Indhold:

Goddag, kære besøgende på projektet "God IS!", Afsnit "Medicin"!

I dag vil vi fortsætte med at blive bekendt med vitaminer, og vi vil tale om vitamin B12.

Vitamin B12 (Vitamin B12) - En gruppe af koboltholdige biologisk aktive stoffer kaldet cobalaminer, der indgår i gruppen af ​​vitaminer B.

Vitamin B12 betyder generelt cyanocobalamin (cyanocobalamin), selvom cobalaminer derudover også omfatter hydroxycobalamin og to coenzymformer af vitamin B12: methylcobalamin og 5-deoxyadenosylcobalamin. Dette skyldes det faktum, at hovedmængden af ​​vitamin B12 kommer ind i kroppen i form af cyanocobalamin.

Vitamin B12 er det eneste vandopløselige vitamin, som kan akkumulere i kroppen, akkumuleres i leveren, nyrerne, lungerne og milten.

Cyanocobalamin er et lugtløst, mørkt rødt krystallinsk pulver. Cyanocobalamin er forholdsvis stabil i lyset og ved høje temperaturer.

Den kemiske formel af cyanocobalamin: C₆₃H₈₈CoN₁₄O₁₄P

Coa- [a- (5,6-dimethylbenzimidazolyl)] - cob-cobamidcyanid, eller a- (5,6-dimethylbenzimidazolyl) -cobamidcyanid

Vitamin B12 funktioner

Vitamin B12, som andre vitaminer, har en stor mængde gavnlige egenskaber, som har en gavnlig virkning på den menneskelige krop, herunder han:

- styrker immunforsvaret
- øger energi
- hjælper med at normalisere lavt blodtryk
- forbedrer koncentration, hukommelse og balance
- forhindrer depression, senil demens og forvirring af tænkning
- hjælper med at bremse nedbrydningen af ​​mental aktivitet som følge af aids
- vigtigt for normal vækst samt forbedring af appetitten
- forhindrer forekomsten af ​​anæmi
- regulerer reproduktiv funktion, korrigerer faldet i indholdet af spermatozoer i sædvæske
- spiller en vigtig rolle i reguleringen af ​​funktionen af ​​bloddannende organer
- opretholder nervesystemet i en sund tilstand
- reducerer irritabilitet
- hjælper med at overvinde søvnløshed og hjælper også med at tilpasse sig ændringer i søvn og vågenhed, hvilket forklares ved deltagelse af cyanocobalamin i syntesen af ​​melatonin;
- forhindrer fedtsinfiltrering af leveren, øger iltforbruget fra celler under akut og kronisk hypoxi.

Derudover er vitamin B12:

Vitamin B12 er involveret i transmethylmeringsprocesserne, overførsel af hydrogen, aktiverer syntesen af ​​S-methylmethionin (vitamin U). Ved at forbedre syntesen og evnen til at akkumulere protein i kroppen har cyanocobalamin også en anabole effekt.

Vitamin B12 spiller også en vigtig rolle ved regulering af de bloddannende organers funktion: Det tager del i syntesen af ​​purin- og pyrimidinbaser, nukleinsyrer, der er nødvendige for erythropoiesisprocessen, og påvirker aktivt akkumuleringen i erythrocyterne af forbindelser indeholdende sulfhydrylgrupper.

Vitamin B12 er nødvendigt for den normale absorption af folinsyre i dannelsen af ​​røde blodlegemer og nervecellemembraner og er involveret i reaktionerne ved DNA-dannelse.

Det deltager også i metabolismen af ​​fedtstoffer og kulhydrater, forbedrer syntesen og evnen til at akkumulere proteiner og deltager i hydrogenoverførselsprocesserne.

Symptomer på vitamin B12-mangel (hypovitaminose)

Et lavt niveau af cyanocobalamin fordobler udviklingen af ​​sygdommen hos mennesker med aids.

Et lille fald i indholdet af cyanocobalamin i blodet i forhold til normen kan forårsage væsentlig skade på hjernen og nervesystemet.

Også vitamin B12-mangel kan forårsage: dårlig fordøjelighed af fødevarer, forstoppelse, leverforstørrelse, provoker kronisk træthed, irritabilitet, depression, svimmelhed, tinnitus, døsighed, hovedpine, åndenød, visuelle forstyrrelser, hallucinationer, hukommelsestab, skadelig anæmi, neurologiske lidelser, immunforsvar, gastroduodenitis, mavesår og duodenalsår.

Indikationer for at tage vitamin B12

Kronisk anæmi (anæmi), der forekommer med vitamin B12-mangel (Addison-Birmer's sygdom, makrocytisk anæmi), som led i kompleks behandling af anæmi (herunder jernmangel, post-hæmoragisk aplastisk anæmi forårsaget af giftige stoffer og / eller L) Kronisk hepatitis, pancreatitis, levercirrhose, leversvigt. Alkoholisme, langvarig feber. Polynuritis, radiculitis, neuralgi (herunder trigeminale neuralgier), underernæring, svækkelsesmyelose, perifere nerveskader, amyotrofisk lateralsklerose, cerebral parese (CP), Downs sygdom. Hudsygdomme (psoriasis, fotodermatose, dermatitis herpetiformis, atopisk dermatitis).

Til profylakse - ved tildeling biguanider, PASK, ascorbinsyre i høje doser, patologi af gastrisk og intestinal malabsorption af vitamin B12 (resektion af maven, tyndtarmen, Crohns sygdom, cøliaki, malabsorptionssyndrom, sprue), maligne tumorer i bugspytkirtlen og tarm, strålingssygdom.

Også vitamin B12 er indiceret til stress og langvarige infektioner, med diæt, til nyresygdom, til allergiske sygdomme (astma, urticaria).

Brugen af ​​vitamin B12 er indiceret i for tidlige og nyfødte babyer efter tidligere infektioner.

Kontraindikationer for at tage vitamin B12

Overfølsomhed, tromboembolisme, erythremi, erythrocytose, graviditet (der er nogle indikationer på den mulige teratogene virkning af højdosis B-vitaminer), laktationsperiode.

C forsigtighed: angina, godartede og ondartede neoplasmer, ledsaget af megaloblastisk anæmi og vitamin B12-mangel, tendens til at danne blodpropper.

Vitamin B12 Dosering Dosering

Vitamin B12 tages oralt, subkutant (sc), intramuskulært (intramuskulært), intravenøst ​​(iv) og intralumbalt:

- med Addison-Birmeria anæmi - 100-200 mcg / dag hver anden dag;

- med myelose i blodet, makrocytisk anæmi med nedsat funktion af nervesystemet - 400-500 mcg / dag i den første uge - dagligt, derefter med intervaller mellem injektioner op til 5-7 dage (folsyre er foreskrevet på samme tid) under remission, en vedligeholdelsesdosis på 100 μg / dag, 2 gange om måneden;

- i nærværelse af neurologiske fænomener - 200-400 mcg 2-4 gange pr. måned

- ved akut post-hæmoragisk og jernmangelanæmi - 30-100 mcg 2-3 gange om ugen

- med aplastisk anæmi - 100 μg inden starten af ​​klinisk og hæmatologisk forbedring

- i tilfælde af sygdomme i nervesystemet - 200-400 μg 2-4 gange pr. måned

- i sygdomme i centralnervesystemet og perifert nervesystem - 200-500 μg hver anden dag i 2 uger

- for skader i det perifere nervesystem - 200-400 mcg hver anden dag i 40-45 dage

- til hepatitis og levercirrhose - 30-60 μg / dag eller 100 μg hver anden dag i 25-40 dage;

- med strålingssygdom - 60-100 mcg dagligt i 20-30 dage

- med myelose, amyotrofisk lateralsklerose - endolyumbno, 15-30 mcg med en gradvis stigning i dosis til 200-250 mcg til administration

- For at eliminere manglen på vitamin B12 indgivet i / m eller / i, 1 mg dagligt i 1-2 uger til profylakse - 1 mg 1 gang pr. måned IM eller IV;

- til småbørn med almentarmæmi og tidlige babyer - s / c, 30 mg dagligt dagligt i 15 dage

- med dystrofier hos små børn, Downs sygdom og cerebral parese - s / c, 15-30 mg hver anden dag.

Symptomer på overdosering (hypervitaminose) vitamin B12

Bivirkninger af overdosis af cyanoocbalamin:
- lungeødem
- kongestivt hjertesvigt
- perifer vaskulær trombose
urticaria
- sjældent - anafylaktisk shock.

Dagligt behov for vitamin B12

Anbefalet dagligt krav til vitamin B12 afhængigt af alder i Rusland, Storbritannien og USA (mcg):

http://medicina.dobro-est.com/vitamin-b12-kobalaminyi-tsianokobalamin-opisanie-istochniki-i-funktsii-vitamina-b12.html

Vitamin B12

Vitamin B12 er et vandopløseligt vitamin i gruppe B. I modsætning til andre stoffer i denne gruppe kan det akkumulere i menneskekroppen, mest af alt i leveren, milt, lunger og nyrer. Det absorberes i tyndtarmen, deponeret i leveren.

Det indeholder en koboltion, deraf et andet navn - cyanocobalamin eller cobalamin. Cyancobalamin er resistent over for lys og høj temperatur, og er bedre konserveret i fødevarer, når de er varmebehandlet.

Vitamin B12 indhold i fødevarer

Cyanocobalaminaktiviteten er meget høj, og mængden af ​​vitamin B12 i fødevarer måles i mikrogram. Derfor er behovet for en person lille.

Mængde af vitamin B12 i produkter (μg / 100g):

• Oksekød lever - 60;
• Hjerte - 25;
• Østers - 18;
• Ørred - 7,5;
• Sild - 13;
• Russisk ost - 1,5;
• Sardiner i olie - 8,5;
• Kaninkød - 4,3;
• Oksekød - 3,0;
• Rødfisk - 2,4;
• Torsken - 1,6;
• Hollandsk ost - 1,1;
• Ost Poshekhonsky - 1,4;
• Cottage cheese - 1.0;
• Kyllingæg - 0,5;
• Kødmælk - 0,4;
• Kefir - 0,4;
• Smør - 0,1.

Hovedkilden til dette vitamin til kroppen er animalske produkter. Nogle cobalamin syntetiseres i tarmen med sin egen mikroflora. Meget små mængder findes i sojabønner, humle, toppe, spinat, grønt salat.

Vitamin B12 indtagssatser

Alder definerer det daglige behov for cyanocobalamin. Så hos spædbørn på op til 6 måneder er det 0,4 μg / dag, hos børn fra 6 til 12 måneder - 0,5 μg / dag, fra 1 til 3 år, dette behov stiger til 1 μg / dag, fra 4 til 6 år - op til 1,5 mcg / dag Børn i alderen 7-10 kræver 2 mcg vitamin om dagen, unge 11-17 år, såvel som voksne - 3 mcg / dag. Hos gravide og ammende kvinder er behovet højere - 4 mcg / dag.

Der er en anden betegnelse for mængden af ​​vitamin B12 - i internationale enheder (IU). 1ME svarer til en aktivitet på 1 μg cyanocobalamin.

Cobalamin metabolisme i kroppen er meget langsom, og for dannelsen af ​​dens mangel tager mindst 5-6 år. Hvis en person tager kaliumpræparater, dannes hypovitaminose flere gange hurtigere.

Hvis en person ryger, bruger alkohol eller er vegetar, øger behovet for vitamin B12.

Med for stort forbrug af søde, kulsyreholdige drikkevarer samt kronisk diarré forværres absorptionen af ​​cyanocobalamin fra tarmene, og dermed falder indtagelsen.

Hvis en person bruger mange forskellige lægemidler, og især præventionsmidler, øges forbruget af cyanocobalamin.

Værdien af ​​vitamin B12 i kroppen

Vitamin B12 spiller en væsentlig rolle i kroppens biologiske processer, sammen med andre vitaminer er involveret i metabolismen af ​​fedtstoffer, proteiner og kulhydrater samt:

• Deltager i dannelsen af ​​røde blodlegemer - røde blodlegemer;
• Hjælper med at fjerne homocystein fra kroppen - en aminosyre, som bidrager til forekomsten af ​​slagtilfælde og myokardieinfarkt;
• Reducerer indholdet af fedt og kolesterol i kroppen
• Forbedrer ilt tilgængelighed for celler under hypoxi;
• Deler i regenerering af beskadigede væv, der deltager i syntesen af ​​nukleinsyrer;
• Fremmer dannelsen af ​​aktive former for vitamin A;
• Deltager i dannelsen af ​​hormonet melatonin, som regulerer biorhythms;
• Det har indflydelse på mænds reproduktive system - øger indholdet af spermatozoer i kønkirtlerne;
• Regulerer immunsystemet
• Det er en katalysator for biokemiske transformationer af organiske syrer, som resulterer i, at myelin dannes - skeden af ​​nervefibre.

Vitamin B12 er meget vigtigt for håret, for deres vækst og sunde udseende.

Mangel på vitamin b12

Hypovitaminose dannes, når utilstrækkelig indtagelse af cyanocobalamin med mad, nedsat absorption, mens der tages visse lægemidler. Tegn på fejl er følgende symptomer:

• Lavt hæmoglobin-, blodplade- og leukocyttal
• Forstyrrelse af fordøjelsessystemet;
• Træthed, irritabilitet, depression;
• Nummen af ​​lemmerne og vanskeligheder med at gå
• Stomatitis, glossitis;
• Hovedpine;
• Sløret syn
• Smertefuld menstruation.

Mangel på vitamin B12 for hår fører til hårtab og tidlig graying.

Overskydende vitamin B12

Hypervitaminose af cyanocobalamin dannes sjældent, med manglende overholdelse af doseringen under administration af vitamin B12-tabletter eller parenteral administration.

De vigtigste symptomer på overdosering:

• Lungeødem;
• Venøs trombose;
• Urticaria eller anafylaktisk shock;
• Hjertesvigt.

Anvendelsen af ​​cyanocobalamin til terapeutiske formål

Som lægemiddel vitamin B12 i ampuller eller tabletter anvendes i sygdomme, såsom hepatitis, anæmi, iskias, polyneuritis, kronisk pancreatitis, multipel sclerose, diabetisk neuropati, stråling sygdom, cerebral parese, traume, perifere nerver, hud og allergiske sygdomme.

B12-tabletter absorberes bedre, når de tages sammen med folsyre. Det anvendes til behandling af anæmi i en dosis på 30 til 200 mg om dagen hver anden dag, indtil der opnås en remission.

Vitamin B12 i ampuller anvendes til intravenøs, intramuskulær, intra-lumbar og subkutan administration.

I tilfælde af neurologisk patologi, herunder smertesyndrom, administreres vitamin B12 fra 0,2 til 0,5 mg pr. Injektion i et inkrementelt mønster, 1 gang i 2 dage, et forløb på op til 2 uger.

Kontraindikationer

Brug ikke vitamin B12 i ampuller og tabletter i tilfælde af tromboembolisme, erytrocytose og individuel intolerance. Samtidig angina kræver forsigtighed.

Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det og tryk på Ctrl + Enter.

Vores nyrer er i stand til at rengøre tre liter blod om et minut.

For at sige selv de korteste og enkleste ord, vil vi bruge 72 muskler.

Den første vibrator blev opfundet i det 19. århundrede. Han arbejdede på en dampmotor og var beregnet til at behandle kvindelig hysteri.

Hostmedicin "Terpinkod" er en af ​​de bedste sælgere, slet ikke på grund af dets medicinske egenskaber.

Den 74-årige australske bopæl James Harrison er blevet blodgiver omkring 1.000 gange. Han har en sjælden blodgruppe, hvis antistoffer hjælper nyfødte med svær anæmi overlever. Således reddede australien omkring to millioner børn.

Ifølge statistikker øges risikoen for rygskader om mandagen med 25% og risikoen for hjerteanfald - med 33%. Pas på.

Karies er den mest almindelige smitsomme sygdom i verden, som selv influenza ikke kan konkurrere med.

En person, der tager antidepressiva, vil i de fleste tilfælde lide af depression igen. Hvis en person klare sig med depression med sin egen styrke, har han enhver chance for at glemme denne tilstand for evigt.

Hos 5% af patienterne forårsager antidepressiv Clomipramine orgasme.

Forskere fra Oxford University gennemførte en række undersøgelser, hvor de konkluderede, at vegetarisme kan være skadelig for den menneskelige hjerne, da det fører til et fald i dets masse. Derfor anbefaler forskerne ikke at udelukke fisk og kød fra deres kost.

Millioner af bakterier fødes, lever og dør i vores tarm. De kan kun ses med en stærk stigning, men hvis de kommer sammen, vil de passe i en almindelig kaffekop.

Under drift udbreder vores hjerne en mængde energi svarende til en 10 watt pære. Så billedet af en pære over hovedet i øjeblikket af fremkomsten af ​​en interessant tanke er ikke så langt fra sandheden.

En uddannet person er mindre tilbøjelig til hjernesygdomme. Intellektuel aktivitet bidrager til dannelsen af ​​yderligere væv, der kompenserer for de syge.

Mange stoffer blev markedsført som lægemidler. Heroin, for eksempel, blev oprindeligt markedsført som et middel til baby hoste. Kokain blev anbefalet af læger som anæstesi og som et middel til at øge udholdenhed.

I løbet af livet producerer den gennemsnitlige person så mange som to store spytkasser.

I et forsøg på hurtigt at helbrede barnet og lindre hans tilstand glemmer mange forældre sund fornuft og fristes til at prøve folkemetoder.

http://www.neboleem.net/vitamin-b12.php

Vitamin B12: Den biologiske betydning og anvendelsesreglerne i ampuller og tabletter

Den injicerbare form af vitamin B12 indeholder den i ren form. I tabletdoseringsformer er stoffet indeholdt sammen med andre forbindelser. Virkningen og formålet med forskellige doseringsformer er forskellig, såvel som reglerne for deres anvendelse.

Karakteristika for det aktive stof

Cyanocobalamin (vitamin B12) er et mikronæringsstof, der er aktivt involveret i de interne kemiske omdannelsesreaktioner. Det største koboltholdige vitaminmolekyle efter transformation er en del af de vitale enzymer. Et andet navn på vitamin-antianemisk faktor - er tildelt det på grund af dets evne til at regulere erythropoiesis.

arter

To vitamera vitamin B12 adskiller sig i rumlig orientering. Deres navne er cyanocobalamin, hydroxycobalamin. Begge molekyler er sorter af vitamin B12 og er en del af stoffet.

Deoxyadenosylcobalamid (cobamamid) eller methylcobalamin er aktive former for vitaminet, som har en terapeutisk virkning og dannes i kroppen efter den inaktive form, der leveres med lægemidlet, ind i leveren. Der er under aktivering af enzymer aktiveret.

Rolle i fysiologi

Cyanocobalamin påvirker menneskekroppen på molekylært niveau, hvilket giver transformationer, der påvirker arbejdet i celler, væv, organer.

• Reparation af hud og slimhinder. Det normale niveau af B12 er nødvendigt for væv, der opdateres hurtigt - hudens og slimhinnens epitel, sammensætningen af ​​blod. Den optimale funktion af disse væv afhænger af den hastighed, hvormed deres celler opdeles. Det er tilvejebragt af tetrahydrofolinsyre, som er dannet af folinsyre ved hjælp af reduktaser - specielle enzymer. Eksistensen af ​​reduktaser er umulig uden cyanocobalamin.
• Funktionen af ​​erythropoiesis. Zinokobalamin stimulerer rettidig og effektiv celledeling, hvorfra erytrocytter dannes. Dette sikrer den normale form for røde blodlegemer og deres kvalitative udførelse af deres funktioner - vedhæftning og transport af ilt til væv.
• Overførsel af nerveimpulser. Arbejdet i alle nerveceller er baseret på myelinbelægningen af ​​nervefibre. Cobamamid er involveret i dannelsen af ​​hovedkomponenten af ​​myelin-ravsyre. Uden det vil degenerering af nervefibre forekomme, og derfor vil demyelinerede nervefibre ikke udføre deres funktioner - overføre nerveimpulser.
• Deltagelse i fedtstofskifte. Methionin, der er dannet fra homocystein ved virkningen af ​​cyanocobalamin, er involveret i fjernelse af overskydende fedtsyrer fra leveren. Dette forhindrer fedtsygvævets regenerering af vitale organer som lever, nyrer, milt og hjerte.

Disse virkninger er afgørende for kroppens funktion. Ud over dem er vitamin B12 nødvendigt for en række andre enzymatiske transformationer.

Vitamin B12 i ampuller: brugsanvisning

Ren vitamin B12, produceret i ampuller, kan præsenteres som et lyofilisat til fremstilling af en injektionsopløsning eller med en færdiglavet steril opløsning til injektioner. Dens egenskaber er som følger:

• dosis - 0,5 eller 0,2 mg i en ampul
• volumen - 1 ml eller mængden af ​​lyofilisatet beregnet til opløsning af 1 ml vand til injektionsvæsker
• indgivelsesmåder - intramuskulær, subkutan, intravenøs, intra-lumbar
• funktioner - den færdige løsning har udseendet af en lyserød væske.

Intravenøse og intra-lumbal injektioner administreres kun i en hospitalsindstilling. Det er vigtigt at forstå, at administrationsmetoderne for forskellige aktive stoffer er forskellige:

• hydroxocobalamin - beregnet til intramuskulær og subkutan administration
• Kobamamid - intravenøs og intramuskulær administration;
• cyanocobalamin - alle administrationsveje.

Andre injicerbare lægemidler baseret på cyanocobalamin

På det moderne farmaceutiske marked findes injektioner med rent cyanocobalamin såvel som komplekse præparater, der indeholder vitaminer fra gruppe B. Eksempler er angivet i tabellen. Kombinerede produkter indeholder særlige stoffer, som forhindrer inaktivering af vitaminer.

Bordet - Injektionspræparater af vitamin B12

Når der er brug for skud

Den metaboliske og hæmatopoietiske virkning af vitamin B12 bestemmer listen over indikationer for lægemiddeladministration.

• Anæmi. Omfattende og primær terapi af anæmi, der forekommer på baggrund af Addison-Birmer syndrom, jernmangel, blodtab, aplastiske processer, kemisk indtrækning i kroppen.
• Leversygdom. Omfattende behandling af cirrose, hepatitis af en eller anden grund (etiologi), leversvigt.
• Patologi i nervesystemet. Kombineret behandling af polyneuritis, neuralgi, skader på perifere nerveender, multipel sklerose, myelose, samt med cerebral parese, autisme, Downs syndrom.
• Med forgiftning. I tilfælde af alkoholisme, metalforgiftning, feberiske tilstande af infektiøs etiologi og også i tilfælde af nyresvigt, er vitamin B12-injektioner ordineret.
• Til dermatologiske problemer. I psoriasis, fotodermatose og atopisk dermatitis giver vitamin B12 forbedret regenerering af huden.
• Til forebyggelse af mangel. Med onkologi i maven, tarmene, bugspytkirtlen, med gastrektomi, forstyrrelser af vitaminabsorption med Crohns sygdom, cøliaki, strålingssygdom.

tabletter

De er ordineret til forebyggelse og behandling af vitamin B12-mangel som led i behandlingen af ​​sygdomme forbundet med dets mangel. De mest almindeligt foreskrevne piller er vitaminer fra gruppe B i behandlingen af ​​neurologiske lidelser og neuralgi. En væsentlig fordel ved tabletter er bekvemmelighed og brugsikkerhed.

De vigtigste indikationer for brugen af ​​vitamin B12 tabletter:

• neuralgi, neuritis
• kronisk anæmi
• lavt hæmoglobin;
• ubalanceret ernæring;
• psoriasis;
• smerte af neurologisk oprindelse
• lændesmerter;
• stomatitis.

Vitaminer indeholdende cyanocobalamin er også ordineret i den komplekse terapi af livmoderfibroider. Indgivelsesmåden og doseringen af ​​vitamin B12 vælges kun af en læge.

Tabletter beregnet til behandling af sygdomme med B12-mangel indeholder doser på over 240 mg pr. Tablet. Dette sikrer en tilstrækkelig forsyning af cyanocobalamin. Eksempler på sådanne lægemidler:

Sugningsfunktioner

Ifølge vurderinger af læger er cyanocobalaminmangel forbundet med maveforstyrrelser, og dets mangel ses hovedsageligt i hypoacid gastritis. Dette skyldes overtrædelsen af ​​mekanismen for B12 assimilering, som går videre i flere faser.

• Dannelsen af ​​komplekset. I det sure miljø i maven (og kun under denne betingelse) binder cyanocobalamin til et proteinsubstans, kaldet slotsfaktoren, og danner et kompleks, der trænger ind i tyndtarmen.
• Suge. Gennem tarmens vægge trænger det dannede stof ind i den hepatiske portalåre, splitter og aktiveres af hepatocytter til dannelse af cobamamid.
• Distribution. Sammen med blodbanen B12 spredes til alle organer og væv, der viser terapeutisk aktivitet.
• Indsamling. En gang i leveren deponeres cyanocobalamin i depotet, og dets overskud fjernes sammen med urin og afføring.

Således, hvis surhedsgraden i maven er brudt, og slotsfaktoren ikke produceres, vil kroppen ikke kunne assimilere og anvende B12, selvom den er tilstrækkeligt forsynet med mad.

Hvad er vigtigt at overveje

Anvendelsen af ​​en hvilken som helst doseringsform af cyanocobalamin kræver forudgående diagnose for tilstedeværelsen af ​​dens mangel eller diagnostisk bekræftelse af indikationer for anvendelse. Først efter det læger ordinerer det anbefalede lægemiddel, vælger dets dosering og indgivelsesmåde.

• For børn. B12 er nødvendig for normal vækst, udvikling, metaboliske processer, men det er umuligt at selvstændigt vælge dosering til børn. Selv ekstern brug i et spædbarn skal koordineres med børnelæger.
• For gravide kvinder. Hvis den gravide kvinde har en cyanocobalaminmangel, kan lægen ordinere det til at tage en pilleform. Vitamin B12 under graviditet er kun foreskrevet under hensyntagen til de potentielle fordele og risici, da der er tegn på en mulig negativ effekt af stoffets overabundance på fosteret. Til forebyggelse af mangel er det muligt at anvende injektioner eller tabletter med B12 i planlægningsfasen af ​​graviditeten.
• Til pleje. Under amning er anvendelsen af ​​lægemidler uønsket. Læger anbefaler at fylde manglen på cyanocobalamin, indtager rig mad.

I nogle tilfælde kan lægemidlet have en negativ effekt. Derfor er det især vigtigt at tage hensyn til dets kontraindikationer og bivirkninger.

• Kontraindikationer. Cyanocobolamin kan ikke anvendes til individuel intolerance, trombose, såvel som for erythrocytose. Sygdomme som angina, godartede eller ondartede neoplasmer kræver forsigtighed.
• Bivirkninger Langvarig brug af høje doser af tsanokobalamin fører til dannelse af purinaflejringer i leddene samt øget blodkoagulering. Anmeldelser om at tage vitamin B12 indikerer en sjælden forekomst af sådanne virkninger som øget excitabilitet i centralnervesystemet og takykardi. Allergisk reaktion, der manifesteres af urticaria, kan indikere følsomhed ikke for det aktive stof, men for andre ingredienser i lægemidlets sammensætning.
• Overdosis. Ved overholdelse af terapeutiske doser af en overdosis cyanocobalamin observeres ikke.

Vitamin B12 påvirker en række forskellige processer i kroppen. Doser til behandling og behandlingsforløb kan variere afhængigt af det kliniske billede af sygdommen. Modtagelse af multivitaminer, der indeholder B12, er ikke nødvendigt at koordinere med din læge. Modtagelse af terapeutiske lægemidler samt injektioner kræver obligatorisk recept.

http://woman365.ru/vitamin-b12-v-ampulah/

Vitamin B12 og dets mangel - Achilles hæl af vegetarisme

Vitamin B12 er ekstremt vigtigt for kroppen, dets mangel forårsager alvorlige patologier, nogle gange irreversible. Risikoen for mangel på dette stof truer veganer, fuldstændig udelukkelse af animalske produkter. De, såvel som nogle andre kategorier af personer, skal kontrollere niveauet af denne forbindelse i blodet og tage vitamintilskud. Lad os overveje, hvorfor vitamin B12 er nødvendig, hvordan dens mangel er farlig, og hvordan man opretholder indholdet i kroppen på det krævede niveau.

Til opdagelsen af ​​vitamin B12 blev amerikanske forskere J.Mainot og J.Wipple i 1934 tildelt Nobelprisen. De formåede at isolere dette stof fra oksekød, da de undersøgte sin evne til at helbrede anæmi.

Rolle i kroppen

Vitamin B12 er det kollektive navn på en gruppe af 4 stoffer med samme biologiske aktivitet, der indeholder koboltatomer. Navne cyanocobalamin, cobalamin er også almindelige.

I menneskekroppen udfører cobalamin følgende funktioner:

• Deltager i syntese af nervefibre. Med sin kroniske mangel nedbrydes nervefibrene og nedbrydes, hvilket fører til irreversible organiske læsioner i nervesystemet.
• Deltager i syntesen af ​​røde blodlegemer. Dens mangel fører til udviklingen af ​​B12-mangelfuld anæmi, med det resultat at alle organer og systemer lider af mangel på ilt.
• Deler i metabolisme af proteiner og kulhydrater.
• Det er en af ​​komponenterne i mange fordøjelsesenzymer.
• Deltager i produktionen af ​​kreatin.
• Understøtter det nødvendige niveau af carnitin og derved deltager i fedtstofets metabolisme.
• Uden det er absorptionen af ​​vitamin B1, B9's metabolisme, produktionen af ​​B4, omdannelsen af ​​caroten til A-vitamin og ophobningen af ​​jernreserver umulige.

Konsekvenser af mangel

Manglen på vitaminer har de samme alvorlige irreversible virkninger som vitaminmangel B12. Heldigvis udvikler det sjældent, da de fleste tilfælde af B12 hypovitaminose kan genkendes til tiden og påbegyndte behandling, før patologiske ændringer går for langt.

Konsekvenser af vitamin B12:

• perifere nerve læsioner, symptomer deraf er tab af følsomhed, lemmer paræstesi;
• skader på optisk nerve, der fører til synsforstyrrelse
• svampegeneration i rygmarven, udtrykt ved ustansighed i gangen, ukoordinerede bevægelser;
• alvorlig anæmi, der fører til forstyrrelse i arbejdet i alle organer og systemer på grund af deres mangel på ilt;
• trombocytopeni kan også udvikle sig - et fald i blodpladens niveau i blodet, hvilket fører til blødning, pancytopeni - et fald i antallet af alle blodelementer;
• ældre mennesker udvikler klinisk depression.

Symptomer på mangel

Tegn på mistænkning af vitamin B12-mangel:

• bleg hud;
• hurtig træthed og nedsat præstation i sport
• følelsesløshed og prikkende fingerspidser;
• åndenød med en belastning, der ikke forårsagede det før;
• svimmelhed;
• sløret syn
• deprimeret humør;
• hukommelsessvigt
• cheilitis - betændelse og revnede læber;
• glossitis - betændelse og hævelse af tungen;
• Onihorexis - langsgående spaltning af negle i midterlinjen.

Værdi for atleter

Kobalaminens rolle for atleter kan ikke overvurderes, fordi med sin mangel:

• niveauet af hæmoglobin falder, følgelig forringes tilførslen af ​​muskler med ilt;
• forstyrrer nervesystemets funktion og dermed den neuromuskulære transmission;
• metabolisme af kulhydrater, fedtstoffer, proteiner, syntese af nødvendige enzymer og vitaminer forstyrres.

Alle disse lidelser er ikke forenelige med begrebet sundhed, og endnu mere med intens fysisk anstrengelse. Det er nødvendigt at overvåge din kost og trivsel, og ved de første tegn på cobalaminmangel kontrolleres dets niveau i blodet. Særligt opmærksomme i denne forbindelse bør være vegetarer og andre kategorier af mennesker i fare. De skal regelmæssigt overvåge deres vitamin B12 niveauer.

Forbrugssatser

Det daglige indtag af vitamin B12 er 3 mikrogram. Af dette beløb absorberes af kroppen ikke mere end 1,5 mikrogram. Atleter i perioden med intens træningsbehov kan stige med 2-3 gange.

Risikogrupper for hypovitaminose

Cobalamin kommer udelukkende ind i kroppen med fødevarer af animalsk oprindelse. Det kan syntetiseres af kolonmicrofloraen, men assimileringen af ​​endogent vitamin B12 er umuligt, da det absorberes i ileum, der ligger over tyktarmen. Som følge heraf er den værdifulde forbindelse, der produceres i kroppen, ikke til gavn, berigende kun sammensætningen af ​​fæces.

Processen med assimilering af vitamin B12 er meget kompleks, det kræver et specielt stof produceret af mavekirtlerne, som kaldes den interne faktor af slottet. Uden det, selv med tilstrækkelig indtagelse af cobalamin, kan dens mangel udvikle sig på grund af dårlig absorption. Udviklingen af ​​Casas interne faktor falder med alderen, og efter 60 år kan den stoppe helt, så de ældre har stor risiko for at udvikle B12 hypovitaminose.

Også vitamin B12-mangel kan være forbundet med absorptionen af ​​helminths, med nogle autoimmune sygdomme i mave-tarmkanalen. Sammenfattende ovenstående kan vi navngive følgende risikogrupper for vitamin B12 hypovitaminose:

• vegetarer, især veganer, fuldstændig udelukkende animalske produkter fra kosten;
• folk over 60 år;
• patienter efter gastrektomi
• lider af autoimmun atrofisk gastritis
• patienter med helminth infektioner forårsaget af bændelorm.

Det skal bemærkes, at B12 hypovitaminose udvikler sig gradvist i flere år, da reserven er skabt i leveren. Uden tilsætning af cobalamin udefra holder dens forsyning i kroppen i 3-5 år. Men efter udmattelse af denne reserve gør hypovitaminose sig hurtigt. Derfor skal alle risikogrupper afprøve methylmalonsyre en gang om året, hvilket vil vise, om der er grund til bekymring.

Indhold i produkter

Fødevarer, der er rigtige på vitamin B12, er først og fremmest de indre organer af pattedyr og fugle - leveren, nyrerne, hjertet:

• 100 g oksekød lever indeholder 60 mcg eller 10-20 dagpenge
• svinelever - 27 μg / 100 g;
• kyllingelever - 17 mcg / 100 g
• kylling hjerter - 7 mcg / 100 g

Cobalamin rige fedtholdige fisk og skaldyr:

• dets sild indeholder 18 mcg / 100 g;
• i makrel - 8 μg / 100 g;
• blæksprutte - 20 μg / 100 g;
• i muslinger - 12 mcg / 100 g

Mindre mængder indeholder cobalamin i kød fra pattedyr og fjerkræ, mejeriprodukter, æg:

• i oksekød - 2,5 mcg / 100 g;
• kyllingekød - 0,5 μg / 100 g;
• lam - 3 μg / 100 g;
• hård ost - 1,5 μg / 100 g;
• fedtfattig hytteost - 1 μg / 100 g;
• æg - 0,5 μg / 100 g

Med en fyldig kost med animalske produkter forbruger en person i gennemsnit 5-7 mcg cobalamin om dagen, hvilket helt dækker det daglige behov.

Udtalelsen blandt tilhængere af den veganske kost, at det er muligt at kompensere for underskuddet af cobalamin med spirulinaalger eller fermenterede sojabønner, er fejlagtigt. Som undersøgelser har vist, er stoffet indeholdt i disse produkter ligner vitamin B12, men har ikke sin aktivitet i kroppen. Pseudovitamin B12 dækker ikke manglen på cobalamin, men viser et forhøjet niveau af vitamin B12 i blodet ved analyse, hvilket fører til en forkert diagnose.

Former for frigivelse og dosering

Overvej hvordan du tager vitamin B12, hvis kroppen er mangelfuld.

Vitamin B12 fås i injektionsvæsker, såvel som i tabletter, kapsler, pastiller, pastiller til sutning under tungen, spray.

Doseringen kan være fra 5 μg til 500 μg i en tablet, kapsel, 1 ml injektionsvæske, opløsning. I store doser anvendes lægemidlet til behandling af sygdomme forårsaget af vitaminmangel, de kan kun bruges af læge recept. Til profylaktiske formål anbefales det at anvende orale midler med en dosering på ikke over 5-20 mg / dag.

Cyanocobalamin absorberes bedst ved intramuskulær administration, men denne anvendelse har en række kontraindikationer og bivirkninger.

Tager vitamin B12 er kontraindiceret:

• under graviditet og amning
• eritremii;
• polycytæmi;
• tumorer;
• trombose;
• angina af anstrengelse.

Cobalamin er uforenelig med koaguleringsmidler. Dens absorption reduceres af antiepileptika, salicylater, aminoglycosider, nogle antibiotika, kaliumpræparater og hormonelle præventionsmidler.

Cobalamin er uforenelig med vitaminer: C, B1, B2, B6, det ødelægger dem. Komplekse vitaminer, der indeholder kombinationer af disse stoffer med vitamin B12, er analfabeter sammensatte, derfor er fordelene ved at tage dem tvivlsomme.

Vitamin B12 tages oralt en gang om dagen i overensstemmelse med instruktionerne. Indgivelsesforløbet er ikke længere end 40-60 dage, da bestanden af ​​dette stof er i stand til at akkumulere i leveren.

http://vashsport.com/vitamin-b12/

Vitamin B12

Kemisk formel:

Kort beskrivelse

Vitamin B12 er et meget vigtigt stof til hjernens helbred, nervesystem, DNA-syntese og dannelse af blodlegemer. Faktisk er det mad til hjernen. Dens anvendelse er nøglen til enhver alder, men især med kroppens aldring - vitamin B12-mangel er forbundet med kognitiv svækkelse. Selv moderat mangel kan føre til et fald i mental evne og kronisk træthed. En af de vigtigste vitaminer til vegetarer, da den største mængde findes i animalske produkter [1].

Også kendt som: cobalamin, cyanocobalamin, hydroxocobalamin, methylcobalamil, cobamamid, ekstern faktor Castle.

Discovery historie

I 1850'erne beskrev en engelsk læge en dødbringende form for anæmi, der tildelte hende en forbindelse med maveens patologiske slimhinde og fraværet af mavesyre. Patienter viste symptomer på anæmi, betændelse i tungen, følelsesløshed i huden og unormal ganggang. Der var ingen kur mod denne sygdom, og det var altid dødelig. Patienterne var udmattede, indlagt på hospitalet og havde ingen håb om behandling.

George Richard Minot, en læge ved Harvard, kom op for tanken om, at stofferne i fødevarer kan hjælpe patienter. I 1923 lavede Minot sammen med William Perry Murphy, der baserede sin forskning på George Whipples tidligere arbejde. I denne undersøgelse blev hunde bragt til en tilstand af anæmi, og derefter forsøgte de at bestemme hvilke produkter der regenererede røde blodlegemer. Effektive var grøntsager, rødt kød og især lever.

I 1926 rapporterede Minot og Murphy på en konvention i Atlantic City en sensationel opdagelse - 45 patienter med skadelig anæmi blev helbredt ved at tage en stor mængde rå leveren. Klinisk forbedring var indlysende og forekom normalt inden for 2 uger. Til dette modtog Minot, Murphy og Whipple Nobelprisen i medicin i 1934. Tre år senere opdagede William Castle, også en Harvard-lærde, at sygdommen var forbundet med nogle faktorer i maven. Mennesker med fjernmave døde ofte af uærlig anæmi, og at spise en lever hjalp ikke. Denne faktor, som er til stede i maveslimhinden, blev kaldt "intern" og var nødvendig for den normale absorption af den "eksterne faktor" fra fødevarer. "Intern faktor" var fraværende hos patienter med skadelig anæmi. I 1948 blev den "eksterne faktor" isoleret i krystallinsk form fra leveren og udgivet af Karl Volkers og hans samarbejdspartnere. Han blev kaldt vitamin B12.

I 1956 beskrev den engelske kemiker Dorothy Hodgkin strukturen af ​​vitamin B12-molekylet, for hvilket hun vandt Nobelprisen i kemi i 1964. I 1971 annoncerede organisk kemiker Robert Woodward den vellykkede syntese af et vitamin efter ti års forsøg.

Den dødelige sygdom kan nu nemt hærdes ved at injicere rent vitamin B12 og uden bivirkninger. Patienterne blev fuldt ud genoprettede [2].

Produkter rige på vitamin B12

Indikerer den estimerede tilgængelighed (μg / 100 g) af vitamin [11]:

Dagligt krav til vitamin b12

Hastigheden af ​​vitamin B12 indtagelse bestemmes af næringskomiteerne i hvert land og varierer fra 1 til 3 mikrogram pr. Dag. F.eks. Er normen, der blev oprettet af US Food and Nutrition Board i 1998, som følger [3]:

I 1993 etablerede Den Europæiske Komité for Ernæring hastigheden af ​​vitamin B12-indtag per dag:

Sammenligningstabel for den anbefalede mængde vitamin B12 pr. Dag ifølge data i forskellige lande og organisationer [4]:

Behovet for vitamin B12 øges i sådanne tilfælde:

• Ældre mindsker ofte udskillelsen af ​​saltsyre i maven (hvilket fører til et fald i absorptionen af ​​vitamin B12) samt en stigning i antallet af bakterier i tarmen, hvilket kan reducere niveauet af vitamin til rådighed for kroppen.
• med atrofisk gastritis reduceres kroppens evne til at absorbere naturligt vitamin B12 fra mad;
• i tilfælde af ondartet (skadelig) anæmi er der intet stof i kroppen, der hjælper med at absorbere B12 fra fordøjelseskanalen;
• under gastrointestinale operationer (for eksempel trunkning af maven eller dens fjernelse) taber kroppen celler, der udskiller saltsyre og indeholder en intern faktor, der bidrager til absorptionen af ​​B12;
• hos mennesker på en diæt, der ikke indeholder animalske produkter; såvel som hos spædbørn, hvis lakterende mødre holder sig til vegetarisme eller veganisme.

I alle ovenstående tilfælde kan kroppen være mangelfuld i vitamin B12, hvilket kan føre til meget alvorlige konsekvenser. Til forebyggelse og behandling af sådanne tilstande ordinerer lægerne syntetisk vitaminindtagelse oralt eller i form af injektioner [5].

Fysiske og kemiske egenskaber af vitamin B12

Faktisk er vitamin B12 en hel gruppe stoffer indeholdende kobolt. Det omfatter cyanocobalamin, hydroxocobalamin, methylcobalamin og cobamamid. Hos mennesker er det cyanocobalamin, der er mest aktivt. Dette vitamin betragtes som det mest komplekse i sin struktur i sammenligning med andre vitaminer.

Cyanocobalamin har en mørk rød farve, forekommer i form af krystaller eller pulver. Det har ingen lugt eller farve. Det er opløst i vand, modstandsdygtigt over for luft, men ødelægges af ultraviolette stråler. Vitamin B12 er meget stabilt ved høje temperaturer (smeltepunktet for cyanocobalamin er 300 ° C), men det mister sin aktivitet i et meget surt miljø. Det opløses også i ethanol og methanol. Da vitamin B12 er vandopløseligt, behøver kroppen hele tiden at få nok af det. I modsætning til fedtopløselige vitaminer, der opbevares i fedtvæv og efterhånden bruges af vores organer, fjernes vandopløselige vitaminer fra kroppen, så snart dosen over den daglige norm er blevet modtaget [6,7].

Ordning for at få B12 ind i blodet:

Vitamin B12 er involveret i dannelsen af ​​gener, beskytter nerverne og hjælper med metabolisme. For at dette vandopløselige vitamin skal virke korrekt, skal det imidlertid være tilstrækkeligt konsumeret og absorberet. Forskellige faktorer bidrager til dette.

I mad kombineres vitamin B12 med et specifikt protein, som under påvirkning af mavesaft og pepsin opløses i mavesækken. Når B12 frigives, forbinder det bindende protein det og beskytter det, mens det transporteres til tyndtarmen. Når vitaminet er i tarmen, adskiller et stof kaldet "intern faktor B12" vitaminet fra proteinet. Dette giver vitamin B12 adgang til blodbanen og opfylder sine funktioner. For at B12 skal kunne absorberes korrekt af kroppen, skal maven, tyndtarmen og bugspytkirtlen være sunde. Derudover bør der produceres en tilstrækkelig mængde egenskabsfaktor i mavetarmkanalen. At drikke store mængder alkohol kan også påvirke absorptionen af ​​vitamin B12, da det nedsætter produktionen af ​​mavesyre [8,9].

Nyttige egenskaber og dens virkning på kroppen

Interaktion med andre elementer

Selvom mange sygdomme og medicin kan påvirke effektiviteten af ​​vitamin B12 negativt, kan visse næringsstoffer derimod understøtte dets virkning eller endda gøre det muligt generelt:

• folinsyre: dette stof er den direkte "partner" af vitamin B12. Han er ansvarlig for at omdanne folinsyre til sin biologisk aktive form efter forskellige reaktioner - det med andre ord genaktiverer den. Uden vitamin B12 lider kroppen hurtigt af en funktionel mangel af folsyre, da den forbliver i vores krop i en uegnet form for den. På den anden side kræver vitamin B12 også folinsyre: i en af ​​reaktionerne producerer folinsyre (mere specifikt methyltetrahydrofolat) en methylgruppe for vitamin B12. Derefter går methylcobalamin til methylgruppen til homocystein, hvorved det omdannes til methionin.
• Biotin: Den anden biologisk aktive form af vitamin B12, adenosylcobalamin, kræver biotin (også kendt som vitamin B7 eller vitamin H) og magnesium for at opfylde sin vigtige mitokondrielle funktion. I tilfælde af biotinmangel kan der opstå en situation, når der er tilstrækkelig mængde adenosylcobalamin, men det er ubrugeligt, fordi dets reaktionspartnere ikke kan dannes. I disse tilfælde kan symptomer på vitamin B12-mangel forekomme, selvom niveauet af B12 i blodet forbliver normalt. På den anden side viser urinanalyse en mangel i vitamin B12, selv om det faktisk ikke er. Et supplerende indtag af vitamin B12 ville heller ikke føre til ophør af de tilsvarende symptomer, da vitamin B12 simpelthen forbliver ineffektivt på grund af mangel på biotin. Biotin er meget følsom over for frie radikaler, så det bliver nødvendigt med ekstra biotin i tilfælde af stress, kraftig motion og sygdom.
• Calcium: absorption af vitamin B12 i tarmene ved hjælp af en intern faktor afhænger direkte af calcium. I tilfælde af calciummangel bliver denne absorptionsmetode ekstremt begrænset, hvilket kan føre til en svag vitamin B12-mangel. Et eksempel på dette er at tage metafenin, en diabetesmedicin, der reducerer calciumniveauet i tarmen i en sådan grad, at mange patienter udvikler B12-mangel. Undersøgelser har imidlertid vist, at dette kan kompenseres ved samtidig administration af vitamin B12 og calcium. Som følge af usund mad lider mange mennesker af høj surhedsgrad. Det betyder, at det meste af det forbrugte calcium bruges til at neutralisere syren. Således kan overdreven surhed i tarmene føre til problemer med absorption af B12. Manglende vitamin D kan også føre til en calciummangel. I dette tilfælde anbefales det at tage vitamin B12 med calcium for at optimere absorptionshastigheden af ​​den interne faktor.
• Vitaminer B2 og B3: de bidrager til omdannelsen af ​​vitamin B12 efter omdannelsen til sin bioaktive coenzymform [10].

Absorption af vitamin B12 med andre produkter

Fødevarer højt i vitamin B12 er gode til at spise med sort peber. Piperin, et stof fundet i peber, hjælper kroppen med at absorbere B12. Som regel taler vi om kød og fisk retter.

Undersøgelser viser, at forbruget af det rigtige forhold mellem folsyre og B12 kan forbedre sundheden, styrke hjertet og reducere risikoen for udvikling af Alzheimers sygdom; Men hvis syren er for meget, kan den interferere med absorptionen af ​​B12 og omvendt. Således er opretholdelse af den optimale mængde af hver af dem den eneste måde at forhindre forekomsten af ​​et underskud på. Folinsyre er rig på bladgrønne, bønner og broccoli, og B12 findes hovedsageligt i animalske produkter som fisk, økologiske og magre kød, mejeriprodukter og æg. Prøv at kombinere dem!

Naturlig B12 eller kosttilskud?

Ligesom ethvert andet vitamin opnås B12 bedst af naturlige kilder. Der er undersøgelser om, at syntetiske tilsætningsstoffer til fødevarer kan skade kroppen. Derudover kan kun en læge bestemme den nøjagtige mængde af et stof, der er nødvendigt for sundhed og velvære. Men i nogle tilfælde er syntetiske vitaminer uundværlige.

I kosttilskud er vitamin B12 sædvanligvis til stede i form af cyanocobalamin, en form, som kroppen nemt konverterer til de aktive former for methylcobalamin og 5-deoxyadenosylcobalamin. Kosttilskud kan også indeholde methylcobalamin og andre former for vitamin B12. Eksisterende beviser viser ikke nogen forskel mellem former med hensyn til absorption eller biotilgængelighed. Imidlertid er kroppens evne til at absorbere vitamin B12 fra kosttilskud i vid udstrækning begrænset af evnen til den indre faktor. For eksempel absorberes kun ca. 10 mcg ud af 500 mcg oralt supplement af raske mennesker [5].

På den ekstra indtagelse af vitamin B12 især brug for at tænke vegetarer og veganer. B12-mangel blandt vegetarer afhænger hovedsageligt af den type diæt, de følger. Veganer er mest udsatte. Nogle kornprodukter, beriget i B12, er en god kilde til vitamin og indeholder ofte mere end 3 μg B12 for hver 100 gram. Derudover er nogle mærker af madgær og flager beriget med vitamin B12. En række sojaprodukter, herunder sojamelk, tofu og kødsubstitutter, indeholder også syntetisk B12. Det er vigtigt at se på sammensætningen af ​​produktet, da ikke alle er beriget med B12, og mængden af ​​vitamin kan variere.

Forskellige formler til babyer, herunder sojabaseret, beriges med vitamin B12. Nyfødte, der modtager formlen, er niveauet af vitamin B12 højere end barnets ammende. Mens eksklusiv amning anbefales i løbet af de første 6 måneder af et barns liv, kan tilsætning af vitamin B12 beriget formel i anden halvdel af barndommen være ganske gavnlig.

Et par anbefalinger til dem, der holder fast i vegetarisme og veganisme:

• Sørg for, at du har en god kilde til vitamin B12 i din kost, såsom berigede fødevarer eller kosttilskud. Som regel er det ikke nok at forbruge kun æg og mejeriprodukter.
• Spørg din primærlæge til at kontrollere dit B12-niveau en gang om året.
• Sørg for, at dine vitamin B12-niveauer er normale før og under graviditeten, og hvis du ammer.
• Ældre vegetarer, især veganer, kan have brug for højere doser af B12 på grund af aldersrelaterede problemer.
• Højere doser vil sandsynligvis være nødvendige af personer, der allerede har mangelvare. Ifølge den professionelle litteratur anvendes doser på 100 mcg pr. Dag (til børn) til 2000 mcg om dagen (til voksne) til behandling af mennesker med vitamin B12-mangel [12].

Følgende tabel indeholder en liste over fødevarer, der kan indgå i vegetarisk og vegansk kost og er fremragende til at opretholde normale B12 niveauer i kroppen [13]:

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-b12.html