Vigtigste Grøntsager

Hvorfor har kroppen brug for zink?

I kosten af ​​hver person skal være nutidige fødevarer rig på zink. Den daglige dosis af dette mineral må ikke være mindre end 15 mg. Det er værd at huske, at kun to tredjedele af stoffet i kroppen bevares i kroppen, da det efterlader en hel del gennem svedkirtlerne.

Manglen på den nødvendige mængde af dette element i kroppen fører til dets ubalance. Men et overskud af mineral vil ikke føre til noget godt. Derfor er det nødvendigt at kende den omtrentlige sats.

Værdien af ​​zink til mennesker

En gang inden i kroppen begynder dette periodiske element at reagere med andre mineraler, såsom kobber, magnesium, jern, selen osv. Zink, sammen med andre elementer, som Mendeleev-tabellen indeholder, er en uvurderlig hjælp til kroppen.

I komplekset deltager de i et stort antal processer i kroppen, for eksempel i:

  • immunsystem aktiviteter
  • celledeling;
  • udviklingen af ​​både et barns legeme og en voksen
  • fjernelse af tungmetaller fra kroppen
  • bevarelse af synet
  • insulinsekretion;
  • nervesystemet mv.

Zink og selen aktiverer nervesystemet, mens magnesium og kobber holder det i god form. Derfor har kroppen brug for et helt vitamin-mineralsk kompleks. Samtidig hjælper selen med at absorbere dette metal.

Tilstedeværelsen af ​​mineralet påvirker udseendet, hvilket er et vigtigt faktum for kvinder. For eksempel blev der i gamle dage tilsat perler til kosmetik i knust form. Dette er et rigtigt lagerhus af mineraler som zink, magnesium, kobber og jern. Og den smukke dronning Cleopatra tog bade fra gedemælk for at bevare sin skønhed. Dette produkt indeholder zink, magnesium og kobber.

Magnesium og selen i forbindelse med dette sporstoffer er nødvendige for effektiv funktion af leveren, hvilket hjælper med at eliminere toksiner, der akkumuleres af kroppen.

Derudover bidrager dette sporstof til splittelsen af ​​alkohol.

Hvad truer hans mangel?

Ganske sjældne er faktumet af mangel på zink. Men det sker stadig og er oftest udtrykt ved tilstedeværelsen af ​​følgende symptomer:

  • udvikling bremses
  • tab af appetit
  • hår begynder at falde stærkt ud;
  • smag og olfaktoriske receptorer er sløvet;
  • der er problemer med huden;
  • negle danner hvide pletter;
  • antallet af smitsomme sygdomme stiger.

Overdreven zink i kroppen

Overdreven mængde mineral i kroppen kan også føre til forskellige problemer.

  • øger kolesteroltalet i blodet;
  • kobber ophører med at blive absorberet;
  • hyppig kolik i tarmene
  • opkastning;
  • forstyrrer leveren og nyrerne
  • diarré.

En stor mængde mineral kommer ind, når der bruges mange tilsætningsstoffer til fødevarer. Ud over mad er der andre metoder, hvor sporelementet kommer ind i kroppen. Dens overskud kan ofte findes hos mennesker, der har gennemgået hæmodialyseprocedurer. Også et glut mineral findes hos folk, der ofte kommer i kontakt med svejsemaskinen.

Zink produkter

Elementmættede fødevarer tilhører gruppen af ​​animalsk oprindelse. Derudover har de meget selen. Selvfølgelig indeholder stoffer af vegetabilsk oprindelse zink, men denne type mineral absorberes ikke af kroppen i det omfang det er nødvendigt. Hvis plantefødevarer er til stede i kosten, kan det derfor ikke kaldes zinkholdige.

Størstedelen af ​​mineralet (både zink og selen) findes i sådanne slags skaldyr som muslinger og østers. En ting er nok til at fylde kroppen med zink for 70% af den daglige norm for en voksen. Tilstedeværelsen i kroppen af ​​zink og selen i den rigtige mængde er meget vigtig i dannelsen af ​​knogler og muskelvæv.

Elementet i det periodiske bord er indeholdt i mange fødevarer.

Vi opregner de ti mest zinkholdige stoffer og indholdet af dette sporstof i 100 g produkt:

  1. Tørrede vandmelonfrø. I Asien er denne mad meget værdsat. I sin sammensætning omkring 70% af det daglige krav.
  2. Chokolade. Hvilke kvinder kan ikke lide slik? Men denne nyhed vil glæde dem. Den indeholder 65% zink af den samlede daglige dosis. Du bør ikke glemme dens kalorieindhold. Hvad slags kvinder er ligeglad med vægproblemet? Ja, næsten alle, så du kan tage en anden som et zinkholdigt produkt.
  3. Lam, hvor næsten 58% zink og mange andre elementer.
  4. Oksekød - op til 70% zink, derudover er det et kalorieindhold med lavt kalorieindhold.
  5. Østers og muslinger. I hver østersart er elementområdet fra 100 til 1000%.
  6. Jordnødder - zinkindhold på 22% af normen. Det skal behandles med forsigtighed - det er et kalorieindhold.
  7. Græskar frø - op til 70% af den daglige norm for zink.
  8. Sesam, samt produkter baseret på det, der indeholder en stor mængde af dette metal (op til 70%).
  9. Kalvelever er et produkt, der er rige ikke kun i zink, men også i mange andre mineraler. Den indeholder op til 80% af den daglige norm.
  10. Hvedekim. Fordelene ved dette produkt er uvurderlige. Det er 100 procent zink.

Tabel af zinkindhold i fødevarer:

http://siladiet.ru/krasota-i-zdorove/sostav-i-polza-produktov/tablica-bogatyh-cinkom.html

Magnesium og andre væsentlige sporstoffer i fødevarer

Magnesium er et af de vigtige mikronæringsstoffer, der er nødvendige for, at en person kan opretholde helbred. Til kroppen oplever ikke en mangel, du skal vide, hvilke fødevarer indeholder magnesium.

Hvilke fødevarer indeholder magnesium

  1. Hvedeklid - en af ​​de mest mættede med magnesiumprodukter, er inkluderet i kosten for hurtigt at slippe af med manglen på mineral i kroppen.
  2. Kakao og naturlig chokolade
  3. Germinerede korn af hvede - også hurtigt fjerne manglen på magnesium. Germinerede korn spises en halv time før hovedmåltidet.
  4. Sesamfrø
  5. Cashewnøtter
  6. Boghvede - især nyttig til vægttab og for mennesker, der lider af ikke kun magnesiummangel, men også diabetes.
  7. Pine nødder - ud over magnesium indeholder let fordøjeligt protein og mange andre nyttige vitaminer og sporstoffer.
  8. Almond nødder
  9. hasselnød
  10. Ris (upoleret)
  11. havre-flager
  12. Græskar frø

Nogle grøntsager, frugter og tørrede frugter samt urter indeholder magnesium, men i mindre mængder end de ovennævnte produkter. I faldende rækkefølge af mængden af ​​sporelementets indhold:

  1. datoer
  2. persille
  3. spinat
  4. dild
  5. abrikoser
  6. persimmon
  7. fennikel
  8. arugula
  9. svesker
  10. Frisk majs
  11. bananer
  12. gulerødder
  13. rosiner
  14. broccoli

At vide, hvilke fødevarer indeholder magnesium hjælper med at balancere kosten og undgå manglen på dette sporelement i kroppen.

Hvilke fødevarer indeholder magnesium og calcium

Det mest nyttige for en person er at spise fødevarer, der indeholder magnesium og calcium. De er indbyrdes afhængige, og deres indhold i den menneskelige krop skal svare til ca. 1: 0,6.

Øget calcium i kroppen fremkalder mangel på magnesium, og når magnesiummangel er værre absorberes calcium.


Produkter med magnesium og calcium på samme tid:

  1. kakao
  2. Sesamfrø
  3. abrikoser
  4. mandler
  5. broccoli

Listen over hvilke fødevarer indeholder magnesium og calcium er lille, så kosten skal beriges med grøntsager, frugt og mejeriprodukter, hvor der er en stor mængde calcium. Disse omfatter:

  1. Bønner, ærter, bønner, linser
  2. Jordbær, druer, ferskner, stikkelsbær
  3. Radise, rogn, selleri, asparges, blomkål
  4. Tofu, parmesan og andre typer ost, hytteost, mælk og mejeriprodukter.

Disse sporstoffer er vigtige komponenter i den daglige diæt hos en person, deres mangel kan føre til sprøde negle og hårtab, forringelse af tandemaljen, øget irritabilitet og nervøsitet, højt kolesterol og udseende af nyresten.

Hvilke fødevarer indeholder magnesium og zink

Magnesium og zink er de mikronæringsstoffer, der er bedre at kombinere, da deres handling forbedres. Disse mineraler, der kommer fra mad, hjælper med at forbedre kroppens helbred, hjælper med at klare nervesygdomme og forhindre forekomsten af ​​sygdomme, der er forbundet med arbejdet i hjertesystemet.

Produkter med magnesium og zink:

  • Kakao, Naturlig Chokolade
  • Græskar frø
  • Sesamolie, sesamolie
  • Hvedeklid

Listen over fødevarer, der indeholder magnesium og zink, er lille, men der er mange tilgængelige produkter, der er rige på zink. Disse omfatter:

  • Fedtfattigt oksekød, lam og kalvekød lever
  • Usorteret Jordnødder
  • Seafood - Østers, Krebsdyr, Squids
  • Grøntsager - blomkål, spinat, radiser og gulerødder

At vide, hvilke fødevarer indeholder magnesium og zink, og at bruge dem i den daglige diæt, skal man huske på, at zink absorberes bedre fra animalske produkter end fra grøntsager.

Hvilke fødevarer indeholder kalium og magnesium

Kalium er et andet vigtigt element for et godt helbred.

Produkter indeholdende kalium og magnesium på samme tid:

  1. Groats - boghvede, hirse, havregryn
  2. Magert kød
  3. kim hvede
  4. sesam
  5. Nødderne
  6. Abrikoser og tørrede abrikoser

Sammen er de sporstoffer, der er afgørende for hjertesundheden, fordi de positivt påvirker blodkarens elastik, forhindrer udseende af blodpropper, forsyner hjertet med næringsstoffer.

Det høje kaliumindhold varierer også:

  1. Skrællede kartofler
  2. Grønne ærter (frisk)
  3. Sojabønner
  4. Vandmeloner og meloner
  5. Æblejuice
  6. Æbler, Kiwi, Pærer
  7. Currants, brombær, druer
  8. avocado

Spise disse fødevarer vil ikke hjælpe, hvis du drikker meget kaffe, stærk sort te, sodavand og alkohol, fordi de sænker niveauet af alle sporstoffer. Pickles og slik forbruges i store mængder har samme effekt.

http://maski.info/soderzhanie-magniya-i-drugih-vazhneyshih-mikroelementov-v-produktah/

Hvilke fødevarer indeholder magnesium

For at opretholde sundhed, forhindre forskellige sygdomme, er det nødvendigt, at vigtige sporstoffer er til stede i kosten: jern, kobber, kalium, magnesium. Regelmæssigt forbrug af produkter, der indeholder magnesium, er en fremragende forebyggelse af hjertesygdomme, blodkar, skjoldbruskkirtel, diabetes og mavesår.

Egenskaber og virkninger af magnesium

Element hjælper med at lette nervespændingen, beroliger, eliminerer krampe af glatte muskler i blodkar, tarm, galde og blære. Det øger stabiliteten af ​​hjertemusklen til iltmangel, normaliserer rytmen af ​​dens sammentrækninger, reducerer blodkoagulering. Derfor er der i tilfælde af hypertensive kriser en injektion af magnesiumsulfat.

Fødevarer rig på magnesium, har en vanddrivende, vasodilaterende virkning, øger adskillelsen af ​​galde, stimulerer tarmperistalitet og gylblasers motoriske aktivitet, hvilket er særligt vigtigt hos ældre. Spise passende fødevarer forhindrer betændelser af forskellig art, bidrager til deres tidlige eliminering.

Gennem de udvidede fartøjer i vævet modtager mere ilt, som tjener som en bemærkelsesværdig forebyggelse af maligne tumorer.

Tilførsel af en tilstrækkelig mængde magnesium med mad giver dig mulighed for at bevare adenosintrifosfat i kroppen, en universel energikilde til biokemiske processer. Energi frigives, når adenosintrifosfat kommer i kontakt med vand.

Det anvendelige element øger også aktiviteten af ​​ca. 300 forskellige enzymer involveret i dannelsen af ​​energi, regulering af aktiviteten af ​​det kardiovaskulære system, niveauet af cholesterol i blodet.

Dens tilstrækkelige forsyning er vigtig for neuromuskulær ledning, herunder synapser, nerveforbindelser med signalmodtageren, optimal muskelkontraktion.

Produkter, hvor der er magnesium, hjælper med at undgå nervesygdomme, søvnløshed, angst, hovedpine, eliminere angst. Derudover hjælper et vigtigt element til at tilpasse sig til kulde, er involveret i dannelsen af ​​knoglevæv, tandemalje, kulhydratmetabolisme og proteindannelse.

Inklusion i kosten af ​​fødevarer, der indeholder magnesium, er nødvendig for absorption af kalium og calcium, fosformetabolisme, som hjælper med at reducere blodtrykket. En tilstrækkelig forsyning af elementet med ernæring forhindrer dannelsen af ​​nyresten, galdeblære.

Produkter, der indeholder magnesium, hjælper med at reducere de negative virkninger af kvindelig overgangsalder. Derudover forbedrer en passende diæt til mænd prostata-kirtelens funktion.

Norm magnesium i kosten

Det daglige krav om et vigtigt sporelement, der kommer fra mad, er 500-750 μg.

Den største koncentration er i leveren, nyrerne, hjernen. I løbet af dagen udskilles en betydelig mængde i galden, såvel som gennem urin og sved.

Kosten bør justeres for hypotension eller langsom hjertefrekvens, da disse sygdomme indikerer et overskud af magnesiumindtag. Som et resultat begynder calciumantagonistelementet at blive absorberet værre.

Som regel, når et overskydende mikroelement leveres, udskilles det naturligt med flydende afføring. Overskud kan forårsage en vis eufori. Det elimineres ved at tage betydelige doser af calciumtilskud.

Tegn på magnesiummangel

  • Hyppig svimmelhed, tåge før øjne, hårtab, sprøde negle.
  • Appetit forværres, kvalme.
  • Snegning af øjenlågene, kramper og spasmer. Føle baseløs frygt, angst, angst, depression, nervøsitet og irritabilitet. Følsomhed over for vejrændringer kan udvikle sig.
  • Der er ingen styrker, træthed kommer hurtigt, og det mærkes ofte om morgenen. Søvnforstyrrede, ængstelige drømme, opvågnen er vanskelig. Årsagen til denne tilstand er mangel på magnesium, hvorfor adrenalkirtlerne formår at producere en tilstrækkelig mængde af de nødvendige hormoner til aften, hvilket er manifesteret af kraft og aktivitet.
  • Takykardi (hurtig hjerteslag) eller anæmi (anæmi) udvikler sig.
  • På væggene i blodkar øger mængden af ​​calcium, hvorfor de mister deres elasticitet, udvikler aterosklerose. Forøger sandsynligheden for blodpropper. En signifikant magnesiummangel findes i området af hjertemusklen påvirket af myokardieinfarkt.
  • Brækket arbejdet i galdeblæren, bugspytkirtlen. I nyrerne udvikler degenerative ændringer, sten dannes på grund af manglende modstand mod overdreven absorption af calcium.
  • Fleksibiliteten i leddene forringes.

Med en langvarig fravær af fødevarer, der indeholder magnesium i kosten, svækker immuniteten, kropsvægten øges, karies opstår, håndkølighed, hypotension eller hypertension diagnosticeres, udvikler prostatitis og hæmorider.

Årsager til Magnesiummangel

Mangel på et vigtigt element, såvel som zink, er jern typisk for de fleste mennesker i Rusland. Hvorfor oplever flertallet på trods af den hurtige, velsmagende og rigelige mad en massiv mangel på essentielle sporstoffer?

Først og fremmest på grund af ernæring af forarbejdede, konserves, brug af varme og mekanisk forarbejdning til fremstilling af forskellige retter. For eksempel, i konserverede grønne ærter, sammenlignet med det oprindelige produkt, reduceres magnesiumindholdet med halvdelen.

Indførelsen i landbrug af moderne teknologier til dyrkning og høst har ført til en skarp mangel på magnesiumprodukter. I friske æbler blev det reduceret med 80%, i kål fire gange sammenlignet med de dyrkede i havenplottet.

  • En af de mulige måder at opnå den nødvendige daglige tildeling af sporstoffer indebærer en stigning i forbruget af relevante produkter.
  • En anden måde at levere de nødvendige vitaminer og sporstoffer indebærer den uafhængige dyrkning af grøntsager og frugter. Brugen af ​​kunstige vitamin- og mineralkomplekser vil give nogle hjælp med en gradvis overgang til en naturlig sund kost.

Desuden er det faktiske indhold i butiksprodukterne af disse eller andre sporstoffer ofte lavere end angivet i mappen på grund af manglende overholdelse af betingelserne for høst, behandling og opbevaring. Vitaminer og sporstoffer i kød og fiskeprodukter ødelægges også under langvarig opbevaring i frosset form.

Mangel skyldes også manglen på passende fødevarer i kosten, en række andre grunde:

Stress. Først og fremmest er de underlagt ledere. Som følge heraf forbruger en stærk ti minutters stress halvdelen af ​​det daglige krav om et vigtigt sporelement. Derudover bidrager udviklingen af ​​magnesiummangel til en stillesiddende livsstil, uregelmæssig uregelmæssig kost, som er typisk for at bruge meget tid foran computeren.

Accept af diuretika. Gennem urinsystemet forlader kroppen vigtige sporstoffer: calcium, kalium, magnesium, fosfor.

Øget svedtendens. Fra da af fremhæves også forskellige nyttige elementer: natrium, kalium, magnesium, zink.

Sundhedsforstyrrelser. Magnesiummangel forekommer som følge af forgiftning, diabetes, nyresygdom og hyppig diarré.

Ubalanceret ernæring. Magnesiummangel findes hos kaffeelskere såvel som i overskydende forbrug af produkter indeholdende fosfor-, calcium- og zinkantagonistelementer.

Magnesiumindhold i fødevarer

Til tidlig eliminering af mikronæringsmangel er det nyttigt at indbefatte hvedeklid i kosten. Dette produkt er en rekordholder i magnesiumindhold.

Følgende højt kalorieindhold indeholder også et højt indhold af essentielle sporstoffer:

  • græskar frø;
  • solsikkefrø;
  • hørfrø;
  • sesamfrø;
  • pinjekerner og valnødder;
  • chokolade;
  • kakaopulver;
  • linser, bønner;
  • spirede hvedefrø.

Når du bruger et nyttigt produkt - solsikkefrø, der indeholder seks gange mere magnesium end i rugbrød, modtager kroppen også meget vitamin E.

Der er ikke kolesterol i pinjekerner, men en masse protein, som er særlig nyttig for dem, der har skiftet til vegetabilsk mad. Dette protein absorberes næsten fuldstændigt. Desuden indeholder fyrretræer forskellige vitaminer, såvel som magnesium, kalium, calcium, fosfor.

Valnødder er rige på vitaminsammensætning, indeholder æteriske olier, flygtig produktion, tanniner, kalium, calcium, fosfor og magnesium, det er også i mandler, jordnødder, hasselnødder.

Inklusion i kosten af ​​naturlig chokolade, rig på magnesium, calcium, mangan hjælper effektivt med at klare stress. Derudover giver en del af chokoladephenylethylaminen, "kærlighedens substans", dig mulighed for at føle, som om vingerne var vokset.

Ved at forbruge spirede hvedekorn, et af de produkter, der er rige på magnesium, er det muligt hurtigt at fjerne manglen på denne mikrocell. I vækstprocessen omdannes stivelse til komponenter, der er meget lettere at fordøje ved kroppen. I det færdige produkt tredobles indholdet af magnesium og zink. Mængden af ​​C-vitamin forøges fem gange, beta-caroten og E-vitamin syntetiseres.

Til spiring hældes frø med et minimum af varmt vand, så vandet næppe dækker dem. Skålene er dækket med pap og placeret på et varmt sted for en dag. Germinerede korn vaskes og tørres på et håndklæde. Spis en halv time før måltiderne. Du kan male korn i en kaffekværn.

I traditionelle produkter - komælk, ost, yoghurt - en forholdsvis lille mængde magnesium. Dens indhold er højere i tør eller kondenseret mælk.

Højt mikroelementindhold i boghvede og havregryn. Boghvede er særligt gavnligt for personer med diabetes såvel som overvægtige.

Rig på nyttige mikroelement hirse. Hertil kommer, at hirse stimulerer bloddannelse, bremser væksten af ​​tumorer, har en vanddrivende effekt.

Et andet nyttigt produkt, havkalke, indeholder salte af magnesium, kalium, natrium, fosfor, jern, jod. Denne sammensætning har et lavt kalorieindhold og er derfor særlig nyttigt til overvægt.

Abrikoser gælder også for produkter der har magnesium. Frugt hjælper med at forbedre hukommelsen, øger effektiviteten, hjælper med at klare stress.

En vis mængde magnesium indeholder følgende produkter:

  • svampe;
  • ris, rug, ærter, majs, byg;
  • havfisk;
  • bananer, svesker;
  • kål, kartofler, rødbeder, tomater, jordskokker, persille, selleri.
Sidst ændret: 18-02-2019

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-magnij/

Hvilke fødevarer indeholder magnesium

Produkter indeholdende magnesium i store mængder

Indsendt af: Olivia 2. juni 2015

Kalium, zink, jern, magnesium er sporstoffer, der er nødvendige for den normale funktion af vitale kropssystemer. Når de er mangelfulde, føler de sig utilpas og udvikler sygdomme. Især farlig for kroppen er manglen på magnesium. Mangel på stoffet forårsager vaskulære og hjertesygdomme, mavesår, diabetes og skjoldbruskkirtel patologi. For at genopbygge sin bestand, skal du vide, hvilke produkter der indeholder magnesium. Regelmæssigt indtag af mad med et magnesiumelement vil sikre velbefindende og sygdomsforebyggelse.

Hvad er fordelene ved magnesium og dets rolle i menneskekroppen?

Mængden af ​​magnesium i kroppen bestemmer den normale metabolisme, sundhed i de nervøse, kardiovaskulære systemer. Et nyttigt sporelement sammen med andre vitaminer og mineraler skal være til stede i kosten for korrekt og afbalanceret ernæring.

Hvordan påvirker magnesium-rige fødevarer menneskers sundhed?

  1. På hjerte-kar-systemet. Stoffet er gavnligt for hjertet, da det normaliserer hjerteslag. Også forbruget af mad, hvor der er meget magnesium, reducerer spasmer af blodkar, udvider dem, hvilket sikrer normal ernæring af hjertemusklen med ilt. På grund af elementet reduceres blodkoagulationsraterne - dette forhindrer dannelsen af ​​blodpropper. Magnesiumsulfat (magnesiumsalt og svovlsyre) anvendes til injektion i hypertensive kriser.
  2. På nervesystemet. Stoffet stimulerer ledningen af ​​synapser i nerveceller, undgår de negative virkninger af stress, udviklingen af ​​psykiske lidelser: angst, angst, søvnløshed. Elementet bidrager til forsvinden af ​​hyppige hovedpine. Ejendommen af ​​et magnesiumstof til positivt at påvirke nervesystemet er gavnligt for gravide kvinder, der udsættes for øget stress og nervespænding.
  3. På fordøjelsessystemet. Forbruget af fødevarer rig på magnesium forbedrer galdeblærens funktion, stimulerer sammentrækningen af ​​tarmens glatte muskler.
  4. Om stofskiftet. En masse magnesium i kroppen er nødvendig for at absorbere kalium med calcium. Sporelementet normaliserer også kulhydrat og fosformetabolisme, som hjælper med at eliminere hypertensive manifestationer, hjælper med at undgå slagtilfælde. Magnesiumstof er involveret i dannelsen af ​​proteinforbindelser.
  5. På energi ernæring. Hvis der er produkter der er en kilde til magnesium, akkumuleres adenosintrifosfat i kroppen - et vigtigt element for energien ved biokemiske processer. Mange enzymer er også involveret i dannelsen af ​​energibesparelsen, hvis virkning øger magnesiumsporelementet.
  6. På byggeprocesser. På grund af forbedret absorption af calcium formes knoglevæv og tandemalje hurtigere. Dette er især vigtigt under graviditeten, når forsyningen af ​​byggemateriale i store mængder går til dannelsen af ​​fosteret.

Mængden af ​​forbrug af magnesium per dag

En balanceret kost kræver den rette balance mellem vitaminer og mikroelementer i fødevarer. Den daglige sats af magnesiumelementet varierer med alderen.

  • For børn er fødeindtagelse med et stofindhold på op til 200 mg tilladt.
  • Til kvinder - 300 mg.
  • Til mænd - 400 mg.

Hvis du overskrider denne hastighed, kan der være tegn på et overskud af elementet - lavt blodtryk og en langsom hjertefrekvens.

Tegn på magnesiummangel

Magnesiummangel forårsager patologiske processer, som forværrer kroppens tilstand og forårsager udviklingen af ​​alvorlige sygdomme. For at undgå dette er det nødvendigt at sikre, at kosten er tilstrækkelig substans. Der er tegn, hvorved en person kan bestemme, at der mangler et nyttigt sporelement i hans krop:

  • kvalme og tab af appetit
  • svimmelhed;
  • "Tåge" i øjnene;
  • hårtab, sprøde negle;
  • kramper, træk i øjnene, kramper;
  • nervøse lidelser: angst, angst, søvnløshed;
  • takykardi;
  • anæmi;
  • aterosklerose på grund af manglende vaskulær elasticitet;
  • dannelsen af ​​nyresten;
  • nedsat artikulær fleksibilitet.

Hvilke fødevarer indeholder mest magnesium

Når en magnesiummangel opdages, retter lægerne dietten, ordinerer medicin, der indeholder store mængder magnesium, for eksempel Magnesium Forte. Lægemidlet, beriget med mikroelement, hjælper med at genoprette balancen.

For at forebygge magnesium mangel skal du spise hver dag måltider, som omfatter produkter med et stof. Dette vil gavne kroppen og hjælpe med at undgå sygdomme. Listen over fødevarer mættet med magnesium vil korrigere ernæringen.

Herbal Products List

Et højt indhold af magnesium er til stede i fødevarer af vegetabilsk oprindelse - friske grøntsager og frugter, urter, korn. Tilføjelsen af ​​denne mad til kosten vil fylde mikroelementet og gøre det muligt for personen at føle sig godt. Desuden indeholder sammensætningen af ​​rå planteføde mange nyttige vitaminer, mineraler. Produkter indeholdende magnesium i store mængder af vegetabilsk oprindelse:

  • korn, korn: boghvede grød, majs, klid (rester fra kornets skal), hvede, havregryn, brød, ris (brun);
  • solsikkefrø, sesam;
  • nødder: valnødder, fyr, cashewnødder, jordnødder, mandler;
  • bælgplanter: grønne ærter, bønner, linser, bønner;
  • rågrøntsager og urter: kartofler, rødbeder, spinat, kål, gulerødder;
  • frugt: tørrede frugter, bananer;
  • chokolade (kakao bønner);
  • sojasauce;
  • havkalle

Animalske produkter

Magnesium findes også i animalske produkter, men i meget mindre mængder. Nyttigt sporelement indeholdt i tørmælk, fisk, fjerkræ. Af fødevarer af animalsk oprindelse er de største mængder magnesium:

Tabel af magnesiumindhold i fødevarer

Hvilke fødevarer indeholder magnesium

Magnesium er et af de stoffer, uden hvilke kroppens aktivitet er umulig: dets regelmæssige indtag sikrer normal funktion af mange systemer og organer. Det er bevist, at magnesiummangel sænker og forverrer mange vigtige processer i kroppen. Magnesium, som påvirker syntesen af ​​proteiner, deltager i de 360 ​​vigtigste metabolske processer. Hvad er dens fordel, hvad er det daglige indtag af dette stof?

Hvad er brugen af ​​magnesium?

Magnesiummangel påvirker arbejdet i hjertet, nyrerne, det endokrine system, hjernen. Metaboliske processer hæmmes, absorption af vitaminer forværres. Som følge heraf forværres tilstanden af ​​sundhed, effektiviteten falder. Nervesystemet er særligt påvirket, modstandsdygtigheden mod stress er reduceret. Magnesium er nyttig til følgende organer og kropssystemer:

  1. Muskler, led. Magnesiummangel kan forårsage muskelkramper. Magnesiummangel er særlig farlig med overbelastning af calcium: Sten begynder at ophobes i galdeblæren og nyrerne.
  2. Heart. Ifølge forskere var 80% af folkene, der lider af hjertesygdomme og blodkar, observeret magnesiummangel. Ved genopfyldning af dette stof forbedres hjertearbejdet, arytmen elimineres - hjertet er mere rytmisk og stabilt.
  3. Fartøjer. Cerebral fartøjer indeholder magnesium dobbelt så meget som skibe af andre dele af kroppen. Manglen på denne mikroelement har negative konsekvenser for hjerneskibene: De begynder at danne blodpropper, hvilket er fyldt med risikoen for slagtilfælde. Ifølge nogle rapporter er magnesiummangel årsagen til hovedpine, migræne, højt blodtryk.
  4. Nervesystemet. Magnesiummangel er årsagen til nervecellefejl. Som følge heraf er nervecellerne konstant i god form og går ikke i afslapningstilstand.
  5. Pancreas. Magnesium forbedrer pancreas funktion, som følge heraf falder blodsukkerniveauet kraftigt.

Hvad er mængden af ​​magnesium til mennesker

Det anslås, at den menneskelige krop indeholder ca. 20 gram magnesium. Kroppen er mættet med dette sporstof, ikke kun fra mad, men også fra vand. Hver dag bruger den menneskelige krop 380-450 milligram af dette stof. Alvorlig fysisk og psykologisk stress øger magnesiumindtaget, men hvis en person misbruger alkohol, øger behovet.

Hvilke fødevarer indeholder mest magnesium?

Kronisk magnesiummangel er ikke ualmindeligt. Årsagerne til dette er forkert, dårlig ernæring, stress, alkohol, dårlig økologi. For at eliminere underskuddet anbefaler nutritionists at forbruge flere fødevarer med rigeligt magnesium. Disse er primært produkter af vegetabilsk oprindelse, selv om dyr også indeholder en masse af dette nyttige stof. Her er nogle fødevarer, der indeholder magnesium i maksimale mængder:

  1. hvede (klid)
  2. hvedekorn (spiret)
  3. kakao
  4. sojabønner
  5. cashew
  6. jordnødder
  7. uppoleret ris
  8. mandler
  9. havregryn flager
  10. hvide bønner

Plantprodukter

Magnesium indeholder de fleste produkter af vegetabilsk oprindelse, men der er dem, hvor det er særligt rigeligt. Den maksimale mængde af dette sporelement er i nødder, korn og bælgfrugter, lidt mindre i grøntsager, tørrede frugter og grønne. En sådan række produkter rig på magnesium giver dig mulighed for at genopbygge sine bestande uanset årstiden.

Liste over animalske produkter

Foretag din kost, så hver dag at spise mad af både vegetabilsk og animalsk oprindelse. Det er vigtigt ikke at glemme forbruget af animalske produkter: nogle næringsstoffer er kun indeholdt i dem. For at bevare den maksimale mængde magnesium i forarbejdning af retter anbefaler næringsdrivende madlavning, snarere end stegning af æg, kød og fisk. Mange magnesium indeholder:

Bord af fødevarer indeholdende magnesium

Meget nyttig artikel! Jeg lider af spasmer / kramper / muskler, især efter fysisk anstrengelse. Der er så stærk, at det bliver endnu skræmmende. Jeg tager straks lægemidlet, det er et tysk stof, jeg tager 2 tabletter, og alt passerer, men efter min mening er stoffet dyrt, så jeg besluttede at se, hvilke produkter indeholder mere magnesium, efter min mening vil det være billigere og meget mere nyttigt. Tak for den nyttige artikel!

Billigere analoger kan bestilles på apotekets hjemmeside. Der er mange forskellige producenter og et stort udvalg. Priserne er meget lavere end i russiske apoteker. For eksempel er et lægemiddel indeholdende magnesium på denne side 5-6 gange billigere (givet doseringen) end Maggelis, som i sig selv er en af ​​de billigste i russiske apoteker. Selvom en ideel mulighed for selvfølgelig at få magnesium fra produkter, men som et ekstra, i form af et tilsætningsstof, kan også være godt.

Hvilke fødevarer indeholder magnesium

For at opretholde sundhed, forhindre forskellige sygdomme, er det nødvendigt, at vigtige sporstoffer er til stede i kosten: jern, kobber, kalium, magnesium. Regelmæssigt forbrug af produkter, der indeholder magnesium, er en fremragende forebyggelse af hjertesygdomme, blodkar, skjoldbruskkirtel, diabetes og mavesår.

Egenskaber og virkninger af magnesium

Element hjælper med at lette nervespændingen, beroliger, eliminerer krampe af glatte muskler i blodkar, tarm, galde og blære. Det øger stabiliteten af ​​hjertemusklen til iltmangel, normaliserer rytmen af ​​dens sammentrækninger, reducerer blodkoagulering. Derfor er der i tilfælde af hypertensive kriser en injektion af magnesiumsulfat.

Fødevarer rig på magnesium, har en vanddrivende, vasodilaterende virkning, øger adskillelsen af ​​galde, stimulerer tarmperistalitet og gylblasers motoriske aktivitet, hvilket er særligt vigtigt hos ældre. Spise passende fødevarer forhindrer betændelser af forskellig art, bidrager til deres tidlige eliminering.

Gennem de udvidede fartøjer i vævet modtager mere ilt, som tjener som en bemærkelsesværdig forebyggelse af maligne tumorer.

Kvittering af en tilstrækkelig mængde magnesium med mad giver dig mulighed for at bevare adenosintrifosfat i kroppen. universel energikilde for biokemiske processer. Energi frigives, når adenosintrifosfat kommer i kontakt med vand.

Det anvendelige element øger også aktiviteten af ​​ca. 300 forskellige enzymer involveret i dannelsen af ​​energi, regulering af aktiviteten af ​​det kardiovaskulære system, niveauet af cholesterol i blodet.

Dens tilstrækkelige forsyning er vigtig for neuromuskulær ledning, herunder synapser. krydsning af nerven med signalets modtager, optimal muskelkontraktion.

Produkter, hvor der er magnesium, hjælper med at undgå nervesygdomme, søvnløshed, angst, hovedpine, eliminere angst. Derudover hjælper et vigtigt element til at tilpasse sig til kulde, er involveret i dannelsen af ​​knoglevæv, tandemalje, kulhydratmetabolisme og proteindannelse.

Inklusion i kosten af ​​fødevarer, der indeholder magnesium, er nødvendig for absorption af kalium og calcium, fosformetabolisme, som hjælper med at reducere blodtrykket. En tilstrækkelig forsyning af elementet med ernæring forhindrer dannelsen af ​​nyresten, galdeblære.

Produkter, der indeholder magnesium, hjælper med at reducere de negative virkninger af kvindelig overgangsalder. Derudover forbedrer en passende diæt til mænd prostata-kirtelens funktion.

Norm magnesium i kosten

Det daglige krav om et vigtigt sporelement, der kommer fra mad, er 500-750 μg.

Den største koncentration er i leveren, nyrerne, hjernen. I løbet af dagen udskilles en betydelig mængde i galden, såvel som gennem urin og sved.

Dietten bør justeres for hypotension eller langsom hjertefrekvens. da disse sygdomme indikerer et overskud af magnesium. Som et resultat begynder calciumantagonistelementet at blive absorberet værre.

Som regel, når et overskydende mikroelement leveres, udskilles det naturligt med flydende afføring. Overskud kan forårsage en vis eufori. Det elimineres ved at tage betydelige doser af calciumtilskud.

Tegn på magnesiummangel

  • Hyppig svimmelhed, tåge før øjne, hårtab, sprøde negle.
  • Appetit forværres, kvalme.
  • Snegning af øjenlågene, kramper og spasmer. Føl grundløse frygt. angst, angst, depression, nervøsitet og irritabilitet. Følsomhed over for vejrændringer kan udvikle sig.
  • Der er ingen styrker, træthed kommer hurtigt, og det mærkes ofte om morgenen. Søvnforstyrrede, ængstelige drømme, opvågnen er vanskelig. Årsagen til denne tilstand er mangel på magnesium, hvorfor adrenalkirtlerne formår at producere en tilstrækkelig mængde af de nødvendige hormoner til aften, hvilket er manifesteret af kraft og aktivitet.
  • Takykardi (hurtig hjerteslag) eller anæmi (anæmi) udvikler sig.
  • På væggene i blodkar øger mængden af ​​calcium, hvorfor de mister deres elasticitet, udvikler aterosklerose. Forøger sandsynligheden for blodpropper. En signifikant magnesiummangel findes i området af hjertemusklen påvirket af myokardieinfarkt.
  • Brækket arbejdet i galdeblæren, bugspytkirtlen. I nyrerne udvikler degenerative ændringer, sten dannes på grund af manglende modstand mod overdreven absorption af calcium.
  • Fleksibiliteten i leddene forringes.

Med en langvarig fravær af fødevarer, der indeholder magnesium i kosten, svækker immuniteten, kropsvægten øges, karies opstår, håndkølighed, hypotension eller hypertension diagnosticeres, udvikler prostatitis og hæmorider.

Årsager til Magnesiummangel

Mangel på et vigtigt element, såvel som zink. jern er typisk for de fleste mennesker i Rusland. Hvorfor oplever flertallet på trods af den hurtige, velsmagende og rigelige mad en massiv mangel på essentielle sporstoffer?

Først og fremmest på grund af ernæring af forarbejdede, konserves, brug af varme og mekanisk forarbejdning til fremstilling af forskellige retter. For eksempel, i konserverede grønne ærter, sammenlignet med det oprindelige produkt, reduceres magnesiumindholdet med halvdelen.

Indførelsen i landbrug af moderne teknologier til dyrkning og høst har ført til en skarp mangel på magnesiumprodukter. I friske æbler blev det reduceret med 80%, i kål fire gange sammenlignet med de dyrkede i havenplottet.

  • En af de mulige måder at opnå den nødvendige daglige tildeling af sporstoffer indebærer en stigning i forbruget af relevante produkter.
  • En anden måde at levere de nødvendige vitaminer og sporstoffer indebærer den uafhængige dyrkning af grøntsager og frugter. Brugen af ​​kunstige vitamin- og mineralkomplekser vil give nogle hjælp med en gradvis overgang til en naturlig sund kost.

Desuden er det faktiske indhold i butiksprodukterne af disse eller andre sporstoffer ofte lavere end angivet i mappen på grund af manglende overholdelse af betingelserne for høst, behandling og opbevaring. Vitaminer og sporstoffer i kød og fiskeprodukter ødelægges også under langvarig opbevaring i frosset form.

Mangel skyldes også manglen på passende fødevarer i kosten, en række andre grunde:

Stress. Først og fremmest er de underlagt ledere. Som følge heraf forbruger en stærk ti minutters stress halvdelen af ​​det daglige krav om et vigtigt sporelement. Derudover bidrager udviklingen af ​​magnesiummangel til en stillesiddende livsstil, uregelmæssig uregelmæssig kost, som er typisk for at bruge meget tid foran computeren.

Accept af diuretika. Gennem urinsystemet forlader kroppen vigtige sporstoffer: calcium, kalium, magnesium, fosfor.

Øget svedtendens. Fra da af fremhæves også forskellige nyttige elementer: natrium, kalium, magnesium, zink.

Sundhedsforstyrrelser. Magnesiummangel forekommer som følge af forgiftning, diabetes, nyresygdom og hyppig diarré.

Ubalanceret ernæring. Magnesiummangel findes hos kaffeelskere såvel som i overskydende forbrug af produkter indeholdende fosfor-, calcium- og zinkantagonistelementer.

Magnesiumindhold i fødevarer

Til tidlig eliminering af mikronæringsmangel er det nyttigt at indbefatte hvedeklid i kosten. Dette produkt er en rekordholder i magnesiumindhold.

Følgende højt kalorieindhold indeholder også et højt indhold af essentielle sporstoffer:

Ved brug af en nyttig produkt - solsikkefrø. indeholdende seks gange mere magnesium end i rugbrød, modtager kroppen også meget vitamin E.

Der er ikke kolesterol i pinjekerner, men en masse protein, som er særlig nyttig for dem, der har skiftet til vegetabilsk mad. Dette protein absorberes næsten fuldstændigt. Desuden indeholder fyrretræer forskellige vitaminer, såvel som magnesium, kalium, calcium, fosfor.

Valnødder er rige på vitaminsammensætning, indeholder æteriske olier, flygtig produktion, tanniner, kalium, calcium, fosfor og magnesium, det er også i mandler. jordnødder. hasselnødder.

Inklusion i kosten af ​​naturlig chokolade. rig på magnesium, calcium, mangan hjælper effektivt med at klare stress. Derudover er en del af chokoladephenylethylaminen. "Kærlighedens substans" giver dig mulighed for at føle dig selv som om vingerne var vokset.

Forbruger spire hvede korn. Et af de produkter, der er rige på magnesium, kan hurtigt fjerne manglen på dette sporelement. I vækstprocessen omdannes stivelse til komponenter, der er meget lettere at fordøje ved kroppen. I det færdige produkt tredobles indholdet af magnesium og zink. Mængden af ​​C-vitamin forøges fem gange, beta-caroten og E-vitamin syntetiseres.

Til spiring hældes frø med et minimum af varmt vand, så vandet næppe dækker dem. Skålene er dækket med pap og placeret på et varmt sted for en dag. Germinerede korn vaskes og tørres på et håndklæde. Spis en halv time før måltiderne. Du kan male korn i en kaffekværn.

I traditionelle produkter - komælk. ost. Yoghurt er en forholdsvis lille mængde magnesium. Dens indhold er højere i tør eller kondenseret mælk.

Højt mikroelementindhold i boghvede og havregryn. Boghvede er særligt gavnligt for personer med diabetes såvel som overvægtige.

Rig på nyttige mikroelement hirse. Hertil kommer, at hirse stimulerer bloddannelse, bremser væksten af ​​tumorer, har en vanddrivende effekt.

Et andet nyttigt produkt er havkale. indeholder salte af magnesium, kalium, natrium, fosfor, jern, jod. Denne sammensætning har et lavt kalorieindhold og er derfor særlig nyttigt til overvægt.

Abrikoser gælder også for produkter der har magnesium. Frugt hjælper med at forbedre hukommelsen, øger effektiviteten, hjælper med at klare stress.

En vis mængde magnesium indeholder følgende produkter:

http://vitaminis.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-magnij.html

Vitaminer med magnesium og zink - funktioner, hvor doseringen er indeholdt

For at opretholde den mest afbalancerede metabolisme har kroppen brug for mineraler, der kommer til os med mad eller i form af vitamin-mineralske komplekser. Kombinationen af ​​magnesium og zink er heller ikke en undtagelse, det er især vigtigt for mænd, fordi det styrer testosteronsyntese og seksuel funktion. For kvinder er disse mineraler en garanti for skønheden i hår og hud. Atleterne modtager fra dem væksten i muskelmasse og udholdenhed i myokardiet.

Værdien af ​​magnesium og zink til sundhed

Magnesium og zink er indbyrdes forbundne, det vil sige manglen på en provokerer en mangel og et andet sporelement. Hvis vi mener, at kun en fjerdedel af klodens indbyggere har nok af disse mineraler i kroppen, til at overvurdere værdien af ​​deres konstante forbrug vanskelig. Betydningen af ​​Zn og Mg forklares af deres egenskaber.

Zink er vigtigt for mænd, fordi det er en slags katalysator til syntese af testosteron. Derudover øger det vækstmængden af ​​muskelmasse og balancer metaboliske processer, immunitet, syntese af aminosyrer i musklerne, væksthormoner. Magnesium er ansvarlig for energi i cellen, fordi den understøtter kulhydrat og protein metabolisme, akkumulerer energi under sport.

Begge elementer hjælper hjernen til at tænke lettere, fordi de stimulerer nervedannelsen. Deres mangel fører til øget træthed og tab af koncentration.

Magnesium hjælper hjertet til at arbejde rytmisk, dets mangel fører til udviklingen af ​​hovedorganets patologier og dermed indirekte og blodkar og andre indre organer. Normalt normaliseres hjerterytmen, hvis magnesium kombineres med kalium.

Sådan bestemmes manglen på magnesium og zink

Magnesium er blandt de mikroelementer, der er ansvarlige for for tidlig ældning af kroppen. Han er involveret i syntese af proteiner - et naturligt byggemateriale. Manglen på den rigtige mængde af proteinmolekyler fører til en degenerativ proces af menneskelig aldring og dens indre organer.

Elementmangel manifesterer sig i:

  • kronisk træthedssyndrom
  • nedsætter metabolisme i fordøjelsessystemet på grund af mangel på sukker og derfor insulin;
  • søvnløshed, udvikling af angstsymptomer;
  • Børns og muskers skrøbelighed, kramper på grund af manglende assimilering af D-vitamin og calcium;
  • vaskulær aterosklerose;
  • krænkelse af hjertets rytme, vaskulær insufficiens;
  • sløret syn
  • hud- og hårproblemer.

I atleter er manglen på mineral manifesteret i faldet i sportsresultater, på trods af regelmæssigheden og intensiteten af ​​træningen.

Zink er ikke kun det vigtigste i syntesen af ​​testosteron. Dens mangel fører til impotens og sterilitet, det er indlysende, hvis:

  • regenerative processer i væv reduceres kraftigt, udslæt forekommer;
  • hår og negle bliver kedelige, livløse, skøre;
  • skarphed af syn falder kraftigt;
  • nervesystemets funktion er forstyrret, tremor af hænderne fremstår, irritabilitet, koordinering er forstyrret;
  • immundefekt forekommer.

Du kan rette op på situationen ved at ændre kosten eller inkludere tilsætningsstoffer til fødevarer i den.

Det daglige indtag af Mg + til unge mænd er 400 mg. Efter 30 år stiger den til 420-450 mg. Kvinder har brug for 100 mg mindre.

Hvis vi taler om produkter, er der tre kategorier, der er i stand til at kompensere for mangel på sporelementet i kroppen: med højt, medium og lavt mineralindhold.

Ca. "menu" er angivet i tabellen.

http://cross.expert/sportivnoe-pitanie/vitaminy/s-magniem-i-cinkom.html

35 fødevarer, hvor magnesium er mest bordet

I denne artikel vil jeg fortælle dig om magnesium i fødevarer, der indeholder magnesium mest af alt, jeg vil give alle disse oplysninger til dig i en bekvem form i form af et bord. Og dem, der læser artiklen til slutningen, venter på en god bonus!

Dette er den anden artikel om magnesium, og hvis du ikke ved, hvorfor vores krop har brug for magnesium overhovedet, og hvad er symptomerne på magnesiummangel, læs først den første artikel - manglen på magnesium i kroppen er symptomer.

Hvilke fødevarer har magnesium generelt?

Magnesium fortjener titlen på "sport" element. Det er ansvarlig for væksten i muskelmasse, understøtter hjertemusklen, stimulerer syntese af proteiner i kroppen, deltager i metabolske processer, stimulerer tarmene, fjerner kolesterol og regulerer transmissionen af ​​nerveimpulser.

Produkter, der indeholder magnesium, skal indtages dagligt. Menneskeligt behov for magnesium er ca. 400-500 mg pr. Dag.

Magnesium findes i en række forskellige fødevarer i vores bord:

- smør (sesam, hørfrø, jordnødde, ghee)
- ost (nederlandsk, poshekhonsky, ged med form)
- yoghurt (1,5 - 3,2%)
- kaseost (fedtfattig og fedtfri ost)
kondenseret mælk
- bitter chokolade;
- kød (næsten alle typer)
- fisk (hellefisk, stor, kuller, aborre, torsk, saury)
- ænderæg
- korn (havregryn, kikærter, ærter, boghvede, brun ris, linser)
- frugt (kirsebær, kiwi, ananas, feijoa, hindbær, pære, fersken, persimmon)
- Mange typer te (for eksempel: "Ivan-te") og saft
- ingefær, sennep, vanille

Drikkevand er beriget med forskellige mineraler: Den største procentdel er natrium, en lille procentdel er calcium, kalium og magnesium.

Havsalt indeholder magnesium, den højeste procent af mineral i havsalt fra Det Døde Hav.

35 fødevarer hvor magnesium er mest - Bord

Fødevarer med højt indhold af magnesium, faldende (mg / 100 g produkt):

Tørrede græskarfrø

Rå sojamel

Brasilien møtrik tørret

Øjeblikkelig kaffepulver

Solsikke Kozinaki

Ginger tørre jorden

Sea Kale, kelp

Roe laks roe

Chum laks kaviar

Fra bordet er det klart, at den mest magnesium er indeholdt i nødder og frø, pladesalderen i magnesium er græskarfrø.

Daglige fødevarer som brød, kød og mejeriprodukter indeholder meget små mængder magnesium.

Medtag i din daglige diæt flere fødevarer fra listen ovenfor. Hvis du vælger nødder, er det tilrådeligt at spise ikke mere end 10 pr. Dag.

For at bestemme, hvor meget præcis du har brug for magnesium om dagen, skal du bruge nedenstående tabel.

Ved du, hvor meget magnesium du har brug for for dig?

Opdele mængden af ​​magnesiummagnesium indeholdt i fødevaren efter det daglige krav i overensstemmelse med dit køn og alder.

1-3 år gamle barn

Barn 9-13 år

Pige 14-18 år gammel

Mand, 19-30 år gammel

Mand over 30 år gammel

Kvinde 19-30 år gammel

Kvinde over 30 år gammel

Gravid kvinde 19-30 år

Gravid kvinde over 30 år gammel

Kvinde ammer 19-30 år

En ammende kvinde over 30 år gammel

For eksempel 540 (magnesiumindhold pr. 100 g sesamfrø) / 400 (gennemsnitligt dagligt magnesiumbehov for en voksen).

Det viste sig, at 100 gram sesam indeholder 135% af det daglige krav om magnesium.
I 100 gram fyrmøtrik - 62,75% af det daglige krav om magnesium.
I 100 gram tang - 42,5% af det daglige krav om magnesium.

Hvis du er kvinde, der er over 30 år gammel, så skal du bare føje til din daglige kost for at kunne fylde dit daglige behov for magnesium:

- 100 gram tang (170 mg magnesium) og tang er en fremragende kilde til andre næringsstoffer, og ikke kun jod, men calcium, jern, folic og pantothensyre. Havkalse betragtes som et diætprodukt og indeholder kun 25 kcal pr. 100 gram produkt.

- 50 gram græskarfrø (296 mg magnesium). Græskar frø er blot et lagerhus af vitaminer, mineraler og umættede fedtsyrer vi har brug for. Græskar frø anses for at være en af ​​de bedste kilder til magnesium og zink.

Kun 100 gram kål og 50 gram græskarfrø og 466 mg magnesium pr. Dag er tilvejebragt.

Hvordan får du magnesium til at absorbere så meget som muligt? - Ekspert Tips

Nu ved du, hvilke fødevarer indeholder mest magnesium og hvordan man beregner det daglige behov for dig.

Baseret på disse data kan du nemt lave en kompetent og afbalanceret kost, ikke kun under hensyntagen til CBDL (kalorieindhold, proteiner, fedtstoffer, kulhydrater), men også med dette væsentlige sporelement.

Overhold kalcium og magnesiumbalance 2 til 1

Vær særlig opmærksom på, at en stor del af calcium i kosten med mangel på magnesium forurener kroppen. Calcium absorberes ikke og deponeres i leddene eller danner nyresten.

Forholdet mellem calcium og magnesium i mælk er for eksempel 8 til 1, hvilket skaber en magnesiummangel.

Tag aldrig calciumtilskud uden magnesium. Når diætet med et højt calciumindhold forsøger at inkludere fødevarer fra listen rig på magnesium.

Neutraliser fytinsyre

For at lave din kost skal du også vide, at tilstedeværelsen af ​​fitin og overskydende fedt i fødevarer reducerer magnesiumabsorptionen betydeligt.

For eksempel anser Verdenssundhedsorganisationen en af ​​hovedårsagerne til anæmi i udviklingslandene for at komme ind i store mængder fytinsyre i menneskekroppen.

Soaking nødder og frø udløser spiringsprocesser, fører til deaktivering af inhibitorer, til produktion af enzymer i nødderne selv, som bidrager til deres fordøjelse, til en betydelig nedgang i fytinsyre.

Derfor anbefaler jeg, at jeg lægger korn og nødder i gennemsnit i 8 timer, før du bruger dem, for bedre assimilering.

Nødder er bedst gennemblødt i vand med tilsætning af havsalt eller Himalaya rosa salt.

Korn er bedst gennemvædet med citron. Opblødningstid er 8-12 timer.

Tilsæt mere vitamin B6 til din kost.

Vitamin B6 forbedrer magnesiumabsorptionen og forhindrer hurtig udskillelse.

Produkter med et højt indhold af B6, i faldende rækkefølge (mg / 100 g produkt):

Pistacienødder (ikke stegt)

Solsikkefrø (ikke stegt)

Vitamin B6 ødelægges let som følge af frysning, konserves og varmebehandling af produkter.

Det gennemsnitlige daglige krav til vitamin B6 er 2 mg.

Magnesium og vitamin D er nødvendige for hinanden

Bedste af alt magnesium og D-vitamin absorberes om morgenen.

Dårlige vaner forstyrrer absorptionen af ​​magnesium.

Kaffe og alkohol forstyrrer absorptionen af ​​magnesium og bidrager til dens fjernelse fra kroppen.

Ifølge lægejournaler er muligheden for at absorbere magnesium fra mad kun 30%. Der observeres en særlig mangel hos mennesker, der spiser forarbejdede fødevarer med højt indhold af rensede korn, fosfater, fedt og sukker.

fund

Lad os huske alle de vigtigste og kort opsummere denne artikel:

  • Den største mængde magnesium findes i græskarfrø og hvedeklid;
  • Sesamfrø er på 2. pladsen på magnesiumindholdet, men på grund af den store mængde calcium anbefales det ikke at spise meget for at forhindre et overskud af calcium, der forstyrrer absorptionen af ​​magnesium;
  • Det er bedst at tage magnesium sammen med vitamin B6 og D-vitamin;
  • Det er nødvendigt at suge korn og nødder før brug, for korrekt fordøjelse og for at opnå den maksimale mængde næringsstoffer.

Nu ved du lidt mere om magnesium! Tilføj denne artikel til dine bogmærker, ved hjælp af tastaturgenvejen Ctrl + D, for hurtigt at finde ud af, hvilke fødevarer magnesium er mest ved hjælp af et bekvemt bord.

Og som jeg lovede, for dem der læste artiklen til sidst, har jeg en lille bonus - bogen "Stien til den perfekte figur". For at modtage en gave, udfyld denne formular og det kommer til din email!

Spis rigtigt! Velsigne dig!

Første Wellness School
Har været med dig, Ekaterina Lavrova
Artikel: Magnesium i fødevarer Hvor er mest - bordet

http://we11.ru/magnij-v-produktah-pitaniya-gde-bolshe-vsego-tablica/

Læs Mere Om Nyttige Urter