Gruppen af ​​gartnere og gartnere

Hvad ser foderbete ud?

• Grønthave
• 9. august 2015, 20:33

Foderroer er en meget nyttig plante, det tjener som et fremragende foder til kvæg og svin, især om vinteren. Med hensyn til næringsstoffer pr. Tørstofmængde overgår den endog næringsrig majs ensilage. Om vinteren kan velbevarede store rodafgrøder redde husdyr og husdyr fra dødsfald, når der er mangel på nærende mad, der supplerer hø og halm.

Forskellige former

Det er meget vigtigt for nybegyndere gartnere og landmænd at vide, hvad foderroer ligner. I modsætning til sukker og bønner betegnes det af mange forskellige former og farver. Hvis der for bordsorter er hvide ringe og streger i papirmassen er en defekt, en indikator for lavkvalitetsfrø, ophobning af nitrater eller uregelmæssighed af vanding, så for foder er det normen. Bieten kan prale af en kugleformet, flad og cylindrisk form af roden. Foder flere muligheder. Ifølge disse egenskaber blev alle sorter opdelt i flere hovedgrupper:
· Kegleformet, med en kort hals og en lang kraftig rod. For det meste er det nedsænket i jorden, kun nakken med bladets "sultan" og rodafgrøden "på skuldre" forbliver udenfor. Hele resten er under jorden. Denne formular har ofte de såkaldte semi-sukkerhybrid sorter.
· Stretched og oval, nedsænkes oftest i jorden op til halvdelen af ​​hele sin højde eller en tredjedel. Samtidig er det meste over jorden.
· Cylindriske eller poseformede rødbeder har ikke meget klare konturer, som virkelig ligner en pose med tæt indhold. Dette er en ret almindelig form. Det er for det meste op til 3/4 af den samlede størrelse, der ligger over jordens overflade.
· Rundrotafgrøder af nogle sorter er nedsænket i jorden med halvdelen eller 1/3 af dens diameter.
Formularen påvirker ikke kvaliteten og smagen, men er kun en indikation af, hvilken gruppe og sort planten tilhører.

farve

Rødfoderbete - den lyseste og dekorative blandt alle arter af denne plante. Kun chard vil kunne konkurrere med dem i lysstyrken af ​​farven, men i tilfælde af foderroer har rødderne ekstraordinær farve, og i chard er alt meget mere prosaisk. Lette fængende farver har blade af mange planter, herunder spiselige. Det er nok at huske kålgrøntsager, forskellige salater og krydrede urter. Rødafgrøder har sjældent flerfarvede mønstre.
Du kan se, hvordan fodbederne ser ud på billedet, der er lagt ud på vores hjemmeside. Her vil du se, hvor smukt denne prosaiske plante kan være. Rødafgrøder har en creme, gul, orange, lyserød og rød farve, såvel som ofte kombinerede farver, der tydeligt afgrænses, hovedsagelig langs linjen for den første nedsænkning i jorden. Sådanne tofarvede rodafgrøder med kraftige og frodige toppe ser meget elegante ud og ligner slet ikke en simpel plante, der er beregnet til at blive et velsmagende foder til køer og svin.

Enhver sådan plante med glæde og stor appetit bliver spist af husdyr, især om vinteren, når der er en akut mangel på saftigt foder. Det giver størst gavn for mælkebesætningen (køer og geder), der øger mælkeydelsen betydeligt, samt forbedrer smagsmelken og dens sammensætning.

http://moidachi.ru/ogorod/kak-vyglyadit-kormovaya-svekla.html

Hvad ved vi om typer og sorter af rødbeder?

Rødbete (ikke bete!) - Urteagtig toårig plante tilhørende Amaranth-familien (tidligere sukkerroer tilhørte Mare-familien). Der er også årlige og flerårige repræsentanter for denne familie. Af de 13 arter, der er inkluderet i rødbeder, dyrkes kun to i kultur - rødbeder og løvroer.

Leaf beets (chard) er årlige og toårige. Rødafgrøder, der ikke dannes, har en tapet eller fibrøs rod, stærkt forgrenet. Al kraft i planten går til dannelsen af ​​en kraftig rosette af saftige blade på tykke, stærke petioles.

Den fælles sukkerroer er en toårig plante. I det første år danner det en stor, kødfulde rodafgrøde, og i andet år er en blomsterstengel, hvor frø er bundet og modnes. Imidlertid dyrkes almindelige rødder normalt i en årlig afgrøde for at høste velsmagende og sunde rodafgrøder. For at få frø forlader kun små specielle livmoderområder.

Fælles rødbeder er opdelt i tre undergrupper:

rødbede

Det kan opdeles i to kategorier: rød og hvid. Krasnoporodnye sorter er de mest almindelige, vi kalder dem normalt "rødbeder".

Hvide sorter er mindre populære og er ikke engang altid kendt for den brede forbruger. Hvidroer er meget ens i smag til sin røde slægtning. Den har en grønne blade roset og små aflange rødder med let hud og pulp. Det bruges i salater, marinader, samt i retter, hvor farve af andre ingredienser ikke er ønskeligt. Den hvide frugtsort Albina Vereduna er den mest populære verden over.

Forsæt ikke bordhvidbete med sukker og foder. Sukker og foderbiter har også let kød, men de spises ikke.

Rødbete sorter har farven på kødet og huden af ​​rodafgrøder fra carmine-rød til mørk bourgogne, næsten sort. På tværs af er lyse koncentriske ringe tydeligt synlige. Rotenes form i røde rødbeder kan være meget forskelligt: ​​flad, rund, langstrakt-konisk, cylindrisk og spindel. Varianter med afrundet og flad rod - den mest tidlige modning, produktiv, god præsentation. De dyrkes til sommerforbrug. Mellemsæson og sene sorter har mere aflange rødder og et veludviklet rotsystem. Sådanne rodafgrøder holdes godt om vinteren.

Røde rødbeder er normalt opdelt i tre sorter:

Gruppen omfatter følgende kendte sorter:

• Bordeaux. Har ovale eller runde mørke røde midtersæsonrødfrugter. Lyse ringe på et snit er næsten ikke synlige. Blade står, grønne, på pink scapes, rødme til efteråret.
• Egyptisk. Den har en udtalt flad form af rodafgrøder. Størrelsen er medium, farven er meget mørk, nogle gange med en lilla farvetone. Bladene er mørkegrønne, med røde blodårer og blader. Ved efteråret er den røde farve forbedret. Varianter er sædvanligvis prækøse, fåblomstrede.
• Eclipse. Bladene af denne type svarer meget til egypten, men har en mere kraftig udgang og en lysere farve. Rødafgrøder ovale runde og runde, mørk farve. Varianter af tidlig modenhed, fåblomstrede, nogle resistente over for tørke.
• Erfurt. Forener late modstandsdygtige mod tørke resistente sorter. Rotsystemet er meget forgrenet, hvilket gør høstet svært. Rødafgrøder er store, aflange koniske og cylindriske. På et snit er karakteristiske ringe godt synlige.

Varianter af denne type er beregnet til vinteropbevaring. Denne gruppe omfatter den berømte hollandske "Zillindra", som har en spindelformet rodafgrøde nedsænket i jorden med kun en tredjedel af dens længde.

I de senere år har opdrættere udført nye sorter af sukkerroer: gul og stribet. Disse rødbeder har bevaret smagen og det hele sæt af nyttige stoffer i den velkendte rødbete. Fordelene ved disse nye sorter er i deres høje dekorative virkning.

De mest berømte gule frugtsorter er Burpee's Golden og Golden Surprise. Af den stribede mest populære sort "Chioggia".

I Rusland dyrkes de tidlige modne sorter af bordbete til sommerforbrug og midt på sæsonen til vinteropbevaring. Senest modnesorter har tid til at modnes kun i den sydlige del af landet.

Beet bruges i mad frisk og efter varmebehandling. Fra det forberede de mest forskellige retter: supper, side retter, salater, desserter. Det koges, stuves, bages. Anvendes i kombination med andre grøntsager eller som en selvstændig parabol.

Ud over rodgrønsager er også nyttige sukkerroer spist. Lækker kost måltider er udarbejdet af det. Inklusion af rødbeder i den daglige kost bidrager til behandling og forebyggelse af mange sygdomme.

Bladbete

Bladbiter (chard, romersk kål) dyrkes i kultur som en årlig. Rødafgrøder denne plante binder ikke. Spis blade og petioles af en overjordisk stikkontakt.

Bladets blade er store, bølgede, skinnende, elastiske, fra grøn til mørk lilla. Petioles kommer også i forskellige længder, tykkelser og farver. Farvelængden af ​​farvning af petioles er virkelig forskelligt: ​​de er tyk lilla, skarlagen, lyserød, grøn, mælkehvid, sølv. For en høj dekorativ effekt i nogle europæiske lande er chard endda brugt som en blomsterbed.

Mangold er opdelt i to former: petiolat og blad. Blad sorter med petioles anvendes i fødevarer som en del af salater, supper, stews. Petiolate sorter anses for at være de mest lækre og højt værdsatte i europæiske restauranter. Rødskalede sorter anvendes oftest til retter med varmebehandling, grønne petioles - til salater.

I Rusland er de følgende kvaliteter chard bedst kendt:

• Red-petioles - "Red", "Scarlet" og "Beauty".
• Grønt blad - "Grønt".
• Silverchink - Belavinka.

Den gennemsnitlige modningstid for bladbederblad er 2-2,5 måneder. Rens chard selektivt, skære store blade på tykke petioles. Med denne metode til indsamling fortsætter planten med at øge bladmassen. Nogle gange er chard-stikket afskåret helt. Bladene skal skæres meget omhyggeligt for ikke at jord jorden.

Havroer

En anden underart af spiselige sukkerroer er vilde sødroer. Hun tilhører bladgruppen. Havroer fik sit navn til at vokse på havkyst tæt på vandet. Det kan findes i Indien, Afrika, England, på Krim. Havroerplanter tolererer varme og jordmætning godt og vokser mere end en meter i højden.

Lokalbefolkningen spiser sine friske eller tørrede blade. Takket være sødbeder, som betragtes som forløberen for alle kulturer, dyrkes almindelige bordsorter med saltvand flere gange pr. Sæson, når de dyrkes.

Sukkerroer

Sukkerroer er en vigtig industriel afgrøde dyrket i store mængder til produktion af sukker og ethanol. Dets rodafgrøder indeholder 8-22% saccharose. Denne type sukkerroer blev opnået i det 18. århundrede ved kunstigt udvalg af bordssorter.

Sukkerroer er en toårig plante, men dyrkes som en årlig afgrøde for rodfrugter. Massen af ​​rodafgrøder afhænger af sorten og varierer fra 300 g til 3 kg. Rotafgrøden er uinteressant i udseende, gullig-hvid i farve, hvid i snittet. Rosette af blade i lyse grønne.

Sukkerroer er termofil og krævende på jordbund. Det bedste af det vokser det på sort jord. De mest populære verdensomspændende sorter af tysk avl. I Rusland er de mest dyrkede sorter "Bona", "Boheme", "Nancy", "Klarina", "Sfinx", "Mandarin".

Denne type sukkerroer samt bordssorter har mange sunde stoffer i sin sammensætning. Moderne sommerboere er for nylig begyndt at mestre dyrkning af sukkerroer på deres grunde. Det bruges som et naturligt sødemiddel i compotes, syltetøj, bagt varer, sirupper, samt i salater.

Hvis du skal bruge sukkerroer i madlavning, skal du sørge for at rense det, da rodets hud har en ubehagelig smag.

Foderbeder

Foderroer tilhører også tekniske afgrøder og dyrkes til foder. Foruden sukkerroer blev foderroer opdrættet af opdrættere fra almindelige rødbeder og dyrket som en årlig. Sammensætningen af ​​foderroer er næsten den samme som spisestuen, men indeholder mere protein, grove vegetabilske fibre og fibre.

Rødfodbitter vokser meget store, op til flere kg. Individuelle kopier voksede til 30 kg.

De har en meget forskellig form: oval, rund, langstrakt-konisk, cylindrisk. Farverne af rodafgrøder er ikke mindre varierede: hvid, lyserød, grøn, gul, orange, maroon. Kødet på skæret er normalt hvidt, men det kan også være rødt. Foderbederødder er ikke begravet i jorden, mange af dem vokser direkte på overfladen, hvilket letter samlingen.

Forskellige typer og kvaliteter af sukkerroer gør det til et af de uundværlige produkter i vores liv. Rødgrøntsager indeholder et stort antal vigtige vitaminer og mineraler. Derfor skal vi alle bare vælge en sort til din smag og afvikle denne uhøjtidelige grøntsag i deres have.

http://glav-dacha.ru/chto-my-znaem-o-vidakh-i-sortakh-svekly/

Hvad er forskellen mellem sukkerroer og foder

Rødbeder er en af ​​de ældste og mest almindelige planter i verden. Der er flere arter af denne plante, som ikke kun adskiller sig eksternt, men også med det formål. Så både foder og sukkerroer er industrielle afgrøder, men de har mange forskelle, forskellige formål og særlige kultiveringsegenskaber.

Særligt vigtigt er den globale betydning af denne kultur for Ukraine, da den er på 6. plads i verden i produktionen af ​​sukkerarter.

De tre bedste inkluderede Frankrig, Rusland og Tyskland. Desuden er denne særlige grøntsag inkluderet i listen over de mest dyrkede afgrøder i landet. Årsagen til en så god vækst af disse afgrøder i Ukraine er tilstedeværelsen af ​​sort jord og tempereret klima.

Lidt historie og fordelene ved rødbeder

Alle former for rodfrugter, der eksisterer i dag, stammer fra vilde rødbeder og er blevet forbedret af opdrættere, hver art til eget brug. Samtidig anses Indien og Fjernøsten for at være plantens fødested - det var fra disse geografiske områder, at den målrettede anvendelse og dyrkning af anlægget begyndte.

Den næste fase i udviklingen af ​​denne kultur opstod i det XVIII århundrede - forskere bragte sukkerroer (teknisk kultur).

Det skyldes sandsynligvis en sådan forbedring, at denne røde rodafgrøde blev udbredt. Allerede i XIX århundrede begyndte det at blive dyrket i alle verdens hjørner med undtagelse af Antarktis.

I dag i verden findes der flere typer rodgrøntsager, og flere og flere landmænd undrer sig over, hvordan hvide rødbeder adskiller sig fra foderbiter. Dette er hvad vores artikel er dedikeret til.

Typer af rødbeder

Der er fire hovedtyper af planter, der anvendes af mennesker: bord, foder, sukker og blad (eller chard). Alle disse arter er af en oprindelse - vilde sukkerroer, dyrket af opdrættere. Hvis du leder efter svaret på spørgsmålet, hvad er forskellen mellem sukker og foderroer, læs videre.

Lad os derefter snakke mere om forskellen mellem sukker og foderarter.

Rødbeder: forskellene mellem sukker og foder

Som det fremgår af navnene, tjener plantens sukkertype til produktion af sukker (rørsukker erstatning) og foderet - til fodring af husdyr. Yderligere detaljer om forskellene i forskellige kriterier.

Hovedforskel

Hovedforskellen mellem sukkerroer og foder er sukkerindholdet og formålet med roden. Mens den førstnævnte er kendt for sit høje saccharoseindhold, har sorten for dyr et højt proteinindhold. Det er den kemiske sammensætning af rodafgrøder i forbindelse med deres anvendelsesområder.

Forskelle i udseende

Udadtil varierer foderroer meget fra sukkerroer, så det er umuligt at blande dem op.

agterste:

• farve: røde og orange nuancer;
• form: runde eller ovale
• toppe: tykke toppe (35-40 blade i en roset), en rodafgrøde stikker ud under jorden; Bladene er ovale, skinnende, grønne, blanke.

sukker:

• farve: hvid, grå, beige;
• form: langstrakt
• toppe: grønne toppe (50-60 blade i en udgang), selve frugten er gemt under jorden; Bladene er glatte, grønne, med lange petioles.

Forskelle i dybde af vækst

Sukkerroer adskiller sig fra foder ikke kun visuelt, men også ved træk ved plantning og vækst. Sukker har en langstrakt smal frugt, der ikke vises på overfladen. I modsætning til sukker kører foderroden ud fra jorden for et par centimeter.

Forskellige dybder og rodsystemerne i disse grøntsager. Således kan de hvide rødder dybe op til 3 meter (planten ekstrakter vand fra dybden, tørkebestandig), mens de oransje rødder ikke går under roden.

Vegetativ system og krav til dyrkningsforhold

Matures sukkerudseende i 140-170 dage. I løbet af denne periode vokser planten fra frøplante til en frugtbærende grøntsag. Søde sukkerroer er temmelig frostbestandig - spirden spirer selv ved en temperatur på -8 ° C.

Fodersortets vækstsæson er kortere - i gennemsnit 110-150 dage sidst, hvilket er en måned hurtigere end hvide sukkerrør modning. Anlægget er også frostbestandigt, selvom dets minimum stadig er højere - fra -5 ° С.

De vegetative systemer af begge typer er næsten identiske. Planten blomstrer i blomstrer (hvirvler) på tykke skelter, der hver indeholder 2-6 små blomster af gulgrøn farve.

Dette komplicerer udtyndingsprocessen, men der er specielle sorter af rødbeder. De såkaldte "spirende sorter" er gode, fordi de ikke vokser nær perianten, således at glomeruli ikke dannes, og udtynding ikke forårsager væsentlig ulejlighed.

Kemiske forskelle

Hovedværdien af ​​sukkerroer er op til 20% sukker i den tørre rest. I fødeafgrøder er vaskulære bundter flere gange mindre, og derfor er der mindre sukkerceller. I begge typer er der kulhydrater (især glucose, galactose, arabinose, fructose).

Derudover er foderarterne meget mere frugtbare end sukker.

Omfanget af grøntsagskulturen

Sukkerkulturen er teknisk, hvilket betyder, at dens primære anvendelse er trods alt sukkerproduktion. Resten af ​​frugten efter forarbejdning går som kæledyrsføde. Selv afføringsslammet, der er tilbage fra forarbejdningen af ​​sukkerarterne, sælges videre og anvendes som en kalkgødning.

Aftensart anvendes som foder til malkekvæg, samt svin og heste. I maden er både frugt og toppe.

Ifølge undersøgelsen fra London School of Medicine er denne rodfrugt meget nyttig. Forskere bemærker et højt indhold af kalium, antioxidanter, folsyre, vitaminer og mineraler. En sådan rig sammensætning gør planten til et nyttigt redskab til at sænke trykket, forbedre fordøjelsen.

http://agronomu.com/bok/4658-v-chem-otlichie-saharnoy-svekly-ot-kormovoy.html

Alt om sukkerroer og hvordan man dyrker det?

Sukkerroer er en bred vifte af fælles rødbete, men den har den højeste produktivitet, da hver planteknold indeholder en stor mængde saccharose. På grund af denne kultur refererer til den tekniske og hovedsagelig dyrkes til produktion af sukker, og mindre ofte - dyrefoder.

Udseende historie

I 1747 kunne den tyske kemiker Andreas Marggraf konstatere, at sukker, som tidligere kun var blevet ekstraheret fra sukkerrør, også var en del af sukkerroer. Opdrætterne formåede at anvende denne viden årtier senere, da hans elev Franz Karl Ahard udstyrede det første sukkerroerudvindingsanlæg i Nedre Schlesien (det moderne polens område) i 1801.

Siden da har en gruppe opdrættere arbejdet aktivt med udviklingen af ​​nye sukkerroer med højt sukkerindhold. Som et resultat af mange undersøgelser, lidt mindre end to århundreder, kunne forskere hæve niveauet af sukker i forskellige sorter af rødbeder fra 1,3% til 20%.

Beskrivelse af egenskaber

Sukkerroer er repræsenteret af forskellige sorter og hybrider, men de er alle forenet af fælles karakteristika, som findes i tabellen:

Sammensætningen af ​​sukkerroer

Sukkerroer er et sundt produkt, der er rig på vitaminer og sporstoffer. Dens kalorier pr. 100 g er små - ca. 39,9-45 kcal, hvoraf:

• proteiner - 1,5 g;
• fedtstoffer - 0,1 g;
• kulhydrater - 8,8 g;
• cellulose - 2 g;
• kostfiber - 2,5 g;
• vand - 86 g;
• aske - 1 år

Energiforholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater er 13%: henholdsvis 2%: 80%.

Det skal bemærkes, at for fordøjelige kulhydrater indgår kun mono- og disaccharider i sukkerroesammensætningen (8,7 g pr. 100 g produkt). I rodgrøntsager er tørstofvægten 25% og saccharose - 20%. Blandt andre kulhydrater, glucose, fructose, galactose og arabinose er inkluderet i sukkerroer.

Sukkerroer er rige, ikke kun i sukker, men også i vitaminer, makro- og mikroelementer, som det fremgår af nedenstående tabel:

Koncentration pr. 100 g produkt

Nyttige egenskaber

Sukkerroer og produkter fremstillet af det har følgende gavnlige egenskaber:

• lavere kolesterol og øge hæmoglobinniveauer, og også styrke blodkar, generelt forbedre kardiovaskulærsystemet (på grund af dette anbefales hvide rødbeder til anvendelse i aterosklerose og hypertension);
• øge antallet af erythrocytter, derfor opretholde en tilstand i blodsygdomme, herunder anæmi og leukæmi;
• hjælpe med at forebygge kræft, fordi de indeholder en stor mængde naturlige antioxidanter;
• de renser kroppen af ​​toksiner og toksiner, normaliserer stofskiftet (på grund af dette kan madforgiftning behandles med frisklavet afkogning ved hjælp af plantetoppe);
• de forbedrer funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen i hypothyroidism på grund af dets iodindhold, hvilket også gør det muligt at tabe sig og reducere døsighed;
• styrke immunsystemet og fremskynde genopretning fra forkølelse, da det nærer kroppen med vitaminer og andre gavnlige elementer;
• har en foryngende virkning, nærer, fugt og blødgør ansigtets hud, som de bruges til i kosmetologi.

Harm og kontraindikationer

På trods af alle fordelene kan sukkerroer være skadeligt, hvis de indtages i store mængder med indikationer som:

• hypotension - sukkerroer hjælper med at sænke blodtrykket
• urin- og nyresygdom, gigt, rheumatoid arthritis - rødbeder indeholder oxalsyre, som fremmer dannelsen af ​​salte, hvorfra oxalatsten dannes
• kronisk diarré - sukkerroer er et afføringsmiddel, derfor kan det forårsage diarré, hvilket er yderst skadeligt for mennesker, der lider af denne sygdom;
• gastrit med øget surhed, sygdomme i mave-tarmkanalen i en akut form, for eksempel et mavesår eller 12 duodenalsår - rødbeder øger surhedsgraden, hvilket irriterer slimhinden og kan forværre sygdommens forløb.

På grund af indholdet af en stor mængde saccharose er hvide rødbeder strengt kontraindiceret til fedme af enhver grad og diabetes.

ansøgning

Sukkerroer tilhører den tekniske kultur og bruges til at producere sukker og ethanol - benzin, som kan erstatte dieselbrændstof. Det er bemærkelsesværdigt, at denne plante behandles uden affald, da dets rester ikke er mindre nyttige end sukker:

• melasse - anvendes til produktion af citronsyre, alkohol, glycerin, gær og organiske syrer;
• pulp - anvendes som et nærende og saftigt foder til svin og kvæg;
• defecate - bruges som en god lime gødning.

Fødevarer anvendes hovedsageligt til bordbetræk, ikke sukker eller foder. I mellemtiden mundes roder med et højt saccharoseindhold og anvendes som erstatning for granuleret sukker. De er også velegnet til fremstilling af syltetøj, sirupper og kompoter. Du kan også få fremragende væske, tinkturer og måneskind fra sukkerroer på grund af det høje indhold af standarden i den.

Skallet af sukkerroer har en ubehagelig smag, så før du spiser det skal det renses godt, og rodafgrødet gennemblødes i 5-7 minutter i koldt vand.

Hvad er forskellen mellem sukkerroer og foderroer?

For nøjagtigt at identificere funktionerne i sukkerroer skal du overveje forskellene fra fodkultur:

• indeholder meget mere saccharose - op til 20% i tør tilstand mod 5-6% i foderroer;
• har en langstrakt form og ikke cylindrisk, rund eller oval som foder
• har hvid farve af pulp og hud, mens foderroer er rød, lyserød og endda orange;
• Den bruges hovedsagelig til sukkerproduktion og mindre ofte til foder, men foderroer anvendes hovedsageligt til husdyrfoder.

Det skal bemærkes, at når sukkerroer kun er modne, stikker sukkerroens toppe sig ud af jorden, men foderroer tværtimod stikker stærkt ud.

Sort udvalg

Alle sorter og hybrider af sukkerroer tilhører samme art, har hvid farve af kød og skræl, men af ​​økonomiske kvaliteter og sukkerindhold er opdelt i 3 hovedgrupper:

• højtydende - har et gennemsnit og lavt sukkerindhold i rodafgrøder (17,9-18,3%);
• høst-sukkerholdige - varierer i det gennemsnitlige sukkerindhold i rodafgrøder (8,5-18,7%) og højt udbytte;
• sukkerholdige - indeholder den maksimale mængde sukker i rødderne (18,7-19%), men deres produktivitet er lidt undervurderet i sammenligning med andre grupper.

Det anbefales at såre mindst tre typer sukkerroer i sukkerroer med en areal på 150 ha og mere:

• Z / NZ-type hybrider til tidlig høst. Deres optimale andel af afgrøder er omkring 40%.
• Universelle hybrider Z / NZ / N-type til høst på optimal tid og dens opbevaring. Andelen af ​​sådanne hybrider bør ikke være mindre end 55%.
• NE-type hybrider til sen høst. Deres anbefalede andel er højst 5% af det samlede såede område.

For at forhindre udviklingen af ​​betekyllinger er det bedst at plante tolerante eller resistente over for sygdomshybriderne i 25-35% af dyrkningsområdet.

Når du vælger en sort bør du også overveje følgende anbefalinger:

• Hvis den intensive teknologi til dyrkning af sukkerroer kun beherskes, skal man ved plantning vælge sorter, der opdrættes ved udvælgelsen af ​​forsøgsstationen. Disse omfatter den hviderussiske single-seed 69 og hybrid Nesvizhsky 2. Deres udbytte kan nå op til 40-45 t / ha.
• Hvis den intensive dyrkningsteknologi allerede er blevet mestret, kan du vælge meget produktive hybrider med vesteuropæiske virksomheder. Blandt dem er populære Beldan, Danibel, Manege og Kavebel.
• Hvis du planlægger at høste en tidlig høst (3 årti september), skal du vælge sådanne hybrider af sukkertype som Silvana, Vegas, Rubin, Cassandra og Beldan. Det er værd at overveje, at deres optimale andel i opbygningen af ​​afgrøder af rødbeder skal være omkring 25-35%.

Erfarne gartnere bemærker, at fra et økonomisk synspunkt er hybrider med højt sukkerindhold i rodafgrøder mest rentable for dyrkning: genvindingshastigheden er over 87,5%, det lave specifikke forbrug af rodafgrøder er 6,0-6,2 tons pr. 1 ton sukker, udbyttet raffineret sukker - 10,4-12,0 t / ha.

Egnede vækstbetingelser

For at få en god høst af store rodafgrøder er det nødvendigt først at vælge et plot med jord, der er acceptabelt for sukkerroer. De mest egnede valgmuligheder er mellemstore og velkultiverede sod, sod-kalkholdige eller sod-podzoliske jordarter, som kan være lune eller sandede. Det er ønskeligt, at de har følgende egenskaber:

• podsteleny moræne loam fra en dybde på 0,5 m;
• har høj vandretention
• har en neutral reaktion (pH - 6,0-6,5);
• løs og godt luftet;
• indeholder fosfor og udskifteligt kalium - mindst 150 mg pr. 1 kg jord, bor - mindst 0,7 mg pr. 1 kg jord, humus - mindst 1,8%.

For at få en god høst af sukkerrødder vil det ikke lykkes for lyse, tunge, tørvede eller overdrevne jordarter.

For at sukkerroer kan udvikle sig fuldt ud, er det ekstremt vigtigt at plante det efter de rigtige forgængere. Så du kan ikke vokse rødbeder efter afgrøder som:

• flerårige bælgfrugter;
• græs græs;
• majs;
• hør;
• voldtægt;
• kornafgrøder, hvis herbicider baseret på Chlorsulfuron eller Metsulfuron-methyl anvendes i deres dyrkning.

Her er acceptable afskærmningsmønstre:

• travl damp - vinterkorn - rødbeder;
• ærter til korn - vinterkorn - rødbeder;
• første års kløver - vinterkorn - rødbeder.

Erfarne gartnere mener, at sukkerroer er bedst dyrket efter vinterafgrøder, hvormed bælgplanter eller førsteårskløver voksede på stedet. Det er dog også muligt at dyrke afgrøder efter vårkorn, bælgplanter og kartofler.

Beets kan kun returneres til deres tidligere dyrkningssted efter 3-4 år, ellers vil risikoen for at blive ramt af sygdomme, rodafgrøder og andre skadedyr betydeligt stige. Derudover vil det være meget sværere at håndtere forurening af afgrøder med uønskede ukrudt som shchiritsy og kyllingehirse.

Jordbehandling

Jordbunden for rødbeder behandles i to perioder - i efteråret, når hovedarbejdet udføres, og om foråret, når præ-såning forberedelsen er færdig. Hvert trin er ekstremt vigtigt for at opnå en god høst, så de skal gives særskilt opmærksomhed.

Efterårsbehandling

Der er to teknologier til jordbearbejdning i efteråret:

• Traditionel. Senest 3-5 dage efter høsten behandles jorden med specialværktøj - stubber - til en lille dybde (8-10 cm). Efter skrælning af stubben i begyndelsen af ​​september udføres dumpplove til en dybde på 20-25 cm. Det er ikke tilrådeligt at øge det til 30 cm. I dette tilfælde vil beetsproduktiviteten ikke stige, og energikostnaderne for jordbearbejdning vil stige. Pløjning selv anbefales at udføres med reversible plove efter anvendelse af kaliumchlorid og fosforgødning. I efteråret er det også nødvendigt at planere marken ved hjælp af rygkanter og åbne furer.
• beskyttelse af jordbunden. Der udføres en jordfrit jord, der løsner sig i en dybde på 20-22 cm, med gødningen forfyldt med en tung skiveharve. Når der løsnes, efterlades et lag af mulch på jordoverfladen. Denne teknologi anvendes hovedsageligt på sandede jordarter, der er udsat for vind eller vand erosion. I andre tilfælde er det bedre at udføre den traditionelle behandling, da det efterfølgende ikke øger forureningen af ​​afgrøder, og der er ikke behov for at anvende herbicider.

Uanset hvilken teknologi der anvendes, kan siderats indlejres i jorden. I dette tilfælde vil dets forberedelse være som følger:

1. Løsn det øverste lag af jord i 2-3 spor og knus den grønne masse af gødningskultur. For at gøre dette er det tilrådeligt at bruge et diskværktøj, det vil sige at tilbringe diskstub i 2-3 spor.
2. Mineralsk gødning, undtagen kvælstof, og plov jorden.
3. Udfør præ-såning og direkte såning med kombinerede frø.

Cruciferous siderats er indlejret i jorden i den spirende periode.

Forårsbearbejdning

I foråret dyrkes jorden for at skabe en klumpet løs struktur og opnå følgende indikatorer:

• indholdet i det løsnede lag af klumper op til 10 mm i størrelse - ikke mindre end 85%;
• kæmning - op til 20 mm
• jordtæthed - fra 1 til 1,3 g pr. kubikmeter. cm.

For at opnå disse mål er det nødvendigt at udføre præsåning til en dybde på 2-4 cm med en kombineret enhed (AKSH), men ikke en roterende harve, en kultivator og andre jordbearbejdningsenheder.

Ved anvendelse af faste og bore gødninger samt jordherbicider er den optimale behandlingsdybde på sammenhængende jordarter 2-3 cm, og på lette lunger - 2-4 cm.

Denne video forklarer detaljeret hvilke herbicider der skal bruges til dyrkning af sukkerroer:

I foråret er det umuligt at plove under sukkerroer, da dette vil medføre forsinkelse i plantedatoerne og et fald i frøspredning på grund af deres dybe indlejring i løs jord.

befrugtende

For at få en fuld afgrøde af rodafgrøder, skal du korrekt foder planten, både organisk stof og mineralsk gødning.

Organisk gødning

Organisk stof bør tilsættes under den tidligere afgrøde eller direkte under sukkerroer i efteråret, når man pløjer med en hastighed på 40-80 t / ha. Faktum er, at det i foråret er forbudt at indføre frisk, ikke-komprimeret gødning i jorden, da dette kan provokere forskellige sygdomme, herunder rodgrøntsager, rodafgrøde og skurv.

Så hvis det er nødvendigt, kan gødning erstattes med hakket halm af forskellige kornprecursorer eller grønne gødningsafgrøder som oliesædige radise, lupin eller hvid sennep. Forarbejdet på denne måde garanterer jorden ensartet spiring.

Hvor meget pløjning af grøn masse i jorden afhænger af udbyttet af frøet:

Mængder af siderarat pløjning

For at øge udbyttet af grønt masse, skal korsgræsafgrøder anvendes op til 90 kg / ha kvælstofgødning, men de bør ikke indføres under lupin.

Hvis halmen anvendes som organisk materiale, skal den knuses i segmenter op til 5 cm, jævnt fordelt over området og pløjet med grøn masse. Hvis halm anvendes som den eneste organiske gødning, er det desuden nødvendigt at indføre nitrogen i jorden med en hastighed på 8-10 kg / ha pr. 1 ton halm for at fremskynde dets nedbrydning af mikroorganismer.

Mineralsk gødning

Sukkerroer fodres med forskellige mineralske gødninger:

• fosforisk - ammonieret granulært superphosphat, ammofos, flydende komplekse gødninger (LCU);
• kaliumchlorid - kaliumsalt, kaliumchlorid, sylvinit;
• Nitrogen - ammoniumsulfat, urinstof, carbamid-ammoniakblanding (CAM).

Gødningshastigheden afhænger af en række faktorer - gødningsdosis, indholdet af tilgængelige næringsstoffer i jorden og det planlagte udbytte:

Jordbunden af ​​sukkerroer er ikke i stand til fuldt ud at kompensere for behovet for sukkerroer i bor, så det skal anvendes med borsyre eller superphosphat, borax og komplekse gødninger. Så med et lavt boreindhold (mindre end 1 mg / kg jord) anbefales det:

• Om efteråret, pløjning sammen med glyphosate herbicider for at tilføje borsyre (3 kg / ha) eller borax (4 kg / ha).
• I foråret tilsættes borsyre (2 kg / ha) sammen med CAM eller jordherbicider til præ-såning.

I vækstsæsonen anbefales bladgødning med bor også:

1. Den første er før lukning af rækkeafstanden.
2. Den anden - 25-30 dage efter den første.
3. Den tredje er en måned før høsten i tilfælde af tørt vejr eller genudvaskning af jorden.

Med hver topdressing kræves 1-2 kg / ha borsyre. Til bladforbindinger kan du også anvende sammensætningen af ​​sporelementerne "rødbet-1" og "rødbeder-2". De omfatter:

• borsyre;
• mangansulfatsalte;
• kobber;
• zink;
• kobolt;
• ammoniummolybdat

Under sukkerroer er at lave store doser af kaliumchlorid:

• Kaliumsalt, sylvinit eller natriumchlorid (teknisk salt) kompenserer for behovet for natrium. At gøre med en hastighed på 100-150 kg / hektar.
• Ammoniumsulfat vil give mulighed for at mætte jorden med svovl, hvis du tilføjer 0,3-0,4 kg / ha. Til samme formål kan phosphogypsum anvendes i en hastighed på 1-2 t / ha.
• Komplekse gødninger vil give det optimale forhold mellem mineralernes ernæring af rødbeder. Tilsæt til dyrkning på 3-4 t / ha, eller ved såning med en hastighed på 4-8 t / ha (bidrager 6-7 cm til siden og 6-7 cm dybere end såning).

Hvis det ikke var muligt at mætte jorden med en fuld dosis kvælstof før såning, så er det nødvendigt at fodre planten med kvælstofgødning. Deres dosis på baggrund af 60-80 t / ha organiske gødninger på frugtbare jordarter bør være op til 120 kg / ha.

Det skal dog bemærkes, at CAM'en ikke kan laves i førsåsbehandling. Hvis kvælstofdosis er højere end 100 kg / ha, skal CAM påføres 7-10 dage før såning sammen med borsyre. Hvis gødning anvendes til rodfoder, skal den påføres 2-3 cm med en kultivator КМі 5,4-01, udstyret med ОД-650. Den optimale arbejdstid er, når 1-4 par ægte blade vises.

Med nitrogen gødning bør ikke overdrive det, fordi rødderne har tendens til at akkumulere nitrogen i form af nitrater.

Hvis sukkerroer dyrkes på jord med en surhedsgrad (pH) mindre end 6,0, vil det være nødvendigt at producere kalkning under den tidligere afgrøde eller direkte under sukkerroer. Til disse formål kan du bruge dolomitmel (5 t / ha) eller defecate (8 t / ha).

I denne video vil en specialist fortælle dig, hvilke gødninger der blev brugt til at dyrke sukkerroer:

Frøforberedelse til såning

Til såning er det nødvendigt at vælge kun de belagte frø af fraktioner på 3,75-4,75 mm, som indbefatter insekticide og fungicide desinfektionsmidler. Deres forberedelse til såning er som følger:

1. For at udføre en grov rensning af frøene fra støv, små og store urenheder, så de bevarer såningskvaliteten i lang tid.
2. For at udføre hovedrensningen af ​​frø, fjernelse af forskellige urenheder, herunder stilkene.
3. Slib frøene og kombinere efter deres diameter - 3,5-4,5 og 4,5-5,5 mm.
4. Umiddelbart inden såning udføres frøbelægning ved hjælp af næringsstoffer som en blanding af humus og melasse. For 1 kg frø skal du tage 2 kg humus, 300 g melasse og 0,7 liter vand.
5. Efter drazhirovaniya frø suge i dage i varmt vand (18-25 ° C), og efter at brug til såning i jorden.

En sådan forarbejdning udføres under industrielle forhold ved anvendelse af specielt udstyr. Hvis det ikke er muligt at gennemføre det, så er det i specialforretninger værd at købe sukkerroerfrø, der allerede er forberedt på denne måde.

Såning frø

Planteværker udføres på en varm solskinsdag, når jorden opvarmer op til + 5-6 ° C, og lufttemperaturen når + 8 ° C. Mellem jordens præ-såning og såning bør ikke tage meget tid. Såning af frø udføres på en optimalt kort tid med følgende parametre:

• Seeding rate. Afhængig af jordbunden og vejrforholdene kræves der 1,2-1,3 såningsmængder pr. Hektar jord.
• Dybde dybde. Det afhænger af jordtykkelsen: På sandede og lette lune jordarter skal frøene lægges i en dybde på 30-35 mm, på medium lammende - 25-30 mm og på tunge jord med høj luftfugtighed - 20-25 mm.
• Bredde mellem rækker. For en bekvem organisering af mekaniseret pleje af kulturen mellem de vigtigste rækker, skal man efterlade 45 cm, og mellem rumpen - højst 50 cm.

Såning frø udføres ved hjælp af mekaniske eller pneumatiske præcisionsfræsere, aggregeret med traktorer som MTZ-80/82, MTZ-1221. Deres arbejdshastighed bør ikke være mere end 5 km / t. Langs kanterne af marken er at forlade hovedet 24, 36 eller 48 rækker af rødbeder.

Såningen skal flyttes langs markørets spor ved hjælp af en søger, som kan monteres på traktorens hætte 100 mm til højre for midterlinjen. Afrejsen til højre markør skal være 2875 mm og venstre - 3075 mm. Den optimale traktorbanebredde er 1800 mm. For at gøre det lettere at udføre arbejde på pleje af afgrøder af rødbeder, er det bedre at bruge sporvogne.

Pleje af kimplanter

Efter såning er processen med dyrkning af sukkerroer som følger:

• I løbet af 4-5 dage efter såning skal der udføres forhugning af jorden, det vil sige at løse overfladen af ​​harver eller roterende hakker. En sådan agroteknisk begivenhed gør det muligt at bryde jordskorpen på jordoverfladen efter regnen, ødelægge ukrudt og øge fugtreserverne i jorden.
• Få dage efter udseendet af de første ægte blade udfører der efterfølgende fremrykning. Det anbefales ikke at dyrke jorden straks efter fremkomsten af ​​skud, da det i dette tilfælde er muligt at beskadige spirerne.
• I tilfælde af overdreven komprimering af jord mellem rækkerne udføres en sharovka - jordlig løsning af jorden mellem rækker med afgrøder på en dybde på 6-7 cm. Til dette formål anvendes en kultivator med ensidige barberkniv, men det er nødvendigt at handle omhyggeligt for ikke at beskadige plantene.
• Med fremkomsten af ​​de første spirer er det muligt at bukke eller tynde rækkerne af sukkerroer og efterlade buketter med 3-4 stærke planter i hver af dem. At udføre de første buketter på den mekaniserede måde, og den efterfølgende - manuelt.
• Giv planten tid med rigelig vanding - op til 25 kubikmeter. på 1 ha i begyndelsen af ​​vækstsæsonen og op til 40 kubikmeter. i perioden med intensiv udvikling af toppe. Fra juli måned vandrer rødder op til 3-4 gange om måneden med lidt nedbør, og i september er det nok at vand en gang før høst. Så fra det andet årti af september er vanding ikke nødvendigt.

Særlig opmærksomhed i pleje af kimplanter skal udbetales til deres beskyttelse mod potentielle trusler:

• Ukrudt. I kampen mod dem anvendes specielle herbicider, der indeholder glyphosat. Sådanne lægemidler skal godkendes til brug og opføres i registret over plantebeskyttelsesmidler. Det er dog værd at overveje, at herbicider ikke anbefales til brug i den lange tørre sæson.
• Rotrot og jord skadedyr (wireworms, bete nematoder) rådne. Beskyttelse mod sådanne trusler indebærer det korrekte valg af websted, forgængere, sort, metode og kvalitet af jordbearbejdning. Derudover kan anti-rot rodgrøntsager behandles med biologiske produkter (Beta Protect).
• Jordbearbejdning og blade skadedyr (loppe, ænderødbede, rovfugle, bladlus). For at beskytte afgrøden fra dem er det nødvendigt at behandle frøene før såning med insekticider.

Med passende pleje til såning kan sukkerroer høstning begynde i midten eller slutningen af ​​september.

Høst og opbevaring af afgrøden

Før høsten skal jorden blive vandet rigeligt. Hvis rødbederne dyrkes på store grunde, så skal de bruges til at høste rodfrugter, og hvis de er på små gårde eller landområder, så kan alt arbejde udføres manuelt. Dette bør gøres meget omhyggeligt for ikke at beskadige rødderne, ellers vil deres holdbarhed blive væsentligt reduceret.

Dugrotafgrøder skal tørres i fri luft og rengøres af jordens rester. Opbevares på et tørt sted ved lav temperatur - 0 ° C... + 2ºі. Hvis det er højere, vil sukkerindholdet i rødderne blive reduceret. Hvis luftfugtigheden i rummet er høj, skal rødbederne pakkes i pergamentpapir eller skiftes med savsmuld. I denne form kan den opbevares til næste sæson.

I små mængder kan frugten opbevares i fryseren, men inden frysning skal den vaskes, tørres, revet eller skåret i tynde stænger og derefter pakkes i en plastikpose eller beholder.

Bietoppe kan bruges som organisk gødning til den næste afgrøde efter sukkerroer. Når udbyttet af rodafgrøder er 400-500 centner / ha, udgør mængden af ​​løv i forhold til 25-30 tons / ha gødning.

Sukkerroer er oftest dyrket og dyrket i industriel skala, men en god høst af rodgrøntsager kan også opnås ved sommerhuse og små gårde. Det vigtigste er at være opmærksom på behandlingen af ​​jord og frø, pleje af såning. Sund kultur med ordentlig samling kan opbevares til næste sæson.

http://ferma.expert/rasteniya/texnicheskie/saharnaya-svekla/

Hvad ser rødbeder ud?

21. september 2015

Rødbete (ikke bete!) - Urteagtig toårig plante tilhørende Amaranth-familien (tidligere sukkerroer tilhørte Mare-familien). Der er også årlige og flerårige repræsentanter for denne familie. Af de 13 arter, der er inkluderet i rødbeder, dyrkes kun to i kultur - rødbeder og løvroer.

Leaf beets (chard) er årlige og toårige. Rødafgrøder, der ikke dannes, har en tapet eller fibrøs rod, stærkt forgrenet. Al kraft i planten går til dannelsen af ​​en kraftig rosette af saftige blade på tykke, stærke petioles.

Den fælles sukkerroer er en toårig plante. I det første år danner det en stor, kødfulde rodafgrøde, og i andet år er en blomsterstengel, hvor frø er bundet og modnes. Imidlertid dyrkes almindelige rødder normalt i en årlig afgrøde for at høste velsmagende og sunde rodafgrøder. For at få frø forlader kun små specielle livmoderområder.

Fælles rødbeder er opdelt i tre undergrupper:

rødbede

Det kan opdeles i to kategorier: rød og hvid. Krasnoporodnye sorter er de mest almindelige, vi kalder dem normalt "rødbeder".

Hvide sorter er mindre populære og er ikke engang altid kendt for den brede forbruger. Hvidroer er meget ens i smag til sin røde slægtning. Den har en grønne blade roset og små aflange rødder med let hud og pulp. Det bruges i salater, marinader, samt i retter, hvor farve af andre ingredienser ikke er ønskeligt. Den hvide frugtsort Albina Vereduna er den mest populære verden over.

Forsæt ikke bordhvidbete med sukker og foder. Sukker og foderbiter har også let kød, men de spises ikke.

Rødbete sorter har farven på kødet og huden af ​​rodafgrøder fra carmine-rød til mørk bourgogne, næsten sort. På tværs af er lyse koncentriske ringe tydeligt synlige. Rotenes form i røde rødbeder kan være meget forskelligt: ​​flad, rund, langstrakt-konisk, cylindrisk og spindel. Varianter med afrundet og flad rod - den mest tidlige modning, produktiv, god præsentation. De dyrkes til sommerforbrug. Mellemsæson og sene sorter har mere aflange rødder og et veludviklet rotsystem. Sådanne rodafgrøder holdes godt om vinteren.

Røde rødbeder er normalt opdelt i tre sorter:

• Vindifolia - en gruppe af sorter med grønne blade og petioles. Petioles kan være lidt lyserød. Rødafgrøder har form af langstrakt konisk, med kraftige rødder.
• Rubrifolia - denne gruppe af sorter fra frøplanterne har en mørk rød farve på blade og rodafgrøder. Frugterne er ganske forskellige i form: langstrakt-konisk, rund, flad. Varianter tolererer ikke varme og har ikke den højeste produktivitet.
• Atrorubra - denne gruppe omfatter de mest almindelige sorter af rødbeder. Det er kendetegnet ved mørke farvede rødder, lyse grønne blade på røde eller rosa petioles og høj produktivitet. Bladene har udtalt røde årer.

Gruppen omfatter følgende kendte sorter:

• Bordeaux. Har ovale eller runde mørke røde midtersæsonrødfrugter. Lyse ringe på et snit er næsten ikke synlige. Blade står, grønne, på pink scapes, rødme til efteråret.
• Egyptisk. Den har en udtalt flad form af rodafgrøder. Størrelsen er medium, farven er meget mørk, nogle gange med en lilla farvetone. Bladene er mørkegrønne, med røde blodårer og blader. Ved efteråret er den røde farve forbedret. Varianter er sædvanligvis prækøse, fåblomstrede.
• Eclipse. Bladene af denne type svarer meget til egypten, men har en mere kraftig udgang og en lysere farve. Rødafgrøder ovale runde og runde, mørk farve. Varianter af tidlig modenhed, fåblomstrede, nogle resistente over for tørke.
• Erfurt. Forener late modstandsdygtige mod tørke resistente sorter. Rotsystemet er meget forgrenet, hvilket gør høstet svært. Rødafgrøder er store, aflange koniske og cylindriske. På et snit er karakteristiske ringe godt synlige.

Varianter af denne type er beregnet til vinteropbevaring. Denne gruppe omfatter den berømte hollandske "Zillindra", som har en spindelformet rodafgrøde nedsænket i jorden med kun en tredjedel af dens længde.

I de senere år har opdrættere udført nye sorter af sukkerroer: gul og stribet. Disse rødbeder har bevaret smagen og det hele sæt af nyttige stoffer i den velkendte rødbete. Fordelene ved disse nye sorter er i deres høje dekorative virkning.

De mest berømte gule frugtsorter er Burpee's Golden og Golden Surprise. Af den stribede mest populære sort "Chioggia".

I Rusland dyrkes de tidlige modne sorter af bordbete til sommerforbrug og midt på sæsonen til vinteropbevaring. Senest modnesorter har tid til at modnes kun i den sydlige del af landet.

Beet bruges i mad frisk og efter varmebehandling. Fra det forberede de mest forskellige retter: supper, side retter, salater, desserter. Det koges, stuves, bages. Anvendes i kombination med andre grøntsager eller som en selvstændig parabol.

Ud over rodgrønsager er også nyttige sukkerroer spist. Lækker kost måltider er udarbejdet af det. Inklusion af rødbeder i den daglige kost bidrager til behandling og forebyggelse af mange sygdomme.

Bladbete

Bladbiter (chard, romersk kål) dyrkes i kultur som en årlig. Rødafgrøder denne plante binder ikke. Spis blade og petioles af en overjordisk stikkontakt.

Bladets blade er store, bølgede, skinnende, elastiske, fra grøn til mørk lilla. Petioles kommer også i forskellige længder, tykkelser og farver. Farvelængden af ​​farvning af petioles er virkelig forskelligt: ​​de er tyk lilla, skarlagen, lyserød, grøn, mælkehvid, sølv. For en høj dekorativ effekt i nogle europæiske lande er chard endda brugt som en blomsterbed.

Mangold er opdelt i to former: petiolat og blad. Blad sorter med petioles anvendes i fødevarer som en del af salater, supper, stews. Petiolate sorter anses for at være de mest lækre og højt værdsatte i europæiske restauranter. Rødskalede sorter anvendes oftest til retter med varmebehandling, grønne petioles - til salater.

I Rusland er de følgende kvaliteter chard bedst kendt:

• Red-petioles - "Red", "Scarlet" og "Beauty".
• Grønt blad - "Grønt".
• Silverchink - Belavinka.

Den gennemsnitlige modningstid for bladbederblad er 2-2,5 måneder. Rens chard selektivt, skære store blade på tykke petioles. Med denne metode til indsamling fortsætter planten med at øge bladmassen. Nogle gange er chard-stikket afskåret helt. Bladene skal skæres meget omhyggeligt for ikke at jord jorden.

Havroer

En anden underart af spiselige sukkerroer er vilde sødroer. Hun tilhører bladgruppen. Havroer fik sit navn til at vokse på havkyst tæt på vandet. Det kan findes i Indien, Afrika, England, på Krim. Havroerplanter tolererer varme og jordmætning godt og vokser mere end en meter i højden.

Lokalbefolkningen spiser sine friske eller tørrede blade. Takket være sødbeder, som betragtes som forløberen for alle kulturer, dyrkes almindelige bordsorter med saltvand flere gange pr. Sæson, når de dyrkes.

Sukkerroer

Sukkerroer er en vigtig industriel afgrøde dyrket i store mængder til produktion af sukker og ethanol. Dets rodafgrøder indeholder 8-22% saccharose. Denne type sukkerroer blev opnået i det 18. århundrede ved kunstigt udvalg af bordssorter.

Sukkerroer er en toårig plante, men dyrkes som en årlig afgrøde for rodfrugter. Massen af ​​rodafgrøder afhænger af sorten og varierer fra 300 g til 3 kg. Rotafgrøden er uinteressant i udseende, gullig-hvid i farve, hvid i snittet. Rosette af blade i lyse grønne.

Sukkerroer er termofil og krævende på jordbund. Det bedste af det vokser det på sort jord. De mest populære verdensomspændende sorter af tysk avl. I Rusland er de mest dyrkede sorter "Bona", "Boheme", "Nancy", "Klarina", "Sfinx", "Mandarin".

Denne type sukkerroer samt bordssorter har mange sunde stoffer i sin sammensætning. Moderne sommerboere er for nylig begyndt at mestre dyrkning af sukkerroer på deres grunde. Det bruges som et naturligt sødemiddel i compotes, syltetøj, bagt varer, sirupper, samt i salater.

Hvis du skal bruge sukkerroer i madlavning, skal du sørge for at rense det, da rodets hud har en ubehagelig smag.

Foderbeder

Foderroer tilhører også tekniske afgrøder og dyrkes til foder. Foruden sukkerroer blev foderroer opdrættet af opdrættere fra almindelige rødbeder og dyrket som en årlig. Sammensætningen af ​​foderroer er næsten den samme som spisestuen, men indeholder mere protein, grove vegetabilske fibre og fibre.

Rødfodbitter vokser meget store, op til flere kg. Individuelle kopier voksede til 30 kg.

De har en meget forskellig form: oval, rund, langstrakt-konisk, cylindrisk. Farverne af rodafgrøder er ikke mindre varierede: hvid, lyserød, grøn, gul, orange, maroon. Kødet på skæret er normalt hvidt, men det kan også være rødt. Foderbederødder er ikke begravet i jorden, mange af dem vokser direkte på overfladen, hvilket letter samlingen.

Forskellige typer og kvaliteter af sukkerroer gør det til et af de uundværlige produkter i vores liv. Rødgrøntsager indeholder et stort antal vigtige vitaminer og mineraler. Derfor skal vi alle bare vælge en sort til din smag og afvikle denne uhøjtidelige grøntsag i deres have.

Sådan dyrker du rødder - video

Rødbeder - vokser og plejer fra frø til rod!

Før dyrkningen af ​​rødder...

Hvis du ikke ved, hvordan man kan vokse rødbeder, men du vil gøre det selv, så skal du vide, at dyrkning af bønner består af flere faser:

• Forberedelse af senge til rødbeder
• såning rødder;
• vanding;
• top dressing;
• lugning;
• udtynding;
• høst.

Hvad skal du vide, hvis du skal vokse rødbeder på dit websted?

1. Det er bedre at sætte rødbeder på det oplyste sted, men det overfører også lysskyggen ganske godt.
2. Jorden skal have et neutralt reaktionsmedium. Hvis jorden er sur, vil rodafgrøden være lille og hård, og dens blade vil vokse små og rødlige. I tilfælde af sur jord er det nødvendigt flere gange per sæson at hælde rødderne med en svag limeopløsning.
3. Såning beets kan gøres på kanten af ​​sengene med agurker, kål, løg, gulerødder.
4. Rødbeder vokser godt efter kartofler, løg, tomater, kål, agurker eller peberfrugter.
5. Hvis i begyndelsen af ​​væksten falder rødderne under det kolde snap og ikke bliver dækket (isoleret), så bliver det måske ikke bundet af rødderne, men det går ind i næste fase - det vil blomstre. Det samme kan ske for hende, hvis sommeren er meget varm.

Forberedelse af senge til rødbeder

Før plantning skal rødbeder befrugte en seng af humus eller kompost: i 1 m 2 laver de 2-2,4 kg. Tilsæt lidt ammoniumnitrat (18-19 g), superphosphat (35-39 g) og kaliumchlorid (13-14 g) pr. 1 m 2.

Efter gødning graver du sengen til dybden af ​​spades bajonet. Jordbund, niveau. Jordens temperatur for såning beets bør ikke være under 8-10 ° C. Denne jordtemperatur vil være i begyndelsen til midten af ​​maj.

Sådan plantes rødbeder i foråret

Plantning af rødbeder mulig om foråret og vinteren (se nedenfor).

1. I foråret begynder vi at såge ved at lave riller i haven. Hvis vi syer rødbeder på en separat seng, så laver vi rillerne på tværs af den - afstanden mellem furerne må ikke være mindre end 25-26 centimeter. Vand de færdige furer. I rækken sætter vi hvert frø i 13-14 cm fra hinanden. Sporet er ikke bragt til kanten af ​​haven, så frøene ikke vaskes ud af jorden ved vandstrømmen under den første regn. Hvis vi sår langs kanterne af andre højder, så laver vi riller langs højderyggen.
2. Grooves med frø dækket med jord eller torv lag på 2 centimeter. Vi kondenserer jorden i dem, sætter en pind eller en picket pind på toppen og lidt presser ned. Vi fjerner staven. Når det er tørt vejr, er det ønskeligt at vandne frøene sået hver anden dag. Vi gør dette meget omhyggeligt, så frøene ikke vasker ud til overfladen.
3. Hvis sandsynligheden for frysning har vist sig, skal de såede rødbeder dækkes med en film natten over.

Vanding rødbeder

Vanding rødbeder, da hun allerede var steget, har du brug for en gang om ugen. Hvis sommeren var meget tør og varm, så på en dag.

Vand skal ikke hældes på bladene, men ved roden. Det anbefales at vandde rigeligt, især dette er vigtigt i starten af ​​væksten af ​​rødbeder og under væksten af ​​rodafgrøder.

Vanding kan stoppes ca. 3-4 uger før du vælger rodfrugter.

Foderbiter

Vi fodrer rødderne med kalium (K) - indeholdende gødning 1 gang i 11-13 dage. Kalium (KCl) chlorid (70 g) er opløseligt i 10 liter almindeligt vand. Og for hver plante (ved roden) hæld 300 ml af denne opløsning.

Rødbeder kan akkumulere nitrater, derfor er nitrogenholdige gødninger ikke ønskelige for det. Med mangel på bor (B) dannes hulrum i kernen af ​​rodafgrøden eller de roter indvendigt. For at undgå dette fodrer vi rødderne med boregødning en gang om sommeren.

Løsning og ukrudt af sukkerroerplanter

På samme tid med rødbederne spire de første ukrudt også. De skal fjernes, så de ikke skaber mangel på næringsstoffer til de første svage spirer af rødbeder. Men vi forsøger at gøre det meget omhyggeligt. Når alt kommer til alt, hvis vi beskader rødderne af sukkerroer, vil de dø. Derfor er det bedre at vente lidt. Og begynd at luge, når disse spirer bliver lidt stærkere.

I første omgang kan du løsne og græsganger. Til dette er der specielle værktøjer (rake) til løsning. Ved disse rake løsner vi jorden mellem rækkerne og samler derfra alle ukrudtene, alle deres rødder.

Efterfølgende, hver gang efter vanding løs mellemrumsafstand. Dette gøres for at forbedre adgangen til ilt til rødderne af rødbeder. Og ukrudt vil ikke vokse længere.

Derefter vædse rødbederne efter behov (som ukrudt vokser).

Tyndende rødspirer

Det er nødvendigt at tynde rødderne, fordi dets frø er blomsterblomstrer af korn - dvs. 4-5 betespirer kan vokse fra hver frø. Men at forlade dem alle er uacceptabelt, fordi de vil vokse fra ét sted, og alle disse spirer vil ikke have nok stoffer til vækst.

For første gang tynder vi rødbederne efter at have afsløret 2-3 første blade. Anden gang gør vi det lidt senere, når der allerede er 6-7 blade. Afstanden mellem rødspirer er ikke mindre end 14 cm.

Høstning eller grave op rødder

Rødder modner i slutningen af ​​september. Hvis det på dette tidspunkt stadig er ret varmt og ikke fugtigt, så kan du lade det ligge i jorden indtil begyndelsen af ​​oktober. Men når bladene af rødbeder begynder at blive gule og tørre - det er et tydeligt tegn på, at det er tid til at grave.

Vi graver røtter ved hjælp af en skovl. Vi gør det omhyggeligt og forsøger ikke at beskadige dem. Skær toppen til 1-2 cm fra rødderne. Det er ikke nødvendigt at tørre rødbederne i solen, men du kan tørre dem lidt i skyggen. Skru forsigtigt overskydende jord fra rodafgrøder og fjern dem til opbevaring.

Plantning rødbeder før vinteren

For såning rødder til vinteren skal du vælge sorter som "Podzimnyaya-474" eller "Cold-Resistant-19" og andre, der er specielt opdrættet til dette. De tolererer normalt vintering i jorden.

Det er nødvendigt at overveje sådanne faktorer som valget af plads til en seng.

• Det skal være placeret på en bakke eller skal gøre det højt op til 25-26 cm. Ellers kan fjederens smeltevand ødelægge de såede frø, og afgrøden bliver dårlig, hvis alle frøene ikke vaskes væk med vand.
• Sengen skal være i et godt oplyst sted.

Forbered blandingen på forhånd for at falde i søvnfrø. Det skal være løs, tørt. Vi blander frugtbart jord med sand og kompost 1: 1: 1. Denne blanding opbevares på et tørt sted: Dette er gjort, så det ikke fryser senere.

1. Forbereder jorden til haven. For at gøre dette skal du først grave ud af jorden alle de store ukrudt sammen med rødderne. I foråret vil de være de første til at begynde at vokse, og vil blande sig med rødspirer.
2. Lad os distribuere kalium (K) - og fosfor (P) - indeholdende gødninger jævnt over den fremtidige sengs område. Tilføj mere træaske og humus.
3. Alt dette graver vi dybden af ​​spade bajonet, grind klods. Derefter vil vi danne en seng (ikke mindre end 25 cm høj) og niveauer dens overflade (store klumper bliver jorden igen) med en rake.
4. Længere på denne seng gør vi grove 3-3,5 centimeter i dybden. Mellem dem forlader vi en afstand på 20-22 cm. Vi laver ikke furer i kanten af ​​åsen, så de ikke bliver vasket væk af smeltevand og regn.

Forårssædningen af ​​roerfrø kan startes ikke tidligere end de første dage i november. Her skal man styres af vejret: Hvis lufttemperaturen ikke overstiger 0 ° C i flere dage, og jorden er lidt frosset, så er det tid til at såge rødbeder. Hvis du gør det tidligere, kan frøene begynde at spire, og skudene vil dø af det modstridende koldt vejr.

Det skal huskes, at du skal så tør frø i tør jord. I de færdige riller lægger frøene ud efter 11-13 cm. Så falder rillerne i søvn med den forberedte blanding af jord, humus og sand. På toppen af ​​alt dette falder vi i søvn med tørv i et tre-centimeter lag.

Sået under vinterfrøene vand ikke! Ellers bliver de våde og frosne, dvs. vil dø!

Det er bedre at sove senge med såede frø med faldne blade eller nåle. Dette er gjort for isolering. Og der skal være sne på toppen. Hvis vinteren ikke er meget snedækket, så sner vi sneen på højderne.

Om foråret, når sneen i haven er smeltet, fjerner vi hele isoleringen (blade eller nåle), løs forsigtigt tørven. Derefter dækker vi sengen med en film. Det er nødvendigt at følge nøje, når de første skud optræder, for at fjerne filmen i tide.

Yderligere pleje af rødbeder, der er sådd før vinteren, er nøjagtig den samme som for den såede forår. Glem ikke at tynde, løsne, vand (efter behov), foder og ukrudt.

Da rødderne, der bliver sådd før vinteren, vokser tidligere end normalt, bruges den til mad om sommeren. Sådanne rødbeder er ikke egnede til lang opbevaring.

Foderroer: de bedste sorter og træk ved landbrugsteknologi

Foderroer er et saftigt dyrefoder. Foderroer er en saftig mad til dyr opdrættet på gårdens grunde. Den er præget af et højt indhold af saft og god smag, og dens regelmæssige inddragelse i dyrs kost hjælper med at forbedre fordøjelsen og fordøjelsen af ​​senazh, hø, koncentrater og ensilage.

Rødgrøntsager fodres til kvæg, svin, får og andre dyr fra den tid, de modner fra rødderne, fra efterår til forår. Diætet til svin bør især bestå af foderbiter ikke mindre end kvart. Både silagebiter og friske anvendes til fodring.

Biologisk beskrivelse

Denne grøntsag er en toårig afgrøde, der tilhører familien af ​​blomstrende. I løbet af året danner grøntsagen en rodafgrøde og en roset bestående af basale blade, og i den anden vegetative skud dannes, som vil give frø og frugter.

Foderroer er en toårig afgrøde, der tilhører familien af ​​blomstrer

Foderbeder, afhængigt af sorten, kan have en anden farve:

Læs også materialerne:

Hovedrollen i dannelsen af ​​grøntsager spilles af hypocotyl (den såkaldte "nakke") og epicotyl (kaldet "hoved"), de tegner sig for mellem kvart og 65% af rødbedernes masse. Grønsens rod er dårligt udviklet og adskiller sig ikke i stor størrelse. Tørkebestandighed og fugtighedsbevidst sort bestemmes af størrelsen på den del af rodafgrødet, der ligger over jorden - jo mere udviklet halsen og hovedet, desto mere er sorten behov for fugt.

Planter vokser ikke på grund af den kolde sommer i 2017?

Vi er konstant skrevet breve, hvor gartnere er bekymrede for, hvad der vil ske med deres høst i august-september. Mange planter dør og visner, eller har simpelthen ikke tid til at give høsten. Kan hjælpe biostimulanter med plantevækst. Og hvordan man vælger den rigtige, der passer til de klimatiske forhold og jordens jordtype?

Bladene af foderroer er 23-29% mindre end de af sukkerroer, og de er kendetegnet ved deres glathed, brilliance og ovale-hjerteformet form. Frøplanter i foderarter har ikke en tendens til hurtig og fuldstændig afgivelse.

Foderbiter er præget af højt indhold af juice og god smag.

Den kemiske sammensætning af plantens toppe omfatter proteiner, cellulose, protein, fedtstoffer, BEV, vand (op til 88%) og aske (ca. 3%). Ved 100 kg er der 0,7-0,9 kg protein, 40 gram fosfor, 260 gram calcium og ca. 10,5 fødeenheder.

Rødafgrøder indeholder op til 89% vand, ca. 1% aske og protein, fedtstoffer, fiber, protein og BEV. En centner af produktet tegner sig for op til 15 fødeenheder, op til et halvt kilo protein og 40 gram fosfor og calcium hver.

Desuden er sammensætningen af ​​sukkerroesætet af vitaminer, syrer, salte, der er nødvendige for normalisering af fordøjelses- og metaboliske processer, samt bidrager til en stigning i produktiviteten hos husdyr.

Foderbeder: Kultiveringsegenskaber (video)

Topkarakterer

Oftest for voksende landmænd vælger disse sukkerroer:

1. "Centaur Poly";
2. "Ekkendorfskaya yellow";
3. "Oberndorf rød."

Grøntsagen har taproot, som kan trænge ind i jorden op til 2,8 meter. Den overvældende del af rodsystemet af rødbeder ligger i jordens øverste lag (op til 50 cm dybde). Ifølge beskrivelsen af ​​grøntsagens form og dybden af ​​dens rod i jorden er de følgende sorter kendetegnet.

Cylindriske grøntsager, hvor fra kvart til 40% af længden falder på den underjordiske del:

• Arnim Krivenskaya;
• Ekkendorfskaya gul;
• hybrid - Yield og Timiryazevsky 156.

Landmænd vælger oftest Centaur Poly til dyrkning.

Grøntsager med konisk form med højst 20% over jorden:

• Poltava hvid;
• Den førstefødte;
• Hvidt halvsukker;
• Timiryazevsky 12 (hybrid).

Grøntsager, der ser afrundede, kugleformede, lidt fladede ud til halvdelen over jordoverfladen:

• Sukker runde 7 og 0143;
• Start.

Ovalt langstrakt grøntsag, hvor mere end halvdelen af ​​størrelsen er nedsænket i jorden:

• North Orange 1033;
• Vinder;
• Sibirisk orange;
• Barres.

Regelmæssig optagelse af foderbiter i dyrs kost hjælper med at forbedre fordøjelsen og fordøjelsen af ​​fødevarer.

Vilkår og regler for landing

Kultur er meget krævende på jordens frugtbarhed, derfor skal der i de marker, hvor den er plantet, overholdes strenge afgrøder. Det bedste udbytte observeres ved såning af rødbeder efter:

Frø opnås i andet vækstår, men undtagelsesvis sunde, sunde grøntsager uden tegn på ødelæggelse er egnede til dette. Processen med at opnå frø er:

• grave op rodafgrøder efter at stilken er tørret ud
• hænger grøntsagerne i et vindløst og tørt sted, indtil stilken er helt tør;
• Derefter opsamles frøene omhyggeligt og opbevares indtil det ønskede øjeblik i papirposer.

Frø af foderbitter fås i andet vækstår.

Jordkrav

Rødafgrøder er krævende på jordens kvalitet: Sten, myrde, sandede, mosejord er uegnet til dyrkning. Idealet er sort jord og oversvømmet jord. Forsåning af jordforberedelse består af:

• fjerne ukrudt og grave op jorden;
• gødningsapplikation - kompost sættes i efteråret (5 tons pr. ha) eller aske (5 centner pr. hektar);
• lige før såning pløjet med tilsætning af nitroammophoska.

Derudover tilsættes kaliumchlorid og fosfatgødning, som er nødvendige for vækst og modning af grøntsager. Efter at have udført alle manipulationer, skal jorden være fugtet, løs, fint klodset.

Landing af foderbete begynder, når jorden er opvarmet i en dybde på 10-12 cm til 6-7 grader

Landingsregler

Vegetationsperioden for rodafgrøder er lang - 120-150 dage, så plantningen begynder, når jorden opvarmer op til en dybde på 10-12 cm til 6-7 grader. Denne gang falder der som regel i slutningen af ​​marts - begyndelsen af ​​april.

Før plantning desinficeres frøene (bløder i en halv time i manganopløsning) og behandles med vækstfremmende stoffer. Derefter tørres materialet.

Seeding sker i henhold til følgende algoritme:

• furrows er lavet på marken med en afstand på en halv meter;
• kulturen sår i jorden i en dybde på 2,5 til 4,5 cm;
• en omtrentlig beregning af antallet af frø - 150 gram pr. hundrede;
• senge på toppen er strøet med jord og, hvis jorden er tør, er udjævnet med en rulle.

De første skud kan forventes efter 4 dage, hvis temperaturen overstiger 15 grader og efter 12 dage, hvis de gennemsnitlige daglige temperaturindikatorer er ca. 8 grader.

Vegetationsperioden for rodafgrøder er lang - 120-150 dage

Plejefunktioner

Efter skuddet udvikler grøntsagerne langsomt. På dette tidspunkt er det vigtigt at tynde ud efter udseendet af flere blade: ikke mere end 5 spirer skal være på samme afstand fra hinanden på hver løbemåler i det såede område.

Efter udtynding befrugtes kulturen med ammoniumnitrat, den samme procedure udføres igen efter to uger. Tidlig ukrudt påvirker produktionen af ​​en god høst, hvis det ikke udføres, er der stor risiko for ikke at få op til halvdelen af ​​det mulige udbytte.

Rødbeten er fugtighedsbevarende, så det skal vandes regelmæssigt, især under dannelsen af ​​foldere. For let kornstørrelse skal den gennemsnitlige fugtighed nå 72-75% og for tung - op til 80%. Vandingsgrænse eller stop en måned før rengøringsstart.

Beet picking starter før frost, i oktober

Indsamling og opbevaring

Tættere på starten af ​​efteråret ophører grøntsagene med at danne nye blade, og de gamle bliver gule og dør. Rødafgrøde stopper med at vokse. Høstning udføres ved at undergrave dyrkede grøntsager.

Til foderbiter længere bevaret, ryddes det af jord, fjernede bladene og blev placeret i en kælder eller et dybt hul i jorden. Den optimale temperatur, hvor holdbarheden er maksimal - 3-5 grader varme.

Er det muligt at spise foderbete folk?

Foderbederplanter og rodafgrøder er inkluderet i kosten:

• svin, svin og smågrise (ældre end 3 måneder);
• køer og unge dyr;
• geder;
• høns;
• kaniner;
• kvæg og andre husdyr.

Sådan plantes rødder (video)

Folk bruger foderroer i mad er ikke vist, fordi det er for tungt til fordøjelse og assimilering. Til forbrug er det ønskeligt at vælge sukkerarter af roden.

Foderbitter vokser næsten overalt og spiller en stor rolle i at levere mad til husdyr. I dag vokser 46 hybrider og sorter af denne rod.

Og endelig - om hemmelighederne!

Vi vil også gerne tale om et vigtigt aspekt - vanding på stedet. Have slanger er ofte for tunge, snoet, beskidt. Vandforbrug er ofte ikke kontrolleret på nogen måde, og det kan tage en hel dag at vandre hele plottet.

Heldigvis er autonome vanding ikke længere et vidunder og er tilgængelig for enhver gartner. Men det vigtigste er, at når der er vandet med en normal slange, vises solbrændinger på plantens blade, hvilket betyder.

For ikke at miste materialet, skal du sørge for at gemme det til dig selv i det sociale netværk Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook, ved blot at klikke på knappen nedenfor:

Visuelle forskelle mellem sukker og foderroer

Den rodafgrøde, som hver husmor vil føje til borscht eller koge en rødbedsuppe, er afledt af en enkelt art vildroer dyrket i Indien og Fjernøsten. Bieten vi er vant til har flere typer, men de mest almindelige er foder og sukker.

Så, hvad adskiller sukkerroer fra foder visuelt, en lille historie af roden og meget mere nyttige oplysninger - yderligere. Nyttig artikel om brug af profylakse til haven: brugsanvisninger, anmeldelser.

Interessant! Beet de gamle grækere ofrede Apollo. Hun dekorerede også de hængende haver i Babylon.

Lidt historie og fordelene ved rødbeder

I første omgang blev kun sukkerroer blade. For eksempel i den antikke Rus var den populære "botvinia" en kold fiskesuppe på kvass, hvortil der var tilsat urter, herunder betetoppe. Rødder anvendt som medicin. De er rige på kalium, antioxidanter og er fremragende til at sænke blodtrykket. De gamle romere brugte dem som et afrodisiakum.

Sammensætningen af ​​sukkerroer er mange nyttige makro- og mikronæringsstoffer, der ikke ødelægges ved varmebehandling. Derfor er kogt grøntsag ikke mindre nyttigt rå. Kendte typer af grøntsager:

Interessant! Foderroer er ikke meget forskellig fra spisestuen i kemisk sammensætning. Den indeholder mere fiber og kostfiber, og har også vegetabilsk protein, som absorberes godt af dyrenes krop.

I Rusland dukkede op i det XVIII århundrede og blev meget udbredt i landbruget. Hun vandt sådan kærlighed blandt fodergrøntsager takket være hendes fantastiske egenskaber. Det er en mælkekultur, der øger mælkeproduktionen hos køer, får og geder.

Interessant! Russiske kvinder brugte rødbeder i stedet for rouge. Hvad man skal vælge for voksende sorter af tomater til drivhuset, resistent over for phytophthora.

Det har en positiv effekt på dyrs præstationer og afkommernes kvalitet. I vintermånederne er en kilde til vitaminer og sporstoffer til husdyr.

Interessant! "Buriak" eller "Burak" hedder sukkerroer i Ukraine, Hviderusland og nogle regioner i Rusland.

Foderroer nogle gange sælgerne giver ud for bord sorter. Derfor er det vigtigt at kende forskellen mellem sukkerroer og foder visuelt. På trods af at den kemiske sammensætning er næsten den samme, er spisestuen stadig mere smagfuld, mere øm og mere egnet til menneskeføde. Det har små mørke røde rødder.

Interessant! Nu ved vi mere end 70 sorter af rødbeder.

Foderbiter er ikke kun tekniske afgrøder, men også materiale til opdrætteres arbejde. Det var fra det, at sukkerroer blev afledt, hvorfra sukker er opnået.

I foderkvaliteter er sukker lavt, ca. 1,3%. Men for nylig var det takket være opdrætterens arbejde muligt at bringe sorter af sukkerroer med et sukkerindhold på op til 20%. De fleste af sorterne blev opdrættet af tyske forskere, da det var tysk kemiker Andreas Sigismund Marggraf, der først opdagede, at sukkerrør sukker er identisk med sukkerroer.

Men tror ikke, at sukkerroer kun er beregnet til sukker. Ofte dyrkes det til foder. Desuden anvendes det resulterende affald i produktionen af ​​sukkerroersukker i andre industrier. I landbruget går de for at fodre husdyr og befrugte jorden; i fødevareindustrien anvendes sorte melasse i konfektureproduktion.

Hvordan skelne foder fra sukkerroer

Selvfølgelig er de forskellige i kemisk sammensætning. Men i en butik eller et marked vil få mennesker analysere stoffets sammensætning. Derfor er det meget lettere at sammenligne rodafgrøder i udseende for at forstå forskellen mellem sukkerroer og foder visuelt. Aubergine sorter med fotos og beskrivelser til fri grund tilbydes at overveje separat.

Foderbeder har flere sorter, der adskiller sig i både rodfrugtets farve og deres form. I de fleste tilfælde er rødderne store. I form er de cylindriske, koniske, aflange-ovale, sfæriske. Farvepaletten er også forskellig - gul, orange, hvid og de sædvanlige røde toner (crimson, pink, rød). Den mest almindelige foderbete rød, hvid og orange.

Med rovens vækst er størstedelen af ​​roten over jorden, så dens overdel har en mindre lys (brændt) farve end den underjordiske.

Interessant! Korrekt sige "svekla", dette er den eneste mulighed i moderne ordbøger.

Sukkerroer er en langstrakt konisk rodplante af hvid farve. Hun har ingen andre former og farver. Rotafgrøden "sidder" helt i jorden, så den har ikke en udtalt farveovergang, som i foderet. Det er farvet jævnt.

Andre relaterede artikler:

Voksende rødbeder: såning, plantning af kimplanter, pleje. Hvad du behøver at vide for den vellykkede dyrkning af rødbeder - hemmelighederne hos erfarne gartnere

Forfatteren: Elvira Korchagina

Rødbeder er en af ​​de vigtigste grøntsager på vores bord efter kartofler og gulerødder.

Derudover er den stadig brugt til behandling af visse sygdomme og relativt uhøjtidelig.

Derfor vokser næsten enhver gartner rødder i deres eget område.

For at samle en rig høst af denne rod er det vigtigt at overholde landbrugsteknologien for rødbeder.

Udvælgelse af sorter og frø

Afhængigt af destinationen opdrættes foder, bord, blade, sukkerroer sorter.

Foderbiter dyrkes til husdyrfoder. Afviger i den store størrelse af rodafgrøder af gul, lyserød, hvid farve.

Sukker sorter bruges til at lave sukker. Rødafgrøder har en langstrakt hvid farve.

Chard (bladroer) dyrkes for sine saftige, kødfulde blade og petioles. Men i Rusland fik den ikke udbredt popularitet.

Havepladserne vokser hovedsagelig rødbeder. For enhver klimatiske region kan du nemt finde de rigtige sorter af denne grøntsag.

Med hensyn til modning af sukkerroer sker:

• tidlig moden (modner om 50-80 dage;

• midt-sæson (vegetation fra 80 til 100 dage);

• sent (vokser mere end 100 dage).

Blandt de tidligste sorter af de mest populære:

Gribovskaya fladrødgrøntsager er flade eller afrundede med pink-rødt kød. Modstandsdygtigt mod boltning. Den har god holdbarhed (94%). Afgrøden når 3-6,2 kg / m2.

Detroit - koldt resistent sort med en sfærisk form af rodafgrøder. Godt bevaret, egnet til bevaring, resistent til boltning, høj udbytte.

Crimson ball har et højt udbytte. Rotens form er rund, kødet er sødt rødt.

Bordeaux 237 tørke tolerant. Produktiviteten kan nå 4,5-8 kg / m2. Formen på rodafgrøder er afrundet eller afrundet, fladt, tæt saftigt kød har en mørk rød farve. Meget tilpasning til dyrkning i de nordlige regioner. Velholdt.

Don flad 367 har en høj holdbarhed. Rødafgrøde afrundet, let fladt form. Stribet pulp: lyserøde ringe på en rød baggrund.

Incomparable A-463 har en høj modstand mod infektionssygdomme. Mørke rød med mørke ringe har denne masses pulp en delikat tekstur.

Koldresistent 19 - bruges til vintersåning. Sorten er resistent overfor store sygdomme. Den har god holdbarhed under vinteropbevaring.

Ægyptisk lejlighed når et udbytte på 3,5-6,5 kg / m2. Sorten er moderat tørkebestandig. Formen på rodafgrøder er flad eller flad afrundet, kødet er pink-rødt med lysere ringe, saftigt, ømt. Under opbevaring opretholder holdbarheden 80-90%.

Cylinder - hollandsk sort egnet til konservering, hurtigt kogt. Rødhud er tynd, kødet er mørkt rødt, saftigt. Rødafgrøder af en cylindrisk form. Sorten har høj holdbarhed.

De bedste sorter af sene rødbeder:

Monofilament - har et højt udbytte. Frøene er singleton, derfor er der ikke behov for udtynding af afgrøder. Maroon rodgrøntsager har en tæt tekstur. Udbyttet når 7-8 kg / m2. Større modstand mod boltning.

Mona-cylindriske rødder har en glat hud, kødet er mørkt rødt med lidt udprægede ringe.

Voksende rødbeder: såning og plantning

Områder til dyrkning af rødbeder vælges godt belyst på grund af afgrøden. I skyggen vil denne grøntsag udvikle sig dårligt. Hertil kommer, at hvis grundvandsniveauet i haven er højt, skal du sørge for dræning.

Lette og mellemstore loams og sandy loams er optimale til dyrkning af rødbeder. Hvis stedet domineres af sandjord, komprimeres det med sodland, humus eller kompost (1 spand / m2). Ud over organisk materiale er tungt jordarter beriget med sand og tørv for at øge luftningen. På lavfrugtbarhedsområder i foråret introduceres ammoniumnitrat (30-40 g / m2), og i efteråret dobbelt superphosphat (40-50 g / m2), potashsalt (60-70 g / m2). På jordarter, der er tilbøjelige til vandløb, kan rødbeder kun dyrkes i høje senge med en ekstra dræningsanordning. Rødbeder vokser godt på jord med en neutral eller svagt alkalisk reaktion (pH 6,5-7,2). Stærkt sure jordarter er lime (500-600 g kalk / m2) i to trin - om efteråret og foråret.

Frøpræparation til plantning

Ved køb af frø skal det huskes, at de ikke kan opbevares ved lave temperaturer. Ellers begynder planterne deraf hurtigt at blomstre på bekostning af dannelsen af ​​rodafgrøder.

Rødfroe (opsamlet uafhængigt eller købt) skal kalibreres før plantning og forarbejdning for at ødelægge patogener. For at gøre dette gennemblødes de i 30 minutter i en opløsning af aske (1 spsk pr. Liter varmt vand) eller kaliumpermanganat og efterlades i klart vand i 1-2 dage for at svulme.

For at forbedre spiring af frø 10-14 dage før såning udføres deres vernalisering:

Frø med et lag på 3-4 cm i en dyb plade hældes med vand ved en temperatur på + 15-20 ° C i 2-4 dage i et 1: 1 forhold og dækkes med en fugtig klud;

efter at frøene svulmer, tages de ud i 7-10 dage i et køligt rum eller lægges i køleskab

Høsten af ​​sukkerroer fra høsthøstede frø kan høstes 1,5-2 uger tidligere end den agrotekniske periode.

Spiring af roerfrø afhænger af lufttemperaturen. Ved + 5 ° C forsinkes skud i op til 3 uger, ved +10 ° C vises de i 10 dage ved +15 ° C i 5-6 dage ved + 20-25 ° C - efter 3-4 dage. I de centrale regioner i Rusland bliver rødbeder sædvanligvis sået efter fuglens kirsebærblomster - maj 10-15. Midtersæson og sen opbevaring sorteres i slutningen af ​​maj. Hvis såning udskydes af en eller anden grund (koldt, uoverensstemmelse med jord, regn osv.), Så kan det sås senere, men frøene skal fremstilles ved hjælp af ovenstående metode.

Frø er plantet på båndene eller i småposen.

Når båndlanding gør lange langsgående rækker i en afstand på mindst 0,5 m fra hinanden.

Linjemetode indebærer såning i sporene over sengene. Mellem sådanne rækker observerer de 25-30 cm. Såning sker i tidligere vandede riller til en dybde på 2-3 cm på tunge jordarter, 3-4 cm på lys.

Voksende sukkerroerplanter

I de nordlige regioner er den mest pålidelige metode til dyrkning af sukkerroer. Dette tillader:

• reducere vækstsæsonen af ​​rødbeder i det åbne felt;

• høste 3-4 uger tidligere end under plantning af frø

• eliminerer behovet for udtynding af landinger;

• reducerer pilehovedbete

• sparer frø.

For-gennemblødte eller vernaliserede frø er sået, fra de sidste dage i marts til det andet årti i april på opvarmede senge eller i et drivhus. Sorter anvendt tidlig modning Plantede frøplanter i åben grund som sædvanlig, fra 15. maj. Hvis der er trusler om natfrost, så er det bedre at dække landingen med plastfolie.

Det er bedre at plante rødbeder efter sådanne forgængere som græskar (agurker, courgette, græskar), kartofler, løg, bønner.

Voksende rødbeder: pleje, fodring

Det er let at passe på rødbeder: regelmæssig vanding, periodisk losning af rækkevidde, kombineret med ukrudt, udtynding, fodring.

Beet fugtighedsbevidste kultur. Øget behov for vanding opstår i løbet af aktiv vækst og under påfyldning af rodafgrøder. I varmt solrigt vejr vandes unge rødbeder tre gange om ugen, om morgenen eller om aftenen. Voksenplanter har kun brug for en rigelig vanding om ugen, og fugt kun jorden. 2 uger før høstning er vandingen færdig, ellers vil holdkvaliteten af ​​rodafgrøder under opbevaring være lav.

2-3 dage efter såning begynder de at løsne gangene, så jordskorpen ikke forstyrrer spiring af rødbeder. Løsning er også nødvendig efter hver vanding eller kraftig regn.

Rødsæd er rigelige. Derfor vokser fra hver frø flere planter. Og uanset hvor omhyggeligt du doserede frøene under såning, er der behov for udtynding.

Første gang det laves, når sukkerroer har to ægte blade. På samme tid trække svagere frøplanter ud og transplanteres til tomme steder. Gendannelse udføres, når rødbederne har 4-5 blade. Indtil midten af ​​august bør der udføres en tredje udtynding, hvor egnede spiselige prøver vælges, og de syge og grimme fjernes. Afstanden i rækken er efterladt 6-8 cm, således at rødderne ikke vil vokse. Fremgangsmåden udføres efter vanding eller regn: planterne trækkes lettere ud.

Efter den første udtynding påføres 20-30 g mineralgødning pr. 10 liter vand på sengene. Før du lukker rækkerne, lav en anden tilførsel af ammoniumnitrat og kaliumsalt (20-25 g og 40-50 g pr. Vandspand). Ud over de grundlæggende gødninger er det også nødvendigt at introducere sporstoffer, især bor og mangan, hvor manglen på kernen i rodafgrøderne "blødgøres". Efter enhver fodring afgrøder skal vandes rigeligt.

Beets er tilbøjelige til at opsamle nitrater, derfor er det ikke muligt at tilføje frisk gødning til det.

Voksende rødbeder: høst og opbevaring

Høstning af rødbeder afhænger af tidspunktet for såning, vejr, sort, dyrkningsområde. Det er ønskeligt at fjerne rødbederne før begyndelsen af ​​den første frost, for at forhindre dets frysning, revner og forfald.

Tegn, som du kan bestemme rede for rodfrugter til høst er:

• modne rødbeder har nået deres varietal størrelse

• På rødderne var der små siderødder;

• Nedre blade bløder og bliver gule.

Midtsæsonbetræk høstes i slutningen af ​​august, sen modning - i det første årti af september.

Det er nødvendigt at grave rødder i tørt vejr og forsøge ikke at beskadige huden af ​​rodafgrøder. Hæld jorden fra dem skal rengøres eller vaskes af. Toppen skæres 1-2 cm fra rodets hoved. Godtørrede grøntsager opbevares i bulk på gulvbelægninger eller i sandkasser i kældre eller kældre.

Større skadedyr og sygdomme. Måder at håndtere dem

• Korneed (sort ben) er forårsaget af forskellige parasitiske jordsvampe. Sygdommen er mest farlig for unge skud. Ryggen og stammen rot, en sort indsnævring er dannet på dem. Skydder visne og dø. Overdreven fugtighed med lav luftning af jorden bidrager til udviklingen af ​​roden. Sygdommen er spredt med inficerede frø. Derfor er de til profylakse før såning kalibreret og desinficeret med fungicider. Det er også nødvendigt at ødelægge ukrudt, observere afgrøde.

• Brown rot forårsaget af svampe. Ved roten vokser myceliet brunt. Oftest forekommer nederlaget for rodafgrøder i områder, hvor grundvand er tæt på overfladen. For at bekæmpe sygdommen er det nødvendigt at sortere grøntsagerne, når de lagres, løsne gangene, fodre dem med gødning, lime den sure jord og observere afgrøden.

• Perinosporose (neddykket meldug) påvirker for det meste unge planter i lukningsfasen. Bladene på bladene krølle nedad. En gråviolet mycelium vokser på dem fra undersiden. Svampen spredes af luftstrømme, vanddråber, vintre i planteaffald. Derfor skal de opsamles og brændes efter rengøring. Frø før plantning desinficeres, planter sprøjtes med præparater indeholdende kobber (for eksempel Bordeaux-blanding).

• Cercosporosis - en svampesygdom, som påvirker den grundlæggende del af sukkerroer: mange lyse pletter vises på bladene med en rødbrun kant. Med øget fugtighed på disse pletter vokser en grålig patina af mycelium. Bladene tørrer op med en stærk læsion. Ved de første tegn på infektion sprøjtes planter med præparater indeholdende kobber. Efter høsten bliver plantenesterne brændt, jorden er gravet op.

• Phomoz vises på bladene med lysebrune pletter med sort sporangi i midten. På rodgrønsager begynder tørrød. Til forebyggelse af sygdom bør der skiftevis dyrkes afgrøder.

• Beet loppe - små hoppe bugs i sort. På cotyledonerne spiser de kødet, på bladene gennemsigtige "windows9raquo; Når tørt vejr beskadiges frøplanter dør. Voksne insekter overvintrer på jordoverfladen i planteaffald. Ukrudtsbekæmpelse er nødvendig for at kontrollere loppe ukrudt, som er mellemliggende foderbaser for skadedyr. Med et stort antal skadedyr kan man bruge karbofos. Det er effektivt at støde afgrøderne 2-3 gange med en blanding af tobaksstøv og limefluff (eller aske) (1: 1) med et interval på 4-5 dage.

• Beet nematode. larverne af dette skadedyrsskader, parasiterende indeni sukkerroerne. Bladene visner, erhverver en gullig-grøn farve. I det inficerede område beiteres der ikke i 4-5 år.

• rødbederbug og larver suger saften fra planterne. Beskadigede blade bliver blege, krympes, så bliver de brune og dør. Kvinder lægger vinteræg på betræfrøplanter og ukrudt nær rødbeder. I denne henseende skal ukrudt ødelægges, om efteråret rake og forbrænde planterester. Larverne og billedet ødelægges ved at sprøjte insekticider.

© 2012-2017 "Kvindernes mening". Ved kopiering af materialer - henvises til kilden!
Kontaktoplysninger:
Chefredaktør: Ekaterina Danilova
Email: [email protected]
Redaktionskontorets telefon: +7 (926) 927 28 54
Redaktionel adresse: st. Sushchevskaya 21
Oplysninger om reklame

http://www.my73.ru/5543/