Medicinske termer. 2000.

Se, hvad "kulhydrat" er i andre ordbøger:

kulhydrat - - [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Emner for bioteknologi EN kulhydrat... Håndbog af teknisk oversætter

CARBOHYDRATE - (carbohydrate) er en hvilken som helst repræsentant for en stor gruppe af forbindelser bestående af carbon, hydrogen og oxygen og som har den generelle formel Cx (H20) y. Kulhydrater (monosaccharider, oligosaccharider, polysaccharider) er en vigtig kilde...... Medical Dictionary of Medicine

kulhydrat - sacharidas statusas T sritis chemija apibrėžtis Mono, oligo ir polisacharidas. atitikmenys: angl. kulhydrat; saccharid rus. saccharid; kulhydrat: sinonimas - angliavandenis sinonimas - karbohidratas... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

kulhydrat - sacharidas statusas T sritis chemija apibrėžtis Mono, oligo ir polisacharidas. atitikmenys: angl. kulhydrat; saccharid rus. saccharid; kulhydrat: sinonimas - angliavandenis sinonimas - karbohidratas... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

Saponiner - Saponinfri [1] saponiner er planteafledte glycosider med overfladeaktive egenskaber. Løsninger af saponiner, når de rystes, danner et tykt resistent skum. Navnet kommer fra den latinske sapo (slægten saponis) sæbe [2]... Wikipedia

RESPIRATORY COEFITIENT - RESPIRATORY COEFITIENT, volumenforholdet mellem kuldioxid udgivet af kroppen til oxygen absorberet af det i samme tidsperiode eller med andre ord forholdet mellem volumen eller vægt ilt i udåndet CO2 til det absorberede...... Great medical encyclopedia

NUCLEISKE Syrer - Nukleinsyrer, forbindelser, der består af rester af phosphorsyre, purin- og pyrimidinbaser og kulhydrat. Inkluderet som en protetisk (ikke-protein) gruppe i sammensætningen af ​​den såkaldte. nukleoproteiner (se), deltager i opførelsen af ​​den cellulære... Great medical encyclopedia

saccharid - saccharidas statusas T sritis chemija apibrėžtis Mono, oligo ir polisacharidas. atitikmenys: angl. kulhydrat; saccharid rus. saccharid; kulhydrat: sinonimas - angliavandenis sinonimas - karbohidratas... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

sacharidas - status er T sritis chemija apibrėžtis Mono, oligo ir polisacharidas. atitikmenys: angl. kulhydrat; saccharid rus. saccharid; kulhydrat: sinonimas - angliavandenis sinonimas - karbohidratas... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

saccharid - sacharidas statusas sritis chemija apibrėžtis Mono, oligo ir polisacharidas. atitikmenys: angl. kulhydrat; saccharid rus. saccharid; kulhydrat: sinonimas - angliavandenis sinonimas - karbohidratas... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

http://dic.academic.ru/dic.nsf/medic/7726

Kulhydrattilskud i Bodybuilding

Hver atlet overvåger deres fremgang nøje, nogen måler omkredsen af ​​biceps med en centimeter, mens andre simpelthen ser på sig selv i spejlet. Men du vil altid have mere og det er fint. Især hvis du følger alle principperne for bodybuilding og ser din kost og hvile.

Du skal dog huske på, at musklerne har brug for energi, som kan opnås fra kulhydrater. Hvis disse forbindelser ikke leveres i den krævede mængde, vil der ikke være nogen vækst af muskelvæv. De fleste atleter lægger særlig vægt på proteinforbindelser og fedtstoffer, mens de glemmer kulhydrater. Det er i mangel på kulhydrater kan være årsagen til din mangel på fremskridt. I dag lærer du at anvende kulhydrattilskud i bodybuilding.

Under træningen bliver glykogenreserverne aktivt forbruges, og musklerne begynder at trætte. Du vil ikke være i stand til at træne med den intensitet, der er nødvendig for aktivering af vækstfaktorer. Hvis kulhydratmangel er permanent, er det sandsynligt, at overtraining vil forekomme.

I fravær af glykogen begynder kroppen aktivt at anvende glukose i blodet. I fravær af kulhydrater vil den blive syntetiseret fra proteinforbindelser. Dette er proteinet, hvorfra dine muskler kan bygges.

Hvordan man bruger kulhydrattilskud?

Hvis du tog kulhydrater før træningen, ville dine energireserver blive fyldt, og træthed ville ikke mærkes. Husk - kulhydrater er den vigtigste energikilde til muskler. Nu vil vi fortælle dig, hvordan du korrekt bruger kolhydrattilskud i bodybuilding.

I dag har markedet et stort udvalg af denne type sportspit. Det bedste er dem, der indeholder glukose polymerer. De har en høj grad af fordøjelighed og lave osmotiske egenskaber. Det andet karakteristiske kan sige meget om additivets kvalitet, da denne indikator påvirker absorptionen.

Kolhydrattilskuddet skal tages cirka ti minutter før træningens start. Hvis du drikker en drink tidligere, så siger en halv time, så øger insulinkoncentrationen i kroppen, og under træningen bliver glukosen fjernet fra blodet ved hjælp af dette hormon. Således skal additivet tages før bevægelsens start.

Forøgelse af additivets absorptionshastighed kan være, hvis du afkøler det til en temperatur på 5 grader Celsius. Det skal også huskes, at fordøjelsessystemet er i stand til at behandle fra 50 til 75 gram kulhydrater inden for 60 minutter. I løbet af den første time skal du nippe en halv servering i små slanger. Derefter opløses resten med vand og tager inden for den anden time.

Husk også, at under træningen skal du drikke og rent vand. Forskere har længe bevist, at kulhydratdrikker fungerer og er i stand til at give dig energi.

Om de vigtigste kilder til kulhydrater i bodybuilding, se denne video:

http://tutknow.ru/sportivnoe-pitanie/4441-karbogidratnye-dobavki-v-bodibildinge.html

KARBISKE HYDRATER ER STJERNER OG SUKKER

Stivelse og sukker kaldet kulhydrater er den vigtigste kilde til kostenergi. Figurativt set er kulhydrater et brændstof til muskulært arbejde og en kilde til fysisk aktivitet. Deres overskud, men bruges som energi, omdannes af kroppen til fedt lagret i de mindst aktive dele af kroppen.

Kulhydrater gennem fotosyntese i planter er dannet af simple sukkerarter, og derefter omdannet til stivelse til konsum about og igen omdannet til kroppen af ​​et simpelt sukker (glukose) til anvendelsen af ​​celler i kroppen. Derfor skal du spise kun naturlige stivelse og sukker, og undgå at spise fødevarer (hvidt mel, raffineret sukker, etc.), nedbryder kroppens vitalitet.

Naturlig stivelse og sukker findes i alle friske frugter og grøntsager, i ikke-raffineret sukker, honning. ahornsirup, sorghum og melasse, i hvedekorn, havre. rug, etc... og fuldkornsmel. tørre bønner og ærter, helbrun ris, kartofler. Alle naturlige fødevarer indeholder en vis mængde kulhydrater.

Hvordan man vælger fedtstoffer

Fedt er også en kilde til energi. Det har to gange energikapaciteten af ​​kulhydrater eller proteiner. Som allerede nævnt i det sunde hjerteprogram har kroppen brug for en vis mængde fedt såvel som kolesterol. Men jeg minder dig om igen, de bør genopfyldes hovedsageligt på grund af umættede fedtstoffer, og mængden af ​​mættede fedtstoffer bør være minimal. Det er mættet fedt, der overbelaster vores krop med kolesterol. Kolesterol, som allerede nævnt, er et fedtstof, der hele tiden er udtømt af leveren og nødvendigt for kroppens normale funktion. Men når blodet er overbelastet med kolesterol, vokser dets strømning obsal på væggene i arterierne, der forstyrrer blodcirkulationen.

194.48.155.252 © studopedia.ru er ikke forfatteren af ​​de materialer, der er indsendt. Men giver mulighed for fri brug. Er der en ophavsretskrænkelse? Skriv til os | Kontakt os.

Deaktiver adBlock!
og opdater siden (F5)
meget nødvendigt

http://studopedia.ru/10_249322_karbogidrati---eto-krahmali-i-sahara.html

6 kulhydrater til en flad mave

Husk scenen fra filmen "The Exorcist", hvor præsten læser Bibelen, og den besatte pige vender hendes hoved 360 grader? Dette er omtrent det samme som hvad der sker, når jeg nævner ordet "kulhydrater" i nærværelse af en person, der vejer. Sådanne mennesker begynder næsten at panikere, ryste og være nervøse, når jeg siger, at du kan tilføje lidt stivelse til deres kost eller fordoble mængden af ​​sukkerrig frugtforbrug.

Alt for længe var vi afhængige af at reducere kulhydrater, i modsætning til at mætte vores mad med proteiner. Men faktisk er de fleste af de vitaminer og sporstoffer, som vi har brug for for at reducere faren for fedtdannelse, samt de fibre, der støtter maven i form, fundet i kulhydrater. Du skal bare være rimelig. Hvis du hører ordet "kulhydrater", sukker, cornflakes og hvidt brød vises i dit sind, arbejder din fantasi ikke i den retning.

Her er fødevarer, der indeholder kulhydrater, som du skal være opmærksom på:

1. Sød kartoffel (søde kartoffel)

Kontrollerer blodsukkerniveauet.

Kongen af ​​langsomme kulhydrater (fordi den langsomt fordøjes og følelsen af ​​mæthed varer længere) er den søde kartoffel fuld af fibre og næringsstoffer, som hjælper med at forbrænde fedt. De magiske ingredienser her er carotenoider, antioxidanter, som stabiliserer blodsukker og lavere insulinresistens, hvilket forhindrer omdannelsen af ​​kalorier til fedt. Og vitaminer (A, C, B6) giver dig mere energi til at træne i gymnastiksalen. Tilsæt peber til det for at øge effekten af ​​næringsstoffer, balancere kosten, gøre maven fladere og reducere dens opblødning, hvilket er vigtigt.

2. Bønner

Hjælper med at brænde fedt, som brændstof.

Højt fiberindhold og lavt fedtindhold i bønner er resistent stivelse, det vil sige en, der "modstår" fordøjelsen, sætter sig på mavetarmkanalens vægge og hjælper dig med at føle mæthed længere. Men bønnernes fedtforbrændingsegenskaber går endnu højere: bønnerne indeholder smørsyre, som hjælper kroppen med at forbrænde fedt som brændstof. Ifølge undersøgelser foretaget af American Medical Center Wake Forest Baptist er bønnerne rige på opløselige fibre og kan reducere fedtopbygningen i kroppen: For hver 10 gram opløselige fibre, der blev tilsat til diætet af undersøgelsesdeltagere, gik 3,7% af mavesækken tabt om året. Bonus: resistent stivelse beskytter tyktarmen mod DNA-beskadigelse; Det er vigtigt, at risikoen for udvikling af tyktarmskræft hos mennesker, som forbruger bønner dagligt, er 20% lavere.

3. Blåbær

Aktiverer de gener, der er ansvarlige for at brænde fedt.

En kop blåbær indeholder 21 gram kulhydrater. De indeholder ikke kun polyphenoler - kemikalier der forhindrer dannelsen af ​​fedt, men også aktivt brænder fedt på maven, bogstaveligt punktvis identificere de steder, hvor det er nødvendigt at slippe af med det. Forskning ved University of Michigan viste, at fedt i rotter, der spiste blåbærpulver forsvandt fra maven, og kolesterolniveauet faldt, selv når de spiste mest fede fødevarer. Det antages, at catechinerne indeholdt i blåbær aktiverer fedtforbrændingsgenet i cellerne i underlivet. En undersøgelse fra Tufts University viste, at folk, der regelmæssigt forbruger katekiner, øgede mavesæthed med 77%. Til en snack - blåbær kan tjene som en fremragende muskelbygger. Dens hud indeholder ursolsyre, som, som forskere ved Iowa University har opdaget, forhindrer destruktion af muskler i forsøgsdyr.

4. Havre

Reducerer mængden af ​​sult hormoner.

Din morgenmad på kørslen skal være havregryn! En undersøgelse af Journal of the American College of Nutrition viser, at følelsen af ​​mæthed efter at have spist havregryn er meget højere end fra almindeligt korn - morgenmadsprodukter. Det magiske ord her er smørsyre igen - fedtsyre, som reducerer ophidselse i hele kroppen. Canadiske forskere har konkluderet, at fødevaresystemet, der indeholder i store mængder uopløselig fiber, øger niveauet af gelin - et hormon, som reducerer sulten.

5. Chokolade

Undertrykker ophidsning, der forårsager fedtopsamling

Forskere ved University of California fandt ud af, at voksne, der regelmæssigt spiser chokolade, normalt er slankere end folk, der bruger chokolade sjældnere, uanset fysisk anstrengelse eller kalorieforbrug (faktisk får chokoladefans flere kalorier hver dag). Forresten siger forskerne, at fedtforbrændingsegenskaberne af chokolade i tarmene ikke blokeres af noget, fordi kakaaofermentationsbakterier danner forbindelser, der undertrykker excitabilitet, hvilket reducerer tendensen til at blive vigende.

6. Aften snacks

Hjælp til at forbrænde flere kalorier hele dagen.

Vent, siger verdenens visdom om vægttab ikke, at du ikke kan spise kulhydrater om natten? Teorien siger, at din krop forbrænder kulhydrater til energi, og hvis de forbruges inden sengetid, akkumuleres de simpelthen i kroppen, som fedt. Denne teori er rationel, men ikke så simpel. European Journal of Nutrition gennemførte en undersøgelse: Opdeling af mænd, ligner ligestørrelse og diæt, men forskellige med tiden brug af kulhydrater. Så mænd i den første gruppe brugte dem hele dagen, og i den anden om natten. Resultatet? Mænd i den anden gruppe viste signifikant højere kost termogenese (ved at fordøje mad den næste dag, de brændte flere kalorier). Derudover blev der fundet en stigning i blodsukker i gruppen, der indtog kulhydrater i løbet af dagen. En anden undersøgelse, fedme, viste lignende resultater. De, der forbruget kulhydrater om aftenen, tabte 27% mere fedt og følte 13% mere satte end dem, der fulgte en standard kost. Du er velkommen til at forkæle dig selv med popcorn efter seks eller endda efter midnat.

http://sekretkray.ru/lishnij-ves/6-uglevodov-dlya-ploskogo-zhivota/

Chemist Handbook 21

Kemi og kemisk teknologi

kulhydrater

Et mindre almindeligt anvendt navn - glycider - forældede navne - kulhydrater eller kulhydrater - bruges ikke i moderne litteratur. [C.200]

Ortsinovaya reaktion BIAL lille specifik, da kun Yai ribose, men også 2-deoxyribose, metilpentoza og Huck-suronovye syre giver grøn farve med et absorptionsmaksimum ved ca. 665 nm. Alle disse stoffer kan findes i vævsekstrakter beregnet til bestemmelse af RNA. Hertil kommer, at reaktionen hæmmes af kulhydrater, phosphater, polysaccharider og TCA. [C.43]

Acetylering Cytozolcarbohydrater, serotonin [c.523]

Silica gel Alfatoksiny, alkoholer, anabolske forbindelser, barbiturater, benzodiazepiner, galde, kulhydrater, æteriske olier, fedtsyrer, flavonoider, glycosider, lipider, mykotoksiner, nitroaniliner, nukleotider, peptider, pesticider, steroider, sulfonamider, overfladeaktive midler, saccharider, tetracycliner, vitaminer [c.188]

Celluloseaminer, aminosyrer, antibiotika, kunstige sukkerarter, kulhydrater, catechiner, flavonoider, polyaromatiske carbonhydrider, peptider [c.189]

Sulfonering Cytosol Steroider, kulhydrater [p.523]

Indoler, bestanddele af tobak, alkohol, rester af fødevarer, sporstoffer, lipider, vitaminer, kulhydrater [c.414]

Monosaccharider er de enkleste kulhydrater, der ikke kan omdannes til mere enkle kulhydrater ved hydrolyse. [C.497]

Kulhydrater (kulhydrater) indbefatter polyoxaldehyder og polyoxyketoner. Mere simpelt af en bred vifte af disse forbindelser kaldes sukkerarter (eller saccharider). Navnet kulhydrater stammer fra den antikke antagelse om, at disse stoffer med den almene formel Cn (H20) n (for eksempel glucose CeH120b) er carbonhydrater. Saccharose (almindeligt madsukker) har en anden formel: C12H22O11, dvs. Cn (H20) t. Kulhydrater er ens i deres egenskaber, hvilket gør dem nemme at identificere. De er normalt vandopløselige faste stoffer, der smelter med nedbrydning. Disse egenskaber indikerer tilstedeværelsen af ​​flere højt polære funktionelle grupper i deres molekyle. I undersøgelsen af ​​kulhydrater skal vi derfor beskæftige sig med kemi af funktionelle grupper, [c.299]

Ligning (4 2) tager hensyn til de processer, som ændrer sammensætning og phenoldele carbonyl- ligning (4 3) er mere detaljeret beskrevet otnoschenie O / C ved at tage hensyn til de oxygenat kulhydrat fragmenter, men mener ikke, indholdet af andet end carbon fragmenter, herunder etheroxygenet strukturen [ c.373]

Sulfonering Cytosol Steroider, kulhydrater [c.411]

Således realiseres muligheden for at danne en stor mængde ikke-brændbart carboniseret rest under processen med termiske transformationer af cellulose. En lignende virkning af uorganiske sure komponenter på termisk dekomponering af kulhydrater observeres også for andre forbindelser. [C.134]

Det er klart, at for tidlig dehydrering af polyoler før udsættelse for flamme er uønsket. Dette bestemmer en foretrukken anvendelse i formuleringerne ifølge brandhæmmende belægninger salte (hovedsagelig phosphorsyre) med flygtige grundlæggende komponenter, bestemmelse vschelenie syre ved en relativt lav temperatur, når omlejringen kulhydrat (tabel. 15) endnu ikke er begyndt. [C.138]

I processen med transformation i diagenetic sedimenter ophobes primært lipidbestanddele fjernes proteinholdige, kulhydrat-WIDE (kulhydrater) forbindelse og t. D. studere dem. a. y. viste at under diagenese i forskellige typer af stoffer forekommer en ensrettet ændring og. a. y. i retning af dens lettelse, men på forskellig skala [29]. Baseret på de tilgængelige data i litteraturen [4], OM savværker arver de såkaldte biologiske markører (individuelle kemiske forbindelser), carbonskelettet især har høj kemisk stabilitet og struktur specificitet. I denne serie er der i-alkaner og monosubstituerede langkædede isoalkaner isoprenoider, cykliske diterpany, triterpany, steranes, petroporfiriny samt højere carbonhydrider repræsenteret stabile aromatiske strukturer. [C.29]

Sammen med de ovennævnte materialer fremstilles også nogle specielle polymere sorbenter. Et eksempel er en 1-h ferogel kolonne - 7,5% kulhydrat, beregnet til analyse af lavere oligosaccharider og polyoler. Sfærisk sorbent, som er fyldt med denne kolonne, et calciumsalt af en sulfoneret styren-divinylbenzen gel med 7,5% tværbindingsdensitet og korndiameter på 8 mikrometer. 300X7,5 mm søjledimensioner, driftstemperatur på 80-90 ° C, grænsen på 7 MPa, den maksimale hastighed af den mobile fase (vand, eventuelle tilføjelser til 30% acetonitril), 0,6 ml / min, garanteret effektivitet 27000 t. T. / M. I fig. 4,5 viser kromatogrammet af en blanding af saccharider på denne søjle. [C.101]

Glucosylering [172, 173] Asn, Thr, Ser Loss ende link kulhydrat sidekæder af serumglycoproteiner - signalet til absorption og nedbrydning af proteinerne i leveren [c.79]

Salpetersyre anvendes til at dekomponere organisk drik prøver, kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, plantematerialer, samt spildevand nogle pigmenter og polymerer vitselachivaniya vid udstrækning anvendes til en række elementer fra jordprøver. [C.862]

Analyserede blandinger Polystyrenoligomerer Polyfinearomatiske forbindelser Højkogende carbonhydrider Petroleumsprodukter (dieselolie, petroleum, etc.), produkter af kulforarbejdning Organiske syrer Lipider, glycerider Kulhydraterethere Vitaminer Herbicider Narkotika Mykotoksiner Erythromycin Prostoglandiner Hearthy Grafts 342]

Indførelsen af ​​carbonatrest i det femledige cykliske system fører naturligt til en stigning i carbonylfrekvensen som følge af et fald i valensvinklen med carbonylgruppen. Heiles et al. [203] citerer en række sådanne forbindelser, der absorberer mellem 1809 og 1833 cm. Yderligere undersøgelser af cycliske carbonater blev udført af Cerel et al. [208] såvel som Hoag et al. [210, 211] med den anden gruppe af forfattere primært carbonat kulhydrater. De undersøgte forbindelser deraf absorberes i frekvensområdet 1800-1845 cm åbne kædesystemer absorberes i området fra 1765-1750 cm. [C.188]

Resultaterne af kovalente sulfater undersøgt af Detonie og Haji [25] er i overensstemmelse med tidligere data, disse forbindelser absorberer i intervallerne 1415-1380 og 1200-1185 cm. Lloyd citerede data for kulhydrater sulfater [29] og sulfater af alkoholer, aminoalkoholer og aminosyrer [28]. [C.241]

En opløsning på højst 10 mg kulhydrat i 1 cm vandfri pyridin behandles med 0,2 cm HMDS og 0,1 cm TM S. Blandingen rystes (ca. 30 s), indtil reagenserne er fuldstændigt opløst, som i det foregående tilfælde kan opvarmning være påkrævet. Efter 5 minutter begynder man at indtaste en serie prøver i kromatografen for at bestemme reaktionens varighed. [C.217]

Fenol og eddikesyre dominerer i pyrolyseprodukter af fulvinsyrer og vandige ekstrakter af jordorganisk materiale [301, 304]. Furanforbindelser og delvist eddikesyre dannes også af polysaccharider [298, 300]. Sammen med lineære og aromatiske carbonhydrider og heterocykliske forbindelser blev der fundet furanforbindelser i pyrolyseprodukterne af humiske og fulvinsyrer [305], hvilket indikerer tilstedeværelsen af ​​kulhydrater. Resultaterne af dette arbejde bekræftes af data opnået i undersøgelsen af ​​kulhydrater i kerogen [255]. Denne omstændighed antyder, at kulhydrater er involveret i dannelsen af ​​mange geopolymerer. Dannelsen af ​​benzen og toluen under pyrolyse af jord humic syrer er forbundet med deres struktur og oprindelse [305-307]. [C.236]

Citronsyre kan opnås ud fra kulhydrater, såsom melasse, i fermenteringsprocessen forårsaget af skimmelsvamp (Aspergillus niger). Råprodukt i [c.138]

Vi har allerede talt om forbindelsen mellem polyolernes tendens til karbonisering og forholdet mellem antallet af hydroxylgrupper til deres carbonindhold. Her understreger vi, at disse forbindelser skal reagere med katalysatorer til dehydrering ved lavere temperaturer end dem, hvor de termisk omarrangeres eller termisk omdannes til det materiale der beskyttes. Faktisk kan et kulhydrat, såsom cellulose, anvendes som en kilde til kulstofskeletet af brændende belægninger. Denne komponent er imidlertid uacceptabel i sammensætninger anvendt på substrater baseret på [c.138]

Forskeren og encyklopædikerens skæbne Nikolai Aleksandrovich Morozov er en selvlært narodnik, og han tilbragte næsten 30 år i tsaristiske fængsler. Han har ydet et væsentligt bidrag til astronomi, matematik, historie, kemi. Han skrev digte, pb nyheder. Hans minder om livet i mit liv er almindeligt kendt. Fængslet for revolutionerende aktiviteter i Schlnsselburg-fæstningen blev han interesseret i forskning i den periodiske lov og det periodiske system af DI Mendeleev. Især han blev interesseret i, men om hyppig periodicitet af egenskaber er observeret, blandt kulbrinter (kulhydrater) N. A. Morozov opretter sit bord. 3.) bestående af otte lodrette rækker - klasser af carbonhydrider, deres radikaler og syv vandrette rækker. [C.19]

Se siderne, hvor udtrykket Kulhydrater nævnes: [c.82] [c.313] [c.473] [c.373] [c.241] [c.369] [c.91] [p.536] [c. 91] [c.109] [c.139] [c.377] [c.159] [c.45] Biochemistry Volume 3 (1980) - [c.0]

Organisk kemi Vol2 (2004) - [c.0]

Væskesøjlekromatografi volumen 3 (1978) - [c.2, c.59, c.124, c.160, c.161]

http://chem21.info/info/97113/

Du spiser CARBOHYDRATES.

107 kommentarer

Skræm hvad en skadelig ting. Anvendes til følgende formål:

I produktion som opløsningsmiddel og køler
I atomreaktorer
Ved fremstilling af skum
I brandslukningsapparater
I kemiske og biologiske laboratorier
Ved produktion af pesticider
I kunstige fødevaretilsætningsstoffer
Fremskynder korrosion og beskadiger de fleste elektriske apparater.
Langvarig kontakt med kemikaliet i fast form medfører alvorlig skade på menneskets hud.
Kontakt med gasformige kemikalier medfører alvorlige forbrændinger.
Kemikaliet udvikler stofmisbrug ofre for afholdenhed fra forbruget af den kemiske ansigtsdød i 168 timer

http://pikabu.ru/story/tyi_esh_karbogidratyi_1905362

kulhydrater

Kulhydrater - Uddannelsesafdeling, Massespektrometri Monosaccharider B Undersøgt.

I undersøgelsen af ​​polysaccharider opstår det første hovedspørgsmål: hvoraf er monosaccharider lavet af polysaccharid? Til dette spaltes polysaccharidet til monosaccharider ved at bryde alle glycosidbindinger ved anvendelse af sur hydrolyse. Efter hydrolyse er det muligt at isolere de dannede monosaccharider for at etablere deres struktur og således finde ud af, hvad polysaccharidets monosaccharidsammensætning er. Selvfølgelig tillader kendskab til monosaccharidsammensætningen ikke at gøre nogen konklusioner om sekvensen af ​​monosaccharidrester i kæden, om regelmæssigheden eller uregelmæssigheden af ​​dens struktur, om tilstedeværelsen eller fraværet af forgrening - kort sagt om en karakteristik af makromolekylet som helhed. I denne forstand kan det sammenlignes med elementære analysedata for et stof med lav molekylvægt. Endvidere er polysaccharidets monosaccharidsammensætning tavt, selv på mange strukturelle træk ved de mest monosaccharidrester i polysaccharidkæden. Lad os antage, at vi allerede har et monosaccharid i vores hænder, og vi vil forsøge at svare på spørgsmålet: Hvor langt kan vi gå videre med at studere sin struktur ved kun at bruge massespektrometri?

Etablering af monosaccharidets struktur kræver løsning af to problemer. Først og fremmest er det nødvendigt at finde ud af massen af ​​carbonkæden og derefter arten, antallet og placeringen af ​​funktionelle grupper og for methylerede sukkerarter, især antallet og positionen af ​​methylgrupper.

At løse det første problem for et monosaccharid er ikke vanskeligt på grund af dets lille molekylvægt. Massespektrene af intakte monosaccharider er enkle og afspejler som regel ionenes dannelse med noget alkalimetal. Tre sådanne spektra af D-galactosioner med alkalimetaller med Na, K og Rb er vist i figur 9.13. Det viser tydeligt, at bindingen falder, da alkalimetallets molekylære radius stiger.

Fig. 9.13. Massespektret af ioner af D-galactose med alkalimetaller. Spektra blev opnået ved ESI-tandem massespektrometri. Fragmentering udføres i en kollisionscelle. Massen af ​​D-galactose er 180 Ja

Løsningen af ​​det andet problem er stærkt hæmmet af den kendsgerning, at monosaccharidmolekyler indeholder mange polære grupper, og dette påvirker deres volatilitet negativt. Vejen ud er at opnå mere flygtige derivater ved anvendelse af visse kemiske reaktioner, der omdanner polysaccharider til acetatpolyoler. De opnås ved anvendelse af to meget enkle i forsøgsreaktionerne: restaureringen af ​​monosaccharidet med natriumborhydrid og den efterfølgende acetylering.

Fig. 9.14. Skema af kemiske reaktioner, der fører til produktion af polyolacetater fra den oprindelige D-galactose

Vi beskriver kort disse reaktioner ved hjælp af eksemplet på den samme D-galactose (figur 9.14). Fragmenteringen af ​​polyolacetater er forholdsvis enkel. Den omfatter primære ioner dannet ved at bryde C-C-bindingerne i carbonskeletet, såvel som spaltning af CH₃COO. At kende massen af ​​sådanne fragmenter og molekylens masse kan man få en ide om strukturen af ​​den oprindelige polyol og derfor af monosaccharidet. Hvis der er deoxidering i molekylet, såsom i acetat 28, som er dannet ud fra 2-deoxy-D-ribose, er pause i P-stillingen karakteristisk. At kende dette mønster ved værdien af ​​m / z af de tilsvarende fragmenter (i dette tilfælde m / z = 159) er det muligt at fastslå positionen af ​​deoxysvener.

Desværre lider en sådan simpel ordning af en usikkerhed. Faktisk vil acetat 29, som er dannet ud fra isomer 4-deoxyribose 30, give nøjagtigt det samme fragment med m / z = 159, kun fra den nederste del af molekylet. Derfor har vi stadig ikke ret til at tildele strukturen af ​​det oprindelige sukker - det kan enten være 2-deoxypenthose eller 4-deoxypenthosis. For at eliminere det indføres asymmetri kunstigt i molekylet. For at gøre dette, i stedet for natriumborhydrid i reduktionsfasen, anvendes dets isotopiske analog - tetradeteriumborhydrid. Derefter vil carbonatomet i den tidligere carbonylgruppe, dvs. ved C-1 vises et deuteriumatom i stedet for et protiumatom. Som et resultat giver polyolacetatet 31 af 2-deoxy-D-ribose den samme karakteristiske top i massespektret, men forskydes pr. Massenhed (massedifferens mellem deuterium og protium), dvs. toppen af ​​ionet med m / z = 160 i stedet for 159. Og ionet, der er resultatet af lignende fragmentering fra den isomere forbindelse 32, indeholder ikke deuterium og vil derfor stadig have m / z = 159.

Oligo- og polysaccharider

Som vi kan se, selv for monosaccharider, er brugen af ​​metoden til massespektroskopi forbundet med store vanskeligheder. For oligo- og polysaccharider multiplicerer disse vanskeligheder. Hovedproblemet ved den strukturelle identifikation af polysaccharider ligger i det store antal isomerer, der opstår som følge af variationer i bindingspositionen mellem monomerrester og i betragtning af muligheden for dannelse af flere bindinger med en rest (forgrening). For eksempel kræves der kendskab til sekvensen og typerne af glycosidbinding til strukturel identifikation af en lige oligomerkæde. Alt dette sammen fører til et utænkeligt stort antal mulige isomerer selv i relativt simple oligosaccharider.

Endvidere bliver det selv at bestemme molekylvægten af ​​polysaccharider en ikke-triviel opgave. Faktum er, at elektrospray-ioniseringsteknikken er dårligt egnet til undersøgelsen af ​​native polysaccharider af flere årsager. For det første fører polydispersiteten af ​​de fleste polysaccharider til meget komplekse (overlappende) MS-spektre, da hver monosubstans ved anvendelse af denne teknik giver multiplet ladede toppe. For det andet er elektrosprayioniseringseffektiviteten af ​​polysaccharider meget lav.

Fig. 9.15. a) Strukturen af ​​oligosaccharidet Man-8 og b) dets MALDI-spektrum

Anvendelsen af ​​MALDI-teknikken til ioniseringen af ​​polysaccharider var indtil for nylig hindret af fraværet af effektive matricer. Standardmatrixen anvendt til disse formål (2,5-dihydroxybenzoesyre, engelsk forkortelse DHB) tillod ikke at opnå væsentlig succes. For nylig blev det konstateret, at brugen af ​​matrixen 2 ', 4', 6'-trihydroxyacetophenon (engelsk forkortelse THAP) kan forbedre kvaliteten af ​​spektret signifikant. Som et eksempel giver vi massespektret af polysaccharid C₅₃H₉₃NO₄₁, (forkortelse Man-8) (figur 9.16). Som det fremgår af figuren består massespektret af en enkelt tynd linje svarende til en molekylvægt på 1400,3 Da, hvilket indikerer tilsætningen af ​​et natriumatom. Det er vist, at anvendelsen af ​​THAP som en matrix tillader bestemmelse af molekylvægten af ​​polysaccharider op til 50 kDa.

Hvad angår strukturelle undersøgelser af oligo- og polysaccharider, er der udviklet sofistikerede ioniseringsordninger for dem, herunder mange kemiske reaktioner, såsom f.eks. Permethylering, og tandemmassespektrometre med ca. to ordrer skal anvendes til at studere deres massespektre. De spektre, der er opnået i denne sag, er meget komplekse og tages ikke i betragtning i dette foredrag.

http://allrefs.net/c12/4e4at/p29/

Kulhydrater / Kulhydrater

Hvad er kulhydrater?

Kulhydrater (sukkerarter) - det generelle navn på en omfattende klasse af naturlige organiske forbindelser.

Med hensyn til bodybuilding er kulhydrater leverandør af den mest overkommelige energi. At være den vigtigste operationelle kilde til energimæssige impulser udgør kun kulhydrater i kroppen, der udgør kun 2 procent af dets samlede energireserver, desuden 80 procent af energien lagret i kropsfedt og de resterende 18 procent - i proteiner.

Da hvert gram kulhydrater akkumuleres i kroppen sammen med 4 gram vand, mens aflejringen af ​​fedt ikke kræver vand, akkumulerer kroppen fedt lettere og afhænger af dem som den vigtigste reservekilde for energi.

Hvis du i stigende grad er nødt til at vade gennem endeløse øvelser ved træning - hvis det er sværere at leve for at se dagen før aftenen, skal du være opmærksom på mængden af ​​kulhydrater du forbruger. Kulhydrater - et af de tre vigtigste næringsstoffer, som sammen med fedtstoffer og proteiner er grundlaget for din kost. Kulhydrater er energikilden til din krop.

At få kvalitets kulhydrater, du vil føle:

- hvordan energiniveauet vil øge;

- hvordan du vil komme hurtigere efter træning;

- hvordan din stofskifte stabiliseres

Kulhydrater som et produkt

For at få et godt resultat skal du kun forbruge kulhydrater af høj kvalitet.

Du får kulhydrater af høj kvalitet fra kilder som fuldkornsprodukter, brun ris, havregryn, søde kartofler og grøntsager. De fordøjes længe nok og leverer i lang tid kroppen med de nødvendige elementer.

Og kulhydraterne indeholdt i kager, kager, slik, is, hvidt brød og bagning indeholder betydeligt mindre næringsstoffer og betydeligt flere kalorier. De sænker dit stofskifte og reducerer energiniveauet.

Kulhydrattilskud er en hurtig og bekvem måde at genoplade med de nødvendige mikroelementer før og efter træning.

Der er mange forskellige kulhydratbaserede kosttilskud. De bidrager til hurtig genopretning af muskler og bringer dig i orden efter en hård træning. Og den bedste mulighed ville være en protein-kulhydratcocktail. Særlige blandinger er nemme at købe hos helsekostbutikker.

Modtagelse tid

Hvis du vil forblive slank, skal du tænke grundigt på kulhydraterne i din kost. Forbruge dem før fysisk aktivitet, så vil du bruge al deres energi og forbrænde fedt.

Hvis du vil tilbringe en afslappende aften at se fjernsyn, fokus på proteiner, sunde fedtstoffer og grøntsager. Det er også meget vigtigt at tage kulhydrater umiddelbart efter træning - dette vil hjælpe dine muskler til at komme sig hurtigere.

Beskrivelsen af ​​elementet "Carbohydrates" (Carbohydrates) blev skrevet specifikt til webstedet om bodybuilding og fitness Body-Zone. Enhver kopiering er kun tilladt, hvis der er angivet et direkte aktivt link til denne side.

http://body-zone.ru/nutrition_micro/byid/uglevody

100% Vitargo Carbohydrate Carboloader

Vitargo's 100% Vitargo Carbohydrate Carboloader er et unikt, patenteret kompleks baseret på et komplekst, nulsukker, lavmolekylært, stivelsesholdigt kulhydrat fra det svenske selskab Swecarb AB.

Molekylerne i dette patenterede kulhydrat er meget mindre end konventionelle, hvilket gør det muligt at fordøje hurtigere og hurtigere genopbygge glykogenbutikker i leveren for at forsyne din krop med let tilgængelig muskel energi.

100% Vitargo Carbohydrate Carboloader komplekset er designet til at blive brugt før eller under intens træning eller konkurrence, når du har brug for en kraftig opladning af energi, men du kan tage en begrænset mængde væske. Dette produkt kan begynde at blive taget 2-3 dage før konkurrencen for at maksimere tilførslen af ​​glykogen i kroppen.

Den 100% Vitargo Carbohydrate Carboloader har gennemgået flere kliniske forsøg og bevist sin overlegenhed over sine modstykker.

Lavet i Sverige.

Anbefalinger til brug

2,5 scoops (72 g) Opløs 100% Vitargo Carbohydrate Carboloader i 200 ml vand, tilsæt derefter en anden 300-400 ml vand og skak kraftigt i 30 sekunder. Under sportsbelastninger anbefales det at tage 150-200 ml væske hvert 10. minut.

http://www.5lb.ru/catalog/Carbohydrate/Vitargo_Carbohydrate_Carboloader_2000g.html

De fleste kulhydrater fødevarer

Kulhydrater er organiske forbindelser, som går ind i kroppen gennem mad. Kulhydrater er afgørende for energiproduktion og normal kropsfunktion.

Kulhydrater påvirker kroppen som følger:

• Fremme energiproduktionen af ​​kroppen
• Hjælp til opbygning af intercellulære forbindelser og andre strukturelle enheder.
• Det kan omdannes til glykogen, som er kroppens energibesparelse.
• De er antikoagulantia, der fremmer blodfortynding og forhindrer blodpropper.
• En del af kroppens slimhinder, som ikke alene beskytter mod fysisk skade, men også fra bakterier og vira.
• Forbedre fordøjelsen, da de hjælper med udviklingen af ​​fordøjelsesenzymer.

Derudover afhænger blodgruppen af ​​kulhydrater, de forhindrer dannelsen af ​​ondartede tumorer og forbedrer generelt kroppens beskyttende funktioner.

Typer af kulhydrater

Kulhydrater er af to typer: enkle og komplekse. Enkelte kulhydrater betragtes som let fordøjelige og kaldes hurtigt, og komplekse kulhydrater kaldes langsomt.

Enkelte kulhydrater

Sådanne kulhydrater absorberes hurtigt af kroppen, hvilket bidrager til en kraftig stigning i blodglukose. Dette fører igen til en stigning i andelen af ​​insulin, det reducerer blodsukker og igen vil du spise. Og næsten alt sukker blev omdannet til fedtreserver. Hvis du konstant spiser hurtige kulhydrater, kan det forårsage mange problemer:

• Kroppen vil hele tiden spise
• Insulin er skadelig for skibe.
• En stor belastning på bugspytkirtlen
• Høj sandsynlighed for udvikling af diabetes

Komplekse kulhydrater

Langsom kulhydrater er helt forskellige. De har en kompleks sammensætning og øger blodsukkerniveauet. Og derfor vil du holde følelsen af ​​fylde i lang tid.

Da sukker ikke produceres meget, har leveren tid til at behandle alt. Derfor produceres energi, og ikke akkumuleres fedt i kroppen. Følgelig giver komplekse kulhydrater kun gavn for kroppen.

Hvor meget kulhydrat er der brug for dagligt?

Kolhydratindtaget er meget individuel. Det afhænger af alder, køn og fysisk aktivitet. I gennemsnit er satsen moderigtig at beregne baseret på følgende formel:

• Beregn hastigheden for din vægt: Træk 100 fra din højde i centimeter.
• Multiplicer det resulterende tal med 3,5.
• Det endelige tal er forbruget af kulhydrater.

For eksempel med en vækst på 170 cm. Normen bliver 245 gram.

Hvilke fødevarer indeholder enkle kulhydrater?

Produkter med enkle kulhydrater omfatter:

• Sukker, skat
• Bage og søde
• Pasta og mel fra ris og semolina
• Soda, saft
• Tørrede frugter, søde frugter og grøntsager

Disse produkter er ikke de mest nyttige.

http://red-health.ru/what-foods-contain-carbohydrates/