Vigtigste Korn

Hvad hedder sukkeret i stykker?

Selvom det antages, at sukker er meget skadeligt, men nogle gange spiser vi det stadig - vi tilføjer det til sort te, til kager, når vi laver marmelade. Men det er løst sukker, som vi ofte kalder sukker - sand. Men der er også klump sukker. Jeg fangede ikke den tid, hvor sukkeret var i store stykker, og det var prikket i små - i stedet for søde snakede vi te med det. Det var en klump sukker. Men te fremstilles specielt i samme, sædvanligvis i terninger, små stykker, som er pakket i papirkasser. Det er bekvemt at tage sådant sukker med dig - det er bekvemt at rejse med det - det vil ikke smuldre. Dette sukker kaldes - sukker - raffineret sukker.

I den moderne verden har de allerede begyndt at glemme, hvad klump sukker er, sælges efter vægt - det er nu på butikshylder (i hvert fald i store byer - sikkert) med ild om eftermiddagen. Men det ville være ham, der ville kalde ham, som i spørgsmålet "sukker i stykker". Men højst sandsynligt taler vi stadig om sukker, som er pakket i lige rækker i bundter og har en regelmæssig geometrisk form - en terning eller parallelepiped. Da det oprindelige materiale under fremstillingsprocessen er underkastet yderligere rensning, så fik den sit navn fra det franske verb "raffiner" - for at rydde. Kaldte hans raffinerede

Hvid sukker krystaller, der er presset til en vis størrelse kaldes klump sukker. Klump sukker kan laves på to måder: den første - ved at trykke på formularer, den anden - ved at støbe sukker i former og splitte den i stykker. Hvordan klump sukker blev lavet er let at bestemme ved klumpens udseende, sukkerkuben presset i form er mere skrøbelig. På randen af ​​lige præcise, sukkerkrystaller er let synlige, dette sukker hedder raffineret sukker. I kuben af ​​sukker, fremstillet ved støbning, er kanterne ujævne, sukkerkuben i sig selv er holdbar og tæt, sukkerkrystaller er ikke synlige. Fra 2016 i Rusland produceres sukker fremstillet ved metoden til støbning i forme og opdeling ikke.

På billedet 1 - knust sukker, 2 - raffineret sukker.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/3131754-kak-nazyvaetsja-sahar-v-kusochkah.html

Sukker i stykker som det hedder

Spar tid og se ikke annoncer med Knowledge Plus

Spar tid og se ikke annoncer med Knowledge Plus

Svaret

Svaret er givet

Rostik2350

Tilslut Knowledge Plus for at få adgang til alle svarene. Hurtigt uden reklame og pauser!

Gå ikke glip af det vigtige - tilslut Knowledge Plus for at se svaret lige nu.

Se videoen for at få adgang til svaret

Åh nej!
Response Views er over

Tilslut Knowledge Plus for at få adgang til alle svarene. Hurtigt uden reklame og pauser!

Gå ikke glip af det vigtige - tilslut Knowledge Plus for at se svaret lige nu.

http://znanija.com/task/19880847

sukker

Efter smag af honning, modne bær og frugter har folk længe været på udkig efter måder at isolere det søde stof fra planter til at sødes og andre fødevarer. Kineserne gjorde sukker fra durra, i Egypten blev udvundet fra bønnerne, i Bengalen - træ Arengo, lejrene i det indiske subkontinent - fra palm saft i Canada - fra ahorn, i Polen - fra birk, Litauen - pastinak rødder i Hviderusland - lavet af persille.

Og indianerne har fundet en måde at få rørsukker på - den der stadig søder livet på en god halvdel af planeten: de indsamlede sukkerrørjuice og kogte det indtil dannelsen af ​​hvide krystaller. Da krigerne af Alexander den Store kom ind i det indiske land, tiltrak en ukendt hvidt fast produkt af sød smag, som i sanskrit hedder sarkar, deres opmærksomhed blandt utallige mirakler - det var rørsukker. Takket være Alexander's kampagner blev sanskritord sarkara kendt for hele verden. Varianter af ordet bevaret i alle større indoeuropæiske sprog: Sukkar - på arabisk, Seker - Tyrkisk, saccharum - latin, zucchero - italiensk, sukker - på engelsk, sucre - fransk, Zucker - German, for ikke at nævne det russiske "sukker".

Vendepunktet i sukkers historie var opdagelsen af ​​den nye verden: store sukkerrørplantager blev skabt i de tropiske områder i Amerika og de caribiske øer. Efter indsamling blev den transporteret til Europa, hvor den blev forarbejdet til særlige sukkerfabrikker. Det vides at den første russiske sukkerfabrik (i Skt. Petersborg) fremkom ved dekret af Peter I i 1718.

Alligevel forblev rørsukker i lang tid et luksuselement kun til rådighed for de udvalgtes. I de fleste lande var almindelige borgere, for ikke at nævne bønderne, på den gamle måde tilfreds med skat. Vejen ud blev fundet i 1747 af den tyske kemiker Andreas Siegismund Margrave: Han isolerede et sødt stof fra roeroddeafgrøder, og derefter sammenlignede det med saccharose, at de var identiske. Fra dette tidspunkt blev sukkerrør og sukkerrør konkurrenter. I den raffinerede (oprensede) form er de udskiftelige; uraffineret sukkerrør er spiselig, og rødbeder er ubehagelige for smag.

Enhver sofistikeret kok er godt klar over, at sukker ikke kun er et sødemiddel, det er også et vidunderligt krydderi. En opskrift på ørred i vin med krydderurter og muskatnød, bestrøget med sukker inden servering, gives i en fransk kulinarisk bog fra begyndelsen af ​​1700-tallet. Lammens ben blev fyldt med nelliker, muskatnød, spidskommen og tørrede frugter. Denne tradition har slået rod i den russiske køkken, hvor sukkeret stadig bruges ikke kun i konfektureindustri - som et krydderi det er absolut nødvendigt i suppe, stege, salatdressing, og selv i konserves produkter, såsom agurker, tomater og squash.

Sukker er ikke kun i stand til at blødgøre smag af retter, men også for at modvirke uønskede lugt, såsom svinekød og fiskeolie - det er ikke for ingenting, at skandinaverne tilføjer dette produkt selv til leverpate og syltede sild. Prøv at lave en simpel sildedragt ved at blande 2-3 spsk eddike med salt, sukker, peber (efter smag) og 1-2 spsk vegetabilsk olie.

Sukker, fritflydende og hårdt
Afhængigt af produktionsteknologien opnås sukkeret løst eller fast (klumpet, pounded, sukker).

Sukkersand (løst sukker)
"Løst" sukker (også kaldet "knust", "jorden", "granuleret" eller "granuleret sukker") er vigtigere i madlavning end noget andet: det bruges ofte som søde til forskellige retter.


Klump, klump, savet sukker
"Kuskovy" kaldes sukker, presset i små terninger. Raffineret kludsukker hedder "raffineret sukker". Sukker opløses hurtigt i varmt vand, så det serveres ofte i te. Det "knuste" sukker opløses i vand lidt længere - det er i det væsentlige et stort stykke sukker (som ofte kaldes et "sukkerhoved") skåret i små stykker.


Candy, stensukker
"Candy" og "stone" sukker ligner meget karamel (disse er gennemsigtige meget hårde krystaller med uregelmæssig form), og produktionen af ​​dette produkt ligner meget på forberedelsen af ​​"troughs". Det raps af meget længere end klumpet.

Maplesukker
Den første skriftlige omtale af ahornsukker refererer til 1760: i en af ​​de dokumenter på den tid er det sagt, at ahorn vokser i Canada, "giver en stor mængde nyttig forfriskende juice", der er egnet til at lave specielt sukker.

Faktisk har indianerne i Nordamerika længe brugt saften af ​​to lokale ahornarter - sukker (Acer saccharum), såvel som sølv eller sukker (A. saccharinum). Indianerne forberedte deres delikatesse på den enkleste måde. Sød saft blev hældt i lerpotter og sat ud for natten i kulden. Om morgenen frøs saften - det viste sig en slags primitiv is. Europæere kaldte produktet "sød is".

Over tid blev den samme teknologi brugt til at producere ahornsukker som til fremstilling af sukkerrør. På trods af stigningen, som overlevede ahorn-sukkerproduktionen i XVII-XVIII århundreder, kunne det ikke gøre sukker billigere. I Rusland blev dette sukker engang kaldt "agorn" (fra ham. Ahorn - ahorn).


Palmsukker (jaggeri) Palmsukker er fremstillet af sukkerpalmsaft (Arenga pinnata eller Arenga saccharifera), hovedsagelig i landene i Sydøstasien (Indien, Myanmar, Malaysia, Indonesien, Thailand, Filippinerne). I Vesteuropa og USA, i butikker, der sælger asiatiske produkter, sælges uraffineret palmsukker under den engelske navn jaggery (fra indisk jagri, som går tilbage til den gamle indiske "sarkar" - samme rod som "sukker").

Jaggeri har en gyldenbrun farve, en behagelig smag og aroma (mens håndværkindustrien producerer et fugtigt, mørkt, groft, uaffineret produkt med en meget stærk smag af melasse "melasse"). Den sælges i to former: blød, ligner tykk honning og solid - i form af fliser. Engang var et sådant sukker i Rusland kendt som "jagre" eller "yageri".


Rødsukker
Sukker - endnu i 1575 den franske botaniker Olivier de Serres forsøgte at henlede opmærksomheden på det høje indhold af sukkerroer, men kun i 1747 tysk kemiker Andreas Zigismundu Marggraf formået at udvinde sukker fra sukkerroer og gøre det svært. Og først siden 1830 blev produktionen af ​​sukkerroersukker justeret, og prisen på dette produkt ophørte også med at være transcendentale.

Raffineret roesukker er stort set ikke forskelligt fra raffineret rørsukker - i begge med fuldstændig oprensning kan op til 99,9% være indhold af saccharose.

Der er dog en vis forskel. I det første trin opnås produktion af enhver sukker (kogende saft) råsukker, sukkerrør hvis brunlig farvning forklaret iblanding melasse - indkapsler krystaller mørkebrun sirupsagtig væske med en mærkelig lugt - ganske egnet til forbrug, og sukkerroer - smagen ubehagelig og kræver obligatorisk raffinering.

Maltesukker
Malt sukker er fremstillet af malt - en fermenteret produkt fra spiret, tørret og groft kornet korn. I Japan er maltsukker, der er fremstillet af stivelsesholdig ris eller hirse, blevet brugt i over to tusind år. Malt sukker er væsentligt mindre sødt end saccharose; den er tilsat til bageriprodukter og forskellige babymad.

Sorghum sukker
Sorghum-sukker er en type sukker, der er fremstillet af sukkerhumasaften (Sorghum saccharatum) - en plante af familien af ​​korn, hvis stilk indeholder op til 18% sukker. I Kina, fra oldtiden, er sirup fremstillet af melasse (sorghum honning). Under borgerkrigen i de nordlige stater forsøgte USA at lægge produktionen af ​​sorghum sukker på industrielt grundlag. Men udvindingen af ​​sukker fra sorghumsjuice viste sig at være økonomisk ineffektiv - saften indeholder mange mineralsalte, tandkød og invertsukker, derfor er udbyttet af rent krystallinsk sukker meget lille.

Rørsukker
Sukkerrør, der blev introduceret af arabere fra Indien, begyndte at blive dyrket i Mellemøsten allerede i det 3. århundrede f.Kr., og sandsynligvis var det perserne, der mange gange fordøjede rå, var de første til at lave en slags raffineret sukker. Araberne, der erobrede den persiske sassanidstat, blev hurtigt afhængige af slik og i deres erobringskampagner fra det 7. til 8. århundrede. bragt sukker til Middelhavslandene.

Entreprenørspaniere og portugisiske, der mødte denne søde plante, etablerede i sidste ende sine plantager på De Kanariske Øer, Madeira og Cape Verde. I det 15. århundrede lavede sukkerrør sin hovedrejse - til den nye verden, og i Amerika blev der produceret rørsukkerplantager.

I Rusland optrådte "hans" rørsukker i 1719, da Peter ved dekretet købte købmanden Pavel Vestov den første sukkerfabrik i Skt. Petersborg.

Rørsukkerraffinering

Rørsukker sælges i raffineret, ikke-raffineret og ikke-raffineret form (og dette er forskellen fra roesukker, som kun kan spises i raffineret form).


Raffineret (raffineret) sukker
Raffineret (raffineret) sukker fremstilles som følger: vaskes med damp, omdannes til sirup og filtreres, hvorefter det bliver til en smuk hvid masse, der kun kan inddampes og tørres.


Uraffineret sukker
I kulinarisk er ikke-raffineret rørsukker værdsat, dets brune farve og specielle livlige aroma og smag forklares ved blanding af melasse - den mørkebrune sirupagtige væske, der omslutter krystallerne med en særlig lugt. Sådan sukker opnås ved forsigtig oprensning og anvendes i vid udstrækning til fremstilling af krydret peberkød og pudder (især med ingefær eller tørrede frugter), da det er godt karameliseret under bagning og giver produkterne en sprød tekstur.

Brunt (ikke-raffineret) sukker
For omkring tyve år siden udtalte en gruppe af vestlige ernæringseksperter, at brune sukkerrør, der havde undergået minimal industriel forarbejdning, bedre kunne foretrække klassisk hvidt sukker. Et sådant råprodukt giver en fordel for menneskekroppen, fordi den, takket være melasse, indeholder en lang række fordelagtige mikroelementer (calcium, magnesium, jern, fosfor, kalium), selvom det er lidt mere kalorisk end normalt hvidt.

Særlige sorter af rørsukker
Der er flere typer brunt (ikke-raffineret) rørsukker:

Demerara
Demerara (Demerara-sukker) - Denne type rørsukker er opkaldt efter dalen af ​​floden og distriktet Demerara i British Guiana (i dag staten Guyana, Sydamerika), hvorfra den oprindeligt kom. Krystallerne er relativt faste, store, klæbrige, gyldnebrune. Det er normalt beskrevet som naturlig uraffineret, selv om der er typer af Demerara, som er almindeligt hvidt sukker med tilsætning af melasse.

I midten af ​​XIX århundrede blev Demerara et genkendeligt varemærke, som kun kunne anvendes til sukker produceret i Demerara. Imidlertid kom en domstol i London med i 1913 med argumenter, som viste, at udtrykket er blevet almindeligt for noget brunt sukker. Derfor er Demerara i dag, sand eller klumpet, normalt brun og gylden raffineret sukker tonet med melasse. Hovedleverandøren af ​​Demerara-sukker er øen Mauritius, og den er underkastet rensning hos virksomhederne i England og Canada og er meget almindelig i disse lande som et sødemiddel af kaffe.

Demerara er perfekt til sprinkling muffins, frugt tærter, grillet frugt. En usædvanlig velsmagende knogle eller skinke, hvis inden de bakker dem fugtigt med sirup fra Demerara.


Muskavado
Muskavado (Muscavado sukker) - Sukker med stærk lugt af melasse, uaffineret, krystalliseret umiddelbart efter saftens første kogning. Krystallerne er større end det sædvanlige brune sukker, men ikke så store som demerara, meget klæbrige og duftende.

Udtrykket muscovado var oprindeligt synonymt med råsukker af lav kvalitet fra de europæiske kolonier i Amerika, som blev yderligere raffineret i Europa (selv dets navn kommer fra det gamle spanske ord for "unpeeled"). I handel for mørk muskavado bruger ofte navnet "Barbadosukker" (Barbadosukker), selv om det meste af det produceres i Mauritius.

Dens smag og farve, på grund af det høje indhold af melasse, kan give en fremhævning til ethvert kulinariske forsøg. Det er især godt til bagning krydrede muffins og ingefær kager, til sarte marinader og saucer.

Selv om det ved den første definition er mørk sukker, tilbydes lys muskavado med en mindre stærk aroma af melasse på markedet. Den har en varm honningfarve med en behagelig eftersmag af cremet strå og er perfekt til bananretter, til fremstilling af forskellige slik og karameller til bagværk og salte retter.


turbinado
Turbinado-sukker - delvist raffineret råsukker, hvorfra en væsentlig del af melasse fjernes med damp eller vand. Farven på dens tørre og løse store krystaller - fra lys gylden til brun. I princippet er dette det samme som vasket råsukker, og ordet turbinado betyder selv "forarbejdet af en turbine", det vil sige i en centrifuge. En af verdens berømte turbinado mærker - Sugar In The Raw - er lavet i Hawaii.

Sukker bløde melasse (sort Barbados)
Bløde melasse eller sort Barbadosukker (Blød melasse sukker / Sort Barbadosukker) - Blødt, tyndt, fugtigt rørsukker. Meget mørk farve og lys smag og aroma, takket være det høje indhold af melasse. Bruges til at lave peberkager, mørkfrugtmuffins, i chutney og marinader. Kun en sked melassesukker - og almindelig yoghurt bliver til en udsøgt dessert. Dette sukker kan bruges i stedet for jaggeri (palmsukker) i opskrifterne fra det sydøstasiatiske køkken.

http://www.povarenok.ru/dict/show/483/

Sukker i stykker

Jeg er en forfærdelig sødestof, sat i et to hundrede gram te te 4 stykker sukker. Endnu en gang åbner kassen jeg ser kuber af forskellig størrelse. Hver gang jeg spekulerer på, hvor mange kuber der skal sættes i koppen. Hvornår vil sukkerproducenterne bringe alt til en enkelt standard, eller vil de angive kubens vægt og deres mængde på pakken?
Det er dejligt at Lensakhar LLC gik på mødet og begyndte at angive antallet af stykker i kassen. Jeg ønsker, at andre producenter afhjælper denne tendens.

Sugar Refined Cane Conferre produceret af LLC Lensahar

1 kg kasse - 180 stk
1 stk = 5,555 gram.

Kuskov 180 - sukker raffineret klump, presset, øjeblikkeligt produceret af LLC Lensahar

1 kg kasse - 180 stk
1 stk = 5,555 gram.

http://prosahar.livejournal.com/1682.html

Sukker i stykker

prøve
Vores vidunderlige produkt, og du vil helt sikkert være tilfreds.

Nyd
smag af forskellige slags te med vores "sukker i det", og du vil opdage deres sande smag og aromatiske egenskaber.

Behandl
vores sukker til dine kære bedsteforældre. De husker sådan sukker siden sovjetiske tider og vil være meget glade for en sådan gave.

"Sukker i koppen" klumpet
presset hårdt
800g pakke

"Sukker i koppen" klumpet
presset hårdt
400g pakke

"Sugar vprikusku" figur
presset hårdt
800g pakke

Spørg din by i butikker.

LÆS MERE

Kvalitet!

Stykstørrelse

Tæthed, hårdhed

udseende

Praktisk emballage

Vidste du at

Der er to måder at drikke te med sukker: BUTT OG RINGED. I det første tilfælde er egnet sukker i enhver form, det være sig sand, instant eller solid klumpet. Men for at drikke sukker med sukker, har du kun brug for hårdt sukker.

vnakladku
- Sukker, i enhver form, læg direkte ind i te. Ulempen ved sådanne te drikker omfatter det faktum, at sukkeropløsningen ændrer smag og aroma af drikkevaren, og øger også sukkerindtaget fordi at sød en kop te, det tager mindst dobbelt så meget sukker som når det forbruges, mens det holdes.

vprikusku
- Dette er når et stykke sukker lægges i munden (som slik) og vaskes med usødet te. Her bruges kuber af øjeblikkssukker nogle gange, men det er mere sandsynligt på grund af håbløshed. Reelle eksempler på dette er, når folk våd et stykke øjeblikkeligt sukker lidt og lad det derefter være på et varmt sted for at hærde det. I virkeligheden falder det øjeblikkelige sukker simpelthen fra hinanden ved den første tep, der ikke kan siges om fast sukker, hvoraf et stykke er nok til en hel kop.
Fordelene ved sådan teedrikke omfatter det faktum, at smagen og aromaen af ​​drikkevaren med sådan sukkerindtagelse bevares. En klump sukker opløses gradvist i munden, og du strækker glæde, drikker en drink, hvor to smager samtidig manifesterer sig - smag af te, der ikke afbrydes og smag af søde. Desuden er sukkerforbruget reduceret, fordi kun et stykke er nok til en kop te. Og herfra følger det, at du vil spare sundhed og spare penge, hvis du følger den kloge tradition for at drikke te med sukker, mens du holder en kop te.
En anden fordel ved fast sukker er dets udseende. På grund af sin tætte struktur sammenligner den sig positivt med øjeblikkelig, det ser mere interessant og appetitant på ethvert bord.

vpriglyadku
- Dette er mere en vittighed, men måske har nogen engang prøvet denne metode))) Dette er når et stykke sukker lægges på bordet, og de drikker te ser på det)))))))))))

http://vprikusku.ru/

Sukker i stykker

Hvor meget sukker kan du spise om dagen? 2 myter om sukker.

Skal jeg undvære sukker? Hvilket sukker er bedre?

Lækker boller. Lalalint's blog på 7ya.ru

Nyligt skulptureret til deres hjem Den mest lækre opskrift Til forberedelse af boller med sukker skal du bruge: mel - 550-600 g; sukker - 2-3 spsk. l.; salt; vaniljesukker; tør gær - 1 spsk. l. med ridning; mælk - 250 ml; smør eller margarin - 60 g; æg - 2 stk. Til påfyldning: sukker - 100 g; vegetabilsk olie - 50 ml. Til smøring: æg - 1 stk. I varm mælk opløses 1 spiseskefuld sukker, fortynd gæren i mælk og lad den være i 15 minutter. Smelt smørret. Slå æg med.

Cheesecake.. Madlavning

Hytteost blev bragt fra landsbyen en flok. For at lave en lækker ud af det. Måske nogle kage.

Om brød og sukker. Et barn fra fødslen til et år

Hvor meget brød om dagen? En halv smule er meget? Og hele stykket (normal tykkelse)? Jeg læser mange gange (hvor jeg ikke kan huske :)) at sukker er nødvendigt for hjernens udvikling. Og noget fast i mit hoved. Hvor får Mashke dette sukker, hvis jeg ikke giver hende noget til ham?

Apple Pie Opskrifter

Ingen kan nægte lækre og ømme æble paier til dessert. Hvis du tror at madlavningskager er lange og dyre, så er du meget forkert. En samling af tips plukket til dig de bedste opskrifter til æble tærter, som du vil elske. Vanskeligheden ved at bruge æbler som fyldning til tærterne er, at juice frigives fra frugten på grund af tilsætning af sukker. Som følge heraf viser dejen på grund af påfyldningen sig at være våd og strækker sig som gummi. Ja og.

Rozhdestvenskoe - 2. rushka's blog på 7ya.ru

Duftende peberkager er meget enkle at forberede, meget duftende med en udtalt smag, "bid" af ingefær, går godt med mælk 1/4 kop bløde usaltede blommer. olier (

50 g) 1 stak. sukker til testen + 1/3 stak. sukker til rullning (jeg ruller ikke) 1 stort æg 1/4 kop melasse 2 stak. mel (jeg bruger fullkorn, men opskriften er hvid) 2 tsk. sodavand 1 tsk kanelpulver 1/2 tsk salt 1/4 tsk pulver af nellik 1/8 tsk ingefær pulver 1/3 stak. kandiserede.

Enkle forsøg med vand. Hjem oplevelser for børn. Spil med børn

Eksperimenter og eksperimenter derhjemme: Underholdende fysik

Spiser du søde i stedet for at hvile? Afhængighed af sukker, type 2.

Hvordan er blodsukker niveauer, binyrerne og ønsket om at behage alle

Lavet hjemme. Ham.. Blog Tillotama bruger på 7ya.ru

Hvis jeg er fascineret af noget, er det næsten umuligt at stoppe mig :) Brødmagerens websted er alt for skylden, med pigernes vanvittige hænder. Nu drej hjemme skinke, hjælp dig selv! Til reference tog jeg opskriften og nyttige tips her: [link-1] og her: [link-2] og lidt her: [link-3] Ingredienser: Jeg havde ca. 400 gram kalkun og 700 gram svinekød. Ice 40 g., Krydderier - muskatnød, salt - 8 g, sukker-4 g, brandy. Jeg vil med det samme sige, at efter testen besluttede vi at vi havde brug for tre gange mere salt og.

Og jeg så her skinken med termometre allerede. Men det er plastik - det kan ikke chtola i ovnen?

Og alligevel, jeg troede, at hvis det hakket kyllingebryst hugger jeg lårfileten - skal det jo jo også velsmagende? :)

Te pølse

Ingredienser: Cookies (shortbread, for eksempel "Jubilee") - 600 g Smør - 200 g Kakaopulver - 2 spsk. l. Mælk - 1/2 Stak Sukker - 1 stak. Forberedelse: 1. Krymp cookies med dine hænder eller med en rullestift (sæt kagerne i posen). 2. Kakaomix med sukker. 3. Skær smør og smel i en gryde, tilsæt mælk, tilsæt kakao med sukker. 4. Sæt på ovnen og varm under omrøring, indtil sukkeret er helt opløst (men kog ikke!). Fjern fra varme, bland med.

Ny Colgate Pasta med Sukkersyre Neutralizer

Colgate lancerer Colgate® Ultimate Caries + Tand Acid Neutralizer ™. Hovedårsagen til karies er sukker. Samtidig er sukker ikke kun indeholdt i slik, men også i de fleste sunde og sunde produkter, for eksempel i frugt og grøntsager. Med indhold af sukker er en banan lig med fem kuber af hvidt sukker, der er kendt for os, og frugt yoghurt - til tre. Bakterieplaque nedbryder sukkerne fra mad og danner syrer.

Forbrugerkurv: 6 regler for sund kost.

. Så lad det være små pakker af forkælelse. En lille pose chips i stedet for en heftig taske, noget slik eller en del af is. Dette giver dig mulighed for at nyde mad, men det giver ikke for meget at spise. Forskere siger: En person, der har spist en hel del af en velsmagende, men usund kage eller chokoladechipsekage, har samme grad af tilfredshed som at have tilladt sig en meget større del. Regel 4. Kulhydrater bør være fuldkorn. Det er meget nemt at gennemføre, og sundhedsfordelene er sikre. Hele hvede brød, fuld hvede pasta, brun, sort eller vild ris i stedet for jorden.
. Men det er bedre at bare nægte valget: Du skal slukke din tørst og ikke forbruge kalorier opløst i vand. Kost soda, selvfølgelig, dræber dig ikke, men der er flere typer drikkevarer, der er bedst udelukket fra kosten. For eksempel kan energidrikke forårsage søvnløshed og nervøsitet. Sukkerrige drikkevarer er direkte relateret til fedme hos børn og en høj risiko for diabetes. Som du kan se, er disse alle meget enkle regler, og det er helt muligt at følge dem. Så fyld din vogn som den burde være, og du vil ikke kunne fordømme dig selv og stå i kø på kasseren.

Toppen af ​​kagen - ?. madlavning

Og hvad smører du den færdige kage? Nå, med undtagelse af det slagne æg og sukker pubra?

Belevskaya marshmallow med egne hænder.

Jeg har selvfølgelig allerede hørt om denne Belevu pastille. Men her er hvordan man prøvede det ikke var muligt. Og så behandlede min klient ganske tilfældigt mig! Mmmm, hvordan er det lækkert. Airy forsigtigt æblekage, som en svampekage! Og helt uden mel. Jeg har lært en internetopskrift i lang tid, teknologien handler om det samme, lidt anderledes i antallet af æbler / sukker / æggehvider. Generelt er dette min første oplevelse. Jeg vil helt sikkert gentage det igen - det første parti er allerede blevet spist væk! Beskrivelsen er lang, men udført generelt.

ps tilføj om de mulige muligheder, hvorfor "ikke fungerede":

højst sandsynligt pastille stikker på grund af papir poke og temperaturen må måske laves mindre
Ideelt er det sandsynligvis bedre først at tørre i en frugttørker 60-65 grader

paclan papir vil spare dig :)
hvis du har brug for et nummer i grossistforretningen kan jeg købe der i store pakker på 50m
[Henvisning 1]

eller paterra måtten er ikke silikone!
[Henvisning 1]

eller nonstick stof
[Link 2]

hun optrådte stadig i en serie med Vysotskaya, jeg kan ikke finde noget på Yandex
Solgt i små stykker i en smuk pakke :)

10 lækre hjemmelavede kager.

10 lækre hjemmelavede kager 1. Cake "Rolyotan Curly" Ingredienser: kefir - 200 gram æg - 3 stykker sukker - 1 kop sodavand - 1 tsk vanillin - til smag mel - 6 ssp. skeer af kakao - 3 spsk. skeer creme creme - 200 gram (fløde) sukker - 1 kop (fløde) mælk - 100 gram (glasur) sukker - 4 spsk. Skjeer (glasur) kakao - 2 spsk. Skjeer (glasur) smør - 1 spsk. ske (frosting) Forberedelse: Slib æggene med sukker og vanille i en skål. Hæld kefir, tilsæt mel og hydreret.

Spis når sulten: vejen til vægttab og sundhed.

. Når vi lever for hurtigt og for rige, accelererer nogle væv også og begynder at blive for tidlige. Lær at tage din tid, ikke stress dig selv, sig nej og lav lækker enkle retter. Lær hvordan du slippe af med negativitet. Fødevarer er ikke fjenden, men den bedste læge. Fuldt føler smagen af ​​hvert stykke. Stop med at spise, når du er fuld. Hvis verden var perfekt (fra et diætmæssigt synspunkt), ville vi følge dyrs visdom og spise kun når de var sultne, og ikke på visse tilfældigt udvalgte timer. Lær at spise kun, når maven føles sulten, og ikke fordi det er tid at samle på bordet, du keder dig alene i køkkenet, du er træt af smerte.
. Drikkevarer Vidste du at i en flaske sød sodavand indeholder 12 stykker sukker? Hvis du spiser for salt mad, er der et behov for sukker. Til gengæld, hvis der er for meget sukker, er der et behov for salt. Det forårsager tørst. Derfor skal du undgå alt for salt eller for sød for at kontrollere tørst. Overskydende væskeindtag skyller ud calcium og vitaminer fra kroppen, som akkumuleres med vanskeligheder gennem en række kemiske reaktioner. Med en stærk strømning.

Fødevarer til sindet. Sund mad

. Hvad slags? Faktisk opstod hverdagens hypoteser om de særlige fordele ved visse produkter ikke fra bunden og fandt i det mindste delvise videnskabelige beviser. Den mest populære version vedrører sukker og alle slags slik, det vil sige sukkerholdige produkter. Det anses for nyttigt på tærsklen til et ansvarligt intellektuelt test at spise sødt eller simpelthen at tygge på et stykke sukker. Faktisk har vores hjerne masser af glukose til at fungere ordentligt. Vi får det normalt fra stivelsesholdige kulhydrater - som brød, og også fra koncentrerede kulhydrater - sukker. Således giver morgenmad, herunder stivelsesholdige kulhydrater - mysli eller fuldkornsbro, hjernen med vigtig mad i lang tid. Rent sukker med det samme.

Jam tid. billets

. Fra courgette med citron 1 kg zucchini 1 citron 1 kg sukker Courget klar fra huden og frøene (hvis kødet er løs, fjern kernen), skåret i terninger. Skær citronen i skiver (eller gnid) sammen med zest. Fold zucchini og citron i skålen, tilsæt sukker og forlad. Når sukkeret er smeltet, bringes blandingen i koge op i 3-5 minutter, fjern fra varmen, afkøles og gentag madlavningen. Fra grønne tomater 1 kg grønne tomater 1 kg sukker 1 glas vand 1 citron 40 ml vodka Skær de vaskede tomater i skiver, fold i en emaljepande, drys med vodka.

Cookies, cupcakes, peberkager, trøfler - vi laver mad med børnene på ferie.

. en ske med appelsinsaft 100 g hakkede mandler 250 g kandiseret frugt (appelsin, citron, kirsebær, rosin osv.) Tilberedning: Sigt mel med bagepulver, tilsæt sukker, smør i små stykker. I midten laves en brønd, bryder æg, tilsættes alle andre ingredienser. Hurtigt ælt dejen, lav en cupcake - en aflang stang (delen er designet til to cupcakes), læg på et bageplade, dækket af bagepapir. Ovnen opvarmes til 190 ° C. Bages i 15-20 minutter, reducer temperaturen til 170 ° C og s.

Sødt wienerbrød er simpelt. - Et interessant sødt wienerbrød.

I forbindelse med køb af den efterlængte ovn, del, pliz, opskrifterne af enkle og velsmagende søde kager !! Jeg plejede at bage cottage cheese cookies, men desværre glemte jeg opskriften: (((Andre opskrifter er også mulige, så længe det er velsmagende og let at lave mad.

Børn og slik: hvordan man redder tænderne og undgår fedme.

Sandheden om honning, ikke-raffineret sukker, færdige kager og hjemmelavede kager

Opskrifter 2. Jeksons blog på 7ya.ru

8) - TORTIK FRA CHEREMUKHOE MÆL til 200g fugle-kirsebærmel - 350 ml mælk, 2/3 kop sukker. sand, 2 æg CO, 300g mel, sodavand 1chl (slukke). Creme smetan. Af dette beløb lagde hun i 2 former D21.5 cm en lagde dej 2 cm (det er ikke tykkere - dejen er tung, ellers vil den stige svagt). Resultatet var 2 kager på 3-3,5 cm hver. Hver kage skåret og stratificeret med cremefløde. Gav nyd natten. 9) - BANANA KEKS (Kødboldrecept): Ingredienser: 175g.muki, 2chl bagepulver.

Opskrifter 3. Jeksons blog på 7ya.ru

14) VILLAGE PIZZA: Dej: mælk - 250 ml, sukker - 2 spsk, tørgær - 1 pose (11 g), sml. - 125 g (smelte), mel - 350-400 g, salt - 1 / 2ch.l. Fyldning: cottage cheese - 250g, grønne - 100g kogt kyllingfilet - 1pc (200-250g), ost - 100g, salt, sort sort peber, semolina - 1.l. Forbered dejen: Bland i en kop 0,5 t varmt vand eller mælk + 1 el. mel + l. sukker + gær. Forlad på et varmt sted for 7-10minut-svamp stiger med en hætte. Sigt melet i skålen, + varm mælk.

8. marts: tre desserter til ferien. Lad os forkæle os med karamel!

Tiramisu, kage og delikate kurve - opskrifter med fotos fra Chadika.
. Bages ved 200 ºC i 13 minutter, må kurverne ikke redde meget. Se, med protein viste de sig perfekt. Til fløde smelter sukker i en gryde. Hvis du tager brunt sukker i stedet for karamel, skal du ikke bruge 30, men 20 g. Tilsæt lidt varm creme til karamelen, omrør godt. Blandingen vil skumme. Opvarm blandingen, indtil karamelstykkerne er opløst. Mål volumenet af blandingen og tilsæt op til 250 ml mælk. Kog igen. I mellemtiden pund æggeblommer med pulver og mel i en dyb skål. Hæld i varm cremet sirup, omrør godt. Hæld nu blandingen tilbage i gryden og kog indtil den er tyk. Tilsæt vanilleekstrakt. Cool cremen ved at placere den i en skål.

Sødt liv Om mad

Nyttige tips til søde tænder: Fordele og skade på sød mad, den tilladte daglige kost, kunstige og naturlige sødestoffer.

Alt med en masse æg - njhn hvor du har brug for en masse æg

De købte æg, og de om 4 dage vil ikke være klar til at spise mere, fortæl mig en opskrift på en sød sten, hvor du har brug for mange æg. Kun ønskeligt enklere. (Kage).

Kage "Kiev"
10 proteiner, 1 kop sukker, 100 gr. ristede knuste nødder, 40 gr. mel.
Creme: 200 gr. smør, 1 dåse kondenseret mælk, 15 gr. kakao.

Smør de kølede hvide med et glas sukker, indtil massen øges 4,5 gange i volumen, tilsæt ristede knuste nødder (helst, men jeg kan lide hasselnødder mere), mel. Rør forsigtigt og læg den ud på 2 runde pergamentark og tør i ovn i 4-5 timer ved en temperatur på 100 C. Efter at den er afkølet, smør med fløde.

POPPY CAKE
dej:
2 kopper 250 gram vallmo,
0,5 kopper rosiner.
0,5 glas nødder
5 spiseskjeer brødkrummer,
10 æg
13 bord. skeer af sukker.
creme:
1 kasse kondenseret mælk
0,5 kg smør,
saft af 1 citron.
Valmue damp til natten.
Drej 2 gange gennem en kødkværn, tilsæt rosiner, nødder og kiks.
Adskil de hvide fra æggeblommer, slå til stærkt skum
-egern fra 7 el. l. sukker,
-æggeblommer fra 6 el. l. sukker.
Sæt æg i ske i valmue.
Udsæt split form med folie og olie det,
Hæld dejen, sæt i en varm ovn i 1,5-2 timer.
Koldt helt, skåret i 2 eller 3 kager, smør med fløde.
Hæld over chokoladeisolering.

Kage "Elsk mig"
Adskil de hvide fra æggeblommer. 9 proteiner og 3 kopper sukkerblanding, ikke slag og sat på kulden i en time, og derefter slå til konsistensen af ​​marengs. Stænk bageplade med mel eller læg spækpapir og læg piskede hvide på en bageplade med små flade kager (størrelsen på den sovjetiske penny, for dem der ikke kan huske hvordan det så ud - 3 cm i diameter), læg en varm ovn og tør den til klar. Et pund olie og 3/4 kop sukker, slib til en pomp og gradvist hæld lidt piskede æggeblommer. Finhak nødderne eller hakket. Hæld nødder i forfængelighed, vanilje til smag, hæld i 50 gram vodka og slå igen indtil fluffy. Saml kagen straks i de retter, der serveres på bordet. Smør hver tørret tortilla med fløde og sæt det på en skål, smør hele bakken med den resterende fløde, du kan dekorere den med den resterende tortilla eller drys med chokolade eller nødder og læg den i kulden.
æg - 9 stk., sukker - 3,75 kopper, valnødder - 1 kop
vodka eller brandy - 50 g, smør - 0,5 kg

Kage "Turtle"
Dejen: 6 æg + 1,5 glas sukker (opløs) + 2 spiseskefulde kakao + 1 tsk sodavand + 2 glas mel.
GLAZE: 2 spiseskefulde mælk + 2 spiseskefulde sukker + 50 g smør (smør) + 2 spsk kakao. Kog isen over lav varme indtil tilstanden af ​​flydende cremefløde. KREV: 2 kopper sur creme + 200 g smør + 1 kop sukker. Slå alt op
Stænk bakkebakken med mel og spred dejen i form af små pastiller med teskefulde. Bage ved t 200і. Dip hver tortilla i en creme og skub den ind i en skalformet skål på en plade. På siderne gør 4 ben og hoved. Hæld glasuret over skallen (hvis der er lidt glasur, lav en anden portion) Sæt kagen i køleskabet natten over - blød.
Æg - 6 stk., Mel - 2 kopper, Sukker - 2,5 kopper, Kakao - 4 spsk. skeer
Soda - 1 time. Sked, mælk - 2 spiseskefulde, smør - 250 g, sur creme - 2 kopper.

Julekage
Olie, gnides med sukker til hvidt, tilsæt æggeblommer og fortsæt med at gnide masse, indtil sukkerkrystallerne forsvinder fuldstændigt. Derefter tilsættes varm smeltet honning med kanel, tilsættes surkrem, salt, sodavand, tilsæt mel og introduceret pisket i resistente skumproteiner, hurtigt ælte lys curvaceous dej med tyk creme og hurtigt spredes ud i et rigt fedtet med blødgjort smør og kager toppet med mel i ovnen og bage ved t = 180ї i en time eller deromkring.
mel - 600 g, smør - 250 g, honning - 250 g, pulveriseret sukker - 250 g
sukker - 1 kop, æg - 6 stk., sur creme - 500 g, finhakket nødder - 100 g
sodavand - 1 tsk, kanel - 1 tsk, saltklemme

Norske cookies "buer"
3 æg, 2 el. Mel 0,5 ss. Smeltet. Dræn. olier, florsukker.
Æggeblommen af ​​hårdkogte æg smelter godt. Tilsæt 2 rå æggeblommer og grind blandingen til glat. Hæld 1 el. mel, tilsættes smeltet blommer. Olie og en anden 1 spsk. mel. Knædej, separate valnødstørrelser fra den, træk dem i et bånd og binde dem med en bue. Ryst de resterende 2 proteiner ind i stejlt skum og sænk "buer" i det og rull dem derefter i pulveriseret sukker og læg på smurt Bageplade. Bag i en meget varm ovn.

"Orange"
Dej: 8 æg, 8 spsk. l. Jordede, ikke skrællede kerner af mandler, 1 appelsin, 1 spsk. l. revet krabber, 8 spsk. l. sukker.
Creme: 4 ægger, 5 el. l. sukker, 5 spsk. l. mælk, 1 orange, 180 gr. vanillin 175 gr. creme creme.
Dekoration: 1-2 appelsiner.
Æggeblommer 8 æg med 8 el. l. sukkerslib med en mixer eller manuelt (20 min). Tilsæt zest og saft af 1 orange. Sæt massen i to identiske former, olieret og drysset med mel.
Creme: Æggeblommer, sukker, mælk, saft, 1 appelsiner og vanilje dampet, indtil det er fortykket. Fjern fra varme og sæt et stykke smør, aldrig ophøre med at blande sig. Sæt fløde på en kage og dække med en anden. Top kagen igen smøre fløde. Frisk sød fløde, pisket med sukker og appelsinsorter.

"Damefingre"
I brand 1.5 Art. vand + 150 gr. olie og, når koger, hæld 1,5 ss. mel, omrøring. Kold dej, slå 6 æg skiftevis. Placer choux wienerbrød på en bageplade, smørret, med små, små pølser.
Creme: 2nd. kolde surkrem + Art. sukker. Bages fingre dyppet i fløde og foldet på skålen med træpile. Stænk kakao eller revet chokolade ovenpå.

Frugtsaft Muffins
For at lave cupcakes skal du:
sukker - 1 kop;
æg - 8 stk.
jordnødder (eller hasselnødder) - 1/2 kop;
mel - 1/2 kop;
smør-3 spsk.
frugtjuice (bedste kirsebær) - 100g;
revet citron og appelsinskal - til smag;
vaniljesukker - til smag;
fløde - 1,5 kopper;
æg - 8 stk.

Æggeblommer (6 stk.), 2 æg, 1/2 kop sukker, slå i skum, tilsæt derefter vaniljesukker, stærkt skum fra 6 æggehvider og 3 el. sukker. Bland mel med jordede mandler, zest og tilsæt til kogt masse. Derefter blandes hele massen med smeltet smør.

Smør små bage muffins med smør, fyld til halv højde med masse og bages ved lav temperatur. Sæt færdige muffins på en skål og hæld frugt (kirsebær) juice.

Piskekreme med 2 el. sukker i et stærkt skum, fyld dem med konfekturesprøjte og dekorér overfladen af ​​muffins. På toppen kan du lægge friske eller dåse bær.

Muffins med nødder og rosiner
For at lave cupcakes skal du:
mel - 1 kop;
æg - 6 stk.
skrællede nødder - 1 kop;
rosiner (frøfri) - 1 kop;
sukker - 1 kop.

De hvide er pisket i et stærkt skum, æggeblommerne er malet med sukker, så er det helt blandet, og der er tilsat nødder, rosiner. Bland godt igen. Kogt dej hældes

i form af olieret papir, bestrøget med brødkrummer. Bages i ovnen ved 180 grader i 45-50 minutter.

Børn med diabetes i skolen. Andre børn

. De kan ligesom alle, glemme noget, uforsigtigt behandle noget. Derfor lærer dit barn at tage sig af dig selv på forhånd. Han bør klart vide, hvad han skal gøre i denne eller den pågældende situation. Baseret på erfaringerne fra forældre, hvis børn har gennemført skole, har vi formuleret anbefalinger til børn. Et diabetiker bør altid bære med sig et par stykker sukker, slik, juice eller en sød drikke i tilfælde af hypoglykæmi. De skal være i en dokumentmappe, kjole eller jakke lommer, i en frakke. Porteføljen skal ikke kun være en anden morgenmad, men også ekstra mad bare i tilfælde. Skolen skal have et sted, hvoraf naturligvis bør barnet kender (for eksempel klasselæreren, hovedlæreren, kontoret), hvor en forsyning af slik ville blive holdt.

Brændt sukker ved hoste - brændt sukker, når man hoster i et barn

I den næste konference læser jeg, at typen er en god populær opskrift. Har nogen en positiv oplevelse med denne opskrift? Hvis ja, hvordan laver man det?

Faste dage: hvornår og hvem har brug for dem? Power systemer

Effektive måder at tabe sig med lossning, sulten, kulhydrat, protein, fedt og kombinerede dage - rådgivning ernæringsekspert.
. Og hvordan man går ind og forlader sultestrejningen skal være meget langsom. Indtil den faste dag begrænser du for fedtholdige eller søde fødevarer, krydderier, som stimulerer appetitten. Det er meget vigtigt på tærsklen til fastende, men såvel som fastende dage, kan det faktum, at alkohol ikke indtages (godt, selvfølgelig er mødre, der allerede er færdige med amning) mente. Da alkohol kan reducere blodsukkerniveauerne væsentligt, stimulerer det også appetitten. Den følgende morgen efter fastning skal du starte med et glas usødet te eller kefir, tilberede en fedtfattig grød på vand eller 1% mælk til en anden morgenmad, lavt fedtkogt kød med dampede grøntsager til frokost osv., Hvilket øger fedtindholdet, volumen og kalorieindholdet i mad, gradvist at flytte til din regelmæssige kost. I slaven.

Diabetes hos børn og unge. Elevens sundhed

. Behandling af diabetes mellitus Behandling af type 2-diabetes begynder med udnævnelsen af ​​sukkerreducerende stoffer i form af tabletter. Insulinbehandling. Insulin regulerer sukkerindholdet i blodet, hvilket bidrager til omdannelsen af ​​overskydende sukker ind i kroppen til glykogen. Insulinreceptorer virker som en slags "lås", og insulin kan sammenlignes med en nøgle, der åbner lås og tillader glukose at komme ind i cellen. Derfor begynder behandlingen med insulinbehandling i løbet af IDDM. Voksne patienter med et langsigtet forløb af sygdommen udvikler ofte afhængighed af sukkerreducerende lægemidler i form af tabletter og cher.

Interessante oplevelser i køkkenet. Børn i køkkenet | Stekt sukker

Eksperimenter og eksperimenter i køkkenet til børn.

Fødevarer, der påvirker adfærden. Baby mad

. Ifølge forældrene er forskellige sukkerarter og kosttilskud den mest berygtede. Skadelige sukkerarter Nogle sukkerarter absorberes hurtigt og indtræder i blodet. Hvad følger straks frigivelsen af ​​energi; Men sukker i kredsløbssystemet bidrager også til hurtig frigivelse af hormoninsulinet, som følge af, at sukkerniveauet i blodet af et barn falder. Når dette niveau er lavt, kan barnet blive sultet, fremmedgjort eller utålmodigt. Ved at kompensere for lavt blodsukker frigiver kroppen stresshormoner, der er både positive og negative.
. En chokolade eller alkoholfri drikkevare kan indeholde mange sukker-, koffein- og madfarver, mens børn reagerer på alt dette på forskellige måder. Noget giver et barn styrke eller slukker hans tørst, den anden vil ikke længere tænke. Hvis du har et kæreste barn, så bliver det til en lille smule, at du har spist et stykke kage fra butikken. Lad være med at forbyde ham at slette sweets. Forbered ham sin yndlingsregering, men i stedet for sukker eller uforarbejdet sukker, brug sødemidler, der er gode for opførsel, såsom fructose, honning eller for eksempel stevia ekstrakt. Til fremstilling af hjemmelavede slik har du ikke brug for tilsætningsstoffer og konserveringsmidler ud over dig selv.

Tidlig høstning. billets

. Derefter dekomponeres den varme masse i glasbeholdere, tilsættes revet citron eller appelsinskal og steriliseres i kogende vand i 20-30 minutter. Den anden metode: Rabarber - 5 kg, sukker - 4,5 kg. Skrællede rabarberstængler af blade, grove lange fibre og skræl, skåret i små stykker (ca. 1 cm). I 2 liter vand opløses sukkeret, koges. Hæld den forberedte rabarber sirup og lad den stå i 2-4 timer. Kog derefter igen og kog på lav varme i 15-20 minutter. Syltetøj vil være klar, når sirupet er klart og stopper opskumning. Den tredje metode: Rabarber - 5 kg, sukker - 5 kg. Petioles Rabarber rengør bladene.

Eddike stor og forfærdelig. Alternativ medicin

. Plomme eddike 1,5 kg blomme, 4 paprika, et hvidløgshoved, et par sorte peberkorn, et bord. ske med eddike, 3 bord. skeer af vegetabilsk olie, sukker, salt. Alle ingredienser hakket og kog i 15 minutter. efter kogning af blandingen. Kork i steriliserede beholdere. Brød eddike 1 liter vand, et glas sukker eller honning, et lille stykke rugbrød, 15-20 g frisk gær, flere rosiner. Opløs sukker eller honning i vand og kog i 10-15 minutter. Tilsæt brød til varm væske, opløs gær. Dæk med en klud og sæt på et varmt sted i 2-3 dage. Fermenteret væske hældes i to flasker, kast 2-3 rosiner i hver. Luk halsen med bomuldsuld og lad den være ved stuetemperatur i en uge. Hindbær eddike C.

Eksperimenter i kemi og fysik - eksperimenter med nedbør

Spørg venligst et link til en dreng på 3,6 år gamle første forsøg / klasser inden for kemi og fysik. Tak på forhånd.

Fortsættelse af modellerne af "livløs natur"
Stalaktitter og stalagmitter.
Fyld to identiske krukker med varmt vand. I hver (som altid) rør så meget sodavand som du rører. Sæt bankerne på et varmt sted. Sæt en plade mellem dem. I bankerne sænkes enden af ​​en enkelt uld! Tæpper, så midteren hænger over pladen. Efter et par dage vil opløsningen droppe fra rebet på pladen. Vandet vil fordampe, sodavrystaller forbliver. Fra bunden vil de vokse opad, henholdsvis fra top til bund.

Selvopustende ballon.
I to spiseskefulde varmt vand fortyndes to teskefulde gær. Derefter tilsættes en teskefuld sukker og rør. Blandingen hældes i flasken. Ved nakken trækker ballonen. Og det hele sættes i en skål med varmt vand i 15 minutter. Bolden begynder at blæse på grund af kuldioxid fra flasken.

Meteoritkratere (hello rengøring)
Tag en lavbakke, hæld fint malet hvedemel med et lag på 2 cm. Juster mellaget med en linjal. Overfladen skal være glat. Sæt på gulvet. Stå på stolen. Skru lidt mel fra krukken med en ske. Fra en højde på 2 m smider melet på en bakke. Gentag fra forskellige højder. Du skal få "rigtige kratere" - med hævede kanter og blide bakker.

Model regn.
Dette er næsten alle sagt. Jeg minder dig om, at en kogekedel, en fugtisoleret overflade og regn er klar (omhyggeligt er børnene i nærheden.). Vi taler om vandcyklusen i naturen.

Vi vokser krystal.
Alle i skolen voksede kobber sulfat krystaller. Med små kan du gøre det samme, men fra sodavand, dog sodavand eller salt.
Hæld varmt vand i glasbeholderen, næsten til enden (således at krukken ikke brister, hæld vandet over en metallske dyppet i krukken). Hæld sodavand (salt) så meget som røre. For at forhindre vandet i at afkøle og absorbere så meget sodavand som muligt, bør krukken lægges i en skål med varmt vand (omhyggeligt er børnene i nærheden.). Vand med sodavand kan være let tonet med blæk eller maling. Nu i krukken til midten, sænk klippet (lille søm) på en streng, som tidligere er fastgjort på en pind eller en blyant. Blyant, henholdsvis læg på halsen af ​​bankerne. Tag potten ud af skålen. Under afkøling mister vand sin evne til at opløse en så stor mængde sodavand (salt). Derfor begynder sodavrystaller at danne på klippet. Resten af ​​sodavandet deponeres på de dannede krystaller, og efter et stykke tid (en uge, to) hænger de i klynger. Samtidig fordampes vand, mere sodavand (salt) frigives, og krystallerne vokser.
Blomster drikker vand.
Dette er et meget berømt eksperiment. Igen minder jeg dig om igen. Børn kan lide det.
Normalt tager man carnations, du kan andre blomster, der er det værd. Mere interessant, når blomsterne er lyse, hvide, gule, lyserøde. Men hvid er bedst. Det er nødvendigt at tynde vandet for blomster. Hvis de er hvide, så er det nogen farve. Blå, lilla, rød, grøn, gul. Hvis blomsterne har en anden farve (gul), så tag en farve mere kontrast, for eksempel blå. Efter en dag skal du se på dine "hvide" blomster :) Jo mere maling i vandet, jo lysere blomsterne bliver malet. Du kan tage flere hvide nelliker og en efter en at sætte i krukker med forskellige farver vand.
Barnet begynder at tro, at blomsterne drikker vandet, hvor de står. Sandt nok vil de tro, hvis du glemmer at sætte blomster i vandet overhovedet: (

Kridt Æderen.
I en halv glas hæld eddike. Og kast et stykke kridt tilbage. For det første vil det (kridt) begynde at koge billedligt, og så vil "horn og ben" forblive fra det.
Kalk er kalksten, som er i kontakt med syre nedbrudt i forskellige stoffer, især kuldioxid, bobler, som vi har set. På samme måde ødelægges sten statuer langt langsommere på grund af lavt syreindhold i regnen.

Hvem er venner med tandstikker?
Placer træpindestikker (seks, syv) eller kampe i en skål med vand. Retning til midten, det vil sige, således at enderne af tandstikkerne (matches) vender mod midten. Sæt forsigtigt (med pincet) et stykke sukker i midten af ​​skålen. Og tandstikkerne begynder at nærme sig centen. Sukker suger i vand og skaber en strøm, der bærer tandstikker til midten. Nu skal du fjerne sukkeret og slippe et par dråber (med en pipette) opvaskemiddel og tandstikker i midten af ​​skålen. Dette skyldes, at sæbe løsner spændingen på vandets overflade, såpfilmen udvider og skubber tandstikker væk.

Chpok og i flasken.
Jeg skrev allerede om en køleflaske, der slukker en ballon. Det samme kan ske med et kogt æg :) I begge tilfælde er der brug for et glas, mælkflaske. Nu er det sjældenhed, men der er flasker med saft, som har samme hals som mælkeflaskerne.
So. Forsigtigt, for ikke at forbrænde dig selv, hæld kogende vand i flasken (omhyggeligt, børn er nær.). Varm flasken i cirkulære bevægelser med vand og hæld kogende vand over det. Hurtigt sæt et skrællet æg på flaskehalsen. Æget trækkes straks ind i flaskeens smalle hals og falder til bunden.

"Døde Hav"
Dette eksperiment kan udføres med en kan, men bedre med tre. To små, en halv liter og den tredje liter. To halvliter krukker fyldt med vand. I en! Tilsæt salt, mindst to spiseskefulde (start med to), og omrør til opløst. Alt er klar, du kan overraske børn. Sæt forsigtigt et rå æg i en krukke med rent vand, det vil synke. Så tag det ud og læg det i en krukke saltvand. Ægget vil blive på overfladen. Her kan du tale om havene, oceanerne. Men den mest interessante ting begynder med den tredje bank. Det er tomt. På vores bund sætte vores æg og begynde at hælde vand fra de to tidligere dåser. Du kan skifte, du kan på samme tid. Det er vigtigt at holde styr på almindeligt vand, det kan vise sig at være meget og ægget vil synke. Og det er vigtigt for os, at der sker et mirakel! Ægget skal være i suspension. Du kan klare det uden at røre ved. Hvis du tilføjer mere almindeligt vand, vil det synke, hvis det er salt, stiger det. Hvis du ikke kender det forskellige vand i bankerne, kan du indsende det som et kontaktpunkt. Det ligner vandet er det samme.

Forringet glukosetolerance. Hvem står overfor?

Spørgsmålet er faktisk dette: Er det virkelig nødvendigt at begrænse sød og sukker helt, hvis barnet har nedsat glukosetolerance? Den standard glukosetolerante test afslørede en uregelmæssig sukkerkurve - sukker kryber hele tiden på et normalt udgangspunkt. Og to timer efter at belastningen er over normal. Endocrinologist rådede til at fjerne den søde. Men vi har allerede en kost (proteinfri), og det vil også være svært at fjerne kulhydrater - vi spiser proteinfri stivelse. Ja og i

Fra den gamle kefir hvad skal man lave? - bagværk på gamle kefir

Kan du venligst fortælle mig nogle opskrifter til nogle muffins, så dejen på en side af kefir kan laves. Jeg bruger altid gamle kefir til pandekager, og så ville jeg lave en slags kage.

2 spsk. mel
1 orange
1 lille citron
2/3 Art. rosiner
1 spsk. sur mælk eller kærnemælk
2 1/2 tsk bagepulver + 1/2 tsk
1 æg
80 ml olie
sukker 2/3 kop.

Bland mel, bagepulver, sodavand, revet citron og appelsinsalat, rosiner. Skræl en citron, skær i fileter (prøv ikke at forlade membranerne - ellers bliver det bittert), skæres i små stykker, tilsættes til mel, blandes. Bland ægget med sukker (bland ikke), tilsæt smør, sur mælk og saft af 1 appelsin, tilsæt derefter alle de tørre ingredienser og bland. Fyld mundstykker på 3/4, bage ca. 25 minutter.
Opskriften er ikke min, men sååå favorit! Og hvad en lugt fra ham. mmmm :)
nu rummer jeg i bakkerne, jeg har mange muffins.

Interessante syltetøj, syltetøj osv. madlavning

Lad os dele interessante opskrifter med søde præparater, usædvanlige kombinationer af frugt og bær. Her er hvad jeg prøvede: Exotica Jam Forbered 1 kg æbler uden skræl skåret i terninger, også 500 g melon, skåret i terninger. Kog sirup fra 1 kg sukker og 1 kop vand, Tilsæt melon og æbler. Kog og lad den være natten over, kog om morgenen og lad den gå til aften, kog i 15 minutter om aftenen, spred i krukker (5 minutter før du er klar, kan du tilføje en håndfuld russiner). Bemærk avisen "kulinarisk.

http://conf.7ya.ru/popular/sahar-v-kusochkah/

Læs Mere Om Nyttige Urter