Muskel- og leverglykogen - forekomst og rolle

Vigtigste Korn

Muskel- og leverglykogen - forekomst og rolle

Glycogen er et polyvalent kulhydrat, der fungerer som en glukoseopbevaring i tilfælde af særlige energibehov. Det er deponeret i leveren og musklerne og danner en reserve der, at kroppen hurtigt kan blive til forbindelser, der leverer energi.

Hvad er glykogen

Glycogen er et sammensat molekyle, der dannes af ca. 100.000 glucosemolekyler. Takket være dette design øger nedbrydningen af glycogen dramatisk koncentrationen af glucose i blodet. Dette er en meget vigtig proces, da det er glukose, der er det vigtigste "brændstof" for muskler, hjerner og andre organer.

Den komplekse konstruktion af glycogen tillader (på tidspunktet for dets syntese) at fange overskydende glukose fra blodet og forhindre udvikling af hyperglykæmi. I kredsløbssystemet indeholder ekstracellulær kropsvæske sædvanligvis ca. 10-15 g glucose. Det kan således konkluderes, at drikker et glas cola (indeholdende 30 g sukker) øjeblikkeligt tredobler dette normale beløb. Dette sker dog ikke, fordi absorberede kulhydrater hurtigt bliver til glykogen.

Virkningen af hormoner på glykogen

Glycogeniveauet reguleres af to hormoner, der udskilles af bugspytkirtlen. Glucagon er ansvarlig for at køre reserver og opdele glykogen i simple sukkerarter. Dens sekretion stiger i tilfælde af fysisk anstrengelse, stress, hypotermi, underernæring og andre tilstande, hvor koncentrationen af sukker i blodet falder.

Insulin frigives, når glucosekoncentrationen stiger. Stimulerer genopretningen af brugte glycogenreserver (øget syntese). Som følge heraf vender kroppens parathed tilbage til den næste hårde træning ("batterier oplades"), og overskydende glukose fjernes fra blodet.

Glykogen - fordeling i kroppen

Glucagon opbevares hovedsageligt i leveren og musklerne. I en gennemsnitlig udhvilet person er han 10 vægtprocent af leveren og 1,5 procent af muskelmassen. Generelt er glykogenbutikkerne 300-400 g, og 75% er i musklerne.

Mennesker, der er aktivt involveret i sport (først og fremmest øvelser til udvikling af udholdenhed og styrke) kan have op til 1000 g glykogen i muskelvæv. Dette skyldes ikke kun stigningen i muskelmasse, men også det faktum, at regelmæssig træning "underviser" musklerne til at gemme 2 gange mere glykogen end normalt.

Anvendelse af glycogen

Ved fysisk indsats øges glukoseoptagelsen. Dette medfører et midlertidigt fald i niveauet af glucose i blodet, hvilket forårsager frigivelsen af en øget dosis glucagon. Det forårsager nedbrydning af glykogen og påfyldning af glucosegabet. Selvom leverglycogen giver dig mulighed for hurtigt og effektivt at regulere blodsukkerniveauerne i blodet, ødelægges muskelglykogen og bliver næsten fuldstændig forbrugt på stedet - for at sikre en ordentlig muskelfunktion.

Med intenst fysisk anstrengelse forbruger kroppen en masse energi, så glykogenressourcerne er udtømt efter et stykke tid. Dette er en periode på ca. 30-40 minutter i tilfælde af anaerob træning og op til 180 minutter i en udholdenhedstræning. På så kort tid kan kroppen brænde ca. 500 gram glykogen, hvis kalorieværdi er ca. 2000 kcal, dvs. så meget som den gennemsnitlige daglige kost af en person. Glucagonniveauer øges også, da blodglukoseniveauet falder under fastning.

Sådan fyldes glykogen

Replenishing glycogen butikker er en måde at genoprette kroppens evne til at modstå den næste belastning periode. Tilstanden er selvfølgelig at give kroppen en stor mængde kulhydrater i kosten. Det bedste materiale i denne henseende er simple sukkerarter. Et yderligere element, som påvirker optagningen af disse forbindelser, er tilstedeværelsen af protein. Det bedste er introduktionen af 1 g protein for hver 4 g sukker.

I den genoprettende kost efter motion er de bedste kulhydrater dem med et højt glykæmisk indeks. Dette skyldes, at glykogenogenese opstår hurtigst inden for et par timer efter træning (i en senere periode er dens hastighed to gange lavere).

Denne periode hedder det "glykogene vindue". Derfor accelererer en stor mængde sukker, der forårsager en hurtig stigning i blodglukoseniveauer, regenereringsprocesser.

Et enkelt måltid (som skal finde sted hver anden time i glykogengenvindingsfasen) skal indeholde 1 g kulhydrater pr. Kg kropsvægt. Dette betyder, at en servering kan bestå af f.eks. 70-80 g pasta og 30-35 g hvidt kød (det er også vigtigt at forsyne protein).

I hverdagen må vi huske at syntesen af glykogen er hurtigere om morgenen. I denne henseende har indførelsen af kulhydrater til "glykogenopladning" den største betydning under morgenmaden.

http://sekretizdorovya.ru/blog/glikogen_myshc_i_pecheni_vozniknovenie_i_rol/2018-07-25-427

glykogen

Glycogen er et "ekstra" kulhydrat i den menneskelige krop, der tilhører klassen af polysaccharider.

Nogle gange er det fejlagtigt kaldet udtrykket "glukogen". Det er vigtigt ikke at forveksle begge navne, fordi det andet udtryk er et proteinhormon-antagonist af insulin, der produceres i bugspytkirtlen.

Hvad er glycogen?

Med næsten hvert måltid modtager kroppen kulhydrater, der kommer ind i blodet som glucose. Men sommetider overstiger mængden af organismerens behov, og derefter ophobes glukoseoverskridelserne i form af glykogen, som om nødvendigt splitter og beriger kroppen med yderligere energi.

Hvor er lagrene oplagret

Glycogenreserverne i form af de mindste granuler opbevares i leveren og muskelvævet. Også dette polysaccharid er i cellerne i nervesystemet, nyren, aorta, epithelium, hjerne, i embryonale væv og i slimhinden i livmoderen. I kroppen af en sund voksen er der normalt ca. 400 gram stof. Men forresten, med øget fysisk anstrengelse bruger kroppen hovedsageligt muskelglykogen. Derfor bør bodybuilders omkring 2 timer før en træning desuden mætte sig med højt kulhydratføde for at genoprette substansernes reserver.

Biokemiske egenskaber

Kemister kalder polysaccharid med formlen (C6H10O5) n glycogen. Et andet navn på dette stof er animalsk stivelse. Selvom glycogen opbevares i dyreceller, er dette navn ikke helt korrekt. Den franske fysiolog Bernard opdagede stoffet. For næsten 160 år siden opdagede en videnskabsmand først "ekstra" kulhydrater i leverceller.

"Reserve" kulhydrat opbevares i cytoplasma af celler. Men hvis kroppen føler en pludselig mangel på glukose, frigives glycogen og går ind i blodet. Men interessant, kun polysaccharid akkumuleret i leveren (hepatocid) kan omdanne til glukose, som er i stand til at mætte den "sultne" organisme. Glykogenbutikker i kirtlen kan nå 5 procent af sin masse og udgør i en voksen organisme ca. 100-120 g. Deres maksimale koncentration af hepatocider når ca. en og en halv time efter et måltid mættet med kulhydrater (konfekt, mel, stivelsesholdige fødevarer).

Som en del af muskelpolysaccharidet tager ikke mere end 1-2 vægtprocent af stoffet. Men i betragtning af det samlede muskelområde bliver det klart, at glykogen "forekomster" i musklerne overstiger stoffets reserver i leveren. Der findes også små mængder kulhydrat i nyrerne, gliacellerne i hjernen og i leukocytter (hvide blodlegemer). Således kan de samlede reserver af glykogen i den voksne krop være næsten halv kilo.

Interessant nok findes "ekstra" saccharid i cellerne hos nogle planter, i svampe (gær) og bakterier.

Glykogenes rolle

Mest glykogen er koncentreret i cellerne i leveren og musklerne. Og det skal forstås, at disse to kilder til reserveenergi har forskellige funktioner. Et polysaccharid fra leveren leverer glucose til kroppen som helhed. Det er ansvarlig for stabiliteten af blodsukkerniveauet. Ved overdreven aktivitet eller mellem måltider falder plasmaglukoseniveauet. Og for at undgå hypoglykæmi splittes glycogen indeholdt i leverceller og går ind i blodbanen og udligner glukoseindekset. Leveransens regulatoriske funktion bør ikke undervurderes, da en ændring i sukkerniveauet i enhver retning er fyldt med alvorlige problemer, endog dødelig.

Muskelforretninger er nødvendige for at opretholde muskuloskeletals funktion. Hjertet er også en muskel med glykogenbutikker. At vide dette, bliver det klart, hvorfor de fleste mennesker har langsigtet sult eller anoreksi og hjerteproblemer.

Men hvis overskydende glukose kan deponeres i form af glykogen, opstår spørgsmålet: "Hvorfor er kulhydratmaden deponeret på kroppen ved fedtlaget?". Dette er også en forklaring. Lagre af glykogen i kroppen er ikke dimensionløse. Med lav fysisk aktivitet har dyreholdige stammer ikke tid til at bruge, så glukose akkumuleres i en anden form - i form af lipider under huden.

Derudover er glycogen nødvendigt for katabolisme af komplekse kulhydrater, er involveret i metaboliske processer i kroppen.

syntetiserende

Glycogen er en strategisk energibesparelse, der er syntetiseret i kroppen fra kulhydrater.

For det første bruger kroppen kulhydraterne opnået til strategiske formål, og lægger resten "for en regnvejrsdag". Mangel på energi er årsagen til nedbrydning af glykogen til glucosetilstanden.

Syntese af et stof er reguleret af hormoner og nervesystemet. Denne proces, især i musklerne, "starter" adrenalin. Og opdelingen af animalsk stivelse i leveren aktiverer hormonet glucagon (produceret af bugspytkirtlen under fastning). Insulinhormon er ansvarlig for syntetisering af "ekstra" kulhydrat. Processen består af flere trin og opstår udelukkende under måltidet.

Glykogenose og andre lidelser

Men i nogle tilfælde forekommer splittelsen af glycogen ikke. Som et resultat akkumuleres glycogen i cellerne i alle organer og væv. Normalt ses en sådan overtrædelse hos mennesker med genetiske lidelser (dysfunktion af enzymer, der er nødvendige for nedbrydning af stoffet). Denne tilstand kaldes udtrykket glycogenose og henviser til listen over autosomale recessive patologier. I dag er 12 typer af denne sygdom kendt i medicin, men hidtil er kun halvdelen af dem tilstrækkeligt undersøgt.

Men dette er ikke den eneste patologi, der er forbundet med animalsk stivelse. Glykogensygdomme indbefatter også glycogenose, en lidelse ledsaget af fuldstændig fravær af enzymet, der er ansvarligt for syntesen af glycogen. Symptomer på sygdommen - udtalt hypoglykæmi og kramper. Tilstedeværelsen af glycogenose bestemmes ved leverbiopsi.

Kroppens behov for glykogen

Glykogen, som en reservekilde for energi, er det vigtigt at genoprette jævnligt. Så siger videnskabsfolk i det mindste. Øget fysisk aktivitet kan føre til en fuldstændig udtømning af kulhydratreserver i leveren og musklerne, hvilket som følge heraf vil påvirke vital aktivitet og menneskelig præstationer. Som et resultat af en lang kulhydratfri diæt reduceres glykogenbutikkerne i leveren til næsten nul. Muskelreserver er udarmet under intens styrketræning.

Den mindste daglige dosis glycogen er 100 g eller mere. Men denne figur er vigtig for at stige, når:

intens fysisk anstrengelse
forbedret mental aktivitet
efter de "sultne" kostvaner.

Tværtimod bør forsigtighed i fødevarer, der er rige på glykogen, tages af personer med leverdysfunktion, mangel på enzymer. Derudover giver en diæt med høj glucose en reduktion i brugen af glykogen.

Føde til glykogenakkumulering

Ifølge forskere, for en passende ophobning af glycogen omkring 65 procent af de kalorier, kroppen skal modtage fra kulhydrat fødevarer. Især for at genoprette bestanden af animalsk stivelse er det vigtigt at introducere i diætbageriprodukterne, korn, korn, forskellige frugter og grøntsager.

De bedste kilder til glykogen: sukker, honning, chokolade, marmelade, syltetøj, datoer, rosiner, figner, bananer, vandmelon, persimmon, søde kager, frugtsaft.

Virkningen af glycogen på kropsvægt

Forskere har fastslået, at ca. 400 gram glykogen kan ophobes i en voksen organisme. Men forskere konstaterede også, at hvert gram backup glucose binder omkring 4 gram vand. Så det viser sig, at 400 g polysaccharid er ca. 2 kg glykogen vandig opløsning. Dette forklarer overdreven svedtendens under træning: kroppen bruger glykogen og taber samtidig 4 gange mere væske.

Denne egenskab af glycogen forklarer det hurtige resultat af eksplicit kostvaner til vægttab. Kulhydrat diæt fremkalde et intensivt forbrug af glycogen, og med det - væsker fra kroppen. En liter vand, som du ved, er 1 kg af vægt. Men så snart en person vender tilbage til en normal kost med kulhydratindhold, genoprettes animalske stivelsesreserver, og med dem taber væsken i løbet af diætperioden. Dette er grunden til de kortsigtede resultater af udtrykt vægttab.

For et virkelig effektivt vægttab anbefaler lægerne ikke kun at revidere kosten (for at give præference for protein), men også for at øge fysisk anstrengelse, hvilket fører til det hurtige forbrug af glycogen. Forresten beregnede forskerne, at 2-8 minutters intensiv kardiovaskulær træning er nok til at bruge glykogenbutikker og vægttab. Men denne formel er kun egnet til personer, der ikke har hjerteproblemer.

Underskud og overskud: hvordan man bestemmer

En organisme, hvori overskydende glycogenindhold er indeholdt, er mest sandsynligt at rapportere dette ved blodkoagulation og nedsat leverfunktion. Personer med overdrevne lagre af dette polysaccharid har også en funktionsfejl i tarmene, og deres kropsvægt stiger.

Men manglen på glykogen passerer ikke for kroppen uden spor. Manglen på animalsk stivelse kan forårsage følelsesmæssige og psykiske lidelser. Synes apati, depressiv tilstand. Du kan også mistanke om udtømning af energireserver hos mennesker med svækket immunitet, dårlig hukommelse og efter et kraftigt tab af muskelmasse.

Glykogen er en vigtig energikilde for energi til kroppen. Dens ulempe er ikke kun et fald i tonus og et fald i vitale kræfter. Mangel på stoffet vil påvirke hårets, hudens kvalitet. Og selv tabet af glans i øjnene er også resultatet af mangel på glykogen. Hvis du har bemærket symptomerne på mangel på polysaccharid, er det tid til at tænke på at forbedre din kost.

http://foodandhealth.ru/komponenty-pitaniya/glikogen/

Cleaves glycogen i leveren

Hvilken slags dyr er dette "glykogen"? Normalt er det nævnt i forbifarten i forbindelse med kulhydrater, men få beslutter at dykke ind i selve essensen af dette stof. Bone Broad besluttede at fortælle dig alle de vigtigste og nødvendige for glykogen, så de ikke længere tror på myten, at "brændende fedt begynder først efter 20 minutters løb." Fascineret? Læs!

Så fra denne artikel lærer du: Hvad er glykogen, hvordan er det dannet, hvor og hvorfor ophobes glycogen, hvordan forekommer glycogenudveksling, og hvilke produkter er kilden til glycogen.

Artikelens indhold:

Hvad er glycogen? Hvordan produceres glycogen? Glykogenopbevaring i leveren og musklerne Glycogen og fedt Glycogen nedbrydningstid Glykogen og muskelvækst Glykogen i produkter

Hvad er glycogen?

Vores krop har først og fremmest brug for mad som en energikilde, og kun da som en kilde til fornøjelse, et anti-stress skærm eller en mulighed for at "forkæle" dig selv. Som du ved, får vi energi fra makronæringsstoffer: fedtstoffer, proteiner og kulhydrater. Fedtstoffer giver 9 kcal, og proteiner og kulhydrater - 4 kcal. På trods af fedtens høje energiværdi og den vigtige rolle essentielle aminosyrer fra proteiner er kulhydrater de vigtigste "leverandører" af energi til vores krop.

Hvorfor? Svaret er simpelt: fedtstoffer og proteiner er en "langsom" form for energi, fordi Deres fermentering tager lidt tid, og kulhydrater - "hurtigt". Alle kulhydrater (hvad enten candy eller brød med klid) til sidst splittes til glucose, hvilket er nødvendigt for ernæring af alle celler i kroppen.

Kulhydratspaltningskema

Glycogen er en slags "konserverende" kulhydrater, med andre ord oplagret glucose til efterfølgende energibehov. Den opbevares i vandrelateret tilstand. dvs. glykogen er en "sirup" med en brændværdi på 1-1,3 kcal / g (med et kalorindhold på 4 kcal / g).

Dopamin afhængighed: hvordan man lindrer cravings for slik. Kompulsiv overeating

Glycogensyntese

Processen med glykogendannelse (glycogenese) foregår efter 2m scenarier. Den første er glykogenoplagringsprocessen. Efter et kulhydratholdigt måltid stiger blodglukoseniveauet. Som reaktion går insulin ind i blodbanen for derefter at lette leveringen af glucose ind i cellerne og hjælpe syntesen af glycogen. Takket være enzymet (amylase) forekommer nedbrydning af kulhydrater (stivelse, fructose, maltose, saccharose) i mindre molekyler. Derefter nedbrydes glucose under indflydelse af tarmtarmen i monosaccharider. En væsentlig del af monosacchariderne (den simpleste form for sukker) kommer ind i leveren og musklerne, hvor glykogen deponeres i "reserven". I alt syntetiseret 300-400 gram glykogen.

Den anden mekanisme starter i perioder med sult eller kraftig fysisk aktivitet. Som ønsket mobiliseres glycogen fra depotet og omdannes til glucose, som tilføres vævene og anvendes af dem under livsaktivitetsprocessen. Når kroppen udbryder forsyningen af glykogen i cellerne, sender hjernen signaler om behovet for "tankning".

Kære, jeg accelererede metabolisme eller myter om "fremme" stofskiftet

Glykogen i leveren og musklerne

Glykogen i leveren.

De vigtigste reserver af glycogen er i leveren og musklerne. Mængden af glycogen i leveren kan nå 150 til 200 gram hos en voksen. Leverceller er førende inden for ophobning af glykogen: de kan bestå af dette stof med 8 procent.

Den vigtigste funktion af lever glycogen er at opretholde blodsukker niveauer på et konstant, sundt niveau. Selve leveren er en af de vigtigste organer i kroppen (hvis det overhovedet er værd at holde en "hit parade" blandt de organer vi alle har brug for), og opbevaring og brug af glykogen gør dets funktioner endnu mere ansvarlige: Hjernens hjernefunktion er kun mulig takket være det normale sukkerniveau i kroppen.

Hvis niveauet af sukker i blodet falder, sker der et energiforbrug, som følge af, at kroppen begynder at fungere. Manglen på ernæring for hjernen påvirker centralnervesystemet, som er udtømt. Her er splittelsen af glykogen. Så kommer glukose ind i blodbanen, så kroppen får den nødvendige mængde energi.

Glykogen i musklerne.

Glycogen er også deponeret i musklerne. Den samlede mængde glykogen i kroppen er 300-400 gram. Som vi ved, akkumuleres ca. 100-120 gram af stoffet i leveren, men resten (200-280 g) opbevares i musklerne og udgør maksimalt 1 - 2% af den samlede masse af disse væv. Selvom det skal være så præcist som muligt, skal det bemærkes, at glycogen opbevares ikke i muskelfibrene, men i sarkoplasma - næringsvæsken omkring musklerne.

Mængden af glykogen i musklerne stiger i tilfælde af rigelig ernæring og fald i fasten og falder kun under træning - forlænget og / eller intens. Når musklerne arbejder under indflydelse af en særlig enzymphosphorylase, som aktiveres ved begyndelsen af muskelkontraktion, opstår der en forøget glykogen nedbrydning, som bruges til at sikre, at musklerne selv (muskelsammentrækninger) arbejder med glukose. Således bruger musklerne kun glykogen til deres egne behov.

Inten muskelaktivitet forsinker absorptionen af kulhydrater, og lys og kort arbejde øger absorptionen af glukose.

Glykogen i leveren og musklerne bruges til forskellige behov, men for at sige at en af dem er vigtigere er absolut nonsens og kun viser din vilde uvidenhed.

Alt der er skrevet på denne skærm er fuldstændig kætteri. Hvis du er bange for frugt og tror at de er direkte opbevaret i fedt, skal du ikke fortælle nogen denne nonsens og læse hurtigt artiklen Fructose: Er det muligt at spise frugt og tabe sig?

Glycogen og fedt

For enhver aktiv fysisk anstrengelse (styrke øvelser i gymnastik, boksning, løb, aerobic, svømning og alt hvad der gør dig sved og belastning) har din krop 100-150 gram glykogen pr. Time aktivitet. Efter at have brugt glykogenbutikker begynder kroppen først at ødelægge musklerne, så fedtvævet.

Bemærk: Hvis dette ikke drejer sig om lang fuld sult, er glykogenbutikkerne ikke fuldstændigt udtømte, fordi de er afgørende. Uden forbehold i leveren kan hjernen forblive uden glukoseforsyning, og dette er dødeligt, fordi hjernen er det vigtigste organ (og ikke rumpen, som nogle mennesker tror). Uden muskelreserver er det svært at udføre intensivt fysisk arbejde, som i naturen opfattes som en øget chance for at blive fortæret / uden afkom / frosne osv.

Træning udtømmer glykogenbutikker, men ikke i henhold til ordningen "i de første 20 minutter arbejder vi på glykogen, så skifter vi til fedt og taber". For eksempel tage en undersøgelse, hvor uddannede atleter udførte 20 sæt øvelser til ben (4 øvelser, 5 sæt af hver; hvert sæt blev udført til fiasko og var 6-12 gentagelser, resten var kort, total træningstid var 30 minutter). Hvem er bekendt med styrketræning, forstår at det ikke var nemt. Før og efter øvelsen tog de en biopsi og kiggede på glykogenindholdet. Det viste sig, at mængden af glycogen faldt fra 160 til 118 mmol / kg, dvs. mindre end 30%.

På denne måde fjernede vi en anden myte - det er usandsynligt, at du vil have tid til at udtømme alle glykogenbutikker til en træning, så du ikke bør slå på mad lige i skabsrummet blandt svedige sneakers og fremmede legemer, du vil ikke dø af "uundgåelig" katabolisme. Forresten er det værd at genopfriske glykogenbutikker ikke inden for 30 minutter efter en træning (desværre er vinduet protein-kulhydrat en myte), men inden for 24 timer.

Folk overdriver overdrevent graden af glykogenudslæt (som mange andre ting)! Umiddelbart efter træning, kan de smide ind i "kul" efter den første opvarmningstilstand med nakken tom, ellers "muskelglykogenudtømning og CATABOLISM". Han lå ned i en time om dagen og et overskæg, der var ingen leverglycogen. Jeg er tavs om det katastrofale strømforbrug af en 20-minutters skildpaddeskørsel. Og i almindelighed spiser musklerne næsten 40 kcal pr. 1 kg, proteinkrotterne danner slim i maven og fremkalder cancer, mælken smelter ind således, at så mange som 5 ekstra kilo på skalaerne (ikke fedt, ja) giver fedt fedme, kulhydrater er dødelige (Jeg er bange for - jeg er bange), og du vil helt sikkert dø af gluten. Det er kun mærkeligt, at vi formåede at overleve i forhistoriske tider, og de blev ikke udslettet, selvom vi naturligvis ikke spiste ambrosia og en sportskasse.
Husk venligst, at naturen er smartere end os og har tilpasset alt med evolutionens hjælp i lang tid. Mennesket er en af de mest tilpassede og tilpasningsfulde organismer, der kan eksistere, formere sig, overleve. Så uden psykose, herrer og damer.

Men træning på tom mave er mere end meningsløs. "Hvad skal jeg gøre?" Du tror. Du finder svaret i artiklen "Cardio: hvornår og hvorfor?", Som vil fortælle dig om konsekvenserne af sultende træning.

Ønsker at tabe sig - spis ikke kulhydrater

Hvor meget tid forbruges glycogen?

Leverglycogen brydes ned ved at reducere koncentrationen af glucose i blodet, primært mellem måltiderne. Efter 48-60 timers fuldstændig fastning er glykogenforretninger i leveren fuldstændigt udtømt.

Muskelglycogen forbruges under fysisk aktivitet. Og her vil vi igen diskutere myten: "For at forbrænde fedt, skal du løbe i mindst 30 minutter, for kun i 20 minutter er glykogenbutikkerne udmattede, og subkutant fedt begynder at blive brugt som brændstof", kun fra en rent matematisk side. Hvor kom det fra? Og hunden kender ham!

Faktisk er det lettere for kroppen at bruge glykogen end at oxidere fedt til energi, hvorfor det primært forbruges. Derfor myten: Du skal først bruge hele glykogenet, og derefter begynder fedtet at brænde, og det vil ske omkring 20 minutter efter starten af aerob træning. Hvorfor 20? Vi aner ikke.

MEN: Ingen tager højde for, at det ikke er så nemt at bruge alle glykogenerne, og det er ikke begrænset til 20 minutter. Som vi ved, er den samlede mængde glykogen i kroppen 300-400 gram, og nogle kilder siger omkring 500 gram, hvilket giver os fra 1200 til 2000 kcal! Har du nogen idé om, hvor meget du skal køre for at nedbryde en sådan pause gennem kalorier? En person, der vejer 60 kg, skal løbe i gennemsnit fra 22 til 3 kilometer. Nå, er du klar?

Glykogen og muskelvækst

Succesfuld træning kræver to hovedbetingelser - tilgængeligheden af glykogen i musklerne før styrketræning og et tilstrækkeligt niveau for genopretning af disse reserver efter det. Styrketræning uden glykogen vil bogstaveligt talt forbrænde musklerne. For at dette ikke skal ske, skal der være nok kulhydrater i din kost, så din krop kan give energi til alle de processer, der finder sted i den. Uden glykogen (og ilt, forresten) kan vi ikke producere ATP, som tjener som energilagring eller reservebeholder. ATP-molekylerne selv gemmer ikke energi, umiddelbart efter at de er oprettet, frigiver de energi.

Den direkte energikilde for muskelfibre er altid adenosintrifosfat (ATP), men det er så lille i musklerne, at det kun varer 1-3 sekunder intensivt arbejde! Derfor reduceres alle transformationer af fedtstoffer, kulhydrater og andre energibærere i en celle til kontinuerlig ATP-syntese. dvs. Alle disse stoffer er "brændende" for at skabe ATP molekyler. ATP er altid nødvendig af kroppen, selv når en person ikke spiller sport, men blot vælger sin næse. Det afhænger af arbejdet i alle indre organer, fremkomsten af nye celler, deres vækst, kontraktile funktion af væv og meget mere. ATP kan reduceres betydeligt, for eksempel hvis du engagerer dig i intens træning. Derfor er du nødt til at vide, hvordan du gendanner ATP, og returnerer kroppens energi, som fungerer som brændstof, ikke kun for skeletets muskler, men også for indre organer.

Derudover spiller glykogen en vigtig rolle i genopretningen af kroppen efter træning, uden hvilken muskelvækst er umuligt.

Selvfølgelig har musklerne brug for energi til at kontrakt og vokse (for at aktivere proteinsyntese). Der vil ikke være nogen energi i muskelcellerne = ingen vækst. Derfor, uden kulhydrater eller kostvaner med en minimal mængde kulhydrater fungerer dårligt: få kulhydrater, henholdsvis lille glykogen, vil du aktivt forbrænde musklerne.

Så ingen protein afvænner og frygt for frugt med korn: Kast en bog om paleo diæt i ovnen! Vælg en afbalanceret, sund og varieret kost (beskrevet her) og dæmoniser ikke individuelle produkter.

Elsker at "rense" kroppen? Så artiklen "Detox Fever" vil helt sikkert chokere dig!

Glycogen Rich Foods

Kun glykogen kan gå til glykogen. Derfor er det ekstremt vigtigt at holde i din kost bar af kulhydrater ikke lavere end 50% af det samlede kalorieindhold. Spiser et normalt niveau af kulhydrater (ca. 60% af den daglige diæt), du bevarer dit eget glykogen til det maksimale og tvinger kroppen til at oxidere kulhydrater meget godt.

Det er vigtigt at have i kosten bageriprodukter, korn, korn, forskellige frugter og grøntsager.

De bedste kilder til glykogen er: sukker, honning, chokolade, marmelade, syltetøj, datoer, rosiner, figner, bananer, vandmelon, persimmon, søde kager.

Der bør udvises forsigtighed til sådanne fødevarer til personer med leverdysfunktion og mangel på enzymer.

Glycogener er komplekse, komplekse kulhydrater. På grund af glycogenese, glucose, som kommer ind i kroppen med mad og danner glykogen.

Spørgsmålet "Hvad er glykogen?" Kan besvares simpelthen: Det er en reserve af glukose, uden hvilken kroppen ikke kan fungere normalt.

Til behandling og rensning af leveren bruger vores læsere med succes

. Efter at have studeret denne metode nøje, besluttede vi at tilbyde det til din opmærksomhed.

Syntese og nedbrydning af disse kulhydrater sker på denne måde: Når en person spiser mad på grund af enzymet (amylase), brydes kulhydrater (såvel som stivelse, fructose, maltose, saccharose) ned i mindre molekyler. Derefter nedbrydes glucose under indflydelse af enzymer i tyndtarmen (sucrase, maltose, pancreasamylase) i monosaccharider.

Disintegration og syntese fortsætter på en sådan måde, at en del af glucose kommer ind i det hæmatopoietiske system, som frigives, og den anden del ikke kommer ind i leveren selv, men er rettet nøjagtigt til cellerne i andre organer. Cellernes cytoplasma er involveret i opbevaring af glycogen, hvilket er et særligt granulat. Glycolyse forekommer i disse celler. Hvad er glycolyse? Dette er nedbrydning af glucose.

Disse kulhydrater er energibesparelsen i vores krop. Hvis der opstår et akut behov, får kroppen mængden af glukose fra glykogen, der mangler. Hvordan forekommer dette forfald? Perioden mellem måltider er tidspunktet for nedbrydning af et stof. Hvis en person er involveret i tung fysisk aktivitet, vil forfaldet accelerere.

Under virkningen af specielle enzymer spaltes glukose rester væk, og stoffet opløses, under hvilket ATP ikke konsumeres.

Syntese af glycogen kan være svækket. Et sådant svigt er en sygdom, der er arvelig. Syntese af et stof og dets ophold i vitale organer med ubegrænset mængde kan skyldes en defekt i enzymer, der regulerer nedbrydning af kulhydrater.

Glykogenose er en af de genetiske sygdomme, hvor udviklingen af organer er forstyrret, og den psykomotoriske udvikling er forsinket. Det fører også til svære tilstande forbundet med et fald i blodsukkerniveauer, op til hypoglykæmisk koma. Leverbiopsi hjælper med at etablere den korrekte diagnose. Under diagnosen er der i nærvær af en sygdom mulighed for at etablere aktiviteten af enzymer, der regulerer nedbrydning og syntese af et stof såvel som dets indhold i væv.

Glukose er simpelthen nødvendigt for kroppen at generere energi hele dagen. Kulhydrater, der kommer ind i kroppen, er en kilde til glukose.

Den del af glukosen, der ikke blev forbrugt af kroppen, bliver til stivelse. Det er et glykogen, som er deponeret i muskler og lever. Udskudte lagre af denne stivelse kan hurtigt indtages under fysisk aktivitet, sygdom eller kost.

Der er forskel på lever og muskelglykogen. Muskulær er kilden til tilførsel af glukose til muskelceller. En lever er involveret i regulering af den normale koncentration af sukker i blodet. Syntesen af dette stof forekommer i næsten alle væv i kroppen. Korrekt glycogensyntese er forbundet med kulhydratrige fødevarer.

Hvorfor er det nødvendigt i leveren?

Leveren er det vigtigste indre organ i den menneskelige krop. Under hendes ledelse er der mange vigtige funktioner, uden som kroppen ikke kunne arbejde fuldt ud.

Den harmoniske funktion af hjernen er mulig på grund af det normale niveau af sukker i kroppen. Dette sker under leverens klare vejledning, uden at det ville være umuligt. På grund af lipogenese er sukkerniveauet afbalanceret inden for det normale område.

Hvis blodsukkerniveauet reduceres, aktiveres phosphorylase, hvilket resulterer i nedbrydning af glycogen. Derefter forsvinder dens klynger simpelthen fra cytosol af celler fra forskellige organer. Glukose trænger ind i blodbanen, så kroppen får den mængde energi, den har brug for.

I tilfælde af, at hvis sukkerniveauet tværtimod stiger, udfører cellerne i leveren syntesen og aflejringen af glycogen.

Hvordan påvirker det kropsvægten?

Karbohydratmetabolismen afhænger af det arbejde, der udføres af glycogen i leveren. Derfor skal niveauet af dette stof for normal organisering af hele organismen være inden for det normale område: ikke mere og ikke mindre. Extremes gør aldrig noget godt.

Stivelse er i stand til at binde vand. For eksempel tegner 10 gram af et stof 40 gram vand. Derfor er under træning ikke kun glykogen i sig tabt, men sammen med det vand, som er fire gange så højt som det er. Også under hurtige kostvaner, der begrænser kalorier i flere dage, går vand tabt. Derfor er hurtigt vægttab ikke andet end selvbedrag.

Mange af vores læsere anvender aktivt den velkendte teknik baseret på naturlige ingredienser, som Elena Malysheva har opdaget til behandling og rensning af leveren. Vi råder dig til at læse.

Hvilken forskning viser sit beløb?

For at finde ud af, hvordan glykogen virker i leveren, skal en cytokemisk undersøgelse udføres. I et perifert blodsprøjt findes stivelse i cytosolen af neutrofiler, lymfocytter og blodplader. I knoglemarven findes det i megakaryocytter, neutrofiler og lymfocytter.

Mængden er etableret ved at udføre en PAS-reaktion eller en CHIC-reaktion. Under undersøgelsen bliver stoffet kirsebær-lilla.

Hvad betyder manglen på glykogen i kroppen?

En sygdom, der er karakteriseret ved fraværet af glykogen, kaldes aglycogenose. Denne sygdom opstår på grund af fraværet af et enzym, som syntetiserer glycogen. Dette enzym har navnet "glycogensyntase".

Sygdomsforløbet er ret alvorligt, og denne karakteristiske kliniske manifestation adskiller sig: hyppige og alvorlige anfald, der er forbundet med ekstremt lave blodsukkerniveauer. Leverbiopsi hjælper med at finde ud af oplysninger om forekomsten af patologi.

Sådan gendanner du glykogen?

For at opretholde et højt eller i det mindste normalt energiniveau i kroppen er det vigtigt at have viden om at genoprette niveauet af et stof.

Overvej de grundlæggende anbefalinger:

Tips til folk, der er aktivt involveret i sport. Kraftige øvelser bidrager til brugen af glykogen fra muskelbutikker. En tilstrækkelig mængde energi er direkte proportional med en tilstrækkelig mængde glykogen i muskelvæv. Det er restaureret under sport eller efter sådanne belastninger.

For at gøre dette, tilstrækkeligt indtag af kulhydrater og proteiner. Det er bedre at gøre dette senest en time efter træningens afslutning. Det er i denne periode, at kroppen absorberer næringsstoffer godt, vokser muskler og genopretter glykogenbutikker. Det er nødvendigt at forbruge kulhydrater med højt sukkerindhold, herunder: mælk, chokolade. Og brugen af kulhydrater i kombination med koffein øger mængden af glycemin i kroppen betydeligt.

Også brugen af sportsdrikke med simpelt sukkerindhold, som har et højt glykæmisk indeks. Derudover bør fødevarer med et højt glykæmisk indeks konstant være i kost af atleter: vandmelon, majsflager, søde chokoladebjælker, hvidt brød...

Kost. Dieters kan ubevidst reducere niveauet af glykogen, hvis reglerne i kosten er at begrænse kulhydrater. Glykogenbutikker er så udmattede, at det fører til træthed, tab af styrke og sygdom. Hvis dette sker, så skal du inden for et par dage gå på en kulhydrat kost og derefter gå til en normal, afbalanceret kost.

Juice og sportsdrikke hjælper også med at genoprette normale glykogenniveauer. Derudover skal du konstant overvåge niveauet af glukose i blodet. Hos mennesker med hypoglykæmi vil leveren kontinuerligt behandle glykogen i sukker. Og brugen af slik og kulhydrater vil bidrage til deponering af stoffer i leveren.

I betragtning af alle ovenstående er det muligt at komme til den ubestridelige konklusion, at glycogen i leveren simpelthen er nødvendig for kroppen. Det er med andre ord vores "energiske". Ifølge eksperter er det simpelthen farligt for sundheden at sidde på radikale kostvaner, der helt begrænser forbruget af kulhydratfødevarer.

Anmeldelse af vores læser Svetlana Litvinova

For nylig læste jeg en artikel om Leviron Duo til behandling af leversygdomme. Med denne sirup kan du ALDRIG helbrede leveren derhjemme.

Jeg var ikke vant til at stole på nogen oplysninger, men jeg besluttede at kontrollere og bestilte emballagen. Jeg bemærkede ændringerne en uge senere: Den konstante smerte, tyngde og prikkende i leveren plaget mig før - trak sig tilbage, og efter 2 uger forsvandt de helt. Stemningen forbedret, ønsket om at leve og nyde livet viste sig igen! Prøv det og dig, og hvis nogen er interesseret, så linket til artiklen nedenfor.

Hvis din kost er korrekt og afbalanceret, og fysisk aktivitet er moderat og regelmæssig, vil niveauet af glykogen i kroppen være normal, hvilket vil bidrage til en god livsaktivitet for hele organismen!

Det synes stadig for dig, at det er umuligt at genoprette livet?

At dømme efter at du læser disse linjer nu - sejren i kampen mod leversygdomme er ikke på din side endnu...

Og har du allerede tænkt på kirurgi og brugen af giftige stoffer, der annoncerer? Det er forståeligt, fordi ignorering af smerte og tyngde i leveren kan føre til alvorlige konsekvenser. Kvalme og opkastning, gullig eller grålig hud, bitter smag i munden, mørkere farve af urin og diarré... Alle disse symptomer er kendt for dig selv.

Men måske er det mere korrekt at behandle ikke virkningen, men årsagen? Læs historien om Alevtina Tretyakova om, hvordan hun ikke kun klarte leversygdommen, men også genoprettet det.... Læs artiklen >>

http://no-gepatit.ru/2017/10/08/rasscheplyaet-glikogen-v-pecheni/

Hvad er glycogen og hvad er dens rolle

Leveren er et af de vigtige organer for vital aktivitet. Hovedopgaven er at fjerne toksiner fra blodet. Men dets funktioner slutter ikke der. Leverceller producerer de enzymer, der er nødvendige for nedbrydning af fødevarer, som følger med mad. Nogle elementer akkumuleres i form af glykogen. Det er en naturlig reserve af nyttig energi til celler. Det opbevares i leveren, musklerne.

Hvad er glycogen og hvad er dens rolle

En sådan vigtig organs rolle som leveren i kulhydratmetabolisme er uerstattelig. Det er hun, der behandler fedtstoffer, kulhydrater, bryder ned toksiner. Det er også den største leverandør af glykogen. Dette er et komplekst kulhydrat, der består af glucosemolekyler. Dannet ved filtrering og nedbrydning af fedt og kulhydrater i leveren. Det er en form for energilagring i menneskekroppen. Glucose er det vigtigste næringsstof for cellerne i menneskekroppen, og glykogen er i det væsentlige "opbevaring" af bestanddelen af dette element. Funktioner af næringsstoffer metabolisme betyder den konstante tilstedeværelse af energi i kroppen.

Efter at have fundet ud af, hvad glycogen er, og hvordan biosyntese af et stof går, er det nødvendigt at notere sin rolle i menneskelivet. Den naturlige energibutik begynder at fungere, når kroppen taber glucose. Den normale hastighed er 80-120 mg / dsl. Niveauet falder ved øget belastning eller langvarig fravær af eksternt leveret effekt. Den glykæmiske funktion af reserver mætter kroppens celler med glukose. Således udfører stoffet funktionen som en kilde til hurtig energi, hvilket er nødvendigt med øget fysisk anstrengelse. Menneskelig fysiologi er sådan, at kroppen selv beskytter sig mod kritiske situationer og frigiver de nødvendige ressourcer i øjeblikket.

syntese

Den vigtigste "producent" af glycogen er leveren. Hendes celler producerer stofsyntese og opbevaring. Leverandørens ledende rolle i blodfiltrering og proteinmetabolisme skyldes evnen til at producere enzymer, der er nødvendige for nedbrydning af elementer. Det er her, at splittelsen af fedtstoffer i molekyler og videre forarbejdning finder sted.

Syntese af glycogen fremstilles direkte af leverenes celler og udvikler sig i henhold til to scenarier.

Den første mekanisme er akkumulering af et stof ved at opsplitte kulhydrater. Efter indtagelse af mad stiger glukoseniveauerne over normalt. Naturlig insulinproduktion begynder at forenkle leveringen af næringsstoffer til kroppens celler og fremme produktionen af glycogen. Insulin går ind i blodbanen, hvor den har sin virkning. Enzymeamelasen spalter komplekse kulhydrater i små molekyler. Derefter er glukose opdelt i simple sukkerarter - monosaccharider. Glycogen dannes af dem og deponeres i leverceller og muskler. Synteseprocessen fra glucose forekommer efter hver modtagelse af mad, som indeholder kulhydrater.

Det andet scenario starter i forhold til fastende eller øget fysisk anstrengelse. Omvendt syntese, nedbrydning i skelets muskler og leveren sker efter behov, og de vigtigste glukosereserver bruges til at overføre energi til cellerne. Når reserverne er opbrugt, modtager hjernen impulser om behovet for genopfyldning. Dette er udtryk for sløvhed, træthed, sult, manglende evne til at koncentrere sig. Sådanne signaler angiver en kritisk indikator for energireserver, som anbefales at genopfylde i nær fremtid.

Akkumulering i kroppen

Som nævnt ovenfor er hovedgruppen af glycogen i leveren. Dens beløb er op til 8 vægtprocent af kroppen. I betragtning af at vægten af en sund lever hos mænd er 1,5 kg, og hos kvinder er den 1,2 kg, der akkumuleres ca. 100-150 gram. Afhængig af organismens individuelle egenskaber kan denne indikator afvige til en større eller mindre side. For eksempel opsamler atleter op til 300-400 gram. Dette skyldes hyppig fysisk anstrengelse, som kræver ekstra energi. Under træning produceres manglen på glykogen, så kroppen begynder at øge reserverne. Hos mennesker med stillesiddende livsstil kan prisen være betydeligt lavere. De behøver ikke konstant at optage ekstra energi til at fodre cellerne, så kroppen gør ikke store reserver. Overskydende fedtindtagelse og mangel på kulhydrater kan udløse en fejl i syntesen af glycogen.

Den anden del af den biologiske glykogenoplagring er placeret i musklerne. Mængden af stoffet afhænger af muskelmassen, dens masse er 1-2% af muskelets nettovægt. Glycogen leverer energi til musklen, hvor den opbevares. Muskelophopning er smal, de er ikke involveret i regulering af blodsukker i kroppen. Mængden af stof fra den rigelige mad rig på kulhydrater stiger. Får kun efter intens eller langvarig fysisk anstrengelse. Enzymet phosphorylase, som er produceret ved begyndelsen af muskelkontraktion, er ansvarlig for opnåelse af glucose.

Metoder til bestemmelse i kroppen

Som det ophobes, deponeres glycogen i leveren celler. Hver organisme har en individuel maksimal indikator. Bestemmelsen af den nøjagtige mængde udføres under anvendelse af biokemisk analyse af væv.

Gluten af kulhydrater fører til dannelsen af fede inklusioner i levercellerne. Hvis kroppen ikke kan gemme hurtig energi - glukose, sætter den til side langsomt fedt.

Efter at have undersøgt levercellerne under et mikroskop kan du se indholdet af fede inklusioner. Farvende fedtstoffer med reagenser giver dig mulighed for at vælge dem med medium og høj forstørrelse. Dette vil gøre det muligt at skelne mellem glykogenpartikler. Bestemmelsen af den samlede mængde oplagret glucose sker gennem særlig erfaring.

Symptomer i afvigelser fra normen

Afvigelser er af to typer - en overflod af stof og mangel. Begge bringe ikke noget godt til. Med en mangel på komponenten er leveren mættet med fedtstoffer. En overskydende mængde fedtceller i leveren væv fører til strukturelle ændringer. I dette tilfælde er energikilden ikke kulhydrater, men brugen af fedtstoffer. Med denne patologi observeres følgende symptomer:

Øget sved på håndfladerne.
Hyppig hovedpine.
Øget træthed.
Døsighed, hæmmet reaktion.
Konstant følelse af sult.

En stigning i kulhydratindtag og sukker vil hjælpe med at normalisere tilstanden.

Overskud fører til øget insulinproduktion og fedme i kroppen. Patologi kan forekomme, når en stor mængde kulhydrater i kosten. I mangel af en kamp med det er der risiko for at udvikle diabetes mellitus af den lukkede type. For at normalisere glycogenindekset er det nødvendigt at reducere forbruget af sukker og kulhydrater. På grund af forekomsten af problemer med syntesen af dette enzym kan leverens rolle i den vigtige metabolisme af proteiner blive svækket, hvilket fører til mere alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser.

Kost- og hormonreguleringsmetoder

Den ledende rolle i leveren i forbindelse med kulhydratmetabolisme understøttes af produktion og opbevaring af yderligere energi. Kun kulhydrater forarbejdes til glykogen, derfor er det ekstremt vigtigt at holde deres krævede mængde i kosten. Deres andel skal være halvdelen af den samlede kaloriindtagelse af mad om dagen. Bageriprodukter, korn, korn, frugt, sukker, chokolade er rige på kulhydrater. Folk, der lider af leversygdom, bør gøre deres kost med ekstrem forsigtighed.

I tilfælde af udtalte sygdomsfremkaldende glykogenproduktioner kan hormoninsulin anvendes til normalisering. Det hjælper med at opretholde en normal mængde glukose i blodet. Anbefalinger til brug foreskrives af den behandlende læge efter at have gennemgået en omfattende undersøgelse. Dette er nødvendigt for at finde ud af årsagen til, at glycogenproduktionen blev forstyrret.

http://pechen.org/stati/glikogen-v-pecheni.html

Hvad du behøver at vide om glycogen og dets funktioner

Sportspræstationer er afhængige af en række faktorer: bygningscyklusser i træningsprocessen, genopretning og hvile, ernæring og så videre. Hvis vi overvejer det sidste punkt, fortjener glykogen særlig opmærksomhed. Hver atlet bør være opmærksom på dens virkninger på kroppen og produktiviteten af træningen. Synes emnet kompliceret? Lad os finde ud af det sammen!

Kilder til energi til den menneskelige krop er protein, kulhydrater og fedtstoffer. Når det kommer til kulhydrater, giver det anledning til bekymring, især blandt slankere og atleter ved tørring. Dette skyldes, at overdreven brug af makroelementet fører til et sæt af overskydende vægt. Men er det virkelig så slemt?

I artiklen vil vi overveje:

hvad er glykogen og dets virkning på kroppen og motion;
akkumuleringssteder og måder at genopbygge lagre på;
Virkningen af glycogen på muskelforøgelse og fedtforbrænding.

Hvad er glykogen

Glycogen er en type komplekse kulhydrater, et polysaccharid, det indeholder flere glukosemolekyler. Groft sagt er det neutraliseret sukker i sin rene form, ikke indtræder i blodet, før behovet opstår. Processen virker på begge måder:

efter indtagelse kommer glucose ind i blodbanen, og overskuddet opbevares i form af glycogen;
under træning dråber glukoseniveauet, kroppen begynder at nedbryde glycogen ved hjælp af enzymer, der vender tilbage til glukoseniveauer til normal.

Polysaccharidet forveksles med hormonet glukogen, der produceres i bugspytkirtlen og sammen med insulin opretholder koncentrationen af glukose i blodet.

Hvor er lagrene oplagret

Lagre af de mindste glykogengranuler er koncentreret i musklerne og i leveren. Volumenet varierer i området 300-400 gram afhængigt af personens fysiske kondition. 100-120 g akkumuleres i levercellerne, der opfylder en persons behov for energi til daglige aktiviteter, og bruges delvist under træningsprocessen.

Resten af bestanden falder på muskelvæv, maksimalt 1% af den samlede masse.

Biokemiske egenskaber

Stoffet blev opdaget af den franske fysiolog Bernard for 160 år siden, mens han studerede leverceller, hvor der var "ekstra" kulhydrater.

"Reserve" kulhydrater er koncentreret i cytoplasma af celler, og under en mangel på glukose frigives glycogen med yderligere indtræden i blodet. Transformation til glukose for at imødekomme kroppens behov forekommer kun med et polysaccharid, der befinder sig i leveren (hypatocid). I en voksenbestand er 100-120 g - 5% af den samlede masse. Hypatocidets maksimale koncentration sker en og en halv time efter indtagelse af kulhydrater med højt indhold af fødevarer (melprodukter, desserter, højt indholdsstivelse i stivelse).

Polysaccharidet i musklerne optager ikke mere end 1-2 vægt% af vævet. Muskler indtager et stort område i den menneskelige krop, så glykogen butikker er højere end i leveren. En lille mængde kulhydrat er til stede i nyrerne, hjernens gliaceller, hvide blodlegemer (leukocytter). Den voksne glykogenkoncentration er 500 gram.

En interessant kendsgerning: "Spare" sacchariden findes i gær svampe, nogle planter og i bakterier.

Glykogenfunktioner

To kilder til energireserver spiller en rolle i kroppens funktion.

Leverreserver

Det stof, der er i leveren, leverer kroppen med den nødvendige mængde glukose, der er ansvarlig for blodsukkerniveauernes konstantitet. Øget aktivitet mellem måltider sænker plasmaglucoseniveauet, og glycogen fra leverceller nedbrydes, indtræder i blodbanen og udjævner glukoseniveauerne.

Men leverens hovedfunktion er ikke omdannelsen af glucose til energireserver, men beskyttelsen af kroppen og filtreringen. Faktisk lever leveren en negativ reaktion på spring i blodsukker, motion og mættede fedtsyrer. Disse faktorer fører til ødelæggelse af celler, men yderligere regenerering forekommer. Misbrug af søde og fede fødevarer i kombination med systematisk intensiv træning øger risikoen for levermetabolisme og pancreasfunktion.

Kroppen er i stand til at tilpasse sig de nye forhold, hvilket gør et forsøg på at reducere energikostnaderne. Leveren behandler ikke mere end 100 g glukose ad gangen, og det systematiske indtag af overskydende sukker får de regenererede celler til at omdanne det straks til fedtsyrer, idet glykogenstadiet ignoreres - det er den såkaldte "fedthed degeneration af leveren", hvilket fører til hepatitis ved fuldstændig regenerering.

Delvis genfødsel betragtes som normal for vægtløftere: værdien af leveren i syntesen af glycogenændringer, nedsætter metabolismen, mængden af fedtvæv stiger.

I muskelvæv

Lagre i muskelvævet understøtter muskuloskeletals arbejde. Glem ikke, at hjertet også er en muskel med en glykogenforsyning. Dette forklarer udviklingen af hjerte-kar-sygdomme hos mennesker med anoreksi og efter længerevarende fasting.

Dette stiller spørgsmålet: "Hvorfor er forbruget af kulhydrater fyldt med ekstra pund, når overskydende glukose er deponeret i form af glykogen?". Svaret er simpelt: glycogen har også reservoir grænser. Hvis niveauet af fysisk aktivitet er lav, har energi ikke tid til at blive forbrugt, og glukose akkumuleres i form af subkutant fedt.

En anden funktion af glycogen er katabolismen af komplekse kulhydrater og deltagelse i metaboliske processer.

Kroppens behov for glykogen

Udslettede glykogenbutikker er genstand for genopretning. Et højt niveau af fysisk aktivitet kan føre til fuldstændig tømning af muskel- og leverreserver, hvilket reducerer livskvaliteten og ydeevnen. Langsigtet vedligeholdelse af en kulhydratfri diæt reducerer glykogenniveauerne i to kilder til nul. Under intens styrketræning er muskelreserverne udtømt.

Mindste dosis glykogen pr. Dag er 100 g, men tallene stiger i tilfælde af:

intens mentalt arbejde
udgang fra den "sultne" kost;
høj intensitet øvelse;

I tilfælde af leverdysfunktion og enzymmangler bør man omhyggeligt vælge mad, der er rigt på glykogen. Et højt glukoseindhold i kosten indebærer en reduktion i anvendelsen af polysaccharid.

Glycogen lager og træning

Glykogen - den primære energibærer har direkte indflydelse på atleternes træning:

Intensive belastninger kan dræne opgørelsen med 80%
Efter træning skal kroppen genoprettes, og der er som regel præference for hurtige kulhydrater;
under belastning er musklerne fyldt med blod, hvilket øger glykogen depotet som følge af væksten i størrelsen af de celler, der kan opbevare den;
indtræden af glycogen ind i blodet finder sted indtil pulsen overstiger 80% af den maksimale hjertefrekvens. Manglende ilt forårsager oxidation af fedtsyrer - princippet om effektiv tørring på tidspunktet for forberedelsen til konkurrencen;
polysaccharid påvirker ikke styrke, kun udholdenhed.

Forholdet er indlysende: Multi-repetitive øvelser udtømmer flere reserver, hvilket fører til en stigning i glykogen og antallet af endelige gentagelser.

Virkningen af glycogen på kropsvægt

Som nævnt ovenfor er den totale mængde polysaccharidreserver 400 g. Hvert gram glucose binder 4 gram vand, hvilket betyder 400 gram af et komplekst kulhydrat er 2 kg af en vandig opløsning af glycogen. Under træningen bruger kroppen energi reserver, taber væske 4 gange mere - det skyldes sveden.

Dette gælder også for effektiviteten af ekspres kostvaner til vægttab: kulhydratfri kost fører til et intensivt forbrug af glycogen og væske samtidig. 1 liter vand = 1 kg vægt. Men at vende tilbage til kosten med det sædvanlige indhold af kalorier og kulhydrater, genoprettes reserverne sammen med væsken tabt på kosten. Dette forklarer den korte varighed af effekten af hurtigt vægttab.

At tabe sig uden negative konsekvenser for helbredet og returnere de tabte kilo vil blive hjulpet ved korrekt beregning af daglig kaloriebehov og fysisk anstrengelse, hvilket bidrager til glykogenforbruget.

Mangel og overskud - hvordan man kan bestemme?

Overskydende glykogen ledsages af fortykkelse af blodet, funktionsfejl i lever og tarm, vægtforøgelse.

Polysaccharidmangel fører til psyko-følelsesmæssige tilstandsforstyrrelser - udvikling af depression og apati. Koncentrationen af opmærksomhed, immuniteten falder, der er tab af muskelmasse.

Mangel på energi i kroppen reducerer vitaliteten, påvirker hudens og hårets kvalitet og skønhed. Motivation til at træne og i princippet at forlade huset forsvinder. Så snart du bemærker disse symptomer, skal du passe på at fylde glykogen i kroppen med chitmyl eller justere diætplanen.

Hvor meget glykogen er i musklerne

Fra 400 g glykogen opbevares 280-300 g i musklerne og forbruges under træning. Under påvirkning af fysisk anstrengelse opstår træthed på grund af udtømning af lagre. I den henseende, en og en halv til to timer før træningens start anbefales det at forbruge fødevarer med et højt indhold af kulhydrater for at genopbygge reserver.

Humant glycogen depot er i første omgang minimal og bestemmes kun af motoriske behov. Lagrene stiger allerede efter 3-4 måneder med systematisk intens træning med et højt volumenbelastning på grund af mætning af muskler med blod og superkompensation. Dette fører til:

øge udholdenhed;
muskelvækst
vægtændringer under træning.

Specificiteten af glycogen ligger i umuligheden af at påvirke kraftindekserne, og for at øge glykogen depotet er det nødvendigt at gentage flere repetitive træk. Hvis vi overvejer fra kraftløftningens synspunkt, har repræsentanter for denne sport ikke alvorlige lagre af polysaccharid på grund af uddannelsens art.

Når du føler dig energisk i træning, et godt humør, og musklerne ser fuld og voluminøse ud - det er sikkert tegn på en tilstrækkelig forsyning af energi fra kulhydrater i muskelvæv.

Afhængigheden af fedt tab af glykogen

En times styrke eller kardiobelastning kræver 100-150 g glykogen. Så snart reserverne løber ud, begynder ødelæggelsen af muskelfiberen, og derefter fedtvævet, således at kroppen får energi.

For at slippe af med ekstra pounds og fedtindskud i problemområder under tørring, vil den optimale træningstid være et langt interval mellem det sidste måltid - på en tom mave om morgenen, når glykogenbutikkerne er udtømt. For at bevare muskelmassen under en "sulten" træning anbefales det at forbruge en del af BCAA.

Hvordan glykogen påvirker muskelopbygning

Et positivt resultat for at øge mængden af muskelmasse er tæt forbundet med en tilstrækkelig mængde glykogen til fysisk anstrengelse og til genopretning af bestande efter. Dette er en forudsætning, og i tilfælde af forsømmelse kan du glemme at nå dit mål.

Dog må du ikke ordne kulhydratbelastning kort før du går i gymnastiksalen. Intervallerne mellem mad og styrketræning skal gradvist øges - dette lærer kroppen at intelligent styre energireserver. På dette princip er systemet med interval sult, som giver dig mulighed for at opnå kvalitetsmasse uden overskydende fedt, er bygget.

Sådan tilsætter du glycogen

Glukose fra leveren og musklerne er slutproduktet af nedbrydning af komplekse kulhydrater, der bryder sammen til enkle stoffer. Glucose ind i blodet omdannes til glykogen. Uddannelsesniveauet for polysaccharidet er påvirket af flere indikatorer.

Hvad påvirker niveauet af glykogen

Glycogen depotet kan øges ved træning, men mængden af glycogen påvirkes også af reguleringen af insulin og glucagon, som opstår, når en bestemt type føde indtages:

hurtige kulhydrater mætter hurtigt kroppen, og overskuddet omdannes til kropsfedt;
langsomme kulhydrater omdannes til energi ved at passere glykogenkæder.

For at bestemme graden af fordeling af levnedsmidler forbruges anbefales at blive styret af en række faktorer:

Glykemisk produktindeks - en høj sats fremkalder et hopp i sukker, som kroppen forsøger at gemme i form af fedt. Lavt satser øger glukosen smidigt og splitter det helt. Kun mellemområdet (30-60) fører til omdannelsen af sukker til glykogen.
Glykæmisk belastning - en lav indikator giver flere muligheder for at omdanne kulhydrater til glykogen.
Kulhydrat type - vigtig er den nemme at splitte kulhydratforbindelser til simple monosaccharider. Maltodextrin har et højt glykæmisk indeks, men chancen for at blive behandlet til glykogen er stor. Et komplekst kulhydrat omdanner fordøjelsen og går direkte til leveren, hvilket sikrer succes med omdannelse til glykogen.
En del kulhydrater - når fødevarer er afbalanceret af CBDI i forbindelse med kost og et måltid, minimeres risikoen for at opnå overskydende vægt.

syntetiserende

For at syntetisere energireserver, bruger kroppen i første omgang kulhydrater til strategiske formål og sparer resten for nødsituationer. Mangel på polysaccharid fører til splittelse til niveauet af glucose.

Glycogen syntese reguleres af hormoner og nervesystemet. Hormonet adrenalin hormon fra musklerne starter mekanismen for at bruge reserver, glucagon fra leveren (produceret i bugspytkirtlen i tilfælde af sult). Det "ekstra" kulhydrat administreres af insulin. Hele processen foregår kun i flere etaper kun under måltidet.

Replenishing glycogen efter træning

Efter træning er glucose lettere at fordøje og trænger ind i cellerne, og glykogensyntaseaktiviteten forøges, hvilket er det primære enzym til fremme og opbevaring af glykogen. Konklusion: kulhydrater spist 15-30 minutter efter en træning vil accelerere glykogengenvinding. Hvis du forsinker modtagelsen i to timer, falder syntesehastigheden til 50%. Tilsætning til proteinindtag bidrager også til accelerationen af genopretningsprocesser.

Dette fænomen hedder "protein-kulhydrat vinduet." Vigtigt: Det er muligt at fremskynde proteinsyntese efter træning, forudsat at motion blev udført efter langvarig fravær af protein i den forbrugte mad (5 timer med motion) eller på tom mave. Andre tilfælde vil ikke påvirke processen.

Glycogen i fødevarer

Forskere siger, at for at opsamle glykogen fuldt ud, skal du få 60% af kalorierne fra kulhydrater.

Makronæringsstoffet har en ikke-ensartet evne til at omdanne til glykogen og flerumættede fedtsyrer. Det endelige resultat afhænger af mængden af glukose frigivet under nedbrydning af mad. Tabellen viser procentdelen af hvilke produkter har større chance for at omdanne den indgående energi til glykogen.

Glykogenose og andre lidelser

I nogle tilfælde forekommer nedbrydningen af glycogen ikke, stoffet akkumuleres i alle organers væv og celler. Fænomenet forekommer i genetiske sygdomme - dysfunktion af enzymer, der nedbryder stoffer. Patologi kaldes glycogenese, refererer til autosomale recessive lidelser. Det kliniske billede beskriver 12 typer af sygdommen, men halvdelen af dem forbliver dårligt undersøgt.

Glykogen sygdomme indbefatter aglycogenese - fraværet af et enzym, der er ansvarlig for syntesen af glycogen. Symptomer: Kramper, hypoglykæmi. Diagnostiseret med leverbiopsi.

Glycogen reserver fra muskler og leveren er yderst vigtig for atleter, en stigning i glycogen depot er en nødvendighed og forebyggelse af fedme. Træning af energisystemer hjælper med at opnå sportsresultater og mål, hvilket øger dagligvarernes reserver. Du vil glemme træthed og forblive i god form i lang tid. Tilgang til uddannelse og ernæring klogt!