Persimmon vises på butikshylder i slutningen af ​​september og tiltrækker straks øjet med sin lyse oransje farve. Men ikke kun denne frugt er berømt for sit attraktive udseende... Stop! Hvorfor frugt? Eller måske en bær? Spørgsmålet er ikke så enkelt som det kan synes. Lad os prøve at finde svaret.

bær

Så siger videnskaben om botanik, at en bær er en frugt (spiselig eller uspiselig), der udelukkende udvikler sig fra en blomsters æggel og indeholder en vis mængde frø, og persimmon falder under denne definition, det vil sige, det er en bær. Hvad angår frugt, anerkender høj videnskab slet ikke et sådant udtryk, selvom det i sovjetskolens lærebøger blev kaldt såkaldte saftige frugter af et træ eller en busk.

Alle trykte og online kataloger (herunder Wikipedia) kalder frugt af planten kaldet "persimmon" - store kødfulde 2-10-frø bær.

frugt

Men i tillæg til det videnskabelige er der også en kulinarisk eller filistinsk klassifikation, og ifølge den er bær små saftige frugter, der kan spises hele, og frugter er større frugter, der skal bides eller skæres. Og fra dette synspunkt er persimmon utvivlsomt en frugt.

I daglig tale er persimmon ofte kaldt frugt. Det er nemmere og mere velkendt. Det er svært at kalde så store frugter som vandmelonbær (og han også bær).

Så, bær eller frugt?

Det er videnskabeligt korrekt at kalde en persimmon en bær, og i daglig tale er det mere kendt - en frugt.

Hvor er du fra, persimmon?

Hjemlandet i denne fantastiske plante er Kina. Det er herfra, at persimmonen begyndte sin rejse rundt om i verden, og vokser nu i Italien, Spanien, Israel og kan findes i de sydlige regioner i vores land.

Mere end 200 sorter af denne frugt er kendt, men de mest berømte er:

• Persimmonen i sig selv er en frugt, der har udviklet sig fra en "kvindelig" blomst, i sin umodne form, tart og hårdt. Når moden taber sin viskositet, bliver kødet geléagtig, og smagen er øm og sød;
• Kinglet eller chokoladepersimmon, der udvikler sig fra de "hanlige" blomster - en frugt med brunt kød, uden blødende smag;
• Sharon, en hybrid af japansk persimmon og æble. Sharon har en tynd skræl og tæt, meget behagelig at smage orange pulp;

Og hvor nyttig det er!

Uanset hvilken type persimmon du foretrækker, husk at det:

• er en reel kilde til kalium, magnesium, caroten, som kan reducere risikoen for kræft;
• rig på pektiner, gavnlige virkninger på tilstanden i mave-tarmkanalen;
• indeholder vitaminerne A, C, P, som styrker blodkarrene og gør deres vægge mere elastiske;
• i sammensætningen af ​​persimmon er der jern, der er nødvendigt for dem der lider af anæmi

Og det er ikke alt: På grund af det høje indhold af antioxidanter kan persimmon med regelmæssig brug få en foryngende tonic effekt, forbedre appetitten og lindre søvnløshed. Og da 2 eller 3 frugter er nok til at slukke din appetit, kan den med succes bruges til vægttab.

De kosmetiske egenskaber hos persimmon er også blevet værdsat af kosmetologer: Masker og cremer baseret på det kan give huden friskhed og elasticitet, mens shampoo vil lindre skæl og for højt fedtet hår.

Og nu er det tid for os at prøve den magiske kraft af appelsinfrugter og nyde deres fantastiske smag!

http://mamotvet.ru/xurma-eto-frukt-ili-yagoda/

persimmon

Nyttige egenskaber og anvendelse af persimmon

Fordelene ved persimmon

Persimmon, så snart det vises på vores borde - glæder os alle sammen med sit usædvanlige bud og sød smag. Det er også kendt, at denne frugt er et rigtigt lagerhus af vitaminer og næringsstoffer, som naturen præsenterer os som en gave i slutningen af ​​efteråret. Som det kan ses fra praksis, er det nok at spise 2-3 frugter for at tilfredsstille din sult. Derfor anbefaler ernæringseksperter fra mange lande at spise persimmon med et stort udvalg af kostvaner - figuren vil ikke lide af dette, men kroppen vil være til stor gavn.

Persimmon indeholder store mængder kalium, magnesium og caroten, som er effektive midler til forebyggelse af kræft. Ifølge deres indhold er det ikke ringere end sådanne velkendte frugter som figner, druer og æbler. Dens papirmasse indeholder op til 15% af fructose og glucose. I betydelig koncentration er der vitamin A, C og P, som understøtter blodkarets elasticitet. Denne frugt indeholder også mange proteiner, kulhydrater, organiske syrer, tanniner, calcium, mangan, jern og natrium. På indholdet af antioxidanter er det ikke mindre end grøn te.

Hvad er nyttigt persimmon? Alle de gavnlige egenskaber ved denne helbredende og velsmagende frugt er vanskelige at tælle. Den indeholder pektiske stoffer, som aktivt påvirker tarmmikrofloraen og har en fastgørende virkning. De giver massen en astringent smag. Det indeholder også en masse jern, hvilket er særligt nyttigt for anæmi. Brug af persimmon anbefales til gravide kvinder. For hoste og forkølelse, gurgle godt med saften af ​​en moden frugt, fortyndet i 100 gram varmt vand.

Persimmon har en tonic og tonic effekt, øger effektiviteten, forbedrer appetitten og beroliger nervesystemet. Det giver næring til hjertemusklen og styrker det kardiovaskulære system. Alt dette er muligt på grund af indholdet i frugterne af monosaccharider. På samme tid når niveauet af glukose i blodet i modsætning til tilfælde af raffineret sukker ikke et kritisk niveau. Desuden vil den daglige brug af moden pulp (i sæson) tillade at kompensere manglen på organisk jod, hvilket er meget nyttigt for vores skjoldbruskkirtlen.

De mennesker, der er tvunget til regelmæssigt at tage diuretika, vil være enige om, at de fremkalder udvaskningen af ​​kalium fra kroppen og for at genopbygge dets reserver er det nødvendigt at drikke særlige kaliumholdige præparater. Samtidig kan der tages yderligere medicin, hvis du medtager i din diæt persimmon, der skifter brugen med æbler og abrikoser.

Dette unikke produkt er også værdsat i kosmetologi. Derivater fra det er ofte inkluderet i shampoo, cremer og masker. Hvis det ønskes, kan du forbedre tilstanden af ​​din hud og hjemme. For at gøre dette bør massen af ​​modne bær påføres det rensede ansigt i 8-10 minutter og skyll derefter med varmt vand.

Vitaminer i persimmon

Denne frugt er en af ​​de rigeste i vitaminer. Den består af: vitamin C, provitamin A, vitaminer A, P, citronsyre og æblesyre, samt en række andre nyttige elementer. På grund af det høje indhold af provitamin A er persimmon et meget værdifuldt fødevareprodukt. Tilstedeværelsen af ​​beta-caroten i modne frugter hjælper med at forynge huden, så den bliver blød og silke så lang som muligt. Derudover forbedrer provitamin A kroppens seksuelle funktioner.

Persimmonfrugter indeholder høje koncentrationer af caroten, som i kombination med vitamin C forbedrer synet mere effektivt. Frugterne af dette lægemiddelplante anbefales at forbruges så ofte som muligt, da de vitaminer, der er indeholdt i dem, stimulerer det menneskelige immunsystem og undgår en hel liste over sygdomme. For eksempel har vitamin A længe været kendt af forskere som en effektiv profylaktisk mod kræft, og vitamin C og P reducerer signifikant skrøbelighed i blodkar.

Det er blevet bevist af den officielle videnskab, at brugen af ​​produkter, der indeholder beta-caroten i rygere, reducerer risikoen for lungekræft betydeligt, og indholdet af beta-carotenpersimmon efterlader mange bær og frugter langt bagud. Bl.a. er forekomsten af ​​vitamin C i det godt tonet i kroppen og øger effektiviteten.

Indholdet af jod i persimmon

Persimmon er rig på jod, men ikke så meget som havkål. Dens mangel i kroppen kan føre til en række alvorlige sygdomme, op til forværringen af ​​mental aktivitet. Derudover er jod en af ​​hovedkomponenterne, som stabiliserer immunsystemets funktion. Han selv produceres ikke af kroppen, så persimmon kan være en uundværlig kilde til dette nyttige element.

Det er også værd at bemærke, at det skyldes den høje tilstedeværelse af jod i frugtpulpen, at deres anvendelse har en gavnlig virkning på skjoldbruskkirtlen.

Harm persimmon

I sig selv er dette fødevare ikke skadeligt, du skal kun tage højde for anbefalinger fra læger for visse sygdomme. Persimmon bør bruges med forsigtighed til de mennesker, der lider af forstoppelse, intestinal atony, adhæsioner i maveskavheden efter operationen.

Desuden skal frugten vælges tilstrækkeligt moden, så mængden af ​​bindende stoffer i dem er minimal, da den umodne persimmon indeholder store mængder tannin, som virker som mel og som sådan limer partiklerne af fordøjet mad mellem dem.

Du bør ikke bruge denne frugt til patienter med diabetes mellitus, da frugten indeholder mange sukkerarter. Men nogle gange kan du forkæle dig selv med en lille mængde saftigt og modent kød.

Persimmon vil ikke være nyttigt i sygdomme i nyrerne og blæren under det akutte stadium. Det kan forårsage hyppig vandladning, hvilket vil være en ekstra og unødig byrde på patientens udskillelsessystem. Desuden er denne frugt ikke kombineret med mælk, som også bør overvejes, når man vælger en kost til dagen.

Persimmon for kvinder og børn

Frugterne af denne plante er særligt populære hos kvinder, fordi det ikke er nogen hemmelighed, at deres kalorieindhold er lavt, så de ikke vil skade en slank kvindelig figur. Og frugtpulpen er god for huden, fordi den indeholder store mængder af antioxidanter, der sænker aldringsprocessen.

Pounded persimmonmasse anbefales at blande i et 1: 1 forhold med mælk eller fløde og på ansigtet ansigt i 15-20 minutter, og skyll derefter ansigtet med varmt vand. Masken er god til aldring og fading hud. For at opnå varig effekt har du brug for et kursus på 20 procedurer.

En anden opskrift på masken: Pulpen af ​​en frugt skal knædes og blandes med stivelse eller havregryn, sæt blandingen på ansigtet i 15 minutter og skyll derefter med køligt vand. Dette middel effektivt påvirker enhver form for hud.

Persimmon under graviditeten

Under graviditeten ændrer mange kvinder deres kost til at omfatte fødevarer med en tilstrækkelig mængde vitaminer og bioaktive stoffer, som er gavnlige for deres baby. Og i dette tilfælde bør du ikke se bort fra en sådan nyttig frugt som persimmon. Det fylder kroppens behov for calcium, der er nødvendigt for dannelsen af ​​det føtale knogleskelet, en gavnlig effekt på graviditets fordøjelsessystem og bidrager til fjernelse af skadelige stoffer.

Dette er dog ikke alle de nyttige egenskaber ved persimmon! Det hjælper med at bekæmpe puffiness, fjerne overskydende væske fra kroppen, kompenserer for tabet af kalium og andre vitale sporstoffer, normaliserer metaboliske processer og tjener som et profylaktisk middel til anæmi. Denne frugt kan også bruges til kosmetiske formål, fordi gravide kvinder ofte plages af problemer med ansigtets hud. Det er et godt værktøj til indsnævring af porer og eliminering af acne.

Til masken blandes massen af ​​hele frugten med æggeblomme og påføres i 20 minutter på problemhud.

Kan pleje mor persimmon?

Ikke kun under graviditet, men også under amning, holder mange kvinder en særlig kost - og med rette, fordi fødevarer, der er rigtige på vitaminer og mikroorganismer, kan ud over fordele forårsage skade på barnet. I denne henseende er persimmon også et tvetydigt produkt. På den ene side bidrager det til forebyggelse af anæmi og genopretter moderens immunitet efter fødslen, på den anden side kan det forårsage en allergisk reaktion hos barnet.

Hvordan skal man være? Det er klart, at det ikke er værd at udelukke denne nyttige frugt fuldstændigt fra en kvindes kost, det skal bare bruges med forsigtighed og i små portioner. Men i nærværelse af diatese hos et barn er det nødvendigt at konsultere en læge om muligheden for at spise frugt.

Persimmon børn

Indtil et barn når tre år, kan der ikke være tale om at indføre denne frugt i sin kost. I barnets mave-tarmkanal, som endnu ikke er fuldt dannet, kan der opstå en klæbrig klump på grund af de bindende stoffer i disse frugter, hvilket vil føre til intestinal obstruktion.

Efter tre år kan barnet kun få en moden frugt af mellemstørrelse om dagen, men det skal startes med små portioner. Hvis barnets krop reagerer normalt på denne frugt, kan portionerne gradvist forøges. Selvfølgelig er det bedst, hvis barnet begynder at spise persimmon fra en alder af ti.

Hvis nogen tvivler på, om persimmon er nyttigt for børn, er det altid værd at huske, at overdreven brug af mad kan skade menneskekroppen.

Persimmon med diabetes

Persimmons glykæmiske indeks er 45 - dette er et gennemsnit i GI-tabellen, i nogle tilfælde kan det anbefales til diabetes, men i meget begrænsede mængder, da sukkerindholdet er ret højt.

Persimmon for vægttab

I processen med at studere persimmon viste det sig, at det er et meget værdifuldt produkt i diætetik. Dens frugter tillader mere effektivt og uden sundhedsskader at miste de ekstra pund. Ernæringseksperter siger, at kun en frugt forsyner kroppen med ca. 60 kcal, pektin og fiber, som giver dig mulighed for at føle en følelse af mæthed og betydeligt lindre sult. Vitaminerne A, B, C og en række nyttige mikroelementer indeholdt i frugterne af dette lægemiddelplante vil hjælpe med at støtte kroppen i fastgørelsesprocessen.

En kost bruges ofte, hvor en persimmon erstatter et måltid om dagen, først vil det være morgenmad, derefter frokost og i slutningen af ​​middagen, med andre ord, kun persimmon forbruges fra mad. Yderligere omstilling begynder igen i en cirkel. De resterende måltider skal fyldes med fedtfattige produkter: fisk, hytteost, kogt kød og andre. En sådan kost vil være nyttig for folk, der ikke er i stand til at modstå alvorlige restriktioner i mad. Det skal anvendes inden for en uge en gang om måneden.

Det er også meget nyttigt at arrangere de såkaldte faste dage, hvor hovedmaden bliver persimmon. Dette vil hjælpe med at fjerne forskellige toksiner og overskydende væske fra kroppen. Med en sådan kost bør man spise en frugt ved den første følelse af sult, men det anbefales ikke at bruge mere end 2 kg frugt per dag. Diæt med persimmon vil være særlig nyttigt til søde tand. De vil hjælpe ikke kun med at miste de ekstra pund, men også rense huden.

Calorie Persimmon

På trods af den store mængde sukker i persimmonen og en temmelig høj grad af dens mæthed, er frugtens kalorieindhold relativt lavt. Det er derfor, at ernæringseksperter anbefaler, at folk, der er overvægtige, inkluderer denne sunde frugt i deres kost. Efter at have spist kun 2-3 mellemfrugter (150-170 gram), kan du føle den hurtige mætning uden at bekymre dig om de ekstra kilo overhovedet. Frugterne skal selvfølgelig være i fasen af ​​fuld modenhed.

Hvis du stadig har købt umodne persimmoner, så prøv at fryse det. Efter optøningen vil frugten helt sikkert blive sødere og blødere. Derudover vil strikningen smag forlade - resultatet af et overskud af tanniner og tannin. Umodne frugter kan holdes i varmt vand i 10-12 timer eller anbringes i en pose med æbler, hvilket også accelererer modningen.

Hvor mange kalorier i persimmon? 100 gram persimmon indeholder fra 53 til 60 kilokalorier, hvoraf kulhydrater - 16,9 gram, proteiner - 0,5 gram, fedt - 0 gram. I sin pulp er til stede: vand - 81,5 g; kostfiber - 1,6 g; beta caroten - 1,2 mg; kalium - 200 mg; calcium - 127 mg; magnesium - 56 mg og jern - 2,5 mg. En lille del af denne nyttige frugt er i stand til at sætte nerverne i orden, øge effektiviteten og forbedre stemningen.

Hvordan og hvor vokser persimmon?

Når man ser persimmon på hylderne i forretninger eller markeder, er mange interesserede i spørgsmålet: hvor vokser denne usædvanlige frugt? Denne plante er et løvfældende træ, der primært vokser i lande med varme klimaer. Og om efteråret, efter at bladene begynder at falde, forbliver frugterne af dette medicinske plante mod at modne på træet. Flere indianere fortalte de første europæiske erobrere, at persimmon ikke anbefales at bruge før det første kolde vejr.

På trods af at planten foretrækker et varmt klima, kræver det ikke en stor mængde fugt, ret uhøjtidelig og frostbestandig. Nogle sorter er i stand til at modstå temperaturer op til -20 ° C. Det eneste krav til persimmon er en særlig jordsammensætning. Som alle frugttræer blomstrer persimmon ret sent og bringer de første modne frugter i det sene efterår (afhængigt af sorten - i oktober-december).

I dag er anlægget bredt fordelt i Kina, Japan, Indonesien, Nordindien, på Sortehavets kyst i Kaukasus, i Australien og Filippinerne. Det vokser også i Italien, Algeriet, Frankrig, Vietnam og en række andre lande.

Hvordan vælger man en god persimmon?

Persimmon "Kinglet"

En af de mest elskede varianter af persimmon i folket har altid været "konge". Det er let identificeret ved en let fladt form og en orange hudfarve. Frugtets kød har en brunlig farve, hvorfra det andet navn for denne sort er "chokolade". Forresten jo mørkere pulpen, jo sødere smagen af ​​denne frugt. Den særlige egenskab af sorten er, at efter at have brugt det i munden er der ingen følelse af viskositet.

"King" - ikke kun en af ​​de mest lækre, men også en af ​​de mest nyttige sorter af persimmon. Den indeholder en betydelig mængde pektin, kostfiber og langsom kulhydrater, hvilket gør denne frugt til en god hjælper i kampen mod fordøjelsessygdomme. Desuden er denne persimmonsort et værdifuldt kostprodukt. På grund af dets vanddrivende egenskaber anvendes det i traditionel medicin til at eliminere ødem af hjerte- og nyrestart.

"King" vokser aktivt i Japan, Kina, Middelhavslandene og desuden - i Sydafrika, Centralasien, Kaukasus og Krim.

Udstødt Persimmon

Blandt de mange forskellige måder plantedyrkning er en af ​​de mest populære og effektive metoder, der vokser et træ fra en sten. Denne metode blev ofte brugt i gamle dage og kan med succes bruges til at opnå unge skud hjemme. Og han kræver ikke nogen overdreven indsats.

Hvordan dyrker man en persimmon fra stenen? For at vokse persimmon fra stenen, gør følgende: Skyl straks efter at have spist frugten, og tør dem grundigt og læg dem i en jordkande ca. 2 cm dyb, dæksel med cellofanfilm og læg det på et varmt sted. I vintermånederne til dette formål vil et varmt batteri passe perfekt.

Frø vil give de første skud i omkring to uger - giver ikke længere mening at beholde dem. En potte dækket med cellofan skal periodisk ventileres og glem ikke at tilføje vand som jorden tørrer. Cellophan kan fjernes efter de første skud. Unge skud kan nå femten centimeter i højden.

I nogle tilfælde kan en knogle forblive i spireens ende. Da dens døre er meget lukkede, kan planten dø, hvis knoglen ikke falder inden for få dage. Hvis dette ikke sker, er det nødvendigt at fjerne det selv ved hjælp af en tynd saks eller en nål. Hvis knoglen ikke giver ind, skal den dampes ud, hvorefter den fjernes meget lettere. Til fordampningen sprøjtes den med vand og anbringes natten over i en plastikpose.

Det skal huskes, at persimmonspirer vokser ret hurtigt, og efter nogle tid skal de transplanteres i store potter. Mangel på plads påvirker rodsystemet negativt, så planten kan dø.

Kontraindikationer til brug af persimmon

På trods af alle dets fordelagtige egenskaber har persimmon en række kontraindikationer. På grund af dets høje indhold af let fordøjelige sukkerarter, er det forbudt at bruge det til personer, der lider af diabetes.

Også denne frugt anbefales ikke at spise i store mængder, da dette kan føre til dannelsen af ​​bezoarer (hårde sten) og videre til intestinal obstruktion. Persimmonfrugter bør ikke spises med koldt vand og mælk. Blandt andet er det i nogle tilfælde muligt, at individet er intolerant over for produktet eller allergierne.

Artikelforfatter: Kuzmina Vera Valerievna | Dietitian, endokrinolog

Uddannelse: Diplom RSMU dem. N. I. Pirogov, specialitet "General Medicine" (2004). Residences ved Moscow State University of Medicine and Dentistry, diplom i "Endocrinology" (2006).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_hyrma.php

persimmon

Persimmon (lat. Diaspyros - hjerte æble) er en kødagtig sød orange bær. Persimmon er fordelt i tropiske og tempererede klimazoner. Den nordlige del af Kina betragtes som persimmons fødested, men i øjeblikket dyrkes persimmon i Armenien, Aserbajdsjan, Georgien, Grækenland, Kirgisistan, Tyrkiet, Krim, Australien, Amerika og andre lande. Over hele verden er der mere end 500 arter af persimmon.

Udvælgelse og opbevaring af persimmon

Når du vælger en bær, skal du være opmærksom på størrelsen af ​​frugten, dens farve og tilstanden af ​​de øverste blade. Grønne blade og lys farve angiver, at persimmonen ikke er moden. Hvis frugten har store brune pletter og små mørke prikker, har frugten frosset eller ramt og er allerede begyndt at forringes.

Den mest lækre persimmon, som sælges på markederne i Rusland og Ukraine, har en ensartet lys orange farve, blød til berøring og størrelsen af ​​en kvindelig cam. Opbevares moden persimmon i køleskab i frugt og grøntsager, og undgå skader. Ved langtidsopbevaring kan frugten vaskes med koldt vand, skæres i skiver og fryses i en fryser. Ved lave temperaturer bevarer frugterne deres egenskaber i seks måneder. Hvis persimmonen ikke er modnet nok til købet, skal den holdes varm i flere dage, for eksempel på et bord i køkkenet.

Næringsværdi pr. 100 gram:

Nyttige egenskaber ved persimmon

Sammensætningen og tilgængeligheden af ​​næringsstoffer

Lavt syreindhold (citronsyre og æblesyre) bær har en positiv effekt på mavetarmkanalen i mavesår, lever- og nyresygdomme samt udskillelseskanaler. Hendes egne antibakterielle egenskaber beskytter og dræber forskellige E. coli og Staphylococcus aureus. Vitaminer indeholdt i persimmon (C, PP, E, A) og sporstoffer (calcium, kalium, jern, fosfor, mangan, magnesium, iod, kobber) hjælper med vitaminmangel, en lille mængde røde blodlegemer og skørbugt. Nogle kardiologer ordinerer deres patienter som en terapeutisk og profylaktisk persimmonsfrugt for at fjerne overskydende vand fra kroppen forbundet med dårligt hjertefunktion, og for at reducere byrden på nyrerne anbefaler de at drikke bær med mælk (ca. 100 ml).

Persimmon har et ret lavt glykæmisk indeks, dvs. Sukker indeholdt i bæren nærer kroppen, men øger ikke niveauet af glukose i blodet og ophobes ikke i form af fedtholdige aflejringer. Også nyttige stoffer af persimmon har en positiv effekt på behandlingen af ​​aterosklerose med 100 g bær - det anbefalede antal til daglig brug.

Provitamin persimmon gavnlig virkning på kroppen med maligne tumorer og i behandlingen af ​​leukæmi. De samme stoffer hjælper med at genoprette normal hjerneaktivitet i encefalitis og blødning, for at berolige det alt for spændte nervesystem for at øge effektiviteten.

Jod indeholdt i en persimmon udgør sin mangel i kroppen i tilfælde af en funktionsfejl i skjoldbruskkirtlen. Som et middel mod ondt i halsen kan du bruge en opløsning af persimmonsaft og varmt vand.

Anvendelsen af ​​persimmon i kosmetologi

Persimmon er meget udbredt som et kosmetisk ansigtsplejeprodukt, der er udsat for acne og forstørrede porer. For at gøre dette blandes pulveret af en bær blandet med en æggeblomme. Den resulterende vassel bliver ikke påført ansigtet, omgå området omkring øjnene og trekanten af ​​munden og lad i 30 minutter. Skyl derefter med varmt vand.

Til fedtet hud kan du lave en maske af pisket æggehvilet og jordet persimmonmasse. Der er også nødvendigt at tilføje aloejuice og havtorn (1 spsk.), Flydende honning og glycerin (1 tsk.). Påfør masken på ansigtets og halsens hud og lad den stå i 15 minutter. Fjern resten af ​​masken med en vatpind dyppet i varmt vand og påfør en fugtighedscreme til renset hud.

Persimmon i ernæring

Persimmon, som en kilde til nyttig og energisk værdifuld saccharose, anvendes i diætrationer. Så det anbefales af ernæringseksperter med en vegetarisk og Kreml kost.

I madlavning

Persimmon anvendes i vid udstrækning til madlavning til fremstilling af salater, vandfisk og desserter (pudder, gelé, syltetøj, marmelade og andre) samt drikkevarer (frisk, cider, vin, øl).

Til en sød salat med persimmon er det nødvendigt at skære tre små persimmoner i skiver, skære jordbærene (100 g) i halvt, hæld over saften af ​​lime, appelsin (2 spsk) og likør (1 spsk). Høstet frugt skal lægges i en skål på toppen af ​​vaniljeis.

Farlige egenskaber ved persimmon

Det anbefales ikke at anvende persimmon til personer med funktionsfejl i bugspytkirtel og diabetes, fordi persimmon indeholder 25% saccharose.

Den modne persimmonfrugt indeholder en stor mængde tannin (giver en tærtsmag), som har astringerende egenskaber. I den henseende er det ikke nødvendigt at anvende persimmon til personer, som har gennemgået åben operation på tarm og mave. Dette kan føre til intestinale adhæsioner. Også, ikke involvere sig i persimmon dem, der lider af kronisk forstoppelse og hæmorider.

Video om hvordan man vælger en lækker og moden persimmon på markedet. Og også om, hvilke typer persimmon der er, og hvorfra de bringer det, om voksbelægningen, hvordan man bedst kan transportere persimmonen til huset, og hvad de mørke striber på frugtens sider siger.

http://edaplus.info/produce/persimmon.html

persimmon

Når det kommer til at vælge en frisk, sød og ikke for højt kalorieindhold, betyder de fleste af os frugter. Æbler, bananer og appelsiner er hyppige gæster ved middagsbordet, men du ser, at sædvanlig smag har tendens til at være kedelig, og nogle gange vil vi virkelig spise "noget der slags." At finde friske sydlige frugter som papaya eller mango er ikke let, især om vinteren. I udøvelse af tropiske eksotiske mister vi ofte de mere oplagte muligheder. For eksempel persimmon.

Hvilken slags frugt er dette, persimmon?

Persimmon er træets spiselige frugt under det latinske navn "Diospyros". De mest dyrkede af dem er asiatisk eller japansk persimmon ("Diospyros kaki"). Selve navnet kommer fra den græske "dios" eller "gud", på grund af hvilken persimmon ofte kaldes "guddommelig pære" eller "Jupiter's ild". Træet af asiatisk persimmon når normalt fra 4,5 til 18 meter i højden og har en afrundet form. Bladene er normalt grønlige-blå, og i efteråret er de farvede i gule, orange og røde toner. Persimmonfrugter modner ved slutningen af ​​efteråret og kan forblive på træet indtil vinteren (ca. indtil december). Hvis vi taler om farven på modne frugter, kan de være både lyse orange og mørke røde nuancer - det hele afhænger af sorten. Modne frugter indeholder store mængder glucose og er søde i smag.

Fordele og skade persimmon

Persimmon er rig på vitaminerne A, C, E, B6, såvel som fiber, mangan, kobber, magnesium, kalium og fosfor. I sin sammensætning der er organiske forbindelser, herunder catechin, gallocatechin, betulinsyre og forskellige carotenoider, som falder inden for kompleks vitaminer B. imponerende liste af sundhedsmæssige fordele skyldes primært tilstedeværelsen af ​​det ovennævnte vitamin. Lad os se nærmere på de nyttige egenskaber ved persimmon.

Cancer Control

Denne duftende frugt til øjnene er fyldt med moder natur antioxidanter - kræftmidler, som kan øge din krops evne til at bekæmpe frie radikaler, forbedre det generelle helbred og beskytte mod mange sygdomme. Frie radikaler er biprodukter af cellulær metabolisme, der får sunde celler til at mutere i kræftceller og også skade forskellige organsystemer. Vitaminerne indeholdt i persimmon samt katekiner og hallocatechiner er direkte relateret til forebyggelse af kræft. Immunitetsforbedring

Persimmon hjælper styrke immunsystem på grund af det høje indhold af vitamin C. I sin sammensætning der er en af ​​de højeste blandt frugterne mængden af ​​ascorbinsyre, og den blotte forbrug af persimmon låget 80% af det daglige behov for næringsstoffer. C-vitamin stimulerer immunsystemet og øger produktionen af ​​hvide blodlegemer, som er ansvarlige for at beskytte kroppen mod mikrobielle, virale og svampeinfektioner, såvel som fremmedlegemer og toksiner. Forbedrende fordøjelsesprocesser

Som de fleste frugter er persimmon en førsteklasses fiberkilde. En servering indeholder næsten 20% af det daglige krav. Fiber hjælper kroppen med at fordøje mad på en mere effektiv måde, hvilket øger udskillelsen af ​​mavesår og fordøjelsessafter samt lindre symptomer på forstoppelse og diarré. Generelt kan høje fiberfrugter, såsom persimmon, forbedre tilstanden i mave-tarmkanalen samt beskytte mod mange sygdomme, såsom kolorektal cancer. Også, persimmon hjælper med at tabe sig. Forebyggelse af udvikling af tumorer

Sammen med antioxidant egenskaber, der reducerer risikoen for kræft, reducerer persimmonforbruget risikoen for udvikling af tumorer generelt. Den indeholder bitulinsyre, som er en bevist antitumorforbindelse. Denne syre reducerer chancerne for tumorvækst, forårsager celledød, og reducerer også deres størrelse og stopper kræftmetastaser. Forhindre for tidlig aldring

Persimmon er rig på mange vitaminer, herunder vitamin A, lycopen og cryptoxanthin, der fungerer som antioxidanter, hvilket reducerer oksidantivny stress og tegn på for tidlig ældning, såsom rynker, Alzheimers sygdom, synstab, muskelsvaghed og andre. Forbedringen af

Zeaxanthin indeholdt i persimmon er direkte relateret til forbedring af øjenhelsen. Undersøgelser viser, at denne forbindelse reducerer makuladegeneration, forhindrer grå stær og natblindhed. Forbedret metabolisme

Persimmon indeholder elementer i vitamin B-komplekset, som er vigtige assistenter i forskellige enzymatiske processer og metaboliske funktioner i hele kroppen. Disse elementer sikrer, at din krops systemer virker ordentligt og effektivt og derved øger metabolismen. Desuden øger forbruget af persimmon din energi og muskel tone.

Hvad angår de negative egenskaber ved persimmon, så er det ofte eksperter, der konstaterer faren for et højt indhold af tanniner i den. Deres overdrevne akkumulering i kroppen kan påvirke nyrernes og leverenes arbejde negativt. De forstyrrer også absorptionen af ​​jern, som igen kan føre til anæmi.

I betragtning af sådanne begreber som fordelene og skaderne af persimmon, kan man kun nævne et vigtigt punkt - ethvert produkt kan både forbedre og påvirke kroppens tilstand negativt. Hvis du efter at have spist persimmon pludselig føler dig utilpas, skal du straks gå til lægen.

Persimmon Growth Features

Overraskende set spørger vi os sjældent om de attraktive appelsinfrugter på hylderne af forretninger - hvordan vokser persimmonen? Dette fantastiske træ begyndte sin rejse fra landene i øst og de nordamerikanske lande, men i dag er dyrkning af persimmon udbredt overalt, herunder i Rusland og Ukraine. Måske skyldes det, at persimmon træer vokser hurtigt og er modstandsdygtige over for stresset af et uforudsigeligt klima. De er også kendt for modstand mod sygdomme og skadedyr. Da persimmon vokser hurtigt og koloniserer dets rodsystemer, er det desuden ideelt til restaurering af levested. Persimmon træer kan konsekvent bære frugt i 7-8 år.

Varianter af persimmon og dets kemiske sammensætning

Fra et kommercielt synspunkt og generelt er persimmon opdelt i to typer: strikning og ikke-strikning. Selvom du ikke er vidende om sorterne, kan du altid skelne dem ved omhyggeligt at se på frugternes form.

Den mest almindelige repræsentant for astringent persimmon er den der har form af et hjerte ("Hachiya"). Strikning persimmon indeholder et højt niveau af tanniner og er ubehageligt at bruge, indtil det er fuldt modent. Denne meget "viskositet" elimineres på forskellige måder. For eksempel modner en persimmon hurtigere under påvirkning af lysstråler, eller når frugt vender med tykt papir. Nogle producenter fordamper ethylengas i de lokaler, hvor frugten er opbevaret. Hvad angår hjemmeforholdene, kan persimmonen "modnes" ved at placere den i en tør, ren beholder sammen med andre frugter, der producerer ethylen. For eksempel sammen med æbler, pærer eller bananer. Også tørrende persimmonsorter tørres ofte.

Ikke-astringerende persimmon har en let fladt form, som en tomat. Ikke-astringerende sorter indeholder mindre tanniner. De kan spises, både friske og faste, og lidt liggende og blødgjort.

Der er også en tredje type persimmon, mindre almindelig, og som heller ikke indeholder astringerende tanniner. Indenfor bliver disse frugter brune, men de kan spises, så snart de hærder. I Japan er disse sorter i særlig efterspørgsel på grund af sødme, og nogle af dem fik endda talende navne, for eksempel "chokoladepersimmon" eller "persimmon-kanel".

Af ovenstående er det indlysende, at sorterne af en frugt kan variere betydeligt i kemisk sammensætning. Som følge heraf varierer kalorieindholdet i persimmon også. Overvej f.eks. To, de mest almindelige persimmonsorter: amerikansk (med andre ord, vilde persimmon) og japansk.

http://veganolife.ru/guide/products/xurma/

Persimmon nyttige egenskaber

Fødevarer guder - så oversat navn fra det latinske sprog. Men ikke alle ved om de nyttige kvaliteter af persimmon. Frugt fjerner toksiner fra kroppen. Indeholder mangan, natrium, magnesium, selen, jern, natrium. Spise er nyttigt for kvinder og mænd. Det er inkluderet i din kost, når du taber. Hvis du ryger meget - skal bæren være til stede i din kost, fordi den indeholder en stor mængde beta-caroten. Hvis du vil have en sund og smuk hud, skinnende hår og stærke negle - i dette tilfælde vil denne bær være på bordet hele tiden. Det tilfredsstiller sult. Det bør også forbruges af dem, der ønsker at have en god vision. Så, persimmon - fordelene og skaderne - overvejer disse spørgsmål i detaljer nedenfor.

Hvordan og hvor vokser persimmon

Den vokser i varme lande: Spanien, Kina, Indien, Tyrkiet og andre. Det er kendt, at Kinas fødested, men denne frugt har længe været elsket af beboere i andre lande. Vi sælger frugter, der dyrkes i Abkhasien, Georgien eller Kaukasus.

Smagen af ​​frugternes pulp er forskellig - alt afhænger af den udvalgte sort, på hvilken jord voksede buskene, og den temperatur, hvor bærene blev dyrket.

Mange er interesserede i spørgsmålet om, hvilken familie persimmonen tilhører. Det er en slægt af tropiske eller subtropiske stedsegrønne Ebony buske. Træer lever 500 år, har spiselige frugter. Hvis du er interesseret - persimmonfrugt eller bær, så tilhører den bærene, selv om de tror, ​​at dette er en frugt.

Calorie Persimmon

Kinglet kalorieindhold har en lav, så disse saftige bær i kosten, selv blandt mennesker, der ønsker at tabe sig - en solid fordel. Der er få kalorier i persimmon, og hvis det forbruges i rimelige mængder, kommer bæren kun til gavn. Men i produktproteinerne er fedt og kulhydrater ikke afbalanceret (kulhydrater er prioriterede), det tilfredsstiller sult på grund af indholdet af sukkerarter, og på samme tid beskadiger ikke kroppen overhovedet - igen er fordelene indlysende.

frisk

Calorie Persimmon i frisk form er 66 kilokalorier. Den indeholder 15 gram kulhydrater, en lille (i tiendedele) mængde proteiner og fedtstoffer.

tørret

Men i tørret form er det meget mere kalorisk - 274 kilokalorier, fordi fugt tørrer ud, når det tørrer ud. Berry bliver ikke mindre nyttigt, det tørrede produkt hjælper med at bekæmpe anæmi, indeholder antioxidanter, der forhindrer ældning af kroppen.

I isfrugt

Berry er ikke tilgængelig hele året rundt, det er nogle gange frosset. Energiværdien vil være 66 kcal pr. 100 gram. Fordelene ved persimmon i frosset form er noget lavere, men under alle omstændigheder er persimmon rig på mineraler, vitaminer og mikroelementer.

Persimmon kemisk sammensætning

Næringsværdien af ​​persimmon er 66 kcal, som er lille, på trods af den søde smag af denne bær. Frugterne er nyttige, fordi de har et højt indhold af vitaminer og mineraler. Overvej dem mere detaljeret:

• ascorbinsyre;
• pantothensyre;
• beta kryptoxanthin;
• carotenoider;
• beta caroten;
• biotin;
• lutein;
• zeaxanthin.

Hvor meget sukker er i persimmon og kan det blive spist af diabetikere? Fostrets glykemiske indeks er 50, ligesom kulhydratindholdet. Derfor, hvis du lider af diabetes og ønsker at beskytte dig mod sukkerstød i blodet, er det bedre at afstå fra denne frugt eller at spise i meget små mængder.

Forskere siger, at bærens kemiske sammensætning overstiger 10% af det daglige krav, at en person har brug for et godt helbred. Hvad angår mineraler, er der masser af dem:

Vitaminer i persimmon er også til stede, de er meget mere end i andre frugter - for eksempel i æbler eller appelsiner: vitaminer i gruppe B, C, E, D, K, PP, vitamin U.

Frugterne indeholder tanniner, mono- og disaccharider, som omfatter glucose, fiber, pektin. Fordele og skade på frø (knogler) er ikke bevist, men de anvendes ikke til mad.

Nyttige egenskaber og anvendelse af persimmon

Den kendsgerning, at produktet har gavnlige egenskaber, fremgår det af bærernes kemiske sammensætning. Lad os overveje i detaljer hvilke organer og systemer der er berørt af denne bær.

Hjertet

Gunstig effekt på hjerte-kar-systemet. Kardiologer siger, at frugten vil være nyttig, hvis du er tilbøjelig til hjertesygdom. Undgå alvorlige sygdomme - slagtilfælde, hjerteanfald. På dette område er de terapeutiske egenskaber hos persimmon vanskelige at nægte.

øjne

Vitamin A findes i store mængder - dette er angivet med sin orange farve. Frugten er nyttig til øjet apparatet, og hvis en person bruger meget tid på computerskærmen, fordi retinol (vitamin A) hjælper med at producere tårer, der er ansvarlige for fugtighedsbevægelsen af ​​øjet.

Mundhule

Det indeholder calcium, et element der er ansvarlig for den normale funktion af knoglevæv. For at forhindre blødende tandkød, stomatitis, karies og andre ubehagelige sygdomme i mundhulen, spis produktet.

Mave-tarmkanalen

Takket være cellulose normaliserer det duodenumets arbejde, og stabiliserer derfor afføringen. Hvis det bruges regelmæssigt, slippe af med toksiner, slagger, orme. Pektin dræber patogener. Bindende fibre har en gavnlig virkning på maveslimhinden, som forhindrer gastrit og sår.

Endokrine system

Hvad er nyttigt persimmon, og hvad behandler det for hormonforstyrrelser? Hvis du har problemer med skjoldbruskkirtlen, er der en mangel på jod i kroppen. I persimmon findes dette element i store mængder, så frugten er egnet, hvis du vil undgå jodmangel. Hvis du bruger produktet regelmæssigt, normaliserer det skjoldbruskkirtlen, og det vil være en god forebyggelse af hypothyroidisme (mangel på skjoldbruskkirtlenhormoner).

Urinsystem

Magnesium, såvel som kalium - dette er det element, der er nødvendigt for det urogenitale systems normale funktion. Brug af persimmon kan reducere risikoen for nyresten, fjerne overskydende salt som følge af, at hævelsen sænker. Hvis en person ikke har nok magnesium i kroppen, fører det ikke kun til dehydrering, men også til problemer med kardiovaskulær aktivitet.

Indeholder vitaminer, der tilhører gruppe B. De er ansvarlige for godt humør og produktion af endorfiner. Der kræves to små frugter hver dag for at forbedre præstationen og føle sig godt. Under stress vil overdreven træthedsbær være yderst nyttig.

immunitet

På grund af indholdet af C-vitamin har ejendommen at beskytte mod virusinfektioner, influenza, SARS. I efteråret er forårstiden mere tilbøjelig til at spise disse frugter. Med ENT sygdomme, lungebetændelse, kan du også spise persimmon, da det fjerner slim fra bronchi. I nogle lande skyller bærens juice din hals, fordi frugten er en kraftig antiseptisk. Egenskaberne af persimmon i behandlingen af ​​virussygdomme er blevet konstateret selv af læger.

Kredsløbssystemet

Det vil hjælpe med anæmi, hvis der ikke er nok jern i kroppen. Det fremmer rensning og fortynding af blod, produktion af røde blodlegemer, og også mætter væv med nyttig oxygen. På grund af dette øger en person immunitet, normaliserer blodtrykket, fremskynder stofskiftet.

Det er værd at huske, at med diabetes type 2 persimmon ikke er så nyttig. Dette skyldes det faktum, at det indeholder en masse sukkerarter, der fremkalder sukker spring i blodet.

Fordelene ved persimmon for kvinder

Kvinder opfordres til regelmæssigt at anvende persimmon, og ikke kun at have smuk hud og hår. På grund af indholdet af sporstoffer og vitaminer er brug af persimmon til en kvindes krop uvurderlig:

• Ved slankekure er fødevarer normalt ubalanceret, og kroppen kan mangle et stort antal næringsstoffer. En ting om dagen dækker manglen på nødvendige stoffer for at opretholde normal arbejdsmiljø og velvære.
• Når overgangsalderen kvinder lider af ubehagelige symptomer - humørsvingninger, blinker. Frugterne indeholder vitamin B, som normaliserer disse problemer.
• Også elementerne vil hjælpe med at fjerne smertefulde fornemmelser under menstruationen - både piger og kvinder lider af dem. Under menstruation er det vigtigt at spise persimmon, fordi det indeholder kalium, magnesium, kontrollerer mængden af ​​udskillet blod og hjælper kroppen med at opretholde normale hæmoglobinniveauer. Forhindrer også udseendet af gynækologiske sygdomme.
• Kvinder mere end mænd er udsat for trykstigninger. Når daglig forbruges, kan nyttige bær undgås.
• Produktet forbruges, hvis man ønsker at holde håret sunde - ikke kun indad, men også udadtil. Der er mange opskrifter til hår masker med tilføjelsen af ​​dette nyttige produkt.

Når du taber, kan fosteret blive spist på grund af, at fiber bidrager til normalisering af tarmmotilitet. Husk på, at produktet indeholder en stor mængde sukkerarter, så med for stort forbrug af persimmon går processen med at tabe sig ned.

Fordelene ved persimmon for gravide kvinder

Læger under fødslen forbyder brugen af ​​medicin, fordi de vil skade den fremtidige baby. For at beskytte sig mod virussygdomme, for at forhindre anæmi, for at styrke immunforsvaret vil hjælpe solrig frugt.

Vitamin A er også indeholdt i bæren - det er ansvarlig for hudens kvalitet, og den fremtidige mor er vigtig, fordi de går i vægt under graviditeten. Hvis du ønsker at holde sig i form, undgå strækmærker - spis denne frugt. Nytten af ​​persimmon ligger også i, at fosteret forhindrer udseende af ødem, kramper, eliminerer livmoderkramper. Under graviditeten vil brugen være nyttig.

Fordele for mænd

Mandlige sundhed er mænds bekymring. Persimmon - forebyggelse af prostata sygdomme, bæren forbedrer styrke. Hvis en mand planlægger at opfatte et barn, er det værd at inkludere det i kosten, da særlige elementer gør det muligt for dig at øge antallet af sædceller og forbedre deres kvalitet.

Prostata adenom er en sygdom, der fremkalder prolactin spring i blodet. Fordelene ved persimmon er, at det reducerer syntesen af ​​dette enzym, der forhindrer udviklingen af ​​en farlig sygdom.

Øger fysisk udholdenhed, normaliserer kardiovaskulær aktivitet, øger effektiviteten - disse er nøglefaktorer for en sund og vellykket mand. Særligt nyttige og lækre sorter Sharon - de er almindelige i vores region.

Fordele og skade persimmon for børn

Børn vil nyde smagen af ​​denne frugt, og dens anvendelighed vil sikre normal mental og fysisk udvikling. Men børn kan ikke give denne frugt. Når det kommer ind i maven, danner tannin en klæbrig blanding, det bliver en klump og kan fremkalde mavesmerter ved at bremse fordøjelsen og absorptionen af ​​indgående mad. Børn fra 6 år til brug med forsigtighed. Ældre børn fra 10 år kan sikkert forkæle sig med persimmon - fordi det er så nyttigt.

Harm persimmon

Alt er nyttigt i moderation, og persimmons skade kan også mærkes. Mange er interesserede i, hvad der er skaden og fordelene ved persimmons skind. I nogle sorter spises det - huden indeholder vitaminer. Men huden kan være tærte, tæt og smagløs.

Det er bedre at spise kun kødet. Men det skal huske på, at frugten indeholder kostfiber, tannin, sukkerarter. Når det er spist, er det derfor ønskeligt at tage hensyn til nogle af denne frugts egenskaber. Du kan ikke spise:

• mennesker med en udsat for fedme
• små børn op til 3 år
• type 1 diabetes.

Du kan ikke spise persimmon i den postoperative periode på fordøjelseskanalen. Under rehabilitering er det værd at overholde en streng diæt, hvis den er brudt, så kan senere adhæsioner danne sig på vævene. Med fedme må du ikke misbruge dette produkt på grund af det høje kulhydratindhold. Du kan ikke spise persimmon under akut pankreatitis på grund af det høje indhold af fiber, hvilket er vanskeligt at fordøje. I fremtiden kan du spise frugt kun under den tilsynsførende læge.

http://fructberry.ru/frukty/xurma

Persimmon: fordele og skade på menneskers sundhed, kontraindikationer

Hvert efterår tændes butikkerne og markederne med lyse sollys - frugterne af persimmon. Denne usædvanlige, men fabelagtige lækre frugt har været kendt for os siden barndommen.

Forældre bogstaveligt fyldte os med naturlige delikatesser og sagde, at det var meget nyttigt. Men er det? Er en persimmon så gavnlig for vores helbred?

Oprindelse og Karakteristik

Persimmon tilhører Ebony familien og er et tropisk og subtropisk løvtræ op til 15 meter i højden, men oftere findes der prøver op til 5 meter. Homeland - Kina, sorten er også fordelt i Tyrkiet, Amerika, Australien, Italien og Europa, ofte fundet som en vilde repræsentant i Kaukasus. I Kina kan du finde træer, hvis alder når flere hundrede år, der er tilfælde med en 500-årig historie.

Persimmon foretrækker let jord drænet med groft sand. I naturen er der buske, som er det mest interessante, i efteråret kaster både træer og buske deres blade og efterlader kun fierne appelsinfrugter på grene.

I det gamle Grækenland blev frugterne kaldt "gudens mad" eller "guddommelig ild". Og det er ikke overraskende, forklarer farven og smagen af ​​frugten alt. En anden persimmon hedder en dateplomme, og i tadsjikisk sprog betyder "træarter" at tinker.

Brugen af ​​planter i vid udstrækning: i konfekturekunst - der er et ubegrænset antal opskrifter til lækre desserter, og i industrien - bruges træ af nogle sorter af træ.

Varianter og deres forskelle

Der er omkring 1500 sorter af spiselige og uspiselige persimmoner i verden. De mest almindelige er:

• "King" - frugten har en rund form, sød og meget velsmagende, orange farve, bærene har en tendens til at erhverve en brunfarve når moden. Den mest populære type på hjemmemarkedet.
• "Big King" er den samme som King, men frugten er større. Smag er identiske. Der er noget nutty eftersmag.
• "Mandarin persimmon" - honning. Sorten er meget sød, endda cloying, sådanne snacks kan ikke spises meget, kødet, når den er fuldt modnet, erhverver en gelélignende konsistens af en lysorange, gul skygge. Formen ligner mandarin: lille, rund, let fladt. Der er problemer under transport på grund af for ømt gelémasse.
• "Bulls hjerte" - søde og store frugter af lys orange farve. I en sektion har den modne pulp en orange skygge, mørkner ikke. Tomatpersimmon når moden bliver øm, saftig og vanskelig at transportere. Oval form.
• "Fig" - den tidligste sort, der fremstår før alle på vores hylder. Smagen er sød, farven er orange, den modne farve er chokolade, formen er en usædvanlig lille, flad, ligner en figen.
• "Sharon" - super-mega sød sort. Meget sukkerholdig og overgår honning i sødme. Lækre i hård og blød form. Vokset i Aserbajdsjan og Italien. Den transporteres kun i en kasse, i pakken er der risiko for at knuse en lækker delikatesse.
• "Egyptisk" - langstrakt i form ligner en appelsin bulgarsk peber. At smage lidt overgivelser foran sine venner. Kødet er gul-orange under modning, og når modningen er orange-brun, blød og saftig.

Alle sorter er meget saftige og søde, har en tærtsmag, hvorfra der er en astringerende virkning i munden. I en bær kan der være 2-4 til 10 frø, men der er frugter uden sten. Frøene er faste, aflange, fladede på siderne, brune. De kan spire hjemme og få en smuk prydplante.

Kemisk sammensætning og kalorieindhold

Hver bær har et sæt gavnlige komponenter og sporstoffer, der mætter kroppen med energi, styrke og sundhed. Det høje indhold af vitaminerne A, C, P, E, gruppe B, siger om fordelene ved frugt til blodkar, kredsløbssystem, hjerte. Betakaroten modstår kræft og kræftceller. Alle disse elementer understøtter kroppen, styrker immunsystemet, beskytter mod de skadelige virkninger af moderne økologi. Caroten, opdeling i kroppen, fremmer produktionen af ​​væksthormon hos børn.

Derudover er frugten rig på fordelagtige mikroelementer:

• Jod - beskytter og styrker skjoldbruskkirtlen, styrker immunsystemet, aktiverer hjernen og koncentrationen.
• Kalium - er ansvarlig for normalisering af blodtryk, hjernefunktion, reducerer tendensen til allergier.
• Calcium er afgørende for vores muskuloskeletale system. Styrker knogler, brusk, muskler, tænder, hår.
• Natrium - er aktivt involveret i regulering af blodtryk, muskelsammentrækninger, normaliserer hjerteslag og er godt for fordøjelsessystemet.
• Fosfor - er ansvarlig for at styrke knoglevæv, deltager i absorptionen af ​​vitaminer, nyrerne, muskelvæv, påvirker produktionen af ​​hormoner og enzymer.
• Magnesium - modstår stråling, er nyttig til kardiovaskulær, nervøs, immunsystem, sænker blodsukkerniveauer, er involveret i syntese af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Meget nyttigt for den kvindelige krop.
• Jern - øger hæmoglobin, oxygenerer alle væv i vores krop og er afgørende for driften af ​​alle systemer.

Alle mineraler har en positiv effekt på hele menneskekroppen, styrker immunsystemet og modstår mange sygdomme, men de nyttige egenskaber ved persimmon slutter ikke der.

Frugten blokerer hurtigt følelsen af ​​sult, nutritionists anbefaler at inkludere det i kosten for faste dage eller kostvaner. Den kaloriske værdi af produktet er 67 kcal pr. 100 gram. Sammensætningen indeholder protein - 0,5 g, fedtstoffer - 0,4 g og kulhydrater - 15,3 gram. Fructose med glucose er ikke langt bagud, der er op til 15% af dem i papirmassen, og mængden af ​​antioxidanter er ikke mindre end i grøn te.

Fordele og skade persimmon til kroppen

Som alle frugter har persimmon en række positive og negative sider. Besidder en rig mineral og vitaminsammensætning hjælper det med at bekæmpe de fleste folks problemer - anæmi, sygdomme i hjerte-kar-systemet, forkølelse. Men det kan forårsage allergier og være skadeligt for patienter med gastrit og mavesår.

Den rige sammensætning sætter kinesisk frugt på lige fod med æbler og figner. Hvad er nyttigt persimmon til kroppen:

• Pektin, der er indeholdt i det, har en astringerende virkning på tarmene, forbedrer appetit, humør, styrker kroppen som helhed.
• Cellulose - forbedrer fordøjelsen og lindrer spasmer i diarré og fordøjelsesbesvær, er aktivt involveret i udviklingen af ​​fordøjelsesenzymer.
• Det er nyttigt at spise persimmon til mennesker med problemer med mave-tarmkanalen, men med et sår bør du konsultere en læge.
• Persimmon - en kilde til antioxidanter, som perfekt renser kroppen af ​​toksiner, stråling, renser leveren og galden.
• Saften af ​​en frugt fortyndes i 100 ml vand og skyl halsen med hoste og koldt. Frugterne har en gavnlig effekt på behandlingen af ​​sygdomme som angina og bronkitis.
• Mineralsammensætningen gør det muligt at berige blodet med ilt og jern, øge niveauet af hæmoglobin, styrke hjertemusklen, normalisere blodtrykket. Juice er yderst nyttigt til hypertension, anæmi, problemer med skjoldbruskkirtlen.
• Solrig frugtopløftende, lindrer efterårsbrug og depression. Styrker nervesystemet, hvilket gør det mindre tilbøjeligt til stress og træthed.
• Utility er også observeret i arbejdet med muskelvæv, kampen mod for tidlig aldring og dannelsen af ​​alderspots. For disse fakta anvendes persimmon i kosmetologi, hvilket gør det til en maske, fløde og shampoo.
• Frugtkomponenter øger synet.
• Aktivér nyrernes arbejde, er et diuretikum, som nemt lindrer din krop mod overskydende fugt.
• Frugten bruges aktivt i kost af mange kostvaner. Når du har spist 1-2 stykker i lang tid, vil du slippe af med følelsen af ​​sult, dit humør vil stige, kroppen får et godt udbud af vitaminer og mineraler.

Berry vil være nyttig til dets doserede anvendelse, ikke overeat, ellers er alle de nyttige komponenter vendt mod dig. Hvem og hvor nyttigt at spise sød frugt:

• Gravid - nedsat hævelse, styrker hjertemusklen, immunitet, nervesystem. Kvinder er mindre udsat for stress og søvnløshed. Hæmoglobinforøgelser og tilførsel af vitaminer og mineraler.
• Kvinder og piger. På grund af de mineraler, der udgør produktet, er menstruationscyklussen og overgangsalderen normaliseret, risikoen for slagtilfælde reduceres, skibene rengøres, trykket normaliseres, huden og musklerne bliver mere elastiske, en foryngende effekt observeres.
• Mænd. Den overordnede effekt på organerne og funktionelle systemer samt forebyggelsen af ​​prostataadenom og øget styrke.

Kontraindikationer til at spise

Højt tanninindhold forårsager brænding og smerter i maven, og brugen af ​​delikatesse på tom mave vil føre til afføringsvirkning på grund af tanniner, i nogle situationer kan det være farligt. Individuel intolerance og alvorlige allergier kan også forekomme, i hvilket tilfælde det er nødvendigt at afstå fra at tage måltider med indholdet af persimmon og gå til hospitalet. Nyttige egenskaber og kontraindikationer af persimmon taler for sig selv, der er flere fordele, men man bør ikke spise folk i sådanne kategorier:

• Lakterende mødre. Selv et lille stykke delikatesse kan forårsage allergi hos en baby. Når diaterese optræder, skal appelsin og røde fødevarer udelukkes fra kosten.
• Børn op til tre år. Som i det første tilfælde er det uønsket for små børn at give persimmon. På grund af et fordøjelsessystem, der ikke er fuldt dannet, kan der opstå alvorlige problemer i fremtiden.
• Diabetikere af den første type. Det sukkerholdige produkt kan føre til en stigning i sukkerniveauet i patientens blod og forstyrrelse af andre funktioner i kroppen. Den daglige dosis kan bestemmes af lægen, alt afhænger af sygdommens kompleksitet og type.
• Intestinal obstruktion.
• Ætsende gastritis, mavesår. Når en diæt forstyrres, er maveslimhinden irriteret, og der udvikles sår og erosioner. Men produktet er tilladt for patienter med gastritis med høj surhedsgrad. Frugten indeholder ikke syre, så det irriterer ikke slimhinden.
• Allergi og idiosyncrasi.
• Forstoppelse og hæmorroide manifestationer.
• Cystitis, pyelonefritis og andre sygdomme i urinvejene og nyrerne. Den diuretiske effekt, der besidder af frugten, øger belastningen på blæren, og yderligere blokerer den.
• Det er klogt at spise folk efter operationer og ejere af intestinale adhæsioner.

Vask ikke produktet med koldt vand eller mælk, og et umodent foster vil medføre klæbning af stoffer inde i maven, så foretrække modne frugter.

Hemmeligheder af valg

Op til 30 stykker frugt er præsenteret i æsker, men hvordan man vælger og hvordan man gør det korrekt? Når du køber en frugt, skal du være opmærksom på dens udseende. Udseendet af buler, skimmel, tårer, snavs på overfladen af ​​produktet er ikke tilladt. Den modne frugt har en rig orange farve med brune striber og sorte pletter. I forbindelse med pulpen er blød, saftig, brun eller mørk orange. Huden er tynd og delikat, overfladen er glat.

Køb ikke umoden frugt, lys skygge eller fast stof. Hvis du allerede har fanget, kan en sådan kvalitet ændres. For at gøre dette skal du fryse det og lade det stå i fryseren i 24 timer. Mange frugter fjernes fra trægrønt, det forenkler transportprocessen, og modning opstår uafhængigt. Gaverne i naturen har evnen til at modnes uden moderens tilstedeværelse, en sådan proces kaldes beluftning.

At dyrke et træ derhjemme

Et usædvanligt prydetræ kan dyrkes af frø af en moden frugt. For dette frø spiret i fugtige bomuldspuder eller plantes straks i en fugtig næringsjord. Hvis landingen foregår i en beholder med jorden, dækkes jorden med en film, indtil de første skud optræder. Dette kan tage 10-14 dage.

Germinerede frø er plantet i en let løs jord beriget med sand. Vand som jorden tørrer. Husk! En tropisk bopæl elsker varme og er bange for udkast. Pleje vil ikke gøre en stor indsats. Hvorfor ikke vokse sådan en mirakelfrugt på din altan.

http://vitaminki.guru/produktyi/hurma