Ring: + 7-916-324-27-46, +7 (495) 758-17-79, Tatyana Ivanovna skype: stiva49

Winalite

Kontakt os

P enkelt sol

Navn: Solsikke et år (Solsikke).

Latin navn: Helianthus annuus L.

Familie: Aster (Asteraceae)

Levetid: Årlig.

Plante type: Urteagtig plante med tæt, oprejst stamme og store ovale blade.

Stamme: Stammen er lige, enkel, med laterale aksillære grene.

Blade: Bladene er alternative, blomstrende, hjerteformede, langs kanten af ​​ulige dentater.

Blomster, blomsterblomster: Blomster er gule, samlet i en stor kurv, der vender sig mod solen.

Blomstrende tid: Blomstrer i juli-august.

Frugter: Frugt - aflang, ovoid achene - stribet eller sort.

Modningstid: Ripens i august-september.

Høsttid: Blomster med lysegul farve opsamles ved blomstringens begyndelse, og skæres forsigtigt ud uden at beskadige kurvene. Grønne, sunde blade høstes i begyndelsen af ​​sommeren.

Egenskaber ved indsamling, tørring og opbevaring: Bladene høstes i begyndelsen af ​​blomstrende planter og skæres af, så de resterende blader ikke overstiger 3 cm.
Reed blomster samles under plantens fulde blomst, det anbefales at tørre i et mørkt rum, sprede et tyndt lag (1-2 cm) og blande sig i mellemtiden.
Udbyttet af tørre blade - 20%, blomster - 14%. Holdbarhed for tørre blomster og blade - 2 år.

Plantehistorie: Solsikkehjem er Sydamerika, hvor indianere har dyrket det længe. I det gamle Mexico blev "solens blomster" tilbedt, billedet af en blomst blev lavet af guld. Anlægget blev introduceret til Europa af spanierne, og de begyndte at dyrke det som et prydplante, som en smuk, gylden daisy. Peter jeg bragte det til Rusland, men det var først i 1870, at det blev dyrket for at producere olie. I russiske lægebøger blev der skrevet: "Denne plante er æret for at helbrede sår. Det mest forbrugende frø spiser papegøjer; du kan få olie ud af det; De udbrændte frø har lugten af ​​kaffe og producerer en likør, der er næsten lige så behagelig. "

Distribution: I Rusland (centrale sorte jordregioner, Nordkaukasus, Volga-regionen) og i hele Ukraine dyrkes årligt solsikke som en værdifuld oliefabrik.

Kulinarisk brug: Anvendes til at opnå vegetabilsk olie.

Havepleje: Solsikke er let at vokse fra frø, der er plantet direkte i jorden i juni, eller gennem frøplanter i tørrepotter. Med rigelig vanding og fuld sol vil kurverne ses i slutningen af ​​juli, og i august begynder frugterne at modnes.

Lægemidler: Kantblomster, blade og modne achener tjener som medicinske råmaterialer.

Nyttigt indhold: Bladene indeholder caroten, harpikser, flavonoider og organiske syrer; i blomster, glycosider, anthocyaniner, kolin, bitterhed, phenolcarboxylsyrer og alkoholer; i frø er protein, fede olier, kulhydrater, tanniner, citronsyre og vinsyre.

Aktioner: Solsikkeolie anvendes som grundlag for at lave salver og gnidninger, der anvendes som koleretisk middel til lever- og galdevejssygdomme (cholecystitis, cholangitis, cholangiohepatitis, kalkcystitus). En fjerdedel kop raffineret solsikkeolie er fuld på en tom mave om morgenen og placeret på højre side for at frigøre galde.

Infusion eller infusion af reed blomster er taget som en antipyretisk og antispasmodisk for malaria, bronchospasme og gastrointestinal colic.

Som bitterhed for at æde appetit, i tilfælde af malaria, influenza og betændelse i luftvejene, med hududslæt og avancerede sår, drikker de tinktur af en blanding af blade og røde blomster af solsikke.

Advarsel! Solsikkefrø kan forårsage alvorlige allergiske reaktioner!

Tinktur af blomster. 1 del af blomster på 5 dele 70% alkohol. Tag 20 dråber til 1 spsk vand 3 gange om dagen.

Infusion af blomster. 2 spsk blomster pr. 300 ml kogende vand, lad i 2 timer, stamme. Drikk ½ kop 3 gange dagligt før måltider.

Tinktur af blade og blomster. 1 del af en blanding af blade og blomster i lige dele til 5 dele 70% alkohol. Tag 30-40 dråber pr. 1 spsk vand 3-4 gange om dagen.

Solsikkeolie. En tampon med flaskeolie, kogt i et vandbad, smøres eller påføres revner (på læber, hæle osv.), Fistler, hæmorider.

Olie kan behandle sygdomme som hovedpine, tromboflebitis, kroniske sygdomme i maven, tarmene, hjertet, lungerne, leveren, kvinders sygdomme, encephalitis, tandpine og andre. Oliebehandling forhindrer den indledende fase af maligne tumorer.

Vegetabilsk olie i en mængde på højst 1 spiseskefuld er koncentreret foran munden, så olien suges som slik, men i intet tilfælde kan du sluge olien. Behandlingsproceduren skal udføres let, frit, uden spænding i 10-20 minutter. For det første er olien tyk, så igen væskeformig som vand og først efter at den skal spytte ud, men kun på badeværelset, fordi denne væske er stærkt inficeret, indeholder den mange patogener; Skyl alligevel munden. Denne procedure udføres bedst om morgenen på tom mave og før sengetid. Men for at fremskynde behandlingen kan man gøre flere gange om dagen.

Behandlingsprocessen sker i øjeblikket med at suge olien!

Det skal tages i betragtning, at med denne behandlingsmetode kan der forekomme forværringer, især hos mennesker med mange sygdomme. Når foci begynder at slappe af, kan det virke som om han er blevet værre. Det sker så, at der er et "ømt" i kroppen, men det er endnu ikke følt, og personen anser sig frisk. Efter proceduren forværres tilstanden af ​​helbred pludselig, hvilket betyder, at det fokus, der ville have forårsaget sygdommen, begyndte at opløses. Spørgsmålet om hvor mange gange du kan tage proceduren, bør den person, der behandler, beslutte på grundlag af deres helbred. For eksempel, når eksacerbation af ischias kan tage en hel dag af proceduren og komme ud af sengen sund efter 3 dage.

Denne behandling hjælper med at helbrede cellerne, vævene, alle organerne i menneskekroppen. På samme tid kaster kroppen ud alle de levende og døde ballast. Under levende ballast forstås skadelig mikroflora, som påvirker hele menneskekroppen, forkorter livet. Dead ballast er salte og andre stoffer, der er unødvendige for kroppen.

Denne metode kan behandles for et stort antal sygdomme uden at ty til medicin. Samtidig er det også forebyggende. En akut sygdom kan helbredes meget hurtigt - inden for to dage, og behandlingen af ​​forældede, langvarige sygdomme er en lang proces, nogle gange måneder og år.

Det er nødvendigt at anvende denne behandlingsmetode, indtil vivacity, strength, restful sleep vises. Efter opvågnen skal en person ikke være syg, han skal føle sig helt udhvilet og kraftig. Har ikke poser under øjnene, har en god appetit og en stor hukommelse.

http://www.winalite.cc/podsolnechnik-odnoletniy-.html

Årlig solsikke

Latinske navn

Folkelige navne

Apotekets navn

Brugt del

Blomblad, mindre blade

Samlingstid

Plantebeskrivelse

Årlig plante af Asteraceae familien. Stammen oprejst, op til 2,5 cm i højden, tykk, ru. Bladene er alternative, store. Blomstrer er kurve med marginale lyse gule reed og median rørformede blomster. Frugt - achene.

spredning

En af de vigtigste olieanlæg. De vigtigste områder af solsikkeafgrøder er i Krasnodar og Stavropol Territories, i Lower og Middle Volga, i Rostov, Voronezh og Kursk regioner.

Brugt del

Frø, blomster, blomsterkurve. Solsikkeolie indeholder glycerider af palmitin-, arachidon-, lignocer-, oliesyrer. Ud over olie indeholder frø 13-19% protein, 24-26% kulhydrater, ca. 2% fitin og 1,5% tanniner.

Indsamling og høstning

Høst "kronblade" af dyrkede sorter af solsikke. Det anbefales ikke at samle blomster af vilde planter, blomsterne opsamles og hurtigt tørres i skyggen under skurene og lægger et lag på 3-5 cm. Holdbarheden er 2 år.

Vokser op

Dyrket i frugtbar, moderat fugtig jord på et solrigt sted. Frø modner kun i områder med en temmelig lang og varm sommer - ikke nord for Moskva-regionen. Forplantet ved såning af frø i april - til et permanent sted eller kimplanter.

ansøgning

I medicin anvendes solsikkeolie som grundlag for forskellige olieopløsninger, salver, pletter osv. Edge blomster og blade indsamlet i begyndelsen af ​​blomstringen anvendes også. Efter tærskning fra solsikkekurve opnås pektin - grundlaget af lægemidler til behandling af gastrointestinale sygdomme. Helbredelses- og diætværdien af ​​solsikkeolie bestemmes af dets kemiske sammensætning. Således bidrager de umættede fedtsyrer linolensyre og oliesyre til forebyggelse og behandling af aterosklerose; phytin hjælper med at genoprette en normal neuropsyk tilstand efter at have lidt stress. Solsikkeolie bruges som afføringsmiddel til dressinger til behandling af forbrændinger. Tinktur af blade og blomster virker som bitterhed, bruges til at stimulere appetitten og øge udskillelsen af ​​mavesaft.

I 1874 skrev den russiske akademiker Severgin i bogen "The Growth Kingdom": "Denne plante er æret for at kunne helbrede sår. Den største anvendelse af sæd er at spise papegøjer; du kan få smør af det, de udbrændte frø har lugten af ​​kaffe og producerer en likør, der er næsten lige så behagelig. "

http://znaniemed.ru/%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D0%BF%D0%BE% D0% B4% D1% 81% D0% BE% D0% BB% D0% BD% D0% B5% D1% 87% D0% BD% D0% B8% D0% BA% D0% BE% D0% B4% D0 % BD% D0% BE% D0% BB% D0% B5% D1% 82% D0% BD% D0% B8% D0% B9

solsikke

1 solsikke

Se også i andre ordbøger:

solsikke - oliefrø. solsikke (Helianthus), en slægt af flerårige og årlige urteagtige planter, buske og dværgbuske af familien Aster, den vigtigste olieafgrøde af Sovjetunionen. Omkring 50 arter i Nord- og Sydamerika. Fra etårige i kultur...... Landbrug. Big Encyclopedic Dictionary

SUNFLOWER - [SN], solsikke, mand. Årlig plante på en høj tyk stilk med en stor gul blomst, opdrættet for de frø, hvorfra olien udvindes. Gnagere solsikke. Oliefrø Solsikke. Forklarende ordbog Ushakov. DN Ushakov. 1935 1940... Ushakov Forklarende ordbog

SUNFLOWER - (Helianthus annuus L.), en årlig plante af Compositae familien (Compositae); hjemland i Peru, Mexico; Den er opvokset i Sovjetunionen, i Ungarn, i Indien og Kina, gl. arr. af frø, der indeholder olie, og i Sovjetunionen også for gnaverefrø. Ungarske frø... stor medicinsk encyklopædi

SUNFLOWER - en slægt af en og flerårige græs og dværg buske af Compositae familien. Ca.. 50 arter. Homeland Sev. Amerika. Indført i kultur i Rusland i 1829. Oliefrø solsikke dyrkes (i frø op til 57% af solsikkeolie), et pære træ, nogle...... Big Encyclopedic Dictionary

SUNFLOWER - (Helianthiu), en genus af græs, dværg buske og buske. Asteraceae. Ca.. 50 (ifølge andre. Data, mindre eller væsentligt mere) arter, tidligere. i nord. og syd. Amerika. Typisk polymorfisme. To typer P. oliefrø (N. annnus) og...... Biologisk encyklopedisk ordbog dyrkes

solsikke - solens sol, solsikkeordbog af russiske synonymer. solsikke nr., antal synonymer: 6 • geliant (2) •... Ordbog af synonymer

Solsikke - Solsikke, i daglig tale. solsikke... Thesaurus af det russiske sprogs synonymer

SUNFLOWER - SUNFLOWER, eh, mand. Plant dette. Kompositter med en stor højstam, gul blomstrings kurv fyldt med frø rig på olie. Solsikkehøst. | adj. solsikke, åh, åh og solsikke, åh, åh. Solsikkefrø... Ozhegov Dictionary

Solsikke - (Helianthus L.) Det generiske navn på planten er fra Compositae (Compositae), subfamilie. Heliantheae. Der er omkring 55 arter af denne slægt, hvoraf de fleste er karakteristiske for norden. Amerika; få synspunkter findes i centret. Amerika og Peru. Nogle...... Encyklopædi af Brockhaus og Efron

Solsikke - solsikke, eller simpelthen solsikke, fik sit navn på grund af det faktum, at blomsterblomsterne altid vender sig mod solen. Generelt plejer de fleste planter at lyse, men solsikke er bundet til det særligt stærkt. Derudover, han og...... Underholdende etymologisk ordbog

solsikke - solsikke. Udtalen [solsikke] bliver forældet... Ordbog om vanskelighederne med udtale og stress i moderne russisk

http://translate.academic.ru/%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%B5%D1%87%D0%BD % D0% B8% D0% BA / ru / la /

solsikke

Subadief (lat. Heliānthus [2]) er en genus af planter af Astrovye familien.

Indholdet

etymologi

Det latinske videnskabelige navn af slægten (lat. Helianthus - solblomst) kommer fra de græske ord helius ("sol") og anthemon ("blomst"). Det russiske navn opstod på grund af det faktum, at dets blomsterstand altid vender mod solen, hvilket er mere udtalt end i andre planter (den såkaldte heliotropisme er blomstringernes åbning og vendt til solen efter dets bevægelse over himlen som et specielt tilfælde af fototropisme) 3] [4]. Til dels er det sandt: solsikker vender sig mod solen, men kun før de udfolder sig - fra dette tidspunkt ser de øst ud over dagen.

Dette omfattende og polymorfe slæg, der stammer fra Nord- og Sydamerika, er i øjeblikket ca. 110 arter [4]. De fleste arter af urtearter vokser i Nordamerika, halvbuskearter - hovedsagelig i Mexico og Peru. Nogle arter vokser som ukrudt [5] [6].

oprindelse

Botaniske Nikolai Ivanovich Vavilov i hans værker fastslog, at solsikkecentrets oprindelse er sydlige Mexico. [7]

Biologisk beskrivelse

Solsikke karakteristiske polymorfisme arter. Afhængigt af typen - det er græs, dværg buske og buske. De fleste af dem er flerårige [4] [5].

Karakteriseret af en høj stamme, dækket af modsatte eller alternative stive blade [6].

Blomstring: i nogle arter er små, i andre - et meget stort hoved, enkelt eller flere i en spredningsrør. Hovedet har en halvkugleformet eller bred indpakning bestående af 2 eller mange rækker af ark; almindelig beholder er flad, eller mere eller mindre konveks, dækket med foldet, filmagtig, undertiden ret stiv, skovle; Marginale blomster er aseksuelle, reed, arrangeret i 1 række; De centrale blomster er biseksuelle rørformede.

Frugten er en langstrakt tetrahedral eller lateralt komprimeret frø, der bærer 2-4 stubbyspidser eller 2 ret store, tørt læderagtige skalaer.

Forskeren H. Vogel (H. Vogel) i 1979 foreslog en model til fordelingen af ​​blomster og frø i en solsikkeblomsterkurv, der ligner:

r = c sqrt , theta = n gange 137<,>5 ^ ,

hvor θ er vinklen, r er radius eller afstand fra midten, og n er tallet for blomsten og c er en konstant. Dette er en form for spiral Farm.

Slægten omfatter ifølge forskellige kilder fra 55 til 110 arter, hvoraf følgende er bedst kendte [5] [8]:

• Helianthus annuus - Årlig solsikke eller olieholdig solsikke eller almindelig solsikke - de mest almindelige arter i kultur.
• Helianthus argophyllus - Norway Spider Sunflower - dyrket som en prydplante.
• Helianthus atrorubens - Rødhimmel Solsikke - dyrket som en prydplante.
• Helianthus cucumerifolius - agurk solsikke eller agurk-formet solsikke - dyrket som en prydplante.
• Helianthus decapetalus - Solsikke er tifoldet - dyrket som en prydplante.
• Helianthus laetiflorus - Helt blomstret solsikke - dyrket som en prydplante.
• Helianthus lenticularus - Lentikulær solsikke - våd plante.
• Helianthus tuberosus - Tuberiferous solsikke eller jordskok eller jordpære er en fælles art i kultur.

Økonomisk værdi og anvendelse

Årlig solsikke dyrkes næsten over hele verden og bruges som mad (frugter, solsikke halvah, solsikke kozinaki, solsikkeolie, salomer, margarine), honning, medicin (tinktur, olie), foder (kage, silo, haylage, måltid, tærskede kurve ), teknisk (produktion af papir, kaliumchlorid, sæbe, brændstof, maling og lak), gummi, udvinding, prydplanter [4] [5] [6] [9] [10] [11].

Tuberiferous solsikke, også dyrket i industriel målestok og brugt som mad (knolde, kaffeerstatninger, chips, inulin, treacle), honning, foder (knolde, ensilage, haylage, foder), lindrende, prydplanter [12] [13] [ 14].

Andre typer planter af slægten Sunflower er mindre almindelige og anvendes hovedsagelig til dekorative formål.

Skriv en anmeldelse af artiklen "Sunflower"

noter

1. ↑ På betingelse af at specificere klassen af ​​dikotyledoner som et højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG Systems" i artiklen "Dicotyledons".
2. ↑ Latinsk generisk navn kommer fra lat.helianthus - solblomst.
3. ↑ [etymology_gol.academic.ru/719/%D0% BF% D0% BE% D0% B4% D1% 81% D0% BE% D0% BB% D0% BD% D0% B5% D1% 87% D0% BD % D0% B8% D0% BA Solsikke], Underholdende etymologisk ordbog. N. M. Gol. 2007.
4. 34 1234 [dic.academic.ru/dic.nsf/dic_biology/4410/%D0%9F%D0%9E%D0%94%D0%A1%D0%9E%D0%9B%D0% 9D% D09595% D0% A7% D0% 9D% D0% 98% D0% 9A Solsikke], Biologisk Encyklopedisk Ordbog.
5. 34 1234 [dic.academic.ru/dic.nsf/bse/121685/%D0%9F%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%B5% D1% 87% D0% BD% D0% B8% D0% BA Solsikke], Great Sovjet Encyclopedia.
6. ↑ 123 [www.slovonline.ru/slovar_brogefron/b-16/id-3530/podsolnechnik.html Solsikke], Brockhaus og Efron Encyclopedia.
7. ↑ [interneturok.ru/ru/school/biology/9-klass/osnovy-genetiki-i-selekcii/tsentry-proishozhdeniya-kulturnyh-rasteniy Afgrødeplante Oprindelsescentre (lektioner fra skoleplanen)]
8. ↑ 12Terenteva E. Solsikker: En smule historie // I plantens verden. - 2002. - № 10. - s. 28-35.
9. ↑ Vatolin D. Om honning og ikke kun om det // Videnskab og Liv. - 2008. - № 11. - S. 124.
10. ↑ [enc.sci-lib.com/article0000941.html Solsikke]. Encyclopedia of the Scientific Library. Hentet den 5. oktober 2012.[www.webcitation.org/6BWblvj6c Arkiveret fra den oprindelige kilde 19. oktober 2012].
11. ↑ [flower.onego.ru/other/helian_i.html Solsikke i kultur], Encyclopedia of prydplanter i haven planter (fra en artikel i tidsskriftet "In the World of Plants").
12. X % A3% D0% A0 Topinambour], Biologisk Encyclopedic Dictionary.
13. ↑ [dic.academic.ru/dic.nsf/bse/140394/%D0%A2%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D1 % 83% D1% 80 Jerusalem artiskok], Den Store Sovjet Encyklopædi.
14. ↑ [en.wikinews.org/wiki/%D0%90%D1%80%D0%BC%D0%B5%D0% BD% D0% B8% D1% 8F_% D0% BF% D1% 80% D0% B5 % D0% B0% D0% D0% D0% B0% D0% B3% D0% B0% D0% B5% D1% 82_% D0% B8% D0% BD% D0% BE% D1% 81% D1% 82% D1 % B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B2% D0% B5% D1% 81% D1% 82% D0% BE % D1% 80% D0% B0% D0% BC_% D0% B2% D1% 8B% D1% 80% D0% B0% D1% 89% D0% B8% D0% B2% D0% B0% D1% 82% D1 % 8% D0% B0% D0% B5% D0% B5_% D1% 82% D0% B5% D1% 80% D1% 80% D0% B8% D1% 82% D0% BE% D1% 80 % D0% B8% D0% B8% D1% 82% D0% BE% D0% BF% D0% B8% D0% BD% D0% B0% D0% BC% D0% B1% D1% 83% D1% 80_% D0 % B8% D0% B0% D0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B0% B8% D1% 82% D1% 8C_% D0% B8 % D0% BD% D1% 83% D0% BB% D0% B8% D0% BD Topinambur / Armenien], Wikinews, 16. maj 2013.

litteratur

• Biologisk Encyklopedisk Ordbog / Ch. Ed. M. S. Gilyarov; Redigeret: A. A. Baev et al. - 2. udgave, Rev. - M.: Ugler. encyklopædi, 1989.

referencer

• [www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/genus.pl?5474 Solsikke] (eng.): oplysninger på GRINs hjemmeside (eng.) Kontrolleret den 21. december 2008
• [eol.org/pages/44915/overview Sunflower]: Oplysninger om Livets Encyclopedia of Life (EOL) hjemmeside (engelsk) Kontrolleret 2. februar 2009

Et uddrag, der karakteriserer solsikkerheden

- Ah! ne me parlez pas de ce depart, ne m'en parlez pas. Du er ikke engang parler, [Ah, fortæl mig ikke om denne afgang! Jeg vil ikke høre om ham,] præsidenten talte i en så skrigende tonefuld tone som hun talte med Hippolytus i salen, og som selvfølgelig ikke gik til familiekredsen, hvor Pierre var medlem. - I dag, da jeg troede, at det var nødvendigt at afbryde alle disse kære relationer... Og så ved du Andre? - Hun blinkede betydeligt til sin mand. - Ja, det skal du læse! [Jeg er bange, jeg er bange!] Hun hviskede og rystede med ryggen.
Manden så på hende med en ekspressionsluft, som om han var overrasket over at se, at en anden, udover ham og Pierre, var i stuen; og med kold høflighed henviste han frygtsomt sin kone:
"Hvad er du bange for, Liza?" "Jeg kan ikke forstå," sagde han.
- Sådan er alle mænd egoister; alt, alle egoister! Selv på grund af hans luner, ved Gud, hvorfor han kaster mig, låser mig alene i landsbyen.
"Glem ikke med din far og søster," sagde præs Andrey stille.
- Anyway, alene, uden mine venner... Og hun vil have mig ikke at være bange.
Hendes tone var allerede mumlende, svampen steg og gav ansigtet ikke et glædeligt, men et brutalt, ækvivalent udtryk. Hun standsede som om det var ukorrekt at tale om Pierres graviditet, mens dette var essensen af ​​sagen.
"Alligevel forstod jeg ikke, de quoi vous avez peur, [Hvad er du bange for?]," Sagde prins Andrew langsomt uden at tage øjnene fra sin kone.
Prinsessen rødmede og vinkede hænderne frækt.
- Ikke, Andre, det er du, det er det, du bliver ændret... [Nej, Andrei, jeg siger: Du er sådan, så ændret...]
"Din læge fortæller dig at gå i seng tidligere," sagde prins Andrew. - Du ville sove.
Prinsessen sagde ingenting, og pludselig rystede en kort svamp med overskæg; Prins Andrew stod op og rejste sig rundt i stuen.
Pierre så overraskende og naivt på ham med sine briller, så på prinsessen og begyndte at bevæge sig, som om han også ville rejse sig, men undrede sig igen.
"Hvad er jeg ligeglad med, Monsieur Pierre," sagde den lille prinsesse pludselig, og hendes smukke ansigt pludselig opløstes i en tåregrimasse. - Jeg har længe ønsket at sige til dig, Andre: hvorfor har du forandret mig så meget? Hvad gjorde jeg for dig? Du skal til hæren, du er ikke ked af mig. For hvad?
- Lise! - sagde kun prins Andrew men dette ord indeholdt både en anmodning og en trussel, og vigtigst af alt, den forsikring om, at hun selv ville omvende sig fra hendes ord; men hun fortsatte hurtigt:
- Du behandler mig som en smerte eller et barn. Jeg ser alt. Har du været her for et halvt år siden?
"Lise, jeg beder dig om at stoppe," sagde prins Andrew, endnu mere udtryksfuldt.
Pierre, mere og mere agiteret under denne samtale, rejste sig og nærmede sig prinsessen. Han syntes ikke at kunne synde tårer og var klar til at græde sig selv.
- roen ned, prinsesse Det ser ud til dig, fordi jeg forsikrer dig selv, har jeg selv oplevet... hvorfor... fordi... Nej, jeg er ked af det, en anden er her... Nej, rolig ned... Farvel...
Prins Andrew stoppede ham ved hånden.
- Nej, vent, Pierre. Prinsessen er så god, at hun ikke vil fratage mig glæden ved at tilbringe aftenen med dig.
"Nej, han tænker kun på sig selv", sagde prinsessen, ikke at holde vrede tårer.
"Lise," sagde prins Andrew tørt og hævede tonen i en grad, der tyder på, at tålmodigheden er udmattet.
Pludselig blev den frække egerns udtryk for prinsessens smukke ansigt erstattet af et attraktivt og spændende medfølende udtryk for frygt; med sine smukke øjne kigget hun på hendes mand med sine smukke øjne, og på hendes ansigt syntes det skævt og indrømmede udtryk som en hund hurtigt men svagt vinkede halen ned.
- Måneden, det er du! [Min Gud, min Gud!], Prinsessen sagde og plukkede klædens fold med en hånd, hun nærmede sig sin mand og kyssede panden.
"Bonsoir, Lise," sagde prins Andrew, stående og høfligt som en outsider, kyssede hånden.

Venner var stille. Ingen af ​​dem begyndte at tale. Pierre kiggede på prins Andrew, prins Andrei gned panden med sin lille hånd.
"Lad os have middag," sagde han med et suk, kom op og gik hen til døren.
De trådte ind i den elegante, nyligt rigt indrettede spisestue. Alt, fra servietter til sølv, lervarer og krystal, bore på sig selv det specielle nyhedsbrev, som sker i husstanden hos unge ægtefæller. Midt på middagen lænede prins Andrew sig over, og som en mand, der havde noget langt i sit hjerte og pludselig besluttede at tale med et udtryk for nervøs irritation, hvor Pierre aldrig havde set sin ven, begyndte han at sige:
- aldrig gift dig aldrig med min ven her er mit råd til dig: gift dig først, indtil du fortæller dig selv, at du har gjort alt, hvad du kunne, og indtil du stopper med at elske den kvinde du valgte, indtil du ser hende klart; ellers vil du fejle grusomt og uopretteligt. Gifte dig med en gammel mand, ingen steder værdiløs... Og så er alt det, der er godt og højt i dig, tabt. Alt er brugt på bagateller. Ja, ja, ja! Se ikke på mig med sådan overraskelse. Hvis du forventer noget foran dig, så vil du ved hvert trin føle, at alt er over for dig, alt er lukket, bortset fra stuen, hvor du vil stå på samme bræt med retten lackey og idiot... Men hvad!
Han viftede energisk sin hånd.
Pierre tog brillerne af sig, gjorde sit ansigtskifte, endnu mere vis venlighed og så på sin ven overrasket.
"Min kone," fortsatte prins Andrei, "er en smuk kvinde." Dette er en af ​​de sjældne kvinder med hvem man kan være afdøde for sin ære; men min Gud, hvad ville jeg ikke give nu, for ikke at være gift! Dette fortæller dig den første og eneste, fordi jeg elsker dig.
Prins Andrey, der talte dette, var endnu mindre ligner end tidligere til Bolkonsky, som lounste i Anna Pavlovnas lænestol og talte franske sætninger gennem knæede tænder. Hans tørre ansigt bevæbnet stadig med hver muskeles nervøse genoplivelse; de øjne, hvor livets ild tidligere var slukket syntes at skinne med en strålende, lys glitter. Det var tydeligt, at jo mere livløs han syntes i almindelig tid, jo mere energiske var han på disse øjeblikke med næsten smertefuld irritation.
"Du forstår ikke, hvorfor jeg siger dette," fortsatte han. - Det er trods alt hele historien om livet. Du siger Bonaparte og hans karriere, "sagde han, selvom Pierre ikke talte om Bonaparte. - Du siger Bonaparte; men Bonaparte gik, da han arbejdede, skridt for skridt, gik mod målet, han var fri, han havde kun sit mål, og han nåede det. Men binde dig til en kvinde - og som en kædet mand mister du al frihed. Og alt det, der er i jer af håb og styrker, alting kun pine og omvendelse plager dig. Stuer, sladder, bolde, forfængelighed, intet - dette er en ond cirkel, som jeg ikke kan komme ud af. Jeg går nu til krig, til den største krig, jeg nogensinde har været til, men jeg ved ikke noget og vil ikke gå overalt. "Jeg er meget sød og meget æder," fortsatte prins Andrey, "og de lytter til mig på Anna Pavlovna. Og dette er et dumt samfund, uden hvilket min kone ikke kan leve, og disse kvinder... Hvis du kun kunne vide, hvad det er, der toutes les femmes distinguees [alle disse kvinder i godt samfund] og kvinder generelt! Min far har ret. Selfishness, forfængelighed, dumhed, intet i alt - det er kvinder, når alt er vist som de er. Når man ser på dem i lyset, ser det ud til, at noget er, og intet, intet, intet! Ja, gift dig ikke, min kære, gift dig ikke, - færdig prins Andrew.
"Jeg finder det sjovt," sagde Pierre, "at du selv anser dig selv ude af stand til, dit liv er et forkælet liv." Du har alt, alting foran. Og du...
Han sagde ikke, hvad du sagde, men allerede tonen viste ham, hvor meget han værdsætter sin ven og hvor meget han forventer af ham i fremtiden.
"Hvordan kan han sige det!" Tænkte Pierre. Pierre betragtede prins Andrei for at være modellen for al perfektion netop fordi prins Andrei i højeste grad forenede alle de kvaliteter, som Pierre ikke havde, og som kan udtrykkes mest af begrebet viljestyrke. Pierre var altid forbløffet over prins Andrews evne til at behandle alle slags mennesker roligt, hans ekstraordinære hukommelse, udvisning (han læste alt, vidste alt, havde et koncept) og mest af alt hans evne til at arbejde og studere. Hvis Pierre ofte blev ramt i Andrew ved manglen på drømmende filosofis evne (som Pierre var særlig tilbøjelig til at gøre), så så han ikke her mangel, men styrke.

http://wiki-org.ru/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%B5%D1%87%D0 % BD% D0% B8% D0% BA

solsikke

Solsikkeolie - Oleum Helianthi

Årlig solsikke - Helianthus annuus L.

Aster familie - Asteraceae

Botaniske egenskaber. Årlig, herbaceous plante op til 2,5 m i højden med alternative blade og en stor apikal guldgul kurv med blomster, op til 25 cm i diameter; side kurve er mindre. Blad med en lang petiole, hjerteformet plade med en spids spids, 15-25 cm lang med en stor serrate kant, hårdt til berøring fra hårde hår. Kurve består af marginale reed infertile (omend med pistiller) blomster og rørformede indre fremskridt. Frugten er en enkeltfrøet frø (forkert kaldt et frø).

Distribution. Solsikkehjemmet er Nordamerika.

Habitat. Dyrket i Rusland som en af ​​de førende oliefrø. De vigtigste dyrkningsområder - Voronezh-regionen, Nordkaukasus, Volga-regionen, Ukraine, Kasakhstan.

Lægemidler råvarer. Ældre achene, tetrahedral eller lateralt komprimeret, konisk i form med en woody pericarp. Afhængigt af avlsorterne varieres frøets størrelse og vægt. Ved store frø er mængden 1000 frø fra 100 til 200 g (gryzlovye sorter) til små frø - fra 40 til 100 g (oliesorter). Farven er også forskelligt: ​​hvid, grå, sort, sort med hvide striber. Frø uden endosperm, dækket med en tynd gennemsigtig film.

Fed olie Modtaget ved at trykke fra de knuste frø. Varmpresset olie har en intens gylden-gul farve og en karakteristisk smag af ristet frø (fødevarekvalitet). Koldpresset olie er mindre farvet og har en mindre lugt. Til medicinske formål egnede højkvalitets, ikke-raffineret olie. Den har en farve fra lysegul til gul, en let ejendommelig lugt, behagelig smag; slam overstiger ikke 0,1 vægtprocent. Syreantal ikke mere end 2,2. Den består af triglycerider af olein (op til 39%), linolsyre (op til 47%) og begrænsende (op til 9%) syrer. Blandt de sidstnævnte palmitinsyre, stearinsyre, arachin, lignoceric.

Kemisk sammensætning Solsikkefrø indeholder op til 35% fed olie, mange kulhydrater (24-27%), proteinstoffer (13-20%); phytin (ca. 2%), chlorogen syre (ca. 2%), nogle tanniner og organiske syrer er til stede. Bladene indeholder op til 11 mg / 100 g caroten.

Ansøgning. Er det vigtigste opløsningsmiddel til olieopløsninger af medicinske stoffer til ekstern brug - kamferolie, linimenter ("flyvealve"), olieekstrakter (bleget olie).

http://www.pharmspravka.ru/entsiklopediya-lekarstvennyih-rasteniy/lekarstvennyie-rasteniya-p/podsolne.html

Hvordan anvendes årlig solsikke

Årlig solsikke - en plante, der giver os en elsket og nyttig olie. Det opfylder det daglige krav til E-vitamin og flerumættede fedtsyrer. Overvej de vigtigste funktioner i planten, vækstbetingelser, nyttige egenskaber.

Årlig solsikke - en plante, der giver os en favorit og sund olie

Kort beskrivelse

Navnet er fortolket fra latin som "solblomsten". Og det er ikke tilfældigt, da det har store blomsterblomster grænset med gule kronblade. Solsikker ligner lys sol. De har en anden sjælden funktion, som består i, at dens blomster vender sig mod solen. En solsikke er normalt et år gammel, selv om der er flerårige sorter af det.

Anlægget er præget af tykke og stærke rødder. Bladene er stærke og grove, spidse på toppen. Det er interessant, at der på en plante kan være et forskelligt antal af dem, men normalt overstiger det ikke 35. Stalken er stærk, den har en stor kurv (blomsterstand) ovenfra. Bunden af ​​kurven er grønne blade. Men på toppen er smukke gule solsikke blomster. Hver blomst indeholder 5 stammer, hvis stifter er vokset sammen.

Navnet er fortolket fra latin som "solblomst"

Frugten er et frø. Afhængigt af sorten kan frugtskallen være hvid eller sort. Familien af ​​solsikke - Astrovye, slægten - Solsikke. Tilhører urteagtige planter.

Solsikkehjemmet er Peru (Sydamerika). Det var herfra, at det spredte sig til andre lande. Han foretrækker et varmt klima. Solsikker vokser på frugtbare jordbund. Derfor er de gunstigste vækstbetingelser de sydlige regioner i landet. Hvis planten har nok sollys og varme, vokser det stort, med stærke stængler og et kraftigt udviklet rotsystem.

Galleri: årlig solsikke (25 billeder)

Årlig solsikke (video)

Kulturelle arter og andre træk

Der er sådanne dyrkede sorter af planter:

1. Enkel solsikke. Han har en flad beholder. Der er en, sjældent - flere rækker af røde blomster.
2. Rørformede frotté. Han har en generel beholder, tværtimod konveks. Der er flere rækker af røde blomster. Denne oliesæd solsikke har en højt udviklet rørformet blomster.
3. Tunge-terry solsikke. Han har en lidt konvekse cerebellar. Alle blomster har reed farve. Der er yderligere processer.
4. Helianthus solsikke. Det er snarere et prydplante, der anvendes til husarbejde og blomsteravl. På nuværende tidspunkt er mange dekorative sorter blevet opdrættet, glædeligt øjet næsten til det sene efterår.
5. Annus solsikke kan også bruges som en smuk prydplante på haveplottet. Et stort antal originale sorter.

Solsikkeblomster i juli eller august. Den samlede varighed af blomstringsprocessen - en måned. Pollination sker ved hjælp af bier, andre insekter og vind. Pollen har en gylden nuance.

Frugten, som allerede nævnt, er et frø. Den er letkornet, let komprimeret. Længde - 0,8 til 1,5 cm, bredde - fra 0,4 til 0,8 cm, pericarp - læderagtig. Frøet (kernen) er hvidt, med højt olieindhold. Achenes er ikke beskadiget af en ild, da de har et beskyttende rustningslag.

Hvad er en del af anlægget

Solsikker er sammensat af sådanne nyttige stoffer:

1. Caroten. Kendt som et kraftigt immunostimulerende middel. Det øger kroppens forsvar, da det neutraliserer frie radikaler.
2. Betaine aktiverer fedtstofskifte, normaliserer mængden af ​​triglycerider, fremmer energiproduktion, normaliserer surhedsgraden af ​​indholdet i maven.
3. Cholin hjælper med at reducere mængden af ​​fedt i kroppen, reducerer mængden af ​​kolesterol, stimulerer det kardiovaskulære system. Det er bevist, at et sådant stof forhindrer udviklingen af ​​for tidlig aldring.
4. Harpikser har en bakteriedræbende, bakteriostatisk, astringent, anti-rotten effekt.
5. Flavonoider styrker kapillærernes elasticitet og andre fartøjers vægge, neutraliserer de skadelige virkninger af frie radikaler, regulerer centralnervesystemet.
6. Organiske syrer øger appetitten, aktiverer metaboliske processer i kroppen, øger immuniteten og eliminerer toksiner.
7. Tanniner har en bakteriedræbende virkning og fremskynder processen med sårheling.
8. Glycosider har et diuretikum, beroligende, mucolytisk, desinficerende og antimikrobielle virkning.
9. Bitterhed stimulerer appetitten, normaliserer fordøjelsesprocesserne, genopretter kroppen under tab af styrke og generel udmattelse.
10. Vitaminer A, E, F, D. Selv en lille mængde olie er i stand til at fylde kroppens daglige behov for E-vitamin. På grund af dets vitamin F-indhold styrker solsikkeolie væggene i blodkarrene og forhindrer udviklingen af ​​myokardieinfarkt. Og da produktet også indeholder D-vitamin, anbefales solsikke til personer med en mangel på dette gavnlige stof i efteråret-vintersæsonen, når intensiteten af ​​solbelysning er minimal.

anvendelsesområde

For det første bruges solsikke til at producere velsmagende og næringsrig vegetabilsk olie. Det er ikke kun et vigtigt råmateriale inden for fødevareindustrien, men også den vigtigste komponent i tekniske processer.

Dens anvendelse i fødevareindustrien er den mest forskelligartede. Lækker solsikkefrø er meget udbredt i vores land. Af dem laver slik - kozinaki og halvah. Solsikke er den vigtigste melliferous afgrøde, der giver honning samling. Solsikke honning har en lys farve, nogle gange med en grønlig tinge. Efter krystallisation erhverver ravfarve.

I industrien og brugt affaldsproduktion af solsikkeolie. Så kage eller måltid er almindeligvis anvendt som dyrefoder (indeholder store mængder proteiner). Cake går og i produktion af slik, først og fremmest halvah. Grøn masse bruges som råmateriale til ensilage.

Solsikkestængler er råmaterialet til fremstilling af fibre, papir og fiber. Nogle gange kan disse dele af planten bruges som brændstof. Husk solsikkefrø (affald efter olieproduktion) kan bruges til at opnå miljøvenlige biobrændstoffer.

Årlige solsikkeblomster i juli eller august

Solsikke i traditionel medicin

Solblomst anvendes i vid udstrækning i folkemedicin til behandling af et stort antal sygdomme. Hvad er funktionerne i denne plante?

1. Frø. Det er nødvendigt, at de var rå. I dette tilfælde normaliserer de blodtrykket, lette udskillelsen af ​​sputum fra det øvre luftveje, forbedre centralnervesystemet. Frø er almindeligt anvendt til behandling af bronchopulmonale patologier.
2. Roten bruges til at fjerne overskydende salte fra kroppen. Bruges til at behandle aterosklerose, arthritis, arthrose og osteochondrose.
3. Blomster er en del af lægemidler til behandling af hjertesygdomme, hepatitis, diarré, reumatisme, nervøs udmattelse, bronkitis, bronchial astma, kighoste, malaria, saltaflejringer i led og herpes.
4. Blomstrømning bruges til at behandle patologier i leveren, maven, duodenum, bugspytkirtlen. Gode ​​resultater i brugen af ​​blomsterligheder i behandlingen af ​​manifestationer af gigt.
5. Bladene er uundværlige til behandling af feber, hemicrania, neuralgi, urticaria, psoriasis, forkølelse og mavesmerter. Bevist effektiviteten af ​​brugen af ​​disse dele af planten til behandling af psoriasis.
6. Kronblade bruges inden for maligne neoplasmer. Udadtil kan denne plante anvendes til behandling af pemphigus. Værktøjet reducerer niveauet af glykæmi.
7. Stammen bruges til behandling af sygdomme i nyrer og urinveje, nyrer, skjoldbruskkirtel. Stammen har en udtalt diuretisk effekt, og derfor kan brugen heraf være forbundet med udseendet af smerte i leddene. Dette betyder, at ledposer gradvist ryddes af skadelige lag.

I folkemedicin bruges solsikkeolie ofte som terapeutisk middel. Det kan bruges internt som afføringsmiddel. Kendt og ekstern anvendelse af et sådant produkt som et middel til gnidning. Efter kogning er det en fremragende sårhelende medicin. Med bronkitis og lungebetændelse kan den også bruges til indånding.

Nogle opskrifter af folkemæssige retsmidler

Bøtter, tinkturer og infusioner er lavet til behandling af sygdomme. I folkemedicin bruges ofte afkogning af blomster. For dette knuses solsikkeblomsten og fyldes med kogende vand. Derefter skal den sættes på en lille ild og koge i 10 minutter, fjern derefter fra varme og lad stå. Påfør væske i strengt defineret af læge doser før måltider.

Til infusion bruges oftest kronblade. De skal male og hælde kogende vand. Infusionstid - 10 minutter. Derefter skal det resulterende lægemiddel være fuld. Det anbefales at udføre en sådan procedure om natten.

Fra blade og blomster kan du lave og tinke. Det er nyttigt at drikke for krænkelser af fordøjelseskanalen, lungesygdomme, neuralgi. Det forbedrer appetitten godt. Hakkede blomster bruges til at lave tinkturer. De skal hælde vodka og insistere på et mørkt og koldt sted i en uge. Derefter anvendes værktøjet to gange om dagen.

Før en sådan behandling påbegyndes, er det nødvendigt at konsultere en læge, så han bestemmer hensigtsmæssigheden af ​​at tage tinkturen og foreskriver en individuel dosis.

Dekorative solsikke sorter (video)

Brugen af ​​solsikke honning

Dette er ikke kun en velsmagende delikatesse, men også en nyttig medicin. Krydrede biavlere ved, at hvis solsikke voksede i nærheden, vil de altid have en masse honning. Det har en interessant tart smag. Connoisseurs sætter pris på et sådant produkt og for sin usædvanligt delikate smag.

Det har vist sig, at honning indeholder et rigt sæt sunde aminosyrer. De er nødvendige til dannelse af proteiner. Dette produkt indeholder også antioxidanter: de hjælper med at bekæmpe frie radikaler, der forårsager for tidlig aldring og kræftpatologier.

Honning bruges i folkemedicin for at slippe af med sådanne sygdomme og tilstande:

• hjertesygdom
• diarré;
• kolik i fordøjelseskanalen;
• bronkitis;
• symptomer på dyspepsi eller nedsat tarmaktivitet
• aterosklerose;
• osteoporose;
• leversygdom;
• alle former for forkølelse.

Denne honning indeholder store mængder pollen. Og selvfølgelig, hvis en person har en tendens til allergiske reaktioner, så er sådan honning forbudt.

Når det er forbudt at anvende solsikke til medicinske formål

Nogle patienter beslutter at anvende en solsikke, hvis terapeutiske egenskaber er ganske forskellige. Imidlertid anbefales ikke selvmedicinering. I terapeutiske doser forårsager det ikke bivirkninger, men frøene anbefales ikke til brug i gastrit og mavesår. Overvægtige personer er forbudt i at forbruge frø i store mængder: De er meget høje i kalorier og indeholder betydelige mængder fedt.

I tilfælde af intolerance af en sådan plante er enhver del af det strengt forbudt til brug. En allergisk reaktion på en plante er ofte manifesteret som en høj følsomhed over for pollen. Det er i stand til at komme ind i bronchi og forårsage en specifik immunrespons. I alvorlige tilfælde kan en person udvikle bronchial astma. Samtidig er der en stærk åndenød og hoste. En allergiker vil være i stand til at afgøre, om en person har en allergisk reaktion på denne plante.

Som følge af pollinose kan en person udvikle rhinitis. Hans symptomer er:

• kløe i næsen
• meget hyppig og skarp nysen
• følelse af tunge stuffiness;
• lugtreduktion, og i nogle tilfælde dets fravær
• smerter i ørerne.

På grund af en allergisk reaktion kan konjunktiv inflammation udvikle sig hos en person. I dette tilfælde er der rødme i øjnene, kløe, et stort antal tårer.

Hvis patienten er allergisk overfor solsikke, er det nødvendigt at opgive solsikkeolie, erstatte det med andre typer vegetabilske fedtstoffer. Det samme gælder for lægemidler baseret på solsikkeolie.

Solsikke er ikke kun en smuk plante, en kilde til velsmagende og sund olie og honning, men også en kur mod et stort antal sygdomme. Ligesom andre medicinske planter skal den bruges med forsigtighed og kun som anvist af en læge. Uafhængig brug af stoffer baseret på denne blomst kan forårsage stor skade for kroppen, især i nærvær af kontraindikationer.

http://travniku.com/2017/05/kak-ispolzuetsya-podsolnechnik-odnoletniy/

solsikke

solsikke

Videnskabelige klassificering:

Latinske navn:

Helderen (lat. Helianthus) er en genus af planter af Astrovye familien.

Den mest berømte art i dette plantens genus er oliefrø solsikke (Helianthus annuus). Denne art dyrkes næsten over hele verden og bruges til produktion af solsikkeolie. Samme slægt omfatter den flerårige plante Jordskok eller jordpære (Helianthus tuberosus), hvor rødder bruges som mad. Der er også rent dekorative solsikkearter, for eksempel olifulus solsikke (Helianthus argophyllus).

Oliefrø solsikke er en årlig plante med tykke stængler op til 4-5 m i højden, enkelt eller forgrenet, med en eller flere hoveder; et enkelt hoved når undertiden op til en halv meter bred (normalt 15-20 cm); marginale blomster er gule, median orange.

Solsikkefrugt - langstrakt tetraederet eller lateralt komprimeret frø, der består af pericarp (skræl eller skind) og hvidt frø (kernel) dækket med en frøcoat. I pericarp af moderne solsikkearter mellem sclerenchyma og korktæppet er der et rustningsklædt lag, hvorved frøene ikke er beskadiget af solsikkeflammen.

http://traditio.wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%B5%D1%87%D0%BD%D0 % B8% D0% BA

solsikke

Helderen (lat. Helianthus) er en genus af planter af Astrovye familien.

Den mest berømte art i dette plantens genus er oliefrø solsikke (Helianthus annuus). Denne art dyrkes næsten over hele verden og bruges til produktion af solsikkeolie. Samme slægt omfatter en flerårig plante, jordskok eller jordbær (Helianthus tuberosus), hvor rødder anvendes som mad. Der er også rent dekorative solsikkearter, for eksempel olifulus solsikke (Helianthus argophyllus).

Oliefrø solsikke er en årlig plante med tykke stængler op til 4-5 m i højden, enkelt eller forgrenet, med en eller flere hoveder; et enkelt hoved når undertiden op til en halv meter bred (normalt 15-20 cm); marginale blomster er gule, median orange.

Solsikkefrugt - langstrakt tetraederet eller lateralt komprimeret frø, der består af pericarp (skræl eller skind) og hvidt frø (kernel) dækket med en frøcoat. I pericarp af moderne solsikkearter mellem sclerenchyma og korktæppet er der et rustningsklædt lag, hvorved frøene ikke er beskadiget af solsikkeflammen.

Solsikkefrø. 100 g ristede solsikkefrø indeholder: 20,7 g proteiner, 3,4 g kulhydrater, 52,9 fedtstoffer.

Indholdet

Solsikkehistorik Rediger

Solsikkehjemmet er Nordamerika. Tilsyneladende blev en solsikke for første gang tæmmet af stammer af nordamerikanske indianere. Der er arkæologiske beviser for solsikke dyrkning i de nuværende stater i Arizona og New Mexico omkring 3000 f.Kr. e. Nogle arkæologer hævder at solsikke blev tæmmet, selv før hvede.

Indianerne brugte solsikkefrø i jorden form næsten som vi nu bruger mel, knuste solsikkefrø var en udsøgt skål. Der er endda tegn på indisk produktion af solsikkeolie. Olie blev brugt i bagning og endda måske som kosmetik til smøring af hud og hår.

Fra solsikkeren fjernede indianerne også den lilla maling.

De spanske erobrere fra Amerika blev bragt til Europa af Europa omkring 1500. Først blev planten brugt som en ornamental, nogle gange brugt i medicin.

For første gang tænkte briterne om produktion af solsikkeolie i Europa, der er et engelsk patent fra 1716, der beskriver denne proces. Imidlertid begyndte storskala produktion af solsikkeolie i Rusland.

I Rusland blev solsikkefrø introduceret fra Holland af Peter I. Planten blev oprindeligt brugt som en prydplante.

Den industrielle proces til produktion af solsikkeolie blev oprettet i 1828 af en serfbonde fra Alekseyevka Bokaryov. Bokaryov var bekendt med produktionen af ​​hørfrø og hampolie og besluttede at anvende den samme proces til produktion af solsikke. Allerede i 1833 byggede købmanden Papushin med tilladelse fra ejeren af ​​Alekseyevka, Grev Sheremetyev og med hjælp fra Bokarev den første plante til udvinding af solsikkeolie. Solsikkeolie blev hurtigt populær i Rusland, hovedsageligt fordi dets anvendelse ikke var forbudt i Lentens dage (fra hvilket der tilfældigvis kommer andet navn til solsikkeolie - vegetabilsk olie). I midten af ​​1800-tallet besatte solsikke i mange distrikter i Voronezh og Saratov-provinserne 30-40% af det plantede område.

Med indsatsen fra russiske (sovjetiske) opdrættere V. S. Pustovoit, L. A. Zhdanov og andre var det muligt at øge olieindholdet af solsikke og dets modstandsdygtighed over for skadedyr. Den mest prestigefyldte verdenspris inden for solsikke dyrkning hedder Pustovoit.

I slutningen af ​​det 19. århundrede bragte emigranter fra Rusland bønderne til solsikkeolie og solsikkeolieproduktion tilbage til USA og Canada. Snart blev USA en af ​​de største (efter Rusland) producenter af solsikkeolie.

På nuværende tidspunkt er produktionen af ​​solsikkeolie og olie fra den distribueret næsten over hele verden.

Solsikkeapplikation Rediger

Hovedanvendelsen af ​​solsikkeolie er produktionen af ​​solsikkeolie, som derefter bruges til madlavning og til tekniske behov. Hydrogenering af solsikkeolie producerer margarine. Olien bruges også i maling- og sæbeindustrien. I nogle lande anvendes brugt madolie som tilsætningsstof til motorbrændstof.

Affald fra produktion af solsikkeolie (kage og måltid) anvendes som højproteinfoder til husdyr.

I Rusland, selv før opfindelsen af ​​solsikkeolieproduktion, blev ristede solsikkefrø anvendt som en national delikatesse (frø, frø). Faktisk er der endda en særlig underart af oliefrø solsikke: den gnatitiske solsikke, med særligt store smerter.

Solsikkefrø indeholder mange vitaminer PP og E, samt flerumættede fedtsyrer (især linolsyre), phospholipider, lecithin, vegetabilske voks etc.

Solsikke er en vigtig honning plante. Honning fra nektar af blomstrende solsikke er gylden-gul i farve, har en svag aroma og en lidt tærtsmag. Den krystalliserer i små korn og bliver lys rav [1].

Solsikke bruges som en prydplante.

Det er mindre kendt, at solsikke er en gummi plante. For nylig er der blevet udvalgt sorter, der udsender latex fra stammeindsnit i betydelige mængder. Gummi produceret på basis heraf er hypoallergen sammenlignet med naturlige og syntetiske gummi.

Solsikke skall bruges til produktion af biobrændstoffer - brændstofbriketter.

http://ru.vlab.wikia.com/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%B5%D1%87 % D0% BD% D0% B8% D0% BA