Eksotiske frugter i billeder med titler

Vigtigste Korn

Eksotiske frugter i billeder med titler

I denne artikel indsamlede jeg alle de eksotiske frugter, jeg vidste. Ikke kun tropisk. Hvis du ved mere, bedes du rapportere.
Eksotiske grøntsager og greens - her.

Pouteria caimito (Abiu)
Hvor skal man prøve: Malaysia (Borneo), Australien
Hvornår skal man prøve: forår og sommer
I hvilket land er smagere: Jeg forsøgte kun i Malaysia
Læs mere her. http://fruitarian.ru/malazijskij-frukt-xabyu

Avocado (Avocado)
Hvor skal man prøve: Filippinerne, Indonesien, Vietnam, Malaysia (Borneo)
Hvornår skal man prøve: i Filippinerne fra april-maj til september; i Indonesien om vinteren (fra november til december til marts-april) i Vietnam om sommeren.
I hvilket land er smagere: i alle de ovennævnte lande)) men hvis der er mere lækre sorter, er der mindre, er der absolut ingenting.

Pawpaw | banantræ | Pote Paw (Asimina | Pawpaw)
Hvor kan jeg prøve: i Canada, Nordamerika, nogle dele af Krim.
Når du kan prøve: på Krim modner i efteråret.

Aki (Ackee)
Hvor skal man prøve: på Hawaii, i Australien

Ananas (ananas)
Hvor skal man prøve: i ethvert land med et tropisk klima
Hvornår skal man prøve: hele året rundt
I hvilket land er smagere: i Filippinerne (Davao)

Ambarella (Ambarella)
Hvor skal man prøve: Indonesien
Hvornår skal du prøve: foråret

Vandmeloner (tropiske)
Hvor skal man prøve: i ethvert tropisk land
Hvornår skal man prøve: hele året rundt
I hvilket land er smagere: i Vietnam og Thailand

Asem (ASEM)
Hvor skal man prøve: Indonesien
Hvornår skal du prøve: foråret

Atimoya (Atimoya)
Hvor skal man prøve: i Sydamerika er Pts stadig sjældne i Filippinerne.
Hvornår skal du prøve: Jeg prøvede på Filippinerne om sommeren.

Bam Balan | frugt borscht (Bambangan)
Hvor skal man prøve: i Malaysia i Borneo (ikke vokser i andre dele af Malaysia)
Hvornår skal du prøve: Jeg prøvede i maj
I hvilket land er det mere smagfuldt: i Thailand og Indonesien er der 'slægtninge til borscht', og sandfrugt borscht findes kun i Borneo.

bananer
Hvor skal man prøve: i ethvert tropisk land
Hvornår skal man prøve: hele året rundt
I hvilket land er smagere: i Thailand og Filippinerne

Vani | hvid mango | Binjai (Wani | White mango | Binjai)
Hvor skal man prøve: i Indonesien på øerne Bali og Lombok, i Malaysia på øen Borneo (svarende til Vani-frugter er i Filippinerne på øen Mindanao i Slum-området)
Hvornår skal man prøve: i Indonesien fra december til marts
I hvilket land er smagere: Jeg forsøgte kun indonesisk hvid mango vani, og de er guddommelige !!

Gitan (Gitaan)
Hvor skal man prøve: Borneo

Goji
Hvor skal man prøve: i det nordlige Vietnam (for eksempel Hanoi)
Hvornår skal du prøve: Jeg prøvede i april

Guava (guava)
Hvor kan jeg prøve: det er moden moden guava - i Indonesien
Hvornår skal man prøve: om vinteren
I hvilket land er smagere: Indonesisk)))))

Jackfruit (Jackfruit)
Hvor skal man prøve: i Filippinerne (Davao og Samal), i Thailand, i Vietnam, i Malaysia, i Cambodja
Hvornår skal man prøve: hele året rundt
I hvilket land er smagere: det er svært at vælge.. overalt er der mega-twisted og ikke meget velsmagende sorter.

Dogwood frugt

Durian (durian)
Hvor skal man prøve: i Filippinerne (Davao), i Thailand, i Vietnam, i Malaysia, i Cambodja
Hvornår skal man prøve: i Filippinerne i august-september (dette er toppen, selv om durians er tilgængelige i Davao hele året i anstændige mængder), i Thailand fra juli til september i Vietnam, i Malaysia (i Penang i juli i Borneo fra oktober til december ), i Cambodja i august og september i Vietnam om sommeren (maj).
I hvilket land er smagere: i Malaysia))), selvom alle har forskellige smag, anbefaler jeg derfor ikke at fokusere på kun en udtalelse.

Durian "Lahung" på ca. Borneo:

Jabuticaba (Jaboticaba)
Hvor skal man prøve: i Sydamerika, Bolivia, Paraguay, Nord Argentina, Uruguay, Colombia, Panama, Peru og Cuba.

Jujube | unabi | Kinesisk dato (ziziphus)
Hvor kan du prøve: på Krim, Afrika, Indien, Brasilien, nogle dele af Amerika.
Når du kan forsøge: på Krim, modnes den i oktober.

Figner (figner)
Hvor skal man prøve: på Krim, Tyrkiet, Spanien, Australien osv.
Når du kan prøve: i juni og august-september (giver 2 høstår om året).
Hvor figner er smagere: efter min mening på Krim.

Kakao (Cacao)
Hvor skal man prøve: i Filippinerne i Davao
Hvornår skal man prøve: hele året rundt

Kalapam (Kalapi)
Hvor skal man prøve: i Filippinerne i Davao
Hvornår skal man prøve: om vinteren

Carambola (Carambola)
Hvor skal man prøve: i Thailand, Malaysia (Borneo), Indonesien
Hvornår kan jeg prøve: sommer
I hvilket land er smagere: i Indonesien og Malaysia

Kasturi (Kasturi)
Hvor skal man prøve: i sydlige Kalimantan (Indonesien).

Kepayan (Kepayang)
Hvor skal man prøve: Borneo

Nikker (Kiwano)
Hvor skal man prøve: i Afrika, Californien, Mellemamerika, New Zealand, Israel, Ukraine.
I hvilket land er smagere: Jeg forsøgte kun i Ukraine.. Smagløst.

Kokosnødder (unge kokosnødder)
Hvor skal man prøve: i ethvert tropisk land
Hvornår skal man prøve: hele året rundt
I hvilket land er smagere: i Thailand, den sødeste og med den lyseste smag. I andre lande er smagen enklere, men kokosnøerne selv er mange gange større.

Kokos hav kokosnød
Hvor skal man prøve: i Thailand, Malaysia
Hvornår skal man prøve: hele året rundt
I hvilket land er smagere: overalt er ikke særlig velsmagende.. heller simpelthen usædvanligt.

Kudrana (jordbær træ)
Hvor skal man prøve: på Krim, i Ukraine, i det sydlige Rusland, i Østasien, Afghanistan, Iran, Transcaucasia.

Cupuacu (Cupuassu)
Hvor skal man prøve: i Amazonia, i Sydamerika, i det nordlige Brasilien (Pará, Amazonas, Rondônia, Acre og Maranhão stater), i de fugtige troper Venezuela, Colombia, Ecuador, Peru, Costa Rica og Mexico.

Litchi (Lychee)
Hvor skal man prøve: i Thailand, Cambodja, Indonesien, Australien, Kina
Hvornår skal man prøve: i Thailand i slutningen af april og maj i andre lande er sæsonen uforståelig
I hvilket land er smagere: Jeg spiste kun thailandsk))) guddommelig!

Longan (Longan)
Hvor skal man prøve: i Thailand, Kina, Vietnam, Cambodja
Hvornår skal man prøve: hele året rundt
I hvilket land er smagere: i Vietnam

Longkong | langsat (longkong | langsat)
Hvor skal man prøve: i Filippinerne, i Thailand, Indonesien, Cambodja
Hvornår skal man prøve: hele året rundt
I hvilket land er smagere: i Thailand

Fornøjelse (Lucuma)
Hvor skal man prøve: i Sydamerika (Peru, Chile, Sydøst Ecuador, Costa Rica, Bolivia, Mexico og også Hawaii).

Mabolo | Baldu eppl (Mabolo)
Hvor skal man prøve: i Malaysia, Borneo
Hvornår skal du prøve: Jeg prøvede i maj

Magic Fruit (Miracle Fruit)
Hvor skal man prøve: i Vestafrika, Taivani, Puerto Rico, Australien, South Florida, Australien.

Mango (mango)
Hvor skal man prøve: i ethvert tropisk land
Hvornår skal man prøve hele året rundt, men i Thailand er højsæsonen om foråret, i Indonesien fra september til december, i Vietnam om vinteren og foråret.
I hvilket land er smagere: i Indonesien (Bali og Jakarta) og Thailand i sæson.

Mangosteen (Mangosteen)
Hvor skal man prøve: i næsten ethvert land i Sydøstasien
Hvornår skal man prøve: i Indonesien om vinteren, i Thailand om sommeren
I hvilket land er smagere: i Indonesien (især i Sumatra), for det andet i Thailand. Filippinsk mangostaner er generelt smagløse.

Passionsfrugt
Hvor du kan prøve: i Indonesien, mindre - i Thailand, i Filippinerne, i Malaysia i Borneo, i Vietnam.
Hvornår skal man prøve: i Indonesien om vinteren, i Filippinerne om sommeren.
I hvilket land er smagere: i Indonesien (hvor de kalder det marquis)

Marang (Marang)
Hvor skal man prøve: i Filippinerne i Davao (og nogle andre dele af Mindanao Island, for eksempel i Kidapavan), i Australien
Hvornår skal man prøve: i Filippinerne er højsæsonen fra august til oktober, selv om den er tilgængelig der hele året rundt.
I hvilket land er smagere: prøvet kun filippinsk))) sejeste !!

Marang Pink (Tarap Merah Keladang)
Hvor skal man prøve: Borneo (Sabah og Sarawak)

Mata Kuching (Mata-Kucing)
Hvor skal man prøve: Borneo

Mafai (burmesisk drue)
Hvor skal man prøve: i Thailand, Indonesien
Hvornår skal man prøve: Sæsonen ændres
I hvilket land er smagere: i Thailand

Mentega (Mentega)
Hvor skal man prøve: Borneo

Momordica
Hvor skal man prøve: i Vietnam, i Ukraine osv.
Hvornår skal man prøve: Sæsonen ændres
I hvilket land er smagere: ikke overalt...

Monstera (Monstera)
Hvor skal man prøve: i Mellemamerika, dele af Afrika, Mexico, Guatemala, Costa Rica og Panama, i Indien og Australien.

Mundari (Mundar)
Hvor skal man prøve: Borneo

Medlar (Lokva, Nispero, Shasik, Japansk Eriobotria)
Hvor skal man prøve: I Nordamerika, Himalaya, i subtropikerne i Kina og Japan, i det sydlige Kaukasus og på Krimens sydlige kyst.

Papaya (papaya)
Hvor skal man prøve: i ethvert tropisk land
Hvornår skal man prøve: hele året rundt
I hvilket land er smagere: i Thailand, men det er Holland Papaya, og også i Filippinerne vilde papaya.

Pepino
Hvor skal man prøve: i Tyrkiet, i Egypten, på Cypern, i Indonesien
Hvornår skal man prøve: Sæsonen ændres
I hvilket land smager bedre: smagløst overalt..

Pitahaya | drage frugt
Hvor skal man prøve: i ethvert land i Sydøstasien, i Kina, i Australien
Hvornår skal man prøve: hele året rundt
I hvilket land er smagere: i Vietnam og Kina

Tomater (tropiske)
Hvor skal man prøve: i ethvert tropisk land
Hvornår skal man prøve: hele året rundt
I hvilket land er smagere: i Indonesien og Cambodja. I Thailand, til tider værre, og i Filippinerne generelt, frygtelige tomater.

Rambutan (Rambutan)
Hvor skal man prøve: i alle tropiske lande
Hvornår skal man prøve: i Thailand om sommeren, i Indonesien om vinteren
I hvilket land er smagere: i Thailand og Indonesien

Rolinia (Rollinea)
Hvor skal man prøve: i Australien sjældent i Filippinerne (Minadao og Samal)

Rose æble
Hvor skal man prøve: i alle lande i Sydøstasien
Hvornår skal man prøve: hele året rundt
I hvilket land er smagere: overalt generelt smagløst..

Salak | slangefrugt (Salak | Snakefrugt)
Hvor skal man prøve: i Thailand, Indonesien, Malaysia
Når du kan prøve: hele året rundt, før det er mere i Indonesien om vinteren, og i Thailand om sommeren.
I hvilket land er smagere: i Indonesien, selvom thailandsk er kold undertiden, men oftere sur.

Sankuan (Sangkuang)
Hvor skal man prøve: Borneo

Santol (Santol)
Hvor skal man prøve: i Thailand, i Filippinerne, i Cambodja
Hvornår skal man prøve: hele året rundt
I hvilket land smager bedre: smagløst overalt..

Sapodilla (Sapodilla)
Hvor skal man prøve: i Vietnam, Thailand, Filippinerne, Cambodja, Malaysia, Indonesien
Hvornår skal man prøve: hele året rundt
I hvilket land er smagere: i Vietnam.

Zapote Mame (Mamey Sapote)
Hvor skal man prøve: i Malaysia, Borneo, i Australien

Sapote yellow | Canistel (Yellow Sapote | Canistel)
Hvor skal man prøve: i Malaysia på øen Borneo, i Indonesien, i Filippinerne i Davao, i Cambodja, i Australien
Hvornår skal man prøve: i Indonesien i foråret, i Malaysia hele året rundt, i Filippinerne i januar
I hvilket land er smagere: i Indonesien! På andenpladsen i Malaysia. Den filippinske kapsel er generelt usmageligt.

Grøn sapote (Green Sapote)
Hvor skal man prøve: Mellemamerika, Costa Rica, Australien, Guatemala og Honduras.

Hvid Sapote
Hvor skal man prøve: i Mellemamerika, Costa Rica, Mexico City, Sydamerika, Sydafrika, Antillerne og Bahamas, Indien, Middelhavet og New Zealand.

Sort Sapote
Hvor skal man prøve: i det sydlige Mexico, Guatemala, Brasilien, Antillerne, Hawaii, Mauritius, Australien.

Zapote Sydafrika / Matisa (Matisa / South American Sapote)
Hvor skal man prøve: i Amazonia, Sydamerika.

Sun Zapote (Sun Sapote)
Hvor skal man prøve: i Sydafrika, Australien (vores ven siger: "Sydamerika plantede 30 år siden her i North Queensland, Australien.

Sukker æble (sukker æble)
Hvor skal man prøve: i Thailand, i Filippinerne, i Vietnam, Indonesien
Hvornår skal man prøve: Sæsonen ændres
I hvilket land er smagere: i Vietnam og Thailand

Og så er hans fætter en fløde æble (Custard apple eller Bullock's hjerte). Følg ham til Thailand, Australien, Sydamerika;)

Sukkerrør (Sukkerrørjuice)
Hvor skal man prøve: i Vietnam, Malaysia, Indonesien, Thailand.
Hvornår skal man prøve: hele året rundt
I hvilket land er smagere: i Malaysia

Safu (Safou)
Hvor skal man prøve: i Afrika.

Sinegvelas (Sinegwelas)
Hvor skal man prøve: på Filippinerne i Manila

Soursop (Soursoap)
Hvor skal man prøve: i Filippinerne, Indonesien, Malaysia, Cambodja
Hvornår skal man prøve: hele året rundt
I hvilket land er smagere: overalt er velsmagende, selvom der er sure sorter, er de værre.

Star Apple | stjerne æble
Hvor skal man prøve: på Filippinerne i Davao, i Cambodja, i Vietnam, i Indonesien.
Hvornår skal man prøve: hele året rundt
I hvilket land er smagere: lækker overalt)))

Thai blomme
Hvor skal man prøve: i Thailand, Vietnam, Cambodja
Hvornår skal man prøve: Sæsonen ændres
I hvilket land er smagere: i Cambodja

Tamarillo (Tamarillo)
Hvor skal man prøve: i Indonesien
Hvornår skal man prøve: om vinteren

Tamarind (tamarind)
Hvor skal man prøve: i Thailand
Hvornår skal man prøve: hele året rundt
I hvilket land er smagere: i Tae

Tumpok (Tumpok)
Hvor skal man prøve: på Filippinerne i Manila.

Citron (Buddha Hånd)
Hvor skal man prøve: i Vietnam.

Chempedak (Chempedack | Champadak)
Hvor skal man prøve: i Thailand og Malaysia
Hvornår skal man prøve: sæsonændringer (i Vietnam i forår og sommer)
I hvilket land er smagere: i Thailand og i Malaysia

Cherimoya (Cherimoya)
Hvor skal man prøve: i Colombia, Ecuador, Peru, Bolivia, Brasilien, Argentina, Chile, Mexico, Venezuela, Antillerne og de fedeste områder i Mellemamerika, Australien, Indien, Sydafrika, Somalia, Eritrea, Middelhavet (Spanien, Israel, Portugal, Italien, Egypten, Libyen og Algeriet), i Hawaii og Sri Lanka. De fleste cherimoy vokser i Spanien og Portugal.

Chompodzhek (Chompojack)
Hvor skal man prøve: i Vietnam
Hvornår kan jeg prøve: prøvet i april

'Umari (Umari)
Hvor skal man prøve: Afrika, Amazonia.

persimmon
Hvor skal man prøve: i Usbekistan, Aserbajdsjan, Tyrkiet, i det sydlige Rusland, i Australien.
Hvornår skal man prøve: sæsonændringer (i Vietnam i forår og sommer)
I hvilket land er smagere: på Krim og Usbekistan.

Feijoa
Hvor kan du prøve: i Brasilien, Colombia, Argentina, på Krim.
Når du kan prøve: sæsonændringer (på Krim - om efteråret)

Vi er vanvittige om frugt. Vi har altid travlt med at prøve nye))) Og frugt er en stor del af vores kost. Derfor dekorerede vi vores hus med frugtmagneter:

Læs om usædvanlige tropiske grøntsager og urter her.

http://fruitarian.ru/ekzoticheskie-frukty-polnyj-spisok

Eksotiske frugter: foto, navn, beskrivelse

Eksotiske frugts fotos med titler: 15 mest interessante

I dag i køleskabet af den gennemsnitlige beboer i det tidligere Sovjetunionen er eksotiske frugter blevet almindelige, om eksistensen af hvilke for 30 år siden vi kun havde hørt, men ikke alle havde forsøgt. Disse er kiwi, ananas, avocado og persimmon, og selvfølgelig bananer. Desuden lærte vi at dyrke nogle af de tropiske frugter derhjemme. Andre er blevet genopfyldt med arter og sorter, som kan modstå de lave vintertemperaturer i vores klimatiske zone, så de kan vokse hos os - ved siden af æbler og pærer.

Men der er eksotiske frugter, som selv i megastorer er en enorm sjældenhed, fordi de koster som følge af vanskelig transport på grund af den korte opbevaringstid, "for anstændige" penge. Men i tropiske lande, disse gaver af naturen - en del af den daglige kost af lokale beboere. Og... sikkert turister, fordi det ville være en synd at besøge et eksotisk land, for ikke at bekendtgøre frugterne af sine planter. I vores liste finder du 15 af de mest interessante, set ud fra velsmagende / nyttige eksotiske frugter, som du selvfølgelig skal prøve på ferie.

Carambola Eksotisk Frugt

Denne frugt hedder forskelligt i forskellige dele, men de mest populære navne er "carom" eller "carom". Du kan prøve det på ferie i Sydøstasien. Cannon er også dyrket i de amerikanske stater i Florida og Hawaii. Gulgrøn ribbet tropisk frugt er først og fremmest kendt på grund af sin ikke-standardiserede "figur". Hvis du skærer en carambola over, får vi en stærkt udtrykt stjerneform - en færdiglavet dekoration til et festligt bord.

Det smager som en amatør. Som gooseberry med æble smag og... agurk? Kanonen indeholder så meget væske, at det er bedre at drikke end at spise. Frugter er rige på C-vitamin, calcium, jern, natrium. Kalorindholdet er kun 35 kcal pr. 100 gram. En drøm for dem, der ønsker at tabe sig!

Dragonfruit eller Pitaya

Hvis du kan lide at dyrke kaktus, skal du i hvert fald i deres liv spise deres frugter. Dragonfruit, eller dragefrugt, eller pitahaya eller pitahaya - vokser på en lianoobrazny kaktus i Central- og Sydamerika, hvorfra den er født, såvel som i Thailand, Vietnam, Indonesien, Filippinerne og Australien, hvor den med succes er dyrket i mange år. Dragonfrugt ser meget eksotisk ud - lysrosa langstrakt "æble", dækket af skalaer, med lyse grønne ender. Dens tendermasse er af en anden farve, hver sort har sin egen.

Frugten af pitaya kan være næsten usmageligt. Men det er stadig mærkbart i lyse rødprøver - dette er en omtrentlig blanding af smag af bananer og kiwi. Pitaya pulp er meget vandig, rig på små knogler, der indeholder tannin, et uundværligt stof til god vision. En anden "nytte" af denne tropiske frugt er, at mennesker med diabetes kan spise det uden restriktioner, da dragefrugter sænker blodglukoseniveauerne. Sandt nok handler "uden begrænsning" ikke om denne eksotik, fordi spise en pitahaya fører til diarré.

Dragonfruit eller Pitaya

Guava eller Psidium

Disse tropiske frugter har en runde eller oval form, de er fra 4 til 12 cm lange, vokser i troperne i Indien, Mexico, Afrika og i landene i Sydøstasien. Guava lugter som citronskallet, og dets kød er sødt eller sødt til smagen. Det anbefales kun at bruge friske modne frugter af psidium. De er meget rige på pektin - et stof der fjerner toksiner fra kroppen. Ufrugtbar guava er sur, og kan påvirke nyrefunktionen negativt.

Denne tropiske frugt er spist med skræl, men hvis du købte den på et supermarked i Europa eller Rusland, skal du stadig skrælle guavaen, før du spiser den. Til langtidsopbevaring behandles guava med kemikalier, der ikke vil give nogen fordel for kroppen.

Guava eller Psidium

Acai, eller euterpa grøntsag

"Fountain of Youth", "superfood", "Amazonas perle" - så snart Acai bær ikke kaldes i dag i reklame publikationer anbefale dem som et middel til at forynge kroppen og tabe sig. Sandt i naturen, Euterpa-palmen, hvis frugter er Acai bærene, vokser kun på Amazonas brasilianske kyster og dyrkes kun i lande med et tropisk klima. Bærene selv har en holdbarhed på kun få timer! Det vil sige, de fleste eutep-forbrugere er bekendt med grøntsagskapsler, juice, kosttilskud og næringsblandinger.

Hvis du et eller andet sted på ferie i et varmt land har mulighed for at prøve Acai, skal du sørge for at gøre det! For det første er det lækkert. Hver bær har en smag af vin med et strejf af chokolade. Og for det andet... Nej, det er - For det første er de tropiske Acai bær de mest nyttige bær i verden! Det antages, at disse frugter indeholder en unik koncentration af antioxidanter, hvor energi der ikke er en enkelt frugt eller bær, er sammenlignelig.

Acai bær, eller eutherp grøntsager

Star apple eller Cainito

Disse tropiske frugter kan nydes, hviler i landene i Sydøstasien, Sydamerika, Vestafrika og Indien. Har en oval eller afrundet form, op til 10 cm i diameter. Skindet af et stjerne æble er enten grønt, lilla eller brunt, afhængigt af sorten. Det er tyndt, men under det - et lag af samme farve af en tykkere og også uspiselig skind, der beskytter det søde og klæbrige, geléagtige saftige kød. Det smager ligesom vores æble. Hvis du kigger på Cainito i skåret, vil du se hans stjerneformede kød.

Kun modne frugter er lækre, de har en let rynket skræl. Stellat æble opbevares ved en temperatur på +2 til +8 grader i ca. tre uger og tolererer let transport. Så du kan bringe et par af sådanne oversøiske æbler som en souvenir fra en tur. Spis Cainito kølet. Dette er en meget nærende tropisk "æbler" med et højt indhold af vitamin C.

Star apple eller Cainito.

Eksotiske Jackfrugter

De største frugter af træer i verden er jackftruits. Deres hjemland betragtes som Indien og Bangladesh. Der jackfruits er æret som brød, og træerne, som de vokser på, kaldes indiske brødræer. De vokser også i næsten alle lande i Sydøstasien. Jackfruit længde kan variere fra 20 til 90 cm (!), Og dens vægt når 34 kg. Modne frugter, når du banker, gør den samme lyd som vores modne vandmeloner. Inde i jackfruit er opdelt i store aktier fyldt med sød og duftende pulp. Sandt nok er der en "men". I buket af smagen af den skårne frugt, ved siden af de udtalte noter af en banan og ananas, er der en svag lugt af... acetone.

Modne tropiske frugter er meget tilfredsstillende. Kulhydrater i dem op til 40%. Og de er en kilde til vitamin A, svovl, kalium, calcium og fosfor. Frø er også velsmagende og næringsrige. Normalt er de stegte som kastanjer. Den modne jackfrugt forbruges frisk, og de umodne frugter er stegte, dampede og kogte som grøntsager.

Eksotisk Frugt Longan

Longan-træet vokser i Taiwan og Kina, Indonesien og Vietnam, men du kan nyde sine frugter mens du slapper af i andre asiatiske tropiske lande. For eksempel vokser det i Thailand i de nordlige regioner. Den tynde hud af longan fjernes let. Dens farve kan variere i farve fra gullig rød til brun nuancer. Kødet af denne frugt er meget saftigt og sødt, lidt musky. Longan vokser i klynger i træerne.

Det sælges også i klynger, som om vi er bekendt med druer. Vil købe, prøv først en. Der er sorter surere eller sødere. Tastier anses ikke for friskplukket longan, men ligger i et par dage. Denne frugt er en yderst rig kilde til magnesium, jern, kalium, fosfor, vitaminer A og C og betragtes som en stærk antioxidant.

Rambutan

Udadtil ligner noget valnødder, men det har en håragtig hud, som beskytter det lækre og meget ømme kød. Rambutan vokser hovedsageligt i Sydøstasien. Skallen af dens frugt er anderledes: enten rød, eller gul eller hvid, afhænger farven af sorten. Men i hvert fald er det ikke spiseligt.

Moden rambutan er en rig kilde til kulhydrater, proteiner og beta-caroten. Det indeholder også fosfor, calcium, kobber og jern. Og denne tropiske frugt er en af mesterne i nærværelse af vitamin C og (så nødvendigt for skønhed) gruppe af vitaminer B.

Tropisk Frugt Langsat

Langsat, eller longsat vokser i næsten alle hjørner af jorden med et tropisk klima. Men denne frugt er især populær i Thailand, som eksporterer den til næsten alle lande i verden. Ydermere ser frugterne ud "unge", ligner unge kartofler. Men inde i modne langsat er meget sødt, selv om der også er sure sorter.

Langsat er en must-have ingrediens i asiatisk køkken. Det har en særlig smag, der kan give ikke-standardfarver til forskellige retter. Det er kogt og konserveret, men du kan spise langsat og rå. Det producerer meget velsmagende drikkevarer. Frugter bruges almindeligvis i thailandsk medicin. De er rige på vitamin C, calcium og kulhydrater.

Tropisk Frugt Papaya

Papaya i dag dyrkes i næsten alle tropiske lande, selvom dets hjemland betragtes som det sydlige Mexico og Mellemamerika. I vores supermarkeder i nyere tid fandt hun også. Men den, der købte, evaluerer oftest denne frugt som en sjælden afvisning. Samtidig er papaya en af de mest lækre frugter af planter i naturen! Men det kan kun siges om modne frugter. De er tætte på berøring, har en lidt dunket grønlig-orange skræl. På hylderne i europæiske butikker som papayas falder der som regel i en umodne stat.

Og moden er det sødt, saftigt og velsmagende. Det har kun 39 kalorier pr. Hundrede gram! Nyttige egenskaber af papaya kendt siden antikken. Frugter er rige på papain - et stof, der hjælper kroppen med at udtrække maksimalt udbytte af mad. Derudover er papaya en kilde til calcium og natrium, jern og fosfor.

Eksotisk frugt Lychee

Frugten af et evigtgrønne træ vokser i tropiske lande kaldes forskelligt i forskellige regioner: - Lynches, Lidzhi, Lichi, Lai eller kinesisk blomme. Afgrøden modner i bunker i maj-juni. Lychee er en rød oval "blomme" omkring 4 cm lang. Dens hud har skarpe tuberkler, og inde i den er en lys gelélignende masse, velsmagende som søde druer.

Frisk frugt lidzhi altid lyse. De mørkere med tiden, og derfor forringes deres smag. Lychee skræl er uspiselig, men let fjernes med fingrene. De fleste europæiske turister betragter kinesisk blomme som den mest lækre tropiske frugt. Men det er værdifuldt ikke kun på grund af dets fremragende smag. Lymfebær indeholder en stor mængde B-vitaminer. Derfor spiser du på ferie, har du en glimrende mulighed for at "helbrede" blandt andet dine negle og hår.

passionsfrugt

Denne tropiske vin er dyrket i varme og fugtige lande, primært på grund af dets værdifulde juice. Det er meget duftende, derfor er det tilføjet mange andre saft af industriproduktion. Moden passionfrugt er en oval mørk lilla frugt fra 6 til 12 cm i længden. Til fest på den aromatiske pulp skåret frugten simpelthen i to dele. Passion frugt frø er også velsmagende og spiselige. De bruges ofte til dekoration af konfekture. Passionsfrugt kan opbevares i køleskabet i ca. en uge.

På grund af sin særegenhed er det et meget værdifuldt fødevareprodukt at udskille urinsyre fra kroppen. Derudover er det en fremragende antipyretisk og beroligende. Det siges, at en frugt for natten hjælper meget at sove efter en travl turistdag. Når du er i troperne, skal du kontrollere!

Mangosteen eller Mangosteen

Der er tropiske frugter i naturen, som indeholder et næsten komplet sæt af vitaminer og mikroelementer, i et eller andet antal frugter, der er en del af alle andre frugter, der er kendt for menneskeheden. Disse omfatter mangosteen. Hvis du spiser et par mangosteenfrugter om dagen, vil du fuldt ud opfylde dine behov for vitaminer og mineraler. Ikke underligt mangosteen stylet konge af frugter.

Denne hybrid, til dannelsen af hvilken mand ikke er involveret, er den såkaldte polyploide af to typer træer. Mangosten indeholder ikke kun kulhydrater, proteiner, men også fedtstoffer. Og vigtigst af alt - det indeholder også 39 af 200 kendte naturlige antioxidanter i medicin. Til smag ligner disse tropiske frugter jordbær, druer, kirsebær og ananas på samme tid.

Mangosteen eller Mangosteen

Eksotisk Durian

Sådan en eksotisk, som durian, skal du kigge efter alle troperne. Dens frugt er enorm - op til 30 cm i længden og op til 8 kg i vægt. Den er dækket af pyramidale torner, og indeni - saftigt ømme, opdelt i fem kamre. Det er meget populært hjemme - i landene i Sydøstasien, Centralafrika og Brasilien. Du vil helt sikkert ikke høre sådanne modstridende anmeldelser om den samme frugt. Nogle mennesker kan lide Durians smag som en nøddepasta, andre hævder, at det ligner Custard. For det tredje ser det ud til, at Durian smager som en banan smagret med krydderier eller tørret persimmon sammen med jordbær... Generelt, prøv at dele din mening.

Durian er en rig kilde til vitaminerne B og C og den eneste blandt de spiselige frugter, der indeholder organisk svovl. Det er vigtigt at vide om durians og en ting mere - det har en meget ubehagelig lugt! Når det er frisk, er det ikke tilladt at komme ind på hotellet eller offentlig transport. Durian eksporteres kun tørret eller dåse. Og mindst et par timer før og efter at have spist durian er det værd at afholde sig fra at drikke alkohol. Det er fyldt med helbredskomplikationer!

mango

Blandt andre eksotiske mangoer synes det os mindre og mindre eksotiske på det seneste. Vi begynder at vænne os til det, som vi engang var vant til kiwi og ananas, fordi endnu oftere kan du købe mango i supermarkeder i store byer i Rusland og i udlandet. I Indien og Pakistan, hvor mangoen kommer fra, betragtes dette træ som et nationalt symbol. Dyrk denne kultur i næsten alle lande med et tropisk klima. Der er udviklet 300 typer mango, 35 sorter, der dyrkes i industriel skala.

Derfor er det svært at hævde moden af denne tropiske frugt med sin farve. Frugtens farve afhænger af deres sort. Mangoer spises og umodne, mange mennesker kan lide endnu mere modne frugter. Mango kan om ønsket sættes på et mørkt sted ved stuetemperatur, og frugten vil "nå den ønskede tilstand" om en uge. Hovedforskellen mellem mango og alle andre frugter er, at dens frugter er rige på essentielle aminosyrer, som en person kun kan modtage fra mad. Og karoten i den er fem gange mere end i mandariner! Og selvfølgelig er der også et komplet kompleks af vitaminer og mineraler. Forresten tror nogle ernæringseksperter, at mango-mælketæt er den mest afbalancerede.

Men vi håber, du vil ikke tabe på ferie... Derfor husk at mango først og fremmest er simpelthen meget, meget velsmagende!

Advarsel! Skriv i kommentarerne til artiklen, hvilken af disse eksotiske frugter har du prøvet? Hvilke du kunne lide og hvilke som ikke? Hvad ser smagen af denne eller den frugt ud?

http://stopdacha.ru/ekzoticheskie-frukty-foto-nazvanie-opisanie.html

10 eksotiske frugter, som du ikke engang har hørt om (26 billeder)

Vi tilbyder at få bekendtskab med et dusin eksotiske frugter, der er populære i verden, men er næsten ukendte for os.

Akebia

Du kan finde en sådan usædvanlig lilla violet frugt i haver i den nordlige del af Japan. Mange lokale dyrker det på deres plot som vores vildtruer, fletningsstøtter med et tykt tæppe af blade. Når abekiafrugten når moden, åbner en af sine vægge ". Dette sker kun en gang om året - i begyndelsen af efteråret. Det klæbende, lidt søde kød spises som en frugt, og den bitre tykke skræl er mere som en slags grøntsag. Men de japanske, der ikke deler disse smag, skal spise Akebi helt.

cherimoya

Du har muligvis set disse grønne hårdskinnede bolde på hylderne på de spanske eller asiatiske markeder, og i Egypten sælges ubagte lidt mindre frugter under navnet "Ashta". Ved at skære frugten finder du flere mørke frø, der er bedst fjernet (fordi de anses for at være en fremragende ætsning), mens smagen af øm, duftende pulp (som minder om en melon med fløde, den anden - papaya) fortjener al ros. For eksempel kaldte Mark Twain cherimoya "den mest lækre frugt kendt for menneskeheden."

cupuacu

En stor (op til 25 centimeter lang!) Frugt af cupuazu findes i de tropiske regnskove i Colombia, Bolivia, Peru og Nordlige Brasilien. Den vokser på træer, og når den modnes, bliver den rødbrun i farve. Under den hårde skal er der en mørk lugt som en blanding af chokolade med ananas, som er spist rå, lavet af syltetøj og drikkevarer og tilsættes til yoghurt og is. Fra lette frø, der ligner kakaobønner, kan du lave "chokolade", som ikke smelter i dine hænder.

Denne relative af litchi blev født i de vestlige afrikanske tropiske skove, hvor de grønne frugter traditionelt anvendes i stedet for sæbe og derefter spredes over hele verden. Aki gjorde den mest succesrige karriere i Jamaica, hvor de selv begyndte at lave en af de nationale retter, på trods af at frugten er giftig og kun kan spises ved kogning mindst 10 minutter i kogende vand. Det er værd at risikere, fordi aki indeholder mange nyttige næringsstoffer og fedtsyrer.

annatto

I tropiske områder i Nord- og Sydamerika såvel som i Sydøstasien kan der findes store rødbrune stikkende frugter med runde krystalfrø inde i træerne. Det er svært at sige, hvad de smager som, fordi annatto, i modsætning til andre frugter, vi taler om i dag, er uspiselig. Men hans lyse rubinfrø - en god madfarve, som du sandsynligvis mødte overalt: fra læbestift til cheddarost.

vinke

Kivano, der undertiden kaldes den afrikanske agurk og hornmelon, er længe blevet dyrket ikke kun i sit oprindelige Afrika, men også i Californien, Chile, Australien og New Zealand. Det ser mærkeligt ud: frugten er dækket af appelsinskal med torner, og når du skærer det, vil du se grønt kød med hvide frø indeni. Smag er meget som agurk, der krydses med courgette og banan. Der kan kivano være rå, tilsættes til milkshakes og andre drikkevarer. Især vil han gerne damerne, altid kostvaner, for som i agurker har den næsten ingen kalorier.

Youngman

Den næste i vores liste er kinesiske jordbær eller yangmey. Den vokser hovedsagelig i Kina, og kaldes derfor også det kinesiske jordbær træ. Dens frugter - saftigt og sødt, har en temmelig specifik smag.
Youngmey er en stor antioxidant. Fra frugter Miriki laver juice, frugtsalater. I tørret form ligner Youngmei kødfulde, lidt sure rosiner.

pawpaw

Pau Pau eller Azimina tre-lobed er en nærtstående for papaya, denne plante har også navnet Indian Banana, Banana Husier, Banana Poor, Indiana Banana, og i Australien er disse eksotiske frugter kaldet Tropical Papaya. Pawpaw er en meget nyttig eksotisk frugt. Azimina bær har flere kalorier end æbler, druer og fersken. Eksotiske frugtpote trebladede indeholder vitaminer, mineraler, aminosyrer.

Frø Azimin giftige, har en narkotisk virkning, forårsager kvalme, opkastning. Pundede frøpoter fjerner lus. Moden Azimina spises kun frisk. Exot kan kun opbevares frosset eller dåse. Azimina frugter er meget duftende, smagen minder om en blanding af banan, ananas og mango. Frisk og saftig frugt Pote fremragende toner, nærer. Juice og pulp Pote anvendt til fremstilling af cocktails, baby mad, desserter. Hvor som helst det er muligt at bruge en banan i madlavning, er Azimina også brugt.

Annona

Sukker æble dyrkes af landene i Sydamerika og Sydamerika. Indien, Indonesien, lande i tropisk Afrika, Filippinerne, Australien, Polynesien. Annona - en populær delikatesse i Antillerne og i Sydkina.

Inde i frugten er der et hvidt fibrøst cremet duftende saftigt sødt kød og fra 20 til 60 skinnende sorte frø. Før brug åbnes frugtens hårde hud normalt, så bliver kødsegmenterne spist, og de hårde frø spredes ud. Det er meget nemt at åbne et modent sukker æble: enten bryde det i halv eller åbne hudens skalaer. Ældre frugter kan spises med en ske, efter at frugten er halvet. Når moden bliver moden bliver den meget blød, huden bliver tyndere, så moden frugt kan let beskadiges. Den overripe frugt af nuna åbner, udsætter spire frø. Noynapulpen bruges til at lave desserter og læskedrikke. Frugten er rig på C-vitamin, aminosyrer og calcium. På Lanta (Thailand) sælges Annona meget moden og stor (300-350 gram) ved 60-80 baht / kg. Høstsæson fra juni til september.

Snake Frugt Salak

Eksotiske hjemland er Indonesien, Malaysia og Sumatra.
Navnet "slangefrugt" Salak modtaget takket være dets skællede hudrøde (rakum) eller brun (salak) farve; oval, aflang eller pæreformet. Hver frugtflager slutter i en torn. Ofte, før salget af rygsøjlen rydder af.

Snake hud Salac nemt fjernes med en kniv. Den beige pulp har flere segmenter, indeni - et eller flere uspiselige brune frø. Smagen af en tropisk frugt er behagelig, forfriskende, der minder om en blanding af ananas og banan med tilsætning af valnød. Umodne frugter har en viskos smag. Oblong eller runde frugter af lille størrelse (ca. 5 cm i længden) rød (Rakum) eller brun (Salak) farve, dækket af tætte små rygsøjler.
Høst af Sprat høstes fra april til juni. I Thailand dyrkes denne lækre frugt hele året rundt, men den mest lækre salak modner i juni-august. Salak er værd en sæson på 30 baht / kg.

Monstera Delicious

I naturen er der 30 arter af monstre.
De små blomster af Monstera danner blomstrer - et øre, der er indpakket i et stort lysegrønt blad. Monsteras store blomsterstand ligner en spathiphyllum. Monstera har lækre lilla stængler. Kerne af frugten modner efter 10-12 måneder fra begyndelsen af blomstringen. På trods af den skarpe duft ligner kernen med sin smag en blanding af banan og ananas. Velsmagende, så længe ventet frugt - en ægte delikatesse. Imidlertid kan den umodne monsterfrugt brænde munden.

Sapodilla (Chiku)

Sapodilla (sapodilla, chiku) er almindelig i Guatemala, Venezuela, Ecuador, Brasilien, Yucatan halvøen, Bahamas, Filippinerne, Costa Rica, Jamaica, El Salvador, Cube. Forskellige sorter Chiku dyrker Thailand, Indien.
Denne eksotiske frugt ligner en kiwi eller brun citron. Smagen af Sapodilla som sød honning, ret sukkerholdig, er en blanding af smag af persimmon, figen, datoer. Kjødet er fra lys til mørk brun. Inde indeholder den aflange svarte knogler, som meget let adskilles fra pulpen. Sapolilla er ikke meget let at rengøre, selvom den er helt moden. Moden Sapodillus skelnes af dens blødhed; jo blødere, jo mere moden vil den eksotiske frugt være.

I Thailand opnås Sapodilla høsten hele året rundt. Filippinsk Sapodilla adskiller sig fra Thai i både udseende og smag. De er større og ikke langstrakte, men runde, og farven er lettere end den thailandske. I smag er der en pearly note. Sapodil træet er også dyrket til at producere en latex mælkssaft, hvorfra tyggegummi fremstilles i Mexico. Efter at have spist frugt af medium modenhed kan latex forblive på læberne.
Umodne frugter er rige på tannin, de bruges som et middel mod diarré. Bouillonbark har antipyretisk og antidisenterisk middel. Flydende ekstrakt af krøllet frø - beroligende. Chiku er spist frisk, sat i tærter, stuvet med ingefær og limesaft, gæret til vin.

Mammeya American (amerikansk abrikos)

Amerikansk mammi er et eviggrønne træ, oprindeligt fra Sydamerika, kunstigt plantet i andre regioner i verden, herunder Vestafrika og Sydøstasien. Amerikansk abrikos er faktisk bær, der er ca. 20 cm i diameter. Bæren har en tykk ydre hud og blødt orange kød inde, der er som regel et stort frø i midten, men store bær har ca. 4. Pulp er sød og flavorful.

Platonia er vidunderligt

Platonia er et stort træ (når en højde på op til 40 meter), der vokser i de tropiske skove i Brasilien og Paraguay. Frugter vokser til størrelsen af en appelsin, når du trykker på dem for at begynde at lække gul væske. Inde i frugten er der hvidt kød, der omslutter flere sorte frø, som har en behagelig sødt smag.

Dacriodes spiselige (afrikansk pære)

En træagtig plante vokser i de ækvatoriale troper i Afrika. Frugterne i form ligner aubergine, men små størrelser. Med farve de samme analogier. Inde i det blege kød mættet med fedtstoffer. I øjeblikket også vokset i Malaysia.

Marula (etiopisk sclerocaria)

Distribueret i det sydlige og vestlige Afrika. Den har en meget tynd hud og hvidt saftigt kød, meget rig på vitamin C. Meget mere end de fleste citrusfrugter. Ulempen - det lugter af terpentin.

Caimito (chrysophilum eller stjerne æble)

Fødestedet for stjerneæblet anses for at være Mellemamerika. Bredt fundet i Vestafrika, Sydamerika og Sydøstasien. Meget saftigt sødt hvidt kød er skjult af en skinnende blåbrun eller grøn hud. I tværsnit viser man inden i en stjerne af frøceller.

Sølv bunkoziya

Bunkhoziya sølvfuldt - en nært slægtning til Barbados kirsebær. Selv indeni er ikke så saftig pulp, men meget sød, der minder om smag af tørrede figner med en jordnøddesmag. Spis frisk, kog gelé og syltetøj. Især kombineret med en milkshake. Vokser i Central- og Sydamerika.

Sød pitahaya

Sød Pitaya er en slægtning til kaktussen. Kjødet er lidt frisk. Den mest lækre kølet. Den vokser i tropisk Amerika, Australien, Sydøstasien og Oceanien. Overeating kan være fyldt med hændelser.

http://ribalych.ru/2017/03/05/10-fruktov/

Eksotiske frugter i Asien: fotos, titler, beskrivelser

Artikel gennemgang af eksotiske tropiske frugter i Asien med fotos, navne, beskrivelser og priser i Vietnam, Thailand, Malaysia og Indonesien. Vi skrev det baseret på vores rejse notater. Brug på sundhed!

De tropiske frugter i Sydøstasien er en rigtig skat og et godt helbred. Bare en synd at ikke prøve dem alle! Derudover ligner eksotiske frugter, der sælges i Rusland (for eksempel ananas, mango, bananer eller carambola) kun vagt ægte modne frugter. Læs artiklen om frugterne i Vietnam - det er især relevant for dem, der kommer til dette land for første gang.

Hot ture leder efter tjenester Travelata og Level.Travel - de finder de bedste tilbud blandt forskellige rejsearrangører. Vil du redde? Lær vores 7 regler for at købe online-ture.

At give en rabat på 1500 rubler! Indtast kupon UAFT1500make-tur, når du køber en tur til Thailand i mængden af 80.000 rubler på Travelata og få en rabat. Mere om handlingen >>

Indhold:

Liste over tropiske frugter med fotos, titler og beskrivelser

Rambutan (Rambutan, Ngo - Thai., Chôm chôm - Viet.)

De sjove hårede røde kugler på tælleren er rambutans. Deres "hårdhed" er i forskellig grad: Hår kan være grønlig og stærk, falmet og sort eller med moderat grad af hævelse. Øvelse viser, at sidstnævnte er den bedste.

Massen af rambutans er tæt og hvid gennemskinnelig, den går ikke godt ud af benet. For at komme til papirmassen skal du skære tværs og opløse halvdelene. Smagen er delikat og sød, ligner grønne druer. Ældre rambutaner kan være lidt sure. Nogle gange er der allerede ryddet rambutaner på markederne, men de forværres meget hurtigere - der er risiko for at løbe ind i forkælet. De sælges også i dåseform med sukker sirup.

Sæson: fra maj til oktober.

Rambutans er en af de billigste tropiske frugter i Asien. Priser pr kg:

i Vietnam - fra 40 tusinde dong;
i Thailand - fra 30 til 150 baht (og ca. 15 baht pr. substrat skrællet);
I Indonesien (Sumatra) - 10 tusind rupees.

(Foto © jeevs / flickr.com / Licens CC BY-NC-ND 2.0)

Lychee (Litchi, lin-chi - Thai., Vải - Vietnamesisk)

Litchi, ellers - Litchi eller kinesisk blomme - bemærkelsesværdig og velsmagende. Pæne rød-rosa frugter ligner reptilhud langtfra - deres hud er præget af små tuberkler. Til berøring behageligt, elastisk, groft. Den tynde skal er let adskilt fra pulpen og afslører en gennemsigtig hvid masse med en sten i midten. Lychee er meget saftig, med en sød og sur smag. De bruges aktivt til madlavning.

Beskær høstet fra april til juni. Pris pr. Kilo i Thailand er omkring 60 baht.

(Foto © su-lin / flickr.com / Licens CC BY-NC-ND 2.0)

Longan (Lam-yaj - Thai., Nhan - Vietnam.)

Hvis du ser bunker af små kartofler på tælleren, skal du vide, at dette er en longan eller et drageøje. Frugter er saftige og sukkerholdige - det er næsten umuligt at bryde væk fra dem: longan flicks som frø hurtigt og nemt. I Vietnam kan du ofte se på jorden på shell af en longan. Kødet er gennemsigtigt hvidt, nogle gange med en let gullig tinge. Når det er skåret, ligner longanen dragenes øje, da der er en rund knogle inde, og dermed dets navn.

Sæson: maj - november.

Priser pr. Kg:

i Vietnam - fra 30 tusinde dong;
i Thailand - fra 60 baht.

(Foto © Muy Yum / flickr.com / Licens CC BY-NC-ND 2.0)

Longkong (Langsat)

Longkong (langsat) - en af de lækreste eksotiske frugter i Asien, efter vores mening. I udseende - en flok små kartofler beige-gul med pletter, men større end longan. Longkong rengøres godt - du skal bare skrælle huden (selvom hænderne bliver lidt klæbrige efter det). Kødet er i form af gennemskinnelige skiver, der ligner hvidløg. Dens smag er simpelthen fantastisk - sød og forfriskende, med en næppe mærkbar surhed, lidt som pomelo. Pas på ikke at knække knoglerne - de er bittere.

Sæson: fra maj til november.

i Thailand - fra 100 baht;
i Indonesien - fra 10.000 rupees.

(Foto © Yeoh Thean Kheng / flickr.com / Licens CC BY-NC 2.0)

Mango (Mango, Ma-Muang - Thai., Xoài - Vietnamesisk)

Mangfoldigheden er fantastisk - fra mørkegrøn til rød. Smagspalet er også imponerende. I Vietnam er mango noget fibrøs, mens i Thailand er deres pulp mere ensartet og duftende. Stenen er normalt flad og bred.

Det er bedre at vælge lidt bløde mango, de hårde kan vise sig at være umodne (selvom der er undtagelser), og for bløde - overrykte, vil sådanne hurtigt forringes. I Thailand spises gule mangoer (og durian) med glutenris og kokosmælk - en traditionel klæbrig risret.

Sæson: i Thailand i foråret, i Vietnam - også om foråret og om vinteren.

Priserne er forskellige og afhænger af karakteren (pr. Kg):

i Vietnam - fra 25 til 68 tusind dong;
i Thailand - fra 20 til 150 baht;
i Indonesien - fra 20 tusind rupees;
i Malaysia - fra 4 ringgits.

(Foto © Philip Roeland / flickr.com / Licens CC BY-NC-ND 2.0)

Noyna, eller sukker æble (Sukker æble, Noi-na-Thai., Mẵng cầu - vietnamesisk)

Noyna ligner meget cherimoya - disse er slægtninge. Noyna ligner et lysegrønt, kuperet æble med flakede segmenter dækket med en let hvidlig blomst. Sukker æble blev kaldt ikke bare sådan: en moden frugt er virkelig som et sukker med en cremet eftersmag. Kødet er hvidt og så blødt, at junglen er skåret i halve og spist med en ske og fjerner uspiselige knogler. Cherimoya er på mange måder som den støjende, men dens hud er uden skalaer.

Prøv at vælge de frugter, der er så modne som muligt, da den umodne nyuna bliver ubehagelig - hård og med nåletræsmag. Et modent sukker æble er blødt, kødet kan endda skinne gennem segmenterne. Skub ikke ham for hårdt - det kan falde fra hinanden lige i dine hænder.

Høst: juni - september. Omkostningerne ved et kilo af disse tropiske frugter i Vietnam er fra 49 tusind dongs (i et supermarked), på markedet vi købte for 30 tusind.

(Foto © Hanoian / flickr.com / Licens CC BY-NC-ND 2.0)

Guanabana, eller soursop (Soursop, Guanabana, Mãng cầu xiêm - Vietnamesisk)

En anden relative af Noyana er guanabana. Dets kød ligner et sukker æble, men ikke så sødt og med en lys cremet smag. Konsistensen er lidt som tyk creme eller yoghurt, som de kaldte guanabans creme fra. Spis det med en ske eller skær i stykker. Guanabans er meget større end Noiana og Cherimoya, du vil ikke forvirre dem - de når til tider 10 eller flere kilo. Skrællen er mørkegrøn med små pigge i form af bløde rygsøjler.

Guanabana er en sjælden besøgende på hylderne på markeder og butikker. Vælg et lidt blødt soursop æble - det kan roligt tørre i køleskabet i et par dage (men ikke mere, så overdriv det ikke). Den umodne frugt er hård og næsten usmagelig, og overripe bliver sur, gæringen vil begynde.

Frugt hele året. Normalt er prisen pr. Kg i Vietnam fra 43 tusinde dong.

Pomelo (Pomelo, Som-o-Thai.)

Sandsynligvis ved alle, hvordan kostningen ser ud og hvordan den smager, så vi vil ikke beskrive. Vi troede dog, at det var sødere i Asien. Når du køber, skal du vælge, duftende: jo stærkere citrus aroma, desto bedre bliver pomelo. Bemærk også blødheden.

Sæson: juli - september.

i Thailand - fra 30 baht;
i Vietnam - fra 40 tusinde dong.

Salak (Snake Frugt, Sala og Ra-Kum - Thai., Salak - Indonez.)

En bemærkelsesværdig tropisk frugt med en slangeagtig hud. Det sker med prickles og uden. Kødet er beige gul eller hvid, sødt til smagen, med en vin smag. Nogle gange er der en smag af valerianen. Salak med prickles bør rengøres med omhu: Skær i knivens kant og skrabe som en mandarin. Det rengøres ganske let.

Sæson: fra juni til august.

i Thailand - fra 60 baht;
i Indonesien - fra 25 tusind rupees.

Ananas (Ananas, Sa-pa-rot - Thai., Khóm (Dứa) - Vietnamesisk)

Ananas - en eksotisk frugt, der er kendt for os fra barndommen. Kun her i Asien er det meget smagere end i Rusland. Store og små ananas sælges - de er forskellige sorter. Vi anbefaler at tage den thailandske lille, med en palme, med en appelsinskal - de er de sødeste. Det er bekvemt at købe allerede skrællede eller hakkede ananas.

Sæson: januar, april - juni.

i Vietnam - fra 20 tusinde dong;
i Thailand - ca. 15-20 baht (pr. stykke eller kilogram - afhængigt af sorten).

Chrysophillum (stjerne æble, Caimito, Stjerne æble, Vú sữa - Vietnam.)

Star apple imponerede ikke rigtigt på os: Smagen syntes behageligt, men ikke enestående. Desuden producerer frugterne en mælkagtig saft, som derefter vaskes hårdt af hænder og læber. Ældre chrysophyllums kommer i grøn, brun og forskellige nuancer af lilla. Vælg stjerne æbler har brug for blød, som umodne uspiselige. Spis dem bedre med en ske, skåret på tværs og forkølet.

Beskær høstet fra februar til marts. Pris i Vietnam pr kg - fra 37 tusind dong.

Relaterede artikler:

Mangosteen (Mangosteen, Mong-Khut - Thai., Mang Cút - Vietnam.)

Mangosteen (mangosteen), som næsten alle tropiske frugter i Asien, ser attraktiv ud og vækker turisternes nysgerrighed. Små mørke lilla runde bolde med pæne blade på toppen, tyk til berøring og ret tung.

Mangostensskallet er tykt, ligner granat efter lugt og astringerende egenskaber. Bag en tyk skorpe ligger adskillige fedter af duftende og ekstremt blød hvidmasse, der ligner hvidløg. Smagen er uforglemmelig og ubeskrivelig! Nem, sød, forfriskende. Men vi kunne ikke lide mangosteenvinen.

Det er vigtigt at vælge de rigtige frugter: Når du køber, tryk forsigtigt på mangostanen - det skal være lidt blødt, poleret, når det trykkes. Hvis ikke - sandsynligvis er han forkælet.

Ved rengøring af mangosteen skal du være forsigtig med ikke at plette dit tøj. I mange hoteller er det forbudt at spise. Det er bedre at børste med dine hænder - bare rive af bladene og tryk ned på midten. Du kan også bruge en kniv - lav et indsnit og åbn frugt. Hvis mangostanen er frisk, er den nem at rengøre.

Sæson: april - oktober.

i Thailand - fra 80 baht;
i Indonesien - fra 15 tusind rupees.

Papaya (Papaya, Ma-la-koo - Thai, Đu - Vietnamesisk)

Papaya er sød og nærende, dens smag minder om gulerødder og græskar. Massen af den modne frugt er meget blød, duftende, saftig, orange-rød i farve og skrællen fra lyse gule til orange. Tag moderat bløde frugter. Grøn papaya er ikke sød - den tilsættes salater og spises med peber og salt.

Sæson: hele året rundt.

i Vietnam - fra 10 tusinde dong;
i Thailand - fra 40 baht;
i Malaysia - fra 4 ringgits;
i Indonesien - fra 4000 rupees.

Sapodilla (sapodilla, La-Mut og Chiku - Thai., Lòng mứt eller Hồng xiêm - Vietnamesisk)

Sapodilla hedder woody kartoffel - det ligner en aflang kartoffel. Men indeni - det sukkerholdige søde kød af en orangebrun farve, der ligner en persimmon af Korolek-sorten, er kun blødere. Køb blød brun frugt, da den umodne sapodilla har en sammenfaldende virkning.

Sæson: hele året rundt.

i Vietnam - fra 21 tusinde dong;
i Thailand - fra 40 baht.

Pitahaya (dragehjerte, pitahaya, dragefrugt, Geowangon - Thai, Thanh Long - Vietnamese)

Pitahaya er en af de mest genkendelige eksotiske frugter, hvis billede blev set, sandsynligvis af alle. Lyserød pitahaya tilhører kaktusfamilien og ser usædvanlig ud: indvendigt hvidt eller rovet kød med små sorte frø. Hun har en svag sødlig smag - efter min mening er pitahaya næsten intetsigende. Spis med en ske, skåret i halvdelen.

Sæson: maj - oktober.

i Vietnam - fra 20-23 tusind dong;
i Thailand - fra 45 baht.

Coco (Coconut, Ma-Phrao - Thai., Dừa - Vietnamesisk)

I Sydøstasien er kokosnødder store og lyse grønne, ikke brune og hårede som på vores hylder. Disse er unge kokosnødder, og de er fulde. Sælgere omhyggeligt otsekut machete dig toppen af møtrikken, og vil give et strå ske - du kan skrabe en behagelig gelé-lignende papirmasse, der forbliver på væggene i kokos. Vi anbefaler at købe kølet kokosnødder.

Enhedspris (afhængig af størrelse):

i Vietnam - fra 8-15 tusind dong;
i Thailand - 15-20 baht;
i Malaysia - fra 4-5 ringgits.

Tamarind (Sweet Tamarind, Ma-Kham-Wan - Thai., Jeg har ikke noget - Viet.)

Den sukkerholdige søde tamarind minder om smag og konsistens af datoer. Ligner en brun pod, under den skrøbelige skal - mørk masse, omsluttende hårde knogler.

Sæson: december til marts.

i Vietnam - fra 62 tusind dong;
i Thailand - fra 100 baht.

Banan (Banana, Kluai - Thai., Chuối - Vietnam.)

I Asien, mange typer bananer. For det meste små, palme-længde. Det smager sødt og meget forskelligt fra dem, der sælges i Rusland. Sørg for at prøve forskellige sorter. For eksempel er der i Malaysia vidunderlige trekantede bananer. De er rødlige udenfor og smager som tørrede.

Sæson: hele året rundt.

i Vietnam - fra 15 tusinde dong;
i Thailand - fra 30 baht;
i Malaysia - fra 4 ringgits.

Passionfruit (Chanh dây - Vietnam.)

Denne tropiske frugt har et andet, mere sonorøst navn - Passionfruit, som oversættes som en frugt af lidenskab. Smag af passionfrugt på fanen: For hård, sød og sur (men Lesha kan lide det meget). Ligner en koncentreret multifruitjuice.

Skallen er tæt, den kan være af forskellige farver, men for det meste lilla, burgunder, brun og grønbrun. Frugter kan være glatte eller skrumpede - bare sådan en lidenskabsfrugt bliver moden. Pulpen er geléagtig, med spiselige gruber. Spis det med en ske, skære på tværs.

Sæson: september - december.

i Vietnam - fra 20 tusinde dong;
i Thailand - fra 190 baht.

Carambola (Carambola, Stjernefrugt, Ma-fuang - Thai., Khẽ - Vietnam.)

En smuk gul-orange frugt er carambola. Smagen er sød og sur, der minder om jordbær. Carambola er saftigt og forfriskende, det er behageligt at spise i varmen. Det er så navngivet, fordi der opnås et tværsnit lobula i form af stjerner.

Sæson: oktober til december.

i Thailand - fra 120 baht (og 50 baht pr. substrat);
i Malaysia - fra 4 ringgits.

Chompu (rosen æble, vandapple, Chom-phu - Thai., Mân thái đỏ - vietnamesisk)

Chompu usædvanligt saftigt - det virker som om de består af vand. Blus tørst tørst. Smagen er næppe mærkbar sødlig, meget behagelig. Duften ligner duften af en rose, dermed navnet. Chompu kommer i røde, grønne og hvide farver.

Sæson: hele året rundt.

i Vietnam - fra 19 tusinde dong;
i Thailand - fra 200 baht (og 20-70 baht pr. substrat);
i Malaysia - fra 4 ringgits.

Jackfruit (Jackfruit, Kha-nun - Thai., Mít - Vietnamesisk)

Måske er en af de mest mindeværdige og lækre eksotiske frugter i Asien jackfrugt. Dens frugter er runde og meget store, så det sælges skrællet. Jackfruit klædt lugt søde, duften ligner tyggegummi og spredes langt. Skiverne er lyse gule og glatte. Frugt er meget nærende.

Sæson: januar - maj.

Priser for jackfruit underlag:

i Vietnam - omkring 25 tusind dong;
i Thailand - fra 20 baht.

Guava (Guajava, Farang - Thai., Ổi - Vietnamesisk)

Fra guava er vi ikke glade. Det ligner et pære eller grønt æble, det smager som noget imellem. Generelt er kødet behageligt, sødt, hvidt og rosa blomster. Vælg en guava blødere, umodne er umuligt - det er svært, med en nåletræsmag.

Sæson: hele året rundt.

i Vietnam - fra 19 tusinde dong;
i Malaysia - fra 4 ringgits.

Durian (Durian, Too-ree-an-Thai., Sầu riêng - Vietnamesisk)

Den samme konge af frugt, som alle har hørt om. Anmeldelser af durians er kontroversielle: nogen siger, at de aldrig vil spise det, og andre vil gå uden det. Vores første bekendtskab med durians mislykkedes: en sødme blandet med en distinkt smag af løg Er det, eller hvidløg - ikke den glæde, at vi forventede, at have læst de rosende anmeldelser af Eden smag af denne eksotiske frugt. Efter at have drukket, varer en hvidløg eftersmag i lang tid. Forresten er lugten ikke helt ubehagelig, og nogle gange endda behagelig - det afhænger tilsyneladende af sorten. Vi smagte durian fra anden gang ved at købe en traditionel thailandsk klæbrig risret med durian og kokosmælk. Hvad skal man sige? Må ikke lyve, smagen er virkelig himmelsk! Kødet er meget ømt, fløde. Husk at det ikke kan forbruges med alkohol.

Sæson: april - august.

Priser for durian i Thailand: fra 200 baht per kg (Phuket by) og fra 900 baht per kg i Patong - prisforskellen er imponerende. Den mest rentable ting at købe er klæbrig ris med durian - fra 55 baht pr pakke. Hjertelig og velsmagende. De mest lækre varianter er små, der sælges i Malaysia.

Nyttige links

Skyscanner - søg efter billige flybilletter til alle flyselskaber.

Roomguru.ru - rabatter og kampagnetilbud til hoteller.

Biludlejning Skyscanner - biludlejning over hele verden.

http://make-trip.ru/asia/ekzoticheskie-frukty-asii

Sociale Netværk

Facebok Twitter linked In