Zink som livskilde

Det er ikke tilfældigt, at zink kaldes kilden til skønhed og ungdom: Sund, ren hud og stærkt hår er det visuelle resultat af sit arbejde i kroppen. Dette mikroelement er afgørende, for uden det er livet i sig selv umuligt: det påvirker aktivt den reproduktive funktion, især for mænd.

Heldigvis sørgede naturen selv for, at vi ikke oplevede manglen: produkter, der indeholder zink, er nemme at finde i ethvert supermarked eller på markedet.

Hvad er det for?

Forskere begyndte at undersøge effekten af mikroelement på kroppen ret for nylig: i anden halvdel af sidste århundrede. Selv om for eksempel dens fantastiske sårhelende egenskaber var velkendt i oldtidens Egypten: selv da var den analoge moderne zinksalve til ære for læger! Zinkbundet selen er længe blevet betragtet som en gift i almindelighed. Og kun i dag blev begge disse stoffer værdsat.

Zink og selen er på andenpladsen efter jernindholdet i kroppen. De fleste er i de indre organer (nyrer, lever, milt), i kønsorganerne, især hos mænd og også i håret.

Næsten alle organer og systemer i kroppen oplever deres gavnlige virkninger:

zink og selen er involveret i interne metaboliske og metaboliske processer;
stærkt syn, en delikat lugtesans og det veljusterede arbejde med smagsløg er kun mulige, hvis der er meget af dette stof i kroppen;
dette sporelement hjælper med at fjerne tungmetaller fra indre organer;
det er også i stand til at reparere beskadigede væv og styrke immuniteten;
Den store fortjeneste af zink er, at den starter processen med at producere det mannlige kønshormon testosteron og understøtter det hele livet. Derfor skal i hans mænds kost være mere end kvinder;
Zink og selen er involveret i celledeling og sikrer deres normale funktion;
sporstof er en del af knoglevævet og er involveret i dens fornyelse;
Zink er gavnligt i kombination med taurin. Manglen på begge disse stoffer er en af de faktorer, der forårsager epilepsi;
Vitamin A, der er indeholdt i leveren, frigives og absorberes kun ved hjælp af dette stof;
højere dødelighed blandt mænd i dag er forbundet med forskere med et reduceret niveau af zink i kroppen;
dets antivirale virkning er velkendt;
sporelement er uundværlig for mental stress. Derudover spiller den en vigtig rolle i mætning af hjernen med ilt og hjælper endda med at håndtere senil marasmus;
en kost rig på zink og selen kan reversere udviklingen af sygdomme som gigt og gigt
En af årsagerne til mavesår - hyppig stress og stress på nervesystemet, hvilket fører til et kraftigt tab af zink. Replenishing sine reserver hjælper med at klare mavesygdom;
forekomsten af prostatitis er også forbundet med en mangel i kroppen af denne mikrocell. Jo mere af det i kosten, desto højere er chancen så hurtigt som muligt at sige farvel til sygdommen.

Når zink ikke er nok

Zink, som selen, akkumuleres ikke i kroppen, det skal genopfyldes konstant. En sund livsstil og en afbalanceret kost er nok.

Ulempen er, at mikroelementet nemt vaskes ud af væv og organer. Alkohol, koffein, nervøs spænding, hyppige belastninger fører til hurtige tab.

Tegn, der skal advare:

hårtab;
hudsygdomme;
lang helbredelse af sår
tab af smag og lugt evne;
hvide pletter på neglene;
natblindhed (lavsyn i skumringen);
langsom udvikling hos babyer.

Daglig sats: hvor meget?

Det afhænger utvivlsomt af mange faktorer. Uforenelige kaffelskere, mennesker, der lever i konstant psykosensional stress, atleter, fornemmende mødre har brug for zink og selen i højere grad end for eksempel dem, der foretrækker en sund kost og ikke spilder deres nerver. For mænd er et højt niveau af dette sporelement mere relevant.

Alligevel er nogle gennemsnitlige daglige normer kendt for forskere:

drenge 0,5-3 år gammel - 3 mg; 4-8 år gammel - 5 mg; 9-13 år gammel - 8 mg. Indikatorerne for piger er lidt lavere end for drenge - minus 1 mg for hver aldersgruppe;
unge mænd på 14-18 år - 11 mg, for mænd på 19-50 år - 15 mg, over 50 år - 13 mg. For disse køns retfærdige køn skal du tage 3 mg;
fremtidige og ammende mødre under 18 år skal sikre, at deres daglige kost indeholder 15 mg zink, indikatorer for kvinder over 18-14 og 17 mg.

Mest af alt er det nødvendigt for mommier, der forventer drenge: De bør vide bedre end andre, hvilke produkter indeholder zink. De første tre måneder af graviditeten er kritiske, når barnets indre organer og systemer dannes.

En af de mest effektive måder at give liv til sunde drenge og for at rejse ægte mænds ægte sønner er at sikre, at zinkniveauet i kroppen af både moderen og barnet ikke falder under normal.

Spis rigtigt: Hvilke fødevarer er rige på zink

Den nemmeste måde at øge niveauet af dette sporelement er at gå til apoteket for zinkholdige lægemidler. Enkel, men ikke den mest nyttige og effektive. En anden måde er meget mere miljøvenlig og naturlig - at tage naturen som allieret. Godt, der er rigt på zink- og selenprodukter, er billigt og tilgængeligt i dag for alle.

En fremragende kilde til zinkinfusion af birkeknopper. Hvilke andre produkter indeholder zink? Grøntsager omfatter tomat, sukkerroer, hvidløg, radise, kål.

De er rige på appelsiner, blåbær, hindbær. Det meste er i kød og fisk og skaldyr: østers, ål, havkale. Dampet selen med zink findes i æg, linser, mange typer nødder og blomkål.

Zinkpantry - hvedeklid og spirede korn samt fuldkornsbrød. Desuden skal dejen knædes ikke på den gær, vi er vant til, men på dejen. Hvorfor?

Opara neutraliserer fytin, et stof der findes i mange korn. Det absorberer zink, såvel som calcium og jern, hvilket forhindrer deres optagelse i kroppen. Det viser sig, at det sædvanlige landsbybrød, der er bagt i overensstemmelse med vores bedstemødres og bedsteemødres opskrifter, er mange gange mere nyttigt end dem, der produceres i dag i fabrikker og bagerier.

Den følgende tabel hjælper dig med at skabe en afbalanceret og zinkrig diæt.

http://siladiet.ru/krasota-i-zdorove/vitaminy/tablica-produktov-soderzhashhih-cink-i-selen-bolshe-vsego.html

Fødevarer rig på selen og zink

Menneskers sundhed afhænger af, hvad han spiser. Da det er med mad, får folk vitaminer, mineraler, proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, hvorigennem alle vitale processer udføres.

Zink og selen er på andenpladsen hvad angår mængden af indhold i menneskekroppen - den første er jern. De fleste af dem findes i de indre organer: lever, nyre, milt. Zink og selen er også nødvendige for muskel og knoglevæv. Størstedelen af zink og selen i kroppen findes i proteinrelaterede former og kun en lille brøkdel i den ioniske form.

Menneskers sundhed rolle

Zink og selen er involveret i forskellige metaboliske og metaboliske processer.
Med deres deltagelse opstår celledeling, og den normale funktion af hver celle sikres.
For immunsystemet er selen og zinkens rolle usædvanligt høj - de er indeholdt i protein. Disse elementer tilvejebringer også funktionaliteten af thymisk kirtel.
Udvikling og reproduktive funktioner kræver deltagelse af zink og selen. Deres indhold påvirker udviklingen af børn samt modningen af reproduktive celler hos voksne.
Ved forgiftning med tungmetaller udfører zink hjælpefunktioner, der er nødvendige for tilbagetrækning af toksiske elementer.
Disse elementer hjælper med at bevare vision, lugt og smag, de er involveret i insulinproduktionens processer.
Kilder af zink og selen er produkter, der indeholder dem. Dette tørre kød, slagteaffald, fisk og æg. En af de bedste kilder er østers.
Kødprodukter har en høj biotilgængelighedsfaktor for zink, men en vegetarisk kost kan være mættet med disse elementer. Højt zinkindhold kan noteres i produkter som sesamfrø, pinjekerner (især uroste, unge).
For at undgå mangel på mikroelementer er det nødvendigt at forbruge daglige produkter indeholdende disse elementer (zink og selen).

Moderne studier har vist, at zink og selen virker på forskellige receptorer og også interagerer med potentielle afhængige ionkanaler, især inhibering af aktiviteten af NMDA-receptorer er også mulig.

Livslang behov for zink og selen forandring:

nyfødte - 800 mcg / dag;
hos børn over 1 år og yngre end 10 år - fra 2,5 til 11 mg / dag;
hos voksne 8-16 mg / dag;
under graviditet - 19-26 mg / dag.

Absorptionen af zink og selen reduceres ved anvendelse med stoffer som fytin, calcium, fiber og kobber, og anvendelsen af aminosyrer, peptider og glucose øger elementernes absorberbarhed.

Symptomer på mangel på zink og selen

forsinket udvikling hos børn;
mangel eller signifikant appetitløshed, sløvhed i maden;
langsigtede skader helingsprocesser;
alopeci;
krænkelse af olfaktoriske og smagsevner
hos mænd, hypogonadisme;
en høj procentdel af smitsomme sygdomme
hyppige hudsygdomme
nedsat syn ved skumringen
manifestation af leukonychia (hvide pletter på neglene).

Symptomer på glut

højt kolesteroltal;
reduceret absorption af kobber og jern;
tarm og magekramper;
diarré, opkastning, problemer med fordøjelseskanalen;
skader på lever og nyrer.

Det skal bemærkes, at det uforholdsmæssigt store indhold af zink og selen medfører alvorlige konsekvenser, herunder koma og endda død. Ofte kan et højt niveau af disse elementer associeres med hæmodialyseprocedurer.

Kilder til zink og selen

Produkter og kosttilskud med højt indhold af forskellige mikro- og makronæringsstoffer, vitaminer og mineraler indeholder ofte zink og selen. De bør bruges omhyggeligt, fordi hvis kosten er mættet med zink, kan kronisk forgiftning udvikle sig. I dette tilfælde skal du konsultere en læge.

Fødevarer og tallerkener med højt indhold af selen og zink bør indtages i nøje overensstemmelse med forbruget af visse stoffer.

Generelt er høj zinkindhold karakteristisk for animalske produkter. Urteprodukter indeholder også dette element, men det har normalt lav biotilgængelighed - kroppen kan ikke absorbere denne zink fuldt ud og bruge den så effektivt som muligt. Dette antyder, at i overensstemmelse med forskellige kostvaner (herunder dem, der udelukker animalske produkter), er det nødvendigt at opretholde niveauet af selen og zink ved hjælp af kosttilskud.

http://prodgid.ru/produkty-soderzhashhie-mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-selenom-i-cinkom/

Produkter indeholdende selen og zink

Selen og zink - du har i visse tilfælde ofte mødt disse to mikroelementer i en pakke på apotekstællere. De er forenet af, at begge elementer virker som antioxidanter - de forhindrer dannelsen af farlige radikaler og deres tilknytning til sunde celler, beskytter mod oxidationsprocesser (med andre ord aldring). Hvis selen er indeholdt i enzymer, er zink involveret i alle enzymatiske processer.

Men problemet ligger i, at det er mere og mere vanskeligt at finde produkter, der indeholder selen og zink, da deres tilstedeværelse ikke afhænger så meget af afgrøden som på dyrkningsmetoden. Derfor er alle tabular data faktisk meget eksemplarisk.

Listen over produkter rig på zink og selen, vi begynder med zink. Hvad der er interessant, uden syn, kunne vi ikke føle smagen og lugten, samt betale skønheden i vores eksterne integreringer - hud, hår og negle.

Produkter indeholdende zink:

oksekød og kyllingelever
jordnødder;
oksekød;
forarbejdet ost;
pinjekerner;
ærter;
boghvede;
havregryn;
byg;
bønner.

selen

Før vi fortsætter vores liste over produkter med zink og selen, bør vi advare alle kvinder om, at selen spiller en afgørende rolle i overførslen af DNA til dit afkom, og dets mangel i kosten under graviditeten kan føre til pludselig død af spædbarnet.

Produkter indeholdende selen:

svampe;
hvede;
græskar og solsikkefrø;
havfisk;
lever, nyre, hjerte;
æg;
fisk og skaldyr;
klid;
ølgær;
majs.

Hverken selen eller zink akkumuleres i kroppen, så du bør ikke være bange for overdosis. Selvom jeg tror, læger ikke tillader muligheden for at sortere disse stoffer, for i virkeligheden er deres produkter mindre og mindre. Indholdet af mikroelementer i planteprodukter reduceres især, da det afhænger af jorden. Men for at udfylde manglen på fisk og skaldyr - det er et meget rigtigt mål.

http://womanadvice.ru/produkty-soderzhashchie-selen-i-cink

Hvilke produkter har meget zink og selen?

Produkter indeholdende selen og zink sælges i hver butik. Dette er hovedsagelig skaldyr, kød, korn, grøntsager og frugter.

Virkning af zink og selen på menneskekroppen.

Disse elementer er involveret i dannelse og vækst af celler, metabolisme og metabolisme. De hjælper tymisk kirtels funktion. Zink og selen er ekstremt vigtige for immunitet, med deres hjælp øger kroppens modstand mod sygdomme og infektioner. Korrekt udvikling og reproduktive funktioner er relateret til deres antal. Indholdet af sporstoffer påvirker udviklingen af børn og reproduktionssystemets normale funktion. Zink styrker hukommelsen, understøtter hjerneaktivitet, giver en normal synsstilling og knoglevæv. Med ophobning af tungmetaller i kroppen hjælper zink til at slippe af med dem. Selen sikrer elasticiteten af humane væv, sikrer pancreas funktion. Zink og selen bekæmper frie radikaler og forsinker midlertidigt menneskets aldring.

Behovet for zink og selen hos spædbørn - 800mkg om dagen. Hos børn fra året ligger frekvensen fra 2 til 10 mg. Piger og kvinder under graviditeten skal øge deres indtag af disse elementer til 20-26 mg. Og en voksen har brug for 10-15 mg dagligt. Zink og selen er mere effektive at bruge sammen med aminosyrer, peptider og glukose, så kroppen absorberer elementerne hurtigere.

Manglen på disse sporstoffer fører til langsommere udvikling hos babyer, tab af appetit, lang helbredelse af sår, hudsygdomme. Aktiviteten af reproduktive funktioner falder, og risikoen for infertilitet øges. Også antallet af smitsomme sygdomme øges, opfattelsen af smag og lugt er forstyrret, synkroniseringen falder om aftenen, udviklingen af alopeci og leukonychia er mulig. Et overskud af selen og zink vil imidlertid ikke føre til noget godt. Kolesterol vil stige kraftigt, absorptionen af kobber og jern bliver mere kompleks, diarré, opkastning og tarmsmerter vil begynde.

Et overskud af disse elementer fører til skade på lever og nyrer, koma og endda død. Overdosering opstår normalt under hæmodialyseprocedurer. Derfor er det så vigtigt at opretholde det nødvendige niveau af sporstoffer i kroppen.

Produkter indeholdende zink.

I dag er vitaminer og kosttilskud mere populært end nogensinde, men deres overdrevne forbrug kan føre til allergier over for visse komponenter og overdosering af gavnlige stoffer. Rationel produktion vil være brugen af produkter fyldt med mikroelementer.

Fisk, kalvekød, nødder og solsikkefrø indeholder den højeste mængde zink - ca. 7-10 mg ha 100 gram. Crayfish, blæksprutter og østers muslinger er også maksimalt mættet med dette element.

Plantefoder kan indeholde mere eller mindre zinkstandard, det afhænger af tilstedeværelsen af et sporstof i jorden. Derfor kan der i drivhusgrønsager være en reduceret mængde zink. Lidt mindre zink - 3-6 mg - findes i nødder, fjerkræ, kanin, dåsefisk, bælgfrugter og svampe. Det findes også i tørrede abrikoser, majs, korn, grøntsager (kartofler, rødbeder, radiser), spinat og salat. Zink er til stede i både fast mad og væsker. Mineralvand, kakao, mælk og grøn te er også gavnlige. Meget zink i honning, græskarfrø og Lena.

Hvilke fødevarer er meget selen?

For det første er indholdet af selen skaldyr og animalsk kød. Men under den termiske forarbejdning af mad begynder dette sporelement at bryde ned. Efter madlavning af skaldyr og svinelever har de stadig meget selen. Havfisk, svinelever, oksekødsprodukter, and, kylling og kalkun lever er mættet med selen. Der er også æg, gær, pistacienødder og majs. Klid, hvede, brun ris, mel og rugbrød indeholder lidt mindre selen. Bærene er også en tilstrækkelig mængde selen, for eksempel i bjergaske, solbær, jordbær og blåbær. Selen vil være til stede i svampe, hvis koncentrationen i jorden var betydelig. Hvidløg, dill, asparges og selleri. Hele kilden til selen er havmolen.

Fødevarer har en stor indvirkning på kroppens og menneskers sundhed. Derfor er det vigtigt at omhyggeligt overvåge din kost og forbruge den rigtige mængde vitaminer og gavnlige elementer.

Zink og selen er indeholdt i et ret stort antal produkter, der forbruges dagligt af manden. Disse elementer akkumuleres ikke i kroppen, så vær ikke bange for at misbruge den sunde kost. Eksperter siger, at indholdet af sporstoffer i produkter hvert år falder, især med hensyn til plantefødevarer, da det afhænger af jorden, hvor den vokser. Men for at kompensere for manglen på zink og selen vil det altid hjælpe fisk og skaldyr.

http://love-sports.ru/v-kakih-produktah-mnogo-cinka-i-selena

Tip 1: I hvilke produkter er der meget zink og selen

Indholdet af artiklen

I hvilke produkter er der meget zink og selen
Hvilke produkter styrer negle
Hvilke fødevarer indeholder zink

Produkter indeholdende zink

Mest zink findes i fisk og skaldyr, oksekød, gær, nødder og frø. Disse er de ubestridte ledere i indholdet af dette element - mængden når 7-10 mg pr. 100 g produkt. Zinkindholdet i planteprodukter afhænger af graden af indholdet i jorden, hvor de blev dyrket. Derfor indeholder drivhusgrønsager ofte ikke den nødvendige mængde zink.

Den mest rige på zinkprodukter (faldende): skaldyr, især østers, rejer og muslinger; frisklavet fisk; sesamfrø; græskar frø; brygger og bagergær ingefær rod; jordnødder; oksekød (mørbrad); oksekødsbrug (især hjertet); kyllingaffald.

Produkter indeholdende mindre zink (2-6 mg pr. 100 g produkt) er: alle typer nødder, kakaopulver, fjerkrækød, dåsefisk, bælgfrugter (ærter, linser, bønner, soja), æggeblomme, jordnøddesmør, svampe, abrikoser, tørrede abrikoser, fuldkornsmel, majs (herunder popcorn), korn (brun ris, havregryn, hvede), tofu, skummetmælk, grøntsager (gulerødder, broccoli, blomkål, radiser, rober, rutabaga) spinat, alle slags blad salat, arugula, grønne løg,
dill, basilikum, persille.

Produkter indeholdende selen

Det højeste indhold af selen er i animalske produkter og fisk og skaldyr, selvom varmebehandling ødelægger dette værdifulde element. Men selv efter udsættelse for høje temperaturer er en imponerende forsyning af selen bevaret i skaldyr og svinelever. Lidt mindre selen findes i æg, nødder og korn.

Selen er beriget med fisk og skaldyr; filet og lever af marine fisk; svinelever oksekødsbiprodukter (hjerte, lever, lunger); leverfjerkræ (ænder, kyllinger, kalkuner); æg; øl og bagergær; brasilianødder pistacienødder; majs, kogt på nogen måde.

I mindre mængder findes selen i hvedeklid, hvede, ikke-renset ris, fuldkornsmel, rugbrød. Bærene er rigeste i selen, bjergaske, sort currant, vilde jordbær og blåbær, fra grøntsager - hvidløgssprutter, dill, asparges, selleri (især roden). Svampe indeholder også selen, men kun hvis de vokser i jorden, der indeholder dette element i tilstrækkelig mængde. Glem ikke om en sådan overkommelig kilde til selen, som havsalt.

Tip 2: I hvilke produkter er det mest zink

Zink produkter

I dag er der en aktiv forfremmelse af forskellige vitamin- og mineralkomplekser. Men i tillæg til nyttige komponenter indeholder sådanne produkter ofte farlige og uønskede stoffer. Allergikrævende kan forårsage en særlig akut reaktion ved at udløse rødme, udslæt og hævelse. Fødevarer rig på vigtige sporstoffer vil bidrage til at undgå konsekvenserne.

Zink findes i mange fødevarer inkluderet i den daglige menu af mennesker. For eksempel er en betydelig mængde sporstoffer i plantefødevarer. Især højdepunkt bør være solbær, kartofler, selleri, radise, rødbeder. Også zink er i æbler, grønne grøntsager, figner.

Æg, kød af kaniner og fjerkræ, lever, havfisk er rigere i zink. Sporelementet i betydelige mængder kan opnås ved at inkludere brun ris, linser, bønner, ærter i menuen. En masse zink findes i bi honning, tomater og melasse.

Det viser sig, at zink er indeholdt ikke kun i mad, men også i drikkevarer. For eksempel i mineralvand, kakao, mælk og grøn te. Ved at forbruge disse væsker dagligt, vil du undgå mangel på sporstoffer.

De fleste zink indeholder skaldyr. Krebsdyr, squids, rejer og østers er mest mættede med essentielle sporstoffer. Hvis de angivne produkter af en eller anden grund ikke er tilgængelige for dig, skal du spise græskar eller solsikkefrø dagligt. Undersøgelser har vist, at de er mestere i zinkindhold.

Hvad er zink til?

Mangel på zink påvirker menneskers udvikling og sundhed negativt. Først og fremmest lider stofskiftet, da mikroelement er en aktiv deltager i processen med at opdele næringsstoffer, der kommer ind i kroppen. Zink er også ansvarlig for at opretholde det korrekte surhedsniveau og er en af bestanddelene af insulin.

Zink er nødvendig af kroppen fra det øjeblik, hvor dets opfattelse er. Uden mikroelement er den korrekte udvikling og vækst af fosteret umuligt. Manglende stof kan forårsage alvorlige mangler, forårsage vanskeligt arbejde eller forårsage abort. Hos spædbørn er zink også involveret i celledistribution og hjælper med at udvikle reproduktive organer.

Zinkniveauet med særlig opmærksomhed bør overvåges af piger og kvinder. Sporelementet er en vigtig hjælper, der renser kroppen af farlige toksiner. Zink fjerner bly og tillader ikke tungmetaller at akkumulere. Sporelementet beskytter også huden mod betændelse og hjælper håret med at blive sundt. Derfor indeholder et stort antal moderne kosmetik zink.

http://www.kakprosto.ru/kak-890757-v-kakih-produktah-mnogo-cinka-i-selena

Produkter rig på selen og zink

Zink er rigelig til stede i cederkegler, jordnødder, bønner, oksekød, havre og boghvede samt bønner, kylling og oksekød og nogle andre produkter. Selen er mere almindeligt i fisk og skaldyr, svampe, hvede, i forskellige biprodukter og kyllingæg. Der er nogle tilfældigheder ved navn, men vi besluttede at lave et lille bord af vegetabilske produkter, der indeholder begge mineraler:

Zinkindhold (100 g)

Selenindhold (100 g)

Der er andre fødevarer rig på zink og selen. Vi inkluderede dem ikke i bordet, da de repræsenterer en separat gruppe - superfoods. Denne gruppe omfatter alger, tang, spirulina - de har alle et utrolig kompleks af vitaminer og mineraler, herunder zink og selen. Også chia frø, goji bær, lukum pulver og andre eksotiske superfoods for os vil helt sikkert berige dig med sporstoffer.

Kom til vores butik for at købe produkter af vegetabilsk oprindelse, rig på selen og zink. Oprethold det nødvendige niveau af disse mineraler - og lad din skønhed gøre dig glad!

http://royal-forest.org/blog/produkty_bogatye_selenom_i_tsinkom/

Produkter indeholdende zink og selen: en liste

Tabellen over produkter, der indeholder zink og selen mest

Heldigvis sørgede naturen selv for, at vi ikke oplevede manglen: produkter, der indeholder zink, er nemme at finde i ethvert supermarked eller på markedet.

Hvad er det for?

Forskere begyndte at undersøge effekten af mikroelement på kroppen ret for nylig: i anden halvdel af sidste århundrede.

Selv om for eksempel dens fantastiske sårhelende egenskaber var velkendt i oldtidens Egypten: selv da var den analoge moderne zinksalve til ære for læger! Zinkbundet selen er længe blevet betragtet som en gift i almindelighed. Og kun i dag blev begge disse stoffer værdsat.

Næsten alle organer og systemer i kroppen oplever deres gavnlige virkninger:

zink og selen er involveret i interne metaboliske og metaboliske processer;
stærkt syn, en delikat lugtesans og det veljusterede arbejde med smagsløg er kun mulige, hvis der er meget af dette stof i kroppen;
dette sporelement hjælper med at fjerne tungmetaller fra indre organer;
det er også i stand til at reparere beskadigede væv og styrke immuniteten;
Den store fortjeneste af zink er, at den starter processen med at producere det mannlige kønshormon testosteron og understøtter det hele livet. Derfor skal i hans mænds kost være mere end kvinder;
Zink og selen er involveret i celledeling og sikrer deres normale funktion;
sporstof er en del af knoglevævet og er involveret i dens fornyelse;
Zink er gavnligt i kombination med taurin. Manglen på begge disse stoffer er en af de faktorer, der forårsager epilepsi;
Vitamin A, der er indeholdt i leveren, frigives og absorberes kun ved hjælp af dette stof;
højere dødelighed blandt mænd i dag er forbundet med forskere med et reduceret niveau af zink i kroppen;
dets antivirale virkning er velkendt;
sporelement er uundværlig for mental stress. Derudover spiller den en vigtig rolle i mætning af hjernen med ilt og hjælper endda med at håndtere senil marasmus;
en kost rig på zink og selen kan reversere udviklingen af sygdomme som gigt og gigt
En af årsagerne til mavesår - hyppig stress og stress på nervesystemet, hvilket fører til et kraftigt tab af zink. Replenishing sine reserver hjælper med at klare mavesygdom;
forekomsten af prostatitis er også forbundet med en mangel i kroppen af denne mikrocell. Jo mere af det i kosten, desto højere er chancen så hurtigt som muligt at sige farvel til sygdommen.

Når zink ikke er nok

Zink, som selen, akkumuleres ikke i kroppen, det skal genopfyldes konstant. En sund livsstil og en afbalanceret kost er nok.

Ulempen er, at mikroelementet nemt vaskes ud af væv og organer. Alkohol, koffein, nervøs spænding, hyppige belastninger fører til hurtige tab.

Tegn, der skal advare:

hårtab;
hudsygdomme;
lang helbredelse af sår
tab af smag og lugt evne;
hvide pletter på neglene;
natblindhed (lavsyn i skumringen);
langsom udvikling hos babyer.

Daglig sats: hvor meget?

Det afhænger utvivlsomt af mange faktorer. Irriterende kaffemænd, mennesker, der lever i konstant psykosensional stress, atleter, fornemme mødre har brug for zink og selen i større grad end for eksempel dem, der foretrækker en sund kost og ikke spilder deres nerver. For mænd er et højt niveau af dette sporelement mere relevant.

Alligevel er nogle gennemsnitlige daglige normer kendt for forskere:

drenge 0,5-3 år gammel - 3 mg; 4-8 år gammel - 5 mg; 9-13 år gammel - 8 mg. Indikatorerne for piger er lidt lavere end for drenge - minus 1 mg for hver aldersgruppe;
unge mænd på 14-18 år - 11 mg, for mænd på 19-50 år - 15 mg, over 50 år - 13 mg. For disse køns retfærdige køn skal du tage 3 mg;
fremtidige og ammende mødre under 18 år skal sikre, at deres daglige kost indeholder 15 mg zink, indikatorer for kvinder over 18-14 og 17 mg.

En af de mest effektive måder at give liv til sunde drenge og for at rejse ægte mænds ægte sønner er at sikre, at zinkniveauet i kroppen af både moderen og barnet ikke falder under normal.

Spis rigtigt: Hvilke fødevarer er rige på zink

En fremragende kilde til zinkinfusion af birkeknopper. Hvilke andre produkter indeholder zink? Grøntsager omfatter tomat, sukkerroer, hvidløg, radise, kål.

De er rige på appelsiner, blåbær, hindbær. Det meste er i kød og fisk og skaldyr: østers, ål, havkale. Dampet selen med zink findes i æg, linser, mange typer nødder og blomkål.

Zinkpantry - hvedeklid og spirede korn samt fuldkornsbrød. Desuden skal dejen knædes ikke på den gær, vi er vant til, men på dejen. Hvorfor?

Den følgende tabel hjælper dig med at skabe en afbalanceret og zinkrig diæt.

http://gudfud.ru/%EF%BB%BFprodukty-soderzhashhie-cink-i-selen-spisok.html

Hvilke fødevarer indeholder selen og hvordan er det nyttigt?

Den menneskelige krop kræver konstant ikke kun vitaminer, men også forskellige sporstoffer, som også er indeholdt i fødevarer. En afbalanceret kost vil hjælpe med at opretholde sundhed, forbedre trivsel og endda sænke aldring. Derfor er du nødt til at sikre, at sammensætningen af forbrugte fødevarer indeholder de nødvendige elementer. De vigtigste blandt dem er selen, silicium, zink.

Selen i mad

Den første af disse næringsstoffer er selen. Dens værdi for kroppen er længe blevet undervurderet af forskere. Først i halvtredserne af det sidste århundrede blev det konstateret, at dette element er involveret i mange vigtige processer, der forekommer inde i en person.

Forskere noterer sig følgende funktioner:

Forhindrer dannelsen af tumorer. Og hvis de allerede eksisterer, sænker det deres udvikling.
Forbedrer metabolisme og sikrer, at mavetarmkanalen fungerer korrekt. Bidrar til regenerering af maveslimhinden, som er vigtig for mavesår.
Øger menneskers immunitet mod infektioner af forskellige typer, beskytter kroppen mod virkningerne af skadelige stoffer.
Sammen med andre elementer danner de hormoner, enzymer og proteiner, der er nødvendige for livet.
Stimulerer det endokrine system.
Det forhindrer udviklingen af sygdomme i muskuloskeletale systemet.
Forebygger for tidlig aldring.
Interfererer med fremkomsten af en svamp og dens reproduktion.
En gavnlig effekt på mænds og kvinders reproduktive funktion reducerer sandsynligheden for abort.
Forbedrer tilstanden af negle og hår.

Det naturlige indhold af selen i kroppen er 12 mg. Det akkumuleres i forskellige koncentrationer i menneskelige organer - nyrer, lever, hjerte - forbedre deres arbejde. Men nogle mennesker har en mangel på dette stof, hvilket fører til en krænkelse af kroppens biologiske reaktioner, nedsat hjerneaktivitet samt nedsat hukommelse og depression.

Ofte ses manglen på et nyttigt element med problemer med mave-tarmkanalen, fordi maven ikke absorberer mange af næringsstoffer eller ved parenteral ernæring (gennem vener). Stoffet produceres dårligt hos mennesker, der lider af fedme eller alkoholisme, såvel som dem, der tager kolesterolsænkende stoffer.

Der er symptomer på selenmangel:

Pludseligt fald i immunitet.
Tab af en stor mængde hår, negle deformation.
Forringelse af aktivitet, ydeevne, koncentration og opmærksomhed.
Mangler i menstruationscyklussen.
Reduceret syn.
Forekomsten af hudsygdomme såvel som nyresygdom.
Impotens.
Lang helbredelse af sår på huden.
I barndommen kan væksten falde.

Selen skal forbruges dagligt med mad. Dagpenningen afhænger af dennes alder, hans køn og sundhedstilstand:

For nyfødte bør mængden af mikronæringsstoffer forbruges ikke overstige 9 mikrogram.
For spædbørn fra en til seks år anbefales en hastighed på 20 mikrogram.
Børn fra syv år - 28 - 30 mg.
For unge fra 12 til 14 år er selen nødvendig i en mængde fra 38 til 43 mikrogram til drenge, fra 44 til 47 mikrogram til piger.
Voksne kvinder bør forbruge mindst 57 mikrogram, mænd - 74 mikrogram. Under graviditeten øges den daglige hastighed til 70 mikrogram.

Hvilke fødevarer indeholder selen

En person får et sporelement fra mad (op til 90%) og vand (kun 10%).

Ved madlavning er stoffet ikke ødelagt, men indholdet er væsentligt reduceret.

Fødevarer rig på selen (bordet indeholder mad med et maksimalt indhold af stof):

Ud over dem i tabellen er der andre produkter, der indeholder selen. Det absorberes imidlertid ikke af brugen af bagværk, dåsevarer, forskellige halvfabrikata. Nogle lægemidler forstyrrer også absorptionen: paracetamol, afføringsmiddel, statiner. Når symptomer på mangel på et nyttigt element er vist, er det nødvendigt at reducere deres forbrug.

Et overskud af selen fører dog ofte til negative konsekvenser. Sådanne tilfælde er ikke afhængige af ernæring. De forekommer hos mennesker der lever på jorden med et højt indhold af dette sporelement eller arbejder i maling og lakplanter. Selen kan også overskride normen, hvis en person har nedsat metabolisme.

Ofte er problemet med overforbrug signaleret af følgende symptomer:

Depression.
Apati, døsighed.
En udtalt hvidløg lugt stammer fra kroppen.
Øget tandfølsomhed.
Leverproblemer.
Hyppig kvalme og opkastning.

Hvis sådanne tegn optræder, bør du forsøge at fjerne alle faktorer, der stimulerer akkumuleringen af stoffet, og konsultere en læge.

Andre sporstoffer kræves af manden

Ernæring bør afbalanceres, herunder alle de nyttige elementer. Fødevarer, der er rige på zink, selen, magnesium, jod og silicium, forbedrer sundhed og hjælper arbejdet med alle kropssystemer.

Zink er nødvendig til normal cellefunktion. Derudover hjælper det med at fjerne giftige stoffer fra kroppen, såvel som produktion af sæd og æg. Manglende zink fører til en afmatning i børneudvikling, forringelse af syn og nedsat immunitet.

Nu er der sjældne tilfælde af mangel på dette element. Hvis de opstår, vises de som følger:

Mindsket appetit.
Komplet hårtab.
Ændringer i lugt og smag.
Reduceret syn i mørket.
Udseendet af hvide pletter på neglene.

Mennesker, der arbejder med svejsemaskinen, såvel som dem, der bruger for meget kosttilskud, der indeholder zink, har problemer forbundet med en overvægt af dette element.

Ofte bliver de alvorlige:

Opkastning.
Leverproblemer.
Tarmkolik.
CNS depression og bevidstløshed.
Døden.

Fødevarer med højt fordøjeligt zink er af animalsk oprindelse: østers og muslinger. 100 gram friske østers indeholder op til 45 mg af et stof, mens den daglige sats for en voksen ikke må overstige 15 mg.

Plantefoder omfatter også zink. Imidlertid er elementet afledt af det dårligt absorberet af menneskekroppen. Høje niveauer af zink findes i hvedekim og klid (op til 13 mg).

Et andet nyttigt element - silicium - påvirker tilstanden af bindevæv og knogler. Hvis kroppen modtager en utilstrækkelig mængde af dette stof, er der risiko for hjertesygdom og tuberkulose, da karossens elasticitet falder og påvirker deres arbejde negativt. Da silicium er ansvarlig for styrken af knogler, er det især vigtigt, at det er tilstrækkeligt i børns krop såvel som gravide. Silicone hjælper huden med at forblive elastisk, sænker aldringen.

Manglen på silicium er især set hos ældre, hvis krop er dårligt absorberet af mange sporstoffer. Det er ikke svært at sige, hvilke produkter det er. Dette er fødevarer af vegetabilsk oprindelse: forskellige uraffinerede korn (silicium findes i skaller), grønne grøntsager - løg, agurker, grønne, kål- og lægemidler, der sælges i apoteker. Kød omfatter også dette element, men kroppen absorberer ikke det.

For at lede et sundt, aktivt og vigtigst langt og begivenhedsfuldt liv, skal en person få nyttige sporstoffer, der bidrager til hele organismenes normale funktion. Alle, der bekymrer sig om deres helbred, bør forstå, hvilke produkter der indeholder selen, zink, silicium, samt andre vigtige stoffer, og sørg for, at deres mængde opfylder normen.

Du skal omhyggeligt lave din kost for at gøre det mest afbalancerede.

http://mjusli.ru/gotovim_vkusno/budem-znat/selen-chem-on-polezen

Produkter rig på selen og zink

Den menneskelige krop består af en række forskellige stoffer og sporstoffer. For normal funktion skal den modtage det samme store antal forskellige forbindelser, mineraler og næringsstoffer, blandt hvilke zink og selen spiller en meget vigtig rolle. I de fleste tilfælde udføres de nødvendige elementer under måltiderne.

Hvilke produkter er rigeste i disse kemikalier og er de vigtige for kroppen? Lad os prøve at finde ud af det.

Hvad er zink og hvad er dens fordel for kroppen

For mennesker er zink et vigtigt sporelement. Hans nyttige kvaliteter, som påvirker trivsel, blev bemærket i det gamle Egypten. Zink i menneskekroppen indeholder kun ca. 3 gram, hvilket bliver endnu mindre med alderen. Men dette lille beløb er også vigtigt for normale aktiviteter. Mere end halvdelen af zinkindholdet er koncentreret i knoglevæv og muskler, resten er i huden, leukocytter, røde blodlegemer og sædceller.

Zink er involveret i sådanne processer, der finder sted i kroppen:

Produktion af hormoner og regulering af kirtler.
Syntese og nedbrydning af fedtstoffer, proteiner og kulhydrater.
Styrkelse af knogler, tænder.
A-vitaminproduktion.
Arbejd binyrerne, mandlige testikler og kvindelige æggestokke.
Forbedre og opretholde immunitet.
Det produktive arbejde i hjernen og nerveender.
Fornyelse af hudceller og callogenfibre.

Zink anvendes aktivt til bekæmpelse af forskellige lidelser. Det hjælper med at fjerne den allergiske reaktion i huden, reducerer acne og udseendet af rynker, regulerer talgkirtlerne. Dette element bruges ofte til fremstilling af kosmetik og helbredende salver, som bidrager til hurtig helbredelse af slid, sår, irritationer, herpes.

Zink er nødvendigt for at klare virus og bakterier. Kemikaliet er nyttigt for at styrke kroppens forsvar. Det stimulerer hjernens aktivitet, specielt rettet mod hukommelse og opmærksomhed. Og deltager endda i dannelsen af humør, modstår træthed og nervøs stress, da den deltager i produktionen af serotonin - glædet hormonet. Dette stof er ansvarlig for arbejdet i næsten alle sanser: syn, lugt, berøring.

Hvad truer manglen på zink i kroppen og dens overabundance

mangel

Mangel på dette kemiske element i kroppen vil primært påvirke vækst og vægt, da processen med celledeling spredes. Zinkmangel truer manifestationen af fødslen af en baby dværg, mental retardation.

Symptomer på zinkmangel omfatter også:

Langsom pubertet, dysfunktion af kønsorganerne.
Forringelsen af håret, negle, tænder.
Udseendet af hudproblemer, udviklingen af dermatitis.
Afbrydelse af lymfocytproduktion, og dette øger risikoen for kræft.
Tab af appetit og smag.
Reduceret syn.
Humørsvingninger, hyppig apati, irritabilitet.
Følelse af svaghed i lemmer, skælvende hænder.
Hyppige infektioner og forkølelser.

overskud

Busting i modtagelse af elementet truer:

Langsom knoglevækst og krænkelse af deres styrke.
Skader på bugspytkirtlen.
Udseendet af svage tendonreflekser.
Tab af appetit og stor tørst, tør mund og hals.
Udviklingen af smerter i brystbenet. Der er en stærk tør hoste, opkastning.
Et kraftigt fald i temperatur og sved.
Fremkomsten af smerter i hele kroppen, hovedpine og muskelsmerter, tinnitus.
Forhøjet blodsukker.

Zinkrige fødevarer

Manglen på zink er bedre at genoptages ved at spise mad, der indeholder dette kemiske element. Den største mængde indeholder (angivet zinkindhold pr. 1 kg af produktet):

frugt og bær: æbler - 0,25 mg, solbær, hindbær - 5 mg;
Citrusfrugter: Appelsiner, Grapefrugter - 0,25 mg;
honning - 0,31 mg;
figner, datoer - fra 2 til 5 mg;
grøntsager: rødbeder, tomater, radiser, løg, hvidløg, selleri, asparges, kartofler - fra 2 til 8 mg;
æg - 10 mg;
brun ris - 14 mg;
gær -20 mg;
havregryn, bygmel - 22 mg;
kakao, melasse - 30 mg;
kanin og kyllingekød - 35 mg;
bælgplanter: ærter, bønner, linser - 40 mg;
grøn te - 40 mg;
nødder - 50 mg;
blæksprutte - 50 mg;
oksekød lever, nogle fisk - fra 30 til 85 mg;
hvedeklid, spirede hvedekorn, græskar og solsikkefrø - fra 130 til 200 mg.

Hvad er selen og hvad er dens fordel for kroppen

Selen er en integreret del af mere end 200 enzymer og hormoner i menneskekroppen og regulerer dermed arbejdet i næsten alle organer i kroppen.

Fordelene ved dette element for livet er i følgende manifestationer:

Uden det kan skjoldbruskkirtlen ikke fungere.
Giver beskyttelse som antioxidant mod onkologi.
Støtter immunsystemet.
Hjælper med at genoprette hjertemusklen efter et hjerteanfald.
Støtter mandlig reproduktiv funktion, er ansvarlig for produktionen af testosteron.
Sparer normalt syn.
Det forhindrer udviklingen af levernekrose.
Neutraliserer de skadelige virkninger af tobaksrøg, udstødningsgasser og tungmetaller.

Hvad truer manglen på selen i kroppen og dets overskud

mangel

Selen er et potent gift! For at fuldføre kroppen kræver kun 100 mikrogram af dette kemikalie pr. Dag. Hans mangel truer en person med forskellige overtrædelser.

Dette stof udfører en væsentlig funktion - det understøtter immunsystemet. Den triste statistik for det moderne samfund: hos patienter med aids blev selen fundet i blod 15 gange mindre end hos raske mennesker.
Truslen om kræft med selenmangel er meget højere, med næsten 50%.
Vision falder kraftigt, aldring begynder tidligere.
Infertilitet kan forekomme hos mænd.
En koronar sygdom, levercirrose udvikler sig.
Undersøgelser viser, at med en utilstrækkelig mængde af elementet øger ønsket om alkohol.

overskud

Produkter rige på selen

De vigtigste modstandere af selen er kulhydrater. Derfor kan kager, søde kager, sodavand ødelægge dette element i kroppen. Hvis der er mange kulhydrater i mad, ophører selen med at blive absorberet.

Sporelementet er næsten fraværende i produkter, der har undergået varm behandling. Ved madlavning går op til 50% selen, og ved slibning af korn - op til 70%.

Det meste af dette stof indeholder:

rock og havsalt;
svinekød og oksekød lever, tunge, nyre, hjerte;
æggeblomme;
skaldyr (især rejer, krebs, krabber, squids, hummer, sild);
hvedeklid og spirer;
majs;
tomater;
øl og bagergær;
svampe;
hasselnødder;
brun ris;
kalkun;
havregryn;
hvidløg.

I kvindemælk er selen næsten 2 gange mere end i komælk. For nylig rådede eksperter i stigende grad at holde øje med hvidløg. Denne plante er rig på selen, og indeholder desuden stoffer, der i samarbejde med selen er i stand til at "arbejde vidundere".

De siger det i alt, hvad du behøver at vide, hvornår man skal stoppe, men her er det mere end relevant.

http://pohudet-legko.ru/sovetyi/produktyi-bogatyie-selenom-i-tsinkom.html

I hvilke produkter er der meget zink og selen

Produkter indeholdende zink

De mest zinkrige fødevarer (nedadgående): skaldyr, især østers, rejer og muslinger, frisklavet fisk, sesam, græskarfrø, brygger og bagergær; ingefærrode; jordnøddebøf (mørbrad), biprodukter fra biprodukter (især hjertet), kyllingaffald.

Produkter indeholdende selen

Seafood er beriget med selenfilet og lever af havfisk - svinelever - oksekødsbiprodukter (hjerte, lever, lunger) -fuglelever (ænder, kylling, kalkun) -bageri og bagergær - Brasilien nutpistachio - majs, kogt på en hvilken som helst måde.

Tip 2: I hvilke produkter er det mest zink

Zink produkter

Hvad er zink til?

http://gurumix.ru/eda/produkty-pitanija/26831-v-kakih-produktah-mnogo-cinka-i-selena.html

Sociale Netværk

Facebok Twitter linked In

Læs Mere Om Nyttige Urter

Rambutan: smag og farve...

Før du navnet på organerne eller stofferne:
marmor søjle
vandfald
jern negle
solsikkeolie
salt
Skriv disse navne i de relevante celler i tabellen.
Normalt i flydende tilstand Normalt i fast tilstand
kroppen
stoffer