Hvad er nyttigt agurk

Vigtigste Korn

Hvad er nyttigt agurk

En af de mest almindelige grøntsager i vores landhuse og haver, uhøjtidelig og meget saftig, med den ældste grøntsags kultur. Hvad er det her? Selvfølgelig agurk.

Denne grøntsag gav os mystiske Indien, hvor agurker i den vilde form repræsenterer en tropisk liana, der vokser i skovene. Grønns navn blev givet tilbage i oldtiden, græskerne kaldte denne grøntsag "agouros", som bogstaveligt betyder "umodne, umodne". Og jo jo mindre, grønnere og umodne agurk, jo bedre og bedre er det.

Frø af agurker fundet i ruinerne af Khazar byen Sarkep vidner om receptet om brug af agurker af menneskeheden. Og i det gamle Egypten blev agurker afbildet på offertabeller og placeret i de mest berømte faraos graver.

Den store popularitet og forekomsten af agurker skyldes frem for alt deres unikke gavnlige egenskaber, som bruges af traditionelle healere til at behandle mange lidelser. Og ikke kun friske agurker, men også agurkesaft og frø anvendes.

Agurksammensætning

Agurk er den mest kostholdige af alle diætprodukter. Sagen er, at det i sammensætning er 95-98% vand, hvilket betyder at det indeholder et minimum af kalorier. Men ud over vand er agurk en kilde til de mest værdifulde alkaliske salte, vitaminer, fibre og andre næringsstoffer.

Ikke alle ved, at små rygsøjler, der er dækket med agurker, bruges til at fjerne overskydende fugt.

100 g agurker indeholder følgende stoffer:

http://chem-polezno.com/ovoshchi/oguretc

Agurk - fordele og skade på menneskekroppen

Der er få mennesker på Jorden, som ignorerer dette lækre produkt. Frisk agurksalat om sommeren, sprød syltet frugt om vinteren - hvad kunne være bedre end en sådan snack. Samtidig er grøntsagen ikke kun velsmagende og nærende, men også nyttig.

Beskrivelse af agurk

Den lysende årlige afgrøde producerer et stort antal grønne frugter, der modnes hurtigt nok. Varianter af agurker kan variere mellem hinanden i længden og udseendet af vegetabilske frugter. Men der skal lægges særlig vægt på bumsernes farve, der dækker hudens grøntsag. Det vil afhænge af dette, hvilket er godt frisk og hvilke der er mere egnede til bevarelse.

Hvidhovedfrugter har tyk hud, så de er vanskelige at sylle og sylle på grund af dårlig saltgennemtrængelighed gennem denne "shell". Som følge heraf bliver sukker i bevaringsprocessen gæret i frugt, og agurker bliver ikke kun uspiselige, men også skadelige for kroppen. Men de går godt i salater og frisk forbrug.

Sorte spikede agurker anses for alsidige, da de er gode i mad direkte fra havbunden, og er også godt saltede på grund af den tynde delikate hud. Men det skal huske på, at disse sorter har en ret kort periode med "greens", som bør spises. Fuldt modne frugter mister nogle af deres egenskaber, og sådanne overcooked agurker bruges bedst i hjemmet kosmetologi.

Den kemiske sammensætning af frisk agurk

Hvis vi overvejer fostrets fysiologi, så er dette sæt af en lille mængde tørre komponenter (3-5%), resten er vand. Men dette gør ikke agurk ubrugelig.

Selv om dets kemiske sammensætning tværtimod gør det muligt for produktet at blive unikt i dets helbredende egenskaber.
Sundhedsmæssige fordele

Sammensætningen af agurker indeholder mineralsalte, som gør det muligt at overveje fostrets medicin ved behandling af kardiovaskulære sygdomme.

De har også en gavnlig effekt på nyrefunktionen. Agurk enzymer gør det lettere at assimilere forskellige proteinfødevarer, der spises med agurker. Vitaminerne A, B1, B2, C og P føder kroppen godt.

Sammensætningen indgår i agurkens struktur, har en masse værdifulde egenskaber.

Grøntsager er i stand til at rense blodkarrene og organerne af toksiner, og bidrager også til eliminering af kolesterol takket være dets fiber.
Ved regelmæssig brug af agurker, bliver deres krop udvist med overskydende galde og urin, opløses små sten også.
Frugten stimulerer produktionen af mavesaft, som normaliserer fordøjelsen. Samtidig er der neutralisering af høj surhed.
Agurker kan reducere blodsukkerniveauet.
Nyttige grønne grøntsager (på grund af kalium) som forebyggende foranstaltning til udvikling af aterosklerose, hypertension og hjertesvigt.
Agurksaft kan fjerne hoste og reducere hævelse af slimhinden.

Flere antipyretiske, analgetiske, antiinflammatoriske, hæmostatiske, antibakterielle egenskaber tilskrives grøntsagsfrugten.

Kontraindikationer

Der er også kontraindikationer til brugen af agurker og dens saft i mad. Dette skyldes hovedsageligt problemer i fordøjelsessystemet.

Risikogruppen omfatter sygdomme som:

enterocolitis og gastritis af de akutte og kroniske stadier;
eksacerbation af duodenale sår og mave.

Selvom frisk frugt agurkjuice er nyttig til hoste, bør den ikke gives til patienter i de tidlige stadier af mæslinger.

Sundhedsanvendelse

Gurkefrugter, der ikke kun spises for fornøjelse, men også til behandling af sygdomme, bør klassificeres som "grønne" (dvs. umodne). Samtidig skal den daglige diæt indeholde mindst 200 g agurker. Hvis fordøjelsessystemet tillader det, kan du medbringe denne sats på 0,5 kg eller mere.

Større effekt vil blive givet til terapi, hvis forbruget hakket produkt - finhakket eller revet. Dette vil yderligere bidrage til eliminering af toksiner og normalisere sammensætningen af den intestinale mikroflora. Knuste frugter har en gavnlig effekt på udveksling af vand-salt og er forebyggelse af forstoppelse.

Du skal regelmæssigt spise en grøn grøntsag i enhver form for personer med skjoldbruskkirtlen. Agurk i denne sag reducerer risikoen for at udvikle de tilsvarende sygdomme på grund af iod indeholdt i dets sammensætning.

Til kvinder

Kvinder kan lide dette produkt, fordi det på basis af det er muligt at opbygge et vægttab kost, der er harmløst for kroppen. Agurker er en kalorieindhold med lavt kalorieindhold, hvor de friske frugter har det perfekte greb om fedme. Bidrager til denne agurks evne til at blokere omdannelsen af kulhydrater i menneskekroppen til fedtstoffer.

Ved at tilsætte friske grønne grøntsager til forskellige salater sikrer kvinden, at alle komponenterne i skålen bliver meget hurtigere fordøjet, uden at slemme kroppen. Selv højt kalorieindhold absorberes hurtigere uden at efterlade ekstra pund på kroppen.

Frisk agurk ved hånden kan kaldes en ambulance til ansigtet, så du hurtigt kan opdatere huden og fjerne træthed fra den. Fostesaft virker som en tonic, så det er godt at drikke det om morgenen.

For mænd

Den mandlige krop i fysiologi er ikke meget forskellig fra kvinden. Derfor har agurker den samme virkning på mænd som kvinder, der hjælper med at klare ekstra pund og forhindrer udviklingen af fedme.

Mænd, som kvinder, er tilbøjelige til mange sygdomme, for at forhindre, at du kan introducere agurker i kosten. Af særlig fordel vil være frugterne ved at rense kroppen - han er mere tilbøjelig til slagger end kvinden.

Men der er et øjeblik, hvor mænd respekterer agurkeproduktet - det påvirker hormonets funktion, hvilket fører til normal testosteronproduktion. Dette vil bremse processen med skaldethed og holde frodigt hår selv i mange år.

For børn

Agurker er især nyttige til en voksende børns krop.

Fosteret eliminerer siliciummangel i barnets krop og forhindrer udviklingen af anæmi.
Jod vil beskytte skjoldbruskkirtlen, hvilket ikke tillader endokrine sygdomme at udvikle sig.
Kalium vil styrke nervesystemet og gøre barnet mentalt afbalanceret.
Påvirkninger af fordøjelsen bidrager agurker til normalisering af metaboliske processer.

Grøn grøntsag er godt for at styrke barnets immunsystem. Men vær ikke involveret i dette produkt, husk dets afføringsegenskaber. Den første bekendtskab af barnet med fosteret bør ske ikke tidligere end et år, når fordøjelseskanalen er tilstrækkeligt dannet.

For gravide og ammende mødre

Alle ovenstående egenskaber af agurk gør det til et egnet produkt til gravide kvinder. Det vil bidrage til at etablere et vand-salt stofskifte, hvilket er så vigtigt med en udsat for puffiness. Udstødning af overskydende væske fra kroppen, gør grøntsagen letter nyrernes arbejde, hvilket igen normaliserer trykket.

Gravide kvinder og kvinder i arbejdskraft står ofte over for forstoppelse, og agurker i denne situation kan betragtes som afføringsmiddel med en sparsommelig virkning. Men ammende mødre bør afholde sig fra dette produkt, således at han en gang i mælk ikke provokerer gaziki hos et spædbarn.

Fordelene ved agurkesaft

Agurksaft har de samme egenskaber som helt frisk produkt, men absorberes bedre af kroppen. Derfor er det nødvendigt at med jævne mellemrum tage det i mad. Det er nok at drikke 3-4 gange om dagen for et kvart eller et halvt glas juice presset fra agurkmasse, og det bliver lettere at klare mange sygdomme:

gastrointestinal kolik, forstoppelse og dysbakteriose;
hypertension, arytmi, koronar hjertesygdom;
lever- og nyreproblemer;
diabetes og fedme;
kronisk bronkitis.

Større effekt vil opnås, hvis andre fødevarekomponenter tilsættes til en frugtsag.

Bland med honning

Efter at have fortyndet i et halvt glas agurk saft 1 tsk. honning, du kan behandle katarre i det øvre luftveje. Det er nok at tage afhjælpe 3 gange om dagen til 2 spiseskefulde, og en kvalmende hoste vil hurtigt falde tilbage.

Med tilsætning af grøntsagssaft

Hvis du tilføjer 3 dele gulerod og rødbeder til 10 dele agurkesaft, kan du behandle med et middel ikke bare hypertension, anæmi, nyre og galdebrændte sygdom, men også fjerne inflammation i mundhulen. Denne sammensætning er også nyttig til forebyggelse af onkologiske sygdomme. Det er nok at tage en regelmæssig drink 1 glas 3-4 gange om dagen før måltiderne.

Fordele og skade på syltet agurk

Pickles er ikke kun en favorit tilføjelse til vinterbordet. De kan også gavne sundheden. Særligt vigtigt er vigtigheden af pickles til normalisering af tarmmikrofloraen - den vitale aktivitet af patogene mikrober er blokeret.

Mælkesyre dannet i pickles hjælper med at reducere fedtindholdet i blodet. Dette letter sin mikrocirkulation gennem skibene, reducerer sandsynligheden for hjertesygdomme og udviklingen af hypertensive kriser.

En måneds gammel pickle fra under syltede agurker er også nyttig. Det anbefales at filtrere og holde det separat i køleskabet som et middel:

for forstoppelse, en halv time efter måltider, 1 dl.
til abdominal dropsy - 2 kopper om dagen
med fedme - 3 gange en halv kop med et behandlingsforløb i 2 uger og pauser pr. måned.

Men vi bør ikke glemme farerne ved syltede agurker. På trods af at friske grøntsager er nyttige i sygdomme i mave-tarmkanalen, urinsystemet og leveren, kan saltede frugter (såvel som saltlage) have en negativ indvirkning i denne sag.

Det er tilrådeligt at opgive deres anvendelse i kroniske og akutte former for nephritis, cholecystitis, hepatitis, alvorlige sygdomme i mavetarmkanalen, biliær dyskinesi.

For hjertefejl, aterosklerose og avancerede stadier af hypertension, bør du også opgive brugen af saltede agurker.

Det er ønskeligt for en gravid kvinde at begrænse brugen af pickles til et minimum, og i de sidste trimesterer, at afvise dem helt.

Forbrug af saltlage til behandling af fedme er det ikke nødvendigt at øge satsen. Desuden bør man ikke transporteres med pickles til dette formål - de er i stand til at gøre appetitten opslående.

Syltede agurker - fordelene og skaderne

Alt hvad der er blevet sagt ovenfor om fordelene ved pickles og den skade, de bringer, kan tilskrives hundrede procent sikkerhed for det syltede produkt. Det er værd at tilføje et par flere point.

Hvis friske agurker hjælper med at bekæmpe fedme og er en god kostprodukt til vægttab, så syltede tværtimod provokerer en god appetit, bidrager til vægtøgning. Derfor er produktet velegnet til dem, der søger at blive bedre.

Takket være krydderierne, der er en del af konserveringen, hjælper syltede agurker med at forbedre kroppens immunforsvar.

For ammende kvinder bør syltede agurker (som faktisk saltet) midlertidigt udelukkes fra kosten, idet man først og fremmest tager hensyn til reaktionen fra den lille organisme.

Anvendelse i kosmetologi

Officiel kosmetologi bruger aktivt agurkernes egenskaber og tilføjer dem til sammensætningerne af nogle lotioner, tonics og salver til hudpleje i ansigtet. B-vitaminer af dette produkt stimulerer produktionen af kollagen, som forynger huden og hjælper med at slippe af med rynker.

Behold præparater baseret på agurk og toningegenskaber, forfriskende ansigtet og forbedring af farven. En antibakteriel virkning måtte bruges her, hvilket hjælper med at lindre betændelse i dermis, hvilket er særligt vigtigt, når acne optræder.

Charms og duften af kosmetiske præparater baseret på agurk. De supplerer endda nogle parfume produkter, der bruges som afrodisiakum. Men en grøn grøntsag er god, først og fremmest på grund af dens tilgængelighed, så det er ikke nødvendigt at bruge penge på at købe kosmetik, hvis du kan bruge et frisk produkt derhjemme.

Ansigt agurk

Kvinder har længe foregået at bruge naturens gaver til at forynge deres udseende. Hvad angår agurker, er det ikke engang nødvendigt at bruge hele frugten - huden har alle de nødvendige egenskaber, hvilket gør huden lettere og mere elastisk.

På grund af dens fugtighedsevne er agurk mest velegnet til tør hud. Derfor bruges den aktivt til fremstilling af lotioner og masker. Til et fedtprodukt virker det som et rensemiddel til epidermis.

For at udføre en foryngelsesprocedure, er det nogle gange nok at tørre et ansigt med et stykke agurk. Ringe af grøntsag, lagt i et par minutter på øjenlågene, hjælper med at fjerne puffiness og rødme fra øjnene.

Ud over frisk agurk i kosmetologi anvendes og tørret produkt, som er forkrosset. Infusion i vandbad (2 spsk agurkepulver pr. 1 liter kogende vand) filter og afkøle. Anvendes som lotion til forskellige hudbetændelser, udslæt og acne.

Opskrift på agurk lotion derhjemme

Komfur lotion kokken derhjemme er ikke svært. At starte friske frugter behøver at hugge (det er bedre at grille). Til opskriften skal du bruge 1 kop det knuste produkt. Han hældte den samme mængde vodka og insisterede på et mørkt sted i 14 dage. Spændt sammensætning kan tørre fedtet hud dagligt.

Men for at gøre lotionen egnet til tør type, skal den resulterende opløsning fortyndes med afkølet kogt vand i forholdet 1: 1 og tilsæt glycerin (pr. 100 ml væske 1 tsk).

Masker derhjemme

Agurk er god, fordi den er tilgængelig til hjemmet kosmetologi. Det er inkluderet i mange opskrifter af masker til whitening, nærende og toning ansigtets hud.

Universal (egnet til enhver type) kan kaldes en protein-ægmaske. For tør hud er æggeblommen taget for fedtet hud - protein, der blandes med 1 spsk. revet grøntsag. Masken holdes på ansigtet i 20 minutter og vaskes derefter af med varmt vand.

Det vil hjælpe med at slippe af med fregner og opdatere hudens lermaske. Tag et hvidt udvalg af naturlige ingredienser og fortyndet med agurkesaft. Proportionerne bestemmes af øjet, men sammensætningen skal have en koncentration af tyk creme.

Vil blødgøre ansigtets ansigtsmaske. Her kan du tage skræl fra 1 mellemfrugt og hugge den, og bland den derefter sammen med 1 spsk. kefir. Vask denne maske af i en halv time.

For følsom hud kan du prøve berry-indstillingen. Til revet agurk tilsættes 2-3 knuste blåbær. Efter 20 minutter afvaskes masken med varmt vand og skyll derefter dit ansigt med køligt vand. Dette er et glimrende værktøj til at håndtere rosacea.

Hvad er brugen af agurker: video

Når du venter på sommeren, bør du ikke ignorere en sådan mulighed som genopretning af kroppen og dets foryngelse ved hjælp af et sundt og velsmagende produkt fra en grøntsagsseng.

http://zdorovevdom.ru/ogurets-polza-i-vred-dlya-organizma-cheloveka/

Agurk på bordet. Fordele og skade på menneskekroppen

Agurk - en nyttig grøntsag med en tynd slags. 97% af det består af vand, hvis egenskaber med succes anvendes af kosmetologer, kulinariske specialister og tilhængere af korrekt ernæring. En gartner er god til kroppen, men det kan også skade menneskers sundhed.

Karakteristika og sammensætning

Agurk er en af de mest populære grøntsager i verden. Til mad blev den dyrket i mere end 6 tusind år. I dag dyrkes repræsentanten for græskarfamilien på næsten alle kontinenter. På territoriet i den moderne russiske føderation kom agurk i det XVI århundrede. Han er godt akklimatiseret i klimaet mellem middelzonen og de sydlige regioner. Lys og behagelig at smage vegetabilsk vandt kulinarisk ære, hvor han endte op.

Det menes, at frisk agurk ikke kan være for nyttig, da den næsten udelukkende består af vand. Faktisk indeholder en 100 gram frugt ca. 15 kcal, 0,8 g proteiner, 0,1 g fedt, 2,5-2,8 kulhydrater.

En temmelig stor mængde agurker indeholder kalium, fosfor, chlor, calcium, magnesium. Der er andre makro- og mikronæringsstoffer, vitaminer, sukkerarter. De resterende 97-98% er vand. Hoveddelen af de grøntsags gavnlige egenskaber er forbundet med den, men ikke alle.

Advarsel! En af de karakteristiske egenskaber for agurk - neutralt interaktion med allergener. Det passer til næsten alle mennesker, der er allergiske over for et bestemt stof.

Nyttige egenskaber af agurk

Frisk agurk har mange gavnlige egenskaber for den menneskelige krop.

Frugt er en stor fugtighedscreme. Vandets overflod i sammensætningen understøttes af egenskaberne af kalium for positivt at påvirke tilførslen af fugt til organer og væv.
Agurk har en mild og vedvarende vanddrivende effekt, som hjælper med at fjerne hævelse og overskydende fedt i kroppens væv.
Vegetabilsk - naturlig absorberende. Han fjerner aktivt giftstoffer og andre skadelige stoffer under forgiftning.
Tatrinsyrer, der er indeholdt i agurk, behandler kulhydrater og forhindrer akkumulering af kropsfedt i kroppen. Denne ejendom bruges aktivt af ernæringseksperter. Desuden kan agurk med et minimum af kalorier strække mavemusklerne og forårsage følelse af fylde, hvilket er meget nyttigt under kostvaner.
Salte i sammensætningen af agurk udligner syre-basen balance og metabolisk proces, neutralisere og udskille overskydende syreforbindelser fra kroppen. Derfor er en grøntsag et glimrende middel mod nyresten.
Frugter indeholder en stor mængde fiber. Ifølge denne indikator er agurker førende blandt grøntsager. Derfor har de en gavnlig effekt på hjertet, kredsløbssystemet, forhindrer udseende af kolesterolplaques i karrene.
Jod i sammensætningen af grøntsagen har en gavnlig virkning på thyroidkirtlen.
Vegetabilsk splittes saccharose.
Gentag kostfibre af agurken renser tarmene, der påvirker dets bevægelighed og peristaltik positivt.
Agurk er rig på vitamin C. Det hjælper med at styrke immunforsvaret.

Anvendelsen af agurker i kosmetologi

Det er længe blevet bevist og testet i praksis de agurkers kosmetiske egenskaber. Kvinder bruger aktivt grøntsagen til at opretholde god hudtilstand, for at bevare sin ungdom og friskhed. Damer bruger afkog, infusioner, masker. Sidstnævnte er måske den mest populære i hjemmet kosmetologi.

Frugterne skåret af ringlets har en sådan virkning på huden:

fugter;
lindre hævelse
glatte rynker;
trække ud skadelige stoffer, rengør snavset;
bekæmpe betændelse;
hvide og forbedre hudens
fjern puffiness fra trætte øjne.

Gurkernes skadelige egenskaber

Den vandige base af agurk på samme tid som brugen er meget sårbar. Det kan akkumulere skadelige stoffer. Ved dyrkning af agurker fra tidlig eller lavsæson anvendes kunstige stimulanser eller pesticider mest sandsynligt, så de kan være skadelige for menneskekroppen. Læger anbefaler kategorisk ikke at købe sådanne grøntsager. Risici: Forgiftning, fordøjelsessystemet i lever, lever og nyrer. Nitrater må ikke mærkes med det samme, men de vil være i din krop i lang tid og vente på genopfyldning til en kritisk mængde.

Andre negative aspekter af agurk:

Farlig for mennesker, der ikke anbefales at bruge for meget vand. For eksempel, når patologierne i nyrenæringsgrønsen begrænser til 100 gram pr. Dag.
Fare for overdreven udstrækning af maven. For dem der ønsker at tabe sig, kan dette have den modsatte virkning: en stigning i appetitten i stedet for at dulme den.
Det har begrænsninger for personer, der lider af mavesår eller gastritis.

Funktioner af virkningen på kroppen af syltede agurker

Denne grøntsag er aktivt høstet og dåse. I sammensætningen af pickles varierer egenskaberne af agurk noget:

Syltede agurker er kontraindiceret til personer, der lider af aterosklerose, hypertension og leverproblemer. Det er også uønsket at spise dem gravide.
Saltede agurker bedre at begrænse kosten af mennesker med sygdomme i det kardiovaskulære system.
Det er bedre ikke at spise agurker med nogen grad af saltholdighed i tilfælde af nyresygdomme, hepatitis og andre leversygdomme, fedme og andre metaboliske lidelser.

Saltede agurker er lige så nyttige som friske. De indeholder en masse vand, de samme mikronæringsstoffer og vitaminer. Men pickles varme op appetitten. Generelt har en populær grøntsag mange nyttige egenskaber, mens negative er primært relateret til dyrkningsteknologien.

http://sad24.ru/konservaciya/lekarstvennye/ogurec-polza-i-vred.html

Gurkernes unikke gavnlige egenskaber, som meget få mennesker ved og gætter på

Alle store store hej!

Så vidt jeg kan huske, havde vi altid en dacha, og selvfølgelig voksede vi altid agurker.

Jeg ved ikke hvorfor, men siden barndommen havde jeg en opfattelse af, at der ikke er noget nyttigt i agurker, kun vand og nogle vitaminer.

Allerede som voksen oplevede jeg agurker, simpelthen som et godt redskab til fugtgivende hud i mit ansigt og en forfriskende ingrediens til salater.

Og for få år siden begyndte det på mig, hvordan vi alle undervurderede denne grøntsag.

Nu ved jeg om agurker meget mere end før.

Og nu vil jeg gerne dele med dig interessante oplysninger om brugen af agurker og hvorfor de er så vigtige at spise hele tiden.

Fra denne artikel vil du lære:

Hvad er nyttigt for agurker person?

Hvad indeholder agurker?

Kun en servering af agurker kan give et rigt sæt næringsstoffer.

Dette er en glimrende kilde til vigtige komponenter, som bør indgå i en persons daglige kost.

100 gram friske agurker indeholder:

vitamin K 19%
molybdæn 12%
Pantothensyre 5%
kalium 4%
fosfor 4%
magnesium 4%
vitamin c4%
vitamin B13%
Biotin 3%, samt jod, mangan og andre mikro- og makronæringsstoffer

Calorie Agurk

100 gram friske agurker indeholder kun 16 kcal.

Agurker - gavnlige egenskaber for sundhed

Lad os se nærmere på de gynnsomme egenskaber hos agurker.

Unikke lignaner af agurker

Ifølge nylige undersøgelser indeholder agurker unikke polyfenoler, kaldet lignaner, som også er fundet i kryddergrøntsager (broccoli og kål) samt løg (løg eller hvidløg).

Det blev kendt, at agurker vil erobre tre typer lignaner: lariciresinol, pinoresinol og secoisolariciresinol.

Det er bevist, at disse stoffer reducerer risikoen for at udvikle kardiovaskulære sygdomme. Har også en gavnlig effekt i kampen mod visse former for kræft, herunder bryst-, livmoder-, æggestokkene og prostatacancer.

Interessant forekommer aktiveringen af disse stoffer i mave-tarmkanalen ved hjælp af bakterier, der lever i vores tarm.

Når lignaner går ind i tarmene, behandler bakterierne i vores fordøjelseskanalen lignaner til enterolignaner.

Enterolignaner har evnen til at binde østrogenreceptorer og kan have både pro-østrogen- og antiøstrogenvirkninger.

Reducerer risikoen for østrogenafhængige cancere, såsom bryst, æggestokke, livmoder og prostatacancer er blevet forbundet med indtagelse af fødevarer med højt lignaner.

Samt friske agurker er rige på antioxidanter og har antiinflammatoriske egenskaber.

Stoffer, der er indeholdt i deres sammensætning, for at hjælpe slippe af frie radikaler, øge antioxidant balance, øge aktiviteten af anti-inflammatoriske enzymer og forhindrer overudbud af nitrogenoxid i situationer, hvor det kan være farligt for helbredet.

Derudover har denne grøntsag en rig vitamin- og mineralsammensætning. Især værd at bemærke er C-vitamin, beta-caroten og magnesium.

Agurker - hvor kraftig kræftbeskyttelse

Som alle medlemmer af græskarplantefamilien er agurk en værdifuld kilde til triterpene phytonutrienter (cucurbitaciner).

Cucurbitacins A, B, C, D og E findes i friske agurker. Disse stoffer er længe blevet undersøgt for anti-cancer egenskaber.

Forskere har konstateret, at flere forskellige signalveje (fx JAK-STAT og MAPK pathways) nødvendige for udviklingen og overlevelsen af cancerceller kan inhiberes aktivitet cucurbitacins.

Forskere håber på et positivt resultat af forskning, hvilket vil bekræfte, at dagligt forbrug af agurker hjælper med at forebygge og blokere udviklingen af kræft.

Det kan godt være, at det i fremtiden stadig vil være muligt at bevise, at brugen af agurker hjælper ikke kun med at forhindre udviklingen af kræftsygdomme, men også aktivt at håndtere de allerede opståede celler i denne forfærdelige sygdom.

Agurker - som antioxidanter og antiinflammatoriske

Agurker indeholder også talrige flavonoider, såsom quercetin, apigenin, luteolin, kaempferol.

I dyreforsøg var det muligt at opnå gode resultater, hvilket viste, at disse stoffer er i stand til at fungere som kraftige antioxidanter, som forhindrer en stigning i produktionen af frie radikaler og også bidrager til en stigning i den samlede antioxidantkapacitet.

Frisk agurkekstrakt reducerer uønsket inflammation. Dette problem løses ved at hæmme aktiviteten af antiinflammatoriske enzymer, såsom cyclooxygenase 2 (COX-2).

Hvad er nyttige agurker - som rensemiddel

Der er meget vand i agurker, som er en fremragende naturlig adsorbent, et universelt opløsningsmiddel af giftstoffer og toksiner, samt et godt diuretikum.

Derfor er agurker med succes brugt til at rense kroppen for forskellige former for forgiftning.

Agurker skønhedsekspert

Agurk har en god hvidtning effekt på grund af den lysende effekt af organiske syrer og C-vitamin, på grund af tilstedeværelsen af antioxidanter, det forynger huden, fjerner alle symptomer på betændelse, fjerner acne.

Agurk er universel i forskellige sammensætninger af kosmetik, det kan bruges til enhver hudtype og dens alder.

Læs mere om hvordan jeg laver agurkekrem til ansigtshud og masker med agurk, læs her.

Selvfølgelig må vi ikke glemme, at alle ovennævnte ejendomme kun gælder for friske og ikke-dåse agurker.

Godt, måske alt om det faktum, at agurker er nyttige, fra hvad jeg ville fortælle dig.

Jeg tror, at mange af jer nu ikke vil have en skygge af tvivl om, at agurker skal være til stede i hver enkelt persons kost.

Jeg vil være glad for nogen af dine tilbagemeldinger og kommentarer, lækre opskrifter med agurker.

Hvis du kunne lide artiklen, kan du dele den med dine venner på sociale netværk, lad dem også lære om gurkurernes gavnlige egenskaber og abonnere på mine blogopdateringer.

Med dig var Alyona Yasneva farvel!

FÅ MINE GRUPPER I SOCIALE NETVÆRK

http://zdorovyda.ru/chem-polezni-ogurci/

Agurk: nyttige egenskaber til den menneskelige krop og metoder til dens forberedelse

I mange lande, agurk forbruges som en snack, tilføj det til salater, første og andet kursus, syltede og saltede. Grøntsager har en unikt lavt kalorieindhold og højt indhold af næringsstoffer. Denne kvalitet gør det til et uundværligt redskab til forebyggelse og behandling af mange sygdomme, og et stort antal måder at forberede produktet på giver dig mulighed for at spise det hele året rundt.

Produktbeskrivelse

Gurkums historie går tilbage til omkring det sjette årtusinde f.Kr. De første nævninger af grøntsagen fremkom i kulturen i det gamle Indien, som betragtes som produktets fødested.

Agurk har et meget højt vandindhold (97-98%) og en lille brændværdi - ca. 15 kcal. Samtidig har produktet mange fibre, vitaminer (A, B1, B2, C, PP) og mineraler (kalium, magnesium, zink, kobber og mangan, jern, chlor og iod, chrom, fosfor og natrium).

Dyrk grøntsager i drivhuse eller åbne jorden. Ufrugtede frugter bruges som mad: Jo mindre og yngre agurk, jo højere er kulinarisk værdi og værdi.

Hvad er nyttigt for kroppen agurk

Grøntsager er et glimrende middel til at slukke tørsten og genopfylde kroppen med mikroelementer og vitaminer. Denne kvalitet af produktet kan med held anvendes i lange vandreture og i andre situationer, hvor intens sved fører til rigeligt væsketab, og der er ingen nærliggende kilde til drikkevand.

På grund af det store antal biologisk aktive stoffer er agurk i stand til at vise gavnlige egenskaber på menneskekroppen:

lavere kropstemperatur;
fjern giftstoffer fra kroppen
rengør tarmene af toksiner
eliminere halsbrand;
hjælpe med at slippe af med overskydende fedt
reducere risikoen for kræft;
reducere mængden af dårligt kolesterol;
lavere blodsukker
normalisere nyrefunktionen.

Når det bruges udendørs, kan agurken lindre acne i ansigtet, blå mærker under øjnene, reducere ledsmerter.

Opskrifter til madlavning agurker: deres fordele og skade

Friske agurker (drivhus eller dyrkede i åben grund) har den højeste biologiske værdi. De bruges i mad i de fleste lande i verden. De vigtigste anvendelsesmetoder: Som en snack (hel frugt), som en del af grøntsagssalater, første og andet kursus. Juice er også lavet af grøntsager, som er en god naturlig kilde til vitaminer og andre gavnlige stoffer til mennesker med diabetes.

Skader fra friske agurker er i de fleste tilfælde forbundet med muligheden for øget indhold af nitrater i dem.

Konserverede agurker er meget populære: syltede og saltede.

Syltede agurker

Syltede agurker er en traditionel skål i slaviske lande. Produktet bruges som en selvstændig snack samt i salater, første kurser (pickle, hodgepodge), varme og kolde snacks.

Pickled agurk kan købes færdiglavet (sælges i glas krukker) eller laves selvstændigt.

Opskriften til at lave klassiske syltede agurker er som følger:

Steriliser en tre-liters glaskrukke og placér i bunden 4 fed hvidløg, 2 laurbærblade, 5 ærter, krydderurter, 5 g frisk dill, 2-3 kirsebærblad.
Fyld en krukke med agurker og hæld kogende vand over dem.
Vent 10 minutter og afløb.
På samme tid hældes 1,5 liter vand i panden, tilsæt 2 spsk salt og sukker til det, bring koget.
Den resulterende saltlage hæld agurker og tilsæt til krukken 1,5 spsk 9% eddike.
Træk glasset op med et steriliseret låg og drej det om.

Desværre ødelægger sterilisering og konserveringsmidler (salt, sukker og eddike) flere af de nyttige stoffer i produktet. Bejdsede agurker stimulerer effektivt produktionen af mavesaft, og det kan derfor være nyttigt for personer med dårlig appetit.

Produktet kan skade hepatitis og cholecystitis, mavesår, intestinal obstruktion. På grund af det høje indhold i syltede grøntsager af organiske syrer, med hyppig anvendelse, er det muligt at øge følsomheden af tænderne.

Saltede agurker

Saltning er den enkleste metode til madlavning af agurk, så du kan gemme grøntsagen til næste sæson. Det færdige produkt bruges som snack, det tilsættes salater, supper, tærter, pizza og et stort antal andre retter.

Som en beholder til pickling oftest tage en træ tønde, nemlig tønde agurker anses for at være de mest lækre. Salt grøntsager kan være i en konventionel glas krukke med en kapacitet på 1-5 liter.

Saltning begynder med forberedelsen af tønde, det skal først fugtes med vand og loves at stå i 15-20 dage. Derefter skylles beholderen med sodavand og dannes med kogende vand. Indtil produktet er fyldt, skal cylinderen være dækket af en ren, tør klud.

Madlavning opskrift

Ved anvendelse af en tønde designet til 50 kg agurker er følgende krydderier nødvendige:

frisk dill - 2 kg;
peberrod (lige store mængder rod og blade) - 250 g;
hvidløg (skal skrælles) - 200 g;
selleri og persille (i lige store mængder) - 200 g;
bitter peber (frisk) - 50 g;
blade af sort currant og kirsebær - til smag.

Alle komponenter skal forvaskes og tørres.

Tara skal fyldes med agurker, skifte dem jævnt med krydderier og hæld saltopløsning (8 kg pr. 90 liter vand). Luk tønde med låg og lad være ved stuetemperatur i 2-3 dage, og flyt det derefter til kælderen.

Hvis du får agurker fra tønde om 3-4 dage, kan du få saltede agurker - produktet i dette tilfælde vil beholde flere vitaminer. Ved længere opbevaring vil gærningen af agurker forekomme, grøntsagten får en karakteristisk syrlig smag og en brunlig farve.

Inkluderingen af saltede og syltede agurker i retter hjælper med til at forbedre fordøjelsen. Produktet kan dog være sundhedsfarligt, hvis der er kontraindikationer for brugen.

Kontraindikationer

Agurker har evnen til at øge surhedsgraden af mavesaft, og derfor bør de ikke indtages under forværring af et sår, med colitis og gastritis.

De, der bruger agurker til vægttab, bør kun spise dem friske eller drikke juice fremstillet af dem. Dette skyldes, at saltede og syltede grøntsager indeholder store mængder organiske syrer (eddikesyre, mælkesyre) og salte, som stimulerer produktionen af mavesaft og øger appetitten.

Med omhu er det nødvendigt at medtage agurker i kosten for alvorlige nyresygdomme: akut nyresvigt, nefritis, urolithiasis.

Grøntsager har også en mild afførende virkning, som skal overvejes, når man udarbejder menuen og tager visse lægemidler.

Top sorter og opbevaring

For at billetsne kan vise sig velsmagende og har en lang holdbarhed, er det vigtigt at vælge de mest egnede sorter.

Efter aftale er de traditionelt opdelt i 3 grupper:

Til salater: De har lange frugter, en glat overflade og er uegnet til konserves, da de hurtigt mister deres elasticitet og farve;
til konserves: små eller mellemstore frugter har tæt hud dækket af tuberkler eller rygsøjler;
alsidig: De har en gennemsnitlig størrelse og er lige så velegnede til saltning (betning) og til nyt forbrug.

Til konserves er det bedst at anvende sorter som:

Voronezh. Agurker har en gennemsnitlig størrelse (op til 100 g) og bevarer elasticiteten og smager godt under opbevaring og opbevaring.
Hybrid Zozulya. Den tidlige sort har mellemfrugter (ca. 170 g) og har en fremragende smag efter bevaring.
Bush. Det er præget af frugter af mørkegrøn farve og en lille størrelse - op til 10 cm i længden.
Vyaznikovsky. Den har en meget tæt hud, der kan opbevares i lang tid.

Der er mange sorter, der med succes kan bevares til vinteren uden frygt for forringelse i smagen. Men når man vælger agurkfrø, er det nødvendigt at tage højde for egenskaberne ved deres dyrkning: krav til jordbund, klima, modningsbetingelser mv.

Friske agurker og agurkjuice er meget nyttige for folk, der er på en streng diæt, og dem, der følger en sund kost - en grøntsag hjælper med at kompensere for manglen på vitaminer og mikroelementer i kroppen, reducerer sult. Det er tilrådeligt at spise dåsefrugter om vinteren - et kaloriprodukt vil være et velsmagende og sundt snack på et spisebord, hvor der ikke er friske grøntsager.

http://medvoice.ru/poleznye-svoistva-ogurca/

Ønsker du at kende sundhedsfordelene ved en agurk? Denne artikel er til dig.

Alle ved: Agurker tabe sig godt. Det ser ud til at være et aksiom i geometri: alle ved alt om agurker, de kan supplere kosten af næsten enhver diæt, de er ekstremt kalorieindhold, de kan forbruges i næsten ubegrænsede mængder. Og du kan ikke gøre noget, du kan se fra nedenstående tabel: Et kilo agurker er kun 135 kcal og 950 g vand!

Rig sammensætning af vitaminer og mineraler

Siden oldtiden er agurker blevet brugt som en fremragende kosmetik. Hvilken kvinde gik ikke med en agurkmaske på hendes ansigt? Modedesigner, der forkæler sig med dyre importerede kosmetik, bør huske: agurk er også en del af mange kosmetiske masker. Og disse masker betragtes som en af de mest effektive. Agurk fugtiger, forynger huden, fremmer peeling af keratinerede epidermier, er et fremragende nærende middel til huden, hvilket gør det blødt og ømt. Med cellulite, skal du sørge for at gnide agurkemasse i huden, det er meget befordrende for dets (cellulite) reduktion.

Kemisk indholdstabel

Nyttige egenskaber til kroppen

De vidste om gurkernes gavnlige egenskaber fra tidernes morgen, selv om Hippocrates talte om dette. Agurker, som ifølge legender dukkede op i det gamle Indien, spredte sig hurtigt i den gamle verden. Ægypterne, som ikke kan nægte viden og opfindsomhed, brugte agurkesaft med rosenvand til sundhedsfremme. Selve agurkesaften blev brugt som et fremragende antipyretisk middel ikke kun for feber, men også for forbrændinger.

En agurk kom til Rusland omkring XVI århundrede og blev en af folkets yndlingsdelikatesser, og traditionel medicin betragtede agurk en fremragende almindelig tonic. Peget af gamle forfattere, og at agurk fuldstændig slukker tørsten.

Det faktum, at agurk siden oldtiden blev betragtet som en vigtig mad, fremgår ikke kun af traditionel medicin, populær visdom, men også af traditionelle helligdage til ære for agurk, som finder sted på forskellige steder i Rusland.

Agurker indeholder ingen skadelige urenheder og er egnede til mad, selv for mennesker med forskellige allergiske reaktioner. På agurkallergierne sker næsten aldrig.

Hvad er sundhedsfordelene?

Så hvad er de fantastiske fordele ved agurker til kroppen?

Først og fremmest er dette en forbløffende velsmagende grøntsag. Det er ikke tungt for maven og giver en person mulighed for helt at regulere deres egen mad. Agurker indeholder 95% vand, hvilket betyder, at sådan mad ikke overfører bukspyttkjertlen. Derfor bidrager agurker til dannelsen af en lys og sund kost. Man har kun lyst til at aflaste bukspyttkjertlen, og når man oplever lysten til livet, skal man bare sidde på agurker og havregryn.

Hvad er det samme ud over vand så nyttig agurk?

Og hvad med vandet har vi virkelig fundet ud af det til slutningen? Og nej. Det faktum, at en agurk helt tilfredsstiller sulten (på grund af dens volumener det strækker mavens vægge og en følelse af mætning opstår) er ikke den mest værdifulde i sin "vandkraft". Ideen, som vi sagde, for vægttab er simpelt: et minimum af kalorier og en følelse af mæthed derudover. Men agurk vand er meget mere gavnligt end det ser ud ved første øjekast.

Vandet i agurker er et naturligt adsorbent, det er i stand til at nedbryde mange giftstoffer. Derfor er agurk nyttig til forgiftning af de mest forskellige slags. Desuden hjælper den daglige brug af agurker med at rense kroppen og eliminere giftstoffer, der er akkumuleret som følge af dets livsvigtige aktivitet. Og hvis du drikker agurksaft hver dag, så vil du uden tvivl have færre gallesten og galdekanaler. Bare overdriv det ikke: for meget agurkesaft i stedet for bløde splittende sten kan forårsage deres bevægelse, og det er fyldt med komplikationer!

Nu er det let at forstå, hvorfor en agurk hjælper med at fjerne skadelige stoffer fra kroppen: vandet, som det indeholder fortyndingsgifter (reducerer koncentrationen), og på grund af den diuretiske effekt begynder de at forlade kroppen kraftigt. Plus absorberer agurkefibre godt (absorberer) giftstoffer, der er akkumuleret i tarmen.

Ud over det ovennævnte gør agurkers bløde diuretiske egenskaber og deres mætning med kalium gurkere uundværlige i kosten hos personer med hjerte-kar-sygdomme, især dem, der ledsages af ødem.

I agurker i tilstrækkelige mængder indeholder vitaminer fra gruppe B, ascorbinsyre (C-vitamin) en masse værdifulde mineraler, især jern, calcium, fosfor.

Hjemmelavede behandlingsopskrifter

Agurk med tuberkulose

Som et fremragende fortificeringsmiddel er agurk nyttig til tuberkulose, katarre i det øvre luftveje.

Dens virkning i tuberkulose understøttes af det faktum, at agurk fremmer bedre fordøjelse af proteiner fra mad, derfor er agurksalat den bedste og mest nyttige sideskål til kød eller fisk. Forbedring af ernæringen bliver nemlig afskrækkende for tuberkulose.

Ansøgning til fordøjelsessystemet

3 mcg jod, der er indeholdt i 100 g agurker, er naturligvis ikke så meget, men agurkens iod er næsten helt absorberet af skjoldbruskkirtlen, derfor hjælper agurken med at forhindre sygdomme i skjoldbruskkirtlen.

Agurker hjælper med at forbedre metaboliske processer i menneskekroppen. De er lavt kalorieindhold, de indeholder folinsyre, hvilket reducerer appetitten, og på grund af indholdet af insulinlignende stoffer bidrager de til normalisering af blodsukker og forhindrer omdannelsen af kulhydrater til fedtstoffer, så de bliver aktivt brugt til at bekæmpe diabetes og reducere vægten.

Men disse helbredende egenskaber hos agurker er ikke opbrugt.

Funktioner af effekten af agurk på tarmene

Agurk Mos kartofler indeholder en stor mængde fibre, som forsigtigt beroliger betændelse og forbedrer tarmmotilitet, derfor anbefales agurker at blive spist med colitis, især spastiske.

Kosmetiske egenskaber af agurk

Skal jeg tale om gurkernes gunstige kosmetiske egenskaber? Selvfølgelig er det det værd, i betragtning af at blandt mine læsere vil antallet af kvinder være betydeligt.

For det første fugtiserer agurkesaften huden helt.
For det andet, whiten det.
For det tredje køler agurk huden.
For det fjerde strammer porerne.
Ikke nok? Så beskytter en anden agurkesaft perfekt huden mod solen.

Og hvis din hud er tilbøjelig til acne og hudorme, så skal du spise mindst 3 gange om dagen 30-40 minutter, før du spiser 1 gennemsnitlig agurk, men kun med hud og absolut ikke salt.

Hvis poser under øjnene (eller rettere blødt øjenvæv) forstyrrer dig, skal du gøre applikationer fra frisk agurksaft til hele overfladen af huden omkring øjnene i mindst 10-15 minutter, og din hævelse forsvinder (medmindre de er forårsaget af mere alvorlige sygdomme, som f.eks. knopper, men i dette tilfælde vil agurker bidrage til deres reduktion).

Kendt og fremragende stimulerer hudeffekten af en blanding af agurkpuré og kaolin (hvid ler). Ifølge det retfærdige køn, forynges huden efter disse masker. På grund af dette er agurk masker og lotioner blevet meget udbredt i kosmetologi.

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/cucumber.html

NUVÆRENDE EGENSKABER AF KUCUMBER FOR SUNDHED

Hvis du stadig ikke ved, er agurker hovedsagelig lavet af vand, hvilket gør dem lavt kalorieindhold. På samme tid indeholder mange næringsstoffer. Derfor er der ingen grund til, at du ikke bør spise friske agurker. Agurk er rig på vitaminer (K, C, A), magnesium og kalium. I denne artikel vil vi tale om de mange sundhedsmæssige fordele ved agurker.

1. Regelmæssigt forbrug af agurker forhindrer dehydrering.

Dehydrering i kroppen kan ofte føre til problemer med hjertet og andre organer. Agurker giver de nødvendige næringsstoffer og hydrering til kroppen.
2. Agurker nyttige til diabetes

Agurk har en vigtig effekt på at øge blodsukkerniveauet. Regelmæssigt forbrug af agurker hjælper diabetikere med at begrænse trang til sukker og hjælper med at producere flere insulinhormoner.
3. Agurker forbedrer calciumabsorptionen i kroppen for optimal knoglesundhed.

Agurker er en glimrende kilde til dem, der ønsker at helbrede knoglebrud. De bidrager til korrekt opbygning af knogler, brusk og sener. Desuden spiller agurker en vigtig rolle i den gode absorption af calcium i kroppen for at genoprette knogle mtkani.
4. Spise agurk hæmmer væksten af kræftceller i kroppen

Det er kendt, at agurker har mange antitumoregenskaber, som reducerer truslen om forskellige typer kræft på grund af unormale celler.
5. Agurkernes antioxidante egenskaber reducerer kronisk inflammation.

Antioxidant næringsstoffer, der findes i agurker, hjælper med at bekæmpe surheden i kroppen, hvilket reducerer risikoen for mange alvorlige immuntilstande.
6. Agurker forbedrer hår sundhed

Agurker holder dit hår rent, blødt og elastisk i lange perioder. Brugen af agurker er yderst nyttig til styrkelse og hårvækst.
7. Agurk forhindrer forstoppelse

Forbruger agurker regelmæssigt kan hjælpe med at lindre ubehag og symptomer på forstoppelse.
8. Agurker kan forhindre nyresten.

Agurk er yderst nyttig til skylning af toksiner fra kroppen. Det hjælper naturligvis med forebyggelse og behandling af nyresten.
9. Magnesium til stede i agurker, vil hjælpe migrænebehandling

Ved hjælp af magnesium til stede i agurker kan du effektivt håndtere de alarmerende symptomer på migræne.
10. Agurker nærer huden

Spise agurker dagligt har langvarige fordele for din hud. De indeholder store mængder vitaminer, antioxidanter og andre næringsstoffer, der hjælper med at genoprette hudens naturlige tone og beskytter huden mod aldring.

http://women-s.pro/poleznye-svojstva-ogurtsa-dlya-zdorovya/

Agurk - fordele og skade på menneskekroppen

Beskrivelse af agurk

Den kemiske sammensætning af frisk agurk

Hvis vi overvejer fostrets fysiologi, så er dette sæt af en lille mængde tørre komponenter (3-5%), resten er vand. Men dette gør ikke agurk ubrugelig.

Selv om dets kemiske sammensætning tværtimod gør det muligt for produktet at blive unikt i dets helbredende egenskaber.
Sundhedsmæssige fordele

Sammensætningen af agurker indeholder mineralsalte, som gør det muligt at overveje fostrets medicin ved behandling af kardiovaskulære sygdomme.

Sammensætningen indgår i agurkens struktur, har en masse værdifulde egenskaber.

Grøntsager er i stand til at rense blodkarrene og organerne af toksiner, og bidrager også til eliminering af kolesterol takket være dets fiber.
Ved regelmæssig brug af agurker, bliver deres krop udvist med overskydende galde og urin, opløses små sten også.
Frugten stimulerer produktionen af mavesaft, som normaliserer fordøjelsen. Samtidig er der neutralisering af høj surhed.
Agurker kan reducere blodsukkerniveauet.
Nyttige grønne grøntsager (på grund af kalium) som forebyggende foranstaltning til udvikling af aterosklerose, hypertension og hjertesvigt.
Agurksaft kan fjerne hoste og reducere hævelse af slimhinden.

Flere antipyretiske, analgetiske, antiinflammatoriske, hæmostatiske, antibakterielle egenskaber tilskrives grøntsagsfrugten.

Kontraindikationer

Der er også kontraindikationer til brugen af agurker og dens saft i mad. Dette skyldes hovedsageligt problemer i fordøjelsessystemet.

Risikogruppen omfatter sygdomme som:

enterocolitis og gastritis af de akutte og kroniske stadier;
eksacerbation af duodenale sår og mave.

Selvom frisk frugt agurkjuice er nyttig til hoste, bør den ikke gives til patienter i de tidlige stadier af mæslinger.

Sundhedsanvendelse

Til kvinder

Frisk agurk ved hånden kan kaldes en ambulance til ansigtet, så du hurtigt kan opdatere huden og fjerne træthed fra den. Fostesaft virker som en tonic, så det er godt at drikke det om morgenen.

For mænd

For børn

Agurker er især nyttige til en voksende børns krop.

Fosteret eliminerer siliciummangel i barnets krop og forhindrer udviklingen af anæmi.
Jod vil beskytte skjoldbruskkirtlen, hvilket ikke tillader endokrine sygdomme at udvikle sig.
Kalium vil styrke nervesystemet og gøre barnet mentalt afbalanceret.
Påvirkninger af fordøjelsen bidrager agurker til normalisering af metaboliske processer.

For gravide og ammende mødre

Fordelene ved agurkesaft

gastrointestinal kolik, forstoppelse og dysbakteriose;
hypertension, arytmi, koronar hjertesygdom;
lever- og nyreproblemer;
diabetes og fedme;
kronisk bronkitis.

Større effekt vil opnås, hvis andre fødevarekomponenter tilsættes til en frugtsag.

Bland med honning

Med tilsætning af grøntsagssaft

Fordele og skade på syltet agurk

En måneds gammel pickle fra under syltede agurker er også nyttig. Det anbefales at filtrere og holde det separat i køleskabet som et middel:

for forstoppelse, en halv time efter måltider, 1 dl.
til abdominal dropsy - 2 kopper om dagen
med fedme - 3 gange en halv kop med et behandlingsforløb i 2 uger og pauser pr. måned.

Det er tilrådeligt at opgive deres anvendelse i kroniske og akutte former for nephritis, cholecystitis, hepatitis, alvorlige sygdomme i mavetarmkanalen, biliær dyskinesi.

For hjertefejl, aterosklerose og avancerede stadier af hypertension, bør du også opgive brugen af saltede agurker.

Det er ønskeligt for en gravid kvinde at begrænse brugen af pickles til et minimum, og i de sidste trimesterer, at afvise dem helt.

Syltede agurker - fordelene og skaderne

Alt hvad der er blevet sagt ovenfor om fordelene ved pickles og den skade, de bringer, kan tilskrives hundrede procent sikkerhed for det syltede produkt. Det er værd at tilføje et par flere point.

Takket være krydderierne, der er en del af konserveringen, hjælper syltede agurker med at forbedre kroppens immunforsvar.

For ammende kvinder bør syltede agurker (som faktisk saltet) midlertidigt udelukkes fra kosten, idet man først og fremmest tager hensyn til reaktionen fra den lille organisme.

Anvendelse i kosmetologi

Ansigt agurk

På grund af dens fugtighedsevne er agurk mest velegnet til tør hud. Derfor bruges den aktivt til fremstilling af lotioner og masker. Til et fedtprodukt virker det som et rensemiddel til epidermis.

Opskrift på agurk lotion derhjemme

Men for at gøre lotionen egnet til tør type, skal den resulterende opløsning fortyndes med afkølet kogt vand i forholdet 1: 1 og tilsæt glycerin (pr. 100 ml væske 1 tsk).

Masker derhjemme

Agurk er god, fordi den er tilgængelig til hjemmet kosmetologi. Det er inkluderet i mange opskrifter af masker til whitening, nærende og toning ansigtets hud.

Vil blødgøre ansigtets ansigtsmaske. Her kan du tage skræl fra 1 mellemfrugt og hugge den, og bland den derefter sammen med 1 spsk. kefir. Vask denne maske af i en halv time.

Hvad er brugen af agurker: video

Når du venter på sommeren, bør du ikke ignorere en sådan mulighed som genopretning af kroppen og dets foryngelse ved hjælp af et sundt og velsmagende produkt fra en grøntsagsseng.