Sådan tilberedes de mest sunde fødevarer

Vigtigste Olien

Sådan tilberedes de mest sunde fødevarer

De mest nyttige produkter og regler for deres forberedelse.

I dag er det kun dovent at tale om sund ernæring, og ingen må være overbevist om, at de "rigtige" fødevarer er gode for helbredet. Når en person spiser ordentligt, føler han sig godt, han er glad og klar til præstationer.

I denne anmeldelse, "et dusin" produkter, der med rette betragtes som den mest nyttige i verden og vil helt sikkert gavne kroppen. Medmindre du selvfølgelig forbereder dem korrekt.

1. Spinat

Velsmagende og nærende: spinat.

Denne næringsrige, grønne superfood er let tilgængelig - frisk, frosset eller endda dåse. En af de sundeste fødevarer på planeten er bogstaveligt talt fuld af energi, men den har også et meget lavt kalorieindhold. Det giver også kroppen med vitamin A, vitamin K og folinsyre.

Et eksempel på en lys og sund skål: Lav en saut af løg og spinat og server med røræg.

2. Sort bønner

Velsmagende og nærende: sorte bønner.

Sortbønner, der bogstaveligt talt overfylder sunde antioxidanter, fordøjes langsomt og holder følelsen af mæthed længere. Disse små bønner er fulde af calcium, protein og fiber, og de ser også godt ud.

Et eksempel på en lys og sund skål: sorte bønner er ideelle til mexicansk mad. Burrito, Nacho, Taco, osv.

3. Valnødder

Velsmagende og nærende: valnødder.

Valnødder har mere antioxidanter end nogen anden nødder, samt en masse E-vitamin, vegetabilske serum og sunde omega-3 fedtstoffer.

Et eksempel på en lys og sund skål: Bare nødder... uden noget ekstra. De er perfekte til en snack.

4. rødbeder

Velsmagende og nærende: rødbeder.

Det ser ud til, at en beskeden og unremarkable sukkerroer er meget god for hjernen og ved, hvordan man reducerer blodtrykket. Og generelt anses det ofte for at være en af de sundeste fødevarer på jorden. Farvelagt rod er fyldt med folinsyre, magnesium og vitamin C.

Et eksempel på en lys og sund skål: Tilsæt salatbægre til enhver salat.

5. Avocado

Velsmagende og nærende: Avocado.

Hvis du kun spiser en eller to avocadoer om ugen, vil den mætte kroppen med sunde enumættede fedtstoffer, vitamin B6 og folinsyre.

Et eksempel på en lys og sund skål: Spred avokado på skålen, drys salt og sæt et stykke peber eller ost.

6. Mørk chokolade

Velsmagende og nærende: mørk chokolade.

Ifølge nylige undersøgelser indeholder chokolade flere antioxidanter end de fleste frugtsaft. Sammen med at beskytte kroppen mod sygdom og hjælpe med at forebygge hjertesygdomme, er mørk chokolade et naturligt middel til at løfte stemningen.

Et eksempel på en lys og sund skål: Du bør spise denne sunde mad i moderation - en eller to stykker om dagen er nok til at nyde alle fordelene ved chokolade.

7. Hindbær

Velsmagende og nærende: hindbær.

Hindbær er ligesom de fleste bær fyldt med antioxidanter, som hjælper med at opretholde ordentlig sundhed og forebygge sygdom. Både friske og frosne hindbær giver kroppen vitamin C, calcium og jern.

Et eksempel på en lys og sund skål: Spis til morgenmad, bland med yoghurt eller tilsætning til grød.

8. Hvidløg

Velsmagende og nærende: hvidløg.

Denne skarpe pære er blevet brugt til at forebygge sygdom i århundreder, fordi den forhindrer væksten af bakterier, reducerer kolesterol og blodtryk og har ret alvorlige antiinflammatoriske evner.

Et eksempel på en lys og sund skål: Du skal bare knuse hvidløg, hvorefter den kan tilsættes til mange retter. Hvidløg giver god smag til næsten alt: fra saucer og karriretter til supper.

9. Citron

Velsmagende og nærende: citron.

Citroner har ofte stærke antiinflammatoriske egenskaber og kan hæmme væksten af kræftceller. De har også lige så meget C-vitamin som appelsiner.

Et eksempel på en let og sund skål: Tilsæt et stykke citron til te eller vand.

10. Linser

Velsmagende og nærende: linser.

Og sidst men ikke mindst, vil disse sunde bønner med et højt indhold af fiber og protein tilføje en fremragende smag og tekstur til ethvert måltid. Veganer og vegetarer er ofte fans af at bruge linser som en kødsubstitut i traditionelle opskrifter.

Et eksempel på en lys og sund skål: Tilsæt linser til salater, supper og gryder.

http://xn--e1aaajzchnkg.ru.com/kak-gotovit-samye-poleznye-produkty.html

Liste over anbefalede fødevarer og retter

Under remission ordineres patienterne en grundlæggende version af standard kost. Kosten indeholder den optimale mængde proteiner (85-90 g), fedtstoffer (80-90 g), kulhydrater (300-330 g). Energien værdi af kosten - 2260-2490 kcal.

Det er vigtigt at observere den korrekte diæt, for at undgå et tungt måltid ad gangen og et rigeligt måltid om natten. I betragtning af at det aktive forløb af kronisk hepatitis i den patologiske proces involverer galdevejen og galdeblæren, er det nødvendigt at introducere i fødevarerne stoffer med koleretisk virkning (grøntsager, frugter og deres saft).

For kronisk hepatitis, der forekommer med alvorlig galstasis, anbefales det at tilsætte ekstra vegetabilske olier til kosten og bringe deres forhold til animalske fedtstoffer til 50% (i stedet for de sædvanlige 30%).

I eftergivelsesperioden tillader sygdommen vegetariske, mejeriprodukter og frugtsupper; fedtfattige sorter af kød og fisk i kogt, bagt form, samt 1-2 gange om ugen og stegt, men uden opdræt.

Lad ikke fede kød (gås, and, lam, fed svin) og fisk tillades. Forbudt kød af indre organer, hjerner, fedt, fårefedt - så vanskeligt at fordøje og kolesterolrige fødevarer.

De anbefaler kogeost (ikke sure) og kageostprodukter (ostekager, dovne dumplings, pudder og gryderetter).

Med god tolerance kan du give æg (1-2 stykker) 2-3 gange om ugen eller omeletter med dårlig tolerance - æggeproteinomeletter.

Mælk i alle slags, ikke kold. Når mælkintolerans forsøges at bruge kogt mælk eller mælk i halv med vand, med te. I tilfælde af en negativ effekt er mælk udelukket.

I kosten skal omfatte kefir Smør og vegetabilsk olie. Sure fløde er tilladt som krydderier til retter.

Giv meget omhyggeligt ikke-krydret, ikke-røget og ikke alt for salt snacks. Du kan lave ost (ikke skarpe sorter), gennemblød sild, magert skinke, læremølle.

Saucer og krydderier til retter tillader ikke kød, ikke fisk, ikke skarp.

I kosten skal der være en tilstrækkelig mængde frugt og grøntsager. Grøntsager kan gives i form af salater og side retter. Nogle grøntsager er ordineret rå. Frugter kan gives i naturlig form, samt compotes, gelé, mousse, gelé, pudder osv.

Undtagen bælgfrugter, spinat, sorrel, samt sure frugtsorter.

Brød anbefaler sort og hvid, gårsdagens bagværk, tørret. Konfektvarer, kager, kager fra kosten udelukker, tillader cookies og andre produkter fra magert wienerbrød.

Anbefalede drikkevarer: svag te, te med mælk, grøntsager og frugtsaft, rosehip bouillon. Forbudt stærk kaffe og kakao.

Sukker, marmelade og honning gives i mængden, der leveres af kulhydratsammensætningen i kosten.

Med forværring af kronisk hepatitis, udviser tegn på tegn på en forøgelse af aktiviteten af processen såvel som med alvorlige dyspeptiske symptomer, patienter foreskrevet en variant af kosten med mekanisk og kemisk schazheniem.

En eksemplarisk en-dags menu med en variant af en diæt med mekanisk og kemisk barbering er angivet i tabel 19.

En-dags menu med diætindstillinger med mekaniske og kemiske slid

http://eda.wikireading.ru/131327

Produkter til vægttab - kalorieindhold og diætmenu. Liste over slankende produkter

Korrekt ernæring er en integreret del af en sund livsstil, især hvis du vil tabe sig. Mange mennesker nægter en afbalanceret kost, fordi de mener, at det ikke er velsmagende. Men kost fødevarer er ikke altid ubehagelige for smagen. Mange af dem er meget velsmagende, men har et lavt kalorieindhold. Disse produkter skal kende til alle, der ønsker at opretholde deres krops sundhed og overvåge deres vægt og figur.

Hvilke fødevarer betragtes som diæt

For at kroppen skal kunne få de nødvendige næringsstoffer, skal ernæringen altid varieres og afbalanceres. Kostprodukter, der hjælper med at tabe sig, er tilgængelig i hver værtinde i tilstrækkelig mængde. Disse er grøntsager, frugt, kød og fiskevarer, mejeriprodukter. Den korrekte kombination af dem vil bringe kroppen de nødvendige mineraler og vitaminer. For at føle sig godt og ikke få ekstra pund, berig dig din menu med de nedenstående produktgrupper. Hver af dem har fem hovedkomponenter:

Lavt kalorieindhold: Citrusfrugter, Agurker, Hvid magert fisk, Svampe, Tomater.
Rige fødevarer: bønner, fuldkornsbrød, havregryn, pasta lavet af hård hvede, æbler.
Lækre og sunde retter: frugtpuréer, fedtfattig kyllingpotte, sprøde grøntsager og frugter (æbler, gulerødder), piskede mejeriprodukter, bær.
Produkter, som du altid bør bære med dig som en let frokost eller en snack: bananer, kornbrød, tørrede frugter, nødder, fedtfattige mejeriprodukter i halv liter pakker.
Produkter, der ikke påvirker blodsukkerniveauerne: svampe, salat, linser, skummetmælk, bær.
Fedtfattige produkter: tun, kylling, aborre, hytteost, fisk og skaldyr.
Produkter til godt udseende af din krop: rent vand, mandler, hørfrø, olivenolie, avocado.
Produkter, der ikke bevarer vand i kroppen: lingonberries; bær frugt drikkevarer; grøn te, appelsinjuice, sellerijuice.

Liste over de mest kalorier slankende produkter

Det er bedre at spise kalorier med diabetisk mad, der indeholder mindre end 100 kcal pr. 100 g. Der er mange af dem, og det er umuligt at liste dem alle, så vi tager kun de vigtigste: ris, græskar, boghvede, bønner, majs, rejer, oksekødstunge. Lad os se nærmere på hvert produkt med hensyn til dets anvendelighed og kalorieindhold.

Det mest nyttige produkt af familien af korn. Den indeholder mange sporstoffer, mineraler, vitaminer, proteiner og kulstof. Alle disse næringsstoffer gør risgrød nærende. Der er mange typer ris: hvid, brun, vild.

Hvid ris koges meget hurtigt, har et smukt, appetitligt udseende, behagelig smag. Kalorieindholdet i produktet i rå form er 344 kcal pr. 100 gram, men hvis det koges, falder det. Afhængigt af bouillon, som kogt risgrød, kan kalorieindhold variere. Ris kogt på vand har 70-80 kcal pr. 100 gram, på vegetabilsk bouillon - fra 80 til 150, på mælk - 100-120 kcal.

Brun ris er meget sværere end hvid og koger lidt længere, men kalorieindholdet er næsten det samme.
Vild (sort) ris er også meget sund og lavt kalorieindhold, men før madlavning skal den gennemblødes i vand i flere timer. Kalorie-kogt, vild ris er 344 kcal pr. 100 gram.

græskar

Meget nyttigt, sødt og velsmagende kostprodukt, som indeholder mange B-vitaminer, caroten, C-vitamin, værdifuld for kroppen D-vitamin. Pumpekraft absorberes let selv en svækket menneskekrop. Forskellige grøntsager fremstilles af denne grøntsag, den koges, bages, spises rå, og friske græskarjuice anvendes til forebyggende formål. Kalorie græskar er 20-22 kcal og 100 g.

boghvede

På grund af indholdet af komplekse kulhydrater i sammensætningen af dette kalorieindhold med lavt kalorieindhold skabes effekten af mæthed i lang tid. Kalorieindholdet i boghvede kerner er 313 kcal pr. 100 g. I 100 g boghvede grød kogt i vand indeholder 92-132 kcal. Til kost ernæring anbefales det ikke at koge boghvede i mælk, da det kaloriske indhold stiger med 2 gange.

bønner

Dette produkt af legume familien er en af de mest nyttige i nærværelse af komplekse kulhydrater. Lavkaloribønner, der i sin sammensætning har en stor mængde fiber, takket være, at den er i stand til at blokere absorptionen af stivelse og nogle kulhydrater, hvilket forhindrer dem i at blive omdannet til overskydende vægt. Til anvendelse af egnede bønner: dåse, rå, tørret, frosset. Den kaloriske værdi af produktet er 93 kcal og 100 g.

majs

Afhængigt af sortens sort varierer dets kalorieindhold. Dybest set 100 kalorier pr. 100 gram produkt. Værdifulde stoffer er i kornet. Nyttige komponenter af majsbrænde fedtceller og fjerne overskydende kolesterol fra kroppen og har en positiv effekt på menneskers sundhed. Corn grød er rig på fiber, genopretter fordøjelsen.

rejer

Dette produkt er meget velsmagende og fuld af nyttige egenskaber. I rejer næsten ingen fedt og kulhydrater - op til 5%. I et frisk produkt er kalorierne få: pr. 100 g falder det fra 73 til 107 kcal afhængigt af produkttype. Under madlavning øges kalorieindholdet i rejer til 100 -120 kcal. På grund af det store antal proteiner tilfredsstiller de godt sult, mens de ikke tilføjer ekstra pund til figuren.

Oksekød tun

En værdifuld proteinkilde, der er egnet til både diætmad og babymad. Dette produkt har den største næringsværdi i sammenligning med svinekød eller lam. Den kaloriske værdi pr. 100 g er 173 kcal. Før du spiser, bør oksekødstungen være godt kogt i en stor mængde væske. Efter madlavning skal du sørge for at fjerne huden.

Mejeriprodukter

Hvis en diæt er observeret, er det gavnligt og nødvendigt at inkludere fermenterede mælkeprodukter, der er "fremragende" ved kalorieforbrænding. Dette skyldes tilstedeværelsen i deres sammensætning af store mængder calcium. Mejeriprodukter har en gavnlig effekt på mave-tarmkanalen, reducerer skade ved indtagelse af antibiotika.

Liste over mejeriprodukter med lavt kalorieindhold:

kefir (4% fedt) - 59 kcal;
kefir (1% fedt) - 30 kcal;
fed cottage cheese - 156 kcal;
cremefløde (10% fedt) - 116 kcal;
sur mælk (1% fedt) - 58 kcal;
ryazhenka - 85 kcal;
Yoghurt (1,5% fedt) - 51 kcal;
kondenseret mælk uden sukker - 135 kcal.
cottage cheese er ikke fedt - 86 kcal;
hård ost med fedtindhold på op til 45% - 240 kcal.

Tilladte Dukan Diet Protein Products

Den berømte diæt af Dr. Ducane er baseret på brugen af fødevarer, der indeholder en stor mængde protein, som ifølge forfatteren og ernæringseksperten Pierre Ducane er det eneste vitale næringsstof til mennesker. Sammensætningen af kosten indeholder 72 proteinprodukter, der skal indtages i henhold til en særlig kost. Som led i kosten er der fire faser af vægttab (angreb, veksling, konsolidering, stabilisering). De to første er rettet mod at tabe sig, og de to sidste forstærker resultatet og regulerer den konstante kropsvægt.

Tilladt kostmad i Dukan kost:

12 kødtyper - oksekødfilet, kalve nyre og lever, kylling, escalope, oksekødfilet, rostbiff, bøf, svinekød, rykket, kanin, kalkun, skinke;
26 arter af fisk - hvilling, sardin, tun, krabber pinde, dorado, Makrelgedde, makrel, stør, karper, multe, sardiner, skrubbe, hav malle, gedde, sild, ørred, helleflynder, torsk, ål, kulmule, kuller, havkat, skate, laks, kaviar;
8 fjerkræarter - kyllingelever, vagtler, hane, struds, kylling, kalkun, duer, perlehøns;
2 typer æg - kylling og vagtler;
15 slags skaldyr - blæksprutte, østers, tunger, krebs, rejer, søpindsvin, tigerrejer, hummer, trompeter, blæksprutte, muslinger, hummer, krabber, blæksprutte;
7 typer mejeriprodukter - blød cottage cheese, smeltet eller ostemasse ost, yoghurt uden sukker, granuleret cottage cheese, mælk, kefir.

Vægttab opskrifter

Vægttab er en krævende, kompleks proces, hvor ikke alle mennesker kan følge strenge kostvaner. Men ikke alle fødevaresystemer betyder afslag på lækker mad. Kost er ikke kun en måde at fjerne overskydende vægt, men også en mulighed for at forbedre din krop. Der er et stort udvalg af lavt kalorieindhold lækre retter, nogle opskrifter diskuteres nedenfor.

Ris med friske æbler (fantastisk til morgenmad)

Næringsværdi pr. 100 gram mad - 160 kcal

ris - 1 spsk.
vand - 2 spsk.
Apple - 2 stk.
smør - 2 spsk. l.;
fedtfattig creme fraiche - 1 spsk.
vanillin-pinch;
honning -2 tsk. l.;
friske bær - til smag.

Vask risen godt, hæld i varmt vand til det, kog i 10 minutter uden at lukke låget.
Fjern gryden med risen fra varmen, sæt på et varmt sted i 15 minutter.
I den afkølede risgrød tilføjes revede æbler, en skefuld honning. Bland godt.
Forbered cremen ved at blande cremen med vanilje og honning. Drik mere vand med frugtvand.

Cheesecake dessert med frugt

Næringsværdi pr. 100 gram mad - 167kkal.

gelatine - 2 spsk. l.;
fedtfattig hytteost - 450 g;
vand - 100 ml;
sukker eller stevia - til smag;
Apple - 1 stk.
orange - 1 stk.

Nå visp slå cottage cheese, tilsæt stevia eller sukker.
Sæt den gelatineholdige blanding i ostemassen, bland alt godt med en visp for at gøre en homogen masse.
Æble og appelsin eller andre frugter skæres i skiver, læg på bunden af forme.
Hæld frugtskiver med cottage cheese-blanding.
Lad formene stå i køleskabet natten over.
Om morgenen, drej formen på tallerkenen og dekorér desserten med bær eller marshmallows.

Find ud af, hvad kostbare desserter kan fremstilles i henhold til de foreslåede opskrifter.

Boghvede grød med mælk

Næringsværdi på 100 gram mad - 154 kcal.

mælk -200 g;
smør - 1 spsk. l.;
boghvede - 100 g;
vand - 50 g;
salt - en knivspids.

I en kasserolle blandes vand og mælk i brand.
Godt vasket boghvede hæld i kogende væske.
Alt grundigt blandet, salt, kog i 5-10 minutter.
Vi lægger gryden af grød på dampbadet, bring os til beredskab.
Til den færdige boghvede tilsættes olie. I stedet for brød og korn brug pita brød.

Der er mange sunde og lækre fødevarer, og det er ikke svært at lære at spise ordentligt. Foretag din kost på grundlag af kostfri ernæring, og du vil tabe sig for dine øjne og nyde de lækre retter. Det vigtigste er at fjerne alle skadelige fødevarer fra din menu for evigt: mayonnaise, ketchup, pølse, chips, røget kød, krydret mad.

http://sovets.net/3632-vkusnye-i-poleznye-dieticheskie-produkty-dlya-pokhudeniya.html

Liste over mad. Fjern billede

Sæsonbestemte produkter fra vores katalog:

Nyttige egenskaber ved populære urter:

Det er forbudt at anvende materialer uden vores forudgående skriftlige samtykke.
Privatlivspolitik og Aftale.

Administrationen er ikke ansvarlig for at forsøge at bruge nogen opskrift, rådgivning eller kost og garanterer ikke, at de angivne oplysninger vil hjælpe eller skade dig personligt. Vær forsigtig og altid konsultere den relevante læge!

http://edaplus.info/index_pictures.html

Liste over de bedste kost fødevarer til vægttab

Moderne skønhedsstandarder gør problemet med at tabe sig meget relevant i dag. Hver dag begynder hundredtusinder af mennesker over hele landet at kæmpe med ekstra pund.

I dette tilfælde er det meget gavnligt at tabe sig ved hjælp af kostvaner.

Hvad er de gavnlige produkter at tabe sig

Grapefrugt. Det indeholder en masse natrium, der dræber følelsen af sult og hjælper længere til at føle sig fyldt.
Indeholder også nyttig fiber, som fører til tarmens arbejde til normal.
Ingefær. Ligesom grapefrugt indeholder den fiber, natrium, magnesium og mange andre nyttige stoffer.
Handlingsprincippet er det samme, kun det skal tages i form af afkog eller te med ingefær bouillon.
Selleri. Forskere har fundet ud af, at selleri er negativt i kalorier.
Dette betyder at ved at forbruge dette produkt bruger du flere kalorier på tyg og fordøjelse, end du får.
Følelsen af mæthed varer ikke længe, men ingen ekstra kalorier forbliver.
Kål. Almindelig og havkål er meget nyttige i at tabe sig.
De indeholder meget få kalorier, men giver dig mulighed for at opretholde en følelse af fylde i lang tid.
Det er også værd at bemærke, at tang indeholder jod, hvilket gør det muligt at normalisere det endokrine system, som i sin tur, når det fungerer korrekt, eliminerer risikoen for fedme.
Persille og brændenød. Må ikke indeholde kalorier, forbedre fordøjelsen, fremskynde stofskiftet, fremme fedtforbrænding.
Low-fat kefir. Meget nyttigt, især hvis det bruges halvanden time før sengetid.
Det normaliserer aktiviteten i mave-tarmkanalen, hjælper med at rense de skadelige stoffer i kroppen som helhed.

Liste over diætprodukter til vægttab

Kød kostholdsprodukter omfatter:

Hudløs kyllingebryst (hud indeholder kolesterol og ekstra kalorier).
Tyrkiet kød
Kalvekød.
Lavfedt svinekød.
Magert oksekød.

Fiskekød er også et diætprodukt, det indeholder en stor mængde fosfor, vitaminer, sporstoffer.

Det er især nyttigt at bruge rødt kød til vægttab, såsom:

Blandt de hvide sorter af fisk er de mest nyttige:

Mejeriprodukter

Det er værd at bemærke, at mejeriprodukter skal indtages med en lille procentdel af fedt, men du bør ikke købe helt fedtfrie produkter - der er praktisk taget intet nyttigt, der er tilbage i dem.

Her er en liste over mejeriprodukter, der anbefales til vægttab:

Mælk 1,5%.
Naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer 1,5%.
Hytteost 2%.
Sourcreme 2%.
Kefir 1%.

På tangsalater i artiklen. Opskrifter til sunde og lækre salater.

Instruktioner til brug af majs silke til vægttab her.

Grøntsager og grøntsager

Dette produktsortiment er et af de første steder i nutritionists anbefalinger om at tabe sig. De mest nyttige egenskaber har agurker, der indeholder fiber.

Du bør også spise persille, dild, selleri, salat, spinat, gulerødder, hvidløg, tomater, ægplanter og courgetter.

Frugter og bær

Frugter er en nyttig kilde til vitaminer og mikronæringsstoffer til vægttab, men de indeholder en masse sukker. Derfor anbefales det at spise frugt om morgenen.

Om aftenen må frugter ikke forbruges, fordi sukker vil ikke have tid til at behandle og vil blive deponeret på kroppen i form af overskydende subkutant fedt.

Denne liste over frugt anbefales til vægttab:

korn

Korn er en kilde til lange eller komplekse kulhydrater.

Det er denne type kulhydrater, der giver dig mulighed for at opretholde en følelse af fylde i længere tid.

Her er en liste over de mest nyttige croup for at tabe sig:

Det skal bemærkes, at korn skal spises senest 5 timer før sengetid.

drikkevarer

Når du taber, kan du drikke følgende sukkerfrie drikkevarer:

Te, for det meste grønne sorter.
Kaffe.
Vand.
Naturlig saft.
Milkshakes med bær og frugter.

Find ud af listen over top 10 diætprodukter fra videoen.

Den bedste korrekte slankende mad

Vi præsenterer dig en tabel med en komplet liste over diætprodukter med en indikation af deres kalorieindhold.

http://hudelkin.ru/produkty/produkty-dlya-pohudeniya.html

Anbefalede produkter og måltider til fedme

Her er en liste over anbefalede fødevarer og retter til fedme.

Bageriprodukter. Sort brød, hvedebrød med klid ikke mere end 150 g pr. Dag.

Skaldyr. Fra diverse grøntsager - vegetarisk; 2-3 gange om ugen kan du spise supper i halve kød, fisk eller svampebedrift (halv servering).

Kød og fjerkræ retter. Oksekød, hestekød, kylling, kalkun, kanin læner sig i kogt og dampform. 1-2 gange om 10 dage - retter fra magert lam og magert svinekød.

Fisk retter. Kogt og jellied fisk med fedtfattige sorter (gedde aborre, aborre, torsk, karpe, gedde).

Retter fra æg. 1-2 æg om dagen i form af en omelet eller i kogt form.

Mælk og mejeriprodukter. Mælk, kefir, surmælk, cottage cheese (for det meste fedtfri) og cottage cheese retter (ostemasse, cheesecakes, puddinger), milde oste, creme creme 1-2 spsk i retter).

Retter og side retter af grøntsager. Hvid og blomkålkål, agurker, tomater, courgette i ost, kogt og bagt, gulerodskager, courgetter, rødbeder, græskar og kartofler.

Retter fra korn, bælgfrugter og pasta forbruges i begrænsede mængder.

Frugter og bær, slik. Sour og sødtsyre sorter af frugt og bær (æbler, citroner, appelsiner, rødbærer, stikkelsbær, tranebær, kirsebær) op til 200 gram dagligt i rå form og som sukkerfri kompot.

Snacks. Salater, vinaigrettes fra forskellige rågrøntsager, fedtfattige fisk, kogte fedtfattige pølser.

Fedtstoffer. Smør, vegetabilsk olie op til 40 g om dagen til madlavning.

Drinks. Te, te med mælk, svag kaffe, tomat, frugt og bærjuice fra sure sorter af bær og frugter, alkalisk mineralvand. Den samlede mængde væske (sammen med supper, mælk og andre drikkevarer) er ikke mere end 5 glas pr. Dag.

Overvældende patienter er forbudte at spise slik, chokolade, konfekture, muffin, is og andre slik, krydret, krydret, røget, saltet, syltede og hakkete snacks og peberrod, peber, alkoholholdige drikkevarer, stærke bouillon.

http://www.pravilnoe-pokhudenie.ru/produkty/ozir/perechprod.shtml

Tillæg 7. Liste over produkter og retter, der ikke er tilladt til gennemførelse i cateringorganisationer af uddannelsesinstitutioner

Liste over
produkter og retter, der ikke er tilladt til salg i restaurationsorganisationer af uddannelsesinstitutioner

Fødevarer med udløbet holdbarhed og tegn på dårlig kvalitet.

Efterladt mad fra tidligere indtag og mad kogte dagen før.

Frugt- og grøntsagsprodukter med tegn på ødelæggelse.

Kød, slagteaffald af alle typer husdyr, fisk, fjerkræ og ikke veterinærkontrol.

Offal, undtagen lever, tunge, hjerte.

Kød af vilde dyr.

Æg og kød af vandfugle.

Æg med forurenede skaller med hakket "tech", "kamp" samt æg fra gårde med dysfunktionel salmonellose.

Hermetiseret mad med nedsatte dåser, bombefaste, "flapper", rustbeholdere, deformerede, uden etiketter.

Groats, mel, tørrede frugter og andre produkter forurenet med forskellige urenheder eller forurenet med granary skadedyr.

Enhver hjemmelavet (ikke-industriel) mad.

Creme konfekt (kager og tærter).

Brawn, produkter fra kødbeskæringer, membraner; hovedruller, blod og leverpølser.

Upasteuriseret mælkekurv, kolbeovn, kolbefløde uden varmebehandling.

Svampe og produkter (kulinariske produkter), hvoraf de er kogte.

Mælk og mejeriprodukter fra bedrifter, der er ugunstige for forekomsten af husdyr, såvel som dem, der ikke har gennemgået primær forarbejdning og pasteurisering.

Ikke-kogte røget kødprodukter og pølser.

Retter lavet af kød, fjerkræ, fisk, ikke kogt.

Fried foods and products;

Levnedsmidler ikke leveret ADJ. N 9

Eddike, sennep, peberrod, varm peber (rød, sort) og andre krydrede (varme) krydderier.

Spicy saucer, ketchups, mayonnaise, dåse snacks, syltede grøntsager og frugter.

Naturlig kaffe; tonic, herunder energidrikke, alkohol.

Kulinariske fedtstoffer, svinefedt eller lamfedt, margarine og andre hydrogenerede fedtstoffer.

Kernen i abrikoskernen, jordnødder.

Mejeriprodukter og is baseret på vegetabilske fedtstoffer.

Kumis og andre mejeriprodukter med etanolindhold (mere end 0,5%).

Karamel, herunder lollipop.

Salty retter (kød og fisk), gelé, forshmak af sild.

Kolde drikkevarer og frugtdrikke (uden varmebehandling) fra frugt og bær råvarer.

Okroshka og kolde supper.

Marinepasta (med hakket kød), pasta med hakket æg.

Tærter og pandekager med kød og ostemasse.

Første og andet skål fra / på basis af tørfoder koncentrater af hurtig forberedelse.

http://base.garant.ru/12161898/1a3794674ba91fb6f13d1885dca9f9e1/

En stor mappe af kalorieindhold og mad

Vi har udarbejdet den største katalog over kalori- og kemisk sammensætning af fødevarer og retter: kemisk sammensætning og næringsværdi. Kalorie tabeller: proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, mineraler (makronæringsstoffer og sporstoffer), vitaminer (mere end 30 indikatorer).

I alt i biblioteket: 1300 produkter og 1550 retter.

Ernæringsindikatorer er angivet pr. 100 gram af et produkt eller en skål, men lige på siden kan du tælle dem for enhver vægt.

http://pbprog.ru/databases/foodmeals/

Liste over produkter og tallerkener til at tabe sig!

Udskriv og føj til køleskabet!

- Salater (fortrinsvis fyldt med olivenolie):
Vinaigrette, græsk, Caesar, Vegetabilsk i forskellige kombinationer (agurker, tomater, paprika, kål, grønne, oliven, salat).

- Supper:
Grøntsager, Kylling med Æg, Tomat, Pickle

- Grøntsager og grønt:
Aubergine, courgette, gulerod, agurker, tomater, radiser, kål, paprika, porrer, persille, dill, salat.

- Frugter:
Æbler, pærer, appelsiner, mandariner, ferskner, abrikoser, blommer.

- Drikkevarer (uden sukker):
Kaffe, sort te, grøn te, presset frugt og grøntsagssaft fra listen, bær frugtdrinker, frugtkompotter,

- Kosttilskudsmat:
Kost magert kød - kyllingebryst, kalkun, kogt (eller dampet) magert fisk, blækspruttekød.
Kogte æggehvider, æggehvider lavet af æggehvider, fedtfattig hytteost.

- Mejeriprodukter:
Kefir fedtfattig, skummet skummetmælk.

LAKER PÅ BREAKFAST
Te, kaffe, juice, frugtdrikke, te eller kaffe kan være et par kvadrater med mørk chokolade.
Havregryn, boghvede, kogt æg (kun en æggeblomme), røræg, lavtfedt kefir, diætost, fedtfattig yoghurt, frugt (fra den generelle liste).

LUNCH DISHES
Eventuelle produkter fra den generelle liste

RISKER TIL DINNER
Mindst 3-4 timer før sengetid, men hvis du havde aften sportsaktiviteter, og du modstod tiden efter en træning, så kan lidt spise i 40-60 minutter før sengetid.

Salater fra grøntsager og grøntsager, fedtfattig kefir, kosten ostemasse, kostkød, frugt, grøntsager, te, juice, compotes, frugtdrikke.

Spis ofte i små portioner.
Snack på frugt, grøntsager, salater, mejeriprodukter, drikke te, kaffe, juice. Husk at den samlede mængde mad per dag skal begrænses.
Sørg for at motionere.

http://fithacker.ru/articles/spisok-produktov-i-blyud-dlya-hudeyushhih/

Enkle opskrifter til vægttab: menuer og bord af produkter

For at opnå maksimale resultater, når du slipper for overskydende vægt, skal du bruge den daglige menu, opskrifter for korrekt ernæring til vægttab. En afbalanceret kost vil bidrage til at forbedre metabolisme, for at slippe af med ekstra pounds og få den ønskede størrelse. Alt der er nødvendigt for dette er at kunne kombinere produkter med hinanden og kende deres egenskaber. Opskrifter til vægttab er baseret på produkternes kalorieindhold.

De grundlæggende principper for korrekt ernæring

Kosten af enhver kost til vægttab er baseret på en kombination af fødevarer, der bidrager til at slippe af med overskydende vægt. Derudover indeholder sådanne strømforsyningssystemer flere grundlæggende regler, idet man observerer, at slankendeffekten opnås. Disse omfatter:

Opskrifter til alle retter skal afbalanceres i protein, fedt og kulhydrater. Derudover skal opskrifterne tilsættes fibre og fødevarer, der indeholder vitaminer og sporstoffer, der er nødvendige for at kroppen kan støtte livet.
skal overvåge størrelsen af portioner. Det er nødvendigt at følge reglen "bedre mindre, men oftere" - reducere størrelsen af portioner, men øger hyppigheden af fødeindtagelse;
enhver, der overholder principperne om korrekt ernæring og stræber efter at tabe sig, bør i det mindste omtrent kunne beregne opskriftenes energiværdi;
spring ikke over morgenmad. Selvom kroppen ikke føler sultens følelse, er det umuligt at fratage dette madindtag - morgenmad giver det energi hele dagen. Også en halv time før det første måltid skal du drikke et glas varmt vand - dette vil starte metabolismen. At diversificere morgenmad er der mange opskrifter for at tabe sig;
Fra den daglige kost skal du fjerne skadelige produkter til det maksimale. Disse omfatter: stegte og fede fødevarer, melprodukter, fastfood, slik, spiritus. Deres brug reducerer signifikant processen med at tabe sig;
Hvis kroppen er svært at tilpasse sig til en kost bestående udelukkende af de opskrifter på retter tilberedt uden tilsat sukker, er det bedre at sådan en menu komponent til at erstatte en nyttig analogi: slik kan være lavet af tørrede frugter og nødder, cookies til at bage havregryn derhjemme opskrift, og sukker i te kan udskiftes honning;
Det er bedre at købe produkter til opskrifter fra anerkendte producenter, der ikke vokser og producerer dem med tilsætning af forskellige kemikalier og hormoner. Dette gælder især for kød og fisk - de indeholder mest af alle væksthormoner, som negativt påvirker både vægttabprocessen og menneskekroppen som helhed;
forbrugende salt i slankende opskrifter er også bedst bevaret til et minimum, da det fremmer væskeakkumulering og kan provokere hævelse. Opskrifter til korrekt ernæring til vægttab bør indeholde en meget lille mængde salt;
Ud over opskrifter til vægttab bør PP-menuen bestå af dagligt forbrug af en væske på mindst 2 liter;
tygge mad grundigt og langsomt. Dette vil medvirke til hurtigt at få nok, spise med mindre mad.

Opskrift Produkt tabel

For at lave dine egne opskrifter til korrekt ernæring kan du bruge nedenstående tabel, som indeholder de tilladte og forbudte produkter til vægttab

Sådan planlægger du din kost, mens du taber

Korrekt fordeling af måltider og kontrol af portioner kan påvirke opnåelsen af resultatet af at tabe sig, så det er bedre at planlægge dine måltider på forhånd og holde sig til denne skema dagligt:

i færd med at tabe sig i intet tilfælde bør ikke springe over morgenmad;
sult bør undgås - så snart kroppen mangler mad begynder det at afstøde fedtstoffer. For at undgå dette skal du bruge snacking opskrifter til vægttab
Alle opskrifter til korrekt ernæring til vægttab bør afbalanceres i sammensætningen;
du skal spise målt - i små portioner, men ofte;
det er nødvendigt at planlægge dagen før for at inkludere fysisk aktivitet i den, men kombinere dem med måltider - for ikke at arbejde i fuld mave og ikke at spise for meget efter en træning;
i tilfælde af akut behov for at spise en af de forbudte fødevarer, er det bedre at gøre det, men hold dig i hånden.

Ernæring Opskrifter

Forberedelse af de rigtige retter til disse opskrifter med fotos er let og enkelt, og hver af dem kan være et glimrende eksempel på sund kost og vægttab.

Opskrift: Pasta med grøntsager og kylling

Macaroni (fra hård hvede) koges uden at tilsætte salt. Skær den lille courgette i tynde cirkler (skræl ikke grøntsagens hud), tilsæt de grønne bønner og broccoli. Stew grøntsager i en stegepande, tilsæt en lille sojasovs eller teriyaki sauce. Skær kyllingebryst i små stykker, tilsæt til grøntsager. Efter kogning kan grøntsager og kylling blandes med pasta eller serveres separat.

Opskrift: fisk i hvid sauce

Denne opskrift på vægttab er god, fordi ingredienserne kan varieres efter personlige præferencer. Sausen kan forberedes på forhånd: et par spiseskefulde cremefløde (med en lav procentdel af fedt) blandet med en knivspids muskatnød og sort peber. Tilsæt hakket (helst i en blender), saltet eller syltet agurk, en lille skefuld sennep.

Forbered fisk: det kan tage nogen hvid saltvandsfisk (torsk, havaborre, kulmule, tilapia, helleflynder), frigørelse fra hud og knogler, hæld en lille mængde citronsaft, sat på en bageplade og bages. Dette kan gøres ved at tilføje grøntsager til fisken på forhånd - porre skåret med tynde ringe er perfekt. Efter kogning serveres skålen med hvid sovs, drys med spidskommen på toppen.

Opskrift: Fyldt Courgette

Små squash (jo mindre, jo bedre) skæres i halv længde, så får kød ud af dem. Pre-revet lidt ost. Tilsæt det til zucchinipulpen, krydret med hvidløg og en blanding af provencalske urter. Fyld hver halvdel med blandingen. Skær cherrytomaterne i 2 dele og sæt dem i "både" langs hele længden. Strø med fint hakket persille, koriander eller løg.

Tip: I disse opskrifter er det bedre at bruge Adyghe-ost - det er et kalorieindhold, der giver dig mulighed for ikke at tilsætte salt til fadet og fremme vægttab.

Opskrift: Couscous med grøntsager og fisk

Couscous - korn, som hjælper med at normalisere saltbalancen i kroppen, reducerer kolesterolet betydeligt og fører til vægttab. Opskrifter med denne croup kan betydeligt diversificere den sædvanlige kost til vægttab. Cook couscous kan være i en dobbelt kedel eller kogende i vand. Det tager kun 5 minutter. Du kan tilføje dampede grøntsager til kogte korn, men det er bedst kombineret med unge grønne ærter, gulerødder, løg og paprika. Det er muligt at spise couscous som en skål med rød fisk bagt på grillen eller i ovnen.

Salat til vægttab af grøntsager med bønner

Kog 2 typer bønner: hvid og rød. Tilsæt ternet tomat. Tilsæt majssalat og fint hakket dill og persille. Sæt med salat 1/3 vineddike (som en mulighed: Du kan tilføje fint hakket løg, tidligere syltet i eddike) eller citronsaft, peber.

Tip: Det er bedre at ikke bruge dåsebønner, majs eller ærter i salatopskrifter til slankekure, men til at lave en skål friske ingredienser - kog bønner, erstatt bagt eller frosset majs og tag friske eller frosne ærter.

Shawarma Slanking

Denne opskrift er egnet til dem, der ønsker at tabe sig, mens de ikke benægter sig den sædvanlige mad. Som en pita er det bedre at tage en flad kage lavet af fuldkornsmel. Du kan også tilberede det selv. I stedet for mayonnaise fedt pita brød med creme creme med tilsætning af hakkede grøntsager (dill, persille, grønne løg, basilikum, du kan bruge kombinationer af forskellige krydderier uden mononatriumglutamat). Kylling, skiver, gryderet i sojasovs. Sæt sovs, friske agurk (ringe), avocado (tynde skiver), kylling, salat blade ind i tortillens centrum, tilsæt granatæblefrø. Indpak konvolutter eller ruller.

Slankende Opskrift: Fyldte Svampe

Denne opskrift kan være en erstatning for pizza med korrekt ernæring og vægttab. Svampe bedre at tage lidt mere. Adskille benene fra svampekapslerne. Hak fint på benene, tilsæt broccoli til dem, adskilt i blomstrer, flettede peber og ternede tomat. Fyld svampekapslerne med denne blanding, drys med ost på toppen. Bages i ovnen.

Dette er en af variationerne i opskrifterne til en salat af tomater og agurker, som er en integreret del af menuen for vægttab. Kirsebærtomater er skåret i halvt, frisk agurk er skåret i tynde strimler, pre-pickle løg i vineddike. Bland alle, tilsæt arugula, drys krydderier.

Ca. kost af sund ernæring for vægttab for hver dag

For at lære at kontrollere din kost over tid uden at beregne måltiderne i måltiderne hver gang, kan du starte med at holde en sund ernæringsdagbog, hvor du kan optage alle de fødevarer, der spises på en dag. Dette bidrager til analysen af mad spist, slankende og vil i fremtiden tillade at lave opskrifter af retter på egen hånd uden vanskeligheder. Til en start kan du bruge den eksemplariske daglige menu med korrekt ernæring: