Ikke underligt de siger, at alt allerede er opfundet og forsket før os. Sandsynligvis er der næppe nogen naturlig ingrediens i verden, der ikke ville blive brugt i antikken. Det er ikke overraskende. I mangel af teknologi og industrielle opdagelser var folk tilfredse med, hvad naturen gav. Og få det maksimale udbytte af det.

Den kendsgerning, at druemusolie blev brugt i det antikke Grækenland og det gamle Egypten, kan dømmes af dets rester på væggene af blodkar, som blev fundet under udgravninger. Det er indlysende, at selv da folk værdsatte dette værdifulde produkt. Drueolie har to anvendelser: madlavning og kosmetologi.

I kulinariske termer kan denne olie endda give odds til oliven-, kokos- og rapsfrø - anerkendte ledere med henblik på stegning. Det viser sig, at den produkt, der er ekstraheret af druesaften, er meget mere resistent over for høje temperaturer. Drueolie begynder kun at ryge ved en temperatur på 216 grader. Dette gør det ikke kun egnet til stegning, men også til fritning. Især smukke kartofler kogt i dybfedt af druemusolie.

Faktisk er madlavning ikke begrænset til en dybfedt, derfor er druemusolie, hovedsagelig koldpresset, både til fremstilling af saucer og som selvdressing. Spice af olie og dens delikate nødde duft forvandler kød, fisk og grøntsager. Druefrøolie er en nærende ingrediens til hjemmelavet mayonnaise, olieekstrakter fra grønt, krydderier og hvidløg, der anvendes til konservering og hakning af marinader. Et par dråber olie vil opdatere den sædvanlige smag af irriterende tallerkener.

Men det er selvfølgelig umuligt at ikke fortælle om, hvor meget druemusolie er nyttig til huden. Ja, i det væsentlige generelt for hele organismen. Høj næringsværdi gør denne olie til en god terapeutisk og profylaktisk middel. Olieens sammensætning er rig og unik: Omega-6 og Omega-9 syrer, flavonoider, vitaminer A, E, C og tanniner. Druefrøolie bruges som hjælpestof til behandling af fordøjelsessystemet, kardiovaskulærsystemet. Men selvfølgelig huden. Med hensyn til virkningen på huden er denne olie en rigtig skat! Men hemmeligheden er enkel - det er vitamin E og linolsyre, hvilket er uundværligt for huden. Olien genopretter lipidbalancen i huden, toner den, forbedrer elasticiteten. Faktisk er det eneste, som druesadeolie ikke hjælper, med acne. Alt andet er i hans magt. At bruge ren olie til at lave hjemmelavede masker eller købe færdige produkter er en individuel sag. Men produktionen af ​​kosmetik er nu på et så højt niveau, at færdige masker ikke er ringere end de hjemlige. Kosmetik Beauty Style anmeldelser om sine produkter modtager altid positive, især, og på masker baseret på druemost. Anti-aging masker til huden omkring øjnene kan købes i færdige sæt til at gøre væk med mørke cirkler og rynker en gang for alle. Shine Eye set består af flere collagen øjenmasker og en hudpleje creme.

http://zhurnal.beauty-shop.ru/maslo-vinogradnykh-kostochek-v-kulinarii-i-kosmetologii.html

Grapeseed olie i madlavning

Drueolie, et produkt med en unik biokemisk sammensætning, kendt for menneskeheden i mere end et årtusind. Selv de gamle grækere brugte det til kulinariske og kosmetiske formål. Dette fortsætter nu.

Drueolie. Sammensætning og egenskaber

Den kemiske sammensætning af druemusolie samt den unikke kombination af stoffer forklarer de fantastiske egenskaber ved dette produkt. Så i drueolie er der en masse vitaminer (B1, B2, B3, B6, B9, E, A, C, B12), mikro- og makroelementer, phytosteroler, flavonoider, tanniner. Desuden er deres koncentration meget høj. Derfor er regelmæssigt forbrug af drueolie en glimrende forebyggelse af en række sygdomme, herunder kræft, vaskulær sygdom og hjerte. Også drueolie er et fremragende produkt til kvinder, fordi det fremmer hudregenerering, hjælper med at opretholde den optimale grad af hudfugtighed, påvirker positivt udseendet af hår og negle.

Grapeseed olie i madlavning

I køkkenet er druesaadeolie simpelthen uundværlig! Desuden refererer drueolie til de sjældne produkter, som "forelsker sig ved første øjekast." Delikat, lidt krydret smag, udsøgt nøgen aroma af drueolie perfekt supplerer og understreger smagen af ​​enhver skål. Det er lige så vidunderligt med kød, grøntsager og bagværk. For eksempel, hvis du tilføjer grapeseed olie til marinade eller en sauce til fjerkræ, kød og fisk, så vil selv kede opskrifter "spille" på en ny måde. Og mange gourmeter som kogt mayonnaise baseret på drueolie som endnu mere end klassisk olivenolie.

Desuden er processen med madlavning med drueolie i sig selv behagelig. Dette gælder især for stegning eller madlavning i dybfedt, da drueolie ikke ryger, "skyder" ikke. Faktum er, at den er meget modstandsdygtig overfor opvarmning, og dens "røgpunkt" er 216 grader. Så stegte kartofler vil ikke kun være overraskende velsmagende og med en smuk gylden skorpe, men det er også utrolig nemt at forberede!

Også overraskende er holdbarheden af ​​drueolie, da den er meget længere end mange andre vegetabilske olier. Nogle erfarne husmødre, ved at vide dette, tilsæt en vis drueolie til solsikke, oliven osv., Der øges ved hjælp af denne enkle handling og holdbarheden af ​​andre olier.

Hvordan man vælger en god drueolie

Det vigtigste kriterium, som man bør være opmærksom på ved valg af olie fra druerfrø, er metoden til produktion. Hvis den er lavet ved koldpressning, har den en mere udtalt og rig smag, og mængden af ​​nyttige stoffer er maksimal. I drueolie, opnået ved varm ekstraktion, er den kemiske sammensætning lidt "dårligere". Nå skal du selvfølgelig være opmærksom på fremstillings- og emballeringsdato (glas er mere egnet til opbevaring af olier end plastik).

Og endelig ønskede jeg at give råd til alle dem, der endnu ikke er blevet beundrer af en uerstattelig, nyttig produkt - drueolie: Sørg for at købe en prøve, og efter første brug vil dette produkt blive medtaget på listen over obligatoriske.

http://www.vkyysno.ru/polesnoe/2712-vinogradnoe-maslo-v-kulinarii.html

Druefrøolieopskrifter

De bedste opskrifter af drueolie

Samlede opskrifter inklusive druemusolie: 61

• 10. juni 2010, 00:08

Bare en variation af lys salat, så meget og alle er gode. Her er en anden lille ide. Afmonter kødet i stykker, skær agurken fint eller tyndt i kvartaler, og rør i halvcirkler. Alt i en skål og drys med citronsaft og krydderier med smør. læs videre

• 24. december 2008, 01:31

Frisk hakket løg indtil blødt. Tilsæt finhakket hvidløg. Tyndt hugge svampene (jeg har ikke skåret, jeg havde allerede skåret i krukken) og blæksprutte, og tilsæt til løg. Steg alt lidt over medium varme (tættere på store). Tilsæt krydderier, rør og simer på en lille brand med et låg på i ca. 10 minutter. læs videre

• 15. januar 2016, 19:00

1. Vask og tør spinat. 2. Skræl orange og hvid folie, skåret i skiver. 2. Vask persimmonen, skæres i stykker. 3. Sæt spinatblade på en tallerken, orange og persimmon på toppen. 4. Top med quinoa, lidt mere spinat og drys med en stor nøddercrumb. 5. Sprøj salat med citronsaft, olie og hæld over balsammen, inden du serverer det. læs videre

• 18. december 2008, 02:14

Kog rejerne (jeg sætter sædvanligvis i mikrobølgeovnen i 5 minutter), kog kålen (kog i 6-7 minutter efter kogning, så den ikke koger ud). Skær peberfrugterne i strimler, hugg tomaterne og hugg grøntsagerne. Hvordan kakpusta klar, hugger fint. Og vi blander alt sammen. Refill: Klem juice ud af citron (skal gøre 100 ml), tilsæt olie og sennep. læs videre

• 13. januar 2012, 14:42

• 15054
• 39
• 53

Groft hugge arugula (jeg havde små blade). Skær cherrytomater i halvdele. Skræl avokadoerne og skær kødet i terninger. Fetakiost skåret i terninger. Montering: Du kan dekorere væggene i en salatskål med salatblade (hvis du har en glas salatskål, har jeg sænket denne vare) Sæt arugula i det første lag. Den anden er skivede tomater. læs videre

• 17. marts 2015, 15:15

I en kop blandes druesaftenolie, appelsinsaft, appelsinsalat, hvidløg gennem en presse, salt og sort peber. Rist gulerødder på et groft rist, tilsæt dressing, bland og lad i 15 minutter. Skræl grapefrugt, skåret i skiver, skræl hvert stykke film og skær i små stykker. Parabol. læs videre

• 3. november 2014, 05:43

Vi tager friske tre stykker med en T-formet knogle, ca. 3 cm tyk, afskåret overskydende fedt fra kanterne! Bland: Havsalt, sort peber, chili peber, chipotle peber, paprika, hvidløg tørt, brunt sukker! Gnid kødstykkerne med den tilberedte blanding af krydderier og drys med drueolie! Vi skifter steaks hakkede basilikum, dæk. læs videre

• 17. november 2015, 16:54

Meget usædvanlig, salig og frisk, vil denne salat glæde elskere af krydret og uventet mad. 1. Hæld løg og chili fint og tilsæt citronsaft. 2. Fjern huden fra kyllingebenet, fjern knoglerne og senerne og skær kødet i terninger. Skær også mangopulpen i terninger. 3. Grøn løg hugger diagonalt tyndt, hug feta til små. læs videre

• 3. november 2014, 17:37

Til marinade blandes alle de flydende ingredienser og groft hakket hvidløg. I ænderbryst skærer du huden med firkanter og forsøger ikke at skade fileten. Sæt and i marinade og lad i 1 time i køleskabet (du kan plukke op til 12 timer). Forbered gelé med bær i små forme (lad nogle af bærene være til dekoration). Syltet kød. læs videre

• 24. marts 2009, 03:03

Skære løg og hvidløg fint og steg i olivenolie. Tilsæt hakket og stege. Blandede bønner (ingen vand, selvfølgelig) blandet med hakket kød. Derefter sætte krydderierne: ketchup, oregano, salt, caen peber. Tænd ovnen og opvarm til 180 ° C. Kager halveret for at få to kager. Sæt stegt hakkekød på bundkagen. læs videre

• 14. april 2012, 16:45

• 12481
• 21
• 21

Tør champignonerne ud af snavs, skær dem med plader. Hvis svampe er store, skære benene af og send dem til enhver anden plade. Peberfrugter vi skærer i strimler. De er store for mig, der var ikke meget til salat, jeg savnede virkelig de levende vitaminer. Agurk skæres også i strimler. Løg skæres i halve ringe. Dill-fint. Krydderier hældes på 1ch.lokke. Klædt med eddike, olie, salt. læs videre

• Maj 07, 2013 07:27

Vi fanger en voksen ung scad, jeg låser fiskestænger til alle, og ingen undskyldninger! Vi deler den skælvende skæl på fileten, eller vent indtil den falder i søvn! Stænk fileten med salt og peber og dyb i æggehvide, og rul derefter i mel! Vi opvarmer stegepanden med druemostolie ved en temperatur lidt over gennemsnittet! Vi sænker filetfisk. læs videre

• 8. maj 2008, 03:56

Takket være vores charmerende kok fra Lviv tilbød vi en interessant opskrift, som straks ønskede at spille. Bymarkedet arbejdede, mint blev solgt, druemostolie var hjemme, ønsket om at reproducere saucen, der blev udtrykt skriftligt på hjemmesiden, modtog stiltiende samtykke - ingen hindringer, gå videre! Købt og vasket mynte. Pyha! Halvdelen. læs videre

• 14. februar 2016, 15:08

Jeg tester Lekue retter. Jeg havde nogle enheder fra dette firma før. Jeg er meget tilfreds med dem. Og nu har jeg været glad for at have lavet mad i Lekue. Min dag med Lekue-retterne begyndte meget varieret og velsmagende. Min familie var tilfreds, og det er det vigtigste for mig. 1. Til gryden kogte jeg cottageost fra hjemmet. læs videre

• 10. maj 2013, 09:17

Tag en lille sød peber, afskær halerne og fjern frøene! Bland fyldning, tilsæt kold ris, hakket løg med hvidløg, salt, sort peber, rød peber og sojasovs! Knæ fyldningens brønd, og fyld derefter fyldepeperen tæt! Sæt fyldte peber fyldt tæt ind i en stor gryde! Skær fint løg, hvidløg og ingefær, hugg. læs videre

• 22. juli 2008, 00:45

Det er synd, at jeg ikke fik denne salat før da der var frisk asparges! Du skal lave mad fra frosne grøntsager. Hæld vand i en gryde, klem citronsaft i den, tilsæt 1 tsk salt og lidt sukker, kog og send asparges i vand, når vandet koger, reducer varmen og kog i 10-15 minutter. Så får vi asparges ud af vandet og panden med bouillon. læs videre

• 8. maj 2011, 11:51

Sukker og salt opløses i vand. Bland alle ingredienser. Knæ en ensartet elastisk dej. Placer det i en beholder, der er let let olieret med vegetabilsk olie, dække det med et rent håndklæde og sæt på et varmt sted, indtil det er fordoblet. Derefter knædes, formes en loaf og lægges på et bageplade med pergamentpapir. Luk med et håndklæde. læs videre

• 14. december 2007, 03:01

vi skære ørret eller laks eller laks i partierede brede stykker (udbenet) og sæson med en stor løg, vi skærer dem i en smurt plante med ringe. olie sæt fisk, drys med citronsaft og glem i 15 minutter mens du steger svampe med løg, skær oliven og bland med hakkede grønne dekorere hvert stykke fisk: ringe. læs videre

• 11. marts 2015, 15:45

1. Æbler 2. og gulerødder revet. 3. Grønne løg fint hakkede. 4. Derefter lægges de tilberedte produkter i lag i en dyb skål, dekoreret med tyndt skivede agurkskiver 5. og hældes med saltet smør. Bon appetit! læs videre

• 22. juni 2015 kl. 23:10

Dette er en opskrift på en tilpasset restaurantversion af usbekisk pilaf, som det blev kaldt af Stalik Khankishiyev, og jeg forsøgte bare at reproducere det. Hvad jeg vil sige, er resultatet meget tilfredsstillende, fordi pilafen "gik ud med et bang", hele familien roste det meget, meget velsmagende))) 1. Kog kødet og steg derefter i en gryde. Jeg har tilføjet ekstra. læs videre

Drueolie er en ingrediens i et stort antal retter. Han kan dominere, handle på sidelinjen eller opbygge en let eftersmag. I dette afsnit ses en samling opskrifter til aromatiske retter: supper, snacks, hovedretter. Et produkt - mange grunde, så denne samling er velegnet til enhver lejlighed i livet: en ferie, venlige sammenkomster. Følg råd fra vores erfarne kokke, og ingrediensen åbner for dig fra en ikke-triviel side.

http://www.koolinar.ru/ingredient/maslo-vinogradnyh-kostochek

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af druemusolie: betydning i madlavning, medicin, kosmetologi

Arkæologiske udgravninger viser, at egenskaberne af druemusolie blev betragtet som helbredende selv i tiderne i Det gamle Ægypten. Klemmen blev opbevaret i skibe fremstillet af værdifulde materialer, og kun de højeste lag af befolkningen kunne bruge den. I den moderne verden er drueolie helt tilgængelig. Vinledere - Frankrig, Italien og Argentina - opfylder helt behovet for dette produkt og tilbyder endda forskellige muligheder for det.

I mellemtiden opnås en liter olie efter behandling af en og en halv tons druer. Hvis det er for dyrt at dyrke frugt, især til ekstraktion af marc, er det helt berettiget at udvinde det som biprodukt - drueolie er langt fra billig. Fabrikanter forsøger at reducere omkostningerne ved at bruge mere produktive metoder til udvinding, men billigere forarbejdning fører altid til et fald i kvaliteten af ​​slutproduktet.

Valg af det rigtige produkt.

Den bedste planteklemme er den, hvor alle komponenter i det oprindelige produkt er lagret. Det er sådanne egenskaber, at drueolie har den første, koldpressede. Det opnås ved at trykke råmaterialet, og det frigivne produkt er den flydende fraktion af frøet. Det er meget lille, men sammensætningen er så tæt som muligt på kilden.

Marcens konsistens er olieagtig, og farven er lysegul, tæt på en lysegrøn skygge. Det er denne olie, der indeholder alle de biologisk aktive stoffer, som knoglerne selv er. Det er kendetegnet ved sin smag, det er lidt sødt, og duften er lys, med nutty notes. Begge kvaliteter er vel mærkbare, når man tilføjer uraffineret olie til mad.

Produktet med varm ekstraktion er en lysegul drueolie, der har meget svagt udtrykte smag og aromatiske egenskaber. De er næppe synlige, og det kan endda virke som en uerfaren smag, at produktet er smagløst og helt lugtløst. Gem alle næringsstoffer af råvarer med denne metode til at opnå fejl. Olie betragtes som et diætprodukt, en kilde til flerumættede fedtsyrer. Fans af eksperimenter kan gøre druemusolie hjemme.

• Indsamling af råvarer. Den perfekte måde er at få druesaft. Oliekage indsamlet i en juicer eller gasbind - dette er råmaterialet.
• Behandling. Kagen er lagt på et strømmet bagplade, tørret i en ovn ved en temperatur på 60 ºі, indtil helt tørt råmateriale opnås.
• Behandling. Tørre måltider males i et pulver med en kaffekværn. I nogle opskrifter er der en anbefaling at sive pulveret opnået, således at kun fint dispergerede partikler bruges til at fremstille olien.
• Ekstraktion. For at gøre dette blandes det resulterende pulver med en base vegetabilsk olie, for eksempel solsikke. De sætter dem i beholdere på langsom ild og plager dem i meget lang tid. Efter ti timers langvarig opvarmning begynder olien at stratificere i fraktioner. Det øverste lag er lysegrøn, med en let aroma - det er drueolie. Det hældes i en separat beholder. Opvarmning fortsættes, indtil toplaget fjernes tre gange.

Hjemmelavet smør er meget ringere end tilberedt industriel metode. Anvendelsen af ​​kemikalier i masseproduktion er dog ikke udelukket. I hjemmeproduktet vil de bare ikke, og egenskaberne af den ekstraherede olie svarer til dem af raffineret druemarm.

Kulinarisk værdi

Real drueolie har en høj rygningstemperatur. Det overstiger 200 ºС, hvilket hæver produktets værdi til kokke. Den bruges til stegning af kød og fiskeprodukter samt til fremstilling af dybfedtprodukter.

Især rødmusset og appetitvækkende opnås kartofler, stegt i drueolie.
Produktet blandes med andre vegetabilske fedtstoffer. Dette øger deres ernæringsmæssige og teknologiske værdi i madlavning, og produktets oxidationsbestandighed forlænger holdbarheden af ​​mindre resistent vegetabilsk marc.

En interessant blød smag gør drueolie et fantastisk grundlag for at lave saucer, hjemmelavet mayonnaise, dressinger til salater. Ren olie giver fantastisk smag til pasta og endda grøntsagspuré. Fedt erstattes også med smør i bagesammensætningen, hvilket giver bagningen en særlig smag og lethed.

Sunde egenskaber af druemusolie

Den kemiske sammensætning af drueolie er mættet med vitaminer, mineraler, fede og organiske syrer. Dette kompleks understøttes af specifikke antioxidanter, såvel som flavonoider og tanniner. Takket være de aktive forbindelser har produktet en gavnlig virkning på hele organismens arbejde.

Drueolie har længe været anvendt til forebyggelse, såvel som i den komplekse behandling af hjerte- og vaskulære problemer. Nøgleeksempler:

• angina pectoris;
• hjertesvigt
• iskæmisk hjertesygdom;
• hjerteanfald, slagtilfælde
• vegetativ dystoni;
• åreknuder
• skrøbelighed i blodkar
• aterosklerose;
• rosacea;
• hypertension;
• trombose;
• hæmorider;
• diabetisk retinopati;
• overtrædelser af trophic nethinden.

Bidrager til dette kompleks af antioxidanter (vitaminer A, C, E), flavonoider, roverathrol, tanniner, fedtsyrer. De renser blodkarrene, eliminerer deres spasmer, reducerer kolesterolniveauerne, forhindrer dannelsen af ​​blodpropper. De nævnte anti-inflammatoriske egenskaber er også godt manifesteret. Fedtsyrer hjælper med at øge styrke og modstandsdygtighed i vaskulære vægge. En generel forbedring af blodcirkulationen bidrager til forebyggelsen af ​​akutte tilstande (hjerteanfald og slagtilfælde).

Til fordøjelseskanaler

Brugen af ​​druemusolie modvirker effektivt udviklingen af ​​sygdomme i fordøjelseskanalerne:

• mavesår;
• duodenalsår
• esophagitis;
• colitis;
• enteritis;
• gastroduodenitis;
• hepatitis;
• skrumpelever;
• cholecystitis;
• pancreatitis.

Dette skyldes de helbredende og antioxidante virkninger af vitaminerne A, E, gruppe B. De milde koleretiske og hepatoprotektive egenskaber ved produktet giver beskyttelse til leveren under kemoterapi eller kronisk belastning på organet. Forbedring af fordøjelsen under virkningen af ​​olie forekommer på grund af normaliseringen af ​​de sekretoriske celler i maven. Under produktets virkning observeres etablering af regelmæssig afføring, eliminering af patogen intestinal mikroflora.

Til reproduktive system

Den helbredende egenskaber af frøolie indeholder en gavnlig virkning på arbejdet i det reproduktive system til mænd og kvinder. For at forebygge infertilitet, reproduktive sygdomme, udviklingen af ​​inflammatoriske infektionssygdomme i kønsorganer, injiceres produktet regelmæssigt i kost af mænd og kvinder. Den specifikke effekt på kvinder fremkaldes af indholdet af phytosterol roveratarol. Denne forbindelse har østrogenlignende egenskaber:

• niveauer en kvindelig hormonel baggrund
• eliminerer ICP;
• skubber opstart af overgangsalderen.

Vitaminer i gruppe B samt mineraler i oliens sammensætning sikrer velfærd for kvinden under graviditeten samt den normale udvikling af barnet. Hepatoprotektiv egenskaber af olien kan lindre manifestationer af toksikose. En positiv effekt på huden manifesteres i forebyggelsen af ​​strækmærker på kroppen. Ved fødning ved bryst er det også muligt at bruge olie. Det forbedrer brystmælkens kvalitet og smag, beskytter moderens knoglesystem mod kalciumtab.

For mænd har et kompleks af vitaminer i gruppe B, E samt zink og selen nyttige egenskaber. Disse forbindelser er aktive deltagere i produktionen af ​​kønshormoner, spermatogenese. De er også nødvendige for at understøtte den korrekte funktion af prostata og for at forhindre genfødte af dets celler.

Antioxidant virkning

Regelmæssigt forbrug af olie vil give kroppen med alle de nødvendige antioxidanter. Deres virkning på menneskekroppen manifesteres af sådanne virkninger:

• forebyggelse af for tidlig aldring
• forbedring af immunsystemet
• normalisering af metaboliske processer
• eliminering af frie radikaler;
• kræftforebyggelse;
• generel krops sundhed
• øge energibaggrunden.

På grund af den komplekse sammensætning af olien har en positiv indvirkning på metabolisme, hvilket bidrager til processen med at tabe sig og yde aktiv hjælp i kampen mod fedme.

Dermatologisk værdi

De gunstige egenskaber ved druemusolie indeholder en gavnlig effekt på epidermis tilstand. Produktet bruges til at berige sammensætningen af ​​salver og cremer samt en hypoallergen base til anvendelse af andre stoffer. Dermatologer understreger værdien af ​​olien i følgende problemer:

• trophic ulcers;
• forbrændinger;
• forfrysninger;
• ridser, udskæringer;
• acne og sorte pletter
• streptokok pyoderma;
• psoriasis;
• revner;
• tør;
• hård hud.

Rolle i kosmetologi

Drueolie anses for at være en af ​​de mest gamle og populære produkter, der anvendes aktivt i kosmetologi i dag. Bidrag til følgende egenskaber.

• Lethed. Drueklemmen absorberes meget hurtigt, hvilket efterlader noget olieagtigt lag, film og en følelse af klæbrighed i huden, hvilket øger brugervenlighed af produktet i plejen af ​​udseende.
• Moisturize. Produktet er i stand til at mætte epidermis med fugt, forhindre gentørring og udseende af irritation, skrælning, forvitring af huden.
• Foryngelse. Aktive stoffer i drueolie stimulerer arbejdet med fibroblaster - hudceller med ansvar for produktion af collagen og elastin. Dette bidrager til tilbagevenden af ​​hudens elasticitet, dets stramning. Olie bremser aldring og dannelse af grimme rynker.
• Smoothing. Drueproduktet aktiverer fornyelsen af ​​epidermis, nemlig eksfoliering af døde partikler og dannelsen af ​​nye unge celler. Det udligner hudtekstur, forbedrer farven.
• Fejlfinding. Olien aktiverer metabolismen i de øvre lag af epidermis, forbedrer kapillærernes tilstand, reducerer og forhindrer manifestationerne af rosacea, og forbedrer også lymfatisk dræning af blødt væv, hvilket eliminerer tegn på cellulite.
• Regulerer fedtindhold. Til presse af druer karakteristiske egenskaber til at normalisere produktionen af ​​talg. Værktøjet er universal til tør og olieagtig hud, fordi den stabiliserer kirtlernes og deres kanaler.
• Beskytter. Antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber af olien har en beskyttende funktion for huden med ugunstige tilstande af excessiv ultraviolet bestråling, ved indvirkning af varme eller kulde, vind, støv og gasser.

Brugen af ​​druemusolie til hår ligger i dens evne til at mætte hårsaksen med fugt og holde den inde, og forbedringen af ​​hudtrofismen har en positiv effekt på hårsækkens tilstand. Resultatet er, at håret ikke bare ser godt ud, men også genopretter sin struktur, bliver stærkere, vokser bedre, falder mindre ud.

Universal produkt passer til:

• til pleje af irriteret hovedbund;
• til massage
• til følsom hud;
• med tendens til udslæt;
• med tendens til allergi
• til olieagtig hud;
• med aldersændringer
• at passe på tørre områder;
• med de første rynker.

Brugen af ​​druemusolie til ansigt og krop involverer brugen af ​​produktet i ren form, såvel som i sammensætningen af ​​hjemmet og kommercielle kosmetik.

Brug korrekt

Den profylaktiske brug af drueolie involverer at anvende den som en del af forskellige retter. Nok til at komme ind i produktet i saladsammensætningen eller udskifte dem med den sædvanlige solsikkeolie under stegning og stegning. For større gavn er det bedre at skifte det med oliven og majsfedt.

Med henblik på behandling af sygdomme, fjerne A-vitaminmangel og aktivering af metaboliske processer, der finder vindruekerneolie bør doseres til - ikke mere end en spiseskefuld slag. Denne begrænsning udløses af høje koncentrationer i produktet af vitamin E. Skader af druemusolie kan forekomme, når det er overskredet. Den daglige dosis af vitamin til en voksen er i en spiseskefuld druemost.

Behandling af dermatologiske problemer indebærer regelmæssig ekstern anvendelse af produktet til smøring af den berørte hud. Det er nok at anvende agenten i et tyndt lag op til fire gange om dagen. I tilfælde af alvorlige problemer anbefales det at anvende kompresser af olie i flere timer.

Den enkleste kosmetologopskrift er brugen af ​​skum i sin rene form ved at anvende på hudens problemområder. Dette er nyttigt:

• til øjenvipper - værktøjet aktiverer deres vækst, øger densiteten
• til øjenlåg - olie fjerner rynker omkring øjnene efter en måned med regelmæssig brug;
• til helbredelse - ved hjælp af olie til negle og neglebånd efter manicure, kan du undgå betændelse og smertefulde burrs;
• for brystet - olie forbedrer tilstanden af ​​décolletéens hud, forhindrer tumorer i brystkirtlerne;
• til ansigt og nakke - dagligt påføring af olie natten over vil give dig mulighed for at udjævne hudfarven i ansigtet, øge sin turgor.

Cognac maske

Egenskaber. Giver håret en blank skinne, glatter hårets struktur perfekt og gør ufarvede tråde flydende.

Forberedelse og anvendelse

1. Bland i en spiseskefuld kokosnød, drue, mandelolie.
2. Tilsæt en spiseskefuld kvalitet cognac.
3. Et par dråber lavendelolie og et par rosmarinolier falder ind i blandingen.
4. Sæt blandingen på hele længden, pakk polyethylen, inkuberet i en time.
5. For at øge effektiviteten af ​​masken kan opvarmes med en hårtørrer.
6. Vask af med shampoo i to tilgange.

Til kedeligt og svagt hår

Egenskaber. Masken nærer hårsækkene, helbreder hovedbunden. Regelmæssig brug giver dig mulighed for at dyrke et smukt sundt hår.

Forberedelse og anvendelse

1. Smør æggeblomme godt.
2. Tilsæt en ske med drue og mandelolie.
3. Et par dråber ylang-ylang æterisk olie dryppes i blandingen.
4. Bland grundigt og gnid derefter ind i hårrødderne. Residenser fordeler kammen over hele længden.

Kontraindikationer af druemusolie omfatter kun individuelle følsomhedsreaktioner, som er yderst sjældne. I dette tilfælde er det uønsket ikke kun internt, men også eksternt. Også brugen af ​​marc bør overlades til mennesker med calculi i galdeblæren. Generelt vil moderat forbrug kun have en positiv effekt på kroppens generelle tilstand.

http://herbalpedia.ru/articles/maslo-vinogradnyh-kostochek/

Drueolie

Mange tror, ​​at druemusolie kun anvendes i kosmetologi. Faktisk har denne olie egenskaberne til at fugtige huden og regenerere celler, så det bliver tilsat til shampoo, cremer og lotioner. Men for nylig har druemusolie fundet anvendelse i madlavning, selv om det stadig er argumenteret for fordelene - forskere og læger har dog længe erkendt, at der ikke blev fundet nogen skade i druemusfrø, og olien har en foryngende effekt og understøtter blodkarets elasticitet..

Denne olie er fremstillet af frøene (frø) af druer ved koldpressning eller varmpressning. Transparent, let gullig, spiselig druesaftolie svarer til almindelig vegetabilsk olie og indeholder omega-6 syrer, flerumættede fedtstoffer og vitamin E. De fordelagtige egenskaber ved druemusolie anvendes til behandling af mange sygdomme. Olie indeholder for eksempel en unik komponent af resveratrol, som har en kraftig antiinflammatorisk og anti-cancer effekt. Biologisk aktive stoffer indeholdt i frøene af druer forhindrer udviklingen af ​​hypertension, understøtter immunsystemets normale funktion og indeholder biologisk aktive stoffer med en stor mængde vegetabilsk protein.

Druefrøolie annonceres som den bedste madolie, da den kun begynder at ryge ved meget høje temperaturer. Eksperter mener dog, at det ikke bør opvarmes overhovedet: På grund af det høje indhold af flerumættede fedtstoffer opvarmes der skadelige forbindelser. Grapeseed olie bruges til at forberede krydrede planteolie ekstrakter og som salat dressing - udelukkende rå.

http://www.edimdoma.ru/encyclopedia/ingredients/2048-maslo-vinogradnyh-kostochek

Drueolie

Druer tilhører en af ​​de tidligste afgrøder, der var kendt for mennesket. På samme tid udover bær er der også meget brugt sten, hvorfra de producerer eliteolie.

Produkthistorie og geografi

Hvis vinavl optrådte mere end et århundrede siden (ifølge forskerne, blev anlægget kendt i Mesopotamien i omkring 6 tusind. BC. E), kan produktionen af ​​olie fra frøene ikke prale sådan en lang historie. Selvom det er imponerende: Spor af produktet blev fundet på fragmenter af blodkar fundet under udgravninger af gamle egyptiske og antikke græske bosættelser. De gamle østlige læger, der brugte hele druer, herunder alle dens dele, vidste også om frøets unikke egenskaber.

Men olieproduktionen nåede en blomstrende tid i Europa: Italien, hvor den blev brugt udelukkende til mad, og i Frankrig værdsatte modekvinder de fantastiske kosmetiske egenskaber ved det nye produkt. Det er kendt, at parfumeren Jose de Malux opfandt et mirakuløst hårelixir baseret på drueolie. Mest sandsynligt interesserede i produktet kom fra den lette hånd af initiativrige vinproducenter, der besluttede at skifte til ikke-affaldsproduktion.

Nu anvendes drueolie til madlavning, kosmetologi, medicin, lægemidler, sæbefremstilling og andre felter. Dets vigtigste leverandører til verdensmarkedet er lande som Italien, Frankrig, Spanien, Argentina.

Typer og sorter

I processen med produktion af vin eller druesaft er der altid kage, hvoraf en stor del er optaget af druer frø. Efter foreløbig forberedelse, herunder tørring og knusning, udsættes de for yderligere forarbejdning for at opnå olie.

Det er i pitten lidt (fra 9,9 til 25%), meget mindre end i frøene af solsikke eller hør, hvilket gør produktionsprocessen teknisk vanskelig. Men i sidste ende kan du få et kvalitet og yderst nyttigt produkt. Dens egenskaber afhænger af, hvilken type drue der blev brugt (meget mere olie, med bedre kvalitet, indeholdt i frø af røde druer), vinens alder og produktionsmetode.

I alt er der to sådanne metoder. Den første kaldes kaldpressningsmetoden. Det giver dig mulighed for at få olien, som er den mest værdifulde, da næsten alle aktive stoffer opbevares i det. Men produktet er meget dyrere, fordi dets produktion er ret lavt, så brugen af ​​metoden ikke anses for at være økonomisk begrundet.

For nylig er en anden metode ved at blive populær - ekstraktion med organiske opløsningsmidler efterfulgt af raffinering, hvilket gør det muligt at producere meget mere olie. Det resulterende produkt anses også for at være højt og meget nærende, selv om det stadig ikke bevarer alle stoffer fuldt ud.

Nyttige egenskaber

De enorme fordele ved druemusolie er ikke forgæves: dets regelmæssige forbrug er en fremragende forebyggende foranstaltning mod udviklingen af ​​infektiøse, onkologiske og kardiovaskulære sygdomme, herunder sådanne almindelige problemer som gigt, aterosklerose og hypertension.

Egenskaber for drueolie bliver aktivt undersøgt. Nu er videnskabsmænd i stigende grad overbeviste om, at dette produkt kan forbedre immuniteten betydeligt og hjælpe med at forebygge æggestokkene og livmoderfibre, så det er vigtigt for kvinders sundhed. Spiseolie er indikeret for personer med diabetes, Alzheimers sygdom, synsforstyrrelse og andre alvorlige patologier.

I drueolie er der mange nyttige stoffer, især højt indhold af vitaminer E og C, kobber, selen og zink samt forskellige syrer: linolsyre, oleinsyre, stearinsyre, palmitinsyre. Derudover indeholder den flere komponenter med en udtalt anti-aging effekt.

smag kvaliteter

Druefrøolie har ingen udtalt lugt, og den smager meget lys, sød og behagelig, hvilket gør det muligt at anvende produktet som en tilsætning til forskellige retter uden risiko for at forstyrre deres naturlige smag. Drueolie har en delikat møtrik og vin smag, meget raffineret og raffineret.

Kogeprogram

Drueolie er meget ofte fundet i sammensætningen af ​​kosmetik, men den anvendes meget til madlavning. Det er bedst egnet til salat dressing, pickling, cocktails, hjemmelavet mayonnaise, krydderier, og det går godt med kød, fisk, stewed grøntsager, hvidløg og grønne. Det kan tilsættes til bagværk og korn.

Det anbefales at stege eller bage i drueolie, og endda til at lave det i dyb fedt, men det er at foretrække at bruge det rå, da der under påvirkning af høje temperaturer ødelægges mange nyttige stoffer.

http://receptov.net/1929-maslo-vinogradnoe.html