Vigtigste Grøntsager

Te med viburnum - fordelene og sundhedsskadet

Sour og tærte viburnum bær har altid været berømt blandt folkene for helbredende egenskaber. Samles bær fray med sukker, tilsæt til kager, tør og frys.

Ikke alle kan lide den særlige smag af bæren, men dens gastronomiske egenskaber opvejer den fantastiske sammensætning. Desuden behøver bærene ikke at blive forbrugt rå - det er nok til at gøre duftende te, som nærer kroppen med vitaminer og styrker immunsystemet.

På grund af den høje koncentration af ekstrakter, organiske syrer og C-vitamin kan te med viburnum forårsage uønskede reaktioner i kroppen. Derfor er det vigtigt at vide, hvilke kontraindikationer der findes til brug.

Kemisk sammensætning

Sund rød bærte er et glimrende middel mod forkølelse og inflammatoriske sygdomme. Sådanne egenskaber skylder han sin sammensætning:

  • aminosyrer;
  • garvning komponenter;
  • kostfiber;
  • æteriske olier og tjærelignende estere;
  • tanniner;
  • pektiner;
  • phytosteroler;
  • vitaminer (A, E, P, K, C);
  • viburnin;
  • mineraler (kalium, zink, jern, magnesium og andre);
  • umættede fede olier (op til 20%);
  • flygtig.

Organiske syrer (smørsyre, linolsyre, eddikesyre, myresyre, palmitinsyre, cerotinsyre, capryl og andre).

Kalina indeholder ascorbinsyre i overflod (op til 70%), takket være, at den ligger foran de kendte vitamin C-citrusfrugter.

Estere og tanniner producerer en astringerende virkning, som følge af, at de fjerner betændelse i slimhinderne, letter sekretionen af ​​sputum og helbreder mikrokaster.

Cellulose og pektiner binder skadelige stoffer (toksiner, metabolitter, metalsalte, slagger, radionuklider) og fjernes fra kroppen. De bidrager også til normal fordøjelse og regelmæssige afføring.

Aminosyrer og organiske syrer styrker immunsystemet, forhindrer dannelsen af ​​maligne celler.

Skønheds vitaminer A og E har en gavnlig virkning på tilstanden af ​​hud, negle og hår, regenerere og forynge cellerne.

Fordelene ved viburnum te

For mange århundreder har forfædrene brugt frisk eller frosne viburnum til fremstilling af helbredende te. På grund af koncentrationen af ​​ascorbinsyre anses bæren endnu mere nyttig til forkølelse end hindbær, vinmarker og citron.

Hvad er de fordelagtige egenskaber ved viburnum te:

  1. Styrker immuniteten. Sæsonbestemt bær er den bedste forebyggelse af virale infektiøse og bakterielle sygdomme. Indånding af te hjælper med at slippe af med en forkølelse, reducerer risikoen for komplikationer - bihulebetændelse, bihulebetændelse osv. Indtagelse af drikkevarer inde i hjælper frigivelsen af ​​sputum og reducerer kropstemperaturen. Anti-inflammatoriske egenskaber af te gør det hensigtsmæssigt at bruge det i bronkitis, ondt i halsen, lungebetændelse og andre sygdomme.
  2. Normaliserer fordøjelsen. Viburnum te stimulerer produktionen af ​​mavesaft og intestinalmotilitet og derved forbedrer absorptionen af ​​gavnlige komponenter. Hvis du ikke fjerner knogler fra bærene, vil drikken rette maven, hvilket reducerer sandsynligheden for spiseforstyrrelser.
  3. Genopretter stemmen. En afkogning af plantens blade og blomster hjælper med at blødgøre halsen og eliminere vejret, styrke stemmekablerne.
  4. Reducerer blødning. Et afkog af kviste og blade øger blodkoagulationen. En sådan drikke er tilrådeligt at anvende efter skade og fødsel for at forhindre intern blødning.
  5. Sænker trykket. Kalin te reducerer forsigtigt trykket og forhindrer udviklingen af ​​hypertensive tilstande (hypertension, kriser, hypertension, eclampsia hos gravide osv.).
  6. Renser blodkarrene. Tanniner og organiske syrer udskylder kolesterol og aterosklerotiske plaques fra de vaskulære vægge og derved normaliserer blodgennemstrømningen og stabiliserer pulsen.
  7. Beroliger nervesystemet. Te fra viburnum bær stabiliserer arbejdet i centralnervesystemet, giver dig mulighed for at slappe af efter stressfulde situationer, nervøsitet og irritabilitet. En varm drink slapper af musklerne, reducerer spasmer, så det er uundværligt for kronisk træthed og søvnløshed. Te fremstillet af bær med sten hjælper med at lindre hovedpine eller migræne.
  8. Opkræver kroppen med energi. En afkogning af bær stegt i tørre panoner og fremmer kroppen bedre end kaffe.

Indsamling, opbevaring og forberedelse

Berryplukning udføres efter den første frost i tørt vejr. Bærens hud er meget delikat, så det er let at forkæle dem ved et uheld.

Frisk viburnum fray med sukker og bruges til te, såvel som til kulinariske formål. Holdbarheden af ​​sådanne bær er lav - kun få dage, så den resterende afgrøde tørres, frosne eller helbredende syltetøj fremstilles.

Før tørring lægges frugterne på en avis på et mørkt og tørt sted. Derefter skal de holdes i en varm ovn, indtil skrællen hærder. Du kan gemme tørret frugt til at lave te i stofposer eller papkasser væk fra fugt og sollys.

Før frysning vaskes og tørres råmaterialerne på en avis, hvorefter de lægges i specielle vakuumposer og anbringes i en fryser. Bær fra fryseren optøes ved stuetemperatur i portioner - kun til fremstilling af te i en termos.

Friske bær er surtartet, som bør overvejes, mens du laver te. Det er bedst at sødte det med honning - så helbredelseseffekten bliver mere udtalt. Efter den første frost (eller frysning i køleskabet) får frugterne en sødlig smag.

Også til helbredende drikke ved hjælp af barkens bark, blade og blomstrer - alle disse komponenter har nyttige egenskaber.

For at kunne brygge te fra viburnum skal du huske reglerne.

  1. Nyttige stoffer ødelægges ved høj temperatur. Derfor kan viburnum bær ikke skoldes med kogende vand. De hældes med vand til 70 ° C og insisterer.
  2. En afkok af viburnum, som saft, kan ikke koges. Drikke fra friske bær er tilberedt i et vandbad, men bladene og blomsterne kan brygges som almindelig te.
  3. Færdige drikkevarer fra viburnum skal være fuld i 2 dage, hvorefter de mister deres gavnlige egenskaber.

Kontraindikationer

Kalin te er ikke godt for alle. Der er strenge restriktioner for brugen heraf:

  1. Forøget surhed i maven og beslægtede sygdomme (gastritis, colitis, sår og andre).
  2. Allergi til røde fødevarer (frugt, bær) og citrus (glem ikke at viburnum indeholder C-vitamin i overflod).
  3. Lavt tryk.
  4. Nyresygdomme (akut svigt, pyelonefritis, urolithiasis eller nyresten, glomerulonefritis).
  5. Graviditet og amning (tebrug er begrænset til højst 1 kop svag bouillon pr. Dag).

Viburnum Berry er ikke for ingenting rost af folket, fordi dets unikke egenskaber har forbedret mange generationer af mennesker. I fryseren er det altid tilrådeligt at have en pakke frosne bær, hvilket i høj grad vil hjælpe med at hjælpe familien i løbet af forkølelsen og sæsonbestemt beriberi.

http://howtogetrid.ru/chaj-s-kalinoj-polza-i-vred-dlya-zdorovya/

Opskrifter til te med viburnum, for at få de maksimale nyttige egenskaber

Julia Vern 6 492 0

Ikke alle ved, hvordan man brygger te med viburnum, så det hjælper fra forskellige lidelser. Nogen bliver behandlet med piller, og nogen tager konstant naturlige midler, fører en sund livsstil og lider næsten ikke af nogen sygdomme. Denne bær er en kilde til vigtige vitaminer, mineraler og vitalitet, så du bør lære at brygge sådan te som det burde være.

Hvornår er te med rød bær nyttig og forbudt?

Man bør huske på, at ethvert nationalt middel, som et lægemiddel, har sine egne fordele og skader, så du bør ikke glemme at studere i hvilke tilfælde du kan bruge Kalina i te, og når det er kontraindiceret og endda destruktivt.

Gavnlige egenskaber:

  1. På grund af det høje indhold af C-vitamin styrkes immunsystemet, reducerer risikoen for virale og smitsomme sygdomme. Også i bærene en masse jod, jern, kalium, magnesium.
  2. Det er et vanddrivende middel og fjerner også godt giftige slagger og giftige stoffer fra menneskekroppen.
  3. Copes med hovedpine, sænker blodtrykket, det er godt at tage denne te til vegetar-sygdomme.
  4. Det styrker blodkar og hjerte, reducerer niveauet af kolesterol i blodet.
  5. Det er vant til at berolige nervesystemet, med stress og søvnløshed.
  6. Det hjælper med hoste og ondt i halsen, håndterer forkølelse. Et fremragende middel til ondt i halsen og bronkitis.
  7. I oldtiden var viburnum kendt som et fremragende præventionsmiddel, men det vigtigste er her at lære at bruge det korrekt, ellers kan det være skadeligt.

Disse er ikke alle de gode egenskaber ved te med viburnum. Men du skal tage højde for de tilfælde, hvor det kun kan skade mennesker.

For eksempel under graviditet er det absolut umuligt at tage infusioner med denne bær, fordi der er risiko for truet opsigelse.

Og du kan ikke drikke denne drink med mavesår, da den indeholder for meget syre. Folk, der lider af lavt blodtryk, bør også drikke det med forsigtighed. Stærkt forbød denne infusion med gigt, gigt, sten i maven og nyrerne, øget blodkoagulering.

Og alligevel skal du sørge for, at der ikke er allergi, fordi denne bær muligvis kan forårsage det på grund af det høje indhold af C-vitamin og rødt. Til at begynde med kan du prøve et par skeer af denne te for at se kroppens reaktion.

Kalina er bedre at bruge frisk, eller bryg det under sin modning, det vil sige i efteråret. Men du kan også lære at høste det til vinteren, så næste år kan du fylde på vidunderlig medicin.

Hvor man skal samle og hvordan man skal forberede bærene til at spise

Normalt dyrkes buske med dette vidunderlige værktøj i haven, i hytterne. Frugterne modner i det sene efterår. Også i naturen findes f.eks. I skovene, men ikke hvor der er mange biler og fabrikker. At samle bær er ikke i regnvejr, når de er modne og klar til at spise. Det er nødvendigt at plukke frugterne omhyggeligt, for ikke at knuse dem og ikke beskadige dem.

Nogle ved ikke, at busken har flere blomster og bark, som også bruges i traditionel medicin.

Ofte foretrækker husmødrene at lave syltetøj fra bær, men der vil ikke være så stor gavn i den som i friske eller frosne frugter. For at fryse dem, er det nødvendigt at skylle godt, rydde af overskydende snavs, støv, insekter, og sæt dem i tre eller fire håndfulde pakkesække. Før brygning er det nødvendigt i nogen tid at få dem ud af køleskabet, så de bliver optøet og derefter lave te fra viburnum.

Ofte er det ikke bær, der er frosne, men juice af viburnum. For at gøre dette skal du klemme gennem en juicer og derefter placeres i ispakninger. Tilføj to poser friskbrygget te er meget nyttigt. Te med røde frugter kan være fuld hver dag og flere gange om dagen, hvis tilstanden ikke forringes.

Der er også tidspunkter, hvor Kalina tørres. Dette kan gøres på den sædvanlige gamle måde, eller i en elektrisk tørretumbler. Tørrede bær opbevares i små poser af stof i højst to år, så løber deres værdi ud.

Forberedelse af alt dette er let, du skal bare lære at brygge te med viburnum, så det har den ønskede effekt.

Drikkebehov

Denne drik er først og fremmest en medicin, den har ikke en meget behagelig aroma og bitter smag, men det resultat, det bringer, er det værd. Den mest populære opskrift på te med viburnum er ret simpel. Det er nødvendigt at ælte modne bær, kun to store skeer i et glas vand, tilsæt dem til en emalje skål, hæld kogt vand, læg på medium varme. Efter fem minutter fjernes og spændes. At drikke te med viburnum er bedre i varm form med honning eller sukker. Nogle gange tilføjer citron.

Ikke kun citruses kombineres med dette lægemiddel, men også andre frugter og urter. I unionen hjælper de sig bedre til at påvirke en eller anden lidelse hurtigere og mere effektivt.

Typer af te med viburnum

  1. Ivan-te med viburnum rød klæder perfekt med søvnløshed, beroliger nervesystemet, bekæmper hovedpine. For at forberede en sådan drink skal du separat lave græsset og bær juice og derefter kombinere dem.
  2. For forkølelse er det bedre ikke at koge bærene, men simpelthen skalse dem med kogende vand og derefter gnide dem i et krus. Kalina vil ødelægge vira, hæve immuniteten, lindre alvorlige kolde symptomer.
  3. I te med viburnum efter slagtilfælde er det nyttigt at tilføje hagtornsfrugter, sorte chokeberries, tranebær, såvel som birkeknopper, lindenblomster og citronmelisseblade. Alt dette i kombination med en kost hjælper med at blive bedre på kort tid.
  4. For at styrke immunforsvaret kan du brygge viburnum med rosenrød eller tranebær, tre skeer bær pr. Kop vand. Kroppen vil sige tak for det.
  5. For at få et løft af energi og energi hele dagen, skal du brygge et par citronmelisseblade i en kop, tilføje to skjeer med røde bær og derefter belastning. Sukker og honning til at smag.
  6. Kalina brygges også i grøn og sort te. Det er velegnet til dem, der ikke bare kan drikke frugtdrik, denne drink vil øge styrke, hjælpe med at fjerne overskydende vand fra kroppen.
  7. Du kan også lave te baseret på viburnum juice: for dette skal du presse en håndfuld bær i et glas, tilsæt varmt kogende vand, du kan sætte sukker og derefter drikke og føle, hvordan kroppen kommer til liv. Denne opskrift er god til hoste, løbende næse, og også med stigende pres.
  8. Hvis du har brug for at berolige en stærk hoste, vil den helbredende bouillon med tilsætning af honning være vejen. Kun honning til at tilføje til allerede forberedt te er ikke varm, ellers vil der være ringe gavn af det, men det er bedre at spise honning separat.

I kombination med forskellige folkemidletiltag forbedrer viburnum kun sine gavnlige egenskaber. Kun det er værd at huske, at i tilfælde af farlige sygdomme kan viburnum bruges som et supplement til vigtige lægemidler. Stol ikke kun på populære metoder. Og før du tager det er det altid nødvendigt at konsultere din læge, ellers vil konsekvenserne af en sådan behandling være irreversibel.

Hvis du lærer at ordentligt forberede viburnum te og anvende det på efterspørgsel, så vil naturens kræfter hjælpe kroppen med at besejre mange lidelser. Mange opskrifter, du kan vælge den der bedst passer til en bestemt lidelse. Pas på dit helbred.

http://kivahan.ru/recepty-chaya-s-kalinoj/

Nyttige egenskaber og opskrifter af te med viburnum

I naturen er der mange planter, hvis anvendelse bidrager til berigelsen af ​​kroppen med vitaminer og gavnlige elementer. En af de klareste og mest kendte repræsentanter er busk af viburnum. Healing bouillon er fremstillet af bark og blade, og drikkevarer, syltetøj og tinkturer er lavet af bær. Særlig opmærksomhed fortjener te med viburnum. Dens regelmæssige brug vil bidrage til at styrke sundhed, forbedre nervesystemets funktion og forhindre udvikling af mange sygdomme.

Kalina almindelige

Du kan finde viburnum busk i Rusland, Ukraine, Kasakhstan, i Kaukasus og endda i Canada. For fuld vækst og udvikling af anlægget kræver et vist niveau af jordfugtighed og et skyggefuldt sted. Under direkte sollys falder viburnum hurtigt. I det vilde kan det findes i løvfældende og blandede skove, på bredden af ​​søer, floder, nær sumpen.

For mange gartnere er viburnum ikke kun nyttigt, men også en prydplante. Begynder at blomstre i slutningen af ​​foråret, den tidlige sommer. Hvide, duftende blomster, der samles i blomsterblokke, pryder bushen tykt. I august og september modner frugterne - lyse røde bær med en stor knogle inde.

Efter den første frost bær får en sød smag. For ikke at krænke integriteten af ​​deres struktur, bør høsten planlægges for tørt vejr. Bare plukket frugt anses for at være den mest værdifulde og nyttige. På trods af den specifikke smag og lugt kan de forbruges frisk.

For at bevare alle de nødvendige egenskaber i lang tid forbliver bærene i skyggen i flere dage med fri adgang til frisk luft og tørres derefter i en ovn eller ovn indtil det er hærdet. Holdbarhed er ikke mere end 2 år.

Nyttige egenskaber

Sammensætningen af ​​viburnum indbefatter en stor mængde af vitamin C, A, jod, kalium, jern, magnesium, fosfor, mangan, pectiner, tanniner og phytoncider. Sidstnævnte er et effektivt redskab i kampen mod mikrober. På grund af kombinationen af ​​alle elementer, te fra viburnum:

  • normaliserer blodcirkulationen, hvilket ofte hjælper med at fjerne hovedpine;
  • har anti-inflammatorisk virkning, hjælper med angina
  • regulerer centralnervesystemet, er beroligende;
  • fjerner farlige stoffer på grund af diuretiske og diaphoretiske egenskaber;
  • styrker kroppen, forbedrer immuniteten
  • effektiv til behandling af aterosklerose på grund af dets evne til at sænke kolesterolet.

Traditionelle medicineksperter anbefaler friske bær med sten som profylaktisk middel til kardiovaskulære og onkologiske sygdomme. Frisk, ufortyndet juice virker som en mild afføringsmiddel. Infusioner fra bærene hjælper også med behandling af gastrit, sår, leversygdomme.

Med bronkitis, astma, kan viburnum te være fuld af honning. En sådan drink vil effektivt berolige en hoste, reducere sandsynligheden for angreb. Derudover forhindrer viburnum forhøjet blodtryk, derfor er det indiceret for hypertension.

opskrifter

Til behandling og forebyggelse af talrige sygdomme anvendes viburnum både individuelt og i kombination med andre bær, urter. For at slippe af med den bitre smag kan bærene holdes i et par minutter i kogende vand og pereteret med honning eller sukker i forholdet 1 til 1. Drikke te vil være meget mere behageligt, men fordelene svækker ikke. På trods af en lille mængde ingredienser brygges te med viburnum på forskellige måder.

Hvis du tilføjer et par mashed viburnum bær og sukker til din smag i et glas sort løst brygget te, får du den perfekte helbredende drik, der er egnet til daglig brug. Eventuelt kan sort te erstattes af grøn og sukker af honning.

Du kan fryse ikke kun hele bær, men også renpresset juice. En kube af frossen juice, tilsat te med honning og citron, vil være en kilde til essentielle vitaminer, sporstoffer.

Til forkølelse

Mulighed for at brygge Kalina til forebyggelse eller behandling af forkølelse, flere. De mest populære omfatter:

  • Honning blanding. Bland 200 ml flydende honning og 40-50 gram frugt af viburnum. Efter 2 timer er blandingen klar til brug. En spiseskefuld efter hvert måltid hjælper med bronkitis, lindrer hoste.
  • Firming te. På en kop kogende vand tilsættes 2 spiseskefulde viburnum. Lad det brygge i mindst 4 timer. For at øge immuniteten under en forkølelse, bør denne infusion være tre gange om dagen, et glas.
  • Infusion af viburnum og wild rose. Tag bærene af viburnum, vild rose i en håndfuld, hæld to kopper kogende vand. Brew 2-3 timer. Drik 100 ml før hvert måltid.
  • Ikke kun frugter af viburnum, men også blomster er ideelle til skylning af ondt i halsen. Tag dem i lige store mængder, hæld kogende vand. For at mætte skal afkogingen tage mindst 2 timer.

Te med viburnum påvirker ikke kun immuniteten, men bidrager også til reduktionen af ​​højt tryk, vil have beroligende effekt, normaliserer blodcirkulationen.

Hvem skal ikke drikke

Inden du indtaster Kalina i din kost, skal du gøre dig bekendt med kontraindikationerne, for ikke at provokere forskellige komplikationer og ikke få den modsatte virkning. Drikkevarer baseret på det kan ikke drikke:

  • mennesker, der lider af gastritis med høj surhedsgrad, da viburnum tilhører en række sure bær med et højt indhold af C-vitamin;
  • kronisk hypotension på grund af bærernes evne til at reducere blodtrykket
  • i nærvær af urolithiasis eller akut nyresvigt
  • under graviditeten, i laktationsperioden er det også værd at opgive viburnum. Ved et stort ønske vil en kop svag te eller et par bær ikke medføre væsentlig skade, men regelmæssig brug er absolut kontraindiceret.

I tilfælde af sygdomme, der ikke er angivet i listen ovenfor, er det først og fremmest obligatorisk at konsultere en læge. Han vil bestemme muligheden for at modtage viburnum te og vælge den passende dosering.

Det skal huskes, at viburnum ikke kan være det eneste lægemiddel til ARVI, bronkitis eller andre forkølelser. Det vil være effektivt i forbindelse med andre folkemægemidler eller medicin samt tjene som en god forebyggelse.

http://cupstea.ru/travjanoj-chaj/s-kalinoj.html

Te med viburnum, helbredende egenskaber af viburnum rød

Rød viburnum, modning i slutningen af ​​september, kendetegnes af en sur, lidt bitter smag. Hun får sødme, når den første frost rammer. Mange mennesker kan ikke lide sin smag, men bæren har unikke egenskaber, som gør det muligt at bruge det i traditionelle medicinopskrifter. Te med viburnum har længe været fuld til at lindre betændelse, slippe af med en forkølelse. Vi vil fortælle om egenskaberne af denne bær mere detaljeret.

Kalina, dets sammensætning og egenskaber

Omtale af Kalina rød ofte fundet i legender, folkesang, overtro. Blandt de slaviske folk er viburnum et symbol på pigenes skønhed, uskyld, familie lykke og kærlighed. Ikke underligt bær dekoreret kranse og bryllup brød, de blev broderet på bryllup håndklæder. Traditioner siger, at de uskyldige piger, der døde, bliver til viburnum buske. Men det er bare det russiske folks fortællinger.

Der er tale om viburnum, som en botanisk sort, er det værd at bemærke, at Andeserne betragter som fødestedet for viburnum, selvom forskere ikke har etableret dette med sikkerhed. Viburnum buske vokser overalt i Rusland, Ukraine og Canada. Det vigtigste er, at disse skal være moderate breddegrader. Planten er fugtighedsbevidst og skygebestandig, i naturen foretrækker den at vokse på bredden af ​​floder og søer, på clearings i tætte skove. Viburnum blomstrer i den tidlige sommer.

Kalina (Viburnum) - rød bær med en knogle inde. Bær modnes i september og oktober. I starten er de bittere, men efter de første frost får de en behagelig sødme. Der er mere end 150 sorter af viburnum. Frugter bruges til at lave drikkevarer, de bruges til madlavning. Påfør frugterne af viburnum i folkemedicin.

Fordelene ved viburnum

De nyttige egenskaber ved viburnum er vanskelige at overvurdere, der er mange af dem, næsten alle er helbredende, i stand til at eliminere mange komplekse lidelser. Vores bedstemødre oplagde bæren efter den første frost, så det bliver sødt. Hun blev spist frisk, tørret til vinteren. Værdifulde egenskaber er ikke kun frugter, men også blomster, bark.

  • Indholdet af C-vitamin i denne bær er kun sammenligneligt med en ascorbinsyre-tablet. Derfor viburnum og plejede at behandle sygdomme catarrhal natur. Nyttig te med viburnum i vintersæsonen, når immunforsvaret er for svagt og kroppen er tilbøjelig til sygdomme.
  • Kalina hjælper med at eliminere betændelse. Herbalists anbefaler drikkevarer på basis af viburnum for bronkitis, ondt i halsen, lungebetændelse. Næringsstoffer indeholdt i bærene, ødelægge bakterier med succes.
  • I tilfælde af fordøjelsesforstyrrelser vil en daglig kop viburnum te hjælpe. Som en del af viburnum mange pektiner og tanniner hjælper de med at normalisere arbejdet med fordøjelsen.
  • Når hæshed, tab af stemme i laryngitis, på grund af professionelle funktioner, kan du bruge en afkogning af blomster af viburnum. Du kan returnere stemmen på en dag.
  • Nyttig afkog af barken af ​​Viburnum buske til blødning.
  • For at reducere det hypertensive anbefalede te med tilsætning af disse røde bær. Hvis du spiser en håndfuld bær, kan du starte processen med at rense blodet.
  • Te med viburnum har en beroligende effekt. Bergen indeholder mange vitaminer, antioxidanter, som giver dig mulighed for hurtigt at slippe af med stress, træthed, give vitalitet og energi. Hvis du drikker drikken regelmæssigt, kan du sikre, at immunsystemet begyndte at fungere i en forbedret tilstand.
  • Viburnum børster, hvis godt ristede, kan give en infusion, der kan erstatte kaffe.
  • Viburnum sten er også nyttige, man kan gøre afkog for at fjerne mave og tarmsygdomme hos børn. Til dette er knoglerne stegte, jorden, kogt afkogning af det resulterende pulver. Ved modtagelse bliver den intestinale mikroflora stærkere.
  • Regelmæssigt påførte viburnum knogler hjælper med at rense kroppen, fjerne hovedpine, slippe af med den ofte manifesterede rhinitis.

Kalin te: kontraindikationer

På trods af dets gavnlige egenskaber har viburnum te kontraindikationer. I for store mængder kan viburnum forårsage negative virkninger. Hvem skal ikke komme ind i min kost Kalina og produkter med det?

  • Gravide kvinder kan ikke spise disse bær, enten friske eller i form af te.
  • Hypotonik skal være forsigtig, efter en kop te med viburnum kan trykket kraftigt falde, selv til besvimelse.
  • Du behøver ikke at drikke denne te med mavesår, høj surhedsgrad.
  • Høje niveauer af C-vitamin kan forårsage allergier, hvis de indtages overdrevent.
  • Kronisk nyresygdom er en kontraindikation for at drikke.
  • Du bør ikke drikke en drink med problemer med blod, med leukæmi, tromboflebitis.

Kalina i kost af gravide og børn

Viburnum bær kan kaldes hypoallergenic. De tolereres let af børn ældre end seks måneder. I dette tilfælde giver de krummer i form af kompot med svag koncentration eller frugtdrik. Børn efter året kan lave mad fra bæren Kissel, frugtkompot.

Regelmæssigt forbrug af viburnum hjælper med at håndtere eksisterende allergier.

Hvis et barn spiser ca. 10 viburnumbær hver dag, får han kraftig beskyttelse mod forkølelse og infektioner.

Te med viburnum kan ikke være fuld i løbet af de 9 måneder, der venter på babyen. Dette skyldes viburnumets egenskab for at provokere blodstrøm til det lille bækken, hvilket kan provokere et abort. Engang blev viburnum afkog brugt som et antikonceptionsmiddel.

Sådan forbereder du dig på vinterens viburnum

I det sene efterår skæres grene med klynger af viburnum ud af en buske af viburnum. De sorteres, vaskes og placeres for at tørre. Tørre klynger af bær kan opbevares på loftet, i køleskabet eller på balkonen, i en suspenderet tilstand, de vil stille deres egenskaber i seks måneder.

Du kan adskille bærene fra kvistene, male dem med sukker (1: 1), arrangere dem i krukker, forsegle dem tæt og læg dem i køleskabet. Frosne bær er meget godt lagret. For at viburnum ikke mister nogle af dens egenskaber, er det bedre at fryse bær med stilke.

Opskrifter til at lave te med viburnum

Hvordan brygges viburnum? Opskrifter til heling af te og afkog af viburnum og viburnum meget. Vi vil kun fortælle om de mest populære.

Viburnum te

  1. En flok lille viburnum til at sætte i en tekande, lidt ælte bærene, tilsæt sukker. Tilsæt kogende vand. Lad det brygge i 10 minutter. Hvis drikken virker bitter, kan du tilføje mere sukker eller honning.
  2. En anden måde at lave te fra viburnum på. 2 spsk. skeer af frosne bær anbragt i kogende vand, tilsæt sukker og 1 tsk te favorit te. Om et par minutter vil en lækker drink være klar.
  3. Du kan koge viburnum bær i vand i flere minutter. Få en mættet infusion, det kan anbefales under forkølelse.
  4. Effektivt lave Kalin juice, så frys det i specielle forme. Efter behov kan æbler af saft føjes til den færdige te eller bryg ved at tilsætte vand, honning.

Kalina for forkølelse

Kalina-honning blanding. Du kan lave en honning blanding på basis af viburnum. For at gøre dette skal 40-50 g jordbær blandes med 200 ml flydende honning. At opretholde ca. to timer. Tag efter at have spist en spiseskefuld. Denne blanding beroliger godt mod hoste med bronkitis.

Firming te. Det er tilberedt fra 2 el. skeer af jordbær og et glas kogende vand. Blandingen skal infusere i 4 timer. Har brug for at drikke 3 kopper te om dagen. Dette værktøj styrker immunforsvaret godt. Du kan tilføje viburnum te, kogt på den klassiske måde.

Infusion af vild rose og viburnum. Vi tager håndfuld vildrosenbær og viburnum, hæld 2 kopper kogende vand i en termos. Lad i 3 timer. Før hvert måltid drikker vi 100 ml infusion. Infusion styrker immunsystemet, frembringer en beroligende effekt, hjælper med at reducere trykket, normalisere blodcirkulationen.

Infusion til skylning. Med ondt i halsen kan du forberede en infusion af bær og blomster af viburnum i lige store mængder. Efter kogning af det medicinske råmateriale med kogende vand bør der være to timer.

http://chayexpert.ru/travyanoj-chaj/chaj-s-kalinoj.html

Viburnum te - en vitamin drik til dit helbred

Brygger en kop te, nogle vil gerne nyde sin smag og aroma, mens andre ud over dette stadig styrker deres helbred. Blandt de forskellige typer af denne drik er et særligt sted besat af viburnum te, som mætter kroppen med vitaminer og beskytter mod mange sygdomme. Men for at en sådan te skal få maksimal fordel, skal den være ordentligt forberedt.

Beskrivelse af viburnum

Viburnum buske kan findes på Rusland, Kasakhstan, Ukraine, Kaukasus og Canada. De kan kun vokse i skyggefulde områder og godt fugtig jord. Direkte sollys kan have en ødelæggende effekt på Kalina. Derfor er denne plante i naturen hovedsagelig fundet på skovdams bredder.

Gartnere bruger ofte viburnum buske som et prydplante. Viburnum blomstrer i slutningen af ​​maj - begyndelsen af ​​juni. På dette tidspunkt er hele busken dækket af snedvide knopper af duftende blomster. Lysrøde bær, samlet i en børste, modnes i sensommeren - det tidlige efterår. Det er fra dem, at de laver te med viburnum.

På grund af den enorme mængde gavnlige egenskaber anvendes viburnumafkogning ofte til at behandle forkølelser og virale infektioner.

Funktioner i samlingen og indkøb

Friske bær af viburnum har en surt smag. Men efter den første frost bliver det søde. Det er i denne periode, at indsamlingen af ​​viburnum bær er planlagt. Dette bør kun ske i tørt vejr, for ikke at beskadige de delikate bær.

Det mest nyttige er den frugt, der netop er blevet plukket fra bushen. For at redde dem indtil næste år kan viburnum tørres og fryses.

Før tørring af bærene skal de efterlades i et mørkt og tørt sted i flere dage. Derefter opbevares de i en varm ovn indtil hærdet. Opbevar sådanne bær i stofposer.

Til frysning vaskes og tørres bærene i første omgang, hvorefter de er fyldt med fryseposer og anbragt i fryseren. Før de laver te med viburnum, optøes de ved stuetemperatur. Nogle husmødre fryser ikke hele bær, men kun saften af ​​dem. Fra frø af viburnum, som vil forblive efter klemme saften, også tilberede te.

I folkemedicin bruges der i tillæg til bær, blade, frø og bark af viburnum. Der er dusinvis af opskrifter til lægemidler og infusioner af viburnumblad og andre dele af denne plante.

Nyttige egenskaber

Nyttige egenskaber ved viburnum var kendt selv for vores forfædre, som brugte det til behandling af forskellige sygdomme. De spiste frisk eller tilberedt te med viburnum. Fordelene og skaderne på disse bær skyldes deres unikke sammensætning. Med mængden af ​​C-vitamin i dem kan de nemt konkurrere med solbær og citron, så de bruges ofte til at behandle forkølelse.

Blandt de nyttige egenskaber ved viburnum er følgende:

  1. Vitaminer og sporstoffer, der udgør bærene, bidrager til at forbedre immuniteten. Derfor er det nyttigt at drikke te med viburnum for forkølelse eller bare for at forebygge forskellige virusinfektioner. Kalina til forkølelse kan bruges i frisk, tør og frossen form.
  2. Viburnum bær har antiinflammatoriske egenskaber, så de tages for angina, rhinitis, bronkitis og andre bakterielle infektioner.
  3. Viburnum te hjælper med at normalisere fordøjelsesprocessen, da den indeholder en masse pektiner og tanniner, som har en positiv effekt på fordøjelseskanalen.
  4. En afkogning af viburnum blomster hjælper med at vende tilbage den mistede stemme, slippe af med hvæsen og genoprette stemmekablerne.
  5. Bulj fra barken af ​​bush viburnum tager med blødning.
  6. Tilsæt frisk bær til te anbefales til personer, der lider af forhøjet blodtryk. Viburnum juice er også i stand til at rense blodet af toksiner.
  7. På grund af at te fra viburnum har en beroligende virkning på kroppen, bør den være fuld i stressede situationer, øget nervøsitet, kronisk træthed, osv.
  8. En stor mængde antioxidanter, der findes i viburnumbær, hjælper med at bekæmpe frie radikaler og give en udbrud af energi.
  9. Viburnum ossikler bruges til at gøre infusioner med hvilke små børn behandles for fordøjelser i fordøjelsessystemet.
  10. En afkogning af ristede frø hjælper med at opmuntre ikke værre end naturlig kaffe. For at gøre dette, er de stegt i en tør stegepande, slib og bryg som almindelig kaffe.
  11. En håndfuld spist frø hjælper med at fjerne toksiner og toksiner fra kroppen, samt styrke tarmvæggene og genoprette mikroflora.
  12. Brug en afkogning af sten anbefales til hovedpine.

Kontraindikationer

På trods af den enorme mængde gavnlige egenskaber er viburnum te kontraindiceret for nogle mennesker. Drikke te med viburnum anbefales ikke til:

  • Mave- og mavesyre, da bærene indeholder meget ascorbinsyre, som kan irritere mavemusklernes vægge.
  • Hypotension, som midler fra Viburnum bidrager til lavere blodtryk.
  • Akut nyresvigt og urolithiasis.
  • Brug af viburnum under graviditet bør begrænses. Selvfølgelig vil der ikke være nogen skade fra en kop kaffe, men forventende mødre kan ikke bruge det regelmæssigt.

Viburnum bær betragtes som allergivenlige, så de må give børn ældre end 6 måneder. For en seks måneders baby er 1 teskefuld saft opløst i te eller kompot tilstrækkelig til at styrke sin immunitet og beskytte kroppen i løbet af sæsonen af ​​virusinfektioner.

Sådan brygges viburnum

Til te fra viburnum bragte kroppen maksimal fordel, det skal være ordentligt brygget. Sådan brygger du viburnum te, for at holde alle de nyttige egenskaber ved planten:

  • De fleste næringsstoffer kan falde sammen under høje temperaturer. Derfor kan du fylde bærene med vand, hvis temperatur ikke overstiger 60-70 grader.
  • Tillad ikke kogende bouillon - det er bedst at tilberede det i et vandbad. Nyttige egenskaber af bouillon er tabt over tid, så det færdige produkt kan ikke opbevares i mere end 2 dage.

Der er mange opskrifter til viburnum te, men de mest almindelige er:

  1. Den nemmeste måde at tilberede en sund drink på i en termos. For at gøre dette hældes en håndfuld bær i en termos, fyldt med varmt vand og infunderes i 30-60 minutter. Derudover kan du i den færdige drik tilføje noget honning.
  2. Mash bær fra en medium klynge af viburnum, dække med varmt vand og dække med låg, efterlader i 30 minutter.
  3. Hæld en håndfuld bær med varmt vand og kog i et vandbad i 3-5 minutter, og teen er klar til at drikke.

Ved hjælp af disse opskrifter kan du altid lave dig en lækker og meget sund drikke fra viburnum.

http://teaxy.ru/travyanoy-chay/chay-iz-kaliny/

Te med viburnum - en drink til dem, der bekymrer sig om deres helbred

Urter, frugter, andre gaver af naturen kan give os mad og samtidig helbrede. I vores tid er vi vant til at bruge resultaterne af moderne forskere, blandt hvem der er medicin. Vi drikker piller, vitaminkomplekser, sirupper fra et apotek for skønhed og sundhed, men vi glemmer helt vores oprindelse og traditioner. Var alle disse stoffer før, de havde ikke ret. Kun mennesker var stærke i krop og ånd. Men tendensen til en sund livsstil er tilbage, og vi vil fortælle dig i dag om en af ​​dem - te med viburnum.

Vores forfædre drak viburnum te

Du må indrømme, at et ægte russisk træ, hvis frugter var mad og amulet og dekoration, stadig er glædeligt for øjet. Selv om vi ikke ofte ser viburnum i vores alder, men det er stadig tilgængeligt for alle, er det kun værd at søge lidt. Skarlet frugt af høst er meget simpelt, og fjern den bitterhed, som så mange ikke kan lide, på grund af hvilke opskrifterne afviser, kan du også uden at vente på den første frost. Kalina du kan tørre, lave syltetøj, bryg i te, fryse. Selv efter sådanne manipulationer i bæren er der så mange nyttige komponenter som muligt, som, som en magisk helbredende balsam, hjælper vores helbred. Om dette videre kan du lære alt.

For information! Vidste du at rød viburnum ikke kun er vores russiske træ? Den vokser i mange lande, herunder Canada, Kasakhstan og Ukraine. Samtidig foretrækker hun floder, sumpere, hvor der er meget fugt og ikke så meget sollys.

Hvordan høstes viburnum rød?

Kalina - et træ unikt i alle henseender. Han har ikke brug for meget lys, men det blomstrer guddommeligt, forresten er dette perioden fra maj til juni. Hvide blomster dekorere træet, som en slørbrud. Men pas på, hvis du vil plante rød viburnum i din gård, skal du ikke forveksle det med sorten "Buldenezh". Dette er en luksuriøs busk, der blomstrer med elegante hvide hatte, men det er ufint. Dette er kun for skønhed.

Vidste du det! Blomster af viburnum har to sorter på en kvast. Der er store blomsterstande rundt om kanterne, og der er små, de bliver bær, og store blomster er kun til entourage. De tiltrækker insekter.

Enkel viburnum ser ikke mindre dejlig ud, dens frugter begynder at modnes i september og dekorere, hvis de ikke indsamles, landskaber med skarlagede klynger hele vinteren. Samtidig mister de ikke deres tiltrækningskraft. Du kan høste bær efter den første frost, så frugterne vil ikke længere smage bittert og give sødme, og du kan tidligere. Derefter skal du gøre det i tørt vejr, så det er sikkert, at bæren forbliver intakt, hvorefter den lægges i fryseren i en halv time, og derefter forbereder de det, de har brug for, for eksempel te med viburnum.

Hvis du vil tørre frugten, som også er meget praktisk, fordi tørret viburnum bevarer den maksimale fordel, er det praktisk at opbevare det, hvad angår pladsen, tager det lidt. For at gøre dette, rive du også klyngerne i tørt vejr, tør derefter lidt under et baldakin eller på loftet. Næste, allerede tørret. Du skal gemme sådanne frugter i en taske med naturligt stof. Så lad os tale specifikt om te med viburnum bær, hvad er fordelen, og hvordan det kan forberedes.

Vidste du det! Kalina er et unikt træ. Det dræber patogen flora. Hvis du lægger en håndfuld bær i vand, bliver den steril om en time. Tidligere brugte folk filialer af viburnum til store tanke af vand, der stod i markerne under forskellige forhold, hvor vand hurtigt kunne forsvinde.

Kalinovaya te. Hvad er dens styrke, og hvad er kontraindikationerne?

Fordelene ved drikken

Faktisk er viburnum - et lagerhus af vitaminer, makro- og mikronæringsstoffer. Der er meget vitamin A her, hvilket er gavnligt for vores øjne, C-vitamin, der er nødvendige for vores velvære, energi, styrke. Der er også jod, og det er nødvendigt for den normale funktion af skjoldbruskkirtlen. Indeholdt og kalium, som er nødvendigt for hjertemusklen. Men det er ikke alt. Bærerne er fyldt med jern, fosfor, pektin, magnesium, mangan.

At viburnum kunne være så kraftig antiseptisk, den indeholder flygtige, mange tanniner. Alle disse komponenter er komplekse, plus et godt kvalitet teblad er et kraftfuldt værktøj til immunitet og helbred. Denne te med viburnum vil have følgende gavnlige egenskaber:

  • normaliserer blodcirkulationen
  • hjælper med at lindre hovedpine
  • fjerner inflammatoriske processer;
  • hjælper perfekt i tid med ondt i halsen;
  • gavnlig effekt på nervesystemet. Well calms hjælper dem, der er i en tilstand af stress og depression;
  • besidder diuretisk egenskab. Og urin og sved fjerner alle toksiner fra vores kroppe. Dette forbedrer den generelle tilstand, og udseendet omdannes også;
  • har en stærk stimulerende effekt på immunsystemet
  • bekæmper aterosklerose
  • sænker kolesterol;
  • frugter med sten - det er et stærkt værktøj til det kardiovaskulære system;
  • onkologi forebyggelse;
  • Berry kan hjælpe til behandling af lever, gastritis;
  • under koldt, bronkitis, astma, vil viburnum te hjælpe med at komme op;
  • sænker blodtrykket.

Kontraindikationer og bivirkninger af viburnum te

Det er umuligt for mennesker, der lider af gastrit med høj surhedsgrad. Ja, i almindelighed kan du drikke en drink fra denne lidelse, men ikke med denne sort. C-vitamin vil yderligere øge surheden. De kan heller ikke lide af hypotension. Det vil sige folk med lavt blodtryk.

Også gravide og ammende mødre skal i disse perioder forlade te med viburnum. Men en kop lejlighedsvis gør ikke ondt. Men for dem der lider af urolithiasis, gigt eller arthritis, er drikken fuldstændig kontraindiceret. Det er alt sammen. Det er på tide at gå til opskrifterne.

Hvordan brygges viburnum te?

Valgmulighed er viburnum uden sort te. Du tager bare en håndfuld frugt, vasker dem, hæld dem med sukker. Endvidere knuses bæret, fyldt med varmt vand. Denne drink er en eliksir til hjertet.

Den anden mulighed er et par skeer af viburnum skoldet med kogende vand. Derefter gnides det med sukker, brygget te, og kogt vand hældes for at gøre den sædvanlige te. Fortet bestemmes individuelt for hver person. Det hele afhænger af smag. Du kan også tilføje honey her. Denne te vil gøre dig immun over for forkølelse.

Den tredje opskrift - klem juice fra frugten, hæld den i en isbeholder og fjern den i fryseren. Derefter bryg te i et krus, sæt 2-3 kuber juice, honning eller sukker. Juice kan lægges mere, hvis du kan lide en tærtekage.

Nu ved du, hvordan du skal bringe vores forfædres traditioner ind i dit hjem. Det er dobbelt behageligt, når de giver mere og gavn. Sundhed for dig og dine kære.

http://priroda-znaet.ru/chay-s-kalinoy/

Opskrift på at brygge te med viburnum: Fordelene ved drikken, hvordan man drikker af en forkølelse?

Kalina er en bær, som vores krop modtager mange nyttige mineraler og vitaminer. Frugt drikkevarer, syltetøj og te er lavet af viburnum bær, bouillon er lavet af viburnum blade og bark. Stor fordel for kroppen bringer te med viburnum, det hjælper med at behandle forskellige sygdomme, styrker immunsystemet, beroliger og hjælper med at genoprette nervesystemet. I dag vil vi tale om hvordan viburnum virker under forkølelse, hvordan viburnum hjælper under graviditeten. Vi genkender alle fordele og skade på viburnum te.

Om plante

Bush viburnum rød har en forgrenet krone og når en højde på fire meter. Bushen findes i Sibirien, i Kasakhstan, i Kaukasus, i Ukraine og i andre lande, i fugtige områder. For vækst af busken skal være til stede skygge og våd jord, er det umuligt for den at ramme solens stråler, fordi planten forsvinder. Viburnum buske vokser ofte i skove, på bredden af ​​søer, floder, nær myrer. Kalina blev brugt i det sekstende århundrede som et lægemiddelværk. Alle dele af planten bruges til helbredende formål.

For at bærene kan komme til gavn, skal de vælges efter den første frost, så de ikke bliver bittere. Viburnum bær skal bundtes og hænges. Opbevar tørrede bær bedre i papirposer. Rødder og bark opbevares i op til fire år, frugt og frø op til et år.

Hvordan laver man sund te

  1. Separér bærene fra kvistene, læg dem i en beholder og bland dem.
  2. Fyld dem med varmt vand i op til ti minutter.
  3. Insister stamme og kog det.
  4. Brew en tør te brew på den sædvanlige måde, ved hjælp af denne infusion i stedet for vand.
  5. Tilsæt honning efter smag og et stykke citron.

Med begyndelsen af ​​koldt vejr eller epidemien af ​​smitsomme sygdomme, skal du lave te med viburnum. Det vil hjælpe med at styrke immunforsvaret, og du kan drikke det som en profylaktisk. Hvordan brygger Kalina for forkølelse?

Kalina med forkølelse

Kog viburnum fra modne frugter, bedre at vælge dem efter den første frost. Brug ikke umodne frugter, fordi de kan være sundhedsfarlige og forårsage forgiftning af kroppen.

  1. Ved det første tegn på forkølelse vil en sådan infusion hjælpe: hak viburnumkvistene op i opvasken, tilsæt bærene og fyld med alle 300 ml kogende vand. Dæk og lad blandingen stå. Drikke te varm. Denne infusion anbefales ikke at tage i store mængder, fordi det sænker blodtrykket.
  2. For hurtigt at helbrede en forkølelse skal du forberede denne pasta: Slib frisk frugt med sukker i forholdet 1: 1. Opbevar pasta på et koldt sted, tag en spiseskefulde medicin to gange om dagen.
  3. Til behandling af børn fremstilles en sød blanding. Sæt bærene i krukken og hæld dem med honning. Lad blandingen stå i to timer. Giv børnene en teske 3 gange om dagen.

Opskrift på Kalinas hosteinfusion

Sådan brygges viburnum for at få en helbredende infusion:

  • I potten mash fire skeer af viburnum;
  • Hæld en liter kogende vand;
  • Dæk og lad infusionen stå i 15 minutter;
  • I en varm filtreret infusion tilsættes honning.

Denne te fjerner en stærk hoste, fjerner slim og forbedrer kroppens overordnede tilstand.

Te med viburnum til gravide kvinder

Mange spørger om det er muligt at bruge Kalina under graviditeten? I betragtning af fordelene og skaderne af Viburnum, bør du tage te med forsigtighed. Efter at have taget te, kan et blodtryk til bækkenorganerne, viburnum under graviditeten være farligt i store mængder. Men hvis du konsulterer din læge, vil han ordinere den tilladte daglige dosis viburnum. Fordi det ofte under graviditeten falder hæmoglobin, hår bliver sløvt, skøre negle stiger, viburnum klare disse problemer.

Fordelene ved viburnum te

  1. På grund af det høje indhold af C-vitamin hjælper viburnum fra kulden, især god te fra viburnum om vinteren, det ikke kun varmer, men styrker også kroppen.
  2. Fordelen med viburnum er, at den indeholder tanniner, så det genopretter fordøjelseskanalen.
  3. Nyttig afkog af viburnum-farvet, det hjælper hurtigt genvinde tabt stemme, eliminere betændelse i tonsiller.
  4. Vel hjælper te til behandling af angina, bronkitis, lungebetændelse.
  5. Dagligt indtag af te gavner hypertensive patienter, da det er i stand til at sænke og normalisere blodtrykket.
  6. Tilstedeværelsen af ​​teantioxidanter, der gør den effektiv til nervesystemet. Han håndterer stress, nerver, lindrer træthed.
  7. En afkogning af viburnumfrø er nyttig for små børn, der har krænkelse i mavens og tarmens arbejde.
  8. Plantens knogler virker på kroppen som et rensemiddel, hjælper med at slippe af med toksiner og rense tarmene.

Kontraindikationer

Viburnum te anbefales ikke til personer med lavt blodtryk, såvel som personer, der lider af mavesyre med stor surhed. Du kan ikke tage te i nærvær af sand i nyrerne. På grund af purinindholdet er teintag kontraindiceret til gigt og gigt. Anbefal ikke at drikke te med individuel intolerance af planten, hvorfra allergiske reaktioner kan forekomme.

http://chajikofe.ru/tea-article/chaj-s-kalinojj.html

Kalinova te: nyttige egenskaber, anvendelsesmuligheder

I den moderne verden er flere og flere mennesker afhængige af en sund livsstil. Dette får dem til at erstatte deres sædvanlige drikkevarer med mere sunde og sunde. En af disse teer er viburnum.

Kalina er en bær, hvor det største område er besat af sten. Dette produkt kan give kroppen en enorm mængde vitaminer og andre gavnlige stoffer. Det er kun for at finde ud af, hvordan man korrekt anvender dette nyttige produkt.

Lidt historie

Meget lidt er kendt om, hvor denne plante kom fra, på trods af alle indsatser fra forskere på dette område. Denne busk vokser smukt i subtropiske områder: disse er Canada, Sibirien, Kaukasus, Ukraine osv. Anlægget foretrækker fugtig jord og skyggefulde terræn.

I naturen kan den findes i nærheden af ​​floder, skove, søer. Blomstrende viburnum forekommer i slutningen af ​​maj. Kalina har duftende hvide blomster, og i september modtager bær af mættet rød farve på Kalina.

Hvor skal jeg vælge bærene?

Et stort antal gartnere vokser viburnum som en dekorativ og nyttig busk. Det er værd at bemærke, at først efter den første frostviburnum bliver sød. Derfor er det ikke nødvendigt at indsamle det før denne tid: Der vil ikke være nogen fordel ved produktet.

Eksperter anbefaler at samle viburnum i tørt vejr. Her er det vigtige punkt at bevare sin integritet. For at bevare den nyttige bær så lang som muligt kan den fryses, tørres og også kogt syltetøj. Før frysning af bærene skal de vaskes grundigt og adskilles fra hver stamme. Derefter skal alt emballeres i pakker, og efter at have sat i frysekammeret, tændes hurtigfrysningsfunktionen i 30 minutter. Samtidig bevarer viburnum sin naturlige struktur, og efter afrimning vil den ikke smage bitter.

Tørrede bær skal opbevares i små kludposer. Du kan også lægge dem i glas eller keramiske beholdere. Og friske bær kan fryses og senere også tilsættes til te.

Det er vigtigt! Det skal huskes, at efter kogning har te med viburnum en ikke for behagelig lugt og smag.

Du kan også forberede bær i banker. For at gøre dette skal du skille bærene fra kvistene og vaske godt. Dernæst læg dig ud på et håndklæde og tør. Du kan forberede både ved brug af sukker og uden det. Husk at forholdet mellem sukker og bær skal være 1: 1. Alt omhyggeligt snavset, razlazhivaem i rene dåser og, dækket med plastikkappe, sendt til opbevaring i køleskabet.

Præparationsprincippet vælges afhængigt af, hvordan du planlægger at bruge det. For eksempel kan bær med sukker være en velsmagende godbid, og et frisk produkt er egnet til fremstilling af te.

Fordelene ved viburnum

Denne bær har en stor mængde phytocytter, såvel som tanniner. De vil hjælpe kroppen med at klare bakterier og vira. På dette unikke produktegenskaber slutter ikke der.

Nyttige egenskaber af te med viburnum:

  • har en diuretisk og diaphoretic handling, som hjælper med at fjerne en stor mængde skadelige stoffer fra kroppen;
  • forbedrer blodcirkulationen, hvilket hjælper med at forhindre hovedpine;
  • lindrer betændelse i halsen;
  • drikke forhindrer udviklingen af ​​hjerte-kar-sygdomme;
  • har en beroligende effekt
  • øger immuniteten
  • bæren har en stor mængde vitamin C;
  • te med viburnum vil hjælpe med at klare sæsonbetingede sygdomme af forkølelse og influenza;
  • også drikke vil bidrage til at eliminere forskellige inflammatoriske processer (for eksempel anbefales det at folk, der er syge med bronkitis, er quinsy);
  • i strid med funktionerne i mave-tarmkanalen anbefaler også en kop te med viburnum;
  • hvis du har mistet din stemme, kan du lave en særlig afkogning af viburnum blomster (det vil fjerne hæshed);
  • te med viburnum anbefales at tage personer, der lider af forhøjet blodtryk.

Brugen af ​​bærgruber bør også noteres. En afkogning af dem vil hjælpe i forekomsten af ​​tarmkolikum hos børn.

Te med viburnum under graviditeten

Selvom viburnum er et naturligt middel, bør det bruges med stor omhu. Derfor skal du holde op med at drikke te under graviditeten. Det skyldes, at viburnum stimulerer blodgennemstrømningen til bækkenorganerne. Og dette kan udløse en abort.

Der er en opfattelse, at tyk viburnum afkog er et præventionsmiddel. Dette skyldes ovenstående egenskaber ved dette produkt.

Te Madlavningstips

Drikken kan brygges på flere måder. Hver af dem er egnet til at løse et bestemt problem. Blandt de mest almindelige metoder til at brygge en sådan drik er følgende:

  • Metode 1. Du bør tage en lille håndfuld bær og vask grundigt. Så skal de sættes i en tallerken og tilsæt sukker. Alt grundigt hugget og hæld kogende vand. Denne drink vil støtte dit hjerte.
  • Metode 2. Det er nødvendigt at hælde bær med kogende vand og derefter pereteret, tilsættes sukker efter smag. Hæld derefter disse bær med den rigtige mængde traditionel te. Et sådant værktøj vil hjælpe med at klare enhver forkølelse.
  • Metode 3. Fra bærene skal presse saften. Hæld det derefter i en kop, hvis volumen er 200-250 ml, og hæld kogende vand over det. Derefter kan du tilføje sukker eller honning.
  • Metode 4. For at få en vitamindrik skal du tage bærene sammen med paraplyer og male med sukker. Hæld derefter kogende vand og lad det brygge i ca. 5-10 minutter.
  • Metode 5. Kalina skal vaskes, knædes, koges vand og koges over lav varme. Broth er filtreret og brugt i stedet for den traditionelle te med tilsætning af citron og honning.
  • Metode 6. Infusion af viburnum med hofter. For at forberede drikken, tag en håndfuld hver frugt og hæld kogende vand (ca. 500 ml). Tag 100 ml før måltider.
  • Metode 7. Egnet til gurgling. Her har du brug for både frugt og blomster af viburnum. Tag alt i lige store mængder og hæld kogende vand. Denne bouillon skal insistere om to timer.

Kontraindikationer

Drikke er kontraindiceret til gigt og tilstedeværelse af sand i nyrerne, såvel som personer med lavt blodtryk, overdreven surhed i maven. Kalina indeholder et stof som purin, hvilket ikke er ønskeligt for mennesker, der lider af gigt og arthritis. På grund af den store mængde vitamin C kan bæren også udløse allergiske reaktioner.

Dette er vigtigt! Du kan drikke te med viburnum i enhver form. For at forbedre smagen kan du tilføje honning og sukker. Nogle er tilsat til viburnum te og citron, men denne drink er opnået "til amatøren."

Kalina for børn

Det skal huskes, at bæren ikke bør udbydes til børn, der ikke er fyldt 6 måneder. I denne alder er brugen af ​​viburnum i form af mors eller compote tilladt. Og allerede fra et års alder er kissel tilladt.

Regelmæssig brug af viburnum af barnet kan styrke barnets immunitet og som følge heraf forhindre forkølelse.

http://2tea.pro/sorta-chay/chay-iz-yagod/chai-s-kalinoi-polza-i-vred/

Læs Mere Om Nyttige Urter