Ginseng har et stort antal forskellige fordelagtige komponenter, der indgår i dets sammensætning.

Ginsengs helbredende egenskaber skyldes forskelligheden og kompleksiteten af ​​de kemiske komponenter, hvoraf de fleste allerede er blevet undersøgt ganske godt.

Et sådant antal komponenter bestemmer de unikke smagskarakteristika ved dette lægemiddel.

Ginseng smag

I de gamle legender og fortællinger kan du finde mange henvisninger til den hemmelige, fantastiske plante kaldet ginseng (det kaldes også livets rod).

De talte om ham som sådan: "Han kan mystisk helbrede senile sygdomme og sygdomme, genoprette ungdom og gode ånder, tage folk, der er svækket af sygdom og overarbejde mennesker ude af sengen".

Ginseng er værdsat, især i Kina - dens vægt i guld. Indtil i dag, i Korea og Kina anvendes ginseng rod også til madlavning.

Lugten er ejendommelig, smagen af ​​ginseng er sød og varm, så bitter. Vi er vant til at bruge det i forskellige præparater og te, der er baseret på ginseng. De har en lidt anderledes smag.

Funktioner af smagen af ​​ginseng te

Kort beskrevet er dette let og sød te. Dens aroma er en lys blanding. Desuden er det ikke "noter", men en klar og tydelig sødme. Dens smag vil blive holdt i munden selv efter tyve minutter efter afslutningen af ​​te drikke.

Letvægts, men tydeligt mærkbar på udånder, det vil glæde, samt minde om den behagelige te drikkeri og de opnåede fordele. Hårdhed vil ikke: Det anses trods alt for en let te.

Det kan brygges omkring tre gange. Hver gang smagen vil ændre sig lidt, men den søde smag vil mærkes i munden i lang tid.

Smagen af ​​ginseng i vandets tinktur - sødt, minder lidt om medicinen, men generelt behageligt og ikke særlig påtrængende. Farven på vandet ved insistering eller madlavning ændres ikke. Som om du drikker almindeligt vand, men med en forrygende aroma og sød eftersmag.

Derudover producerer de forskellige pulvere, tabletter, kapsler, vitaminer baseret på ginseng. De giver en anden smag. For eksempel produceres pastiller med æblesmag, sort currant, citron og andre.

Ginseng med honning

Anbefaling til dem, der ønsker at få en mere behagelig smag:

1. Frisk ginseng rod hakkekød.
2. Bland med forvarmet honning i følgende forhold: 50g. rod 0,5 kg honning.
3. Lad det brygge i omkring tre uger, røre det lejlighedsvis.

Og med den helbredende fermentering af mælk tilføjer vi en teskefuld ginseng med honning - som et resultat får vi en fantastisk sur mælk med uovertruffen smag.

http://vsezhenshen.ru/vkus-zhenshenya.html

Ginseng: helbredende egenskaber og anvendelse

Ginseng er en slægt af flerårige urter, der tilhører familien Araliaceae og omfatter lidt mere end 10 arter. Under naturlige forhold kan repræsentanterne findes i Nordamerika, Rusland (Sibirien, Altai, Uralerne) og nogle lande i Østasien (Kina, Korea, Japan, Vietnam). Ginseng almindelig eller ægte er en af ​​de mest berømte medicinske planter. Til terapeutiske formål er det specielt dyrket, da naturreservater er begrænsede og ikke er i stand til at imødekomme efterspørgslen efter det. Ginseng rod har adaptogene og toniske egenskaber, styrker kroppen, forbedrer immunitet og modstand mod forskellige sygdomme. Østlig traditionel medicin har aktivt brugt denne plante i over 2000 år og mener, at den forlænger livet og bevarer ungdommen. På grund af dets værdifulde helbredende egenskaber og lignelsen af ​​rodets form til menneskekroppen modtog ginseng i folket følgende navne: livets rod, jordens salt, udødelighedens gave, det guddommelige græs, Stoil osv.

Botanisk beskrivelse

Steder, hvor ginseng vokser under naturlige forhold, er tykke skyggefulde, nåletræer, løvfældende, cedertræ, hornbjælke og blandeskove. Det forekommer enkeltvis eller i små grupper. Det er velegnet til godt drænet moderat fugtigt, frugtbart jord, der er rigt på gødning. Anlægget tolererer ikke høj luftfugtighed og direkte sollys. Reproduktion udføres af frø. Ginseng er en lang levetid, dets alder kan nå 100-150 år.

Interessant: Planten udbryder kraftigt jorden, hvor den vokser. Derfor anbefales det at plante den på samme sted, ikke tidligere end efter 10 år, når den dyrkes under kunstige forhold efter høst.

Ro ginseng rod (længde op til 25 cm, diameter op til 3 cm), kødfulde, rynket, udenfor gullig-hvid, spindelformet, med store forgreninger (op til 6 stykker). På en frisk pause er en glat, hvid, en sødlig lugt. Rotens form er cylindrisk med udpræget buler i form af ringe i den øvre del, hvis antal stiger med alderen. Rhizomet er kort, indsnævret, tværgående rynket, placeret øverst på roden, har ar fra faldne stilker. På toppen er en overvintring, hvorfra en overjordisk skydning udvikler sig. I en alder af 100 år er plantens rodmasse 300-400 g.

Blomstringen forekommer i midsommeren, 8 til 10 år efter frøspredning. Blomster bisexuel og staminat, 5 stammer, pistil med lavere ovarie og to søjler. Blomsterne er små i størrelse (op til 2 mm i diameter), hvid i farve, i form ligner stjerner. De opsamles ofte i 10-20 stykker i blomsten af ​​en simpel paraply med en diameter på 2-3 cm øverst på den blomstrende pil, som efterlader midten af ​​arket. Poleret på egen hånd, har en behagelig aroma.

Frugter, der er saftige lyse rødt, karokulære eller mindre hyppigt tre-cedar sfæriske drupes med en længde på op til 10 mm, modner i slutningen af ​​sommeren - begyndelsen af ​​efteråret. Hver rede indeholder et rynket frø af creme eller hvid farve, 3-6 mm i størrelse, der har formen af ​​en uregelmæssig cirkel eller skive.

Kemisk sammensætning

Ginsengs gavnlige egenskaber skyldes mangfoldigheden af ​​dets aktive kemiske forbindelser. Det primære lægemiddel råmateriale er roden af ​​planten, men nogle gange bruges også luften. Den indeholder:

• alkaloider;
• harpikser;
• vitaminer (ascorbinsyre, nikotinsyre, pantothensyre, folinsyre);
• mineraler (S, P, Mg, K, Ca, Co, Mn, Fe, Cu, Mo, Cr, Zn, Ti)
• tanniner;
• slim;
• triterpene saponiner (ginsenosider eller panaxosider);
• polyacetylener (falkarinol, panaxinol, falcarintriol, panaxidol);
• aminosyrer og oligopeptider;
• polysaccharider (pektiner, stivelse);
• phytosteroler;
• fedtsyrer;
• æteriske olier (hovedsagelig sesquiterpener).

Vigtigt: Det er blevet konstateret, at det højeste indhold af sporstoffer i ginsengroten findes tættere på slutningen af ​​den vegetative periode.

Indkøb af råvarer

Wild ginseng høstes kun med særlig tilladelse i begrænsede mængder (10-15 g). Derfor er sådan fornøjelse ikke tilgængelig for hver herbalist.

Forberedelse af rødder produceret under frugtens rødhed. Rødderne er omhyggeligt gravet, afskåret luftdelene og grundigt rengjort fra urenheder. Derefter behandles dampen i 60 minutter og tørres i en suspenderet tilstand i en til to måneder. Efter tørring falder rodmassen med en faktor 2-4 og den får en lysebrun farve. Produktet høstet på denne måde kaldes "gul rod". Dampbehandling kan ikke gøres, i så fald vaskes rødderne med koldt vand, tørres i specielle tørreapparater ved en temperatur på ikke over 60 ° C og derefter få en "hvid rod".

Det mest populære middel er den "røde rod". For at opnå den efter høst og rensning koges plantens rødder i 1 time i vand, hvorefter de gennembores med nåle og koges i 3 timer i en opløsning af rørsukker og bages derefter over en åben ild og tørres i solen, indtil det hærder.

Opbevar de færdige råvarer skal være i glasburer højst 3 - 5 år. I traditionel medicin anvendes ginseng rod ikke kun i tørret, men også i frisk form. Friske rødder opbevares i trækasser, som falder i søvn med sphagnummos, som bevarer fugtbrønden, har en antimikrobiell effekt og giver dem mulighed for at forblive tørre i op til 5 år. Uden særlig emballage forbliver de gyldige i 5 dage.

Vigtigt: Kinesisk ginseng er opført i den internationale røde bog, resten af ​​dens vilde arter er strengt beskyttet af regionale love.

Til terapeutiske og kosmetiske formål anvendes hovedsagelig dyrket ginseng, som høstes efter at den er nået 5-8 år. Den dyrkes på specielt udstyrede plantager eller opnås fra cellekultur i laboratoriet. Den helbredende egenskab af vildt voksende og dyrket ginseng er identisk, koncentrationen af ​​aktive stoffer kan kun afvige lidt (kunstigt dyrket er den lavere). Kultiveret plante i Rusland, Australien, Amerika, Japan, Vietnam, Kina, men den største producent er Sydkorea.

Udgivelsesformer

Kultiveret ginseng er tilgængelig til medicinske formål i forskellige former. Efter indsamling af planternes rødder undersøges de omhyggeligt efter bestemte parametre og sorteres efter kvalitetsniveau, hvilket skelner mellem fire:

• den himmelske rod er den dyreste, ideelle ginseng rod med en vægt på 68 g eller mere, der næsten ligner en menneskekrop med et bestemt antal grene uden huller og skader;
• jordrod - har et utilstrækkeligt antal grene eller ikke ligner en menneskekrop;
• god rod - alle andre rødder, der ikke kunne henføres til ovennævnte kategorier;
• skære rod - rødder, der er høstet under høst eller trimning.

Følgende typer præparater er lavet af ginseng rod:

• vegetabilske råvarer er rektangulære eller trekantede gulhvide plader op til 10 cm i størrelse, hvor der er synlige stykker af trådlignende rødder;
• tinktur;
• kapsler, tabletter, granulater;
• dåse rød ginseng, solgt i forseglede dåser, pakket i papir eller pakket i en trækasse;
• rød ginseng ekstrakt;
• dampede, klar til at spise rødder;
• jordrot pulver.

I Kina er en meget populær tonic og forfriskende middel en særlig type ginseng oolong te. Det er kendetegnet ved en behagelig blomstret krydret smag og aroma. Den består af grønne te blade og helbredende urter. For at gøre det, er tebladene snoet i bolde, de rulles i et specielt pulver bestående af knust ginsengrod, raynekia blade, hellige blade og andre urter. Som følge heraf opstår der bolde eller klumper, der, når de brygges med varmt vand (80-95 ° C), udfolder sig og bliver til hele teblad. I fremstillingen af ​​oolong te er ikke underkastet fuldstændig gæring, i modsætning til traditionelle traditionelle teer. Denne drik hjælper med at styrke nervesystemet, hjælper med at klare fysisk og følelsesmæssig træthed.

Oolong tea ginseng Nogle farmaceutiske producenter producerer forskellige kosttilskud og vitaminer med ginseng, som har en tonic effekt på kroppen.

Lægemidler

Fonde baseret på ginseng rod har en temmelig bred vifte af medicinske egenskaber og påvirker forskellige processer i kroppen. De er:

• har en tonic effekt
• øge appetitten
• stop opkastning
• hjælpe med at komme hurtigere efter operation og alvorlige sygdomme
• øge ydeevnen
• normalisere blodtrykket
• reducerer koncentrationen af ​​glucose og kolesterol i blodet;
• forbedrer binyrefunktionen og andre endokrine kirtler;
• gavnlige virkninger på centralnervesystemet, hjælper med depression, neurose og neurastheni
• øge seksuel lyst, stimulere seksuel funktion hos kvinder og mænd.

Tinktur af plantens blade kan anvendes til behandling af diabetes, trofasår og vævsnekrose.

Modtagelse af ginseng agenter hjælper med at sænke aldringsprocessen, forbedrer hukommelse, mental præstation, hjerneaktivitet, metaboliske processer i kroppen, øger dets beskyttelsesevne.

Ginseng tinktur har fundet anvendelse i den komplekse behandling af diabetes, aterosklerose, sygdomme i centralnervesystemet, mental træthed, neurose og kronisk træthedssyndrom, udmattelse. Ginseng bruges til at normalisere trykket på grund af det faktum, at vandige ekstrakter af ginseng bidrager til at reducere blodtrykket, og alkohol tværtimod stiger. Det er effektivt til behandling af strålingssygdom og virkningerne af strålingseksponering.

Interessant: I østlige lande anvendes ginseng rod til madlavning. Det tilsættes supper, porrer, kogte, stegte. Pulver fra roden bruges som krydderier.

Planten er effektiv i sygdomme i leddene og osteochondrosis. Det kan bruges både eksternt i form af kompresser og lotioner og indad. Ginseng reducerer smerte, reducerer inflammation, hvilket i høj grad letter patientens generelle tilstand. Udadtil er den stadig brugt til tandpine, hals- og mundhulenes sygdomme.

Immunostimulerende virkning gør effektiv anvendelse af ginseng til forebyggelse af forekomsten af ​​influenza under sæsonbetingede epidemier. Derudover hjælper modtagelsen af ​​midler baseret på det under SARS at reducere sandsynligheden for komplikationer og lette sygdommens forløb.

Effektiviteten af ​​ginseng for mænd

Ginseng rod til mænd er effektiv til sådanne problemer som impotens, for tidlig sædafgang. På grund af indholdet af saponiner stimulerer planten seksuel aktivitet hos repræsentanterne for det stærkere køn, øger libido, øger styrken og øger sædmotiliteten. Effektiviteten af ​​ginseng for at øge styrken på grund af dets vasodilaterende effekt forbedrer blodcirkulationen og ernæringen af ​​penis, hvilket fører til en stigning i varigheden og stabiliteten af ​​erektionen.

Ginseng i kosmetologi

Ginseng æterisk olie bruges til kosmetiske formål som en komponent i midlerne til at stimulere hudregenerering og hårvækst. Det beskytter huden mod dehydrering, forbedrer blodmikrocirkulationen, celleregenerering, har en tonic og baktericid virkning, nedsætter hudvisning, glatter fint rynker. Det er tilføjet til masker, cremer, balsam. Ginseng er effektiv til hår, det hjælper med hårtab og skæl. Tinkturen af ​​rødderne og blade af planten skal gnides i hårsækkene eller anvendes i fortyndet form med vand for at skylle håret.

Interessant: Ginseng refererer til planter, der er forbundet med forskellige legender. Ifølge en af ​​dem vises planten på det sted, hvor lynnedslag rammer en kilde, der går under jorden senere.

Ginseng Analoger

I folkemedicin sammenlignes de medicinske egenskaber af ginseng ofte med Eleutherococcus, som også kaldes "sibirisk ginseng" af folket. Begge disse planter tilhører adaptogener og tilhører den samme familie Araliaceae. På spørgsmålet om, hvorvidt ginseng eller eleutherococcus er bedre, er det svært at give et bestemt svar. Eleutherococcus har en langsommere og glattere virkning, effekten af ​​brugen akkumuleres gradvist, men det varer længere. I modsætning til ginseng er Eleutherococcus naturreservater rigere. Det har en mere udtalt effekt på normaliseringen af ​​kulhydratmetabolisme og mere for at reducere niveauet af glukose og kolesterol i blodet. Utilsigtet overdosering af midler fra eleutherococcus vil have mindre alvorlige konsekvenser for kroppen.

Anvendelsesmåde

I folkemedicin er salver, pastaer, tinkturer, decoctions, te fremstillet af ginseng rod, og også anvendt som et tørt pulver.

Advarsel: Ethvert middel til ginseng bør indtages inde om morgenen, ellers kan der være problemer med søvn om natten på grund af plantens stimulerende virkning.

Ginseng tinktur på vodka for ledsmerter

Krydret tørrød (15 g) hæld 500 ml vodka og oprethold blandingen i 2 uger. Anvendes til gnidning og komprimering for smerter i leddene. Gnidning bruger 1 til 2 gange om dagen. Til komprimering med tinktur er den imprægneret med gasbind foldet flere gange og påført på ømme stedet i 30 minutter om morgenen og aftenen.

Honningekstrakt

Knust ginseng rod i mængden 25 g placeres i 500 g honning. Sæt blandingen på et mørkt sted i 2 uger. Fjern derefter resterne af rødderne forsigtigt. Tag 1 tsk. dagligt med hovedpine, træthed, koldt.

Ginseng med druesaft

Knust frisk planterod blandes med 30 - 40 ml druesaft. Det resulterende værktøj tages oralt 30 minutter før måltiderne:

• med arthritis (½ tsk. to gange om dagen);
• til muskelsmerter (¼ tsk. en gang om dagen);
• fra alopeci (1,5 spsk en gang om dagen);
• at styrke immunsystemet og forhindre forskellige sygdomme (½ tsk. to gange om dagen);
• med hypertension (½ tsk. to gange om dagen).

Med akut tandpine, gnides dette værktøj effektivt i tyggegummi og med brysthud - i smertefulde områder på fødderne.

Ginseng pasta

Roden (2 spsk) knuses, fyldes med varmt vand (2 spsk), efterlades i 3 timer, derefter anbringes i et vandbad, opvarmes under omrøring til 60-70 ° C, afkøles og anvendes til det tilsigtede formål. Denne pasta er effektiv i form af gnidning med hudsygdomme og acne til behandling af korn.

Forsigtighedsforanstaltninger

På trods af den store liste over fordelagtige egenskaber ved ginseng er der også kontraindikationer for brugen heraf. Derfor skal du konsultere en læge inden behandlingen påbegyndes. Hans tager kurser, hvis varighed ikke skal være mere end en måned. Planterot bør ikke anvendes til behandling, hvis en person har:

• øget nervøs irritabilitet
• alvorlig hypertension
• søvnforstyrrelser
• blødning;
• epilepsi, konvulsive tilstande
• hyperfunktion af endokrine kirtler;
• infektiøse og inflammatoriske sygdomme i det akutte stadium
• individuel intolerance af planten

Ginseng er også kontraindiceret hos børn, kvinder under graviditet og amning. Når det tages, kan følgende bivirkninger forekomme: allergiske reaktioner, afføringssygdomme, næseblod, hovedpine, søvnløshed, kvalme og opkastning, takykardi, overeksponering af nervesystemet. Når de optræder, bør du stoppe med at tage og konsultere en læge.

Ved behandling af ginseng bør være opmærksom på, at det øger kroppens følsomhed over for andre stimulerende stoffer, såsom koffein, alkohol.

Vigtigt: Godkendelsen af ​​ginseng til mænd kan ledsages af episoder med forhøjet blodtryk, øget hjerteslag, søvnforstyrrelser, derfor er deres ukontrollerede anvendelse farlig.

http://priroda-znaet.ru/zhenshen/

[Lukket] Ginseng

Sider 1

Du skal logge ind eller registrere for at skrive et svar.

Stillinger 6

1 Emne fra Fr-r Permalink til dette indlæg.

Om: Ginseng

Ønsket duft i foråret med hints om ginseng!

2 Svar fra Iren Morris Permalink til dette indlæg

Re: Ginseng

Og hvad lugter det? Jeg har en creme med rød ginseng, der er en helt uhyggelig lugt - forkælet rå kartofler fra kælderen.

3 Svar fra Lenusik Permalink på denne besked (ændret: Lenusik, 2013-02-18 14:26:50)

Re: Ginseng

Der er en søgning efter noter

Demeter har praktisk taget monoaromatisk

4 Svar fra Fr-r Permalink til denne besked (ændret: Fr-r-r, 2013-02-18 15:33:18)

Re: Ginseng

Og hvad lugter det? Jeg har en creme med rød ginseng, der er en helt uhyggelig lugt - forkælet rå kartofler fra kælderen.

Hendes. Prøv grøn te med ginseng. Selvfølgelig en amatør, men jeg så godt det!

Lenusik, kiggede på søgningen på noterne, idet den giver en søgning med en strækning, kan du lugte ginseng. Om Demeter har allerede optaget)

5 Svar fra Teng Permalink til denne besked (ændret: Teng, 2013-02-20 13:05:41)

Re: Ginseng

Jeg er meget ked af det, men hvad mener du med "grøn te med ginseng"? Der er forskellige variationer i emnet.

Assumption # 1: mente du "oolong ginseng med en mælkeagtig smag" i udseende ligner små porøse grønne småsten. Hvis ja, så er ginseng i det kun i titlen. Dette er ikke særlig grøntsag af høj kvalitet i lakridspulver, smagsstoffer og andre kemikalier (i øvrigt opløses dette crap i vand, hvilket ikke skal forekomme med organisk materiale, kun brudte brungrønne te blade forbliver). Om smagen: Der er praktisk talt ingen te, der er ingen ginseng i syne, men der er noget søde lakrids med hints af kanel, allspice og andre krydderier. Op til vanilje (temmelig jævn vanillin). Her er smagsmulighederne greens + krydderier næsten med en orientalsk skråning.

Assumption # 2: mente du "oolong ginseng elite / guld / prestigefyldt / andet navn med krav på delikatesse?" Ligner den foregående, men i stedet for kemi rulles rullede blade af te til "pollen" infusionen af ​​te viser sig at være uklar, selvom te virkelig frakker som en elite og en naturlig, er den slet ikke billig. Kun ginseng, hvis den er til stede, er i form af en komprimeret crumb. Den vigtigste smag her er netop det af blomsterpollen. Plus et antydning af te-grøn bitterhed. Valgmuligheder: pollen smag + bitterhed / greenfinch.

Assumption nummer 3: mente du en slags blanding af "grøn te med ginseng", det sælges normalt i bulk, med stykker af ginseng type. Så det lugter som bare bitter grøn te og måske lidt af en svamp med en slags rygsøjle (? Selleri?, Frisk træ? - Der er også forskellige nuancer). Men det meste af tiden tilføjer de en slags olie for at give en lysere aroma, jeg tør ikke engang foreslå, at de tilføjer det til hver bestemt te. Jeg kom på tværs af lignende og med en næppe mærkbar orange skråning, og med jasmin, og med noget specielt, og med noget slet ikke identificerbart. Generelt synes det mig i denne version af "ikke grave grave".

Forudsætning nr. 4: du betød virkelig elitgrøn te med ginseng (der er faktisk mange sorter af dem også), hvor meget god grøn te blandes med stykker af ægte ginseng. Dette er en stor sjældenhed, selv i specialforretninger er det næsten umuligt at finde, kun på bestilling fra Kina og Taiwan. Men det lugter som et sjældent temirakel. bare meget god grøn te (snarere tættere på Askent fra I. Miyake end til Green Ti fra E. Orden).

http://www.fragrantica.ru/board/viewtopic.php?id=37501show=all

TeaTerra

Ginseng, ginseng oolong, eller hvad der vokser fra

Ginseng (fra kinesisk trad. 人參, ex. 人参, pinyin: rénshēn, pall.: Renshen; lat. Pánax) ("Livets rod") fik sit navn for dets udseende, eller rettere, form af rhizomet. Bogstaveligt fra kinesisk, oversætter navnet som "manrot", og denne rod er kendt for den kinesiske nation i lang tid. Ifølge nogle kilder bruger den kinesiske ginseng mere end to tusinde eller endda fire tusinde år. Europæerne mødte ham også i første halvdel af det 17. århundrede, han blev kaldt Pánax dvs. "Roten til livet" fra den latinske panacea (panacea).

Slægten ginseng omfatter 11 arter, hvoraf de fleste vokser i udstrækningerne i det østlige og sydøstlige Asien, og kun en art dyrkes i Nordamerika. Rekordindehaveren af ​​produktionen af ​​mirakelroten er Korea, og Kina er førende i forbruget, i forbindelse med hvilket i det 16. århundrede en række territoriale tvister blev indledt, hvor årsagen var kontrol over ginsengmarkerne. I Asien er det almindeligt at bruge rod i dagligdags mad, og der er en masse retter, der indeholder skiver, pulver eller ginseng ekstrakt.

Efterspørgslen efter ginseng i Kina er så stor, at noget af det importeres fra Amerika. Det krydrede øjeblik er også her, da kineserne tillægger det modsatte, Yin-princip til amerikansk ginseng. Forklaringen er enkel: Koreansk-Koreansk ginseng kommer fra de nordlige regioner i Asien, og for at balancere sværhedsgraden og kulden af ​​disse steder er Yang begyndelsen tydeligt manifesteret. Amerikansk ginseng importeres til søs gennem provinsen Guangdong, som ligger i den subtropiske zone. Syd, varme - det er Yin energi for balance, og det faktum, at det vokser overvejende i Canada, ignoreres.

Det højeste indhold af aktive ingredienser i planten falder i vækstsæsonen, for ginseng, denne gang kommer efter 3. år af livet. Den aktive vækst i rodsystemet foregår i 4. år, hvorfor oftest fire-seks årige planter kan findes i salg. I de seksårige rødder nåede det maksimale indhold af aktive ingredienser. Det er rigtigt, at nogle rodfavoritører stadig foretrækker de ældre eksemplarer. Så i 1976 blev den 400-årige rod fra Manchuria solgt til den fantastiske for disse tider (og faktisk for nutiden) på $ 10.000.

Hele høsten er opdelt i 4 grundlæggende sorter: "himmelsk", "jordisk", "god" og "skåret". Der er mange parametre til lederskabet i vurderingen af ​​produktets kvalitet, for eksempel vægten og størrelsen af ​​roden, men ligheden med den menneskelige silhuet er nøglen. Det er jo jo mere roden ligner en person, jo nærmere himlen. Sådanne rødder tørrer ofte helt og holder lighed. Også på salg kan du finde rød ginseng, som ikke er en slags speciel, dens farve er resultatet af en særlig behandlingsteknologi. Derudover kendetegnes koreansk, kinesisk, amerikansk ginseng - det her er alle Panax, forskellen på produktet bestemmes også af klimaforskellen.
Behandlingen er som følger: modne rødder er gravet, renset (vasket), behandlet med damp og derefter endelig tørret i et værelse (1-2 måneder). Så få rød ginseng, hvide indebærer en mere naturlig forarbejdning, uden varmebehandling, det presses ind i solen. Også før den endelige tørring behandles rødderne ofte med sukker sirup, melasse, honning. Derfor myten og sødmen af ​​ginseng - faktisk har den naturlige smag af ginseng noget bitterhed.

I den europæiske litteratur fremgår de første navne i midten af ​​det 17. århundrede, en af ​​de første, Sir Thomas Brown, en lærde fra Oxford, i sine medicinske publikationer citerede oplysninger om ginseng taget fra "kinesiske skitser" af Kycherra, medlem af den romersk-katolske mission i Kina, offentliggjort i år 1667.

Karl Linney hævdede, at roten er meget udbredt i kinesisk medicin som muskelafslappende middel.

Genusens fælles navn, den eksterne formens lighed, skjuler en masse interspecifikke forskelle, hvilket efterlader et præg på praktisk anvendelse. Det er ginseng almindeligt (Panax ginseng), som findes i Primorye Territory på Ruslands område, i Nord og Sydkorea, er således det "ønskede" produkt, hvis berømmelse har passeret gennem århundrederne.

Et unikt aktivt stof til ginseng er en gruppe af saponiner, nemlig ginsenosider, som asiatiske forskere har kaldt dem eller Panaxoids ifølge den version af russiske videnskabsmænd, med andre ord Ginseng, hvis du undgår oversvømmelser af transliteration. Dette indikerer, at de kun findes blandt repræsentanter for slægten ginseng, men i forskellige proportioner er forskellige sorter derfor værdsat anderledes. Ud over panaxoider har følgende stoffer en positiv virkning på kroppen: xatrioler, polysaccharider, æteriske olier, vitaminer (C, B-grupper, nikotinsyrer, folikanter, pantothensyrer), makronæringsstoffer (magnesium, calcium, kalium, fosfor), mikroelementer (jern, mangan, zink, titan, kobolt, molybdæn, krom), peptider, pektin, harpikser og slim.

Med hensyn til indsamlingstid og sammensætning, hvad angår maksimal rigdom på makroelementer, samles ginseng bedst i slutningen af ​​vækstsæsonen.

Saponiner irriterer slimhinderne, og det er denne effekt, der forstærker sekretionen af ​​sputum og forbedrer dens udledning. I store mængder kan de forårsage kvalme og opkastning, som også bruges om nødvendigt for hurtigt at rydde op i maven. Xatrioles stimulerer syntagen af ​​kollagen, hvilket forbedrer hudens tilstand, hjælper med at forlænge sin ungdom, fremmer fornyelsen af ​​det ydre lag af hudceller og beskytter det også mod overdreven udsættelse for ultraviolette bølger. Peptider arbejder også på huden på mange måder - de hjælper med at bekæmpe for tidlige rynker, pigmentering.
Polysaccharider, aminosyrer, æteriske olier, vitaminer og mineraler er involveret i vand-salt og proteinudvekslinger, hvilket giver en generel kropston.

Ginseng har blandt andet en adaptogen, biostimulerende og metabolisk effekt. Simpelthen kan livets rod øge kroppens modstand mod en lang række skadelige virkninger af fysisk, kemisk og biologisk natur. Regulerer metabolisme, stimulerer centralnervesystemet, reducerer kronisk svaghed, døsighed og generel træthed, normaliserer blodtrykket, øger fysisk og mental præstation, stimulerer seksuel funktion. Regelmæssig brug hjælper med at forbedre appetitten. Reducerer niveauet for skadeligt kolesterol og blodglukoseniveauer.

Astheniske tilstande, genopretning efter alvorlig sygdom, nedsat seksuel funktion, i tilfælde af langvarig eller overdreven fysisk og psykisk stress, svag immunitet og lav kropsbestandighed kan tjene som indikationer.
En række kliniske forsøg har vist, at ginseng kan øge indholdet af leukocytter (hvide blodlegemer), samt stimulere den antivirale del af immunsystemet og forhindre en eventuel tilbagevenden af ​​sygdommen. Tiden til fuld opsving fra sygdommen er reduceret med 50%.

Ifølge den terapeutiske kemiske klassificering tilhører ginsengrod almindelige toniske præparater. Hyppig brug i mere end 3 måneder anbefales ikke på grund af overdreven stimulation af binyrerne og faren for hormonel ubalance.
For at afstå skal være udsat for søvnløshed, blødning, øget excitabilitet og med højt blodtryk, epilepsi, konvulsive syndrom under graviditet, amning, børn under 12 år.

Oolong

De første omtaler i litteraturen kan tilskrives begyndelsen af ​​1400-tallet. Emnet for at lave en drink, der omfatter teblad og ginsengrod, blev berørt af taoisterne fra Zhengyi-bevægelsen (Den Sandes Skole), som nævnes direkte i kommentarerne om ritualerne "Zhengyubu".

Den nederste linje er balanceringen af ​​Yin-naturen af ​​teinfusionen af ​​ginsengroten. Dette princip - princippet om balance er grundlaget for kinesisk medicin, madlavning, traditionelle kunstformer. Desuden afbalancerer dette gensengbalancering, teblad også for aktivt ginseng, hvilket kompenserer for dets begrænsninger i ansøgningen til bestemte grupper af individer. Historien om drikke med ginseng på basis af oolong har kun få årtier. I årenes løb var ginseng oolong 人参 乌龙 elsket af mange, netop på grund af sin afbalancerede virkning, lyse smag og sundhedsmæssige fordele. Teknisk blev en sådan te styrket i den kinesiske tekultur med indførelsen af ​​sfærisk vridning for oolong, siden 80'erne sfærisk snoet oolong og blev basen for ginseng te. Dannede to vigtigste geografiske produktionspunkter - Fujian og Taiwan. Desuden blev produktionen af ​​sådan te i Taiwan lettere ved udvandringen af ​​den himmelske mentor fra Zhengyi School i 1949, som gradvist påvirket alle samfundsområder, herunder bønderne.

Således kan du nu finde to hovedtyper af oolong med ginseng. Historisk set opstod der to tilgange i Fujian og Taiwan. Fujian producerer primært sprinklet te. For at gøre dette skal du tage færdigretter, dampet og drysset med ginsengpulver, ofte blandet med lakrids og en blanding af andre urter, der udgør virksomhedens buket. Pulveret fremstilles som følger: opvarmet ved en temperatur på 200-220 grader i 4-6 timer. Det korrekte forhold mellem te og pulver er 95% til 5%.

I Taiwan bruger nogle gange metoden "implementering". For at gøre dette skal du tage det færdige råmateriale, damp det med en lille mængde osmanthus, for at give en floral aroma og let sødme, og behandle det med et ekstrakt fra kinesisk ginsengrod. Taiwansk ginseng oolong te har en mildere smag, og på grund af fravær af lakrids kan den blive fuld af de mennesker, i hvem lakris forårsager ubehag.
Taiwa I særlige tilfælde anvendes rød ginseng pulver til sprinkling. Sådanne te betragtes som særligt kraftfulde.

http://www.tea-terra.ru/2014/11/29/19489/

Ginseng. Ginseng rødder

Plantebeskrivelse

Ginseng rødder - radikaler ginseng
Ginseng - Panax Ginseng Sa.a. Mey.
Sem. Aralia - araliaceae
Andre navne: ægte ginseng, panax ginseng, livets rod

Flerårige urt op til 80 cm høje, når hun er 50-70 år eller mere. Den har en saftig taproot, som som regel giver en overjordet stilk, hvoraf der er en hvirvl på 4-5 blade.
Bladene er lange petiolat, 3-5-palchatostrosy, brochurer elliptiske, spidse, fint bipedate langs margin. De nederste to blade er meget mindre end resten.
En lang peduncle kommer ud fra midten af ​​bladhvalen og slutter med en simpel paraply, der bærer små grønlige femledede almindelige blomster.
Frugten er en lys rød saftig coenocarpic drupe med to frø. Lægemidler presset tæt på hinanden, danner en "rød bold", der er tydeligt synlig i efteråret mellem det grønne blad (Fig. 6.22).

Fig. 6.22. Ginseng - Panax ginseng SA Mey.

Det blomstrer i juni - juli, frugterne modner i august. Forplantet af frø.

spredning

Distribution. Voksner vildt i Rusland i Fjernøsten, i Ussuri taiga - i Primorsky og i det sydlige Khabarovsk-territorium; vokser også i Kina, Korea, Japan. Men vilde planter bliver næsten ødelagt, og deres søgning giver ikke altid positive resultater. Ginseng er opført i den røde bog af RSFSR (1988). Der arbejdes på dyrkning af ginseng i Primorsky Territory, i Nordkaukasus og i andre regioner i Rusland.

Habitat. I de døve bjergsæd og blandeskove, hovedsagelig på de nordlige skyggefulde skråninger, i tykningerne af bregner og buske. Det er en skygge-elskende plante, derfor vokser den ikke i sparsomme skove med bred adgang til sollys. Kræver humus, ret fugtig, men ikke fugtig jord. Det vokser enkelt forekomster.

Lægemidler råvarer

Eksterne tegn

Hele råmaterialer

Rødder op til 25 cm lange, 0,7-2,5 cm tykke, med 2-5 store grene, mindre ofte uden dem. Rødderne er tapet, langsgående, sjældent spiral-rynket, skrøbelig, kink glat. Rotenes "krop" er fortykket, næsten cylindrisk, øverst med tydeligt udtrykte ringformede fortykkelser. I den øverste del af roden er der en indsnævret tværgående rynket rhizom - "nakke".
Rhizomet er kort, med flere ar fra faldne stængler, øverst danner et "hoved", som er en udvidet stamme rest og apical bud (undertiden 2-3). Nogle gange afgår en eller flere utilsigtede rødder fra "halsen" (figur 6.23). "Hals" og "hoved" kan mangle.
Farven på rødderne fra overfladen og på skæret er gullig-hvid, på den friske pause den hvide.
Lugten er specifik. Smagen er sød, brændende, så bitter.

Skær råmaterialer

Plader af rektangulær eller trekantet form i tværsnit op til 10 cm lange, 0,2-1,8 cm brede, 0,2-0,8 cm tykke. Der er stykker af tynde filiformrødder. Tilstedeværelsen af ​​"nakke" og "hoved" er også synlig i de skårne råmaterialer. Farven er gullig hvid. Lugten er specifik. Smagen er sød, brændende, så bitter.

Numeriske indikatorer på råmaterialer

Ekstraktionsmidler ekstraheret med 70% alkohol, mindst 20%; fugtighed ikke mere end 13% total aske ikke mere end 5% rødder mørknet og brunet fra overfladen, ikke mere end 10%.

Andre typer af ginseng

Koreanske ginseng rødder er røde og hvide til medicinsk brug.

Rød rod

Den røde rod er gennemskinnelig, har en hornlignende konsistens, er meget hård og tung, overfladen er dybt rynket i længderetningen, og i tværsnittet er foldet foldet; tynde rødder skrøbelige.
Rotens "krop" er spindelformet eller næsten cylindrisk, "nakke" og "hovedet" er normalt fraværende, i nogle prøver øverst er der spor af 1-3 stammer. Der er få grene, i øverste del er der 1-2 processer, i den nederste del er der 2-3 processer og mere. Rootlober er normalt trimmet og kommer separat, forbundet i små pakker.
Farven på ydersiden og pausen er rødbrun.
Smagen er sødlig, så bitter. Opnået ved at udsætte varm damp til rødder i 30 minutter eller mere og derefter tørre ved 30 ° C.

Hvid rod

Den hvide rod er forskellig fra den røde farve, udefra er den hvidlig gul, hvid og melet i pause. Modtag som følge af simpel tørring af rødder på solen.

Ginseng Root Microscopy

Korsets tværsnit viser et smalt lag af lysebrun kork, en bred bark, en klar linje med kambium og træ.
Eleverne af phloem og xylem er placeret ved smalle radiale tråde og adskilles af brede, multi-rad kerne stråler.
Phloem består af små tyndvæggede celler, der danner en trekantet streng ved siden af ​​kambiumet, over hvilke der er sekretoriske kanaler med gult og lysegult indhold. Resten af ​​cortex er repræsenteret af en storcellet, ret løs parenchyma, hvori der er 2-3 rækker sekretoriske kanaler med dråber rødbrunt indhold.
Xylem består af smalle fartøjer placeret radialt i en, sjældent to rækker, og små celler af træparenchyma. I midten af ​​roden er en del af det primære xylem i form af en stjerne. I cellerne i de medulære stråler såvel som i parankymen af ​​bark og træ er der små, afrundede stivelseskorn, enkle og 2-6 kompleks. Separate celler indeholder drusen calciumoxalat.

Høst og opbevaring af råvarer

Høst. Høstning af vilde ginseng rødder er lavet under licenser af specialister ("ginseng seekers") i efteråret, på et tidspunkt, hvor det er lettere at finde blandt andre planter.

Sikkerhedsforanstaltninger. Høstning af unge rødder med en vægt på mindre end 10 g er ikke tilladt. Selvom der er sjældne prøver, der vejer 300-400 g fra gamle, findes 100-200 årige planter. Ginseng er en sjælden og værdifuld medicinsk plante, så den skal omhyggeligt bevares, ellers bliver den helt ødelagt i de kommende år. I øjeblikket dyrkes ginseng i Kina, Japan og mere bredt i Korea, hvor denne gren af ​​medicinalplantevækst spiller en væsentlig rolle i landets økonomi. I Rusland, dyrket i en specialiseret gård "Ginseng" i Primorsky Territory. Ginseng kultur er meget besværlig. Den maksimale masse af rødder på 5-6 år er 300 g og mere. Rødderne høstes på plantager fra planter i alderen 5-8 år.

Udviklet industriel bioteknologi kultur af ginseng væv.

Tørring. Afhængig af brugen holdes rødderne friske (råmaterialer eksporteres) eller tørret i solen eller i tørretumblere ved en temperatur på ca. 50 ºі.

Standardisering. GF XI, vol. 2, art. 66 (tørre råmaterialer).

Opbevaring. I pakhuse opbevares det tørre råmateriale pakket i 1 kg i plastikposer pakket i 10 kg tæt pakket trækasser foret med papir. Ved udpakning af skufferne sættes rødderne i glasbeholdere med låg. Udløbsdato 2 år 6 måneder.

Sammensætning af ginseng

Den kemiske sammensætning af ginseng

Undersøgelsen af ​​den kemiske sammensætning af ginsengrødder er primært involveret i forskerne i vores land og Japan.

Rødder indeholder

• Triterpenetetracykliske saponiner fra dammaranræen er panaxosider (ginsenosider), hvis glycoler er protopanaxiol og protopanaxstriol, som omdannes til et surt medium til panaxdiol og panaxstriol.

Derudover er ginseng rødder indeholdt i

• æterisk olie (0,25-0,5%)
• fed olie
• phytosteroler,
• harpiks,
• pektiske stoffer (op til 23%),
• stivelse,
• vitaminer,
• fedtsyrer, en blanding deraf kaldes panax syre,
• mange sporstoffer - jern, mangan, sølv osv.

Rootas er mere end halvt fosfat.

Egenskaber og anvendelse af ginseng

Farmakoterapeutisk gruppe. Generelt tonisk.

Farmakologiske egenskaber og anvendelse af ginseng

I mange århundreder anvendes ginseng rødder i alle fjernøsten, nu er de meget udbredt i alle lande i verden.

Videnskabelig forskning har fastslået, at anlægget har

• tonic,
• stimulerende og
• adaptogen effekt i tilfælde af fysisk og mental træthed, nedsat aktivitet af det kardiovaskulære system, hypofunktion af kønkirtelene, neurastheni, efter at have lidt svækkende sygdom
• Sænker blodkolesterol og glukoseniveauer
• aktiverer binyrens aktivitet.

stoffer

1. Ginseng rødder, råvarer. Råmaterialer til tinktur.
2. Ginseng-tinktur (tinktur (1:10) i 70% ethanol). Tonisk og adaptogent middel.
3. Ginseng, 1 g kapsler (standardiseret ekstrakt af ginseng rødder). Tonisk og adaptogent middel.
4. Ginsana, 0,1 g kapsler (standardiseret ekstrakt fra ginseng rødder). Tonisk og adaptogent middel.
5. Tinktur "Biozhenesen" (tinktur (1:10) på 40% ethanol fra tør ginseng biomasse). Tonisk og adaptogent middel.
6. Ekstrakten er en del af kombinationen af ​​lægemidler og vitaminpræparater ("Ginrozin", "Vitamaks", "Gerimaks", "Doppelgerts Vitalotonik", "Doppelgerts Ginseng active" osv.).

Jesus Kristus erklærede: Jeg er Vejen, Sandheden og Livet. Hvem er han virkelig?

Er Kristus i live? Har Kristus steget op fra de døde? Forskere studerer fakta

http://doctor-v.ru/med/zhenshen/

Ginseng

Ginseng

Ifølge legenden blev roden til koreansk te Ginseng (ginseng) givet til folk som en gave fra bjerggudene. Det botaniske navn er Panax Ginseng, og ginseng er populært i Bulgarien. Folk kalder det også "root-man", "livets rod", "udødelighedens gave" osv. Dets rigtige navn er dannet af ordene: pan - alt, men jeg behandler det, hvilket afspejler "all-purpose" egenskaber af denne rod.

Traditionel kinesisk medicin har kendt effekten af ​​ginseng for få tusinde år siden, da hver eneste rod af den blev solgt som et dyrt helbredende middel. Det vides at i den fjerne fortid blev 1 kg af den betragtet som 1 kg guld. Spektret af sygdomme, hvor gammel østlig medicin anvendte den "mirakuløse" rod af denne plante, var overraskende bred og forskelligartet. Og i dag bruger traditionel medicin i Kina, Tibet, Korea, Indien, Amur-regionen ginsengrødder som et generelt styrkende redskab i kampen mod alderdom mod overarbejde, impotens, anæmi, tuberkulose, diabetes mellitus, leverens lever, nyrer, hjerte, nervesystem, hovedpine, svaghed, søvnløshed osv. [18]

Kinesisk medicin forklarer den multilaterale effektivitet af ginseng primært som følge af dets generelle toniske virkning på hele kroppen. Denne fælles tonic property forklarer ginsengs gavnlige effekt på så forskellige årsager og mekanisme for forekomst af sygdomme.

Almindelig ginseng er en flerårig urt, der når en højde på 30-70 cm. Dens rødder svarer til persille rødder, når op til 25 cm og en tykkelse på 2-2,5 cm. Roten giver 2-6 store grene af gullig eller hvidlig farve. I sin øvre del kaldes halsen, der er flere tværgående folder. På toppen af ​​halsen hvert år 1 dannes sjældent 2 eller 3 dvale knopper. Plantens stamme er glat, slank og ofte enkelt. Ved sin base er der flere kødelige bladskalaer, og i den øvre del er der en hvirvel, apikal roset. I det tredje år af plantens liv udvikler en blomsterstand normalt som en lille paraply. Blomster ginseng hvidlig, fem-blad. Gentile - filamentstamper er også fem. Modne frugter er lyse rødt i form, der ligner bønner. Deres længde når 1 cm. I det saftige kød af disse frugter er udfladte, skivelignende frø - knogler (en, to eller tre stykker).

Fig. 10. Ginseng

Ginseng blomstrer i juli, og dens frugter modner i august - september.

Roten af ​​frisk vildt voksende ginseng vejer normalt 20-22 g, og den tørrede er flere gange mindre. Kun sjældne prøver af rødder i alderen 100 år eller derover vejer fra 150 til 300 g.

I naturen er vilde ginseng en meget sjælden plante. Det findes i Amur og Khabarovsk Territorierne i Sovjetunionen, i det nordlige Kina og Korea (i Ginzeng-området) og vokser hovedsagelig i jomfru løv- og nåletræer domineret af koreansk cedertræ. Han foretrækker løs, godt drænet, humusrig jord og blide bakker. Opstår enkeltvis eller i små grupper. Akkumuleringer på 100 eller flere planter er sjældne.

For at bevare frøene til ginseng, på grund af den konstante reduktion af naturreservaterne, anbefales det at høste rødderne i august og september. Derefter er frøene allerede fuldt modnet. Rødderne indsamlet på dette tidspunkt er bedre bevaret.

Ginseng blev bragt til Europa i 1610 af hollandskerne. Men i århundreder modtog han ikke distribution på grund af vanskeligheden ved levering og fabelagtige priser. Nu dyrkes ginseng i Den Demokratiske Folkerepublik Korea, i Kina, i Sovjetunionen og dels i Mongoliet. I 1953, akademiker Khr. Daskalov bragte ginsengfrø fra Kina til forskning i Bulgarien. Succesfulde plantninger blev lavet på forsøgsfelt i Samokov og Krichim. Resultaterne hidtil har vist, at Bulgarien har alle betingelserne for dens videre udvikling. Samtidig udføres der en dybtgående videnskabelig forskning i forbindelse med ginseng's farmakologiske og medicinske egenskaber [19].

Ginseng tolererer ikke stillestående vand i jorden, men i varmt og tørt vejr skal det vandes. Jorden skal konstant opretholdes og ødelægge parasitære planter. Grave og gødning ginseng skal være meget forsigtig, forsøger ikke at skade rødderne, der ligger i en dybde på ikke mere end 3-5 cm.

Det er muligt kun at høste de rødder, der har nået 5-8 år, og frø - i 3. - 4. år efter plantning. Rødafgrøder fjernes i slutningen af ​​vækstsæsonen og meget omhyggeligt for ikke at skade hovedrot og dens mange grene. Friske rødder sendes straks til en sorteringsstation, hvor de fordeles efter kvalitet. De tørres derefter eller opbevares på anden måde.

En anden type ginseng er en fembladet amerikansk hybrid, der findes i løvfældende skove i USA og Canada. Den dyrkes i store mængder hovedsageligt til eksport til Kina.

Den manchuriske Aralia tilhører samme familie som ginseng (Aralia), og har meget lignende helbredende egenskaber. Dette træ er primært fordelt i Fjernøsten, Korea og Nordkina. Den vokser i blandede og nåletræer, ofte i glades alene eller i små grupper, der når en gennemsnitlig højde på 5 m. Rotsystemet er overfladisk, og tykkelsen af ​​rødderne selv er normalt op til 5 cm. Yderligere knopper er dannet på dem, hvilket giver unge skud. Bagagerummet er dækket af ujævn bark, prikket med talrige skarpe spidser. I de fleste tilfælde er træet blottet for grene, eller et lille antal af dem er grupperet helt øverst og når en længde på 1 m. Blomstringen er juli til august. Aralia blomster er gulhvide. Frugterne modner i oktober og har form af jordbær eller bolde med en diameter på 3-5 mm, blå - rød. De har 5 pits. Frø aflang 2,5 mm lang, lysebrun. Kun i de senere år er frøplantningen af ​​denne plante blevet udført.

Der er stadig ingen sammenlignende data om de helbredende indekser af almindelig ginseng og andre arter af denne plante. De er kun i relation til dets rødder.

Deres kemiske sammensætning er meget forskelligartet. Undersøgelser af denne sammensætning og driftsprincipper er endnu ikke fuldt ud gennemført. Det er imidlertid blevet fastslået, at ginseng rødder indeholder følgende glucosidstoffer: panaxssaponin, panaxvilon, hvis sammensætning endnu ikke er endeligt fastlagt, panaxosider A og B osv. Det er højst sandsynligt, at glkozider er de vigtigste aktive ingredienser i ginseng. Derudover er der i sine rødder en essentiel olie, kendt som p a og en tse n (0,05%) - kogepunkt 105-110 ° C, hvilket forårsager en særlig lugt af ginseng, g også squiteropen. En blanding af palmitinsyre, stearinsyre, oleinsyre og linolsyre, kendt som "panaxinsyre", bestemmer også aroma og smag af ekstraktet af ginsengrødder. Det indeholder også en lille mængde alkaloider med en ubestemt sammensætning, rørsukker, phytosteroler, slim, tandkød, vitaminer C, B₁, den₂, jern og mangan.

I kultur adskiller ginseng-rødder med hensyn til kemisk sammensætning ikke farmakologisk og terapeutisk virkning sig kvalitativt fra vildt voksende rødder, som måske kun har lidt mere aktivitet.

Når man sammenfatter litteraturdataene fra adskillige observationer, kan følgende konklusion gis: Ginseng bør ikke betragtes som et terapeutisk middel med en specifik virkning i en bestemt sygdom. Dens virkning på kroppen skal først betragtes som stimulerende og tonisk [20].

Det eksperimentelle arbejde af en gruppe læger fra det sovjetiske fjernøsten under ledelse af Leningrad farmakolog N. V. Lazarev spillede en afgørende rolle for at finde ud af dens multilaterale indsats på forskellige funktioner af organismen. Deres forskning viser, at ginsengpræparater er overlegne med alle andre midler til stimulering og toning af nervesystemet (cola, kaffe, te).

Langvarig accept af ginseng fører ikke til uønskede bivirkninger. Det er etableret, at ginseng forbedrer mere mental end fysisk aktivitet. Det har en omfattende stimulerende effekt på højere nervøsitet. Under indflydelse af ginseng intensiveres begge arousalprocesserne og inhiberingsprocesserne i hjernens hjernebarken samtidig. Ginseng har en moderat og uprøvet anti-narkotisk virkning.

Ifølge Chernensky varer virkningen af ​​ginseng mere end en måned efter dens ophør.

En af indikatorerne for ginsengs gavnlige virkning, hvilket kinesisk traditionel medicin meget værdsætter, er den helbredende virkning, den har på diabetes mellitus. Undersøgelser foretaget af Trinevich viste, at ginseng sænker blodsukkerniveauet. Af særlig interesse er værkerne fra den bulgarske videnskabsmand V. Petkov (se "Vurkhu farmakodynamater på kvinder", Samling fra forskning i kvælernes buer og schisandra, Det kinesiske videnskabsakademi, BAN, 1958, Sofia). Ifølge hans observationer var den fortsatte introduktion af ginseng i eksperimentelle dyr fører til en stigning i glycogene reserver i leveren og forbedrer insulinets virkning.

Langvarig indtagelse af ginseng gennem munden stimulerer bloddannelse - en kendsgerning kendt i oldtiden kinesisk medicin og brugt af den til behandling af anæmi. Kin Xiong fandt en stigning i antallet af røde blodlegemer og hæmoglobin. Det samme er bekræftet af Petkovs forsøg.

Talrige undersøgelser viser, at ginseng hjælper med at normalisere blodtrykket, forbedrer fordøjelsessystemernes funktion og bidrager til hurtig genopretning af leverfunktionen efter gulsot. Det blev også fastslået, at ginsengpræparater øger udvekslingen af ​​gasser i lungerne, stimulerer respirationen af ​​væv (hovedsageligt hjernevæv), øger amplitude af hjertekontraktioner og anvendes derfor i vid udstrækning ikke kun i behandlingen af ​​forskellige hjerte-neuroser, men også i organisk skade på hjertemusklen. I lang tid har traditionel medicin brugt ginsengs gavnlige virkning på helbredelsesprocessen af ​​sår. I Bulgarien fandt I. Andreev også sin Eesma gavnlige effekt på mavesårets forløb.

Af særlig interesse er observationerne fra de seneste år i forbindelse med den profylaktiske virkning udøvet af ginseng på virkningen af ​​ioniserende stråler.

Ginseng præparater har ingen toksisk virkning selv ved langvarig brug.

Den aktive virkning af ginseng på forskellige funktioner i kroppen er forklaret af mangfoldigheden af ​​dets kemiske sammensætning. Således tilskrives en excitatorisk (tonisk) virkning på panaxin, panaxinsyre har en aktiv virkning på metabolisme og forbedrer oxidative processer, som resulterer i hurtig nedbrydning af fedtstoffer; panksvilon stimulerer de samme endometrie sekreter og hjælper med at opretholde et konstant hormonniveau i kroppen; Ginsenin regulerer kulhydratmetabolisme, sænker blodsukkerniveauet og øger dannelsen og ophobningen af ​​glycogen i leveren.

Ekstrakter af den manchuriske Aralia har en gavnlig effekt på patienter med asteni (efter en hjernerystelse eller kontusion), med impotens som følge af neurastheni eller psykostoffer. De påvirker stimulerende på centralnervesystemet og hjertemusklen.

Der er forskellige typer ginseng præparater: tinktur, alkohol tinkturer, pulvere, tabletter osv. Ancient medicin bruges ginseng hovedsagelig i form af infusioner, flydende ekstrakter eller pulvere.

Infusion fremstilles på almindelig 40 ° alkohol eller stærk vin. For at opnå 1/2 liter alkoholisk infusion anvendes 1 ginseng rod med en vægt på 10-15 g. Den tages i 30-50 dråber 3 gange om dagen med en lille mængde vand.

Ristet tørret ginseng foreskrives ved 0,15 til 0,20 g, og det flydende ekstrakt, 20 dråber, 2-3 gange dagligt før måltider. Behandlingsforløbet varer ca. 1 måned. Efter en to-ugers pause afholdes yderligere 2-4 kurser. Det er bedre at behandle med ginseng i løbet af efteråret - vinterperioden af ​​året.

I nogle lande fremstilles likører, der indeholder ginseng eller dets ekstrakter, som tilsættes til bløde og toniske drikkevarer.

http://eda.wikireading.ru/15965