Vigtigste Korn

Gåsebær besked

Planteret i haven gartner -

Stor som druer

Sød, ligesom raffineret sukker.

Stikkelsbær er en stikkende havebusk, hvis grene er dækket af torner. Bær vokser i forskellige størrelser, former, farver og smag, med et stort antal frø. Kærsbær blomstre i maj, frugterne modner i juli - begyndelsen af ​​august.

Stikkelsbær hedder "nordlige druer", dets frugter indeholder en stor mængde næringsstoffer.

I Rusland blev denne bær kaldt "Kryzhia" eller "Bersen-Kryzh". Bersenevskaya Embankment i Moskva fik sit navn på grund af paladshaven, der ligger i nærheden, hvor gooseberry-bersen blev opdrættet.

Der er ikke mindre næringsstoffer i stikkelsbær end i andre havebær, og i kalorier er det kun ringere end druer. Af bærafgrøderne er krusebær den mest frugtbare. Med god pleje fra gåsebærbusken samles op til 30 pund bær. I Storbritannien er der endda årlige konkurrencer for den største stikkelsbærbær. Gardeners dyrket mere end 100 sorter af stikkelsbær, de vigtigste er hvidgrønne, gulgrønne, guld og røde sorter.

Kærsbær og juice fra den er meget nyttige til behandling af forskellige sygdomme. Det spises med anæmi eller hududslæt. Læger anbefaler at drikke krusebærsaft til lever-, blære- og nyresygdomme.

Ufærdige bær anvendes til fremstilling af syltetøj, konserver og kompotter, og overripe bær anvendes til saft. Tørrede bær af en stikkelsbær taber næsten ikke nyttige egenskaber.

Jam fra det -

(Stikkelsbær) LIGE OG SUSPIKATIONER

God gartner - store gåsbær.

Akulina har alt - gåsbær og hindbær.

http://www.e-reading.club/chapter.php/1026849/8/Emelyanova_-_Rasskazhite_detyam_o_sadovyh_yagodah.html

Alt om jordbær

Fans af voksende gåsbær bør springe over de systematiske wilds og gå direkte til historien og det næste, mere jordiske, men interessante materiale nedenfor.

Krusebær og Systematik (svagt af hjertet - vær venlig at læse)

Stikkelsbær almindelig for dem, der besluttede at finde ud af sit nøjagtige sted i planten rige er slet ikke almindeligt. Forskere enstemmigt genkende krusebær som broder til vinmark: begge planter er fra slægten Currant (Ribes). Systematik divergerede det er hvad. Nogle betragter det som en særskilt art af slægten Grossularia (Stikkelsbær). Andre - Som en art i familien Stikkelsbær (Grossulariaceae), en del af undergenus Grossularia (Stikkelsbær). Det er nogle - for slægten Currant (Ribes), andre - for slægten Gooseberry.

Og hvad bekymrer vi os om videnskabelige tvister? Du kan bare falde i en dumhed, når den samme europæiske stikkelsbær kan kaldes Ribes uva-crispa (L.), Grossularia uva-crispa (L.) Mølle.) Eller generelt G. vulgaris Spach.

Ifølge den internationale klassificering af plantenavne (IPNI) er den mest anerkendte og fælles Grossularia.... I stedet for en prik, den tilsvarende specifikke adjektiv. Det samme - og i TSB. For eksempel Grossularia reclinata L - Stikkelsbær. Og dets synonym - Ribes uva-crispa L - er lige begyndt en gradvis migration fra videnskabelige artikler fra 60-70'erne af det tyvende århundrede til populær litteratur for gartnere og digitalt medieindhold. Netværket er ingen undtagelse.

Historiske rødder

At dømme efter antallet af arter og distributionsområdet, er gåsebæren ikke ung. Mere end halvtreds vilde arter overalt, undtagen Australien, Central og Sydafrika, Antarktis - dette bekræftes.

Vi vil ikke argumentere for vores hjemland - hver kulik roser sin sump. Det er kendt, at de voksede op i Rusland i det 11. århundrede. Med navnene "agryz", "bersen", "kryzh berssen", "simple kryzh", "shaggy kryzh" og "rød kryzh" noterede han sig sin tilstedeværelse i kongelige, klosterkirke og prinseshave. I vesteuropæiske kilder er det blevet nævnt siden det 16. århundrede og i nordamerikanske - siden det 18. århundrede. Måske er det derfor, at kaldenavnet "russiske druer" rodede bag den grønne krusebær.

Fra XVII - XVIII århundreder. i. stikkende buske etableret i landområderne og botaniske haver. Og siden i det XIX århundrede dukkede mange hybrider med store frugter fra Vesteuropa op. Stikkelsbær buske slog ned meldug i begyndelsen af ​​det sidste århundrede. Frelse kom i form af nye, spike-resistente hybrider med amerikanske sorter. I 60-70, sidste århundrede var der mere end et og et halvt tusind sorter. Hvor meget i øjeblikket - under hensyntagen til genmodifikationsteknologien - er svært at sige.

Stikkelsbær - fordel og skade

Kærsbærbuske - et helt spisekammer. Og som enhver medicin er det værd at "gå over" til mængden af ​​absorberet. Men en sund kirsebær organisme er kun god, der vil helt sikkert ikke være nogen skade. Forsigtighed skal overholdes hypotoni og dem, der lider af surhed, nogle andre fordøjelsessygdomme. Rådgivning fra en diætist vil aldrig skade.

Fordelene ved krusebær, hvis skade er usandsynligt, siger forskningskemikere. Hvad angår vitamin C, er den såkaldte gennemsnitlige vitaminaktivitet 27 mg%. Vegetabilsk serotonin (1,8-3,8 mg%) ud over de tidligere kendte virkninger har også en antitumor effekt. Hæmatopoiesis påvirkes positivt af folinsyre.

Andre B-vitaminer, caroten (også kendt som provitamin A) er ikke en bær, men simpelthen et lagerhus af apotek. Tilsæt her sukker, vært af mineraler og sporstoffer (K, Y, Na, Ca, Fe, Mn, Co, Zn, P, Cu) og mange andre nyttige forbindelser. I sorterne med mørkefarvede bær - mere vitamin R. Pektiner, som krusebæren er forpligtet til at dyrke, dyrke egenskaben af ​​stikkelsbær, hjælper med at fjerne fra patientens krop (og simpelthen overdådigt til deres fornøjelse) tungmetalsalte.

Kaloriebærbær - 43 kcal pr. Hundrede gram bæredele - giver dig mulighed for at bruge det i kosten. Forskellige bær og mild afføringsvirkning. Naturligvis bør kaloribærbærbæren ikke forveksles med kaloriernes indhold af krusebærssylt.

Så uanset hvordan du bruger stikkelsbær, er fordelene og skaderne uforlignelige. Ja, og skader, han kan kun - med overspisning.

landbrugsteknik

Agrotechnica grønne stikkelsbær er ikke meget forskellig fra andre sorter. Hvorfor nævnes grønne stikkelsbær? Blot stikkelsbær busk med "mini-melon" er mere almindelig i hjemlige haver.

Udadtil er det en ret sprudlende busk med en højde / diameter på krone op til en og en halv meter. Et meget kraftigt, udviklet 2 meter rodsystem af voksenprøver gør det muligt for stikkelsbuskene at modstå tørke tilstrækkeligt fast. Hvis andre bærbuske kan dø, vil den kun kaste æggestokkene og nogle af bladene.

Overfør forsigtigt stikkelsbærbuske og overskydende syre i jordens opløsning. Må ikke bare have det på lavlandet - det kan fryse. Ja, og lerjorden med rigeligt grundvand kan han ikke lide. På alle andre jordtyper føles det godt. Især - hvis i sommeren at fodre infusionen af ​​ko gødning til 4-8 gange fortyndet. Eller - kylling. Men sidstnævnte bør fortyndes en gang i 10-12. For at undgå forbrændinger af levende væv af planter, hældes en spand næringsopløsning forsigtigt ind i rillerne, der er forberedt på forhånd omkring krusebøsningerne.

Voksende stikkelsbær vil begynde med forberedelsen af ​​et sted for en sæbe. Det er usandsynligt, at andre end masochister (med en tolerant holdning til dem) vil krybe på alle fire under den "russiske kaktus". Og artiklen er ikke for dem. Derfor er den første ting at passe på, når du planter, renheden og påfyldningen af ​​jorden med ernæring. Med frisk gødning vil du ikke vende om ukrudt, det er bedre at bringe økologisk-mineralsk kompost. Ingredienser: tørv, gødning, "greens" fra toppe af ukrudt og haveplanter, bladkuld, forvitret savsmuld, fyrretræer.

Hver kvadratmeter af laget af den resulterende "super-sandwich" sprinkles med:

- et pund kvælstofgødning

- 500-600 gram superphosphat

- op til 400 g kalksten (du kan - gammelt kalkgips eller hvidvask).

Shoveling 2-3 gange per sæson fugtet flere gange (hvis tør) kompost, det er blandet med jorden forberedt til plantning fossa. Beregningen er op til to spande pr. Hul 40x40 eller 40x60 cm. Du behøver ikke at fylde toppen af ​​hullerne med "compost cocktail", det er bedre at bruge frugtbar jord fra stedet. Alligevel er saplingen i nogen tid syg. Høje koncentrationer af næringsstoffer - forhindrer kun ham i hurtigt at tage rod.

Hvornår skal du genoplive gåsbær? I anden halvdel af september - begyndelsen af ​​oktober. Anbefalingen om hvornår man skal repetere gåsbærene er givet her for det centrale Rusland.

Sådan transplantation: dyrkning af stikkelsbær vil være vellykket, hvis det straks efter gravningen overføres til det forberedte sted. Men lidt tørret op - det er ligegyldigt. Sæt buske i vandet i 6-8 timer. Rødderne er ligesom alle andre kimplanter bedre at beskytte umiddelbart efter at have gravet dypning i jordens ler "talker".

Jorden omkring den voksende buske løsnes, i efteråret er en tredjedel af skovlens bajonet gravet op dybere. Når det begynder at vokse - forsøg at bevare antallet af grene ≈ 20-25 stk. Og kun 3-4 unge skud er tilbage for at erstatte frugtbæreren. Beskæring til udskiftning udføres gradvist i flere år. Ellers - tornet jungle fra et utallige antal unge grene. De vil forhindre indsamlingen af ​​stikkelsbær og reducere høsten.

Du kan begynde at vælge gåsbær om et år. Dette er selvfølgelig ikke det fulde potentiale, men der vil være noget at prøve. Fruiting vil udfolde sig i sin fulde grad fra tre til fire år. Og med den rigtige dannelse kan regelmæssig årlig gødning glæde sig over 10-15 år.

Kærsbæresygdomme og hans andre fjender

Hvis du lister sygdommene i stikkelsbær, så er det svært at finde noget, med undtagelse af kuglebiblioteket (pulverlaks), hvid plet og rust. Forebyggelse - undgå fortykning af landinger og lavt, med stillestående vand, steder.

Spraying med en procent Bordeaux væske udøves umiddelbart efter blomstring og igen efter et årti. Dette er et godt forebyggelsesværktøj, ikke kun mod pulveragtige meldug.

Organophosphatmedicin er mod krusebærsild, spirebladlus og andre kærester til at spise unge blade og skud. Ikke under flyvning af bier og plukning bær!

Opbevaring metoder

"Live" stikkelsbær vil ikke kunne spare. Men: syltetøj (især blandet), marmelade, marshmallow - fremragende. For sure sorter vil der være behov for mere sukker. Det tager meget tid at fjerne frøene, når de koger "smaragdstemplet", som værdsat af eksperterne. Men det er det værd. Det vil kræve grønne gåsbær til madlavning.

Selv klarer at gøre vin fra stikkelsbær. Selvom her - med tilsætning af friske eller søde gaver af infielden.

http://myogorod.ru/plodovye-kustarniki/vsyo-o-kryzhovnike.html

Beskrivelse, biologiske egenskaber og gavnlige egenskaber af krusebær

Hej, kære læsere!

Vi kan lide krusebær til lækre og sunde bær. For nylig dyrket gartnere sjældent jordbær på grund af den årlige ødelæggelse af busk med pulverlak, men i øjeblikket har opdrættere udviklet nye sorter, der er pålideligt beskyttet mod denne sygdom. Og det blev lettere at passe buske - mange af de moderne sorter har næsten ingen stik.

Det er ikke tilfældigt, at gåsbæren hedder den nordlige drue. Det ligner druer med sin forfriskende og behagelige smag af bær, farvefarven, herunder alle nuancer fra pink, orange, sort, gul, grøn og en række forskellige former og størrelser. Gåsebæret af søde sorter kan konkurrere med druer i smag.

Lige siden det 11. århundrede i Rusland var kirsebær populært. I europæiske lande i middelalderen blev store frugtsorter opdrættet, som i det 19. århundrede blev bragt til Rusland. Den mest populære var sorten Phoenic. Men efter udseendet af pulveriseret skimmel i Rusland er områderne for gåsbær i Rusland drastisk faldet. Og først da midlerne til bekæmpelse af pulverformet skimmel blev fundet, og så var sorter, der var resistente over for det, opdrættet, begyndte kirsebærtræskulturen at genoplive i vores land.

Nyttige egenskaber af stikkelsbær

Kærbærbær indeholder sukker op til 14%, organiske syrer op til 1,7%, hormon serotonin op til 4 mg. Kærbærbær og vitaminer er rige. Andre biologisk aktive stoffer indbefatter pektinforbindelser, anthocyaniner, mineralske stoffer (salte af fosfor, mangan, kobber, jern).

På grund af den rige biologiske sammensætning af stikkelsbær bær hjælper ikke kun med at forhindre en række sygdomme, men endda helbrede dem. Brug af stikkelsbær har en gavnlig effekt i behandlingen af ​​anæmi, styrker blodkarrene. Regelmæssigt forbrug af stikkelsbær forhindrer forekomsten af ​​visse typer af maligne tumorer, har en normaliserende virkning på blodtrykket. Traditionel medicin anbefaler brug af stikkelsbær i metaboliske sygdomme, kronisk forstoppelse, blære og nyrer i sygdommen i mave-tarmkanalen.

Kærsbærens botaniske beskrivelse og biologiske egenskaber

Forfædren for de fleste sorter opdrættet i vores land - Europæisk stikkelsbær, eller afvist, findes i Kaukasus i det vilde. Sortbærbær i højden når ikke mere end en halv meter. Den tilhører løvfældende flerårige buske og kommer til at virke meget næste år efter plantning, men når sine udbyttekarakteristika efter tre år. Anbefal at vokse på ét sted ikke mere end 15 år.

Rotsystemet er kraftigt, hovedparten af ​​rødderne ligger i en dybde på 30-55 cm, indtager et område, der er lidt større end kronen på bushen. Stammen af ​​unge skud i de fleste sorter har lange spidser, og internodene er dækket af korte enkeltspidser. I dag opdrættes sorterne med næsten ingen torner.

Årligt begynder de voksende basale (nul) skud at grene i andet år og blive til skeletbrancher. Når de bliver ældre, falder længden af ​​de årlige trin, og så stopper væksten helt. Så fjernes de og erstatter rodskudene.

Afgrøden er dannet på den årlige vækst af skeletafdelinger og på flerårige frugtsamlinger (frugt og buket kviste, annuli), som dør i 2-3 år.

For stikkelsbær er præget af en tidlig opvågning efter overvintring - for midtzonen i begyndelsen af ​​april. Knopper på skud skyder vækst og blandes. Af de blandede knopper udvikler bladene først, og deres rosettes dannes, først da blomsterne vises.

Afhængig af sorten blomstrer stikkelsbær fra slutningen af ​​april til midten af ​​maj. Blomster bisexuelle, klokkeformede, samlet i en børste. Selvbærende sorter af stikkelsbær dominerer, men med krydsbestøvning er afgrøden meget højere.

Afgrøden modner i 6-8 uger efter afslutningen af ​​blomstringen. Bær, afhængigt af sorten, kan være fra 2 til 20 g, runde eller ovale, gule, grønne, sorte eller lilla.

Stikkelsbær dårligere i hårdhed sorte vinbærer. I vinter med lille sne fryser rodsystemet af unge planter, når frosten er svag. Derfor efteråret nødvendige jord barkflis omkring buske humus eller tørv ikke sur lag af ikke mindre end 7 cm, og om vinteren sne rake op til buskene. Når frost er under 30 grader, kan årlige vækstrater fryse lidt, men normalt efter et par år bliver disse buske genoprettet.

Takket være det kraftfulde rodsystem er gåsebæren mere tørkebestandig i sammenligning med andre bærbuske, men med en lang tørke skal den også vandes.

Forfatter: Landbrugsforsker Lydia Yurina

Jeg håber, at du har læst med interesse materialerne i denne artikel, og det viste sig at være nyttigt for dig. Måske materialerne i artiklen betragtes som kontroversielle, og du er uenig i noget, så del din mening i kommentarerne. Hvis emnet er interessant for dig og deler forfatterens synspunkt, kan du dele disse materialer med dine venner i sociale netværk ved hjælp af knapperne under artiklen. Webstedet giver et gratis abonnementsskema, så du kan være den første til at modtage nye artikler om bærbuske til din e-mail:

http://dachnoetsarstvo.ru/opisanie-biologicheskie-osobennosti-i-poleznye-svojstva-kryzhovnika/

Rapport om gåsebær

Spar tid og se ikke annoncer med Knowledge Plus

Spar tid og se ikke annoncer med Knowledge Plus

Svaret

Svaret er givet

sofya142

Kærsbær er en flerårig stubbe med en lang periode med frugt og højt udbytte - op til 20-25 kg pr. 1 busk. Stikkelsbærbuske når 1,5 m i højden og op til 2 m i diameter. Kærsbær - en plante med tempererede breddegrader, tolererer en lille skygge, men snarere fugtighedsbevidst. Kærsbærens rodsystem er placeret på dybden op til 40 cm. Det er bedst at placere busken langs hegnet i en afstand på 1-1,5 m fra busken. Over tid vokser de og danner en solid tærskelvæg.

Kærsbær sorter: Engelsk gul, Emerald, Russisk, Skift, Honning, Tidlig Pink, Moskva, Rød, Pink 2, Forår, Souvenir, Dessert, Sortehavet.

I vores land blev gåsebæret introduceret i kulturen for mange århundreder siden. Der er tegn på, at det blev dyrket i klostergården i det XI århundrede. I XV århundrede. Under tsar Ivan III blev kirsebær dyrket i Moskva haver. Den modtog den største fordeling i det 19. århundrede, da et stort antal store frugtsorter blev opdrættet i England.

Samtidig blev de stærke frugtsalse sorter af vesteuropæisk avl bragt til Rusland og begyndte gradvist at erstatte uproduktive lokale sorter. Efter indtrængen af ​​en sådan farlig gåsebæresygdom som en pulverformig skimmel i landet fra Irland i 1900 faldt området under denne kultur kraftigt. Da der i 1914 blev fundet et middel til bekæmpelse af denne sygdom, og derefter blev spherotekosistente sorter opdrættet, gik kirsebærtræskulturen igen igen.

http://znanija.com/task/16026257

Historien om gåsebær, lønklasse 1-2

Verden omkring os: "Bær: Stikkelsbær"

Selvfølgelig elsker alle fyrene lækre saftige bær af stikkelsbær. Lad os huske, hvordan de ser ud. Afhængigt af sorten er bærene forskellige: nogle gange ovale, så runde, der ligner en lysegrøn gennemsigtig dråbe eller gulgrøn med sølvgrå striber. Kærbærbær er orange, rød og endog sort. Nogle gange er deres hud helt glat, og nogle gange dækket af tykke hår.

Smagen af ​​stikkelsbær bær er sød og sur, med en unik aroma. Ikke underligt, at denne plante kaldes "nordlige druer."

Kan du huske, hvad en stikkelsbærbuske ser ud?

Dette er en flerårig busk op til en og en halv meter. Dens kraftige rødder går dybt ind i jorden. Gåsbærens unge skud er grønne, græsagtige i begyndelsen af ​​sommeren, mørkere og bliver rødbrune eller sølvgrå i farve. Græsbærens grene er dækket med skarpe torner, prickles. Bladene på denne busk er små, tætte, udskårne.

Stikkelsbær er blevet dyrket i Rusland siden oldtiden. Derefter blev det kaldt "Kryzhia", og der var kun tre hovedkulturer: shaggy, rød og enkel.

"En god gartner er et stort stikkelsbær" - det er det, folk siger om krusebær. Med god pleje giver gooseberry generøse udbytter af bær. Der er tilfælde, hvor op til 30 kg modne, søde og sunde bær blev indsamlet fra en enkelt busk.

stikkelsbær

Planteret i haven gartner -

Stor som druer

Sød, ligesom raffineret sukker.

Moderne gartnere kender mange sorter af stikkelsbær: "russisk", "nordlige druer", "Moskvas smaragd", "Pushkin", "jubilæum".

Russiske stikkelsbærbær er store, saftige, mørkerøde. De spises friske og kogte fra dem lækre marmelade. Gåsebæret i denne klasse giver rig høst. Dens grene er ikke særlig stikkende, så bærene er nemme at vælge. Andre sorter af stikkelsbær er også gode.

I sine søde og sure bær indeholder mange nyttige stoffer. Den indeholder vitaminer C og E, salte af jern, fosfor, calcium og sukker. Bær hjælper med strålingseksponering.

I maj vises blomsterblomstrer, der består af to eller tre blomster på stikkelsbærgrene. Stikkelsbær blomster i form ligner små klokker af fem kronblade, malet i brun, grøn eller rød. Den nektar, som blomster skjuler i dybden, tiltrækker insekter, der pollinerer gåsbær.

Om sommeren løsner gartnerne jorden rundt om buske, udslæt, tilsæt gødning til jorden. I juli og august høstes bærene fra buskene. Og i efteråret afskærer de syge grene og brænder dem sammen med faldne blade, graver jorden op. Om vinteren er buskene dækket af sne.

Gartnerne i skadedyrsbekæmpelse, især med sommerfuglgravmotoren, har en vidunderlig hjælperbjælke! Denne sorte skinnende bug løber hurtigt under buskene på lange ben og ødelægger klogt små larver og larver, der ødelægger frugterne af krusebær.

Desværre ved ikke alle, hvilke fordele jordbaglen bringer til frugthaven, og tager den som et meget farligt skadedyr, bjørnen, ødelægger det. Men eksperter gartnere værdsætte disse nyttige fejl og endda forsøge at tiltrække dem til haven. Under buske af stikkelsbær og vinmarker hældte de små bunker savsmuld blandet med jorden. I disse huse og jorden billeber bosætte sig.

http://domovenok-as.ru/yeto-interesno/raskaz-pro-kryzhovnik-1-2-klas.html

Børne time

for børn og forældre

Optag navigation

Stikkelsbær. Historie til børn

Stikkelsbær - "nordlige druer", en af ​​de mest frugtbare bærafgrøder. Fra en buske kan du samle op til tolv kilo bær.

Stikkelsbær er fra Europa, men de begyndte at blive dyrket aktivt kun i XV-XVI århundreder. I Rusland var smaragdsbæren kendt tidligere end i Vesteuropa; Stikkelsbær begyndte at blive dyrket i det ellevte århundrede. Under regeringsperioden for Ivan the Terrible i Moskva var der store plantninger af denne plante.

Stikkelsbær er en flerårig honningbærende busk, der når en højde på en og en halv meter. På grene er der sjældne torner. Kærsbær - den mest værdifulde frugtplantage. Ripens i juli måned.

Frugterne af denne gule bær kommer i forskellige former og størrelser. Forresten, hvorfor er gåsbær kaldet ravfrugt? Fordi han er et ægte spisekammer af nyttige succinic syre. Succinsyre er til stede selv i den umodne bær.

Farben af ​​stikkelsbær bær kan være forskellig afhængigt af sorten - grøn, rød, gul, hvid, sort, lilla.

Stikkelsbær har spredt sig i hele Europa, Asien og Nordamerika.

Nyttige egenskaber af stikkelsbær
Amber bær er en yndlings godbid for børn og voksne. Kærsbærens gavnlige egenskaber skyldes tilstedeværelsen af ​​kvælstofstoffer, vitaminer i gruppe B, P, A samt C-vitamin, caroten, jern, folsyre og ascorbinsyre, fibre, phenolforbindelser.

Stikkelsbær decoctions, dets blade, ekstrakter af bær, kompoter er også nyttige.

Stikkelsbær er spist frisk og forarbejdet. De laver pastila, marmelade og gelé fra gule bær.

Fra historien om Anton Chekhov "Stikkelsbær"

"Landlivet har sine bekvemmeligheder... Du sidder på balkonen, du drikker te, og i dammen svømmer dine ænder, det lugter så godt, og... og gåsebæren vokser..."

http://detskiychas.ru/obo_vsyom/rasskazy_o_prirode/kryzhovnik_rasskaz_detyam/

Kærsbær - nyttige egenskaber og botaniske træk af busk

Stikkelsbær er en temmelig almindelig bærkultur. Dens fordele er precociousness, højt årligt udbytte, tidlig modning, gavnlige egenskaber, næringsværdi, terapeutiske og diætegenskaber og mangesidig anvendelse. Kærsbærens gavnlige egenskaber består i, at C-vitamin i bær er i harmoni med vitamin P, hvilket er meget vigtigt, da disse vitaminer mest effektivt virker sammen.

Kærsbærens hjemland er Canada, hvor dets vilde arter vokser næsten til polarcirklen. De første oplysninger om ham dukkede op i Frankrig i det XIII århundrede. Det blev oprindeligt brugt som en busk til hække. Kun i det XVI århundrede blev gåsbær introduceret til kulturen i Frankrig, hvorfra den spredte sig over hele Europa. I Amerika begyndte det at dyrke meget senere.

Ifølge den berømte videnskabelige opdrætter Claudia Dmitrievny Sergeeva i Rusland blev kirsebær opdrættet i klostergården i det 11. århundrede. Denne kultur blev imidlertid bredt udviklet i Rusland i amatørhaver kun i XIX århundrede på grund af dyrkning af de bedste europæiske sorter.

På nuværende tidspunkt er kirsebærkulturen udbredt i Rusland, Polen, Tyskland, England, Frankrig, Belgien, Holland, USA, Canada og andre lande. For eksempel i Ungarn er høsten af ​​bær af denne afgrøde 8-13 tusind tons om året, Zeld Oriash, Pallagh Orias, Sentandrey Feher og Piroz Izletesh dyrkes her. I de sydlige regioner i Ukraine optager det 8-10% af det samlede areal af bær. I Rusland er stikkelsbærer bredt fordelt i Nordvest, Central, Central Chernozem, Volga-Vyatka, Volga økonomiske regioner.

Blandt bærafgrøderne har gåsebæren det højeste årlige udbytte.

Nyttige egenskaber af stikkelsbær

Stikkelsbær er smukke, varierede, sunde, højt i smag, rig på sukkerarter, syrer, mineraler, kalorier, godt bevaret, når de transporteres over lange afstande. I transportabilitet overgår det alle andre bærafgrøder.

Bærerne indeholder organiske syrer op til 3 og sukkerarter op til 13%. Et hundrede gram frugter indeholder 200 mg kalium, 75 - fosfor, 30 - calcium, 0,5 - jern, 0,3 mg - 10% nitrogenholdige forbindelser. Sammensætningen af ​​de biologisk aktive stoffer i stikkelsbær bær omfatter C-vitamin (30-40 mg%), vitamin P (100-250 og dens sorter med kirsebærfarve indeholder op til 700-1000 mg%), vitamin B, folinsyre - 0,005-0, 25 mg%), vitamin A (caroten - 0,5-1,0 mg%). Et højt indhold af jern (1,8-4,6 mg%) og serotonin (1,4 mg%), en forbindelse, der øger blodtrykket ved hypotonisk og sænkning hos hypertensive patienter, blev noteret.

Kærbærbær er rige på P-aktive stoffer (Kahetin, anthocyaniner). På grund af det høje indhold af pektiske stoffer har de evnen til at binde sig i menneskekroppen, samt fjerne radioaktive elementer - strontium, kobolt og andre. Dette er et andet nyttigt trækbær.

Bær anbefales til forebyggelse af sygdomme i nyrerne, blæren, anæmi. De hjælper med at styrke blodkarrene, bruges i sygdomme i mave-tarmkanalen, med vitaminmangel.

Stikkelsbær er et godt råmateriale til fremstilling af saft, syltetøj, gelé, syltetøj. Dens frugter kan saltes, de er en fremragende komponent i den kombinerede syltetøj fra æbler, shadbær, rowan, vinmark.

De mest nyttige værdifulde krusebærsprodukter er juice (en stor mængde pektin, forebyggelse af strålingssygdomme), rå syltetøj (en betydelig mængde vitamin P, forebyggelse af hypertension, vaskulær sklerose) og oxycoumarin-rig syltetøj (forebyggelse af blodkoagulation, tilstoppede blodkar og hjerteanfald).

Bærene af Gooseberry dessert sorter er kendetegnet ved høje kvaliteter, et stort udvalg af smag og aroma. De er nyttige til forbrug af frisk, anbefalet af medicin som et diætprodukt til forebyggende terapeutiske formål. Derudover kan de bruges grøn eller moden.

Stikkelsbær blade bruges som en styptic. Blæser fra bladene bruges som diuretikum, med gastrointestinal kolik, fordøjelsesbesvær.

Se en video om de gavnlige egenskaber hos krusebær og funktioner i nogle sorter.

Kærsbærens botaniske og biologiske egenskaber, dens egenskaber

Kirsebær tilhører Gooseberry familien - Crossulariaccoe Dumont, slægten - Grossularia Mill. Slægten omfatter 52 arter. Vi har kun tre arter: forkastet (K.European) - G. reclinata (L.) Mill., Needle - G.aciculatis (Smith) Spach og Bureinsky (K. Far Eastern) - G. bureienses (Fr.Schm) Berger. Men for at opnå mange sorter dyrket i vores land, brugt en række amerikanske arter.

Blandt bærafgrøderne er kirsebærtræet kendetegnet ved det største udvalg af morfologiske tegn.

Planter er en typisk flerårig lav-, mellem- eller højvækst busk med en højde på 0,5-1,5, nogle gange 2,0 m og som regel med samme diameter.

Ved vane kroner skelne lige, kompakte, mellemstrømmende, spredte buske. For teknologien til mekaniseret dyrkning, høstning er lige og let udbredte former for buske mere acceptable.

Radikale skud af stikkelsbær er lige, afvist, buet i mange sorter med en hængende top i farven på den øvre del om sommeren - grøn, rød, lilla, af forskellige nuancer, i efteråret efter lignification - grå, brun, mørk brun, med tilstedeværelse af voksagtig blomst eller uden det, pubescent eller hårløs, kedelig eller skinnende.

Et vigtigt godkendelsesskilt er spidsen af ​​stikkelsbærets grene. Torner er single, 2-4-delt, lange, korte, tykke, mellemstore, tynde, lyse eller mørkefarvede.

Knopper presset eller afbøjet fra skuddet, konisk, aflangt, med et skarpt eller stumpt spids.

Kærbærblade er enkle, alternative, 3-5-lobede, med dybe eller små stykker, stump eller skarp top, stor, mellem eller lille. Ved farvning grøn, lysegrøn, gulgrøn. Pladens overflade er lige, konveks eller konkav, rynket eller glat, læderagtig eller blød, skinnende eller kedelig, med eller uden pubescence. Bunden af ​​arket er lige, konveks eller med indhak. Tænderne er korte, mellemstore eller lange, stumpe eller skarpe, bøjede eller ikke bøjede.

Bladene af de vegetative skud og frugtbærende stikkelsbærgrene er ikke de samme. De adskiller sig i størrelse, form, farve. Mere permanente, typiske, karakteristiske træk er bladene i den midterste del af årlige vegetative skud.

Blomstring (blomsterbørste) er placeret i bladakselene. De er reduceret, de har 1-3, nogle gange 4-5 blomster.

Blomsterne er op til 1,3 cm lange. De består af en ubeskrivelig perikarp, en klokkeformet kalyx dannet af fem bøjede blomkål og fem meget små kronblade. Sepals er grønlige eller grønlige-røde, blegede eller lyse, smeltede i bunden af ​​et rør. Kronblade er hvide, grønlige, lyserøde, rødlige eller gullige, frit vekslende med fem stammer. Pestle en pakarapny, bestående af to carpels, forked over. Æggestokken er lavere, single-celle, multi-seeded, herunder 25-16 ovules. Frugten er en falsk bær, i dannelsen af ​​hvilken beholderen deltager.

Den væsentligste kendetegn ved kirsebær sorter er frugt (bær). Største frugter er opdelt i store (vejer 4 g og mere), medium (vejer fra 2 til 4 g), små (vejer op til 2 g), i form - runde, afrundede, afrundede ovale, ovale, pæreformede, aflange og andre.

Farven på bærene er hvidlig, grøn, gul, rød, lilla, lyserød, gylden, mørk rød, sort.

Derudover kan hver farve have forskellige nuancer, frugtens hud - tynd, medium, tykk, delikat eller tæt; hud pubescence er enkel, glandular, undertiden blandet.

I amerikanske gooseberry sorter er bærene dækket af en voksagtig blomst af forskellig tykkelse, farve (normalt blålig eller violet). Venationen skelnes af forgreningens karakter. Vene kan være parallelle, uden hoppere eller (for de fleste sorter) forgrenet. Stammen kan være lang, mellemlang, kort, konisk i form eller cylindrisk. Calyx, resterende tørret på toppen af ​​frugten, kan være åben, halvåben, lukket.

For at smage er bærene søde, søde, sure.

Den voksne stikkelsbærbuske består af flere aksiale basale grene, der er dannet af sovende og utilsigtede knopper placeret ved bunden af ​​stammen. Radikale (nul) skud i det første år når en højde på op til 1 m og næsten ikke gren. Knopper på årlige skud skyder vækst. I det andet år, i den nederste del af de årlige skud, er der dannet grene af den anden, tredje og efterfølgende ordre. En fortsættende spire udvikler sig fra den apikale knopp, som i sin længde er meget mindre end stigningen i det foregående år. Derefter falder værdien af ​​årlige trin langs den centrale akse og sidegrenene. Således bliver de udviklede basale skud, der danner laterale forgreninger, til grene, og så begynder at bære frugt.

De første blomstrende knopper af stikkelsbær ofte lagt i det tredje år af livet på de anden ordens forgreninger, undertiden på et to-årig, selv ved nul undslipper. De blandes i struktur. Efter frugt vokser en lille substitutionsspiret fra samme bud. Således dannes korte (ca. 3 cm) frugter (krave). En række sorter de lever 2-3 år bære frugt, er andre med dannelsen af ​​de næste sidegrene omdannet til buketnye grene (op til 5 cm), der kan leve op til 10-15 år at bære frugt. I de fleste tilfælde gives det maksimale udbytte med 1-2-årige trin på grenene 4-7 år.

Kirsebærbusk skal have 15-25 grene. Grenene vokser godt og bære frugt under en vis alder, så deres vækst svækkes eller stopper helt, bærrene er små, udbyttet er reduceret, grenene bliver gamle, de dør. For at undgå en betydelig reduktion i udbyttet er de gamle grene udskåret, erstattet af nye.

På et sted med god pleje kan kirsebær vokse, give en afgrøde i 25-30 år. Imidlertid observeres den største produktivitet i denne kultur inden for 12-15 år.

I spidsen af ​​stikkelsbær skuddene dannede blade - torner. De fleste er i bunden af ​​nyrerne. Afhængigt af karakteren tappe kan være fra 1 op til 4, op til 2 cm. Der er sorter (russisk, Dato et al.) I hvilke det andet leveår gren til halvdelen af ​​dens længde fra de selvrensende studs. Sommer i hjørnerne af tornene, og i mellemrummene dannet bezshipnyh skyde knopper, hvorfra nye skud dannes, og derefter forgrene.

Gooseberry rodsystemet er fibrøst, lodret retning. Hovedparten er koncentreret i rødderne af 50-cm jordlaget kun et par rødder trænge igennem til en dybde på 1,5 m til tunge Kuban lille humus chernozem -.. Op til 2-3,5 m Rødder sædvanligvis fordelt i en afstand bush krone til 0,5-0,7 m fra centrum.

Blandt de bærafgrøder, er kirsebærtræet sammen med vinmarken kendetegnet ved den tidligste blomstring af knopper. Vegetation starter allerede, når den gennemsnitlige dagtemperatur er over 5 ° C. Den mest intensive vækst af basalskud optræder i løbet af blomstringsperioden såvel som i begyndelsen af ​​dannelsen af ​​bær.

Størstedelen af ​​arter, sorter af stikkelsbær samoplodny. Graden af ​​deres selvfrugtighed varierer imidlertid betydeligt. Ifølge graden af ​​selvfrugtbarhed (sæt af bær under selvbestøvning) sorter, er gåsbærarter opdelt i fire grupper:

  • med god selvbærbarhed (30-42%) - Moskva rød, russisk, russisk gul, blomme, malakit, forandring;
  • med gennemsnitlig selvfrugt (20-30%) - afrikanske, nordlige druer, Houghton, Prune, Phoenicia, engelsk gul, Jubilæum, Brasiliansk, Tidlig pink;
  • med lav selvfrugtbarhed (5-14%) - Chelyabinsk Green, Low Bearing 3, Chernomor, Bureinsky;
  • selv-infertile (mindre end 3%) - sort Record og vilde arter - Kraftig, Spredning, farvning, Leje, Altai bjerg.

På trods af selvfrugtbarhed forbedrer tilstedeværelsen på stedet af flere sorter af stikkelsbær pollinering, øger udbyttet. Pollinatorer er bier.

Efter afslutningen af ​​blomstringen og befrugtningen af ​​blomsten begynder æggestokken på krusebæren at stige hurtigt. Varigheden af ​​perioden fra indstilling til bærens fulde modning afhænger af de forskellige, meteorologiske forhold. Denne periode varer 2-2,5 måneder. Vilkår for fuld modning af bær kommer (ca.):

  • Leningrad-regionen - første halvdel af august,
  • Tambov-regionen - den første juli-begyndelsen af ​​august,
  • Krasnodar-regionen - midten af ​​juni.
http://ogorod23.ru/kryizhovnik/

sadinki.ru

Beskrivelse af gåsebæret begynder med sine 6iologiske egenskaber.
Kærsbæret er en flerårig lav busk. Dens højde overstiger sjældent en og en halv meter. Spredning af kronen er anderledes: fra bred til meget kompakt, vokser næsten lige op. Kærsbær har ikke rodspirer. Varianter af stikkelsbær er meget stikkende, er næsten beshipnye.

Kærsbæresrodsystemet er lille, fibrøst, placeret i bredden under kronen.

Lidt krusebærhistorie.

Dette er vores bær, russisk. Det ligner druer i smag, udseende og gavnlige egenskaber, det er ikke for ingenting, at de selv kalder det "nordlige druer". Stikkelsbær er kendt i Rusland i lang tid, man kan sige fra de ældste tider. De voksede det endnu specielt til kongebordet. Kirsebærbenet blev tidligere kaldt "bersen", dermed navnet Bersenevskaya Embankment. Det er placeret lige ved det sted, hvor kirsebærplantagerne plejede at være. Der er også Bersenevsky Lane i nærheden. Men i Europa dyrkes kun jordbær i det 16. århundrede. Og i Nordamerika og endnu senere - efter to århundreder.

Fordelene ved krusebær.

Kirsebær begynder at bære frugt efter to eller tre år efter plantningen. Det maksimale udbytte begynder at give meget tidligt efter fire eller fem år.
Dette er en selvbærende bærbusk, det behøver ikke en pollinator. En busk kan bemærkelsesværdigt bære frugt i mange år, det behøver ikke et par. Selvom... Hvis der er nogle mere stikkelsbærplanter, bliver høsten højere.

God transportbarhed er en anden fordel. Bær kan ligge i lang tid og ikke forringes. Og indsamlet lidt umoden, de næsten ikke smuldrer og tåler helt transport, modning på vejen.

Stikkelsbær lever lang, op til fyrre år og så mange frugter.

Hvad er nyttigt krusebær?

Den helbredende og kostbare egenskaber af stikkelsbær er kendt. Den indeholder glucose, organiske syrer, fructose, vitaminer og sporstoffer.

Kærbærbær kan høstes grønt og tilberede utroligt velsmagende "royal" marmelade fra dem. Røde bær af krusebær som alle uden undtagelse. De er nyttige og helbredende.

Bier er meget glad for gåsbær, det er en vidunderlig honning plante.

Ulemperne med stikkelsbær.

Winterhardiness af stikkelsbær sammenlignet med mange andre bærbuske efterlader meget at ønske.

Derudover er stikkelsbæret ret vanskeligt at tage rodgrønt stiklinger og fordeling af busken.

Det er svært nok at plukke bær af bærbær, det er så stikkende. Skønt nu nye sorter af stikkelsbær er opdrættet, næsten bæreløse eller svagt hængslede.

Stadig stikkelsbær er dog udsat for mange sygdomme. Powdery meldug overvinder især det.

Men på trods af de små fejl er gooseberry-fordelene meget større. Derfor elsker gartnere denne søde, lækre, vitamin bær så meget.
* * * * *

http://sadinki.ru/opisanie-krzhovnika/

stikkelsbær

introduktion

Gooseberry eller Gooseberry afvist eller stikkelsbær europæiske (latin Ribes uva-crispa.) - i form af familien af ​​stikkelsbær planter (Grossulariaceae), form for Currant (af Ribes) underslægt grossularia (stikkelsbær), undertiden betragtes som en særskilt slægt: Grossularia Mølle.

Gamle russiske navn - bersen.

1. Beskrivelse

Det er en lille busk op til 1-1,2 m høj, med mørkegrå eller mørkebrun flagerbark. Grenene er tredobbelte, sjældent enkle rygsøjler af blad oprindelse. Unge skud er cylindriske, gråagtige, dækket med tynde nålformede pigge og små sorte prikker. Ark ar med tre spor. Knopper er brune, dækket med talrige røde skalaer, pubescent med hvide hår langs kanten. Nyrerne sidder i tornene (torner) eller over de tredobbelt torner.

Bladene er blomstrende, runde eller kardat-ovale, op til 6 cm lange, korthårige og kedelige. Blad med 3-5 blade og blued-tandkant.

Blomsterne er bisexuelle, grønne eller rødlige, ensomme eller 2-3 i bladernes aksler. Hypanthium, som sepals, pubescent. Blomstrer i maj.
Blomstermetode: [3].
Frugter - bær, ovale eller næsten sfæriske, og 12 mm lang (der er op til 30-40 mm), eller nøgne gruboschetinistye, med iøjnefaldende årer. Grøn, gul eller lilla. Ripen i juni - august.

2. Fordeling

Stikkelsbær kommer fra Vesteuropa og Nordafrika. Som en vild plante er den almindelig i Kaukasus, Ukraine, Transkaukasien, Centralasien, Central- og Sydeuropa, Nordafrika og Nordamerika. Det vokser blandt buske på bjergene i bjergene fra det nedre til det øvre bælte. Overalt opdrættes i haver, løber ofte vildt og bliver bragt ind i skoven. I den vilde plante findes i Yaroslavl, Kostroma, Tver, Smolensk, Moskva, Vladimir, Kaluga, Ryazan, Tula, Tambov, Bryansk, Orel, Saratov og Ulyanovsk regioner. Det er forfader for de fleste dyrkede sorter.

3. Økonomisk værdi

Kirsebærbenet er en af ​​de vigtigste bærbuske, fordi dens bær indeholder mange sukkerarter, syrer og forskellige vitaminer. Frugterne spises friske eller bruges til at lave syltetøj, gelé, marmelade og vin. I øjeblikket er mindst 1500 sorter af denne stikkelsbær kendt, som dyrkes i alle lande af tempereret klima. Anvendes i medicin. Prized som en tidlig honning plante. Ulempen med gåsbæren er, at den ofte påvirkes af savflugten, pebermoten, bladlus og andre skadedyr.

4. Systematisk position

Tidlige klassifikationer skelner mellem to slægter, Ribes og Grossularia, Stikkelsbær [4]. I mere udbredte monografier er kun én genus Ribes genkendt [5]. Den tværgående lighed mellem de forskellige typer af currant og stikkelsbær resulterede i sidste ende til begrebet en slags [6].

De Janczewski (1907) opdelte slægten Ribes i 6 subgenera [7]:

  • Coreosma, solbær;
  • Ribesia, rødvin;
  • Grossularia, stikkelsbær;
  • Grossularioides, prickly currant;
  • Parilla, Andesbønner;
  • Berisia, europæisk alpine

Som følge heraf blev gåsebær, tidligere kendt som Grossularia reclinata (L.), betragtet som Ribes uva-crispa.

http://wreferat.baza-referat.ru/%D0%9A%D1%80%D1%8B%D0%B6%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D0%BA

Fællesskabet af grønne mænd

Encyclopedia of garden plants

Kirsebær (Grossularia)

Familie: Krusebær

Kort information om haven planten

Typer og sorter af stikkelsbær

Der er over 50 vilde stikkelsbærarter, der er almindelige i Nordamerika (ca. 50 arter), i Europa og Asien (4 arter). I Rusland, den kendte vildtype 3: Gooseberry nål (Grossularia acicularis), der vokser i de bjergrige områder i Sibirien og Centralasien og stikkelsbær afvist (Grossularia geclinata), som findes i det nordlige Kaukasus.

Interessant for landskabspleje anses også for at være vinterhærlig stikkelsbær Bureinski (Grossularia burejensis) fra Fjernøsten (sjældent i kultur).

Europæisk stikkelsbær, eller stikkelsbær afvist, Stikkelsbær (Grossularia reclinata)

Homeland - området fra Karpaterne til Kaukasus.

Spikesne er placeret på de årlige skud og i internoden af ​​de gamle grene. Blade med 3-5 runde ustabile serrated lober, kedelige, med kort fluffy på begge sider; Blomster er grønlige eller rødlige, i flokke af 1-2 stykker. Frugter op til 1,5 cm i diameter, grønlig, gul eller lilla.

Arten er karakteriseret ved en tidlig begyndelse af vegetation og løv. Det blomstrer i maj og juni, frugterne frugter i juli - begyndelsen af ​​august.

Arten tjente som forfader for de fleste stikkelsbær sorter, skoroplodnyh, frugtbar, holdbar, med et højt indhold af sukker i bær, syrer og vitaminer.

Stikkelsbærnål eller Altai stikkelsbær (Grossularia acicularis)

Homeland - Sibirien, Kasakhstan.

Årganger og gamle skud er tæt dækket med nålagtige torner, spikes i noder 3-separate; blade er skinnende på toppen. Blomster ensomme. Bærene er barre, op til 1,5 cm i diameter, spiselige.

Kærsbær sorter

Gærsbæret forfædres hjem er Himalaya, men nu har det rodnet i næsten alle klimazoner. Kulturen af ​​denne plante er veludviklet i Storbritannien, Holland, Belgien og Frankrig (hovedsagelig dyrkede sorter af krusebær er dyrket der); i andre lande er kirsebær mindre vigtig. I vores land, som en bæravl, har den været kendt siden det 11. århundrede. Stikkelsbær i Rusland begyndte at vokse meget tidligere currants. I det tidligere Sovjetunionen blev over 100 sorter af det zonet.

I øjeblikket er der mere end 4.000 sorter af stikkelsbær, som er opdelt i 3 grupper: europæisk, amerikansk og hybrid.

De fleste europæiske sorter stammer fra krybbæren. De skelnes af en større bærestørrelse, høj smageevne, lav frost og tørkebestandighed, de lider meget af pulverformet skimmel, reproduceres af stiklinger og grønne stiklinger.

Amerikanske sorter opnås hovedsagelig fra krydsning af amerikanske arter: En smule stikkelsbær (Grossularia Hirtella), Dogrose Kirsebær (Grossularia Sunosbari), Missouri Kirsebær (Grossularia missourensis) og Var. Uva crispa er afviset af sorter af de europæiske stikkelsbærarter. Disse sorter er kendetegnet ved stærk vækst, relativ lille frugt, modstandsdygtighed over for pulverlak, højere frostbestandighed.

Den tredje gruppe, der danner basis for det moderne sortiment af Rusland, blev opnået ved at krydse nordamerikanske sorter med europæiske. Varianterne af denne gruppe har god vinterhårdhed, tidlig indtræden i frugtplantage (for 2-3 år efter plantning), svag prickling eller manglende skud, god rødning under reproduktion.

Populære sorter af stikkelsbær

'Afrikansk' - vinterhærdet, tørkebestandigt, højtydende sortiment. Buske sredneroslye, sredneraskidistye. Små bær (1,5-3,5 g), sort med en voksagtig blomst, sødtsyre. Modstandsdygtig over for skadedyr og sygdomme, sorten er ikke modtagelig for pulverformet meldug, men påvirkes af antracnose. Spiky svag, hvis du straks, som det fremgår, skære skud med enkeltstifter, kan du vokse en fuldstændig kedelig busk;

'Ballet', 'Prima' - vinterhård sort, medium modningstid. Kan blive beskadiget af pulverformet meldug. Bush srednerosly, torner kun i nederste del af skudene. Bærene er store og mellemstore (5 g), afrundede, røde, sur-søde, duftende;

'Hvide nætter' er en tidlig moden vinterhård sort. Modstandsdygtig over for pulveragtig meldug og brud. Bush srednerosly, kompakt. Torner er gennemsnitlige. Bær af mellemstørrelse, gullig, lidt pubescent, sød;

'Grace' er en vinterharde sort af gennemsnitlig modenhed. Modstandsdygtig over for pulverlak. Bush srednerosly. Bærene er store, grønne;

'Vladil', 'Commander' er en bred vifte af mellemlang sigt. Vinterhårdhed og udbytte er gennemsnitlige. Buske sredneroslye, sredneraskidistye. Bær af medium størrelse (op til 4,2 g), mørk rød, sødt. Buske næsten uden torner. Pulveragtig meldugresistens er høj;

'Grushenka' er en vinterharde sort medie modning. Blomsterne beskadiges sjældent af foråret frost. Modstandsdygtig over for pulverformet meldug, septoria, virussygdomme. Bush srednerosly. Bær af mellemstørrelse, rundpæreformet, behagelig smag;

'Cossack' - vinterhårdt sortiment af gennemsnitlig modenhed. Tåthedssikret, modstandsdygtig over for pulverlak. Bush srednerosly. Bær er mellemstore i størrelse, oval og nåletræ, mørk blomme, lidt pubescent, dessert smag;

'Gingerbread Man' - en bred vifte af medium modning. Modstandsdygtig over for pulverlak. Bushes sredneroslye, sprudlende. Vinterhårdhed og højt udbytte. Bærene er store (4,5-8 g), mørk rød i farve med en stærk voksagtig belægning, god smag. Spike er svag;

'Moscow Red' - medium resistent sort, medium tidlig modning. Udbyttet er højt. Rund ovalformet bær, mørk rød med en lilla snit, sløv, uden pubescence, saftig, duftende;

'Tilstrækkelig' - En høj modstandsklasse af gennemsnitlig løbetid. Modstandsdygtig over for pulverlak. Bush srednerosly, kompakt. Spiky svag. Bær af mellemstørrelse (4-5 g), rund oval i form, rød, med voksagtig belægning, velsmagende, duftende;

'Eaglet' - en bred vifte af tidlige modning, mediumresistent, højtydende. Modstandsdygtig over for pulverlak. Bushes sredneroslye, sredneraskidistye, beshipovye. Bærene er sorte, mellemstore og store, med voksagtig belægning, sød og sur;

'Rose' - buske srednerosly, oprejst. Bær stor - 5-7 g, delikat lyserød farve, med svag voksbelægning og tynd hud. Ripen i det andet årti af juli. Kødet er saftigt, ømt, god smag;

'Russisk' er et medium-resistent, højtydende sortiment af medium tidlig modning. Modstandsdygtig over for pulverlak. Bushes kraftig, sredneraskidistye. Bær stor (3-6 g), rød, meget velsmagende. Spike er gennemsnitlig;

'Russisk gul' er en produktiv vinterhård sort af medium modning. Buske sredneroslye, sredneraskidistye. Bærene er store (5-7 g), gul, sødtsyre smag; hænge på en busk i lang tid uden at falde af. Helt resistent over for pulverlak. Spike er gennemsnitlig;

'Salyut' er en vinter-hård sort, højtydende gennemsnitlig modningstid. Bush srednerosly, kompakt. Spike er gennemsnitlig. Bærene er store (3,2-6,6 g), runde ovale i form, rosa, når de er fuldt modne - mørk rød, velsmagende, uden aroma;

'Northern captain' er en vinterhård sort, højtydende gennemsnitlig modningstid. Busken er høj, kompakt, med ikke-åbent grene. Bær af mellemstørrelse (3-4 g), sort, behagelig smag. Modstandsdygtig over for pulverlak. Buske næsten beshipovye;

'Secateurs' - en høj modstandskvalitet af medium modning, tolererer foråret frost godt. Buske sredneroslye. Bær af mellemstørrelse, mørk rød, sødtsyre smag. Spines enkelt og meget sjældent. Modstandsdygtig over for pulverlak

'Phenicus', 'Phoenicia green', 'No. 8', 'Goliath' er en kraftig busk med tykke, bueformede hængende skud, hvis toppe er blottet for torner. En bred vifte af europæisk oprindelse med højt udbytte (i gennemsnit 3-9 kg fra en busk og med god pleje - op til 20 kg og derover) og en stor mængde bær (normalt ikke mindre end 6,3 g og med en god diæt - to gange mere). Frugten er afklædt, oval, oprindeligt grøn, med en tyk mørk lilla rød rød blush, og i slutningen af ​​sommeren - tæt kirsebær. Sorten er modtagelig for sfæroid, pulveriseret meldug. Medium resistent;

'Houghton', 'Houghton' er et amerikansk sortiment af gennemsnitlig modenhed. Tørkehæmmende, koldtbestandig, modstandsdygtig over for pulverlak. Busser er mellemstore i størrelse. Torner er gennemsnitlige. Bærene er små (1-1,5 g) af rund form, mørk rød med en voksagtig blomst, ikke håret, sødt;

'Hinnonmati Stamme 14', 'Hinnomati stamme', 'Finske' sort aflet i Finland. Tidlig modning, vinterhårig og meldugresistent. Bush srednerosly. Medium besat. Bærene er mellemstore og små (2.8-3.5 g), runde ovale i form, gulgrøn, uden pubescence, med voksagtig belægning.

Krusebær Care

Dette er en af ​​de mest uhøjtidelige og vinterharde bærafgrøder. Kærsbæren er dog mindre vinterhærdet end sorten: frostskader af vegetative skud og frugtdannelser forekommer i svære vintre med lidt sne, med høj jordfugtighed i efteråret. Fryse lidt frugtformationer i buske stærkt med afvekslingen af ​​tøer med stærke frost. I mangel af snedække er stikkelsbærets rodsystem meget følsomt for lave temperaturer. Så i friske buske fryser de over ved -3-4 ° C og fryser ud under direkte nedfrysning til -10 ° C.

Kærsbæret vokser og giver på næsten alle jordtyper (det tolererer ikke kun marmor og sure). Dette skyldes det faktum, at dets rødder er placeret overfladisk (deres hovedmasse ligger i en dybde på 50 - 60 cm). Kærsbæren vokser bedst i loamy, moderat fugtig, med god åndbarhed, nærende jordbund.

Kærsbæren tolererer ikke stærk fortykning og skygge: i skyggen udvikler buskene værre, deres modstandsdygtighed over for skadedyr og sygdomme svækkes, bærene modnes ikke samtidigt, de smelter ikke godt, deres kvalitet forringes.

For det er sol, der er beskyttet mod kolde vindområder, fjernet, hvilket året før plantede plov til en dybde på 35 - 40 cm og påføres organisk (fra 40 til 80 t / ha afhængig af jorden) og mineralgødning til jorden. Disse gødninger anbringes årligt på jorden. Det er tilrådeligt at fodre organiske eller mineralske gødninger.

Plantning udføres sædvanligvis i efteråret 2-3-3 årige frøplanter, for hvilke der er tilberedt planter. Saplings er plantet uden hældning, med en svag rodfordybning af nakken (med 5 - b cm), da skuddene af fornyelse er dannet af sovende knopper placeret på de begravede dele af planten. Den mest gunstige landingsperiode er efteråret. Plantearbejde begynder i slutningen af ​​september og slutter i 2. decennium i oktober. Forårplantning er uønsket, fordi kirsebærtræet begynder at vokse meget tidligt, og plantene plantet om foråret, må ikke rodde godt.

På frugtstidspunktet træder planterne ind i det 2-3 år efter plantningen. Frugt knopper på krusebær er lagt i anden halvdel af sommeren. Derfor er det nødvendigt at huske og tage sig af høsten af ​​det næste år ved høst, det vil sige at give buskene næring og fugt i denne periode.

I oktober, efter bladets fald, skal du fjerne alle faldne blade, fjern derefter tørret frugt fra buske og blade, der ikke har fløjet rundt, hvor hvide skadedyr kan nese. Hvis der er grene på gåsebærbuskerne, der er påvirket af pulverlaks, skal de skæres og brændes, og buske behandles med soda-opløsning.

For krusebær er efteråret vandopladning vanding meget vigtigt (sidst i september - begyndelsen af ​​oktober) for at forbedre væksten af ​​rødderne og forbedre betingelserne for at overvintre planterne. Under en buske, afhængigt af fugtindholdet i jorden og luften, bruger de fra 40 til 60 liter vand.

Kærsbæret er en selvfrugtbar kultur og sætter frugt, når den pollineres af sine blomster. Ved pollinering af blomster fra andre sorter øges indstillingen af ​​bær dramatisk. I stikkelsbær varierer forskellige sorter af bær i form, størrelse og farve.

Stikkelsbær giver en masse unge skud, hvilket fører til fortykkelse af busken, så beskæring og dannelse af busken er nødvendig. Beskæring begynder med det fjerde år ved at fjerne de ekstra nullskud. Fra den 6. til den 8. år, i de tidlige forår er de gamle grene udskåret (de er kendetegnet ved en mørk farve, en stærk krumning af grene ned og deres svage frugter); voksen busk skal bestå af 20-25 grene af forskellige aldre. Forkortelse af unge skud optages ikke, fordi kirsebærtræets frugtbærer på væksten i det sidste år.

Krusebæravl

De vigtigste metoder for gåsebæravl er bueformet, lodret og vandret lagdeling.

Forplantning ved bueformede lag: En eller to årige skud tæt på enden presses til jorden med en pinde. Derefter bundet til en pinde, så toppen stod lodret. Det sted, hvor grenen er i kontakt med jorden, strømmet med frugtbar jord og holdes konstant i en våd tilstand. Ved efteråret danner rødder på dette sted, og den unge plante kan adskilles fra moderplanten og transplanteres til et fast sted. For at fremskynde processen med rooting på grenen kan du lave et lavt snit.

Reproduktion ved vertikale lag: Kærsbærbusken er helt afskåret i slutningen af ​​efteråret eller det tidlige forår, og kun hampstubbe op til jorden over jorden. Grønne skud vokser i store mængder på de resterende stubbe. Hvis de er stærkt fortykkede og undertrykker hinanden, bliver de udtyndet og efterlades mest stærkt. Når de når en højde på 15-20 cm, spud forsigtigt op til halvdelen af ​​deres højde og vand godt. Efterhånden som skuddene vokser, gentages hældningen, kombinerer med obligatorisk vanding og dressing. Ved efteråret tager skuddene rod.

Til et fast sted kan transplanteres i efteråret eller næste forår. Før plantning er lagene forsigtigt udpakket og adskilt fra forældreplanten med rødder.

Medicinal egenskaber af stikkelsbær

Kærbsbær har et diuretikum, koleretisk, mild afføringsmiddel og smertestillende virkning. En afkok af sine bær er ordineret til gastrisk rezya, for at forbedre aktiviteten i mave-tarmkanalen. Friske bær og forskellige fødevarer afledt af dem er især nyttige for børn og ældre med stofskifteforstyrrelser og fedme.

Kærsbær anbefales til hjertesygdomme, hypertension, aterosklerose, anæmi, fedme, til forebyggelse af strålingsskader. Infusion af bladene bruges til behandling af tuberkulose.

I sin rå form er kun velrevne frugter velsmagende (moden bestemmes af bærene, der erhverver en karakteristisk farve og blødhed til denne sort). Nogle sorter er meget gode til at bruge dem som friske desserter. Bær af dessert sorter bør være sød og sur, stor, attraktiv i udseende, med delikat tynd hud. Kærsbæret indeholder mange enkle syrer, takket være det godt kombineret i desserter med andre bær. På grund af det høje indhold af pektiske stoffer fra krusbærbærens bær kan du lave god gelé, marmelade og marshmallow. Umodne, stadig tætte bær er bedre egnet til disse formål. Kærsbærfrugter bruges også til produktion af frugt og bærvine.

http://www.plantopedia.ru/encyclopaedia/garden-plants/details/k/kryzhovnik/

Læs Mere Om Nyttige Urter