akajoke »for over et år siden

Hej kære venner. Der er et varmt emne, det er valnødder. For at være mere præcis er modtagelsen af ​​sidstnævnte fra offentligheden og videresalg dyrere, kort sagt spekulation. Dette er en meget rentabel forretning, men det kræver startkapital. Selvfølgelig ikke meget stor, men for en normal start, mindst 15 tusind rubler.

Sæsonen begynder i september måned og slutter med slutningen af ​​vinteren, det vil sige i februar - marts. Det er i denne periode, at prisen på nødder er meget høj, og jo tættere på slutningen af ​​sæsonen er jo højere prisen. De tager også bønner, men jeg fortæller dig om det efter nødder.

Nu vil jeg fortælle dig hvad, hvor og hvad med nødder.
Jeg må sige, at du ikke har brug for nogen dokumenter i denne virksomhed.
De accepterer 6 typer nødder, disse er rå ikke knuste, råbrudte, tørre ikke knuste, tørre knuste, sorte (dårlige men ikke med skimmel) og sidste års. Den dyreste er naturligt tørt brudt, men de er kun fra begyndelsen af ​​oktober. På højden af ​​sæsonen koster en tørbrudt møtrik mellem 350 og 400 rubler.

Nødder sælges hovedsageligt i landsbyer og PGT, så hvis du er fra byen, bliver du nødt til at ride, og det er også plus brændstofomkostninger.

Du kommer til landsbyen på en markedsdag (det er sådan en særlig dag, hvor så mange sælgere af forskellige varer kommer til landsbyen, fra brød til husholdningskemikalier og tøj). Du står op i begyndelsen af ​​markedet fra den side, hvor de fleste kommer ind og sætter et tegn på, at du køber nødder. Tro mig, der vil være mange, mange kunder. I begyndelsen af ​​sæsonen er de vigtigste kontingenter alkoholister, der samler våde nødder og sælger dem til enhver pris, det vigtigste er at have nok til en flaske. Du tager disse nødder til en lav pris (30-70 rubler, afhængigt af regionen), tør det og slå det derefter (tørmødre), tag det til et sted, hvor det er dyrere, og sælg det. Det er herfra, at der vil være mest profit, fordi hvis du tager en tør knust møtrik, så bliver fedtet på 30-40 rubler pr. 1 kilo.

Og nu skal vi definere, hvor disse "steder er dyrere". Det menes, at nødder kun kan føde i syd, men det er langt fra sandt. Jeg bor næsten i det vestlige Ukraine, og hovedstrømmen af ​​nødder til Ukraine og Rusland kommer fra os. Hvis du f.eks. Tager det sydlige Ukraine, så er priserne på nødder sint, hvis vi har $ 5 for 1 kilo, så har de 8 og endda 12. Du er enig i, at det er meget rentabelt.

Lad os nu diskutere, hvad der er nødvendigt for denne virksomhed. Vægte, tasker, penge. Alt. Åh ja, du skal stadig definere en god møtrik eller en dårlig, men det kan ses med det blotte øje.

Der er et meget vanskeligt trick. Sort (dårlig) nødder på bunden af ​​posen eller pakken, og god på toppen, så pas på.
Der kræves ingen dokumenter.

Lad os nu beregne investeringen og fortjenesten. Antag at du har 10.000 rubler at starte. I september spiser du i byerne i Moskva-regionen og køber en hel møtrik hver 40 rubler. for 1 kg. I hjemmet skal du sætte det på balkonen (hvis du bor i en lejlighed) eller på gaden (hvis i et privat hus) og tør det. Det er ikke nødvendigt at tørre med specielle metoder, naturen selv vil gøre alt. Så du ansætter folk, og de slår dig nødder til 80 rubler hver. pr. kilo (for det meste børn, der ønsker at tjene penge eller de samme alkoholikere). Du købte 250 kilo i landsbyerne, tørrede, dræbte, og som følge heraf fik du 120 kilo tørt slået møtrik. Nu med disse nødder går du til Moskva og sælger der til 300-400 rubler per kg. (400 er efter det nye år). Lad dem ved 300. 120 * 300 = 36.000 rubler. Men vi fratrækker også det faktum, at du betalte folk for at ramme møtrikken 120 * 80 = 9600, og yderligere 2.000 rubler for rejsen. 11600 viste sig. 10.000 + 11.600 = 21.600. 36-21600 = 14400 nettoindtjening, og dette er kun et træk, og der vil være oh hvor mange.

Men igen afhænger alle priser af afkast. Hvis møtrikken blev født meget, så er priserne lavere, hvis der er lidt, så jo højere.

Når du normalt vil slappe af og penge vises, kan du udvide din virksomhed. Nævnte frugt nødderne, pakke dem i pakker og sælge dem allerede i butikker, supermarkeder og så videre. Prisen vil naturligvis være højere for et sådant produkt, men den oprindelige kontantinvestering er også naturlig.

Ud over råmaterialer, har du stadig brug for det
- rum, fortrinsvis fra 100 kvm.
- ovne, som vil stege nødder og emballeringsmaskiner til deres pakker.
- personale, der vil overvåge alt dette og rette fejl.
- dokumenter

Lad os nu komme i orden.

Room. Da dette vil være produktionen, er det ønskeligt, at det er uden for byen, ellers vil du have forskellige provisioner at bosætte sig i, hvem vil blive afskrækket af utilfredse lejere på grund af den konstante røg. Mindst 50 kvadratmeter, fordi der også vil være et lager til opbevaring af færdige produkter og selve produktionshallen. Derfor 100 kvadratmeter. m. Det tror jeg nok. Omkostninger på 1 kvadrat. m. udenfor byen starter fra 50 tusind rubler. (dette er hvis nær Moskva, og hvis det er længere endnu billigere). Mens der ikke er nogen penge, kan du få ved at leje.

Ovn. Du kan tage en brugt ovn, og du kan tage nye. En brugt ovn til stegning af nødder koster 12-18 tusind og en ny 20-100). Selvfølgelig er disse omtrentlige priser, fordi priserne ændrer sig hver dag, og alt afhænger af funktionaliteten af ​​udstyret. Der er endda ovne, der efter stegning selv pakker møtrikkerne i poser. Men brugt og kan tjene i lang tid med ordentlig pleje. Så har du brug for en maskine til at pakke nødder i pakker og pakkerne selv. En sådan maskine bør naturligvis anvendes b / y, sin pris starter fra 25.000 rubler. Og også tæller pakkerne.

Brændte valnødder er meget mere rentable at sælge, fordi 100 gram saltede ristede valnødder koster fra 200 rubler (han selv er i chok, men du tæller investeringerne).
Jeg vil springe over personalet, da det er klart, at vi har brug for folk, som forstår dette, som vagtmesteren onkel Peter ikke vil gøre det.
Dokumenter. Du skal registrere dig som privat entreprenør, få tilladelse fra SES, og ved ikke mere, fortæl mig hvem der ved.

Selvfølgelig kan du vokse, samle, tørre, slå, stege og sælge disse nødder selv, men hvis du planter et valnødtræ, vil det kun medføre frugt for første gang efter tre år, og det er ikke nok, men hvert år bliver det mere og mere. Du bestemmer dig for, om det er rentabelt eller ej.

Nu om bønnen.
Med det næsten, ligesom med nødder, er den eneste forskel, at den ikke vokser på træer, den har flere arter, og den yngler ikke.
Den mest populære sort er Vigna asparges (der er stadig mange sorter af denne Wigna), men som sagt er dette den mest populære. Det er alt, fordi det ikke er kræsen om temperaturen, det vokser på næsten enhver jord (undtagen ørken).

Accepter det og sælg det ligesom nødder, det vil sige, du forlader landsbyer og der køber du dem på markederne.
Sig selv. F.eks. Er prisen på 1 kilo pr. Sæson fra 30 rubler og mere afhængigt af typen. Men det er en ekstra indtægt, fordi de vigtigste nødder, fordi du vil tage begge sammen.
Der kræves ingen dokumenter.
På dette med alle bønnerne.

Giv tælle omkostninger og overskud for ristede nødder.
Du køber 200 kg ikke brækkede våde nødder på 40 rubler. kg. 200 * 40 = 8000 rubler.
Tør, ansæt folk, de slog dem til dig for 80 rubler. pr. kg Rengør 100 kg. Du køber en komfur til rognødder til 12.000 (brugte billigste). Og en anden maskine til pakning nødder til 25 tusind rubler. I alt er din investering 8000 + 8000 (lønnen til folk til at slå nødder), + 12 + 25 = 53.000, cirka 65.000, dette er med vejen, pakkerne, com. tjenester og salt (com. tjenester, du er dyr, fordi du er SP).

Under stegning reducerer møtrikken dig stadig vægt fra 100 til 75 kg. Men husk at 100 gram saltet, pakket valnød koster 200 rubler, der er 2.000 rubler pr. Kg. 75 * 2000 = 150000. 150000-65000 = 85000 rubler, det er 10.000 dollars, og det er kun 200 kilo nødder. Og hvis et ton eller mere? Tegn konklusioner.
Held og lykke og tålmodighed.

http://dohod-s-nulya.ru/viewtopic.php?f=32t=4642

Valnødder - brug, gavn og skade

Valnødder er bredt fordelt i de tidligere CIS-lande. Kerner er ikke kun forskellige i smag, men har også nyttige egenskaber.

Der skal lægges særlig vægt på brugen af ​​valnødskillevægge og skaller. Mange er vant til at slippe af med dem, men forgæves. Af disse kan du forberede terapeutiske tinkturer og afkogninger.

Valnødder er ganske allergifremkaldende, så følg doseringen strengt (ikke mere end 7-8 kerner om dagen).

De gavnlige egenskaber af nødder

Valnødder anvendes i vid udstrækning til madlavning, medicin, kosmetologi. Hvad er deres unikhed? De indeholder stoffer, der hjælper med at klare og forebygge en række alvorlige lidelser. Sammensætningen er som følger:

• Vitaminkompleks. På grund af dette øges immuniteten, generel sundhedsfremme finder sted. Læger anbefaler at bruge kernen om efteråret og vinteren, når risikoen for luftvejssygdomme er stor.
• Cobalt og jern. Stoffer forbedrer blodets sammensætning, det er mættet med ilt, hæmoglobin øges. Hvis en person har en diagnose af anæmi, skal valnødder være til stede i kosten.
• Retinol. Styrker væggene i blodkar, forhindrer dannelsen af ​​kolesterolplaques og blodpropper.
• Naturlige afrodisiakum. Ansvarlig for mandlig lyst, styrke.
• Protein. Komponenten hjælper med at klare dysbakterier, genopretter maveslimhinden, forbedrer fordøjelsen.
• Flavonoider. Kalde nervesystemet, forbedre hjernefunktionen.

Du kan også lave tinkturer af plantepartitionerne. De reducerer helt blodsukkerniveauerne. Læger anbefaler at bruge dem til personer med diabetes i anden grad.

Hvordan man tager

Produktet er ret nærende (700 Kcal per 100 g), så nødderne skal indtages doseret, ellers vil vægten øges dramatisk. Ud over valnødkerner kan du bruge sine andre dele.

Et afkog af skillevægge

Ingredienser og madlavning:

1. Valnød skillevægge - 30 g.
2. Vand - 1 kop.

Tilslut komponenterne, læg blandingen på ilden, kog i 20-30 minutter, belastning.

Sådan bruges: Tag et glas om dagen. Du kan drikke en drink i stedet for te, tilføje citron og frisk mynte.

Resultat: Drikke hjælper med at klare prostatitis, vil bidrage til resorption af follikulære cyster.

Alkoholtinktur

Ingredienser og madlavning:

1. Walnødskillevægge - 60 g.
2. Vodka - 250 ml. Det er muligt at erstatte med alkohol, der tidligere har fortyndet det med vand.

Tilslut komponenterne. Placer i en glasskål, luk tæt. Rengør på et mørkt, køligt sted. Ryst beholderen dagligt. Insistere mindst 10 dage.

Hvordan man bruger: Påfør 30 g daglig med rigeligt vand.

Resultat: Nødvægge indeholder store mængder jod, så denne tinktur er egnet til at genopbygge denne komponent i kroppen.

Valnødblad afkogning

Ingredienser og madlavning:

1. Friske blade - en spiseskefuld. Der bør ikke være sorte pletter og insektskader.
2. Et glas kogende vand.

Crush møtrik blade. Fyld med kogende vand, kog på lav varme i 5-10 minutter.

Hvordan man bruger: Afkogingen kan tages både eksternt og internt.

Resultat: Ved brug af kompresser virker det som et fremragende sårhelende middel, lindrer betændelse, kløe, hævelse. Kan bruges til skylning af munden.

Væske håndterer stomatitis, styrker tandkød og slimhinder. Inside tage med tab af styrke, det generelle fald.

Nøddeskal bouillon

Ingredienser og madlavning:

Vask skallen grundigt, hæld kogende vand over det. Kog i 20-30 minutter, vandet skal have en gyldenbrun skygge. Lad stå 5 timer, belastning.

Sådan bruges: Tilsæt afkog til badet.

Resultat: Værktøjet hjælper med at slippe af med hudsygdomme: psoriasis, berøver, eksem. Kan bruges til børn i tilfælde af atopisk dermatitis, allergisk udslæt.

tinktur

Ingredienser og madlavning:

1. Grønne nødder - 40 stk. Det er vigtigt at vælge de rigtige frugter. Saml dem i begyndelsen af ​​juni, når kernerne endnu ikke er modnet. Produktet skal være lyst grønt, blødt, godt skåret med en kniv.
2. Vodka - 1 l.

Skyl møtrikkerne, skær dem i flere stykker, fyld med vodka og sæt for at infuse i 2 uger.

Husk at grøn frugt indeholder en masse jod, så det er bedre at arbejde med dem i handsker, ellers vil dine hænder få en brunfarve, der er svært at slippe af med.

Hvordan man bruger: Tag 5 g 3 gange om dagen. Bedre at gøre det før du spiser.

Resultat: Tinktur klare problemerne i mave-tarmkanalen, normaliserer stofskiftet, forbedrer blodsammensætningen. Opskriften anbefales til personer, der lider af nervøse lidelser, der er tilbøjelige til at blive depression. Det virker som beroligende, beroligende.

Vitaminerende middel

Ingredienser og madlavning:

Pass alle ingredienser gennem en kødkværn. Hæld honning, bland godt.

Sådan bruges: Tag en teske dagligt. Du kan drikke grøn te.

Resultat: Denne blanding vil forbedre sundheden, øge immuniteten.

Opskrifter med valnødder er populære i traditionel medicin. At dømme efter anmeldelser er effekten af ​​tinkturer og afkog kun positiv.

Fordele for mænd

For mænd er valnød et rigtigt lagerhus af vitaminer og andre gavnlige ingredienser:

• Kerner indeholder testosteron. Dette hormon øger styrken.
• Zink bidrager til det rette arbejde med mandlige kønsorganer.
• Hjælper med at klare prostata adenom.

I sin rene form er effektiviteten lav. Det er bedre at bruge blandingen: honning, hakkede valnødder, græskarfrø, linolie. Påfør produktet i en spiseske 2 gange om dagen.

Fordele for kvinder

Kvinder skal også se på valnødder.

• Fremragende forebyggelse af mastopati. Der er en udtalelse fra eksperter, at regelmæssigt forbrug af kerner beskytter mod brystkræft.
• Vel hjælper med at klare nervøs spænding under PMS.
• Nødder bruges ofte i kosmetologi. De forbedrer tilstanden af ​​huden, hår negle. Skallen kan bruges som en naturlig skrubbe. For at gøre dette skal du grundigt male til en tilstand af mel, blande med fløde. Du kan gøre proceduren ikke mere end 1 gang om ugen.

Valnødder er uundværlige under graviditeten. Folinsyre, som de indeholder, har en positiv effekt på den fremtidige moder og foster. Barnet har et korrekt dannet neuralrør.

Under amning øger frugt mængden og fedtindholdet i mælken. Men læger advarer om, at produktet er det stærkeste allergen, så dets dosering skal diskuteres med gynækolog og børnelæge.

For at forebygge forskellige sygdomme vil der være nok til at spise 2-3 nødder om dagen. Hvis en specifik behandling foreskrives, øges mængden til 6. Mere end 10 nødder kan føre til vægtøgning, opkastning og diarré.

Kontraindikationer

På trods af at valnødder anvendes aktivt i traditionel medicin, er der en række kontraindikationer:

• Individuel intolerance af produktet. Kan forårsage alvorlige allergiske reaktioner, op til angioødem.
• Fedme. Frugt kalorier.
• Tarmsygdom: diarré, oppustethed, kolik, flatulens. Symptomer ved valnødder vil kun øges.
• Allergi til protein. Denne komponent findes i store mængder i frugten.
• Angina eller laryngitis. Nødder irriterer halsslimhinden.

Husk doseringen. Frugterne er ret tunge for kroppen.

Medicinsk journalist. Uddannelse: Første Moscow State Medical University I. M. Sechenov, specialitet "Medicinsk pleje".

http://eruditochka.ru/greckie-orexi/

Alt om valnødder - sammensætning, fordele og dagspris

Græsk møtrik, voloshsky, royal acorn, livets træ, mad til hjernen. Navne er forskellige, men vi taler om valnød, som er kendt for os siden barndommen. Mange tilskriver dette produkt næsten fantastiske egenskaber. K. Tsiolkovsky troede for eksempel, at en møtrik endda kunne erstatte brød i fremtiden.

Verdens valnødsproduktion er næsten 1 million tons om året. Det er inkluderet i menuen med astronauter og atleter. Men kan denne type møtrik betragtes som helt sikker? I denne artikel vurderer vi objektivt og kvaliteterne af en valnød, beskriver dens værdier og mulig skade på kroppen, formulerer de vigtigste kontraindikationer og angiver også den daglige sats.

Det vigtigste om valnødder

Valnød er et langlivet træ. Det begynder at bære frugt kun 12-15 år efter plantning. Og det gør det i omkring 2 århundreder. Men efter 80 år i noget mindre volumener.

Der er en tusindårig prøve på Krim, der stadig producerer 150 tusind nødder hvert år.

Hvis du ikke har stødt på planten selv i naturen, så er det let at forestille sig, hvordan en møtrik vokser. Princippet ligner kastanje: Første blomstring, så dannes en blomst fra en blomst i en tyk grøn hud. Efter modning falder frugtens blade åben og en brun knogle i en hård skal falder til jorden. I denne form, møtrikken og ramte forbrugeren. Vi spiser faktisk kerne af knoglen.

100 g er 3-4 store nødder. Vi analyserer dem i sammensætning:

Vitamin og mineral struktur

Vitamin- og mineralstruktur af valnød er vist i tabellen:

Aminosyrer

Kalorie- og glykæmisk indeks

Kalorie valnød varierer afhængigt af sorten og varierer fra 680 til 840 kcal. Det glykæmiske indeks er lavt - kun 15 enheder. Gluten indeholder ikke.

Fedtsyrer

Valnødder omfatter omega-3, omega-6 og omega-9 fedtsyrer. 50 g af produktet dækker den daglige mængde af disse stoffer til kroppen. Sammensætningen indbefatter også mættede og flerumættede fedtsyrer:

• myristinsyre;
• stearinsyre;
• palmitinsyre;
• linolsyre;
• linolensyre.

Det er vigtigt! Ved antallet af næringsstoffer er modne nødder mere end ferskt plukket.

Nyttige egenskaber af valnød

I 2011 talte forsker D. Vinson fra University of Scranton (Pennsylvania) på en konference i det amerikanske kemiske samfund, hvor han offentliggjorde resultaterne af en sammenlignende analyse af de gavnlige egenskaber ved 9 slags nødder. Ifølge resultaterne af undersøgelsen er mængden af ​​antioxidanter, som forhindrer destruktion af humane celler i valnødder, mere end 2 gange højere end i andre arter. Du kan få kendskab til resultaterne her.

Valnødder overskredet også nødder som cashewnødder, mandler og pistacienødder med hensyn til fordele og næringsværdier. Desuden er valnøtternes biologiske aktivitet og beskyttelsesegenskaber mere end 10 gange vitamin E. Bemærk også, at C-vitamin i det er 50 gange mere end i citrus, vilde rosen og endda solbær. Derfor kan valnød sikkert kaldes en universel profylaktisk mod enhver sygdom.

Til metabolisme

Atleter værdsætter en møtrik for sin evne til at fremskynde stofskiftet. Det øger også produktionen af ​​protein i kroppen kraftigt, hvilket har en gavnlig virkning på muskelmassen. Kernens sammensætning hjælper leddene til at klare belastningerne, lindrer betændelsen i dem. Den optimale mængde kalium (næsten 30% af den daglige værdi af 100 g af produktet) sikrer en god funktion af alle muskelgrupper og har en antikonvulsiv virkning.

Til det kardiovaskulære system

I kombination med magnesium og alfa-linolensyre (omega-3) understøtter kalium også det normale kardiovaskulære system. Risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde som følge af forhøjet blodtryk er reduceret. Niveauet af farligt kolesterol er reduceret, blodkarets vægge styrkes, sandsynligheden for atherosclerose, som er blandt de fire største dødsårsager hos mennesker over hele verden, reduceres.

Kropsgenopretning og hjernefunktion

Efter en alvorlig sygdom anbefaler læger at inkludere valnødder i menuen, så kroppen genopretter hurtigere, der er ingen anæmi på grund af jernmangel. En afbalanceret vitaminsammensætning har en immunmodulerende effekt, forbedrer den generelle tilstand, forhindrer fordybninger, giver kraft og godt humør.

Valnødkernes form ligner hjernen. Der er en teori om, at planter, der ligner menneskelige organer, giver størst gavn for deres "tvillinger". I tilfælde af valnød fungerer hypotesen virkelig. Valnød forbedrer hukommelsen, stimulerer mental aktivitet, forbedrer interaktionen af ​​neurale forbindelser. Flerumættede fedtsyrer gør det muligt at forsinke aldersrelaterede problemer alvorligt: ​​demens, Alzheimers sygdom.

Blandt andre nyttige egenskaber ved en valnød vælges følgende:

• fjerner forstyrrelser i fordøjelsesfunktioner, bekæmper dysbacteriosis;
• forhindrer udviklingen af ​​kræft;
• regulerer det normale niveau af hæmoglobin, aktiverer bloddannelse;
• indikeret for diabetes, pancreatitis, jodmangel, vitaminmangel;
• På grund af calciumindholdet styrkes knoglevæv hos voksne og børn.
• forhindrer sygdomme i skjoldbruskkirtlen.

Alle disse gavnlige kvaliteter gælder kun for rå valnødder. Varmebehandling reducerer eller eliminerer helt den positive effekt.

Funktioner ved brug af valnød

Overvej funktionerne i brugen af ​​produktet til børn, mænd og kvinder.

For første gang at prøve valnød børn tilladt i en alder af to år. Forudsat at barnet er sundt, har ikke en tendens til diatese og tolereres godt i proteinfødevarer. Hvis der er disse problemer, skal kendskabet til møtrikken udskydes i et år.

Normalt starter de fra halvdelen af ​​kernen og overvåger barnets reaktion i 3 dage. Samtidig bør andre innovationer ikke tilføjes til menuen. Når forældrene sørger for: udslæt, betændelse i slimhinderne, allergisk rhinitis eller ingen hoste - kan du øge dagsrenten til flere kerne. Universal måling - antallet af møtrikker, der passer på et barns palme.

mænd

Fordelene for valnød mænd blev taget i betragtning selv i oldtidens Sparta. Drenge og unge mænd skulle have spist valnødkerner for at skabe maskulinitet og støtte styrke. En sådan tilgang er fuldt berettiget, da valnødder indeholder plantesteroider, der stimulerer testosteronproduktion og støtter reproduktiv sundhed hos mænd.

Regelmæssigt forbrug af 50-70 gram nødder er en fremragende forebyggelse af prostata adenom, urologiske sygdomme, forbedrer blodcirkulationen i bækkenorganerne. Det er tilladt at kombinere dem med figner, svesker og honning. Med alvorlig fysisk anstrengelse, træning med høj intensitet hjælper valnødder hurtigt med at genoprette og opretholde normal energibalance.

kvinder

Den kvindelige sats er noget mindre - 40 g. Men dette beløb er nok for kvinder at få størst mulig fordel af valnødden. Stærke negle, tykt hår, glat hud - denne effekt har en nød på udseendet af den smukke halvdel af menneskeheden.

Ikke mindre vigtigt er dens virkning på trivsel:

• lindrer de smertefulde symptomer på PMS;
• genoprette hurtigt fra menstruationsblødning;
• forhindrer brystkræft;
• stabiliserer den følelsesmæssige baggrund.

Valnøddernes vitamin- og mineralsammensætning er også velegnet til forventende mødre. Det vigtigste er at overholde målingen - 30 g. Folinsyre (B9) og E-vitamin hjælper en gravid kvindes legeme til at opretholde deres eget helbred under svangerskabet og forhindre alvorlige sygdomme i fosteret.

Valnødder fjerner den smertefulde følelse af sult, som ofte forekommer hos gravide og bliver årsag til overskydende vægtforøgelse. Det er bedre at spise et par nødder mellem måltider end mel eller sødt.

Bagning, slik giver øjeblikkelig mætning, men det vil hurtigt passere, og ønsket om at spise igen for at dukke op. Nødder beskæftiger sig med dette problem. I 2 og 3 trimester er daglig forbrug af nødder imidlertid uønsket. Det kan forårsage oppustethed og tarmproblemer (forøget peristaltik, overdreven gasdannelse). I løbet af ugen er det bedre at spise en del af kongens egern ikke mere end 3 gange.

Nut applikation

Valnød - plante "affaldsløs". Alle dele af træet anvendes produktivt: frugt, bark, rødder, blade. Skaller gør miljøvenligt brændstof til kedler, grill, pejse - pellets. Løvet og skallen forstyrrer foder og gødning. Pulver af nødder og skaller er et naturligt farvestof af brun farve, der tilsættes til olie og andre former for maling.

I produktionen af ​​kosmetik er valnød en vigtig ingrediens. Dens egenskaber anvendes i medicinske og omsorgsfulde kosmetiske midler for at fjerne hudproblemer, tilsæt forarbejdede nødder og olie fra det til cremer, tonics, masker, tandpastaer, balsam og læbestifter. Duft af valnød ekstrakt - basen for mange parfume præparater. Valnødt er et fremragende og eftertragtet materiale til møbelproduktion.

Brug til madlavning

Oftere er valnøden forbundet med de mest velsmagende desserter: kager, kager, kager, cremer, mousses, chokoladeprodukter. Østlige slik (halva, baklava, tyrkisk fryd, nougat) kan ikke koges uden en møtrik. Selvom dens gastronomiske rolle generelt er meget bredere. Den smagfulde smag af kød, fjerkræ, fisk er let at få ved at tilsætte hakkede kerner til krydderierne.

I salater og andet kurser kan møtrikken blive en selvstændig ingrediens eller en del af dressingen, saucen. Det er let at omdanne en valnød til en fyldning, breading, krydderier. På basis af kernerne fremstilles alkoholfrie og alkoholholdige drikkevarer. I de sydlige lande er syltetøj lavet af umodne frugter, og marinader er lavet til høst.

I medicin og farmakologi

Ved brug af valnød fortælle lægeafhandlinger med en lang historie. De indikerer den hæmostatiske virkning af planten, antiinflammatorisk adsorbent. I den moderne farmaceutiske industri anvendes alle dele af valnødtræet til at fremstille astringerende, bakteriedræbende, toniske og antiparasitiske midler. Valnød er inkluderet i farmakopéen i forskellige lande - en strenge standard for regler for produktion og afprøvning af lægemidler.

Der er urtepræparater med en valnøddehætte til behandling mod tuberkulose. Valnødkernens olie bruges til at behandle og genoprette huden efter forbrændinger. Russiske farmakologer patenteret salve, som indeholder et ekstrakt af grøn valnødfrugt med pericarp og blade af træet. Det er beregnet til behandling af mastopati.

Traditionel medicin er fyldt med opskrifter baseret på valnød fra skræl, kerner, skillevægge, skaller. Tinkturer på alkohol, decoctions, ifølge "healers", skulle angiveligt helbrede alle sygdomme. Vi gør opmærksom på, at sådanne anbefalinger er ubeviste og subjektive, og konsekvenserne af en sådan behandling er uforudsigelige.

Walnødslankende egenskaber

70% valnød består af fedt, som synes at automatisk gøre produktet langt fra kosten. Ja, og det har nok kalorier. Hvordan kan man forklare, at valnødder er en integreret del af den yogiske ascetiske kost i hundredvis af år? Svaret er i et af de seneste eksperimenter af forskere fra San Diego. Næsten 300 kvinder fra 25 til 72 år deltog i det. Bekendtgør eksperimentet her.

Alle damerne fik klare instruktioner om ernæring: reducer det samlede kalorieindtag med 500-700 kcal og mængden af ​​kulhydrater i den. Gruppe nr. 1 tabte sig ved brug af valnødder (40 g pr. Dag), gruppe nr. 2 inkluderede dem ikke i menuen. Som følge heraf mistede "nut" -gruppen 10% af sin vægt, den anden - kun 5%. Arrangørerne har lavet konklusioner. Deltagerne i den første gruppe som helhed spiste mindre, fordi de oplevede mætning efter en lille portion nødder længere. Det er hele hemmeligheden at tabe sig. Derudover er vegetabilsk protein let fordøjet, og fiber stimulerer fordøjelseskanalen.

Rådet. Kan du ikke lide korn uden smør, men følg en kost? Skift olien til et par valnødkerner. Denne ret vil glæde smagen og vil være meget mere nyttig.

Harm og mulige kontraindikationer

Alle nyttige egenskaber mister deres relevans, hvis en person har intolerance eller er allergisk over for valnødder. Og disse begreber bør ikke forveksles. Intolerance betyder, at kroppen ikke har et særligt enzym til fordøjelse af proteinet indeholdt i møtrikken. Som et resultat, problemer med mave-tarmkanalen. Symptomer svarer stort set til madforgiftning: opkastning, diarré, ubehag.

Allergier er meget mere alvorlige. Immunsystemet opfatter en nød ikke som mad, men som et giftigt stof og begynder at bekæmpe det. Dette manifesteres i form af udslæt, dermatitis, tunge følelsesløshed, besvimelse, nedsættelse af blodtrykket og endog anafylaktisk shock med dødelig udgang. Derfor er det farligt for allergikere ikke kun at spise en dårlig del af valnød, men også at spise mad med spor af produktet. Disse kunne være slik eller noget wienerbrød, der for eksempel blev pakket med et transportbånd, hvor møtrikker blev forarbejdet eller pakket før.

Enhver kosmetik og medicin med et ekstrakt fra en hvilken som helst del af planten i sammensætningen er også farlig. Der var tilfælde, hvor angioødem forekom hos en patient efter et banalt kys med en partner, der spiste valnødder. I et barn med allergi kan et angreb også forårsage kortvarig kontakt med møllens skræl (håndværk i haven, i skallenes skole, ved et uheld fundet frugt under træet).

Det er vigtigt! De fleste typer nødder er de stærkeste allergener. Hvis du er allergisk over for valnødder, lav specielle tests til dine børn, før du giver dem nødder i enhver form.

Men hvis en allergisk reaktion hos et barn kun forekommer på valnødder, så er det sandsynligt, at det ved 12 år forsvinder. Et modent immunsystem vil normalt opfatte produktet. Men når der er en allergi over for flere typer nødder, så er det sandsynligvis, at møtrikprotein fortsætter med at blive afvist af kroppen.

Brug møtrikken med forsigtighed, og reducer den daglige sats, når:

• forhøjet blodkoagulation og trombose;
• tarmsygdom (colitis, Crohns sygdom, irritabel tarmsyndrom) *;
• fedme typer 2 og 3;
• psoriasis, eksem, neurodermatitis - en møtrik fremkalder en ny bølge af sygdomme.

* I perioden med exacerbation er det bedre at eliminere fuldstændigt fra kosten.

Dårlig fare er forkælet, mørkede, gamle valnødder. De er udsat for skader ved en bestemt type skimmel. De særegne mikroskopiske svampe er, at de ødelægger leveren og kan endda stimulere væksten af ​​kræftceller. Mold mister ikke sine giftige og kræftfremkaldende egenskaber, selv når de opvarmes.

konklusion

Køb valnødder bedre i skallen. De bør opbevares i stofposer eller trækasser ved en temperatur ikke højere end 10 grader. Hvis du har købt skrællede kerner, skal du vaske dem før måltiderne fra støv. Spred en del nødder i flere doser hele dagen, sørg for at tygge produktet grundigt. Og så, i mangel af kontraindikationer, vil valnød kun give dig gavn.

http://cross.expert/zdorovoe-pitanie/produkty-pitaniya/gretskij-oreh.html

Fordelene og indtægterne fra valnødder, pinjekerner

De gavnlige egenskaber af nødder

På kloden er der omkring 30-40 populationer af nødder. Valnød, hasselnød, mandel, cashew, pistacienødder, jordnøddeolie (peanut), kokosnød og pinjekerner er de mest almindelige typer, der er mest kendt for os. Tilstedeværelsen af ​​nødder har været kendt siden stenalderen. De indeholder væsentlige for menneskers sundhed sporstoffer, vitaminer, let fordøjelige proteiner, kulhydrater og aminosyrer. Du kan tale uendeligt om nutens gavnlige egenskaber. Et nyttigt produkt er i stor efterspørgsel, har en anstændig pris, med et sådant rentabelt produkt er det let at opbygge en rentabel valnødsbeslutning. Planen for denne forretning er ret simpel - at købe forskellige slags bulk, rengøre, stege, pakke op i smukke pakker og sælge færdigvaren. Indkomsten kan variere fra 30% og derover.

Først skal du undersøge markedet. Nødder er meget udbredt i madlavning, så det er tilrådeligt at arrangere levering til konfekturebutikker, caféer, restauranter og andre cateringfaciliteter. Du kan også levere varer til markederne, du kan diskutere levering af pakkede nødder til butikkerne og supermarkederne i byen, og du kan organisere din egen butik eller din egen online butik. Hvis planerne om at udvikle forretninger i større målestok er det muligt at eksportere valnød til Europa, hvor efterspørgslen efter det er omkring 100 tusind tons om året.

Tjen på valnødder

Overvej omkostningerne og payback af en valnød virksomhed. Der kan være tre muligheder: salg af høstede frugtbare nødder, vilde planter, salg af nødder købt fra befolkningen til en lav pris eller salg af deres egne dyrkede nødder. Som du ved er valnødder ikke frostbestandige, og det vokser derfor hovedsageligt i de sydlige regioner i Rusland, derfor anbefales det at købe eller dyrke valnødder der. Som virksomheden udvikler sig yderligere, kan du overveje at købe i Centralasien eller Ukraine.

Ofte vokser valnødtræer på egen hånd langs veje eller i nær skoven. Du kan høste af dem med egen indsats eller med hjælp fra lokale beboere ved at reklamere i en lokal avis og organisere et modtagelsescenter. Den gennemsnitlige engrospris på ubælgede valnødder til køb er 50 rubler pr. Kg. Prisen afhænger af overflod af nødder i regionen og kan være meget lavere. Næste skal du frigøre dem fra skallen. Dette kan gøres både på egen hånd og tiltrække denne aktivitet naboerne af drengene, der ønsker at tjene ekstra penge. For at få 5 kg skrællet valnød, skal du genbruge ca. 10 kg ubehandlet. Prisen på nødder i supermarkeder om vinteren varierer fra 150 til 350 rubler. pr. kg, det vil sige i gennemsnit 250 rubler.

Payback valnødder

Lad os opsummere nogle enkle skøn. Antag at du købte 100 kg nødder på 50 rubler. Betalt til rengøring fra skallen på 15 rubler. pr. kg De brugte 500 rubler på pakning. Samlet alle omkostninger udgjorde ca. 5000 + 1500 + 500 = 7000 rubler. Udbyttet af den oprensede kerne var 50 kg, hvilket blev realiseret ved 200 rubler. Således med 100 kg indkomst er 3000 rubler. Hvis du arbejder selv, vil fortjenesten være mere. Valnødkerner kan sælges rå eller kan steges. Her skal du tage hensyn til yderligere investeringer i køb af en stegeovn, men prisen for brændte kerner vil stige betydeligt. Yderligere indtægter kan bringe og sælge skallen og membranerne til farmaceutiske virksomheder, skønhedssaloner.

Hvis du ønsker at arbejde på lang sigt, har du en økonomisk startkapital, så overvej at oprette en valnødhave. Investeringer i haven er lavet på 1 hektar. Pløjning af jord - 6.000 rubler., Forberedelse af landingshullerne - 3.000 rubler., Indkøb af 100 stk. frøplanter - 30 000 rubler., transportomkostninger til levering af frøplanter og deres plantning - 2 500 rubler. Vanding og pleje af kimplanter om året koster omkring 15 000-20 000 rubler. Det er nødvendigt at tage hensyn til omkostningerne ved at leje jord og beskytte stedet. Fra og med 5 år kan omkostningerne ved beskyttelse af kimplanter reduceres på grund af ineffektiviteten. Behovet for beskyttelse er kun 2-3 måneder om året i frugtperioden.

Træerne begynder at bære frugt i omkring 3. år, men i fuld kraft - i 5-6 årene. Med 100 kimplanter kan forventes 2-4 tons nødder, afhængigt af sorten af ​​frøplanter og naturlige forhold. Udbyttet øges hvert år med ca. 20%. Klimatiske forhold vil påvirke mængden af ​​afgrøden betydeligt - under frosten dør en del af pedunclesne, hvilket påvirker æggens ovarie. Fortjeneste fra valnødder er garanteret i mere end et dusin år.

Payback pinjekerner

Hvis den sydlige del af Rusland er bedst egnet til valnødbranchen, valnødder, så nordpå - på pinjekernerne. Disse "hårde nødder" behøver ikke at vokse, mor Taiga er rig på dem, og de tilhører vilde planter. Siden september går de lokale beboere ud på cederfiskeri, og inden den første dyb sne samler de cederkegler, skrælner nødder fra dem og giver dem i løs vægt til de købende forretningsmænd. Hvis du beslutter dig for at begynde at samle cederkegler selv, skal du købe en skovbillet, ifølge hvilken samling op til 50 kg er tilladt gratis, mere end 3 rubler hver. pr. kg Baseret på at tjene på pinjekerner kan du gå på to måder: Køb kegler, behandle dem og overfør grosserne en ren møtrik, og du kan gå videre - stege fyrretræerne, pak dem og sælge, eller skræl dem, tag kernen og indse pineernødkernerne selv.

Anslåede omkostninger (tal i gennemsnit i hver region kan de variere i en eller anden retning afhængigt af din virksomhed):

• værelse leje - prisen er rent individuelt;
• køb af kegler - 2.000 rubler. til tasken;
• køb af et cedertræforarbejdningsanlæg i en valnød - 50.000 rubler;
• Cedar kegle behandling (hvis der ikke er noget udstyr) - en taske (50 kg) af kegler - 25 rubler. Overvej at tab efter behandling ikke er mere end 3-5%;
• tørringskammer - fra 270 tusind rubler. op til 500 tusinde rubler;
• vakuumemballage maskine - 45.000 rubler;
• Opførelsen af ​​omkostningerne ved færdige, samlede værksteder til forarbejdning af pinjekerner til kernen er fra 1,5 millioner rubler. op til 11 millioner rubler. afhængigt af præstationen pr. skift
• Pris for 1 kg ubehandlede pinjekerner - 250 rubler;
• Prisen for 1 kg renset cederkernel er 800-1000 rubler.

Nødvendige dokumenter for at gøre forretninger på nødder: registrering af en privat iværksætter, produktkvalitetsbeviser.

Uanset hvilken forretningsplan du vælger, skal du huske, at en virksomhed kun vil være rentabel, hvis de vigtigste konkurrencemæssige fordele overholdes: kontrol med konstant produktkvalitet, lys emballage design, så bredt som muligt (friske nødder, stegte af forskellige typer i pakker af forskellig vægt og t. d.)

http://gejzer.ru/plany/biznes-na-orexax.html

Hvordan man spiser valnødder virkelig? Skader og fordele

Mange mennesker værner om valnøtternes kærlighed siden barndommen, når de river grønne "bolde" fra træerne og udtræk unge, mælkefulde frugter fra dem. Og det bedste er, at de ikke kun er meget velsmagende og nærende, men også meget sunde. Der er dog visse regler for deres valg, opbevaring og brug, så fordelene ved valnødder ikke bliver skadelige - og nu deler vi alle nuancer med dig.

Fordelene ved nødder

Det er kendt, at der i de fleste produkter ikke kan findes et komplet sæt vitaminer og mineraler - det er derfor, at alle ernæringseksperter går ind for en varieret kost ved hjælp af forskellige grøntsager, frugter, korn osv. Valnødder i forskellige mængder indeholder dog det bredeste udvalg af forskellige sporstoffer med undtagelse af få, hvilket gør det til et af de mest nyttige produkter, der kun kan findes på vores bord. Du kan se sammensætningen af ​​valnødder og dens næringsværdi i følgende billede:

Se, hvor rige disse nødder er i næringsstoffer! Og hvad er nøjagtigt brug af valnødder - lad os overveje i orden:

• Først og fremmest øger og styrker valnødder den menneskelige immunitet, hvilket giver kroppen et mangfoldigt sæt af nyttige stoffer. Af denne grund er det især godt at spise om efteråret og foråret, det vil sige i de perioder, der oftest ledsages af hypovitaminose.
• Hvis du har kardiovaskulære sygdomme, skal du huske på, at regelmæssigt forbrug af valnødder hjælper med at rense blod og resorb plaques, både kolesterol og sclerotisk. Valnød styrker også væggene i blodkarrene.

Og det er ikke alle eksempler på, hvordan fordelene ved valnødder er manifesteret. Men desværre er der betingelser under hvilke der vil være mere skade fra disse nødder end gode.

Walnut Harm

Først og fremmest bør det forstås, at alle valnødder, som alle produkter, er gode i moderation. Ifølge eksperter, for at få den nødvendige daglige dosis af vitaminer og sporstoffer fra valnødder, skal du spise dem i mængden 30 g om dagen - det refererer naturligvis til den skrællede frugt, der er omkring 5 nødder af mellemstore størrelse.

• Under alle omstændigheder koster mere end 100 gram nødder om dagen nogen. Nødder - et meget fedtprodukt, så det er meget lang og hårdt fordøjet af menneskekroppen. Og det betyder ikke kun problemer med fordøjelsen, men også spild af produktet, da i dette tilfælde vil de nyttige stoffer, der er indeholdt i møtrikkerne, ikke blive absorberet.

Derudover er valnødder meget kalorieindhold: Som angivet i tabellen ovenfor indeholder 100 g nødder så mange som 656 kalorier. Hvis vi overvejer det til normal vedligeholdelse af livet, har mænd brug for 1 kcal pr. 1 kg kropsvægt pr. Time og kvinder - 0,9 kcal, så endda 100 g valnødder kan udgøre en betydelig del af de samlede kalorier om dagen. Overskridelse af denne sats vil medføre vægtforøgelse, så hvis du ikke vil vokse fedt, så er 5 nødder per dag din grænse.

• Også valnød er kontraindiceret ikke kun til de mennesker, der er allergiske overfor nødder, men også til dem, der er allergiske over for protein. Af samme grund anbefales det ikke at spise gravide og ammende mødre for ikke at provokere forekomsten af ​​allergi hos barnet. Du kan heller ikke spise valnødder til personer med enterocolitis, mavesår og andre sygdomme af samme art.

Glem også, at forkælet, rådne og gamle nødder ikke har nogen gavn i sig selv - de bliver giftige og i store mængder kan forårsage både gastrointestinale lidelser og svær forgiftning.

Hvordan man vælger og opbevarer valnødder

Så at valnødder kun har god og ingen skade, bør den ikke kun bruges omhyggeligt og i moderate mængder, men også skal købes og opbevares korrekt.

Det er bedre at købe nødder i skallen og ikke skrælle. I den rengjorte video lagres møtrikkerne værre, forringes hurtigere, og tjekker det gennem plastikemballage er meget svært. Desværre er de fleste af de skrællede valnødder, som du ser på butikshylderne, gamle og harre, uegnet til forbrug.

Skalede valnødder kan også blive gamle, men det er nemmere at afgøre, om du vejer en møtrik i hånden og ryster den. Den unge møtrik vil blive sværere, og den gamle vil blive lettere, og inde i det vil lidt "hænge ud", rumle, da den allerede har tørret op og formindsket i størrelse.

• Opbevar unpeeled nødder hjemme i et mørkt, tørt og køligt sted, hvis det er nødvendigt - i køleskabet, og så vil de være i stand til at bevare deres sundhedsegenskaber og smag uden at være rancid i et år.
• Skrællede nødder opbevares ikke i lang tid. Det er bedre ikke at rense dem for fremtiden, men at kun rense det rigtige beløb før brug. Hvis du ikke lykkedes at spise nogle af nødderne, skal de sættes i en lukket beholder eller en vakuumpose og placeres i køleskab - så vil de ikke forkæle.

Men ikke kun valnødden selv kan gavne vores krop, men også dens skillevægge, de er også membraner, der ligger inde i skallen. Hvordan laver man en helbredende tinktur, der hjælper med at klare en række sygdomme - lær fra følgende video:

http://megapoisk.com/polza-gretskih-orehov-kak-ih-pravilno-upotrebljat