Et afbalanceret indtag af forskellige vitaminer og aminosyrer i menneskekroppen sikrer stærk immunitet, sundhed og kraft. Alle de nødvendige vitaminer er indeholdt i fødevarer af vegetabilsk eller animalsk oprindelse. En af de vigtigste vitaminer er vitaminer fra gruppe B. Næsten alle organer har brug for dem hver dag og først og fremmest hjernen.

Disse vitaminer blev opdaget i første halvdel af sidste århundrede. Det er værd at bemærke, at der stadig er forvirring i deres navne. Find ud af alt om fødevarer, der indeholder mange B-vitaminer, i denne artikel.

Hvilke produkter vitamin B1?

Den første blev opdaget vitamin B1. Da det er opløseligt i vand, behøver kroppen sin daglige genopfyldning. Indtastning af kroppen med mad, det syntetiseres i tarmen. Læs mere om dets funktioner →

Det skal tages i betragtning, at i færd med madlavning er omkring 20% ​​af vitaminet tabt. Det er let ødelagt ved varmebehandling (især ved kogning) samt kontakt med metaller. Thiamin (vitamin B1) desintegrerer også i færd med at raffinere kornprodukter (müsli og instant cereals).

Desuden reduceres processen med absorption af thiamin ved kroppen ved anvendelse af produkter indeholdende carbonatsalte og salte af citronsyre, alkohol, tobak og kaffe.

Vitamin B1 er rig på korn, korn (især boghvede, havre og hirse), fuldkornsmel. Thiamin findes i abrikoser, nødder (valnødder, mandler og hasselnødder) såvel som i grøntsager:

Forøget indhold - i spirede korn, klid, gær. Nogle thiamin findes også i mælk, magert svin og æg.

Daglig sats: For en voksen 1-2,5 mg vitamin B1, til børn - 0,5-2 mg. Det øvre tilladelige administrationsniveau (under stress osv.) Er 5 mg.

Hvor er vitamin B2?

Den næste "energi" til kroppen - vitamin B2 (riboflavin eller antiseborrheic vitamin).

Dette stof er gul-orange, opløseligt i vand. Det går også ind i kroppen med mad og syntetiseres i tarmen. B2 er nødvendig for syntesen af ​​nerveceller, hjernens arbejde, til dannelse af blod.

Det regulerer også hormoner, funktionen af ​​binyrerne og beskyttelsen af ​​nethinden mod ultraviolet stråling. Hvad er egenskaberne af riboflavin →

Vitamin B2 findes i nogle fødevarer af vegetabilsk oprindelse, nemlig:

• grønne ærter;
• tomater;
• kål;
• hund steg;
• grønne grøntsager.

En stor mængde B2 i hvedebrød, boghvede og havregryn. Det absorberes dog bedst fra animalske produkter: kød, lever, nyre, fisk, mælk (ko), æg.

Antallet af riboflavin per dag er 2 mg. Hos børn - 1-3 mg. Den maksimale daglige dosis for en voksen er 6 mg.

Vitamin B3 (PP) i fødevarer

Vitamin B3, det er også vitamin PP, niacin, nikotinsyre. Vandopløseligt hvidt pulver. Af hele gruppen af ​​vitaminer B er den mest kemisk stabil. Ofte kommer ind i kroppen med mad, men kan syntetiseres i kroppen.

Vitamin PP er nødvendigt til syntese af enzymer, kulhydratmetabolisme, normalisering af kolesterolmetabolisme, energifrisætning. Det understøtter den normale funktion af hjernen og hele nervesystemet, bidrager til at sænke blodtrykket, øger venetryk. Læs mere om egenskaberne af dette stof →

Vitamin B3 findes hovedsageligt i animalske produkter:

Signifikant mindre vitamin PP findes i urteprodukter:

gulerødder;

persille;

grønne ærter;

asparges;

hvidløg;

kål;

sød peber.

Det findes også i bælgfrugter, i korn - mest af alt i boghvede og svampe.

Den gennemsnitlige daglige sats er 20 mg for en voksen og 5-20 mg for børn. Den maksimale tilladte dosis er 60 mg pr. Dag. Du bør vide, at et overskud af dette vitamin kan forårsage dilation af blodkar, blodstrøm til ansigtet, og det er også farligt for leveren.

Fødevarer rig på vitamin B5

Vitamin B5 (panthenol, pantothensyre) er en del af mange produkter. Det kan findes i korn, kød, æggeblomme, grønne grøntsager, mejeriprodukter.

Betydelige mængder af vitamin B5 i:

• bælgfrugter;
• friske grøntsager (asparges, rødbeder, blomkål);
• i grøn te;
• svampe (hvide, mushroom).

Dette vitamin er vigtigt for immunitet - det er involveret i syntese af antistoffer og mekanismen for sårheling. Hvor nyttig pantothensyre →

Hastigheden af ​​panthenol pr. Dag - 5 mg, maksimalt - 15 mg. En mangel på vitamin B5 er yderst sjælden.

Hvad er produkterne af vitamin B6?

Vitamin B6 (pyridoxin). Ud over de gavnlige virkninger på de fleste organers arbejde har vitamin B6 også en positiv effekt på hud, hår og negle. Derudover er pyridoxin involveret i dannelsen af ​​kroppens genetiske materiale. Hvilke andre funktioner gør dette element nødvendigt →

I høje doser findes vitamin B6 i plantefødevarer:

• nødder (valnød og hasselnød);
• gulerødder;
• spinat;
• tomater;
• kål.

Hvor ellers gør vitamin B6? Meget af det er i sød kirsebær, jordbær, citrus (citron og appelsiner), granatæble. Derudover findes der i svinekød, kalvekød, oksekød, fjerkræ. I mindre mængder findes den i kartofler, peberfrugter, fuldkornsbrød og korn (boghvede, byg, hirse).

Hastigheden af ​​vitamin B6 pr. Dag - 2 mg, ikke mere end 6 mg.

Fødevarer med vitamin B7

Der kræves vitamin B7 (biotin) til aktivering af fordøjelsesenzymer, metaboliske processer og energi metabolisme. Modtagelse af vitamin B7 i terapeutiske doser bidrager til behandling af diabetes og neuralgiske associerede patologier (hvilke andre vitaminer er nødvendige for diabetes?).

Vitamin B7 indeholder:

Hastigheden af ​​vitamin B7 om dagen - 50 mg, maksimum - 150 mg.

Du kan finde ud af mere om biotin og dets mangel på denne side →

Hvor skal man kigge efter vitamin B9?

Vitamin B9 (folinsyre, folat). Den største mængde af dette stof findes i grøntsager og grønne blade.

I mindre mængder er dette vitamin indeholdt i:

En meget lille mængde vitamin B9 - i æggeblommen. Vitamin B9 er især vigtigt for vækst og reproduktion af alle celler og organer.

Den menneskelige krop gemmer den til fremtiden (der er folatreserver i leveren i op til seks måneder). Ved opbevaring af produkter, der indeholder folacin, kollapses det hurtigt. Derfor, for at genopbygge kroppens reserver bør forbruge friske grøntsager.

Dens daglige gennemsnit er 400 mcg, den maksimale tilladte er 800. Mange læger anbefaler ikke at tage det i store doser (på grund af tilstedeværelsen af ​​naturlige reserver i leveren).

Et overskud af dette vitamin fremkalder toksiske virkninger (især i epilepsi), og en mangel hos gravide manifesteres af føtal deformitet og psykiske lidelser hos den nyfødte. Mere om dette vitamin og hvor ellers er folsyre →

Nogle gange ordinerer læger vitamin B9 piller. Find ud af indikationerne på folsyreanvendelse og de anbefalede doser for alle populationer - voksne og børn.

Biotin bruges aktivt til at behandle hår mod sløvhed, hårtab og splittede ender. Læs vejledningen og anmeldelser om brugen af ​​vitamin B7 i kosmetologi.

Hvor indeholder vitamin B12?

Cyanocabalamin eller vitamin B12 findes i kroppen hos en voksen (op til 5 mg), med ca. 80% "skjult" i leveren. Under varmebehandling er det ret stabilt, men når der behandles mad med kødjuice og vand, kollapses det hurtigt. Det påvirkes negativt af ilt, ultraviolet, syre og alkali.

Vitamin B12 har en gavnlig virkning på leveren, sænker kolesterolet og er nødvendig for frigivelse af energi fra mad. Den gennemsnitlige daglige sats - 3 mcg, maksimum - 9 mcg.

Hvor præcist - i hvilke produkter - indeholder vitamin B12? Der er lidt i "gelé", en meget større koncentration findes i animalske produkter som fisk, lever, nyrer og hjerte. Også en masse vitamin B12 i produkter som soja og havkål.

Hvad er produkterne af vitamin B17?

Vitamin B17, en forbindelse af sukkermolekylerne benzoldehyd og cyanid, kaldes også "Amygdalin". Det kan være nyttigt til behandling af arthritis og hypertension.

Men det er værd at huske, at vitamin B17 er giftigt, og hvis det bruges ukorrekt, kan det gøre mere skade end godt.

Det er bevist, at vitamin B17 er indeholdt i 1200 arter af planter, og dets koncentration kan variere fra 0,1 mg / kg og nå op på 30.000 mg / kg i visse typer græsgræsser. Du kan møde ham helt overalt på vores planet.

En person, nogle gange uden at tænke over det, spiser en temmelig stor mængde amygdaliholdige produkter. Vitamin B17 findes i miner i mange planter:

Hvilke andre fødevarer har vitamin B17:

• blade af kirsebær og fugle kirsebær;
• korn
• frugt af bitter mandel.

I mindre mængder i:

• solsikkefrø af hør og græskar;
• linser;
• cashewnødder;
• kvæde;
• ølgær.

Når man spiser vinmarker, ældrebær, gåsbær, blåbær eller hindbær, er det også værd at huske om indholdet af B17-vitamin i disse bær. Der er det i produkter, som vi ikke spiser så ofte, blandt dem:

• grøn boghvede;
• hirse;
• macadamia nødder;
• søde kartofler;
• mulberry;
• Bambus, kikærter og alfalfa spirer.

Generelt er B-vitaminer i fødevarer almindelige. De spiller en meget vigtig rolle for den menneskelige krops funktion. Balanceret ernæring garanterer dit helbred.

Kun ved at spise en række fødevarer (både grøntsag og dyr), der er rig på vitaminer B, kan en person være sikker på, at han får nok stoffer til at opretholde helbred.

Gør din kost rigtig - den skal omfatte fødevarer, der er rige på alle vitaminer. Læs hvor vitamin D er.

Lær om fødevarer, der indeholder vitamin A for at gøre kosten så afbalanceret som muligt. Denne artikel - for at hjælpe dig.

http://vitaminizer.net/vitaminy/gruppa-b/v-kakih-produktah.html

Vitamin B.

Vitaminer i gruppe B (Åbning af vitamin B)

For første gang begyndte B-vitaminerne at tale i begyndelsen af ​​det tyvende århundrede. De blev studeret af den polske videnskabsmand Casimir Funk, som udtrykket "vitamin" tilhører. Kun få år senere kunne forskerne forstå, at vitamin B ikke er et særskilt stof, men en hel gruppe stoffer, der har en lignende struktur. Det var fra dette punkt i videnskaben, at vitamin B begyndte at ses ikke som en enkelt formel, men som en gruppe stoffer, som hver indeholder nitrogen, som regulerer metabolisternes processer og funktionen af ​​hele organismen.

Alle stoffer fra gruppe b er stærkt opløselige i vand. I tilfælde af overdosis udskilles de derfor hurtigt fra kroppen. Af samme grund bør indtagelsen af ​​disse stoffer i kroppen være konstant og tilstrækkelig.

Du kan skelne et element fra en gruppe med sit ordinære nummer og flere andre egentlige navne.

I sin naturlige form er det umuligt at møde b-vitaminerne alene. De er ens i funktion og en række andre tegn, så det er værd at tage et kompleks af disse stoffer med det samme. Faktisk involveres i enhver proces i kroppen altid flere elementer af disse stoffer på samme tid, som fungerer sammen.

Daglig krops behov for B-vitaminer

Behovet for sporstoffer i hver person er individuel. Børn har brug for en mængde næringsstoffer, mænd og kvinder - en anden i alderdommen, når de planlægger graviditet, i nærværelse af visse sygdomme, vaner, kost og livsstil - en anden dosis vitaminer.

Den krævede mængde stoffer skal indtages dagligt, for i tilfælde af beriberi vil mange systemer og organer begynde at virke forkert, sygdomme vil fremkomme. I dette tilfælde er det nødvendigt at overholde foranstaltningen: hypervitaminose er også farlig og kan føre til patologier i kroppen og i avancerede tilfælde selv til døden.

Vitamin B1. Den omtrentlige dosis for en voksen er 1-2,5 mg dagligt. En mand har brug for mindst 1,3 mg, og kvinder har brug for fra 1,1 mg om dagen. Under graviditeten er den mindste dosis 1,5 mg, mens amning er 1,7 mg. Thiamin er nødvendig for børn i små mængder: op til 1 år - 0,5 mg, efter - 2 mg dagligt. Behovet for et stof øges signifikant (op til 5 mg dagligt) i følgende situationer:

• stress, nervøs spænding;
• fysisk aktivitet
• forgiftning af kroppen med tungmetalsalte eller nikotin;
• alkohol brug
• regelmæssigt forbrug af store mængder fødevarer, der indeholder kulhydrater.

Hvis i den menneskelige kost er der overskydende proteiner og fedtstoffer, så er hans behov for et stof lidt lavere.

Vitamin B2. For en voksen er 2 mg af et element per dag tilstrækkeligt. En kvinde har brug for mindst 1,3 mg af et stof, en mand har brug for mindst 1,5. Under graviditeten øges dosis til 1,6 mg, mens amning til 1,8 mg.

Fra fødsel til et halvt år har børn brug for 0,5 mg riboflavin dagligt, fra et halvt år til 12 måneder, 0,6 mg. Yderligere op til 10 år øges doseringen fra 0,9 til 1,4 mg pr. Dag.

Vitamin B3. For en voksen er dosen af ​​stoffet ca. 20 mg. Den maksimalt tilladte dosis er op til 60 mg. Hos børn er forbrugsstoffet for et stof fra 6 til 20 mg efter alder.

Vitamin B5. En voksen har et gennemsnit på 5-7 mg af et stof om dagen. Børn - henholdsvis fra 2 til 5 mg.

Vitamin B6. For en voksen er stofindtaget på ca. 2 mg (for kvinder er det nødvendigt fra 1,6 mg og for mænd fra 1,8 mg vitamin). Mindste dosis under graviditet - 1,9 mg, med amning - 2,1 mg.

Fra fødsel til et år har barnet brug for 0,5 mg pyridoxin, op til tre år - 0,9 mg, fra 4 til 6 - 1,3 mg, fra 7 til 10 - 1,6 mg næringsstof.

Vitamin B7. For en voksen er doseringen 30-100 mcg. Den maksimale tilladte mængde pr. Dag er 150 mcg.

Vitamin B9. En voksen har brug for 200 mcg folinsyre dagligt. Før året har etyam brug for 40-60 mcg om dagen, fra et år til tre - 100 mcg. I skolealderen bliver forbrugshastigheden for børn den samme som for voksne.

Vitamin B12. Dosis for en voksen - 3 mcg. Den maksimale dosis pr. Dag - op til 9 mg. Gravide og ammende kvinder har brug for 4 mikrogram vitamin dagligt.

Børn under seks måneder har brug for 0, 4 mcg, op til et år - 0,5 mcg. Op til tre år er dosen 1 mcg, fra 4 til 10 år - 1,5 mcg, fra 5 til 10 år - 2 mcg. I ungdommen er behovet for vitamin det samme som hos voksne.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B?

Nogle B-vitaminer kan selvstændigt syntetiseres af kroppen - de dannes af specielle bakterier i tarmen. Men hvis en person har problemer med fordøjelsen eller han spiser ukorrekt, så vil det gavnlige element simpelthen ikke være i stand til at blive absorberet og gavne kroppen, derfor kræver det indtagelse af vitamin fra mad eller vitamintilskud.

Hvilke fødevarer har vitamin b?

1. Vitamin B1. En stor del af det indeholder svinekød, kød, slagteaffald (nyre, lever), boghvede og havregryn, beriget mel og rugbrød. Det er også en masse klid, valnødder og hasselnødder, kartofler, bønner, majs og hvedekiminerede korn. Grøntsager og frugter indeholder dette stof i små mængder.
2. Vitamin B2. En hel del af det i nyrerne og leveren. Der er også mange af dem i sådanne fermenterede mejeriprodukter som hytteost og hård ost. I lavere koncentrationer er stoffet til stede i fuld hvede, æg, grønne bønner, friske ærter, kål, tomater, æbler og mandler.
3. Vitamin B3 (PP). Det meste af elementet kan findes i lever og nyrer. I små mængder er det til stede i brød, frugt og grøntsager. Det kan findes i æg, bryggersgær, svampe, hvede, majs og havregryn.
4. Vitamin B4 findes i fermenterede mejeriprodukter (primært ost), bælgfrugter, kål, hytteost og kød.
5. Vitamin B5. Det meste er i bagning og brygning af gær, lever og nyrer, æggeblomme af æg, enhver grønne, byg, majs, havregryn, i nogen mejeriprodukter.
6. Vitamin B6. Den højeste koncentration af et stof, der findes i leveren. Meget mindre af det findes i hele korn, fuldkornsbrød, kød, bælgfrugter, æg, mejeriprodukter. Det mindste vitamin findes i frugt og grøntsager.
7. Vitamin B8 kan findes i leveren, hård ost, rosiner, svampe, bælgfrugter, citrusfrugter.
8. Vitamin B10 er i spiret hvede, lever og grønne bladgrøntsager (i spinat).
9. Vitaminer B9 og B12 findes i store mængder i leveren, langt mindre i grøn, i frugt og grøntsager er de næsten fraværende. En hel del af disse stoffer i fermenterede mejeriprodukter, enhver gær, bælgfrugter og æggeblommeæg. Meloner, ost, kartofler har også nogle af disse næringsstoffer.

Der er mange produkter, der indeholder flere B-vitaminer på én gang. Derfor kan en næsten fuldstændig liste over disse mikroelementer opnås ved at inkludere følgende i kosten:

• lever og nyre;
• bælgfrugter;
• æg;
• fermenterede mejeriprodukter
• gær;
• hvedekim;
• fuldkorn;
• nødder;
• forskellige typer korn (primært havregryn og majs).

Hvorfor har kroppen brug for vitamin B?

B-vitaminer normaliserer nervesystemet, da disse stoffer reducerer den negative virkning af stress på kroppen. Ethvert element fra denne gruppe udfører de vigtigste funktioner:

• regulerer stofskiftet
• normaliserer blodsukkerniveauer
• behandler og forhindrer udviklingen af ​​anæmi
• styrker immunsystemet
• påvirker cellevækst og udvikling.

Derudover har hvert element sine egne specifikke funktioner.

• B1 regulerer nerveprocesser, forbedrer hukommelsen, styrker immunsystemet, giver energi metabolisme.
• B2 er uundværlig i metabolismen, er involveret i dannelsen af ​​blod.
• B3 er ansvarlig for en persons mentale tilstand, hans humør, forandring af søvn og vågenskabstilstande, deltager i processen med dannelse af energireserver.
• B4 deltager i leverens fedtstofskifte, er ansvarlig for en god hukommelse.
• B5 normaliserer regenereringsprocesserne, beskytter slimhinden og huden, genopretter dem, hvis de er beskadigede, deltager i metabolisme.
• B6 er ansvarlig for personens psyko-statiske tilstand, bloddannelse, metabolisme, god appetit og dyb søvn.
• B7 konverterer kalorier forbruges af en person til ren energi.
• B8 er en naturlig beroligende, der er i stand til at genoprette celler og normalisere nervesystemet.
• B9 danner blodceller, forhindrer udviklingen af ​​anæmi.
• B10 forbedrer hudtilstanden, intestinal mikroflora, bloddannelse og metabolisme.
• B12 deltager i metaboliske processer, forbedrer centralnervesystemet, styrker immunsystemet, deltager i dannelsen af ​​energi fra mad.

Egenskaber for B-vitamin

Disse vitaminer har begge en positiv effekt på kroppen og lidt negativ - det hele afhænger af, om en person accepterer det korrekt.

Denne gruppe af vitaminer påvirker kroppen meget mere effektivt, hvis hvert vitamin tages ikke separat, men i kombination med nogle andre stoffer fra samme gruppe. Til dette formål fremstilles færdige vitaminkomplekser, hvor disse stoffers kompatibilitet tages i betragtning. Det er umuligt at tage kun et vitamin fra denne gruppe i lang tid, fordi kroppen skal udtømme reserverne fra andre B-vitaminer for at kunne assimilere det, og udvinde dem fra celler og organer. Dette er fyldt med forekomsten af ​​sygdomme forårsaget af mangel på vitaminer. Hvis du ikke forsømmer andre nyttige stoffer og daglig bruger dem i den krævede mængde, bør der ikke opstå problemer.

Det er værd at huske på at når du tager multivitaminpræparater, kan urinen blive mørkegul og have en usædvanlig lugt.

Vitamin b er meget opløseligt i vand. Derfor er det i tilfælde af overdosis let at fjerne fra kroppen, når du holder op med at tage stoffet og øget drikkeregime. Elementet fjernes fra kroppen ved hjælp af udskillelsessystemet.

En person modtager dette stof på tre måder:

• B-vitamin dannes i tarmmikroflora på grund af særlige bakterier;
• det kan opnås fra mad;
• I tilfælde af akut mangel er det muligt hurtigt at genopbygge lagre fra stoffer.

Hvis du ikke tager stoffer med et mikroelement, og kun spiser stærkt med produkter med dette stof i sammensætningen, kan der ikke være overdosering.

Manglen på et element ses ved overdreven forbrug af kaffe, sukker, melprodukter, alkohol og nikotin. Der kan være mangel selv ved den forkerte dagbehandling og dårlig ernæring, hvis der er dårlige vaner og eksponering for stress. Antibiotika og anti-TB-stoffer er i stand til at fjerne vitamin B fra kroppen. Vitamin kan ikke absorberes i den rigtige mængde i kroppen og dannes i tarmen, hvis der er nogen problemer i fordøjelseskanalen.

Forberedelser med vitamin B (brugsanvisning)

1. "Mega-b kompleks" er perfekt til vegetarer, der ofte mangler vitamin B12. Det indeholder også calcium. Sammensætningen er mættet, fordi lægemidlet absorberes langsommere, fordi det ikke hurtigt kan udskilles i urinen. En tablet indeholder den daglige mængde næringsstoffer. For voksne bør drikke 1 tablet i en til to måneder.
2. "Milgamma Compositum" bruges til de stærke symptomer på thiamin og vitamin B6 hypervitaminose. Det øger blodgennemstrømningen til organerne og forbedrer nervesystemets funktion.

Indikationer for brug:

• Neuritis (lammelse eller parese);
• retrobulbar neuritis (tab af syn)
• neuralgi (perifer nerveskader);
• ganglionitis (inflammation af ganglion - ganglion);
• parese af ansigtsnerven (dysfunktion af ansigtsmusklerne);
• lumboishalgi (rygsmerter);
• polyneuropati, neuropati;
• plexopati (skade på nerveplexus);
• radiculopati (ischias).

Det er nødvendigt at bruge stoffet en gang dagligt i flere måneder (bestemt af lægen).

1. "Doppelgerts aktivt magnesium" i tabletter med vitaminer fra gruppe B anvendes i tilfælde hvor fødevaren ikke kan afbalanceres eller om nødvendigt i højere doser af næringsstoffer (med dårlig økologi, fysisk og følelsesmæssig træthed, konstant træthed, alvorlig træthed og efter operation og sygdomme ). Magnesium i sammensætningen vil forbedre strømmen af ​​energi til organer og væv, forbedre stofskiftet, reducerer hovedpine og normaliserer hjertearbejdet.

Indikationer for brug - det anbefales i form af et kosttilskud, som kilde til B-vitaminer og magnesium.

Det påføres en gang om dagen, en tablet. Modtagelse kursus - ikke mere end 2 måneder.

1. "Blagomax" - kosttilskud, der bruges som kilde til inositol og vitaminer fra gruppe B. Den fremstilles i form af kapsler, der anvendes 1 gang dagligt under måltiderne. Behandlingsforløbet er 1-1,5 måneder. Komplekset bør ikke tages under graviditet, amning og allergiske reaktioner.

Forberedelser med flydende vitaminer i gruppe B

Oversigt over flydende præparater Som det fremgår af ovenstående undersøgelse er vitamin B-grupper ekstremt vigtige for vores helbred, stofskifte og neurologiske kugle. I ampuller, der sælges via apoteker, kombineres flere vitaminer fra denne gruppe på en gang. Importerede flydende vitaminer Følgende er de mest købte farmaceutiske præparater: Milgamma - thiamin (B1), pyridoxin (B6), cyanocobalamin (B12); "Neurobion" - thiamin (B1), pyridoxin (B6), cyanocobalamin (B12); "Neurorubin" - thiamin (B1), pyridoxin (B6), cyanocobalamin (B12); "Beviplex" - thiamin (B1), riboflavin (B2), pyridoxin (B6), pantothensyre (B5), cyanocobalamin (B12), nicotinamid (vitamin PP). Flydende vitaminer fra russiske mærker Følgende er mærket indenlandske præparater med flydende vitaminer: "Vitagamma" - thiamin (B1), pyridoxin (B6), cyanocobalamin (B12); "Trigamma" - thiamin (B1), pyridoxin (B6), cyanocobalamin (B12); "Compligam" - thiamin (B1), pyridoxin (B6), cyanocobalamin (B12); "Combilipen" - thiamin (B1), pyridoxin (B6), cyanocobalamin (B12). Ud over de kombinerede stoffer, herunder flere vitaminer fra gruppe B i en pakke på én gang, er der separate ampuller, hvor et vitamin er indeholdt. For eksempel bruger piger følgende præparater til hud- og hårpleje: "Thiamin", der kun indeholder vitamin B1; "Pyridoxin", som kun omfatter vitamin B6; "Cyanocobalamin", som kun indeholder vitamin B12. Anvendelse af ampuller med vitaminer Væske vitaminer til sundhed Intramuskulær indføring af vitaminer i kroppen praktiseres for effektiv forebyggelse af neurologiske patologier. Her er det nødvendigt at fokusere på injektionsformen, fordi det er denne fremgangsmåde, der giver fremragende assimilering og hurtigt forårsager positive forandringer i kroppen. På trods af ømhed af vitamininjektioner foretrækkes sådan terapi på grund af den øjeblikkelige genopfyldning af vitaminmangel. Specialister ordinerer komplekse flydende præparater intramuskulært, hvis en af ​​følgende tilstande er diagnosticeret: neuralgi; parese; neuritis; muskelkramper osteoporose; polydiabetisk neuropati; giftig ødelæggelse af nervesvæv med alkohol. Væske vitaminer til skønhed Hvordan man bruger olie vitaminer fra ampuller til pleje af udseende, vil vi beskrive i slutningen af ​​artiklen. Indholdet af ampullerne tilsættes til den sædvanlige del af shampoo, blandingen anvendes som beregnet. Hårmasker indeholdende gavnlige planter og æteriske olier til hårgendannelse kan blandes med flydende vitaminer, burk, oliven, havtorn eller ricinusolie kan danne grundlag. Indholdet af hætteglassene er kombineret med naturlige ingredienser og overlejret på ansigtet for virkningen af ​​foryngelse og tilbagevenden af ​​hudens elasticitet. Som det fremgår af ovenstående oplysninger, anvendes B-vitaminer i ampuller i vid udstrækning i traditionel medicin og hjemme kosmetologi. Det anbefales at bruge disse stoffer efter samråd med en specialist.

Hovedformålet

B-vitamin er af afgørende betydning for metaboliske processer i kroppen. Det er takket være dette stof, at nervesystemet fungerer normalt, muskler, celler vokser og udvikler sig korrekt, uddannelse og energiforbrug er mulige, gavnlige stoffer absorberes, hår vokser godt, og håret falder ikke ud og stærk immunitet dannes.

Hvem har brug for vitamin B mest? Hvis en person ofte udsættes for mental og fysisk stress, stress og underernæring, vil næringsstoffet i dette tilfælde hjælpe med til at forhindre forekomst af kardiovaskulære sygdomme.

Også, hvis du har hudproblemer (dermatitis, hudsygdomme, desquamation, kløe), skal du genoverveje din kost og inkludere flere produkter med dette vitamin.

Kompatibilitetsproblemer

Ikke alle elementer i denne gruppe er godt kombineret med hinanden. Vitamin B1 anvendes ikke samtidigt med vitamin B6, da thiamin ikke kan absorberes.

Med kombinationen af ​​vitamin B1 med B12 øges risikoen for allergi betydeligt.

For bedre absorption af vitamin B9 tages det samtidigt med B12.

Mangel på vitamin B (konsekvenser)

Tiaminmangel forekommer oftest på grund af dårlig ernæring eller spiser thiaminase (et stof der ødelægger vitamin B1). Ofte står folk, der misbruger alkohol, over for diaminmangel. Med akut og langvarig mangel er der opstået en sygdom som beriberi, som ødelægger det menneskelige nervesystem. Thiaminmangel er ofte ledsaget af depression og søvnforstyrrelse.

Sår læber og slimhinder, dermatitis, røde øjne og en brændende fornemmelse i dem, tåre taler om mangel på vitamin B2. Manglen på riboflavin signalerer også dårlig appetit, smerte i hovedet, passivitet hos personen.

Vitamin B3-mangel ses ofte i tilfælde af sygdomme i mave-tarmkanalen, problemer med blodkar og hjerte og skjoldbruskkirtlen.

Mangel på vitamin B9 er særlig farligt for gravide, fordi fosteret på grund af dette ikke kan udvikle sig normalt - sandsynligheden for udseendet af patologier stiger markant. Hvis en mand mangler folinsyre, vil han have problemer med reproduktionssystemet.

Niacinmangel fører til nedsat hukommelse, søvn, hudfarve, manglende evne til at føle smag. I fremskredne tilfælde er opstart af pellagra og psykiske lidelser mulig.

De mest berømte B-vitaminer

Vitamin B1 (thiamin, aneurin) er et vandopløseligt stof, der skal indgives dagligt til menneskekroppen. I kontakt med metalskåle og ved varmebehandling mister en fjerdedel af de nyttige egenskaber. Kulbrinte salte, citronsyre og alkohol reducerer dets absorberbarhed.

Kroppen har brug for det til gennemførelse af metabolisme, hjernefunktionens funktion, endokrine system og mave-tarmkanalen. Med tilstrækkeligt indtag forbedres hukommelse og tænkning. På grund af stoffet er musklerne altid i god form. Det er thiamin, der er ansvarlig for bevarelsen af ​​genetiske oplysninger.

Det er indeholdt i de fleste produkter. Man bør huske på, at fabriksprodukter, der forbi mange behandlinger, ikke længere vil være rige på dette næringsstof.

Elementet er ikke giftigt, derfor vil det i tilfælde af hypervitaminose ikke være farligt for mennesker. Bivirkninger kan forekomme, men kun i form af overdreven svedtendens eller allergiske udslæt.

Tilordnet brug af vitamin med problemer med syn, hud, stofskiftesygdomme, sygdomme i nervesystemet, mave-tarmkanalen, hjertet, blodkarrene.

Vitamin B2 (riboflavin, lactoflavin) er primært involveret i energiudveksling. Det hjælper også til at helbrede sår og skader hurtigere, forbedrer jernabsorberbarhed, vækst og udvikling af børn, forbedrer slimhindens og hudens tilstand.

Efter varmebehandling går 20% af stoffets nyttige egenskaber tabt. Det er også ustabilt i dagslys og optøning.

Indikationer for anvendelse: anæmi, gastritis, levercirrhose, øjenproblemer. En overdosis af stoffer kan ikke være.

Vitamin B3 (vitamin PP, nikotinsyre, niacin) er mest stabil, når den udsættes for direkte sollys, høje temperaturer, alkali.

Enzymatiske reaktioner i kroppen er umulige uden hans deltagelse, såvel som dannelsen af ​​hormoner. Den vigtigste funktion er dannelsen af ​​energi og udvekslingen af ​​kulhydrater. Det er også nødvendigt for hjernens korrekte funktion, forebyggelse af genetiske skader og hjerte-kar-sygdomme.

Med et overskud af stoffer kan forstyrrelser i leveren.

Vitamin B4 (cholin) beskytter celler mod ødelæggelse, beroliger nervesystemet, reducerer mængden af ​​sukker i blodet, fører til fedtstofskifte og derved bidrager til at tabe sig.

B5-vitamin (pantothensyre, calciumpantothenat) er meget opløseligt i vand, delvist produceret i selve kroppen, delvist indtages fra mad. Det er meget ustabilt og fortabes hurtigt i nærvær af eksterne stimuli.

Calciumpantothenat hjælper med at behandle fedtstoffer og kulhydrater, bidrager til deres sammenbrud, er ansvarlig for nervesystemets glatte funktion, er involveret i dannelsen af ​​blod, fremmer hurtig helbredelse af sår. Mangel på stof i kroppen er næsten umuligt.

Vitamin B6 (pyridoxin, pyrivitol, pyridoxinhydrochlorid). Delvist syntetiseret i kroppen, delvist indtaget fra mad. Det ødelægges hurtigt af lys, men mister ikke dets nyttige stoffer efter varmebehandling.

Mangel på stoffet observeres oftest efter antibakterielle lægemidler.

Pyridoxin er involveret i syntese af protein, forskellige enzymer og blod, normaliserer hjertearbejde. Huden til hud, hår og negle afhænger stort set af vitamin B6. Med mangel på elementet udvikler man ofte dermatitis, anæmi, anæmi, nedsat immunitet.

Problemer med hår, hud, negle, hyppige sygdomme signalerer mangel på dette element. Det er ofte ordineret til ammende spædbørn under graviditeten. Sørg for at drikke et kursus af vitaminer efter antibiotikabehandling.

Vitamin B7 (biotin) er nødvendigt for hår og hud, normaliserer sved, nervesystemet og knoglemarv.

Vitamin B8 (inositol, inositol, meso-inositol) hjælper med at bekæmpe fedme, reducerer kolesterol og derved forebygger udseende af aterosklerose, forbedrer hjernefunktionen.

Vitamin B9 (folinsyre, folacin Vitamin BC) er et vitamin til dem, der venter på genopfyldning i familien. Det er nødvendigt både i planlægningsfasen og under graviditeten. Folinsyre er i stand til at forhindre udviklingen af ​​neurologiske rørpatologier, vil understøtte normale niveauer af hæmoglobin i blodet og derved reducere risikoen for anæmi. Det er vigtigt for protein metabolisme, dannelsen af ​​blodlegemer.

Vitamin B10 (para-aminobenzoesyre, PABK) er nyttigt for hår og hud, forbedrer tarmene. Takket være ham skaber nye blodlegemer hurtigere og protein brydes ned.

Vitamin B12 (cobalamin, cyanocobalamin) er et rødt vandopløseligt stof. Ansvarlig for dannelsen af ​​blod og energi metabolisme, fremskynder virkningen af ​​vitamin B9. Med mangel på et element udvikler anæmi, mental funktion er nedsat, psykiske lidelser optræder.

Vitamin B13 (orotinsyre, uracil-6-carboxylsyre) er ansvarlig for det reproduktive systems normale funktion, er nødvendig for korrekt udvikling af fostret under graviditeten, forbedrer leverfunktionen.

Vitamin B15 (pangaminsyre, pangamat calcium) - forbedrer fedtstofskiftet, reducerer kolesterol, fremskynder ilt til væv og celler i kroppen, forhindrer hypoxi og er i stand til at fjerne det, forbedrer genopretningsprocesser, forlænger cellernes liv, forhindrer udviklingen af ​​leversygdom.

Vitamin B17 (laetral, amygdalin) er et stof, der betragtes som et pseudovitamin, da det i store doser kan forgifte menneskekroppen. I nogle lande er det forbudt at bruge og sælge under kosttilskud, men ifølge alternativ medicin hjælper det med at bekæmpe kræft, lindrer smerter, forbedrer stofskiftet, reducerer trykket, helbreder leddegigt og nedsætter kroppens aldring.

http://pro-vitamin.ru/vitamin-b/

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B?

Hvilke produkter indeholder vitamin B, er det nødvendigt for alle at vide, for at undgå udvikling af alvorlige sygdomme, for at forhindre for tidlig aldring. B-vitamin kan findes i plante- og dyreprodukter, så med en korrekt formuleret kost kan du nemt undgå vitaminmangel. Hovedkilderne er kød, slagteaffald, fisk, en tilstrækkelig mængde er i grønne grøntsager, korn og mejeriprodukter.

Vitamin B findes i dyre- og plantefødevarer.

Vitamin B Grupper

Gruppen af ​​vitaminer B består af 11 elementer, som hver har en anden virkning på kroppen, med en mangel på disse elementer, deres arbejdskapacitet og hukommelse forværres, deres beskyttelsesfunktioner lider og alvorlige sygdomme udvikles. Derfor er det vigtigt at vide, hvordan manglen på et stof manifesterer sig for at rette dietten i tide.

Indhold af vitamin B1

Thiamin fordele:

• deltager i mange metaboliske processer, bloddannelse;
• nødvendigt element for barnets normale udvikling
• bremser aldringsprocessen, neutraliserer virkningerne af giftige stoffer og negative miljøfaktorer;
• forhindrer akkumulering af fedt i leverenes celler, reducerer niveauet af skadeligt kolesterol;
• forbedrer muskeltonen, styrker hjertemusklen
• styrker kroppens beskyttende funktioner.

Vitamin B1 ophobes ikke i kroppen, dets indhold i fødevarer er lille, så mange mennesker observerer tegn på diaminmangel i sig selv. Med mangel på dette element forværres tilstanden af ​​epidermis, kløe, udslæt, muskelsvaghed vises, hele tiden vil sove om dagen, ofte er der en følelse af "gåsebumper" på huden.

Liste over produkter med vitamin B1

Bord af fødevarer, der indeholder thiamin

Thiamin er ødelagt ved varmebehandling og i kontakt med metalgenstande tolererer ikke salt og citronsyre. Vitamin B1 absorberes ikke i kroppen, når overdreven brug af sort te, kaffe, rygere og elskere af alkoholholdige drikkevarer.

Med regelmæssig inklusion i kosten af ​​fødevarer med et højt indhold af thiamin, falder sandsynligheden for at udvikle Alzheimers sygdom 3 gange.

Hvor mere vitamin B2

Vitamin B2 (riboflavin) er en naturlig antioxidant, understøtter cellens sundhed, normaliserer stofskiftet, understøtter den optimale funktion af skjoldbruskkirtlen. Den daglige sats for børn er 0,3-1 mg, for voksne - 1,1-1,3 mg. Under graviditet og amning skal du bruge daglig mindst 1,4-1,9 mg af dette stof.

Med en mangel på dette element begynder læberne at knække, der er stickinger, tilstanden af ​​hår og negle forværres, og alvorlige oftalmologiske sygdomme udvikles. Avitaminose ledsages af stomatitis, åndedrætssygdomme, seborrhea, dermatitis, psoriasis fremkommer.

Fødevarer, der indeholder vitamin B2

Hvilke produkter har en masse riboflavin

Riboflavin er meget vigtigt for den normale vækst af børn; hvis det mangler, forværres barnets appetit, og fuldstændig muskelatrofi udvikler sig ofte.

Vitamin B3

Vitamin B3 (PP, niacin, nikotinsyre) bruges til medicinske formål - det reducerer niveauet af skadeligt kolesterol, forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose, udseendet af blodpropper, forbedrer blodtilførslen til hjernen.

Nikotinsyre funktioner:

• deltager i syntesen af ​​østrogen, testosteron, insulin, progesteron;
• normaliserer bugspytkirtlen;
• forbedrer fælles mobilitet i leddegigt, reducerer udseendet af migræne;
• bremser væksten af ​​maligne tumorer, aidsprocessen
• eliminerer manifestationer af stress, depression;
• renser kroppen af ​​toksiner og giftige akkumuleringer.

Det daglige indtag for børn er 6-11 mg, unge har brug for 18-20 mg af dette stof. For voksne er dosis nikotinsyre 20-25 mg pr. Dag. Gravide og ammende kvinder har brug for 25 mg niacin dagligt.

Fødevarer, der er rige på vitamin B3

Liste over produkter indeholdende nikotinsyre

Hvad er vitamin B4

Vitamin B4 (cholin) syntetiseres i lever og tarmmikroflora, men det er ikke nok til at dække alle kroppens behov. Den krævede daglige dosis er 500-1000 mg.

Cholin sikrer normal funktion af nervefibre og hjernen, reducerer niveauet af skadeligt kolesterol, fremskynder metabolisme, forbedrer kortsigtet hukommelse, reducerer sandsynligheden for sten i galdeblæren. Deltager i syntese af mandlige kønshormoner, forbedrer kvaliteten af ​​sædvæsken.

Vitaminmangel er manifesteret i form af fedme, nedsat hukommelse, seksuel dysfunktion, og laktation er svækket hos lakterende kvinder mod en baggrund af cholinmangel. Gradvist begynder fedt at ophobes i levercellerne, hvilket forårsager udviklingen af ​​cirrose.

Fødevarer, der har vitamin B4

Hvor kolin er fundet

Cholinmangel udvikler sig med overdreven brug af alkohol, vand, sulfonamider, høje niveauer af østrogen.

Hvad du behøver at vide om vitamin B5

Vitamin B5 (pantothensyre) er til stede i mange fødevarer, dets mangel er sjældent diagnosticeret. Dette stof accelererer metabolisme og regenerering, sænker aldringsprocessen, forbedrer immunsystemet. Pantothen stimulerer syntesen af ​​binyrehormoner, forbedrer hjernens aktivitet, reducerer de toksiske virkninger af lægemidler.

Fødevarer, der har meget vitamin B5

High Pantothen Food Table

Indholdet i produkterne af vitamin B6

Vitamin B6 (pyridoxin) er påkrævet til syntese af aminosyrer i kroppen, forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose, reducerer manifestationer af præmenstruelt syndrom. Med sin mangel føler en person konstant træthed, nedsætter immuniteten, forringer hjerteets arbejde, blodkar, udvikler anæmi.

Med en stærk avitaminose opstår mundhulen i mundhulen, herpes sår vises, dermatitis, arthritis udvikler sig, huden bliver olieagtig, personen bliver irritabel og aggressiv. Den daglige dosis pyridoxin til spædbørn er 0,3-0,6 mg, og 0,7-1,4 mg er nødvendig for børn og unge. Voksne - 2 mg.

Produkter der indeholder vitamin B6

Hovedkilder til pyridoxin

Flere fødevarer, der er rigtige på vitamin B6, er nødvendige for gravide og ammende kvinder, ældre, mennesker, der tager medicin med østrogen.

Vitamin B7

Vitamin B7 (H, biotin) - er ansvarlig for tilstanden af ​​hår, negle, epidermis, forhindrer udviklingen af ​​diabetes, eliminerer manifestationerne af kronisk træthed, deltager i processen med at forbrænde fedtindskud. Med mangel på dette stof udvikler langvarig depression, bliver en person aggressiv og irritabel, kvalme fremkommer, og appetitten falder.

Fødevarer rig på vitamin B7

Hvor er mest indeholdt biotin

Biotinmangel kan forårsage udvikling af hypotension, alopeci, psoriasis. For at undgå dette er det nødvendigt at forbruge mindst 5 mg om dagen af ​​dette stof.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B8

Vitamin B8 (inositol, inositol) understøtter den optimale intestinale mikroflora, reducerer sandsynligheden for forstoppelse, spalter fedtsyrer. Påkrævet for normal funktion af hjernen forhindrer det udviklingen af ​​aterosklerose.

Mad højt i vitamin B8

Hvor inositol er indeholdt

Den daglige dosis af inositol er 500 mg. Når det er mangelfuldt, begynder strukturelle ændringer i nerveceptorerne, alvorlige psykiske lidelser udvikler sig, og fedtene akkumuleres i levercellerne.

Hvor er den mest vitamin B9

Vitamin B9 (folinsyre) er et vigtigt element for væksten af ​​børn, det er ansvarlig for blodets kvalitative egenskaber, men det er dette element, som oftest mangler kroppen, hvilket får anæmi til at udvikle sig. Hos gravide kan manglen på det forårsage ophør af fostrets udvikling. Andre tegn på beriberi er lyse rødt tunge, gule pletter på øjets albuminmembran, gastritis, enteritis udvikler sig, hukommelsen forværres.

Daglige doser folinsyre til børn er 65-200 mcg, og i ungdomsår 300 mcg. Voksne bør spise mindst 400 mikrogram; under graviditet og amning bør dosen øges til 500-600 mikrogram.

Fødevarer, der har vitamin B9

Hvor er folsyre

Forøgelse af daglig folinsyreindtag bør være ved indtagelse af svangerskabsforebyggende midler, diuretika og antibakterielle lægemidler.

Kilder til vitamin B12

Tilstrækkeligt indtag af vitamin B12 (cyanocobalamin) giver normal blodkoagulering, forbedrer leverfunktionen, reducerer niveauet af skadeligt kolesterol.

Børn og voksne har brug for 3 μg cyanocobalamin per dag under graviditet og amning - 5 μg. Med vitamin B12-mangel udvikler anæmi, begynder lemmer at blive følelsesløse, udvikler immundefekt, kolesterol ophobes i karrene, og processen med regenerering sænkes. Ofte manifesteres avitaminose i form af overdreven svedtendens, vitiligo, åndenød.

Liste over produkter med vitamin B12

Hvor cyanocobalamin er indeholdt i store mængder

Hvad er vitamin B17

Vitamin B17 (laetril, amygdalin) er ikke anerkendt af traditionel medicin, men den anvendes meget i folkemæssige behandlingsmetoder. Hovedformålet - ødelæggelsen af ​​kræftceller, der forhindrer forekomsten af ​​ondartede tumorer, er udelukkende indeholdt i produkter af vegetabilsk oprindelse, oftest i gruberne. Homeopater anbefaler 3000 mg amygdalin om dagen.

Fødevarer rig på vitamin B17

Hvor kan jeg finde laetril

De vigtigste fordele og funktioner af vitamin B til kroppen

Hovedindholdet af B-vitaminer er at sikre normal lipid-, fedt- og kulhydratmetabolisme, frigivelse af energi, normalisering af nervesystemet. Disse elementer er vandopløselige stoffer, så en person skal regelmæssigt genopbygge deres lagre med mad.

Hvorfor er vitamin B nyttigt?

• omdanner kulhydrater til glukose, hvilket sikrer normal ydeevne, forhindrer udseendet af fejl i nervesystemet;
• ansvarlig for den normale tilstand af hud, hår, negle, slimhinder, knogler og led;
• støtter den normale funktion af fordøjelseskanaler, hjerte, blodkar, hjerne;
• deltager i produktionen af ​​hormoner, røde blodlegemer, celledeling
• styrker immunsystemet, reducerer risikoen for ondartede tumorer, beskytter kroppen mod de negative virkninger af eksterne faktorer.

Vitamin B-mangel fører til udvikling af dermatologiske, hjertesygdomme, knogler og bliver skrøbelige, huden og slimhinderne udtørres, hukommelsen og reproduktive funktioner forringes. En afbalanceret kost og korrekt behandling af produkter hjælper med at genopbygge lagre af disse varer dagligt.

Bedøm denne artikel
(3 vurderinger, gennemsnitlig 5,00 ud af 5)

http://lechusdoma.ru/vitamin-b/

10 bedste produkter indeholdende vitaminer fra gruppe B

Vitaminer i gruppe B indtager et værdigt sted i listen over nødvendige for mennesker Gruppen er ret voluminøs. Det er et "fællesskab" bestående af otte forskellige vandopløselige stoffer, der fungerer sammen som fødevareprocessorer og energi. Klassificering af vitaminer vil blive diskuteret nedenfor.

B-vitaminer er også nødvendige for den rette vækst og udvikling af børn, der er uundværlige for blodceller, hormoner og nervesystemet hos voksne.

B vitamins rolle for kroppen og immuniteten

Kroppen tog vitaminerne fra gruppe B i den næste vigtige rolle - støtte og øge mængden af ​​kemiske reaktioner. I nogle af dem, uden vitaminer, er der slet ikke nogen proces. For at starte og accelerere den nødvendige strømning anvendes en gruppe af vitaminer B som katalysator.

Vitaminer kan for eksempel være cofaktorer (en cofactor er en ikke-proteinforbindelse, der er nødvendig for et protein til bygningens funktion i kroppen). De kaldes "hjælpermolekyler", der deltager i biokemiske reaktioner for vigtige metaboliske processer. Derudover spiller de alle en vigtig rolle i kroppen, og manglen på nogen af ​​dem kan i høj grad påvirke vores helbred.

Klassificering af vitaminer i gruppe B

Fordelingen af ​​roller blandt gruppens "medlemmer" er som følger:

• Thiamin (B1): Dette er et anti-stress-vitamin, der beskytter immunsystemet ved at hjælpe med at danne nye celler i kroppen. Selvom dens mangel er sjælden, kan en utilstrækkelig mængde thiamin forårsage Wernicke's encefalopati, en neurologisk lidelse.
• Riboflavin (B2): virker som en antioxidant, der bekæmper de negative virkninger på kroppen af ​​frie radikaler. Desuden forhindrer det sygdomme i hjerte-kar-systemet og for tidlig aldring. Riboflavin er nødvendig til reproduktion af røde blodlegemer. Dens mangel kan føre til hudsygdomme, hårtab, leverproblemer og anæmi.
• Niacin eller nikotinsyre (B3): forbedrer blodcirkulationen, øger niveauet af "godt" kolesterol - højdensitetslipoprotein i kroppen. B3 bidrager også til udviklingen af ​​visse hormoner. Dens mangel kan føre til pellagra (avitaminose), som forårsager dermatitis, søvnløshed, svaghed og diarré.
• Pantothensyre (B5): Deltager i dannelsen af ​​energi, ødelægger fedtstoffer og kulhydrater. Desuden fremmer det produktion af testosteron. Selvom vitamin B5 mangel er sjælden, men hvis det udvikler sig, kan det føre til acne.
• Pyridoxin (B6): virker som en metabolisk stimulator, regulerer niveauet af homocystein, en aminosyre forbundet med hjertesygdom. Han deltager i bloddannelse, hæmoglobinsyntese og hjælper med at levere glukose til blodceller. Han deltager også i syntese af hormoner, der bidrager til forhøjet humør.
• Biotin (B7): et skønheds vitamin til sunde negle, hud og hår. Det er et meget aktivt element, der er involveret i kontrol af blodglukoseniveauer, såvel som metabolisme af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Under graviditeten er det vigtigt for korrekt udvikling af fosteret. Dens mangel hos spædbørn kan forårsage nedsat korrekt udvikling og lidelser i nervesystemet.
• Folinsyre (B9): er afgørende for god hukommelse, hjerneaktivitet, hjælper med at undgå depression. Under graviditeten understøtter den udviklingen af ​​fosteret og forhindrer neurologiske defekter. Mangel på dette vitamin kan føre til anæmi.
• Cobalamin (B12): deltager med B9 i produktionen af ​​røde blodlegemer, og bidrager også til oprettelsen af ​​hæmoglobin, et protein, der bærer ilt, i humant blod. Dens fravær kan forårsage anæmi, perifer neuropati og hukommelsestab, kognitiv svækkelse.

Denne klassificering af vitaminer er vedtaget på det farmakologiske og næringsmæssige område. En særlig videnskab, vitaminologi, studerer strukturen og virkningsmekanismen af ​​vitaminer, deres særlige egenskaber ved behandling af lidelser og forebyggelse af forskellige sygdomme.

Vitaminer i mad

Kilden til vitaminer er ernæring eller syntetiske gelébønner fra et apotek.

Der er mange produkter, der kan give kroppen med denne klynge af vigtige stoffer. Listen over vitaminer, der indeholder vitaminer, indeholder edibler, både planteart og dyr. Både vegetarer og kødædere kan vælge kilden til genopfyldning af næringsstoffer fra gruppe B. Bemærk, at det kvantitative indhold af vitaminer i fødevarer ikke er konstant, men afhænger af mange grunde: plantesorter, klimatiske forhold for deres vækst, typer af produkter, opskrifter til opbevaring af fødevarer, betingelser og opbevaringsperioder for råvarer og færdige produkter.

Top 10 fødevarer indeholdende vitamin B

Vitaminer i fødevarer fordeles ujævnt, nogle forsyninger er kun et "lagerhus" for dem, i andre en meget lille mængde. Her er en liste over ti champions i indholdet af B-vitaminer:

Det er en af ​​de rigeste kilder til B12. Hun har evnen til at koncentrere livets eliksir i hendes celler. Processen foregår under påvirkning af bakterier.

Sardin, makrel, muslinger og laks er nogle arter, der kan give en daglig dosis af vitamin B12.

Oksekød lever

Det er den rigeste kilde til B-vitaminer, herunder B1, B2, B3, B5, B6, B9 og B12.

Et gennemsnitligt stykke (70 g) oksekød lever giver mere end halvdelen af ​​det daglige behov for stoffer som B9, B6 og B12. Husk at folat (B9) hjælper med at forhindre fødselsdefekter, B6 producerer serotonin for at regulere humør og ordentlig søvn, og B12 hjælper med dannelsen af ​​røde blodlegemer. For at dække den daglige mængde riboflavin (B2) er et halvt punkt nok for en voksen.

kylling

Tilgængelig hele året rundt kyllingekød, er en ekstraordinær kilde til vitaminer fra gruppe B. Det er også rig på proteiner og mineraler, som giver næringsværdi og sundhed af kogte retter.

Kogt eller stegt kyllingebryst er en fremragende ressource for niacin (B3), pantothensyre (B5) og vitamin B6, som er nødvendige for en effektiv metabolisme i kroppen.

Æg og mejeriprodukter

Stekt eller kogt æg er en pålidelig kilde til B-vitaminerne. Faktisk kan hver klassificering af B-vitaminer findes i æg. Æggeblommer er en fremragende leverandør af B12, som hjælper med produktion af røde blodlegemer. Stadig æg indeholder niacin, B6, biotin. De er ansvarlige for at regulere metabolisme, forbedre immunitet og cellevækst. Derudover er mælke- og mejeriprodukter også en rig kilde til thiamin (B1), riboflavin (B2) og B12. De indeholder andre B-vitaminer, såsom B3, B5, B9 og B6, men i små mængder.

Et glas mælk (200 ml) giver 100% B12, 15% thiamin, 45% riboflavin, 3% niacin, 9,3% folat og en lille mængde pyridoxin i overensstemmelse med det anbefalede daglige indtag af en voksen.

bælgfrugter

Dette er en fremragende kilde til vigtige B-vitaminer. Mange af deres sorter, herunder bønner, ærter, linser, sojabønner, kikærter, er rige på thiamin, niacin, folsyre og riboflavin.

Disse vitaminer hjælper med at omdanne mad til energi, reducere inflammation og reducere niveauet af "dårligt" kolesterol.

Indholdet af folinsyre og B6 i bælgfrugter hjælper med at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Sojamelk

Sojamelk er en god kilde til B12. Det er et sundt alternativ til mennesker, der er allergiske eller ude af stand til at absorbere lactose.

Da vitamin B12 hovedsageligt findes i animalske produkter, er sojamelk især til gavn for vegetarer. Desuden indeholder det ikke absolut lactose, kolesterol og mættet fedt, da det ekstraheres fra planter.

Kroppen har brug for B12 for korrekt funktion af nervesystemet og stofskiftet. Soymilk indeholder også små mængder af andre B-vitaminer, herunder B1, B2, B3, B5 og B9.

Kun 1 kop forstærket sojamelk giver 50% B12, 30% riboflavin (B2) og 15% folat (B9) i overensstemmelse med de anbefalede daglige værdier.

Sojamelk, sammen med B-vitaminer, er en fremragende kilde til proteiner og isoflavoner af høj kvalitet, plantestoffer, der hjælper med at reducere niveauet af lavdensitetslipoprotein (LDL).

Hele korn, såsom havregryn, hæfteklammer til morgenmad, er en anden god kilde til vitamin B-kompleks, herunder B6, som spiller en rolle i nervøs kommunikation i hjernen, såvel som B1, B2, B3 og B9.

Kun 1 kop havregryn giver 15% af den anbefalede daglige mængde thiamin (B1), 3,2% niacin (B3) og 3,5% folat (B9).

Havregryn indeholder også kostfiber, calcium, jern, magnesium, fosfor, kalium, zink og vitaminer E og K. Plus, havre har nul kolesterol.

En regelmæssig morgenmad med havregryn hjælper med at reducere risikoen for hjertesygdomme, kræft, diabetes og fedme.

Hvis det daglige forbrug af simpelt havregryn virker kedeligt, kan du tilføje hakket frugt eller nødder for at forbedre smagen og øge næringsindholdet i vores ret.

Nødder og frø

Det er en rig depot af mange vigtige B-vitaminer, såsom niacin (B3), thiamin (B1), riboflavin (B2), pantothensyre (B5), folat (B9) og pyridoxin (B6).

Alle arbejder som cofaktorer eller coenzymer under metabolske processer i kroppen.

Et dagligt indtag på 40 gram nødder anbefales at reducere risikoen for forskellige hjerte-kar-sygdomme. Kastanjer, pistacienødder, solsikkefrø, hør, sesam er gode kilder til B-vitaminer.

spinat

Denne ekstremt sunde plante er en af ​​de bedste kilder til B-vitaminer. Den indeholder flere typer B-vitaminer, hvor B9 eller folat er den mest almindelige. I 1 kop rå spinat kan du få 15% af det anbefalede daglige beløb. B9 fremmer vævsregenerering og korrekt cellefunktion.

Andre B-vitaminer i spinat er B2, B6 og B7. Derudover er det præget af et højt indhold af protein, calcium, jern, magnesium og kalium.

Denne vidunderlige grønne grøntsag har antioxidant og anti-cancer egenskaber. Dens anvendelse hjælper med at reducere kolesterol og blodtryk, for at forbedre tilstanden af ​​knoglerne.

Spinat kan tilsættes til mange retter: salater, omeletter, supper. Denne alsidige mad går godt med frugt, grøntsager, grøntsager i cocktails.

bananer

En anden god mulighed for at opfylde kroppens behov for vitaminer, især B6. Voksne har brug for 1,5 mg B6 hver dag for at justere søvn og humør, og en banan giver en tredjedel. For kvinder kan B6 reducere symptomerne på præmenstruelt syndrom.

Bananer indeholder også B1, B2, B3, B9 og B7. Derudover indeholder de en masse kalium, mangan, C-vitamin, fiber og kobber.

Regelmæssigt forbrug af bananer hjælper med at reducere risikoen for forskellige former for cancer, forbedrer muskel sundhed, fremmer søvn og tog kognitive evner.

Ud over bananen kan du spise appelsiner, meloner, avocadoer, papaya, som også indeholder komplekse B.

Således ved at vide, hvad vitaminer i mad råder, kan du vælge menuen i overensstemmelse med kroppens behov og råd fra en ernæringsekspert.

http://formulazdorovya.com/1217909336486185156/10-luchshih-produktov-soderzhaschih-vitaminy-gruppy-v/