farverige frugter kan give den mest pålidelige beskyttelse til kroppen!

mandler

Brugen af ​​mandler er primært forbundet med en høj koncentration af E-vitamin i dets sammensætning. Dette stof er en stærk antioxidant og suspenderer aldringsprocessen. Også disse nødder indeholder vitaminer fra gruppe B, som er ansvarlige for, at vores krop som helhed fungerer korrekt.

Nyttige egenskaber af mandel

• Fremmer fjernelsen af ​​sand fra nyrerne.
• Normaliserer miltets og leverenes funktion.
• Renser blodet.
• Viser antikonvulsiv virkning.
• Forbedrer hjernens aktivitet.
• Øger stressmodstanden.

Hele kornsorter

Hele korn korn er kendt for deres høje biologiske værdi, da de indeholder meget flere vitaminer, makro- og mikroelementer samt basale næringsstoffer end i produkter fra renset korn.

Hele korngrød er en kilde til fiber, som påvirker sundhed som følger:

• stimulerer tarmaktivitet
• fremmer korrekt naturlig tømning
• er forebyggelse af forstoppelse;
• renser fordøjelseskanalen fra skadelige stoffer, der kommer sammen i fødevarer;
• fremmer udviklingen af ​​"god" mikroflora.

bær

Friske bær er en af ​​de vigtigste komponenter i en sund kost. Deres vigtigste funktion er at reducere de oxidative processer i kroppen, som er kendt for at provokere det til for tidlig aldring og hæmme immunsystemet.

Om fordelene ved bær

De fleste bær indeholder naturlige antioxidanter, herunder:

• Vitamin C - understøtter blodkarens sundhed, ledvæv og hud;
• Quercetin - lindrer betændelse, forbedrer hjernefunktionen, stopper processen med hukommelsestab
• anthocyaniner - tilvejebringelse af forebyggelse og behandling af arthritis, udviser antiinflammatoriske egenskaber.

Grøn te

Grøn te indeholder omkring 450 typer organiske forbindelser, ca. 500 elementer og næsten hele vitaminserien. Men de stoffer, der gør grøn te i stand til at manifestere sine gavnlige egenskaber fortjener særlig opmærksomhed:

• mineraler - fremme immunitet og er ansvarlig for den normale drift af alle systemer
• alkaloider - giver livskraft og fylder med energi, takket være dem mental og fysisk aktivitet er aktiveret og arbejdskapacitet øges;
• polyphenoler - ofte anvendt inden for medicin til forebyggelse af kræft og hjerte-kar-sygdomme.

Lav din menu korrekt og vær sund!

http://priroda-znaet.ru/15-produktov-dlya-ukrepleniya-immuniteta/

Fem typer fødevarer, der styrker immunforsvaret

Foråret er kommet. Og med det kom problemerne i forbindelse med sundhed. På dette tidspunkt af året bliver mange mennesker syge på grund af det faktum, at over vinterens immunitet er svag, og kroppen mangler vitaminer. Ustabilt arbejde i immunsystemet fører til, at en person bliver udsat for forkølelse, allergi og smerte i forskellige dele af kroppen.

Den menneskelige krop er et komplekst system af indbyrdes forbundne elementer, så der er mange faktorer, der påvirker immunsystemet. Dette er vores sindstilstand, livsstil, søvn og selvfølgelig mad. Det er fra den mad, vi spiser, at vores krop tager den nødvendige energi til sin eksistens. En del af det går til kroppens beskyttende immunforsvar.

Hvilken form for mad styrker immunforsvaret?

Forskere ernæringseksperter udskiller 5 basale fødevarer, der kan styrke immunsystemet. Blandt dem er kød, søde kartofler, svampe, te og yoghurt. Det er tilrådeligt, at alle disse produkter indgår i din daglige kost.

Overraskende er rødt kød en af ​​de mest effektive immunitetsforbedrende midler. Det er dog meget vigtigt at kende foranstaltningen. Hvis du vil forbedre dit immunsystem, så spis ikke et kilo rødt kød om dagen. Nok og hundrede gram. Vær opmærksom på, at kød skal være magert, med et minimum fedtindhold. Sådan kød er den vigtigste kilde til zink i kroppen. Zinkmangel øger i høj grad modtagelighed for forskellige infektioner. Zink er også ansvarlig for produktionen af ​​hvide blodlegemer i kroppen, som er nødvendige for kontrol af fremmede bakterier og vira.

Hvis du ikke spiser kød, kan zinkreserver blive genopfyldt ved at spise fjerkræ, yoghurt og andre mejeriprodukter. Marine produkter indeholder også meget zink.

Søde kartofler indeholder store mængder vitamin A. Dette vitamin er også til stede i gulerødder, tomater, peberfrugter og nogle andre grøntsager. Vitamin A er afgørende for sund hud, som er den første forsvarslinje for vores immunsystem. Mange skadelige bakterier og vira går ind i vores krop gennem huden. Sund hud forhindrer effektivt deres indtrængning. Regelmæssigt forbrug af søde kartofler og andre grøntsager vil øge beskyttelsen af ​​din krop.

Svampe er et andet immunforstærkende produkt. Som kød fremmer svampe produktionen af ​​hvide blodlegemer i kroppen. Nylige undersøgelser tyder på, at de ikke kun øger antallet af hvide blodlegemer i kroppen, men gør dem også mere aktive i kampen mod fremmede bakterier og vira. Svampe er ret egnede til at styrke immunsystemet.

Te af en grund er en traditionel drink blandt briterne. Dette er et af de bedste midler til at forhindre forkølelse. Undersøgelser viser, at en kop sort eller grøn te per dag vil forbedre din krops evne til at modstå en forkølelse. Te indeholder polyfenoler, som renser frie radikaler, der beskadiger DNA og fremskynder aldringsprocessen. Antioxidanter neutraliserer frie radikaler, te indeholder meget mere antioxidanter end grøntsager og frugter.

Regelmæssigt forbrug af yoghurt forbedrer også kroppens beskyttende funktion. Yoghurt er særlig nyttig, når du gennemgår eller går i gang med antibiotika. Når du tager antibiotika, ødelægger de de fleste bakterier i kroppen, herunder gode. Yoghurt kan kompensere for dette tab.

Baseret på materialer fra Mindbodyhealth.com udarbejdet af Alexander Timoshik

Embed Pravda.Ru i dit informationsflow, hvis du vil modtage operationelle kommentarer og nyheder:

Tilføj Pravda.ru til dine kilder på Yandex.News eller News.Google

Vi vil også være glade for at se dig i vores fællesskaber på VKontakte, Facebook, Twitter, Odnoklassniki, Google+.

http://www.pravda.ru/health/78116-foods/

Vegetarisme og immunitet

Vegetarisme og immunitet

Vegetarisme er et meget populært emne i dag. Faktisk nægter flere og flere mennesker med vilje at spise kød og animalske produkter. Men hvordan påvirker vegetarisme vores fysiske helbred generelt og især immunitetens tilstand? Vi har alle hørt, at for at opretholde sundhed skal vi spise en varieret og fuld. Men hvad med dem, der frivilligt udelukker visse fødevarer fra deres kost? Er det muligt at være vegetar og stadig leve et fuldt liv? Kan plante fødevarer helt erstatte animalske produkter? Og hvor er den rationelle sondring mellem sund kost og afvigelser (afvigelser) i spiseadfærd? Lad os forstå i orden.

Og det første, der følger, er, at vegetarisme er anderledes end vegetarisme. Dette er ikke kun en kost, men et helt ernæringssystem med egne regler, typer, egenskaber, indikationer og kontraindikationer. Der er flere underarter af vegetarisme:
• Lacto-vegetarisme - mod baggrund af afslag fra kød og kødprodukter må man spise mælk, mælkeprodukter og surmælksprodukter
• Ovio-vegetarisme - æg er til stede i sådanne menneskers kost;
• Lacto-ovo vegetarisme - afslag på kød, men mejeriprodukter og æg er tilladt
• Pescetarianisme - af alle animalske produkter forbruges kun fisk;
• Pollotarianisme - kylling forbrug er tilladt;
• Veganisme - kun urteprodukter forbruges;
• Råvarer - Termisk eller anden behandling af produkter er ikke tilladt
• Fruktorianisme - kun frugter forbruges.

Den anden ting at være opmærksom på - kan skyldes forskellige grunde til vegetarisme:
• Etisk - for at bevare dyrenes liv og respektere deres rettigheder
• Medicinsk - i det væsentlige - det er en kost, der ifølge nogle data reducerer risikoen for atherosklerose, hjerte-kar-sygdomme mv.
• Religiøst, for eksempel buddhisme, hinduisme osv.
• Miljø - Synspunktet om at dyrke dyr har en negativ indvirkning på miljøet og så videre.

Hvis vi betragter vegetarisme fra nutriciologiens standpunkt, fører enhver begrænsning af ernæring altid til mangel på visse stoffer i kosten.

Først og fremmest er disse komplette animalske proteiner - kilder til essentielle aminosyrer, som er byggestenene i vores egne organer og væv i vores krop.

Kød og slagteaffald beriger kosten med jern, som er en del af det hæmoglobin, der bærer ilt og er nødvendigt for dannelse af blod og zink, som spiller en vigtig rolle i immunsystemet.

Animalske produkter er vigtige kilder til vitaminer, der er essentielle, dvs. dem, der ikke kan syntetiseres i kroppen og skal indtages med mad. For eksempel vitaminer B₂ og B₁₂, som spiller en vigtig rolle i processerne for bloddannelse, funktion af ujævne og fordøjelsessystemer samt den normale tilstand af huden og slimhinderne.

Hos mennesker, der begrænser eller udelukker animalske produkter fra kosten, kan der være mangel på indtagelse af flerumættede fedtsyrer (PUFA'er), der er særligt rigelige i fede fisk og skaldyr. Derfor bør folk, der overholder principperne om vegetarisme, være meget forsigtige med at udarbejde en fuldverdig daglig kost og inkludere fødevarer, som kan være en passende erstatning for fødevarer af animalsk oprindelse.

Hvad er farlig ubalanceret kost? Først og fremmest er det et slag for den fysiske tilstand og sundhed. Immunsystemet er en af ​​de første til at lide, da det for at fungere korrekt, nemlig at beskytte kroppen mod infektioner og sikre integriteten af ​​egne celler og væv, er mange legemsressourcer involveret. Vitaminer, mineraler, essentielle aminosyrer og flerumættede fedtsyrer - alt dette er nødvendigt for at opretholde immuniteten på det rette niveau hver dag. Og hvis det med vitaminer, mikroelementer og PUFA'er er mere eller mindre let, fordi de også kan tages som en del af medicin, kosttilskud eller valg af berigede fødevarer, er situationen med proteiner og essentielle aminosyrer mere kompliceret.

Faktum er, at proteiner i den menneskelige krop ikke kun er byggesubstratet for deres egne celler, væv og organer, men går også ind i strukturen af ​​enzymer, hormoner, er regulatorer og bærere af molekyler og spiller en vigtig rolle i dannelsen af ​​immunresponset. Proteiner kan ikke "reserveres" af kroppen som en reserve, såsom fedtstoffer og kulhydrater, som opbevares i "depot", og i tilfælde af fasting kan anvendes. Derfor vil ødelæggelsen af ​​ens egne celler og nedbrydningen af ​​organfunktioner, herunder et fald i immunitet, påbegyndes i mangel af regelmæssigt forbrug af højkvalitetsproteiner.

Blandt vegetarianere er der en opfattelse af, at vegetabilske fødevarer, der er rige på proteiner (nødder, sojabønner, bælgfrugter) helt kan erstatte animalske proteiner i kosten. Dette er imidlertid ikke helt sandt. Vigtigt: i tilfælde af en fuld overgang til vegetabilsk mad er det umuligt at opnå den krævede mængde fuld, dvs. indeholdende alle de essentielle aminosyrer, protein. Vegetarere, der bruger mælk og æg, fisk eller kyllingekød, får dem i tilstrækkelige mængder, men for veganer i denne henseende er det vanskeligere, og man skal omhyggeligt nærme sig det daglige valg af mad. "Og medmindre det er umuligt at desuden tage uerstattelige aminosyrer, som vitaminer, mikroelementer og flerumættede fedtsyrer?" - spørger du. Du kan. Men faktum er, at proteinblandinger, der indeholder proteiner og / eller individuelle essentielle aminosyrer, ofte fremstilles af de samme animalske produkter, og kunstigt syntetiserede aminosyrer ofte ikke har biologisk aktivitet (her minder vi om kulturs kurser og definitionen af ​​levorotatoriske og højre-spinende isomerer ).

En fuld vegetarisk menu bør omfatte fødevarer, der indeholder proteiner. Det bedste ville være vegetarisk kost, med undtagelse af og / eller begrænsning af forbruget af rødt kød, biprodukter og anvendelse af æg, mejeriprodukter, fisk og / eller fjerkrækød. Kilder til vegetabilsk protein er:
• Soja og sojaprotein;
• Hvede- og proteinbaserede produkter af kornproteiner;
• Legumes;
• nødder;
• Nogle korn, såsom tapioka, boghvede og så videre.

Vegetarere bør ikke glemme det ekstra indtag af multivitaminer og mineralkomplekser, mens du bør være opmærksom på sammensætningen af ​​stoffer. De skal indeholde vitaminer B, D-vitamin, samt zink, jern og calcium 1.

Hvem er kontraindiceret til at være vegetar?
• Børn. Det skal huskes, at selv om du og din familie overholder principperne om vegetarisk mad, bør du i intet tilfælde udelukke animalske produkter fra børn og unge. Da den voksende børns krop mere end en voksen har brug for et komplet protein, essentielle aminosyrer og vitaminer. Og udelukkelse fra kost af animalske produkter kan føre til udviklingsforsinkelse, øge forekomsten og andre sundhedsmæssige problemer;
• Gravide og ammende kvinder. Under graviditeten, dannelsen og væksten af ​​fosteret, alle dets organer og systemer. Og i ammestiden, især i de første seks måneder (indtil indførelsen af ​​supplerende fødevarer) er den eneste ernæring, han modtager, modermælk (hvis kvinden ammer). For gravide og ammende kvinder er det derfor nødvendigt at skabe en fuldverdig kost med brug af mejeriprodukter, fisk og skaldyr, æg og fjerkrækød;
• Patienter med kroniske sygdomme eller i perioden med akut betændelse, med skader og andre sundhedsmæssige problemer. Under disse forhold bør kosten diskuteres individuelt med din læge 1,2,3.

Sammenfattende ovenstående skal det bemærkes igen:
A) Vegetarisme er anderledes og af forskellige grunde;
B) Den mest komplette ud fra nutriiologiens synspunkt er eliminering eller begrænsning af forbruget af rødt kød og biprodukter, når der indgår havfødevarer, fisk, æg og / eller fjerkrækød i kosten.
C) Veganer og veganer bør desuden tage vitamin-mineralske komplekser og blandinger med aminosyrer for at tage sig af deres immunitet og sundhed;
D) Til vegetarisme er der nogle kontraindikationer, der skal huskes.

Generelt, hvis der er en tilstrækkelig daglig kost og en rimelig tilgang til ernæring, bærer vegetarisme generelt ikke noget dårligt for de sunde voksne. For personer med kroniske sygdomme er gravide kvinder, børn, vegetarisme kontraindiceret, da en begrænsning i ernæring kan føre til mangel på essentielle næringsstoffer og svækkelse af kroppens forsvar.

I sidste ende skal det bemærkes, at du ikke bør fanatisk prøve disse eller andre trendy kostvaner på dig selv. Når du følger de nye tendenser i ernæring, er det nødvendigt at omhyggeligt studere alle aspekter af disse eller andre fødevaresystemer, det vil også være nyttigt at konsultere din læge.

1 A.N. Martinchik, I.V. Maev, O.O.Yanushevich, "General Nutrition, Tutorial".
2 V. A. Tutelyan V. A., Spirichev V. B. et al., "Micronutrients in the nutrition of a healthy and sick person". - Moskva, 2002
3 A. Yu. Baranovsky., L. I. Nazarenko, "Terapeutisk ernæring i smitsomme sygdomme" // "Guide til smitsomme sygdomme / Ed. Yu. V. Lobzina, A. P. Kazantsev. - SPb.: Comet, 1996. - s. 589-602.

http://prostude.net/main/vegetarianstvo-i-immunitet/

Virkningen af ​​ernæring på immunitet. Hvordan hæve immuniteten af ​​ordentlig ernæring?

Webstedet giver baggrundsinformation. Tilstrækkelig diagnose og behandling af sygdommen er mulig under tilsyn af en samvittighedsfuld læge. Enhver medicin har kontraindikationer. Høring kræves

Immun beskyttelse af kroppen afhænger af, hvad du spiser. Så giver hvid mad kroppen med de nødvendige aminosyrer til dannelse af antistoffer og andre immunitetsmidler. Kvalitetsfedt er vigtige for opbygningen af ​​immunceller, og kulhydrater giver energi til immunsystemets funktion.

70% af immuniteten afhænger af din ernæring, intestinal mikroflora og tilstanden i fordøjelsessystemet. Undersøgelser har vist, at tarmen er et af immunsystemets vigtigste organer. 25% af dets slimhinder er repræsenteret af et væv med immunologisk aktivitet. Tarmvæggene gennemsyres med lymfatiske kapillærer og indeholder mange lymfeknuder. Det er her, hvor T-lymfocytter specialiserer sig. De kommer i kontakt med mikroorganismer og bakterier i tarmene, genkender dem og lærer at producere antistoffer, der er nødvendige for at bekæmpe disse mikroorganismer. Derefter spredes lymfocytterne gennem kroppen og sikrer ødelæggelsen af ​​vira, bakterier, toksiner og kræftceller.

Der er produkter, der kan forbedre beskyttende funktioner i organismen, men der er andre, hvis forbrug forårsager for tidlig ældning af celler, inflammatoriske processer, øger risikoen for maligne tumorer (produkter med et højt indhold af sukker, konserveringsmidler, animalske fedtstoffer og kosttilskud). Derfor sikrer du korrekt ernæring, kan du selvfølgelig styrke immunsystemet uden at benytte immunostimulerende midler.

Hvad er korrekt ernæring?

Hvordan beregnes det daglige behov for kalorier, vitaminer, mængden af ​​fedt, protein, kulhydrater og sporstoffer?

Beregningen af ​​daglige næringsbehov afhænger af køn, alder, grad af fysisk aktivitet, dit ønske om at blive bedre eller tabe sig. Nedenfor er tabeller, hvor du kan finde ud af den nødvendige mængde næringsstoffer, vitaminer og mineraler, der er vigtigst for at opretholde immunitet.

mænd

Mænd, der vejer over 100 kg eller spiller sport mere end 4 gange om ugen, skal øge næringsindholdet med 20-30%.

kvinder

Hvis din vægt er signifikant anderledes end gennemsnittet, kan du justere din kost. For at bestemme antallet af kilokalorier skal du multiplicere din vægt med en faktor på 27, med et lavt aktivitetsniveau eller 37 med et højt aktivitetsniveau. Du kan finde ud af din mængde proteiner ved at gange din vægt med en faktor på 1,5.

Bemærk. Hvis du vil tabe sig uden sundhedsskader, reducer du din kost med 10-20% uden at ændre forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater for at bevare balancen af ​​næringsstoffer. Således vil du kunne tabe fra 1 til 3 kg pr. Måned. Hvis dit mål er at øge vægten, så øg dit kalorieindtag med 10-15%.

Hvor mange gange i løbet af dagen skal du spise?

Hvornår er det værd at morgenmad?

Hvad skal morgenmad bestå af?

Frokost, hvornår og hvad er sammensætningen af ​​middagen nyttigt?

Den bedste tid til frokost er fra kl. 12:30 til 14:30. I denne periode opstår den maksimale fordøjelsesaktivitet, og kroppen kan fordøje en ret stor del af mad.

Men dine personlige biorhythmer spiller en afgørende rolle i timingen. For eksempel, hvis du regelmæssigt spiser kl. 15:30, vil din fordøjelsessystem justere og være mest aktiv på dette tidspunkt.

Frokost er det mest tilfredsstillende måltid. Det kaloriske indhold er 600-900 kcal. Den samlede vægt af mad og drikkevarer kan nå 900g.

Friske mad og frokostvarer

• den første skål (250-300g);
• salat (150 g). Du kan øge salatets del, hvis du planlægger at opgive sideskålen;
• kødret, du kan erstatte fuglen eller fisken (mindst 100 g kød, som er ca. 20-25 g rent protein);
• garnér - kornsorter, vegetabilske retter (200g);
• frugt i enhver mængde
• drikke - compote, gelé, juice, mineralvand, kefir.

Hvis du ikke holder fast i en kost, så har du råd til en lille mængde "skadelige" produkter ved frokosten. Disse er stegte retter, røget kød (op til 50 g), desserter. Takket være den aktive udskillelse af fordøjelsessafter vil din krop klare denne belastning, og i slutningen af ​​hverdagen vil du have tid til at bruge overskydende kalorier.

Hvad tid til middag

Det bedste tidspunkt til middag er kl. 17:30 30-18: 30.

I denne periode er fordøjelsen stadig aktiv, og næringsstoffer absorberes godt og giver den maksimale fordel. Hvis du spise på dette tidspunkt, maden har tid til at fordøje før nattesøvn: din krop vil få de næringsstoffer, der er nødvendige for inddrivelsen, og mave-tarmkanalen en chance for at slappe af om natten.
Med en tidlig middag om aftenen vil du blive plaget af følelsen af ​​sult. Og fordøjelsessystemet vil tilpasse sig butiksfedt for at give kroppen energi med denne "sultne" aften og natperiode.

Hvis du spiser middag mindre end 3 timer før sengetid, har maden ikke tid til at fordøje. Når du sover, er i mavetarmsystemet hvilende safter og enzymer ikke er fordelt, ingen reduktion af tarmvæggen, som skal røre i maden masse og fremme det til tyktarmen. Ubehandlet mad om natten gennemgår forfaldsprocesser. Dette frigiver toksiner, der absorberes i blodbanen og får dig til at føle sig værre om morgenen.

Optimalt, hvis mellem middag og morgenmad tager højst 12 timer.

Hvilken mad foretrækker til middag?

Til middag anbefales lette fødevarer, der indeholder proteiner, vegetabilske olier og en lille procentdel kulhydrater.

Genopretning af kroppen foregår om natten, så til middag er det vigtigt at spise proteiner, der bruges af kroppen til at regenerere muskelfibre og andre beskadigede celler. Flerumættede fedtsyrer fra vegetabilske olier (oliven, sesam, græskar, solsikke) er involveret i restaurering af cellemembraner og beskyttelse mod frie radikaler.

Den bedste mad til middag:

• fermenterede mejeriprodukter
• ost, cottage cheese og retter fra den;
• fisk eller skaldyr;
• ikke for fedt fugl og kød;
• korngrød;
• grøntsagssalater med vegetabilsk olie;
• Stejl, bagt, grillet eller dampet grøntsager;
• nødder og frø;
• frugt.

Hvis du ikke sover godt, skal du spise kalkunkød, havregryn, bananer, jordnødder, mandler og tørrede datoer, honning, kamille te, yoghurt, kefir. Disse produkter er rige på tryptophan og et kompleks af mineraler, som har en beroligende virkning på nervesystemet.

Uønskede middagsprodukter:

• Enkelte kulhydrater (hvidt brød, sødt), som er en energikilde, bliver som regel konsumeret dårligt og kan blive til kropsfedt.

• Hele mælk forårsager gæringsprocesser hos de fleste voksne, da produktionen af ​​lactasenzymet, der er nødvendigt til fordøjelsen af ​​mejeriprodukter, falder med alderen. På samme tid kræves der ikke spaltning af ost og mejeriprodukter fra dette enzym.

• Stekt og røget fedtkød. Det dvæler i maven op til 5 timer, og i nattens søvn og længere. Dette kan forårsage søvnløshed og gastritis.

Hvordan påvirker de fødevarer, vi spiser, immunitet?

For at etablere forholdet mellem ernæring og immunitet beskriver vi kort immunsystemet.

Det menneskelige immunsystem kombinerer organer, væv og celler, der beskytter kroppen mod vira, bakterier, parasitter, tumorceller og andre negative faktorer. Dette system indeholder mange elementer, men lad os nu kun dvæle på de vigtigste i forbindelse med vores emne.

1. Hvide blodlegemer er hvide blodlegemer, der er ansvarlige for at beskytte kroppen. De er opdelt i struktur og funktion i flere typer.

• Neutrofile granulocytter - tilvejebringe fagocytose af bakterier og frigivelse af enzymer, der har en baktericid virkning og opløse beskadiget væv.
• Basofile granulocytter og mastceller regulerer reaktionen af ​​blodkar på stedet for betændelse og allergier. På grund af deres enzymer forekommer vaskulær dilation, vævssvulst på et givet sted, og andre allergiske symptomer udvikler sig.
• Eosinofile granulocytter - udskiller enzymer, lokaliser immunresponset og allergierne i et begrænset område. Ansvarlig for løbet af allergier.
• Monocytter - tilvejebringe fagocytose af bakterier med en lipidmembran og små fremmedlegemer. Kan omdanne til makrofager.
• Makrofager - fagocytiske bakterier, der giver den første forsvarslinje mod bakterieinfektioner.
• lymfocytter

• T-lymfocytter tilvejebringer cellulær immunitet. De er i direkte kontakt med antigenet anerkende det, aktivere andre immunmekanismer kan forbedre antistofdannelse, opløses og beskadiget af tumorceller af en organisme, inhibere et immunrespons, når det ikke længere nødvendigt.
• B-lymfocytter giver humoral immunitet - frigør blodet fra patogenet med antistoffer og enzymer. Efter stimulation af T-lymfocytter transformeres de til plasmaceller, der producerer antistoffer (immunoglobuliner). Disse proteinforbindelser neutraliserer bakterieceller og deres toksiner.

1. Komplimentsystemet er en kaskade af biokemiske reaktioner, der indeholder mere end 20 proteinforbindelser, som giver humoral immunitet. Nogle proteiner binder til mikrobielle celler, andre forårsager ødelæggelse, andre tiltrækker immunceller osv.

Hastigheden af ​​dannelse og mængden af ​​antistoffer, der udgør systemet med et kompliment, leukocytter, afhænger direkte af tilstedeværelsen af ​​proteiner, vitaminer og nogle mineraler i din kost.

Proteiner og vitaminer har størst effekt på styrkelse af immunsystemet. Uden disse komponenter er det umuligt at have en stærk immunitet. Andre komponenter er sekundære, selvom de også er meget vigtige for at opretholde kroppens forsvar.

Kilder til protein

Protein er et materiale til produktion af leukocytter og antistoffer - immunforsvarets midler, der bekæmper vira og bakterier. Strengt taget, for at styrke immunforsvaret er det ikke selve proteinet, der spiller en nøglerolle, men dets bestanddele er aminosyrer.

Aminosyrer dannes under nedbrydning af protein ved fordøjelsesenzymer. Nedenfor er en liste over de vigtigste aminosyrer for immunitet og en liste over fødevarer, der er deres kilder.

http://www.polismed.com/articles-vlijanie-pitanija-na-immunitet.html