Det har længe været kendt, at omega-3 fedtsyrer er et mirakuløst næringsstof, som kan hjælpe med at forhindre kroniske sygdomme, såsom hjertesygdom og diabetes, bekæmpe betændelse og endda beskytte hjernen.

Vigtigt studie

For nylig blev der gennemført en undersøgelse, hvis resultater offentliggøres i Ernæringsnæringen. Forskere har opdaget, at omega-3 fedtsyrer kan være gavnlige for Alzheimers patienter, når symptomer opstår.

Typer af omega-3

Der er tre typer af dette stof: alfa-linolensyre (ALA), eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA). Eicosapentaeno- og docosahexaensyrer findes i fisk og anden fisk og skaldyr, mens alfa-linolensyre findes i vegetabilske olier.

Sundhedsfordelene ved Omega-3 er almindeligt kendt. Mange af os lager på særlige kosttilskud for at få deres daglige dosis. Men det er ikke nødvendigt at gå til apotekerne på jagt efter de nødvendige midler, hvis effektivitet i nogle tilfælde er tvivlsom. I stedet kan du gå den anden vej: Inkluder visse fødevarer i din daglige kost. Især da der ikke er så få af dem, og blandt mange forskellige kan du vælge dem der passer til dig. Du må muligvis forbruge nogle af disse produkter hele tiden uden selv at indse deres fordele.

Følgende er 25 "ledere" i indholdet af omega-3 fedtsyrer. Det angiver også, hvor mange milligram af dette vigtige næringsstof er indeholdt i en vis mængde produkt.

Top 25 Omega-3 fedtsyrer

1. Valnødder: 2656 mg Omega-3 per kvarts kop.

2. Chia frø: 214 mg pr spiseskje (12 gram).

3. Laks: 3428 mg i halvfilet (198 gram).

http://www.syl.ru/post/home-and-family/19399

Omega-3, Omega-6, Omega-9: Hvad er fedtsyrer og hvorfor de er nødvendige

Vi ved godt, at omega-type fedtsyrer er nødvendige for kroppens normale funktion, skønheden i hår og negle, fremragende velvære og en afbalanceret kost. Men få ved, at omega-3 fedtsyrer, der findes i laks, ikke er begrænset her.

Faktisk er der tre typer omega syrer: omega-3, omega-6 og omega-9. Og for eksempel er omega-9 syrer, der er indeholdt i avocadoer, meget forskellige fra omega-3 syrer indeholdt i fed fisk. Nedenfor er alt hvad du behøver at vide om disse ubetinget nyttige, men så forskellige elementer.

Hvad er omega fedtsyrer

Hurtig kemi lektion: Fedt er en slags murvægge, der består af fedtsyrer. Alle fedtsyrer har et lige antal carbonatomer, der er knyttet til hinanden langs en kæde. Nogle af dem har enkle bindinger mellem carbonatomer og kaldes mættede fedtstoffer, mens andre har dobbeltbindinger og anses for umættede. Omega-3, omega-6 og omega-9 er alle typer naturlige umættede fedtstoffer, som de fleste eksperter inden for sund ernæring anser for at være meget mere gavnlige end mættede fedtstoffer.

Og vi kommer tilbage til den kemiske struktur: begyndelsen af ​​carbonkæden hedder "alpha", og dens ende kaldes "omega". Omega-3 syrer har en triple i titlen, fordi det første molekyle med en dobbeltbinding er tre carbonatomer fra omega-enden (det samme med omega-6 og omega-9 fedtsyrer). Så med en kedelig teori regnet ud - er det tid til at gå til den viden, du kan anvende i praksis.

Omega-3: Hvad er fordel og hvor man kan få

Eksperter advarer om, at vores krop ikke ved, hvordan man producerer omega-3 fedtsyrer, så det er nødvendigt at spise fødevarer rig på omega-3 eller tage kosttilskud for at undgå deres mangel. Der er tre hovedtyper af omega-3 fedtsyrer: alfa-linolensyre (ALA), eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA).

EPA og DHA findes i olieholdig fisk som laks, makrel og sild. EPA har en kraftig antiinflammatorisk effekt og kan ifølge undersøgelsen reducere risikoen for hjertesygdomme, gigt og kræft. Samtidig spiller DHA en vigtig rolle for hjernens sundhed. Den optimale mængde omega-3 er to til tre portioner fedtfisk om ugen. Samtidig skal ideelt set en fjerdedel af alle de fedtstoffer du bruger, indeholde omega-3 fedtsyrer.

Omega-6: Hvad er brugen og hvor man kan få

Som i tilfælde af omega-3 fedtsyrer, er vores krop ikke i stand til at producere dem selvstændigt. Men du kan få nok omega-6 fra din kost - og du bør bruge den. Disse syrer findes hovedsagelig i vegetabilske olier som majsolie, saflorolie, sesamolie, jordnøddeolie og sojabønneolie.

Men pas på: mens omega-6 spiller en vigtig rolle i kroppen, hvis der er for mange af dem, kan det forårsage betændelse. (Interessant nok får de fleste 15-25 gange mere omega-6 fedtsyrer fra omega-3 fra deres kost).

Omega-9: Hvad er fordel og hvor man kan få

I modsætning til omega-3 og omega-6 anses omega-9 fedtsyrer ubetydelige. Med andre ord, selvom forbruget er ubetydeligt, vil din krop ikke opleve et underskud i denne henseende. Du kan få omega-9 fra rapsfrø og solsikkeolier, mandler og avocadoer. Forresten indeholder olivenolie også omega-syre, men det vil være nyttigt for dig at vide, at det hovedsageligt er omega-9 og kun en lille mængde omega-3.

På trods af at omega-9 fedtsyrer ikke kræves af vores krop, har de deres egne sundhedsmæssige fordele. Således har nyere undersøgelser fundet, at forbrugende dem i stedet for mættede fedtstoffer kan sænke kolesterolniveauet, såvel som risikoen for udvikling af diabetes og hjerte-kar-sygdomme.

http://med.vesti.ru/articles/pitanie-i-zozh/omega-3-omega-6-omega-9-chto-takoe-zhirnye-kisloty-i-zachem-oni-nuzhny/

"Omega-3" og "omega-6": hvordan, hvorfor og i hvilken form at bruge fedtsyrer

Vi hører ofte brugen af ​​fiskeolie, "omega-3" eller "omega-6", men disse begreber er blandet i hovedet af mennesker og langt fra alle repræsenterer hvad de køber som kosttilskud.

Så dette er en nødvendig human fedtsyrer, som kroppen heller ikke producerer eller producerer i små mængder. Sundhedsproblemer kan starte fra både deres mangel og overforbrug.

Mange mennesker, der er interesseret i sund ernæring i dag, om fedtstoffer er nyttige eller skadelige, vil hellere vælge det andet svar - knivene er forskellige.

"Omega" har en bred effekt på en række forskellige organismer af organismen. De tjener som en kilde til energi til cellerne, regulerer arbejdet i karrets hjerte, deltager i dannelsen af ​​hormoner og forbedrer deres handling. Disse syrer regulerer også processen med betændelse og kan endda forhindre kræftsygdomme. Derudover fjerner de som regel regelmæssigt det "dårlige" kolesterol (som træder i blodkarrene) og øger samtidig niveauet af "godt".

Der er to hoved- og indbyrdes forbundne indikatorer for fedt i kosten - kvalitet og kvantitet. Begrænsninger lavere end normalt eller forbrugende mere end normalt, du kan ikke slippe af med overskydende vægt.

Omega-3 og fiskeolie: Debunking myter

Tilbage i sovjetperioden var der et særligt statsprogram, ifølge hvilket der blev givet børnehaver til børn i børnehaverne. For mange er fiskeolie og "omega-3" synonymt, men denne fedtsyre er simpelthen en af ​​bestanddelene af fiskefedt. Kilden til omega-3 fedtsyrer er ikke kun fiskeolie, men også alle vegetabilske olier, selv om det er i dem der indeholder mest.

Omega-3-klassen indeholder tre særlige essentielle fedtsyrer:

 Alfa-linolensyre, hvis vigtigste naturlige kilde er linolie. Det har mange immunostimulerende og antiinflammatoriske egenskaber af fedt, beskytter godt det kardiovaskulære system, reducerer koncentrationen af ​​kolesterol og modvirker tendensen af ​​blodplader til at aggregere, hvilket reducerer blodtrykket.

 Eicosopentenoic acid er EPA, som er rig på koldt vand nordfisk og fiskeolie.

 Docosohexensyre - DHA, den er indeholdt i store mængder fisk, der lever i kolde nordlige farvande og fiskeolie.

Deres vigtigste nyttige egenskaber er:

 Reducering af niveauet af "dårligt" kolesterol,

 Forøg niveauet af "godt" kolesterol,

 Forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme og kræftsygdomme.

Er det nyttigt for alle: "omega-3" for atleter og bodybuildere

En af de nødvendige komponenter til bodybuilding kostvaner er fedtstoffer. Selvfølgelig er hovedvægten i forberedelsen af ​​ernæringsprogrammer fokuseret på proteiner og kulhydrater, men atlerns krop kan heller ikke være fuldt funktionel. I hvert fald fordi fedt er et smøremiddel til bruskleddene.

Gruppen af ​​omega-3 fedtstoffer i bodybuilding er en uundværlig assistent i at accelerere stofskiftet, hvilket bidrager til eliminering fra kroppen af ​​de nedbrydningsprodukter, der dannes efter en træning efter træning. Et andet vigtigt plus af denne gruppe af fedtstoffer er evnen til at øge udholdenhed.

Omega-3 fedtsyre er presserende nødvendigt i sport uanset dens type, bemærkede Naila Mindubaeva, en topkategori læge. Hvis disse stoffer ikke er nok i kosten, vil resultaterne i gymnastiksalen blive lavere end de kunne være. Følgende omega-3-effekter er kendt i dag:

∙ sensibilisering af hormoninsulin

∙ reduktion af viskositeten af ​​blodet, hvilket reducerer risikoen for sygdomme i det kardiovaskulære system

∙ nedsat appetit og dermed vægt

Stimulering af synteshormoner, især testosteron.

Ud over ovenstående er omega-3 en fremragende energikilde.

Så hvor mange mennesker har brug for fedt, så alt fungerer fint? Det hele afhænger af, hvad kroppens masse er, hvad dens fysiske aktivitet er, hvad det forventer af bodybuilding og så videre.

Du kan kun give generelle anbefalinger. For eksempel - mænd der spiller sport 4 gange om ugen, 80 kg. For at være i samme form, skal den forbruge ca. 2700 kalorier om dagen. 25% skal være fedt - 675 kalorier. Hvis du ved, at kalorieindholdet på et gram fedt er 9 kalorier, så er en atleterdag nok 75 gram fedt. Af dette tal skal 90% fedt være umættede fedtstoffer, "gode fedtstoffer" som "omega-3" fiskeolie.

Sådan hænger i gram

I de skandinaviske lande i dag er det obligatorisk, at alle børn fra 6 måneder til 3 år får "omega-3" i en dosering på 900 mg pr. Dag.

Doseringen af ​​"omega-3" afhænger af opgaven:

∙ til forebyggelse, sundhedsfremme og støtte af kolesterol på et normalt niveau - fra 1 til 1,5 g pr. Dag;

∙ når man udøver motorsport - fra 2 til 3 g pr. Dag

∙ til vægttab - 3-4 guv dag.

Tag "omega-3" og "omega-6" skal være i forholdet 1: 4, men Rusland er et af de lande, hvor mange mennesker, forholdet er 1:20, markerer lægen.

Et mere detaljeret svar på dette emne blev leveret af diætister af fitness-terapeuten af ​​ALEX FITNESS-netværket Vladimir Sudarev.

Når man taber vægt, anbefales det at reducere fedtindtaget, men det er aldrig helt udelukket, minimumsdosen er 40g pr. Dag, 60-70 g / dag er optimal. Det er meget vigtigt at normalisere profilen af ​​indkomne fedtstoffer. Ideelt set bør 30% til 50% være mættet. sænke deres mængder i rationen: vælg magre kødtyper, afskær synlig fedt fra kød, vælg reducere fedtmetoder til madlavning (kogning, stødning, dampning), de resterende 50-70% skal være mono- ("omega-9") og flerumættede fedtsyrer (" omega-3 "," omega-6 "), i det laveste forhold på 1: 4.

Det anbefalede forbrug af flerumættede fedtsyrer fra omega-3-familien varierer fra 1-2 g til 1-2% af det samlede kalorieindtag. Desuden er det bedre at kombinere dyre- og plantekilder til omega-3, da det er ønskeligt, at kroppen modtager ca. 30% - 40% af omega-3 fedtsyrer med EPA og DHA og 60-70% på grund af plantebaseret "omega-3", der indeholder vitamin E, som er en antioxidant vil beskytte kroppen mod intakte og oxiderede omega-3 fedtsyrer. Desuden vil sådanne egenskaber som reduktion af insulinresistens, aktiverende lipolyse og reducerende lipogenese, samt forbedring af permeabiliteten af ​​cellemembraner og accelererende metaboliske processer bidrage til mere effektivt vægttab på grund af fedtbestanddelen.

Med øget fysisk belastning øges behovet for tyggegummi til 100-140 g / dag, afhængigt af typen af ​​træning, men vi forsøger at holde profilen ens. De anti-inflammatoriske egenskaber ved "omega-3" giver kroppen mulighed for effektivt at komme sig efter træning og giver dig mulighed for at træne oftere. Omega-3 fremmer dels heling af led og ledbånd, lindrer smertesyndrom i skader, skader og leddssygdomme, forbedrer mobiliteten moderat.

Men i din ration af syrekilder bør du ikke glemme de grundlæggende regler for sund ernæring: rationalitet, moderering, mangfoldighed. Kun den optimale kalorie korrespondance med individuelle behov, såvel som det tilpassede forhold mellem proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer, mikroelementer og andre stoffer i kosten vil medføre maksimale fordele.

Hvor er "omega-3" og "omega-6"

Fedt og olier, 100 g

Kubansk solsikkeolie (oleinsyreindhold 70% og højere)

Hasselnødolie

Hørfrøolie

Saffronolie (høj oliesyreindhold)

Risbranolie

Valnøddeolie

Hvedekimolie

Solsikkeolie (normal)

Drueolie

Saffronolie (regelmæssig)

Omega-3 og omega-6 indhold i nødder og frø

Omega-3 og omega-6 indhold i skaldyr

Fisk (portion 100 g)

Omega-3 fedtsyrer (g)

Omega-6 fedtsyrer (g)

Omega-3: Omega-6

Kaviar sort og rød

Atlanterhavet makrel frisk

Atlanterhavet laks

Landbrugsatlantisk laks

Stillehavet sild frisk

1: 0,006 - 1: 0,40

Frisk Stillehavs Makrel

Frisk havål

Vores krop har brug for GLA, en gamma-linolensyre, for at beskytte mod mange problemer og sygdomme, og den er kun dannet af omega-6 fedtsyrer. Uden denne syre kan organismen ikke syntetisere et unikt stof - prostaglandin E1, som beskytter os mod hjerte-kar-sygdomme, allergier, for tidlig aldring og endda kræft.

Uerstattelig "omega-6" og kosmetologi - dette er et uovertruffen middel til elasticitet og ekstremt glat hud, som også eliminerer skørhed og lamination af negle.

Omega-6-klassen omfatter arachidonsyre, linolsyre, gamma-linolensyrer.

De vigtigste kilder til omega-6 er vegetabilske olier: palme, sojabønne, rapsfrø, solsikke. Derudover findes en stor mængde omega-6 i æg, nødder, bagt varer, fjerkræ og mange andre produkter. For flere detaljer se tabel.

"Omega-6" i store mængder kan fremme inflammation i kroppen, hvilket fører til udbrud af eksem, acne og smerte forbundet med arthritis. Det anbefales at lave en diæt, så forholdet "omega-6" til "omega-3" er ca. 4 k1. Det antages, at omega-6 fedtsyrer også forårsager hævelse af arterierne. Hvis denne lidelse er til stede i organismen i lang tid, kan dette medføre sundhedsproblemer som f.eks. Hjertesygdom.

I modsætning til omega-3 er arachidonsyre nødvendig for genoprettelse og vækst af skelets muskulatur. Det øger udholdenhed, ydeevne og hjælper med inddrivelse. Med en kompetent tilgang kan bodybuildere tage passende kosttilskud.

Hvor meget og hvordan: de vigtigste proportioner

Når en person har en livlig livsstil, har han et stort behov for næringsstoffer. "Så hvis vi sammenligner tekniske personer, der er engageret i fitness, så er det, hvis fysiske aktivitet er minimal, den første er påkrævet 2 gange flere flerumættede fedtsyrer" omega-3 "og" omega-6 ". Generelt bør forholdet "omega-6" til "omega-3" være lig med 4: 1. Men hvis det bliver mindre end 4, for eksempel 1: 1, så er det bedre, "siger Herbalife-ekspert Roman Malkov.

Russere mangler i de fleste tilfælde omega-3'er og overbelaster deres omega-6 og omega-9-rationer. "Eksemplet er meget enkelt: et af de mest populære produkter er solsikkeolie. Der er mange "omega-6" og "omega-9" syrer, men "omega-3" er det ikke. Der er en ubalance i forholdet mellem flerumættede fedtsyrer, som beskrevet ovenfor. Med det forkerte forhold mellem "omega-3" og "omega-6" fedt forsvinder nyttige egenskaber, især den beskyttende virkning på det kardiovaskulære system ", - sagde Malkov.

I vores kost fortsætter animalsk fedt med at være uundgåeligt store steder: polysvin, oksekød, produkter fremstillet af dem og meget lille fisk, der indeholder betydelige mængder omega-3 og omega-6 fedtsyrer, bemærkede Dr. Mindubaeva. I Rusland er forbrugskulturen af ​​sådanne ikke helt traditionelle olier, såsom varm, sojabønne, hamp, smørnødder, endnu ikke udviklet.

Mennesker som regel ikke oplever mangel i mættet fedt, de ofte skal beskæftige sig med deres overskydende kost, sagde nutritionist Vladimir Sudarev. Ommættede fedtsyrer har en dobbeltbinding mellem carbonatomer, mens hvis en sådan binding er en, kaldes fedtene monoumættede eller MLCH (omega-9 fedtstoffer), hvis de er mange - flerumættede eller PUFA ("omega-3" og "omega-6" ). Da manglen på "omega-9" og "omega-6" også er sjælden, lad os tale om "omega-3", med undtagelse af radikale kostvaner med "fuldstændig" udelukkelse af fedt fra kosten (hvilket er ekstremt farligt og skadeligt).

Disse fedtsyrer er uundværlige for mennesker, da de ikke syntetiseres i kroppen og skal komme ind i vores krop hver dag og året rundt. De vigtigste repræsentanter for denne klasse er: alfa-linolensyre (ALA), eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA). EPA og DHA kan dannes i organismen fra ALA ved hjælp af enzymet D6D (delta-6-desaturase).

Behovet for disse stoffer kan opfyldes ved at inkludere sådanne produkter som alfa-linolensyre (ALA): linolie, græskarolie, rapsolie, sennepolie, valnødolie; hørfrø, græskarfrø, valnødder, sojabønner, bønner, mørkegrønne grøntsager og kilder til eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA): fed fisk: sild, makrel, sardiner, helleflynder mv. fanget i havet eller kosttilskud indeholdende omega-3 (som fiskeolie og mange andre). Kapslede BAD'er har en række fordele i sammenligning med olier, som let oxideres og beskadiges i iltluft og sollys, mister deres positive egenskaber og køber negative egenskaber.

http://www.sovsport.ru/lifestyle/779674-omega-3-i-omega-6-kak-zachem-i-v-kakom-vide-upotrebljat-zhirnye-kisloty

Omega 3 fedtsyrer til børn, kvinder og mænd. Hvilke produkter indeholder og hvordan man tager

For at lede et aktivt liv og ikke klage over sundhed, skal en person ikke blot opgive dårlige vaner og spise rigtigt, men også tage vitaminer udover at supplere deres mangel i deres kroppe. Disse stoffer omfatter omega 3 fedtsyrer, som indeholder dem mest, samt hvad deres fordele, og hvad er funktionerne i receptionen, skal du kende alle, der overvåger helbredet.

Hvad er Omega 3 fedtsyrer til?

Under varmebehandling mister syrer en betydelig del af nyttige stoffer og oxideres i luft.

Derfor er de vegetabilske produkter, hvori de er til stede, bedst spist rå:

• Med korrekt forbrug af disse stoffer er meget gavnlige for mennesker. De normaliserer metaboliske processer, giver en følelse af fylde med et minimum af mad, der spises og reducerer derfor appetitten.
• Med en stærk psykologisk lidelse reducerer omega mængden af ​​kortisol produceret. Det fremkalder stress.
• Fede umættede syrer er opdelt i flere grupper på basis af tilstedeværelsen af ​​bindinger mellem carbonatomer. Forbindelser med en binding kaldes mono-umættede. Hvis der er to af dem, så er dette allerede en gruppe af flerumættede syrer. Omega-3 er inkluderet i den anden gruppe. Disse stoffer produceres ikke af vores krop og er derfor klassificeret som væsentlige. Men de er nødvendige for den normale funktion af kroppens systemer, da de er indeholdt i epidermis, forhindrer udviklingen af ​​betændelse og eliminerer overskydende kolesterol.

Manglen på disse stoffer i kroppen fører til en forringelse af menneskers sundhed, problemer med hjertet og blodkarrene, fordøjelsen af ​​fordøjelsessystemet og mange andre sygdomme.

Forskellen mellem omega 3 og fiskeolie

Omega 3 og fiskeolie kan ikke betragtes som et stof. På trods af de samme egenskaber og principper for arbejde har de nok forskelle. Fisk olie består af fedtopløselige stoffer produceret af fiskelever. Her er vitaminerne i gruppe A og D og Omega.

Omega 3 fedtsyrer, der er indeholdt i fiskeolie, er en særskilt komponent. Dens andel er ret stor og udgør en tredjedel af volumenet. Omega 3 indeholder et kompleks af fedtsyrer, der er nødvendige for mennesker.

Ud over fiskeolie er dette stof indeholdt i olier som:

Hovedforskellen mellem disse to stoffer er fraværet af vitamin A og D i sidstnævnte. Desuden opnås kun fiskeolie fra fiskeforarbejdning, og omega kan også fås fra planter. Urtepræparater er forskellige fra dem, der opnås ved fiskeindhold. Desuden er sidstnævnte meget mere nyttigt, fordi det indeholder fedtsyrer, der er ideelle til mennesker.

Samtidig indeholder fiskeolie det højeste indhold af fordelagtige syrer. Et gram fedt i det er ikke mindre end tre hundrede milligram Omega.

Først og fremmest skal du være opmærksom på dette, når du køber fiskeolie til forbedring af sundheden. Med en lavere koncentration af nyttige syrer vil virkningen af ​​at tage lægemidlet være usynlig.

Fordelene ved Omega 3 fedtsyrer til kroppen

Når man studerer virkningen af ​​flerumættede fedtsyrer på kroppen, opdager forskerne tidligere ukendte stoffer, der er gavnlige for menneskers sundhed. Men som omega, omega 3 fedtsyrer, der indeholder en stor mængde vitaminer, anses for at være de mest gavnlige af dem.

Her er der en særlig sammensætning af carbonatomer, der er forbundet med disse fedtsyrer. Dette er et komplekst sæt af elementer med forskellige strukturer og egenskaber. Da en person ikke er i stand til at producere omega-3, er det nødvendigt at fylde den i de vitaminer, som den indeholder. Disse er nødder, nogle olier (linfrø, canola), havfisk og selvfølgelig fiskeolie.

Fedtsyre hjælper med at styrke cellemembraner. Derudover stimulerer den hjerneaktivitet og styrker øjets nethinden. Takket være Omega er immuniteten styrket, og sædaktiviteten øges. Folk, der har et sygt hjerte og blodkar, er det meget vigtigt at medtage sådanne fødevarer i din kost.

Dette hjælper med at reducere risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald, forbedrer helbred og normaliserer blodtrykket. De, der er deprimerede eller på randen af ​​en nervøs sammenbrud, bør helt sikkert drikke Omega og spise produkter, der indeholder det.

Brugen af ​​disse stoffer forbedrer hukommelsen, udvikler modstandsdygtighed mod stress og øger menneskets udholdenhed.

Det har været eksperimentelt bevist, at Omega 3 fedtsyrer lindrer patientens tilstand i sygdomme som reumatisme, arthritis og arthrose. Regelmæssig brug reducerer inflammation og reducerer smerte. Det er nyttigt at tage Omega og for nogle hudsygdomme.

Flerumættede fedtstoffer er i stand til at regulere kolesterol, forbedre blodproppen og styrke hudens elasticitet. Men ikke kontrolleret indtagelse af en sådan syre kan forårsage forstyrrelser i kroppens systemer. Et overskud af omega 6 gør blodet mere tykt og øger sandsynligheden for blodpropper.

For at undgå dette skal du tage Omega 3 og afbalancere deres indhold. Fedtsyre akkumuleres i kroppen, der skaber en energi reserve. Men det øger ikke vægten af ​​en person.

Positive egenskaber for kvinder

Eksperter mener, at vitamin Omega 3 hjælper med at miste de ekstra pund, og denne erklæring har praktiske beviser. Stoffet blokerer for mættede fedtstoffer, renser deres blodkar og fremmer metaboliske processer. For at opnå en positiv effekt er det nødvendigt at tage kun tre kapsler tre gange om dagen. De første resultater vil være i 2 uger.

Omega 3 fedtsyrer er utvivlsomt nyttige til bevarelse af skønhed, fordi de påvirker dannelsen af ​​hud og menneskehår. Hendes hår og negle bliver stærkere, og huden bliver glatt og får yderligere elastik.

Uværdige syrer og at løse kvinders problemer. Det hjælper med at reducere smerte under menstruationslidelser.

Derudover stimulerer fosfolipiderne i syren produktionen af ​​hormoner, reducerer nervøsitet, irritabilitet og nogle andre fænomener, der forekommer i perioden med PMS. Modtagelse af Omega-3 under drægtighed og amning har en positiv effekt på fostrets dannelse og udviklingen af ​​den nyfødte.

Sådanne børn har som regel fremragende syn, god opmærksomhed og mental aktivitet. Den meget unge mor vil lettere bære graviditeten og postpartumperioden efter den.

Fordele for mænd

Ikke mindre nyttige fedtsyrer til mænd. På det normale niveau af omega 3 reducerer de produktionen af ​​stresshormonet, hvilket er vigtigt med høj fysisk og psykisk stress, behovet for at træffe vanskelige beslutninger og utilstrækkelig hvile. Derudover normaliserer tillægget hjerte- og blodkarens arbejde og forhindrer betændelse.

Regelmæssigt forbrug af omega 3 syre eller fiskeolie kan reducere risikoen for hjertesygdomme. Forskning foretaget af forskere, bekræftede fuldt ud denne kendsgerning. Mænd, der havde et tidligere hjerteanfald eller slagtilfælde deltog i testen.

Den første gruppe forbød ikke fiskeolie og dets produkter. Den anden gjorde det regelmæssigt i et og et halvt år. Som følge heraf var antallet af angreb og dødelighed i den anden gruppe 30% lavere. Omega's evne til at normalisere blodtryk og hjertefrekvens gør det uundværligt for atleter.

Regelmæssigt indtag af sådanne vitaminer øger mænds udholdenhed og styrke.

Når prostata fiskeolie anbefales at tage for at normalisere blodtilførslen til bækkenorganerne. Omega 3 fedte flerumættede syrer anvendes som profylaktiske mod neoplasmer og betændelser i mandlige kønsorganer.

Regelmæssig brug af omega i voksenalderen undgår udviklingen af ​​gigt og arthrose og reducerer muligheden for forstuvninger og brud.

Fordelene ved Omega 3 til børn

Forældre bør sikre, at barnets kost er fuldstændig afbalanceret, fordi den voksende krop kræver meget energi. Ud over friske frugter og grøntsager omfatter det fisk og skaldyr. Når man modtager alt, der er nødvendigt med mad, vil barnet være veludviklet og aktivt.

Regelmæssigt indtag af Omega 3 reducerer sandsynligheden for, at barnet bliver syg Dette gælder for dets kardiovaskulære system, led, fedme, hudlæsioner, depression og flere andre sundhedsproblemer.

Betydningen af ​​at tage flerumættede fedtsyrer til den normale vækst af et barn er svært at overvurdere. Hvis han får alle vitaminer og sporstoffer med mad, vil antallet af sundhedsmæssige problemer falde betydeligt.

De indlysende fordele ved Omega-3 omfatter følgende:

• Regulering af kolesterol i blodet.
• Positiv effekt på barnets psykologiske helbred, tankens hastighed, reaktioner og hukommelse.
• Styrket syn.
• Forbedre koncentrationen.
• Udviklingen af ​​den følelsesmæssige sfære og social tilpasning.

Børn med sygdommen "light dermatose", der er intolerant over for direkte sollys, efter indtagelse af disse kosttilskud, der indeholder fiskeolie er mere modtagelige for lys. Det samme sker med eksisterende psoriasis.

Fordelene ved at tage Omega-3 er indlysende, og derfor er det nødvendigt, at barnet hele tiden spiser følgende fødevarer:

• Fisk og skaldyr;
• Hør mel eller frø
• valnødder;
  
• Oksekød.

Vigtigt: Før du giver barnet kosttilskud, bør du konsultere din læge. Det er vigtigt, at hans krop er godt assimileret denne mad. I tilfælde af opkastning, kvalme og andre ubehagelige symptomer stoppes lægemidlet og en fuld undersøgelse udføres.

Omega 3 slankning

Det faktum, at flerumættede syrer kan brænde akkumulerede fedtstoffer, er ikke sandt. Men de hjælper med at reducere appetitten, og derfor hjælper deres modtagelse stadig med at tabe sig. At diæt var effektiv, du skal vælge en mad, der ikke behøver konstant at lide af sult.

Med et afbalanceret spisemønster kan du begrænse dig selv i lang tid i mad næsten uden at bemærke det.

På trods af det faktum, at effekten af ​​omega-3 til vægttab ikke er fuldt undersøgt, giver modtagelsen af ​​dette værktøj samtidig med at det begrænser ernæringen dig mulighed for at spare energi og styrke, og det er meget vigtigt for folk, der leder en aktiv livsstil.

En diæt med fedtsyrer, i modsætning til dem, hvor fedtindtag udelukkes fuldstændigt, tillader en at opleve en følelse af fylde uden at lide af sult. Kroppen bruger simpelthen disponible fedtreserver. I dette tilfælde kan du vælge biologiske kosttilskud eller inkludere i din kost fødevarer, der indeholder Omega.

Dette er primært:

• skaldyr og havfisk;
  
• forskellige typer nødder;
• olie;
• æg;
• frisk mælk og dens produkter.

En persons daglige ration bør omfatte mindst halvdelen af ​​dem. Med et normalt indhold af fedtholdige syrer reduceres appetitten, og en person spiser mindre. At supplere Omega accepteret særlige biologiske additiver. Dette skal ske inden for en måned, og så er en kort pause nødvendig. Ud over vitaminer, på apoteker kan du finde cremer og salver til huden.

Kosmetiske produkter med en helbredende effekt genopretter hudens elasticitet perfekt. Som altid er medicinsk brug underlagt visse begrænsninger. Først og fremmest er det kroppens øgede følsomhed overfor skaldyr, muligheden for blødning, graviditet, amning, leverproblemer, urolithiasis og skader.

Effekt af omega 3 på kolesterol

Spise mad med en stor mængde animalsk fedt fører til akkumulering af skadeligt kolesterol i kroppen og øger risikoen for at udvikle hjertesygdomme og aterosklerose. For nylig er dette problem konfronteret med læger rundt om i verden. Kolesterol plaques deponeres på væggene i blodkar, indsnævring dem til et minimum.

Årsagen kan ikke kun være dårlig kost, men også en stillesiddende livsstil, tilstedeværelsen af ​​dårlige vaner og miljøet. I en vis mængde kolesterol er nødvendigt for menneskekroppen, da det er involveret i en række vitale processer, såsom opbygning og beskyttelse af cellemembraner, produktion af hormoner og D-vitamin.

Overskydende kolesterol er skadeligt. Det er han, der fører til forskellige problemer.

For at undgå dette anbefales det at tage Omega -3 fedtsyrer, der indeholder et stof, som hjælper med at styrke cellemembraner, hvilket er vigtigt for både voksne og børn under deres aktive vækst.

Hvilke fødevarer indeholder omega 3

De fleste af disse syrer findes i fisk og skaldyr. Disse er laks, ørred, hellefisk, laks, sild og makrel. Lidt mindre end dem i østers, tunger og hummer. Omega-3 findes også i vegetabilske olier (oliven, raps, hør), bælgfrugter, kål og frisk grøn salat. Af animalske produkter omfatter: mælk og dets produkter, oksekød, æg.

http://healthperfect.ru/omega-3-zhirnye-kisloty.html

Omega 3-6-9 Fat: Hvad er forskellen? Naturlige kilder

På markedet for sports ernæring og kosttilskud er umættede fedtsyrer (i det følgende benævnt SFA) mest efterspurgte, især omega-3-6-9. Fiskeolie og vegetabilske olier bruges som råmateriale til deres produktion, fordi de i dag har bestået alle nødvendige undersøgelser og test. Derudover har det været empirisk etableret, at de ikke har nogen bivirkninger.

Ifølge den seneste forskning har omega-3 med fiskeolie også en andel på 10 procent i den samlede mængde forbrugte forbrug. Den største efterspørgsel er for mineraler mutivitaminer, der tegner sig for 32%, og calciumtilskud - 12%.

Dette materiale vil løse problemer relateret til Omega-3-6-9, fordelene ved NLC, forskellene mellem de halvmættede fedtsyrer (i det følgende benævnt SFA) og andre.

NLC: rolle i kroppen, typer

Fedtsyrernes rolle i kroppen er svært at undervurdere, hvis de betragtes som:

• cellemembranelement;
• den primære bestanddel af fedtaflejringer
• regulator for inflammatoriske processer.

I dette tilfælde er de opdelt i følgende typer: umættet og mættet LC. Sidstnævnte findes i kød og tropiske planter, de fryser og forbliver mest i denne tilstand selv ved normal stuetemperatur. Umættede fedtstoffer (i det følgende benævnt BCL) er rige på grøntsager, fiskeolie og korn. Næsten alle præget af en flydende tilstand.

NNZh er igen opdelt i typer fedtstoffer: flerumættede (i det følgende PUFA, omfatter omega-3, omega-6) og enumættede (i det følgende MUFA, omfatter omega-9).

Hvad er Omega-3 fedtsyrer?

Den vigtigste omega-3 NLC omfatter: docosahexan (herefter benævnt DHA), eeozapentaenoic (herefter EPA) og alfa-linolensyre (herefter ALA). Sidstnævnte er den vigtigste LCD, det vil sige dets tilstedeværelse i sammensætningen af ​​mad og kosttilskud er obligatorisk.

På trods af at kroppen er i stand til at behandle basissyren i EPA og DHA, giver den ikke den ønskede virkning. I den henseende er det vigtigt at bruge dem med mad, fordi de er involveret i udviklingen af ​​hjernen såvel som i centralnervesystemet. Derudover er disse syrer kraftfulde våben til bekæmpelse af forskellige betændelser og hjælper med at forhindre disse processer.

Nogle teoretikere har antydet, at kosttilskud, der indeholder omega-3 fedtsyrer, hjælper til behandling af neurologiske lidelser og inflammatoriske sygdomme. I løbet af undersøgelsen blev det dog konstateret, at additiverne har en anden effekt: resultatet blev kun opnået i ét tilfælde. Også som et resultat af at studere DHA og EPA viste det sig, at deres daglige forbrug med mad hjælper med behandling af gigt. I nogle tilfælde var patienterne i stand til helt at forlade lægemidler.

Hvad er Omega-6 fedtsyrer?

I grund og grund findes disse omega 3 FA'er i fødevarer, der indeholder linolsyre. Sidstnævnte spiller en vigtig rolle i omdannelsen af ​​omega-6 PNZH til arachidonsyre, der sammen med EPA tjener som prototype af eicosanoider (molekyler).

Samtidig forbedrer disse molekyler opnået fra AK den inflammatoriske proces, kan fremkalde smerter under feber og øge dens varighed. Eikosanoider, der stammer fra EPA, har tværtimod antiinflammatoriske egenskaber. Derfor er det vigtigt, at kroppen opretholder den rette balance mellem disse typer af molekyler. Når andelen af ​​omega-6, der kommer fra fødevarer, overstiger andelen af ​​omega-3, begynder inflammationen at udvikle sig.

Hvad er Omega-9 fedtsyrer?

Inkluderet i fedt af animalsk og vegetabilsk oprindelse. Den vigtigste type er oliesyre, der er rig på nødder, oliven, animalsk fedt, korn. Da omega-9's rolle i kroppen ikke er særlig vigtig, er det ikke nødvendigt at tage det med kosttilskud.

Balance omega-3 og omega-6

Da disse EFA'er er komponenter af celler, er fluktuationerne af deres andel i kroppen og sammensætningen af ​​FA i fødevarer direkte relateret til koncentrationen af ​​FA i cellemembraner. Og dette påvirker mængden af ​​inflammatoriske og antiinflammatoriske eicosanoider, der produceres af celler.

Det korrekte forhold mellem disse NLC er 2: 1, hvor en stor andel tilhører omega-6, en mindre en-omega-3. På grund af en betydelig stigning i brugen af ​​olier af vegetabilsk oprindelse i den vestlige kost er dette forhold dog 20: 1.

For at justere forholdet mellem NLC i forhold til hinanden er det tilrådeligt at øge forbruget af omega-3 fedtsyrer. Den samme virkning opnås ved at reducere andelen af ​​omega-6. Med andre ord ville den ideelle løsning være at bruge omega-3 i en større mængde og omega-6 - i en mindre.

Naturkilder Omega 3, 6 og 9 fedtsyrer

Så længe omega-3-6-9 NLC som tilsætningsstoffer ikke har modtaget fuld og ubetinget anerkendelse, kan du selvstændigt justere balancen i kroppen. For at gøre dette skal du vide, hvilken slags produkter de indeholder.

Så, omega-3 NLC findes i fisk og skaldyr, nemlig i:

såvel som i produkter af vegetabilsk oprindelse:

Naturlige kilder til omega-6 NLC er vegetabilske olier stammende fra majs, solsikke, saflorfrø.

Omega-9 NLC findes i animalsk fedt og olivenolie.

http://builderbody.ru/omega-3-6-9-zhiry-v-chem-raznica-prirodnye-istochniki/

Hvilke fødevarer indeholder omega-3 (bord)? Sammenligning af mængden af ​​omega-3 og omega-6 i produkter

Omega-3 fedtsyrer har mange beviste videnskabelige sundhedsmæssige fordele. Blandt dem: antiinflammatorisk effekt, reduktion af risikoen for hjerte-kar-sygdomme, demens og kræft, sundhedsmæssige fordele ved øjnene og nyrerne, beskyttelse mod muskel katabolisme.

Den anbefalede daglige dosis omega-3 spænder fra 500 mg til 2000 mg 1,2 (der er ingen konsensus). Det kan fås fra deres fødevaretilsætningsstoffer eller mad.

Nedenfor er en liste over produkter, der er rige på omega-3, samt en tabel, der sammenligner indholdet af omega-6 og omega-3 fedtsyrer.

Ved valg af produkter-kilder til omega-3 er det meget vigtigt at forstå, at der er forskellige former for omega-3, og ikke alle er lige så nyttige. Se mere Hvad er omega-3 fedtsyrer nyttige til? Videnskabelig forskning.

Omega-3 rige fisk og skaldyr

Fisk og skaldyr samt fødevareradditiver hidrørende fra dem er de bedste kilder til omega-3 fedtsyrer.

De indeholder omega-3 i aktiv form - EPA og DHA - som er "skyldige" af alle de fordelagtige egenskaber ved omega-3.

Når det kommer til fisk, er der en meget stor sandsynlighed for forurening med toksiner, især med kviksølv. Det samme gælder for fødevaretilsætningsstoffer under det generelle navn "fiskeolie", hvis kemiske renhed bestemmes af råmaterialernes renhed, dvs. fisk.

Hvilke typer fisk er de bedste kilder til omega-3?

Eventuelt toksin, der udledes i vandet af en person, der er i gang med industriaktivitet, og som er opløselig i fedt, kan højst sandsynligt findes i fiskekød eller omega-3-tilskud.

De bedste typer af fisk som kilde til omega-3 er dem, der lever på fytoplankton (alger) og lever ikke i bunden. Disse er sardiner, sild, makrel, for eksempel.

Niveauet af kviksølv, bly og andre toksiner er normalt forøget i kød og fedt af rovfiskarter, fordi forurening har tendens til at akkumulere i slagtekroppe af de dyr, der bruges til at fodre andre dyr (anden og tredje række forbrugere i henhold til klassificeringen af ​​lærebøger i skolebiologi) 22,23.

Der er også et klart forhold mellem dybden af ​​fiskens levested og niveauet af kviksølv i sit kød: jo dybere, jo flere toksiner. Fiskearter, der lever og fodrer i bunden, er oftest scavengers 24,25.

Omega-3 kosttilskud kan være forurenet med de samme toksiner som fisk, men produktionsteknologien er afgørende. Der bør altid gives fortrinsret til tilsætningsstoffer fra ikke-rovende arter af markindbyggere (sardiner, torsk, rejer, muslinger) og selvfølgelig fra alger.

Med hensyn til kontaminering med kviksølv og andre toksiner er de bedste kilder til omega-3 de fiskearter, der ikke bor i bunden (jo tættere på overfladen, jo bedre) og spiser også på alger (ikke rovdyr)

1 Makrel

Makrel åbner listen over produkter, der er rige på omega-3 på grund af dens popularitet blandt russerne på grund af den relative billighed. Dette er tilfældet, når billig betyder ikke dårlig.

Makrel er en lille, fed fisk, der er meget rig på næringsstoffer.

100 g makrel indeholder 200% af det anbefalede daglige indtag af vitamin B12 og 100% selen 3.

Indhold af omega-3 i makrel: 5134 mg pr. 100 g

2 laks

Laks er en af ​​de mest sunde fødevarer på planeten. Den er rig på højkvalitets protein, kalium, selen og B-vitaminer 4,5.

Der er to varianter af laks: vilde laks, der høstes under naturlige forhold og landbrugerens laks (den såkaldte "akvakultur"), der dyrkes på særlige gårde.

Ernæringsværdien af ​​begge typer er lidt anderledes, herunder indholdet af omega-3 og omega-6 syrer (se tabel nedenfor): landmandens laks har meget mere omega-6 og fedt.

En ubestridelig kendsgerning er også det høje niveau af forurening af gårdslaks med kemikalier, toksiner og parasitter 27,28.

Med et ord: Hold dig væk fra akvakulturlaks, køb kun vildt. Ja, det er ikke en nem opgave.

Indholdet af omega-3 i laks: 2260-2585 mg pr. 100 g

3 torskelever

Torskeleverolie indeholder ikke kun store mængder omega-3, men også vitaminer D og A 6.

Kun en teskefuld torskeleverolie dækker dagbladet af disse tre vigtige næringsstoffer flere gange.

Det er dog nødvendigt at være forsigtig: med hjælp er det nemt at overdosis på vitamin A, især hvis du ikke tager hensyn til dens andre kilder.

Indholdet af omega-3 i torskelever: 19135 pr. 100 g

4 Sild

Sild eller sild er en mellemstor, fed fisk, som de fleste af os er kendt for i deres salte variation. Ud over omega-3 er det rig på vitamin D, selen og vitamin B12 29.

Sild omega-3 indhold: 1742 mg pr. 100 g

5 østers

Skaldyr tilhører en af ​​de sundeste fødevarer til menneskers sundhed.

Ostezinkindholdet er det højeste blandt alle andre produkter: 100 g indeholder 600% af den daglige værdi af zink, 200% kobber og 300% vitamin B12 8.

I mange lande bliver østers rå som en delikatesse.

Kinesisk forskning

Resultaterne af den mest omfattende undersøgelse af forholdet mellem ernæring og sundhed

Resultaterne af den mest omfattende undersøgelse af forholdet mellem ernæring og sundhed, anvendelse af animalsk protein og.. kræft

"Bog nr. 1 om ernæring, som jeg råder alle til at læse, især en atlet. Årtier af forskning fra en verdensberømt videnskabsmand afslører chokerende fakta om forholdet mellem at spise animalsk protein og.. kræft."

Indholdet af omega-3 i østers: 672 mg pr. 100 g

6 sardiner

Sardiner er en lille olieagtig fisk, bedre kendt for os i dåseform. De indeholder en stor mængde næringsstoffer, næsten et komplet sæt af den rigtige person.

100 g sardiner indeholder 200% af den daglige værdi af vitamin B12 og 100% af den daglige værdi af D-vitamin og selen 9.

Det er en god kilde til omega-3, men de har mange omega-6 fedtsyrer (se tabellen nedenfor).

Omega-3 indhold i sardiner: 1480 mg pr. 100 g

7 ansjoser

Ansjos er små olieholdige fisk med en skarp, specifik smag. De er undertiden fyldt med oliven.

Ud over omega-3 fedtsyrer er de rig på selen og vitamin B3 (niacin), nogle typer - calcium 10.

Omega-3 indhold i ansjoser: 2149 mg pr. 100 g

8 fisk roe

Fiskerør er rig på vitamin B4 (cholin) og indeholder meget lidt omega-6 11.

Indholdet af omega i kaviarfisk-3: 6789 pr. 100 g

9 alger olie

Algerolie er en af ​​de få kilder til stærkt effektive former for omega-3 DHA og EPA for vegetarer og veganer, ikke ringere i dets gavnlige egenskaber til kosttilskud baseret på fiskeolie eller bare fed fisk.

Videnskabelige undersøgelser indikerer en lige effektivitet og grad af absorption af omega-3 kosttilskud baseret på fiskeolie og alger 19.

Omega-3 indhold i alger omega-3 kosttilskud: 400-500 mg DHA og EPA pr kapsel.

De bedste naturlige produkter, der indeholder omega-3 i aktive former (DHA og EPA), er fisk og skaldyr: sardiner, torsk, laks, fiskestok, østers, ansjos og tang

Omega-3 rige urteprodukter

Alle planteprodukter er en kilde til omega-3 i form af ALA, som er inaktiv og i kroppen skal omdannes til to andre aktive former for EPA og DHA, der er direkte ansvarlige for de gavnlige egenskaber ved omega-3.

Omdannelsesprocessen har en meget lav effektivitet og dermed sundhedsfordele: kun ca. 5% af ALA konverteres; de resterende 95% omdannes til energi eller fedt.

Dette er vigtigt at huske på, og stol ikke på den populære linolie som den eneste kilde til omega-3.

Læs mere om de forskellige former for omega-3 fedtsyrer i materialet. Hvorfor er omega-3 fedtsyrer nyttige? Videnskabelig forskning.

10 linfrø og olie

Hørfrø og olie er en af ​​de rigeste kilder til omega-3 i form af ALA. De anbefales ofte som et tilskud til mad til berigelse med omega-3.

Foruden omega-3 indeholder hørfrøolie meget vitamin E, magnesium og andre sporstoffer. I sammenligning med andre planteprodukter har de et meget godt forhold på omega-6: omega-3 12,13.

Omega-3-indhold i hørfrøolie: 7196 mg pr. Tsk linfrøolie eller 64386 pr. 100 g hørfrø.

11 chia frø

Ud over det høje indhold af omega-3 i form af ALA er chia frø rig på magnesium, calcium, fosfor og protein 26.

100 g chia frø indeholder ca. 14 g protein.

Separate undersøgelser bekræfter, at regelmæssigt forbrug af chia frø reducerer risikoen for kroniske sygdomme. Dette skyldes i høj grad omega-3 fedtsyrer, fiber og protein, der findes i dem.

Indhold af omega-3 i nysfrø: 17694 mg pr. 100 g

12 valnød

Valnødder er rige på kobber, magnesium, vitamin E. I deres bittersmagende hud, der ofte fjernes for at forbedre smagen, er der mange antioxidanter.

65% af valnøtternes masser er sunde fedtstoffer, og de er mættede med omega-3 fedtsyrer i form af ALA. De har også meget omega-6, som ændrer balancen på omega-6: omega-3 er ikke det bedste (se tabellen nedenfor).

Omega-3 indhold i valnødder: 9079 mg pr. 100 g

13 sojabønner

Sojabønner er en af ​​de bedste kilder til højkvalitets vegetabilsk protein.

Derudover er de rige på vitamin B2 (riboflavin), vitamin B9 (folat), vitamin K, magnesium og kalium 16.

Sojabønne har et relativt højt indhold af omega-3 såvel som omega-6.

Husk at for sundhed er det vigtigt, at forholdet mellem omega-6 og omega-3 er tæt på en (i praksis er det ifølge statistikken tæt på 15: 1). Ubalancen mellem omega-6 og -3 er en anerkendt faktor i udviklingen af ​​mange sygdomme.

Generelt er soja helt kontroversielt produkt. Dens imponerende gavnlige egenskaber er afbalanceret af lige så vægtige negative.

Således indeholder det og dets afledte produkter isoflavoner, en type phytoestrogen, en planteanalog af det kvindelige kønshormonestrogen, som ofte annonceres som yderst sunde stoffer, mens videnskabeligt bevis indikerer ekstraordinære sundhedsrisici.

Også i sammensætningen af ​​sojabønnefytinsyre, hæmmere af fordøjelsesbønder, som forhindrer absorption af mineraler og protein.

Omega-3 indhold i sojabønner: 1443 mg pr. 100 g

14 cannabisfrø

I sammensætningen af ​​hampfrø omkring 30% olie med en forholdsvis stor andel af omega-3 fedtsyrer. Derudover er de rig på protein, magnesium, jern og zink 20,21.

Omega-3 (ALA) indhold i hampfrø: 21.600 mg pr. 100 g

De bedste urteprodukter, der indeholder store mængder omega-3, er linolie og frø, chia frø, valnødder, sojabønner og hampfrø. Omega-3 i dem er til stede i den inaktive og derfor ikke meget sunde form for ALA

Tabel om omega-3 og omega-6 i produkter

Data om indholdet af omega-3 fedtsyrer i produkter er opsummeret i tabellen.

http://promusculus.ru/omega-3-v-produktah-tablica/