Før jeg skriver en omfattende artikel om de nordlige bær, vil jeg gerne vide, hvilke områder der generelt kan henføres til dem. For eksempel i Rusland kan disse områder betragtes som Kola-halvøen, Karelen, Tundra-stripen, Taigaen, så langt som Chukotka. Generelt er hele den øverste del af Rusland. Men i hele verden kan disse områder betragtes som Norge, Finland, Canada, Island, Grønland, Canada og Alaska. På den sydlige halvkugle kan kun syd for Sydamerika og Falklandsøerne tilskrives disse områder.

Når vi har bestemt, hvilke områder der hører til dem, vil bærene blive beskrevet yderligere grupperet i særlige grupper. Så først vil der blive beskrevet giftige bær, så bær, der vokser i disse områder, men de kaldes ikke "lokale" og bær, der sædvanligvis tilskrives dem.

Først vil jeg gerne fortælle dig om to bær, der ikke bør spises.

Den første bær er alpin arctous. Beboere i Magadan regionen kender den under navnet "wolfberry" og betragter frugterne dødelig. Lægeplante, men i store mængder kan frugten forårsage en række smertefulde fænomener, opkastning. Bergen er formet som lingonberries, men det er saftigt stenfrugt - pulveriseret og smagløst. Fugle spiser dem, men de kan skade en person, forårsage smertefulde fornemmelser og nå selv opkast. I folkemedicin bruges kun bladene af denne plante, så det er næsten ubrugeligt at plukke bær. Det spiller en væsentlig rolle i dannelsen af ​​busklaget af tundra og lette skove. Beskyttet i reserver. Pulverformige bær, først rød, derefter sort og lilla. Det blomstrer i juni og begyndelsen af ​​juli, før bladene blomstrer. Frugter i august og september.

Den næste 100% giftige bær er ravnøjen. Bær vises i maj - begyndelsen af ​​juni og indtil oktober. Det vokser i nåle- og blandeskove, elsker fugt. Faren for kråbens øje er, at bærene ligner meget blåbær, og denne plante vokser på samme sted, hvor blåbær vokser. Og med uopmærksomhed kan du sikkert tage fat på disse giftige bær. 5-10 bær kan forårsage alvorlig forgiftning af en person. Hvis der er brug for forgiftning, er der brug for akut indlæggelse. At anerkende denne plante er let, da en bær vokser på en stilk. Børnenes smag er ubehagelig, for nogle mennesker kan endda lugten af ​​en krage øje forårsage kvalme eller hovedpine.

Alt, mere kendte giftige bær i disse områder, har jeg ikke fundet. Måske er der stadig nogle uspiselige bær, men der er lidt information om dem på internettet.

Der er en anden bær, som ikke er giftig, men det har ingen interesse for en person. Denne bær er svensk sød.

Det er en busk op til 25 cm. Frugten er en rød bær-lignende drupe. Den svenske log er ikke giftig, men dens bær er løs og smagløs, med store hårde frø. Dören svensk sammen med canadisk græs blev spist af canadiske indianere og eskimoer. Bærne ligner på afstand en flok lingonbær, det samme lyse rødt. Men hvis der er en hul på lingonbæren på toppen af ​​bæren, så er der en sort prik.

Canadiske Dören eller canadiske Dogwood Omfanget af denne plante er i Østasien (Rusland, Kina, Japan) og i S. America (USA, Canada). Som nævnt blev disse bær spist af canadiske indianere og eskimoer.

Og nu vil vi se på tre typer af bær, som er ret sjældne for nordlige regioner.

Den første bær vil være vild rose.

Den kan vokse i tundraområdet under flere forhold på jorden. Og til modning er det nødvendigt at have en lang varm sommer, med små frostbereder, vil bærene begynde at rådne. Rosehips indeholder C-vitamin, som er mere end citron. Der er også vitaminer B, K, P, caroten, sukkerarter og andre sporstoffer.

Den anden bær vil være krus, både rød og sort. Kemisk er solbærbær et naturligt koncentrat af vitaminer, især C-vitamin, som er så nødvendigt for menneskekroppen. Bærene indeholder op til 85% vand, 0,9% aske, 1% protein, 8% kulhydrat, 3% cellulose, 2,3% organisk syre (citronsyre, æblesyre, vinsyre, rav, salicylsyre, fosforsyre ), 0,5% - pektinstoffer, 0,4% - tanniner, farvestoffer P-vitaminaktivitet, vitaminer K, E, B, B2, PP og caroten. Blandt sporstoffer er kalium, natrium, calcium, magnesium, fosfor og jern.
Bæren af ​​rødbønner overstiger betydeligt sorten i mængden af ​​vitamin A.

Og den tredje bær vil være hindbær. Også for hindbær har særlige betingelser for at gøre den moden.

Alt, lad os nu gå videre til de rigtige "lokale" bær, som de fleste sandsynligvis har hørt om.

Almindelige nordlige bær

tranebær

Denne bær er kendt for alle, den indeholder en masse vitaminer og mikroelementer. Berry vokser i mosen. Den har en krybende stamme fra 15 til 50 cm lang. Blomsterne er små pink. Tranebær blomstre i juni og modnes kun i slutningen af ​​september. I naturen vokser alle arter af tranebær på fugtige steder: i overgangs- og højlandskrænter, i sphagnum nåletræer og til tider på søernes mosefulde bredder. Tranebær er rige på C-vitamin, hvilket svarer til appelsiner, citroner, grapefrugter og haven jordbær. Af de andre vitaminer indeholder frugt B₁, B₂, B₅, B₆, PP. Tranebær er en værdifuld kilde til K-vitamin₁ (phylloquinon), der ikke giver kål og jordbær. Tranebær bruges til at lave frugtdrikke, juice, kvass, ekstrakter, gelé og er gode kilder til vitaminer. Blade kan bruges som te.

sten bær

Kostyak kaldes også den nordlige granatæble, fordi den ligner granatæblefrø med dens konsistens og form. Det smager som kirsebær, sur og søde. Inde er der en knogle. Kostyaka er en herbaceous flerårig, frugterne af hendes lyse rød, består af flere sten. Der kan være op til 6 kostyanok. Narkotika kan næsten ikke sammenkobles, der ligner hindbærbær. Frugterne modner fra juli til september. Kostyaika kan lide at vokse i tundraen, i det bjergrige terræn. Frugter spises frisk og opbevares til fremtiden.

Flerårig grøn busk honning plante. Størrelsen af ​​busken når 30 centimeter. Bærene er ret store i størrelse, hvilket er en stenfrugt. Har en lys rød farve eller orange med en rødlig tinge.

Som led i frugtstanden er tilgængelighed:
- ascorbinsyre;
- pektin og garvning sporstoffer;
- vitamin C.

Tilstedeværelsen af ​​disse elementer hjælper med at styrke den menneskelige immunitet, lavere kropstemperatur, forbedre blodcirkulationen. Tillade at helbrede inflammatoriske reaktioner.

tyttebær

Flerårig grøn busk. Bustens størrelse kan nå 20 centimeter. Lingonbær bær er malet i en udtalt rød farve. Bærene er ikke store i størrelse har en sød smag med tilstedeværelsen af ​​surhed. De bliver plantet i ekstreme dage i august.

Indholdets frugter:
- kulhydrater;
- organiske syrer;
- vitaminerne A, C, E;
- glucose, fructose.

Et farligt tegn er en plante evne til at absorbere radioaktive elementer. Forbruget af sådanne bær bidrager til forringelsen af ​​menneskers sundhed. Det anbefales at plukke bær væk fra industrivirksomheder og motorveje.

Foxberry

Lingonberry kan forveksles med bjørnebær ("bæreører"). Det er let at skelne dem: Bjørnebær har smalere, aflange blade, der ligner ører. Bjørnebæren er ikke giftig, og den kan spises, men bæren har næsten ingen smag og har ingen kulinarisk værdi. Bearberry bær anvendes i traditionel medicin til behandling af sygdomme i forskellige organer og kropssystemer.

blåbær

Den underskrubbede busk med frugter af en rund form af sort farve. Frugter af lille størrelse er søde til smagen. Bærene samles midt om sommeren, mens løvet brydes ned i maj måned. Ofte høstes disse frugter i tørret form.

Tilstedeværelsen af ​​nyttige elementer (æteriske olier, jern, organiske syrer, vitaminer) i frugter, blåbær blade er noteret. Blåbær kan forhindre udvikling af substandard formationer og har en terapeutisk effekt på eksisterende tumorer.

blåbær

Flerårig grøn busk. Bushens størrelse når en og en halv meter. Blåbærbær har en sort farve med en blålig overløb. Frugter af lille størrelse er vandige med en mild sød smag.

Som en del af de observerede elementer:
- fiber;
- vitaminer B1 (2), PP, C, A, P;
- tanniner;
- glucose, fructose.

Samtidig befinder disse stoffer sig samtidigt i plantens bær og løv.
Brugen af ​​blåbær skal øge opmærksomheden, reducere varmen, lindre betændelse, styrke blodkar og involveres i kampen mod sklerose.
Overdosering af disse frugter bidrager ofte til funktionsfejl i musklerne.

revling

Flerårig busk krybende type. Crowberry bær er rød og sort i farve. Frugter høstes fra juli til det tidlige forår. Dette skyldes bevaring af bær, selv i en frosset tilstand. Bushens størrelse når en meter. Frugterne er usmageligt, friske.

Indholdets frugter:
- garvningselementer;
- mineralsporelementer;
- vitaminer A, C;
- æteriske olier.

Vodyanica er enestående, fordi den stabiliserer stofskiftet og nervesystemet godt, lindrer migræne og styrker diuretisk proces.

Vodianika rød

Sydamerikansk udsigt med røde bær. Lejlighedsvis findes der sorte bær på buskene, der viser forholdet til den oprindelige art, sort vanding.

multebær

Flerårig busk krybende type. Buskens størrelse kan nå femten centimeter. Modne frugter er malet i gule-gul farve. I vækstperioden har en rød farvetone.

Indholdet observeres i bæren:
- magnesium;
- calcium;
- kalium og jern;
- fosfor og silicium;
- af vitaminerne C, B1 (3), PP, A.

Brugen af ​​cloudberries hjælper med at forbedre hjertens aktivitet, for at genoprette kroppens beskadigede celler og er nyttig i manifestationer af onkologi.
Accept af bær i strid med mave-tarmkanalen kan bidrage til allergiske manifestationer.

hindbær

Prinsessen har forskellige navne - kumanika, hindbær arktisk, hindbær, glade, mamura, drupe, khokhlushka, middagstid. Flerårig grøn busk, hvis rødder er fordybet til 25 cm. Dens smagdata ligner ananas. Prinsesse tilhører familien af ​​lyserød. Bergen har udseendet af en drupe, der accepterer en rød, lyserød eller lilla farve. Modning foregår i juli.

I frugten er:
- vitamin C;
- kulhydrater;
- citronsyre;
- ascorbinsyre;
- garvningselementer.

Knyazhenika hjælper med at reducere symptomerne på forkølelse og behandling af beriberi.

Det betragtes som den bedste nordlige bær.

røn

Opgaven til den nordlige røn bær ernym naturligvis et stridsspørgsmål, som den røn har det bredeste levested - fra de nordlige regioner i Europa ernyh (op til det fjerne nord EPA) til S. Afrika, men stadig synes, det er værd at nævne her.

Rowan bær er rød, samlet i en pensel med en stærk sur og tærtsmag. Det er bedst at samle det efter den første frost.
I frugt røn indeholder mange caroten og vitamin P, hvorfra den menneskelige krop er syntetiseret vitamin A, tilstedeværelsen af ​​organiske syrer, sukkerarter, tanniner, ascorbinsyre, æteriske olier og andre forbindelser.

enebær

Juniper er ikke en bær, men en fyrkegle, fordi den tilhører gymnospermer. Juniper bruges mere som krydderier til forskellige retter. Du skal også være forsigtig, fordi der er giftige arter af enebær.

http://filuz.ru/130-severnye-yagody-spisok-nazvaniya-foto

Blåbær og Blåbær: Hvad er forskellen?

Begge kulturer tilhører samme familie - Heather (eller Lingonberry). De har samme habitat - den nordlige halvkugle (kolde og tempererede zoner). De er kendt i lang tid, men målrettet dyrkning af blåbær og blåbær er forlovet måske i de amerikanske og hollandske opdrættere.

Indenlandske forbrugere foretrækker at gå til skoven for bær. Kun enheder af amatørgartnere forsøger at dyrke disse typer af transport fra taigaen. Men ikke alle gartnere ved, hvad blåbær eller blåbær ser ud, mens andre anser dem identiske, ikke forstår hvordan de kan være forskellige.

Norddruer eller blåbær

Den mest almindelige kultur i Nordamerika og i nogle regioner i Eurasien. Det er kendetegnet ved en række former, men i Rusland vokser det meste af sumpeblåbær, der nogle gange kaldes druer fra sump og vand. I ordene med gonobobel og blåbær er den eneste forskel i de navne, der definerer samme art.

Blåbær og Blåbær

beskrivelse

Træet er en lille busk fra 3 cm til 1,2 m med en diameter på 0,5-0,7 m af løvtypen. Det udvikler underjordiske skud og under gunstige forhold kan hurtigt blive en stor koloni.

Vilde blåbær er præget af polymorfisme, som udtrykkes i forandringen af ​​bærformer og busken selv under påvirkning af forskellige faktorer. Et andet karakteristisk træk ved Heather-arten er en symbiose af rødder med jordsvampe, hvis sporer strammer sammen med de skud der udvikler sig under jorden. Myceliet beriger jorden med nitrogen, og blåbærplantagen tager hurtigt rod.

Stamformet plante, stærkt forgrenet. Bark lignified, brun-brun i farve (unge skud har en rødlig farve). Bladene er enkle, små i størrelse, af forskellige former, fra epileptiske til obovate. Den øverste del af pladen er mørkegrøn med lysfarve, den nederste del er blålig.

Gonobol blomstrer fra anden halvdel af maj og glæder øjet hele juni med de mindste hvide-pink delikate vandliljer. Samtidig kan corolla nuancer fordeles ujævnt. Blomsterne har en mild, men ret behagelig aroma. Anlægget har brug for krydsbestøvning, som det leveres af bier og humle, der elsker nektar af blåbærblomster.

Berry modning sker i august-september, og høsten selv er strakt til slutningen af ​​oktober. Små ovale frugter, 0,7-0,8 cm brede og op til 1,2 cm lange, er let at finde blandt løvet på grund af farven - det er virkelig blåfarvet på grund af den blålige blomst på den mørkeblå hud. Kødet selv er grønt, fyldt med et stort antal små frø af en lysebrun skygge.

Særlige træk

På grund af den korte vækstsæson kan marshblåbær dyrkes i de koldeste områder. Entusiaster forsøger at dyrke en kultur i deres sommerhus på en af ​​to måder: vegetativ og frø. I det første tilfælde begynder frugten på 4-5 år, i den anden - kl. 7-8, og er stabil.

Interessant! Bushens liv - næsten 100 år.

Blandt de vigtigste egenskaber er følgende funktioner:

• høj frost modstand
• jord undemanding - våde marshlands, rocky jord, såvel som infertile og for sure.

Blueberry Advantage - Cold Resistance

Det er evnen til at tilpasse sig alle miljøforhold - den største forskel mellem blåbær og andre bærafgrøder. Men der skal forudses et krav - plantens modvilje for både vandlogging og tørke.

værdi

Sød og sur rig smag gør blåbær populær i madlavning. Berry er spist frisk, i saft, syltetøj, frosne, tørrede, konserverede. Men kultur er især værdsat for dets helbredende egenskaber.

Tip! Den største fordel ved blåbær som lægemiddelplante er dets høje antiallergene virkning på grund af det høje indhold af anthocyaniner og vitamin K.

Nyttige bær og i sådanne tilfælde:

• Det hjælper med at klare diatesen, især hos små børn;
• takket være tanniske stoffer og katekiner, juice behandler gastriske lidelser;
• en afkogning af bladene, tværtimod, er indiceret for forstoppelse.

Blåbær hjælper med at klare diathese hos børn

På trods af at ascorbinsyre i friske frugter ikke er meget (206-48 mg), men 100 g blåbær giver C-vitamin daglig krav til en voksen. Et karakteristisk træk ved denne komponent er dets evne til ikke at forringes under forarbejdning og ikke at gå tabt under tørring. Jo længere den tørrede bær er opbevaret, jo rigere er vitaminsammensætningen, der er nyttig til at forhindre udviklingen af ​​skørbuggen.

Dronningen af ​​Lægebær - Blåbær

Siden antikken er denne kultur blevet værdsat som et lægemiddelværk, men forskere har endnu ikke formået at systematisere det. I videnskabelige kredse er der stadig tvivl om, hvor mange slags bær der er, og om det er et særskilt slægt.

I naturen er blåbær almindelig fra Middelhavet hele vejen til Arktis. Du kan møde kulturen i de alpine bjerge, i taiga, myrleskovene og i tundraen. Rusland har også nok naturreservater, som bruges af bærelskere, såvel som læger og farmakologer. Kultivarer tilbydes til avl er alle importeret. Indenlandske opdrættere er lige begyndt at vise interesse for denne art.

Dronning af bær - blåbær

beskrivelse

Den løvformede buskes underkrop vokser i gennemsnit fra 15 til 40 cm, selvom der også er 0,6 m individer. Længden af ​​deres rødder-stolon strækker sig til 12 m, der hurtigt fanger det tilstødende område. De, som blåbær, har deres egen mycorrhiza (svampesymbiose).

Twigs på en busk med skarpe kanter. Bladene på dem er af epileptisk form med fintandede eller serrate kanter.

Blomstringen finder sted i april - juni med enkelte hængende lyserøde grønne vandliljer. For at producere blåbær er krydsbestøvning nødvendig. Buskens frugter er små, lidt fladede bolde. Der er 2 naturlige former for frugt:

• rige sort;
• blåbærlignende bær - dækket af en blålig blomst.

Vær opmærksom! Det er dette udseende af den frugt, der gør blåbærene ligner en gonobob, vildledende uerfarne indbyggere.

Særlige træk

Blåbær begynder at give frugt 3 år efter rødning, men den virkelige høst falder på det syvende år. I alt bærer buske frugt i højst 16 år.

Denne kultur er en overraskende uhøjtidelig plante. Men hun tolererer ikke ekstrem varme. Og fra direkte sollys dør planten. Derfor kan man gå til en skov eller bjerge til en bær, og man kan undgå åbne glades.

værdi

Bærene har en fremragende smag, så de kan lide at spise frisk. De går til traditionel behandling: syltetøj, gelé, marmelade. I nogle nationale retter kan du finde blåbærssaus serveret med kødretter samt supper med tilsætning af disse frugter.

Fakta! Men kultur er mest værdsat for dets brugbarhed. Bærene har den samme rige sammensætning af terapeutiske elementer som blåbær: garvning og slimstoffer, pektiner, anthocyaniner, organiske syrer, sukkerarter. Blåbær indeholder også store mængder B-vitaminer og ascorbinsyre.

Indholdet af mangankultur indtager et dominerende sted blandt frugt- og bærplanterne. Frugtets kemiske mætning gør dem uundværlige i antiinflammatorisk behandling, og i de sidste århundreder er frisk skrubbe blevet behandlet med friske bær.

Fordelene med blåbær er uvurderlige på mange områder af medicin:

• garvning giver sammenhængende egenskaber til diarré (det er bedre at bruge gelé eller tørret frugt);
• bæren hjælper med at klare den putrefaktive fermentering, der har udviklet sig i tarmen;
• ekstrakter, sirupper og infusioner behandler enterocolitis af forskellige former;
• remedier anbefales til mildere former for diabetes - myrtillin i bær reducerer sukkerindholdet;
• decoctions behandler angina (follikulært og catarrhal) samt aphthous stomatitis;
• Infusioner anbefales at vaske forbrændingerne;
• bær - et glimrende middel til at forbedre synet.

Nyttigt produkt kan findes i vitamintilskud, der sælges i et apotek. Den mest populære af stofferne - Blueberry Forte.

På apoteket kan du købe tabletter "Blueberry Forte"

Hvordan skelne blåbær fra blåbær

Efter at have studeret beskrivelsen af ​​to berryarter i lyngfamilien, er det let at forstå, hvordan de er hinanden, og hvordan de kan være forskellige. For at forstå spørgsmålet om, hvad blåbær og blåbær er, hvad er forskellen mellem dem, er det nødvendigt for korrekt anvendelse af den ønskede bær til medicinske formål. Når alt kommer til alt, vil den forkerte terapi kun skade.

For at lære at skelne mellem planter anbefales det at blive bekendt med sådanne oplysninger.

http://7ogorod.ru/plodovye-kusty/golubika-i-cernika.html

Typer og beskrivelser af sorte bær

Sort bær tiltrækker børn og voksne ikke kun med lyse og usædvanlige farver, men også med en behagelig smag. Det er dog ikke altid muligt at fastslå, at frugterne for os hhv. Ikke har nogen ide om deres egenskaber. Dette kan være farligt, da der ikke er garanti for, at den valgte bær ikke vil være giftig.

Spiselige bærnavne

Blandt de sorte bær, der vokser i haven eller i skoven og ikke udgør en fare for mennesker, er der både kendte og sjældne repræsentanter. De fleste af dem indeholder næringsstoffer og vitaminer, og kan også ses ved behandling af visse sygdomme. De kan vokse på trægrene - for eksempel bjergaske, vinmarker på buske eller skjul blåbær i græsset. De mest populære er kronblade, kaprifol, fuglekirsebær og andre. Hvilke skov- og havebær kan du spise og hvad er deres brug?

hyld

Berry er en naturlig antioxidant. Dens modtagelse fjerner kolesterol fra kroppen, har en positiv effekt på hjertet og blodårene, styrker immunsystemet. Eksperter anbefaler elderberry til sygdomme som tonsillitis og influenza, de er gode for forkølelse, lindre hoste. Derudover har frugterne en antibakteriel og antiviral virkning.

Aronia

Et andet navn til dette træ er bjergaske. Kan være krasnoplodnoy og Aronia. En ny art - lilla aronia - har optrådt ret for nylig og har endnu ikke nået masserne. En stor mundbindemiddelbær er i stand til at normalisere blodtrykket.

Dens anvendelse er også nyttig i skjoldbruskkirtsygdomme såvel som under bestråling. Derudover kan du på basis af sort frugt lave vin og andre lækre drikkevarer.

Barbados kirsebær

Det hedder også acerola kirsebær. Især populær i Mellemamerika og Vestindien. Fra kirsebær kan du få saften, som har en fantastisk smag og aroma. Bær indeholder en stor mængde vitamin C, til sammenligning, i dem er den cirka 60 gange mere end i appelsiner.

Canadiske stolthed

Denne bær er især elsket af fugle. Frugter er ret små, sorte med blå farvetone.

Acai er kendt i Brasilien. Det er en fremragende antioxidant. Bærene er runde, lille størrelse. Oftest bruges den til fremstilling af forskellige typer drikkevarer.

Virgin fugl kirsebær

Før bæren modner, har den lys surhed og udtalt tærtsmag. På tidspunktet for modningen bliver frugterne mørkere og bliver lidt sødere. Den bruges hovedsagelig til forberedelse af bevaring, men det er nødvendigt at tilsætte sukker i store mængder. Det kan mødes både på dacha plots og i byen.

Sort hindbær

Smagen af ​​sort hindbær er næsten den samme som rød. Bærene er ikke sukkerholdige, men ret søde. De har en udtalt aroma, som ikke påvirkes af selv varmebehandling. Ifølge eksperter kan indholdet af ellaginsyre i frugten forhindre udvikling af maligne tumorer. Derfor anbefales de ofte at bruge til at forhindre dannelsen af ​​kræftceller.

Sort currant

Hvis du ikke ved, at sorterne af kronblade er i hundrederne, ville du tro at de er alle de samme. Men det er slet ikke tilfældet, arbejdet med opdræt af nye hybrider stopper ikke lige nu. Disse buske vokser i klynger, har en behagelig smag og delikat lugt. Den enorme koncentration af næringsstoffer og vitaminer gør vinmarker til en af ​​de mest populære havebuske, der kan findes i landsbyer og haveplanter.

Currant er kendt for choleretic, diaphoretic, diuretic effekt. Det kan træffes for at styrke kroppen som en helhed, der anvendes som et antiseptisk middel. Derudover har bærene hæmostatiske egenskaber.

Ligesom hindbær kan der anvendes currant til forebyggelse af kræft. Frugterne er duftende og velsmagende saft, syltetøj og syltetøj.

kaprifolium

Som led i kaprifol er der mange nyttige stoffer, såsom magnesium, calcium, C-vitamin og andre. Oblong bær af sort farve med en blålig blomst er kendt af mange voksne og børn. Selv i oldtiden var frugterne brugt i medicin. "Curly Honeysuckle" sorten er i øjeblikket meget populær.

Man bør huske på, at der i bær af nogle slags honeysuckle er et lille indhold af gift, så det er bedst at dyrke bæren alene eller købe i pålidelige butikker. Skov ukendte frugter kan forårsage forgiftning.

brombær

Blackberry, som hindbær, har et stort udvalg af nyttige egenskaber. Det indeholder en enorm mængde vitaminer og mineraler. Desuden indeholder bæren organiske syrer. På grund af dette hjælper det ikke kun med at styrke kroppen, men hjælper også med forskellige sygdomme. Frugter har anti-sclerotiske egenskaber, hjælper med at normalisere blodsukkerniveauet, nærer med gavnlige elementer.

Hvad angår den voksne plante, kan den nå 1,5 meter i højden. I foråret byder brombær med store hvide blomster. Bær med en behagelig surhed, ganske stor i størrelse, men denne figur afhænger af sorten.

Sort morbær

Mulberry familiefabrik. Dens blade er hårde og har en fringing med indhak. Frugter kan være mættet lilla eller næsten sort. Mulberry er særlig almindelig i de sydlige områder.

Berry elsker en behagelig smag og ekstraordinær juiciness. Af disse kan du lave en bred vifte af produkter og konservering, for eksempel syltetøj, doshab, sherbet. Sundhedsmæssige fordele er udtrykt i en forstærkende virkning, der øger bloddannelsen, normaliseringen af ​​stofskiftet. Mulberry frugter anbefales at bruge mennesker, der lider af overskydende skalaer, da de har tendens til at dumme appetitten. Mænd taler om dem som et produkt, der har en gavnlig effekt på at øge styrken.

blåbær

Denne busk kan ofte findes i sumpene, den vokser op til 40 centimeter i højden. Bladene langstrakt, mættet grøn farve. Bær har rød saftig pulp. Brugen af ​​friske blåbær er meget nyttigt, men det forstyrrer ikke dets brug til konservering.

Frugter indeholder et stort antal nyttige elementer. Derudover indeholder de polyphenol, som har en gavnlig effekt på genopretningen af ​​hjerneceller. For at forbedre synet og bekæmpe andre øjenlidelser ordinerer lægerne ofte stoffer, der indeholder denne bær.

blåbær

Blåbærene vokser oftest i nordlige breddegrader. Dette skyldes den høje frostbestandighed. Busk små, kan vokse til en meter. Bær med en blå farvetone. Hovedproblemet er, at bærenes manglende evne til at modstå transport over lange afstande.

Den terapeutiske virkning af blåbær udvider sig til sygdomme som gastritis og gastroduodenitis. Men dette ophører ikke med de positive egenskaber.

Blåbær er i stand til at udvide blodkar, har antipyretisk virkning. Og også det er nyttigt at bruge til at lindre betændelse.

revling

Buskene i denne plante er krybende og har spredt grene. Dens højde er ikke mere end 20 centimeter, men skuddene når en længde på op til en meter. Han føler sig særligt komfortabel på svampet terræn, og kan vokse i bjergene, på sand og endda i tundraen. Kråken kan transporteres, små bær er perfekt bevaret i nogen tid.

enebær

Bærene af denne plante ligner vildt kegler. I løbet af modning skift farve fra grønt til sort med en lilla farvetone. I en moden tilstand har en udtalt voksbelægning. De indeholder mange sporstoffer og æteriske olier.

Juniper frugter kan påvirke forskellige områder af kroppen. De er god hjælp i strid med fordøjelsessystemet, tarmene, galdeblæren. Ved hjælp af deres kamp mod sygdomme i led og lunger.

Liste over giftige frugter

Hvis du gik en tur i skoven og mødte en busk eller et træ med lækre sorte bær, bør du tænke over det. Faktisk kan blandt frugterne blive fanget og dem, der ikke kun er i stand til at skade kroppen, men i særlige tilfælde kan føre til døden. Giftige bær skal vide og være i stand til at skelne fra andre, velsmagende og sunde.

Girlish druer

Denne plante kan findes i hele Rusland. Eksternt er det meget som druer dyrket i haveplot. Du kan kun skelne det ved at prøve det.

Smagen af ​​pigens druer er meget ubehagelig, med mærkbar tartness. Du kan bestemme det fra den første bær. Jeg må sige, at en lille dosis ikke vil skade, for at blive forgiftet, skal du spise en stor mængde frugt.

natskygge

Disse buske kan ofte findes i skoven. Bærene er som små peberfrugter, de smager meget bittert. Planten er meget giftig og kan forårsage alvorlig skade på kroppen.

Buckthorn skør

Ydermere er planten meget lig med fuglekirsebær, så tag det ikke i fare, hvis du ikke er klar til præcist at identificere busken. Bær med to, sjældent fire knogler er meget giftige, de kan ikke spises.

Ulv bær

En anden plante, der kan forveksles med en fuglkirsebær. Men frugter på wolfberry synes kun om efteråret. Hvis man ved uagtsomhed spiser dem, vil en person lide en stærk svaghed, diarré og kramper vil fremkomme. Med et stort antal bær spist og forsinket behandling mulig død.

Voronets spiky

Disse bær kan også forveksles med fugle kirsebær eller rowan. Men i en tæt afstand fra planten kan du mærke en udtalt ubehagelig lugt. Plantens frugter samles i børsten, kan være sort, rød og hvid. De er meget giftige, når de indtages, forårsager betændelse i slimhinderne og tarmene. Kontakt med hud forårsager blærer.

kermesbær

Denne plante kan vokse i umiddelbar nærhed af haveplot. Blomstrer ligner spikelets i form. Det har sorte bær med en lilla farvetone, som er giftige nok og kan føre til sundhedsmæssige problemer.

Raven eye

Planten er lille, har 4 blade, der ligger på stilken. Visuelt ser det ud som et kryds. Ved bunden er der en sort bær, der kan have en blålig blomst. Indtagelse forårsager opkastning, diarré og svimmelhed.

Belladonna eller Belladonna

Disse bær er meget snigende. De har et attraktivt udseende, foruden meget sød til smagen. Imidlertid er belladonna farlig selv i små mængder, da det kan forårsage ophør af vejrtrækning, som er fyldt med døden. Før det begynder en person at mørke i øjnene, en brændende fornemmelse i munden, og hjertet hopper ud af brystet. Hvis forgiftningen er alvorlig, ledsages den af ​​kramper.

Prydplanter

Blandt de mest populære prydplanter med sorte bær kan man notere to, som er mest almindelige. Dette er sort elderbær og sort kaprifol. Lad os tale om dem mere detaljeret.

Elderberry sort

Denne plante er en busk. Det vokser hovedsageligt i sydlige breddegrader og i den centrale del af vores land. Buske kan vokse op til 6 meter, og hvis du ikke er ligeglad med dem, spredes de hurtigt på hele stedet. Men med et ordentligt sæt agrotekniske foranstaltninger ser en elderbær ganske imponerende ud og kan meget bruges til at dekorere steder og forhave.

Busser er dækket af sorte bær, der modnes i august og september. I udseende er disse drupes med en blåt blåt, diameteren når 7 millimeter. Frugter indeholder meget værdifulde nyttige elementer, såsom vitaminer, anthocyaniner og olier.

Frø er giftige, når de frigives i maven er opdelt og danner hydrocyansyre, hvilket kan være meget farligt for menneskers sundhed. Derfor kan du kun spise pulpen.

Honeysuckle black

Dette er en anden busk stor nok størrelse. Måske i længden mere end 3 meter. Honeysuckle vokser oftest i de østlige regioner i Rusland, men du kan finde den i andre regioner. Planten tolererer et stærkt fald i temperaturen, så det er let at overleve vintre, og det er ikke bange for frost i blomstringen, så du kan endda dyrke kaprifol i nordlige breddegrader. Derudover er det helt undemanding for udseendet af jorden, det opretholder angreb af skadedyr og er ikke bange for mange sygdomme, hvilket gør det til en ægte udsmykning af ethvert område.

Planten har temmelig store frugter, aflange i form. Længden af ​​en bær er ca. 2 centimeter. Honeysuckle spirer tidligt, de første frugter kan indsamles i begyndelsen af ​​sommeren. Med hensyn til smag er det lidt surt, men det forkæler det slet ikke. Selv små børn som bær.

Fra frugter af kaprifolle gør ofte bevarelse, men de er meget nyttige at bruge friske. Den første høst giver en busk et par år efter, at den blev plantet på et fast sted.

Om en anden spiselig bær - sort nightshade, se videoen nedenfor.

http://eda-land.ru/yagody/vidy-chernyh/

bær

Bær er flerfrøede frugter med en saftig mellem, tynd hud og en solid sten indeni. De ligner frugt og har ingen grundlæggende forskel.
Berry klassificering:
1. Real. Denne kategori omfatter typiske frugter indeholdende 2 til 5 frø, med tæt hud.
Afhængig af antallet af kerner bær opdelt i: odnokostochkovye (berberis, havtorn, Gumi) dvuhkostochkovye (sort natskygge, druer), trehkostochkovye (asparges) chetyrehkostochkovye (blåbær, solbær, krager øjne) pyatikostochkovye (blåbær, melbærris, tyttebær, tranebær ), polycystisk (gåsbær, aktinidia).
2. False. Pulpen af ​​frugten af ​​denne art er ikke dannet af blomstens ovarie, som sædvanlig, men fra andre dele af planten (beholderen). Til repræsentanter for falske bær er: wild rose, jordbær, jordbær.
3. Vanskeligt. Udadtil er hver af dem vagt mindet om miniatyr bær. Denne gruppe omfatter følgende planter: cloudberries, mulberries, hindbær, brombær.
Hver art har et karakteristisk sæt egenskaber til det, men alle haven eller vilde bær er:
- kilder til kosttilskud, vitaminer og sukkerarter
- de stærkeste immunmodulatorer
- energileverandører
- "krigere" for helbred af hud, led, blodkar, øjne, de reducerer inflammation i kroppen;
- Leverandører af vand, ked af følelsen af ​​sult.
Som følge af indholdet af folinsyre og fiber, er bær involveret i udviklingen af ​​hormon "glæde" - serotonin normalisere blodtryk, beskytte hjerte og blodkar ved kolesterol plaques.
For alt brug skal du ikke misbruge dem. Ellers vil det føre til fordøjelsesbesvær, udseendet af grøn hud, spasmer, diarré. Overhold modereringen og skyl din mund efter hver modtagelse af friske gaver af naturen. Så du redder tandemalje fra de skadelige virkninger af organiske syrer.

Hvidvin

De farveløse bær, der tilhører Gooseberry familien, som er en brønd af vitaminer og mikroelementer, er kendt for alle som hvidt vin. Det er frugter, der har fundet anvendelse på forskellige områder - fra fødevareindustrien til de farmaceutiske og kosmetiske industrier. Personer.

Sort currant

Sort currant er et lagerhus af vitaminer og nyttige mikroelementer. Dens bær er særlig værdifulde, fordi de indeholder C-vitamin, som påvirker væksten og reparationen af ​​celler i menneskekroppen. Det er tilrådeligt at spise ribs i frisk form, det er også muligt at tørre af det, hvorfra du får rig og aromatisk te eller.

tranebær

Tranebær er en af ​​de mest nærende bær, der tolererer lave temperaturer godt. Ikke underligt er dets sædvanlige habitat de nordlige regioner. De gode egenskaber ved denne røde gave er natur kendt i mange lande. Det er værdsat for evnen til at opretholde sin energisammensætning, selv med langvarig.

Rødvin

Rødvin er en lille busk, hvis blade falder om vinteren. Han refererer til den flerårige, og hans nærmeste familie - er krusebær. I modsætning til solbærbuskene er disse højere, som om de strækker sig opad. Hvert år vokser nye skud, som styrker busk og bliver på.

Sød kirsebær

Sød kirsebær er en af ​​de tidligste frugtbærende afgrøder fra den sene forår eller den tidlige sommer, hvilket glæder sig med sin søde smag og lyse udseende. Kirsebær kaldes også fuglekirsebær. Biologisk beskrivelse Sød kirsebær tilhører familien af ​​lyserød. Dette træ er omkring 10 meter højt og er en af ​​de ældste træagtige planter.

Fuglekirsebær

Sandsynligvis få mennesker kender dette, men fuglen kirsebær er yderst nyttig til behandling af forskellige sygdomme, og lugten hjælper med at slippe af med flåter. Faktum er, at blomster og blade af denne plante indeholder en enorm mængde stoffer, der har antimikrobielle, antibakterielle og antiparasitiske midler.

Goji bær

For et par år siden, da internettet er fuld af lav kvalitet reklame og kvinderne købte i stil vægttab program "til at tabe 100 kg i en time", kom på markedet et unikt produkt - goji bær. Manden på gaden de syntes en universel bod for alle: fra vægttab, slutter den patologiske tilstand.

Wild jordbær

Jordbær fik et ry som en sjælden delikatesse. Kun 3 uger om året kan det ses pakket i plastikkopper på elementærmarkedet. Modningstiden for både vilde og dyrkede sorter er identisk, så befolkningen forsøger at få fat i så mange bær som muligt på kort tid. Jordbær foran jordbær.

hyld

Ægtebær tilhører Adox-familiens forgrenede buske. Siden oldtiden er elderbær brugt som medicin i medicin, som en prydplante i haver og som en kulinarisk ingrediens i retter. Det bruges endda som et redskab i kampen mod gnavere. Selv i det gamle Rom og det gamle Grækenland blev planten dyrket til.

oliven

Oliven har længe haft et hæderligt sted i de nationale retter i mange nationer i verden. I vores land syntes oliven relativt for nylig, så kontroversen omkring dem ikke falder. De har en interessant sød smag, som er svær at beskrive selv for en erfaren smag: de har begge bitterhed og sødme, sur og.

Havtorn

Homeland havtorn er betragtes som himalayas høje bjerge. Lokalbefolkningen kalder kærligt disse træer "hellig frugt". I Kina har fordelene ved disse bær været kendt i 12 århundreder. Og ifølge den mongolske legende brugte Genghis Khan og hans hær disse bær før hvert sejrligt kamp. Om de unikke af disse frugter og kender.

røn

Rowan er et smukt krøllet træ, skarpt udmærket om vinteren blandt sneerne med sine skarlagede bær. Rowan træ kaldes ofte sundhedstræet. Rowan bær er friske og smagløse: de er bittere. Efter den første frost er bitterheden af ​​frugten væsentligt reduceret, og de bliver en favoritbehandler for fugle. Derfor er det.

jordbær

Jordbær anses for at være en af ​​de mest populære bær. På grund af sin hjertelignende form er det forbundet med kærlighed og lidenskab. Det er meget nyttigt på grund af den store mængde vitaminer og mineraler indeholdt i den. Derudover bruges det ofte til vægttab, der er endda en særlig jordbær.

blåbær

Blåbær er blevet en slags fetish i den moderne kultur med sund kost. Berry tilsættes vitaminer, kosttilskud, lovende at dets sammensætning og gavnlige egenskaber vil gøre dit syn skarpere, taljen tyndere og hjernen mere aktiv. Er dette virkelig tilfældet, og hvad skjuler blåbæren i sig selv? Produktoversigt Historie.

brombær

Det tilhører de halve buske, der blomstrer i mange år. Wild blackberry er ekstremt almindelig i tempererede breddegrader og i nord for Eurasien. Den vokser især let i skovene i skov-steppeområdet. Havebrombær er meget sjældne, så for at få denne bær må du bare vente.

berberis

Barbær tilhører buskene (nogle arter - til små træer), som findes i Europa, Nordamerika og endda Østsibirien. Dybest set er det kunstigt dyrket træer, der opdrættes i haver. Generelle egenskaber Disse er hovedsageligt halvgreengrønne (med delvist faldende løv) planter med grene.

blåbær

Blåbær er "dronningen" af de nordlige breddegrader. Det omfatter omkring 100 arter af forskellige blåbær buske og træer. Området for dets fordeling er meget bredt: det vokser i skov-tundra-, taiga-, nåletræskovene og sphagnummoserne i Europa og Asien, i bjergene i Kaukasus. Blåbær, eller myrte, er den mest almindelige.

kaprifolium

Nogle gartnere forstår ikke engang, at de fleste af de charmerende planter, der udsmykner området omkring huset, ikke kun er smukke prydplanter, men et naturligt apotek. Måske ved mange mennesker, hvad honeysuckle ligner, de genkender sød aroma af sine blomster, men de ved ikke engang, hvor meget.

citrongræs

Vi kalder denne citrongræsplante, den kinesiske - "Wu Wei Ji", som oversætter som "en plante med fem smag." I Schizandra bær og faktisk kan rasprobovat klassiske varianter: sur, bitter, sød, salt og krydret og deres østlige vismænd forbundet med 5 elementer: træ, ild, jord, metal og vand. Derfor troen på.

Irga (Korinka) er en løvfældende busk af den rosa familie. I dag er der 19 plantearter og flere hybridformer, der findes i Syd- og Centraleuropa, Kaukasus, Krim, Japan, Nordamerika og Afrika. Irga er uhøjtidelig, tilpasser sig let til miljømæssige forhold, derfor bredt.

mulberry

Menneskeheden har allerede oplevet fordelene ved mullbærtræet i mere end fire tusinde år. Dette er netop planten, takket være den verdensberømte gamle kinesiske silke dukkede op. I landene i øst betragtes dette træ stadig som hellig, og i Jericho siger de, og i dag kan du se den morbær, hvorunder Jesus sad. S.

stikkelsbær

Mange gåsbær er forbundet med sommer og sommerhus. Velsmagende, lidt sure bær behageligt opdateres på varme sommerdage. Og det er også en af ​​de mest nyttige frugter, vi har fået af naturen. Generelle egenskaber Kærsbæret er en busk tæt i forhold til vinmarker. Begge planter tilhører samme familie. Foreslå det.

enebær

Det er en naturlig antibakteriel, antiviral, diuretisk og antiseptisk. I oldtiden blev enebær bær behandlet med smitsomme sygdomme, og de blev givet til kvinder for at lette fødslen. I dag er aromaen i dette træ kendt for mange takket være gin, som bruges til aroma.

kirsebær

Forskere antager, at de første kirsebærtræer dukkede op i Mesopotamien, og siden da taber sød og sur bær ikke deres popularitet. Kirsebær bær forårsagede glæde blandt egypterne og grækerne, og romerne adore de fine blomster af dette træ. Fordele for kroppen De fleste af os indser, at kirsebær er ekstremt.

multebær

Ved du, at der i verden er en bær, der minder om hindbær? Denne cloudberry er en gylden-amber sure bær almindelig i de svampede nordlige regioner i Rusland, i de skandinaviske lande, Canada og nogle amerikanske stater. Det videnskabelige navn på denne kultur kommer fra det græske ord, som oversættes som.

chokeberry

Hvis apotekerne skulle lave en plante "fra alle sygdomme", ville de utvivlsomt være sortfrugt bjergaske, hvilket også er aronia. Vores bedstemødre anvendte også disse fantastiske bær med gavn, der styrker deres helbred og helbredelse fra mange sår. Hvad er chokeberry Chokeberry er løvfældende bær.

tyttebær

Fordelene ved bær synes nogle gange uendelige. Blåbær styrker blodkar i patienter med diabetes, tranebær helbrede infektioner i urinvejen, hindbær er rige på antioxidanter. Forskere siger, at næsten alle bær kan beskytte mod kræft. Og lingonbær også. Generelle egenskaber Lingonberry er stedsegrøn.

kornel

Det ser ud til at populariteten af ​​dogwood er i fortiden. I Europa oplevede denne kultur et højdepunkt i ildstedet i XVIII og XIX århundrede. Så blev denne plante opfattet som et synonym for elegance og luksus, de blev dekoreret med haver af klostre og adler af adelsmenn, og fra frugterne lavede de en af ​​de mest populære drikkevarer på den tid - likør fra bær.

Viburnum

Vores forfædre syntes altid at vide om helbredelsesevnen hos viburnum. De gav os gamle opskrifter, som nævner ikke kun saftige lyse røde bær, men også deres frø, blade, blomster og endda bark. Denne gave af naturen kan slippe af med mange sygdomme, den har toniske egenskaber og forårsager sjældent allergier. Generelt.

physalis

Physalis er et flerårigt urt af familien Solanaceae, der almindeligvis betegnes som maroon, pezya kirsebær, blære, jordbær tranebær og smaragdbær. Den største artdiversitet findes i Central- og Sydamerika. Der er 115 sorter af Physalis, som er opdelt i dekorative og vilde.

http://foodandhealth.ru/yagody/

Hvad er forskellen mellem blåbær og blåbær? Find forskellene af lignende bær

Næsten alle har set eller hørt om sådanne berømte bær som blåbær og blåbær, mange har bemærket, at de er meget ens, men hvordan adskiller de sig virkelig fra hinanden? For mennesker, der lever i områder med naturlig vækst af disse buske, opstår der ikke sådanne spørgsmål - de har gået til disse skove siden barndommen, og de ved, at blåbær er vilde bær, hvilke mørke hænder, læber, hele mundhulen. Dermed navnet: "blåbær". En anden ting - blåbær. Selv i navne i farve er deres ydre sondring skitseret, for ikke at nævne forskellens hovedtræk: i farver er blåbærbæren lettere end blåbæren tættere på den blå farve; blåbær er større i størrelse end bær, blåbær er mindre sure i smag, og kødets farve er helt modsat - det er næsten hvidt.

Friske bær og blåbær og blåbær er meget nyttige til menneskekroppen som et lagerhus af vitaminer og sporstoffer, pektin og sukker, fructose, organiske syrer og fibre. Selv deres sæsonbetonede brug bidrager til forbedring af kroppen: regulering af metabolisme, fordøjelsesprocesser, styrkelse af kardiovaskulærsystemet, syn.

Dette er grunden til deres popularitet, både frisk eller tørret (vitaminlinjen er næsten fuldstændig bevaret) og kogt med sukker. I dag kan levende blåbær købes selv om vinteren, selvom priserne i butikkerne bidder.

For dem der ikke har valgt eller prøvet disse bær eller ikke husker de tegn, der skelner mellem blåbær og blåbær, der er bredt fordelt på den nordlige halvkugle, vil vi af en eller anden grund fortælle om dette i denne publikation.

Blåbær almindelig - underskåret bærbusk

Blåbær er en flerårig forgrenet lavkrybende buskeskrub, 20-40 centimeter høj, hvis ender af grene er forsynet med grøn, oval form med skinnende mellemstore blade.

Det er frostbestandigt, vokser i halvskyggede skovområder. Det blomstrer i slutningen af ​​maj-begyndelsen af ​​juni med pink-hvide blomster af en grønlig nuance. Modne blåbær høstes i slutningen af ​​juli og begyndelsen af ​​august.

I Rusland kaldes blåbær anderledes: blåbær, blåbær, brombær, blåbær, blåbær, blåbær. Selvom det nøjagtige videnskabelige navn er "Blueberry Myrtle" (Latin Vaccínium myrtíllus).

Modne friske blåbær er værdsat for deres høje niveauer af ascorbinsyre og for deres naturlige antioxidanter, som, når de spises, også hjælper med at hæmme celleagring.

Friske og tørrede blåbærfrugter i et kompleks af foranstaltninger til at kurere konjunktivitis, forbedre synsstyrken, suspendere dens fald.

Blåbærpektiner hjælper fordøjelsen og evakuerer toksiner fra kroppen. Blåbær anvendes i traditionel medicin som antibiotikum til behandling af halssygdomme, hoste og andre smitsomme sygdomme. Blåbær i nogen form øger modstandskraften af ​​hele menneskekroppen, giver styrke til det normale liv.

Blåbær almindelig - løvfældende busk af lyngfamilien

Blåbær er en udbredt bær af det centrale Rusland og dets nord, fra den rige årlige høst, hvor i slutningen af ​​sommeren lavlandet og tørvmøller, floder og søer er dækket af buske på et stort område.

Dette er en flerårig bærbusk fra familien Vereskov, kendt for en række navne: vandgås, fyldkål, gonobol, due, gonobob, gonoba, tit, blå drue, drunkard, beruset bær. Ordet "beruset" i den blåbrune nationalbetegnelse stammer fra den dronken saftige evige lugt af sin naturlige ledsager, marsh ledum, der aktivt udsender æteriske olier i luften lige på tidspunktet for modning af blåbær, hvilke uerfarne bær først har tilskrives blåbær selv, når der opstår let hovedpine under bærplukning, svimmelhed og selv kvalme.

Højden af ​​buskene, der ofte kryber, er 20-50 cm (lodret 150 centimeter i haven kultur), stammen af ​​busk er helt woody; korn på bærene selv; Bladene er lyse grønne, obovate eller aflange. Modne frugter er større end blåbær, blåligblå, mest afrundede, mindre ofte aflange - 1,2 cm i diameter; høje udbytter i et gunstigt år. Smagen af ​​blåbærbær med en behagelig aroma og mindre sur end blåbær. Frugterne af blåbær, såvel som andre lingonbærbær, anvendes både frisk og i form af blanke til vinteren.

Blåbærrodsystemet er fibrøst. Mycorrhiza (en symbiose af svampe og rødder, hvorigennem de fleste planter ikke kan udvikle sig harmonisk og leve længe - i deres naturlige miljø vokser disse svampe i de øverste lag af jorddæksel, og de kan bringes til haven ved at fjerne et tyndt lag sammen med nåletank). dækning af jorden og den aktive kvittering af næringsstoffer fra den. Blomsterne er femkantede, hængende, lyserøde eller hvide i farve. Blåbærbuske (gonoboler) kan vokse og bære frugt på ét sted under naturlige forhold i op til 100 år.

Værdien af ​​blåbær er dens naturlige evne til at øge koncentrationen af ​​opmærksomhed, når den forbruges af mennesker, for at reducere niveauet af sukker i blodet; friske blåbær, jordet med sukker, hjælper til behandling af blærebetændelse, gastritis med lav surhed. Derudover styrker de værdifulde substanser af blåbær, når de spises, væggene i blodkarene, hjælper med at overvinde sygdomme i hjerte-kar-systemet, forbedrer hukommelsens egenskaber.

Hvad er forskellen mellem blåbær og blåbær?

Selvom blåbær og blåbær er de nærmeste slægtninge til lyngfamilien, har de en række oplagte kendetegn:

1. Blåbær buske er lavere og har bløde og fleksible stængler. Blåbær buske er højere, og deres stilk er hårde, og bladene er lysere grønne.
2. Blandt blåbær buske er der også krybende arter, men for det meste vertikalt voksende.
3. Et yndlingssted for blomsters vækst er skyggefulde fyrreskove med klart sure jordbund. Blåbær er mindre lunefuld og vokser overalt, og foretrækker den tætte forekomst af grundvand - ofte i sumpområder. Blåbær buske er næsten ikke påvirket af sygdomme og angreb af naturlige skadedyr for planteverdenen. Måske skyldes dette nærværet af den marmede plante - den vilde rosmarin af mosen, dens konstante følgesvend, der udsender en skarp, forgiftende duft af æteriske olier.
4. Der er en stor og betydelig forskel i saftens farve og dens farvende egenskaber: blåbær vil "udstøde" alt, og blåbær har ikke en sådan egenskab.
5. Ikke skarpt, men bærene er forskellige i farve og form: Blåbær er afrundet og mere fladt, og blåbær kan være afrundet-ovalt eller tættere på en almindelig rund form, større end blåbær. De adskiller sig i smag, og farven på papirmassen og dens smag. Smagen af ​​blåbær med en behagelig surhed og blåbær - blødere og søde.

Som du gættede, talte vi stadig om vilde blåbær og blåbær (gonobols). Men takket være deres unikke smag og aroma, høje helbredende kvaliteter, der lang tid anvendes i traditionel medicin og madlavning, har rastløse opdrættere allerede udført haven versioner af disse lækre planter. De kan allerede købes i specialbutikker og på markedet, men beholder deres naturlige kvaliteter, især helbredende, mens dette problem bliver undersøgt, selvom smagsoplevelserne fra blåbær og blåbærfrugter er som smukke vilde bær.

Udover at have dyrket de kultiverede sorter af blåbær og blåbær, har vi brug for en stor indsats for at bringe den voksende jord især til dens naturlige korrespondance. Men det stopper ikke aktive gartnere, og nogle af dem har allerede opnået selv ganske gode udbytter. Tør, kollegaer! Jeg håber du husker alle forskellene i disse lignende bær, og det lykkedes os at besvare spørgsmålet om, hvordan blåbær er forskellige fra blåbær.

http://www.vokrugsada.ru/yagody/chem-otlichayetsya-chernika-ot-golubiki/