Kost til urticaria - altid udpeget, på trods af årsagerne til allergier. Dette er en hudsygdom, hvor blærer forekommer over hele kroppen. I et ord er det en simpel allergisk reaktion på nogle irriterende.

Kost til urticaria hos voksne og dens funktioner

Hvis urticaria blev dannet på grund af nogle produkter, skal al fødevare, der fører til allergi, fjernes fra kosten. Men det sker ofte, at det ikke er så nemt at identificere disse produkter. Af denne grund anbefaler alle eksperter en eliminerende kost.

Denne kost giver fastende i omkring en uge.

I denne periode skal du drikke mindst 1,5 liter væske om dagen og gøre tarmrensning med enema.

Og derefter skal kroppen blive beriget med ny mad, det vil sige hver dag at spise forskellige retter.

Først gives kun grøntsager til patienten, så - noget mejeri, grød, fisk, oksekød, æg, og så videre. Og sidst men ikke mindst kan du prøve at spise nogle meget allergifremkaldende fødevarer.

Denne metode gør det muligt at finde ud af, hvordan kroppen reagerer på forskellige fødevarer, samt genkende alle allergener og komme op med den rigtige menu. Men der er en hindring i dette - det er kroniske sygdomme, hvor det er absolut umuligt at sulte. Derefter foreskrev en lav-allergi kost.

Denne sygdom kan forekomme i to former - akut og kronisk.

• ➤ Hvad er de fordelagtige egenskaber ved et ekstrakt af Rhodiola Rosea i henhold til brugsanvisningen?
• ➤ Hvad skal man gøre hvis der forekommer hvide pletter på huden!

Se videoen

Fødevarer i akutte og kroniske sygdomsformer

Med den akutte form for urticaria forstår en person klart, hvad han har oplevet en allergisk reaktion. Derfor vil det være ret nemt at identificere og fjerne allergenet. Men du skal stadig gendanne fordøjelseskanalen til kroppen begyndte at arbejde fuldt ud og korrekt.

Og for dette skal du følge disse regler:

1. Spis mindre røget, salt.
2. Begræns forbruget af kulhydrater, i form af søde desserter, marmelade og syltetøj.
3. Men samtidig bør mad indeholde så meget protein og fedt som muligt. Følgende typer kød kan bruges som proteinkilde:
   • kylling;
   • kalvekød;
   • en kanin;
   • kalkun.
4. Fødevarer bør let fordøjes og ikke forårsage allergiske reaktioner. Nemlig, dette:
   • dampede grøntsager;
   • fermenterede mejeriprodukter
   • neutral frugt.
5. Kostmåltider skal også udarbejdes i henhold til følgende regler:
   • kun dampet
   • kornet før madlavning skal gennemblødes i koldt vand;
   • kød skal koges 2 gange.

Kost med kronisk urticaria skal udføres i henhold til følgende anbefalinger:

1. Strikt følge den hypoallergeniske kost, som omfatter klinisk ernæring uden unødvendige allergener. Som omfatter:
   • mejeriprodukter;
   • stærk kaffe, te;
   • æg;
   • kakao;
   • nødder;
   • citrusfrugter
2. Fjern fra madet saltet, røget, syltede, stegte, med forskellige kemiske tilsætningsstoffer og krydderier produkter.

• ➤ Sådan forhindrer du hvide pletter på hænderne?

Hypoallergen version af kosten med angioødem

Denne kost er den strengeste.

Quinckes ødem kan skyldes forskellige faktorer, nemlig:

• insektbid;
• medicinske præparater;
• fødevarer;
• lav og høj lufttemperatur.

Med dette problem er det meget ofte umuligt at spise noget i de første 2 dage. Kun faste og rensende enemas anbefales. Og nogle gange i vanskelige tilfælde foreskrevne dråber.

Efter et par dage kan du begynde at bruge ikke-allergiske produkter inden for 2-3 dage. Hvis disse produkter ikke havde en negativ reaktion, så kan du langsomt tilføje dem til din kost. En sådan diæt bør udføres underlagt den behandlende læge, da kroppen ofte reagerer dårligt på den.

Liste over forbudte produkter

Hvis en person har en urticaria, skal han ikke bruge sådanne produkter:

• citrusfrugter;
• nødder;
• honning, chokolade, kakao, kaffe, stærk te;
• svampe, krydderier;
• limonade;
• røgede, stegte, saltede og marinerede retter;
• topklasse brød;
• frisk mælk;
• æg;
• kødprodukter;
• skaldyr, kaviar og fede fisk;
• svinekød og svin
• konserves, pølse, forskellige halvfabrikata;
• fisk bouillon;
• færdige saucer;
• krydrede oste;
• alkoholholdige drikkevarer;
• smør, creme fraiche, fedt hytteost;
• semolina og semolina retter;
• bananer.

Hvilke fødevarer kan forbruges

Tilladte produkter til urticaria:

• magert køddyr og fugle
• kartofler, alle sorter af kål, agurker, courgetter, løg og grønne løg, persille;
• bælgfrugter;
• pærer, æbler;
• sød kirsebær
• korn (havregryn, byg, ris, pshenka);
• hård pasta
• klidbran;
• solsikke og olivenolie;
• cookies "kiks";
• fructose, som sukkerstatning;
• fedtfattig hytteost, sur mælk, kefir, acidophilus;
• svag sort te eller grøn.

Eksempelmenu i syv dage

Med en sådan ubehagelig sygdom, som urticaria, kan forskellige typer menuer indgå i en voksens kost.

Nedenfor er en menu og opskrifter til en kost til urticaria hos voksne i syv dage:

1. Første dag:

• morgenmad - grød på vandet med æbler, svag sort te, kiks "kiks";
• middag - kogte kartofler, suppe med grøntsager, grønte tekronetter kogt i dobbeltkedel;
• middag - pasta med ost, grøn te.

1. Anden dag:

• morgenmad - boghvede grød, kefir;
• frokost - grøntsagssuppe, et stykke kalkunkød, pasta, frisk bærekompote;
• middag - kartoffelgryde, grøn te.

1. Tredje dag:

• morgenmad - ostekage med æbler, svag sort te;
• middag - grøntsagssuppe med kødboller, dampede konditorer, frugtfrugtkompot;
• middag - courgette, fyldt med bøf med ris og løg.

1. Fjerde dag:

• morgenmad - hirsegrød, svag sort te, et stykke klidbrød;
• frokost - ærtsuppe, kogt kyllingestamme, kefir;
• middag - kogt makaroni med dampede oksekødstykker, frisk bærekompote.

1. Femte dag:

• morgenmad - ris grød, svag sort te, kiks cookies;
• middag - en salat af tomater og agurker, krydret med olivenolie, kål suppe, friske bær, 1 æble kompot;
• middag - boghvede krupenik, et stykke kogt kalkunkød, grøn te, klidbrød.

1. Sjette dag:

• morgenmad - kagerost, kefir;
• middag - grøntsagspuré suppe, pasta med et stykke kogt kylling, tørret frugt compote;
• middag - byg grød med stykker kogt oksekød, anden klasse brød, grøn te.

1. Syvende dag:

• morgenmad - æblegryde, kiks, svag sort te;
• frokost - suppe med pasta og et stykke kyllingekød, kartoffelmos, klidbrød, frugtkompot;
• middag - grøntsagspot med courgette, mel fra anden klasse, grøn te.

video

Opskrifter anbefalede retter at spise

Hypoallergen diæt for urticaria hos voksne bør baseres på brug af følgende retter:

1. Kartoffelsuppe. For at gøre dette skal du have 3 store kartofler, 2 purre, 100 gram olivenolie, vand og salt. Hæld olivenolie i en metalbeholder, hæld porren (hvid del) ind i den og stuge med hyppig omrøring. Når løget bliver gyldent, sæt kartoflerne i terninger og lad dem simre i 5 minutter igen. Hæld derefter kartoflerne med 500 ml varmt vand, tilsæt lidt salt og kog i 15 minutter. Når kartoflerne er kogte, slå suppen med en blander, hvilket bringer konsistensen af ​​halvtykkende creme. Server med smør og støvede med grønne.
2. Makaroni med æble eller ost sauce. Kog pastaen på den sædvanlige måde. Derefter laver vi æble- eller ostesauce i henhold til følgende kostopskrift: Ostssaus - læg 100 gram fløde og 200 gram fløde i en speciel beholder med en tyk bund. Der sætter vi 200 gram fint revet ost uden krydrede additiver, varme over lav varme, bland godt til en tyk masse. Hæld den tilberedte sauce med pasta og drys dem med grønne. Applesovs - 2 æbler skrælles, vi tager frøene ud af tærte mode, hæld vand i en sådan mængde, at den helt dækker æblerne. Kog over medium varme indtil blød. Derefter skubber dem, sæt 1 ss. ske og 0,5 tsk kanel og kog i yderligere 5 minutter med hyppig omrøring. En sådan behagelig lugtende sauce er perfekt, både til pasta og til forskellige kornarter, som er nødvendige til ernæring i urticaria.
3. Suppe med nudler og grøntsager. Kog persillerod og medium gulerod i en gryde med en lille mængde vand, læg løget på samme sted. Kogt grøntsager grind mixer. Fyld den færdige vegetabilske masse med 1/2 liter varmt vand. Efter kogning skal kartoflerne skæres i små terninger, 1 stykke og koges igen. Derefter sætte nudlerne, tilsæt noget salt og kog i 10 minutter. I den færdige suppe tilsættes lidt smør. Strø med krydderurter, når du serverer.
4. Vegetabilsk plade. For denne skål har brug for 4 stykker kartofler, 2 løg. Skræl kartoflerne, skåret i en halv centimeter diameter, skær løg i tynde halvringe. Pan fedt med solsikkeolie, læg kartoflerne og løg på den. Fra oven på grøntsager lægger vi tynde plastik smør ud. Sæt de resterende kartofler på smørret. Og på toppen af ​​kartoflerne sætter vi et lag hakket blomkål, som du skal blanche i saltet varmt vand før. Alle sættes i en forvarmet ovn og bages i en halv time ved en moderat temperatur. Klar assorteret serveret på bordet, dryssede, hakkede brødkrummer og ost uden milde tilsætningsstoffer.
5. Ostervareskål. To hundrede gram fedtfattig cottageost blandes med samme mængde fedmuld sur creme. Sæt lidt sukker, en halv teskefuld sodavand med slagtet eddike, 0,5 kopper rismel, bland alt grundigt. Hæld blandingen på et smurt bakkeplade og bages i 40 minutter ved en moderat temperatur.

Medicinsk behandling

I tilfælde af påvisning af urticaria hos voksne, skal du straks gå på hospitalet, så lægen ordinerer den nødvendige behandling.

Når det er svært at identificere årsagen til urticaria hos en voksen, vil disse stoffer være den eneste hjælp.

I øjeblikket har apoteker antihistaminer af forskellige generationer. Specialister ordinerer dem altid til patienter i kategorien generation, fordi de har nogle kontraindikationer og bivirkninger.

I svære tilfælde ordinerer lægerne glukokortikosteroider. Når de kommer ind i kroppen, giver de meget hurtigt en lette effekt. Disse stoffer er imidlertid ikke medicin, men et simpelt kosttilskud.

Til små tegn på urticaria vil sorbenter hjælpe. De er helt sikre for helbredet. På tidspunktet for indtrængen i tarmene fjernes toksiner fra det.

Ofte foreskriver eksperter desensibiliseringsbehandling. Det vil sige, at patienten er ordineret en terapeutisk hypoallergen diæt sammen med at tage vitaminkomplekser. Sådan terapi hjælper med at reducere kroppens reaktivitet.

Hjælp til folkemæssige retsmidler

Selvfølgelig giver folkemedicinske midler mod urticaria et bedre resultat end medicinske lægemidler. Derudover har de ingen kontraindikationer og bivirkninger overhovedet.

Da urticaria hovedsagelig dannes på grund af allergisk mad, skal behandlingen begynde med rensning af maven. For at gøre dette vil det være godt at drikke 1 tsk ricinusolie.

Og efter at du har renset maven og desinficerer tarmene, kan du bruge sådanne vidunderlige værktøjer, der fjerner kløe i løbet af få timer:

1. Med en akut form for urticaria tager vi 50 gram grønt græs (kan tørres), hæld en halv liter vand. Efter kogning koges i 3 minutter. Insister 1 time og passere gennem en sigte. Forbered en afkogning af smurt berørte områder af kroppen. Denne mirakelafkogning hjælper med hurtigt at fjerne hævelsen og brændingen.
2. God hjælp med den akutte form for urticaria infusion af hindbærrødder (50 gram rødder og en halv liter vand). Kog i 15 minutter, insistere 1 time. Drik 1 el. ske 5 gange om dagen.
3. Til behandling af kolinerg urticaria hjælper en kamille og en arv meget godt. Vi tager 50 gram af disse urter, fyld dem med 0,5 liter vand, kog i 15 minutter, træk, filter og aftør huden med færdig afkog.
4. Men til behandling af kroniske former for urticaria kan du lave en infusion af salvie, celandine, succession, kamille og valerian. Vi tager en stor ske med sådanne urter, fyld dem med 1 liter vand, kog i 10 minutter. Derefter insisterer bouillon 40 minutter, passerer gennem en sigte og i tide tager et bad, tilsæt det til vandet. I dette bad kan du ligge hver dag i 15 minutter.

Mulige konsekvenser og forebyggelse af forekomsten af ​​patologi

Urticaria kan forårsage stor fare for menneskelivet, især hvis det forekom på grund af en allergisk reaktion.

Og hvis du ikke behandler og ikke følger den foreskrevne diæt, kan der forekomme anafylaktisk shock sammen med laryngealt ødem, hvilket senere vil føre til patientens død.

For at beskytte dig mod urticaria skal du følge disse regler:

• kontakt ikke med allergener;
• om nødvendigt udføre desensibiliserende terapeutiske kurser
• til tider anvende en hypoallergen diæt
• forhindre fremskridt i kroniske sygdomme, især i mave og tarm
• kendskab til førstehjælpskompetencer i den akutte form af sygdommen
• brug konstant vitaminer, friske frugter og grøntsager, for at styrke immunsystemet, ikke ryge og ikke drikke alkohol.

Og til sidst skal det siges, at selv de mest uhyggelige tegn på urticaria ikke kan ignoreres, for i løbet af tiden kan hele kroppen gennemgå forfærdelige konsekvenser og komplikationer.

http://feedmed.ru/pitanie/diet/krapivnice-vzroslyh.html

Kost med urticaria i voksne menuopskrifter

Kost til urticaria hos voksne; opskrifter menu hvad du skal spise

Hjem> Diæt> Kost til urticaria hos voksne; opskrifter menu hvad du skal spise

Milky Piggy Face Bubble Mask Tabe sig med OneTwoSlim om sommeren. Køb en rød tråd fra Jerusalem mod det onde øje med en bøn. Topprodukter slankende Chokolade Slim.

Urticaria - en ubehagelig udslæt af rød farve, der vises på huden på forskellige steder. Normalt er det ikke en uafhængig sygdom, det er et symptom. Det kan f.eks. Virke som en reaktion på stress, hormonal svigt.

Ofte ledsager bronchial astma. Sommetider virker urticaria på grund af en allergisk reaktion på et bestemt produkt og passerer derefter.

Behandlingsmetoder

Hvis urticaria ledsager den underliggende sygdom, skal den behandles. Men det betyder ikke, at udslætet selv ikke behøver at blive kæmpet. Især hvis det bliver en reaktion på kosten. Der er et behandlingskompleks, der kan besejre biprodukterne:

• Drugs. Dette omfatter antihistaminer, absorberende stoffer, lægemidler til genopretning af tarmmikrofloraen. Det er også nødvendigt at bruge salver, der reducerer udseendet af hududslæt og reducerer kløe, som ofte ledsager urticaria.
• Kost. Fødevarer giver dig mulighed for at eliminere allergener, reducere udslæt, reducere belastningen på fordøjelsessystemet.
• Cleansing. Opstår gennem enemas. Dette behandlingssted bør dog diskuteres med din læge. Faktum er, at hyppig rensning med en enema ikke er særlig nyttig, og nogle gange påvirker det ikke urticaras manifestation. Derfor er denne type behandling ikke altid ordineret.

Narkotika skal træffes under lægens vejledning og til det tilsigtede formål. Du bør ikke selvmedicinere ved hjælp af farmaceutiske præparater og endda folkemedicin. Men kosten kan følges uden udnævnelse af en specialist. Selvom du selvfølgelig kan konsultere en læge.

Kost til urticaria

Enhver udslæt er en grund til at ændre din kost. Ingen undtagelse, og urticaria. Hvad kan jeg spise med urticaria for at reducere dets manifestationer? Og hvad skal du medtage i kosten, for ikke at skade din krop? Efter alt, ofte helbredende en, kan du få en bivirkning på et andet sted.

Hypoallergen diæt med urticaria har til formål at eliminere allergener og dermed eliminere kilden til udslæt og kløe. Alle produkter, der betragtes som traditionelle allergener, fjernes fra kosten:

• fedtholdige kød
• olieagtig fisk
• kaviar,
• æg,
• citrusfrugter
• bær (jordbær, hindbær, vinmarker)
• nogle grøntsager (paprika, tomater)
• bælgfrugter,
• alkohol,
• høj fedt ost,
• fedtfattige mejeriprodukter
• nødder,
• chokolade og wienerbrød,
• honning.

Og også alle færdige måltider og produkter er forbudt:

Som det fremgår af ovenstående liste, er der mange begrænsninger. Derfor er det stadig at gøre din kost fra:

• croup (især nyttig er vild ris, havregryn, boghvede, majs),
• fedtfattige mejeriprodukter (undtagen mælk, det er bedre at helt eliminere det),
• grøntsager (broccoli, græskar, agurker, courgetter, kartofler)
• frugter (æbler og pærer, bedre end grøn)
• magert kød (helst kalkun og kanin)
• magert fisk (aborre, gedde),
• kiks i form af kiks eller lignende,
• usyret brød (bedre med klid)
• kiks,
• te og afkog (ikke meget stærk).

Du skal holde fast i denne diæt i tre uger, selvom udslæt forsvinder hurtigere. Og hvis urticaria ikke forsvinder, forlænges en sådan diæt i lang tid, indtil den er helbredt.

Kost til urticaria hos voksne: menuer, opskrifter

Her er en eksemplarisk menu, der kan følges under en diæt.

Første dag

Morgenmad: havregryn, kiks, æble, te.

Frokost: Kyllingesuppe, grøntsagspudel med kylling, te.

Middag: Tyrkietfilet med ris, kefir, pære.

Anden dag

Morgenmad: majsgrød, sandwich med fedtfattig ost, bouillon hofter.

Frokost: grøntsagssuppe, kartoffelmos (på vandet), kalkunskage, te.

Middag: Fisk med grøntsagspot, æble, te med usøde kager.

Tredje dag

Morgenmad: grøntsagssalat, kefir, pære.

Frokost: Broccoli stuvet kål, fiskekage, æble, kiks, te.

Middag: fedtfattig hytteost med frugt.

Fjerde dag

Morgenmad: boghvede grød (kogt i mælk i halv med vand), yoghurt, cikorie.

Frokost: Kyllingesuppe, braised kaninfilet med grøntsager, te.

Middag: dampede grøntsager, pære, kefir.

Og så kan du starte igen fra den første dag. Undlad at forsinke en sådan kost, fordi det bliver en af ​​metoderne til behandling af urticaria sammen med stoffer.

• Lav carb diæt: menu.
• Kost til mavesår: menu.
• Fransk kost: en menu på 14.
• Kost efter fjernelse af maven.
• Kost til mavesår og duodenalsår.
• Kaffe kost til vægttab.
• Æg og appelsin kost: anmeldelser.
• Aflæsning af kost i 3 dage og.
• Kost af fluff: menu og anmeldelser
• Hypoallergen diæt til børn.

Principper for kost til urticaria hos voksne

Mange mennesker lider af fødevareallergier - urticaria. Kost til urticaria hos voksne er vigtig. Denne sygdom er udslæt på huden og slimhinderne. Denne reaktion sker næsten umiddelbart efter eksponering for allergenet.

Generelle regler for ernæring

Behandling af urticaria begynder ved brug af patienten en stor mængde rent vand uden gas. Vand hjælper med at skylle ud giftige stoffer fra din krop, der forårsagede allergier.

Hvis en person har urticaria, er det nødvendigt at tage vitamin C i øgede doser. Du kan tage det i form af vitaminer. Det er dog bedre at bruge mørkegrønne frugter og grøntsager. Kroppen kræver også quercetin, som er rigeligt i kapre, bær (kirsebær og kirsebær), broccoli, æbler, røde druer.

Kost til allergi bør helt udelukke brugen af ​​røget og salt mad, konserves, krydderier og krydderier, farvede kulsyreholdige drikkevarer, alkohol, kaffe, slik, honning, eksotiske frugter og svampe.

Fødevarer bør kun indtages i form af varme. Kold og varm mad øger den allergiske reaktion.

Kost til akut urticaria

Med en kompleks form for urticaria begynder behandlingen med den umiddelbare udelukkelse af allergenet fra patientens kost. Kosten skal være enkel og sikker mad. Disse omfatter grød på vandet, fermenterede mejeriprodukter, stuvede grøntsager, dampkoteletter fremstillet af kylling og magert fisk, te uden sukker.

Med rigeligt udslæt og hævelse anbefaler lægerne at fastne på den første dag. Især er det nødvendigt at ty til dette, hvis årsagen til allergien er ukendt. På den anden dag introduceres produkter i kosten, men deres mængde skal være lille. Fasting er dog forbudt at gælde for børn, gravide og ammende kvinder.

Kost til kronisk urticaria

Kronisk urticaria forårsager oftest et allergen, som tidligere er identificeret, men tilfældigt kom ind i menneskekroppen. I dette tilfælde er produktet, der forårsagede allergien, udelukket fra kosten. Produkter, der forbedrer allergens virkning (kaffe, chokolade, citrus) er også udelukket. De er forbudt at bruge i 3 måneder. Derefter er sådanne fødevarer væsentligt begrænsede i ernæring. Hvis kronisk urticaria ofte gentager sig, er det nødvendigt:

• brug fødevarer med et stort antal B12 (fjerkræ, æg);
• Brug antioxidant fødevarer (vilde bær, grøn te);
• spis mad med zink (græskar frø, selleri, datoer);
• begrænse mængden af ​​vegetabilske olier
• Brug produkter, der indeholder Omega-3-syre (havfisk, hørfrø, valnødder).

For at slippe af med udslæt skal du holde fast i en kost i flere uger. Mere præcis varighed er etableret af den behandlende læge.

Basen af ​​fødevaren skal være porridges (alt undtagen semolina) og grøntsagssupper i vandet.

Blandt grøntsagerne foretrækkes grønne grøntsager. Daglig i menuen skal være mejeriprodukter. Friske bageriprodukter anbefales at blive forladt, de kan erstattes med brødkrummer.

Eksempel menupunkter for urticaria

I tilfælde af akut urticaria er diætet ordineret af en læge. Men i kronisk form skal patienten kende den omtrentlige menu, der gør det muligt for ham hurtigt at slippe af med udslætet. Overvej en prøve menu for dagen.

1. Morgenmad: Hvede grød med smør, sort te uden sukker, grønt æble.
2. Den anden morgenmad: et glas yoghurt.
3. Frokost: vegetabilsk chowder, dampkødpatties, risgrød, friskfrugtkompot.
4. Te tid: grønt æble.
5. Middag: Frisk grøntsagssalat med brødkrummer, grøn te med cottageost.

1. Morgenmad: grød. sort te, pære eller æble.
2. Anden morgenmad: Kompot med galetny-kager.
3. Frokost: bygsuppe, bagt makrelfilet, ærtegrød, compote.
4. Sikker, te med brødkrummer.
5. Middag: ostegryde med ost, gelé.

Som du kan se, er menuen en komplet kost, hvorfra kroppen vil modtage alle de nødvendige næringsstoffer. Kost til urticaria hos børn er næsten det samme som for voksne. Kun produkter korrigeres i forhold til barnets alder, og basisen af ​​retter består af korn.

Flere opskrifter

Patienten selv kan lave menuen, opskrifter kosthold og sunde retter baseret på din yndlings mad. Tætningen på urticaria er jo ikke meget streng. Det er snarere afbalanceret. Overvej et par opskrifter.

Opskrift på løg-kartoffelsuppe-kartoffelmos. Ingredienser: 4 mellemstore kartofler, 3 stykker porrer, 10 ml vegetabilsk olie (du kan bruge oliven), 0,5 liter vand, urter, salt til smag. Vegetabilsk olie hældes i en lille gryde, hvor hakket løg tilsættes (men kun den hvide halvdel). Løg lubishes 5 minutter. Derefter tilsættes tærte kartofler, der stuves i 5-7 minutter. Derefter hældes 0,5 liter varmt vand i puljen. Salt tilsættes. Kog på medium varme i 15 minutter. Derefter er suppen ved hjælp af en blender brudt i kartoffelmos. Ved servering er cremen suppen sprinklet med greener.

Damp kyllingebit. Ingredienser: 250 g kylling, 20 g brød, 25 g mælk, 10 g smør. Gør hakket kød ved hjælp af kødkværn, tilsæt stafettblødkogte gennemblødt i mælk, smør og bland. Form koteletter og damp dem.

Ostervareskål. Ingredienser: 400 g hytteost, 3 spsk. l. semolina, 2 spsk. l. smør, rosiner, 2 æggehvider, sukker. Høstost gnides gennem en sigte og tilføjer lidt sukker og semolina. Beat hvide til at skumme og hæld i hytteost. Skyl rosinerne og føj til ostemassen. Smør smørform. Vi tilføjer rester af olie til cottage cheese og omhyggeligt blandes. Spred hytteost i formen og bages i 40 minutter ved en temperatur på 180 ° C.

Kost - det første skridt til genopretning fra bivirkninger

Urticaria er en dermatologisk sygdom, hvor huden er dækket af kløende røde blærer, som nældeforbrændinger. Det har en allergisk oprindelse, det vil sige, det opstår som følge af kontakt med forskellige irritationsmidler - mad. kemikalier, stoffer. ultraviolet, koldt. pollen, insektgifte og så videre. Urticaria kost er ordineret uanset årsag til allergi, da udseendet af blærer på huden er forbundet med frigivelse af histaminer, hvilket betyder, at deres ekstra indtagelse med mad kan øge responsen.

Eliminerende kost

Når urticaria forårsaget af fødevareallergener, er det nødvendigt at udelukke produktets provokatør fra kosten. Men i de fleste tilfælde er det ekstremt svært at bestemme. Derfor praktiserer læger eliminationsdiet.

En sådan diæt kan kun anvendes på voksne i en hospitalsindstilling efter en omfattende undersøgelse. Det antyder fastende i 3-5 dage. I denne periode skal du drikke op til 1,5 liter vand om dagen og lave enemas. Efter fastning bliver fødevarer gradvist beriget med nye produkter: hver anden dag er det tilladt at prøve en skål. For det første gives patienten grøntsager, så - mejeriprodukter. grød, fisk, oksekød, æg og så videre. På den sidste plads i listen er meget allergifremkaldende godbidder.

Denne tilgang giver dig mulighed for tydeligt at spore kroppens reaktion på forskellige retter, identificere allergener og oprette en grundmenu. Tilstedeværelsen af ​​nogle kroniske sygdomme gør det imidlertid umuligt at hurtigere ved urticaria. I dette tilfælde er en lav-allergi kost ordineret.

Generelle regler for allergivenlig ernæring

Urticaria kan være akut eller kronisk. I det første tilfælde falder symptomerne gradvist væk inden for en uge efter behandlingsstart, og efter 6 uger forsvinder de fuldstændigt. Ved kronisk urtikaria udskiftes perioder med forværring og remission. Som regel, i dette tilfælde, parallelt med allergier, har en person gastrointestinale sygdomme, lever og stofskifteforstyrrelser.

Uanset form af urticaria er en hypoallergen diæt den bedste mulighed for hjælp. Her er de grundlæggende regler:

1. Du bør holde en fødevare dagbog, der fastsætter i navnene på fødevarer spist, deres masse og reaktionen af ​​kroppen.
2. Det er nødvendigt at lave den mest varierede menu, baseret på det sæt af tilladte godbidder.
3. Du kan kun spise hjemmelavet mad.
4. Det anbefales at bruge meget renset vand - 1,5 - 2 liter om dagen.
5. Spis bedre i små portioner, det er vigtigt ikke at overvære.
6. Det er tilrådeligt ikke at stege grøntsager og kød, men at lave mad, bage eller damp.

Forbudte produkter

Når urticaria ikke kan:

• citrusfrugter;
• nødder;
• honning;
• chokolade, kakao;
• svampe;
• kaffe;
• krydderier;
• sødt mousserende vand;
• røget kød, pickles og pickles;
• kager, kager og andre søde kager fra butikken;
• hvidt brød;
• mælk;
• æg;
• kødprodukter;
• frugter, bær og grøntsager af rød eller orange farve;
• fisk og skaldyr, kaviar, olieholdige fisk;
• fedtholdige kød;
• pølser, dåsevarer, halvfabrikata;
• fisk, champignon og kød bouillon;
• færdige saucer;
• skarpe oste;
• alkohol.

I denne liste er tilføjet produkter, for hvilke en person er absolut allergisk.

Ud over stive forbud indebærer spise ved urticaria at begrænse brugen af ​​smør, creme fraiche, fløde, kageost, semolina og bananer. Det anbefales også at tilsætte opvaskemaskinen mindst salt.

Tilladte produkter

Hvad kan du spise når urticaria? Listen over tilladte produkter er ikke for stor, men det er helt sikkert muligt at oprette en velsmagende menu. Kost kan omfatte:

• magert kød - oksekød, kanin, "hjemmelavet" kylling, kalkun;
• grønne og hvide grøntsager - kartofler, forskellige typer kål, agurker, courgetter, løg, salat, persille, dild, spinat, ærter;
• lysfrugt - æbler, pærer, søde kirsebær;
• korn - byg, havregryn, boghvede, ris, pshenka;
• durum pasta;
• brød med klid eller fuld hvede
• olivenolie, solsikkeolie;
• galetny kager;
• små mængder fructose i stedet for sukker;
• fermenterede mejeriprodukter - kefir, acidophilus, almindelig yoghurt, fedtfattig hytteost, yoghurt;
• svag te, bedre grøn.

Kost til urticaria hos voksne bør anvendes i mindst 6 uger. I de første to eller tre uger er at overholde strenge restriktioner. Derefter, i tilfælde af et fald i symptomernes sværhedsgrad, er det lov til gradvist at udvide kosten og introducere hver 2-3 dage et nyt produkt i en lille mængde og overvåge ens velbefindende. Du skal starte med de mindst allergifremkaldende produkter, det vil sige med appelsinfrugter (gulerødder, græskar), magert fisk og så videre.

Efter 6 uger kan du i mangel af tegn på sygdom gradvist skifte til en normal kost, men misbruger ikke godbidder, især chokolade, nødder og honning.

Eksempelmenu

Når urticaria hos voksne, kan kosten have forskellige muligheder. For eksempel:

Morgenmad: havregryn på vandet med æbleskiver, grøn te, galette kager.
Frokost: kogte kartofler, grøntsagssuppe, dampkødboller, grøn te.
Aftensmad: Makaroni med ost.

Morgenmad: boghvede grød, kefir.
Frokost: grøntsagssuppe, kogt kalkun, pasta, tørret frugtkompote.
Supper: kartoffelgryde.

Morgenmad: Bagt æbler med cottage cheese, grøn te.
Frokost: suppe med kødboller, braised squash, stuvet frugt.
Middag: courgette, fyldt med ris, oksekød og løg.

Når urticaria ordentlig ernæring er en forudsætning for genopretning. Gennemførelsen af ​​strenge regler kræver en vis grad af indsats, men uden dem vil lægemidlet, som lægen har ordineret, være ineffektivt. Desuden kan brugen af ​​produkter, der fremkalder allergi, føre til alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser.

Artikelforfatter: Lada Rodionova

Relaterede artikler

Ebastin til allergi til slik

Hvordan man helbreder allergisk astma og begynder at leve

Vi råder dig til at læse

Hvordan man helbreder allergisk astma og begynder at leve? Funktioner af diatese hos nyfødte? Første bekendtskab med urticaria Hvordan genkender man en urticaria?

http://dermatitoff.ru/dieta-pri-krapivnitse-u-vzroslyh-menyu-retsepty.html

Kost til urticaria hos voksne; opskrifter menu hvad du skal spise

Urticaria - en ubehagelig udslæt af rød farve, der vises på huden på forskellige steder. Normalt er det ikke en uafhængig sygdom, det er et symptom. Det kan f.eks. Virke som en reaktion på stress, hormonal svigt.

Ofte ledsager bronchial astma. Sommetider virker urticaria på grund af en allergisk reaktion på et bestemt produkt og passerer derefter.

Behandlingsmetoder

Hvis urticaria ledsager den underliggende sygdom, skal den behandles. Men det betyder ikke, at udslætet selv ikke behøver at blive kæmpet. Især hvis det bliver en reaktion på kosten. Der er et behandlingskompleks, der kan besejre biprodukterne:

• Drugs. Dette omfatter antihistaminer, absorberende stoffer, lægemidler til genopretning af tarmmikrofloraen. Det er også nødvendigt at bruge salver, der reducerer udseendet af hududslæt og reducerer kløe, som ofte ledsager urticaria.
• Kost. Fødevarer giver dig mulighed for at eliminere allergener, reducere udslæt, reducere belastningen på fordøjelsessystemet.
• Cleansing. Opstår gennem enemas. Dette behandlingssted bør dog diskuteres med din læge. Faktum er, at hyppig rensning med en enema ikke er særlig nyttig, og nogle gange påvirker det ikke urticaras manifestation. Derfor er denne type behandling ikke altid ordineret.

Narkotika skal træffes under lægens vejledning og til det tilsigtede formål. Du bør ikke selvmedicinere ved hjælp af farmaceutiske præparater og endda folkemedicin. Men kosten kan følges uden udnævnelse af en specialist. Selvom du selvfølgelig kan konsultere en læge.

Kost til urticaria

Enhver udslæt er en grund til at ændre din kost. Ingen undtagelse, og urticaria. Hvad kan jeg spise med urticaria for at reducere dets manifestationer? Og hvad skal du medtage i kosten, for ikke at skade din krop? Efter alt, ofte helbredende en, kan du få en bivirkning på et andet sted.

Hypoallergen diæt med urticaria har til formål at eliminere allergener og dermed eliminere kilden til udslæt og kløe. Alle produkter, der betragtes som traditionelle allergener, fjernes fra kosten:

• fedtholdige kød
• olieagtig fisk
• kaviar,
• æg,
• citrusfrugter
• bær (jordbær, hindbær, vinmarker)
• nogle grøntsager (paprika, tomater)
• bælgfrugter,
• alkohol,
• høj fedt ost,
• fedtfattige mejeriprodukter
• nødder,
• chokolade og wienerbrød,
• honning.

Og også alle færdige måltider og produkter er forbudt:

Som det fremgår af ovenstående liste, er der mange begrænsninger. Derfor er det stadig at gøre din kost fra:

• croup (især nyttig er vild ris, havregryn, boghvede, majs),
• fedtfattige mejeriprodukter (undtagen mælk, det er bedre at helt eliminere det),
• grøntsager (broccoli, græskar, agurker, courgetter, kartofler)
• frugter (æbler og pærer, bedre end grøn)
• magert kød (helst kalkun og kanin)
• magert fisk (aborre, gedde),
• kiks i form af kiks eller lignende,
• usyret brød (bedre med klid)
• kiks,
• te og afkog (ikke meget stærk).

Du skal holde fast i denne diæt i tre uger, selvom udslæt forsvinder hurtigere. Og hvis urticaria ikke forsvinder, forlænges en sådan diæt i lang tid, indtil den er helbredt.

Kost til urticaria hos voksne: menuer, opskrifter

Her er en eksemplarisk menu, der kan følges under en diæt.

Første dag

Morgenmad: havregryn, kiks, æble, te.

Frokost: Kyllingesuppe, grøntsagspudel med kylling, te.

Middag: Tyrkietfilet med ris, kefir, pære.

Anden dag

Morgenmad: majsgrød, sandwich med fedtfattig ost, bouillon hofter.

Frokost: grøntsagssuppe, kartoffelmos (på vandet), kalkunskage, te.

Middag: Fisk med grøntsagspot, æble, te med usøde kager.

Tredje dag

Morgenmad: grøntsagssalat, kefir, pære.

Frokost: Broccoli stuvet kål, fiskekage, æble, kiks, te.

Middag: fedtfattig hytteost med frugt.

Fjerde dag

Morgenmad: boghvede grød (kogt i mælk i halv med vand), yoghurt, cikorie.

Frokost: Kyllingesuppe, braised kaninfilet med grøntsager, te.

Middag: dampede grøntsager, pære, kefir.

Og så kan du starte igen fra den første dag. Undlad at forsinke en sådan kost, fordi det bliver en af ​​metoderne til behandling af urticaria sammen med stoffer.

http://slimidea.ru/dieta-pri-krapivnice-u-vzroslyx-menyu-recepty-chto-mozhno-kushat/

Kost til urticaria hos voksne og børn - korrekt ernæring og en liste over produkter

Selv om kosten ved urticaria ikke er i stand til fuldstændigt at eliminere patologien, vil inkluderingen i kosten af ​​bestemte fødevarer bidrage til at reducere intensiteten og hyppigheden af ​​udbrud.

Essensen af ​​anti-allergisk mad

Den vigtigste betingelse er at udelukke provokatører. Især hvis urticaria forårsages direkte af noget produkt. Med andre ord har kosten en eliminerende karakter. Kost til urticaria hos børn er baseret på lignende principper.

De grundlæggende principper for ernæring for allergier er som følger:

• Begræns histamin. Dette er en neurotransmitterforbindelse, der er involveret i allergiske reaktioner. Udgivelsen af ​​histamin øger permeabiliteten af ​​blodkarrene, hvilket øger allergiske manifestationer. Histamin forårsager også glatte muskler at indgå. Og da nogle af dem omgiver luftvejene, kan urticaria blive livstruende. Om sådanne produkter - nedenfor.
• Undtagelse af salicylat. Personer med kronisk urticaria er ofte modtagelige for natriumsalicylat - uddannelse, der findes i nogle lægemidler og fødevarer. Følsomhed overfor dette stof registreres på hospitalet. En sådan patient bliver nødt til at opgive de fleste plantebaserede produkter samt alle frugter undtagen æbler, pærer og mango. Derudover bør den fjernes fra menu mandler og jordnødder. Ernæring for urticaria hos både små patienter og voksne bør baseres på lægens recept.
• En stor mængde vitamin B5 i kosten. Vitamin B5 (eller pantothensyre) er kendt for sin rolle i at reducere stress. Det hjælper i produktionen af ​​serotonin, en neurotransmitter der regulerer humør og hjælper med at klare angst og stress. Tilføjelse af fødevarer rig på vitamin B-5 til din kost vil bidrage til at reducere forekomsten af ​​stressrelaterede udbrud. Rige kilder - hvede og brød, hasselnødder.
• Tager vitamin C. Forbedrer immunsystemets funktion ved at stimulere produktionen af ​​hvide blodlegemer i kroppen. Det hjælper også med at ødelægge virale celler og bakterier, der kan bidrage til patologier, hvor urticaria udvikler sig. Anbefalede produkter: brombær, kirsebær, asparges, cantaloupe, avocado, papaya.
• Modtagelse af vitamin E. Harmoniserer immunsystemets arbejde og forbedrer blodcirkulationen. De anbefalede produkter er koldpresset olivenolie, kelp, spinat, græskarfrø og mandler.

Hvis den nøjagtige årsag til sygdommen ikke er bestemt, ordineres patienten en likvidationsdie. Essensen af ​​denne tilgang er den gradvise inddragelse af potentielle provokatører i menuen og analysen af ​​kroppens reaktion.

Som regel står et produkt i fem dage, hvor kroppen skal demonstrere øget modtagelighed eller normal tolerance. Under processen anbefales det at holde en strømdagbog.

Enhver diæt holder sig til mindst 6 uger - uanset subtype af urticaria. Samtidig er de første 2-3 ugers begrænsning strenge, og i de næste 2-3 uger tilsættes andre produkter smidigt til kosten.

Dog begrænses fødevarerestriktioner kun i tilfælde af svækkelse af symptomerne. Nogle nye produkter introduceres i mad i 2-3 dage, begyndende med den minimalt allergifremkaldende. Især forsigtig bør være med menuen, når urticaria hos børn.

I tilfælde, hvor alle de patologiske manifestationer er væk efter 6 uger, kan restriktionerne stoppes og returneres til den sædvanlige spisestil.

Kontraindikationer for urticaria

Hvis urticaria har en allergisk type, fjernes fødevarer i første omgang, som ikke tolereres af kroppen. Dette er verificeret ved laboratorietest eller forsøgsmenuer.

I kosten med urticaria er der en liste over produkter, der anbefales til eliminering i alle former for patologi:

• bordsalt;
• dyre smør;
• creme produkter og fløde (både fedt og fedtfri);
• semulje;
• alkoholholdige drikkevarer;
• koffein produkter;
• røget, krydret og stegt;
• pølse og slagteaffald;
• svampe;
• æg;
• bageri og slik;
• honningsprodukter og nødder;
• nogle grøntsager (sød peber, tomater, duftende selleri);
• en række frugt- og bærfrugter (citrus, ananas, druer og jordbærbær, ferskner med nektariner og abrikoser, hindbær, mørkebær, vandmelon, kiwi og orientalsk persimmon).

Særligt omhyggeligt skal disse produkter tages i betragtning ved udarbejdelse af en kost til akut urticaria.

Det anbefales også at udelukke fødevarer med et højt indhold af histamin:

• ostprodukter;
• fisk og skaldyr;
• sur mælk (især yoghurt);
• kærnemælk;
• chokoladeprodukter;
• Produkter med syntetiske farvestoffer;
• rødt kød.

I tilfælde af urticaria, der forekommer på stressende jord, anbefales det at undgå mad, som stimulerer nervesystemet - koffeinholdige produkter, søde, for salt, alkohol, krydderier og krydderier.

Tilladte produkter med urticaria

Her kan du spise med urticaria hos enhver kategori af patienter - både voksne og børn:

• lysfarvede grøntsager (undtagen sød peber) - løg, kartofler og agurker, squashfrugter, enhver kål (undtagen appelsinsorter), salatblade, greener og ærter.
• lette bær og frugtfrugter - æble- og pærefrugter, hvid kirsebær, solbær;
• fedtfattigt fjerkræ og kød;
• enhver korn, undtagen semolina;
• fast pasta;
• fuldkornsbrød;
• olivenolie og solsikkeolie;
• kefir og ostemasse produkter;
• svagt brygget te.

Sukker kan erstattes af vegetabilske analoger som stevia.

Præcise indikationer på hvad der kan spises under urticaria allergier, og hvad der ikke skal gives af lægen.

Af ovennævnte komponenter skal der laves diætretter, dampet, stød eller ved madlavning. I ekstreme tilfælde - i ovnen. Den maksimale andel skal være vegetabilske supper i ikke-kød bouillon, salater med dressing i form af uraffineret olie samt dampede grøntsagsblandinger. For det andet - grød og kogt kød.

Kost og menuvalg til urticaria

I forskellige former for patologi kan kostvaner variere. Kosten bør anbefale en læge. Yderligere - omtrentlige mulige muligheder.

Med strømmen af ​​kronisk type

Kronisk urticaria ledsages ofte af sygdomme i mave-tarmkanalen, galdeblæren og leveren. Derfor, når en sådan diagnose er ordineret, er det terapeutiske madregime Tabel nr. 5. Det kan også anvendes til personer med en akut form.

Dette er hvad du kan spise med urticaria hos voksne i kost nr. 5:

• kogt i ovnen eller kogt kalvekød og kylling;
• fedtfattig fisk;
• fedtfattige cottage cheese smetanie produkter;
• Højkvalitets smør (grænse 1 tsk per dag);
• korn;
• vegetabilske bouillon;
• pasta;
• bønner og grøntsager;
• lavsyre frugt og bærfrugter.

Børn rådes til at give mindre frugt og pasta.

Hvad kan ikke spises i urticaria af en lignende subtype:

• kød og fisk med højt fedtindhold
• supper på svampe;
• bageriprodukter;
• løg fjer og haven spinat;
• sorrel blade;
• røget og dåse;
• krydderier.

Det er ikke nødvendigt at konsumere is, produkter med fløde, chokolade, alkohol og kakao drikkevarer.

I tilfælde af en voksen bikube diæt er en eksemplarisk opskrift menu som følger:

• Morgen modtagelse - havregryn på vand, dampet kalvekød, kinesisk te;
• Det andet morgenmåltid er nogle frugter eller grøntsager;
• Frokost - grøntsagssuppe og salat, te eller frugt drik uden sukker;
• Snack - et par stykker brød fuldkorn, cottage cheese, urteafkog eller infusion;
• Aftenmåltider - stuvet grøntsagsblanding, dampet kylling, kinesisk te.

Det er bedre for børn at ikke give frugt overhovedet - kun grøntsager.

Med akut flydende form

Kosten er designet til at genoprette den harmoniske aktivitet i fordøjelsessystemet.

Følgende anbefales til dette:

• fjern alt røget og for salt fra din mad;
• helt nægte slik
• forbruge overvejende protein fødevarer og sunde fedtstoffer;
• give præference for mad, der er let at fordøje og ikke forårsager allergisk reaktion.

Madlavning skal også ske på en bestemt måde. Menu for urticaria hos voksne og unge patienter bør omfatte opskrifter, der opfylder følgende parametre:

1. mad - udelukkende dampet eller kogt
2. kød koges to gange
3. før madlavning er kornet gennemblødt i koldt vand i 5-8 timer.

Også i udvælgelsen af ​​produkter er det ønskeligt at fokusere på ovenstående lister.

Børns kost med urticaria

Hvis barnet er mere end to år gammelt, svarer næringsprincippet til den voksne version.

Hvis barnet er ammet, skal moderen følge mediet.

Hvis der indføres tillæg, er det ikke nødvendigt at fjerne næringsstoffer, som er vigtige for børns krop fra kosten. Derfor kan børns menu for urticaria omfatte:

• hytteost;
• kødprodukter;
• mælke- og surmælk;
• grøntsager med frugt.

Ovenstående er hvad du kan spise med et lille barn urticaria, selv i tilfælde af kontraindikationer. Det vigtigste er at begrænse mængden så meget som muligt.

Et andet princip er ikke at indsnævre kosten, men at stræbe efter sin ekspansion. Dette er nødvendigt, så fordøjelsessystemet kan tilpasse sig normalt til fødevareprodukter - barnets krop bliver trods alt kun dannet, og eventuelle restriktioner kan være skadelige i fremtiden.

http://www.dermatit.net/krapivnica/dieta-pri-krapivnitse/

Hvad kan du spise ved urticaria og hvad kan man ikke spise? Alt om kost for udslæt, samt menuer og opskrifter

Korrekt kost er også en behandling for urticaria, som bidrager til en hurtig genopretning.

Det understøtter og genopretter kun patientens styrke, men hjælper genopretningen, der direkte påvirker sygdommens forløb og øger virkningerne på terapeutiske midler.

Symptomer og sorter

Urticaria (nældefeber, nældeudslæt, urticaria) er navngivet analogt med hudens reaktion på brændende nælde. Sygdommen har en allergisk karakter.

Symptomerne på urticaria (blærer, kløe, feber) er forbundet med en forøgelse af permeabiliteten af ​​væggene i blodkar, som følge af hvilket væske fra blodpræparatet siver ind i det intercellulære rum, forgifter vævene og forårsager deres hævelse.

Hvilken læge skal jeg kontakte?

Enhver læge vil bede patienten om at nævne den planlagte grund. Derfor skal du analysere dem på forhånd.

Årsager til urticaria kan være:

1. Ekstern. Oftest forekommer forekomsten af ​​udslæt på grund af eksterne årsager, dvs. kontakt med en uheldig allergenfaktor for kroppen:
   • solen, kold, indåndet luft;
   • medicinske forsyninger;
   • mad, tøj;
   • insektbid og andre allergiske patogener.
2. Intern. Urticaria kan være forårsaget af en anden sygdom:
   • genetisk disposition
   • helminthiasis;
   • Fokus på kroniske infektioner, der findes i kroppen, for eksempel kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen, urogenitalt system, mandler osv.
   • Graviditet kan også ledsages af hududslæt på grund af ændringer i hormonniveauer;
   • forekommer også efter fødslen.

Valget af den behandlende læge afhænger af disse grunde og objektive muligheder.

Den primære diagnose kan foretages af en praktiserende læge på grundlag af en undersøgelse og anamnese, hvor man konstaterer de mistænkte årsager til symptomernes begyndelse. Terapeuten vil ordinere de nødvendige tests for at hjælpe med at udelukke sygdomme med lignende symptomer, allergitest og også henvise til konsultationer med en allergiker, hudlæge, endokrinolog.

Inpatientbehandling ville være optimal, eliminere risikoen for komplikationer og letter diagnosen.

Hovedprincipperne for behandling af den akutte form for urticaria er eliminationen af ​​dets årsager, rensning af kroppen, styrkelse af immunsystemet og lindring af de symptomer, der forstyrrer patienten.

diæt

Diætmenuen til urticaria hos voksne spiller her næsten hovedrollen.

Farlige produkter med urticaria er helt udelukket fra kosten. En hypoallergen diæt er ordineret til urticaria hos voksne (menuer, opskrifter er under).

Det vil sige, at alle produkter, der kan fremkalde en allergisk reaktion, er midlertidigt forbudt.

Hvad er forbudt at spise?

Vi lærer yderligere, at det er umuligt at spise med urticaria hos voksne:

• æg, mælk, honning, svampe;
• kaffe, kakao, chokolade;
• slik, kager, kulsyreholdige drikkevarer;
• citrusfrugter, granatæbler, alle farvestrålende frugter, grøntsager, saft (undtagen grøn);
• nødder, frø;
• gyde og fede fisk;
• dåse mad, pølser;
• fed, røget, salt, krydret, stegt mad;
• Produkter med farvestoffer og tilsætningsstoffer til fødevarer;
• salt (til allergi over for kulde).

Hvad kan du spise?

Du bør også være opmærksom på, at du kan spise med et elveblest for voksne:

• poretter på vandet;
• hård hvede pasta;
• hytteost;
• stuvede og kogte grøntsager;
• friske grøntsager og frugter af lys og grøn farve;
• dampkoteletter (fedtfattig);
• kogt kød (kanin, kylling, kalkun, kalvekød);
• olivenolie og solsikkeolier;
• frisk smør (ingen spredning!).

Drikker med urticaria anbefales:

• yoghurt;
• lyse friske saft.

bananer

Er det muligt at spise bananer i elveblader? Den opfattelse, at bananer vil helbrede urticaria er forkert. Men de er på listen over tilladte produkter.

Disse frugter irriterer ikke fordøjelseskanalen, hjælper med at rense toksiner, hvilket er vigtigt for enhver allergi. De indeholder kalium og jern, som understøtter hjertemusklen og hjælper med at rense blodet.

Så kan en banan være hos bikuperne? Selvfølgelig kan du.

For patienter med urticaria er støtte fra nære mennesker meget vigtigt. Det er vigtigt at huske at urticaria ikke er smitsom. Det overføres ikke under kontakt og kræver ikke isolering af patienten.

Nu ved du hvad du kan spise med elveblest hos voksne. Lad os tale om kost.

Hvad skal være mad?

I enhver form for urticaria skal du følge de grundlæggende principper for en terapeutisk kost:

• korrekt valg af produkter;
• overholdelse af teknologien i deres behandling
• termisk tilstand, når den anvendes
• Overholdelse af tidspunktet for spisning og dosering.

I akut form

Den akutte form for urticaria ligner et kortsigtet angreb. Det kommer hurtigt, næsten umiddelbart efter indtagelse af allergenet. Det flyder voldsomt med udtalt symptomer.

Men hurtigt og tilbagetog. Udslæt - efter 2 timer fra angrebstidspunktet, andre symptomer - efter et par timer (dage) dage.

Udslæt er ofte rigeligt. Primært berørte hænder, balder, torso. Nogle gange - nasopharynx.

Kløe er stærkt, smertefuldt. Blistermatte i midten, lyserød ved kanterne. Med store områder af hudlæsioner, feber, ledsmerter, intestinal oprør, hovedpine, svaghed vises.

Hvad spiser folk med urticaria i svære tilfælde? I dette tilfælde udnævne faste (2-3 dage) med brug af væske (vand uden gas) fra 1,5 liter. Efterhånden overføres patienten til mejeriprodukter, kogte og dampede grøntsager og frugter, kompoter. Dele er minimal, med en gradvis stigning.

Derefter i kosten tilføje brød, kød, grøntsager og frugt frisklavede saft. Med et positivt resultat tilsættes friske grøntsager og frugter. Manglen på vitaminer og mineraler er genopfyldt med medicin.

Bør overholde den korrekte teknologi og fødevareforarbejdning. Kød koges to gange. Korn og kartofler er præsenteret i 12 timer.

Mængden af ​​fødevarer bestemmes af sygdomens alder og sværhedsgrad. Observeret temperatur (eliminerer varmt og koldt). Som genopretning forekommer i urticaria hos voksne, udvider kosten gradvist. En streng diæt for urticaria (hvad du kan og ikke kan se ovenfor) er tildelt i 1-3 måneder.

ved kronisk

Den kroniske form af urticaria er mere afslappet uden akutte angreb. Symptomer omfatter udslæt og alvorlig kløe, andre manifestationer er mindre almindelige.

Paroxysmal sygdom vedvarer. Behandling kan være lang og udmattende på grund af søvnløshed og nervøs udmattelse.

I kronisk form er det produkt, der forårsager allergier, helt udelukket.

En allergivenlig kost er udelukket, eksklusive produkter fra den første liste og tillader produkter fra den anden liste.

Kosten udvikles individuelt af en allergiker for hver patient under hensyntagen til sygdomsforløbet, årsagerne, alder og dermed forbundne sygdomme. Varigheden af ​​en streng diæt fra 1 til 6 måneder.

Nogle gange anvendes ikke-specifikke behandlingsmetoder, herunder en særlig kost. Indførelsen af ​​allergisk inducerende produkter i små doser tillades med en gradvis stigning. Som et resultat heraf produceres immunitet, og allergi forsvinder.

Gyldige produkter i remission

Du ved allerede hvad du skal spise med urticaria, hvad du skal drikke. Men de generelle principper for diæt bør forblive uændrede selv efter genopretning. Forbudte produkter er udelukket. Kosten udvides gradvist.

Vær opmærksom på forebyggelse:

1. At udelukke halvfabrikata og produkter med konserveringsmidler og tilsætningsstoffer.
2. Undgå overspisning.
3. Styrker immuniteten og fører en sund livsstil.

Funktioner af børns kost

Og hvis du hoppede i urticaria babyen, hvad kan du spise barnet? Årsagen til urticaria hos børn under et og et halvt år kan blive uegnet mad til deres krop.

Nye blandinger eller produkter, der forårsager negativ hudreaktion, bør udelukkes.

Indtil symptomerne på sygdommen forsvinder, overfør barnet til den sædvanlige mad eller modermælk.

Før du begynder at fodre, skal du konsultere den børnelæge, der observerer barnet, for at udelukke produkter, der er uønskede i hans alder og kan forårsage allergier.

Efter et og et halvt år udføres kosten til børn efter samme regler som for voksne. På samme tid foretrækkes selv for et sundt barn, hjemmelavet mad, streng behandling og allergivenlige produkter. Det vigtigste er at lave mad og velsmagende mad.

Og så viser det sig, at selv fra de få produkter, der tillades af kosten, kan du lave lækre og nærende måltider.

Prøve diætmenu

Vi har også udarbejdet en daglig menu til dig. Lad os finde ud af, hvad du skal spise når elveblest:

1. morgenmad:
   • risgrød på vand med smør, fedtfattig hytteost, æblekompot;
   • havregryn med æble og banan, kogt kyllingebryst, grøn te;
   • boghvede grød, et glas kefir, salat blade med dressing i olivenolie.
2. Frokosttid muligheder:
   • bagt æbler (eller kartofler af 2 æbler), galette cookies, grøn te;
   • hjemmelavet yoghurt med frugtstykker;
   • blød usaltet ost.
3. frokost:
   • vegetabilsk nudelsuppe, kartoffelmos, friskkål og agurksalat, mineralvand uden gas;
   • Mos kartoffelsuppe med hjemmelavede croutoner fra brød, kogt kalkunkød, agurk og grøn salat, pærekompote;
   • havregrynssuppe med kødboller, pasta med ostesauce, surkål salat, grøn te.

1. Te tid:
   • cottage cheese, kefir;
   • frugt, gelé;
   • stuvet frugt med kiks;
   • bagt grøntsager.
2. middage:
   • kage ost gryde, æble og agurk salat, kefir;
   • bagt zucchini fyldt med ris og grønne, mineralvand;
   • avocadosalat, kartoffelgryde, æble og prune compote.

Med en diætist kan du ikke kun oprette en individuel menu til patienten. Han vil henlede opmærksomheden på teknologien til madlavningsprodukter og endda fortælle opskrifterne af hovedretter. Ofte, når nældefeber er ordineret en diæt, der anvendes til patienter med sygdomme i tarm og lever (tabel nummer 5).

opskrifter

Vi giver eksempler på flere opskrifter til diætetiske retter, der kan tages som grundlag, modificere efter smag og muligheder, men ikke krænke de grundlæggende principper for kosternæring.

Vegetabilsk Nudelsuppe

Kog persillerod, og en lille gulerod, tilsæt en stor løg. Grind grøntsager i en blender. Fyld den resulterende masse med ½ liter kogende vand. Sæt 1 hakkede store terninger kartofler og vent til kogning.

Tilsæt lidt salt og tilberedte nudler og kog til kogt (7-10 min.). Tilføj et gulv skeer af frisk smør. Serveres, bestrøget med persille og dill.

Assorterede grøntsager

Skrællede kartofler (4 stk.) Skær i skiver på 0,5 cm og læg halv på en bagplade smurt med vegetabilsk olie. Top læg et lag løg fra 2 skrællede store løg (hvid).

Sæt tynde skiver smør over bredden. Dæk med et lag af resterende kartofler. Lav det øverste lag af blomkål, blancheret i saltet kogende vand på forhånd (ca. en fjerdedel af hovedet af en gennemsnitlig størrelse vil forlade).

Drys krummer fra kiks og ikke-skarp ost. Bages i 30 minutter ved 180 °.

Ostervareskål

Bland 200 gr. hytteost og fedtfattig creme fraiche. Tilsæt 1 tsk sukker.

Soda (0,5 tsk) slukke med eddike og hæld i blandingen.

Hæld en halv kop rismel. Bland godt.

Bages i en smurt ovn i 40 minutter ved 180 °.

Hjemmelavet yoghurt

Lavfedt kefir (300 gr.) Eller yoghurt i en blender med 1 bagt æble, en halv banan, 1 kiwi. Eller tilsæt hakket frugtstykker til den færdige yoghurt.

Universal Apple Sauce

Grønne æbler (2 store eller 3 små) vasker og rydder fra kernen. Bages i ovnen eller panden. Slib i en blender. serveret:

• til bagt og stuet kød (med tilsætning af greens);
• til korn, cottage cheese og ris gryderetter (du kan tilføje lidt sukker);
• som en dressing til en salat af agurker og grønne (med tilsætning af olivenolie).

Pasta med ost eller ostemasse

1. Smelt 1 el. l. smør, tilsæt 100 gr. fløde og 1 el. l. Ikke-skarp ost, opvarmet i et vandbad indtil smeltet ost. Tilsæt til makaroni hot.
2. Pasta (150 gr.) Kog i saltet vand, indtil det er kogt (10-12 minutter). Tøm vandet uden skylning af pastaen. Tilsæt 150 gr. cottage cheese. Stir. Pensel med creme fraiche (2 spsk.), Sæt 5-7 minutter på. i ovnen forvarmet til 180 °. Server med varmt smør.

Grøn bønnesuppe

Kog bouillon på 0,5 liter. vand, persillerod, løg (2 løg) og gulerødder (1 stk.), 250 gr. unge asparges bønner at koge i saltet vand. Vand til afløb. Hæld dill og persille greens og slå sammen med bønnerne i en blender.

Hæld blandingen med vegetabilsk bouillon og kog i 5 minutter. En spiseskefuld mel fortyndes i 50 gram mælk og krydret suppen. Serveres med creme fraiche og friske urter.

Mælk Kissel

I mælk (300 gr.) Tilsæt 1 tsk. sukker og varme til 90 °.

Stivelse (1 spsk uden top) opløst i 50 gr. koldt kogt vand og hæld i mælken.

Rør omhyggeligt og opvarm indtil kogning.

Fjern fortykket kissel fra varmen og tilsæt kiwi eller jordbærstykker.

Blomkålspudding med kød

Kyllingebryst (100 gr.) Kog. Blomkål (200 gr.) Kog i saltet vand, afløb vandet. Kogte produkter slibes i en blender. Skedmel i 100 gr. mælk og kog indtil det er tykt. Cool og bland med kød og kål.

Tilsæt forsigtigt æggehviden, pisket i et stærkt skum. Olieform, fyld med kogt blanding, læg i vandbad. Kog i ovnen ved 180 ° 30 minutter.

Med en omhyggeligt udvalgt specialist og nøje overholdt diæt er det muligt at opnå fuldstændig genopretning af patienten med akut urticaria inden for 1-3 måneder ved at ændre kosten og forhindre muligheden for tilbagefald. Læs mere om, hvor længe urticaria varer kan findes her.

Dette bekræfter endnu en gang betydningen af ​​diæt til terapeutiske og profylaktiske formål.

Gå ikke glip af videoen med Elena Malysheva om hvilke produkter der er allergiske.

http://ladyup.online/kozhnye-zabolevaniya/krapivnitsa/chto-mozhno-est.html