Alanin er en af de 20 basiske aminosyrer, der er forbundet i en specifik sekvens med peptidbindinger i polypeptidkæder (proteiner). Betegner antallet af udskiftelige aminosyrer, fordi let syntetiseret i dyrenes og menneskers krop fra nitrogenfri forstadier og assimilerbare nitrogen.
Alanin er en bestanddel af mange proteiner (i silkefibroin op til 40%), det er indeholdt i fri tilstand i blodplasmaet.
Alanin - 2-aminopropano eller a-aminopropionsyre - med ikke-polært (hydrofobt) side-alifatisk radikal.
Alanin er en organisk forbindelse i nedbrydningsprodukter af proteinstoffer, der ellers hedder amidopropionsyre:
Alanin (Ala, Ala, A) - acyklisk aminosyre CH3CH (NH2) COOH.
Alanin i levende organismer er i fri tilstand og er en del af proteiner såvel som andre biologisk aktive stoffer, for eksempel pantheonsyre (B-vitamin3).
Alanin blev først isoleret fra silkefibroin i 1888 af T. Weyl, syntetiseret af A. Strecker i 1850.
Den daglige kropsbehov for en voksen i alanin er 3 gram.
Fysiske egenskaber
Alanin er en farveløs rhombic krystaller, smeltepunkt 315-316 0 С. Den er opløselig i vand, dårligt i ethanol, uopløselig i acetone, diethylether.
Alanin er en af kilderne til glukose i kroppen. Syntetiseret fra forgrenede aminosyrer (leucin, isoleucin, valin).
Kemiske egenskaber
Alanin er en typisk alifatisk a-aminosyre. Alle kemiske reaktioner, som er karakteristiske for alfa-amino- og alfa-carboxylgrupper af aminosyrer (acylering, alkylering, nitrering, etherificering etc.) er karakteristiske for alanin. De vigtigste egenskaber ved aminosyrer er deres interaktion med hinanden for at danne peptider.
Biologisk rolle
Alanins vigtigste biologiske funktioner er at opretholde en nitrogenbalance og et konstant niveau af glukose i blodet.
Alanin er involveret i afgiftning af ammoniak under kraftig motion.
Alanin er involveret i kulhydratmetabolisme og reducerer glukoseforsyningen i kroppen. Alanin transporterer også kvælstof fra perifere væv til leveren for at fjerne det fra kroppen. Deltager i afgiftning af ammoniak under tung fysisk anstrengelse.
Alanin reducerer risikoen for udvikling af nyresten; er grundlaget for normal metabolisme i kroppen; bidrager til bekæmpelsen af hypoglykæmi og ophobning af glycogen i leveren og musklerne; hjælper med at afbøde udsving i blodglukoseniveauer mellem måltiderne; forud for dannelsen af nitrogenoxid, som slapper af glatte muskler, herunder koronarbeholdere, forbedrer hukommelse, spermatogenese og andre funktioner.
Øger niveauet af energi metabolisme, stimulerer immunsystemet, regulerer blodsukker niveauer. Nødvendigt at opretholde muskeltonen og tilstrækkelig seksuel funktion.
En væsentlig del af aminosyren nitrogen overføres til leveren fra andre organer i sammensætningen af alanin. Mange organer udskiller alanin i blodet.
Alanin er en vigtig energikilde til muskelvæv, hjerne og centralnervesystem, styrker immunsystemet ved at producere antistoffer. Aktivt involveret i metabolismen af sukker og organiske syrer. Alanin normaliserer kulhydratmetabolisme.
Alanin er en integreret del af pantothensyre og coenzym A. Som en del af enzymet alaninaminotransferase i leveren og andre væv.
Alanin - en aminosyre, der er en del af proteinerne i muskel og nervevæv. I fri tilstand er i hjernevæv. Især en masse alanin er indeholdt i blodet, der strømmer fra musklerne og tarmene. Fra blodet ekstraheres alanin hovedsageligt af leveren og bruges til syntese af asparaginsyre.
Alanin kan være et råmateriale til syntese af glukose i kroppen. Dette gør det til en vigtig energikilde og en blodsukkerregulator. Faldende sukkerindhold og mangel på kulhydrater i fødevarer medfører, at muskelprotein ødelægges, og leveren vender den resulterende alanin til glukose for at udligne niveauet af glukose i blodet.
Med intensivt arbejde i mere end en time øges behovet for alanin, da udslippet af glykogenbutikker i kroppen fører til forbruget af denne aminosyre til deres genopfyldning.
I katabolisme tjener alanin som bærer af nitrogen fra musklerne til leveren (til syntese af urinstof).
Alanin bidrager til dannelsen af stærke og sunde muskler.
Den vigtigste fødevarekilde for alanin er oksekødssuppe, animalske og planteproteiner.
Naturlige kilder til alanin:
gelatine, majs, oksekød, æg, svinekød, ris, mejeriprodukter, bønner, ost, nødder, soja, brygersgær, havre, fisk, fjerkræ.
Med for store mængder alanin og lave niveauer af tyrosin og phenylalanin udvikler kronisk træthedssyndrom.
Manglen på det fører til øget efterspørgsel efter forgrenede aminosyrer.
Omfang af alanin:
godartet prostatahyperplasi, opretholdelse af koncentrationen af sukker i blodet, energikilden, hypertension.
I medicin anvendes alanin som en aminosyre til parenteral ernæring.
I den mandlige krop findes alanin i kirtlen og i hemmeligheden i prostata. Af denne grund er det almindeligt antaget, at alanin dagligt som kosttilskud hjælper med at forhindre udviklingen af godartet prostatahyperplasi eller prostataadenom.
Kosttilskud
Prostaks
Det naturlige plantekultursystem, hvis komponenter har en gavnlig virkning på prostatakirtlen og det reproduktive system som helhed, udvælges under hensyntagen til den menneskelige krops biologiske kompatibilitet og fysiologiske processer, tjener til at forhindre udviklingen af prostataadenom, bidrager til normalisering af urinsystemet.
Prostax understøtter mænds fyldte reproduktive funktion, herunder spermatogenese, såvel som det normale funktion af urinsystemet. Fremmer genoprettelsen af cellulære strukturer af glandular væv, understøtter balancen mellem mandlige kønshormoner. Øger kroppens forsvar, immunitet, præstation.
Ved hypertension kan alanin i kombination med glycin og arginin reducere aterosklerotiske ændringer i karrene.
I bodybuilding er det almindeligt at tage alanin i en dosis på 250-500 milligram umiddelbart før træningen. At tage alanin i form af en løsning gør det muligt for kroppen at absorbere det næsten øjeblikkeligt, hvilket giver ekstra fordele under træning og rekruttering af muskelmasse.
http://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/aminokisloty/alanin.htmlalanin
Alanin er en aminosyre, der bruges som "byggemateriale" til carnosin, og som forskerne mener kan det øge udholdenhed og forhindre hurtig aldring.
Aminosyre opbevarer kroppen genopfrisker primært fra fjerkræ, oksekød, svinekød og fisk. Men mad er ikke den eneste kilde til dette stof, da vores krop er i stand til at syntetisere det på egen hånd. Farmaceutisk analog af alanin anses som regel for sikker for mennesker. Næsten den eneste bivirkning er prikken i huden efter at have taget store doser af lægemidlet.
Alanin og carnosin
Alanin trådte ind i videnskaben i 1888 med den lette hånd af en østrigsk videnskabsmand T. Weil, der fandt den oprindelige kilde til alanin i silkefibre.
I menneskekroppen stammer alanin "i muskelvæv fra mælkesyre, som anses for at være det vigtigste stof til metabolisme af aminosyrer. Derefter absorberer leveren alanin, hvor transformationen fortsætter. Som et resultat bliver det en vigtig komponent i processen med glucoseproduktion og regulering af blodsukkerniveauer. På grund af dette anvendes alanin ofte som et middel til at forhindre hypoglykæmi og stimulere den hurtige frigivelse af glukose ind i blodbanen. Alanin kan omdanne til glukose, men hvis behovet opstår, er en omvendt reaktion mulig.
Alanin er også kendt som en strukturel komponent af carnosin, hvis hovedreserver er koncentreret hovedsageligt i skeletmuskler og dels i hjerne- og hjerteceller. Med hensyn til dets struktur er carnosin et dipeptid - to aminosyrer (alanin og histidin) bundet sammen. I forskellige koncentrationer er den til stede i næsten alle celler i kroppen.
En af carnosins opgaver - opretholder syre-basebalancen i kroppen. Men ud over det har det neuroprotective (vigtigt til behandling af autisme), anti-aging, antioxidant egenskaber. Det beskytter mod frie radikaler og syrer, og forhindrer også overdreven ophobning af metalioner, der kan skade celler. Også carnosin kan øge følsomheden af musklerne til calcium og gøre dem resistente over for tung fysisk anstrengelse. Derudover er aminosyren i stand til at lindre irritabilitet og nervøsitet for at lette hovedpine.
Med alderen falder niveauet af stoffet i kroppen, og i vegetarer fortsætter denne proces hurtigere. Carnosinmangel er let at "helbrede" en kost rig på proteinfødevarer.
Rolle i kroppen
Hos mennesker er to former for alanin repræsenteret. Alfa-alanin er en strukturel bestanddel af proteiner, mens beta-form-substansen er en del af pantothensyre og andre biologiske forbindelser.
Derudover er alanin en vigtig bestanddel af de ældre ernæringsmæssige diæt, da det giver dem mulighed for at forblive mere aktive, giver styrke. Men dette slutter ikke alanins track record.
Immunitet og nyrer
Andre vigtige opgaver af denne aminosyre er at understøtte immunsystemet og forhindre dannelse af nyresten. Alienformationer dannes som et resultat af indtagelse af toksiske uopløselige forbindelser. Og faktisk er alanins opgave at neutralisere dem.
Prostatakirtlen
Undersøgelser har vist, at prostata-sekretorisk væske indeholder en høj koncentration af alanin, som hjælper med at beskytte prostata hos hyperplasi (symptomer: alvorlig smerte og vandladningsproblemer). Denne problemer opstår som regel mod baggrunden af en aminosyre mangel. Derudover reducerer alanin hævelse af prostatakirtlen og er endda en del af terapien til behandling af prostatakræft.
Virkning på den kvindelige krop
Det menes at denne aminosyre er et effektivt middel til at forebygge hot flashes hos kvinder i overgangsalderen. Det er rigtigt, som videnskabsmænd indrømmer, at dette stofs evne stadig skal undersøges nærmere.
Øget præstation
Nogle undersøgelser viser, at alanin forbedrer kroppens arbejdskapacitet og fysiske udholdenhed, især under aktiv styrketræning. Egenskaberne af denne aminosyre hjælper også til at "lindre" muskel træthed hos ældre.
sport
Med en stigning i carnosinkoncentrationen i kroppen øges fysisk udholdenhed i musklerne også under træning.
Men hvordan påvirker dette stof persistens? Det viser sig, at carnosin er i stand til at "blunt" bivirkningerne af intens fysisk anstrengelse og opretholde et godt helbred. Takket være alanin øges kroppens tolerance over for stress. Dette giver dig mulighed for at træne længere og udføre mere vanskelige øvelser, især med vægte. Der er også tegn på, at denne aminosyre er i stand til at øge aerob udholdenhed, hvilket hjælper cyklister og løbere med at forbedre deres præstation.
Alanin til muskler
Alanin er en vigtig spiller i processen med proteinbiosyntese. Muskelprotein er ca. 6 procent sammensat af alanin, og det er musklerne, som syntetiserer næsten 30 procent af den totale mængde af aminosyren i kroppen.
På den anden side kan en blanding af alanin, kreatin, arginin, ketoisocaproat og leucin betydeligt øge mængden af magert muskelmasse hos mænd, hvilket også stiger i forhold til stigningen i carnosinkoncentrationen. Det antages, at brugen af 3,2-6,4 g alanin om dagen vil bidrage til hurtigt at opbygge stærke muskler.
Til behandling af visse sygdomme
Proteinogen aminosyrealanin har med succes været anvendt til behandling af visse sygdomme, især i orthomolekylær medicin. Det hjælper med at regulere blodsukkerniveauer og bruges også som profylaktisk mod prostatakræft. Flere undersøgelser har bekræftet, at alanin stimulerer immunsystemet, forhindrer betændelse, hjælper med at balancere og stabilisere arbejdet i andre systemer. Med evnen til at fremstille antistoffer er det også nyttigt i behandlingen af virussygdomme (herunder herpes) og immunforstyrrelser (AIDS).
Forskere har også bekræftet forbindelsen mellem alanin og pancreas evne til at producere insulin. Som et resultat blev aminosyren tilføjet til listen over hjælpestoffer til mennesker med diabetes. Dette stof forhindrer udviklingen af sekundære tilstande forårsaget af diabetes, forbedrer patienternes livskvalitet.
En anden undersøgelse viste, at alanin i kombination med motion har en gavnlig effekt på hjerte-kar-systemet, beskytter mod en række kardiologiske sygdomme. Forsøget blev udført med deltagelse af mere end 400 mennesker. Efter færdiggørelsen blev den første gruppe, der indtog alanin dagligt, diagnosticeret med et fald i lipider i blodbanen. Denne opdagelse gjorde det muligt at "udstyre" alanin med en anden positiv funktion - evnen til at sænke kolesterol og forebygge aterosklerose.
Til skønhed
En person, der modtager de nødvendige doser alanin, har sunde hår, negle og hud, da den korrekte funktion af næsten alle organer og systemer afhænger af denne aminosyre. Og dem, der kæmper med fedme, bør vide, at dette stof, på grund af dets evne til at blive glukose, kan dumme følelsen af sult.
Daglig sats
For at forbedre den fysiske ydeevne anbefales det at tage dagligt fra 3,2 til 4 gram alanin. Men den normale daglige dosis er 2,5-3 g stof pr. Dag.
Hvem mere
Som regel skal atleter, der ønsker at opbygge muskelmasse, bruge betydeligt mere alanin end andre mennesker. Deres kost består normalt af proteinprodukter, additiver til proteinblanding samt fødevarer med en høj koncentration af denne og andre aminosyrer.
Desuden er højere doser alanin nødvendige for personer med svækket immunsystem, urolithiasis, svækket hjerneaktivitet, diabetikere, i perioden med depression og apati, samt med aldersrelaterede forandringer, nedsat libido.
Tegn på mangel
Dårlig ernæring, utilstrækkelig indtagelse af proteinfødevarer samt stress og en ugunstig miljøsituation kan føre til alaninmangel. En utilstrækkelig mængde af et stof forårsager døsighed, utilpashed, muskelatrofi, hypoglykæmi, nervøsitet samt nedsat libido, tab af appetit og hyppige virussygdomme.
overdosis
Hyppigt indtag af høje doser alanin kan forårsage visse bivirkninger. Blandt de mest almindelige er hyperæmi, rødme, svagt brændende eller prikkende hud (paræstesi). Men denne note gælder kun for apotekets analog af en aminosyre. Et stof afledt af mad forårsager normalt ikke ubehag. Bivirkninger kan undgås ved at reducere den daglige del af stoffet. Alanin anses generelt for et sikkert lægemiddel. Men folk med fødevareallergi bør genopfyldes med aminosyrer med forsigtighed.
Derudover vil kroppen rapportere et glut af alanin med kronisk træthedssyndrom, depression, søvnforstyrrelser, muskel- og ledsmerter, nedsat hukommelse og opmærksomhed.
Fødevarekilder
Kød er den vigtigste kilde til alanin.
Den laveste koncentration af stoffet er i fjerkræ, den mest - i oksekødsretter. Fisk, gær, partridges, hestekød, fårekød, kalkun kan også give aminosyrerne en daglig standard. Gode kilder til dette næringsstof er forskellige slags oste, æg og squids. Vegetarere kan genopbygge lagre af vegetabilsk protein fødevarer. For eksempel fra svampe, solsikkefrø, sojabønner eller persille.
Forskere med deres kærlighed til forskellige kloge vilkår vil sige, at alanin har forbedrede hydrofile egenskaber. Og vi beskriver dette fænomen i enkle termer. Aminosyre i kontakt med vand meget hurtigt fjernet fra produkterne. Derfor frækker langvarig eller kogende i store mængder vand fuldstændig alaninfoder.
http://foodandhealth.ru/komponenty-pitaniya/alanin/Alanin interagerer med
Spar tid og se ikke annoncer med Knowledge Plus
Spar tid og se ikke annoncer med Knowledge Plus
Svaret
Verificeret af en ekspert
Svaret er givet
diboran
Tilslut Knowledge Plus for at få adgang til alle svarene. Hurtigt uden reklame og pauser!
Gå ikke glip af det vigtige - tilslut Knowledge Plus for at se svaret lige nu.
Se videoen for at få adgang til svaret
Åh nej!
Response Views er over
Tilslut Knowledge Plus for at få adgang til alle svarene. Hurtigt uden reklame og pauser!
Gå ikke glip af det vigtige - tilslut Knowledge Plus for at se svaret lige nu.
Se videoen for at få adgang til svaret
Åh nej!
Response Views er over
- Kommentarer
- Markér overtrædelse
Svaret
Verificeret af en ekspert
Alanin kan interagere med hinanden
H2N-CH (CH3) -COOH + H-HN-CH (CH3) -COOH => H2N-CH (CH3) -CO-HN-CH (CH3) -COOH + H2O peptidbinding
http://znanija.com/task/12630351Alanin interagerer med
16. Et stof, hvis formel er NH2CH2CH (CH3) COOH, interagerer med
6) siliciumoxid (IV)
17. Stofsammensætning: NH2CH2CH (CH3) COOH interagerer med
2) kaliumchlorid
6) carbonmonoxid (II)
18. Blandinger af nedenstående forbindelser med hydrogenbromid interagerer:
TESTER FOR OVERHOLDELSE
194.48.155.252 © studopedia.ru er ikke forfatteren af de materialer, der er indsendt. Men giver mulighed for fri brug. Er der en ophavsretskrænkelse? Skriv til os | Kontakt os.
Deaktiver adBlock!
og opdater siden (F5)
meget nødvendigt
alanin
Alanin er en aminosyre, der bruges som "byggemateriale" til carnosin, og som forskerne mener kan det øge udholdenhed og forhindre hurtig aldring.
Aminosyre opbevarer kroppen genopfrisker primært fra fjerkræ, oksekød, svinekød og fisk. Men mad er ikke den eneste kilde til dette stof, da vores krop er i stand til at syntetisere det på egen hånd. Farmaceutisk analog af alanin anses som regel for sikker for mennesker. Næsten den eneste bivirkning er prikken i huden efter at have taget store doser af lægemidlet.
Alanin og carnosin
Alanin trådte ind i videnskaben i 1888 med den lette hånd af en østrigsk videnskabsmand T. Weil, der fandt den oprindelige kilde til alanin i silkefibre.
I menneskekroppen stammer alanin "i muskelvæv fra mælkesyre, som anses for at være det vigtigste stof til metabolisme af aminosyrer. Derefter absorberer leveren alanin, hvor transformationen fortsætter. Som et resultat bliver det en vigtig komponent i processen med glucoseproduktion og regulering af blodsukkerniveauer. På grund af dette anvendes alanin ofte som et middel til at forhindre hypoglykæmi og stimulere den hurtige frigivelse af glukose ind i blodbanen. Alanin kan omdanne til glukose, men hvis behovet opstår, er en omvendt reaktion mulig.
Alanin er også kendt som en strukturel komponent af carnosin, hvis hovedreserver er koncentreret hovedsageligt i skeletmuskler og dels i hjerne- og hjerteceller. Med hensyn til dets struktur er carnosin et dipeptid - to aminosyrer (alanin og histidin) bundet sammen. I forskellige koncentrationer er den til stede i næsten alle celler i kroppen.
En af carnosins opgaver - opretholder syre-basebalancen i kroppen. Men ud over det har det neuroprotective (vigtigt til behandling af autisme), anti-aging, antioxidant egenskaber. Det beskytter mod frie radikaler og syrer, og forhindrer også overdreven ophobning af metalioner, der kan skade celler. Også carnosin kan øge følsomheden af musklerne til calcium og gøre dem resistente over for tung fysisk anstrengelse. Derudover er aminosyren i stand til at lindre irritabilitet og nervøsitet for at lette hovedpine.
Med alderen falder niveauet af stoffet i kroppen, og i vegetarer fortsætter denne proces hurtigere. Carnosinmangel er let at "helbrede" en kost rig på proteinfødevarer.
Rolle i kroppen
Hos mennesker er to former for alanin repræsenteret. Alfa-alanin er en strukturel bestanddel af proteiner, mens beta-form-substansen er en del af pantothensyre og andre biologiske forbindelser.
Derudover er alanin en vigtig bestanddel af de ældre ernæringsmæssige diæt, da det giver dem mulighed for at forblive mere aktive, giver styrke. Men dette slutter ikke alanins track record.
Immunitet og nyrer
Andre vigtige opgaver af denne aminosyre er at understøtte immunsystemet og forhindre dannelse af nyresten. Alienformationer dannes som et resultat af indtagelse af toksiske uopløselige forbindelser. Og faktisk er alanins opgave at neutralisere dem.
Prostatakirtlen
Undersøgelser har vist, at prostata-sekretorisk væske indeholder en høj koncentration af alanin, som hjælper med at beskytte prostata hos hyperplasi (symptomer: alvorlig smerte og vandladningsproblemer). Denne problemer opstår som regel mod baggrunden af en aminosyre mangel. Derudover reducerer alanin hævelse af prostatakirtlen og er endda en del af terapien til behandling af prostatakræft.
Virkning på den kvindelige krop
Det menes at denne aminosyre er et effektivt middel til at forebygge hot flashes hos kvinder i overgangsalderen. Det er rigtigt, som videnskabsmænd indrømmer, at dette stofs evne stadig skal undersøges nærmere.
Øget præstation
Nogle undersøgelser viser, at alanin forbedrer kroppens arbejdskapacitet og fysiske udholdenhed, især under aktiv styrketræning. Egenskaberne af denne aminosyre hjælper også til at "lindre" muskel træthed hos ældre.
sport
Med en stigning i carnosinkoncentrationen i kroppen øges fysisk udholdenhed i musklerne også under træning.
Men hvordan påvirker dette stof persistens? Det viser sig, at carnosin er i stand til at "blunt" bivirkningerne af intens fysisk anstrengelse og opretholde et godt helbred. Takket være alanin øges kroppens tolerance over for stress. Dette giver dig mulighed for at træne længere og udføre mere vanskelige øvelser, især med vægte. Der er også tegn på, at denne aminosyre er i stand til at øge aerob udholdenhed, hvilket hjælper cyklister og løbere med at forbedre deres præstation.
Alanin til muskler
Alanin er en vigtig spiller i processen med proteinbiosyntese. Muskelprotein er ca. 6 procent sammensat af alanin, og det er musklerne, som syntetiserer næsten 30 procent af den totale mængde af aminosyren i kroppen.
På den anden side kan en blanding af alanin, kreatin, arginin, ketoisocaproat og leucin betydeligt øge mængden af magert muskelmasse hos mænd, hvilket også stiger i forhold til stigningen i carnosinkoncentrationen. Det antages, at brugen af 3,2-6,4 g alanin om dagen vil bidrage til hurtigt at opbygge stærke muskler.
Til behandling af visse sygdomme
Proteinogen aminosyrealanin har med succes været anvendt til behandling af visse sygdomme, især i orthomolekylær medicin. Det hjælper med at regulere blodsukkerniveauer og bruges også som profylaktisk mod prostatakræft. Flere undersøgelser har bekræftet, at alanin stimulerer immunsystemet, forhindrer betændelse, hjælper med at balancere og stabilisere arbejdet i andre systemer. Med evnen til at fremstille antistoffer er det også nyttigt i behandlingen af virussygdomme (herunder herpes) og immunforstyrrelser (AIDS).
Forskere har også bekræftet forbindelsen mellem alanin og pancreas evne til at producere insulin. Som et resultat blev aminosyren tilføjet til listen over hjælpestoffer til mennesker med diabetes. Dette stof forhindrer udviklingen af sekundære tilstande forårsaget af diabetes, forbedrer patienternes livskvalitet.
En anden undersøgelse viste, at alanin i kombination med motion har en gavnlig effekt på hjerte-kar-systemet, beskytter mod en række kardiologiske sygdomme. Forsøget blev udført med deltagelse af mere end 400 mennesker. Efter færdiggørelsen blev den første gruppe, der indtog alanin dagligt, diagnosticeret med et fald i lipider i blodbanen. Denne opdagelse gjorde det muligt at "udstyre" alanin med en anden positiv funktion - evnen til at sænke kolesterol og forebygge aterosklerose.
Til skønhed
En person, der modtager de nødvendige doser alanin, har sunde hår, negle og hud, da den korrekte funktion af næsten alle organer og systemer afhænger af denne aminosyre. Og dem, der kæmper med fedme, bør vide, at dette stof, på grund af dets evne til at blive glukose, kan dumme følelsen af sult.
Daglig sats
For at forbedre den fysiske ydeevne anbefales det at tage dagligt fra 3,2 til 4 gram alanin. Men den normale daglige dosis er 2,5-3 g stof pr. Dag.
Hvem mere
Som regel skal atleter, der ønsker at opbygge muskelmasse, bruge betydeligt mere alanin end andre mennesker. Deres kost består normalt af proteinprodukter, additiver til proteinblanding samt fødevarer med en høj koncentration af denne og andre aminosyrer.
Desuden er højere doser alanin nødvendige for personer med svækket immunsystem, urolithiasis, svækket hjerneaktivitet, diabetikere, i perioden med depression og apati, samt med aldersrelaterede forandringer, nedsat libido.
Tegn på mangel
Dårlig ernæring, utilstrækkelig indtagelse af proteinfødevarer samt stress og en ugunstig miljøsituation kan føre til alaninmangel. En utilstrækkelig mængde af et stof forårsager døsighed, utilpashed, muskelatrofi, hypoglykæmi, nervøsitet samt nedsat libido, tab af appetit og hyppige virussygdomme.
overdosis
Hyppigt indtag af høje doser alanin kan forårsage visse bivirkninger. Blandt de mest almindelige er hyperæmi, rødme, svagt brændende eller prikkende hud (paræstesi). Men denne note gælder kun for apotekets analog af en aminosyre. Et stof afledt af mad forårsager normalt ikke ubehag. Bivirkninger kan undgås ved at reducere den daglige del af stoffet. Alanin anses generelt for et sikkert lægemiddel. Men folk med fødevareallergi bør genopfyldes med aminosyrer med forsigtighed.
Derudover vil kroppen rapportere et glut af alanin med kronisk træthedssyndrom, depression, søvnforstyrrelser, muskel- og ledsmerter, nedsat hukommelse og opmærksomhed.
Fødevarekilder
Kød er den vigtigste kilde til alanin.
Den laveste koncentration af stoffet er i fjerkræ, den mest - i oksekødsretter. Fisk, gær, partridges, hestekød, fårekød, kalkun kan også give aminosyrerne en daglig standard. Gode kilder til dette næringsstof er forskellige slags oste, æg og squids. Vegetarere kan genopbygge lagre af vegetabilsk protein fødevarer. For eksempel fra svampe, solsikkefrø, sojabønner eller persille.
Forskere med deres kærlighed til forskellige kloge vilkår vil sige, at alanin har forbedrede hydrofile egenskaber. Og vi beskriver dette fænomen i enkle termer. Aminosyre i kontakt med vand meget hurtigt fjernet fra produkterne. Derfor frækker langvarig eller kogende i store mængder vand fuldstændig alaninfoder.
http://foodandhealth.ru/komponenty-pitaniya/alanin/Hvad reagerer alanin med?
På listen angives to stoffer, med hvilke alanin reagerer.
2. methylethylether
3. natriumsulfat
4. natriumbicarbonat
5. saltsyre
Alanin - en naturligt forekommende aminosyre indeholdende to funktionelle grupper, amino -NH2 og carboxyl-COOH.
Ligesom aminen kan alanin interagere med syrer for at danne salte.
Som karboxylsyre reagerer alanin med bicarbonater og carbonater, opløses dem med frigivelse af carbondioxid.
http://neznaika.info/q/19031Kemiske egenskaber
Aminosyrer er organiske amfotere forbindelser. De indeholder to funktionelle grupper af modsat karakter: en aminogruppe med basale egenskaber og en carboxylgruppe med sure egenskaber. Aminosyrer reagerer med både syrer og baser:
Når aminosyren opløses i vand, frigives carboxylgruppen en hydrogenion, som kan slutte sig til aminogruppen. Dette danner et internt salt, hvis molekyle er en bipolar ion:
Syre-base-transformationer af aminosyrer i forskellige medier kan repræsenteres ved følgende generelle skema:
Vandige opløsninger af aminosyrer har et neutralt, alkalisk eller surt medium afhængigt af antallet af funktionelle grupper. Så danner glutaminsyre en sur opløsning (to grupper -COOH, en -NH2), lysin-alkalisk (en -COOH-gruppe, to -NH2).
Ligesom primære aminer reagerer aminosyrer med salpetersyre, mens aminogruppen omdannes til en hydroxylgruppe og aminosyren til en hydroxysyre:
Måling af mængden af frigivet nitrogen giver dig mulighed for at bestemme mængden af aminosyrer (metode Van-Slyka).
Aminosyrer kan reagere med alkoholer i nærværelse af gasformigt hydrogenchlorid og omdanne til en ester (mere præcist i hydrochloridsaltet af ether):
Aminosyreesterne har ikke en bipolær struktur og er flygtige forbindelser.
Den vigtigste egenskab af aminosyrer er deres evne til at kondensere med dannelsen af peptider.
1) Alle aminosyrer oxideres af ninhydrin
med dannelsen af produkter, malet i blå-violet farve. Aminosyreprolin giver ninhydrin gul farvning. Denne reaktion kan anvendes til kvantitativ bestemmelse af aminosyrer spektrofotometrisk metode.
2) Når aromatiske aminosyrer med koncentreret salpetersyre opvarmes, nitreres benzenringen og gulfarvede forbindelser dannes. Denne reaktion kaldes xanthoprotein (fra den græske. Xanthos-gul).
http://www.himhelp.ru/section25/section27kilur/section139rerf/114.htmlalanin
Alanin (2-aminopropansyre) er en alifatisk aminosyre. a-Alanin er en bestanddel af mange proteiner, β-alanin er en del af en række biologisk aktive forbindelser.
Alanin omdannes let i leveren til glucose og omvendt. Denne proces kaldes glucose-alanincyklusen og er en af de vigtigste måder for gluconeogenese i leveren.
Indholdet
Kemiske egenskaber
- interaktion med baserne:
- CH3-CH (NH2) -COOH + NaOH → CH3-CH (NH2) -COONa + H2O
- interaktion med syrer:
- CH3-CH (NH2) -COOH + HCI → [CH3-CH (NH3) -COOH] + Cl -
- interaktion med alkoholer (esterificeringsreaktion):
- CH3-CH (NH2) -COOH + C2H5OH → CH3-CH (NH2) -COO-С2H5 + H2O
- peptidbindingsdannelse:
- CH3-CH (NH2) -COOH + CH3-CH (NH2) -COOH → CH3-CH (NH2) -CO-NH-CH (CH3) -COOH + H2O
syntese
For første gang blev alanin syntetiseret af Strecker i 1850 ved action på acetaldehyd med ammoniak og hydrocyansyre efterfulgt af hydrolyse af den resulterende a-aminonitril [1]:
I laboratoriet syntetiseres alanin ved interaktion med ammoniak, a-chlor eller a-brompropionsyre [2]:
Se også
noter
- ↑ Strecker, Ann. 75, 29 (1850).
- ↑ Kendall, E.C.; McKenzie, B.F. Organic Syntheses, Coll. Vol. 1, s. 21 (1941); Vol. 9, s. 4 (1929)
litteratur
- Nechaev A.P. Organisk kemi / Nechaev AP, Eremenko TV. - M.: Higher School, 1985. - 463 s.
- Petrov A. A. Organisk kemi: En lærebog for kemiske teknologiske universiteter og fakulteter / Petrov A. A., Balian Kh.V.,
Tereshchenko A.T. // Redigeret af A.A. Petrova. - 4. udgave - M: High School, 1981. - 592 s.
- Stepanenko B.N. Organisk kemi kursus: lærebog til honning. institutioner. - 3. udgave - M: Medicine, 1979. - 432 s.
- Taylor G. Grundlæggende om organisk kemi. - M.: Mir, 1989. - 384 s.
Wikimedia Foundation. 2010.
Se, hvad "Alanin" er i andre ordbøger:
ALANIN - Alanin... Colliers Encyclopedia
ALANIN - alifatisk aminosyre, en alanin, CH3CH2 (NH) 2COOH, er en del af mange proteiner, b alanin, H2NCH2CH2COOH, en række biologisk aktive forbindelser (coenzymalanin, pantothensyre osv.)... Large Encyclopedic Dictionary
ALANINE - (CH3C (NH2) COOH), farveløs, opløselig AMINOSyre, bredt fordelt i proteiner, fx afledt af silke... Videnskabelig og teknisk encyklopedisk ordbog
ALANIN-aminopropionisk til det. To isomerer er udbredt i naturen. L ce A. Udskiftelig aminosyre. Inkluderet i sammensætningen nedbrydes. proteiner (i fibroinsilke op til 40%) er indeholdt i fri tilstand i blodplasmaet. Murein indeholder bakteriel...... Biologisk encyklopedisk ordbog
ALANINE - En organisk forbindelse i nedbrydningsprodukter af proteinstoffer, der ellers hedder amidopropionsyre. Ordbog af fremmede ord inkluderet i det russiske sprog. Chudinov A.N., 1910... Ordbog af fremmed ord af det russiske sprog
alanin - n., antal synonymer: 1 • aminosyre (36) ASIS Synonym Dictionary. VN Trishin. 2013... Synonymer Dictionary
alanin - Aminosyre [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Emner for bioteknologi EN alanin... Referenceliste for teknisk oversætter
Alanin - * alanin * alaninaminopropionsyre, aminosyre (A. udskiftelig, A. essentiel aminosyre). Især en masse A. i fibrinsilke (op til 40%). Codons A. GCU (, GCC (), GCA (), GCH (). En af de 20 aminosyrer, der udgør proteinet: CH3 CH...... Genetik. Encyklopedisk ordbog
alanin er en alifatisk aminosyre. a-alanin, CH3CH (NH2) COOH, er en bestanddel af mange proteiner, p-alanin, H2NCH2CH2COOH, et antal biologisk aktive forbindelser (coenzymalanin, pantothensyre osv.). * * * ALANIN ALANIN, alifatisk...... Encyclopedic ordbog
alanin - (syn. l alanin) l aminopropionsyre, en udskiftelig aminosyre; en del af kroppens proteiner... Stort medicinsk ordbog
http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/170Aminer. Aminosyrer
Aminer er organiske derivater af ammoniak, hvor molekyler en, to eller alle tre hydrogenatomerne er erstattet af organiske radikaler.
Ved antallet af radikaler er aminer opdelt i primær, sekundær og tertiær.
Ved typen af de enkleste radikaler er aminer opdelt i begrænsende, umættede og aromatiske:
Isomerer og Homologer
Nitrogenatomet i aminerne har et ensartet par elektroner, som kan deltage i dannelsen af en binding af donoracceptormekanismen. I række
anilin ammoniak primær amin sekundær amin tertiær amin
elektrontætheden på nitrogenatomet forøges.
På grund af tilstedeværelsen af et par elektroner i det ensomme elektronmolekyle udviser aminer, som ammoniak, grundlæggende egenskaber. I række
anilin ammoniak primær amin sekundær amin
Grundlæggende egenskaber er forbedret på grund af indflydelsen af typen og antallet af radikaler.
Fysiske egenskaber. De simpleste aminer er ammoniaklignende gasser, jo mere komplekse er fisklignende væsker, og jo højere er faste vanduopløselige stoffer. Kogepunkter og opløselighed i vand af aminer er lavere end de tilsvarende alkoholer.
Vandinteraktion:
Anilin reagerer næsten ikke med vand.
Interaktion med syrer (basale egenskaber):
I industrien fortsætter denne reaktion ved opvarmning af nitrobenzen med vanddamp i nærværelse af jern. I laboratoriet dannes hydrogen "på tidspunktet for isolering" ved omsætning af zink med alkali eller jern med saltsyre. I sidstnævnte tilfælde dannes aniliniumchlorid.
Aminosyrer er organiske stoffer, hvis molekyler indeholder to funktionelle grupper: en aminogruppe og en carboxylgruppe.
Den generelle formel for aminosyremolekyler er NH2-R-COOH, hvor R er en divalent radikal. I fast tilstand og delvist i opløsninger er aminosyrerne "interne salte", dvs. de består af bipolære ioner + NH3-R-COO - dannet ved reversibel protonoverførsel (H +) fra carboxylgruppen til aminogruppen, for eksempel:
Den generelle formel til begrænsning af aminosyrer med en carboxyl og en aminogruppe er CnH2n + 1NO2.
Isomerer og Homologer
Interclassisomerer for aminosyrer er nitroforbindelserne R - NO2.
Fysiske egenskaber: Farveløse krystallinske stoffer med smeltepunkter 150 - 250 o С, velopløselige i vand (bedre end i organiske opløsningsmidler), mange er søde.
Vandinteraktion:
Aminosyrer - amfotere organiske stoffer. I vandige opløsninger af de fleste aminosyrer er mediet svagt surt.
Reaktioner med alkaliløsninger:
kondens:
a) dimerisering
Polyamiderne af aminosyrer hedder peptider. Afhængigt af antallet af aminosyrerester er dipeptider, tripeptider, polypeptider kendetegnet. I sådanne forbindelser kaldes -CO-NH-grupper peptidgrupper, og en C-N-binding kaldes en peptidbinding.
Polypeptiderne er proteiner. Deres molekyler indeholder rester af ikke en, men flere aminosyrer. Under hydrolysen af proteiner (i et surt miljø eller under virkningen af enzymer) dannes en blanding af aminosyrer.
- Fra carboxylsyrer:
Opgaver og test på "Aminer, Aminosyrer"
- Proteiner - Organisk materiale Grades 8-9
Anbefalinger til emnet
Kontroller, om du har forstået følgende begreber korrekt: aminogruppe, aminer, primære aminer, sekundære aminer, tertiære aminer, aromatiske aminer, amfotericitet, bipolar ion, peptidbinding; kender du de generelle formler af aminer, primære aminer, sekundære aminer, tertiære aminer, aminosyrer, formlen af peptidgruppen, methylamin, ethylamin, anilin, glycin, alanin. Kender du forbrændingsreaktionen, reaktionen med syrer, med vand, med alkalier (for aminosyrer), med alkoholer (for aminosyrer). Kender du polykondensationsreaktionerne for aminosyrer og hydrolysereaktionen af proteiner. Kender du kvalitetsreaktionerne til proteiner.
Efter at være sikker på at alt hvad du behøver er blevet lært, fortsæt til opgaven. Vi ønsker dig succes.
Anbefalet litteratur:
- O. S. Gabrielyan og andre. Kemi 10 celler. M., Drofa, 2002;
- L. S. Guzey, R. P. Surovtseva, G.G. Lysova. Kemi 11 cl. Drofa, 1999.
- G. G. Lysova. Reference noter og test for organisk kemi. M., LLC Glik Plus, 1999.
- G. E. Rudzitis, F.G. Feldman. Kemi 10 cl. M., Oplysning, 2001.
Alanine interagerer ikke med:
A) ilt
B) natriumhydroxid
B) saltsyre
D) natrium sudfid
D) calciumchlorid
E) hydrogen
En
D
D
Det er hele svaret.
Andre spørgsmål fra kategorien
Find den molekylære formel og navngiv dette stof, hvis det vides at dens damptæthed i luften er 2,07
Læs også
2.Alanin interagerer ikke med stoffer:
a) oxygen b) natriumhydroxid c) saltsyre d) natriumchlorid
e) hydrogen e) methan
3. 3-chlor-2-aminopropansyre reagerer med
a) NH3B) Hg c) C2H5OH D) HBrO4D) Si e) C5H12
og interagerer ikke med alkalier. Bestem stoffets formel.
Afgørelsen afhænger af den årlige kemi. Tak på forhånd)
Nr. 2 2-methylpropanol-2 reagerer ikke med: 1) eddikesyre (i nærværelse af H2SO4), 2) kobberhydroxid2,3) kalium, 4) hydrogenbromid
Nr. 3 Det overvejende produkt af vekselvirkningen af vand (i nærværelse af svovlsyre conc) og 2-methylbuten-2 er): 1) 2-methylbutan, 2) 2-methylbutanol-2,3) butanol-2,4) 2-methylbutanol-1
2) 2NÆÅN + СО2 → Naа2СО3 + Н2О
3) NaOH + H2CO2 → NaHC03 + H20
4) Na20 + CO2 → Na2C03
2. Ved stuetemperatur med koncentreret svovlsyre og koncentreret salpetersyre jern:
1) former Fe2 (SO4) 3 + SO2 ↑ og Fe (NO3) 3 og NO2
2) former Fe2 (SO4) 3 + S03 ↑ og Fe (NO3) 2 og NO
3) former Fe2 (SO4) 3 + S og Fe (NO3) 3 og N2O
4) interagerer ikke
3. Opret overensstemmelse mellem ion og reagenser (reagens) for denne ion med den passende analytiske virkning:
Na2S2O3; Der dannes et bundfald, der skifter farve fra hvid til gul, brun til sort i luft
AgNO3; gult bundfald uopløseligt i ammoniak
H2SO4; hvidt bundfald, uopløseligt i syrer og alkalier
K4 [Fe (CN) 6]; et hvidt bundfald, opløseligt i mineralsyrer, undtagen eddikesyre
K4 [Fe (CN) 6], rødbrunt bundfald
4. Ved brænding af 1 kg pyrit indeholdende 20% urenheder blev der opnået en gas, hvis massefraktion er 80% af det teoretisk mulige. For at fuldstændig neutralisere denne gas vil det være nødvendigt at bruge kaustisk kalium i mængder? (Skriv ned heltalet):
http://istoria.neznaka.ru/answer/2465701_alanin-ne-vzaimodejstvuet-s/